Фасоль флотская как выглядит: ✅ Флотская фасоль как выглядит

Разное

Содержание

Ассортимент и виды круп

Крупы из пшеницы. Пшеница является основой зерновой культуры. Из пшеницы вырабатывают манную крупу, Полтавскую, Артек, пшеничные хлопья. Манная крупа обладает высокой энергетической ценностью, быстро разваривается, но бедна витаминами и минеральными веществами.

В зависимости от вида пшеницы манную крупу делят на марки: «Т»; «М»; «МТ».

Крупа марки «Т» из твердой пшеницы имеет желтоватые частицы, со стекловидными гранями, полупрозрачные, ребристые; при разваривании сохраняет крупинчатую структуру. Крупа марки «М» вырабатывается из мягких стекловидных и полустекловидных пшениц, мучнистая, непрозрачная, белого цвета, быстро разваривается. Крупу «МТ» получают из мягкой пшеницы с примесью твердой (20%). Она непрозрачная, мучнистая, с наличием крупки кремово-желтого цвета.

Пшеничные шлифованные крупы вырабатываются из твердых, реже из мягких пшениц двух видов: Полтавская и Артек.

Полтавская крупа подразделяется на четыре номера:

№1 — крупная, удлиненной формы, с закругленными концами;

№2 — средняя, крупинки овальной формы;

№3, 4 — мелкая, крупинки округлой формы.

Крупа Артек представляет собой мелкодробленые ядра пшеницы.

Все виды пшеничной крупы на сорта не делят. Из Полтавской крупы готовят рассыпчатые каши, из крупы Артек — вязкие.

Пшеничные хлопья получают из шлифованных зерен пшеницы, их варят в сахарном сиропе с добавлением соли, подсушивают, расплющивают на вальцах и обжаривают. Хлопья представляют собой хрустящие тонкие лепестки светло-коричневого цвета с приятным вкусом. Их употребляют с чаем, молоком, кофе, с бульонами вместо гренок, а также в сухом виде (это готовый продукт).

Крупы из ячменя. Ячменные крупы в зависимости от обработки и размера крупинок делят на перловую и ячневую.

При обработке перловой крупы ободранное зерно ячменя дробят на 2—3 части. В зависимости от размера крупинок перловую крупу выпускают пяти номеров. В крупах №1,2 ядра удлиненной формы, с закругленными концами, в №3, 4, 5 ядра зашлифованы до шарообразной формы; цвет от белого до желтоватого иногда с зеленоватым оттенком. Перловая крупа варится 60—90 мин, увеличивается в объеме в 5—6 раз. Крахмал крупы набухает при варке, легко отдает воду, поэтому каша сначала становится рассыпчатой, а при остывании жесткой.

Ячневую крупу получают из дробленного, но не шлифованного ячменя. Крупу делят на три номера. Крупа № 1 — самая крупная. Ячневая крупа представляет собой нешлифованные дробленые ядра ячменя многогранной неправильной формы. В отличие от перловой ячневая крупа содержит больше клетчатки и минеральных веществ, хуже усваивается организмом. Ячневая крупа варится 40—50 мин, увеличиваясь в объеме примерно в 5 раз.

Гречневая крупа вырабатывается из зерна гречихи. Эта крупа отличается по сравнению с другими видами круп наиболее благоприятным химическим составом, высокой пищевой ценностью, хорошими потребительскими свойствами и наибольшим содержанием витаминов и полезных минеральных веществ. Белки гречневой крупы содержат все незаменимые аминокислоты. Наличие в составе крупы важных для организма минеральных веществ и витаминов характеризует ее как продукт для диетического и лечебного питания. Из гречихи вырабатывают ядрицу и ядрицу быстроразваривающуюся, продел и продел быстроразваривающийся.

Ядрица — это крупа, состоящая из цельного, неколотого ядра гречихи. У ядрицы быстроразваривающейся зерна гречихи пропаренные, у них удалены плодовые оболочки, цвет коричневый. Ядрицу обыкновенную и быстроразваривающуюся делят по качеству на 1, 2, 3-й сорта.

Продел — крупа, состоящая из колотого ядра. Продел на сорта не делят.

Лучшими кулинарными достоинствами обладает ядрица. Продел отличается более быстрой развариваемостью, высокой пищевой ценностью, но по вкусу и консистенции каша из него получается несколько хуже, чем из ядрицы.

Крупы из риса.

Вырабатывается рис шлифованный, полированный и дробленый.

Рис шлифованный — зерно, с которого удалены оболочки и часть алейронового слоя; белого цвета, с шероховатой поверхностью. Рис шлифованный выпускают Экстра, высшего, 1, 2, 3-го сортов. Дробленый рис получают как побочный продукт при производстве шлифованного риса. На сорта дробленый рис не делят. Ядра дробленого риса размером 1,5 мм. 

Рисовая крупа отличается большим содержанием крахмала идругих усвояемых углеводов (в среднем 86—89%), небольшим количеством белка, сахара, клетчатки. Она обладает хорошими потребительскими и кулинарными свойствами, высокой усвояемостью и калорийностью, используется в лечебном питании.

Взорванный рис получают из обрушенных ядер риса, пропаренных под давлением около 15 атм до размягчения. При этом зерно увеличивается в объеме в 6—8 раз. Зерна взорванного риса легкие, пористые, белого цвета; используют в качестве сухих завтраков, добавляя в молоко, сливки, кефир, чай. Время варки риса 20—30 мин, при этом он увеличивается в 5—6 раз. Рисовые крупы широко применяют в детском и диетическом питании.

Крупа из проса. Из проса вырабатывают пшено шлифованное ядра проса, освобожденные от семенных, плодовых, зародыша, частично от алейронового слоя. Поверхность ядер проса покрыта мучелью, которая содержит жир. Крупа при хранении быстро прогоркает и приобретает привкус горечи.

Поэтому перед употреблением крупу необходимо промыть теплой водой. Цвет пшена от светлого до ярко-желтого. Пшено желтого цвета имеет стекловидное ядро, обладает лучшими потребительскими и кулинарными свойствами. Белки пшена бедны незаменимыми аминокислотами, поэтому рекомендуется употребление его с яйцами, молоком, творогом, мясом. Варится пшено 25—30 мин и увеличивается в объеме в 4—7 раз. В зависимости от качества пшено шлифованное выпускают высшего, 1 и 2 сорта.

Влажность шлифованного пшена должна быть не менее 14%. Содержание доброкачественного ядра в высшем сорте пшена должно быть не менее 99,2%; в 1-м сорте — 98,7%; во 2-м сорте — 98%. Пшено используется для приготовления рассыпчатых каш, пудингов, запеканок, фаршей, супов, крупеников.

Крупы из овса. Из овса вырабатывают крупы: овсяную пропаренную недробленую, овсяную плющеную шлифованную, хлопья геркулес, экстра, хлопья лепестковые и толокно. Овсяные крупы отличаются низким содержанием крахмала, большим содержанием слизистых веществ, в них много белков, жира, что позволяет использовать крупу в лечебном питании. Крупа увеличивается в объеме в 4—5 раз, варится 60—80 мин (кроме хлопьев). Крупа овсяная пропаренная представляет собой целые ядра без цветочных пленок и опушения, в них частично удален зародыш и плодовые оболочки. Варится 40—60 мин, в объеме увеличивается в 3—4 раза. Подразделяется на высший и первый сорт. Крупу овсяную плющеную шлифованную получают из пропаренной недробленой крупы путем повторного пропаривания, после чего она подсушивается и расплющивается в виде рифленых лепестков толщиной 1—1,2 мм, делите

—на 1-й и 2-й сорта. Разваривается крупа за 30—40 мин. Цвет каши серовато-желтый.

Доброкачественного ядра в высшем сорте крупы должно быть не меньше 99%, в первом сорте —98,5%. Овсяная крупа содержит достаточно большое количество жира, потому при хранении быстро прогоркает. Овсяные крупы используются в лечебном питании, так как отличаются низким содержанием крахмала, большим содержанием слизистых веществ. Применяют для приготовления супов-пюре, каш слизистых, запеканок, молочных и слизистых супов.

Хлопья геркулес вырабатывают из шлифованной, пропаренной недробленой овсяной крупы высшего сорта. Развариваются они в течение 20 мин. На сорта не делится.

Хлопья экстра-геркулес подразделяются на 3 номера: №1 — из цельных ядер, №2 — из резаной крупы, №3 — из мелкой крупы.

Хлопья лепестковые получают из шлифованной, пропаренной недробленой овсяной крупы высшего сорта. Цвет хлопьев — белый, с оттенком от кремового до желтого, разваривается за 10 мин.

Толокно по внешнему виду напоминает муку, перед употреблением не требует тепловой обработки. Вырабатывают толокно из пропаренного под давлением овса, высушенного и размолотого. Цвет от светло-кремового до кремового, консистенци мягкая.

Крупы из кукурузы. В торговлю поступает крупа кукурузна шлифованная, воздушная кукуруза, кукурузные хлопья и хрустящие кукурузные палочки. Шлифованная крупа имеет 5 номере крупности: №1, 2, 3, 4, 5. Крупинки имеют овальную или закругленную форму, цвет белый, светло-желтый или янтарный. Консистенция каши жесткая, разваривается около часа, в объеме увеличивается в 3—4 раза. Кукурузная крупа способствует повышению иммунитета, хорошо усваивается организмом, регулярно потребление улучшает пищеварение, не вызывает аллергической реакции. Используется в детском питании. Недостатки кукурузных круп — содержание неполноценных белков, долгая варка. Дробленая крупа имеет размер крупинок не менее 5 мм и идет на изготовление кукурузных хлопьев. Кукурузные хлопья — тонкие хрустящие лепестки золотисто-желтого цвета. Кроме обычных выпускают кукурузные хлопья сладкие, соленые, глазированные сахаром и др. Воздушную кукурузу вырабатывают путем «взрыва» зерен кукурузы в специальных аппаратах и последующего обжаривания. Употребляют без тепловой обработки с супом, молоком, чаем, кофе.

Крупы из бобовых. Горох по способу обработки подразделяют на полированный шелушенный цельный и колотый шелушенный полированный. Горох полированный цельный — семядоли неразделены, без ростка и семенной оболочки, с шероховатой поверхностью, желтого или зеленого цвета. Время варки 30—60 мин. Колотый шелушенный полированный горох — это разделенные семядоли с шероховатой или гладкой поверхностью с закругленными ребрами. Из гороха готовят гарниры для вторых блюд, супы. Фасоль поступает в продажу в виде целых зерен. По окраске фасоль бывает белая, цветная, однотонная, цветная пестрая. Белая фасоль разваривается быстрее, используется для приготовления первых блюд, цветная фасоль — для приготовления вторых блюд.

Ассортимент круп дополняется новыми видами круп. К ним относят крупы Здоровье, Пионерская, Спортивная, а также комбинированные крупы — Южная, Флотская, Сильная. Эти крупы имеют повышенную биологическую ценность. Их вырабатывают из зерна риса, гречихи, овсяной дробленой крупы, измельченных в муку. Затем крупы обогащают сухим обезжиренным молоком, сахаром, соевой мукой, смешивают, пропаривают, формуют в крупу (методом накатки или прессования), сушат, расфасовывают в картонные коробки. Такие крупы хорошо и быстро развариваются, имеют высокую усвояемость, используются в детском и диетическом питании.

Требования к качеству круп. Качество круп определяют по внешнему виду, цвету, вкусу и запаху. Большое значение для качества круп имеют такие физико-химические показатели, как количество доброкачественных ядер, величина крупки, наличие посторонних примесей, зараженность амбарными вредителями. Цвет крупы должен соответствовать данному виду. Изменение цвета крупы свидетельствует об ухудшении ее качества и начале порчи. Вкус свежей доброкачественной крупы слегка сладковатый, кисловатый, прогорклый привкус указывает на несвежесть крупы. Слабая горечь допускается только в овсяной крупе. Запах крупы должен соответствовать данному виду. Несвежая крупа имеет плесневелый, затхлый запах. Влажность круп должна быть 10—15% (за исключением бобовых — 15—20%). По содержанию доброкачественного ядра и наличию примесей пшено, рисовую, гречневую, овсяную крупу делят на сорта. Сорная и минеральная примеси в крупе нормируются стандартами для каждого вида крупы. Не допускается зараженность круп амбарными вредителями (клещом, долгоносиком, огневкой, хрущаком). Упаковывают крупы в сухие, чистые мешки массой не более 50 кг. Маркируют ярлыком, в котором указывают наименование крупы, ее вид, сорт, массу нетто, изготовителя, его адрес, дату выработки, номер стандарта. Хранят крупу в хорошо вентилируемых чистых, сухих помещениях, при постоянной температуре не выше 18°С и относительной влажности 60—70%. В процессе хранения в крупе происходит прогоркание жира, плесневение, она может приобретать горьковатый вкус, затхлый, гнилостный запах, повреждаться амбарными вредителями.

При правильном хранении крупы можно хранить более года, исключение составляют овсяные крупы, которые хранят 4 месяца

Ресурс Удава :: Развлекайся :: Фкусно жрать :: Fom_a

Не зря блядь корабли называют человеческими именами, а человекаф параходами. В этом, Камрады, кроется «великая сермяжная правда»(с). Но не тока именами едиными схожи они друг с дружкой, но и другими частями и агрегатами.  Вот например корпус, чем выше тоннаж- тем фигурнее выглядит или дальше заплывает, вот иллюминаторы  сквозь каторые, блять можна зырить на мир, опять же мачта- чем выше и крепче стоит, тем уважаемее и пачотнее  выглядет в глазах смотрящих на это Пелоток. Апять же не следует забывать содержать всю эту красоту и агрегаты в надлежащем морском, блять порядке. А именно: гуляторно драить корпус, протирать иллюминаторы незамерзающими житкостЯми, закидывать в топку всякие там топливы, как твердые так и жыдкие, а так же вовремя и своевремено продувать балласт (кароче хто не фтеме-воздухом). Предлагаю Камрады не отступать от флотских традицый и заняться продувкой имеющися у нас отверстий. Нам нада:

  Мясо свиное, грыбы прищуреные древесно-кетайские, фасоль белая (можна не париться сойдет и консервированая в собственном соку), редька зеленая, картофан, преправа х\з как называется  на фоте видна, тока все букавы какието не наши, хуй разобрать (ежели не найдете таку то можна ебануть кориандру и френкеля (ой+звиняйте фенхеля) молатога, чотнаго пертса, адскаго пертся  и кунжута ( я пробовал- очень пахожа), соевый соус, мальца зеленухи.

Рэжэм мясо, маринуем соевым соусом и крахмалом солим мальца , перчим. Грыбы в чашке заливаем вадой и замачиваем на 15-20 мин. Редьку чистим и рэжэм кубикаме, картафан АННАЛОгично. На плиту ставим каструлько, в кипящую воду выливаем жижу от фасоли кидам редьку, как снова закипит через10-12 мин кидам картофан, фасоль, грыбы презаные саломкой, и огонь меньше -хуяк и значит варим.

За 3 мин до гатовности кидам прищуренную приправу (картошка далжна быть вареной но твердой, редька тожа, фасоль похуй ее ужо сварили до нас). Выключаем огонь накрываем крышкай. Замаринаваное мясо обжариваем в масле на ахуенном агне 3—40 сек.

В спецпосуду заливаем супчег кладем мяса сверху . По верху зеленцы хуяк. Фкусна жрем.

После принятия на борт данных ингридиентов гарантировано полное душевное равновесие а так-же продувочка всех имеющихся на борту отверстий. Ток не надо сразу щемиться из дома с расказами про ахуенный рецебт, так как пердится с него оглушительно но тем не менее ламинарно, что в некоторых случаях не комильфо.
      P.S. Петомца дома нет, придет накормлю сфотографирую и выложу фото.

100+ нескоропортящихся продуктов — продукты, срок годности которых не истекает долгое время

Как и многие из нас, живущих в соответствии с приказом о приюте на месте, чтобы помочь замедлить распространение коронавируса, вы, вероятно, кардинально изменили то, как вы делаете покупки и готовите, за последние несколько недель. Во-первых, эксперты в области здравоохранения рекомендовали иметь под рукой продукты минимум на две недели, тогда это было 30 дней, а лучше еще дольше.

Это умно — если вы или кто-то из членов вашей семьи заболеет, хорошо укомплектованная кладовая нескоропортящиеся продукты означает, что у вас под рукой будет все необходимое, чтобы выдержать строгий карантин, связанный с диагнозом COVID-19. И в любом случае накопление запасов означает меньшее количество посещений магазина (или меньшее количество доставок) и, следовательно, меньшее потенциальное воздействие вируса.


Но как долго на самом деле хранятся все эти продукты? Мы спросили у экспертов.

Что на самом деле означают даты на этикетках продуктов питания?

Различные даты на этикетках продуктов питания сбивают с толку потребителей, а некоторые утверждают, что они способствуют образованию пищевых отходов, потому что люди выбрасывают продукты, которые могут быть не самого высокого качества, но все же совершенно безопасны для употребления.


Фактически, детская смесь — это единственный продукт, разрешенный к использованию в соответствии с федеральным законодательством, и его нельзя использовать после этой даты.


Кроме того, даты на этикетке определяются производителями как ориентиры для обеспечения оптимального качества:

  • Best-By: предложение производителя о наилучшем качестве и вкусе. Это не имеет ничего общего с безопасностью.
  • Использовать до: последняя дата, рекомендованная производителем для употребления (кроме детской смеси, которую никогда не следует использовать после истечения срока годности)
  • Sell ​​By: тоже не имеет ничего общего с безопасностью, но указывает розничному продавцу, как долго показывать продукт.
  • Freeze By: предложение производителя расширить качество за пределы полки продукта. жизнь

Имея это в виду, многие продукты совершенно безопасно употреблять после этих дат, если они хранятся должным образом.

Главный вопрос, который следует задать себе при определении срока годности пищи, — насколько она восприимчива к росту бактерий? говорит Дженилин Хатчингс , CP-FS, сертифицированный эксперт по безопасности пищевых продуктов в StateFoodSafety, компании, которая разрабатывает программы сертификации и обучения по безопасности пищевых продуктов для регулирующих органов, ресторанов и предприятий сферы гостеприимства.


По словам Хатчингса, коммерческий процесс консервирования снижает количество бактерий до безопасного уровня и защищает пищу от дальнейшего роста бактерий.

Если что-то устарело, доверьтесь своим чувствам, чтобы определить, безопасно ли это есть. Бросьте все, что только что выглядит плохой, с явными признаками плесени, темным или маслянистым видом, признаками заражения вредителями или повреждением упаковки водой. Выбросьте банки с вмятинами, набухшими, ржавыми или ржавыми.

Если все в порядке, сделайте нюхательный тест. По словам шеф-повара, одна из самых больших проблем с неконсервированными ингредиентами, не подлежащими хранению при хранении, заключается в том, что натуральные масла, содержащиеся в продукте, могут со временем стать прогорклыми. Мишель Сидоренков , Р.Д., оф Моя тысячелетняя кухня .

Любой неприятный запах, особенно запах травы или краски, добавляет Хатчингс, является признаком того, что еда испортилась.


Связанный: 28 обязательных вещей для карантинной кухни

12 нескоропортящихся продуктов, которые

Действительно Never Expire

Эти нескоропортящиеся продукты действительно хранятся бесконечно, хранятся в закрытом виде в прохладном, сухом и темном месте:

  1. Пищевая сода: действует бесконечно долго, но со временем может потерять свои разрыхлители. Для проверки смешайте 2 чайные ложки уксуса и & frac14; пищевая сода. Если он пузырится, все готово.
  2. Фасоль и бобовые (в основном сушеные). Примечание : чем старше бобы, тем дольше они будут замачиваться и готовиться. В том числе:
    • Черные бобы
    • Спаржевая фасоль
    • Фасоль каннеллини (белая фасоль)
    • Бобы гарбанзо (нут)
    • Великие северные бобы
    • Фасоль
    • Чечевица
    • лимская фасоль
    • Флотская фасоль
    • Фасоль пинто
    • Соевые бобы
    • Горох колотый (сушеный)
  3. Кукурузный сироп
  4. Крепкий ликер: Исключение : сливочные ликеры — из-за молочных продуктов, обратите внимание на этикетку относительно даты употребления.
  5. Мед (сырой): натуральный сахар, высокая кислотность и низкая влажность гарантируют, что жидкое золото будет храниться вечно (археологи даже обнаружили съедобный мед в древних египетских гробницах). Но со временем он может кристаллизоваться. Не беспокойтесь — просто поставьте банку в кастрюлю с теплой водой, чтобы она стала жидкой.
  6. Кленовый сироп (чистый)
  7. Соль: не йодированная соль (например, натуральная морская соль) хранится вечно. Но даже у йодированной поваренной соли срок хранения довольно большой — пять лет.
  8. Специи (сушеные): со временем они потеряют свой аромат и вкус, но их можно употреблять в пищу бесконечно.
  9. Сахар, в том числе
    • Гранулированый сахар
    • Сахарная пудра
    • коричневый сахар
  10. Уксус, в том числе:
    • яблочный уксус
    • Бальзамический уксус
    • Уксус дистиллированный
    • Красный винный уксус
    • Рисовый уксус (без приправы)
    • Белый винный уксус
  11. Экстракт ванили (чистый)
  12. белый рис

Связанный: Карантинная кухня: как профессионально заменять ингредиенты

93 нескоропортящихся продукта, которые хранятся очень долго

Эти продукты могут длиться недолго навсегда , но они будут храниться в закрытом виде в прохладном, сухом, темном месте от нескольких лет до десятилетий, если не указано иное:


  1. Миндаль: заморозить до двух лет
  2. Абрикосовое варенье
  3. Масло авокадо
  4. Ячмень
  5. Бисквитная смесь
  6. Вяленая говядина (неоткрытая)
  7. Бульонные кубики
  8. Смесь для торта
  9. Консервированные артишоки
  10. Консервированная спаржа
  11. Консервированная фасоль и бобовые
  12. Консервированная свекла
  13. Консервированный сыр
  14. Консервированный перец чили
  15. Консервированный перец чили (включая чипотли)
  16. Консервированная кукуруза
  17. Рыбные консервы (тунец, лосось, моллюски, сардины, сельдь и др., В закрытом виде)
  18. Консервы мясные (куриные, Солонина , ветчина с фаршем и т.
  19. Консервированные грибы
  20. Консервированный горошек
  21. Консервированная тыква
  22. Консервированный жареный перец
  23. Консервированные спагетти
  24. Квашеная капуста консервированная
  25. Консервированный шпинат
  26. Консервированный сладкий картофель
  27. Рапсовое масло
  28. Каперсы
  29. Кешью: заморозить до 2-х лет
  30. Шампанское: винтажные вещи хранятся 20 и более лет. Еще менее редкое игристое вино хранится до четырех лет.
  31. Семена чиа (целые): четыре года в морозильной камере
  32. Бульон из курицы
  33. Шоколад (темный)
  34. Шоколадный сироп (неоткрытый)
  35. Какао-порошок (несладкий)
  36. Кокосовое молоко (консервированное)
  37. Кокосовое масло
  38. Кофе (растворимый): хранится до 20 лет. Заморозьте неоткрытый молотый кофе до двух лет и цельные зерна до трех лет.
  39. Тесто для печенья (покупное или домашнее): заморозить до года
  40. Пищевой спрей
  41. Кукуруза (сублимированная)
  42. Кукурузная мука
  43. Сухарики
  44. Укроп соленья
  45. Сухофрукт
  46. Сушеный перец чили
  47. Сушеные грибы
  48. Энергетические батончики
  49. Рыбный соус
  50. Мука (белая, цельнозерновая): до двух лет в морозильной камере.
  51. Смесь желатина (например, Jell-O)
  52. Топленое масло (топленое масло по-индийски)
  53. Виноградное желе
  54. Крупа (растворимая)
  55. Леденец
  56. Hardtack: Ага, мягкий крекер / бисквит, который давал пищу солдатам, пионерам и мореплавателям.
  57. Острый соус
  58. Бобы быстрого приготовления
  59. Мгновенная смесь для окунания (например, французский лук)
  60. Микс для пудинга быстрого приготовления
  61. Быстрорастворимый суп
  62. Камут
  63. Нация
  64. Меласса
  65. Орехи макадамия: заморозить до двух лет
  66. Готовые блюда (MRE)
  67. Горчица
  68. Овсяная каша
  69. Оливковое масло
  70. Оливки (консервированные)
  71. Смесь для блинов и вафель
  72. Макаронные изделия (сушеные)
  73. Арахисовое масло: в банке (закрытой) до 2-х лет в холодильнике. Арахисовое масло в порошке хранится до 15 лет.
  74. Орехи пекан: заморозить до двух лет
  75. Попкорн (без упаковки)
  76. Картофельные хлопья (картофель быстрого приготовления)
  77. Яичный порошок
  78. Порошковое молоко
  79. Позоле (гомини, сушеное)
  80. Лебеда
  81. Лапша рамэн (сушеная)
  82. красное вино
  83. Овсяные хлопья
  84. Семена кунжута (жареные)
  85. Я ива
  86. пишется
  87. Клубничное желе
  88. Чай
  89. Томатная паста (в тубе)
  90. Овощной бульон
  91. Шортенинг овощной
  92. Пшеница (твердый красный)
  93. Пшеница (мягкий белый)

Если вы не заядлый приверженец судного дня, вы на самом деле не нужно пища, которую можно устроить годами или даже десятилетиями. И по этой причине рекомендуется регулярно проверять свою кладовую и морозильную камеру, чтобы использовать основные продукты, приближающиеся к сроку годности или годности (опять же, для лучшего качества), и пополнять их новыми продуктами.

Связанный: Обязательно наличие буфета и морозильной камеры от профессиональных шеф-поваров

Парад Ежедневно
Интервью со знаменитостями, рецепты и советы по здоровью доставлены на ваш почтовый ящик. Адрес электронной почты Пожалуйста, введите действительный адрес электронной почты.Спасибо за регистрацию! Пожалуйста, проверьте свою электронную почту, чтобы подтвердить подписку.

БОНУС: удивительные продукты, которые можно заморозить

Эти нескоропортящиеся продукты долго не хранятся навсегда или даже лет, но если положить их в морозилку, срок их хранения продлится до девяти месяцев:

  • Масло
  • Маргарин
  • Сыр: твердый или полутвердый сыр (например, пармезан, азиаго, романо, чеддер, швейцарский) в блоке, тертый или нарезанный
  • Мясные деликатесы (расфасованные)
  • Тофу (слейте воду, плотно заверните в полиэтиленовую пленку и храните в прочном пакете для заморозки)
  • Тортильи (мучные, кукурузные, домашние или магазинные)

Как лучше всего хранить продукты?

Влага, свет, тепло и воздух стимулируют рост бактерий, поэтому вы обычно видите инструкции по хранению продуктов в герметичном контейнере в прохладном, сухом и темном месте. Ага, как старинный подвал вашего прародителя.


Худшее место, где можно хранить продукты длительного хранения, — это под раковиной, в шкафу у плиты или в гараже, потому что эти места более подвержены влажности и перепадам температуры, предупреждает Сидоренков.

Еще один вариант — замораживание, — говорит Хатчингс. Он останавливает рост бактерий, а замороженные продукты технически безопасно есть навсегда. По ее словам, более важный вопрос о замороженных продуктах заключается не в том, безопасны ли они, а в том, остаются ли они вкусными. Чем дольше замораживаются продукты, тем хуже их качество.

Хотя охлаждение, безусловно, замедляет рост бактерий и продлевает срок хранения пищевых продуктов, это не вариант для длительного хранения.

Кроме того, учитывайте влажность, присущую продукту — чем меньше в нем содержится, тем дольше он прослужит. Например, консервированные бобы в закрытом виде могут храниться до пяти лет, а сушеные бобы безопасны для употребления в течение десятилетий.

Далее, вот все, что вам нужно знать о безопасности пищевых продуктов во время пандемии коронавируса.

Диета по группе крови 1, 2, 3, 4 – суть диеты, таблица продуктов


Суть диеты по группе крови

  • Все люди делятся на 4 типа: в России существуют 1, 2, 3, и 4 группы крови, а в США градация выглядит несколько иначе. Там признана шкала АВО. О – это 1 группа крови, А – 2 группа, В – 3 группа, АВ – 4 группа.
  • Питаться всем людям нужно по-разному. Лучше выбирать только те продукты, которые соответствуют вашей группе крови. Если не следовать этим рекомендациям, то возникают множественные проблемы со здоровьем, в том числе, развивается ожирение. Его основная причина – невозможность организма на генетическом уровне усваивать неподходящую ему пищу. Диета по группе крови также обозначает продукты, которые можно употреблять в пищу всем людям, так как они являются нейтральными. Однако есть их нужно в небольших количествах.
  • Физическая нагрузка должна соответствовать группе крови. Если обладателям первой группы крови больше подходит бег и силовые упражнения, то людям со второй группой крови следует заниматься умеренно, например, йогой.
  • Диета предполагает прием витаминов и микроэлементов в зависимости от группы крови. Они нужны, чтобы поддерживать здоровье в норме.
  • Есть определенный набор продуктов, которые диета запрещает употреблять людям с любой группой крови. Например, это касается выпечки, сахара, фастфуда, газировки. Доктор Питер Д’Адамо считает их на 100% противоестественными организму человека. Если убрать из рациона все ненатуральное, то избавиться от лишнего веса не составит труда. Ведь калорийность меню значительно снизится.
  • Необходимо вырабатывать у себя правильные пищевые привычки. Всегда нужно задумываться о том, насколько качественна та еда, которая попадает в желудок. Если придерживаться этого принципа, то уже спустя непродолжительный отрезок времени из меню полностью исчезнут вредные продукты. Вместе с ними уйдут и лишние килограммы.
  • Без адекватной физической нагрузки избавиться от лишнего веса не удастся. С помощью упражнений можно быстрее похудеть, так как организму будет легче контролировать чувство голода. Это, в свою очередь, позволит не допустить переедания.

В диете по группе крови человек не встретит рекомендаций относительно конкретного объема пищи, который можно съесть за 1 раз или за сутки. Врач не заставляет людей питаться по часам, ведь это может приводить к возникновению чувства голода. Важно грамотно составить меню, это позволит организму контролировать аппетит. Он появится тогда, когда придет время. Диета по группе крови – это не ограничения в рационе, а новый подход к своему пищевому поведению. Система позволяет пересмотреть привычки в еде и оздоровиться.

Как показывают отзывы от людей, которые придерживались диеты по группе крови, избавиться от лишних килограммов удается не сразу. Для этого должно пройти время – не менее 6 месяцев. Ведь эта методика, по большому счету, не диета для похудения, а лишь программа правильного и здорового питания. Кроме того, сам Питер Д’Адамо вовсе не дает каких-либо гарантий, что человек сбросит вес. Тем не менее, врач отмечает, что его схему питания можно использовать людям, страдающим от ожирения и заболеваний органов пищеварения. Она позволяет улучшить самочувствие и избавиться от многих проблем со здоровьем.

Фрукты и ягоды

Употребление нежелательных фруктов может нарушать кислотно-щелочной баланс желудка. Поэтому такой фрукт как, например, апельсин вам явно не подойдет. В остальном можно употреблять в пищу множество различных фруктов и ягод, которые будут благотворно влиять на организм. Изучив продукты, которые вам не рекомендуется и исключив их или, по крайней мере, уменьшив их употребление, можно отлично сбалансировать свое питание в лучшую сторону и улучшить самочувствие также аллергические реакции обойдут вас стороной.

Идеальные продукты:Допустимые продукты:Вредные продукты:
Ананасы, виноград, вишня, грейпфрут, Инжир свежий и сушеный, сливы все виды, клюква, киви, крыжовник, лимоны логанова ягода.Абрикосы, арбузы, бойзенова ягода, брусника, голубика, груша ежевика, земляника, клубника, дыни всех сортов, изюм, малина, смородина, кумкват, лайм, мандарины, нектарин, персик, папайя, финики, черника, чернослив, яблоки, бузина, плентин.Апельсины, бананы, гранаты, гуава, звездоплотник, карамбол, кокосовый орех, манго, плоды опунции, ревень, хурма.

Диета по 1 группе крови «Охотник»

Людей с первой группой крови автор диеты условно называет охотниками. Эта группа крови древнейшая, в процессе эволюции именно от нее произошли другие группы. Во всем мире людей с первой группой крови насчитывается около 33,5%. Люди с такой кровью считаются сильными и самодостаточными, обладают качествами лидера. В Америке их относят к типу О (первая группа).

Основные характеристики «охотников»:

  • Сильная иммунная и пищеварительная система. Организм создан для качественного метаболизма, обладает высокой способностью к извлечению нутриентов (углеводы, минералы, витамины, жиры и иные биологические элементы, необходимые для работы клеток).
  • Слабая способность адаптации к изменяющимся условиям окружающей среды, к новшествам в привычной диете. Склонность к аллергии (сильный иммунитет может атаковать собственные клетки организма).
  • Люди-охотники склонны к таким заболеваниям, как артрит (воспалительный процесс в суставах), язва желудка и двенадцатиперстной кишки (по причине повышенной кислотности желудочного сока), аллергия. Возможны нарушения в процессе гемокоагуляции.

Людям с первой группой крови показан прием таких витаминов и минералов, как марганец, калий, йод, а также витамин К, витамины группы В. Возможен прием ферментов поджелудочной железы. Стоит отказаться от дополнительного приема витамина А и Е.

Людям, относящимся к категории «охотников», необходимо соблюдать следующие рекомендации:

  • Чтобы запустить процессы обмена веществ в полную силу и с их помощью избавиться от лишнего веса, необходимо исключить из меню все изделия на основе пшеницы. Это же касается бобовых, кукурузы, чечевицы. В итоге ничто не будет препятствовать нормальной выработке инсулина, и метаболизм ускорится.
  • Отказаться следует от любой капусты, кроме брокколи. Это же касается всех блюд на основе овса. Они после попадания в организм препятствуют нормальной выработке гормонов щитовидной железы, и обмен веществ замедляется.
  • Все продукты, которые содержат в своем составе йод, должны быть в меню обязательно. Например, водоросли, шпинат, дары моря. Подсаливать блюда нужно солью, обогащенной йодом.
  • Для нормализации работы щитовидной железы необходимо включать в свой рацион такие продукты, как редиска, редька и дайкон. Можно пропускать их через соковыжималку вместе с морковью.
  • Разогнать обмен веществ позволяет употребление красного мяса и печени.

Заниматься нужно активными видами спорта. Что касается употребления медикаментозных средств, то стоит с особой осторожностью принимать ацетилсалициловую кислоту.

Диета для людей с первой группой крови: что можно и что нельзя

Можно есть Нельзя есть Нейтральные продукты
Говяжий фарш, мясо индейки, телятину, баранину, говядину, печень и сердце Сало, свинина, мясо гуся, бекон и ветчина, окорока Крольчатина, утка, куры-бройлеры, яйца, цыплята
Осетрина, палтус, щука, водоросли, форель, хек, представители лососевых, скумбрия, треска Сельдь (под маринадом и соленая), рыба красная, прошедшая копчение, мясо сома, икра Представители ракообразных, кальмары, корюшка, окунь, тунец, судак, карп, камбала, угорь
Сыры (плавленые и изготовленные из коровьего молока), сыворотка, сметана, сливки, кефир, мороженое, молоко козы Твороженные сыры, творог домашний, сыры из овечьего молока
Семена тыквы, орехи грецкие Мак, фисташки, арахис Фундук, орешки кедровые, семя подсолнечника, миндаль
Оливковое и льняное масло Кукурузное, хлопковое, соевое и арахисовое масло Масло подсолнечника, сливочное масло, маргарин, масло из печени трески
Соевое молоко, соевый сыр, фасоль пятнистая Бобы (чечевица) Горох (в стручках), бобы (соя, зеленый горошек, черные бобы), фасоль (белая и спаржевая)
Карри, петрушка Ваниль, кетчуп, орех мускатный, перец черный, уксус (яблочный, белый, винный), соленья, маринад, корица Лавровый лист, сахара, тмин, укроп, горчица, гвоздика, джем и желе на основе фруктов, семена фенхеля, майонез, хрен, паприка, мед и шоколад
Манка, макароны, кукуруза (початки, каша, хлеб), мюсли, пшеница (хлопья, хлеб, любая выпечка), овсяные хлопья и овсяное печенье Ячневая крупа, гречневая крупа и мука гречневая, перловая крупа, рожь, рисовая крупа и вафли их риса, просо, ржаная мука (хлебцы и хлеб из нее)
Капуста (кольраби и брокколи), салат-кресс, репа, перец острый, пастернак, свекла (листовая), цикорий, шпинат, тыква, репа, батат, земляной картофель. Капуста (белокочанная, пекинская, цветная, брюссельская, листовая), картофель, шампиньоны, ревень Вешенки, цуккини, перьевой лук, морковь, помидоры и огурцы, свекла, спаржа, редис и редька, брюква, салат
Чай с шиповником, липой, одуванчиками, петрушкой Чай с зверобоем, лопухом, мать-и-мачехой, земляникой Чай с боярышником, солодкой, мятой, малиной, чабрецом, валерианой, ромашкой, женьшенем, эхинацеей
Яблоки, черешня, слива, алыча, инжир, чернослив Авокадо, ежевика, апельсины, кокосы, маслины, клубника, мандарины, дыня Арбуз, ананас, барбарис, банан, брусника, вишня, виноград, грейпфрут, голубика, гранат, изюм, киви, клюква, лимон, малина, нектарин, персики, смородина, черника, хурма
Водка, настойка, коньяк, кофе, кола, лимонад, чай черный Чай зеленый, пиво, вино (красное и белое).

Меню на неделю для людей с первой группой крови

Завтраки (первый и второй) Обеды и перекусы Ужин
Понедельник 1 завтрак: гречка на соевом молоке, сыр соевый, чай с шиповником. 2 завтрак: яблоко Говяжья отбивная, салат с оливковым маслом (брокколи + морковь) Перекус: горсть грецких орехов Скумбрия отварная, зелень
Вторник 1 завтрак: Перловая каша, отварное яйцо (2 шт.), Чай с шиповником. 2 завтрак: инжир Овощи на гриле и баранина, салат (шпинат + листья свеклы) Перекус: горсть грецких орехов Печеное филе форели с заправкой из лимонного соуса, салат (свекла печеная + масло оливковое)
Среда 1 завтрак: сыр соевый, хлебец из ржаной муки, яйцо (2 шт.), чай из плодов шиповника. 2 завтрак: салат (семя тыквы + морская капуста) Фасоль пятнистая с жареной телятиной, салат (земляной картофель) Перекус: вишневый сок Щука запечная, травяной салат (лук-порей + петрушка + кресс-салат)
Четверг 1 завтрак: каша ячневая на соевом молоке, сыр соевый, чай с шиповником. 2 завтрак: сливы Индейка с черносливом печеная, тушеная тыква с добавлением трав, зелень Перекус: горсть грецких орехов Палтус жареный, батат и спаржа
Пятница 1 завтрак: Рисовая каша, грейпфрут (1/2), чай с шиповником. 2 завтрак: хурма Тешенная печенка с луком, овощи тушеные (цукини + перец + морковь) Ланч: горсть грецких орехов Слабосоленое филе сельди, салат (огурец + помидор)
Суббота 1 завтрак: соевый сыр, хлебцы из ржаной муки, персики (2 шт). 2 завтрак: стакан томатного сока. Говяжье сердце с луком и морковью, салат (капуста кольраби + зелень). Перекус: горсть миндаля. Печеный хек, отварной зеленый горошек, салат (редиска + огурец + зелень).
Воскресенье 1 завтрак: отварное яйцо (2 шт.), соевый сыр, хлебцы ржаные, липовый чай. 2 завтрак: киви Говяжьи котлеты, кабачково-морковное пюре, салат из зелени. Перекус: горсть фундука. Тушеная треска, тушеные овощи, салат (чернослив + свекла).

Узнайте больше: диета по группе крови 1

Травяные чаи и настои

Наиболее полезные чаи, которые стимулируют иммунную систему. Зеленый чай, можно сказать, просто создан для вас.

Идеальные продукты:Допустимые продукты:Вредные продукты:
Боярышник, женьшень, имбирь, зеленый чай, листья земляники, лопух, люцерна, ромашка, солодковый корень, эхинацея, шиповник.Алзина, белая береза, бузина, валериана, вербена, гидрастис, гладкий вяз, донг квай, зверобой, кайенский перец, кора белого дуба, котовник кошачий, листья земляники, мята колосистая и перечная, одуванчик, петрушка, сарсапариль, тимьян, тутовые ягоды, тысячелистник, шандра, щавель, шалфей.Алоэ, горечавка, кассия, красный клевер, ревень, коровяк, кукурузный шелк, мать-и-мачеха, липа, пажитник, пастушья сумка, хмель, шлемник.

Диета по 2 группе крови «Земледелец»

Обладателей второй группы крови автор диеты условно называет «земледельцами». В Америке их относят к типу А. Эта группа крови появилась немного позднее, чем первая группа, когда люди стали меньше кочевать. Во всем мире около 37,8% людей имеют именно вторую группу крови. Представители «земледельцев» обладают такими личностными качествами, как постоянство, быстрая адаптация в новом коллективе, собранность.

Основные характеристики «земледельцев»:

  • Умение быстро подстраиваться под изменяющиеся условия окружающей среды. Хорошая адаптация к смене диеты.
  • При питании продуктами растительного происхождения (вегетарианство) пищеварительная система и иммунитет будут функционировать отлично.
  • Органы пищеварения довольно чувствительные, иммунитет недостаточно сопротивляется инфекционным заболеваниям. Нервная система не всегда стабильна.
  • Не исключены такие заболевания, как анемия, патологии печени и желчного пузыря, онкология, проблемы с сердцем, сахарный диабет.

Земледельцам рекомендовано принимать железо, селен, хром, кальций и цинк. Хорошо людям со второй группой крови подходят витамины С, Е, В. Полезны препараты, содержащие бифидобактерии.

«Земледельцам» необходимо соблюдать следующие рекомендации:

  • Отказаться от мяса (кроме индейки и курицы), так как кислотность желудочного сока у людей со 2 группой крови понижена. Это значительно затрудняет процесс переваривания белков.
  • Мясо не дает «земледельцам» энергии, не ускоряет, а замедляет метаболические процессы. Поэтому начинает накапливаться жир.
  • Переход на вегетарианскую систему питания позволит нормализовать работу иммунной системы.
  • Нельзя есть острые блюда (перец, уксус, кетчуп), под запретом помидоры. Отказаться следует от фруктов и ягод с кислотой. Не подходит людям со второй группой крови майонез, нельзя добавлять в пищу острые специи. Также отказаться нужно от соленой рыбы, огурцов, капусты (исключение – брокколи), картофеля. Разрешается употреблять в пищу морковь, лук и чеснок.
  • Хорошо усваиваются организмом все кисломолочные напитки (молочные хуже), можно сеть нежирные сыры, брынзу и творог.
  • Чтобы восполнить дефицит белка, необходимо отдавать предпочтение соевым продуктам.
  • Можно есть яйца.
  • Шоколад и сахар разрешается, но в ограниченных количествах.

Диета для людей со второй группой крови: что можно и что нельзя

>

Можно есть Нельзя есть Нейтральные продукты
Телятину, баранину, говядину, крольчатину, свинину, мясо утки, сало, окорок, бекон и ветчина Куриное мясо, индейка, яйцо
Карп, свежую сельдь, скумбрию, макрель, треску, форель, судака, рыбу из семейства лососевых Кальмары, камбала, красная рыба, прошедшая копчение, сельдь соленая и маринованная, сом, палтус, зубатка, икра Водоросли, щука, тунец, окунь, осетр, корюшка
Оливковое и льняное масло Кокосовое, хлопковое, кукурузное, арахисовое, сливочное масло Жир, маргарин, соевое и подсолнечное масло, жир печени трески
Молоко, мороженое, сыр из коровьего молока, сыворотка Кефир, сметана, творог и сыр творожный, овечий сыр, йогурт, козье молоко
Бобы (черные и соевые), сыр (соевый), молоко (соевое), фасоль (пятнистая), бобы (соевые и черные), чечевица Бобы флотские Горошек зеленый и стручковый, фасоль белая и спаржевая
Горчица Кетчуп, майонез, уксус (яблочный, винный, белый), перец черный Желе и джемы из фруктов, ваниль, лавровый лист, сахар, тмин, гвоздика, петрушка, карри, укроп, фенхель, мускатный орех, шоколад, маринады, мед, соленья, паприка
Гречка и изделия из гречневой муки, рожь и ржаные хлебцы, изделия из ржаной муки овсянка, вафли рисовые Манная крупа, макароны, крекеры, мюсли, выпечка, в том числе баранки и бублики, хлеб (зерновой и из муки грубого помола), пшеничные хлопья и пшеница, все изделия из муки твердых сортов Ячневая крупа, кукуруза, перловая крупа, рисовая крупа, овсяное печенье, ячмень, пшеничный хлеб, кукурузный крахмал, просо
Листовая капуста, брокколи, кольраби, вешенки, перьевой лук, лук-порей, кресс-салат, тыква, топинамбур, шпинат, цикорий, свекла листовая, пастернак, репа, морковь, лук репчатый Капуста китайская, краснокочанная, белокочанная, цветная, шампиньоны, перец (сладкий и острый), помидоры, ревень Огурцы, сельдерей, салат, свекла, редька, спаржа, брюква, брюссельская капуста, цуккини
Чай со зверобоем, лопухом, боярышником, женьшенем, эхинацеей, ромашкой, валерианой, шиповником Малиновый, липовый, земляничный, мятный, одуванчиковый чай. Чай с петрушкой, солодкой, чабрецом, тысячелистником
Алыча, ананасы, брусника, вишня, голубика, грейпфрут, инжир, клюква, лимон, слива, черешня, черника, яблоко Бананы, апельсины, барбарис, маслины, кокосы, мандарины, дыни Арбуз, авокадо, виноград, гранат, изюм, киви, клубника, крыжовник, нектарин, персик, малина, груша
Кофе, вино красное, чай зеленый Чай черный, пиво, кола, лимонад, настойки, водку, коньяк Белое вино

Меню на неделю для людей со второй группой крови

Завтрак Обед и полдник Ужин
Понедельник 1 завтрак: гречневая каша, ржаные хлебцы, кефир и ромашковый чай. 2 завтрак: яблоко Карп из духовки под лимонным соусом, брокколи и морковь, тушеные с грибами, вымоченные соленые огурцы Полдник: горсть грецких орехов Тунец, салат (фасоль белая + горошек зеленый + спаржевая фасоль)
Вторник 1 завтрак: рисовые вафли, яйца отварные, салат (топинамбур + шпинат). 2 завтрак: 1/2 грейпфрута Судак с овощами, приготовленными на гриле, чечевичное пюре, зелень. Полдник: горсть миндаля Вареная треска, морская капуста
Среда 1 завтрак: ячневая каша, сыр соевый, хлебцы ржаные. 2 завтрак: черника Индейка отварная, тыквенное пюре с рисом, салат (зелень + огурец) Полдник: горсть фундука Печеный лосось, кабачок и морковь на гриле, зелень
Четверг 1 завтрак: перловая каша, соевое молоко, изюм, груша, чай с боярышником. 2 завтрак: ананас Тушеная морковь с грибами и луком, хлебцы из ржаной муки. Полдник: горсть кедровых орехов Отварной судак, отварной зеленый горошек, кислая капуста с зеленым луком
Пятница 1 завтрак: кукурузная каша, йогурт. 2 завтрак: виноград Отварная курица, гречка, овощи маринованные. Полдник: горсть арахиса Запеченная форель, бобы (соя), салат (зелень + репа)
Суббота 1 завтрак: творог с сухофруктами, хлебец, вишневый сок. 2 завтрак: малина. Салат с морковью и яблоками, морепродукты. Полдник: семена подсолнечника Печеная селедка, салат (огурец + зелень)
Воскресенье 1 завтрак: овсяная каша, молоко (соя), фруктовое желе. 2 завтрак: персик Куриное мясо, кабачок с луком, фасолевое пюре, зелень. Полдник: горсть орехов кешью. Лосось печеный, пюре из чечевицы, квашеная цветная капуста с горошком

Узнайте больше: диета по группе крови 2

Масла и жиры

Как и для остальных представителей групп крови оливковое масло является наиболее предпочтительный как для жарки, так и для употребления в чистом виде, например, салатами.

Идеальные продукты:Допустимые продукты:Вредные продукты:
Оливковое масло.Арахисовое масло, льняное масло, жир печени трески, рапсовое масло.Кукурузное масло, кунжутное масло, подсолнечное масло, хлопковое масло, сафлоровое масло.

Диета по 3 группе крови «Кочевник»

Людей с третьей группой крови автор относит к группе «кочевников». Таких представителей во всем мире около 20,6%. В процессе эволюции население разделилось на несколько рас, в результате чего возникла третья группа крови (тип В). Они отличаются хорошим иммунитетом и способны употреблять в пищу практически любые продукты. Нервная система таких людей весьма устойчива.

Основные характеристики кочевников:

  • Стабильный иммунитет, быстрая адаптация к изменениям в меню, высокая приспособляемость к изменяющимся условиям окружающей среды.
  • Если «кочевники» сильно отходят от диеты, то возможно развитие аутоиммунных заболеваний. Такие люди подвержены заражению редкими инфекциями.
  • Возможно развитие таких заболеваний, как рассеянный склероз, аутоиммунные болезни.

Людям с третьей группой крови показан прием магния, лакрицы и лецитина.

«Кочевникам» необходимо придерживаться следующих рекомендаций:

  • Чтобы не набирать лишние килограммы, нужно оказаться от употребления гречки, кукурузы и арахиса. Не стоит есть сезамовые зерна. При несоблюдении этих условий инсулин вырабатывается плохо, что приводит к замедлению обменных процессов, повышенной утомляемости, ожирению.
  • Не стоит увлекаться пшеницей, так как она снижает скорость метаболических процессов. Тем более нельзя сочетать ее с другими запрещенными крупами, что будет лишь усугублять ситуацию.

Диета для людей с третьей группой крови: что можно и что нельзя

Что есть можно Что есть нельзя Нейтральные продукты
Яйца, крольчатина, баранина Куриное мясо, свинина, утка, гусь, окорок, ветчина, бекон Индейка, телятина, коровье мясо, фарш говяжий, печень
Скумбрия и маринованная селедка, хек, треска, щука, судак, макрель, рыбы из семейства лососевых, палтус, осетр, камбала, форель, морской окунь Морская капуста, икра, копченый лосось, все ракообразные, угорь Селедка соленая и в свежем виде, карп, окунь речной, тунец, сом
Масло оливковое Масло хлопковое, арахисовое, кокосовое, кукурузное, подсолнечное, соевое, маргарин Льняное масло, сливочное масло, масло печени трески
Сметана, творог и творожный сыр, йогурт, кефир, козье молоко, сыр из овечьего молока Мороженое Сливки, сыры из цельного молока коровы, коровье молоко, плавленые сырки, сыворотка, казеин
Мак Тыквенные семечки, арахис, кедровые орешки, семена подсолнечника, фундук, фисташки Грецкие орехи, миндаль
Хрен, карри, петрушка Майонез, корица, кетчуп Уксус (белый, винный, яблочный), сахар, шоколад, фруктовое желе и джемы, мускатный орех, мед, ваниль, корица, гвоздика, кориандр, лавровый лист, тмин, паприка, укроп
Овсяные хлопья, овсяная мука и овсяное печенье, рис и рисовые вафли, просо, пшеничный хлеб Кукуруза (зерно, хлопья и мука), мюсли, пшеница, рожь, все изделия из пшеничной и ржаной муки, гречка, перловка, ячневая крупа и все мучные изделия на основе этих круп Мучные изделия из твердых сортов пшеницы, крекер, ржаные булочки и пряники, макароны, манка
Бобы соевые и флотские Чечевица, фасоль пятнистая, фасоль черная Молоко и сыр из сои, фасоль спаржевая и белая, горошек зеленый и горох стручковый
Брокколи, брюссельская, цветная, листовая, краснокочанная и белокочанная капуста, листовая свекла, кресс-салат, перец (и сладкий, и острый), морковь, батат Тыква, картофель, редька, помидоры, редиска, ревень Огурцы, салат, свекла, шпинат, кабачки, репчатый и перьевой лук, лук-порей, кольраби, репа, пастернак, земляной картофель, шампиньоны, цикорий
Малиновый чай, чай с солодкой, петрушкой, шиповником, женьшенем Липовый чай, чай с мать-и-мачехой Ромашковый, одуванчиковый, мятный, земляничный чай. Чай с одуванчиком, тысячелистником, чабрецом, эхинацеей, боярышником, зверобоем и валерианой
Зеленый чай Кола, лимонад, водка, настойки, коньяк Пиво, кофе, белое и красное вино
Кокс, ананас, яблоко, виноград, алыча, клюква, слива, брусника, банан, виноград Маслины, хурма, барбарис, авокадо, гранат Киви, клубника, крыжовник, инжир, малина, персик, лимон, нектарины, черника, смородина, черешня, чернослив, арбуз, вишня, апельсины, грейпфрут, ежевика, изюм, голубика, дыня, груша, ежевика

Меню на неделю для людей с третьей группой крови

Завтрак и второй завтрак Обед и полдник Ужин
Понедельник 1 завтрак: яйцо куриное (2 шт.), творог с изюмом, хлебец из пшеничной муки 2 завтрак: яблоко Тушеная баранина, рисовая крупа, салат (оливковое масло + батат) Полдник: горсть миндальных орехов Камбала, запечная в духовке, овощи на гриле
Вторник 1 завтрак: суп-лапша молочная, сок ананаса 2 завтрак: апельсин Кролик со сметанным соусом, зеленый горошек в виде пюре, салат (капуста + морковь) Полдник: горсть грецких орехов Овсяное печенье с кефиром, персик
Среда 1 завтрак: творожная запеканка, сметана, яйцо, салат (огурец + зелень) 2 завтрак: вишня Грибной суп, салат (капуста + зелень), пшеничный хлебец Полдник: йогурт Хек, винегрет
Четверг 1 завтрак: творожные сырники со сметаной, 1/2 апельсина, хлебец из пшеничной муки 2 завтрак: банан Отварная говядина, отварная фасоль (белая), морковно-яблочный сок Полдник: кефир и ягоды Печеная скумбрия, салат (яблоко + грецкие орехи + свекла)
Пятница 1 завтрак: омлет, пшеничный хлебец, сыр 2 завтрак: сухофрукты (курага и изюм) Суп с сердечками индейки, йогурт фруктовый Полдник: банан Вареное филе форели, овощи тушеные (морковь, лук, кабачок)
Суббота 1 завтрак: овсяная каша, пшеничный хлебец, сыр 2 завтрак: груша Суп рыбный, вареный рис, салат (огурец + зелень) Полдник: горсть грецких орехов Голубцы с начинкой из говяжьего фарша, капустный салат
Воскресенье 1 завтрак: яичница, йогурт, пшеничный хлебец 2 завтрак: сок морковный Телятина запечная в фольге, овощи на гриле, салат (зелень + китайская капуста) Полдник: горсть миндальных орехов Запечная треска, бобы соевые, салат с бататом

Узнайте больше: диета по группе крови 3

Овощи

Немало сказано уже про пользу свежих овощей, отличным источником разного рода микроэлементов, благотворно влияющих на организм. Большую часть овощей можно употреблять практически без ограничений в пищу и лишь немногие овощные культуры нужно исключить из рациона, наиболее яркий пример — это кукуруза.

Идеальные продукты:Допустимые продукты:Вредные продукты:
Батат, брокколи, баклажаны. Капуста: браунколь, листовая, листовые овощи, свекла и ее листья, огурцы, молодые листья горчицы, пастернак, петрушка, люцерна, сельдерей, темпех, тофу, чеснок, ямс.Бок-чой (белый горох), брюква, гибискус, Капуста: белокочанная, краснокочанная, брюссельская, китайская, кольраби. Водяной орех. Грибы: портобелло, еноки, вешенка, тепличные. Лук: зеленый, безлуковичный, испанский, желтый, красный, порей, шалот. Имбирь, цикорий, картофель, кервель, кресс, кориандр, мангольд. Маслины: зеленые, греческие и испанские. Морковь, папоротник, морской овощ, побеги бамбука, рапс. Салат: рокет, ромен, айсберг, бибб, бостон, месклун, эскариоль. Шпинат, спаржа, тмин, томаты, кормовая репа, сельдерей, хрен, укроп, цуккини, тыквы все виды.Авокадо, артишок, топинамбур, кукуруза, зеленый и желтый перец, красный жгучий перец, лимская фасоль, маслины черные, побеги золотистой фасоли (маш) и редьки, редька. Грибы: шиитаке, морское ушко.

Диета по 4 группе крови «Смешанный тип»

Автор диеты относит представителей 4 группы крови к смешанному типу. Таких людей в мире не более 8%. Они обладают низким иммунитетом, слабой пищеварительной системой. Таким людям подходит смешанная диета «кочевников» и «охотников».

Характеристики людей «смешанного типа»:

  • Иммунитет хотя и очень гибкий, но в то же время восприимчив к различным инфекциям. Присутствуют сильные стороны и «кочевников», и «охотников».
  • Система пищеварения достаточно слабая.
  • Имеются риски развития таких заболеваний, как анемия, онкология, болезни сердца. Людям с 4 группой крови показан прием витамина С, цинка, селена, боярышника, валерианы, эхинацеи.

Если у человека 4 группа крови, то ему необходимо придерживаться следующих рекомендаций:

  • Может быть понижена кислотность желудочного сока, но природа запрограммировала таких людей на употребление мяса (смешанный тип А и тип В). Поэтому, несмотря на то, что мясо есть можно, организм не сможет его полноценно расщеплять. В итоге будет накапливаться лишний вес.
  • Чтобы не допустить ожирения, нужно есть как можно больше тофу и овощей.
  • Людям со смешанным типом рекомендуется отказаться от употребления кукурузы, гречки, бобовых.
  • Возможно, что сильного набора веса от пшеницы у людей смешанного типа не произойдет, тем не менее, употреблять ее необходимо в ограниченных количествах.

Диета для людей с четвертой группой крови: что можно и что нельзя

Что можно есть Что нельзя есть Нейтральные продукты
Крольчатина, баранина, индейка Мясо кур, сердце, окорок, свинина, ветчина, утка, говядина и говяжий фарш, телятина, мясо гуся, бекон Печень, яйцо, сало
Щука, треска, судка, рыбы семейства лососевых, форель, икра, окунь морской, осетр, скумбрия, макрель Маринованная и соленая селедка, хек, кальмар, копченый лосось, палтус, кальмары, все ракообразные, угорь Речной окунь, свежая селедка, карп, сом, корюшка, зубатка, водоросли
Масло оливковое Подсолнечное, кукурузное, сливочное, кокосовое, хлопковое масло, маргарин Льняное, соевое, арахисовое масло, масло печени трески
Сыр овечий, сыр творожный, сметана, творог, йогурт, козье молоко, кефир Плавленый сыр, сливки, мороженое, цельное молоко Сыворотка, сыр на основе молока коровьего, молоко без жира
Грецкие орехи, арахис, мак Семя подсолнечника, семя тыквы, фундук Миндаль, кедровые орешки, фисташки
Рис, рисовые вафли, ржаной хлеб, ржаная мука, ржаные хлебцы, овсяные хлопья, овсяная мука, просо Кукуруза (мука, крупа, хлопья, крахмал), гречка (мука и крупа) Овсяное печенье, крекер, ржаные пряники, хлеб (пшеничный, из муки грубого помола), хлопья пшеничные, сдоба, бублики, ячневая крупа, манка, макароны, мюсли, мука из твердых сортов пшеницы
Фасоль (флотская, пятнистая, соевая), чечевица Фасоль черная Фасоль (спаржевая, белая), сыр и молоко (соевые), горошек (стручковый и зеленый)
Петрушка, хрен, карри Уксус (винный, белый, яблочный), кетчуп, перец черный, маринады и рассолы Лавровый лист, фенхель, паприка, укроп, тмин, гвоздика, горчица, корица, кориандр, мед, майонез, сахар, джем и желе фруктовое
Грейпфрут, лимон, киви, крыжовник, виноград, вишня, инжир, алыча, яблоко, кокос, сливы, черешня, брусника Апельсин, банан, авокадо, хурма, гранат, барбарис Маслины, мандарины, малина, смородина, персики, нектарины, голубика, черника, арбуз, клубника, чернослив, изюм, голубика, ежевика, дыня
Огурец, пастернак, свекла листьями, батат, брокколи, капуста (листовая и цветная), острый и сладкий перец, кресс-салат Редиска, ревень, салат, редька Лук (перьевой, порей, репчатый), репа, морковь, спаржа, свекла, салат кочанный, помидоры, тыква, земляной картофель, шампиньоны, цикорий, шпинат, кабачки, вешенки, брюква, капуста белокочанная, китайская, брюссельская, кольраби, картофель
Кофе и зеленый чай Кола, черный чай, водка коньяк, настойки Белое и красное вино, пиво
Ромашковый чай, земляничный чай, чай с солодкой, шиповником, женьшенем, боярышником и лопухом Липовый чай, чай с мать-и-мачехой Одуванчиковый, малиновый, мятный чай, чай с петрушкой, валерианой, чабрецом, тысячелистником.

Меню на неделю для людей с 4 группой крови

>

Первый и второй завтрак Обед и полдник Ужин
Понедельник 1 завтрак: сыр на овечьем молоке, йогурт с черешней, ржаной хлебец 2 завтрак: яблоко Тушеная печень, отварная пятнистая фасоль, зеленый чай Полдник: горсть арахиса Осетрина печная, брокколи тушеные, салат (оливковое масло + огурцы, кресс-салат)
Вторник 1 завтрак: творог с изюмом, рисовые вафли, зелень 2 завтрак: 1/2 грейпфрута Суп с судаком, морковью и луком, чечевичное пюре, салат (листовая свекла + сельдерей) Полдник: горсть миндаля Тушеная баранина, овощи на гриле, соевые бобы
Среда 1 завтрак: омлет, ржаной хлебец 2 завтрак: клюква с крыжовник Индейка тушеная с кабачком и луком, зелень, салат (морковь + капуста краснокочанная) Полдник: горсть миндаля Окунь морской на гриле, отварной картофель, салат (огурец + помидор + зелень)
Четверг 1 завтрак: творог с изюмом, ржаной хлебец 2 завтрак: нектарин Овощной суп, жареная треска, салат (репа + зелень) Полдник: горсть кедровых орехов Тушеный кролик с томатной пастой, салат (свежая зелень + кольраби)
Пятница 1 завтрак: яйцо отварное, кефир, ржаной хлебец, чай с шиповником 2 завтрак: яблоко Печеная форель, тушеные вешенки с брокколи и морковью, вымоченные соленые огурцы Полдник: горсть грецких орехов Зубатка жареная, салат (брокколи + сладкий перец)
Суббота 1 завтрак: яичница, ржаной хлебец, 1/2 грейпфрута 2 завтрак: смородина Овощной суп, печеная сельдь, салат (зеленый горошек, спаржа, кресс-салат) Полдник: горсть фисташек Тушеная баранина, отварной рис, салат (печеная свекла + чеснок + чернослив)
Воскресенье 1 завтрак: йогурт, сыр, ржаной хлебец 2 завтрак: апельсин Индейка отварная, тыква отварная с рисом, салат (огурец + зелень) Полдник: горсть фундука Печеный лосось, морковь с кабачками на гриле, зелень

Рыба и морепродукты

Однозначно морепродукты являются хорошим источником и должны присутствовать в рационе носителей четвертой группы крови. Как и у других типов крови, большинство продуктов будут полезны, но есть и нежелательные морепродукты для вас, от которых по возможности нужно отказаться.

Идеальные продукты:Допустимые продукты:Вредные продукты:
Лососевые рыбы, треска, минтай, иглобрюх, групер, морской окунь, морской ангел, осетр, порги, щурята, щука, шед, скумбрия, сардина, съедобная улитка, мерлуза, длинноперый тунец, красный берикс, форель, рыба-парусник.Акула, горбыль, желтый и серебристый окунь, кальмар, карп. Моллюски: морское ушко, гребешок, мидия. Лофолатилус, зубатка, карп, корюшка, луфарь, меч-рыба, мороне, луциан, сельдь свежая, сиг.Анчоус, белуга, морская щука, палтус. Моллюски: венерка, устрицы и другие не перечисленные в допустимых. Краб, креветка, камбала, омар, рак, черепаха, угорь, лягушка, сериола, солнечная рыба, каменный и полосатый окунь, осьминог, пикша, соленая сельдь и копченые лососевые.

Таблица продуктов

Согласно этой таблице для каждого типа группы крови характерны свои продукты. Причем, одни из них приводят к похудению, другие к прибавке в весе.

Прежде чем садится на диету, необходимо понимать, что существуют рекомендованные, запрещенные и нейтральные продукты. Первые очень хорошо подходят организму, вторые, наоборот противопоказаны, так как приведут к нежелательному набору веса. А что касается нейтральных, то они включаются в рацион, но в небольших количествах.

Исходя из этого наиболее полная и подробная таблица продуктов пригодных и запрещенных для разных групп крови будет выглядеть следующим образом:

Рекомендуемые продукты

Ограниченные продукты

Продукты, увеличивающие вес

Продукты, снижающие вес

Для каждой из групп крови существует свой набор продуктов, соответственно свое меню. Ниже рассмотрим наиболее характерные наборы меню для каждой из групп. Это всего лишь рекомендации. Основываясь на таблицах разрешенных и запрещенных продуктов вы можете составить свое меню.

Меню для 1 группы крови

1 группа крови одна из самых распространенных, более 33% населения планеты. Эта группа считается самой древней и родоначальной. Охота – то, с чего началась жизнь человека. У людей этой группы хорошая пищеварительная система.

Для них, лучше всего подходит мясная диета, а также различные морепродукты. Для того, чтобы не потолстеть, необходимо исключить из меню такие продукты, как пшеницу, кукурузу, капусту, овес.

Кроме этого не рекомендуется в качестве лекарства использовать аспирин, а также витаминные комплексы, в которых содержатся ретинол и токоферол.

Примерное меню на три дня для людей этой группы крови будет выглядеть следующим образом:

1 День

На завтрак можно приготовить бутерброд из ржаного хлеба с маслом и сыром. А из напитков лучше всего заварить травяной чай.

Обед состоит из салата, куриного супа с щавелем и капустой брокколи. Салат можно сделать из куриной или говяжьей печени, помидор и шпината. Заправить его лучше соевым соусом.

На ужин приготовьте отварную говядину, а в качестве гарнира подойдут вешенки. Чай заварить так же, как на завтрак – травяной, из зверобоя и мяты.

  • Между обедом и ужином можно съесть 50 г орехов или фруктов — бананов, яблок, слив.
  • 2 День

На завтрак подойдет гречневая каша на соевом молоке. Чай – зеленый.

Обеденное меню состоит из супа с морепродуктами и со сливками, туда добавляем еще чеснок и зелень. Второе блюдо — салат из моркови, спаржи, зелени. В качестве напитка все тот же травяной чай.

На ужин приготовьте куриное филе запеченное с ананасом, а в качестве гарнира — белый горох или перец. Напиток уже можно разнообразить, например, клюквенный морс.

Между обедом и ужином перекусите орехами (грецкий, кедровый или миндаль). Из фруктов возьмите киви, груши или яблоки.

3 День

На завтрак подойдут хлебцы с сыром, помидором и зеленый чай.

Обеденное меню состоит из салата — яиц, креветок, огурцов и яблок. Суп приготовьте грибной с жареными овощами.

На ужин необходимо запечь в духовке рыбу. А в промежутке между обедом и ужином перекусите орехами, каким-либо фруктом или черносливом.

Меню для 2 группы крови

2 группа вышла из первой. Когда охотники решили осесть и начать выращивать растения. К этой группе крови относится около 38% людей. Диета для них основывается исключительно на растительной пище. Это связано с тем, что у людей со второй группой кислотность пониженная, а потому мясную пищу переваривать уже сложнее.

Меню для второй группы выглядит следующим образом:

1 День

На завтрак готовится рисовая каша с абрикосами. В качестве напитка – зеленый чай.

На обед – овощной крем-суп, овощной салат. Салат можно приготовить из любых овощей, а вот в состав супа входят морковь, брюссельская капуста, картофель, кедровые орешки. Весьма вкусным и полезным будет салат из помидоров, огурцов и редиса. Заправка салата – оливковое масло.

На ужин – тушеные шампиньоны с морковью и кабачком, ананасовый сок. Между обедом и ужином можно перекусить кешью или бразильским орехом. Кроме этого необходимо съесть что-то одно: помидор или огурец.

  1. 2 День
  2. На завтрак приготовьте гречневую кашу на соевом молоке и зеленый чай.

На обед – салат из моркови, спаржи и зелени. Суп – из щавеля с яйцами. Запиваем все это вишневым соком.

Ужин – филе индейки, на гарнир рис с овощами, клюквенный морс. В промежутке между обедом и ужином можно перекусить кедровыми или грецкими орехами, миндалем. Из фруктов съешьте абрикосы или сливы, чернослив или курагу.

  • 3 День
  • На завтрак готовится овощной салат и кофе.
  • На обед – грибной суп с овощами, а также салат из сыра, огурцов, яиц с яблоками.

Ужин состоит из запеченной рыбы с фасолью. А между обедом и ужином перекусываем орехами и фруктами.

Меню для 3 группы крови

Носителями третьей группы крови являются почти 21% населения Земли. Как показывает генетический анализ, образовалась эта группа из-за межрасового смешения. Организм этих людей очень легко реагирует на изменения в питании. Поэтому диета для людей с третьей группой весьма разнообразна.

  1. Меню для этой группы выглядит следующим образом:
  2. 1 День
  3. На завтрак подойдет рисовая каша с яблоками и травяной чай из зверобоя или мяты.

На обед необходимо приготовить салат из сардин, яиц, сыра. Заправка для салата – сметана или оливковое масло. Из супов – крем-суп из моркови, картофеля и грибов

Ужин простой – отварная говядина с баклажанами, перцем. В промежутке между ужином и обедом перекусите орехами, овощами (морковь или огурец) и любым фруктом.

2 День

На завтрак готовим овсяную кашу. Обед состоит из любого фруктового салата и суп-крема с цветной капустой и брокколи.

Ужин весьма экзотичен: тушеная зайчатина с гарниром из риса с овощами. Напиток – зеленый чай.

3 День

Завтрак состоит из йогурта, яблока, ягодного морса.

На обед – грибной суп с овощами. Зато салат – мясной. В него входит говядина, пекинская капуста, огурец и кинза.

На ужин подойдет запечённая рыба с фасолью. А в качестве перекуса до ужина – орехи, фрукты.

Меню для 4 группы крови

Это самая молодая группа крови, носителями которой являются не более 8% жителей планеты. Возникла эта группа в результате смешения трех других. В результате диета строится по принципу комбинирования и является умеренной. Вместе с тем, меню четко не отработано, а потому здесь можно экспериментировать. Например, используем мясо, но в малых количествах и только с овощами.

  • Меню для четвертой группы выглядит следующим образом:
  • День 1
  • На завтрак готовим овсяную кашу с абрикосами и яблоками.

Советы по разработке своего питания по второй ГК с положительным или отрицательным резусом

Диета для похудения может быть не только эффективной, но и вкусной. Для этого стоит отдавать предпочтение не заранее составленному плану питания, увиденному на страницах глянцевого журнала, а самостоятельно придумать лучший рацион из разрешенного списка продуктов для второй положительной группы крови

Важно соблюсти некоторые рекомендации по питанию

  • Стоит запрещать себе употреблять хлебобулочные изделия, шоколад, сахар, препятствующие потере лишнего веса и негативно отражающиеся на состоянии сердца и сосудов.
  • Растительные масла, ананасы и соя должны быть обязательно включены в ежедневный рацион в случае, если вашей целью является похудение.
  • Любителям специй придется расстаться с привычкой добавлять в блюда острый перец, горчицу и кетчуп.
  • Полезны все разновидности рыбы, кроме камбалы, сельди и икры.

Остальные напитки

Кофе способствует повышению кислотности желудка, что представителям четвертой группы крови будет только на пользу, а также как уже упоминалось выше зеленый чай отличный напиток для вас.

Идеальные продукты:Допустимые продукты:Вредные продукты:
Зеленый чай, кофе.Красное и белое вино, пиво, сельтерская вода и содовая.Сладкие содовые напитки, напитки с перегнанным этиловым спиртом, диетическая содовая вода, черный чай.

Отзывы и результаты похудевших с фото до и после

Анастасия, 24 года, Москва: «Носитель первой группы. Страдала от лишнего веса. Однажды увидела таблицу с разрешенными и запрещенными продуктами для диеты по крови. Поняла, что употребляю много вредной пищи. Откорректировала дневной рацион питания в соответствии с таблицей. В результате сбросила 8 кг».
Владислава 30 лет, Ростов-на-Дону: «Всей семьей в течение 7 лет питаемся в соответствии с диетой по крови. У моих родителей улучшились показания анализов. Муж сбросил 10 кг, избавился от отеков. У меня в первый год ушло 8 кг. Вес не возвращается, самочувствие отличное, проблем со здоровьем нет».

Download карбышева images for free

  • Home

Download мечеть шейх кунта хаджи карбышева Download покупали карбышева назад фашистском концлагере маутхаузен погиб генерал дмитрий Download карбышева немца зажали российский автопром Download отдел загс администрации первомайского района минск карбышева корп Download межрегиональная онлайн конференция памяти карбышева Download фасоль карбышева home facebook Download имени дмитрия карбышева работает музей шокана Download великий генерал учёный подвиги карбышева способны Download двухкомнатная квартира карбышева бугриэлт Download батутный парк батутлёт имени генерала карбышева Download купите квартиру гайва парк карбышева Download карбышева Download улица карбышева корпус Download карбышева пермь доме отзывы индекс Download кривой улица карбышева фото домофото Download внук карбышева заявил закрытии дела шутки comedy woman Download однокомнатная квартира карбышева агентство Download двухкомнатная квартира карбышева бугриэлт Download аренда комнаты карбышева самарская Download однокомнатная квартира карбышева бугриэлт Download двухкомнатная квартира карбышева агентство Download саженец сливы ренклод карбышева продажа цена Download двухкомнатная квартира карбышева бугриэлт Download бульвар генерала карбышева район индекс метро москве Download парк карбышева прогулки минску evstefeeva Download однокомнатная квартира карбышева бугриэлт Download караоке охота генерала карбышева москве адрес Download однокомнатная квартира карбышева бугриэлт Download карбышева Download калининград набережная генерала карбышева проект Download внук генерала ркка карбышева прокомментировал обращение Download парк имени карбышева культуры отдыха россия Download пивоман карбышева Download самаре перекрытие улиц гаражной карбышева продлили Download новокуйбышевск улица карбышева Download новокуйбышевск улица карбышева фото домофото Download слива ренклод карбышева продажа саженцев украина Download камчатка якорная флотская карбышева петропавловск Download репортаж барбоскин ньюз тухлопритона карбышева улице Download расходится швам выглядит набережная карбышева Download магазины учебной литературы улице карбышева адреса Download омский аэропорт назовут честь генерала карбышева Download сдэк курьерские услуги беларусь брест карбышева Download вызванные потенциалы улице имени генерала карбышева Download подвиг карбышева реабилитировал тысячи военнопленных Download вандалы сломали перила тренажёры набережной карбышева Download омске почтят память дмитрия карбышева канал Download союзный строительный магазин карбышева новокуйбышевск россия яндекс карты

Голубцы – бравы молодцы. / Мясо / Еда / МодноНемодно.ру

Что и говорить – люблю разнообразие в нашей кухне и побаловать себя любимого. Как я и говорил, мясной рацион для меня очень актуален. И поэтому сегодня буду рассказывать и готовить «Голубцы – бравы молодцы». Почему «бравы молодцы»? Да потому, что на блюде они мне напоминают гвардейскую роту, готовую открыть парад. На первый взгляд, самое обычное блюдо, но у каждого при приготовлении есть свои приёмы и сейчас расскажу, как готовлю их  я.

Для приготовления будет использовано:

– свиноговяжий фарш – 0,5 кг.
– белокочанная капуста – 1 вилок.
– рис кубанский элитный – 200 грамм.
– репчатый лук – 1 головка.
– яйцо – 1 шт.
– сок томатный – 1 стакан.
– подсолнечное масло – 50 грамм.
– масло сливочное – 50 грамм
– соль, хмели-сунели – по вкусу.
– молотый красный, чёрный перец – по вкусу.
– зелень для оформления.

Отвариваем рис до полуготовности. Пока варится рис, мелко режем лук и обжариваем его в сливочном масле.

В большой кастрюле варим кочан капусты целиком, причём обязательно кладём его кочерыжкой вниз и варим минут 15, затем переворачиваем кочан кочерыжкой вверх и варим ещё минут 5. Затем достаём и даём немного остыть, минут 5-7, не больше. Вырезаем кочерыжку и осторожно разбираем кочан на отдельные листы.

У каждого листа капусты срезаем утолщение у самого основания.

В мясной фарш кладём полуготовый рис, обжаренный лук, разбиваем в него одно яйцо, соль, перец, хмели-сунели и тщательно перемешиваем.

После этого, готовую начинку  кладём на приготовленные листы капусты и аккуратно заворачиваем.

Когда все голубцы завёрнуты, обжариваем их на растительном масле до появления золотистой корочки. Обжаренные голубцы укладываем в кастрюлю, заливаем стаканом томатного сока, добавляем воды для дальнейшего тушения и готовим на малом огне минут 40.

Перед тем как подать на стол, «выстраиваем» наших гвардейцев на блюде и украшаем зеленью.

Не могу загадывать, как это понравится вам, но я пока готовил, от нетерпения и предвкушения, слегка «пританцовывать» начал.  Ну вот блюдо на столе! Всем приятного аппетита!

Какие продукты содержат белки. ТОП 50

Упругие мышцы на теле мужчины — это красота и привлекательность. Для женского организма белок — это возможность надолго сохранить упругость, молодость кожи и всего организма в целом.

Заботиться о своем здоровье, иметь красивое тело и нормальный вес — это естественные желания каждого уважающего себя человека. Нормальное содержание белка в организме необходимо для мужского и женского организма, так как именно белок является основным «строителем» мышечной массы.

Не секрет, что диеты для похудения без продуктов, содержащих белок, дают быстрый результат, который в большинстве случаев не радует «обладательниц нового веса». В процессе похудения теряется мышечная масса, кожа обвисает, лицо выглядит старше.

Чтобы поддерживать нормальную массу тела, быть здоровым и красивым, необходимо знать, что включает в себя список белковых продуктов. Именно он поможет вам правильно сбалансировать свой каждодневный рацион и предупредить дефицит белка в организме. Употребляя белковую пищу в сочетании с овощами и фруктами, вы не будете себя мучить голодом, а похудение будет происходить с пользой для здоровья и внешнего вида.

Известные диетологи и профессиональные спортсмены склоняются к мнению, что белковая пища должна составлять 25-30% от ежедневного рациона.

Содержащиеся в продуктах белки и аминокислоты способствуют развитию и росту мускулатуры, а также ускоряют процесс заживления мышц после различных травм.

Молочные продукты и мясо являются одними из самых богатейших «поставщиков» необходимых человеческому организму белков и аминокислот. Но следует помнить, что это относится к обезжиренным вариантам вышеназванных продуктов. Полезным является употребление яичных белков, сои, рыбы, курятины (без кожи и жира) и т.д

Творог, сыр и брынза

Молочные продукты издавна известны как незаменимый источник белков и аминокислот. В зависимости от жирности, процент белка в твороге составляет от 17 до 30%. Большинство сортов сыра и брынзы содержат до 25 г белка на 100 г продукта.

Куриная грудка

Является идеальным источником белка (18,7 грамм в 100 граммах продукта). Из куриной грудки можно приготовить множество разнообразных и полезных блюд (рубленые котлеты, рулеты, зразы и т.д.), которые можно запекать в духовке или готовить на пару. Такие блюда помогут вашему организму получать необходимый «строительный материал» для мышц.

Филе индейки

Филе обязательно включается в список белковых продуктов. Если вам надоели куриные грудки, вы смело можете их заменить диетическим филе индейки (25,40 г белка/100 г продукта). Из этого мяса можно приготовить большое количество вкусных и полезных блюд, рецепты которых можно найти в интернете.

Говяжья вырезка

Мясо богато содержанием белка (28 г белка/100 г говядины) и может употребляться в разных видах. Поскольку мясо само по себе жестковатое, оно требует чуть больших временных затрат на приготовление, но при наличии современной бытовой техники это сделать совсем не трудно.

Форель и другие морепродукты

Рыба и морепродукты богаты белком, поэтому эти продукты необходимо обязательно включать в рацион питания. Употребление мяса нужно чередовать с употреблением креветок, рыбы и других морепродуктов.

Форель (17,50 г белка/100 г рыбы) имеет отличные вкусовые качества и низкий уровень холестерина. Кроме этого небольшое содержание костей не будет вас отвлекать от наслаждения вкусным блюдом из этой рыбки. Ее можно запекать в духовке, поджаривать, отваривать.

Список белковых продуктов включает блюда из горбуши, тунца (можно в виде консервов), креветок, которые являются богатыми источниками белка. К тому же они очень вкусные. Балуйте себя хотя бы раз в неделю вкусной рыбкой!

Фасоль

Банка белой консервированной фасоли является хорошим гарниром к мясу или рыбе.

Яйца

При их употреблении учитывайте, что в 100 г продукта содержится 13 г белка. Не стоит съедать много желтков, богатых жиром и аллергенами.

Обезжиренный творог (16,5 г /100 г продукта)

Его по содержанию белка можно приравнять к куриной грудке. Важно! Чем меньше показатель жирности творога, тем больше он содержит белка. При покупке творога обращайте внимание, чтобы продукт был обязательно свежим и не жирным.

Крупы

Каша из овсяных хлопьев. Геркулес, гречневая, рисовая и другие каши являются очень полезными для организма, так как богаты не только содержанием белка, но и долгими углеводами, дающими энергию. Каши должны обязательно присутствовать в вашем рационе, их рекомендуется кушать 3-4 раза в неделю.

Список можно дополнить икрой осетровой, креветками, кефиром, твердым сыром нежирных сортов.
Сочетая вышеназванные продукты с употреблением овощей и фруктов, соблюдением питьевого режима, активным образом жизни вы будете насыщать свой организм белками и аминокислотами, иметь красивое тело, долго оставаться молодым и бодрым!

Список самых белковых продуктов — по убыванию белка, г/100г

Протеин соевый 90
Белковый коктейль 75
Свиной шашлык 53
Соевый гуляш 52
Тунец флотская 46
Соевая спаржа Фуджу (сухой продукт) 45
Яичный порошок 45
Кольца кальмара 42
Сыр «рижский» маложирный 39
Льняная каша 39
Вареная куриная грудка 37
Кролик жареный 37
Мука льняная 36
Ветчина домашняя свино-говяжья 35
Подосиновики сушеные 35
Сыр дипломат 12.5% 35
Сыр 5% полар 34
Грудка куриная жареная 34
Куриная паровая котлета 33
Икра лососёвая зернистая 32
Сыр легкий тысяча озер 31
Куриная печень жаренная 31
Телятина отворная 31
Индейка с зеленью 30
Тунец запеченный 30
Куриная ножка без кожи отварная 30
Стейк рибай 30
Бифштекс из говядины 29
Арахис сушеный 29
Семя тыквы 29
Хлопья овсяные с отрубями 28
Тунец в банке 27
Хлеб белковый славяночка 26
Сыр mozzarella 26
Холодец домашний обычный 26
Чечевица 25
Баранина вареная 25
Брынза нежирная 24
Горох колотый 24
Макароны нордик темные с отрубями и белком пшеницы 23
Фрикадельки мясные 22
Кунжут 22
Рыба кета 22
Сыр клинковый 22
Творог 5% 21
Фасоль 21
Семечки подсолнечные неочищенные 21
Кальмар в рассоле 20
Креветки (отварные) 19
Геркулес 13

Идеи белковых блюд

Морская фасоль Рецепт и питание

Краткий обзор

Фасоль темно-синяя — жемчужно-белая фасоль в форме гороха. Свое название он получил потому, что в начале 20 века был основным продуктом питания ВМС США. Фасоль морская является частью семейства Phaseolus vulgaris, также известного как семейство «фасоли обыкновенной». Из-за кремово-белого цвета темно-синюю фасоль иногда путают с другими белыми бобами, такими как большая северная фасоль, фасоль каннеллини или белая фасоль. Быстрый совет, чтобы отличить их: бобы Navy меньше и круглее, чем все остальные.Фасоль имеет мягкую бархатистую текстуру и слегка ореховый вкус и, как и другие бобовые, является отличным источником клетчатки. Они также являются хорошим источником фолиевой кислоты, марганца и меди. Из-за своего относительно нейтрального вкуса морская фасоль подходит для самых разных рецептов — она даже может очень вкусно спрятаться в торте!

Обзор

Фасоль темно-синяя — жемчужно-белая фасоль овальной формы. Свое название он получил потому, что в начале 20 века был основным продуктом питания ВМС США.

Фасоль

Navy является частью семейства Phaseolus vulgaris , также известного как семейство «фасоли обыкновенной», которое включает фасоль обыкновенную, фасоль пинто и фасоль каннеллини.Предполагается, что все сорта этого семейства произошли от одного предка, изначально родом из Южной Америки. Испанские исследователи в конце концов привезли их из Америки в Европу, а затем в Азию и Африку.

Из-за кремово-белого цвета темно-синюю фасоль иногда путают с другой белой фасолью, такой как большая северная фасоль, фасоль каннеллини или белая фасоль. Хотя их вкус похож, темно-синяя фасоль меньше и круглее, чем эти другие сорта.

Идентификация

Бобы

Navy мелкие, овальной формы, кремово-белого цвета.При приготовлении морская фасоль становится сливочной и крахмалистой, с мягкой бархатистой текстурой.

Благодаря своему нейтральному, слегка ореховому вкусу, морская фасоль подходит для самых разных рецептов, даже для десертов!

Информация о питании

Одна чашка фасоли (около 182 г) содержит 255 калорий, 15,0 г белка, 1,1 г жира, 47,4 г углеводов, 19,0 г клетчатки и 0,7 г сахара. Морская фасоль является хорошим источником фолиевой кислоты, марганца и меди.

Выбор

Как сушеные, так и консервированные бобы темно-синего цвета широко доступны в большинстве продуктовых магазинов и магазинов сыпучих продуктов.

При покупке сушеных бобов ищите бобы, которые выглядят сухими, равномерно окрашенными и без трещин. При оптовых покупках выбирайте магазины с закрытыми контейнерами.

Если вы покупаете консервированную фасоль, прочитайте состав. Самый здоровый выбор будет иметь краткий список ингредиентов и содержать немного больше, чем бобы, воду и, возможно, соль.

Хранение

Сушеные бобы следует хранить в прохладном, темном и сухом месте, где они могут оставаться свежими до 12 месяцев.

На упаковке консервированной фасоли должен быть указан срок годности, поэтому следите за ним, чтобы сообщить вам о свежести.

Приготовленную морскую фасоль следует хранить в герметичном контейнере в холодильнике. При таком хранении они остаются свежими в течение трех-четырех дней.

Фасоль также можно заморозить. При хранении в герметичном контейнере они хорошо замерзнут в течение четырех-шести месяцев.

Подготовка

Консервированная морская фасоль приготовлена ​​и готова к употреблению после быстрого слива и промывки. Это удалит крахмалистую воду из консервированных бобов, а также лишнюю соль.

Сушеные темно-синие бобы нужно готовить, и это требует немного больше усилий.Мы рекомендуем готовить большими порциями, а излишки замораживать в порционных контейнерах для последующего использования.

Как приготовить сушеную фасоль:

  • Сначала замочите фасоль. Замачивание может помочь уменьшить количество антипитательных веществ (присутствующих во многих растительных продуктах) и сделать бобы более усвояемыми. Поместите желаемое количество сушеных бобов в большую миску и залейте водой, убедившись, что вода выше уровня бобов на пару дюймов. Фасоль среднего размера, такую ​​как морская фасоль, следует замачивать примерно на шесть часов или на ночь.
  • Когда бобы закончат замачиваться, слейте воду для замачивания и хорошо промойте бобы под проточной водой.
  • Затем поместите бобы в большую кастрюлю с достаточным количеством воды, чтобы покрыть их на пару дюймов. На этом этапе вы можете добавить любые специи или сушеные травы, которые вы хотели бы придать своим бобам. Однако приберегите соль на конец.
  • Поставьте кастрюлю на сильный огонь и доведите до кипения. Как только она закипит, перемешайте фасоль, накройте кастрюлю крышкой и уменьшите огонь до средне-слабого, достаточного, чтобы поддерживать слабое кипение.Варите фасоль примерно 60-90 минут или дольше, если это необходимо. Фасоль должна легко разминаться на стенке кастрюли тыльной стороной ложки, когда она будет готова.
  • Когда бобы будут приготовлены, добавьте желаемое количество соли и сливочное или оливковое масло по вашему выбору, если это необходимо. Размешайте их и подавайте.

Рецепт: ПАШТЕТ С ФАСОЛЬЮ С ВЯЛЕНЫМИ ПОМИДОРАМИ И ТРАВАМИ

Этот паштет из морской фасоли на растительной основе очень вкусный и универсальный: его можно есть как соус с сырыми овощами, намазывать на бутерброды или лепешки или даже добавлять в тако.

Ингредиенты

оливковое масло экстра вирджин
3 столовые ложки
чеснок, измельченный
3 зубчика
сладкий лук, измельченный
1
морская фасоль, высушенная и промытая
Банка 1-14 унций
морская соль
1 чайная ложка
вяленые помидоры, измельченные
5 ломтиков
листья петрушки, мелко нарезанные
2 столовые ложки
Набор нарезок из сырых овощей
для погружения

Направления

Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 20 минут Выход: 4-6 порций

Сначала карамелизируйте лук и чеснок: в сковороде на среднем огне добавьте оливковое масло и нагревайте, пока оно не начнет мерцать.Добавьте лук и чеснок, перемешайте. В течение следующих 20 минут или около того дайте луку и чесноку слегка обжариться, в основном нетронутыми, за исключением периодического перемешивания, чтобы предотвратить подгорание или прилипание. Отрегулируйте огонь, если лук подгорает слишком быстро или кажется, что он не подрумянивается. Смесь будет готова, когда она станет золотисто-коричневой и со сладким запахом.

Чтобы приготовить паштет, добавьте в кухонный комбайн карамелизированный лук и чеснок, а также морскую фасоль, соль и вяленые помидоры. Процесс до в основном гладкой.Если хотите, можете оставить немного текстуры.

Возьмите пюре из темно-синей фасоли и добавьте рубленую петрушку, затем положите в миску. Подавайте с овощами на ваш выбор или добавляйте в бутерброды, роллы или тако. Храните остатки в холодильнике в герметичном контейнере до 4 дней.

Бесплатная книга рецептов

Энциклопедия пищевых продуктов Precision Nutrition расширяется каждый месяц, поскольку мы освещаем новые продукты и демонстрируем красивые фотографии еды. Если вы хотите быть в курсе последних событий, просто нажмите на эту ссылку .Оттуда мы вышлем вам БЕСПЛАТНУЮ копию нашей книги рецептов. Мы также сообщим вам, когда на сайт будут добавлены новые вкусные блюда.

Щелкните здесь, чтобы получить бесплатную книгу рецептов Encyclopedia of Food  .

Сопутствующие продукты

Что такое морские бобы? (с картинками)

Фасоль №

— это белая фасоль размером с горошину, которую можно использовать в различных блюдах. Эти очень распространенные бобы известны под множеством альтернативных названий, включая фасоль, бостонские бобы, гороховые бобы и бобы янки, и они тесно связаны с более крупными белыми бобами, такими как фасоль Great Northern и фасоль каннеллони.На большинстве рынков продаются темно-синие бобы, как правило, как в сушеной, так и в консервированной форме, и их также очень легко выращивать в саду, если у вас есть немного места.

Фасоль культивируется во многих регионах мира на протяжении веков, и белая фасоль является одним из основных сортов фасоли.Эта пища чрезвычайно питательна, как правило, с высоким содержанием белка и клетчатки, а бобы часто содержат большое количество микроэлементов, таких как магний, что делает их отличной пищевой добавкой. Бобовые растения также хороши для сада, так как они являются азотфиксаторами, а это означает, что они улучшают состояние почвы, в которой они растут.

Вкус темно-синих бобов довольно мягкий, а текстура довольно плотная.Распространенное название «военно-морская фасоль» является отсылкой к тому факту, что фасоль когда-то широко входила в число основных продуктов ВМС США, поскольку сушеная фасоль не портится и является отличным источником питательных веществ. В результате многие классические американские блюда из фасоли требуют использования этих бобов, поскольку они были так широко распространены и хорошо известны; Например, из них готовят бостонскую запеченную фасоль.

Если вы покупаете фасоль в банке, ее следует промыть перед употреблением.В идеале вы должны откинуть бобы на дуршлаг и полить их холодной водой на минуту или две, прежде чем бросить их в рецепт. Консервированная фасоль готова к употреблению; их нужно только подогреть, чтобы их можно было съесть, хотя немного медленного тушения им не повредит. Если вы покупаете сушеную фасоль любого вида, вам нужно будет промыть ее и выбрать камни и маленькие кусочки стебля фасоли, и в идеале их следует замочить на ночь и снова промыть перед приготовлением. В зависимости от метода приготовления, который вы используете, сушеная фасоль будет готовиться несколько часов после промывки и замачивания.

Если вы хотите выращивать темно-синюю фасоль в своем саду, найдите защищенное солнечное место и внесите в почву немного компоста и мульчи, прежде чем сажать семена фасоли или закваски; если вы живете в более холодном регионе, вы можете посадить растения фасоли в помещении ранней весной, а затем вынести их на улицу после того, как пройдет последний шанс заморозков.Ставьте бобовые растения по мере их роста, поощряя их поднимать свои лозы вслед за землей, чтобы предотвратить гниение. Вы можете собирать бобы, когда они зеленые, чтобы использовать их целиком в качестве зеленых бобов, или вы можете дать растениям отмереть и высохнуть в конце лета, а затем собрать сушеные бобы для хранения.

Сухая фасоль — советы по выращиванию фасоли в саду

Вероятно, большинство людей покупают консервы из свинины и бобов; некоторые люди практически существуют на них.Чего вы, возможно, не знаете, так это того, что они состоят из темно-синих бобов. Что такое морская фасоль и может ли домашний садовник вырастить свою собственную? Читайте дальше, чтобы узнать, как выращивать морскую фасоль, и другую полезную информацию о растениях морской фасоли.

Что такое морская фасоль?

Это довольно очевидно, но я все равно упомяну — темно-синяя фасоль не темно-синего цвета. На самом деле это маленькие белые бобы. Зачем называть их темно-синими бобами? Бобы были названы так потому, что они были основным продуктом питания в ВМС США в начале 20 века.Фасоль обыкновенная и другие сушеные бобы известны как Phaseolus vulgaris и называются «фасолью обыкновенной», поскольку все они происходят от общего предка фасоли, происходящего из Перу.

Фасоль

размером с горошину, имеет мягкий вкус и является одним из 13 000 видов семейства бобовых. Их можно найти консервированными и сушеными навалом или расфасованными. Военно-морской флот Соединенных Штатов, без сомнения, искал недорогой вариант с высоким содержанием белка, чтобы накормить моряков, и морская фасоль отвечала всем требованиям.

Военно-морские бобы иногда можно найти под названием французские военно-морские бобы или, чаще, мичиганские гороховые бобы, если вы пытаетесь найти семена. Высушенные купленные в магазине бобы также можно использовать для выращивания фасоли темно-синего цвета. Просто выберите самые крупные и здоровые на вид семена.

Как выращивать морскую фасоль

Фасоль Navy собирают после того, как стручки высохнут на растении. Растения морской фасоли вырастают до 2 футов (0,5 м) в высоту в виде кустовой фасоли. От посадки до сбора урожая проходит 85-100 дней.

Выращивание собственной темно-синей фасоли позволит вам получить полезный недорогой белок на растительной основе, который будет храниться долгое время после сбора урожая. Фасоль в сочетании с зерновыми, такими как рис, становится полноценным белком. Они богаты витамином В и фолиевой кислотой, а также многими другими минералами и клетчаткой.

Чтобы вырастить собственную морскую фасоль, выберите участок в саду, находящийся под прямыми солнечными лучами. Фасоль хорошо растет на плодородной почве, но может расти и на умеренной почве благодаря своей способности фиксировать азот.Высаживайте семена после того, как минует опасность заморозков для вашего региона. Температура почвы должна быть не менее 50 F. (10 C.).

Посадите 5-6 семян в холмики на расстоянии около 1 м друг от друга. Проредите сеянцы до 3-4 растений на холм, когда они достигают 7,5-10 см в высоту. Обрежьте, не вытягивая, слабые саженцы до уровня земли, чтобы не повредить корни выбранных саженцев.

Сформируйте вигвам из 3-4 жердей или кольев вокруг каждой насыпи. Колья должны быть не менее 6 футов (2 м) в длину. По мере роста растений приучайте лозы взбираться по шестам, аккуратно обвивая их вокруг каждого.Как только лоза достигнет вершины, отрежьте ее, чтобы стимулировать ветвление.

Подкормите бобы удобрением из аммиачной селитры после того, как растения отцвели и завязались стручки. Внесите удобрение рядом с растениями и хорошо полейте.

Поливайте бобы водой на дюйм (2,5 см) в неделю; воды утром для предотвращения болезней. Чтобы замедлить рост сорняков и помочь сохранить влагу, уложите органическую мульчу, такую ​​как старая солома или обрезки травы, вокруг основания растений.

Различия между маленькими белыми бобами – The Kitchen Community

Когда дело доходит до приготовления пищи, часто существует множество рецептов, требующих использования белой фасоли, что может показаться довольно расплывчатым, если вы не уверены, что это означает. Это может заставить вас задаться вопросом, какой тип белой фасоли вы должны использовать.

На самом деле существует много разных видов мелкой белой фасоли, поэтому часто бывает трудно понять, какой из них лучше всего использовать.Все эти виды бобов имеют различное происхождение и применение, и некоторые из них могут лучше подходить для вашего блюда, чем другие.

Если вам интересно, что это за разные виды мелкой белой фасоли, мы объясним их все в этой статье.

Надеюсь, это поможет вам лучше понять, что ваши рецепты требуют от вас и что вам нужно использовать.

Еще одна вещь, которую мы объясним в этой статье, — это различные преимущества использования в кулинарии мелкой белой фасоли.

Что такое белая фасоль?

Белая фасоль — название категории для различных видов белой фасоли, которую можно использовать для приготовления пищи. Если вы часто лжете, чтобы готовить еду с нуля, то, вероятно, вы сталкивались с необходимостью белой фасоли в некоторых из ваших рецептов.

Некоторые виды белой фасоли могут включать морскую фасоль, фасоль каннеллини, северную фасоль и многое другое. Это все виды белой фасоли, но у них есть некоторые отличия, которые делают их уникальными.

Пищевая ценность белой фасоли

Белая фасоль на самом деле является отличным источником питательной ценности, и она богата такими полезными свойствами, как клетчатка и белок.

Помимо этого, они также могут предоставить вам отличный источник множества различных микроэлементов, включая фолиевую кислоту, магний и витамин B6. Ниже мы предоставим вам дополнительную информацию о питательной ценности белой фасоли.

Пищевая ценность, которую мы вам предоставим, основана на 1 чашке или 170 г порции вареной белой фасоли.Проценты основаны на дневной стоимости.

242 калории, 17 г железа, 0,6 г жира, 44 г углеводов, 11 г клетчатки, 55 % меди, 36 % фолиевой кислоты, 36 % железа, 21 % калия, 17 % тиамина, 28 % фосфора, 26 % магния, 22 % цинка, 16% кальция, 12% витамина B6, 6% рибофлавина и 4% селена.

Что-то, что вы, вероятно, заметили из этого списка, это то, что белая фасоль очень богата медью, фолиевой кислотой и железом.

Медь отлично подходит для производства энергии и метаболизма железа, а железо имеет множество различных преимуществ для организма.Одной из важных вещей, в которых железо помогает, является производство гемоглобина, который будет транспортировать кислород по телу.

Польза белой фасоли

Белая фасоль прекрасно подходит для приготовления пищи, потому что она полезна для здоровья.

Это связано с их богатым содержанием питательных веществ. Мы собираемся объяснить некоторые преимущества белой фасоли ниже.

Много белка

Одна из лучших особенностей белой фасоли заключается в том, что она является отличным источником белка, который может способствовать наращиванию здоровой мышечной массы в сочетании со здоровыми физическими упражнениями и питательной диетой.

Кроме того, белок может играть большую роль во многих различных функциях организма, таких как наращивание мышечной массы, транспортировка питательных веществ и даже выработка гормонов.

Белая фасоль и другие бобовые являются одним из лучших способов получения белка для тех, кто придерживается вегетарианской или веганской диеты, поэтому их часто можно найти в веганских и вегетарианских рецептах.

Однако вы должны знать, что белая фасоль сама по себе не является полноценным и надежным источником белка, а это означает, что она не содержит всех незаменимых аминокислот, необходимых вашему организму.

Вот почему вам нужно будет сочетать их с другими продуктами, такими как рис, ячмень, кукуруза, пшеница и другие злаки. Все это обеспечит ваш организм незаменимыми аминокислотами, в которых он нуждается.

Отличное содержание клетчатки

Еще одна важная вещь, которую нужно знать о белой фасоли, это то, что она богата клетчаткой. Если вы еще не знали, рекомендуемое количество клетчатки в день составляет 25 г для женщин и 38 г для мужчин.

Это означает, что всего лишь съев порцию белой фасоли, вы уже получаете примерно половину своей суточной потребности в клетчатке.

Диеты с высоким содержанием клетчатки часто связаны с улучшением пищеварения, поскольку клетчатка отлично подходит для обеспечения регулярного стула.

Клетчатка является действительно важной частью здорового питания, и если вы не получаете достаточного количества клетчатки, белая фасоль может стать отличной альтернативой.

Кроме того, белая фасоль богата резистентным крахмалом. Он ферментируется в толстой кишке с образованием полезных соединений, называемых короткоцепочечными жирными кислотами.

Если в вашем рационе содержится достаточное количество клетчатки, вы можете улучшить здоровье своего сердца, снизив уровень вредного холестерина.

Может способствовать здоровому весу

Последним преимуществом белой фасоли, о котором мы собираемся поговорить, является тот факт, что она помогает поддерживать здоровый вес. Белая фасоль известна тем, что имеет высокую плотность питательных веществ и довольно низкое количество калорий.

Все эти продукты в сочетании с высоким содержанием клетчатки и белка могут помочь поддерживать здоровый вес тела.

Известно, что продукты с высоким содержанием клетчатки и белка вызывают чувство сытости, что снижает вероятность переедания у людей, поскольку они чувствуют себя сытыми. В дополнение к этому, продукты, богатые белком, также связаны со снижением уровня грелина, который является гормоном голода.

Когда дело доходит до долгосрочного лечения, употребление в пищу продуктов, богатых белком, может помочь людям естественным образом потреблять меньше калорий. Интересно, что долгосрочные исследования даже показывают, что люди, которые регулярно едят бобовые, на 22% реже страдают ожирением.

Различные виды белой фасоли

Есть несколько видов белой фасоли, которую вы можете выбрать, когда она требуется по вашему рецепту, но все они хороши по разным причинам.

Ниже мы расскажем вам о некоторых видах белой фасоли, чтобы вы знали о различиях между ними.

Фасоль темно-синяя

Одним из самых популярных видов мелкой белой фасоли является темно-синяя фасоль.Это маленькие белые бобы, которые также известны под несколькими другими названиями, такими как белая гороховая фасоль, маленькая белая фасоль и фасоль фаджиоли.

Итак, если вы видите какое-либо из этих названий в своем рецепте, вы теперь знаете, какой тип фасоли использовать.

Причина, по которой их называют морскими бобами, заключается в том, что они были едой, которую часто используют ВМС США. Они белого цвета, без зеленого или коричневого цвета, и это один из самых маленьких видов белой фасоли, которую вы можете получить. Они размером примерно с горошину.

Когда эти бобы готовятся, они становятся очень мягкими и имеют почти сливочную консистенцию. Вот почему их так часто используют в суповых блюдах и соусах из фасоли. В среднем на полное приготовление уходит от 1,5 до 2 часов.

Лимская фасоль

Детские бобы даже меньше, чем темно-синие бобы, но они также белого цвета. В большинстве рецептов их, скорее всего, называют бэби-лимской фасолью, но иногда их называют масляными бобами, поскольку после приготовления они становятся сливочными и маслянистыми.

Благодаря своей мягкой текстуре они также хорошо подходят для таких блюд, как суп, тушеное мясо и запеканка, где вы, вероятно, не захотите использовать более твердые сорта фасоли. Если вы хотите приготовить сушеную лимскую фасоль, варите ее до часа.

Вы должны всегда следить за тем, чтобы они были хорошо приготовлены, так как они могут стать довольно крахмалистыми. Вы также должны стараться не переваривать их, так как они могут стать слишком мягкими.

Великая северная фасоль

Большая северная фасоль — это скорее белая фасоль среднего размера, и ее легко отличить по мягкому вкусу.Они будут впитывать ароматы и приправы блюда, в котором они были приготовлены, что делает их довольно универсальными.

Если вы никогда раньше не пробовали белую фасоль, это отличный вариант для начала.

Эти маленькие белые бобы хорошо сохраняют форму, имеют приятную и мягкую текстуру, оставаясь при этом твердыми. Они не становятся мягкими после приготовления, и для их полного приготовления потребуется от 45 минут до часа.

Белая фасоль (каннеллини)

Фасоль каннеллини иногда также называют белой фасолью, и это в значительной степени то, чем она является.У них легкий розовый оттенок в окраске, и они самые крупные из всех белых бобов.

Некоторые люди сочтут их слишком большими, чтобы отнести их к категории мелкой белой фасоли, но они вполне заменят множество других видов фасоли. У них мягкий вкус, который считается слегка ореховым, и они станут мягче, когда вы их приготовите.

Однако они сохранят свою твердость. Если вы хотите использовать эти бобы для своего блюда, вы должны сначала замочить их примерно на 6-8 часов.После того, как вы это сделаете, вам нужно будет варить белую фасоль в течение примерно 1,5–2 часов, прежде чем она будет готова к употреблению.

Черный горошек

Горох с черными глазами не полностью белого цвета, так как у них есть маленький черный глаз на каждом отдельном зерне. Они относительно маленькие и пухлые, но более круглые, чем обычные бобы.

Они довольно плотные по сравнению с некоторыми другими видами белой фасоли, что позволяет им сохранять плотную текстуру даже после того, как они были хорошо приготовлены.

Интересно, что черноглазый горох широко используется в греческой кухне, например, в каннеллини, а также в различных блюдах средиземноморской кухни. Эти бобы будут полностью приготовлены всего через 30 минут или час ожидания, и текстура не сильно изменится, если вы случайно переварите их.

Лимская фасоль (масляная фасоль)

Полноразмерные бобы Лима не будут такими белыми или мелкими, как детские версии, и будут иметь слегка кремовый цвет.Этот вид фасоли более крахмалистый, чем большинство других видов белой фасоли, что создает текстуру, похожую на текстуру картофеля в вашем блюде.

Они имеют маслянистый вкус и иногда становятся немного мягкими после приготовления. Эти белые бобы будут полностью приготовлены примерно за час.

Есть также фасоль каннеллини, морская фасоль и фасоль. Мои любимые фасоли нут.

Часто задаваемые вопросы

Что такое маленькие белые бобы?

Как вы, наверное, догадались, мелкая белая фасоль — это разновидность фасоли.Их также иногда называют темно-синими бобами, но они не синие. Вместо этого они белые, как следует из их названия. Ну, они почти белые, но вы, наверное, скажете, что цвет этих бобов ближе к цвету слоновой кости, чем к белому. Эти бобы не только цвета слоновой кости, но и очень маленькие, овальной формы с гладкой поверхностью, что объясняет их название.

Несмотря на то, что это не запеченная фасоль, одним из самых популярных способов приготовления мелкой белой фасоли является такой же способ.Они просты в приготовлении и довольно мягкие на вкус, что делает их очень универсальными. Таким образом, хотя вы, возможно, и не слышали о маленьких белых бобах, есть большая вероятность, что вы уже ели их раньше. Даже если вы не осознали.

Какие бывают виды белой фасоли?

Есть много разных видов фасоли, но когда дело доходит до белой фасоли, вы, скорее всего, встретите только 4 вида. Эти бобы:

  • Фасоль морская (a.к.а. Маленькая белая фасоль) – эти белые бобы мелкие, овальной формы с гладкой и блестящей поверхностью. Они также имеют мягкий вкус, что делает их отличными для многих блюд.
  • Фасоль каннеллини (также известная как белая фасоль) – эта фасоль крупнее, чем морская фасоль, и очень распространена в итальянской кухне из-за своей гладкой текстуры и слегка орехового вкуса.
  • Лимская фасоль – эта фасоль имеет зеленоватый оттенок и богата белком и клетчаткой, что делает ее одним из самых полезных вариантов.
  • Великие северные бобы – эти бобы крупнее, чем морские бобы, но обычно используются таким же образом для приготовления печеных бобов.

Маленькая белая фасоль — это то же самое, что и фасоль каннеллини?

Нет, мелкая белая фасоль (также известная как фасоль Navy) — это не то же самое, что фасоль каннеллини. Многих это удивит, так как оба этих боба очень похожи друг на друга, но на самом деле это две совершенно разные вещи. На первый взгляд может показаться, что маленькие белые бобы такие же, как бобы каннеллини, только меньше.Но это не так. Это единственная разница во внешнем виде между маленькой белой фасолью и фасолью каннеллини, но они также сильно отличаются друг от друга по вкусу.

Маленькие белые бобы имеют очень мягкий вкус, поэтому они так широко используются. Этот мягкий вкус делает их невероятно универсальными и подходящими для множества различных рецептов. В то время как бобы каннеллини имеют ореховый оттенок во вкусе, что ограничивает количество рецептов, в которых вы можете их использовать. Так что нет, эти два типа бобов не совпадают друг с другом.

В чем разница между маленькой белой фасолью и крупной северной фасолью?

Из всех существующих белых бобов маленькие белые бобы и большие северные бобы, вероятно, больше всего похожи друг на друга. На самом деле, единственная реальная разница между этими двумя типами бобов — это размер. Есть также небольшая разница в текстуре, но это не заметно после приготовления.

В остальном малая белая фасоль и крупная северная фасоль почти идентичны.Оба этих типа бобов готовятся одинаково, чаще всего запекаются по другим рецептам, и поэтому они очень похожи друг на друга на вкус. Итак, вкратце, основное различие между маленькой белой фасолью и крупной северной фасолью заключается в том, что крупная северная фасоль немного крупнее.

Рецепт супа из морской фасоли с ветчиной

Рецепт супа из морской фасоли с ветчиной | Allrecipes Перейти к содержимому

Top Navigation

Закрыть это диалоговое окно

Посмотреть все рецепты

Закрыть это диалоговое окно

Share & More

Закрыть это диалоговое окно .5

% Ежедневное значение *

% Ежедневное значение *

Белок: 20,6 г 41%

углеводов: 39,3 г 13%

Пищевое волокно: 15,4 г 62%

сахара: 2,3 г

жир: 11,6 г 18%

Насыщенные Жир: 3,8 г 19%

Холестерин: 34 мг 11%

Витамин A IU: 4232.2IU 85%

Ниацин Эквиваленты: 7,5 мг 58%

Витамин B6: 0,5 мг 29%

Витамин С: 50,9 мг 85%

фолат: 242.4 мкг 61%

Кальций: 1575 мг 16%

Железо: 5,7 мг 32%

Магний: 101,6 мг 36%

Калий: 907,6 мг 25%

Натрий: 110,7 мг 4%

Тиамин: 0,7 мг 67 %

калорий из жира: 104,7

*Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий. Ваши ежедневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

**Информация о питательных веществах доступна не для всех ингредиентов.Количество основано на имеющихся данных о питательных веществах.

(-) В настоящее время информация по этому питательному веществу отсутствует. Если вы соблюдаете ограничительную с медицинской точки зрения диету, проконсультируйтесь со своим врачом или зарегистрированным диетологом, прежде чем готовить этот рецепт для личного употребления.

Вернуться к рецепту

Рецепт Отзывы Фото

Отзывы к фотографиям супа из морской фасоли с ветчиной

Вернуться к содержанию

Удалить из коллекций

Вы уверены? Удаление из сохраненных элементов навсегда удалит его из всех коллекций.Просмотреть мои коллекции

Закрыть это диалоговое окно

Успешно сохранено

Поздравляем! Вы сохранили Суп из морской фасоли с ветчиной в Избранное Закройте это диалоговое окно

Просмотреть изображение

Эта ссылка ведет на внешний сайт, который может соответствовать или не соответствовать правилам доступности.

Вернуться к содержанию

Сохранить в коллекции

Randall Beans | Белая фасоль | Военно-морские бобы

Иногда, когда вы читаете рецепт, он просто требует «белой фасоли.Но когда вы отправитесь в продуктовый магазин, вы, вероятно, не увидите баночки, банки или пакеты с такой простой маркировкой. Нет, вы найдете ошеломляющий мир вещей, помеченных большими северными белыми бобами, темно-синими бобами, фасолью каннеллини и многим другим. Хотя технически все это белая фасоль, это не просто разные названия одного и того же типа фасоли. На самом деле, каждый из них представляет собой отдельный сорт.

Итак, какой из них выбрать для следующего рецепта?

Фасоль каннеллини

Фасоль каннеллини самая крупная из трех, с тонкой кожицей и гладкой шелковистой внутренней частью.Они часто используются, когда вы хотите, чтобы бобы сохранили свою традиционную форму почек, например, в салатах или других рецептах, где бобы хранятся целыми. Фасоль каннеллини может похвастаться землистым вкусом, что делает ее очень распространенной в итальянской кухне, особенно в сочетании с курицей или рыбой. Недаром ее называют «итальянской белой фасолью».

Фасоль темно-синяя

Напротив, морская фасоль наиболее популярна в американских рецептах. Эти маленькие овальные бобы, получившие название «бостонская фасоль», являются стандартом основного американского блюда: запеченной фасоли.Фасоль не нуждается в полной форме и текстуре, чтобы блестеть в блюде, и часто лучше всего получается, когда она протерта или приготовлена ​​до очень мягкой консистенции. Эти бобы отлично подходят для супов и тушеных блюд.

Великие северные бобы

Но если вы ищете только одну фасоль, которая будет храниться на полках вашей кладовой, вам стоит выбрать великую северную белую фасоль. Отличные северные бобы с ореховым вкусом, плотной мякотью и средним размером подходят практически для любого применения. Салат из фасоли? Идеально. Запеченные бобы? Поразительнй.Фасолевый соус? Этот ореховый вкус придаст ему что-то особенное.

Хотите лично убедиться в их универсальности? Почему бы тебе не попробовать их сегодня на ужин? Как насчет юго-западного белого куриного чили? Может быть, некоторые Великие северные бобы — это помидоры, а чесночный соус вам больше по душе. Как насчет того, чтобы выйти за рамки привычного и попробовать великолепную пиццу с северной фасолью?

Randall Beans Великолепные северные белые бобы полностью приготовлены и готовы к употреблению. Найдите ближайший к вам магазин, в котором продаются эти вкусные бобы.

Чтобы узнать о отличных рецептах белой фасоли на все случаи жизни, обязательно загляните в блог рецептов Randall Beans Recipe Blog, чтобы быть в курсе еженедельных обновлений!

 

 

 

 

 

 

Этот рецепт можно приготовить либо из Randall Beans Great Northern Beans, либо из органических продуктов Randall Beans.

 

Что такое белая фасоль?

Некоторые рецепты просто призывают к «белой фасоли».Это общий термин для большой северной фасоли, морской фасоли, фасоли каннеллини и других подобных фасолей. Хотя технически это все белые бобы, все они имеют определенные отличия.

Что такое фасоль каннеллини?

Фасоль каннеллини — самая крупная белая фасоль с тонкой кожицей и гладкой шелковистой внутренней частью. Они часто используются, когда вы хотите, чтобы бобы сохранили свою традиционную форму почек, например, в салатах или других рецептах, где бобы хранятся целыми.

Что такое морская фасоль?

Фасоль Navy наиболее популярна в американских рецептах и ​​получила название «бостонская фасоль». Эти бобы отлично подходят для супов и тушеных блюд, часто лучше всего их протереть или приготовить до очень мягкой консистенции.

Что такое большая северная фасоль?

Великие северные бобы имеют отчетливый ореховый вкус, плотную мякоть и средний размер, что помогает им работать практически в любом приложении.Отличные северные бобы — это отличный бобовый салат, запеченная фасоль, соусы, супы, рагу и многое другое.

Какой тип бобов мне следует использовать?

Когда дело доходит до приготовления блюд с фасолью, у домашних поваров и шеф-поваров есть множество вариантов. Вы можете выбрать сухую или консервированную фасоль, а также выбирать из десятков видов фасоли.

В следующей таблице описаны девять наиболее распространенных сортов фасоли, доступных как в сухом, так и в консервированном виде в США.С. супермаркеты. Время приготовления означает время, необходимое для приготовления сухих бобов после их замачивания.

Если рецепт требует белой фасоли, вы можете использовать фасоль Great Northern, фасоль темно-синюю или белую фасоль (также называемую фасолью каннеллини).

ОПИСАНИЕ ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ (минут)
  Черная фасоль — это бобы среднего размера овальной формы с матово-черной кожицей.Черные бобы имеют сладкий вкус и мягкую текстуру. Они популярны в кухне Центральной Америки, Южной Америки и Карибского бассейна. 60-90
Клюквенные бобы — это бобы среднего размера, овальной формы с пятнисто-коричневым оттенком и красной кожицей. Их еще называют римскими бобами. Бобы клюквы известны своей кремовой текстурой со вкусом, похожим на каштаны. Красные пятнышки исчезают, когда эти бобы готовятся. Клюквенные бобы являются фаворитом в северной Италии и Испании. 45-60
  Великие северные бобы — это бобы среднего размера, овальной формы с тонкой белой кожицей. Имеют мягкий, нежный вкус. Великие северные бобы очень популярны во Франции для приготовления кассуле (запеканка из белой фасоли) и в Средиземноморье, где выращивают много бобов схожего внешнего вида. 45-60
  Темно-красная фасоль – крупная фасоль почковидной формы с темно-красной блестящей кожицей.У них твердая текстура, и они хорошо сохраняются в супах или других блюдах, которые готовятся в течение длительного времени. Темно-красная фасоль используется в супах, холодных салатах из фасоли и чили. 90-120
  Светло-красная фасоль – крупная фасоль почковидной формы со светло-красной/розовой глянцевой кожицей. У них твердая текстура, и они хорошо сохраняются в супах или других блюдах, которые готовятся в течение длительного времени. Светло-красная фасоль популярна в Карибском регионе, Португалии и Испании. 90-120
  Темно-синяя фасоль — это маленькие бобы овальной формы с белой кожицей. Имеют мягкий, нежный вкус. Это бобы, используемые для знаменитой запеченной фасоли Boston Baked Beans. Эти белые бобы были названы Военно-морскими бобами из-за их включения в диету военно-морских сил США во второй половине 19-го века. 90-120
  Розовые бобы — это маленькие бобы овальной формы с бледно-розовой кожицей.Розовые бобы очень популярны в странах Карибского бассейна. Они используются для приготовления карибской розовой фасоли, блюда, приготовленного без добавления жира и приправленного софрито, смесью помидоров, болгарского перца, лука и чеснока. 60
Фасоль пинто – это фасоль среднего размера, овальной формы с пятнистой бежево-коричневой кожицей.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.