Как делать купаты: Купаты: рецепт приготовления от Шефмаркет

Разное

Содержание

Как делать купаты. Купаты: приготовление различными способами

Откуда произошло слово «купаты»?

В последнее время всё большую популярность приобретает такое блюдо, как купаты. Как готовить это блюдо, и что оно вообще собой представляет, знают пока немногие. Возможно, это из-за непривычного названия, произошедшего от грузинского слова, обозначающего «сырую колбасу». Да-да, купаты — это небольшие домашние колбаски в кишке.

Купаты. Как готовить их традиционным способом

Вкусные розовые колбаски, называемые купатами, можно купить почти в любом супермаркете, однако, если приготовить их самостоятельно, можно не беспокоиться за качество и свежесть ингредиентов. К тому же при домашнем приготовлении удастся значительно сэкономить деньги. Традиционный рецепт купат заключается в наполнении выскобленной и вымоченной в соли кишки подходящей начинкой: смесью фарша из свинины или говядины, сала (или курдючного жира), лука, чеснока и специй. Подготовленные колбаски можно просто запечь в духовке, но существует и множество других способов их приготовления.

Как готовить купаты на сковороде

Мясные колбаски длиной по 8-10 см, кончики которых крепко перевязаны толстой нитью, необходимо обжарить в сковороде с разогретым маслом, в которое добавлены несколько долек чеснока и немного имбиря. Затем следует накрыть сковороду крышкой и убавить огонь до очень слабого. Через 17-20 минут нужно аккуратно снять крышку и перевернуть купаты на другую сторону. Снова накрыть и еще немного пожарить. Даже при приготовлении под крышкой купаты обзаведутся хрустящей и ароматной корочкой.

Хрустящие купаты. Как готовить в духовке

Самый простой рецепт приготовления колбасок: нужно просто выложить купаты в сковороду и отправить ее в духовку. Желательно периодически переворачивать колбаски и поливать стекающим жиром. Но можно замечательно разнообразить его, дополнив «подушкой» из таких овощей, как баклажаны, болгарский перец, крымский лук, стручковая фасоль и картофель. Пропитанные мясным соком и легким жирком овощи станут замечательным гарниром.

Как пожарить купаты с луком

Отварить в кипятке или в пароварке несколько купат до готовности. Дать остыть и нарезать по косой линии на 3-4 кусочка. В небольшом количестве разогретого масла спассеровать лук и выложить к нему купаты. Подавать, выложив на большое блюдо вместе с луком. Можно добавить помидоры «черри», нарезанные пополам, рубленую зелень кинзы и петрушки.

Пряные купаты. Как готовить с подливой

Отваренные купаты нарезать толстыми кружочками и немного поджарить в сковороде. Залить пережаренным луком, морковью и томатным соусом. Щедро приправить любимыми специями. Пропорции продуктов произвольные, при выборе нужно ориентироваться на собственный вкус.

  • Подойдет практически любое мясо: курица и индейка, свинина и телятина, баранина и даже мясо кролика, нутрии, дикой птицы. В любое мясо рекомендуется добавить небольшой кусочек свиного или бараньего сала.
  • Если не перекручивать мясо мясорубкой, а резать ножом, купаты получатся вкуснее.
  • Не стоит набивать кишку до максимума, ведь при нагревании мясная начинка расширяется.
  • Перед приготовлением кишку нужно обязательно проколоть иглой или зубочисткой в нескольких местах, иначе она лопнет.
  • С купатами прекрасно сочетается зелень и соусы на основе томата, айвы, слив.

Мало знать, как приготовить купаты, нужно ещё и провести предварительную обработку этих готовых колбасок по всем правилам. Только тогда можно в полной мере насладиться их вкусом и ароматом.

Купаты – мясное кушанье, родиной которого считается Грузия. И как бы мы их ни приготовили – в духовке, на сковороде, на гриле, в микроволновке или даже в мультиварке – эти ароматные колбаски будут восхитительно вкусными.

Но есть одна особенность – часто у купат при обжарке лопается натуральная оболочка. Из-за этого ухудшается не только внешний вид, но и вкус – сок и жир вытекают, то есть колбаски становятся суховатыми, жёсткими. Есть несколько хитростей, благодаря которым купаты всегда получаются поджаристыми, аппетитными и целыми.

Как правильно готовить купаты

Вообще, на самом деле, все секреты правильной обжарки купат можно обобщить. Главное понимать, почему они растрескиваются. Происходит это из-за быстрого нагревания жидкости внутри – образуется сразу много пара, и под его давлением тонкая оболочка просто не выдерживает. К тому же в этот момент в самой кишке резко сворачивается натуральный белок, то есть одновременно ухудшаются эластичные качества оболочки.

Вывод один – нужно избежать резких температурных перепадов, уменьшить возможное давление пара внутри и добиться постепенного снижения эластичности кишки.

Зачем варить купаты

Именно поэтому перед обжаркой, запеканием или копчением купаты или любую другую домашнюю колбасу в натуральной оболочке нужно отварить.

Чтобы получить нужный эффект отваривать их следует по особым правилам:

  • наливаем в кастрюлю холодной воды, ставим на средний огонь;
  • сразу же опускаем колбаски;
  • нагреваем постепенно до 80 градусов;
  • поддерживая такую температуру и не давая воде закипеть, привариваем 15-20 минут.

Очень удобно пользоваться . Если же такого девайса у вас пока нет, то температуру можно определить на глаз – когда вода с колбасками прогреется до 65-70 градусов, на её поверхности начинает образовываться пена. После этого момента ждём ещё 1-2 минутки – получились нужные нам 80. Теперь делаем минимальный огонь, чтобы эта температура поддерживалась постоянной.

Достаём подготовленные купаты – теперь можно их жарить, запекать и т.д. Можно также отправить их в морозилку. Только потом важно не забыть хорошо разморозить, иначе из-за большой температурной разницы даже подготовленная оболочка может лопнуть.

Запекаем в духовке

Проще всего запечь эти колбаски в духовке. Приваренные полуфабрикаты выкладываем на решетку.

Как только духовка прогреется до 180 градусов, ставим в неё противень на 20-30 минут. Если есть функция «гриль», включаем её сразу, время может сократиться до 3-5 минут. Когда зарумянившаяся корочка станет аппетитной – подаём колбаски к столу.

Кстати, если купаты готовить в духовке в рукаве или фольге, то можно добавить какие-нибудь овощи – получается полноценное блюдо с вкусным гарниром.

Готовим в сковороде или мультиварке

Можно пожарить купаты и на обычной сковороде. Тут всё ещё проще – на среднем огне, на смазанной жиром глубокой и толстостенной сковородке обжариваем мясное кушанье с двух сторон.

Точно так же готовят эти грузинские колбаски и в мультиварке на режиме «жарка».

В сковороде или мульте можно сделать и неподготовленные купаты. Для этого в ёмкость выкладываем наше мясное кушанье, наливаем 0,5-1 стакана холодной воды, 1 ст.л. растительного масла и прикрываем крышкой. Как только вода закипит, убираем крышку. Когда жидкость испарится, купаты поджарятся. Только не забудьте перевернуть их на другую сторону. Этот способ тоже неплохо предупреждает растрескивание натуральной оболочки, особенно если огонь был вначале небольшой. В мульте на этом этапе лучше выбрать режим «тушение».

Купаты в микроволновке

Самый быстрый способ приготовления купат – в микроволновке. Для того, чтобы мясо внутри оболочки дошло до готовности нужно около 15 минут. Правда румяная корочка сверху не получится, разве только ваша СВЧ-печь не имеет встроенный гриль. В этом случае готовку разделим на 2 этапа:

  1. предварительно приваренные колбаски, не забыв накрыть крышкой, держим в микроволновке 10 минут на самой высокой мощности;
  2. потом убираем крышку и поджариваем на гриле до румяной корочки.

Гриль и барбекю

Любое мясо вкуснее всего готовится на открытом воздухе. Купаты – не исключение. Хрустящая поджаристая корочка, особый невероятно аппетитный аромат и сочный фарш – вкус просто восхитительный!

Однако, на гриле пожарить любые колбаски без растрескивания кожицы очень сложно. Поэтому советую не забыть их предварительно приварить и обязательно наколоть. Просто замечательно, если на мангал вы отправите не холодные, а прогретые градусов до 60-70 купаты – так риск растрескивания станет ещё меньше.

Кроме того домашние купаты получаются вкусными, если их закоптить. Для этого нужно иметь коптильню.

В конце предлагаю видео простого рецепта невероятно вкусных купат:

Купаты — общие принципы и способы приготовления

Купаты представляют собой рубленое мясо с чесноком и большим количеством специй, заправленное в оболочку от кишок и сформированное в виде колбасок. Их можно жарить на мангале или сковороде, запекать в гриле или духовке, отваривать в воде или, порезав на кусочки, тушить в соусе. Это блюдо грузинской кухни, хотя и у других народностей есть аналогичные колбаски, начиненные мясом или ливером. Готовые купаты можно купить и в магазине, но нет ничего более вкусного и качественного, чем приготовленное своими руками. К колбаскам подают соус ткемали, кетчуп, порезанный кольцами репчатый лук, соленья, посыпают рубленой зеленью или зернами граната.

Купаты — подготовка продуктов

Чтобы сделать купаты в домашних условиях, нужно измельчить мясо, смешать его с луком, специями и нафаршировать оболочку. Степень измельчения зависит от индивидуальных предпочтений — кто любит фарш однородной консистенции, кто мелкими кусочками, чтобы мясо на зубах чувствовалось. Поэтому в первом случае мякоть проворачивают на мясорубке или измельчают блендером, во втором режут ножом.

Следующий этап состоит из подготовки оболочки. Обычно это свиные или бараньи кишки. Если они уже обработанные, их останется только промыть и наполнить фаршем. Если необработанные, тогда кишки нужно будет почистить. Для удобства обработки, их следует разделить на куски примерно по полметра и вывернуть наружу. Это удобно делать под напором воды из крана. Промытые кишки положить на дощечку, поскоблить ножом, придерживая за край. Только не острым, чтобы не повредить оболочку. В итоге, когда снимется ненужный слой, останется тоненькая пленочка. Вот ее и фаршируют. Не стоит наполнять начинку слишком плотно, чтобы колбаски при жарке не лопнули. Для этой же цели готовые сырые купаты опускают на 1-2 минуты в кипящую воду, промокают салфеткой, а затем уже жарят.

Купаты — лучшие рецепты

Рецепт 1: Купаты нежные

Особенность рецепта в тщательном измельчение фарша. Вместе с луком и чесноком его нужно раза два прокрутить на мясорубке, а лучше всего измельчить блендером. Структура получается однородной, при варке или жарке становится очень нежной и сочной. Для разнообразия, в несколько колбасок можно подмешать гранатовые или барбарисовые зерна. Попробуйте, может так понравится еще больше.

Ингредиенты : 1,5 килограмма мяса, 100-150г сала (если мясо совсем постное), 5 зубочков чеснока, 3-4 средние луковицы, перец+соль, горсточка гранатовых или барбарисовых зерен, свиные кишки.

Способ приготовления

Мясо, лук, сало и чеснок измельчить. Смешать с перцем и солью. Добавить для сочности ½ или 2/3 стакана воды. Всыпать зерна граната и осторожно перемешать, чтобы зернышки не повредились. Наполнить кишки фаршем, сформировать колбаски 15-25 см. Завязать с боков и соединить два конца вместе, такой формы обычно продают в магазине колбасу колечками. Опустить на минутку в кипяток. Можно колбаски сразу приготовить или убрать в морозилку на хранение. По мере необходимости купаты размораживают и готовят: 15 минут жарят на сковороде, запекают в духовке 30 минут или отваривают в воде 15-20 минут (можно добавить лаврушку и перец горошком).

Рецепт 2: Купаты по-домашнему

Самое сложное в их приготовлении, это найти кишки. Но и их, при желании, можно купить на рынке, если поспрашивать у продавцов мяса. Или поискать в магазине сухие кишки или коллагеновые заменители. Мясо можно использовать абсолютно любое как одного вида, так и ассорти — баранину, птицу, свинину, говядину. Лучше, если оно будет с жирком, это придает готовым колбаскам сочность. Специи и пряности добавляют по своему вкусу, можно обойтись только солью с перцем. Купаты получаются настолько вкусными, главное пальцы успеть изо рта вытащить, чтобы не прикусить. Это рецепт без чеснока. Кто не представляет колбаску без чесночка, конечно же, могут его добавить.

Ингредиенты : мясо — 1 кг, 3 крупные головки лука, уксус (9 %) — 2 ст.л., специи + соль с перцем, очищенные тонкие свиные кишки — метра 1,5-2,0.

Способ приготовления

Мясо измельчить, но не на мясорубке, а порезать на кусочки-кубики около 1 см, смешать с мелко нашинкованным луком. Посолить, влить уксус, добавить специи, вымесить и оставить на пару часов, чтобы мясо промариновалось. Наполнить кишки фаршем. Колбаски можно делать любой длины, оптимальные по 15-20см. Концы купатов перевязывают ниткой и связываются между собой. Готовые колбаски по форме напоминают овал или подковку. Часть купатов можно заморозить впрок, а другую поджарить с двух сторон на сковороде или в разогретом духовом шкафу (180-200С) около 40 минут.

Рецепт 3: Купаты в томатном соусе с чесночком

То, что купаты вкусные сами по себе, никто не спорит. Но, во-первых, иногда хочется вкус разнообразить, а во-вторых, купаты слегка жирноваты, так что будет не лишним приготовить их с продуктами, нейтрализующими излишние жиры. Например, потушить в остреньком чесночно-томатном соусе. К этому блюду подойдет любой гарнир — рис, картофель, макароны, гречка.

Ингредиенты : купаты — 0,4кг, 2 луковички, 3 помидора, зелень, 1 перец чили (жгучий), кусочек корня имбиря — 5 см, соль, 5 зубочков чесночка, специи (прованские травы).

Способ приготовления

4-5 штучек купатов нарезать поперек на толстые кружочки (1-1,5см). Подготовить овощи: мелко нашинковать лук и чеснок, натереть на терке имбирь и помидоры. Пока не смешивать, пусть все лежит в отдельных кучках.

Купаты обжарить, добавив чуть растительного масла. Много лить не стоит, колбаски достаточно жирненькие, так что хорошо обжарятся на своем жиру. Зарумяненные колбаски временно переложить в тарелку. На этом же масле спассеровать лук, влить томатную массу, дать чуток покипеть и добавить чеснок, имбирь и стручок жгучего перчика. Если его нет, можно взять молотый перец чили, где-то 1/4ч.л. Обязательно посолить и посыпать специями, лучше прованскими травами.

Теперь самое время вернуть купаты обратно, т.е. в сковородку и дать покипеть-побулькать в ароматном томатном соусе минут десять. В конце добавить мелко порезанную зелень. Все. Кушайте и наслаждайтесь.

Купаты — полезные советы опытных кулинаров

— Если хочется сделать купаты в домашних условиях, но нет специальной насадки для заполнения кишок, можно соорудить самодельное устройство. У пластиковой бутылки (0,5-1,0л) обрезать донышко и заполнить ее фаршем. На горлышко надеть кишку и бутылкой или другим приспособлением меньшего диаметра выдавливать фарш.

— Чтобы купаты получились более сочными, запекая их в духовке, заверните каждую колбаску в фольгу.

— Чтобы оболочка колбасок не лопнула при жарке, необходимо их с обоих концов проткнуть зубочисткой, чтобы выходил пар.

Если кто-то воспринимает грузинские купаты как обычную домашнюю колбасу, которую в селах когда-то делал каждый хозяин, занимающийся животноводством, а сейчас можно купить в любом мясном магазине, то такое восприятие ошибочно.

Технология того, как приготовить купаты, на первых этапах действительно напоминает колбасную, но потом обретает свою уникальную линию: и в приготовлении как полуфабриката, и в приготовлении как полноценного блюда, и в стиле подачи.

Домашние сосиски – их еще называют и так.

Кулинары отмечают удивительную сочность блюда и необыкновенный вкус.

Или, как у нас говорят, имея в виду превосходную степень, – вкуснотищу.

История блюда

Купаты в Грузии известны издавна, это у нас их узнали и оценили лишь несколько лет назад, и готовят как альтернативу еще одному популярному грузинскому блюду – шашлыкам.

Удобство сосисок в полуприготовленном виде грузинские хозяйки оценили в период холодов.

Несмотря на то, что страну называют южной, зимы в Грузии достаточно суровые и снежные, с климатом, вполне приемлемым для хранения мясных продуктов.

Этим и воспользовались радушные грузины, предлагая своим многочисленным гостям мини-колбаски с пылу-с жару, время запекания которых – один тост, не более.

Предварительное приготовление полуфабрикатов занимало гораздо больше времени, но кто в Грузии его экономит, если речь идет о приеме дорогих гостей?!

Потратить день-другой на готовку сырых купатов, потом хранить их в замороженном виде, а когда гости на пороге, запечь или зажарить в течение нескольких минут – в этом и есть особенность блюда и грузинской щедрости.

Традиционный классический рецепт

Купаты в классическом варианте – это мясо, много специй и огонь.

Причем мясо может быть любого вида: от баранины до курятины, можно микс, как и источник огня – от костра до мультиварки.

Плюс еще терпкое красное вино и хорошая компания.

Чтобы сосиски получились истинно грузинскими, необходима еще свиная кишка (многие за неимением натурпродукта используют коллагеновые заменители, но это не совсем то, что нужно).

Для полной идентичности вашего блюда с традиционным придется поискать натуральную оболочку, которую могут продавать на мясных рядах сельхозрынков или в мясных магазинах.

Если вы справились с заданием и купили «правильные» кишки, их нужно обработать: разрезать на части длиной 0,5 метра, вывернуть, почистить и вымыть.

Готовая качественная оболочка должна быть прозрачной и целой – без единого порыва.

Теперь можно приступать непосредственно к приготовлению купатов с наглядными фото:

Полуфабрикат приготовить несложно, если владеете технологией фаршировки.

Это самое сложное для неопытных кулинаров: нужно равномерно распределять фарш и следить, чтобы он не порвал оболочку.

Но проблем не возникнет, если есть современное кухонное оборудование со специальным насадками для начинки колбас.

Сырые изделия можно доводить до готовности сразу, можно заморозить – в любом случае после запекания они обретут изумительный аромат и вкус.

Не знаете как приготовить готовые купаты?

Это совсем просто: обжарьте их целиком хорошенько до приобретения румяной корочки и все или воспользуйтесь рецептами ниже.

Если у вас есть электромясорубка со специальной насадкой-шприцом, то вам крупно повезло!

Это обстоятельство значительно облегчит всю технологию рецепта.

Давайте посмотрим видео и все узнаем:

Купаты на сковороде

Домашние сосиски не могут быть невкусными.

Даже при самом стандартном приготовлении – на сковородке – купаты получаются сочными и ароматными.

Если вы только что пришли с работы, изрядно проголодавшийся, то можете сделать их по-быстрому: достать из морозилки, положить на сковородку, закрыть крышкой и пожарить с обеих сторон.

Но можно воспользоваться другим, более оригинальным, рецептом.

Итак, о том, как приготовить купаты на сковороде, описано ниже:

  1. Несколько колбасок (4-5 штук) нарезать толстыми кружочками и обжарить на растительном масле. Масла добавлять совсем немного, поскольку в фарше присутствует сало, благодаря которому купаты способны «пускать жирок».
  2. Подрумянившиеся сосиски временно положите на тарелку, а в оставшемся на сковородке жире спассеруйте лук (1 луковица), к нему чуть позже добавьте томатный сок (0,5 стакана), раздавленный чеснок (3-5 зубочков), немного имбиря и (по желанию) небольшой стручок горького перца. Соус посолить и для аромата добавить немного прованских трав.
  3. В кипящий томатный сок верните кусочки колбасок и дайте покипеть еще 25-10 минут. Готовое блюдо украсьте мелко нарезанной зеленью – и наслаждайтесь.

Такие купаты на сковороде оригинальны, вкусны, в меру остренькие и пикантные.

Их можно подавать и как будничное блюдо, и как праздничное – на столе смотрятся великолепно.

А вот как приготовить купаты с овощным гарниром в видео-сюжете ниже:

Рецепты приготовления в духовке и мультиварке

Никаких кардинальных различий между готовкой купатов на сковороде, в духовке или мультиварке не существует: то же мясо, в той же оболочке поддается разным видам термической обработки.

Существуют вкусовые предпочтения: кто-то любит сосиски обжаренные, кто-то – запеченные.

Преимущество купатов, приготовленных в духовке – количество колбасок, которые можно запечь за один раз.

Способ подходит для случаев, когда в дом приглашено большое количество гостей.

  1. Если используете замороженные купаты, предварительно разморозьте полуфабрикаты, проварите их в подсоленной воде. Но многие кулинары обходятся без варки – сразу запекают или обжаривают колбаски.
  2. В разогретую до 180 градусов духовку поместите противень с этими мясными изделиями.
  3. В процессе запекания поливайте их выделяющимся из них же жиром, придавая им дополнительную сочность.
  4. Чтобы блюдо получилось идеальным, первые 15 минут запекайте сосиски в фольге, а доводите до готовности, освободив их от фольговой обертки.
  5. Чтобы одновременно получить и мясное блюдо, и гарнир к нему, положите на противень картошку, нарезанную ломтиками. Пропитанная жирком и ароматами душистых трав, картошечка будет отменной.

Как приготовить купаты в духовке мы выяснили и процесс этот довольно простой.

Существуют оригинальные рецепты приготовления колбасок в мультиварке, придающие им неповторимый вкус.

Вот один из них:

  1. Включить мультиварку, задав режим «тушение», налить в чашу немного растительного масла и прогреть несколько минут.
  2. Купаты (4-6 штук) проколоть вилкой в нескольких местах и уложить в чашу. Поджарить с двух сторон до румяной корочки.
  3. После жарки их на какое-то время следует вынуть из мультиварки и на это место положить натертую морковь (2 шт.) и нарезанный кольцами репчатый лук (1 шт.)
  4. После пяти минут термической обработки овощей в мультиварку можно возвращать колбаски.
  5. В отдельной емкости приготовьте винный соус из 150 г сухого белого вина, чайной ложки горчицы, 0,5 чайной ложки сахара, соли и черного перца. Ингредиенты смешать, залить содержимое чаши и готовить еще полчаса. Вот и все премудрости того, как приготовить купаты в мультиварке.

Главная из причин, которая останавливает домашних кулинаров и мешает приготовить купаты с нуля – это даже не незнание как приготовить их дома, а неумение обращаться с естественной оболочкой – кишками.

Предоставляем вашему вниманию методы обработки этого тонкого материала, которыми владеет почти каждая сельская бабушка:

  • чистить кишки следует не лезвием, а спинкой ножа, так они останутся целыми и лишатся неприятного слизистого налета;
  • при неимении специальной насадки на мясорубке для начинки купатов можно с успехом использовать самодельное устройство из пластиковой бутылки: обрезать дно литровой емкости, наполнить бутылку фаршем, предварительно надев на горлышко подготовленную кишку, и выдавливать фарш кулаком или меньшей бутылкой;
  • чтобы тонкая оболочка не лопнула при жарке или запекании, необходимо сделать несколько проколов.

После блюд соленых хочется сладенького? Есть идея! пышного хвороста.

Следуя этим немудреным советам, вы сможете получить домашние сосиски собственного приготовления максимально приближенные к грузинскому оригиналу.

А чтобы ответить на извечный вопрос: чем же отличаются купаты от домашней колбасы, просто попробуйте их.

Не только размер и не только название, главные отличительные факторы блюда: вкус, аромат, нежность – все это присутствует в оригинальных кавказских сосисках и все это можно получить у себя на кухне, если постараться.

Описание

Домашние купаты представляют собой очень вкусные домашние колбаски, которые перед употреблением нуждаются в обжарке. По технологии такой деликатес готовится из свинины и соленого сала, но также его можно приготовить из говядины и даже из куриного мяса. В любом случае получается очень вкусно!
Домашние купаты, сделанные своими руками, прекрасно подходят для пикника. На природе их можно пожарить на углях, использовав для этого шампуры или специальную решетку. Также из таких необычных колбасок удается сделать в домашних условиях массу вкуснейших блюд. Из них готовят жаркое, оркьетте и тортилью с картошкой. Нередко купатами фаршируют курицу и утку.
Секрет наших вкуснейших колбасок заключается в том, что в этом простом рецепте с фото мы предлагаем использовать для их изготовления вялено-копченое мясо, например, бастурму. Это придаст деликатесу особенный вкус и слегка копченый аромат. Также купаты выйдут в разы лучше, если в мясной фарш добавить красное вино.
Чтобы приступить к приготовлению изысканных купатов, необходимо сначала тщательно изучить приведенную ниже пошаговую инструкцию с фото. Если колбаски вы приготовите правильно, то поймете, что такого деликатеса нет даже в самом дорогом мясном магазине.

Ингредиенты

Домашние купаты — рецепт приготовления

Первым делом сделайте свиной фарш. Его можно купить в уже готовом виде или изготовить самим. В последнем случае потребуется один килограмм свежего мяса. Его перекрутите через мясорубку или порубите ножом небольшими кусочками. В готовую свиную смесь добавьте измельченное до однородной консистенции сало и вялено-копченое мясо. Полученный фарш перемешайте, соедините с выдавленным через пресс чесноком и посыпьте необходимыми специями .


Далее мясную смесь заправьте вином и тщательно вымесите. После этого фарш отправьте в холодильник на одну ночь для настаивания. Если начать готовить колбаски прямо сейчас, то они будут не такими вкусными и ароматными, как получаются из настоявшегося мяса со специями.


На следующее утро подготовьте свиные кишки: обработайте и промойте. Также для приготовления купат можно использовать искусственную оболочку .


Затем из настоявшегося фарша и подготовленной оболочки сделайте такие аппетитные купаты, как на фото ниже. Края готового деликатеса обязательно перевяжите плотной ниткой.


Сформированные колбаски подвергните обжарке. Для этого можете использовать как духовку, так и сковороду, и аэрогриль. В последнем случае дно прибора застелите фольгой, установите решетку, а на нее выложите деликатес.


Жарить купаты нужно при температуре двести градусов на протяжении тридцати минут. Если колбаски готовить в духовке или на сковороде, то в процессе обжаривания их необходимо периодически переворачивать на другую сторону. Также мясное изделие сначала можно сварить. Тогда на дополнительную обжарку потребуется всего десять минут.


На этом все приготовления завершены. Готовые домашние купаты выложите на тарелку и подайте к столу в горячем виде .


Как правильно жарить купаты? Сколько времени жарить купаты?

Купаты – сардельки в натуральной оболочке, начиненные сырым свиным фаршем, но возможны и вариации. Это довольно вкусное, сытное и быстрое блюдо. Как же правильно жарить купаты? Нет ничего проще. Разберемся поэтапно.

Как приготовить купаты дома?

Чтобы приготовить колбаски в домашних условиях вам понадобятся: свиные кишки, мясо по выбору, лук, соль, специи и немного желания. Технология проста. Кишки необходимо замочить на сутки в водном растворе уксуса. После этого хорошо поскоблить и промыть. Теперь фарш. В оригинале для начинки используется жирная свинина, но вы можете брать любое мясо или комбинировать продукты. Очистите 2-3 крупные луковицы (в расчете на 1 кг фарша). Затем замороженное мясо разморозьте. Потом нарежьте его крупными кусками. Мясо и овощи перекрутите на мясорубке. Полученный фарш солите, добавляйте в него специи по вкусу. Хорошо все перемешайте. Полученной смесью наполняйте кишки. Размеры колбасок могут быть любыми, на ваш выбор. С обеих сторон кишки завяжите нитками. Вот все и готово.

Какие купаты купить?

При покупке полуфабрикатов в магазине обращайте внимание на целостность упаковки, состав и срок годности. Поверхность должна быть гладкой, никаких пятен, добавок и неприятного запаха. Способ заморозки – шоковый, если продукт из морозильной камеры.

Как правильно жарить купаты на сковороде?

Если полуфабрикат из морозилки, то сначала разморозьте его при комнатной температуре. И есть два способа, как правильно жарить купаты на сковороде:

  1. Отварите сардельки в течение 3-х минут. После этого обсушите. Затем разогрейте сковороду и налейте немного растительного масла. Теперь кладите купаты. Сделайте проколы в нескольких местах. Огонь убавьте до среднего, чуть меньше. Готовьте 2 минуты. Затем переверните на другую сторону. Повторите манипуляцию несколько раз. Общее время жарки составит 10-12 минут.
  2. В холодную сковороду налейте 2-3 ложки растительного масла. Затем положите в посуду купаты и обваляйте их в жире  со всех сторон. Теперь включайте плиту. Огонь сделайте минимальный. Сковороду сверху накройте крышкой. Жарьте 2-3 минуты. Затем переверните на другую сторону. Такую процедуру повторяйте несколько раз. Общее время тепловой обработки составит 15-18 минут. Крышку все время закрывайте.

Как правильно жарить купаты на гриле?

На хорошо вымытую, высушенную и смазанную растительным маслом решетку выложите колбаски. Жарьте на среднем огне около 20-ти минут. Переворачивайте каждые 3-4 минуты.

Помните, не кладите сразу много купат на жарочную поверхность, оставляйте расстояние в несколько см между ними.

 

Сколько жарить купаты на сковороде по времени?

Сегодня в мясных отделах супермаркетов можно увидеть «домашние колбаски». Выглядят они очень аппетитно. Но это не готовый к употреблению продукт, а полуфабрикат под названием купаты. Сколько их жарить на сковороде перед подачей, и как это делать правильно? Мы расскажем все об этом продукте, и научим вас делать такой деликатес самостоятельно.

Острые колбаски с ароматом чесночка — купаты. Сколько минут их жарить?

Эти аппетитные колбаски, щедро приправленные специями и чесночком в натуральной оболочке из свиной кишки, родом из Грузии. Они подлежат термической обработке — купаты следует предварительно отварить около 4 минут, а затем поджарить 10 минут в разогретом масле. Если жарить купаты в сковороде-гриль, то сначала необходимо минуту подержать их в кипящей воде, а затем поджарить 3 минуты с каждой стороны.

Совет! Чтобы в процессе жарки оболочка не лопнула, а колбаски сохранили форму и не потеряли сочность, их обязательно следует отварить, но сильно не кипятить! Это касается и охлажденных, и замороженных полуфабрикатов.

Как пожарить купаты перед тем, как их съесть?

То, сколько жарить купаты на сковороде по времени, зависит от способа, который будет выбран для их приготовления. Вот как это должно выглядеть на практике.

Варианты готовки купатов:

  • Самый правильный. Размороженные изделия забросьте в кипящую подсоленную воду. Проварите их 4-5 минут (с момента вторичного закипания). Аккуратно извлеките из кастрюли с помощью щипцов или шумовки (но не вилкой!) Пожарьте в разогретом масле в сковороде на максимальном огне по 3-4 минутки с обеих сторон.
  • Более удобный. Бланшировать и жарить их в одной и той же сковороде. Выложите их в сковороду. Добавьте воды. Тушите на умеренном огне, пока не выпарится жидкость (постоянно переворачивайте купаты с боку на бок). Долейте масло, увеличьте нагрев и подрумяньте колбаски без крышки 10 минут.
  • Быстрый метод. Проколите сардельки зубочисткой либо иглой (достаточно сделать пару проколов). Нагрейте в сковороде масло. Сразу же положите в него купаты, жарьте от 10 до 15 минут. Учтите: изделия получатся менее сочными.
  • Экспресс-способ. Нарежьте колбаски кусочками. Пожарьте их в горячем масле с добавлением соуса 2 минуты.

Купаты куриные, из индейки или свинины — как долго их обжаривать?

Купаты готовят из разного мяса. Если следовать традициям, то жарить их следует на открытом огне. Но это можно сделать и на сковороде. Сколько нужно жарить купаты из разных видов мяса или птицы?

Время жарки грузинских колбасок:

  • Сколько жарить купаты из индейки или курицы на сковороде? Изделия, предварительно отваренные либо тушенные с добавлением 0,5 стакана воды 3 минуты, жарьте 2-3 минуты в раскаленном масле.
  • Сколько жарить купаты на сковороде свиные или изготовленные из баранины? Отварите их 4 минуты и пожарьте по 5-7 минут с каждой стороны.

Совет! Отваренные колбаски выложите на бумажное полотенце, чтобы стекла жидкость, и они не стреляли маслом при жарке.

Точно из мяса! Домашние купаты — простой проверенный рецепт!

Магазинные купаты могут быть сильно пересолены, и вы никогда не узнаете точно, из чего они изготовлены. Если хотите получить полностью натуральные колбаски, сделайте их сами! Они будут намного вкуснее!

Совет! Если мясо совсем без жира или его мало, то добавьте в фарш 100 г сала.

Ингредиенты:

  • смешанный фарш — 0,5 кг;
  • лук-репка — 2 головки;
  • кишки — 1 метр;
  • соль;
  • чеснок — 2-3 зубчика;
  • перец черный;
  • домашний йогурт — 3 стол. ложки;
  • приправы для мяса — 1 чайн. ложка;
  • растительное масло;
  • лавровый лист — 2 штуки.

Приготовление:

  1. Подготовьте мякоть свинины с умеренным содержанием сала и такой же по весу кусок говядины.
  2. Вымойте мясо, обсушите бумажными салфетками.
  3. Проверните его пару раз через мясорубку.
  4. Очистите лук. Натрите на мелкой терке.
  5. Чесночные зубки очистите, продавите из через ручной пресс.
  6. Положите в фарш йогурт, измельченный лук, чесночную массу.
  7. Поперчите и посолите.
  8. Положите специи.
  9. Все ингредиенты тщательно перемешайте.
  10. Если у вас нет насадки для мясорубки для изготовления колбас, то можно обойтись подручными средствами. Срежьте верх пластиковой бутылки. На горлышко натяните кишку, а ее свободный конец крепко свяжите нитью, сложенное вдвое.
  11. С помощью ложки набейте фарш в кишку, пропуская его через бутылочное горлышко.
  12. При заполнении колбасок старайтесь не делать пустот. Периодически проминайте кишку, чтобы «выдавить» лишний воздух. Но не набивайте ее слишком плотно, иначе при нагреве колбаска лопнет.
  13. Когда сарделька будет готова (ее длина составит 15 см), свяжите другой конец нитью.
  14. Налейте в кастрюльку воду. Добавьте в нее соль, бросьте пару лавровых листиков.
  15. Когда вода вскипит, опустите в нее купаты. Это остановит процесс кипения. Когда вода снова забурлит, подержите в ней колбаски около 3 минут. Затем достаньте их из кипятка.
  16. Даже свежеприготовленные купаты стоит предварительно отварить. Под влиянием кипящей воды оболочка плотно прилипнет к мясной начинке и не треснет при жарке!
  17. Раскалите в сковороде подсолнечное или оливковое масло.
  18. Выложите в него свои кулинарные изделия.
  19. Сколько жарить домашние купаты на сковороде? Обжарьте их со всех сторон до красивой поджаристой корочки (примерно 10 минут).
  20. Сочные вкусные колбаски из натурального мяса готовы.
  21. Подавайте их горячими с любимым соусом, овощным салатом или любым гарниром.

Совет! Чтобы выдержать купаты в грузинских традициях, рекомендуем использовать кинзу, хмели-сунели, корицу, гвоздику, тмин.

Читайте также:

Может показаться, что их домашнее приготовление — дело невероятно сложное. Возможно, они не получатся с первого раза идеальными и вам придется над ними попотеть, но постепенно вы набьете руку, и все пойдет намного легче и быстрее. А главный ориентир при их обжаривании — янтарный цвет.


Статья принадлежит сайту whattimes.ru При копировании ссылка на источник обязательна.

Узнаем как приготовить купаты в духовке и на сковороде: рецепт приготовления с фото

Купаты — это невероятно вкусные грузинские колбаски, основой которых, как правило, выступает говядина либо свинина. Этот продукт действительно полезен и натурален, в отличие от большинства мясных изделий, лежащих на магазинных витринах. А если знать, как приготовить купаты в домашних условиях, то колбаски обязательно получатся максимально сочными, ароматными и сытными.

К тому же на самом деле готовить их совершенно не сложно6 достаточно всего лишь обжарить сардельки на сковороде, шампурах или вовсе запечь в духовке. Такой процесс не отнимает слишком много времени, а в результате вы получите удивительно аппетитное блюдо, которое наверняка оценит каждый член вашей семьи. Хотя у новичков в кулинарии изготовление традиционных купат может вызвать некоторые вопросы. Именно поэтому прежде, чем приступить к процессу, обязательно узнайте, как приготовить купаты.

Пару слов о блюде

Рецептов их сегодня громадное количество, так что выбрать вы можете любой приглянувшийся вариант. Грузинские колбаски можно обжаривать на мангале или сковороде, отваривать в бульоне, запекать в духовке с гарнирами или же тушить, разрезав на кусочки, в мультиварке. Но как бы ни были приготовлены купаты, в результате они все равно получатся восхитительно вкусными и питательными.

Уже готовые сардельки можно просто купить в магазине, но, конечно же, нет ничего вкуснее и качественнее, чем сделанные собственноручно колбаски. Правда, на самом деле мало знать, как приготовить купаты, — необходимо еще и обработать сардельки по технологии. Только придержавшись всех правил, можно по-настоящему насладиться их необыкновенным ароматом и насыщенным вкусом.

Подавать купаты традиционно принято в сочетании с соусом ткемали, кольцами репчатого лука, пикантным кетчупом, всевозможными солениями. А украшают их, обычно, зернами граната или мелко нашинкованной зеленью.

Если вы все-таки решили порадовать своих домочадцев вкуснейшими грузинскими колбасками, сделанными своими руками, запаситесь всеми необходимыми продуктами и начинайте действовать. Итак, для приготовления сарделек вам потребуется:

  • 1 кг мяса;
  • 2 м оболочки;
  • половина чайной ложки красного перца;
  • 2 столовых ложки растительного масла;
  • чайная — соли;
  • крупная луковица;
  • головка чеснока;
  • 0,5 чайной ложки черного перца.

Приготовление

Особенностью настоящих купат является использование натуральной свиной кишки. Воспользовавшись коллагеновым заменителем, вы вряд ли сумеете добиться уникального вкуса.

Для приготовления купат вы можете воспользоваться любым сортом мяса на свое усмотрение: курятиной, свининой, говядиной и даже бараниной. Его можно измельчить с помощью мясорубки или же обыкновенного ножа. Нарезанное мясо поместите в глубокую емкость, посолите и поперчите его. Сюда же отправьте пропущенный через пресс либо натертый на терку чеснок и мелко нашинкованный лук. Хорошенько перемешайте приготовленный фарш, лучше всего руками.

Тщательно промойте черева снаружи и внутри. Затем откиньте их на дуршлаг, чтобы излишки жидкости стекли. С помощью специальной насадки для колбас начините черева приготовленным фаршем. Имейте в виду, что сардельки не должны быть чересчур плотными. Затем отмерьте равные отрезки примерно по 10-15 см, перевяжите их нитками и разрежьте. В результате у вас получатся небольшие сардельки. Теперь вы знаете, как приготовить купаты своими руками. Как видите, в действительности это не так уж и сложно — процесс не занимает больше часа.

Неповторимого вкуса своим купатам вы можете придать с помощью разнообразных специй. К примеру, отличным вариантом станет добавление хмели-сунели, корицы, кинзы, гвоздики или тмина. Здесь все зависит от ваших личных предпочтений.

Подготовка колбасок

Как приготовить купаты правильно? Прежде чем приступить к дальнейшей обработке купат, будь то запекание или обжаривание, их следует предварительно подготовить. Это необходимо для того, чтобы предотвратить резкие перепады температур внутри оболочки и, как результат, ее растрескивания. А сделать это очень просто — необходимо просто отварить колбаски, так кишка станет более эластичной.

Наберите в кастрюлю воду и поставьте на плиту. Сразу же опустите в нее приготовленные колбаски. Доводить бульон до кипения не стоит — необходимо поддерживать высокую температуру на медленном огне в течение 15-20 минут. Спустя указанное время, достаньте отваренные колбаски. Теперь их можно обжаривать или запекать. А при желании вы можете и вовсе сделать из них заготовки, просто поместив в морозилку. Только потом не забудьте их заранее разморозить, иначе оболочка все равно лопнет.

Купаты в духовке

Такое приготовление грузинских колбасок — самый простой способ, который займет минимум времени. Да и получается такое блюдо невероятно сытным, ароматным и вкусным. К тому же при таком способе приготовления вы можете одновременно приготовить любое количество колбасок. А вот время, которое занимает обжаривание, напрямую зависит от числа подготовленных купат.

Включите духовку на 180 градусов. Отваренные заранее купаты поместите на решетку или противень и поставьте на полчаса. Готовность колбасок вы можете определить визуально — как только на них образуется аппетитная золотистая корочка, их следует вытащить.

Теперь вы знаете, как приготовить купаты в духовке. К слову, если вы хотите дополнить свое блюдо каким-либо гарниром, то положите колбаски в рукав или фольгу вместе с овощами. Так вы сможете приготовить полноценное угощение всего за полчаса.

Как приготовить купаты на сковороде

Если вы купили уже готовые замороженные колбаски, их следует обязательно разморозить при комнатной температуре. Подготовленные сардельки должны быть такими, будто бы их только что сделали из мяса.

Существует несколько способов, рассказывающих о том, как приготовить купаты на сковороде в домашних условиях. Однако все они сводятся к одному — сохранению первоначального вида продукта, в особенности его оболочки.

Если вы предварительно отварили колбаски, то дальнейшая обработка купат будет для вас очень простой. Разогрейте на сковороде масло либо жир и положите на нее обсушенные сардельки. Сразу же после этого проколите каждый купат зубочисткой или иглой. Это нужно для того, чтобы обеспечить выход воздуха из продукта и предотвратить его растрескивание. Делать слишком глубокие проколы не стоит — вполне достаточно нескольких миллиметров.

Сначала обжаривать купаты необходимо на среднем огне, чтобы добиться равномерной корочки по всей поверхности колбасок. Потом мощность нужно убавить до минимума, чтобы сардельки дошли до полной готовности не только снаружи, но и внутри оболочки.

Второй способ

Если же у вас нет времени для предварительной подготовки купат, вы можете приготовить их по другой технологии. На результат это ничуть не повлияет — колбаски в любом случае получатся очень вкусными и ароматными.

В глубокую толстостенную сковороду либо казан налейте стакан воды, добавьте столовую ложку растительного масла и разложите купаты. Накройте крышкой и дождитесь закипания. Затем немного сбавьте огонь, не раскрывая сковороду, и готовьте колбаски в течение 5 минут. Потом снимите крышку, и не понижая мощности, дайте жидкости выпариться. Таким образом обжаривайте купаты до возникновения золотистой корочки. Постарайтесь переворачивать их как можно чаще. В общем, процесс обжаривания колбасок, как правило, занимает 15 минут.

Не знаете, как приготовить купаты, купленные в магазине? Процесс обработки магазинных колбасок ничем не отличается от рецептов домашних изделий. Важно только одно — заранее разморозить продукт. При соблюдении правильной технологии даже покупные купаты получатся очень сочными и аппетитными.

Самый быстрый способ приготовления

Хотите максимально сэкономить свое время и сытно поужинать? Приготовьте купаты прямо в микроволновке. Тем более что сделать это очень легко. Для того чтобы фарш в оболочке полностью приготовился, необходимо приблизительно 15 минут. Правда, есть один недостаток такого блюда — аппетитная золотистая корочка на таких купатах у вас получится вряд ли. Разве что у вашей микроволновки есть функция «гриль».

Заранее отваренные сардельки поместите в керамическую посуду, накройте крышкой и поставьте в печь на 10 минут, выбрав максимальную мощность. Затем раскройте блюдо и поджарьте колбаски на гриле до образования золотистой корочки.

Оформление

Приготовленные колбаски следует подавать на стол исключительно в горячем виде — только так блюдо будет по-настоящему сочным и ароматным. Сверху можете присыпать их мелко нарезанной кинзой или же дополнить веточками петрушки.

Превосходно гармонирует с грузинскими колбасками соус сацебели, ткемали или острая аджика. А еще с ними отлично сочетаются всевозможные салаты на основе свежих овощей и соленья. Вдобавок непременно дополните свое блюдо лавашем. В общем, все должно быть выдержано в лучших кавказских традициях.

как жарить, рецепты, способы приготовить на углях, решетке или шампурах

Иногда для хорошего отдыха недостаточно классического шашлыка. Любители активного отдыха на даче часто готовят купаты. Они состоят из измельченного мяса, это главный ингредиент. А также добавляют в блюда большое количество лука. Не забывают про чеснок, пряные специи и сало. Получается что-то напоминающее сардельку. Приготовленное на углях, такое блюдо дарит неповторимый вкус, но для этого необходимо правильно подобрать все ингредиенты, указанное их количество.

Есть несколько рецептов правильного приготовления этого блюда. Рассмотрим, как пожарить купаты классическим способом.

Рецепт

Из ингредиентов нам понадобится:


Предварительно покупные купаты необходимо замочить в маринаде

Его замешиваем из таких ингредиентов:

  • Некипяченая вода до 350 мл.
  • Девятипроцентный уксус, достаточно 100 граммов.
  • 5 зубчиков чеснока.
  • Укроп или петрушка.
  • Горький перец, одна штука.

Как готовить блюдо

Покупные сырые сосиски в виде купатов просто так не поставишь на угли. Их желательно проколоть зубочистками, чтобы будущий маринад впитался тщательнее. Затем всё как с классическим шашлыком.

Как готовить купаты на мангале:

  1. Берём большую посудину.
  2. Нарезаем лук, желательно кольцами.
  3. Посыпаем всё это шашлычной приправой.
  4. Зачем выкладывается один слой купат.
  5. Поверх него опять лук и приправы.
  6. Потом снова слой купат.

Принцип понятен, работаем по такой схеме до конца продуктов. Добавляем немного жидкости, потом необходимо всё это накрыть тарелкой и оставить в прохладном месте на ночёвку.


Сам процесс приготовления на мангале лучше выполнять на решетке для гриля

Дело в том, что купаты очень мягкие, насаживать их на шампуры неудобно, да и непрактично, это не шашлык. Выбираем простую решетку для гриля из магазина, выкладываем на ней равномерно наши замаринованные продукты. Затем необходимо дождаться прогорания угля, поставить на средний уровень жара. Определяем этот показатель ладошкой или визуально.

Прожарка

Замаринованные самостоятельно или купленные в магазине, их не нужно долго держать на огне. Сколько жарить купаты на мангале? Достаточно 10 иногда 15 минут для полного приготовления нежнейшего мяса. К счастью, равномерно обжарить получится на решетке для гриля.

В процессе жарки имеем пространство, на которое часто кладут овощи или хлеб. Это хороший вариант для подогрева продуктов, придания им хорошего аромата.

Ранее мы описывали необходимые ингредиенты для маринада, и настало время его приготовить. Да, таким маринадом не нужно замачивать мясо или сосиски. Он необходим для подачи к столу в качестве соуса. Делается быстро, пока жарятся купаты на мангале, работаем с ним.

Начинаем смешивать воду и уксус, придерживаемся соотношения 2 к 1. Смесь необходимо перелить в банку, добавить туда весь чеснок, укроп, петрушку, перец. После чего банку плотно закрываем и перемешиваем. Такой маринад очень просто сделать в условиях похода, дачи и пикника.

Итог

За 15 минут купаты точно прожарятся, в это время собираем и смешиваем маринад. После чего на тарелку выкладываем деликатес, сверху украшаем свежим луком и поливаем 2–3 ложками маринада. Да, всегда отдаем предпочтение натуральным специи и ингредиентам, а не сушеным.

Как правильно жарить купаты: описание всех способов приготовления

Купаты полуфабрикаты: как вкусно приготовить?

Внешне купаты очень схожи с толстенькими колбасными изделиями, отличающимися сочностью, нежностью и необыкновенным вкусом. Купаты в простонародье еще известны, как домашние колбаски, а относятся они к блюдам национальной грузинской кухни.

Сегодня, чтобы полакомиться вкусным блюдом, необязательно делать купаты дома. Купив готовый полуфабрикат и руководствуясь популярными и простыми рецептами, удастся без труда создать настоящий кулинарный шедевр.

к содержанию ↑

Что такое купаты?

Как уже было отмечено, купаты представляют собой грузинское блюдо, которое внешне напоминает домашние сосиски.

Купаты популярны в Грузии не одно столетие, но в России эти колбаски начали набирать популярность совсем недавно. Сегодня купатам все чаще отдают предпочтение, как при приготовлении семейного ужина, так и в организации праздничного стола.

Купаты привлекают не только оригинальностью вкуса и сытностью, но и скоростью приготовления, что немаловажно для гостеприимных жителей Грузии. Конечно же, на приготовление непосредственно купатов может уйти далеко не один час, но жарка готовых полуфабрикатов не отнимет много времени и не заставит гостей долго ждать.

Купаты полуфабрикаты: как вкусно приготовить?

Самый простой способ приготовления этих полуфабрикатов предполагает использование обычной сковородки. Если используются замороженные купаты, обязательно нужно позаботиться о предварительной их разморозке.

Приготовление купатов на сковороде доступно несколькими способами:

  • Обжарка купатов на среднем огне после предварительного их отваривания. Варить колбаски рекомендуется не дольше 4 минут, избегая прокалывания. После этого отваренные колбаски следует равномерно обжарить на сковороде, на что уйдёт не больше 10 минут. Этот способ отлично подходит тем, кто заботиться не только о вкусе блюда, но и о его презентабельном виде. После отваривания купатов можно не волноваться о том, что лопнет натуральная оболочка и будет нарушена целостность колбасок.
  • Второй способ также предполагает предварительное отваривание колбасок, но уже в сковороде. Для этого купаты следует поместить в емкость, поставить на небольшое огонь, залить водой в количестве, которое полностью покрывало бы дно сковороды, и тушить до абсолютного испарения жидкости, периодически помешивая. Следующим этапом является добавление масла в объеме нескольких столовых ложек и обжаривание колбасок по 5 минут с каждой стороны.

Вовсе необязательно готовить купаты только в целостном виде. Колбаски по желанию можно нарезать и обжаривать кольцами, приправив любимым соусом по вкусу.

к содержанию ↑

Как приготовить купаты в духовке?

Если Вам больше по вкусу запеченные колбасные изделия, лучше готовить купаты в духовке. Данный способ приготовления является более предпочтительным и в том случае, когда нужно приготовить за один раз большое количество колбасок. Как и в предыдущих рецептах, для начала необходимо разморозить полуфабрикаты.

Перед помещением колбасок в духовой шкаф их рекомендуется предварительно проварить в подсоленной воде. Данная рекомендация не является обязательной, ведь многие кулинары предпочитают жарить купаты без предварительной варки.

Духовку следует разогреть до температуры в 180 градусов, после чего запекать колбаски на противне, периодически поливая их сверху выделяющимся жиром. Опытные кулинары рекомендуют первые 10-15 минут готовить полуфабрикаты, обернув их фольгой.

По истечении указанного времени фольгу можно будет убрать. Остается только довести блюдо до готовности.

к содержанию ↑

Купаты: оригинальный рецепт с яблоками и репчатым луком

Купаты хороши тем, что отличаются необычайным вкусом и не нуждаются в применении многих дополнительных ингредиентов. Тем не менее, чтобы придать вкусу блюда большей оригинальности, можно воспользоваться несколько необычным рецептом. Требуемые ингредиенты представлены:

  • свиными купатами – 2 шт.,
  • репчатым луком – 2 шт.,
  • зеленым яблоком – 1 шт.,
  • черным молотым перцем по вкусу,
  • растительным маслом – 2 ст. ложки,
  • петрушкой свежей для оформления блюда,
  • острым перцем для подачи,
  • щепоткой сахара.

Купаты необходимо промыть и просушить на бумажной салфетке, репчатый лук нарезать полукольцами, после чего «приправить» сахаром. Обмытое под проточной водой яблоко после удаления сердцевины нарезается дольками.

Колбаски следует выложить на противень выстланный фольгой и сделать несколько проколов с помощью зубочистки. Нарезанный лук и яблоки выкладываются между купатами. Остается только приправить продукты перцем, растительным маслом и отправить в духовку для запекания при температуре в 190 градусов (от 40 до 60 минут).

Независимо от выбранного способа приготовления домашних колбасок, важно помнить, что при обжарке на сковороде или запекании в духовке купаты обязательно нужно прокалывать. Это позволит сохранить целостной тонкую оболочку полуфабрикатов.

Купаты полуфабрикаты: как вкусно приготовить?
Купаты полуфабрикаты: как вкусно приготовить? Внешне купаты очень схожи с толстенькими колбасными изделиями, отличающимися сочностью, нежностью и необыкновенным вкусом. Купаты в простонародье еще

Источник: vremya-sovetov.ru


к содержанию ↑

Как правильно жарить купаты: описание всех способов приготовления

Вкусные горячие колбаски из мяса с различными добавками и специями любимы многими. Но не все знают, как жарить купаты правильно. Способов приготовления довольно много. Чтобы колбаски не распались, и блюдо не стыдно было подать на стол, нужно придерживаться некоторых правил.

Как жарить свиные купаты на сковороде

Это самый простой и доступный способ приготовления. Подходит для тех, у кого ограничено время. Купаты на сковороде хороши для сытного ужина или быстрого перекуса, если вдруг неожиданно нагрянули гости.

Прежде чем начать жарить, замороженные купаты следует разморозить. Если продукт охлажденный, то можно приступать к приготовлению сразу. Предварительно колбаски нужно варить.

Это можно сделать, поместив продукт в кастрюлю, или припустив его на сковороде. Если колбаски сразу начать жарить, оболочка может лопнуть и мясо развалится. От того, как правильно приготовить купаты, зависит их дальнейшая сочность.

Как нужно жарить купаты на сковороде:

  1. Взять пол стакана воды и 4-5 колбасок.
  2. Поместить их в сковороду и залить водой.
  3. После того, как вода закипит, убавить температуру. Сколько минут готовить купаты? Необходимо тушить блюдо 10-15 минут на медленном огне. Если вода выкипает, ее нужно долить.
  4. В процессе отваривания колбаски нужно перевернуть на другую сторону.
  5. После того, как вода выкипит, на сковороду выливают 2-3 ложки подсолнечного масла. Купаты жарятся до хрустящей корочки.

Многие не знают, сколько можно жарить купаты на сковороде. Процесс обычно отнимает 3-5 минут.

Совет! Перед тем как жарить, оболочку в нескольких местах нужно проткнуть тонким предметом, чтобы корочка не распалась.

Готовое блюдо можно подать с овощами, зеленью, различными соусами, лавашом или любой другой лепешкой.

к содержанию ↑

Колбаски в рукаве в духовке

Пожарить купаты в домашних условиях можно и покупные. Готовлю колбаски в рукаве, и получаю ряд преимуществ. Это экономия времени, так как внутренняя поверхность жарочного шкафа не забрызгивается жиром. Также в продукт не нужно добавлять масло, он не пригорает к противню.

  1. Духовку предварительно нагреть до 180 градусов.
  2. В рукав выложить колбаски и завязать края. Чтобы пакет не лопнул, его нужно проткнуть в нескольких местах. Рукав следует поместить в небольшую емкость с высокими краями.
  3. Запекать колбасу 15 минут, потом убавить температуру и жарить еще 10-15 минут.

Пока идет процесс приготовления, нужно следить, чтобы купаты не пригорали. В противном случае можно подлить немного воды и убавить огонь.

Совет! Сколько жарить продукт – зависит от размера, температуры духовки и качества мяса. Если купаты куриные или из индейки, период жарки можно сократить.

к содержанию ↑

Как приготовить купаты в духовке

Если есть желание и время повозиться с блюдом, можно приготовить купаты самостоятельно. Затем их можно заморозить и при необходимости достать из холодильника для быстрого приготовления.

  • Куриное мясо без костей – 800 г.
  • Свиное сало – 80 г.
  • Приправа для курицы или майоран – 0,5 ч.л.
  • Чеснок и перец по вкусу.
  • Готовые кишки или оболочка.
  1. Мясо и сало измельчить, добавить специи, немного подсолить.
  2. Начинить фаршем оболочку.
  3. Прогреть духовку.
  4. Поместить блюдо в емкость с бортиками, добавить воду.
  5. Жарьте купаты в духоке 12-17 минут при температуре 180 градусов. Потом необходимо уменьшить температуру и выпекать 5-10 минут.

Домашняя колбаска получается нежной и сочной. Можно варьировать количество специй и соли, а также степень жарки.

к содержанию ↑

Купаты домашние

Чтобы приготовить домашнюю колбасу, потребуется мясо, готовые кишки, специи, сало или нутряной жир. Его необходимо добавлять для сочности, иначе колбаски получатся сухими.

Мясо можно выбрать по вкусу. Это может быть баранина, свинина, говядина, индейка и даже дичь. Степень измельчения можно подобрать самому. По опыту мелко порубленное вручную мясо самое вкусное.

Чтобы приготовить свиные купаты, нам потребуется :

  1. Свинина нежирная – 1,6 кг.
  2. Сало – 100-150 г (можно больше, если мясо нежирное). Интересный, пикантный вкус получится, если вместо шпика использовать подкопченую корейку.
  3. Специи – 2-3 зубчика чеснока среднего размера (на любителя), молотый черный перец. Можно использовать готовую приправу.
  4. Оболочка для начинки.
  1. Мясо промыть, обсушить. Мелко нарубить вместе с салом.
  2. В массу добавить специи, посолить и перемешать.
  3. Оболочку надеть на специальную насадку, один конец крепко завязать бечевкой. Начинить с ее помощью фаршем.
  4. Готовые колбаски перевязать.

Совет! Колбаски могут быть заморожены для длительного хранения. Потом можно печь купаты в микроволноке. Но сразу приготовленные гораздо вкуснее.

Использование вариантов готовки разнообразит ежедневное меню. Самый распространенный метод приготовления – это добавление в блюдо томатного соуса. Как вариант, колбаски можно запечь с овощами, зеленью в духовке. Картофель можно не чистить. Молодые клубни среднего размера нужно хорошо промыть и выложить в фольге рядом с купатами.

Многие задаются вопосом: купаты, жарящиеся сколько по времени, можно кушать. Обычно блюдо нужно жарить около 5-10 минут.

к содержанию ↑

Купаты в духовке в фольге

Приготовление в фольге как один из вариантов тоже очень удобен. Продукт прикрыт, жир не разбрызгивается. Колбаска нежная, потому что жарится в собственном соку. Фольгу желательно взять толстую и прочную. Она необходима вместо оболочки.

  1. Индейка (филе, гуляш) – 1,5 кг.
  2. Шпик – 100 г.
  3. Специи по вкусу.
  4. Соль – 0,5 ч.л.

Как правильно приготовить:

  • Перемолоть на мясорубке или нарубить фарш вместе с салом.
  • Добавить специи и тщательно перемешать. По желанию можно добавить мелко порубленную зелень.
  • Разрезать фольгу на кусочки примерно 16-18 см, длину оставить по собственному усмотрению. Для удобства не более 20 см.
  • Выложить фарш на фольгу, оставляя по бокам 2-3 см. Закрутить в форме колбаски, кончики завернуть как фантики от конфет.
  • Прогреть духовку, достать емкость с антипригарным покрытием и поместить туда купаты. Уложить их нужно так, чтобы они поддерживали друг друга.
  • Поставить блюдо в духовку на 15-20 минут на умеренном огне.
  • В процессе следить за выделением сока, продукт не должен подгореть.
  • После чего уменьшить огонь и продолжать выпекать около 10-15 минут.
к содержанию ↑

Купаты в мультиварке

Это самый диетический способ, позволяющий на пару приготовить свиные купаты. Купаты в мультиварке получаются очень нежными. Если не включать функцию обжаривания, они получаться диетическими, не жирными.

  1. Разморозить продукт, если он из морозилки.
  2. Достать емкость из мультиварки. Добавить туда 2 л воды.
  3. Включить технику и поместить туда продукт.
  4. Поставить таймер на 20-30 минут (в зависимости от размеров колбасы и вида мяса).
  5. Достать емкость и вынуть колбаски.
  6. Вымыть чашу и вытереть насухо.
  7. Налить подсолнечного масла, выложить отваренные купаты и включить на технике функцию обжарки.

Жарятся купаты столько же времени, как и на сковороде – около 5 минут.

к содержанию ↑

Как приготовить колбаски на мангале

Существуют особенности для приготовления домашней колбаски на решетке. Купаты на гриле особенно вкусны и отлично подойдут для пикника на свежем воздухе. Жаренные на костре, они пахнут дымком. Сколько нужно жарить купаты на мангале, зависит от ингредиентов, из которых они приготовлены.

Способы приготовления продукта на открытом огне:

  1. Купаты-гриль на углях.
  2. Домашние колбаски на шампурах.
  3. Колбаски, завернутые в фольгу и положенные в уголь.

В процессе приготовления огонь должен быть минимален. От того, сколько жарить купаты на мангале, зависит сочность продукта. Надо не переборщить, иначе колбаски получатся сухими. В среднем время составляет 20-30 минут.

Советы по приготовлению:

  • Чтобы не лопнула корочка, колбаски следует предварительно опустить в кипяток на 2 минуты. Жареные купаты нежелательно прокалывать зубочисткой, так вытечет сок.
  • Чтобы продукт не прилипал к решетке, ее нужно смазать маслом. В процессе жарки необходимо воспользоваться силиконовой кисточкой и покрывать колбасу маслом, перемешанным с измельченным чесноком для аромата.

Приготовленные купаты в аэрогриле или обжаренные в электрошашлычнице, будут не менее вкусными.

Как правильно жарить купаты: описание всех способов приготовления
Как приготовить купаты на сковороде и в духовке. Способы готовки в мультиварке и на мангале, рекомендации по жарке.

Источник: vdomeeda.ru


к содержанию ↑

КУЛИНАРИЯ — всё PRO еду!

Купаты: рецепты и советы по приготовлению

Купаты представляют собой рубленое мясо с чесноком и большим количеством специй, заправленное в оболочку от кишок и сформированное в виде колбасок.

Их можно жарить на мангале или сковороде, запекать в гриле или духовке, отваривать в воде или, порезав на кусочки, тушить в соусе.

Это блюдо грузинской кухни, хотя и у других народностей есть аналогичные колбаски, начиненные мясом или ливером. Готовые купаты можно купить и в магазине, но нет ничего более вкусного и качественного, чем приготовленное своими руками. К колбаскам подают соус ткемали, кетчуп, порезанный кольцами репчатый лук, соленья, посыпают рубленой зеленью или зернами граната.

к содержанию ↑

Подготовка продуктов

Чтобы сделать купаты в домашних условиях, нужно измельчить мясо, смешать его с луком, специями и нафаршировать оболочку. Степень измельчения зависит от индивидуальных предпочтений – кто любит фарш однородной консистенции, кто мелкими кусочками, чтобы мясо на зубах чувствовалось. Поэтому в первом случае мякоть проворачивают на мясорубке или измельчают блендером, во втором режут ножом.

Следующий этап состоит из подготовки оболочки. Обычно это свиные или бараньи кишки. Если они уже обработанные, их останется только промыть и наполнить фаршем. Если необработанные, тогда кишки нужно будет почистить. Для удобства обработки, их следует разделить на куски примерно по полметра и вывернуть наружу. Это удобно делать под напором воды из крана. Промытые кишки положить на дощечку, поскоблить ножом, придерживая за край. Только не острым, чтобы не повредить оболочку. В итоге, когда снимется ненужный слой, останется тоненькая пленочка. Вот ее и фаршируют.

Не стоит наполнять начинку слишком плотно, чтобы колбаски при жарке не лопнули. Для этой же цели готовые сырые купаты опускают на 1-2 минуты в кипящую воду, промокают салфеткой, а затем уже жарят.

к содержанию ↑

«Кавказская кухня». Серия: Уроки шеф-повара. От ведущих ТВ-программы «Спросите повара»

КУПАТЫ: ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ

Рецепт 1: Купаты нежные

Особенность рецепта в тщательном измельчение фарша. Вместе с луком и чесноком его нужно раза два прокрутить на мясорубке, а лучше всего измельчить блендером. Структура получается однородной, при варке или жарке становится очень нежной и сочной. Для разнообразия, в несколько колбасок можно подмешать гранатовые или барбарисовые зерна. Попробуйте, может так понравится еще больше.

Ингредиенты: 1,5 килограмма мяса, 100-150г сала (если мясо совсем постное), 5 зубочков чеснока, 3-4 средние луковицы, перец+соль, горсточка гранатовых или барбарисовых зерен, свиные кишки.

Процесс приготовления:

Мясо, лук, сало и чеснок измельчить. Смешать с перцем и солью. Добавить для сочности ½ или 2/3 стакана воды. Всыпать зерна граната и осторожно перемешать, чтобы зернышки не повредились. Наполнить кишки фаршем, сформировать колбаски 15-25 см. Завязать с боков и соединить два конца вместе, такой формы обычно продают в магазине колбасу колечками. Опустить на минутку в кипяток.

Можно колбаски сразу приготовить или убрать в морозилку на хранение. По мере необходимости купаты размораживают и готовят: 15 минут жарят на сковороде, запекают в духовке 30 минут или отваривают в воде 15-20 минут (можно добавить лаврушку и перец горошком).

к содержанию ↑

Рецепт 2: Купаты по-домашнему

Самое сложное в их приготовлении, это найти кишки. Но и их, при желании, можно купить на рынке, если поспрашивать у продавцов мяса. Или поискать в магазине сухие кишки или коллагеновые заменители. Мясо можно использовать абсолютно любое как одного вида, так и ассорти – баранину, птицу, свинину, говядину. Лучше, если оно будет с жирком, это придает готовым колбаскам сочность. Специи и пряности добавляют по своему вкусу, можно обойтись только солью с перцем.

Купаты получаются настолько вкусными, главное пальцы успеть изо рта вытащить, чтобы не прикусить. Это рецепт без чеснока. Кто не представляет колбаску без чесночка, конечно же, могут его добавить.

Ингредиенты: мясо – 1 кг, 3 крупные головки лука, уксус (9 %) – 2 ст.л., специи + соль с перцем, очищенные тонкие свиные кишки – метра 1,5-2,0.

Процесс приготовления:

Мясо измельчить, но не на мясорубке, а порезать на кусочки-кубики около 1 см, смешать с мелко нашинкованным луком. Посолить, влить уксус, добавить специи, вымесить и оставить на пару часов, чтобы мясо промариновалось. Наполнить кишки фаршем. Колбаски можно делать любой длины, оптимальные по 15-20 см. Концы купатов перевязывают ниткой и связываются между собой.

Готовые колбаски по форме напоминают овал или подковку. Часть купатов можно заморозить впрок, а другую поджарить с двух сторон на сковороде или в разогретом духовом шкафу (180-200С) около 40 минут.

к содержанию ↑

Рецепт 3: Купаты в томатном соусе с чесночком

То, что купаты вкусные сами по себе, никто не спорит. Но, во-первых, иногда хочется вкус разнообразить, а во-вторых, купаты слегка жирноваты, так что будет не лишним приготовить их с продуктами, нейтрализующими излишние жиры. Например, потушить в остреньком чесночно-томатном соусе.

К этому блюду подойдет любой гарнир – рис, картофель, макароны, гречка.

Ингредиенты: купаты – 0,4 кг, 2 луковички, 3 помидора, зелень, 1 перец чили (жгучий), кусочек корня имбиря – 5 см, соль, 5 зубочков чесночка, специи (прованские травы).

Процесс приготовления:

4-5 штучек купатов нарезать поперек на толстые кружочки (1-1,5см). Подготовить овощи: мелко нашинковать лук и чеснок, натереть на терке имбирь и помидоры. Пока не смешивать, пусть все лежит в отдельных кучках.

Купаты обжарить, добавив чуть растительного масла. Много лить не стоит, колбаски достаточно жирненькие, так что хорошо обжарятся на своем жиру. Зарумяненные колбаски временно переложить в тарелку. На этом же масле спассеровать лук, влить томатную массу, дать чуток покипеть и добавить чеснок, имбирь и стручок жгучего перчика. Если его нет, можно взять молотый перец чили, где-то 1/4 ч.л. Обязательно посолить и посыпать специями, лучше прованскими травами.

Теперь самое время вернуть купаты обратно, т.е. в сковородку и дать покипеть-побулькать в ароматном томатном соусе минут десять. В конце добавить мелко порезанную зелень. Все. Кушайте и наслаждайтесь.

к содержанию ↑

Полезные советы опытных кулинаров

— Если хочется сделать купаты в домашних условиях, но нет специальной насадки для заполнения кишок, можно соорудить самодельное устройство. У пластиковой бутылки (0,5-1,0л) обрезать донышко и заполнить ее фаршем. На горлышко надеть кишку и бутылкой или другим приспособлением меньшего диаметра выдавливать фарш.

— Чтобы купаты получились более сочными, запекая их в духовке, заверните каждую колбаску в фольгу.

— Чтобы оболочка колбасок не лопнула при жарке, необходимо их с обоих концов проткнуть зубочисткой, чтобы выходил пар.

к содержанию ↑

Контрольная закупка: Свиные купаты

Колбаса и Купаты от знаменитых шеф-поваров

КУЛИНАРИЯ – всё PRO еду!
Чтобы сделать купаты в домашних условиях, нужно измельчить мясо, смешать его с луком, специями и нафаршировать оболочку.

Источник: kulinariya.lichnorastu.ru


Как приготовить купаты на сковороде: рецепт

Наверное, некоторые из нас ели приготовленные купаты, купленные как полуфабрикат в магазине. Но многие хозяйки могут сделать их самостоятельно. Чуть-чуть труда – и на столе будет вкуснейшее блюдо, собственное произведение. Что такое вообще купаты? Это сырые, сочные, пресервированные колбасы в натуральной оболочке, нуждающиеся в термической обработке. Вот мы сегодня и рассмотрим, как приготовить купаты на сковороде. Это питательное, с острым вкусом и пряным ароматом блюдо.

к содержанию ↑

Немного общей информации

Купаты являются продуктом кухни Грузии, поэтому иногда можно встретить еще одно их название – грузинские сардельки. По наполнителю различают два вида этого блюда. В первом случае купаты наполняются мясным фаршем: смесью говяжьего и свиного, только говяжьим, только свиным. Во втором варианте это фарш ливерный: легкое, сердце, печень и т. д. Но существует и обязательный элемент двух видов купат. Речь идет о пряностях, таких как гвоздика, корица, перец. Когда это блюдо готовят в Грузии, то в нем обязательно присутствуют ягоды барбариса и хмели-сунели. Как приготовить купаты? Основные способы: на сковородке, на гриле, в духовке. Если же надумаете проткнуть их шампуром, то они потеряют сок, и блюдо получится не очень аппетитным.

к содержанию ↑

Подготовка к жарке

Для того чтобы купаты при жарке не лопались, их буквально на одну минуту нужно опустить в кипящую воду. Затем промокнуть бумажной салфеткой или подсушить на воздухе. Если колбаски заморожены, то разморозьте их. Жарить рекомендуется на среднем огне (и лучше всего на свином сале). Если желаете получить хрустящую корочку, то перед окончанием готовки сделайте огонь сильнее. Намазав жарящиеся купаты томатным соусом или кетчупом, получим блюдо более аппетитного вида, с румяной и острой корочкой. Если их проткнуть с каждой стороны иголкой, то это позволит колбаскам остаться целыми, не лопнуть. Основные требования к тому, как приготовить купаты на сковороде, мы рассмотрели, теперь перейдем к описанию самого процесса.

к содержанию ↑

Первый способ жарки купат

Готовить блюдо нужно правильно, так как натуральная оболочка от давления или резкого перепада температур может лопнуть. Предлагаем три способа грамотного приготовления колбасок на сковородке. При первом методе выполняется отваривание купат в маленьком количестве воды с последующим поджариванием их после испарения всей жидкости. Наливаем на сковородку одну столовую ложку растительного масла и половину стакана воды, выкладываем купаты, закрываем крышкой и пять минут готовим. Затем переворачиваем на другую сторону и еще пять минут жарим. Убираем крышку и готовим далее, периодически переворачивая. Сколько жарить купаты на сковороде? Минут 15, пока они не приобретут коричнево-золотистую корочку.

к содержанию ↑

Второй способ

Предварительно отвариваем наши колбаски, а чтобы они стали еще более ароматными, делаем это со специями. На литр воды нужно взять две чайные ложки соли, лист лавровый – четыре штуки, черный и душистый перец, по половинке чайной ложки семян кориандра и укропа. Варим пять-десять минут. Затем желательно дать им остыть в отваре. Достаем из кастрюльки, промокаем бумажными салфетками, на сливочном или растительном масле обжариваем. На данный момент мы рассмотрели уже два способа того, как приготовить купаты на сковороде.

к содержанию ↑

Третий способ

Вкусное мясное блюдо можно и тушить на сковородке, а не только жарить. В таком случае соус, к примеру, томатно-чесночный, заберет излишний жир из колбасок. Вопрос только в том, как его сделать. Для этого нам понадобятся три томата, две луковицы, пять зубчиков чеснока, пятисантиметровый кусочек корня имбиря, один перец чили, зелень, специи и соль. Для начала нарезаем штук пять колбасок кружочками сантиметровой толщины, поджариваем на небольшом количестве масла и откладываем на отдельную тарелку. Шинкуем чеснок и лук, натираем на терке корень имбиря и помидоры. Поджариваем лук на сковородке, вливаем массу томатную, доводим до кипения. Добавляем перец, имбирь, чеснок, специи, солим. После закипания подливы отправляем на сковородку купаты и тушим десять минут. Перед подачей на стол добавляем зелень, мелко нарезанную. Вопрос о том, как приготовить купаты на сковороде, изучен нами досконально.

к содержанию ↑

Готовим купаты из говядины и свинины на сковородке: рецепт

Напоследок представляем вам один из рецептов приготовления вкуснейших колбасок. Несмотря на то что некоторым хозяйкам такое дело представляется очень трудным, вы сейчас увидите, что это не так. Ингредиенты: свинина – 0,8 кг, говядина – 0,2 кг, сало – 0,2 кг, кишки свиные – три метра, три луковицы, чеснок – два зубчика, перец и соль. Выше мы рассмотрели, как жарить купаты на сковороде, теперь же остановимся на приготовлении фарша и колбасок из него:

  1. Очищаем чеснок и лук, на мясорубке перекручиваем вместе с салом и мясом, нарезанным на кусочки.
  2. Добавляем перец, соль и перемешиваем.
  3. Подготавливаем кишки, завязываем с одной стороны ниткой, затем через воронку наполняем фаршем. Сантиметров через 20 завязываем еще одну нитку. И так далее – до окончания фарша.
  4. Опускаем купаты на одну минуту в кипяток и обсушиваем их.
  5. Наливаем в сковородку масло растительное и хорошо его нагреваем.

Как жарить купаты на сковороде, вы уже знаете. Как только появится на них золотистая корочка, снимаем с огня – и можно подавать на стол, с картофельным пюре и овощным салатом, например. Приятного аппетита!

Как приготовить купаты на сковороде: рецепт
Наверное, некоторые из нас ели приготовленные купаты, купленные как полуфабрикат в магазине. Но многие хозяйки могут сделать их самостоятельно. Чуть-чуть труда – и на столе будет вкуснейшее блюдо, собственное произведение. Что такое вообще купаты? Это сырые, сочные, пресервированные колбасы в натуральной оболочке, нуждающиеся в термической обработке. Вот мы сегодня и рассмотрим, как приготовить купаты на сковороде. Это питательное, с острым вкусом и пряным ароматом блюдо.

Источник: www.syl.ru


Купаты свиные рубленые на мангале ⋆ Готовим вкусно, красиво и по-домашнему!

Решили приготовить шашлыки, но они вам немного поднадоели? Тогда сделайте домашние купаты на мангале. Это очень вкусно и сытно. Сейчас оболочку (чреву, кишки) можно купить в любом супермаркете и сделать настоящие, мясные купаты. Призываю всех не покупать готовые купаты — это жутко не вкусно!!! А домашние, приготовленные из натурального мяса — это просто шикарно. Ваши домашние останутся в полном восторге. Это точно! Кстати, мы для себя очень давно открыли также невероятно вкусный люля-кебаб. И также Вы можете приготовить сами и они вам также понравятся намного больше шашлыка из мяса. Ведь оно зачастую получается жестковатым и многим просто не под силу его жевать. А люля-кебаб и купаты — это шикарная замена любимым шашлыкам. Обязательно попробуйте и приготовьте купаты. Порадуйте своих любимых!

Автор рецепта — Екатерина Белова

Потребуется:

  • Мясо (вырезка, карбонад, лопатка) — на 700 гр.
  • Сало (шпик свиной) — 200 гр.
  • Чеснок — 4 зубчика
  • Соль — по вкусу
  • Специи — по вкусу
  • Кинза (зелень) — по желанию
  • Перец грубого помола — по вкусу
  • Вода холодная — 150 мл.
  • Оболочка (свиная, говяжья) — у нас свиная
  • Зелень — для подачи
  • Соусы — для подачи

 

Как приготовить купаты на мангале из свинины своими руками

Сначала подготовим фарш. Его можно сделать рубленым или просто пропустить через мясорубку (желательно лучше через насадку с крупными дырочками).

Мясо измельчаем любым способом в фарш (через мясорубку или порубить). Екатерина рубит мясо острыми ножами-топорами.

Таким же способом рубим сало. Или пропускаем через мясорубку.

Соединяем сало и мясо.

Нарезать мелко чеснок (пропустить через пресс), добавить по вкусу соль и специи,  холодную воду.

Вымесить фарш до однородного состояния около 10 минут. Поставить фарш в холодильник на 2-3 часа. Затем наполнять оболочку…

Оболочку перед тем, как набивать мясом, нужно подготовить. Для этого её нужно промыть от соли в немного тёплой воде и замочить в воде 20-25 градусов на 30-40 минут до приобретения эластичности. Затем пролить оболочку проточной водой из под крана изнутри.

Когда пришло время наполнять оболочку мясным фаршем (её мы будем наполнять с помощью мясорубки и специальной к ней насадки для купат или с помощью специального колбасного шприца, с его помощью я всегда набиваю домашнюю колбасу), набиваем колбаски, делая их длинными или сразу короткими.

Концы колбасок можно завязывать, а по длине просто перекручивать на нужную длину. А можно делать непосредственно короткие отдельные колбаски. Как Вам будет удобно.

После того, как мы набили колбаски, их нужно проткнуть тонкой иголочкой по всей поверхности.

Перед жаркой колбаски нужно обдать кипятком, а только потом выложить на решетку для запекания, смазав их хорошо растительным маслом.

И кладём купаты на прогоревший, готовый мангал и жарим, переворачивая решетку постоянно, чтобы оболочка не пригорела.

Вот так колбаски быстро приобретают нужный колор. Становятся румяными. Жарим купаты мы примерно 15-20 минут НЕ БОЛЕЕ.

При жарке не отвлекайтесь, ведь каждая следующая минута может быть последней, колбаски ведь должны остаться сочными.

Мы жарим сразу 2 решетки с колбасками.

И вот почти все…

Вот они наши красивые, вкусные, нежные свиные рубленые купаты с мангала.

У нас уже готово блюдо, на которое мы аккуратно снимаем сочные купаты, по желанию украшаем колбаски зеленью и подаём к столу. Обязательно подайте к мясу вкусные любимые соусы.

Приятного Всем аппетита и вкусных летних вечеров — желает Светлана и моя домашняя kulinarochka2013.ru!

Хотите получать новые рецепты на почту?

Все, что вам нужно для идеальной ванны

Вы видели это по всему Instagram: ванна, украшенная лепестками роз и нарезанными лимонами, украшенная свечами, эфирными маслами и красивой этикеткой. Там, вероятно, есть корзина для ванны с хорошей книгой, бокал вина и маска для лица, для хорошей меры. Я видел эти изображения снова и снова, но списывал их со счетов как невозможные, потому что я живу в крошечной квартирке с маленькой ванной, которая едва подходит моему телу для душа, не говоря уже о том, чтобы лежать более часа или около того. .

Затем я немного покопалась и нашла несколько легких и простых продуктов, которые сделают мою далеко не идеальную ванну расслабляющим послеобеденным развлечением.

 

Подголовник

Чтобы получить ощущение спа в ванне, вам понадобится подголовник, чтобы откинуться назад и расслабиться намного лучше. По сути, это подушка, которая присасывается к задней части ванны, на которую можно опереться. Они также бывают всех форм и размеров, так что независимо от того, есть ли у вас выступ на задней панели или он входит прямо в стену, он для вас.

Коврик для ванной

Я до странности боюсь дна своей ванны. IDK, там просто мерзко. Вместо плавок от купальника (что я и делала последние восемь месяцев, что прожила здесь), я беру небольшой коврик, чтобы лечь в ванну. Они есть по всей Амазонке, и пока они всасываются на дно (чтобы они не плавали, как только вода начнет течь), вероятно, можно идти.

Амазонка

Крышка бездонного слива для ванны

Ладно, это явно не коврик для душа, но мне некуда было положить эту гениальную штуковину.Он проходит через перелив в вашей ванне, гарантируя, что у вас есть прекрасные ванны, абсолютно заполненные водой до краев. Только не забудьте снять его, когда закончите!

Поддон или стол для ванной

Не бывает красивой ванны без корзины или полки. Если это действительно невозможно (например, некоторые ванны имеют неудобные размеры и полки не подходят… например, как моя), подумайте о том, чтобы поставить небольшой столик рядом с ванной. У меня есть небольшие раскладные столы для журнального столика, поэтому я ставлю самый маленький рядом с ванной, когда принимаю ванну, чтобы держать все, пока я погружаюсь в воду.Это может быть так же просто, как небольшой табурет. И это не обязательно должно выглядеть красиво — просто, конечно, держите его подальше от любых селфи.

Свечи

Свечи создают атмосферу. Они превращают ванную комнату (комнату, которая, как известно, не очень хорошо пахнет) в роскошное и уютное место. Мне нравится использовать здесь маленькие свечи, потому что тогда вам не нужно беспокоиться о том, что они опрокинутся в ванну (что было бы плохо). Но если у вас большая площадь поверхности, используйте свой любимый.Вот несколько ароматов и брендов, которые мы любим, особенно для уютного спа-вечеринки дома.

Сухое молоко

Хорошо, я не пытаюсь обниматься с тобой, как с дымящейся вагиной, хрустальным дилдо, коровьим объятием, но я сдержанно поддерживаю тенденцию молочных ванн с тех пор, как увидела IGTV от сэра Джона (MUA Бейонсе) обо всем этом. Это. Я только что взял пакет сухого молока в продуктовом магазине, и все, что вам нужно сделать, это вылить его в ванну. Молочная кислота в молоке (да, та самая молочная кислота, которая содержится в нашей любимой редактором сыворотке Good Genes!) является нежным отшелушивающим средством, которое одновременно смягчает кожу.

Обратите внимание, что это *настоящее* молоко, так что держитесь подальше, если вы веган!

Соли, масла и бомбы

Варианты безграничны в плане того, что вы можете добавить в свою ванну, чтобы сделать ее еще более приятной. Хорошо использовать масло с витамином Е, чтобы разгладить и смягчить кожу, но подойдет и любое легкое масло (например, жожоба, арганы, шиповника). Соль Эпсома похожа на чудотворца во время купания, потому что она может помочь облегчить боли, успокоить раздражение кожи и даже помочь успокоить солнечный ожог.Он также часто выпускается в ароматизированных вариантах, которые также могут сделать вашу ванну приятно пахнущей! И вы никогда не ошибетесь, выбрав хорошую бомбочку для ванны, особенно ту, которая содержит ингредиенты, которые не только делают ванну немного красивее, но и улучшают самочувствие вашей кожи.

Эфирные масла

Чтобы сделать воду в ванне более расслабляющей, добавьте в воду несколько капель эфирного масла по вашему выбору. Лаванда — очевидный вариант для расслабления в ночное время, но в одиночестве все пойдет, поэтому смело добавляйте сладкий апельсин, лимон, эвкалипт, сандаловое дерево, ромашку, иланг-иланг и многое другое.

 

Пузыри

Какая надежная ванна без пузырьков? Они уже не такие, как много лет назад — пена для ванн может увлажнять и успокаивать с помощью правильных продуктов.

Включи несколько мелодий

Сидеть в тишине должно быть немного странно. Возьмите динамик Bluetooth (или встроенный динамик телефона) и поставьте в очередь свой любимый расслабляющий плейлист Spotify, подкаст или аудиокнигу!

 

Ваш любимый напиток

Вы обезвожены, сидя в горячей воде без еды, и это просто правило.Он не обязательно должен быть алкогольным, но если вы нальете свой напиток в бокал для вина, он будет выглядеть изысканно. Так что даже если это ваш любимый аромат LaCroix, это работает! Поднимите его на ступеньку выше с классическим коктейлем.

8 способов сделать вашу ванну еще более расслабляющей и уютной

Ничто так не согревает сердце и подошвы, как долгое купание в горячей ванне. С хорошей книгой в руках, горящими свечами, играющей музыкой и, если вы действительно балуете себя, бокалом вина рядом с вами, это высшая форма расслабления, особенно когда на улице холодно и тоскливо.

Так как же нам еще больше насладиться этим простым удовольствием? Вот несколько простых советов и приемов, которые сделают вашу ванну еще более особенной…

1. Нагрейте полотенце

Не позволяйте потоку холодного воздуха, когда вы выходите из ванны, разрушить ваше ощущение тепла и удовлетворения, согрейте свое полотенце на батарее, чтобы вы могли перейти от одного вида комфорта к другому. Сделайте то же самое со своим халатом и тапочками, если хотите.

2. Используйте эфирные масла

Подбери под настроение…

Привет свечение

Инфографика от Hello Glow.

3. Купить полочку для ванны

Чтобы не касаться мокрыми пальцами страниц книги и не тянуться к полу, чтобы достать вино, приобретите стильную корзину для ванны, которая позаботится обо всем этом за вас. Доступно на Amazon за 37,58 фунтов стерлингов.

4. Добейтесь идеальной температуры

Оптимальная температура ванны должна быть на два градуса выше нормальной температуры тела – примерно 37 градусов Цельсия. Температура не должна быть выше 39 градусов по Цельсию.

5. Приготовьте собственные припарки из лаванды

Припарки веками использовались для лечения болезней и являются идеальным средством для лечения в домашних условиях. В отличие от компресса, в котором используется жидкость, в самой припарке используется только весь растительный материал, смешанный вместе, чтобы сделать пасту. Следуйте приведенным ниже инструкциям, предоставленным The Spa at Bedford Lodge Hotel…

  • Приготовив муслиновую ткань, отрежьте или раздавите в тарелке небольшую горсть выбранных вами трав. Ваша припарка должна быть размером с кулак, поэтому убедитесь, что у вас есть хорошая горсть трав.
  • Залейте ингредиенты тремя-четырьмя столовыми ложками горячей воды и с помощью пестика и ступки разомните в пасту.
  • Дайте пасте остыть в течение 15 минут, а затем поместите мякоть в центр муслиновой ткани.
  • Поднимите углы ткани, чтобы получился шар, и завяжите его у основания ниткой, чтобы закрепить ингредиенты.

    SVGilesGetty Images

    6.Сделайте свой собственный скраб для лица из арганы и авокадо

    Масло ладана веками использовалось для тонизирования и укрепления кожи. В этом скрабе оно сочетается с молотым рисом, прекрасным натуральным отшелушивающим средством. Этот скраб для лица, смешанный с регенерирующим аргановым маслом и маслом авокадо, богатым жирными кислотами, не только полирует, но и восстанавливает кожу. Следуйте инструкциям, любезно предоставленным эфирными маслами Neal’s Yard Remedies (16,99 фунтов стерлингов на сайте nealsyardremedies.com).

    Ингредиенты (30 мл)

    • 1 ч.л. молотого риса
    • 1 чайная ложка каолиновой глины
    • 1 столовая ложка арганового масла
    • 1 столовая ложка масла авокадо
    • 1 капля эфирного масла розы
    • 1 капля эфирного масла ладана

      Метод

      • Смешайте молотый рис, каолиновую глину, аргановое масло и масла авокадо вместе, чтобы получилась паста (добавьте больше масел, если смесь слишком сухая, и больше каолина, если смесь кажется слишком влажной).
      • Аккуратно вмассируйте скраб в чистую кожу, избегая деликатной области вокруг глаз, затем смойте теплой водой.
      • Промокните кожу насухо чистым полотенцем.

        Средства защиты двора Нила

        7. Приготовьте здоровую закуску

        Поместите несколько свежих фруктов в пределах досягаемости, но не туда, где они могут упасть.

        8. Наслаждайтесь травяным чаем сразу после

        Это поддержит ваше расслабление и поможет завершить процесс детоксикации.

        Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

        Оздоровление на выходных: как принять самую расслабляющую ванну

        Звучит просто, но вы можете сделать так много, чтобы улучшить свои ощущения в ванне для полного расслабления

        Вы принимаете ванну? Я полностью.Для меня нет ничего лучше, чем окунуться в горячую расслабляющую ванну… Я буквально делаю это по крайней мере два раза в неделю! С тех пор, как начался ремонт на кухне, я не мог принимать ванну, потому что он захватил и ванную. На выходных я потерял терпение и сделал сумасшедшую глубокую чистку ванны, чтобы наконец-то вернуться к своему любимому баловству! Вам лучше поверить, что той ночью я приняла самую эпическую ванну всех времен… Но пока я отмачивалась, я немного подумала о том, что мой банный ритуал действительно был лучшим видом ухода за собой.Это единственный раз, когда я оставляю свой телефон в другой комнате, и когда Шон знает, что меня нельзя беспокоить. Итак, статья о здоровье на этой неделе посвящена тому, как я готовлю самую расслабляющую ванну КОГДА-ЛИБО!

        Как принять самую расслабляющую ванну

        Зажгите свечи

        Время принятия ванны — это создание сцены, и верхнее освещение, на мой взгляд, не является частью расслабляющего процесса. Мне нравится зажигать несколько чайных свечей и, может быть, несколько ароматических свечей, чтобы создать приятное теплое сияние.Затем выключите фактическое освещение ванной комнаты. Все дело в том, чтобы создать спа-процедуры! Вот несколько свечей, которые мне очень понравились в последнее время:

        Включите JavaScript для просмотра контента
        Добавить соли для ванн

        Теперь, когда я снова тренируюсь, мне кажется, что мои мышцы постоянно болят. Английская соль и соли для ванн творят чудеса, помогая при болях в мышцах, поэтому я очень рада, что наша ванна снова в строю! Когда дело доходит до солей для ванн, я люблю их от Goop.Я рекомендую найти соли, которые сделаны из смеси морской соли и эфирных масел, чтобы помочь омолодить ваше тело. Добавление эфирных масел лимона, эвкалипта и чайного дерева делает соли для ванн идеальными для быстрой поддержки вашей иммунной системы!

        Используйте эфирные масла

        Вы также можете приготовить бомбочку для ванны своими руками по любому из наших рецептов, чтобы получить незабываемые впечатления от ванны. Наши рецепты легко масштабируются, так что вы можете сделать большую партию и всегда иметь их под рукой! Это отличный способ как можно быстрее включить преимущества эфирных масел в свой банный ритуал.Мне просто нравится, как бомбочки для ванны помогают снять стресс в одной крошечной упаковке.

        Побалуйте себя маслами для ванн

        По общему признанию, я немного провожу время в ванне… дополнительный . Я рассматриваю свою смесь для замачивания как коктейль: немного того, немного того. В прошлом году я подсела на масло для ванны и душа Revive от Aromatherapy Associates, и это мое святое масло для ванн. Это немного выходит за рамки моего бюджета, поэтому я оставляю его только для особых случаев. Мне очень нравится, как он пахнет благодаря смеси эфирных масел розового грейпфрута, розмарина и ягод можжевельника.И это делает мою кожу безумно мягкой.

        Наденьте маску для лица

        Пока я принимаю расслабляющую ванну, я все еще люблю многозадачность. Я полагаю, что пар от воды в ванне поможет открыть мои поры, так что это идеальное время, чтобы сделать маску! В последнее время я очень люблю угольные маски, потому что они помогают вывести загрязнения с кожи. Я никогда не смогу посвятить себя только одной маске для лица, поэтому вот несколько, которые мне нравятся в последнее время:

        Включите JavaScript для просмотра контента
        Воспроизведение приложения-посредника

        Шон знает, что время купания означает, что меня нельзя беспокоить.Это буквально единственное, что я делаю для себя, когда все обо мне ( Я работаю над этой дурной привычкой… ), так что он действительно уважает это. Чтобы помочь своему мозгу полностью расслабиться, мне нравится играть в приложение для медитации. Прочтите этот пост, чтобы узнать больше о том, какие приложения я использую и что мне в них нравится.

        Не забудьте роскошный текстиль

        Отдых не должен заканчиваться, когда вода в ванне остывает! Держите под рукой роскошный текстиль, такой как красивые мягкие турецкие полотенца ( Weftend делает мои любимые ), роскошный халат и уютные тапочки.

        После купания я обычно сразу ложусь спать. Хорошая ванна действительно вызывает у меня сонливость и гарантирует, что я действительно хорошо высплюсь!

        П.С. здесь вы можете найти еще больше советов по уходу за собой и оздоровлению, в том числе:

        Как вы больше всего любите принимать ванну? Я хотел бы знать, что лучше всего подходит для вас!

        Как принять расслабляющую ванну — полное руководство

        В Secret Spa нам нравится приносить святость, спокойствие и расслабление спа-атмосферы и опыта в ваш дом.От глубокого удовлетворения от массажа до маникюра наша миссия состоит в том, чтобы предоставить вам спа. Но есть также способы, с помощью которых вы можете создать спа-салон дома, не вызывая терапевтов. И самое очевидное место для начала — роскошная ванна.

        Многие задаются вопросом, как принять расслабляющую ванну. Возможно, вы часто заходите в ванну только для того, чтобы через несколько минут обнаружить, что вам слишком жарко и беспокоит. От идеальной температуры ванны и предотвращения покраснения кожи до того, как долго вы должны оставаться в ванне — мы отвечаем на ваши часто задаваемые вопросы.Здесь мы погружаемся в ванну совершенства, давая вам исчерпывающие сведения о том, как создать расслабляющую ванну.

        Подготовка к ванне

        Зачастую там, где домашняя спа-ванна падает вниз, виновата неподготовленность. На этапе подготовки вы настраиваете обстановку на то, чтобы все было как можно более расслабляющим. Вот наши лучшие советы о том, как подготовиться к расслабляющей ванне:

        • Грамотно выбирайте время: Убедитесь, что вас никто не побеспокоит и что у вас нет ограничений по времени, чтобы быть где-то или что-то делать.
        • Создайте атмосферу спа: Уберите детские игрушки, лосьоны и микстуры. Стремитесь к тому, чтобы ванная комната была свободной от беспорядка. Затем выберите любимую ароматическую свечу, а также несколько других неароматизированных свечей и безопасно разместите их в ванной, а также приглушите или выключите свет. Положите свернутое полотенце для рук или ванную подушку в изголовье ванны, чтобы поддерживать голову и шею, когда вы войдете в нее. Включите расслабляющую музыку.
        • Сначала примите душ: Вам будет приятнее принимать ванну, если вы почувствуете себя совершенно чистыми, входя в нее, и будете воспринимать ванну как чистое наслаждение.Вы можете мыть волосы в ванне, хотя они никогда не будут такими чистыми, но для того, чтобы по-настоящему расслабиться в ванне, войдите в нее уже очищенными. Независимо от того, моете ли вы волосы в душе или нет, соберите их в свободный узел на макушке.
        • Подумайте о потом: Подготовка к идеальной ванне означает готовность выйти из нее. Если нет, вы гарантируете, что все это расслабление рассеется в считанные минуты. Приготовьте банный халат и пушистые полотенца (лучше всего — из турецкого и египетского длинного хлопка!).Но также убедитесь, что, когда вы выйдете, вас не ждут яркие огни и нет работы, которую необходимо выполнить.

        Использование идеальной ванны для взрослых

        Далее, важно знать, как наполнить ванну для взрослых, что поможет расслабиться. Следуйте этому процессу, и вы получите манящую ванну, манящую вас в спокойствие:

        • Начинайте пользоваться ванной при правильной температуре: Идеальной температуры ванны для взрослых не существует.Но есть идеальная температура ванны для и . Правильно — это все дело личного выбора. Вообще говоря, большинству людей нравится принимать ванну, которая немного теплее, чем они сами. Нормальная температура человеческого тела может отличаться на пару градусов, поэтому то, что слишком жарко для одного, идеально подходит для другого. Стремитесь к температуре от 37 ° C до 40 ° C, и вы попадете в точку. Так что начинайте включать ванну при температуре, которая, по вашему мнению, идеальна.
        • Наполните ванну, прежде чем садиться: Наполните ванну настолько, насколько сможете, примерно зная, сколько нужно оставить, чтобы, когда вы войдете, вода не перелилась через край.Чем глубже ванна, тем лучше. Вы хотите войти в полностью работающую ванну, а не сидеть в ней, пока она наполняется.
        • Выберите свой уход : Как и в случае с температурой, у разных людей разные представления об идеальной добавке к воде для ванны. Кто-то выбирает ванну с пеной, кто-то использует эфирные масла, а кто-то выбирает традиционную английскую соль.

        Жемчужная ванна

        Пузыри — это верх баловства, и если они для вас важны, а вы никак не реагируете, то дерзайте.Тем не менее, многие люди считают, что ванны с пеной высушивают, и после них вы не чувствуете себя расслабленным, когда у вас появляется красная зудящая кожа.

        Эфирные масла

        Некоторые эфирные масла могут сделать ванну с восхитительным ароматом и насыщенным декадентским вкусом. Выбирайте масло с умом, чтобы убедиться, что оно не будет раздражать кожу. Избегайте мяты, корицы, чайного дерева или тимьяна и вместо этого выбирайте успокаивающие ромашку, лаванду или розу.

        Компания Tisserand, производитель прекрасных шариковых эфирных масел для ароматерапии, объясняет, что эфирные масла сами по себе плохо растворяются в ванне .Рекомендуют смешать 5-20 капель эфирного масла с 5-20 каплями солюбола. Добавьте это после того, как вы запустите ванну.

        Английская соль

        Работает ли соль Эпсома? Ну, жюри все еще отсутствует на этом. Было проведено очень мало исследований. Тем не менее, поколения любителей ванн наслаждались ваннами с английской солью, утверждая, что они помогают успокоить воспаленные мышцы и помогают купающемуся глубоко расслабиться. Одно небольшое исследование, проведенное доктором Розмари Уоринг из Бирмингемского университета, показало, что после принятия ванны с английской солью в крови обнаруживаются более высокие уровни магния и сульфата.Было показано, что магний помогает уменьшить боль .

        Как ни странно, ванны с английской солью любят и любят во всем мире. Они точно не вредны. Для ванны стандартного размера добавьте 2 чашки английской соли в проточную воду.

        Что нельзя класть в ванну

        Первое, чего мы рекомендуем избегать для идеально расслабляющей ванны, — это бомбочки для ванны. Они не только загрязняют ванну (и их трудно мыть), но и не подходят для ваших интимных зон .

        Ваше время в ванне

        После всей тщательной подготовки все, что вам осталось, это забраться и издать «ааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааа со снегоходом?

        Оптимальная продолжительность времени для расслабления мышц и ума составляет от 15 до 30 минут. Ничто не мешает вам оставаться дома дольше, но имейте в виду, что это может высушить вашу кожу.

        Для красивой чистой кожи и эффективного очищения мы рекомендуем не очищать лицо в ванне, особенно если вы добавили эфирные масла или английскую соль.Просто ляг и расслабься. Также нет необходимости плескать лицо холодной водой после горячей ванны, но вы можете сделать это, чтобы почувствовать себя полностью омоложенным. Это также поможет закрыть ваши поры.

        Многие просто обожают ничего не делать в бане. Тем не менее, это также идеальное место для медитации, чтобы еще больше углубить ваше расслабление.

        Расслабление и восстановление сил

        Вот и все — теперь вы полностью информированы и готовы принять самую расслабляющую ванну.Или, если вы действительно хотите побаловать себя, просмотрите наши доступные процедуры .

        Комментарии к записи «Как принять расслабляющую ванну — полное руководство» отключены

        Как сделать идеальную спа-ванну в домашних условиях

        Вам не нужно идти в дорогой спа-центр, чтобы расслабиться и достичь мгновенного блаженства. Такую же роскошную ванну можно испытать у себя дома, на своих условиях, не тратя целое состояние и не отправляясь за ней в общественное место.

        Перво-наперво: помойте ванну

        Перед тем, как прыгнуть в ванну, тщательно ее помойте. Я знаю, вы хотите перейти к расслабляющей части, но вы не почувствуете себя настолько расслабленным, если увидите какую-то странную дрянь, плавающую в воде в ванне, пока вы пытаетесь расслабиться.

        Быстрый скраб с цитрусовыми и солью должен освежить вашу ванну, но если с момента последней глубокой очистки прошло некоторое время, большинства натуральных или купленных в магазине чистящих средств может оказаться недостаточно. Средство для чистки духовки может сделать вашу старую керамическую ванну совершенно новой, а дрель может значительно облегчить процесс очистки.

        Ванна — это самое важное, что нужно чистить, но неплохо было бы почистить всю ванную комнату. В конце концов, вы пытаетесь создать расслабляющую обстановку, а это намного проще, когда все выглядит как нельзя лучше.

        G/O Media может получить комиссию

        Держите ваши принадлежности для релаксации поблизости с помощью самодельной тележки для ванны

        Как только вы окажетесь в ванне, последнее, что вам захочется сделать, это сразу же выпрыгнуть, чтобы взять ванну. книгу, которую вы читаете, или измените музыку.И вам, вероятно, лучше не пытаться поставить стакан с водой (или коктейль) на край ванны. Полочка для ванны или поднос для ванны кладется поперек ванны и позволяет держать рядом напитки, книги, журналы или даже гаджеты. Вы можете установить все на поднос еще до того, как начнете наливать воду, поэтому к тому времени, когда вы заберетесь, вы можете сразу перейти в режим расслабления.

        Если вы купите его в магазине или через Интернет, он может стоить вам от 20 долларов за недорогую модель до 60 долларов за красивую деревянную модель.Или, как демонстрирует ютубер Энн Ле в этом видео, вы можете сделать красивую деревянную доску дешевле, чем стоимость бюджетной модели: Кэдди. Это требует немного усилий, но вы можете купить дешевые деревянные доски и небольшую банку морилки в магазине товаров для дома за несколько долларов. Кроме того, вам не нужно так много инструментов, потому что большинство магазинов товаров для дома нарежут вам древесину по размеру.Вы даже можете украсить свою тележку свечами или растениями, чтобы сделать вашу ванную комнату еще более безмятежной.

        Создайте настроение с помощью света и музыки

        Когда вы входите в спа, первое, что вы заметите, это его атмосфера. Вы можете легко создать подобный дома, просто изменив освещение и добавив правильные звуки в свою ванную комнату.

        Мы знаем, что свет будит нас и сохраняет бдительность, поэтому сделайте вашу ванную комнату немного тусклее, чтобы вы могли расслабиться. Светодиоды с регулируемой яркостью позволяют настроить настроение так же просто, как щелкнуть выключателем или повернуть диск, а некоторые изменяющие цвет лампочки, такие как многоцветная светодиодная лампа HitLights BlueWind или светодиодная лампа Supernight 16 Colors Variable Dimmable, могут изменить весь цвет вашей ванной комнаты с помощью нажатием кнопки на прилагаемых пультах.Конечно, самый простой способ — закрыть шторы или жалюзи, зажечь несколько свечей (ароматизированных, если они вам нравятся) и выключить свет в ванной.

        Разные виды музыки могут расслаблять разных людей, но некоторая музыка специально создана для того, чтобы успокаивать. Эта песня с YouTube-канала in59seconds основана на исследовании музыкальной релаксации психолога Дейва Эллиота из Университета Камбрии:

        Эллиот предлагает вам искать более медленные песни (около 90 ударов в минуту или меньше), имеющие 4/ 4 бита, с фортепиано и струнными, а также с узкими последовательностями нот, в которых ноты движутся от низких к высоким.Доктор Дэвид Льюис, ведущий специалист по стрессу в Великобритании, пришел к аналогичным выводам в своем исследовании и даже составил список из 10 самых расслабляющих мелодий. Окружающие звуки также могут быть отличными для расслабления, и в наши дни существует так много приложений, что вы обязательно найдете идеальное сочетание.

        Динамик Bluetooth — лучший выбор для мелодий во время купания, но если вы предпочитаете слушать через динамики телефона или планшета, это тоже нормально. Просто поместите его в пакет Ziploc подходящего размера, чтобы сделать его более водонепроницаемым, и поместите его на тележку для ванны.А еще лучше включите музыкальный плейлист, которому вы доверяете, и положите телефон или планшет в такое место, где его не убьет вода в ванне. Это будет звучать не так хорошо, как выделенная акустическая система, но вы все равно будете хорошо слышать музыку.

        Установите идеальную температуру воды

        Хорошая ванна зависит от температуры. Слишком прохладная вода в ванне сократит время вашего отдыха, а слишком горячая вода в ванне просто заставит вас потеть. Как правило, вы хотите, чтобы к тому времени, когда вы садитесь, она была где-то между 90 ° F и 105 ° F.Некоторые люди советуют вам стрелять при температуре немного выше нормальной температуры тела 98,6 ° F, а некоторые рекомендуют нижний предел 92 ° F, но это зависит от ваших личных предпочтений. Когда вы садитесь внутрь, вам должно быть тепло, но не слишком жарко.

        Некоторым поверхностям ванны требуется много времени для прогрева, особенно зимой. Чтобы обойти это, вскипятите большую кастрюлю с водой на плите, прежде чем открыть кран. Когда станет жарко, медленно налейте воду в ванну, чтобы немного нагреть поверхность.Таким образом, ваша холодная ванна не будет мгновенно охлаждать воду, которой вы ее наполняете.

        Не допускайте остывания вашей поджаренной теплой ванны

        Приличное пребывание в ванне должно длиться не менее 20 минут, но горячая вода теряет тепло гораздо быстрее. Вы всегда можете слить часть воды из ванны и запустить горячую воду из-под крана, но есть и другие, более эффективные способы.

        Марк Сиссон из Mark’s Daily Apple предлагает начинать ванну с более горячей температуры, чем вы думаете.По сути, лучше ошибиться в том, что ваша ванна будет слишком горячей, чем слишком холодной. Если слишком холодно, вам нужно добавить тонну горячей воды, чтобы нагреть всю ванну, но если слишком жарко, вы можете просто добавить холодную воду в горячую воду.

        Температура окружающей среды также важна. Как только вы начнете пользоваться ванной, важно держать дверь ванной закрытой. Как объясняет д-р Пилианг Wall Street Journal, это позволяет пару накапливаться и нагревать комнату, чтобы вода не отдавала тепло холодному воздуху слишком быстро.Если вы не можете нагреть комнату слишком сильно, подумайте о том, чтобы поставить небольшой обогреватель подальше от ванны, чтобы сделать вещи приятными и поджаренными, прежде чем запускать воду, держа его в безопасном месте, пока вы отмачиваетесь.

        По словам профессора Евгения Терентьева из Кембриджского университета, толстый слой пузырьков на поверхности воды в ванне также помогает дольше сохранять температуру воды в ванне. Пузырьки изолируют верхнюю поверхность воды и уменьшают потери тепла за счет прямой диффузии в окружающий воздух и испарения воды.Если вы все еще не можете сохранить тепло воды в ванне, комментатор heidikvan из Apartment Therapy предлагает вам пойти по старинке и запечь несколько камней в духовке в течение 15 минут при температуре 350 ° F, а затем поместить их в ванну вместе с собой. если бы вы готовили каменный суп.

        Пока вы принимаете горячую ванну, держите рядом две вещи: стакан ледяной воды, чтобы избежать обезвоживания, и холодный компресс, который можно положить на лоб или шею. Оба они помогут вам остыть и снизить температуру тела, если вам станет слишком жарко, не прерывая ванну.Можно также выпить бокал вина или коктейль во время принятия ванны, но обязательно в дополнение к стакану холодной воды.

        Погрузитесь в успокаивающие самодельные бомбочки для ванн, соли и другие роскошные добавки

        Какая спа-ванна будет полноценной без хороших средств, в которых можно понежиться? Есть множество продуктов для ванны, которые вы можете купить там, но вы можете легко создать свои собственные вещи за гораздо меньшие деньги.

        Соли для ванн представляют собой кристаллы, которые растворяются в воде для принятия ванны, смягчая и ароматизируя воду, а также облегчая боль в мышцах и снимая напряжение.Линдси Джонсон из Hello Glow делится шестью различными смесями солей для ванн, которые вы можете приготовить дома из нескольких недорогих ингредиентов: смешайте две части английской соли, две части кошерной соли и одну часть пищевой соды с несколькими каплями ваших любимых эфирных масел. У Джонсона есть несколько рекомендаций по сочетанию, если вы не знаете, с чего начать, например, 10 капель эвкалипта и 10 капель мяты перечной, чтобы очистить носовые пазухи, и 10 капель лаванды и 10 капель бергамота, чтобы помочь расслабиться.

        Если вы ищете что-то более восстанавливающее, Джилли из One Good Thing рекомендует приготовить масло для ванн с эвкалиптом и мятой.Смешайте 20 капель эвкалиптового масла с 10 каплями масла мяты перечной, затем добавьте от двух до трех унций масла-носителя (например, миндального, кокосового или даже оливкового). Масло для ванн в сочетании с английской солью поможет успокоить больное тело после долгого и тяжелого дня. Просто не торопитесь выходить из ванны — масла для ванны превратят ее в Slip’n’Slide.

        Для более универсального подхода вы можете сделать несколько самодельных бомбочек для ванны. Эти таблетки шипят, как только они попадают в воду, и наполняют вашу ванну ароматными эфирными маслами и английской солью, которые вызывают ощущение покалывания в воде.Для максимального мультисенсорного восприятия ванны вы даже можете добавить немного пищевого красителя, чтобы придать воде любой цвет, который вам нравится.

        Эта статья была первоначально опубликована в феврале 2016 г. и обновлена ​​13 мая 2021 г. с добавлением новых ссылок и в соответствии с рекомендациями по стилю Lifehacker.

        Как принять лучшую ванну!

        Я большой поклонник старой доброй ванны, а кто нет? Здорово, когда у нас наконец-то есть возможность расслабиться и отдохнуть.

        Существует также множество способов разнообразить время принятия ванны с помощью некоторых из этих дешевых и беззаботных лайфхаков, включая самодельные бомбочки для ванны, детоксикационные средства, сделанные своими руками, и многое другое, чтобы сделать вашу следующую ванну самой лучшей…

        Прежде чем продолжить, не забудьте подписаться на нас:

        Спасибо!

        Самодельная корзина для чая, журналов, вина… Удивительно! Фото предоставлено: Lemon Thistle

        Соберите все необходимое и сделайте своими руками корзину для ванны, чтобы вы могли читать, есть и пить во время купания. Узнайте, как сделать свой собственный с лимонным чертополохом.

        Сделайте ваши полотенца очень пушистыми Это мечта…

        Хотите очень пушистые полотенца? Если ваш продукт больше похож на наждачную бумагу, вам понадобится «перезарядка», чтобы снять слои продукта с волокон.Поместите полотенца в стиральную машину (не перегружайте), добавив в барабан 2 стакана белого (или белого винного) уксуса и 2 столовые ложки вашего любимого кондиционера для белья в отсеке, и постирайте при температуре 90°С. Не используйте моющие средства любого типа!

        Немедленно снова постирать при температуре 90°С с 1 стаканом соды в слоте для порошка и высушить на улице в идеале в ветреный день. Если у вас есть лишние деньги, используйте сушилку с теннисным мячиком в барабане.

        Побалуйте себя водонепроницаемой подушкой Ваш новый любимый предмет для купания

        Расслабьтесь с водонепроницаемой подушкой для шеи.Они идеально подходят, если вы хотите принимать ванну дольше, и идеально подходят к любой ванне, полностью поддерживая шею.

        Составьте плейлист для купания Познакомьтесь с уткой Эдвином, он играет музыку и светится!

        Любите ли вы классическую поп-музыку 80-х или звуки дельфинов и океана, подготовьте плейлист, который поможет вам полностью расслабиться и отвлечься. Если вам не хватает вдохновения, погуглите «плейлист для купания» или загляните в Spotify, чтобы найти готовый список, и все, что вам нужно сделать, это нажать кнопку «Воспроизвести».Возьмите водонепроницаемый динамик, чтобы наслаждаться мелодиями, плескаясь.

        Создайте настроение с помощью свечей  Все свечи, пожалуйста…

        Получите расслабляющую атмосферу, разбросав чайные свечи по всей ванной комнате. Если вы не доверяете себе настоящие, вы также можете приобрести светодиодные свечи, которые можно просто включить и почувствовать тот же эффект.

        Примите ванну с травяным чаем  Они выглядят потрясающе! №

        Устройтесь поудобнее и насладитесь расслабляющей ванной после того, как приготовите несколько персонализированных чайных пакетиков для ванны.Их так легко приготовить, и они помогут вывести токсины из организма. Узнайте, как сделать чайные пакетики с лавандой своими руками.

        Попробуйте расслабляющую ванночку с солью Эпсома Так хорошо для ваших мышц!

        Если вы чувствуете мышечное напряжение после тяжелой тренировки или даже просто повседневной жизни, побалуйте себя ванночкой с английской солью. Добавьте пару столовых ложек английской соли в горячую воду и промойте пораженные подагрой участки тела. Сульфат магния быстро впитывается через кожу и в опухшие, ноющие суставы, помогая облегчить боль и воспаление.

        Узнайте 18 причин, по которым вам нужна соль Эпсома.

        Добавление эфирных масел в соль для ванн Я хочу попробовать все это!

        Добавьте свои собственные соли для ванн, чтобы сделать соль для ванны своими руками. Вы можете смешивать и сочетать, чтобы создавать комбинации, основанные на ваших потребностях в релаксации, например. лимон + розмарин = очистить свой разум. Откройте для себя больше комбинаций на Hello Glow.

        Сделайте бомбочки для ванны в форме для кексов Так легко сделать…

        Проявите творческий подход и сделайте свои собственные бомбочки для ванны, используя форму для кексов — цвета и ароматы полностью зависят от вас! Узнайте, как сделать их в Something Turquoise. Если вас вдохновили формочки для кексов, Анушка нашла для них 17 невероятных применений.

        …или создайте собственные бомбочки для ванны без цитрусовых Красиво и полностью натурально

        Если у вас аллергия на кожу или вы беспокоитесь, попробуйте бомбочки для ванн без цитрусовой кислоты. Цвет и запах не пострадали, как и ваша кожа.Их легко приготовить, ознакомьтесь с нашими любимыми рецептами!

        Полируйте кожу домашним кофейным скрабом Вот один, который мы сделали ранее…

        Это один из моих любимых! Сделайте свой собственный кофейный скраб, который, как говорят, помогает бороться с целлюлитом и отшелушивает омертвевшую кожу. Мы любим кофе, потому что у него так много замечательных применений — посмотрите наши любимые. Не только кофе творит чудеса — такие сайты, как Pinterest, полны вдохновения для домашних скрабов! Попробуйте нашу маску для лица с зеленым чаем.

        Очистите кожу с помощью маски для лица, сделанной своими руками Домашнее натуральное благо для вашего лица от Green Blender

        У вас есть фрукты или овощи, которые вы вряд ли будете использовать к сроку годности? На вашей кухне есть продукты из пшеницы или яйца? Бросьте их в миску, разомните все это и размажьте по лицу. Эти ингредиенты содержат натуральные полезные вещества, которые помогут освежить кожу и удалить загрязнения.

        Идеальное сочетание овсяных хлопьев + яйца + лимонного сока для прекрасной восстанавливающей кожу маски.Их так много, и нет никаких правил — вы можете легко создать свою собственную маску для лица своими руками.

        Попробуйте эту спа-ванну с овсянкой и лавандой

        Полностью ручная работа, недорого и имеет много преимуществ для кожи!

        Если он достаточно хорош для дорогих салонов и спа-процедур, он достаточно хорош, чтобы сделать его в комфорте собственного дома! Узнайте, как создать этот мечтательный дуэт на Every Girl.

        Побалуйте себя косметикой Lush Ингредиенты для идеальной ванны

        Если вы жаждете приключений, почему бы не побаловать себя потрясающей бомбочкой для ванны или мылом ручной работы от Lush?

         Спасибо, что прочитали! Я надеюсь, ты готов к своей лучшей ванне.Есть ли у вас какие-нибудь непревзойденные банные ритуалы, которыми вы хотели бы поделиться? Пожалуйста, прокомментируйте ниже, мы будем рады услышать от вас…

        21 идея для расслабляющей ванны, чтобы получить удовольствие!

         

        Какие самые расслабляющие идеи для ванны? Я только что закончил месячное расследование. Все началось с того, что я чувствовал, что мне не хватает «времени для себя». Конечно, всякий раз, когда у меня было немного времени, я направлялся в ванну. Но я хотел выжать из этого максимум. Наконец-то результаты!

        Представляем самые блаженные способы купания, которые выходят за рамки обычных бомбочек для ванны и легкой музыки! В этом окончательном руководстве по расслабляющим ваннам я расскажу секреты каждой из этих невероятно успокаивающих, восстанавливающих ванн.Пробуйте их, пока не найдете те, которые максимально расслабят вас. (А если вы хотите расслабиться в ванне со своей второй половинкой, ознакомьтесь с моими 10 лучшими идеями для романтической ванны.)

        Нижеприведенные идеи включают в себя обильные пены, глубокие вдохи, успокаивающие средства для кожи, глотки во время купания и игривое веселье. в ванной.

         

        1. Искупайтесь в шампанском

        В шампанском нет ничего обычного. В отличие от обычного вина, которое производится из одного сорта винограда, шампанское производится из трех сортов винограда: двух сортов черного винограда и одного сорта белого винограда.

        Хорошая новость заключается в том, что вам не нужно наполнять ванну 350 бутылками, как это делала Мэрилин Монро. (Должно быть, у нее была очень большая ванна, чтобы вместить всю эту блестящую золотую жидкость.)

        Кроме того, вам не нужно тратить 25 000 фунтов стерлингов, чтобы принять ванну Dom Pérignon. (Это то, что сделали посетители отеля Cadogan в Лондоне в 2012 году, чтобы отметить 125-летие отеля.)

        Вместо этого вы можете извлечь выгоду, добавив в ванну следующие простые ингредиенты: Английская соль

      1. ½ стакана растопленного кокосового масла (подогрейте в микроволновой печи 20 секунд)
      2. 6 капель эфирного розового масла, если имеется
      3. Просто хорошо смешайте ингредиенты и вылейте в теплую ванну.

        Ванна с шампанским поможет очистить поры, английская соль уменьшит болезненность и мышечное напряжение, а кокосовое масло увлажнит кожу. Аромат розы помогает снять стресс.

         

         

        2. Поплескайтесь в самой пенной ванне в мире

        Секрет самой пенной ванны в мире заключается в знании небольшой науки о пене. Вот урок: пузыри состоят из воздуха, мыла и воды.

        Без мыла у вас может быть водяной пузырь, но водяной пузырь исчезнет за секунды.

        Радужный блеск маслянистого мыльного пузыря очаровывает нас, а то, как мыльные пузыри плавают, летают и лопаются, восхищает нас.

        Согласно Scienceline.org:

        Как и воздушный шар, пузырь представляет собой тонкий слой эластичной пленки вокруг воздушной полости. В отличие от воздушного шара, пузырь состоит из жидкости.

        Имея это в виду, чтобы создать максимально возможный пузырь, наша задача состоит в том, чтобы направить как можно больше воздуха в нашу смесь с мыльной водой.Вот несколько советов, как сделать самую пенистую ванну с пеной в мире:

        • Начните с нескольких дюймов воды в ванне.
        • Выберите более дорогой пенный продукт для ванны. Лучшие ингредиенты с большей вероятностью дадут большие и лучшие пузыри.
        • Поместите пену для ванны прямо под смеситель для ванны. Дайте давлению воды заполнить мыло карманами с воздухом.

        Вы также можете попробовать использовать форсунки, если они есть на вашей ванне, или вращающееся устройство для мыла, как показано на видео выше.

         

         

         

        3. Растворите раны с помощью коврика для джакузи

        Коврик для джакузи представляет собой длинный коврик с присосками под ним. Вы прикрепляете его ко дну ванны и подсоединяете воздушный шланг, который выдувает пузырьки в ванну, одновременно массируя спину. Некоторые из них даже поставляются со встроенным нагревателем. (Читайте о моем любимом коврике для ванной с джакузи здесь.)

        Но остерегайтесь огромного пузырящегося города!

        Если вы добавляете пену для ванны во время использования подводного жемчужного массажера, действуйте с осторожностью.Попробуйте половину рекомендуемого количества, так как воздух, создаваемый массажером, может превышать коэффициент пузырьков, который может удерживаться в вашей ванне.

        Если дно вашей ванны текстурированное, у вас могут возникнуть проблемы с креплением присосок, и в этом случае вам следует попробовать альтернативу. В этом случае вы можете превратить свою обычную старую ванну в джакузи? Вы можете приобрести наборы для самостоятельной сборки и установить форсунки в обычную ванну, и в этом посте Bathtubber мы расскажем вам, как именно превратить вашу обычную ванну в гидромассажную ванну.

        Использование коврика для джакузи — один из моих любимых способов расслабиться в ванне.

         

         

        4. Закажите абонемент на ванну

         

        Что может быть лучше, чем регулярный прием успокаивающих и веселых продуктов для купания, чтобы уменьшить стресс? Наверное, не слишком.

        Подпишитесь на ежеквартальную или ежемесячную подписку и получите коробку с 6-10 вкусностями, включая бомбочки для ванн, сахарные скрабы, пенные батончики, пену для ванны и многое другое.Приобретение абонементной коробки для ванны — это обязательство регулярно заботиться о себе. И, как говорят все (или, по крайней мере, Опра), когда вы заботитесь о себе, вы в гораздо лучшем положении, чтобы заботиться о других.

        Моя самая любимая коробка подписки на ванну — это Bath Bevy. Посмотрите видео выше, чтобы получить представление о том, что находится всего в одной коробке. Тогда прочитайте мой подробный обзор и закажите Bath Bevy через Cratejoy.

         

        5. Заставьте растения в ванной лучше дышать в ванне

        Растения дают нам кислород для дыхания.Что может быть лучше для создания здорового воздуха для глубокого дыхания в ванне, чем выбрать немного зелени для вашей ванной комнаты?

        Известное исследование НАСА, проведенное в 1989 году, показало, что растения действительно могут уменьшать содержание токсинов в воздухе. Некоторые ученые утверждают, что это не воспроизводится комнатными растениями, потому что в доме так много наружного воздуха, который постоянно циркулирует внутри, устраняя эффект детоксикации.

        Но остановитесь и задумайтесь: ваша ванная больше похожа на космический корабль, чем на гостиную открытой планировки? Точно.

        И поэтому пора отвести тебя в детскую.

        Но многих людей пугает идея растений для ванной. «Ха!» они говорят. «В моей ванной нет естественного света» Или «У меня такая маленькая ванная!»

        Не позволяйте этим страхам остановить вас.

        Неважно, нет ли у вас естественного света или его слишком много, маленькая у вас ванная или огромная — в моем посте «23 лучших растения для вашей ванной» вы сможете определить идеальное растение для вашей ванной комнаты.

         

         

        6.Практикуйте медитацию в ванне

        Идея медитации заключается в том, чтобы успокоить свой разум и полностью погрузиться в настоящее. Сосредоточьтесь на своем дыхании. Что может быть лучше для этого, чем в ванной?

        Конечно, вы не хотите медитировать в ванне, если вам хочется спать, но помните, медитация — это осознанность.

        Преимущества медитации включают снижение беспокойства, улучшение концентрации внимания и улучшение самочувствия.

        Многие люди испытывают трудности с медитацией из-за болей в спине или другого дискомфорта, который они испытывают, сидя в типичной позе лотоса.Медитация в ванне отличается. Вы можете лечь, если вам от этого станет лучше. Идея состоит в том, чтобы устроиться поудобнее и сосредоточиться на дыхании.

        Есть и другие преимущества медитации в ванне, а не на суше. Во-первых, в ванной легче избежать технологий — гудков и сигналов, которые могут нарушить практику сидячей медитации.

        Существует тип дыхания, называемый альтернативным дыханием через ноздри, который отлично помогает начинающим медиаторам сохранять концентрацию на дыхании.Это отличный способ практиковать медитацию в ванне. Вы можете прочитать все о том, как делать альтернативное дыхание через ноздри, в этом посте о медитации в ванне.

         

        7. Сделайте скрабы для ароматерапии своими руками

        Я люблю скрабы для тела. Это одна из моих любимых идей для расслабляющей ванны. Есть что-то омолаживающее в том, чтобы снять мертвый слой, чтобы открыть под ним что-то новое и живое.

        Кроме того, соли для ванн приятно пахнут.

        Как только я понял, как сделать их самостоятельно — и насколько это невероятно просто — я больше никогда их не покупал.Большинство людей не понимают, как просто сделать красивую баночку из солевых скрабов. (В результате, соляные скрабы могут стать отличным подарком, сделанным своими руками, их также легко приготовить оптом.)

         

        Базовая формула соляного скраба

        Сначала усвойте базовую формулу:

        Соль + Мыльная краска + Масла + Дополнительно

        Готово!

        Соляные скрабы интересны тем, что все подходит и все работает.

         
        Пристальный взгляд на ингредиенты

        Теперь разберем базовую формулу:

        Соль — Используйте 2 чашки.Попробуйте английскую соль для облегчения мышечных болей или гималайскую розовую соль для уменьшения воспаления. (Гималайская розовая соль растворяется в ванне дольше.)

        Краситель для мыла (необязательно) — Если вы хотите окрасить соли, добавьте 6 капель красителя для мыла или 1 столовую ложку слюды, которая представляет собой сухой порошкообразный краситель для мыла. . Также доступны полностью натуральные мыльные красители. Как только вы добавите цвет, хорошо перемешайте руками.

        Эфирное масло – для ароматерапевтических эффектов.Обычно достаточно 4-6 капель, разведенных в 1 столовой ложке масла-носителя. Тем не менее, прочитайте этикетку на вашей бутылке. Не добавляйте больше, чем рекомендуется для одной ванны. Если да и у вас чувствительная кожа, масло может вас раздражать. Хорошо перемешать. Перед использованием нанесите эфирные масла на кожу.

        Некоторые из моих любимых эфирных масел:

        • Иланг-иланг для успокоения
        • Лаванда для расслабления
        • Роза для мира и восстановления

        масло на основе.Это помогает рассеять эфирное масло и уменьшить любое раздражение, вызванное действием эфирных масел. Масла-носители включают кокосовое масло, масло сладкого миндаля, масло жожоба и масло семян конопли.

        Extras – Вы уже сделали базовые скрабы для ванн. Теперь вы можете повеселиться, добавив 1-2 столовые ложки вашего любимого массажного масла. Попробуйте растопленное масло ши или растопленное кокосовое масло для увлажнения. Вы также можете добавить несколько чайных ложек сухих лепестков цветов, сушеных трав, таких как фенхель или куркума, или цедру лимона или апельсина.

         
        Рецепт праздничного соляного скраба своими руками

        Я думаю сделать это в качестве праздничного подарка. Выглядит так празднично!

        Вот рецепт DIY:

        • 2 C EPSOM соль
        • 25-30 капель красный мыльный краситель
        • 10 капель Фландажный эфирное масло
        • 1 ст. )

        Оранжевый лаванда DIY ванна скраб рецепт

        Вот еще один рецепт для ванны:

        • 2 C EPSOM SOLE
        • 25-30 капель фиолетовый мыльный краситель
        • 10 капли лаванды эфирное масло
        • 2 столовые ложки растопленного кокосового масла
        • 4 столовые ложки цедры апельсина
        Упаковка скраба для ванны

        Обязательно храните скраб для ванны в герметичном контейнере или стеклянной банке.

        Если вы преподносите это в качестве подарка, наденьте на крышку кувшина небольшой квадратик ткани. Далее наденьте резинку для фиксации. Затем обмотайте лентой. Как мило! Такой задумчивый!

         

        8. Погрузитесь в травяной чай

         

        Многие из нас считают чаепитие успокаивающим и питательным ритуалом.

        Но зачем ограничивать прием чая пероральным приемом, если замачивание в нем, безусловно, является идеей расслабляющей ванны. Эти замечательные травы также хороши для вашей кожи и настроения.Например, известно, что запах мяты успокаивает людей. Ромашка успокаивает. Лаванда снимает стресс.

        У вас может возникнуть соблазн использовать чай из вашего шкафа, но я пробовал, и это не сработало. Мешки распались. (Ну, я пробовал окунать их в ванну с водой.) Но все же, даже 4 или 5 пакетиков не давали никакого запаха в этой воде.

         

         

        Но необходимость — мать изобретательности. Я начал делать небольшую операцию на своих пуфах, которые я покупаю за доллар в аптеке.Я просто вырезал небольшую часть, потому что она идеально подходит для домашних чайных пакетиков, которые я делаю для ванны. (И на их изготовление уходит около минуты.)

        Раздвинь свою пуфи, и ты увидишь, что посередине она перетянута веревкой. Вырежьте одну небольшую часть. Это будет квадрат из сетчатой ​​ткани, который вы наполните сушеными цветами, гвоздикой, тертым имбирем, листьями мяты или чем-то еще.

        Положите очень щедрую горсть, чтобы получить полное ароматерапевтическое действие. Завяжите сумку ниткой.(Я отрезал веревку от своего пуфа для ванны, если у меня его нет дома.) Затем несколько раз окуните чайный пакетик в ванну с водой. Кроме того, очень осторожно отожмите его в воде в ванне. Затем дайте настояться, пока вы замачиваетесь.

        Что интересно в купании в чае, так это то, что вы можете комбинировать разные сорта, чтобы найти комбинацию, которая подходит вам лучше всего. Мне нравятся лепестки роз с гвоздикой.

        Найдите свою ванну с чаем и наслаждайтесь!

         

         

        9. Нанесите увлажняющую маску для лица во время замачивания

        Существует так много отличных увлажняющих масок для лица, которые вы можете купить.Но если вы хотите приготовить что-нибудь с нуля и почти ничего не потратить, попробуйте это:

        Просто держите в холодильнике немного простого йогурта. Когда вам захочется увлажниться в ванне, смешайте несколько капель вашего любимого эфирного масла с ¼ стакана йогурта и 2 столовыми ложками сырого меда. Тогда иди в ванну.

        Защитит вашу кожу от высыхания. В конце ванны смойте маску, а затем промокните кожу прохладной водой, чтобы закрыть поры. Увлажняйте кожу любым кремом, как обычно.

        Отличные рекомендации по увлажнению кожи в ванне можно найти в моем разговоре с врачом-косметологом Энн Уэбб. У нее есть линия продуктов по уходу за кожей, которые вы, возможно, видели в Whole Foods, и она супер гений, когда дело доходит до кожи. В этом посте она также делится своей любимой маской, сделанной своими руками.

         

        10. Используйте подушку для ванны

        Использование подушки для ванны может вывести процесс купания на новый уровень комфорта, особенно если у вас болит шея или спина.Попробуйте подушку для ванны, такую ​​как подушка для спа-ванны Gorilla Grip от Amazon (на фото выше). Он имеет 7 присосок, которые крепятся к любой ванне с гладкой поверхностью (или джакузи), поэтому он не будет скользить. Кроме того, его легко содержать в чистоте, и он доступен в белом, сером, бледно-розовом и бледно-голубом цветах.

         

         

        11. Попробуйте аюрведическую масляную ванну с партнером

        Аюрведическая медицина представляет собой альтернативную систему западной медицины, разработанную в Индии 3000 лет назад.Основой аюрведы является то, что тело, разум и дух должны находиться в идеальном равновесии для достижения мира, благополучия и идеального здоровья.

        Масляные ванны сегодня являются обычной практикой в ​​некоторых районах Южной Индии. Идея состоит в том, чтобы использовать масло для вытягивания «тепла» или «питты» из тела. Жар — это дисбаланс, вызванный употреблением нездоровой пищи, избытком алкоголя или табака.

        Втирая масло в кожу головы и тело, аюрведические целители верят, что тепло высвобождается из тела.

        Хотя касторовое масло обычно используется для масляных ванн в Индии, у индийцев есть специальная формула для удаления липкого вещества с волос после ванны. В США и других странах приверженцы масляных ванн часто предпочитают использовать миндальное масло, которое легче смывается.

        Чтобы начать принимать масляную ванну, вы на самом деле не входите в ванну. И хотя вы можете сделать это в одиночку, с партнером может быть проще и веселее. Вы будете втирать масло в кожу головы и тело. Затем примите мыльную ванну, чтобы смыть масло и избыточное тепло!

        Это видео выше из Times of India показывает, как именно это сделать.

        Примечание: Некоторые люди говорят, что женщинам во время менструации следует избегать этой практики.

         

        12. Выведите токсины из кожи и всего тела с помощью детокс-ванны

         

        Примите детокс-ванну и избавьтесь от токсинов, таких как загрязняющие вещества, химические вещества и тяжелые металлы, пропотев!

        Исследования показывают, что потоотделение является одним из наиболее эффективных способов очищения организма от этих ядов, которые мы все получаем через пестициды, шампуни, кондиционеры и т. д.Удаление их из нашей системы помогает нашему телу функционировать намного эффективнее. Со временем детокс-ванна поможет вам почувствовать себя более здоровым, менее подверженным стрессу и более энергичным. Чтобы узнать больше о том, как принимать детокс-ванну, посмотрите видео выше и прочитайте этот пост.

         

        13. Растворите некоторые увлажняющие кубики для ванны

        В отличие от бомбочек для ванны, кубики для ванны медленно растворяются в воде по мере того, как вы принимаете ванну. Их основная цель – увлажнить кожу.

        Предостережение: поскольку кубики для ванн состоят в основном из масел и масел, не используйте слишком много сразу.Вы не хотите, чтобы дно вашей ванны стало слишком скользким. И даже если вы используете только 2 или 3 за один раз, вы все равно должны быть осторожны при входе и выходе из ванны, когда используете кубики для ванны.

        Тем не менее, они того стоят! Моя кожа по-прежнему чувствует себя потрясающе даже через 24 часа после их использования.

        Базовый рецепт банного куба

         

        Основная идея заключается в том, чтобы растопить ваше любимое масло или масло. Затем добавьте несколько капель эфирного масла и любые добавки, такие как засушенные лепестки цветов или травы.

        Вылейте смесь в старый лоток для кубиков льда или силиконовые формы для мыла и дайте застыть в морозильной камере в течение 20-30 минут.

        Когда ваша ванна наполнится, бросьте в воду несколько кубиков для ванны. Тогда заходи и наслаждайся!

        Вот мой очень простой рецепт кубиков для ванны:

        • Положите ½ стакана кокосового масла в стеклянную посуду и поставьте в микроволновку на 30 секунд.
        • Добавьте 10 капель эфирного масла розы.
        • Положите несколько сухих лепестков роз на дно каждой секции формы для льда.
        • Налейте масло в мерный стакан для жидкости, чтобы его было легче переливать в форму для кубиков льда. После заполнения переместите противень в морозильную камеру на 20 минут.
        Кубики для ванн с фламинго

        Эти маленькие формочки для мыла в форме фламинго я нашла в магазине товаров для рукоделия. Я думаю, что они такие милые, поэтому я использую их для своих ванночек.

        Поскольку они имеют форму фламинго, я хотел сделать свои кубики розовыми, поэтому добавил немного розового мыльного красителя.

         

        Рецепт «Сделай сам»:

        • Растопите 8 унций кокосового масла в течение 20 секунд в микроволновой печи
        • 10 капель розового мыльного красителя
        • 10 капель эфирного масла лаванды 9.00225Это легче сказать, чем сделать. Сложно добавить жидкий мыльный краситель в масло. Это разделяет. Когда я смешала масло и краску ложкой, не повезло.

          Но когда я использовал палец и очень энергично перемешал, мне удалось смешать немного краски. Но повсюду были еще розовые пятна краски.

          Затем вылейте смесь в форму. Заморозить на 20 минут.

          Бросьте несколько штук в ванну.

          Важно! Остатки банных кубиков необходимо хранить в герметичном пластиковом контейнере в морозильной камере.Если оставить их при комнатной температуре, они растают.

           

          14. Выпейте вишневый спритцер

          Вам может быть интересно, почему вишневый спритцер входит в список идей для расслабляющей ванны. Но знаете ли вы, что терпкий вишневый сок богат мелатонином? Да, тот самый мелатонин, который вы можете получить в качестве добавки, помогающей вам уснуть. Поскольку мы пытаемся максимально расслабиться, давайте добавим немного терпкого вишневого сока в рутину.

          Тем не менее, я не люблю ничего слишком терпкого, поэтому добавляю немного подсластителя на основе ксилита.Но каждому свое.

          Это простой рецепт:

          • ½ стакана вишневого сока
          • ½ стакана сельтерской воды
          • 1 чайная ложка ксилита (или любого другого подсластителя, который вы предпочитаете)

          Хорошо перемешайте. Украсьте мятой.

          А теперь ключ: налейте вишневый спритцер в свой любимый стакан. Вы знаете один! Стакан, который вы обычно берете только за компанию.

          Вы говорите себе, что стоите дополнительных усилий. Поверьте мне, вы.

          Мне нравится пользоваться желтым стаканом, доставшимся мне в наследство от любимой бабушки.Это определенно только для особых случаев и особых людей!

          Затем поместите этот стакан «только для особых случаев и особых людей» на край ванны.

          Потягивайте во время купания и наслаждайтесь собой!

           

          15. Lick (только для взрослых) Lemonade Mint Popsicles

          Я никогда не забуду, когда моему школьному другу пришла в голову безумная идея. Было определенно ниже нуля. Мы жили в пригороде Бостона. Моя подруга Джоди сказала, что мы должны купить галлон мороженого, затем сесть на улицу и съесть его прямо из ванны.

          Я уже говорил, что ненавижу холод? (Я упоминал, что сейчас живу в Техасе?!)

          В любом случае, когда мы выходим за пределы своей зоны комфорта, мы создаем воспоминания, которые никогда не забудем. И это воспоминание, которым я до сих пор дорожу.

          Если вы не любите, чтобы в ванне было слишком жарко, эта идея для вас. Приготовьте фруктовое мороженое из алкогольного лимонада. Дайте им промокнуть в ванне (и наслаждайтесь тем, что вы можете сразу смыть любой беспорядок!).

          Вот рецепт:

          • 1 чашка лимонада
          • 2 ст. л. нарезанной свежей мяты
          • ¼ стакана водки (по желанию)

          Разлить в формы для эскимо.В первый раз, когда я сделал это, я использовал 1/2 стакана водки на 1 стакан лимонада. Это было слишком сильно для меня, но, тем не менее, это была определенно самая расслабляющая идея для ванны в списке. Теперь я уменьшил пропорцию водки к лимонаду, и он стал намного вкуснее.

          Несмотря на то, что эти леденцы вкусные, постарайтесь воздержаться от их употребления, если только вы не находитесь в ванне. Таким образом, вы точно максимально расслабитесь.

           

          16. Раскрасьте стены мелками для ванн

          Вы заметили тенденцию к раскраске для взрослых? Для этого есть причина.Повторяющиеся задачи позволяют нам войти в медитативное состояние. Когда мы сосредоточены на настоящем моменте, кажется, что наши тревоги исчезают.

          Влияние окраски взрослых на снижение стресса подтверждено наукой.

          После этого, почему бы вам не покрасить ванну? Цвет на стенах ванной комнаты! Вперед, продолжать. Это игриво, весело и снимает стресс.

          Но не используйте обычные мелки, конечно! Вам понадобятся мелки для ванны. Их достаточно легко сделать.

          Вот что вам нужно:

          • Брусок белого или прозрачного глицеринового мыла из магазина товаров для рукоделия или два бруска белого глицеринового мыла (не цвета слоновой кости — оно сделано со взбитым воздухом и не расплавится должным образом).Вы будете использовать 3 квадрата кирпича, чтобы сделать 1 мыльный мелок или 1/2 куска мыла.
          • Силиконовая форма для мыла любой формы для мелков.
          • Жидкие мыльные красители.
          • Маленькие миски, по одной для карандашей каждого цвета, которые вы хотите сделать.
          • Ложки, по одной для карандашей каждого цвета.
          • Одна чаша, пригодная для использования в микроволновой печи.
          • Доступ к микроволновой печи.

          А вот и шаги:

          • Поместите силиконовую форму на поднос, который поместится в морозильную камеру, например, в тостер.
          • Измельчите мыло.
          • Растопите нарезанное мыло в течение 30–60 секунд в посуде, пригодной для использования в микроволновой печи.
          • Налейте мыло в мерный стакан для жидкости. Затем разделите расплавленное мыло на маленькие миски — по одной для карандаша каждого цвета, который вы хотите сделать. (Носик мерного стаканчика облегчает попадание в маленькие миски.)
          • Добавьте примерно 10 капель жидкого мыльного красителя в каждую маленькую миску.
          • Поместите одну маленькую миску обратно в микроволновую печь на 15 секунд, а затем перелейте содержимое в мерный стакан для жидкости.
          • Перелейте жидкость из мерного стакана в форму.
          • Промойте мерный стаканчик, чтобы вы были готовы к работе с карандашом следующего цвета.
          • Теперь повторите шаги для каждого цветного мелка, который вы хотите сделать.

           

          17. Наслаждайтесь подводным световым шоу

          Погружайтесь в воду, светодиодные фонари опускайте в ванну. Тогда выключите оверхеды и наслаждайтесь шоу! Некоторые поставляются с пультом дистанционного управления, который позволяет вам выбирать цвета во время замачивания.У других есть присоски или магниты, которые прикрепляют светильники ко дну ванны.

           

          18. Играйте с резиновыми уточками

          Смех может уменьшить стресс и ускорить выздоровление. Добавив резинового утёнка — или несколько! — в ванну, вы можете просто посмеяться.

          Почему бы не потереть любимую игрушку?

           

          19. Найдите свое блаженство во флоат-камере

          Вы можете найти флоат-камеру (также называемую «камерой сенсорной депривации» или «флотационной капсулой») в ближайшем к вам городе.Когда вы идете в высококачественное место, опыт может быть потусторонним!

          Когда я подошел к флоат-камере, я плыл, плыл и плыл… и действительно, я потерял счет времени.

          В конце концов, музыка выключилась, и через динамик раздался голос, мягко предупредивший меня, что плавучий резервуар скоро откроется. Крышка распахнулась, и я вышел в тусклый свет комнаты. Я снова надел халат и пошел умываться.

          Плавание может принести огромную пользу для психического и физического здоровья.Прочитайте мой пост Может ли флоат-капсула сделать вас счастливее? Ответ завораживает!

           

          20. Приготовьте акварельную ванну

          Что такого умиротворяющего в акварели? Почему большинство из нас использовали их только в молодости?

          Теперь вы снова можете запечатлеть это успокаивающее, безмятежное ощущение акварели: на этот раз в ванне.

          Создайте свой собственный шедевр, используя мыльные красители. (Вы также можете найти органические красители для мыла.) Вот мое произведение искусства:

          Наполните ванну и приготовьте 5 цветов.Нанесите по несколько капель каждого цвета и смотрите шоу! Тогда садитесь, конечно, и наслаждайтесь смешиванием цветов.

          Очень весело и захватывающе!

           

          21. Окунитесь в ванну со взбитым какао

          В 2004 году сотрудник Hershey Entertainment & Resorts получил патент на изобретение под названием «Ванна со взбитым какао». Патентная заявка описывает Whipped Cocoa Bath следующим образом:

          «Ароматизированная добавка для спа-ванны, которая при добавлении в спа производит визуальный и чувственный эффект пребывания в большой ванне с какао.Добавка добавляется в горячую воду в спа-салоне для придания аромата шоколада и ощущения пены, чтобы дать пользователю ощущение пребывания в ванне с горячим какао».

          Сегодня «Ванна со взбитым какао» является фирменной процедурой, доступной в спа-центре отеля Hershey. На веб-сайте это описано так:

          «Примите ванну с пенящимся шоколадным молоком, чтобы насладиться успокаивающим и смягчающим эффектом Hershey. Молоко смягчит и обновит кожу, пока вы наслаждаетесь этим шоколадным наслаждением.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.