Оценка
рецепта

4. 8

Число
просмотров

1958

В 100 граммах готового блюда

Белков

1

(гр)

низкое

Жиров

0

(гр)

низкое

Углеводов

10

(гр)

низкое

Калорий

44

(Ккал)

низкое

Вариант 1: Классический рецепт фруктового желе из апельсинов с консервированными персиками

К консервированным фруктам есть одно непреложное требование, они не должны быть излишне сладкими и мягкими. Несмотря на некоторую разницу в стоимости, лучше запаситесь фруктами в стеклянной баночке, так вы гарантированно можете рассчитывать на плотность фруктов. Как правило, если сироп не выглядит густым, то и слишком сладкими персики в нём не будут.

Ингредиенты:

• полулитровая баночка консервированных дольками персиков в сиропе;
• полтора килограмма апельсинов;
• восемь листов желатина.

Пошаговый рецепт фруктового желе

Шаг 1:

Откройте баночку консервированных персиков, слейте из них сироп и измерьте его объём. При необходимости чуть тёплой кипячёной водой доведите его до двухсот миллилитров. С апельсинов снимите кожуру, из мякоти выжмите сок, с этой целью можете воспользоваться соковыжималкой или проделать всё вручную. Объём сока должен составлять 500 миллилитров.

Шаг 2:

Листы желатина разделите, для добавления в сироп используем три листа, а в сок оставшиеся пять. Растворять желатин будем по отдельности, вначале, согласно инструкции на упаковке, заливаем холодной водой желатин, который будет использован для сгущения сиропа.

Шаг 3:

Набухшие листы выкладываем в удобную пластиковую ёмкость и по 12–15 секунд прогреваем при средней мощности в СВЧ-печи. Проверяем насколько он растопился, при необходимости повторяем прогрев. Как только желатин растворится полностью, небольшими порциями, непрерывно помешивая, вливаем в первую порцию сироп.

Шаг 4:

Далее, аналогичным способом растапливаем желатин для смешивания с соком, его тоже вливаем именно в разогретой желатин. Персики из консервной банки нарезаем маленькими кубиками, раскладываем в стеклянные стаканы или креманки.

Шаг 5:

Для начала заливаем фрукты желатинированным сиропом. Далее, установив в ёмкость узкий нож, наливаем по плоскости лезвия смесь сока с желатином. Она должна образовывать отдельный слой, поверх сиропа. Осторожно, не раскачивая стаканчиков, отправляем желе для застывания в холодильник. При рекомендуемой концентрации желатина, желе будет готово за пару часов.

Вариант 2: Быстрый рецепт фруктового желе из компота

Пока будет набухать желатин, и растворяться в компоте, отправьте ягоды в морозилку, разложив по блюдцу. Ненамного, но это тоже сократит процесс застывания десерта. Помимо находящихся в компоте, никто, разумеется, не запрещает использовать и другие ягодки или кусочки фруктов. Например, неплохим вкусовым и цветовым контрастом могут служить ломтики мякоти консервированных в сиропе ананасов.

Ингредиенты:

• половина литра ягодного компота;
• тридцать граммов желатина.

Как быстро приготовить фруктовое желе

Шаг 1:

Компот аккуратно сцедите так, чтобы в жидкость не попали крупные части фруктов, затем профильтруйте. Лучше всего сложить с этой целью в несколько слоёв обыкновенную марлю. Необходимое количество жидкости для размачивания желатина отлейте в пиалу, опустите в неё желатин и оставьте на время до получаса.

Шаг 2:

Разбухший в компоте желатин затем перелейте в небольшой сотейник и на очень слабом огне прогревайте до растворения максимума крупинок, но ни в коем случае не допуская закипания. Смешайте с остальным компотом и также сильно разогрейте. Сотейник можете поставить в просторную миску, наполовину залитую водой, так желейная масса быстрее приостынет.

Шаг 3:

Налейте желе до половины уровня в чистые и сухие силиконовые формочки для кексов, отправьте их в холодильник. Как только желе достаточно застынет, разложите по нему ягодки из компота и залейте оставшимся желе. Дав ему застыть в холоде, аккуратно выньте из формочек.

Вариант 3: Освежающее фруктовое желе из чая

А ещё для такого десерта подойдёт так называемый холодный чай, и будет уж совсем оригинальным желе, если чай вы используете и чёрный и зелёный. Залейте фрукты вровень чёрным чаем, желательно не содержащим вкусовых добавок. После застывания разложите виноградинки и в их слой уже используйте зелёный чай со вкусом персика или клубники.

Ингредиенты:

• по одному крупному апельсину и банану;
• кисточка винограда без косточек – примерно 200-граммовая;
• пять граммов желатина;
• три больших ложки сахару;
• полтора стакана чистой воды;
• чайная ложечка сухого зелёного чая.

Как приготовить

Шаг 1:

Обязательно поинтересуйтесь содержимым инструкции на упаковке с желатином, если она отличается от технологии, предложенной ниже, воспользуйтесь рекомендациями производителя желатина. Наберите необходимое количество гранул, подлейте к ним три ложки воды и на четверть часа оставьте для набухания.

Шаг 2:

Чай заварите в фарфоровом заварочном чайничке, залив указанным количеством воды. После того как он настоится процедите через ситечко, добавьте сахар и, по вкусу, лимонный сок, затем выложите туда набухший желатин. Перемешайте до растворения и остудите.

Шаг 3:

Банан и апельсин очистите от кожуры, распустите небольшими кубиками, виноград вымойте и снимите с веточек, по желанию ягоды можете разрезать пополам. Примерно равным количеством виноградин и фруктов наполните креманки до половины объёма, залейте приостывшим чаем и переставьте в холодильник для застывания.

Вариант 4: Фруктовое желе со сметаной

Обычно для создания контрастных прослоек используется молоко, но это чаще относится именно к слоям исключительно белого цвета. У нас же матовое, непрозрачное желе будет подкрашено в розовый оттенок. Если у вас найдётся по случаю ещё и горсточка вишенок, используйте их для декорирования верхнего слоя.

Влейте примерно 2/3 от всей порции сметанного желе, дайте ему минут двадцать приостыть, затем переставьте из общего отсека в морозильную камеру холодильника. Выдержите ещё столько же и верните в умеренный холод. Конечно, вдвое время вы не сократите, но желе застынет быстрее. Разложите по нему замороженные ягоды, присыпьте каждую в отдельности сахаром и полейте остатками сметанно-желатиновой массы.

Ингредиенты:

• два пакетика порошкового желе с разными вкусами и цветом;
• полтора стакана 20-процентной сметаны;
• два небольших апельсинчика;
• три плода киви.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Оптимально для красивого десерта взять желе апельсиновое и вишнёвое исходя из расчёта примерно по четыреста миллилитров каждого. Апельсиновое желе растворяем в горячей воде, руководствуясь описанием процесса на упаковке.

Шаг 2:

Растворяя вишнёвое желе, воды используем примерно вдвое меньше. Гранулы желатина в нём могут полностью не раствориться поначалу. Добавьте к нему сметану, перемешайте и попробуйте, по желанию добавьте сахар.

Шаг 3:

Фрукты очистите от кожуры, нарежьте небольшими кусочками и сложите в креманки. Залив прозрачным желе, дайте ему застыть на холоде. Затем влейте второй, сметанный слой, после полного застывания можете украсить его листками нежной мяты.

Вариант 5: Многослойное фруктовое желе

Предлагаемый рецепт описывает исключительно фруктовое желе. Если же не полениться и приготовить ещё некоторое количество желейной массы на основе молока, то, отделив разноцветные фруктовые слои белыми, вы добьётесь куда более эффектного вида. Десерт несложен и больше всего хлопот доставляет именно послойное охлаждение и застывание.

Ингредиенты:

• пара крупных апельсинов;
• стакан сока чёрной смородины;
• пятнадцать граммов желатина;
• две большие ложки сахару;
• пол-литра воды;
• два пакетика желе – красного и оранжевого цвета.

Как приготовить

Шаг 1:

Ознакомьтесь с инструкцией производителя на пакетиках с желе и растворите порошок согласно ему. Оставьте массу в разных мисочках медленно остывать, а сами перейдите к желатину.

Шаг 2:

Распустите гранулы вначале в холодной кипячёной воде, приблизительно в ста миллилитрах. Минут через десять поставьте на медленный нагрев, ни в коем случае не доводя до кипения. Размешивайте до растворения всех крупинок.

Шаг 3:

Примерно половину объёма получившегося желатина вылейте в смородиновый сок и перемешайте. Из апельсинов тщательно выжмите и отфильтруйте сок, добавьте сахар и вторую часть желатина.

Шаг 4:

Форму заливаем слоями, первым будет красиво смотреться фабричное желе красного или розового цвета. Влейте его на дно формы и отправьте в холод для застывания. Следующим слоем используйте, например, апельсиновое желе. Ему также даём застыть, и заливаем слоем на основе смородинового сока.

Шаг 5:

Последним слоем останется желе на основе фабричного продукта. После полного застывания аккуратно выньте десерт из силиконовой формы и нарежьте порционными частями.

Простой домашний рецепт желе со свежими фруктами (желе)

ПЕРЕЙТИ К РЕЦЕПТУ

Здоровое желе или желе, приготовленное из настоящих свежих фруктов, делает десерт намного лучше и без чувства вины из всего 3 ингредиентов . Этот желатиновый десерт можно сделать настолько здоровым или сладким, насколько вы хотите. В любом случае, этот рецепт домашнего желе намного лучше, чем магазинный порошок желе!

Желе понравится и взрослым, и детям.Он терпкий, но сладкий, и вы можете добавлять в него соусы, ягоды, шоколад и тому подобное. Желе всегда пользуется огромным успехом на детских днях рождения, на обедах в американских школах или на подносах с едой в больницах. Тем не менее, приготовление собственного блюда никогда не сравнится с этими желе массового производства.

Я сохраню на этой неделе рецепт quick and easy . Я хочу поделиться с вами этим домашним рецептом желе сегодня в честь моего деда. Моя семья и я провели всю последнюю неделю в больнице / доме престарелых, прежде чем он скончался в пятницу.Было очень грустно, но также хорошо, что ему больше не было больно.

Мой дед был таким же тупицей (как мы так любезно называем это в Норвегии), любящим все сладкое, как и я. Однажды он сказал: « десертов никогда не может хватить , вчера я ел четыре». И одно из его любимых сладостей — ванильный крем , подается с красной смородиной и черникой.

Итак, я еще не приготовил рецепт ванильного соуса для заварного крема, но у меня был этот рецепт желе.Домашнее желе — потрясающая комбинация с ванильным заварным соусом, поэтому я делюсь им сегодня. И не волнуйтесь, как только я получу правильный ванильный соус для заварного крема, я обязательно поделюсь им как можно скорее. Обновление : Теперь у меня есть рецепт ванильного заварного соуса. Щелкните по этой ссылке, чтобы найти шелковисто-гладкий английский крем!

Извините, если это был TMI и не нужен, но мне нужно было снять его с груди.

Вернуться к этому домашнему рецепту желе.

Неожиданная польза желатина для здоровья

Один из трех ингредиентов этого желе — желатин или желатин в Великобритании.Желатин — чистый натуральный белок. Это вареные кости и кожа животных для извлечения коллагена. Когда коллаген обрабатывается, он становится , желатином .

Реальная разница между желатином и коллагеном заключается в том, что на желатин влияет температура. Желатин растворяется в горячей воде, делая его желеобразной консистенцией. Это идеально, когда дело доходит до десертов с желе, зефира , мармеладных мишек и даже супов и соусов.

Польза для здоровья, с другой стороны, такая же.Желатин (и коллаген) содержит несколько важных аминокислот . Аминокислоты — это соединения, которые образуют белки, и они необходимы для различных органов.

Человеческому организму необходимо 20 аминокислот, 9 из которых считаются незаменимыми . Это означает, что человеческое тело этого не делает и должно быть получено с помощью нашей диеты. И лучший способ сделать это — есть животный белок, известный как коллаген или желатин. Я называю это бонусным преимуществом от домашнего желе!

Сделайте этот рецепт желе здоровым

Итак, разбив ингредиенты в этом рецепте желе, вы довольно быстро заметите сахар.Да, это не считается здоровым, хотя и очень вкусным. К несчастью. Однако прелесть использования свежих фруктов в этом рецепте заключается в том, что вы можете просто положиться на натуральную сладость фруктов или ягод.

Можно добавить немного сахара, больше сахара или даже без сахара , и это желе будет довольно вкусным. Вы также можете использовать искусственные подсластители, хотя я стараюсь свести их к минимуму. Я делюсь с вами рецептом желе, который является золотой серединой. Он терпкий, свежий и немного сладкий.Это также будет зависеть от выбора фруктов или ягод.

Использование свежих фруктов в желе

Итак, третий и последний ингредиент, хотя и самый важный, — это фрукты. Или ягоды. Или оба. Я делаю желе только потому, что у меня под рукой свежие ягоды, и это прекрасный способ съесть их много.

Вы можете использовать любые фрукты или ягоды , которые вы действительно хотите. Единственная разница будет заключаться в количестве сахара, которое вы хотите добавить в него.Я бы добавил меньше сахара в сладкие фрукты и ягоды, такие как манго, клубника и черника. Количество сахара в этом рецепте связано с терпкими ягодами, такими как красная смородина, которую я использую здесь, или малина, клюква и зеленые яблоки.

Я честно считаю, что такие десерты, как желе, лучше подходят к терпким фруктам и ягодам. Он хорошо уравновешивает сладость остальной части десерта. Поскольку норвежцы всегда подают желе со сладким ванильным заварным соусом, желе из манго, скорее всего, будет слишком сладким.

Как хранить домашнее желе

Обычно хорошо хранится в холодильнике от 7 до 10 дней . Это должно быть прикрыто. Приготовленное желе со временем начнет распадаться, и на поверхности будут образовываться лужи жидкости. Также он мог получить более кислый вкус. На этом этапе его нельзя есть.

Желе не следует замораживать из-за желатина. Замораживание разрушит связи, удерживающие желатин вместе, что приведет к разделению желе при оттаивании.

Желе можно легко разделить пополам, удвоить, утроить или даже больше , если у вас есть достаточно большая сковорода, чтобы его приготовить. Я удвоил этот рецепт, потому что подавал его на более крупном собрании, и все прошло отлично.

Как приготовить этот домашний рецепт желе из свежих фруктов

Начните с очистки фруктов или ягод, промывая их водой. Добавьте ягоды, воду и сахар в большую кастрюлю (2) .Дайте ему закипеть на среднем огне, но как только он закипит, уменьшите температуру до минимума и дайте ему полежать прямо при температуре кипения примерно 30 минут . Время от времени помешивайте.

А пока найди формы для желе. Я использую маленькие формочки, но вы также можете налить его в более крупные миски, чтобы люди могли брать столько, сколько захотят.

Когда ягоды приготовятся в течение 30 минут, снимите их с огня. Вылейте смесь через сито (3) и дайте стечь.Не помогайте ложкой или лопаткой, так желе станет более прозрачным. (4) .

Добавьте листов желатина в миску с холодной водой не менее чем на 5 минут, чтобы листья размягчились. Если вы используете порошок желатина , смешайте порошок с 3/4 стакана воды и оставьте на 5-10 минут или пока он не загустеет.

Для листьев желатина вы берете один лист и осторожно выдавливаете из него воду (5-6) , добавляете его к ягодам и перемешиваете (7-8) .Продолжайте с остальными листами желатина. Если желатиновый порошок загустеет, вы можете добавить его в ягоды.

Добавьте эту смесь желе в формы для приготовления / формочки / миски. Дайте ему остыть до комнатной температуры, прежде чем накрыть и полностью остыть в холодильнике. Он должен застыть на ночь, но часто бывает достаточно нескольких часов.

Подавать со свежими ягодами и восхитительным ванильным заварным соусом , лимонным взбитыми сливками или даже взбитыми сливками .Наслаждаться!

Вам понравился этот домашний рецепт желе? Вот еще вкуснейшие десерты

Я хотел бы услышать ваши мысли. Прокомментируйте ниже или отметьте меня @thegingerwithspice в Instagram. И не забудьте Прикрепите на потом! Чтобы убедиться, что вы никогда не пропустите ни одного рецепта, пожалуйста, по номеру подпишитесь на мой информационный бюллетень . В качестве благодарности вы получите бесплатную электронную кулинарную книгу «Путешествие по временам года» с множеством вкусных рецептов со всего мира, подходящих для разных сезонов года.

Чтобы поддерживать блог в рабочем состоянии, этот пост может содержать партнерские ссылки, это будет бесплатно для вас, пожалуйста, прочтите раскрытие для получения дополнительной информации.

Загрузите БЕСПЛАТНУЮ копию Поваренной книги «Путешествия сквозь времена года» здесь!

Домашний рецепт желе со свежими фруктами

Более здоровый рецепт желе, приготовленный из настоящих свежих фруктов, делает десерт намного вкуснее, безопаснее и удобнее для детей. Все состоит всего из 3 ингредиентов, а один даже не обязателен.

Время приготовления10 минут

Время приготовления40 минут

Время охлаждения4 часа

Курс: Десерт

Кухня: американская

Ключевое слово: домашнее желе, желе, желе

Порции: 10 человек

калорий:

• 1,1 фунта фруктов или ягод 500 г. Я использовал красную смородину, но малина тоже подойдет. *
• 5 стаканов воды 12 дл
• 1 стакан сахара 190 г.Необязательно **
• 18 листиков желатина или 6 столовых ложек желатинового порошка ***

• Медленное кипение: Добавьте ягоды, воду и сахар в большую кастрюлю. Дайте ему закипеть на среднем огне, но как только он закипит, уменьшите температуру до минимума и дайте ему постоять прямо под точкой кипения примерно на 30 минут. Время от времени помешивайте.

• Найдите контейнеры: Тем временем найдите формы или контейнеры для желе. Я использую маленькие формочки, но вы также можете налить его в более крупные миски, чтобы люди могли брать столько, сколько захотят.

• Пропустите через сито: После того, как ягоды приготовятся в течение 30 минут, снимите их с огня. Вылейте смесь через сито и просто дайте стечь. Не помогайте ложкой или лопаткой, это сделает желе более прозрачным.

• Разбавьте желатин: Добавьте листы желатина в миску с холодной водой не менее чем на 5 минут, чтобы листья размягчились. Если вы используете порошок желатина, смешайте его с 3/4 стакана холодной воды и оставьте на 5–10 минут или пока он не загустеет.

• Соедините желатин с ягодами: Для листьев желатина вы берете один лист и осторожно выдавливаете из него воду, добавляете его к ягодам и перемешиваете. Продолжайте с остальными листами желатина. Если желатиновый порошок загустеет, вы можете добавить его в ягоды.

• Охладите желе: Добавьте эту смесь желе в формы для приготовления / формочки / миски. Дайте ему остыть до комнатной температуры, прежде чем накрыть и полностью остыть в холодильнике.Он должен застыть на ночь, но часто бывает достаточно нескольких часов.

• Подавать с: Восхитительно с несколькими очень свежими ягодами и ванильным заварным соусом!

• Храните остатки: Храните остатки в холодильнике до 7-10 дней.

Jello Jigglers — домашнее из настоящего фруктового сока! (ВИДЕО)

Эти джигглеры для желе изготовлены из настоящего фруктового сока и желатина, без искусственных ароматизаторов или красителей! Они идеально подходят для любого праздника, так как вы можете сделать их любого цвета и формы.ВИДЕО

Я знаю, что может показаться, что это выходит из левого поля.

Джигглеры с желе? Кто эта женщина и где та, которая приносит нам легкие идеи для ужина и шоколад?

Она все еще здесь, друзья.

Но еще у нее трое детей 6 лет и младше, и она признает, что приближается Пасха.

И поскольку она упускает практически любую возможность приготовить симпатичную праздничную еду, она решила, что не должна упустить это.

Кроме того, домашние джигглеры для желе — это весело! (и на порядок лучше для вас , чем тот хлам с таинственными ингредиентами, купленный в магазине).

Сейчас.

Я не собираюсь говорить, что у меня в шкафу нет тайника с желе. Я делаю. И я готовлю своим детям желе на день рождения, и только тогда, потому что мы обычно едим здесь настоящую еду.

Это включает сахар и шоколад, но обычно не содержит большого количества искусственных ароматизаторов или красителей.

Итак, я хотел сделать что-нибудь милое, но я также хотел сделать то, что нам нравится есть.

Кроме того, место, где можно побывать, — это проход с фруктовыми соками.

Если вам нужны желтые тряпки, вы больше не ограничены этим мерзким поддельным лимонным соком — посмотрите вокруг и придумайте несколько забавных комбинаций!

Попробуйте гранат! Попробуйте клюкву! Попробуйте все, что захотите, потому что делать их чертовски весело.

Как приготовить джигглеры для желе:

Вот слишком упрощенная версия того, что вам понадобится:

1. Вам понадобится половина вашего сока холодным — вы будете использовать его, чтобы расцвести желатин, чтобы он хорошо растворялся. и имеет гладкую текстуру.
2. Нагрейте остаток сока, пока желатин цветет, а затем вылейте его поверх желатина.
3. Взбейте до однородной массы, поместите в неглубокую емкость и поставьте в холодильник до застывания.
4. Вот и все!

Как сделать джигглеры для желе на любой праздник:

• Сделайте красные и зеленые джигглеры в рождественских формах.
• Сделайте розовый, желтый и зеленый в формах Пасхи и Весны.
• Сделайте своим детям любимые формы с их любимыми вкусами в день рождения.

Как долго живут Jigglers Jello?

Вы можете хранить Jello Jigglers в холодильнике 1-2 недели, если они так долго хранятся!

Их нельзя хранить при комнатной температуре или замораживать.

Какие вкусы сока подходят лучше всего?

Все, что угодно, например, ананас, манго или папайя, должно работать отлично. Вот некоторые из них, которые мы пробовали:

• апельсин
• малина
• лесная ягода
• гуава
• яблоко
• персик
• клубника киви

Мне нравится проявлять творческий подход и смотреть, какие вкусовые сочетания и цвета мы можем подобрать вверх с!

Как приготовить кремовые джигглеры для желе?

Вы можете добавить ванильный пудинг или йогурт, но я предпочитаю добавлять йогурт, так как это более здоровый вариант (и именно поэтому мы делаем их!). Не стесняйтесь добавлять йогурт разных вкусов, чтобы смешать вещи.

• Следуйте приведенному ниже методу, но налейте только 1/2 стакана холодного сока в миску, чтобы желатин расцветал.
• Отмерьте 1/2 стакана йогурта (нам все еще нужно соотношение 1 стакан жидкости / йогурта к 1 упаковке желатина)
• Нагрейте оставшийся 1 стакан сока до тех пор, пока он не начнет кипеть, залейте желатин, как указано. Взбейте.
• Когда желатин растворится, добавьте йогурт и вылейте в кастрюлю.
• Охлаждение.

Как добавить фруктовое пюре в Jello Jigglers?

Можно заменить немного жидкости на фруктовое пюре, но я предпочитаю придерживаться соотношения сока и пюре 1: 1.

• Следуйте приведенному ниже методу, но налейте только 1/2 стакана холодного сока в миску, чтобы желатин расцветал.
• В кастрюле нагрейте 1/2 стакана сока и 1 стакан фруктового пюре (если вы хотите подсластить его, потому что фрукт горький, вы можете добавить сюда немного сахара).
• Вылейте желатин и взбейте в соответствии с инструкциями.
• Вылить в кастрюлю и поставить в холодильник.

• 2 чашки несладкого фруктового сока (рекомендации см. Выше)
• 2 упаковки желатина без вкусовых добавок (по 7 г каждая)

• Налейте 1 чашку фруктового сока в миску среднего размера. Равномерно посыпьте обе упаковки желатина сверху и отложите в сторону.

• Налейте оставшуюся 1 чашку сока в небольшую кастрюлю и нагрейте на среднем огне, пока по краям не начнут образовываться пузырьки (3-5 минут).

• Вылейте желатин в миску и взбивайте 1-2 минуты, чтобы все перемешалось.

• Перелейте в слегка смазанную маслом сковороду 8 × 8 ″ и поставьте в холодильник на 3-4 часа или на ночь до застывания. После застывания я рекомендую накрыть полиэтиленовой пленкой или поместить в контейнер для хранения.

• Нарезать квадратами или фигурками и подавать.

калорий: 69 ​​ккал | Углеводы: 9 г | Белок: 8 г | Натрий: 21 мг | Калий: 83 мг | Сахар: 7 г | Витамин С: 0,7 мг | Кальций: 12 мг | Железо: 0,2 мг

Ключевые слова желатин фруктовый сок

Хотите сохранить этот рецепт?

Создайте учетную запись, легко сохраните свой любимый контент, чтобы вы никогда больше не забыли рецепт.

Зарегистрироваться

Пробовали рецепт?

Отметьте @thereciperebel или хэштег #thereciperebel — мне нравится смотреть, что вы делаете!

Миндальное желе с рецептом фруктового коктейля

автор: Vanjo Merano | размещено: 8 октября 2011 г. | изменено: 2 сентября 2018 г.

Миндальное желе с фруктовым коктейлем — рецепт десерта, хорошо известный в некоторых частях Азии.Это имеет консистенцию, аналогичную большинству рецептов желатина. При приготовлении этого десертного блюда традиционно используется агар-агар — желатиноподобное вещество. Обладая такими же свойствами, как и желе, этот ингредиент можно использовать для приготовления любых рецептов желатина. На Филиппинах агар иногда используют для приготовления закуски, называемой гуляман.

Знаете ли вы, что агар имеет высокое содержание клетчатки? Это помогает регулировать пищеварение и постепенно способствует снижению веса. Этот ингредиент также имеет веганский характер.

Вам нравятся рецепты желатина из-за их текстуры и консистенции? Если да, то я уверен, что этот рецепт вам понравится.

Попробуйте этот десерт и дайте мне знать, что вы думаете.

Миндальное желе с рецептом фруктового коктейля

Ингредиенты

• 4 1/2 унции агарового порошка
• 1 чайная ложка миндального экстракта
• 1 1/2 стакана воды
• 1 1/2 стакана свежего молока
• 1/4 стакана гранулированного белого сахара
• 1 банка 30 унций фруктового коктейля

Инструкции

• Смешайте молоко и агаровый порошок. Перемешать

• Добавьте экстракт миндаля и хорошо перемешайте. Отложите в сторону.

• Вскипятите воду и добавьте сахар. Перемешайте до полного растворения.

• Влейте смесь агара и молока и дайте закипеть, осторожно помешивая.

• Дайте температуре остыть, затем переложите в неглубокую емкость.

• Охладите на 2–3 часа.

• Нарежьте желе квадратиками и смешайте с фруктовым коктейлем.

• Подавать на десерт.Делитесь и наслаждайтесь!

Nutrition

Порция: 6 г

Посмотрите видео о приготовлении:

Легко приготовить домашнее апельсиновое желе или желатин

Колеблющееся, колышущееся желе является фаворитом как молодых, так и старых. Учитывая популярность порошкообразных смесей и готовых контейнеров для закусок из желатина, можно подумать, что приготовление желе с нуля — сложная, трудоемкая и трудоемкая задача. Ну это не так. Все, что для этого требуется, — это упаковка желатина без вкусовых добавок и фруктового сока — сахар или другие подсластители совершенно не обязательны.Никаких добавок красителей или консервантов не требуется.

В разгар сезона цитрусовых, апельсиновое желе — извините, апельсиновый желатин был в нашем списке любимых апельсиновых продуктов. Первый шаг — приготовление сока из апельсинов.

Сколько сока в одном апельсине?

Из апельсина среднего размера можно получить около 1/3 стакана сока. Для одной партии желе вам понадобится сок примерно 6 апельсинов.

Чтобы выжать из цитрусовых как можно больше сока, следуйте этим 4 советам по приготовлению сока из цитрусовых.

Как только вы получите сок — вы готовы к работе.

В следующий раз, думаю, я попробую приготовить его из кровавых апельсинов — вы представляете цвет этого желе!

Домашнее апельсиновое желе или желатин

Порций / Выход: 4

Так же просто, как приготовить желе в коробках, но со свежим OJ и без добавления красителей или консервантов.

Время приготовления 5 минут

Время приготовления 3 часа 55 минут

Общее время 4 часа

Ингредиенты

• 2 стакана апельсинового сока — свежевыжатый для лучшего вкуса
• 1 столовая ложка неароматизированного желатина, 1 конверт
• 1/4 стакана сахара, по желанию

Инструкции

• Налейте 1/4 стакана апельсинового сока (с мякотью или без мякоти — на ваш выбор) в миску среднего размера и посыпьте сверху желатином.Дать постоять 1-2 минуты, пока желатин впитает сок и набухнет.

• Тем временем нагрейте 1/4 стакана сока в микроволновой печи или на плите.

• Добавьте горячий сок к желатиновой смеси и энергично перемешайте, пока желатин не растворится примерно 1-2 минуты.

• Попробуйте сок и добавьте столько или меньше сахара, сколько захотите. Перемешивайте, пока сахар не растворится.

• Добавьте остаток сока.

• Вылейте в сервировочное блюдо или в отдельные блюда и дайте настояться на 3-4 часа (меньше, если в небольших отдельных блюдах).

• Топ со свежими взбитыми сливками.

Примечания

Желатин не добавит заметного аромата — качество и вкус используемого сока будут определять окончательный вкус.
Чтобы получить 2 чашки свежевыжатого апельсинового сока, приготовьте примерно 6 апельсинов среднего размера.
Используйте те же инструкции для любого сока, который у вас есть, кроме ананаса, манго или папайи, которые не затвердеют с желатином.

Гетти Стюарт — обаятельный оратор и писатель, предлагающий вкусные рецепты, советы по экономии времени и полезные идеи для кухни, которые сделают домашнюю готовку легкой и приятной. Она профессиональный экономист по дому, автор бестселлера Манитобы «Поваренная книга по фруктам прерий», основательница Fruit Share, мама и овощной садовник.

Как приготовить вкусный и полезный рецепт желе

Сделайте рецепт полезного желе без всяких неприятностей.

Это желе с фруктовым десертом содержит только натуральные ингредиенты, которые улучшают его питательность и восхитительный вкус, делая вкусную закуску без чувства вины!

Помните желе, которое вы любили в детстве?

Давайте вернемся к вашему любимому десерту с помощью этого полезного рецепта желе.

Это восхитительное блюдо, которое поистине восхитительно, но без подделок в типичном магазинном желе.

Наконец, вы можете быстро и легко приготовить десерт для своих детей! Чтобы приготовить этот полезный рецепт желе, у вас уйдет всего несколько минут, и тогда у ваших детей будет что-то полезное, чтобы насладиться после школы или перекусить в полдень.

Ооо… Готовы заново изобрести этот классический десерт, но в более полезной версии?

Отлично, приступим!

Итак, я уверен, вам интересно, почему этот рецепт полезен.

Что в этом уникального и что в нем такого, чего нет в обычном желе?

Легко — в нем нет искусственного сахара и красителей.

Прочитав пачку желе, вы увидите на ней десятки ингредиентов. Некоторые из них — а может быть, все они — вы даже не представляете, что это такое!

А вы представляете, что вы делаете со своим телом, если решите его съесть?

Это точно плохие новости для вашего здоровья.

Но что делает этот рецепт полезного желатина необычным, так это то, что в нем нет никаких странных ингредиентов.

Все полезное — варенье, стевия, желатин… Вот и все! Мы даже не добавляем искусственных красителей и ароматизаторов, чтобы сделать желе веселого цвета и сладкого вкуса.

Просто добавив фруктовые консервы, особенно домашние фруктовые консервы или варенье, ваш желатин сразу же приобретет приятный цвет и вкус.

Как это просто и здорово ?!

Я очень люблю натуральную пищу.

В отличие от других рецептов желе, которые вы можете найти, этот, которым я собираюсь поделиться с вами, отличается.

Здесь всего 5 ингредиентов… И никакого искусственного сахара! Это способ укрепить свое здоровье и показать, насколько сильно вы заботитесь о своих близких: предлагая им здоровую альтернативу их любимым блюдам.

На самом деле, если вы хотите больше десертов, у меня есть рецепт домашнего фруктового мороженого. Это определенно та закуска, которую нельзя пропустить, особенно когда начинаются теплые месяцы.

Или в любое время, когда вам захочется чего-нибудь холодного и сладкого!

Вернемся к нашему рецепту полезного желе… Как я уже сказал, здесь всего несколько ингредиентов.

Итак, в нем есть желатиновый порошок Knoxx, вода, фруктовый сок или фруктовые консервы и стевия, чтобы подсластить его. Вы знаете, если хотите, чтобы оно было слаще, чем оно есть.Видеть? Никакого странного ингредиента, от которого у вас тошнит. Или просто больной, и точка.

Итак, почему я предпочитаю использовать стевию? Мне он нравится, потому что он натуральный и не содержит не очень хороших компонентов рафинированного белого сахара. Этот рецепт желе также сладок из-за добавленных в него фруктовых консервов. Что наиболее важно, он сладкий и красочный… Каким должно быть любое идеальное желе!

Смешайте все ингредиенты в миске, начиная с желатина и кипящей воды, и вот и все.Вот инструкции, как приготовить этот полезный рецепт желе:

Яблочно-желатиновые фруктовые чашки — My Mini Adventurer

Я всегда любил готовить желе на десерт или вкусную закуску! На этой неделе для Mini Chef Monday мы сделали наши собственные желатиновые чашки для фруктов, и они не разочаровали! Эти чашки для фруктов тоже легко настроить! Мы использовали клубнику и бананы, но можете добавить любые фрукты, которые вам нравятся.

Налейте чашку яблочного сока в небольшую кастрюлю.Посыпьте сок двумя пакетами желатина Knox (или аналогичного) и оставьте на две минуты, чтобы он «расцвел».

Тем временем порежьте фрукты на большие куски. Бананы нарезаем кружочками, а клубнику — четвертью. Вы также можете использовать персики, ананас, вишню или другие фрукты, которые вам нравятся! Нарежьте столько, чтобы заполнить четыре формочки (или десертные блюда аналогичного размера). Мы сделали 1 банан и около 8-10 ягод клубники.

Через две минуты включите конфорку на среднем огне, чтобы нагреть сок.Тщательно нагрейте, все время помешивая, чтобы желатин полностью растворился. Не нужно доводить до кипения, просто готовьте достаточно долго, чтобы он стал по-настоящему горячим и растворил желатин (около 5-6 минут). Смешайте горячий сок с стаканом холодного сока. Залейте смесью чашки с фруктами. Перенесите чашки в холодильник, чтобы желатин застыл.

Дайте чашкам настояться на несколько часов, затем подавайте и наслаждайтесь!

Состав

• 2 стакана яблочного сока, разделенных
• 2 пакета простого желатина Knox
• Фруктовый микс по выбору, нарезанный крупными кусочками, примерно 2 стакана

Инструкции

1. Налейте в кастрюлю 1 стакан сока. Сбрызните желатином сок и дайте ему посидеть 2 минуты.
2. Через 2 минуты перемешайте желатин и включите горелку. Нагрейте сок и перемешайте желатин до полного растворения (около 5 минут).
3. Добавьте нарезанные фрукты в 4 формочки.
4. Смешайте горячий сок с другой чашкой яблочного сока. Залейте смесью чашки с фруктами.
5. Перенести в холодильник для застывания, примерно 2 часа.

Присоединяйтесь к нам и подписывайтесь на нас!

• Pinterest: ознакомьтесь с нашей доской Mini Chef Mondays с множеством удобных для детей, простых в приготовлении рецептов!
• Instagram: используйте наш хэштег #MiniChefMondays, чтобы мы могли репостить ваши мини-шеф-повара!
• Twitter: мы ретвитим каждое сообщение с #MiniChefMondays

Обязательно ознакомьтесь со всеми их постами Mini Chef!

Простой, полезный домашний рецепт желе из фруктового сока

Я могу получить комиссию, если вы совершите покупку по ссылкам на этой странице.

Знаете ли вы, что желе — это полезная закуска для детей и взрослых?

Подождите! Позвольте мне объяснить: мой домашний рецепт желе полезен для здоровья, потому что в нем нет добавленного сахара и искусственных подсластителей. Кроме того, он сделан из полезного желатина травяного откорма и 100% фруктового сока. Дополнительный бонус — это очень просто!

Прикрепить этот рецепт на потом

Домашнее желе — лучший вкус, больше питания

Когда я был ребенком, я любил есть пудинг и желе на закуску или десерт.Я имею в виду, какой ребенок не любит эти веселые, вкусные, сладкие угощения?

Конечно, теперь, когда я мама, которая старается, чтобы закуски моей семьи были как можно более здоровыми, я знаю, что упаковка в коробках подводит нас с точки зрения питания.

(Также ознакомьтесь с моими рецептами домашнего шоколадного пудинга и домашнего ванильного пудинга.)

Я уверен, что вы уже знаете, что Jell-O полон сахара, искусственных ароматизаторов и искусственных красителей. Вы, вероятно, не хотите кормить им своих детей и не хотите есть сами.Но поверите ли вы, что желатин действительно полезен для вас?

Желатин добавляет важные питательные вещества в наш рацион

Верно. Желатин, полученный от травоядных животных, является частью полноценной полноценной пищевой диеты! Он содержит противовоспалительные компоненты и творит чудеса с кожей, волосами, ногтями и суставами. Желатин, полученный травой, даже помогает заживить кишечник.

Мои лучшие советы о том, как предотвратить вирус желудка, включают употребление продуктов с желатином.

Мы получаем много желатина из домашнего костного бульона, но иногда нам нравится более сладкий способ включить желатин в свой рацион.По моему домашнему рецепту желе можно приготовить такую ​​легкую и полезную закуску или десерт.

Домашний рецепт желе

Прокрутите вниз, чтобы увидеть версию этого рецепта для печати.
Вот рецепт:
Ингредиенты
3 стакана органического фруктового сока на выбор (Нам больше всего нравятся красный и белый виноград. Из яблок получается желатин с умеренным вкусом, а апельсин хорош, но не полупрозрачный. Мы используем гранат или клюквы в праздничные дни.)
3 столовые ложки травяного желатина
1/4 стакана холодной воды

По желанию — взбейте немного жирных сливок с небольшим количеством кокосового сахара и щепоткой соли для более декадентского десерта.

Инструкции
Нагрейте сок до кипения
Пока сок нагреется, растворите желатин в 1/4 стакана воды
Взбейте загущенную смесь в сок, пока не растает домашние фруктовые закуски, добавив в сок еще желатина. Я удваиваю количество желатина и разрезаю конечный продукт на квадраты или другие формы с помощью формочки для печенья.

Распечатайте рецепт!

Домашний фруктовый сок Желатин

• 3 стакана органического фруктового сока на выбор Нам больше всего нравятся красный и белый виноград.Яблоко дает желатин с мягким вкусом, а апельсин хорош, но не полупрозрачен.

  No related posts.