Йогурт для салата: Полезный йогурт «Для салата» — жирность всего 3,2 %

Разное

Содержание

Полезный йогурт «Для салата» — жирность всего 3,2 %

Вкус и польза салата зависят не только от выбора компонентов, которые в него войдут. Чаще всего всю «погоду» создает заправка!

И во время безумной популярности здорового питания хочется использовать для этого такой продукт, который максимально и сохранит, и дополнит всю питательную ценность салата.

Йогурт «Для салата» от ТМ «Рудь»  — именно такой ингредиент, настоящий healthy trend, представленный в магазинах Житомира. Он вкусный и мегаполезный, но при этом очень легкий и имеет жирность всего 3,2 %.


Этот йогурт — находка для тех, кто любит заправлять салат майонезом, но хочет не отставать от трендов и ищет ему более здоровую замену. Тем более, если добавить к йогурту специи, горчицу, зелень, то можно получить вкус, который даже превзойдет вкус майонеза.

Почему так вкусно и полезно?

В йогурт «Для салата» входит коровье цельное молоко, молоко обезжиренное и бактериальные культуры Streptococcus salivarius subsp.

thermophilus, lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus. Это — особенные «дружественные» бактерии, которые способствуют лучшей работе пищеварительной системы и усвоению питательных веществ.

Для изготовления йогурта «Для салата» не используются стабилизаторы и консерванты. А еще в нем нет сахара и крахмала !

Идеи, как использовать йогурт «Для салата»

Прежде всего — йогурт ТМ «Рудь» мы рекомендуем для заправки салатов. Но не только! Благодаря своему составу, вкусу и приятной густой консистенции продукт может применяться и в других ситуациях потребления!

Легкая и полезная салатная заправка

Йогурт ТМ «Рудь» — суперполезный компонент для салатов, который хорошо сочетается с овощами и травами, подчеркивает вкус рыбы, мяса и морепродуктов. Кроме того, фрукты с йогуртом — еще вкуснее, чем со сметаной.

Вот несколько идей самых простых салатов, вкус которых раскроется по-новому с йогуртом!

Сельдерей, яблоко, творог

Порежьте три стебля сельдерея, яблоко, добавьте к ним 200 г творога «Рудь»  и заправьте 200 г йогурта «Для салата».

Яйцо, огурец, авокадо

Нарежьте сваренное вкрутую яйцо, огурец и авокадо. Заправьте все соусом с йогурта, укропа, лимонного сока и специй.

Курица, виноград, орехи

Порежьте запеченное или поджаренное на гриле куриное филе, добавьте кусочки яблока, орехи и половинки винограда.

Завершите приготовление заправкой из йогурта, лимонного сока, щепотки соли и перца.

Фруктовый салат

Порежьте кубиками киви, добавьте кусочки банана, дольки апельсина и клубники, виноград и зерна граната.

Разложите фруктовый микс по креманках, полейте йогуртом и украсьте мятой: вот вам изысканный десерт на праздничный стол или полезное угощение для ребенка!

Здоровый питательный завтрак

Употребляя йогурт ТМ «Рудь» в начале дня, вы активизируете пищеварение и обеспечиваете себя нужным количеством энергии без перегрузки и хорошим настроением!

Держите проверенные варианты завтрака на йогурте!

Смузи Frenzy

Йогурт «Для салата» — отличная основа для приготовления нашего смузи Frenzy  — 100 % натурального продукта из фруктов, ягод и зелени. В нем нет никаких красителей, усилителей вкуса и сахара, как, собственно, и в йогурте. Поэтому сочетание этих двух ингредиентов — мегаздоровое!

Готовится смузи Frenzy максимально просто:

  1. Размораживаем стик в холодильнике или в теплой воде.
  2. Выкладываем массу в стакан.
  3. Заливаем йогуртом и активно перемешиваем.

Больше интересного о смузи Frenzy мы написали в этой статье .


Овсянка в банке

Соедините в банке:

Накройте банку крышкой и хорошо потрясите, чтобы все компоненты соединились. Оставьте овсянку на ночь в холодильнике, а утром — наслаждайтесь!

Идеальный перекус в течение дня

Полезно есть йогурт и в течение дня; даже тем, кто придерживается диеты, ведь у продукта низкий процент жирности.

Полезнее всего — заменить йогуртом один из компонентов обеда. Продукт способствует улучшению пищеварения, а значит, другая еда будет усваиваться лучше. А энергия будет освобождаться быстрее — и работоспособность повысится.

Компонент для десертов и выпечки

Благодаря тому, что йогурт «Для салата» не содержит ни сахара, ни каких-либо добавок, он является универсальным продуктом, который можно использовать для приготовления десертов (желе, мусса, домашнего мороженого, тирамису, паннакотты, сорбета) и выпечки (кексов, тортов, пирогов, печенья). Рецептов блюд, требующих использования йогурта, — множество!

Питайтесь здорово и обязательно вкусно с йогуртом «Для салата» ТМ «Рудь»! 

5 лучших заправок на йогурте

Лето в разгаре! С грозами, жарой под и за 30 градусов, льдом, мятой, ленью и задернутыми, чтобы хоть как-то спрятаться от палящих лучей, занавесками. Готовите что-нибудь? Готовьте обязательно, потому что сколько всего можно сделать только летом, со свежей зеленью, первыми овощами и фруктами нового урожая.

В заглавии я пишу “заправки”, подразумевая, что все предложенные рецепты подойдут к овощным смесям и листовым салатам. Но на самом деле придумать можно гораздо больше! Используя густой йогурт, мы, логично предположить, получаем густой соус; в него можно макать кусочки свежих овощей, есть с поджаренным багетом, добавлять в сэндвичи.. к каждому рецепту я оставила небольшие пометки-идеи, надеюсь, вам они пригодятся:) Тем более, что сейчас лето, и у многих на огородах растет зелень. Иной раз оглянешься и понимаешь, что девать ее некуда:)) Зелень и овощи есть, дело за малым: присмотреть пару идей к ужину и добавить немного йогурта с насыщенным вкусом и приятной кислинкой. Вот уже есть и салаты, и закуски, и даже суп! Главное, что на все это тратится минимум времени и не так уж много продуктов. Последнее значит еще и то, что если мы хотим добиться успеха, все они должны быть самого лучшего качества. Не «пластмассовые» овощи, а свежие, живые; йогурт без химии, без странных добавок, которые травят нас и портят вкус; натуральный, настоящий по виду и содержанию.

Йогурт у меня вот такой во всех рецептах, кроме последнего (и всегда, когда в рецепте требуется «греческий йогурт»). Он самый подходящий под эти заправки: без загустителей, сухого молока и консервантов, но главное- консистенция у него такая, что почти стоит ложка. Йогуртов с такой консистенцией я больше нигде найти не могла.

ЗАПРАВКА С ЗАПЕЧЕННЫМ БАКЛАЖАНОМ

1 баклажан
175 гр густого натурального йогурта
3-4 зубчика чеснока
тимьян
копченая паприка
соль, перец

Баклажан и чеснок завернуть в фольгу. Запекать в духовке при 230 градусах, 1 час 45 минут. Как проверить готовность: развернуть фольгу и сделать несколько проколов ножом, баклажан должен быть мягким.
Дать немного остыть.
Разрезать баклажан, выскрести мякоть. Чеснок очистить, получившуюся в результате запекания чесночную пасту добавить к баклажану. Туда же добавить йогурт, листочки тимьяна, паприку, соль и перец. Измельчить.

Можно подавать как соус к свежим или приготовленным овощам, жаренному на гриле мясу.

ЗАПРАВКА С ХАРИССОЙ

175 гр густого натурального йогурта
3 ч. л. хариссы
кинза, петрушка, мята

В блендере смешать йогурт, хариссу и зелень. Прибавить еще несколько листчков свежей зелени.

Можно подавать к курице, добавлять в сэндвичи (например, в “кармашки” в пите).

ЗАПРАВКА С ЯБЛОКОМ

1 яблоко
175 гр густого натурального йогурта
петрушка, зеленый лук
соль, перец

У яблока удалить сердцевину. Затем яблоко очистить, нарезать. Сложить кусочки в блендер, измельчить. Добавить йогурт, зеленый лук и петрушку. Снова измельчить, посолить и поперчить. Последний раз перемешать и подавать.

Один из вариантов подачи: соус к отварной или приготовленной на пару курице. Или к сэндвичам с ломтиками курицы (так же неплоха будет индейка).

ЗАПРАВКА С ОГУРЦОМ

1 огурец
175 гр густого натурального йогурта
сок ½ лимона
семена фенхеля
оливковое масло
зеленый базилик
мята

В чаше блендера измельчить ломтики огурца, мяту, базилик. Добавить йогурт, лимонный сок и семена фенхеля, перемешать. Приправить оливковым маслом.

“ЗЕЛЕНАЯ» ЗАПРАВКА С ТРАВАМИ

250 мл натурального питьевого йогурта
зеленый лук
укроп
мята
оливковое масло
перец

Йогурт перемешать в блендере с зеленым луком, укропом и мятой. Приправить оливковым маслом и перцем.

Это именно заправка; йогурт такой, густой, но на хлеб не намазать. Поэтому только в салаты или как холодный суп;)

Заправка для салата с йогуртом и винным уксусом рецепт – Европейская кухня: Соусы и маринады. «Еда»

Заправка для салата с йогуртом и винным уксусом рецепт – Европейская кухня: Соусы и маринады. «Еда»

+ Подбор рецептов

Соусы и маринады

Ингредиенты, деталиПодобрать рецепты

Включить ингредиентыИсключить ингредиентыПопулярные ингредиенты

Сладкий перецКабачкиТыкваШампиньоныСвинина

Тип рецепта

Показать 0 рецептовОчистить всё

Заправка для салата с йогуртом и винным уксусом

АВТОР: Галина Ильина порции:  4ГОТОВИТЬ:  

5 минут

5 минут

Добавить в книгу рецептов38

Никто пока не добавил сюда фотографии. Добавить свою

Добавить
фото

Автор рецепта

Подписаться

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

ккал

грамм

грамм

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Винный уксус

2 столовые ложки

Натуральный йогурт

0.33 стакана

Оливковое масло

1 столовая ложка

Молотый черный перец

по вкусу

Инструкция приготовления

5 минут

Распечатать

1Подготовить все ингредиенты.

2Все ингредиенты смешать в небольшой баночке.

4Хорошо взболтать.

Популярные запросы:

Комментарии (0):

Читайте также:Похожие рецептыАвтор: Солнцева Марианна

4 ингрендиента

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

13 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

10 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

7 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

10 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

11 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

12 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

10 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Виктор Северный

6 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

9 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

7 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

5 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Сообщить об ошибке

© ООО «ЕДА. РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

Диетический соус из йогурта для салата, рыбы, курицы и мяса

Изысканный соус на основе йогурта, по мнению знаменитого французского шеф-повара
Огюста Эскофье, лучшая заправка для салатов. Благодаря идеально тонкой и однородной
текстуре он хорошо сочетается с морепродуктами, ранними овощами, цыпленком и
курицей. Во Франции его часто подают с копченым лососем.


Смотрите также
как готовится самый знаменитый греческий соус с йогуртом и огурцом Дзадзыки


Отлично идет соус из йогурта вместо майонеза. Блюда получаются менее калорийными, поэтому широко используются в диетологии. Соус из натурального йогурта – обязательный компонент в рационе спортсменов и людей, ведущих активный образ жизни. Он не содержит

вредных добавок и обладает общеукрепляющим эффектом.

Соус из йогурта: классический рецепт приготовления приправы

Для традиционного соуса вам понадобится следующий набор ингредиентов:
— йогурт – 200 мл;
— оливковое масло – 100 г;
— белый винный уксус – 3 ст. л.;
— базилик/укроп – по половине пучка;
— соль/перец.

Технология приготовления:

  1. Зелень промыть, высушить, измельчить в блендере, посолить, перемешать.
  2. В йогурт добавить оливковое масло, залить винный уксус, поперчить. Перемешать до
    однородной консистенции.
  3. Добавить измельченную зелень. Для пикантности можно добавить щепотку йодированной
    соли.

Приправа великолепно сочетается со свежими овощами и белой рыбой, идеальна для

приготовления тостов на завтрак.

Соус с йогуртом и чесноком для любителей острых ощущений

Ищете приправу, которая бы идеально сочеталась с жареным мясом, рыбой и некоторыми
овощными салатами? Лучший вариант – йогуртовый соус с чесноком.

Для его приготовления возьмите:
— йогурт – 200 мл;
— кинза – 1 пучок;
— чеснок – 2 зубчика;
— полперца чили;
— лимонный сок – 1 ст. л.;
— соль.

При желании можно заменить йогурт сметаной или густым кефиром.

Кинза легко
заменяется любой свежей зеленью.

Необычного вкуса удастся добиться за счет
добавления специй и измельченных орехов.

Технология приготовления:

  1. Зелень помыть, мелко накрошить.
  2. Перемешать с нарезанными перцем, чесноком.
  3. Добавить лимонный сок, взбить до однородной массы.
  4. Влить йогурт, посолить, мешать в течение минуты.
  5. Готовая приправа может храниться в холодильнике в течение 3-х суток.

Йогуртовый соус с петрушкой и чесноком для салата

Соус из йогурта с зеленью и чесноком невероятно полезен для здоровья, укрепляет
иммунитет, способствует очищению организма. А вот для тех, кто следит за весом и
предпочитает вегетарианское питание подойдет соус из йогурта для салата. Легкая
заправка станет отличной альтернативной майонезу, а ее приготовление не отнимет
много сил и времени – всего 5 минут!

Для полезного соуса вам понадобится:

— 150 мл йогурта;
— 3 ст. л. оливкового масла;
— 1,5 ст. л. яблочного уксуса;
— 1-3 зубчика чеснока;
— 2 ч. л. горчицы;
— 0,5 ч. л. меда;
— специи.

Технология приготовления:

  1. В йогурт добавить горчицу и перетертый чеснок. Как следует размешать.
  2. Смешать оливковое масло с уксусом, добавить мед, специи.
  3. Соединить две смеси, посолить. Йогуртовый соус для салата принято подавать в
    охлажденном виде.

Соус из греческого йогурта: чем он полезен?

Не секрет, что в греческом йогурте содержится много белка и кальция, поэтому его
рекомендуют употреблять детям, беременным женщинам, людям преклонного возраста.
Он относится к категории «легкой» пищи, ускоряет обмен веществ, укрепляет костную
систему. Благодаря наличию полезных молочнокислых бактерий, хорошо стимулирует
пищеварение. На основе греческого йогурта можно готовить настоящие «коктейли для
здоровья и красоты».

Соус с лаймом и авокадо

Один из них фьюжн – соус с лаймом и авокадо.

Для приготовления возьмите:


— 130 мл греческого йогурта;
— 1 авокадо;
— 1 лайм.

Технология приготовления:
1. Очистить авокадо, измельчить посредством блендера, отжать сок лайма.
2. Добавить греческий йогурт, размешать до однородной массы.
3. Подавать к салатам и любимым блюдам.

Соус с йогуртом и огурцом: свежесть и легкость в одной приправе

Соус, приготовленный на основе йогурта со свежими огурцами, считается идеальной
заправкой для жареного на гриле мяса или печеных на мангале овощей. Подобный соус
готовят в Греции, называют его дзадзики, однако рецептуры несколько разнятся.

Итак, чтобы приготовить фирменный соус из огурцов, йогурта понадобится всего один
стакан, зато получится витаминная приправа, рассчитанная на четырех персон. Среди
других ингредиентов:
— 1 огурец;
— 1 зубчик чеснока;
— 1 ч. л. тмина;
— пол-лимона;
— 1 ч. л. оливкового масла;
— 1 щепотка кайенского перца, соль.

Технология приготовления:
1. Огурец помыть, снять кожицу, нарезать кубиками, посолить, слить
образовавшуюся жидкость.
2. Измельчить тмин, добавить цедру лимона, сок, размешать с йогуртом.
3. Размельчить чеснок, добавить в йогуртовую массу вместе с кайенским перцем и
оливковым маслом. Размешать с огурцами.

Йогуртовый соус с мятой к мясу

Еще одна пикантная приправа к мясу – йогуртовый соус с мятой. Он не только
обладает нежным вкусом, тонким ароматом, великолепно сочетается с шашлыками, но и
способствует пищеварению. Вместо традиционного йогурта можно взять домашнюю
простоквашу.

Йогуртовый соус: рецепт приготовления по-ливански

Ингредиенты:
— йогурт – 1 стакан;
— свежие листья мяты;
— чеснок – 1 зубчик;
— лимонный сок;
— соль, перец.

Технология приготовления:

1. Мелко нарезать мятные листья, измельчить чеснок.
2. Добавить в йогурт лимонный сок, чеснок, мяту, посолить, взбить до однородной
консистенции.
3. Перед подачей оставить на 60 минут в холодильнике.

Йогуртовый соус для рыбы

Известно, что вкусные рыбные блюда – украшение любого стола. Так почему бы не
сделать под них соус для рыбы из йогурта? Готовится приправа просто, главное –
запастись необходимыми ингредиентами.

Для этого возьмите:
— натуральный йогурт – 200 мл;
— чеснок – 2-3 зубчика;
— зелень: кинзу, петрушку, укроп;
— 0,5 ч. л. сахара;
— соль.

Технология приготовления:
1. Измельчить чеснок, смешать с йогуртом и солью.
2. Добавить мелко нарезанную зелень, сахар.
3. Йогуртовый соус хорошо подходит к рыбе в любом виде – жареной,
запеченной, отварной.

Йогуртовый соус с медом и горчицей к курице – блюдо для гурманов

Если вы обожаете экспериментировать, то можете попробовать приготовить соус из
йогурта и горчицы для птицы. Приправа обладает изысканным и экзотическим вкусом,
при этом готовится всего 10 минут, да и ингредиентов много не понадобится:
— йогурт – 200 мл;
— мед – 2 ст. л.;
— горчица – 2 ст. л.;
— перец.

Технология приготовления:
1. Перемешать йогурт с горчицей и медом. Поперчить, размешать.
2. Приготовить курицу или крылышки на гриле. Полить соусом.
3. Для пикантности можно добавить огурец, укроп, лимонный сок.

Соус из йогурта с зеленью и яйцом: витаминный коктейль на вашем столе

Превосходный весенний вариант приправы – йогуртовый соус с яйцом и зеленью. Он
подойдет для заправки салатов, отлично сочетается с овощами вроде редиса, а также
жареной картошкой.

Для приготовления возьмите:
— 100 мл йогурта;
— 2 яйца;
— 1 ст. л. сметаны;
— 0,5 ч. л. горчицы;
— пучок укропа и петрушки;
— зеленый лук, чеснок;
— соль.

Технология приготовления:
1. Яйца отварить, крупно нарезать.
2. Зелень помыть, измельчить.
3. Смешать зелень с яйцами, чесноком, добавить горчицу, сметану, измельчить
посредством блендера.
4. В полученную массу влить йогурт, посолить. Подавать к столу охлажденным.

Нежный йогуртовый соус – идеальная приправа

к мясу, куриному филе, рыбе, салатам.

Он отличается невысокой калорийностью и приятным вкусом. Побалуйте себя
изысканными блюдами, приправленными йогуртовым соусом, и будьте красивы и
здоровы.

Каким йогуртом можно заправлять салаты. Салаты с йогуртовой заправкой

Салатные заправки на основе йогурта становятся все популярнее вместе с модой на здоровое питание, сдвигая с пьедестала почета не очень полезный майонез все ниже и ниже. В этой статье – 6 рецептов салатных заправок из йогурта.

Салатные йогуртовые заправки подходят ко многим салатам, и особенно к тем, для которых в классическом варианте используется майонез, например, прекрасно получается с такой заправкой салат «Сельдь под шубой». Для йогуртовой основы в приготовлении таких заправок используется натуральный йогурт без добавок, вкус которого с легкой кислинкой прекрасно дополняет мясные, овощные, куриные и многие другие салаты. Ну а делать такие заправки разнообразными можно, соединяя йогурт с разнообразными дополнительными продуктами, начиная обычной зеленью и заканчивая специями, пряностями и т.д.

Можно использовать для заправки салатов и просто натуральный йогурт без добавок.

Мы собрали в этой подборке 6 рецептов вкусных и простых йогуртовых заправок для салатов.

Рецепт первый: Заправка для салата из йогурта с медом и горчицей

Понадобится: 250г йогурта, 2ст.л. сока лимона, 2-3 ч.л. меда, 1 ч.л. столовой горчицы, апельсиновая цедра тертая.

Как приготовить заправку для салата из йогурта с горчицей и медом. Перемешать йогурт с горчицей, соком лимона и цедрой апельсина, добавить растопленный негорячий мед, перемешать до однородности и охладить заправку.

Эта заправка подходит для грибных, фруктовых и овощных салатов.

Рецепт второй: Заправка для салатов из йогурта с мятой и огурцом

Понадобится: 450мл йогурта натурального, 2-3 зубчика чеснока, 1 огурец, 1 ст. л. оливкового масла, ½ ч.л. мяты сушеной.

Как приготовить салатную заправку из йогурта с огурцом и мятой. Влить в йогурт оливковое масло, добавить измельченную сушеную мяту и давленый чеснок, взбить все в блендере. Огурец очистить от кожицы и очень мелким кубиком нарезать, добавить в смесь, перемешать и охладить.

Такая заправка подходит для мясных и овощных салатов.

Рецепт третий: Йогуртовая заправка для салатов с уксусом

Понадобится: 150мл йогурта, 1 зубчик чеснока, 1 ст.л. уксуса яблочного, 1 ч.л. меда, черный молотый перец, соль.

Как приготовить заправку из йогурта с уксусом. Измельчить чеснок, растопить мед, смешать с йогуртом, добавить уксус, поперчить и посолить соус по вкусу, слегка взбить, убрать в холодильник.

Добавлять такую заправку можно в овощные и мясные салаты.

Рецепт четвертый: Заправка из йогурта с авокадо

Понадобится: 400мл йогурта, 200мл оливкового масла, 100г кунжута, 1 авокадо, 2 ст. л. сока лимона, по 1ч.л. сахара и соли, травы пряные.

Как приготовить йогуртовую заправку с авокадо. Перемешать йогурт с оливковым маслом. Очистить авокадо от кожицы и косточки, вилкой размять, перемешать с йогуртом, полив соком лимона. Добавить к смеси авокадо пряные травы, сахар, соль, перемешать. Кунжут поджарить на сухой сковороде, остудить, добавить в йогурт, добавить смесь из авокадо, слегка все взбить, охладить.

Добавлять эту заправку лучше всего в овощные и мясные салаты.

Рецепт пятый: Йогуртовая заправка с зеленью

Понадобится: 300мл йогурта, 1 пучок зелени (зеленый лук, мята, петрушка), 3 ст.л. майонеза, перец, соль.

Как приготовить заправку из йогурта и зелени. Перемешать йогурт и майонез, добавить измельченную зелень, поперчить и посолить, охладить заправку.

Заправлять таким соусом лучше овощные салаты.

Рецепт шестой: Заправка из йогурта с брынзой

Понадобится: 250мл йогурта, 200г брынзы, 1 зубчик чеснока, 3 ст. л. оливкового масла, свежая мята, черный перец, соль.

Как приготовить заправку из брынзы и йогурта. Вилкой размять брынзу, перемешать с йогуртом в блендере, добавив свежую мяту и измельченный чеснок. Постепенно влить в смесь оливковое масло, поперчить соус и посолить.

Добавлять эту заправку можно в овощные салаты.

Готовьте легкие и вкусные йогуртовые , которые добавят салатам новые пикантные нотки без добавления лишних калорий.

(105)

Картофельный салат (2) 1. Картофель, морковь, огурцы и очищенное от сердцевины яблоко нарежьте кубиками. 2. Грибы отварите в подсоленной воде, охладите и мелко порубите. Корень сельдерея натрите на крупной терке. 3. Для заправки масло слегка взбейте с солью, п… Потребуется: картофель вареный — 200 г, соус винегрет (см. рецепт на сайте), соль, перец — 1 ст. ложка, лук репчатый или шнитт-лук измельченный — 10 г, майонез или натуральный йогурт — 60 мл, зелень петрушки или др. зелень измельченная

Салат грибной с фруктами Грибы позрезать и потушить до готовности. Перец порезать кольцами. Мандарины очистить и разделить на дольки. Очищенные яблоки и сыр порезать небольшим кусочками. Для заправки смешать йогурт, горчицу, мед, соки цедру. Все компоненты соедин… Потребуется: шампиньоны — 200 г, сладкий перец — 2 шт., мандарины — 75 г, яблоки — 150 г, сыр — 100 г, йогурт — 100 г, горчица — 10 г, мед — 50 г, сок лимонный — 40 г, цедра апельсина

Салат из цветной капусты (6) Разберите капусту на соцветия и бланшируйте 5 минут в подсоленной воде. Йогурт соедините с пропущенным через пресс чесноком, солью, тмином, лимонным соком и растительным маслом, перемешайте. Смешайте соцветия капусты с арахисом, выложите на листья салата, полейте зап… Потребуется: капуста цветная — 1 кочан, йогурт — 200 г, чеснок — 2 зубчика, лимонный сок — 4 ст. ложки, растительное масло — 2 ст. ложки, арахис жареный — 150 г, перец чили — 2 стручка, семена тмина — 1 ч. ложка, листья салата, мяты

Салат праздничный 1. Филе курицы нарежьте ломтиками, помидоры, предварительно удалив семена, нарежьте кубиками, листья зеленого салата и цикорий — соломкой. 2. Для заправки взбейте йогурт с соком лайма, медом, солью и перцем. 3. Кукурузу и горошек переме… Потребуется: филе куриное отварные — 4 шт., помидоры — 4 шт., ананас — 4 кружочка, цикорий — 100 г, листья зеленого салата — 100 г, кукуруза консервированная — 350 г, горошек зеленый консервированный — 300 г, йогурт — 300 г, лайм — 1 шт., мед — 2 ст. ложки, пер…

Салат с ветчиной Ветчину и капусту нашинкуйте соломкой. Апельсины и грейпфрут разберите на дольки. Из нескольких долек отожмите сок. Ягоды винограда разрежьте пополам и удалите семена. Для заправки апельсиново — грейфрутовый сок смешайте с йо… Потребуется: йогурт натуральный — 2 ст. ложки, майонез низкокалорийный — 1 ст. ложка, виноград — 100 г, грейпфрут — 1 шт., апельсины — 3 шт., капуста белокочанная — 200 г, ветчина — 300 г, перец черный молотый, соль по вкусу

Салат с цветной капустой (2) Количество жира: 4 г. Капусту разберите на соцветия, лук нарежьте мелкими кубиками, морковь нашинкуйте соломкой. Подготовленные овощи соедините, проварите в овощном бульоне 2 минуты, затем охладите и приправьте карри. Для заправки в йог… Потребуется: сахар по вкусу, перец черный молотый, соль по вкусу, порошок карри — 1/2 ч. ложки, сок лимонный — 2 ч. ложки, йогурт натуральный — 3 ст. ложки, банан — 1/2 шт., яйцо вареное — 1 шт., морковь — 1 шт., лук репчатый — 1 головка, бульон овощной — 1/2 ста…

Салат с белокочанной капустой (2) Капусту нашинкуйте соломкой. Мелко нарежьте лук. Натрите морковь на крупной терке. Соедините овощи и перемешайте. Нарежьте корневой сельдерей соломкой и варите примерно 2 минуты. Слейте воду. Охладите. Сельдерей с изюмом добавьте в салат… Потребуется: белокачанная капуста — 175 г, лук репчатый — 100 г, морковь — 175 г, сельдерей корневой — 175 г, изюм желтый без косточек — 75 г, йогурт натуральный — 150 г, чеснок рубленый — 1 ст. ложка, сок лимонный — 1 ст. ложка, мед — 1 ч. ложка, лук-резанец наре…

Салат «Картофельный сюрприз» Сварите картофель в кожуре до мягкости. Проследите, чтобы не переварился. Слегка остудите, снимите кожицу и нарежьте кубиками (1,5 см). Положите в салатницу. Нагрейте топленое или растительное масло на среднем огне. Добавьте кусочк… Потребуется: картофель — 7-8 шт. (1 кг), масло топленое — 4 ст. ложки, орехи кешью или фундук — 1/3 стакана (30 г), кинза и петрушка рубленные — по 3 ст. ложки, перец черный свежемолотый — 1/4 ч. ложки, соль — 1/4 ч. ложки, сок лимонный — 2 ст. ложки, тмин (джир…

Капустный салат с заправкой из феты Оба вида капусты мелко нашинковать, присолить и как следует помять руками в миске, пока капуста не даст сок и не станет мягкой. Порежем на небольшие полосочки огурчик и редиску. Мелко нарубим петрушку и смешаем все вместе в миске. Приготовим соус, для этого в миске с… Потребуется: — 1/4 белокочанной капусты, — 1/4 савойской капусты, — 1 крупный огурец, — 10-12 шт. молодой редиски, — 1/2 пучка петрушки, — соль по вкусу, Для заправки: — 3 ст.л. сметаны или греческого йогурта, — 2 ст. л. феты, — 1 ч.л. сушенной петрушки

Теплый овощной салат с куриным филе и пикантными колбасками Куриное филе нарезать на достаточно крупные куски, обжарить (а можно и отварить) 2-3 минуты на сильном огне, затем огонь убавить, добавить сладкий перец, готовить 5-6 минут. Пикантные колбаски нарезать на несколько частей, присоединить к курице и перцу, оставить еще… Потребуется: Куриное филе, пикантные колбаски, помидоры черри (можно заменить обычными, если найдете хорошие), салатные листья, замороженная стручковая фасоль, сладкий перец. Заправка: греческий йогурт (можно заменить обычным натуральным йогуртом или сметаной), французс…

В преддверии самого замечательного весеннего праздника 8 Марта все мужчины ломают головы, какой сюрприз преподнести и что подарить своим любимым женщинам. Конечно, цветы и сладости в этом случае чудесный и беспроигрышный вариант, но ведь так хочется ещё и чем-то удивить, ведь в душе мужчины всё-таки неисправимые романтики. Поэтому, стараясь придумать что-то неординарное, самоотверженно решаются на приготовление изысканных блюд даже те, кто не очень-то любит готовить.

Дорогие мужчины, не перелистывайте страницы кулинарных книг, пытаясь найти что-то этакое. Просто приготовьте фруктовые салаты с йогуртом — это быстро, легко, вкусно, необычно и, что самое главное, полезно. Почти все женщины просто обожают фрукты, а уж фруктовые миксы, соединённые в салатах с нежным йогуртом, не просто приведут их в восторг, но и заставят взглянуть на своего мужчину совсем другими глазами.

Фруктовые салаты с йогуртом желательно подавать не в обычных салатниках, а уложить, например, в половинки свежего ананаса, аккуратно удалив и использовав мякоть, или в половинки манго, вынув мякоть чайной ложечкой. Если нет желания возиться — выложите фруктовый салат в высокие креманки и непременно украсьте. Для этого подойдут листочки мяты, цедра апельсина, лимона или лайма, тонко срезанная стружкой, тёртый шоколад или раздробленные орешки. Не забывайте, что успех фруктового салата во многом зависит от вида нарезки. Фрукты для салата не нужно нарезать слишком мелко, получится каша-малаша. Фрукты можно нарезать с помощью специальной овощерезки, придав им форму кубиков с волнистым краем. Постарайтесь хотя бы немного обсушить кусочки с помощью салфетки, чтобы удалить излишки сока, так как йогурт может расслоиться.

Вот вам, кстати, и несколько рецептов в помощь, чтобы не тратить время на поиски, а подготовиться заранее и встретить праздник, так сказать, во всеоружии.

Фруктовый салат с абрикосами

Ингредиенты:
1 банан,
2 абрикоса,
5 штук чернослива,
1 маленькая дыня,
60-80 г молочного шоколада,
2 ст.л. миндаля,
80 г нежирного йогурта,
несколько листиков мяты.

Приготовление:
Нарежьте мякоть дыни небольшими кусочками, бананы кружочками, а предварительно замоченный в воде чернослив порубите соломкой. Из абрикосов удалите косточки и нарежьте их четвертинками. Миндаль измельчите и немного обжарьте. Молочный шоколад натрите на тёрке. Смешайте все компоненты, заправьте йогуртом, тщательно перемешайте и украсьте несколькими листочками мяты.

«Радуга вкуса»

Ингредиенты:
8 слив,
2 мандарина,
2 киви,
1 груша,
1 апельсин,

200 г ванильного йогурта.

Приготовление:
Нарежьте грушу тонкими ломтиками, очищенные киви, апельсин и мандарины — дольками. Из слив удалите косточки и нарежьте четвертинками, виноград — кружочками. Все компоненты соедините, залейте йогуртом и перемешайте.

Фруктовый салат-десерт с творогом

Ингредиенты:
2 яблока,
200 г вишни,
70 г винограда,
100 г творога,
4 ст.л. сахарной пудры,
50 г сливочного йогурта.

Приготовление:
Творог протрите через сито для воздушности. Смешайте творог, йогурт и сахарную пудру. Вишню и виноград (несколько виноградин оставьте для украшения) измельчите и смешайте с творожной массой. Вымытые яблоки (половинку яблока тоже оставьте для украшения) нарежьте соломкой и смешайте с остальными ингредиентами. Готовый салат выложите в салатник и поставьте на 40 минут в прохладное место. Перед подачей к столу украсьте салат виноградинками и ломтиками яблока.

Фруктовый салат со сливочным йогуртом и клубникой

Ингредиенты:
6 абрикосов,
1 апельсин,
70 г клубники,
70 г черешни,
1 ст.л. апельсиновой цедры,
2 ст.л. сахарной пудры,
50 г сливочного йогурта,
корица — по вкусу.

Приготовление:
Смешайте йогурт, сахарную пудру и корицу по вкусу — это заправка. Нарежьте фрукты и ягоды небольшими кусочками, перемешайте и залейте соусом.

«Ассорти»

Ингредиенты:
1 банан,
2 киви,
2мандарин,
1 апельсин,
100 г натурального йогурта.

Приготовление:
Банан нарежьте кружочками, киви четверть-кружочками. Мандарин аккуратно разделите на дольки. Апельсин также разделите на дольки, по возможности отделите плёнку и разделите дольки на три части. Обсушите салфеткой, так как сок апельсина и мандарина не должен попасть в йогурт, иначе он свернётся, и блюдо будет испорчено. Сложите фруктовое ассорти в салатник, влейте йогурт и тщательно перемешайте (желательно ложкой из неокисляющегося материала).

«На скорую руку»

Ингредиенты:
3 киви,
2 апельсина,
100 г красного винограда без косточек,
4 ч.л. тростникового сахара,
йогурт — по вкусу.

Приготовление:
Тщательно очистите и крупно нарежьте киви. Виноград вымойте и обсушите. Апельсины очистите и разберите на дольки. Соедините все ингредиенты, заправьте йогуртом и перемешайте. Выложите в салатник и посыпьте сахаром. Перед подачей на стол дайте салату немного настояться.

Фруктовый салат «Витаминный»

Ингредиенты:
2 мандарина,
2 киви,
1 яблоко,
1 груша,
1 апельсин,
1 лимон,
8 слив,
100 г зелёного винограда без косточек,
200 г ванильного йогурта.

Приготовление:
Нарежьте яблоко и грушу тонкими ломтиками. Киви, лимон, апельсин, мандарины очистите и нарежьте дольками. Из слив удалите косточки. Виноград нарежьте кружочками. Все компоненты соедините, залейте йогуртом и перемешайте. Готовый салат выложите в салатник и подавайте к столу.

Фруктовый салат из яблок, бананов и инжира

Ингредиенты:
2 яблока,
2 банана,
6 шт. сухого или свежего инжира,
200 г измельчённых грецких орехов,
2 ст.л. натёртого кокоса,
1 ст.л. лимонного сока,
4 ст.л. светлого мёда,
125 мл йогурта.

Приготовление:
Если используете сушёный инжир, то замочите его предварительно в холодной воде на 1-2 часа, затем слейте воду и нарежьте свежие или сушёные ягоды инжира на четвертинки. Яблоки и бананы нарежьте небольшими кусочками. Смешайте фрукты, измельчённые орехи, тёртый кокосовый орех, лимонный сок и мёд, залейте йогуртом и перемешайте.

Фруктовый салат с грецкими орехами

Ингредиенты:
2 киви,
2 мандарина,
2 ст. л. грецких орехов,
100 г нежирного йогурта.

Приготовление:
Очистите киви от кожицы и нарежьте кубиками. Мандарины разберите на дольки и удалите косточки. Соедините фрукты, залейте йогуртом и перемешайте. Орехи обжарьте на сухой сковороде до появления аромата. Готовый салат посыпьте тёртыми орехами.

«Лакомка»

Ингредиенты:
1 банан,
1 груша,
1 киви,
ананасы консервированные, клубника, шоколад, мята — по вкусу,
йогурт нежирный.

Приготовление:
Нарежьте банан кружочками, киви, грушу и ананасы — небольшими кусочками, клубнику — пополам или на 4 части. Шоколад натрите на мелкой тёрке. Сложите нарезанные фрукты и ягоды в салатник, залейте йогуртом, посыпьте сверху тёртым шоколадом и украсьте листочками мяты.

«Райское наслаждение»

Ингредиенты:
1 банан,
1 киви,
1 груша,
1 яблоко,
1 апельсин,
100 г консервированных ананасов,
100 г консервированных мандаринов,
2-3 ломтика дыни,
1 небольшая гроздь винограда,
½ стак. черники,
½ стак. клубники,
2 ст.л. кокосовой стружки,
1-2 ст.л. жидкого мёда,
250 г ванильного йогурта.

Приготовление:
Киви, грушу, яблоко, апельсин, ананас, дыню нарежьте на небольшие кусочки, банан — кружочками, отделите от грозди виноградины, мандарин разделите на дольки. Смешайте в большом салатнике все подготовленные фрукты и ягоды с мёдом и йогуртом, посыпьте кокосовой стружкой и сразу же подавайте к столу.

Фруктовый салат по-итальянски

Ингредиенты:
300 г манго,
100 г груши,
400 г сыра типа «Пармезан»,
200 г йогурта.

Приготовление:
Плоды манго и груши нарежьте небольшими кусочками, сыр — кубиками, смешайте и заправьте йогуртом.

Фруктовый салат с манго и апельсинами

Ингредиенты:
1 кг манго,
3 апельсина,
¾ стак. йогурта.

Приготовление:
Мякоть плодов манго нарежьте небольшими кубиками. Апельсины очистите от кожуры, разделите на дольки и каждую дольку разрежьте пополам, удалив косточки. Смешайте в салатнике измельчённую мякоть манго с апельсинами и полейте взбитым сладким йогуртом. Поставить на 15-20 минут в холодильник для охлаждения.

Фруктовый салат с хурмой

Ингредиенты:
4 хурмы,
2 банана,
3 мандарина,
2 ст.л. лимонного сока,
¾ стак. йогурта.

Приготовление:
Очистите хурму очистить от кожицы, удалить косточки и нарежьте небольшими ломтиками. Бананы нарежьте кружочками. Очищенные мандарины разделите на дольки и разрежьте каждую пополам, также удалив косточки. Йогурт слегка взбейте. В салатнике из прозрачного стекла смешайте хурму, бананы и мандарины, сбрызните лимонным соком и дайте постоять 5 минут, заправьте салат йогуртом, а перед подачей к столу слегка охладите.

«Кураж»

Ингредиенты:
100 г чернослива,
100 г кураги,
50 г миндаля,
йогурт — по вкусу.

Приготовление:
Смешайте все ингредиенты: курагу, очищенный миндаль, чернослив, залейте йогуртом и, выложив эту красоту в салатник, подавайте к столу.

Фруктовый салат с фисташками

Ингредиенты:
4 киви,
8 абрикосов,
1 гранат,
10 фиников,
⅓ стак. фисташек,
½ стак. йогурта.

Приготовление:
Растолките поджаренные фисташки. Гранат вымойте, надрежьте острым ножом, разломите руками и осторожно выньте зёрна. Абрикосы разделите на половинки, удалите косточки и нарежьте мякоть небольшими полосками. Финики измельчите. Киви очистите от кожицы и нарежьте маленькими кубиками. Смешайте, заправьте слегка взбитым йогуртом и поставьте готовый салат в холодильник на 15-20 минут.

«Изыск»

Ингредиенты:
1 манго,
1 ст.л. апельсинового сока,
50 г йогурта,
Сахар, мята — по вкусу.

Приготовление:
Мякоть манго нарежьте кубиками, сложите в салатник, посыпьте по вкусу сахаром, сбрызните апельсиновым соком, полейте сверху йогуртом и украсьте листочками мяты.

«Для любимой»

Ингредиенты:
2 апельсина,
2 банана,
2 лимона,
1 грецкий орех,
2 ст.л. измельчённого чернослива,
2 ст.л. мёда,
125 г фруктового йогурта.

Приготовление:
Очистите фрукты от кожицы. Апельсины и лимоны разберите на дольки, которые нарежьте не крупно. Банан нарежьте кубиками. Орех расколите и ядро порубите.
Соедините ингредиенты, добавьте измельчённый чернослив, заправьте смесью мёда и йогурта и тщательно перемешайте. Салат хорошо подходит и в качестве десерта, и в качестве закуски к сладкому вину.

Фруктовый салат с персиками, гранатом и йогуртом

Ингредиенты:
2 персика,
2 апельсины,
2 банана,
200 г винограда кишмиш,
200 г зёрен граната,
100 г йогурта.

Приготовление:
Нарежьте персики кубиками, апельсины очистите и измельчите, бананы и киви нарежьте произвольно, кишмиш оставьте целиком, если ягодки мелкие, те, что покрупнее, можете разрезать пополам. Соедините ингредиенты, заправьте йогуртом и перемешайте. Украсьте готовый салат зёрнами граната.

«Сюрприз»

Ингредиенты:
2 яблока,
2 груши,
2 сливы,
2 консервированных персика,
2 ст.л. изюма,
1 стак. ягод (можно замороженных),
3 зефира,
2 стакана йогурта,
желатин.

Приготовление:
Фрукты порежьте и выложите слоями на большую плоскую тарелку. Последний слой — половинки зефира. В трёх столовых ложках горячей воды разведите желатин и оставьте остывать на 2-3 минуты, затем соедините с йогуртом и, тщательно размешав, залейте фрукты. Украсьте салат ягодами и изюмом.

«Фруктовая чаша»

Ингредиенты:
2 банана,
2 яблока,
2 грейпфрута,
200 г винограда,
1 лимон (сок),
4 ст.л. йогурта.

Приготовление:
Разрежьте ягоды винограда пополам, персик, яблоки и бананы нарежьте кубиками, оставив немного для оформления. Добавьте йогурт и перемешайте. Каждый грейпфрут разрежьте на две части, выньте мякоть, а донышко подрежьте для устойчивости. Соедините ингредиенты для салата, заправьте смесью йогурта и лимонного сока по вкусу. Наполните грейпфрутовые «чаши» фруктовым салатом.

Фруктовый салат с фундуком

Ингредиенты:
3 мандарина,
150 г яблок,
150 г фундука,
3 ст.л. йогурта,
лимонный сок.

Приготовление:
Очищенные от кожуры мандарины нарежьте небольшими ломтиками, яблоки также очистите от кожуры и сердцевины, нарежьте ломтиками и сбрызните лимонным соком. Мелко порубите орехи. Всё подготовленные ингредиенты соедините вместе, заправьте йогуртом и украсьте готовый салат листочками мяты.

«Ананас с секретом» (несладкий)

Ингредиенты:
1 небольшой ананас,
100 г отварных креветок,
3 ст.л. мякоти манго,
1-2 ст.л. натурального йогурта,
клубника, зелень петрушки — по вкусу.

Приготовление:
С ананаса срежьте верхушку и аккуратно выньте мякоть. Нарежьте мякоть ананаса мелкими кубиками и смешайте с остуженными креветками, измельчённой зеленью петрушки, мякотью манго и йогуртом. Аккуратно перемешайте и выложите получившуюся массу в ананас. Сверху накройте отрезанной прежде верхушкой. К столу подайте тарелки для салата, на которые прежде разложите свежую клубнику, разрезанную на две части, а между ягодами затем выложите небольшими горочками салат из ананаса.

И эти предложенные варианты — только тема для размышления. Ведь вам ничего не стоит, основываясь на наших рецептах, придумать свои фруктовые салаты с йогуртом и преподнести их своим любимым женщинам, назвав свои кулинарные творения в их честь их именами.

Лариса Шуфтайкина

Каким йогуртом можно заправлять салаты. Фруктовый салат с фундуком. Салат с огурцами и сырно-йогуртовой заправкой

Салатные заправки на основе йогурта становятся все популярнее вместе с модой на здоровое питание, сдвигая с пьедестала почета не очень полезный майонез все ниже и ниже. В этой статье – 6 рецептов салатных заправок из йогурта.

Салатные йогуртовые заправки подходят ко многим салатам, и особенно к тем, для которых в классическом варианте используется майонез, например, прекрасно получается с такой заправкой салат «Сельдь под шубой». Для йогуртовой основы в приготовлении таких заправок используется натуральный йогурт без добавок, вкус которого с легкой кислинкой прекрасно дополняет мясные, овощные, куриные и многие другие салаты. Ну а делать такие заправки разнообразными можно, соединяя йогурт с разнообразными дополнительными продуктами, начиная обычной зеленью и заканчивая специями, пряностями и т.д.

Можно использовать для заправки салатов и просто натуральный йогурт без добавок.

Мы собрали в этой подборке 6 рецептов вкусных и простых йогуртовых заправок для салатов.

Рецепт первый: Заправка для салата из йогурта с медом и горчицей

Понадобится: 250г йогурта, 2ст.л. сока лимона, 2-3 ч.л. меда, 1 ч.л. столовой горчицы, апельсиновая цедра тертая.

Как приготовить заправку для салата из йогурта с горчицей и медом. Перемешать йогурт с горчицей, соком лимона и цедрой апельсина, добавить растопленный негорячий мед, перемешать до однородности и охладить заправку.

Эта заправка подходит для грибных, фруктовых и овощных салатов.

Рецепт второй: Заправка для салатов из йогурта с мятой и огурцом

Понадобится: 450мл йогурта натурального, 2-3 зубчика чеснока, 1 огурец, 1 ст.л. оливкового масла, ½ ч.л. мяты сушеной.

Как приготовить салатную заправку из йогурта с огурцом и мятой. Влить в йогурт оливковое масло, добавить измельченную сушеную мяту и давленый чеснок, взбить все в блендере. Огурец очистить от кожицы и очень мелким кубиком нарезать, добавить в смесь, перемешать и охладить.

Такая заправка подходит для мясных и овощных салатов.

Рецепт третий: Йогуртовая заправка для салатов с уксусом

Понадобится: 150мл йогурта, 1 зубчик чеснока, 1 ст.л. уксуса яблочного, 1 ч.л. меда, черный молотый перец, соль.

Как приготовить заправку из йогурта с уксусом. Измельчить чеснок, растопить мед, смешать с йогуртом, добавить уксус, поперчить и посолить соус по вкусу, слегка взбить, убрать в холодильник.

Добавлять такую заправку можно в овощные и мясные салаты.

Рецепт четвертый: Заправка из йогурта с авокадо

Понадобится: 400мл йогурта, 200мл оливкового масла, 100г кунжута, 1 авокадо, 2 ст.л. сока лимона, по 1ч.л. сахара и соли, травы пряные.

Как приготовить йогуртовую заправку с авокадо. Перемешать йогурт с оливковым маслом. Очистить авокадо от кожицы и косточки, вилкой размять, перемешать с йогуртом, полив соком лимона. Добавить к смеси авокадо пряные травы, сахар, соль, перемешать. Кунжут поджарить на сухой сковороде, остудить, добавить в йогурт, добавить смесь из авокадо, слегка все взбить, охладить.

Добавлять эту заправку лучше всего в овощные и мясные салаты.

Рецепт пятый: Йогуртовая заправка с зеленью

Понадобится: 300мл йогурта, 1 пучок зелени (зеленый лук, мята, петрушка), 3 ст.л. майонеза, перец, соль.

Как приготовить заправку из йогурта и зелени. Перемешать йогурт и майонез, добавить измельченную зелень, поперчить и посолить, охладить заправку.

Заправлять таким соусом лучше овощные салаты.

Рецепт шестой: Заправка из йогурта с брынзой

Понадобится: 250мл йогурта, 200г брынзы, 1 зубчик чеснока, 3 ст.л. оливкового масла, свежая мята, черный перец, соль.

Как приготовить заправку из брынзы и йогурта. Вилкой размять брынзу, перемешать с йогуртом в блендере, добавив свежую мяту и измельченный чеснок. Постепенно влить в смесь оливковое масло, поперчить соус и посолить.

Добавлять эту заправку можно в овощные салаты.

Готовьте легкие и вкусные йогуртовые , которые добавят салатам новые пикантные нотки без добавления лишних калорий.

Здоровое питание — это правильное питание. Как сохранить молодость и красоту, здоровье и силы на долгие годы диетологи дают много полезных советов и рекомендаций. Одним из уникальных продуктов для здорового питания является натуральный йогрут. Этот продукт можно употреблять как в чистом виде, так и для приготовления других вкусных блюд. Например, натуральным йогрутом заправляют салаты. Как приготовить оригинальный салат с заправкой из йогурта читайте далее.

ЙОГУРТ — уникальный продукт

Если раньше салаты ассоциировались у всех с майонезом или растительным маслом, то сейчас ситуация изменилась и салаты все чаще заправляют полезным натуральным йогуртом или специальной заправкой-соусом. Конечно, йогуртовая заправка не так популярна как майонез, и поэтому многие хозяйки задаются вопросом, а надо ли? Надо! Хотите быть здоровыми и красивыми, тогда заправляйте салаты только йогуртом или растительным маслом.

Важно помнить, что для салатов необходим только натуральный не сладкий йогурт, тот что с малым сроком хранения. В этом йогурте содержатся естественные живые бактерии, полезные вещества и витамины. Регулярное употребление натурального йогурта помогает улучшить пищеварение, очищает организм от вредных веществ и токсинов. А еще йогурт помогает похудеть, стать стройнее и красивее. Вывод один — заправляйте салаты натуральным йогуртом и становитесь еще более красивыми!

Рецепты салатов с заправкой из ЙОГУРТА

Рецепт Салат из помидоров с йогуртом

Ингредиенты:

  • 0,5 кг помидоров
  • 2 ст. натурального йогурта
  • зелень по вкусу
  • 1/3 стручка острого перца
  • перец
  • 1 ч. л. семян горчицы

Способ приготовления:

  1. Йогурт вылить в миску, посолить и поперчить. Взбить йогурт вилкой или миксером до однородности.
  2. Помидоры нарезать кубиками или соломкой. Выложить помидоры в йогуртовую заправку, перемешать и убрать в холодильник на 2-3 часа.
  3. На сухой сковороде обжарить семена горчицы, добавить измельченный острый перчик. Как только семена горчицы начнут стрещать, снять сковороду с огня и остудить.
  4. Выложить содержимое сковороды в салат, перемешать и подать к столу. Украсить зеленью по вкусу.

Рецепт Салат из курицы «Изыск»

Ингредиенты:

  • 350 гр. отварного куриного филе
  • 150 мл не сладкого йогурта
  • 125 гр. сыра
  • 125 гр. коричневого риса
  • 5 шт. редиса
  • 2 черешка сельдерея
  • 2 яблока
  • 3 ст. л. белого изюма без косточек
  • 1 ст. л. майонеза

Способ приготовления:

  1. Курицу нарезать кубиками.
  2. Рис отварить до готовности.
  3. Сыр и яблоко натереть на терке.
  4. Редис и сельдерей нарезать тонкими ломтиками.
  5. Изюм промыть теплой водой.
  6. Выложить все ингредиенты в салатник.
  7. Смешать йогурт с майонезом и заправить салат.

Рецепт Теплый салат из молодого картофеля

Для этого салата все ингредиенты берутся произвольно. Клубни молодого картофеля отварить в подсоленной воде, очистить от кожицы и разрезать на 2-4 части. Выложить картофель в глубокий салатник.

Зелень петрушки, кинзы и базилика мелко порубить и высыпать к картофелю. Сбрызнуть салат оливковым маслом, посолить и поперчить по вкусу. Заправить салат натуральным йогуртом.

Кулинарный совет:

  • усилить вкус и сделать салат более пикантным поможет 1 ч. л. столовой горчицы.
  • этот салат можно сделать сытнее и аппетитнее с помощью зеленого горошка, стручковой фасоли на пару, слабосоленой сельди или копченой колбасы.

Рецепт Салата из красной рыбы с йогуртом

Ингредиенты:

  • 300 гр. слабосоленой семги, форели или кеты
  • зелень укропа
  • огурец
  • салат «Айсберг»
  • 100 мл йогурта

Способ приготовления:

  1. Листья салата вымыть и порвать руками.
  2. Выложить салат на плоское блюдо.
  3. Огурец нарезать длинными тонкими полосками с помощью овощечистки.
  4. Филе малосоленой рыбы нарезать также, тонкими полупрозрачными ломтиками.
  5. Выложить на листья салата ломтики красной рыбы, чередуя с ломтиками огурца.
  6. Полить салат йогуртом.
  7. Зелень укропа нарезать мелко и присыпать салат. Солить по вкусу.

Кулинарный совет:

  • взяв за основу рецепт салата с рыбой, можно приготовить много разных вариантов салатов с йогуртом: с курицей, индейкой, колбасой, беконом, креветками, кальмарами, копченой рыбой, печенью трески, шампиньонами, ананасами и т. д.

Салаты с йогуртом вкусны и полезны, особенно для фигуры. Предлагаю попробовать заправлять йогуртом ваши любимые салаты и закуски. Пишите свои комментарии и рецепты ниже.

И напоследок, посмотрите видеорецепт приготовления салата со слабосоленой семгой.

Видеорецепт салата со слабосоленой семгой

Готовьте с удовольствием и будьте здоровы!

Всегда Ваша Алёна Терёшина.

(105)

Картофельный салат (2) 1. Картофель, морковь, огурцы и очищенное от сердцевины яблоко нарежьте кубиками. 2. Грибы отварите в подсоленной воде, охладите и мелко порубите. Корень сельдерея натрите на крупной терке. 3. Для заправки масло слегка взбейте с солью, п… Потребуется: картофель вареный — 200 г, соус винегрет (см. рецепт на сайте), соль, перец — 1 ст. ложка, лук репчатый или шнитт-лук измельченный — 10 г, майонез или натуральный йогурт — 60 мл, зелень петрушки или др. зелень измельченная

Салат грибной с фруктами Грибы позрезать и потушить до готовности. Перец порезать кольцами. Мандарины очистить и разделить на дольки. Очищенные яблоки и сыр порезать небольшим кусочками. Для заправки смешать йогурт, горчицу, мед, соки цедру. Все компоненты соедин… Потребуется: шампиньоны — 200 г, сладкий перец — 2 шт., мандарины — 75 г, яблоки — 150 г, сыр — 100 г, йогурт — 100 г, горчица — 10 г, мед — 50 г, сок лимонный — 40 г, цедра апельсина

Салат из цветной капусты (6) Разберите капусту на соцветия и бланшируйте 5 минут в подсоленной воде. Йогурт соедините с пропущенным через пресс чесноком, солью, тмином, лимонным соком и растительным маслом, перемешайте. Смешайте соцветия капусты с арахисом, выложите на листья салата, полейте зап… Потребуется: капуста цветная — 1 кочан, йогурт — 200 г, чеснок — 2 зубчика, лимонный сок — 4 ст. ложки, растительное масло — 2 ст. ложки, арахис жареный — 150 г, перец чили — 2 стручка, семена тмина — 1 ч. ложка, листья салата, мяты

Салат праздничный 1. Филе курицы нарежьте ломтиками, помидоры, предварительно удалив семена, нарежьте кубиками, листья зеленого салата и цикорий — соломкой. 2. Для заправки взбейте йогурт с соком лайма, медом, солью и перцем. 3. Кукурузу и горошек переме… Потребуется: филе куриное отварные — 4 шт., помидоры — 4 шт., ананас — 4 кружочка, цикорий — 100 г, листья зеленого салата — 100 г, кукуруза консервированная — 350 г, горошек зеленый консервированный — 300 г, йогурт — 300 г, лайм — 1 шт., мед — 2 ст. ложки, пер…

Салат с ветчиной Ветчину и капусту нашинкуйте соломкой. Апельсины и грейпфрут разберите на дольки. Из нескольких долек отожмите сок. Ягоды винограда разрежьте пополам и удалите семена. Для заправки апельсиново — грейфрутовый сок смешайте с йо… Потребуется: йогурт натуральный — 2 ст. ложки, майонез низкокалорийный — 1 ст. ложка, виноград — 100 г, грейпфрут — 1 шт., апельсины — 3 шт., капуста белокочанная — 200 г, ветчина — 300 г, перец черный молотый, соль по вкусу

Салат с цветной капустой (2) Количество жира: 4 г. Капусту разберите на соцветия, лук нарежьте мелкими кубиками, морковь нашинкуйте соломкой. Подготовленные овощи соедините, проварите в овощном бульоне 2 минуты, затем охладите и приправьте карри. Для заправки в йог… Потребуется: сахар по вкусу, перец черный молотый, соль по вкусу, порошок карри — 1/2 ч. ложки, сок лимонный — 2 ч. ложки, йогурт натуральный — 3 ст. ложки, банан — 1/2 шт., яйцо вареное — 1 шт., морковь — 1 шт., лук репчатый — 1 головка, бульон овощной — 1/2 ста…

Салат с белокочанной капустой (2) Капусту нашинкуйте соломкой. Мелко нарежьте лук. Натрите морковь на крупной терке. Соедините овощи и перемешайте. Нарежьте корневой сельдерей соломкой и варите примерно 2 минуты. Слейте воду. Охладите. Сельдерей с изюмом добавьте в салат… Потребуется: белокачанная капуста — 175 г, лук репчатый — 100 г, морковь — 175 г, сельдерей корневой — 175 г, изюм желтый без косточек — 75 г, йогурт натуральный — 150 г, чеснок рубленый — 1 ст. ложка, сок лимонный — 1 ст. ложка, мед — 1 ч. ложка, лук-резанец наре…

Салат «Картофельный сюрприз» Сварите картофель в кожуре до мягкости. Проследите, чтобы не переварился. Слегка остудите, снимите кожицу и нарежьте кубиками (1,5 см). Положите в салатницу. Нагрейте топленое или растительное масло на среднем огне. Добавьте кусочк… Потребуется: картофель — 7-8 шт. (1 кг), масло топленое — 4 ст. ложки, орехи кешью или фундук — 1/3 стакана (30 г), кинза и петрушка рубленные — по 3 ст. ложки, перец черный свежемолотый — 1/4 ч. ложки, соль — 1/4 ч. ложки, сок лимонный — 2 ст. ложки, тмин (джир…

Капустный салат с заправкой из феты Оба вида капусты мелко нашинковать, присолить и как следует помять руками в миске, пока капуста не даст сок и не станет мягкой. Порежем на небольшие полосочки огурчик и редиску. Мелко нарубим петрушку и смешаем все вместе в миске. Приготовим соус, для этого в миске с… Потребуется: — 1/4 белокочанной капусты, — 1/4 савойской капусты, — 1 крупный огурец, — 10-12 шт. молодой редиски, — 1/2 пучка петрушки, — соль по вкусу, Для заправки: — 3 ст.л. сметаны или греческого йогурта, — 2 ст.л. феты, — 1 ч.л. сушенной петрушки

Теплый овощной салат с куриным филе и пикантными колбасками Куриное филе нарезать на достаточно крупные куски, обжарить (а можно и отварить) 2-3 минуты на сильном огне, затем огонь убавить, добавить сладкий перец, готовить 5-6 минут. Пикантные колбаски нарезать на несколько частей, присоединить к курице и перцу, оставить еще… Потребуется: Куриное филе, пикантные колбаски, помидоры черри (можно заменить обычными, если найдете хорошие), салатные листья, замороженная стручковая фасоль, сладкий перец. Заправка: греческий йогурт (можно заменить обычным натуральным йогуртом или сметаной), французс…


Сегодня, когда до нашей страны добралась мода на здоровый образ жизни и понимание того, что правильное питание помогает оставаться красивыми, молодыми и здоровыми как можно дольше, многие стремятся отказываться от ставших привычными, но вредных продуктов. Когда речь идет о заправке салатов, конечно же, имеется в виду не сладкий, а натуральный йогурт без добавок, который по вкусу весьма отличается от своих десертных собратьев и напоминает кисленькую сметану. Такой натуральный йогурт считается прекрасной и полезной заменой не только майонезу, но и более калорийной сметане.

Рецепт первый: Салат из помидоров с йогуртом

Понадобится: 450г помидоров, 2 стакана натурального йогурта, 1-2 веточки зелени (базилик/укроп/петрушка/кинза), 1/3 стручка острого перца, 1 щепотка черного/белого молотого перца, 1 ст.л. растительного масла, 1 ч.л. семян горчицы (лучше черной), ¾ ч.л. соли.

Как приготовить салат из помидоров с йогуртом. Йогурт налить в миску, поперчить и посолить, взбить до однородности. Из помидоров можно удалить или не удалять семена, нарезать их кусочками по 1,5см, опустить в йогурт, накрыть и убрать в холодильник на несколько часов. В сковороде разогреть масло, бросить на нее семена горчицы и мелко нарезанный острый перец без семян, после того как семена начнут трещать, влить все содержимое сковороды в салат, аккуратно перемешать, сразу подать, посыпав зеленью.

Рецепт второй: Салат из курицы, риса, яблока и изюма
Понадобится: 350г вареного куриного филе, 150г несладкого йогурта, по 125г твердого сыра и коричневого риса, 6 редисок, по 2 черешка сельдерея и яблока, 3 ст.л. белого изюма, 1 ст.л. майонеза.

Как приготовить салат с йогуртом из курицы с рисом. Некрупно нарезать курицу, рис до готовности отварить, порезать сыр, яблоко, редис и сельдерей произвольными некрупными кусочками. Соединить подготовленные ингредиенты, добавить изюм, заправить йогуртом, перемешанным с майонезом (не обязательно), перемешать и подать.

Рецепт третий: Салат из рыбы и огурцов с горохом по-шведски
Понадобится: 500г свежемороженой рыбы, 100г йогурта натурального, по 1 огурцу, луковице и стакану вареного гороха, 2 ст.л. сока лимона, 1 ст.л. горчицы, уксус, перец, соль.

Как приготовить салат из рыбы и огурцов с горохом. Нарезать филе рыбы кубиками, влить немного воды в сковороду, положить рыбу и отварить ее 5 мин, сбрызнув соком лимона, дать остыть и обсушить. Четвертинками порезать огурец, мелким кубиком – лук, положить рыбу, горох. Для соуса йогурт перемешать с горчицей и каплей уксуса, поперчить и посолить, перемешать. Залить салат соусом, перемешать и подать.

Рецепт четвертый: Салат из огурцов и редиса с зеленью
Понадобится: 300г редиса, по 150г огурца и зеленого лука, 100г натурального йогурта, 4 яйца, 1 лист салата, петрушка, перец, соль.

Как приготовить салат из редиса и огурцов с йогуртом. Яйца сварить и мелко нарезать, охладив, порубить петрушку и зеленый лук, нарвать листья салата, нарезать некрупно огурцы и редис, смешать. Поперчить и посолить салат, влить йогурт, перемешать.

Рецепт пятый: Салат из моркови и фруктов в йогурте «Витамин»

Понадобится: 3 моркови, по 1 мандарину, яблоку и груше, йогурт натуральный, сахар, кунжут.

Как приготовить салат из моркови с фруктами в йогурте. Морковь потереть на терке, нарезать грушу, яблоко и дольки мандарина некрупно, соединить, добавить кунжут, сахар по вкусу и йогурт, перемешать.

Рецепт шестой: Салат с креветками, помидорами и огурцами с йогуртом

Понадобится: 300г креветок неочищенных, по 1-2 свежих огурца и помидора, салатные листья по вкусу, заправка: йогурт, зелень любая, соль.

Как приготовить салат из креветок, помидоров и огурцов с йогуртом. Креветки отварить, остудить, очистить, очистить от кожицы огурцы, нарезать кружками, помидоры – полукружками. Овощи и зелень положить в салатник, добавить листья салата, нарвав их руками, положить креветки. Йогурт перемешать с зеленью, солью, полить салат и перемешать.

Рецепт седьмой: Салат из шампиньонов с сыром и фруктами
Понадобится: по 200г консервированных шампиньонов и сыра твердого, по 2 мандарина (или 1 апельсин), стручка сладкого перца и яблока, соус – йогурт натуральный, 2 ст.л. сока лимона, 3 ч.л. жидкого меда, 1 ч.л. горчицы, цедра апельсина тертая.

Как приготовить грибной салат с фруктами и сыром в йогурте. Яблоки очистить от кожицы, вырезать сердцевины, нарезать мелким кубиком вместе с сыром. Грибы обсушить и порезать мелкой соломкой, потушить на масле. Перец нарезать соломкой, соединить с нарезанными дольками апельсина/мандаринов, грибами, яблоками, сыром, добавить соус (просто перемешайте все его ингредиенты), перемешать и подать.

Салаты с йогуртом – это очень вкусно и полезно, в том числе и для фигуры. Попробуйте заправлять им не только предложенные, но и другие привычные для вашей семьи салатики и будьте здоровы!

Наверное, каждая хозяюшка иногда предпочитает побаловать свою семью чем-то необыкновенным и очень вкусным. Но как поступить с любимыми закусками и салатами, если хочется слегка разнообразить меню и при этом оставить привычные продукты? В действительности все очень просто: если вы столкнулись с подобной ситуацией, значит, пришло время экспериментировать с заправками для ваших блюд.

Сегодня диетологи дают множество рекомендаций тем, кто хочет сохранить свою привлекательность, здоровье и молодость на долгие годы. Одним из наилучших продуктов для правильного рациона считается натуральный йогурт. Его можно употреблять без всяческих добавок или же в качестве ингредиента для приготовления различных необычных блюд. К примеру, сейчас очень с йогуртовой заправкой. В такие блюда можно добавлять просто натуральный продукт или же дополнять его разнообразными пряностями.

В действительности рецепт йогуртовой заправки для салата чрезвычайно прост — вам не придется тратить на ее приготовление слишком много времени. А приготовленное блюдо обязательно придется по вкусу всей вашей семье, в особенности поклонникам здорового питания.

Йогурт — необыкновенно полезный продукт

Всего несколько лет назад салаты традиционно ассоциировались у отечественных жителей чаще всего с подсолнечным маслом и майонезом. Однако ситуация совершенно изменилась, и сейчас все чаще российские хозяйки отдают предпочтение полезному йогурту и специальной заправке, приготовленной на основе этого чудесного продукта. Разумеется, такой соус все еще не сильно популярен, поэтому многие женщины долгое время размышляют над вопросом, стоит ли пробовать. А ответ прост: однозначно стоит! Тем, кто действительно хочет оставаться здоровыми на протяжении многих лет, следует выбросить из своего холодильника майонез и научиться готовить салаты с йогуртовой заправкой. К тому же такое блюдо прекрасно подойдет для торжественного события.

Имейте в виду, что для приготовления салатов с йогуртовой заправкой необходим исключительно чистый, натуральный продукт, лишенный всяческих добавок и подсластителей. Обычно такой соус обладает малым сроком хранения. Однако именно такой йогурт содержит природные живые бактерии, а также множество витаминов и полезных веществ. Частенько балуя собственный организм этим натуральным продуктом, можно очистить его от пагубных токсинов и улучшить работу пищеварительной системы.

Помимо этого, йогурт помогает бороться с ненавистными лишними килограммами. Так что напрашивается единственно верный вывод: салаты с йогуртовыми заправками — это не только вкусно, но и невероятно полезно. Именно поэтому периодически радовать свою семью такими блюдами попросту необходимо!

Рецепты йогуртовых заправок

На самом деле такой соус считается универсальным. Йогуртовую заправку можно использоваться и для приготовления различных закусок, и для подачи вторых блюд. Такой соус для салата может быть острым, если в него добавлен чеснок, и деликатным — в случае дополнения медом. Хотя в действительности существует огромное количество рецептов йогуртовых заправок — выбор только за вами.

Соус с медом и чесноком

Для приготовления этой пикантной заправки вам потребуется:

  • 200 мл натурального йогурта;
  • крупный зубчик чеснока;
  • чайная ложка жидкого меда;
  • столько же яблочного уксуса;
  • специи.

А готовить соус удивительно легко: достаточно просто измельчить чеснок, добавить к нему все остальные компоненты и хорошенько перемешать. Соль и перец добавьте по своему вкусу. В результате у вас получится необычная заправка с приятной остротой. Если вы хотите придать своему блюду еще большей пикантности, дополните приготовленный соус любой мелко нарезанной зеленью: например, укропом, петрушкой, зеленым луком или кинзой.

Нежная заправка

  • 300 мл основного ингредиента;
  • 4 чайные ложки расплавленного меда;
  • 2 столовые — сока лимона;
  • цедра апельсина;
  • 2 чайные ложки горчицы.

Перемешайте йогурт и горчицу, добавьте немного цедры (по своему вкусу) и свежевыжатый лимонный сок. Все это хорошенько размешайте и отправьте на некоторое время в холодильник. Этот деликатный соус станет изумительным дополнением к овощному, грибному либо фруктовому салату. Кстати, необыкновенного вкуса можно добиться, добавив в него небольшое количество сыра фета.

Салаты с йогуртовыми заправками: рецепты с фото

Если вы все-таки решились приготовить вкуснейшее блюдо с добавлением пикантного соуса, вам стоит узнать о некоторых тонкостях процесса. В первую очередь необходимо разобраться с вопросом сочетаемости йогуртовой заправки с различными компонентами. Ведь этим соусом нельзя заправлять все подряд. А чтобы лишний раз не ломать голову, возьмите на вооружение готовые рецепты таких салатов. Каждый из них вы можете изменять на свое усмотрение, добавляя какие-то определенные ингредиенты.

Блюдо с курицей

Одним из самых популярных считается рецепт салата из курицы с йогуртовой заправкой. Если вам лень заниматься многочасовой готовкой, а чувство голода берет вверх — сделайте это блюдо за считаные минуты. Поверьте, на его изготовление у вас уйдет минимум времени, зато взамен вы получите по-настоящему вкусный и сытный обед.

Главный компонент этого салата вы можете и обжарить, и отварить — как пожелаете. Важно только одно — воздержитесь от использования жира во время приготовления курицы. Лишь так у вас получится диетическое, полезное блюдо.

Добавить в такой салат можно разную зелень, яйца, картофель, шпинат, кукурузу. Не бойтесь экспериментов — дополните блюдо своими любимыми ингредиентами или попробуйте что-то новое.

Основные продукты:

Нарежьте курицу небольшими кусочками и отправьте жариться, добавив на сковороду немного кипятка. Накройте крышкой и протушите до готовности. Если хотите, можете дополнительно обжарить мясо до получения золотистой корочки. Затем выключите огонь и дайте курице остыть.

В это время натрите на мелкой терке сыр и нарежьте зелень. Займитесь приготовлением заправки: в емкости смешайте горчицу и йогурт, добавьте зеленый лук, измельченный чеснок и специи. В сделанную смесь переложите обжаренную курицу и натертый сыр. Добавьте в салат зелень и специи по собственному вкусу, перемешайте и дайте блюду настояться в течение 10 минут. После можете подавать приготовленную вкуснятину на стол.

Практически так же готовится салат «Цезарь» с йогуртовой заправкой. Только помимо основных компонентов вам также понадобится ромэн, сухарики и сухие травы.

Курицу следует точно так же приготовить, можно воспользоваться столовой ложкой оливкового масла. Приправить мясо нужно прованскими травами. нужно вручную нарвать и перемешать с остальными компонентами. В отдельной емкости смешайте йогурт, сухие травы, измельченный чеснок и горчицу. Соус добавьте в салат и тщательно размешайте. На этом приготовление диетического «Цезаря» можно считать оконченным.

Это блюдо обязательно понравится всем, кто следит за своей фигурой и здоровьем.

Легкая закуска

Не менее популярным считается рецепт салата с йогуртовой заправкой и креветками. Существует огромное количество вариаций этого блюда, но по-настоящему диетическая закуска содержит исключительно морепродукты и овощи. Готовить такой салат очень легко. Вам потребуется:

  • 300 г креветок;
  • по одному огурцу и помидору;
  • листья салата и зелень;
  • йогурт;
  • специи.

Предварительно сварите морепродукты, остудите их и очистите. Нарежьте тонкими ломтиками томаты и очищенные огурцы. Высыпьте овощи в емкость, нарвите руками салат и добавьте креветки. Дополните блюдо мелко нарезанной зеленью, специями и полейте йогуртом. В результате у вас получится очень вкусное полезное блюдо, которое вполне можно поставить и на праздничный стол.

Тематические материалы:

Обновлено: 28.04.2019

103583

Если заметили ошибку, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter

Салат из помидоров с заправкой из йогурта и горчицы

Читайте также

Салат с говядиной и заправкой из йогурта

Салат с говядиной и заправкой из йогурта Говядина отварная – 150 г, помидор – 1–2 шт., огурец – 1–2 шт., листья салата – 1 пучок, чеснок – 1 зубчик, лимон – ? шт., сыр тертый – 3 ст. л., хлеб цельнозерновой – 100 г, йогурт натуральный – ? стакана, масло растительное –

Салат из сыра с соусом из йогурта

Салат из сыра с соусом из йогурта Свежие яблоки ………………………… 4 шт.Свежий огурец ………………………… 1 шт.Лук-порей ……………………….. 1–2 стебляЙогурт ……………………………… 125 млЗеленый салат ………………………. 4 листаСоленый сыр (брынза, адыгейский) ……….. 450 гКресс-салат

Салат из помидоров с кефирной заправкой

Салат из помидоров с кефирной заправкой Ингредиенты6–7 помидоров, 3 сваренных вкрутую яйца, 80 мл кефира, 100 г вареного зеленого горошка, 1 пучок зелени укропа, соль.Способ приготовленияПомидоры вымыть и нарезать тонкими дольками. Яйца очистить и нарубить. Укроп вымыть и

Салат из помидоров с чесночной заправкой

Салат из помидоров с чесночной заправкой Ингредиенты:4 помидора, по 50 г зелени петрушки и укропа, 30 г толченого чеснока, 120 г сметаны, соль по вкусу.Способ приготовления:Помидоры вымыть, удалить плодоножки и нарезать кружочками. Выложить все в один слой на широкое блюдо.

Салат из грибов, огурцов и йогурта

Салат из грибов, огурцов и йогурта 15 г грибов, 3–4 огурца, 2–3 сырых желтка, 200 г йогурта, 4 ст. ложки майонеза, зелень укропа, черный молотый перец, соль. Огурцы очистить, нарезать и проварить в подсоленной воде 4 минуты. Грибы отварить. Из желтков, йогурта и майонеза взбить

Салат с заправкой

Салат с заправкой 2 помидора, половина луковицы, сладкий перец, 1 ст. л. маслин.Для заправки: 2 ст. л. растительного масла, 1 ст. л. 6 %-ного уксуса, 0,5 ч. л. сахара, соль, молотый перец на кончике ножа.Помидоры нарезать кружочками, лук — кольцами, сладкий перец — очень тонкой

Салат из сельди и горчицы

Салат из сельди и горчицы Ингредиенты: 1 соленая сельдь среднего размера, 3–4 клубня картофеля, 1 луковица, 1 столовая ложка горчицы, 1/2 стакана растительного масла, зелень петрушки и укропа.Сельдь выпотрошить, удалить голову и хвост, очистить от кожи, отделить мякоть от

Салат из листьев горчицы, редиса и огурца

Салат из листьев горчицы, редиса и огурца Листья горчицы промыть, обсушить. Затем их, а также огурцы и редис нарезать.Все соединить, заправить соком лимона или уксусом, посолить, добавить сахар и залить сметаной.Посыпать нарубленным зеленым луком.300 г листьев горчицы,

Картофельный суп с сельдью, зеленью и универсальной заправкой из моркови, лука, помидоров, кореньев и специй «Опля!»

Картофельный суп с сельдью, зеленью и универсальной заправкой из моркови, лука, помидоров, кореньев и специй «Опля!» – 1 тушка соленой сельди (или 250 г готового филе)– 6 небольших или 4 крупные картофелины– 4 ст. ложки универсальной заправки для супа– зелень – по

Салат с куриной грудкой, спаржей и сладким соусом из горчицы

Салат с куриной грудкой, спаржей и сладким соусом из горчицы Куриная грудка – 600 гОливковое масло – 80 млСпаржа – 400 гМикс салатных листьев – 150 гСольДля соусаЗернистая горчица – 40 гЯичный желток – 1 шт.Мед – 50 гВинный уксус – 15 млГречишное масло – 50 мл 35 мин 221

Салат из помидоров с заправкой из кислого молока

Салат из помидоров с заправкой из кислого молока 10 мин4 порции6 помидоров, 4 вареных яйца, 2 стебля лука-порея, 1 пучок петрушки, 200 мл отцеженного кислого молока, 4–5 ст. ложек растительного масла, укроп, соль по вкусу.1. Вымытые помидоры почистить и нарезать кружочками.

Салат с заправкой

Салат с заправкой Состав: 2 помидора, половина луковицы, 1 болгарский перец, 4 шт. маслин.Для заправки: 2 ст. л. растительного масла, 1 ст. л. 6 %-ного уксуса, 0,5 ч. л. сахара, соль, молотый перец на кончике ножа.Помидоры нарезать кружочками, лук — кольцами, сладкий перец — очень

Салат из листьев одуванчика и горчицы

Салат из листьев одуванчика и горчицы 1 большой пучок листьев одуванчика, 1 большой пучок листьев горчицы, 1 пучок листьев салата, 1 морковь, 1 маленькая луковица, четверть стакана свежевыжатого апельсинового сока, четверть стакана оливкового или льняного масла, 1 зубчик

Салат из помидоров с соусом из йогурта и орехов

Салат из помидоров с соусом из йогурта и орехов Ингредиенты6 помидоров, 100 мл натурального йогурта, 70 г очищенных грецких орехов, 1/2 пучка кинзы, 1–2 зубчика чеснока, перец, соль.Способ приготовленияПомидоры вымойте, нарежьте небольшими кусочками, разложите по тарелкам.

Сливочный фруктовый салат с йогуртом — горькая сторона сладкого

, Нэнси Пиран

Фруктовый салат со сливочным йогуртом — восхитительная альтернатива сладкому десерту! Этот салат с большим количеством фруктов, греческого йогурта и меда не разочарует!

Щелкните здесь , чтобы сохранить этот рецепт в Pinterest!

Прямо сейчас я не могу насытиться всеми фруктами! Сейчас мне больше всего нравится виноград, но на втором месте черника!

Поскольку на следующий месяц я отказался от сладкого, я решил, что мне нужно приготовить что-нибудь, что поможет мне при сладком!

Фрукты очень помогли в этом, но мне нужно было подняться на ступеньку выше!

Я также ел много греческого йогурта и эту гранолу с кленовой корицей и подумал, что лучше всего добавить фрукты!

КАКИЕ ФРУКТЫ Я МОГУ ИСПОЛЬЗОВАТЬ?

Вы можете добавлять любые фрукты, которые захотите.Я немного сошел с ума и добавил их все! Но это может быть так же просто, как просто использовать клубнику и бананы, вместо мандаринов и малины!

Фруктов, которые я использовала в этом салате:

  • мандарины
  • клубника
  • виноград
  • черника
  • малина
  • ежевика
  • яблок
  • бананов

В общем, я использовал все фрукты! 🙂

КАКОЙ ЙОГУРТ?

Ребята, я изменил тип йогурта, который я использую.

Изначально я использовал греческий йогурт, сдобренный медом, но потом я посмотрел на добавленный сахар, и это было слишком много!

Итак, я решил купить простой обезжиренный греческий йогурт и сам сдобрить его медом! Таким образом, я могу контролировать суммы.

Когда я ем йогурт, я обычно добавляю немного меньше меда, когда мои дети едят его, я добавляю немного больше! На самом деле подойдет любая сумма!

Хотите следить за мной?

Если у вас есть Facebook, зайдите в эту забавную небольшую группу, в которой я участвую.Instagram — забавный ресурс, которым я пользуюсь прямо сейчас. Если вы готовите какие-либо рецепты, обязательно пометьте их тегами #bittersideofsweetrecipes, чтобы я мог видеть ваши творения!

Хотите узнать больше о Горькая сторона сладкого ? Следуйте на:

Facebook | Pinterest | Instagram | Twitter | Интернет-история

Доходность: 6 порций

Время подготовки: 10 минут

Общее время: 10 минут

Супер легкий фруктовый салат со сливочным йогуртом! Сделано из любых фруктов, которые вам нравятся, любого йогурта и сладкого меда!

Состав

  • 2 мандарина
  • 1 стакан клубники, нарезанной кубиками
  • 1 стакан винограда
  • 1 чашка черники
  • 1/2 стакана малины
  • 1/2 стакана ежевики
  • 1 яблоко, нарезанное кубиками
  • 1 банан, нарезанный ломтиками
  • 1/2 лимона, сок
  • 1 чашка обезжиренного греческого йогурта без добавок
  • 1/3 стакана меда

Инструкции

  1. Положите все фрукты в большую миску.
  2. Добавьте йогурт и мед. Хорошо перемешать.
  3. Обслуживайте и НАСЛАЖДАЙТЕСЬ!

Информация о пищевой ценности:
Выход: 6 Размер порции: 1/2 стакана
Количество на приём: Калории: 203 Всего жиров: 1 г Насыщенные жиры: 0 г Трансжиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 0 г Холестерин: 2 мг Натрий: 18 мг Углеводы: 48 г Волокно: 5 г Сахар: 39 г Белки: 6 г

* Сведения о питательной ценности являются приблизительными и их точность не гарантируется. Обратитесь к зарегистрированному диетологу за советом по специальной диете.

БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ ФРУКТОВЫХ САЛАТОВ:

Нравится:

Нравится Загрузка…

Весенний салат с лимонно-йогуртовой заправкой и куркумой {Paleo, без молока, Whole30, Vegan}

В этот весенний салат входит яркая, кремовая, пикантная, ароматная и яркая заправка из йогурта с лимонной куркумой! Он ароматный и прекрасно сочетается со многими блюдами, включая овощи на гриле или жареные, картофель, крудит или даже курицу или рыбу, но особенно хорошо сочетается с сезонным салатом с яркими весенними овощами.

Этот великолепный весенний салат с заправкой из лимонного йогурта и куркумы содержит альтернативу йогурту из шелкового миндального молока.Отличный вариант для тех, кому приходится есть без молочных продуктов. Помимо того, что йогурты Silk’s Almondmilk не содержат молочных продуктов и растительного происхождения, они не содержат кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы, искусственных красителей, ароматизаторов или консервантов проверены проектом Non-GMO Project, они произведены с соблюдением принципов ответственности и не содержат глютена и казеина. , арахис, яйцо и глутамат натрия. Теперь он доступен в НОВЫХ баночках с миндальным молоком на 24 унции (обычное и ванильное). Если вы хотите попробовать, получите купон на альтернативу йогурту с миндальным молоком от Silk’s.

Этот красивый золотистый соус из йогурта с лимонной куркумой можно приготовить за считанные минуты с помощью блендера.Он насыщенный, сливочный, густой, острый и яркий, и его можно использовать во многих других рецептах, помимо обычного зеленого салата. Попробуйте полить жареные овощи, такие как цветная капуста, брюссельская капуста или бок-чой, или жареные баклажаны или спаржа. Он также будет прекрасен с курицей или рыбой или поверх вашего риса с цветной капустой.

Помимо длинного списка полезных для здоровья свойств, мне лично очень нравится острый вкус куркумы. Он крепкий и землистый, который действительно так хорошо сочетается с яркой пикантностью лимона, а йогурт придает немного больше остроты и идеальной кремовой консистенции, чтобы завершить все.

В этом великолепном салате, вдохновленном весной, вас ждут красивые красивые масляные листья салата и мини-листья ромена, посыпанные сладким горошком, струженная спаржа, арбузный редис, щедрая посыпка водяным крессом и тонко нарезанным зеленым луком, а также пара идеально приготовленных яиц с вареньем . Украшенный этой красивой солнечной лимонной заправкой из йогурта с куркумой, вы получите идеальную весеннюю сторону. Добавьте в салат свой любимый протеин и бум — великолепная и полезная еда!

Эту заправку можно подавать круглый год, с любой сезонной зеленью и овощами, она отлично подойдет к осеннему или зимнему салату из деревенских корнеплодов, а также к летнему салату с ягодами.


Лимонная заправка для йогурта с куркумой {Paleo, без молока, Whole30, Vegan}

  • 1 чашка обычного шелкового йогурта с миндальным молоком Альтернатива, кокосовый йогурт или другой йогурт по вашему выбору
  • 2 столовые ложки
  • оливкового масла первого отжима
  • 1 столовая ложка свежего лимонного сока
  • цедра одного лимона
  • 1 крупный измельченный зубчик чеснока
  • 1½ чайной ложки молотой куркумы
  • Морская соль и свежемолотый черный перец
  1. Добавьте все ингредиенты в кувшин вашего высокого скоростной блендер.Взбить до однородной кремовой консистенции.
  2. При желании добавьте еще лимонного сока или немного воды для разбавления заправки.
  3. Добавьте морскую соль и свежемолотый черный перец по своему вкусу.

Для Whole30, без орехов и AIP выберите йогурт с кокосовым молоком

3.5.3229

Это спонсируемый разговор, написанный мной от имени Silk. Мнения и текст все мои .

Греческая заправка для салатов из йогурта | Дрессинг ранчо, укроп фета

Перейти к основному содержанию Переключить навигацию Меню Падать Канадский сайтСайт в США
  • Наши бренды
    • Litehouse
    • Чисто сбалансированный
    • Травы быстрого приготовления
    • Litehouse Simply Artisan
  • Наши продукты
    • Приправы
      • Кремовый
      • Винегрет
      • Греческий йогурт
      • Органический
    • Дип
      • Карамель
      • Фрукты
      • Греческий йогурт
      • Вегетарианский
    • Травы
    • Сыр
      • Голубой сыр
      • Сыр фета
      • Сыр Горгонзола
  • О нас
    • Наша история
    • Наши ценности
    • Наша команда
    • Устойчивое развитие
    • Семейные истории
    • Оставайтесь на связи
  • Рецепты
    • Рецепты
    • Вдохновения
    • Вкусные советы
  • Блог
  • Где купить
  • Падать Сайт в КанадеСайт в США

Поиск

СоусыСырыТравы

Поиск

  • Низкий уровень сахара
  • Низкокалорийный
  • Хранить в холодильнике
  • Не содержит глютен
Заправка из греческого йогурта с кориандром и лаймом
  • Низкокалорийный
  • Хранить в холодильнике
  • Низкий уровень сахара
  • Не содержит глютен
Заправка из греческого йогурта Garden Ranch
  • Низкий уровень сахара
  • Низкокалорийный
  • Хранить в холодильнике
  • Не содержит глютен
Греческий йогуртовый соус Цезарь с чесноком
  • Низкий уровень сахара
  • Низкокалорийный
  • Хранить в холодильнике
  • Не содержит глютен
Заправка из греческого йогурта с лимонным базиликом
  • Низкий уровень сахара
  • Низкокалорийный
  • Хранить в холодильнике
  • Не содержит глютен
Заправка из греческого йогурта Tzatziki Ranch
  • Свяжитесь с нами
    • Карьера
    • FAQ
    • Где купить
    • Купоны
    • Карта сайта
  • Отдел новостей
    • Пресс-релизы
    • Новые предложения
  • Заявление о конфиденциальности
    • Закон о прозрачности штата Калифорния
    • Закон о конфиденциальности, Калифорния, права
  • Litehouse Company
    • Litehouse Foodservice
    • Небесная долина
    • Organicville
    • Зеленый сад
    • Фермы Veggiecraft
Присоединяйтесь к нашему списку рассылки

Свяжитесь с нами

  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • YouTube

Сливочно-лимонная заправка для салата из йогурта

Эта полезная заправка начинается с основы из греческого йогурта и дополняется лимоном и тимьяном.В результате получится сливочно-лимонная заправка для салата из йогурта, которую вы будете поливать всем!

Эта сливочно-лимонная заправка для салата из йогурта наверняка станет одним из ваших любимых новых рецептов. Заправка начинается с греческого йогурта с добавлением лимона и тимьяна. Полить этим слегка сладкую грушу, хрустящий лук и соленый сыр пармезан, посыпанные хрустящей капустой. Сверху посыпьте помидорами черри, и готово!

Или подайте его с греческим салатом. Начните с ложки романа и добавьте оливки Каламата, огурцы, нут, помидоры черри, авокадо и сверху немного покрошенного сыра Фета.Есть так много забавных комбинаций, которые можно попробовать, вы никогда не устанете от этой одежды. Я часто просто беру в магазине пакет с салатом, бросаю в него овощи, добавляю немного заправки и называю это обедом.

Сливочно-лимонная заправка для салата из йогурта

Ингредиенты

  • чашки обезжиренного греческого йогурта без добавок
  • 1 измельченный зубчик чеснока (или 2 чайные ложки чесночного порошка)
  • 1 лимонный сок, отжатый до первого отжима
  • 2 столовые ложки экстра масло
  • ½ чайной ложки сушеного тимьяна
  • ¼ чайной ложки соли
  • ⅛ чайной ложки черного перца

Инструкции

  1. Взбейте в миске и поставьте в холодильник.

3.4.3177


Если заправка кажется вам слишком кислой, добавьте 1 ст. сахара. Или, если вам нравится немного больше пряностей, добавьте дополнительную щепотку черного перца. Если вам нравятся заправки на основе уксуса, можно также добавить 2 чайные ложки красного винного уксуса. Но как бы вы это ни настраивали, настоящие звезды здесь — лимон и тимьян.

Мне нравится хранить свою в стеклянной бутылке с откидным верхом, как эта. Он идеально подходит для наливания, а наличие надежной крышки позволяет легко встряхнуть, если он некоторое время сидел.

Не хватает домашней заправки для салата? Попробуйте и мою заправку из треснувшего перца!

Не забудьте подписаться на меня в Pinterest и Facebook, чтобы найти еще больше восхитительных идей!

Вальдорфский салат с греческим йогуртом — A Latte Food

Вальдорфский салат с греческим йогуртом: В этом варианте классического Вальдорфского салата используется греческий йогурт вместо майонеза, лимонного сока и пары других ингредиентов, чтобы придать ему новый свежий вкус.

Я перевернул свои вкусовые рецепторы.

Было время, когда я бы посоветовал греческому йогурту пойти и спуститься со скалы подолгу. Когда он только начал набирать популярность, я просто не мог этого вынести. Он был густым и имел странную текстуру по сравнению с обычным йогуртом. К тому же это было такое модное слово. Люди готовили все греческий йогурт (ни слова, но идите со мной сюда), и я был полностью доволен своим обычным стилем йогурта.

Но вскоре я начал замечать рецепты, в которых греческий йогурт использовался как полезный заменитель, и был заинтригован.Итак, чтобы сделать действительно длинную и неинтересную историю короче, как вы можете видеть из этого рецепта маффина и этого тоже, я преодолела свою фобию греческого йогурта. Я даже ем это блюдо сейчас — не всех марок, потому что я до смешного разборчив в отношении вкуса и текстуры (я даже закатываю глаза на себя здесь) — и мне это нравится. Много. Аромат мокко от Yoplait? Убийца.

Итак, сегодня я беру страницу из справочника своей мамы и делюсь с вами этим невероятным вальдорфским салатом, в котором вместо традиционного майонеза используется греческий йогурт.Я не против майонеза в целом, но у меня есть странная особенность в том, что его смешивают с фруктами, и это одна из причин, по которой я никогда не был поклонником Вальдорфа.

Но моя мама познакомила меня с чудесами вальдорфа, заправленного греческим йогуртом и увенчанного щепоткой мускатного ореха, и позвольте мне сказать вам, это потрясло мой вальдорфский мир.

Если вас тоже пугает вся комбинация майонеза и яблока, ОБЯЗАТЕЛЬНО попробуйте эту версию (только если вы хотите, конечно 🙂). Это может заставить вас изменить свое мнение о Вальдорфе.

Вальдорфский салат с греческим йогуртом

Вальдорфский салат с греческим йогуртом: В этом варианте классического Вальдорфского салата используется греческий йогурт вместо майонеза, лимонный сок и пара других ингредиентов, чтобы придать ему новый свежий вкус.

Курс: Гарнир

Кухня: американская

Ключевое слово: греческий йогурт Вальдорфский салат

Количество порций: 4 порции

Автор: Мишель

Ингредиенты

  • 3 чашки нарезанных яблок, примерно 3-4 средних яблока (I использованные яблоки Honey Crisp)
  • 1 стакан нарезанного сельдерея
  • 1/2 стакана нарезанных орехов пекан (можно заменить грецкие орехи или миндаль)
  • 1/4 стакана сушеной вишни или изюма
  • 1/4 стакана ванильного греческого йогурта (I предпочитаю мой салат, заправленный слегка, но вы можете добавить больше, если хотите больше)
  • цедра среднего лимона
  • 2 чайные ложки свежего лимонного сока
  • 1 чайная ложка сахара
  • 1 чайная ложка меда
  • 1/2 чайной ложки корицы
  • 1/4 чайной ложки мускатного ореха

Инструкции

  1. В большой миске перемешайте яблоки, сельдерей, орехи пекан и вишню.Отложите в сторону.

  2. В небольшой миске смешайте йогурт с цедрой лимона, лимонным соком, сахаром, медом, корицей и мускатным орехом.

  3. Полить фруктовую смесь заправкой и перемешать до образования покрытия.

  4. Охладите до подачи на стол.

  5. Наслаждайтесь!

Ознакомьтесь с другими моими рецептами салатов:

Салат из клубники, авокадо и бекона со шпинатом

Салат из свежих помидоров и базилика

000

000 Салат с йогуртовой заправкой

Поделиться — это забота!

Если у вас много летних овощей, попробуйте этот легкий салат из помидоров и огурцов с йогуртовой заправкой.Хрустящие помидоры и огурцы смешать с красным луком, петрушкой, мятой и заправить йогуртовой заправкой из укропа. Вам понравится этот полезный средиземноморский салат.

САЛАТ ИЗ ОГУРЕЧНЫХ ТОМАТОВ С ЗАПИСКОЙ ДЛЯ ЙОГУРТА

С конца лета я делюсь салатами из овощей с огорода и с фермерских рынков. На прошлой неделе я поделился этим салатом из помидоров и огурцов с каперсами, и, конечно же, некоторые читатели фавориты в это время года — мой легкий ливанский салат и персидский салат из помидоров и огурцов.

Сегодняшний салат из помидоров и огурцов с йогуртовой заправкой — это салат, который я ел. Мы часто ели этот салат вместе с киббе, ливанскими мясными пирогами, хумусом и ливанской зеленой фасолью. Это было одно из моих любимых ливанских блюд, которые мы ели.

В качестве заправки для этого салата используется простой йогурт, смешанный с лимонным соком, оливковым маслом и свежими травами. Вы также можете использовать греческий йогурт, если вам нравится острая заправка. Используя греческий йогурт, вы также добавите больше белка, что приятно!

КАКИЕ ИНГРЕДИЕНТЫ ВХОДИТ В ЗАПРАВКУ ДЛЯ САЛАТА ДЛЯ ЙОГУРТА?

Приправы для йогурта — одни из моих любимых по многим причинам.Мне нравится, что они кремовые без дополнительных добавленных ингредиентов, они полезны для здоровья и их можно сочетать со специями и травами. Вот ингредиенты, которые я использовала в сегодняшней заправке:

ЙОГУРТ: Мне нравится использовать простой йогурт в своих заправках, но вы также можете использовать греческий йогурт, чтобы сделать более кремообразную заправку с большим количеством белка.

ОЛИВКОВОЕ МАСЛО: В эту заправку добавлено оливковое масло первого холодного отжима. Вы можете пропустить его или использовать обычное оливковое масло.

ЛИМОННЫЙ СОК: Лимонный сок добавляет сладости заправке.Вы можете использовать более или менее для получения идеального вкуса, который вам нравится.

СПЕЦИИ: Я добавляю в этот салат свежую мяту, укроп и петрушку. Вы можете использовать сушеные, если они есть под рукой. Я также люблю приправлять его другими специями, такими как сумах или заатар.

ЧТО НУЖНО СОВМЕСТИТЬ С ЭТОМ ТОМАТНО-ОГРЕЦОВЫМ САЛАТОМ?

ЦЫПЛЕНОК: Этот салат отлично подойдет к курице, такой как куриные бедра Шиш Тавук, средиземноморская курица или куриная шаурма.

ГОВЯДИНА: Говядина — отличный протеин для летних салатов. Нам нравятся эти жареные говяжьи кебабы с кафтой, фрикадельки с говяжьей кафтой или эти фрикадельки из говядины в медленном темпе со средиземноморской кухней.

МОРЕПРОДУКТЫ: Морепродукты — это то, что мы часто едим в нашем доме. Нам особенно нравится эта запеченная лимонная треска и запеченный лосось в чесночном масле.

ВЕГЕТАРИАНСКИЕ БЛЮДА: Если вы ищете вегетарианские блюда, мне нравится делать эти ливанские пироги со шпинатом или марокканский морковный суп из красной чечевицы.

Ищете более освежающие салаты? попробуйте салат из лебеды с помидорами и огурцами

Состав

  • Для салата:
  • 1 большой английский огурец, тонко нарезанный кубиками
  • 4 средних помидора, нарезанных кубиками
  • 1/2 стакана тонко нарезанного красного лука
  • 1/2 стакана свежей мяты, нарезанной
  • 1/4 стакана нарезанной свежей петрушки
  • Для перевязки:
  • 1/4 стакана нежирного йогурта {или йогурта на ваш выбор}
  • 1/2 лимона, сок
  • 1 столовая ложка оливкового масла первого отжима
  • 1/2 чайной ложки морской соли
  • 1/8 черного перца
  • 2 столовые ложки крупно нарезанного свежего укропа
  • 1 зубчик чеснока

Инструкции

    1. В большой миске смешайте огурец, помидор, красный лук, мяту и петрушку.
    2. В кувшине смешайте йогурт, лимонный сок, оливковое масло, соль, перец, укроп и чеснок и хорошо взбейте или взболтайте.
    3. Полить салат йогуртовой заправкой и перемешать.
    4. Подавать или хранить в герметичном контейнере до 3 дней

Салат из капусты с лимонно-йогуртовой заправкой

Этот салат из капусты с лимонно-йогуртовой заправкой теперь мой лучший рецепт, когда я жажду чего-нибудь полезного, ароматного и недорогого на ужин.

Я влюбился в этот салат во время недавней поездки в штаб-квартиру ALDI за пределами Чикаго, где у меня была возможность совершить поездку по одному из их флагманских продуктовых магазинов и узнать об их линейке хороших для вас недорогих предложений.

{Моя поездка в ALDI была оплачена. Мне заплатили за этот пост в блоге, но все мнения принадлежат мне.}

В рамках опыта ALDI шеф-повар Бриджит Пратер продемонстрировала, как приготовить этот салат из капусты. Я ценю простоту заправки — приготовленной из простого обезжиренного греческого йогурта Friendly Farms, лимонного сока и цедры, оливкового масла Carlini Extra Virgin, бальзамического уксуса и органического меда из полевых цветов SimplyNature — и универсальность самого салата.

И вы не можете превзойти цену, всего 1,83 доллара за порцию.

В то время как оригинальный рецепт ALDI (которым я делюсь ниже!) Требует надстроек, таких как миндаль Marcona, авокадо и сушеная клюква Southern Grove, когда я воссоздал его для своей семьи, я выложил несколько Среди других находок ALDI: специально отобранные оливки каламаты без косточек (2,99 доллара США), сушеные абрикосы Southern Grove (2,79 доллара США), специально отобранный копченый лосось (3,49 доллара США) и полено козьего сыра, скрученного вручную с черникой и ванилью (3 доллара США).99).

Вы когда-нибудь пробовали черничный козий сыр? Он сливочный с легкой сладостью и прекрасное дополнение к этому салату на ужин, который вы можете приготовить самостоятельно.

Есть ли в вашем районе супермаркет ALDI? ALDI — это без излишеств, это один из способов удержать цены на низком уровне. В нем легко ориентироваться, и вы будете удивлены их ассортиментом полезных для вас блюд. Прочтите мой пост о 6 причинах делать покупки в ALDI для получения дополнительной информации.

Салат из капусты с лимонно-йогуртовой заправкой

Автор: Liz

Этот рецепт принадлежит компании ALDI.Рецепт я сохранил как есть, но на моих фотографиях отражены некоторые изменения. Когда я собирала салат, мои авокадо не были спелыми, поэтому, к сожалению, вы не увидите авокадо на моих фотографиях. Я также заменил сырый миндаль на маркону и добавил еще несколько добавок: копченый лосось, козий сыр и оливки.

Ингредиенты

  • ½ стакана Friendly Farms Plain нежирного греческого йогурта
  • 3 столовые ложки оливкового масла Carlini Extra Virgin
  • 2 столовые ложки свежего лимонного сока
  • 1 столовая ложка бальзамического уксуса
  • 2 чайные ложки SimplyNature
  • чайной ложки Wildflower z Honey
  • 1 чайная ложка йодированной столовой соли Stonemill Essentials
  • ¼ чайной ложки молотого Stonemill Essentials Peppercorn Grinder
  • 16 чашек SimplyNature Organic Kale
  • ½ стакана сушеной клюквы Southern Grove
  • 2 спелых авокадо, без косточек, очищенных от кожуры и нарезанных кусочками разделить на части
  • ½ стакана крупно нарезанного миндаля маркина, разделить на части

Инструкции

  1. В средней миске взбить йогурт, оливковое масло, лимонный сок, уксус, мед, цедру лимона, соль и перец до однородной массы.
  2. Перемешайте заправку с капустой и тщательно перемешайте, массируя листья. Дать отдохнуть 30 минут.
  3. Добавьте сушеную клюкву, половину авокадо и стакана миндаля. Насыпьте в большую сервировочную миску и сверху положите оставшийся авокадо и стакана миндаля.

3.5.3226

Другие забавные посты ALDI, чтобы насладиться…

Facebook Live Recipe Demo: картофельная цветная капуста Smashby, чайная ложка специй

Салат из капусты с лимонной заправкой из йогурта от диетологов Обзоры

Салат из лебеды и лука со спайсом , Vegan & Paleo Friendly, Facebook Live Recipe Demo: Салат из киноа из дикой охоты от Shaw’s Simple Swaps

Тропический смузи из суперпродуктов (плюс видео) от Love & Zest

Салат из капусты с лимонно-йогуртовой заправкой и раздачей ALDI! От Foodie Dietitian

Мои 4 любимых способа, которыми ALDI удерживает цены на низком уровне от Healthy Aperture

Решения для праздников в Facebook: как создать десертный бар Crostini, Холли Грейнджер

Демонстрация рецептов в Facebook: без выпечки, Bitesby Мишель Дудаш

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.