Диета пятая: Диета Стол №5: что можно и нельзя, меню на неделю, советы врачей :: Здоровье :: РБК Стиль

Разное

Содержание

Диета - стол №5 - Центр трансплантации печени НИИ СП имени Н.В. Склифосовского

Общие положения

Показания

Хронический гепатит с признаками слабовыраженной функциональной недостаточности печени, хронический холецистит, желчнокаменная болезнь, острый гепатит в период выздоровления, хронический колит со склонностью к запорам, хронический гастрит без резких нарушений, хронический панкреатит в стадии ремиссии.

Назначение

Обеспечение потребности организма в пищевых веществах и энергии, восстановление нарушенных функций печени и желчных путей, механическое и химическое щажение желудка и кишечника, разгрузка жирового и холестеринового обмена, стимуляция нормальной деятельности кишечника.

Характеристика

Нормальное содержание белков и углеводов при ограничении тугоплавких жиров, азотистых экстрактивных веществ и холестерина. Блюда отвариваются или готовятся на пару, а также запекаются в духовке. Протирают жилистое мясо и богатые клетчаткой овощи. Температура готовых блюд 20-52⁰С.

Основной принцип

Частое и дробное питание. Рекомендованы каждые 3-4 часа малыми порциями.

Состав и энергоценность

  • — Белки – 100г,
  • — жиры 90г (из них 1/3 растительные),
  • — углеводы 300-350 (из них простых (сахара) – 50-60г),
  • — калорийность 2600-3000 ккал,
  • — ретинол 0,5мг,
  • — каротин 10,5мг,
  • — тиамин 2 мг,
  • — рибофлавин 4 мг,
  • — никотиновая кислота 20мг,
  • — аскорбиновая кислота 200 мг,
  • — натрий 4 г,
  • — калий 4,5 г,
  • — кальций 1,2 г,
  • — фосфор 1,6 г,
  • — магний 0,5 г,
  • — железо 0,015 г.
  • — Суточное потребление поваренной соли – 6-10 г,
  • — свободной жидкости – до 2 л.

Перечень продуктов

ПродуктыРекомендуетсяИсключается
Хлеб и хлебобулочные изделияХлеб пшеничный из муки I и II сорта, ржаной из сеяной муки, вчерашней выпечки, выпечные несдобные изделия с вареными мясом и рыбой, творогом, яблоками, сухой бисквитСвежий хлеб.
Слоеное и сдобное тесто, пирожные, торты, жареные пирожки, шоколад, кремовые изделия
Мясо и рыбаНежирные говядина, телятина, мясная свинина, кролик, рыба нежирных сортов, курица без кожи, отварные или запеченные после отваривания. Докторская, молочная и диабетическая колбасы, неострая нежирная ветчина, сосиски молочные, вымоченная в молоке сельдь, заливная рыба (после отваривания).Жирные сорта мяса и рыбы, гусь, утка, печень, почки, мозги, копчености, соленая рыба, икра, большинство колбас, консервы, свиное, говяжье, баранье сало
СупыСупы овощные и крупяные на овощном отваре, молочные с макаронными изделиями, фруктовые, борщи и щи вегетарианскиеМясные, рыбные и грибные бульоны, окрошки, соленые щи
Молочные продуктыНевысокой жирности – молоко, кефир, йогурт, простокваша. Полужирный творог в натуральном виде, в виде запеканок, пудингов, ленивых вареников.Сливки, молоко 6% жирности, жирная сметана
ЯйцаОмлет, яйца всмяткуЯйца вкрутую, сырые, жареные
ОвощиРазличные овощи в отварном, запеченном, тушеном видеБобовые, шпинат, щавель, редис, редька, чеснок, грибы, маринованные овощи
НапиткиЧай, кофе с молоком, фруктовые, ягодные, овощные соки, компоты, киселиАлкогольные напитки, черный кофе, какао

Варианты меню на один день

Вариант №1.

Первый завтрак.
Творожный пудинг – 150 г.
Овсяная каша – 150 г.
Чай с молоком – 1 стакан.

Второй завтрак.
Морковь сырая, фрукты – 150 г.
Чай с лимоном – 1 стакан.

Обед.
Суп картофельный вегетарианский со сметаной – 1 тарелка. Мясо отварное запечённое– 125 г.
Кабачки, тушёные в сметане – 200 г.
Кисель из яблочного сока – 200 г.

Полдник.
Отвар шиповника – 1 стакан.
Сухое печенье.

Ужин.
Рыба отварная – 100 г.
Пюре картофельное – 200 г.

Чай с лимоном – 1 стакан.

На весь день:
Хлеб белый – 200 г,
хлеб ржаной – 200 г,
сахар – 50-70 г.

Вариант №2.

Первый завтрак.
Белковый омлет из 2 белков – 100 г.
Чай с молоком — 1 стакан.

Второй завтрак.
Яблоки печёные протертые – 100 г.

Обед.
Суп рисовый с протертыми овощами ½ порции.
Курица отварная – 115 г.
Каша гречневая, протертая – 150 г.
Молочное желе – 125 г.

Полдник.
Сухарики с сахаром.
Отвар шиповника – 1 стакан.

Ужин.
Рыба отварная – 85 г.
Картофельное пюре – 150 г.
Чай с молоком — 1 стакан.

Перед сном.
Кисель фруктовый – 1 стакан.

На весь день:
Хлеб белый – 200 г,
хлеб ржаной – 200 г,
сахар – 50-70 г.

Диета "Стол №5" по Певзнеру / Блог / Гастро-гепатоцентр ЭКСПЕРТ

При хронических и острых гепатитах различной этиологии пациентам необходимо придерживаться диеты №5. Суть этой диеты состоит в нормированном потреблении белков и углеводов, большого количества жидкости и клетчатки и в ограничении жиров и холестерина.

Стол №5 стимулирует выработку желчи, двигательную функцию кишечника, регулирует холестериновый и жировой обмен. Постепенно, при отсутствии вредных факторов, нормализуется функционирование печени, желчного пузыря и желчевыводящих путей.

Режим питания– регулярные приемы пищи (5 раз в сутки) небольшими порциями. Блюда употребляются в вареном виде или на пару.

 Разрешенные продуктыЗапрещенные продукты
Хлебнежирное мясо (говядина, курица, индейка, кролик) - вареное, запечённое, приготовленное на парусдобное тесто, пирожки, чубуреки
Мясонежирное мясо (говядина, курица, индейка, кролик) - вареное, запечённое, приготовленное на паружирные сорта мяса (свинина, баранина) и птицы (гусь, утка)
Рыба

нежирная рыба – отварная, на пару

рыба в жареном виде
Супы и бульоны
  • бульоны некрепкие (мясные и рыбные), борщ и щи без мяса
  • крупяные, молочные, фруктовые супы
рыбные и грибные бульоны
Фрукты и ягодыфрукты и ягоды (за исключением кислых) в сыром и вареном видеклюква, кислые фрукты и ягоды
Масло
  • масло сливочное в ограниченном количестве
  • растительное подсолнечное, кукурузное, оливковое масло – 20-30 г в день
животные жиры
Кисломолочные продуктытворог, кефир, кисломолочные продукты, неострый сыр (в т. ч. плавленный) – только при отсутствии обострений панкреатита 
Выпечкасухое печеньеторты, крем, мороженое, шоколад
Каши и крупы
  • любые каши, особенно гречневая и овсяная
  • макароны, вермишель
 
Напиткисоки – фруктовые, овощные, компоты, кисели, морсы, отвар шиповникакрепкий чай и кофе, газированные напитки, алкогольные напитки
Минеральная водаЕссентуки №4, №17, Смирновская, Славяновская минеральная вода, сульфатный Нарзан по 100-200 мл в теплом виде (40-45°) 3 раза в день за 30-60 минут до еды 

 

Что такое диета «5 факторов» и почему ее придерживаются знаменитости

Фитнес-тренер Харли Пастернак, работающий с такими знаменитостями, как Гвинет Пэлтроу, Ева Мендес, Хэлли Берри, Леди Гага и многими другими, разработал программу питания и тренировок, которую назвал "5 факторов". Автор уверен, что абсолютно любой человек может похудеть. Главное - соблюдать несколько простых принципов. Программа рассчитана на 5 недель, однако она вполне подходит и для более длительного периода, а рецепты вкусных и полезных блюд можно найти на страницах книги The 5 Factor Diet.

AdMe.ru решил рассказать вам об основных принципах этой программы, которая включает в себя правильное питание, умеренные физические нагрузки и здоровый отдых.

Основные принципы диеты «5 факторов»

  • Длительность программы — 5 недель.
  • 5-разовое питание с интервалами в 2–3 часа между едой.
  • Приготовление блюд для каждого приема пищи не должно занимать много времени, а сами блюда должны отвечать 5 следующим правилам: содержать клетчатку, полезные жиры, сложные углеводы, белки и жидкость без сахара (вода, чай, кофе или энергетический напиток без подсластителей). Распределение белков, жиров и углеводов должно составлять 50, 30 и 20 % соответственно.
  • Физические упражнения 5 раз в неделю по 25 минут.
  • Всего 5 дней отдыха за 5 недель, в течение которых можно есть все что угодно, но не переедать.

Как говорит сам Харли Пастернак, «5 факторов» — это больше образ питания, чем диета. Несмотря на то что она рассчитана на 5 недель, за которые можно сбросить от 5 до 10 кг, программы также можно придерживаться в течение всей жизни.

Режим питания и приготовление блюд

Главный принцип питания по программе «5 факторов» — это полный отказ от полуфабрикатов и минимальная термообработка продуктов. Кроме того, в каждом блюде должно быть не более 5 ингредиентов. Молочные продукты в рамках диеты должны быть обезжиренными, а употребление хлеба нужно свести к минимуму; впрочем, изделия из цельнозерновой муки не запрещаются.

План питания состоит из завтрака, обеда и ужина, а также 2 перекусов: между завтраком и обедом, между обедом и ужином.

Согласно Харли Пастернаку, день должен начинаться со стакана воды, а позавтракать необходимо не позднее чем через час после пробуждения. Завтрак обязательно должен включать в себя белок и клетчатку: вы можете съесть, например, 150–180 г куриной грудки с цельнозерновыми хлебцами, яичницу и некрахмалистые овощи, фрукты или ягоды, овсяную кашу на воде.

На второй завтрак, который нужно съесть через 2,5–3 часа после первого, можно приготовить салат из яблок и моркови, запеченное яблоко, перемешанное с 150 г обезжиренного творога, фрукты или некрахмалистые овощи.

В обед Пастернак рекомендует есть птицу, мясо (за исключением свинины) или рыбу в сочетании с рисом или даже запеченным сладким картофелем и овощами, легкий овощной суп на курином бульоне. Кроме того, вы можете съесть сэндвич с цельнозерновой булочкой, овощами и курицей или индейкой.

Через 3 часа после обеда наступает время перекуса: вы можете съесть немного овощного салата, кусок отварной рыбы или птицы, несколько орешков кешью или миндаля, некрахмалистые овощи или какой-нибудь несладкий фрукт, например яблоко.

И наконец, последний прием пищи, который должен быть не позднее чем за 2 часа до сна, может включать в себя порцию овощного салата с ложкой растительного масла и, например, жареную на гриле и без масла курицу или рыбу. Кроме того, на гарнир можно подать киноа или бурый рис. Если вы не любите отварные овощи, то их тоже можно пожарить на гриле.

Свободный день

Программа «5 факторов» разрешает раз в неделю позволить себе абсолютно любую пищу, которую вы любите, будь то кусок торта, бургер со свиной котлетой или сладкий газированный напиток. Однако и здесь нужно придерживаться правил: есть 5 раз в день и не переедать.

Такой подход позволяет не сорваться во все остальные дни, а благодаря тому, что правильное питание 6 дней в неделю ускоряет метаболизм, вредные продукты не успевают отложиться на боках.

Физические нагрузки

Программа фитнес-тренировок включает в себя 5 секций упражнений, каждое из которых выполняется 5 минут. Время отдыха между каждым упражнением небольшое, поэтому тренировка получается очень интенсивной.

Первые 5 минут уделяются кардиоупражнениям. Это могут быть прыжки со скакалкой, бег и даже танцы в быстром темпе. Вторая и третья 5-минутки уделяются силовым тренировкам: сначала для рук и грудных мышц, а затем для ягодичных мышц и ног.

Четвертый этап — упражнения для пресса. И наконец, завершают тренировку кардиоупражнения в более быстром темпе, чем в первую 5-минутку.

Один из основных принципов тренировки состоит в том, что каждый день нужно выполнять разные упражнения в одной и той же секции. Например, сегодня прорабатывать косые мышцы пресса, а завтра — мышцы нижней части живота.

В свободный день упражнения также можно отменить.

Плюсы и минусы

Главный плюс программы «5 факторов» в том, что, соблюдая ее, вы не будете чувствовать себя голодными благодаря небольшим промежуткам между приемами пищи. К тому же продукты, которые можно есть в рамках программы, имеют низкий гликемический индекс, а значит, способствуют снижению веса и его поддержанию на нормальном уровне.

Она подходит как вегетарианцам (тем, кто ест рыбу и молочные продукты), так и мясоедам, а также тем, кто по определенным причинам соблюдает безглютеновую диету. Кроме того, поскольку раз в неделю можно есть и пить все что угодно, меньше шансов сорваться. Впрочем, питаться целый день бургерами с картошкой тоже не стоит: это может плохо сказаться на пищеварении.

Диета не предполагает взвешиваний, ведь одновременно с похудением идет и набор мышечной массы, а значит, колебания показаний весов могут быть не столь значительными, как на диетах, не предполагающих заметных физических нагрузок. А вот объемы при соблюдении всех рекомендаций будут убавляться.

Из минусов можно отметить необходимость в ежедневном приготовлении пищи, что может не подойти людям с плотным рабочим графиком. Кроме того, вам обязательно придется находить время на 25-минутную тренировку 5 раз в неделю, что тоже бывает непросто.

Еще одна сложность диеты состоит в том, что отсутствие ограничений в калорийности и размерах порций может негативно сказаться на весе. Впрочем, если соблюдать правила и не переедать, такая проблема не возникнет. Что же касается свободного от ограничений дня, то здесь нужно придерживаться того же принципа, и тогда сброшенные за 5 дней килограммы не вернутся.

Диета 5 стол, что можно, что нельзя

Информация о диетическом питании — невероятно актуальная и незаменимая вещь в наши дни, так как с помощью нее любой человек сможет определить, какие ему продукты необходимо употреблять при той или иной болезни или же просто для профилактики какого-либо заболевания (диета 5 стол, что можно что нельзя, в таблице это то, что нужно).

Многие считают, что диеты нужны только для того, чтобы похудеть, однако это мнение ошибочно! Диеты используются человеком для того, чтобы он смог уменьшить силу симптомов заболевания, увеличить количество полезных веществ и витаминов в теле и чтобы улучшить работу тканей и органов.

Соблюдать режим питания для больных очень важно, поэтому сегодня мы подскажем вам отличную диету для людей, имеющих острые заболевания пищеварительных органов или проблему с печенью. Этот режим питания называется — диета стол 5 с меню на каждый день.

 В этой статье вы узнаете много интересного об этой диете (таблица прилагается), о том какие продукты можно и нельзя употреблять, а также мы покажем вам очень простую таблицу, с помощью которой вы с легкостью сможете запомнить основную закономерность диеты.

Читайте так же:

Удачного прочтения статьи про меню диеты стол 5.

История появления диеты

Диета 5 стол с рецептами блюд (таблица) была полностью спроектирована известным русским терапевтом Певзнером практически 100 лет назад — в 1920 году.

Благодаря своим высоким познаниям в молекулярной биологии Певзнер вывел продукты, которые наиболее хорошо усваиваются человеком во время болезней кишечника и печени и разделил все эти продукты на несколько маленьких порций, тем самым сделав режим питания менее затруднительным — люди, болевшие данными заболеваниями и использовавшие данную диету, не чувствовали боли после приема пищи из-за ее полезности и усвояемости.

Так и была создана известная диета Певзнера, являющаяся актуальной до сих пор.

Принцип диеты - что можно, что нельзя

Данная диета используется не только для профилактики и лечения острых кишечных заболеваний и болезней печени, но также применяется для того, чтобы похудеть и оздоровить организм, стабилизировать процесс обмена веществ и ассимиляции. Поэтому данную диету можно использовать просто как основу здорового питания, тем самым вы сможете защитить себя от нежелательных болезней в будущем, происходящих из-за неправильного питания.

Диета стол номер 5 отлично поддерживает гомеостаз, позволяет человеку чувствовать себя комфортно и не ощущать проблем с пищеварением! Итак, разобрав принцип диеты, мы можем приступать к основной части нашей статьи — какие продукты можно, а какие нельзя использовать в меню диеты 5 стол. А затем вы сможете увидеть составленную для вас таблицу этой диеты, которую очень просто запомнить.

Продукты. которые можно употреблять во время диеты Певзнера 5 стол.

Мучные изделия

К употреблению при диете Певзнера разрешены мучные изделия (хлеб, булочки, пироги и т.д.), успевшие остыть. Если вы будете использовать при диете свежеиспеченную продукцию, ваш желудок может пострадать, нарушится обмен веществ и замедлится процесс всасывания этой пищи в кишечнике. Не нужно злоупотреблять выпечкой — 100-200 грамм в день вполне будет достаточно. Также нельзя употреблять сдобу и булочки из слоенного теста, и при этом любые жаренные на сковородке лепешки и так далее.

Мясная продукция

Мясо при диете 5 стол на неделю разрешено, однако желательно использовать наиболее качественные вырезы без жира. Например, идеально подойдет простая варенная или тушенная куриная грудка, а для изысканных гурманов можно приготовить говядину зернового откорма Black Angus — стейк филе-миньон наиболее нежное и постное мясо в корове, которое может подойти практически для любых диет. Главное — стараться не жарить мясо, а запекать его в печи, тушить или варить. Абсолютно не рекомендуется употреблять в пищу утиную и гусиную печень, а также очень жирные куски мяса или бекон.

Жидкое питание

Жидкое питание для людей, пользующихся диетой 5 стол, достаточно ограничено, ибо нельзя употреблять бульоны на основе сливок (например, крем-суп с грибами) и мяса (тот же борщ), к этому списку можно добавить окрошку, которую возможно отнести и к салатам (из-за ингредиентов). О них мы поговорим чуточку позже. Разрешены к употреблению так называемые "вегетарианские супы" с молочной основой и добавлением макарон, а также любые супы без использования мяса. Однако при неправильном приготовлении того же борща без мяса может получится обыкновенная вода, поэтому заменить мясные супы могут овощные бульоны, которые при добавлении нужных специй могут обладать тем же привычным нам вкусом.

Рыба

Употребление рыбы в диете 5 стол должно быть сведено к минимуму, и при этом запрещено есть жирные сорта рыбы в консервированном, копченном, вяленом виде. Рекомендуется питаться вареной рыбой, но не готовить уху на ее основе.

Кисломолочная продукция

Диета 5 стол ограничивает употребление блюд на основе кисломолочной продукции из-за их чрезмерной жирности. Разрешено употреблять нежирное молоко и айран, сыр с низким содержанием жира (желательно до 30%) и сметану в качестве соуса к основным блюдам. Пища с добавлением сливок от 5 процентов жирности (трехпроцентные сливки можно употреблять в малом количестве), жирных сыров, йогуртов, пудингов, творога является запрещенной при диете 5 стол.

Курииные яйца

Куриные яйца при диете можно есть в виде омлета, яйца "Бенедикт". Об остальных видах приготовления мы расскажем чуть позже.

Овощи

Разрешено употребление различных овощей в нескольких типах приготовления. Вы можете приготовить ваши любимые овощи, как вы хотите — разрешено и тушение, и пассировка на низком огне, вы можете употреблять их даже сырыми. Исключения будут описаны ниже.

Фрукты и сладости

Из сладостей и фруктов можно кушать практически все что угодно, но особенно будут полезны во время диеты различные сухофрукты, являющиеся концентратом необходимых организму витаминов и катализаторов.

Напитки

Напитки — один из самых сложных аспектов диеты, так как лучше всего использовать напитки, приготовленные в домашних условиях. Различные лимонады, соки и компоты покупать в магазинах абсолютно не имеет смысла, ибо это является обычной водой совмещенной с компонентами, способными нанести вред человеческому организму. Лучше всего готовить дома отвары и настои на основе домашних ягод (желательно не кислых, если вы страдаете острыми болезнями кишечника). Также можно пить кофе с добавлением молока и чай, но очень не рекомендуется злоупотреблять этими бодрящими напитками. Про алкоголь и энергетические напитки можно сказать лишь одно — их употребление во время диеты запрещено.

Итак, мы рассказали вам об основных продуктов, разрешенных во время диеты 5 стол с меню на целую неделю. А теперь вы узнаете о том, какие продукты способны нарушить процесс пищеварения и жизнедеятельности организма для тех, кто страдает острыми кишечными заболеваниями и нарушениями работы печени и пользуется диетой 5 стол.

Продукты, которые нельзя опотрбелять при диете 5 стол

При прочтении предыдущего пункта статьи вы наверняка задумались: "А почему можно есть многие виды мяса, но при этом запрещено употреблять супы с бульоном на основе мяса?". Это можно очень просто объяснить — такие супы очень сильно влияют на эндокринную систему человека, а в частности на частоту секреции поджелудочной железы. Именно это способно ухудшить состояние организма при болезнях печени и кишечника. Также чаще всего в супы идут жирные кусочки мяса, кости и тому подобное, что запрещено при диете 5 стол.

Мясо

Как уже говорилось ранее, запрещены к употреблению при диете жирные отрезы мяса и печень. Все это связано с тем, что это может вызвать повышение липидного слоя, что вполне способно привести к ожирению, что ухудшит состояние тела и гомеостаз у людей, болеющих заболеваниями кишечника и печени.

Рыба

Рыба в виде консервов, вяленная и копченная жирные рыбы не рекомендуется употреблять по идентичной причине.

Яйца

При диете 5 стол (по таблице) нальзя употреблять жареные яйца, как и всю любую жареную пищу, так как яйца хорошо впитывают в себя сливочное или растительное масло, становясь вредными. Вареные же яйца оказывают поддержку работы печени, однако желательно при приготовлении не доводить желток до полной готовности, так он теряет полезные для печени свойства. О фритюре можно даже не говорить — при приеме пищи из фритюра повышается уровень холестерина в крови, что негативно сказывается не только на больных, имеющих заболевания печени и пищеварительных органах, но и на всех остальных людях. Пища с добавлением грибов — еще одно из блюд, которое нельзя употреблять при вышеперечисленных заболеваниях. Причиной этому является то, что во время этих болезней замедляется обмен веществ и процесс пищеварения в целом, поэтому хитин, который содержится в грибах, может с легкостью его нарушить. Чтобы стабилизировать пищеварительной процесс необходимо прекратить и прием пищи, вызывающей приток желудочный кислоты и расширение пищевода, а соответственно — всех острых и кислых продуктов. К ним относятся и лук и чеснок, и кислые конфеты, и гранат, и большинство цитрусовых фруктов, а также множество специй, приправ и соли: карри, аджика, кетчуп, табаско, васаби. Интересный факт: во время диеты разрешено добавлять в пищу глутамат натрия (главное использовать его в малых количествах). Вы спросите: "Почему?", а ответ очень прост — глутамат натрия является химическим веществом, производным аминокислоты, который во время процесса пищеварения синтезируется в белок. Разрешено добавлять не более 2 г в сутки. Что нельзя есть из сладкого и фруктов при диете 5 стол с меню на каждый день? Нельзя есть продукты с добавлением шоколада, мороженого, крема и сладких творожных сыров, а также кислых фруктов, вызывающих нарушение процесса пищеварения при острых болезнях желудка. Запрещенные напитки — алкоголь и энергетики, сильногазированные и охлажденные напитки. Теперь мы перейдем к основной части нашей статьи — окончательно сформированная таблица что можно есть, а что нельзя при диете 5 стол!

Диета 5 стол: что можно, а что нельзя — таблица

В этой таблице представлено меню на каждый день, соответствующее диете 5 стол:

Хлеб Сладкое Фрукты Орехи Крупы
Мука соевая - 16 г Джем диабетический - 3 г Лимон (не употреблять при болезнях пищеварительных органов) — 1 долька Кедровые - 11 г Фасоль - 46 г
Хлеб ржаной - 34 г Повидло диабетическое - 9 г Айва - 8 г Миндаль - 10 г Овсяная - 60 г
Макароны - 69 г Пряники заварные - 77 г Нектарин, хурма - 1 фрукт Грецкие - 12 г "Геркулес" - 100 г
Лаваш армянский - 56 г Халва - 55 г Сушенные яблоки и груши - 1 фрукт Тыквенные семечки - 12 г Рис - 100 г
Бублики - 58 г Молоко сгущенное - 56 г Сухофрукты - 25 г Арахис, фундук или фисташки — 15 г (можно употреблять, как смесь) Гречневая каша -100 г
Крахмал кукурузный - 85 г Леденцы - 70 г Курага - 53 г Кокос - 20 г Манная каша - 50 г
Мука пшеничная - 70 г Варенье - 66 г Изюм - 66 г Семена кунжута - 20 г  
Бородинский - 40 г Вафли - 2 шт. Чернослив - 58 г Орехи кешью - 25 г  
Хлеб зерновой - 43 г Мед - 10 г Рябина черноплодная - 11 г Подсолнечные семечки - 10 штук  
Лепешки ржаные - 43 г Рафинад - 99 г      
Пшеничный - 50 г Мармелад - 50 г      

Как пользоваться данной таблицей диеты 5 стол с меню? Очень просто. Для начала раздробите ваш день на шесть промежутков, максимально удобных для приема пищи. В каждый из этих промежутков вы сможете употребить по одному блюду из каждой колонки — выбирайте любое и по желанию добавить блюда, описанные еще чуть выше. Таким образом вы получаете полноценный комплекс питания, способный защитить вас от нежелательных болезней или уменьшить их влияние на ваш организм! Спасибо за прочтение статьи!

 

 

Диета стол номер 5 - особое питания при заболеваниях печени.

Основные продукты для меню при диете стол 5

Диета «Стол 5»: что можно и что нельзя

Поскольку диета относится к разряду лечебной, точные и подробные списки того, что можно и что нельзя вам на этой диете, вам составит врач — с учетом особенности вашего заболевания, ваших пищевых привычек и региона проживания. Но более-менее общая картина рациона при диете «Стол 5» выглядит так:

Хлеб и мучные изделия:

  • Можно: вчерашней выпечки хлеб из пшеничной муки 1-ого и 2-ого сорта и ржаной из обдирной и сеяной муки. Печеные пирожки с яблоками, творогом, мясом и рыбой.

  • Нельзя: свежий хлеб, жареные пирожки, сдобное и слоеное тесто.

Мясо и птица:

  • Можно: нежирное, без сухожилий и прожилок мясо, птица без кожи. Говядина, свинина, молодая баранина, кролик, индейка и курица. Плов с вареным мясом, голубцы и вареные сосиски.

  • Нельзя: жирное мясо, мозги, почки, печень, гуся, утку, консервы, колбасы и копчености.

Рыба:

  • Можно: нежирные сорта в вареном или запеченном после варения виде.

  • Нельзя: жирные сорта, консервы, рыбу в солено и копченом виде.

Супы:

  • Можно: молочные с макаронами, овощные и крупяные на отваре из овощей, борщ и щи без мяса, свекольник и фруктовые супы. Овощи и муку для приготовления супов не жарят, а сушат.

  • Нельзя: все супы на основе мяса, рыбы и грибов, а также зеленые щи и окрошку.

Молочные продукты:

  • Можно: кефир, молоко, простокваша, нежирный и полужирный творог и продукты из него, сметана (как приправа), ацидофилин, нежирный и неострый сыр.

  • Нельзя: жирное молоко, сливки, жирный творог, ряженку, сметану, жирный и соленый сыр.

Яйца:

  • Можно: белковый омлет, яйцо всмятку, до 1 желтка в день в блюдах.

  • Нельзя: жареные и вареные яйца.

Овощи:

  • Можно: овощи в сыром, вареном и тушеном виде, а также салаты и гарниры из них. Вареный лук, пюре из горошка и некислая квашеная капуста.

  • Нельзя: щавель, зеленый лук, редис, шпинат, грибы и чеснок, а также все маринованные овощи.

Сладости и фрукты:

  • Можно: все фрукты и ягоды (некислые), сухофрукты, кисели, компоты, муссы, желе, мармелад, пастилу, варенье, конфеты без шоколада, мед.

  • Нельзя: шоколад, мороженое и кремовые изделия.

Напитки:

  • Можно: чай, кофе с молоком, соки из овощей, ягод и фруктов, отвары из шиповника.

  • Нельзя: какао, черный кофе и все холодные напитки.

Списки с перечислением того, что можно и нельзя на диете «Стол 5», можно расширять до необходимых вам пределов — спросите у врача обо всех продуктах и блюдах, которые вы любите и предпочитаете, и самостоятельно распределите их в нужные категории. Ведь мы все разные: кто-то обожает каждый день съедать по спелому манго, кто-то жить не может без селедочного масла, а другим подавай сладкий попкорн к любимому сериалу…

Но если у вас заболевание, связанное с работой печени, придется жестко скорректировать свое меню не только с учетом своих гастрономических пристрастий, но и с учетом врачебный рекомендаций.

Диета номер 5 при проблемах печени и желчевыводящих путей

Продукты Рекомендуется Исключено из рациона
Хлеб, выпечка Пшеничный хлеб из муки первого и второго сортов, ржаной хлеб из обдирной муки — вчерашний или подсушенный. Несдобная выпечка с мясной, рыбной, творожной, яблочной начинкой. Сухой бисквит, затяжное печенье Свежий хлеб, жареные пирожки, гренки, кремовые пирожные и торты, сдоба
Мясо, птица Нежирные сорта (говядина, мясная свинина, нежирная молодая баранина, курица, кролик, индейка), обезжиренное, без сухожилий, фасций, птица — без кожи. Отварное, запеченное после отваривания, куском или рубленное. Плов с отварным нежирным мясом, голубцы. Молочные сосиски, докторская колбаса Жирные сорта, гусь, утка. Печень, почки, мозги. Жареное, консервированное, копченое мясо, колбасы кроме диетических
Рыба Нежирные виды в отварном виде, запеченном с предварительным отвариванием, куском или рубленная (кнели, тефтели, фрикадельки, суфле), фаршированная, заливная на овощном отваре Жирные виды, соленая, жареная, копченая, консервированная рыба, зернистая икра
Яйца Запеченный белковый омлет, до 1 желтка в день — в блюда. При хорошей переносимости — яйцо всмятку или в виде омлета с желтком Жареные, глазунья, вкрутую. При желчнокаменной болезни не более 0,5 желтка добавлять в блюда
Молочная продукция Молоко, простокваша, ацидофилин, термостатный йогурт, кефир. Сметана — как добавка в блюда. Творог нежирный и блюда из него — запеканки, пудинги, вареники ленивые). Нежирный и неострый сыр Сливки, жирное молоко (6%), ряженка, жирный, кислый творог, острый, соленый и жирный сыр
Крупы, бобовые, макаронные изделия Все блюда из разных круп кроме бобовых — каши (в особенности, рекомендуется овсяная и гречневая), крупеники, пудинги с добавлением творога, сухофруктов, моркови, овощной и фруктовый плов. Макароны, лапша в отварном виде Все виды бобовых
Жиры Сливочное масло в натуральном виде. Растительные рафинированные масла — кукурузное, оливковое, подсолнечное Свиное, баранье, говяжье сало, топленое масло, кулинарные жиры, маргарин
Первые блюда Овощные супы, крупяные на овощном отваре, молочные с макаронными изделиями и крупами. Вегетарианские щи, свекольник. Овощи и муку для заправки подсушивают, но не поджаривают! Супы на мясных, рыбных, грибных бульонах. Окрошка, зеленые щи
Овощи Все, кроме запрещенных в сыром, отварном, запеченном, тушеном виде. Квашенная капуста — некислая. Лук — отварной. Зеленый горошек — в виде пюре Зеленый лук, чеснок, шпинат, щавель. Редис, редька, репа. Грибы, маринованные овощи
Специи, соусы Молочные, сметанные, овощные, фруктовые подливки — готовятся без обжаривания муки. Ванилин, корица. Петрушка, укроп Перец, горчица, хрен. Острые подливки, а также приготовленные на мясных, рыбных, грибных бульонах
Фрукты, ягоды, сладости Некислые ягоды и фрукты в сыром, запеченном виде, в виде киселей,  компотов, муссов, желе, самбуков. Мармелад, снежки, меренги, пастила, варенье, мёд, нешоколадные конфеты. Частично сахар заменяют сорбитом или ксилитом Кислые ягоды и фрукты, шоколад, сливочный крем и изделия с ним, мороженое
Напитки Черный, зеленый чай, кофе с молоком, отвары пшеничных отрубей и шиповника, ягодные, фруктовые, овощные соки Какао, черный кофе, газированные и холодные напитки

Как правильно питаться при панкреатите



Ваша диета до сих пор была успешной, но прежде чем вы могли сбросить последние килограммы, отдаляющие от идеального веса, масштабы достижений стали меньше.

На этой есть логичные причины и способы противодействия. 

1. Пересмотрите базовый суточный лимит калорий

Когда худеете, гормоны, которые контролируют потребление энергии, приводят к снижению общего метаболизма организма. Как правило, он замедляется на 40 калорий в день на каждый килограмм веса, который теряете.

Для похудения нужно сжигать больше калорий, чем потребляете. Поскольку сейчас вы сжигаете меньше, чем раньше, придется внести некоторые коррективы в меню.

Можете вычислить разницу в работе своего метаболизма, умножив потерю в весе на 40 калорий. Скорее всего, нужно будет сжигать примерно от 100 до 200 калорий в день, чтобы продолжить худеть с той же скоростью, что и раньше.

2. Ведите дневник питания и тренировок


Источник здесь и далее: Pexels

Когда приближаетесь к идеальному весу, можете начать более спокойно относиться к режиму питания и количеству физических упражнений в неделю. Но на самом деле вы должны быть еще бдительнее, чем раньше.

Будьте ответственны, ведите дневник питания или используйте приложение для подсчета калорий. Сравнивайте количество, которое потребляете, с затраченными. Будьте максимально честными и аккуратными.

3. Позвольте себе проголодаться

Тренируйте организм есть каждые три-четыре часа. Сюда входит как пища, так и перекусы. Когда наступает время есть, убедитесь, что действительно голодны, а не просто скучаете или хотите пить (жажду часто путают с чувством голода).

Увеличьте время приема пищи, чтобы дать возможность рецепторам распознать, что организм насытился. Из-за стола необходимо выходить с чувством легкого голода (полное насыщение придет чуть позже).

4. Отрегулируйте соотношение питательных веществ

Низкокалорийные диеты более эффективны, чем другие, но их довольно сложно соблюдать. К тому же, часто при таком типе питания организму недостает необходимых веществ.  

Скорректируйте рацион так, чтобы вы потребляли больше белка (большая часть должна поступать из нежирных источников) и меньше углеводов. Попробуйте есть орехи, суп из чечевицы, нут, макаронные изделия из цельной пшеницы и овощи.

5. Потребляйте больше пищевых волокон

Клетчатка очищает пищеварительную систему и способствует уменьшению висцерального жира, а также снижает высокое кровяное давление и риск развития диабета. 

Вы можете получить больше клетчатки через пищу (например, фасоль, овощи, фрукты и семена) или пищевые добавки. Старайтесь ежедневно потреблять от 21 до 38 грамм клетчатки.

6. Пейте больше воды

Независимо от того, сколько воды вы сейчас пьете, постарайтесь увеличить общее количество примерно до 10 стаканов (2,5 л) в день. Пейте воду непосредственно перед едой. Два стакана воды помогут наполнить ваш желудок и облегчить потребление на 75-90 калорий меньше.

7.

Уменьшить потребление натрия

Соль заставляет организм задерживать жидкость и набирать вес. Читайте этикетки на продуктах, чтобы знать, сколько соли потребляете. Постарайтесь уменьшить общий прием натрия примерно до 1000 мг в день. 

8. Исключите из рациона алкоголь

Это пустые калории, которые не идут организму на пользу. Даже если вы могли наслаждаться бокалом вина на ранних стадиях похудения, сейчас следует уменьшить или исключить полностью.

Более того, алкоголь способствует накоплению жира, уменьшает рост мышц и заставляет чувствовать себя голодным. Поскольку он также влияет на ваши способности к принятию решений, во время вечеринки будет труднее противостоять соблазну перед какой-то аппетитной едой.

9. Утоляйте голод низкокалорийными продуктами

Ешьте низкокалорийную закуску за 15 минут до того, как приступить к основному блюду — это хороший способ контролировать размеры порций. Закуска частично наполнит желудок, что позволит насытиться меньшим объемом пищи во время обеда и ужина.

Яблоки — отличная закуска. Они содержат в среднем 65 калорий в одной штуке, и пока вы едите, ваш организм тратит почти столько же калорий, усваивая их.

10. Спите больше

Плохой сон еще больше снижает скорость метаболизма. Недостаток сна также стимулирует аппетит и увеличивает скорость, с которой вы теряете мышечную ткань. 

Нацельтесь на восьми-часовой сон  каждый день и старайтесь засыпать и просыпаться в одно и то же время каждый день. Если у вас бессонница, используйте все методы улучшения качества сна.

Плюсы, минусы и то, что можно съесть

В Verywell мы верим, что не существует универсального подхода к здоровому образу жизни. Успешный план питания должен быть индивидуальным и учитывать человека в целом. Перед тем, как начать новую диету, проконсультируйтесь со своим врачом или диетологом, особенно если у вас есть сопутствующее заболевание.

Пятифакторная диета - это программа похудания, разработанная известным тренером по фитнесу, диетологом и автором бестселлеров Харли Пастернак, у которого есть список таких знаменитостей, как Леди Гага, Рианна и Дженнифер Хадсон.Пятинедельный план прост: есть пять блюд в день, состоящих всего из пяти ингредиентов из пяти групп продуктов. Плюс к этому делайте пять пятиминутных упражнений каждый день.

Книга Пастернака «Пятифакторная диета», опубликованная в 2006 году в соавторстве с Мяттом Мерфи, описывает план, который он использовал со знаменитостями, которые стремились похудеть и сохранить потерю веса. В книгу включены простые рецепты, которые, по словам Пастернака, можно приготовить за пять минут или меньше.

В 2009 году Пастернак продолжил разработку «Пятифакторной мировой диеты» с рецептами, основанными на продуктах и ​​«пищевых привычках» из тех, что он называет «самыми здоровыми странами мира», включая Японию, Швецию и Италия.

Что говорят эксперты

«При 5-факторной диете люди едят пять раз в день, каждое из которых состоит из пяти компонентов: белка, углеводов, клетчатки, жира и жидкости. Эксперты сходятся во мнении, что этот метод планирования питания основан на принципах правильного питания. В сочетании с регулярными упражнениями , он должен поддерживать потерю веса ".
- Крисси Кэрролл, Родина, скорость

Что можно съесть?

Ключевым принципом пятифакторной диеты является пятиразовое питание в течение пяти недель.Еда должна состоять из пяти питательных компонентов: нежирный белок, сложный углевод, клетчатка, «хорошие» жиры и напитки без сахара. Пастернак рекомендует выбирать продукты на основе гликемического индекса (ГИ), который оценивает продукты в соответствии с их влиянием на уровень сахара в крови.

Употребление в пищу продуктов с низким ГИ, а также продуктов с высоким содержанием клетчатки может помочь контролировать тягу и предотвратить переедание, поддерживая стабильный уровень сахара в крови. Пастернак предлагает дополнительные ключевые моменты, лежащие в основе его диеты, включая важность как белка, так и клетчатка, поскольку они связаны с потерей веса и правильным питанием в целом.

Что нужно знать

Пятиразовое питание (или трехразовое питание и два обильных перекуса) является одним из ключей к пятифакторной диете. Идея состоит в том, чтобы не чувствовать себя очень голодным и не тянуться к чему-то нездоровому, чтобы утолить тягу. Поскольку пять приемов пищи содержат белок, клетчатку и жиры, они также должны помочь вам оставаться сытым.

Книга «Пятифакторная диета» содержит рецепты, а также план упражнений. Пастернак говорит, что регулярные физические упражнения составляют 50% от 5-факторной стратегии, и заявляет, что вы должны тренироваться пять дней в неделю, чтобы получить полную пользу.Он предлагает выполнять пять упражнений пять дней в неделю, каждое из которых занимает около пяти минут. Фото и пошаговые инструкции к упражнениям представлены в книге.

Эта диета может быть адаптирована для людей, которые являются вегетарианцами или придерживаются безглютеновой диеты. Если у вас диабет, высокое кровяное давление или заболевание почек, будьте осторожны, потому что диета не является индивидуальной и может содержать неточные для вас уровни углеводов, натрия или белка.

Что есть
  • Постные белки

  • Сложные углеводы

  • Здоровые жиры

  • Напитки без сахара

Что не есть
  • Рафинированные углеводы

  • Продукты с высоким гликемическим индексом

  • Напитки с сахаром

Постные белки

Пастернак советует включать во все пять ежедневных приемов пищи нежирный белок, например рыбу, яичные белки или курицу без кожи.

Сложные углеводы

Они также включены во все блюда. Сложные углеводы могут поступать из цельного зерна, бобовых (также являющихся источником белка) или фруктов и овощей, если их гликемический индекс не слишком высок (ниже 80). Большинство этих углеводов также являются хорошим источником клетчатки, которая является еще одним из пяти основных компонентов каждого ежедневного приема пищи.

Здоровые жиры

Здоровые жиры помогают вам чувствовать себя сытым и содержат некоторые питательные вещества, такие как жирные кислоты омега-3. Вы найдете их в рыбе, авокадо, орехах, семенах и кулинарных маслах, включая оливковое, виноградные косточки и рапс.

Жидкости

Пятый «фактор» - текучесть. С каждым приемом пищи пейте напитки без сахара, например воду, несладкий чай или даже диетические газированные напитки.

Рафинированные углеводы

Пастернак рекомендует избегать простых углеводов, которые содержатся в белом хлебе, белом рисе или макаронах.

Продукты с высоким гликемическим индексом

Целевой уровень гликемического индекса 80 на самом деле оставляет место для включения большого количества продуктов в этот план питания.Например, белый картофель имеет средний ГИ около 80, а сладкий картофель и бананы - ниже предела.

Плюсы и минусы

Минусы
  • Трудно следить за происходящим вдали от дома

  • Рецепты из 5 ингредиентов без учета вкусовых добавок и овощей

  • Гликемический индекс - сложный стандарт

Есть несколько довольно веских причин попробовать 5-факторную диету, поскольку советы Пастернака основаны на разумном питании в сочетании с регулярной физической активностью. Но соблюдение диеты может быть для вас неправильным решением, возможно, из-за некоторых из этих недостатков. Перед тем, как попробовать эту программу, просмотрите все «за» и «против».

Плюсы

Здоровый совет

Если вы ищете план диеты, который содержит простые для понимания рекомендации по здоровому питанию, то эта диета, вероятно, вам подойдет. Если вы хотите узнать больше о том, как лучше выбирать пищу, но не хотите точно следовать плану, вам все равно будет полезно узнать больше о рекомендуемых изменениях в диете, изложенных в книге.

Упражнение

Многие диеты не включают в себя цели упражнений, но эта есть. Философия пяти факторов помогает укрепить тот факт, что упражнения - это не только важная часть плана похудания, но и здоровый образ жизни. Кроме того, упражнения подходят для новичков (если вы не один из них, вы может захотеть увеличить интенсивность).

Реалистичные цели

5-факторная диета - это 5-недельный план, хотя он включает в себя одну неделю, когда вы можете отклониться. Однако вам, вероятно, придется оставаться в программе дольше, если вам нужно сбросить более 10 фунтов. Вы можете ожидать, что после первой недели вы будете в среднем терять от одного до двух фунтов в неделю, что является разумным и здоровым способом похудеть и сохранить эту потерю. Эта диета безопасна и подходит для постоянного образа жизни.

Без добавок

Иногда диеты знаменитостей - это средство продвижения на продажу дорогих, ненужных добавок. Это не так. Создателем денег для Пастернака является только книга.

Минусы

Может оказаться непрактичным

Если вы слишком заняты, чтобы заранее готовить еду для работы или учебы, и / или вы не можете есть каждые три-четыре часа, соблюдение этой диеты может быть не идеальным для вас. Если вы не хотите готовить по рецептам Пастернака, вам придется посвятить время составлению собственного расписания. Кроме того, некоторые продукты из списка "обязательных" могут быть недоступны, а некоторые рецепты довольно дороги.

Если вы много едите вне дома, диета может оказаться сложной. Пастернак предлагает лишь несколько примеров блюд на заказ в ресторанах. Однако со временем, когда вы приспособитесь к новым привычкам в еде, вы сможете делать соответствующий выбор и делать особые запросы, когда вам это нужно.

Отсутствие вкуса

Приверженность цифре пять означает, что некоторые рецепты слишком упрощены. В их состав могут не входить травы и специи, которые могли бы сделать их более ароматными.Или они могут включать только один или два овоща, когда большее количество овощей может сделать блюдо вкуснее и полезнее. Требование всегда есть все пять продуктов 5-факторов одновременно за один раз не обязательно эффективнее, чем их употребление в составе разных приемов пищи или перекусов.

Слишком большая зависимость от гликемического индекса

Не всегда легко определить гликемический индекс определенных продуктов; он может меняться в зависимости, например, от способа приготовления пищи, и разные люди по-разному реагируют на гликемический индекс одних и тех же продуктов.

Пятифакторная диета - это здоровый выбор?

Рекомендации Министерства сельского хозяйства США по питанию предлагают сбалансированное сочетание белков, злаков, фруктов, овощей и молочных продуктов, что соответствует положениям 5-факторной диеты.

Одним из недостатков 5-факторной диеты является то, что она не включает рекомендаций по потреблению калорий. Это упрощает соблюдение диеты, но может означать, что для некоторых людей она менее эффективна для похудания.Министерство сельского хозяйства США рекомендует потреблять в среднем 1500 калорий в день для похудения, но это количество зависит от возраста, пола, веса и уровня активности. Чтобы определить идеальное целевое количество калорий, попробуйте этот калькулятор.

Пятифакторная диета содержит рекомендации по здоровому питанию, рекомендует разнообразные продукты, не исключая какие-либо группы продуктов, и может быть адаптирована в соответствии с вашими предпочтениями. Кроме того, он рекомендует регулярные упражнения. Все эти моменты являются отличительными чертами разумного плана диеты - в отличие от некоторых других диет, продвигаемых или связанных с экспертами из числа знаменитостей.

Польза для здоровья

Пятифакторная диета выступает за сбалансированную диету, поскольку в ней упор делается на нежирный белок, сложные углеводы, фрукты и овощи, полезные жиры и продукты с низким ГИ, которые, как показывают исследования, имеют важное значение для здоровья и долголетия. Помимо обеспечения здоровья руководствуясь принципами питания, людям, соблюдающим эту диету, рекомендуется заниматься спортом, что является неотъемлемой частью всестороннего здорового образа жизни.

Программа также является безопасным и реалистичным способом похудеть и учит долгосрочным здоровым привычкам управления весом.По прошествии первой недели вы, вероятно, будете терять от одного до двух фунтов в неделю на протяжении всей программы и сможете поддерживать эту потерю веса. Исследования показывают, что продолжение здорового питания и регулярных упражнений - одно из лучших действий не только для контроля веса, но и для общего состояния здоровья.

Риск для здоровья

Хотя не существует общих рисков для здоровья, связанных с 5-факторной диетой, научные данные о ее влиянии на потерю веса не ясны. Например, напитки, подслащенные искусственно, такие как диетическая сода, разрешены в 5-факторной диете, но эксперты предостерегают от чрезмерного использования искусственных подсластителей.Некоторые критики диеты заявляют, что нет никаких особых научных причин для включения в каждый прием пищи всех пяти «факторов».

Кроме того, гликемическая нагрузка 80 (порог Пастернака) довольно высока для некоторых людей, особенно для тех, кто страдает диабетом.

Подобные диеты

Пятифакторная диета Харли Пастернака выгодно отличается от некоторых других планов и рекомендаций по питанию, связанных со знаменитостями, и имеет сходство с другими диетами с низким содержанием углеводов.

Пятифакторная диета

  • Общее питание: Эта диета не исключает каких-либо групп продуктов или конкретных продуктов, и она имеет гибкость, позволяющую вам есть те виды продуктов, которые вам нравятся (или которые нужно есть, например, избегая глютена) в разумных пределах. .
  • Практичность: Эта диета не требует добавок, специальных продуктов или подсчета калорий или углеводов. Так что его простота привлекательна. Но его рецепты, вероятно, займут больше пяти минут обещанного времени на приготовление, и может быть трудно есть в ресторанах или заранее планировать блюда, которые нужно есть вдали от дома.
  • Безопасность: Эта диета безопасна для большинства людей, если у вас нет таких заболеваний, как диабет, заболевание почек или высокое кровяное давление.
  • Эффективность: При разумном соблюдении эта диета должна привести к потере веса для многих людей.

Диета Сюзанны Сомерс

  • Общее питание: В диете Сюзанны Сомерс (также известной как Somersizing) довольно сложный набор правил определяет, какие продукты можно комбинировать в одном приеме пищи.В отличие от предложения Пастернака о том, что каждый прием пищи должен содержать хотя бы некоторые из всех пяти факторов, Сомерс советует хранить продукты с высоким содержанием углеводов отдельно от белков и жиров. Обе диеты рекомендуют сократить потребление сахара и рафинированных углеводов, что полезно. Диета Сюзанны Сомерс ограничивает некоторые питательные продукты.
  • Практичность: Несмотря на то, что подсчет углеводов не требуется в этом плане, сложно планировать и готовить блюда, которые удовлетворяют ограничениям.
  • Безопасность: Эта диета достаточно безопасна, хотя людям с диабетом следует проконсультироваться со своим лечащим врачом о том, подойдет ли она им.
  • Эффективность: Особенно на первом этапе этой диеты (которая имеет более строгие ограничения на сахар, простые углеводы и т. Д.) Многие люди будут худеть - вероятно, из-за отказа от этих продуктов в пользу большего количества питательных веществ. плотные, сложные углеводы, а не правила сочетания продуктов.

Доктор Оз 21-дневная диета

  • Общее питание: 21-дневная диета доктора Оз - это диета с низким содержанием жиров и углеводов, продвигаемая телеведущим доктором Озом. Мехмет Оз. Он исключает сахар и рафинированные углеводы (например, 5-факторную диету и многие другие), а также обработанные пищевые продукты. Но также резко ограничивает потребление мяса, молочных продуктов и даже зерна. Таким образом, он слишком строг, чтобы использовать его дольше 21 дня (и даже это может не сработать для некоторых людей, которые его пробуют).
  • Практичность: Хотя никаких добавок или подсчета калорий не требуется, список разрешенных продуктов на этой диете довольно короткий, а размеры порций небольшие. Кроме того, покупка и приготовление только цельных и в основном растительных продуктов может занять много времени и дорого.
  • Безопасность: Эта диета безопасна для большинства людей, но неустойчива из-за ее строгости.
  • Эффективность: Эта диета снижает калорийность и ограничивает потребление определенных продуктов и помогает некоторым людям похудеть. Но у них могут возникнуть проблемы с сохранением этой потери после того, как диета закончится и они вернутся к своим обычным привычкам питания.

Диета детского питания

  • Общее питание: На диете детского питания (впервые связанной с другим фитнес-тренером к звездам) пользователи меняют твердую пищу на крошечные баночки детского пюре для некоторых, но не для всех приемов пищи.Таким образом они могут получить большинство необходимых им питательных веществ.
  • Практичность: Простота этой диеты - большая часть ее привлекательности. Баночки для детского питания уже приготовлены и регулируются по порциям, поэтому людям, соблюдающим эту диету, нужно только планировать и готовить один прием пищи в день. Конечно, детское питание предназначено для детей, а не для взрослых. Не все взрослые могут переварить его вкус и текстуру.
  • Безопасность: Эта диета не лучшая идея, потому что в ней очень мало калорий.Но короткое пребывание (несколько дней), вероятно, вам не повредит.
  • Эффективность: Да, вы можете похудеть с помощью детского питания, но это очень неудобный и, вероятно, неустойчивый способ добиться этого. План Пастернака - более здоровый вариант.

Слово Verywell

Снижение веса сводится к тому, что калории поступают, а калории уходят. Если вы едите пять или три раза в день, сжигая больше калорий, чем потребляете, вы создаете дефицит калорий и худеете.Например, если вы полностью удалите из своего рациона высококалорийные продукты с высоким содержанием сахара, такие как белый хлеб и газированные напитки, и замените их цельнозерновыми продуктами и напитками без сахара, и вы будете тренироваться большую часть дней в неделю, вы, вероятно, потеряете масса. Пятифакторная диета может быть вам полезной. Если это не так (возможно, вы любите готовить, а рецепты слишком строгие), продолжайте попытки, пока не найдете что-то еще, что вам подходит.

Помните, что соблюдение долгосрочной или краткосрочной диеты может быть необязательным для вас, и многие диеты просто не работают, особенно в долгосрочной перспективе.Хотя мы не поддерживаем модные диеты или неустойчивые методы похудания, мы представляем факты, чтобы вы могли принять обоснованное решение, которое лучше всего подходит для ваших потребностей в питании, генетической модели, бюджета и целей.

Если ваша цель - похудеть, помните, что похудение - это не обязательно то же самое, что и достижение самого здорового образа жизни, и есть много других способов сохранить здоровье. Физические упражнения, сон и другие факторы образа жизни также играют важную роль в вашем общем здоровье. Лучшая диета - это всегда та, которая сбалансирована и соответствует вашему образу жизни.

Diet 101: 5-факторная диета | Food Network Здоровое питание: рецепты, идеи и новости еды

Во время вручения Грэмми Кэти Перри выглядела очень красивой. Пока я был на Грэмми в Твиттере, я обнаружил, что ооглеры сообщают, что она ходила в спортзал и соблюдала пятифакторную диету.

От Джона Майера до Ким Кардашьян, создательницы Харли Пастернак составил себе симпатичный список голливудских клиентов. Его план обещает снизить уровень инсулина, дать вам больше энергии, ускорить обмен веществ, улучшить настроение и снизить стресс с помощью магического числа 5 (т. е. 5-разовое питание, упражнения 5 дней в неделю).

Патернак получил образование и имеет опыт работы в области питания и физических упражнений. Он получил степень магистра наук в области физиологии упражнений и диетологии в Университете Торонто и с отличием по кинезиологии в Университете Западного Онтарио. Он также работал специалистом по питанию в Министерстве национальной обороны Канады.

Думаю, от начала до конца 5.

Пятифакторная диета также рекомендует один «чит-день» в неделю, чтобы есть все, что вам нравится. Кроме того, нет необходимости в добавках. Пастернак считает, что все необходимые питательные вещества можно получить, употребляя самые разные продукты. Однако, если вы не можете достать постный белок, можно использовать протеиновые порошки и готовые к употреблению добавки с высоким содержанием белка.

Пятифакторная диета была создана для активного образа жизни и идеально подходит для голливудских звезд. Блюда можно приготовить в мгновение ока, и вы можете пообедать в любой точке мира и посетить светские мероприятия.

Книга о 5-факторной диете продается по цене от 10 до 20 долларов, и вы можете приобрести дополнительные книги, мотивационные тренировки и даже довольно круто выглядящие кроссовки Harley Pasternak New Balance. его сайт. Поскольку Пастернак не поддерживает добавки (только поливитамины), за добавки не нужно платить высокой цене.

Итог: Пятифакторная диета - это комплексный план, который поддерживает как здоровое питание, так и регулярные упражнения.Здесь нет крайних уловок, но некоторые рекомендации (например, заменители сахара и только яичный белок) следует заменить на более здоровые альтернативы.

Пятифакторная диета | Everyday Health

Возможно, вы видели по телевизору Харли Пастернака, личного тренера и автора «Пятифакторной диеты », «». Возможно, вы даже слышали отзывы голливудских знаменитостей об этой диете и задавались вопросом, может ли его пятифакторная диета помочь вам сбросить вес. (Веб-сайт 5-факторной диеты публикуется материнской компанией Everyday Health, и Пастернак является одним из экспертов Everyday Health.)

Пятифакторная диета: принцип, лежащий в основе диеты

Пятифакторная диета - это план упражнений и диеты, все компоненты которого основаны на цифре 5. Он предусматривает пять приемов пищи в день, что занимает пять минут на подготовку. раз и содержат только пять ингредиентов каждый. Он также предусматривает пять тренировок в неделю, разбитых на пять видов деятельности.

В этом нет ничего волшебного, - говорит Д. Милтон Стоукс, врач-диетолог, диетолог и владелец One Source Nutrition LLC, частной консультационной фирмы по питанию в Коннектикуте.«Это просто здоровое питание на регулярной основе. Он заключен в идее, что пять - это что-то экстраординарное, но внутри - просто нормальное питание ».

5-факторная диета: ежедневное блюдо

Идея состоит в том, что каждый прием пищи состоит из:

  • белка
  • углевода с приемлемым гликемическим индексом (GI) - рейтинг углеводов, который показывает, как углеводы в конкретной пище влияет на уровень глюкозы в крови
  • От 5 до 10 граммов клетчатки
  • Здоровый жир
  • От 8 до 12 унций напитка без сахара

Цели - съесть не более 65 граммов жира в день, в основном моно- или полиненасыщенные жиры, придерживаться углеводов с ГИ менее 80 и есть нежирный белок.

Пятифакторная диета: примерное меню

Примерное меню четвертой недели диеты включает:

  • Завтрак: Овсяно-ягодные оладьи
  • Закуска: Яблочно-индейские рулетики с приправой и горчицей
  • Обед: Фаршированные грибы и зелень
  • Полдник: Куриный салат с яблоками
  • Ужин: Омары и горох с томатно-базиликовым соусом и ячменем

Пятифакторная диета также включает в себя «читерский» день, во время которого вы можете есть все, что захотите, при этом по-прежнему питаясь пятью блюдами.Он предназначен для предотвращения скуки, позволяя вам облегчить соблюдение правил диеты, но не для того, чтобы делать это днем.

5-факторная диета: упражнения

План диеты предусматривает пять тренировок в неделю по 25 минут каждая, включая пять минут каждая из следующих:

  • Кардио-разминка
  • Силовые упражнения верхней части тела
  • Силовые упражнения нижней части тела
  • Упражнения для укрепления основных мышц
  • Кардиотренировка

Харли считает, что более короткие и частые тренировки более полезны, чем многочасовые тренировки.

5-факторная диета: краткосрочные и долгосрочные преимущества

Пастернак утверждает, что вы получите результаты в течение пяти недель, а поскольку вы едите пять раз в день, вы не будете чувствовать голод между приемами пищи.

Стоукс согласен с тем, что вы можете похудеть, если будете соблюдать диету. Кроме того, поскольку еда богата клетчаткой, люди, соблюдающие эту диету, могут заметить большую регулярность.

5-факторная диета: плюсы

Как и любой план диеты, 5-факторная диета имеет свои плюсы и минусы.По словам Стоукса и Кэти Кларк, магистра здравоохранения, диетолога и доцента клинической школы аспирантуры Калифорнийского университета в Сан-Франциско, к положительным моментам относятся:

  • Хорошо сбалансированная диета со всеми представленными группами продуктов. «Это здоровое питание. Ничего сверхъестественного, - говорит Стоукс.
  • Небольшие приемы пищи - здоровый способ питания.

5-факторная диета: против

Отрицательные моменты плана:

  • Скудные научные доказательства. «Хотя [Харли Пастернак] подчеркивает важность науки о питании, он постоянно цитирует только одно исследование в качестве оправдания иногда сомнительного совета, а именно GI, весьма спорную область важности в отношении похудания для людей без диабета», - говорит Кларк.
  • Нет чаевых для еды вне дома.
  • Нет информации о калориях. Одно и то же меню предлагается всем, независимо от роста, пола или уровня активности.
  • Не содержит информации о пищевой ценности для рецептов.

Пятифакторная диета: предостережения

Эта диета может не подойти вам, если у вас есть одно из следующих состояний:

  • Диабет. Кларк говорит, что количества углеводов в пище недостаточно для большинства взрослых с этим заболеванием.
  • Высокое кровяное давление. По словам Кларка, в меню содержится уровень натрия, несовместимый с диетой с низким содержанием натрия.
  • Заболевание почек. Стоукс говорит, что уровни фосфора, калия и белка в этой диете слишком высоки для этих пациентов.

Кларк добавляет, что если в прошлом вам удавалось похудеть с повышенной активностью, это может быть не лучшая диета для вас, поскольку общее количество сердечно-сосудистых упражнений в неделю составляет всего 50 минут.

В целом Кларк и Стоукс говорят, что они рекомендовали бы эту диету пациентам, у которых нет медицинских осложнений. План содержит достаточно калорий, чтобы люди могли постепенно и неуклонно терять вес, что является наиболее здоровым и эффективным способом.

Я неделю ела, как Кэти Перри, и на самом деле это было довольно легко

  • Кэти Перри следует пятифакторной диете Харли Пастернака.
  • Согласно диете, вы едите пять небольших приемов пищи или три приема пищи и две закуски, состоящие из ингредиентов пяти категорий, и занимаетесь спортом пять раз в неделю.
  • Я пробовал неделю, чтобы понять, в чем дело.
  • Это оказалось очень доступным и легким в использовании.

Суперзвезда Кэти Перри, возможно, прославилась своей эстетикой сладостей, но она остается здоровой, сочетая диету, упражнения и медитацию. Перри рассказала людям, что она ест такие вещи, как «легкий суп, кусок жареной курицы и немного киноа с жареной спаржей на ужин», чтобы укрепить свою иммунную систему и убедиться, что она не слишком устала и не истощилась. пока гастролировал. План Пастернак, получивший название «пятифакторная диета», отвечает всем требованиям, и, как известно, она следовала именно этому в прошлом.

Согласно WebMD, каждый прием пищи, который вы едите при соблюдении типичного пятинедельного плана, должен состоять из ингредиентов из пяти различных категорий: клетчатка, напитки без сахара, белок, полезные жиры и сложные углеводы. Сахар и другие калорийные подсластители не разрешены в течение большей части диеты (хотя вы получаете один «чит-день» каждую неделю), равно как и рафинированные углеводы, такие как макароны или белый хлеб.

Кроме того, упражнения являются встроенной частью программы.План Пастернака требует, чтобы вы занимались физическими упражнениями около 25 минут пять дней в неделю. Чтобы опробовать план в течение недели, я решил сделать его простым и выполнять ежедневную тренировку Tone It Up каждый день, когда тренировался, потому что это то, что я в любом случае люблю делать, и знал, что это будет правильно и по времени. . Однако, поскольку у меня не было книги Пастернака, которую он написал в соавторстве с Мэттом Мерфи, в которой излагаются принципы плана и рассматриваются все гораздо более подробно, мне приходилось просто стараться изо всех сил и делать то, что Я думал, что оказался прав.

Я пробовал диету в течение недели, чтобы увидеть, подходят ли пищевые привычки Кэти Перри даже тем из нас, кто не является поп-суперзвездами. Честно говоря, основные принципы плана Пастернака не сильно отличаются от того, как я обычно стараюсь есть («попробуй» определенно является ключевым словом здесь), поэтому я чувствовал себя очень уверенным, что эта неделя будет легкой. Вот что случилось.

Оказалось, что мои остатки вписались в план.Лорен Шумакер

День первый: Я чувствовал себя сытым большую часть дня и отличное начало.

В первый день эксперимента с 5-факторной диетой я проснулась и не проголодалась. Я быстро поискал идеи рецептов и наткнулся на статью из Family Circle, в которой предлагались кусочки яблока с сочетанием нежирного или обезжиренного сливочного сыра и арахисового масла.

Я съел это в первый раз за день вместе с кофе и водой.В качестве первого перекуса дня я окунула морковные палочки в столовую ложку хумуса и выпила еще стакан воды.

На обед я съел остатки курицы и суп из пророщенного коричневого риса, который приготовил накануне вечером на кулинарном уроке, который я вел. Это наполнило меня, так что я был не очень голоден до полудня. Так как мне пришлось бежать в продуктовый магазин за продуктами на оставшуюся неделю, я просто собрал горсть ореховой смеси и немного воды и принес их с собой. На ужин был цыпленок с фарро и брокколи на пару и, конечно же, мой вездесущий стакан воды.Это был конец первого дня, и я чувствовал, что уже готов к отличному началу.

В этот день у меня была небольшая ошибка. Лорен Шумакер

День второй: Я понял, как легко было ошибиться, когда дело касается добавления сахара.

На следующий день я проснулся с ощущением, что я никак не смогу прожить неделю идеально или даже продлить ее еще долго после ее окончания.

Я налил себе на завтрак миску овсяных хлопьев и обезжиренного молока и положил сверху несладкую сушеную вишню.Я откусила, и на вкус это было слишком сладко. Когда я взял коробку, я понял свою ошибку. Хотя я думал, что покупаю коробку несладких овсяных хлопьев, на самом деле в хлопья было довольно много добавленного сахара. Поскольку, глядя на коробку, я предположил, что это было без сахара, но не читал список ингредиентов, я понятия не имел.

Я допил миску, расстроенный собой, но поклялся оставить хлопья на полке до конца недели. В качестве закуски я приготовил вчерашние дольки яблока с арахисовым маслом и сливочным сыром, а затем отправился на работу в кафе, где заказал несладкий обезжиренный латте.

На обед я съел еще супа, моим полдником был нежирный сыр, безглютеновые крекеры с травами и стакан воды. Я закончил день небольшим сладким картофелем, начиненным курицей, овощами, небольшим кусочком сыра, небольшим количеством гуакамоле и повторно обжаренными обезжиренными бобами. Я все еще немного расстраивался из-за утренней неразберихи, но знал, что станет лучше.

Иногда вам просто нужно немного тоста. Лорен Шумакер

День третий: Мне очень хотелось тоста, но пришлось пойти на некоторые уступки.

На третий день испытания мне очень хотелось тост, но я знал, что должен пойти на некоторые уступки.

Я поджарил кусок хлеба с проросшими зернами, затем посыпал его арахисовым маслом и сублимированной малиной. Я соединила его с чаем с кофеином, чтобы придать бодрости моей походке в течение дня. На перекус я съела нежирный сыр, дольки яблока и выпила стакан воды.

Обед, опять же, был из курицы, супа из пророщенного риса и воды, что уже начинало приедаться.Я пропустил полдник, потому что работа была немного загружена, и у меня просто не было времени оторваться от компьютера, чтобы пойти поесть.

Я завершил день своего рода мешаниной из вещей: фарро, курица со специями, ломтики огурца, оливки каламата, хумус, жареный красный перец и немного авокадо. Это было сытно и вкусно и как раз способ завершить напряженный день.

Сегодня немного упал с повозки. Лорен Шумакер

День четвертый. Я перестал перекусывать и закончил есть пирожное.

Примерно в середине недели после пятифакторной диеты я действительно начал чувствовать, что это рационально, вероятно, потому, что это на самом деле не диета, а конкретные советы о том, как вести более здоровый образ жизни. Я чувствовал себя не таким раздутым, как раньше, у меня было больше энергии, и мой сон был более продуктивным. Другими словами, я чувствовал себя неплохо.

День четвертый был тяжелым. Я проснулся, и мне нужно было пойти на работу, поэтому я поспешно съел банан с небольшим количеством арахисового масла и воды.По дороге я взял обезжиренный латте без сахара и время от времени пил его, пока был занят работой.

Я был так занят, что пропустил и полдник, и обед. По дороге домой я съел полдник, немного обезжиренного сыра, орехи и воду (потому что я не мог доедать дольки яблока, которые принес). Я приготовила на ужин легкое жаркое из креветок с большим количеством овощей и коричневым рисом.

Потом, после обеда, я съел брауни. Я думаю, что причина того, что я жаждал чего-нибудь сладкого - и отдавался этому, - частично была связана с тем, что до обеда я действительно не ел много в тот день.Это укрепило в моем сознании важность здорового питания в течение всего дня, потому что я искренне думаю, что в этом случае мне не понадобился бы домовой.

Я вернулся на правильный путь. Лорен Шумакер

День пятый: Праздничное печенье, которое я пекла, меня даже не искушало.

До этого момента у меня была длинная неделя, поэтому я проспал пятый день, воскресенье. Я проснулся и решил сразу перейти к обеду, а не пытаться уложить больше еды в укороченный день.Я взбила яичные белки, добавила немного нежирного сыра и много овощей. В сочетании с кофе и водой это оказалось отличным началом моего ленивого воскресенья.

На полдник я съел дольки яблока и арахисовое масло (вы можете сказать, что на этой неделе я купил большой мешок яблок?), А также выпил большой стакан воды. На ужин был выловлен лосось, пойманный в дикой природе, с салатом из киноа, капусты и брюссельской капусты и еще одним стаканом воды. Я быстро начал готовить праздничное печенье, но, в отличие от прошлой ночи, у меня не было соблазна попробовать какое-нибудь печенье. Опять же, я связываю это с тем, что в этот раз я ела здоровую пищу весь день, чего не могла делать накануне.

Стало немного скучно. Лорен Шумакер

День шестой: Я начал чувствовать ограничения диеты - даже относительно расслабленной.

День шестой, почти конец моей недели, прошел без происшествий. Я снова съел банан и арахисовое масло на завтрак, запил стаканом воды и чашкой кофе.Я съел дольки яблока и немного нежирного сыра на закуску и остатки жаркого на обед. Я пропустил полдник, потому что не был голоден, и мне трудно оправдать перекус, если я не чувствую, что он мне действительно нужен.

Ужин был, честно говоря, довольно скучным: жареная куриная грудка, простой сладкий картофель и брокколи, которые я пережарил, потому что забыл об этом в корзине пароварки на плите. Это было нормально, но я начинал чувствовать себя готовым еще немного поменять вещи, не беспокоясь о том, вписываются ли они в параметры конкретной диеты.

День седьмой: Тако в мой "читерский" день.

Согласно данным Family Circle и WebMD, при соблюдении 5-факторной диеты один день в неделю является свободным днем ​​или «днем читерства», когда вы можете немного ослабить правила и есть то, что вы хотите. Я решил сделать свой последний день свободным.

На завтрак я выпил остатки подслащенного холодного отвара с миндальным молоком, который висел в холодильнике (но все еще был в полном порядке, уф), и приготовил себе то, что по сути было похоже на буррито на завтрак с открытым лицом: яйцо , овощи и немного сыра и авокадо поверх тортильи.Для меня этого было достаточно, поэтому я пропустила утреннюю закуску.

На обед я приготовил бутерброд с ростбифом на проросшем хлебе, потому что кто-то должен был съесть последний ростбиф. Опять же, я пропустил полдник, не чувствуя себя достаточно голодным для этого и зная, что пойду куда-нибудь пообедать. На ужин были тако в любимом чикагском ресторане Big Star, о чем я определенно не пожалел, даже если пожалел о чем-нибудь, что съел ранее.

В целом, я считаю, что диета Кэти Перри полностью устойчива и легко реализуема для большинства людей.

Конечно, к этому нужно привыкнуть, в зависимости от того, как вы обычно ели, но для большинства людей это не слишком сложно. Как я уже сказал, я чувствовал, что это помогло мне избавиться от вздутия живота, а также немного крепче спать по ночам.

Эксперты подтвердили то, что я подозревал с самого начала: причина того, что люди могут добиться успеха с помощью 5-факторной диеты, скорее всего, больше связана с тем фактом, что это информация о питании и образе жизни, основанная на здравом смысле, чем то, что это что-то уникальное для самой диеты. .

«Это просто регулярное употребление здоровой пищи. Это связано с идеей, что пять - это что-то необычное, но внутри - просто нормальное питание», - сказал Д. Милтон Стоукс, врач-диетолог, диетолог и владелец One Source Nutrition LLC, сказал Everyday Health.

Хотя я, скорее всего, не буду строго придерживаться принципов 5-факторной диеты в будущем, это хороший пример диеты, с которой действительно можно справиться. Вы не будете чувствовать себя голодным или слишком обделенным, как если бы вы чувствовали себя со многими. По сути, это здоровый образ жизни, маскирующийся под диету.

Технически программа рассчитана всего на пять недель, но на самом деле нет причин, по которым вы не могли бы продолжать ее дальше.

5-факторная диета - 6 пакетов фитнеса

Содержание Основы 5 факторной диеты. 2 Диетические ограничения или предпочтения. 3 Еда. 3 волокна. 3 белка. 3 Здоровый жир. 3 сложных углевода. 4 напитка без сахара. 4 Жир с живота - лучшая и худшая еда. 4 Полезны ли низкокалорийные закуски ?. 5 Фитнес-план. 5 критериев для каждого из 5 приемов пищи в день.5 Кому стоит попробовать 5-факторную диету. 6 Идея 5-факторной диеты. 6 плюсов и минусов 5-факторной диеты. 7 Плюсов. 7 минусов. 7 упражнений. 7 полезных рецептов. 8 Омлет с брокколи и чеддером. 8 направлений. 8 Куриный омлет. 9 направлений. 9 Яичный бутерброд. 9 направлений. 10 Резюме. 10 Вы готовы сбросить лишние килограммы и ищете диету? Не смотрите больше, потому что Харлей Пастернак здесь, чтобы спасти ваш день. Теперь вы можете составить план диеты, который не только доставит удовольствие, но и даст положительные результаты.Поверьте, этот план вас не подведет и даст отличные результаты. Хотя результаты не будут быстрыми, и вы потеряете от 1 до 2 фунтов за неделю, но вы знаете поговорку - медленное и устойчивое побеждает в гонке! Есть много знаменитостей, которые поддерживают пятифакторную диету, например, Джон Майр, Алисия Киз, Джессика Симпсон и Холли Берри. Так что, если это сработало для них, это сработает и для вас. Вам не нужно полагаться на какие-либо добавки или чувствовать голод, когда вы соблюдаете пятифакторную диету. И самое лучшее, что у вас даже может быть «чит-день» каждые две недели.Это обязательно подтолкнет вас к этой диете. Пятифакторная диета - это не просто программа по снижению веса; это образ жизни.

Основы 5-факторной диеты

Вы, должно быть, задаетесь вопросом - что такое пятифакторная диета? Что ж, мы здесь, чтобы ответить на все ваши вопросы. По сути, пятифакторная диета вращается вокруг одного явления - числа 5. Вы будете есть пять раз в день; который вы приготовите, используя всего 5 ингредиентов. Эти блюда можно приготовить всего за 5 минут. И вы будете заниматься по 5 минут 5 дней в неделю.

Диетические ограничения или предпочтения

Вам не придется морить себя голодом или принимать добавки, такие как таблетки для похудения, чтобы похудеть. Вам также не придется исключать жиры из своего рациона. Вам просто нужно снизить уровень плохого холестерина, и вы быстро поправитесь. Лучшее в пятифакторной диете - это чит-день. Вы можете есть все, что хотите. Вы даже можете выпить бокал вина, отдыхая перед телевизором. Чит-день сохраняет мотивацию и решимость соблюдать диету.Вы можете придерживаться 5-факторной диеты, даже если вы вегетарианец или веган. Хотя ваши варианты еды будут ограничены. Вы, должно быть, задаетесь вопросом - какие продукты можно есть и не есть при пятифакторной диете. Вот план питания, которому вы должны следовать при этой диете:

Питание

При соблюдении пятифакторной диеты вы будете получать изрядную долю всех важных питательных веществ. Вот что вы можете есть в каждой категории продуктов:

Волокно

  • Овощи и фрукты со съедобными семенами и кожурой
  • Хлеб пшеничный (без муки)
  • Дикий рис
  • Фасоль
  • Крупы цельнозерновые

Белки

  • Обезжиренные молочные продукты
  • Постное мясо / птица
  • Рыба
  • Яичные белки

Здоровый жир

  • Льняное семя
  • Масло подсолнечное
  • Рапсовое масло
  • Оливковое масло
  • Арахисовое масло
  • Лосось
  • Сардины
  • Тунец
  • Радужная форель
  • Скумбрия

Сложные углеводы

  • Киноа
  • Овсянка
  • Чечевица
  • Фасоль
  • Дикий рис
  • Сладкий картофель
  • Овощи

Напитки без сахара

  • Чай
  • Кофе
  • Сода без сахара
  • Вода
  • Энергетические напитки без сахара
Вы исключите из своего рациона всю нездоровую пищу и тем самым избавитесь от вредных углеводов.

Животный жир - лучшая и худшая еда

Жиры, которые сложнее всего сжечь, находятся на животе. Если вы избавитесь от них, вы уже выиграли половину битвы. Вы знаете, какие продукты лучше и хуже всего для вашего живота? Эти продукты с каждым днем ​​делают ваш живот больше:
  • Мясные полуфабрикаты
  • Нездоровые жиры
  • Жареные блюда
  • Молоко и прочие молочные продукты с высоким содержанием лактозы
  • Сахар
  • Чеснок и лук
  • Искусственные подсластители
Исключение этих продуктов из своего рациона автоматически снизит уровень жира в животе.И это именно то, что делает 5-факторная диета. Вот лучшие продукты для вашего живота:
  • Цельное зерно
  • Постные белки
  • Овощи и фрукты
  • Полезные жиры
Как видите, все эти продукты являются частью пятифакторной диеты.

Полезны ли низкокалорийные закуски?

Если есть одна вещь, перед которой вы не можете устоять, так это перекус между приемами пищи. И вам не придется отказываться от этого, когда вы соблюдаете пятифакторную диету. Вы можете съесть все какие угодно низкокалорийные закуски.Они не только восхитительны на вкус, но и полезны. Эти закуски сохранят ваш уровень энергии и предотвратят переедание. Кроме того, когда у вас в животе есть закуски, вы не будете склонны есть большие порции во время обеда или ужина.

Фитнес-план

Одной диеты недостаточно, чтобы похудеть, вам также нужны упражнения. У вас должен быть план фитнеса. Таким образом, ваша диета и упражнения будут работать бок о бок и помогут вам сбросить лишние килограммы. Ниже вы найдете режим упражнений, который будет частью вашего фитнес-плана для 5-факторной диеты.

Критерии для каждого из 5 приемов пищи в день

Вот таблица с примерами блюд из разных групп продуктов, которая поможет вам с вашими критериями для каждого из 5 приемов пищи в день:

Образец 1

Еда Белок

Углеводы

Завтрак

Фриттата овсяная с яблоком и корицей Яичные белки

Сушит яблоки

Полдник

Творог обезжиренный

Яблоко

Обед

Салат с курицей карри Куриная грудка, обезжиренный йогурт

Ломтик безмучного хлеба

Полдник

Овощная салями, обезжиренный сыр

Пирог из коричневого риса

Ужин Лимонный лосось Лосось

Киноа, гарнир

День 2
Завтрак Зерновые Обезжиренное молоко

Kashi Go! Постная крупа

Кому следует попробовать 5-факторную диету?

Любой, кто хочет вести здоровый образ жизни, может попробовать 5-факторную диету. Тем не менее, эта диета может принести наибольшую пользу людям, страдающим ожирением и пытающимся похудеть. Люди, которые следуют веганской диете, могут столкнуться с проблемой в этой диете, но ничего, что они не могут победить.

Идея 5-факторной диеты

Основная идея пятифакторной диеты - поддерживать вашу форму и здоровье. А для этого нужно избавиться от всего, что вредно для вашего тела. Эта диета помогает вам в этом. Несмотря на то, что продукты простые, это все, что вам нужно для идеальной диеты. Еда с низким содержанием соли вместе с упражнениями поможет вам контролировать свой вес.А когда вы едите здоровую пищу, вы меньше подвержены риску сердечных заболеваний или диабета.

Плюсы и минусы 5-факторной диеты

У любой диеты есть как преимущества, так и недостатки. Вот некоторые плюсы и минусы пятифакторной диеты:

Плюсы

Одно из главных преимуществ пятифакторной диеты - она ​​не дает голодать. Вы получаете сбалансированное питание 5 раз в день, которое поддерживает уровень ваших питательных веществ и энергии. Вы также получаете выходной от этой диеты. По сути, вы получаете вознаграждение за здоровое питание в течение последних 5 дней и можете есть пирожные в качестве подарка.Еще одна замечательная особенность факторной диеты - это то, что ее действительно легко приготовить. Приготовление пищи и приготовление пищи занимает всего 5 минут, поэтому вам не придется убирать грязную кухню, когда вы закончите ужинать. Лучше всего то, что пятифакторная диета не исключает углеводы из вашего рациона. Вместо этого он использует продукты с низким гликемическим индексом (ГИ). Пища GI имеет высокий уровень белков и клетчатки и низкое содержание жиров. Пища, которую вы едите, подавляет чувство голода и стабилизирует уровень инсулина в организме, что помогает сбросить вес.Они также помогают убрать калории из вашего рациона.

Минусы

Основным недостатком пятифакторной диеты является то, что она не учитывает эмоциональных едоков. Эмоциональные едоки склонны переедать, когда они находятся в состоянии стресса или грусти, и эта диета не решает эту проблему. У людей, которые не могут контролировать эмоциональное питание, нет альтернативного способа обойти эту проблему. Еще одна критика в адрес 5-факторной диеты заключается в том, что это обязательство на всю жизнь. Если вы откажетесь от этой диеты, вы снова быстро наберете вес.Как видите, плюсы пятифакторной диеты перевешивают минусы.

Упражнения

Упражнения являются жизненно важной частью любой диеты, а пятифакторная диета неполна без упражнений. Вам нужна напряженная кардио-тренировка, чтобы сбросить лишние килограммы, которые вы несли. При плотном графике тяжело регулярно ходить в спортзал. Но не волнуйтесь; тебе больше не нужно ехать до спортзала. Итак, пятифакторная диета требует от вас ежедневных 5-минутных тренировок в течение 5 дней. Это идеально, если вы ведете напряженный образ жизни, так как очень легко выделить на тренировку всего 5 минут в день.Вот 5 упражнений, которые избавят вас от похода в тренажерный зал:
  • Отжимания до боковой планки 45 секунд
  • Реверсивный выпад с поворотом в сторону на 45 секунд
  • Домкраты с ударом за 45 секунд
  • От узких приседаний до широких 45 секунд
  • Burpee на 45 секунд
Делайте 15-секундный перерыв между упражнениями. Вам больше не нужны веса или беговая дорожка, когда у вас есть этот удивительный режим упражнений.

Здоровые рецепты

Вот несколько рецептов, которые не только полезны, но и вкусны.Попробовав эти рецепты, вы захотите еще больше. Вы также можете использовать морепродукты для приготовления вкусных блюд.

Омлет с брокколи и чеддером

Для омлета с брокколи и чеддером вам понадобятся следующие основные ингредиенты:
  • 1 ¼ чашки яичного белка
  • 4 ломтика поджаренного цельнозернового хлеба
  • 3 чашки нарезанных соцветий брокколи
  • ¼ чашки сыра чеддер (обезжиренного и тертого)
  • 1 чайная ложка приправы
Также вам понадобятся:
  • Соль и перец по вкусу
  • Масло

Проезд

  • Смешать яйца с солью, перцем и приправами
  • Нагрейте масло в сковороде с антипригарным покрытием и добавьте в него брокколи.
  • Продолжайте помешивать, пока брокколи не станет ярко-зеленой
  • Добавьте яйца и дайте им вариться, пока смесь не начнет застывать, затем переверните
  • Посыпать сверху сыром и накрыть кастрюлю на 30 секунд
  • Подайте омлет с хлебом и ешьте!

Куриный омлет

Для приготовления омлета с курицей вам понадобятся следующие основные ингредиенты:
  • 4 ¼ яичных белка
  • 2 столовые ложки нарезанного зеленого лука
  • 1 чашка вареной курицы (нарезанной)
  • ¼ чашки сыра чеддер (обезжиренного и тертого)
  • 4 ломтика хлеба (цельнозерновой и поджаренный)
Также вам понадобятся:
  • Приправа
  • Соль и перец по вкусу
  • Масло
Проезд
  • Смешать яйца с солью, перцем, приправой и зеленым луком
  • Нагреть масло в сковороде с антипригарным покрытием
  • Добавьте яичную смесь в сковороду и дайте ей приготовиться
  • Добавить измельченную курицу и сложить омлет
  • Обложите его хлебом и ешьте, пока он горячий!

Яичный бутерброд

Вы слишком голодны и ищете простой и быстрый рецепт? Яичный бутерброд - идеальный выбор для вас. Все, что вам нужно для этого:
  • 2 полоски бекона из индейки
  • 1 ¼ чашки яичного белка
  • 4 ломтика поджаренного цельнозернового хлеба
  • ½ стакана тертого сыра чеддер (обезжиренный)
  • 1 ¼ чашки нарезанных кубиками помидоров
Вам также потребуются:
  • Соль и черный перец по вкусу
  • Спрей для растительного масла
Проезд
  • Разогрейте в микроволновке полоски бекона из индейки, пока они не станут хрустящими, и отложите их в сторону
  • Яйца взбить с солью и черным перцем
  • Распылите масло на сковороде с антипригарным покрытием и приготовьте яичные белки.
  • Выложите яичные белки на хлеб с беконом из индейки, сыром и помидорами
  • Наслаждайтесь бутербродом!

Приготовление еды

Приготовление пищи штурмом захватило мир фитнеса, и не зря! Многие люди считают, что самое большое препятствие на пути к успеху в фитнесе - это найти время для здоровой пищи. Давайте смотреть правде в глаза; с нашей беспокойной жизнью, особенно если вы молодая мама, найти время, чтобы приготовить здоровую еду в середине дня, является проблемой. Приготовляя пищу, вы можете готовить здоровые блюда в больших количествах, и вы можете есть их в течение недели. Они невероятно удобны, и если вы используете контейнеры, подобные контейнерам Six Pack Fitness, в сочетании с удобной дорожной сумкой, вы можете брать их с собой куда угодно. Имея готовые и готовые здоровые блюда, у вас будет гораздо меньше шансов съесть нездоровые замороженные закуски и фаст-фуд, а вместо этого вы сможете питаться вкусными блюдами, приготовленными для себя.Проще говоря, когда вы готовите еду, у вас нет оправдания, чтобы быстро не похудеть! Последние мысли о похудании после беременности Похудение после беременности похоже на типичные планы похудания с упором на диету, а не на физические упражнения. Не забывайте ставить большие цели и придерживаться диеты и плана упражнений. Если вы хотите быстро похудеть, вы можете начать с малого, поднявшись по лестнице или включив своего ребенка в увлекательные тренировки. С этого момента вы можете начать ходить и больше тренироваться, но вы всегда должны прислушиваться к своему телу, чтобы убедиться, что вы не перенапрягаетесь.Вы также должны помнить, что ваше тело естественным образом начнет терять вес ребенка в результате грудного вскармливания, поэтому убедитесь, что вы едите достаточно и спите ежедневно, чтобы сохранить уровень энергии. Наконец, вам следует попробовать приготовить пищу, чтобы придерживаться своего плана здоровья и избегать нездоровой пищи, которая навредит вашим усилиям по снижению веса. Если вы ищете высококачественные контейнеры для приготовления еды, которые поместятся в морозильную камеру, а также удобные пакеты-холодильники, посетите https: //www.sixpackbags.ru / и просмотрите огромный доступный выбор!

Резюме

Пятифакторная диета поможет похудеть и сделает вас более энергичным. Вам не придется тратить много времени на приготовление пищи на кухне, так как все рецепты легко и быстро приготовить. Кроме того, вы также будете заниматься спортом, что поможет вам похудеть еще быстрее. А так как у вас есть чит-день, вам также не нужно сдерживать свою тягу. Вы будете получать сбалансированное питание и необходимые питательные вещества. А поскольку вариантов на выбор очень много, то еда, которую вы едите, скучать не придется.Как видите, пятифакторная диета может творить чудеса, если делать ее с самоотдачей. Вы не столкнетесь с разочарованием в этой диете, так как она обеспечит желаемый результат.

Что такое диета 5: 5: 5?

Возможно, вы слышали о правиле 3-4-5 для похудания, но слышали ли вы о диете 5: 5: 5?

В то время как Правило 3-4-5 касается калорий (люди, сидящие на диете, потребляют 300 калорий на завтрак, 400 калорий на обед и 500 калорий на ужин), диета 5: 5: 5 просто гласит, что вы едите пять раз в день. день, каждый день, уделяя особое внимание фруктам и овощам с высоким содержанием клетчатки и низким содержанием углеводов.Название 5: 5: 5 относится к диете 5: 2, которая гласит, что нужно есть нормально в течение пяти дней, а затем голодать два дня. Название 5: 5: 5 просто отражает последовательность. Нам кажется, что это вполне могло быть названо диетой 5: 5: 5: 5: 5: 5: 5.

Согласно австралийскому изданию Woman's Day , типичный день, следующий за правилом 5: 5: 5, может означать чернику и йогурт на завтрак, вареный лосось и салат на обед, нежирный мясной белок с овощами и кус-кус на ужин и две закуски, расположенные между ними.Сообщается, что люди, сидящие на диете, могут похудеть примерно на 5 фунтов за две недели, питаясь таким образом.

Итак, что мы делаем? Честно говоря, для нас это немного похоже на здравый смысл; вы всегда должны есть здоровую пищу в течение дня вместо того, чтобы голодать и / или переедать один или два раза. Но нам нравится, что он бросает вызов устаревшему правилу 5: 2, которое требует слишком большой силы воли в конце двухдневного голодания!

Вот наше предложение: возьмите общую идею 5: 5: 5, объедините ее с правилом 3-4-5 и добавьте правило времени приема пищи, которое гласит, что люди, которые едят в одно и то же время дня: а не спорадически - они более аккуратны, чем люди, которые едят когда угодно. Поддерживайте в своей еде и закусках большое количество ключевых питательных веществ, таких как белок, полезные жиры и клетчатка, и каждый день делайте какие-нибудь активные движения, такие как тренировки, прогулки или неустанные подъемы по лестнице. А лучше всего? Вы можете называть это как хотите, потому что одни из лучших правил похудания - это те, которые вы делаете сами.

Быстрая диета - 5: 2 диета

Мать подруги по колледжу была прекрасным поваром, женщиной, которая ела с удовольствием, но никогда не набирала вес.Слово диета не слетело с ее губ. Скорее, «эти ягоды будут намного вкуснее со сливками». Когда я спросил секрет ее матери, моя подруга ответила: «Она не ест по понедельникам».

В то время идея казалась ужасной - понедельники достаточно мрачны, - но теперь, после многих лет наблюдения за своей фигурой, эта стратегия приобрела определенную привлекательность: зачем сидеть на диете целую неделю, если можно просто перенести небольшое сосредоточенное страдание?

Это идея диеты 5: 2, основанная на международном бестселлере The Fast Diet доктора Майкла Мосли и писателя-кулинара Мими Спенсер. Этот план, пользующийся огромной популярностью в Великобритании, предусматривает периодическое голодание: два дня в неделю вы едите только 500 калорий; остальные пять дней вы едите как обычно. Когда я услышал о тенденции, я был настроен скептически. Как и любой, кто когда-либо сокращал углеводы или считал калории, я знаю диету как сделку бумеранга: вы притворяетесь, что вам приятно есть спагетти-сквош, пока не похудеете на десять фунтов, и тогда вы окажетесь лицом вниз в тарелке сливочного Альфредо. Но создатели диеты 5: 2 обещают, что всего два дня ограничения не вызовут реакции «есть или умереть» (или умереть от скуки).

Так что пробовал. По понедельникам и четвергам я питаюсь творогом, яичным белком, гаспачо, тушеной зеленой фасолью, кабачками и капустным супом. Ничего страшного, когда в завтрашнем меню есть кусок пармезана и стакан красного. В первую неделю я попался в ловушку, рассматривая непосточные дни как лицензию на наедание: сочетать масляную лепешку с утренним кофе, отказаться от фруктов в пользу сыра и крекеров и съесть картофельные чипсы моего коллеги, когда мне даже не нравится жареная еда. Ко второй неделе я понял, что мои пять выходных не должны быть бесплатными для всех, и вернулся к своей обычной диете - в основном средиземноморской, с большим количеством фруктов и овощей, цельнозерновыми, нежирным мясом и оливковым маслом.

Удивительно, но я никогда не чувствую себя капризным или уставшим в разгрузочные дни (опять же, я пью тонну кофе - на чашку всего одна калория), и я могу работать с невероятной скоростью; Я думаю яснее натощак. Сторонники 5: 2 даже утверждают, что прерывистое голодание полезно для здоровья - мыши, которые время от времени отказываются от еды, живут дольше, а голодание может улучшить уровень холестерина.

Через месяц я заметил, что соотношение 5: 2 помогает мне понять, когда я действительно голоден или сыт. Теперь я никогда не дотягиваюсь до последних крошек в мешке с кренделями, гадая, как произошло , что . Еще одно шокирующее открытие: если я не выпью вина на ночь, у меня будет больше энергии по утрам. Я теряю всего около фунта в неделю, но я снова нашел свою талию, и мои джинсы кажутся свободными.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *