Что сделать с кабачками на ужин: Блюда из кабачков — простые и вкусные рецепты. Что приготовить из кабачков: 359 рецептов

Разное

Содержание

Что можно приготовить из кабачков? Топ 10: рецепты быстро и вкусно!

Что приготовить из кабачков?

Из распространенных кабачковых блюд вспоминается чаще всего икра, но из этого полезного и всем доступного овоща можно приготовить просто множество интересных блюд.

Так что же можно приготовить из кабачков?

Кабачки запекают в духовке со сметаной и сыром, с фаршем и в кляре, делают фаршированные лодочки и рулетики, запеканки и пиццу, готовят башенки, жарят оладьи и котлеты.

Рецепты найдутся на любой вкус. С вас — желание их приготовить.

Читайте также:

1. Кабачки в духовке в горшочках

Кабачки в духовке в горшочках, получаются нежными и очень ароматными. Это сытное и насыщенное блюдо можно приготовить и на ужин. Готовятся кабачки быстро, очень полезные и сохраняют в себе все витамины. 

Время приготовления: 60 минут

Выход: 2 порции

Ингредиенты:

  • Кабачок — 2 шт.
  • Томаты — 2 шт.
  • Сыр твердый — 100 г
  • Сливочное масло — 50 г
  • Укроп — пара веточек
  • Чеснок — 1-2 дольки
  • Соль — 0,5 чайной ложки
  • Перец молотый черный — по вкусу
  • Базилик сушеный — по вкусу

Как приготовить кабачки в духовке

1. Кабачки нарежьте кружочками, брусочками или кубиками.

2. В глубокой чашке к кабачкам добавьте уже мягкое сливочное масло, нарубленную зелень и чеснок, перец молотый, базилик и соль.

3. Сыр нарежьте кубиками, а томаты дольками.

4. В горшочки слоями сложите все ингредиенты. Сначала часть кабачков выложите на дно. Далее сыр, следом — помидоры. Если сыр соленый, помидоры можно не солить.

5. Весь горшочек наполните слоями. Немного утрамбуйте, так как овощи при готовке уменьшатся. Сыр обязательно должен быть последним, чтобы образовалась сырная шапочка. 

6. Разогрейте духовку до 180-200 градусов и выпекайте горшочки с овощами 35-40 минут. Оставьте минут на 15-20 горшочки потомиться. Подавайте готовое блюдо в горшочках или на тарелках.

2. Оладьи из кабачков с колбасой

Оладьи из кабачков с колбасой – отличная идея для сытного завтрака или перекуса. Для их приготовления не нужно тратить много времени и покупать дорогие продукты. Подавайте оладьи в горячем виде со сметаной или томатными соусами, посыпав измельченной зеленью.

Ингредиенты:

  • Кабачки — 180 г
  • Колбаса — 150 г
  • Кефир — 100 г
  • Яйца куриные — 2 шт.
  • Соль — 1 чайная ложка
  • Сода 0,5 чайной ложки
  • Мука пшеничная — 120-150 г
  • Базилик, петрушка — по 2 веточки
  • Масло растительное — 2 столовые ложки (плюс для жарки)

Как приготовить вкусные оладьи из кабачков

1.

В глубокую чашку налейте кефир любой жирности, добавьте соду и оставьте минут на 5. Сода должна провзаимодействовать с кефиром. Чем кислее кефир, тем пышнее оладьи.

2. К кефиру добавьте яйца и взбейте массу венчиком.

3. Кабачки помойте, обсушите и натрите на средней терке. Далее добавьте их к кефирной массе и перемешайте. Отличной заменой кабачкам могут быть цуккини и патиссоны

4. Добавьте просеянную пшеничную муку в чашку к ингредиентам. Размешайте тесто без комочков.

5. По вкусу посолите и налейте немного растительного масла.

6. Колбасу можно взять как вареную, так и копченую. Можно поэкспериментировать с сыровяленой. Нарежьте ее маленькими кубиками, отправьте в кабачковое тесто. Перемешайте всю массу.

7. Свежую петрушку и ароматный базилик измельчите, добавьте в тесто. На любителя из зелени возьмите кинзу и сельдерей.

8. В проверенной не одной жаркой блюд сковороде разогрейте масло. Ложкой выложите тесто, обжарьте оладушки до золотой корочки на небольшом огне с двух сторон.

9. Оладьи переложите на тарелку с бумажным полотенцем. Пусть впитается лишнее масло. Достаточно пары минут. Можно подавать кабачковые оладьи с колбасой к столу!

3. Кабачки кольцами с фаршем в духовке

Кабачки кольцами с фаршем в духовке — вкусная и сытная закуска, довольно простая в приготовлении. 30-40 минут и на вашем столе уже готово блюдо из кабачков и мясного фарша.

Ингредиенты:

  • Кабачки — 2 шт.
  • Мясной фарш — 250 г
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Паприка молотая — 0,25 чайной ложки
  • Хмели-сунели — 0,25 чайной ложки
  • Карри — 0,25 чайной ложки
  • Перец лимонный — 0,25 чайной ложки
  • Прованские травы — 1 чайная ложка
  • Гранулированный чеснок — 0,5 чайной ложки
  • Растительное масло — 3 столовые ложки
  • Соль, перец черный молотый — по вкусу

Как приготовить вкусные кабачки с фаршем

1. Приготовьте начинку для данного блюда. Для этого очистите луковицу и чеснок, нарежьте их маленькими кубиками.

2. Мясной фарш возьмите на выбор — куриный, свиной, говяжий, смешанный. Сделайте его сами или купите. В фарш добавьте измельченный репчатый лук и чеснок.

3. Соль, черный молотый перец, хмели-сунели, паприку, карри добавьте в фарш, перемешайте. Укройте пищевой пленкой и поставьте в холодильник.

4. Кабачки помойте и нарежьте кольцами шириной около 1 см. С помощью обычного стакана выдавите середину кабачковых колечек. Пометите их в глубокую чашку и посыпьте прованскими травами, гранулированным чесноком, лимонным перцем и солью. Тщательно перемешайте.

5. Для запекания возьмите противень или специальную форму. Смажьте дно растительным маслом. Нафаршируйте мясной начинкой каждое кабачковое кольцо и уложите на противень (форму). Духовку разогрейте до 180-200 градусов и запекайте, в зависимости от мощности, 30-35 минут.

6. Подавайте кабачки кольцами с фаршем в теплом либо холодном виде с различными соусами. Это может быть сметана, майонез, кетчуп, ароматная зелень или даже свежие овощи.

4. Кабачки со свининой и картошкой

Данный рецепт можно готовить не только со свининой, но и с курицей или индейкой. Овощи берите по сезону. Если любите густое рагу, воду добавьте по рецепту. Если менее густое, налейте воды побольше.

Ингредиенты:

  • Свинина нежирная — 400 г
  • Картофель — 5 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Кабачок — 2 шт.
  • Томат – 3 шт.
  • Чеснок — 3 зубчика
  • Вода — 50-100 мл
  • Сметана – 2-3 столовые ложки
  • Масло растительное — 50 мл
  • Молотый черный перец, соль — по вкусу

Как приготовить свинину с кабачками и картошкой

1. Свинину нарежьте кусочками. Обжарьте ее на сковороде, периодически помешивая.

2. Морковь и репчатый лук, нарезанные полукольцами, потушите 5-7 минут с мясом.

3. Картофель порежьте кубиками, переложите в сковородку.

4. Добавьте воду. Можно и мясной бульон.

5. Кабачок нарежьте небольшими кусочками, добавьте в сковородку к овощам и мясу. Посолите и поперчите блюдо по вкусу.

6. Минут через 10 добавьте мелко нарезанные помидоры.

7. Полейте блюдо сметаной. Для аромата положите чеснок и перемешайте.

8. Закройте сковороду крышкой и тушите еще 15 минут до готовности картошки и свинины.

5. Молодые кабачки жареные дольками

Обязательно попробуйте приготовить таким способом блюдо именно из молодых кабачков. Они получаются сочными, мягкими и ароматными. Их не нужно чистить от кожуры, она еще достаточно тонкая и нежная.

Аппетитные и обжаренные в масле кабачки не нуждаются в чрезмерном количестве специй. Они и так имеют восхитительный и необычный вкус. Всего лишь слегка посолив, не сложно добиться легкой пикантности. По желанию добавьте немного чеснока для более выразительного вкуса.

Ингредиенты:

  • Молодой кабачок — 1-2 шт.
  • Мука — 1-2 столовые ложки
  • Соль — по вкусу
  • Масло растительное — для жарки

Как вкусно готовить молодые кабачки

1. У кабачка отрежьте край. Разделите его на четыре части в длину и нарежьте на дольки размером 4-6 см. Переложите их в чашку, посолите.

2. Присыпьте кабачковые дольки сверху мукой и аккуратно перемешайте. Мука должна равномерно распределиться по ним.

3. Разогрейте на сковороде растительное масло и поджарьте дольки со всех сторон до корочки золотистого цвета, примерно по 2 -3 минуты с каждой стороны.

4. Подавайте приготовленные молодые кабачки, жареные дольками, в горячем виде. Украсьте по желанию блюдо зеленью.

6. Рулетики из кабачка с адыгейским сыром и рукколой

Ингредиенты:

  • Кабачок — 1-2 шт.
  • Томат — 1 шт.
  • Адыгейский сыр — 150-180 г
  • Твердый сыр — 80-100 г
  • Чеснок — 1-2 зубчика
  • Зелень рукколы — небольшой пучок
  • Масло для жарки — 1 столовая ложка
  • Соль, перец черный молотый — по вкусу

Как приготовить пошагово кабачковые рулетики

1. Кончики и шкурку кабачка обрежьте и порежьте его красивыми тонкими пластинками.

2. На сковороде с маслом обжарьте пластины до мягкости. Слегка их посыпьте солью и молотым перцем.

3. Томат с адыгейским сыром порежьте соломкой. Натрите твердый сыр. Нарежьте вдоль рукколу на 4 части.

4. Зубчик чеснока пропустите через чеснокодавку, выложите на пластины кабачка.

На чеснок положите по два кусочка сыра адыгейского, томат, рукколу. Закатайте кабачок в рулетик и закрепите его зубочисткой.

5. Рулетики уложите в форму для запекания или противень, посыпьте натертым сыром. В духовку, разогретую до 180 градусов, переместите рулетики и запекайте 5-7 минут, пока сыр не расплавится.

6. Подавая на стол уберите из рулетиков зубочистки.

7. Котлеты из кабачка и молодой капусты

Котлеты из кабачка и молодой капусты – одни из вкусных и легких. Блюдо обычно подают к разнообразным гарнирам. Такие котлеты будут еще вкуснее с чесночным соусом или сметаной.

Ингредиенты:

  • Кабачки — 400 г
  • Молодая капуста — 250 г
  • Яйцо — 1 шт.
  • Мука — 7 столовых ложек
  • Лук — 1 шт.
  • Чеснок — 3 зубчика
  • Соль, перец черный, зелень укропа и петрушки — по вкусу
  • Масло для жарки

Как приготовить котлеты из кабачков

1. Кабачки (цукини) натрите на терке и посолите. Оставьте на 8-10 минут, чтобы выделился сок.

2. У молодой капусты удалите кочан и разрежьте на куски. В кастрюлю с кипяченой водой опустите капусту. Бланшируйте ее минуты 3 с момента когда закипит. Переложите капусту в дуршлаг, промойте холодной водой, хорошо выжмите. Ножом или при помощи кухонного комбайна измельчите капустные листы. Переместите капустную массу в глубокую чашку.

3. Натертый кабачок без сока, переложите к измельченной капусте. Добавьте пшеничную муку, куриное яйцо и репчатый лук с дольками чеснока, мелко нарезанные или измельченные блендером. Перемешайте или взбейте овощной фарш блендером.

4. Порезанную мелко зелень укропа и петрушки добавьте в фарш. Немного посолите, поперчите, перемешайте.

5. Сковородку с маслом для жарки пару минут разогрейте. Сделайте овощные котлетки, отправьте их на горячую сковородку. Обжарьте каждую сторону 5 минут до получения золотистой корочки.

6. Чтобы котлеты из кабачка и молодой капусты не были слишком жирными, положите на тарелку с одноразовым бумажными салфетками. Пусть лишний жир впитается. После этого можно подавать котлеты к столу.

8. Салат из кабачков с тунцом и помидорами

А пробовали вы салат, изюминкой которого является обычный кабачок? Отличный вариант нежной, сытной, и легкой закуски на праздничный стол. Данный салат очень простой в приготовлении, в котором кабачки сочетаются с помидорами и тунцом.

Ингредиенты для салата:

  • Кабачок – 1 шт.
  • Консервированный тунец – 1 банка
  • Томаты – 2 шт. больших или 4 -5 шт. маленьких
  • Оливки – 10 шт.
  • Петрушка – несколько веточек
  • Подсолнечное масло – 3 столовые ложки
  • Соль, перец черный молотый — по вкусу

Ингредиенты для соуса:

  • Оливковое масло или масло из-под тунца – 3 столовые ложки
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Маринад (рассол) из-под оливок – 2 столовые ложки

Как приготовить салат из кабачков

1. Кабачок разрежьте вдоль. Если семечки старые и грубые — удалите их. Нарежьте кабачок тонкими по 0,5 см полукольцами. Обжарьте их с обеих сторон на подсолнечном масле, обязательно посолив.

2. Томаты нарежьте тонкими полукругами.

3. На большую сухую тарелку выложите по очереди — кусочек кабачка, кусочек помидора, опять кабачок. И так до тех пор, пока не заполните полностью всю тарелку. Сверху посыпьте солью и молотым черным перцем.

4. Приготовьте соус для салата, смешав оливковое масло, маринад из оливок и раздавленный чеснок. Тщательно размешайте и полейте сверху кабачки и томаты.

5. На верх салата выложите небольшие ломтики тунца и целые оливки. Посыпьте салат из кабачков с тунцом и помидорами измельченной петрушкой. Готово, подавайте к столу!

9. Кабачки в кляре на сковороде быстро и вкусно

Эта закуска очень сочная за счет обжаренного кляра. Это блюдо можете приготовить как на пикник, так на праздник. Отличным дополнением к кабачковой закуске станет соус из сметаны или чесночный соус.

Ингредиенты:

  • Кабачки — 1-2 шт. (400-450 г)
  • Яйца — 2 шт.
  • Молоко — 100 мл
  • Мука пшеничная — 10 столовых ложек. Плюс мука для панировки.
  • Петрушка — 3-4 веточки
  • Соль — 0,5 чайной ложки
  • Паприка молотая — 1 чайная ложка
  • Чеснок гранулированный — 0,5 чайной ложки
  • Черный молотый перец — по вкусу
  • Масло для жарки

Как приготовить кабачки в кляре на сковороде

1. Чтобы приготовить кляр в чашку добавьте 100 мл молока любой жирности и разбейте два куриных яйца. Просейте через сито пшеничную муку, добавьте в чашку. Чтобы не было комочков из муки, нужно тщательно перемешать кляр.

2. Веточки петрушки, молотую паприку, гранулированный чеснок, черный перец, соль добавьте в кляр. Его можно попробовать и откорректировать на свое усмотрение. Если нет сушеного гранулированного чеснока, просто измельчите один-два зубчика с помощью чеснокодавки. Кляр не должен быть сильно жидким и сильно густым.

3. Кабачок или цукини промойте, нарежьте тонкими колечками с помощью ножа либо слайсера по 2-3 мм. Если нарезать толще, кабачки могут не прожариться. Колечки из кабачка слегка подсолите и поперчите.

4. В отдельную тарелку добавьте для панировки муку. Окуните каждое колечко кабачка в муку и опустите в кляр. Проделайте такую операцию со всеми колечками.

5. В сковородку налейте немного растительного масла, оставьте разогреваться. Жарьте кабачковые колечки 3-4 минуты. Аккуратно переверните и продолжите обжаривать с другой стороны до румяной корочки. Переложите на тарелку с салфеткой, чтобы весь жир стек.

6. Кабачки в кляре готовы. Подавайте к столу со сметаной.

10. Пицца из кабачков на сковороде

Приготовьте вкусную летнюю пиццу, основой для которой выступает самый обыкновенный кабачок! Такая пицца из кабачков на сковороде получается нежной и очень воздушной. Начинка может быть любой – мясо, курица, овощи или грибы.

Кабачковую пиццу можно приготовить как в духовке, так и на сковородке. Если вы еще не пробовали такую пиццу, то обязательно сделайте это и будете приятно удивлены новым вкусом!

На сковороде пицца приготовится быстрее и будет мягче, чем в духовке.

Ингредиенты для теста:
  • Кабачок – 1 шт.
  • Яйцо куриное – 2 шт.
  • Мука пшеничная – 2 столовые ложки
  • Укроп – 4 веточки
  • Соль – 0,5 чайной ложки
  • Перец черный – 1 щепотка

Ингредиенты для начинки:
  • Томат – 1 шт.
  • Перец болгарский сладкий – 1 шт.
  • Перец средней остроты – 2-3 см
  • Сыр твердый – 100 г
  • Чеснок – 2 зубчика

Количество продуктов рассчитано на 4 порции

Время приготовления — 40 минут

Выход — две пиццы диаметром около 22-24 см

Как приготовить пиццу из кабачков

1. Кабачок натрите на крупной терке. Добавьте к нему пару яиц. Укроп порубите ножом. Вместе с солью и черным молотым перцем добавьте в основную смесь.

2. Просейте муку и добавьте к кабачкам. Если кабачок дал сок, то увеличьте количество муки. Иначе тесто получится слишком водянистым. Кабачковое тесто получается по консистенции как на оладьи из кабачков.

3. Приготовьте начинку для кабачковой пиццы. Сладкий перец разрежьте на две части, а затем соломкой. Чеснок порубите ножом, а острый перец нарежьте на тонкие колечки. Томат нужен тонкими кружочками или на тонкими полукруглыми ломтиками.

4. В сковороду с растительным маслом нагрейте на среднем огне. Половину теста налейте на раскаленную сковородку, и быстро с помощью ложки разровняйте по всему основанию. Обжаривайте до румяной корочки. Используя пару лопаток, аккуратно переверните пиццу на другую сторону.

5. Пока низ пиццы обжаривается, разложите на ней начинку в любом порядке. Натрите сверху сыр. Убавьте огонь до минимума, накройте сковороду крышкой и тушите пиццу еще около 10 минут. Овощи должны стать мягкими, а сыр расплавится.

6. Чтобы не повредить готовую кабачковую пиццу, наклоняем сковороду в сторону тарелки и пицца сама медленно скатится в нее. Пиццу из кабачков посыпаем свежей зеленью и подаем на стол горячей.

Загрузка...

Рекомендуем:

Похожие домашние рецепты:

700 рецептов из кабачков на сайте Гастроном.ру:

Блюда из кабачков вкусные, полезные и легкие в приготовлении. Кабачки варят, жарят, запекают и готовят на гриле. Из кабачков можно сделать оладьи, котлеты, икру.

Кабачок — самый ближайший родственник тыквы. Однако, в отличие от неё, плоды кабачка едят обычно в течение 7–12 дней после их появления на свет. И не стоит сожалеть о размерах: чем моложе кабачок, тем он нежнее и вкуснее. А польза его для организма  просто неоценима. В кабачках высокое содержание клетчатки, витаминов С и В, кальция, калия, марганца, фосфора. На 95% кабачок состоит из воды и является самым диетическим продуктом, незаменим при борьбе с лишним весом, при авитоминозе, как и тыква способствует улучшению работы желудка и кишечника, очень полезны блюда из кабачков при повышенном давлении, болезнях печени и почек,  при лишней возбудимости и стрессах. Если вы следите за своим здоровьем, то лучше готовить блюда из кабачков, где используется весь кабачок с кожурой и семечками. 

Рецепты с кабачками быстрые и легкие. Кабачок хорошо сочетается с другими продуктами – овощами, мясом, рыбой, птицей, молочными продуктами. Этот универсальный овощ можно есть сырым, мариновать (при этом не надо очищать плод от кожуры и семян – они совсем не грубые), варить, тушить, запекать, фаршировать самыми разными начинками, коптить на гриле, делать из кабачка варенье, индийскую приправу чатни, класть в салаты, оладьи или суп. А всё благодаря тому, что кабачок всегда послушно принимает вкус тех продуктов, с которыми его сочетают.

Жареные кабачки - одно из самых простых и вкусных блюд. Порежьте кабачки кружочками, обваляйте в муке, посолите, посыпьте специями и обжарьте с обеих сторон на постном масле. Готовые кабачки можно посыпать мелко нарезанной зеленью, натереть измельченным чесноком, полить сметаной или майонезом. Жареные кабачки можно подать как самостоятельное блюдо или гарнировать ими мясо или рыбу.

Фаршированные кабачки. Для фарширования подойдет более зрелый, крупный кабачок. Разделите его на куски по 4-5 см и вырежьте середину, заполните ее фаршем и запеките в духовке или потушите. Готовое блюдо  полейте сметаной и посыпьте свежей зеленью.

Фарш делают из мяса (баранины, говядины, свинины), рыбы, круп (гречки, риса), овощей (помидоров, сладких перцев, топинамбура, репы, моркови), зелени (шпината, укропа, петрушки), грибов, молочных продуктов (творога, сыра) и даже фруктов (яблок, изюма). Можно соединить несколько вышеперечисленных ингредиентов, например, мясо или овощи с рисом.

Кабачковая икра была очень популярна в нашей стране в советское время. Существует несколько способов ее приготовления. Вот один из них: обжарьте мелко нарезанную морковь и лук. Затем добавьте порезанные на небольшие куски кабачки, подсолнечное масло, соль, специи, немного сахара и томатную пасту или свежие помидоры, хорошенько перемешайте и тушите до готовности. На 2 кг кабачков надо примерно по 200 г моркови и лука и 150 г томатной пасты. Имейте в виду, что в процессе приготовления овощи сильно уменьшаются в объеме.

В своей коллекции рецептов мы собрали лучшие блюда из кабачков.

Оладьи из кабачков классические – Пошаговый рецепт с фото. Вторые блюда. Вкусные рецепты с фото. Блюда из овощей

Kedem.ru Kedem.ru Kedem.ru По этому рецепту вы сможете приготовить классические оладьи из кабачков. Вкусные, нежные, в сезон кабачков их можно всегда приготовить на обед или ужин. Время приготовления 20 минут

Ингредиенты

Кабачок (небольшой) — 1-2 шт

Яйцо — 1 шт

Мука — 3 ст. л.

Растительное масло — 30 мл

Петрушка (зелень) — 1 пучок

Укроп (зелень) — 1 пучок

Соль — 1/2 ч. л.

Перец черный молотый — 1 щепот.

Приготовление

1-2 Кабачка хорошо промыть и обсушить, кожуру снять со старых кабачков.

Нарезать ломтиками и очистить от мякоти с семенами.

Натереть кабачки на терке в миску.

Добавить 1 яйцо и мелко нашинкованную зелень.

Добавить ½ ч. ложки соли, 1 щепотку черного молотого перца и 3 ст. ложки муки.

Хорошо перемешать.

Выложить ложкой кабачковую массу на сковороду с разогретым растительным маслом.

Обжарить до золотистой корочки 2-3 минуты на среднем огне.

Оладьи из кабачков классические готовы. Выложить оладьи из кабачков на блюдо и подавать к столу.

Приятного аппетита!

оладьи из кабачков классические, рецепт, рецепты из кабачков, кабачки, рецепты из кабачков, рецепты из кабачков с фото, рецепты из кабачков с фото, рецепты кабачки, оладьи из кабачков, оладьи с фото рецепт оладий из кабачков, пошаговый кулинарный рецепт с фото приготовления оладий из кабачков блюда из овощей европейская, русская

Оцените рецепт:

(Голосов: 25)

Что приготовить из кабачков быстро и вкусно

В разгар летнего сезона кабачков и других свежих овощей, начиная с периода раннего их созревания, нужно постараться не упустить момент и успеть насытится всеми дарами матушки природы. И, конечно же, первое, что приходит на ум – банальный рецепт жареных кабачков.

А ведь кабачок настолько универсальный и гибкий продукт, что из него можно готовить практически любые блюда и всех вариантов не счесть. А сам овощ достаточно неприхотлив, быстро приносит большие плоды, которыми можно наслаждаться до самой осени. Более того, кабачок принадлежит к тем продуктам, которые должны непременно присутствовать в рационе правильного питании, как взрослых и детей.

Так, что же можно приготовить из кабачков быстро и вкусно, кроме того как жарить, тушить и печь всеми известными способами? – Давайте разберемся!

Итак, для начала попробуем приготовить что-нибудь сравнительно простое и одновременно быстрое блюдо из кабачков в оригинальном исполнение.

Закусочный торт из кабачков

Для приготовления данного блюда понадобятся следующие продукты:

- два кабачка,
- столько же куриных яиц,
- майонез,
- два помидора,
- пару столовых ложек муки,
- чеснок, паприка, соль и перец,
- а также немного растительного масла для жарки.

Пошаговый рецепт:

Для тортика следует кабачки натереть на терке с мелкими ячейками, после чего в массу добавить яйца, соль и перец.

Тщательно все перемешиваем и добавляем муку. Обратите внимание тесто не должно получиться густым, иначе кабачковый торт будет сильно твердым.

Из полученной массы выпекаем блины размером со сковороду и толщиной около одного сантиметра.

Готовые кабачковые блинчики следует перемазать заправкой из майонеза (сметаны), чеснока, паприки и зеленью. На каждый блин следует наносить полученную заправку, тертый сыр и тонкие кружочки помидоров.

Когда готов будет последний слой, весь тортик отправляется в духовку на несколько минут, чтобы тертый сыр расплавился.

Украсьте торт по усмотрению и можно подавать закусочный тортик из кабачков к столу в теплом или холодном виде.

Кабачковая запеканка с яйцами рецепт

Этот быстрый и легкий рецепт позволит Вам получить необходимые витамины и заряд бодрости сутра. Речь идет о кабачковой запеканке, которую можно приготовить на завтрак. Для запеканки подготовьте один килограмм молодых кабачков, пять яиц, немного укропа, соли и растительного масла для жарки. Кабачки следует нарезать на тонкие колечки, каждый из которых обжаривается в растительном масле с двух сторон. Затем, необходимо яйца тщательно взбить и залить этой смесью обжаренные кабачки, выложенные в форму для запекания. Запеченные кабачки будут готовы уже через тридцать пять минут. Перед подачей на стол поверх блюда следует просыпать немного порезанным укропом.

Процесс приготовления данного блюда весьма прост и быстр, поэтому советуем его взять на вооружение для повседневного летнего меню.

Фаршированные лодочки из кабачков Простой способ оригинальной подачи блюда. Лодочки из кабачков действительно выглядит необычно и вызывает огромный интерес, а запеченная в духовке с фаршем и сыром получается полезным и невероятно вкусным.

Без преувеличения - это обязательно стоит попробовать. Запеченные кабачки с фаршем в духовке - это просто и очень вкусно!

Готовим в мультиварке

Кабачок – это универсальный овощ. С ним сочетаются практически все продукты и из него можно приготовить множество вкусных блюд: например, запечь с добавлением курицы, риса, сыра, зелени и сметаны. А процесс можно максимально упростить при помощи мультиварки.

Запеканка из кабачков с мясным фаршем и картошкой в мультиварке

Ингредиенты:

- 500 г свиного фарша,
- 1 кабачок среднего размера,
- 5 шт. клубней картофеля,
- 1 помидор,
- 100 г твердого сыра,
- 10 г сливочного масла,
- 1 ст. л. панировочных сухарей,
- зелень,
- соль и черный молотый перец.

    Как приготовить
  1. Сначала подготовьте все необходимые продукты согласно списку ингредиентов: Очищенный и тщательно вымытый картофель нарежьте тонкими кружочками. Кабачок вымойте и нарежьте также кружочками, не очищая от кожуры. Твердый сыр натрите на крупной терке. Зелень нашинкуйте мелко. Промытый помидор нарежьте полукольцами. Мясной фарш посолите и поперчите по вкусу.
  2. Чашу мультиварки смажьте сливочным маслом и посыпьте панировочными сухарями.
  3. Запеканку выкладывайте слоями следующим способом: Первый слой - кружочки картофеля. Посолите и поперчите по вкусу. На картофель выложите часть кабачков. На кабачки выложите часть фарша. На фарш выложите часть сыра и половину помидора. (Оставьте немного сыра для верхнего слоя) Следующие слои выложите в том же порядке, завершающим слоем будет картофель.
  4. Выберите программу «Выпечка» и установите время приготовления 1 час. За 10 минут до сигнала окончания, откройте крышку и посыпьте запеканку оставшимся сыром.
  5. Непосредственно перед подачей на стол посыпьте готовое горячее блюдо свежей рубленной зеленью.

Совет! Как вариант, слоями можно не заморачиваться: нарежьте продукты, все закидайте в чашу мультиварки и отправьте печься.

Кабачки с мясом и картошкой - это самый простой способ вкусно и сытно поесть. Многие блюда из кабачков и мяса вкусно получаются как в духовке, так и в обычной сковороде.

Кабачковые рулетики Еще один несложный рецепт, который вполне сгодиться для праздничного стола – рулетики из кабачков. Для этого блюда подберите два или три небольших кабачка, пару спелых помидоров, один красный болгарский перец, сыр твердый – 250 граммов, сметану, чеснок, а также специи и зелень. Вымытые кабачки вначале следует просушить, затем нарезать их вдоль на тонкие длинные пластины. Каждую кабачковую пластинку следует посолить, немного поперчить и оставить их на несколько минут, пока не выделится сок. Стряхивая сок с каждого ломтика, обжариваем их в растительном масле с двух сторон. Для вкусной и пикантной начинки нужно натереть сыр на мелкой терке и выдавить в него чеснок. Заправляем чесночно-сырную начинку сметаной и заворачиваем ее в каждый обжаренный кабачковый ломтик.

Чтобы овощные рулеты не распадались можно использовать зубочистки или специальные шпажки.

Рецепт с пошаговыми фотографиями и подробным описанием к ним, вы можете ознакомиться здесь.

    Преимущества кабачка
  • Огромное количество рецептов, приготовленных разным способом,
  • Малое содержание килокалорий,
  • Наличие таких полезных микроэлементов как фосфор, калий и кальций,
  • Наличие необходимой для организма клетчатки,
  • Из кабачка можно приготовить не только гарнир, но и основное блюдо,
  • Большое количество вариантов быстрых и простых рецептов для диетического питания.

Тушеные кабачки с баклажанами в мультиварке Хотите максимально простое и вкусное блюдо? - То вот вам идеальный рецепт сладкой парочки, которые отлично гармонируют между собой и это лучший образец правильного питания для всей семьи.

Овощное рагу с кабачками Для любителей правильного питания – это просто находка. Тут можно экспериментировать с овощами сколько душе угодно, добавляя свое и тем самым адаптируя рецепт под себя можно приготовить блюдо на свой вкус.

Самое простое и быстрое, что можно приготовить из кабачков – это рагу. Лучшего способа не придумаешь. Без преувеличения – рецепт очень простой.

И еще немного вкусного:

Летняя запеканка из кабачков, пошаговый рецепт с фотографиями – закуски. «Еда»

Белокочанная капуста 600 г

Пшеничная мука 600 г

Сухие дрожжи 15 г

Сахар 130 г

Куриное яйцо 5 штук

Молоко 500 мл

Сливочное масло 150 г

Репчатый лук 1 штука

Соль 15 г

Молотый черный перец 5 г

Оливковое масло 50 мл

Петрушка 1 пучок

Кабачки на ужин в мультиварке

Кабачок – один из моих фаворитов среди овощей. Сегодня я буду готовить на ужин кабачки в мультиварке. Я дождаться не могу сезона кабачков, потому что готовлю из них кучу самых разнообразных блюд. Во-первых, вкусно очень. Во-вторых, полезно. Этот замечательные овощ заслуживает особого внимания. Кабачок легко усваивается и имеет минимум калорий, поэтому он занимает первое место во многих диетах. Чего только не готовят из кабачков: их жарят, тушат, делают рагу, запекают, добавляют в выпечку. Мы приготовим кабачки с помидорами в сметанно-сырно-яичной заливке. Получается очень нежное, сочное и вкусное блюдо, отдаленно напоминающее запеканку. Готовится оно очень просто. Ничего не пережаривается предварительно. Что, кстати, немаловажно с точки зрения пользы для здоровья. Кабачки режутся, укладываются в чашу мультиварки, заливаются сырной смесью и через час просим всех к столу. Для легкого летнего ужина я не знаю блюда лучше, чем эти кабачки в мультиварке.

Ингредиенты:

  • Кабачки – 2 шт.
  • Помидор – 1 шт.
  • Сметана – 200 гр.
  • Молоко – 1 стак.
  • Яйцо – 2 шт.
  • Мука – 4-5 ст.л.
  • Сыр – 100 гр.
  • Соль – 1 ч.л.
  • Черный молотый перец – 0,5 ч.л.
  • Масло сливочное для смазывания чаши – 1 ч.л.

Способ приготовления кабачков в мультиварке

Итак. Кабачки мою и режу вдоль пополам, затем еще раз вдоль. А потом нарезаю дольками. Шкурку с кабачком не срезаю, поскольку они молодые. Помидор тоже мою и нарезаю небольшими тонкими кусочками.

Чашу мультиварки смазываю сливочным маслом. Укладываю на дно кусочки кабачков.

Сверху раскладываю кусочки помидор.

Делаю заливку. В глубокую миску вливаю молоко, добавляю сметану, муку, соль, черный молотый перец. Разбиваю яйца. Добавляю натертый сыр. Взбиваю пару минут миксером. Заливаю сверху кабачки и помидоры. Заливка должна чуть-чуть не доходить до верха овощей.

Мультиварку включаю в режим Выпечка, время приготовления 1 час 30 минут. Закрываю крышку и оставляю готовиться. За 10 минут до конца советую открыть крышку и готовить с открытой крышкой. Так испарится лишняя жидкость, которую выделяет кабачок.

Готовые кабачки лопаткой перекладываем на тарелку, украшаем зеленью и подаем. Блюдо хорошо сама по себе, но по желанию вы можете подать с ним что-то мясное, например котлеты. Приятного аппетита!

Запеканка из кабачков приготовлена в мультиварке Редмонд РМС-М20.

Запеканка из кабачков с яйцом и сыром ⋆ Готовим вкусно, красиво и по-домашнему!

Запеканка — вкусное и сытное второе блюдо, которое можно приготовить как сладкой, так и не сладкой. Рецептов запеканок существует огромное множество. Сегодня я спешу предложить Вашему вниманию рецепт очень простой и вкусной несладкой запеканки из кабачков. Так как у нас сейчас лето в самом разгаре и на наших приусадебных участках как раз и созревает полезный и многими любимый кабачок, мы и приготовим кабачковую запеканку. Готовится она очень просто, быстро и на вкус она просто великолепна. Входящее в состав запеканки яйцо придаёт нежность запеканке, а сыр — остроту и пикантность.

Потребуется:

  • Кабачок — 2 шт. молодых среднего размера
  • Яйцо куриное — 4-5 шт.
  • Сыр твёрдый — 150-200 гр.
  • Растительное масло — для смазывания формы
  • Соль — по вкусу
  • Перец чёрный молотый — по вкусу

 

Как приготовить вкусную запеканку из кабачков с яйцом и сыром:

Выберете форму для запекания и смажьте её растительным маслом: дно и бока формы. Нарежьте кабачки на мелкий кубик, не более 1 см. толщиной. Выложите в форму, разровняйте. Мы используем стеклянную прямоугольную форму 24 см. Если Вы используете форму большего размера, увеличьте чуть количество используемого кабачка.

И обязательно! Если кабачки уже внутри с семенами, извлечике их, используя только лишь мякоть кабачка или исключительно молоденькие плоды без грубых семян.

Отдельно разбейте яйца и смешайте их вилочкой. Посолите и поперчите по вкусу. По желанию Вы можете добавить для вкуса любимые специи. Мы не добавляли.

Яичную массу вылейте равномерно на кабачки.

Сверху кабачки присыпьте тёртым на крупной тёрке сыром.

В разогретую духовку до 190 градусов отправляем форму для запекания на 35-45 минут. Когда сыр станет красивого румяного цвета, запеканка из кабачков готова.

Вынимаем форму из духовки и даём немного остыть. Разрезаем на порции и подаём на стол. Вкусна кабаковая запеканка и в холодном виде. Мне даже она сильнее понравилась именно холодной.

Такую кабачковую запеканку Вы можете подать не только в качесмтве перекуса на полдник, а как основное блюдо, в качестве завтрака или лёгкого ужина.

Приятного Всем аппетита — желает Светлана и моя домашняя kulinarochka2013.ru!

30 полезных рецептов из кабачков {Reader Favorites}

Более 30 рецептов из кабачков , чтобы сделать ваши любимые блюда более полезными, например, хлеб из кабачков, лазанью из кабачков и даже пирожные из кабачков.

Лето? У вас есть больше, чем вы знаете, что делать с цукини?

Прикрепите этот рецепт на Pinterest, чтобы сохранить на потом

ПРИКОЛИ ЭТО!

Я собрал в своем блоге 30 рецептов полезных цуккини, которые нравятся читателям.

Прежде чем мы углубимся, вот несколько советов по приготовлению цуккини, которые я усвоил за десять лет, готовя здоровые блюда для своей семьи.

Готовим с использованием советов из кабачков

  • Виды кабачков - Вы можете использовать в рецептах зеленые или желтые, длинные или круглые, кабачки или кабачки взаимозаменяемо.
  • Не пережаривайте - Цуккини на 90% состоит из воды. Следуйте рецепту и прекратите готовить кабачки, когда они еще твердые и могут выглядеть недоваренными.
  • Большой садовый цуккини - Если рецепт требует разрезать цукини пополам, нарежьте большие садовые цукини на 2-дюймовые кружочки под углом.
  • Заморозка - Кабачки плохо замораживаются из-за высокого содержания воды. Единственный способ, который я бы порекомендовал, - это заморозить кубики или натертые на терке, а затем использовать в супах и выпечке позже.
  • Польза для здоровья - Цуккини - это суперпродукт, полный витаминов А (улучшает здоровье глаз) и С (укрепляет иммунную систему и защищает от астмы), клетчатки (снижает уровень холестерина) и калия (снижает кровяное давление).

Итак, наслаждайтесь этими рецептами полезных цуккини и дайте мне знать, какие из них вы попробуете, оценив их в разделе комментариев ниже.

Курица по-мексикански и цуккини, приготовленные на одной сковороде с черной фасолью, кукурузой, свежей зеленью, приправой тако и плавленым сыром. Одна сковорода, с низким содержанием углеводов и 30-минутный ужин.

Палочки из цуккини с пармезаном обладают большим вкусом, низкокалорийны и невероятно вкусны. Ломтики кабачков запекать до хрустящей корочки и сверху плавить сыр с простыми специями.

Оладьи из кабачков хрустящие снаружи, мягкие внутри и всего 5 ингредиентов. Они отлично подойдут к летнему излишку кабачков и исчезнут на столе.

Сырная запеканка из кабачков состоит из 3 фунтов кабачков, и она настолько легкая, быстрая и низкоуглеводная. Так много аромата чеснока, зелени и сыра пармезан. Ням.

Эта 30-минутная здоровая сковорода из цуккини с индейкой и соусом песто - восхитительный рецепт обеда в одной кастрюле с низким содержанием углеводов, который станет любимым блюдом вашей семьи! Минимум ингредиентов и усилий при максимальном вкусе.

Лазанья из кабачков, приготовленная с низким содержанием углеводов, со слоями цукини вместо пасты, ароматным томатным соусом из индейки и липким сыром.Классическая комфортная еда - всего 318 калорий на огромный кусок.

Здоровый хлеб из кабачков с яблочным пюре, цельнозерновой мукой и низким содержанием сахара и жира. Супер вкусный, легкий и сочный рецепт.

Цыпленок капрезе и цукини, приготовленные в свежем томатном соусе, с топленым сыром моцарелла из буйволиного молока и украшенные базиликом. Подавайте отдельно для легкого обеда с низким содержанием углеводов или со спагетти для семейной трапезы. Buon appetito!

Рецепт сырного риса с цветной капустой с нарезанной цветной капустой, чесноком и тертыми цуккини для дополнительного овощного питания.

Полезная запеканка из помидоров и цукини с чесноком и пармезаном за 5 минут приготовления. Подавайте в качестве гарнира с низким содержанием углеводов или добавьте приготовленную курицу на 30-минутный ужин.

Банановые маффины с цуккини, приготовленные из цельнозерновой муки, кленового сиропа и кусочков шоколада. Влажный и вкусный с очень небольшим количеством масла.

Здоровая и низкоуглеводная пицца с цуккини на гриле, кусочки или лодки, или как вы их называете. Удовлетворят вашу тягу к пицце с низким содержанием калорий за 15 минут! Используйте любые начинки, которые захотите, и этот быстрый бальзамический соус просто потрясающий !!!

Здоровый хлеб с лимонными цукини, супервлажный, лимонный, сладкий и очень мягкий.Это взорвет ваш ум! Отлично подходит для десерта и достаточно полезно для завтрака или закуски.

Оладьи с тунцом и цуккини для 30-минутного полезного для детей рецепта с консервированным тунцом, сыром пармезан и изрядной дозой овощей.

Здоровый шоколадный хлеб с цуккини из простых полезных ингредиентов в одной миске. Легкий, сочный и двойной шоколадный быстрый хлеб с пряными овощами.

Я могу говорить об этих обжаренных кабачках несколько дней! Как они занимают 5 минут.Насколько просты ингредиенты. Как вкусно. И здоровый. Но не верь моим словам. Попробуйте сами!

Паста с цукини, помидорами, чесноком и базиликом - это 20-минутный полезный ужин, который просто необходимо съесть летом.

Кабачки гриль с чесноком, маслом, солью и перцем - это наш украинско-российский семейный рецепт. Кабачки на гриле с любым мясом все лето.

Низкоуглеводная запеканка с курицей и цукини с слоями курицы, лапшой из цукини и легким соусом энчилада.Много клетчатки, овощей и белка.

Лимонные маффины с цуккини, приготовленные из цельнозерновой муки, простого йогурта, цуккини и без рафинированного сахара.

Эта полезная запеканка из цуккини с картофелем навеяна моим украинским воспитанием. Он набит овощами, не содержит взбитых сливок, а только нужное количество сыра и много аромата!

Хлеб с цуккини и бананом - это легкий быстрый хлеб, идеально подходящий для летней выпечки. Смоченный и подслащенный фруктами и овощами, он представляет собой гибрид двух любимых сортов хлеба практически без масла.

Полезные маффины из цуккини с яблочным пюре и 3 вариантами муки. Цельнозерновая или полба, без глютена и миндальная мука. Влажный и пушистый.

Рецепт "Рецепт" курицы, цукини и кукурузы с чесноком "- это 20-минутный здоровый ужин в будние дни, вдохновленный моими украинскими корнями. Низкоуглеводный, легкий и вкусный!

Брауни из кабачков - это легкие, вкусные и полезные продукты. Дети их съедят. На следующий день вкус еще лучше.

Лапша из цуккини с курицей, кинзой и лаймом - это вкусный 20-минутный, полезный и безглютеновый ужин.Если у вас нет спирализатора, просто измельчите кабачки.

Pad Thai Салат из цуккини и лапши Рецепт с пастой из цукини, полезным арахисовым соусом, креветками или тофу и половиной калорийности менее чем за 20 минут.

Средиземноморский рецепт запеченных цуккини - это хрустящие жареные цукини с сыром фета, свежей петрушкой и без панировки.

Растопить во рту Киш из кабачков без корочки. Вкус такой вкусный, холодный! Простые ингредиенты делают этот рецепт пирога с заварным кремом легким для приготовления на скорую руку в любое время, когда жизнь подарит вам кабачки.

Сочный и ароматный рецепт бургера с индейкой из 5 простых ингредиентов. И один секретный ингредиент скрепляет гамбургеры с индейкой без панировочных сухарей.

Греческий куриный шашлык Рецепт, приправленный всего за 30 минут маринада, затем приготовленный на вертеле с овощами, чтобы получить самые вкусные и полезные куриные сувлаки.

Более здоровые рецепты

  • 1 столовая ложка масла авокадо или кокоса
  • 1 луковица среднего размера, мелко нарезанная
  • 3 больших измельченных зубчика чеснока
  • 3 болгарских перца средних, нарезанных
  • 1 фунт куриных грудок без костей и кожи, нарезанных на кусочки размером 1 дюйм
  • дробленый тмин
  • 1 чайная ложка соли
  • Молотый черный перец по вкусу
  • 1 чашка свежей или замороженной кукурузы
  • Банка черных бобов с низким содержанием натрия объемом 14 унций осушенные и промытые
  • 14 унций нарезанных кубиками помидоров с низким содержанием натрия, не осушенных
  • 2 больших нарезанных кубиками цуккини
  • 1 чайная ложка приправы для тако, купленной в магазине, или домашней приправы для тако
  • 1 чашка тертого сыра Tex Mex или Colby Jack
  • 1/2 стакана нарезанного зеленого лука
  • 1/2 нарезанной кинзы
  • Разогрейте большую керамическую сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне и перемешайте масло до нагрева.
  • Добавить лук, чеснок и болгарский перец и обжаривать в течение 3 минут, периодически помешивая.

  • Отодвиньте овощи в сторону сковороды. Добавьте курицу и посыпьте 1 ч.л. тмина, солью и перцем. Варить 5 минут, периодически помешивая.

  • Добавьте кукурузу, черную фасоль, помидоры, цукини, приправу для тако и оставшийся тмин. Хорошо перемешать, накрыть крышкой и варить 10 минут на слабом или среднем огне.

  • Посыпать тертым сыром, накрыть крышкой и варить, пока сыр не растает.Украсить зеленым луком и кинзой. Подавать в горячем виде; или с киноа или коричневым рисом.
  • Хранить: Хранить в герметичном контейнере в течение 3-4 дней. Не замораживать.
  • Для разогрева: Варите на слабом огне в сковороде с крышкой в ​​течение 5 минут. Если вы используете сковороду с антипригарным покрытием, для разогрева не требуется дополнительной воды или масла.

Не пережаривайте цуккини. Цукини на 95% состоит из воды. Чем дольше вы варите кабачки, тем больше воды из них выделяется.Следуйте рецепту и времени приготовления и НЕ готовьте, пока кабачки не станут мягкими и приготовленными (иначе ваш обед будет мягким).

калорий: 342 ккал | Углеводы: 23 г | Белок: 25 г | Жиры: 12 г | Насыщенные жиры: 5 г | Холестерин: 68 мг | Натрий: 712 мг | Калий: 724 мг | Клетчатка: 6 г | Сахар: 9 г | Витамин А: 2380 МЕ | Витамин C: 93 мг | Кальций: 176 мг | Железо: 2 мг

Рецепты и изображения являются собственностью ifoodreal.com. Перепубликация рецептов где-либо, включая социальные сети, печать и всю всемирную сеть, является нарушением закона.Информация о питании предоставлена ​​только для информационных целей и является наиболее достоверной.

Наши лучшие рецепты из кабачков | 50+ рецептов цукини | Рецепты, ужины и идеи простых блюд

Тарт с цуккини

Получить рецепт: Тарт с цуккини

Вафли с хлебом из цукини

Получить рецепт: Вафли с хлебом из цукини

Цуккини гратен

Следуйте примеру Ины в этом сезоне цукини и испеките сырную и хрустящую летнюю запеканку.

Получить рецепт: Цуккини гратен

Спагетти с кабачками

Получить рецепт: Спагетти с кабачками

Жареные кабачки

Полоски цуккини панировываются с смесью сыра панко и пармезан, а затем обжариваются до хрустящей корочки для идеальной итальянской закуски.

Получить рецепт: Жареные кабачки

Пакетики из сырных цуккини с жареными помидорами

Получить рецепт: Пакетики из сырных цуккини с жареными помидорами

Маринованные кабачки и летние кабачки

Giada позволяет сезонным летним ароматам говорить сами за себя в этом простом блюде из цуккини и тыквы. Перед приготовлением на гриле она заливает овощи простым для приготовления маринадом из лимонного сока, чеснока и тимьяна.

Получить рецепт: Маринованные кабачки и летние кабачки

Чипсы из цукини и пармезана

Эти хрустящие запеченные раунды из кабачков - отличный гарнир или закуска на любой случай. Покрытые пикантными панировочными сухарями из пармезана, они доказывают, что самые простые рецепты зачастую оказываются самыми лучшими.

Получить рецепт: Чипсы из цукини и пармезана

Цукини пармезан

Любимый красный соус обычно готовят из телятины, курицы или баклажана, но журнал Food Network Magazine заново изобрел его, используя вместо этого цуккини. Он по-прежнему в панировке и приправлен соусом и сыром, как и классический, но тонкие ломтики прошута придают смеси приятную соленость.

Получить рецепт: Цукини пармезан

Цукини на гриле с травяной солью и фетой

Получить рецепт: Цукини на гриле с травяной солью и фетой

Хлеб из цуккини с лимонным медовым маслом

Лето - лучшее время для цуккини. Этот вариант хлеба из цуккини, который состоит из двух буханок и дополнен медовым маслом, приправлен цедрой лимона и оттенком корицы.

Получить рецепт: Хлеб из цуккини с лимонным медовым маслом

Паста из кабачков и лент

Сочетание кабачков и желтых летних тыкв, нарезанных тонкими лентами, делает эту пасту такой же красочной, как и овощной. Паста из цельной пшеницы добавляет в смесь больше клетчатки. Последние штрихи: пармезан и зелень.

Получить рецепт: Паста из кабачков и лент

Запеченные кабачки

Солнце покрывает нежные ломтики цуккини смесью панко, пармезана и тимьяна, чтобы создать маслянистую хрустящую корочку для этого сытного вегетарианского блюда.

Получить рецепт: Запеченные кабачки

Фаршированные кабачки и красный перец

Получить рецепт: Фаршированные кабачки и красный перец

Рулетики из кабачков на гриле с зеленью и сыром

Окунитесь в толпу и завершите ужин рулетами из цуккини Элли, приготовленными с нежирным козьим сыром, лимоном и петрушкой.

Получить рецепт: Рулетики из кабачков на гриле с зеленью и сыром

Оладьи из цукини и кукурузы

Пахта - ключ к тому, чтобы сделать эти овощные оладьи влажными.

Получить рецепт: Оладьи из цукини и кукурузы

Летние овощи, фаршированные булгуром

Смесь булгура, измельченного перца и грибов кремини является сытной начинкой для разрезанного пополам болгарского перца и кабачков.

Получить рецепт: Летние овощи, фаршированные булгуром

Легкая острая запеканка из цукини и томатов

Быстро обжарив кабачки вначале, вы можете гарантировать, что все кусочки будут равномерно приготовлены после запекания с томатным соусом.

Получить рецепт: Легкая острая запеканка из цукини и томатов

Кабачки "Хэш Браун"

Получить рецепт: Кабачки "Хэш Браун" и яйца с ягодно-нановым смузи

Карпаччо из цуккини

Получить рецепт: Карпаччо из цуккини

Блинчики с кабачками

Получить рецепт: Блинчики с кабачками

Картофель и кабачки Фриттата

Эта легкая фриттата, наполненная овощами и приправленная яичным белком и беконом из индейки, является идеальным блюдом для позднего завтрака.

Получить рецепт: Картофель и кабачки Фриттата

Пицца с помидорами черри и цуккини из цельной пшеницы

Эта пицца подходит как для постных по понедельникам, так и для ужинов по выходным.Добавление овощей в пиццу не только усиливает вкус, но и повышает уровень витаминов и клетчатки.

Получить рецепт: Пицца с помидорами черри и цуккини из цельной пшеницы

Жареные кабачки и картофель с корочкой из пармезана

Нежный картофель и цуккини, золотые, хрустящие и покрытые пармезаном, покидают духовку.

Получить рецепт: Жареные кабачки и картофель с корочкой из пармезана

Хлеб из кабачков

Если добавить полторы чашки мелко нарезанных свежих кабачков в тесто с корицей, получится ароматный быстрый хлеб с добавлением овощей, влажный, нежный и простой в приготовлении.

Получить рецепт: Хлеб из кабачков

Суп из цукини и базилика

Получить рецепт: Суп из цукини и базилика

Рикотта, кабачки и медовые лепешки

Получить рецепт: Рикотта, кабачки и медовые лепешки

Садовая паста с боккончини

Этот салат из пасты наполнен одними из лучших летних продуктов: помидорами черри и кабачками.

Получить рецепт: Садовая паста с боккончини

Оладьи из цуккини

Получить рецепт: Оладьи из цуккини

Шоколадно-кабачковый торт

Получить рецепт: Шоколадно-кабачковый торт

Летний салат Панзанелла из цукини и помидоров

Придайте традиционному деревенскому салату панзанелла элегантный вид, подав помидоры черри и приправленные гренки поверх тонко нарезанных цуккини.

Получить рецепт: Летний салат Панзанелла из цукини и помидоров

Бургеры с индейкой и цукини

Получить рецепт: Бургеры с индейкой и цукини

Лимонный спагетти и цуккини

Получить рецепт: Лимонный спагетти и цуккини

Пирожные из цуккини со сметаной на травах

Получить рецепт: Пирожные из цуккини со сметаной на травах

Кабачок Роллати

Получить рецепт: Кабачок Роллатини

Кабачок Чили

Придайте своему вкусу ночной режим чили, добавив в смесь нарезанных кубиками цуккини и сделав ее такой же ароматной, как никогда, с помощью обугленного перца чили поблано, кинзы и большого количества приправ.

Получить рецепт: Кабачок Чили

Кабачки «Феттучини» с томатным соусом

Очистка цукини на ленты с помощью мандолины или овощечистки придает полоскам вид феттучини.

Получить рецепт: Кабачки «Феттучини» с томатным соусом

Салат из цуккини на гриле с заправкой из лимона и зелени, стружкой романо и поджаренными кедровыми орехами

Получить рецепт: Салат из цуккини на гриле с заправкой из лимона и зелени, стружкой романо и поджаренными кедровыми орехами

Лазанья из кабачков

Получить рецепт: Лазанья из кабачков

Кусочки пиццы цукини

Получить рецепт: Кусочки пиццы цукини

Салат из цуккини

Этот простой салат (готовый всего за 10 минут) наполнен свежим ароматом благодаря измельченным свежим травам и пикантному винегрету.

Получить рецепт: Салат из цуккини

Здоровый хлеб из кабачков

Яблочное масло придает этому хлебу дополнительную влажность и естественную сладость.Удивительно, но в этом рецепте быстрого хлеба используется всего 1/3 стакана полезного для сердца масла, в котором много цуккини и его вкус.

Получить рецепт: Хлеб из кабачков

Соте из цуккини

Посыпьте обжаренные цуккини пармезаном, чтобы получить самое легкое блюдо на вашем столе.

Получить рецепт: Соте из цуккини

Летнее карпаччо из кабачков

Не нужно много ингредиентов, чтобы кабачки и желтая тыква сияли в сезон.

Получить рецепт: Летнее карпаччо из кабачков

Кексы с кабачками

Получить рецепт: Кексы с кабачками

Кабачок Agrodolce

Получить рецепт: Кабачок Agrodolce

Цуккини Энчиладас

Получить рецепт: Цуккини Энчиладас

Кабачки панини

Получить рецепт: Кабачки панини

Чипсы из цукини

Получить рецепт: Чипсы из цукини

Цветы цукини, фаршированные козьим сыром, с лапшой из цукини

Получить рецепт: Цветы цукини, фаршированные козьим сыром, с лапшой из цукини

Роллы с цуккини

Получить рецепт: Роллы с цуккини

Цукини Карбонара

Получить рецепт: Цукини Карбонара

Торт из кабачков

Получить рецепт: Торт из кабачков

Запеканка из цуккини

Получить рецепт: Запеканка из цуккини

10 лучших рецептов цуккини | Чертовски вкусно

4 июля 2015 г.

Используйте эти простые, простые рецепты, полные питательных веществ и вкуса, и используйте все оставшиеся цуккини в своем саду!

Это то время года, когда летние сады изобилуют цуккини, но теперь им не нужно тратить зря эти 10 быстрых и простых рецептов.От основных блюд, закусок и гарниров - у вас будет причина израсходовать весь свой запас цукини!

1. Паста из цуккини и грибов в одной кастрюле - Сливочное, сытное блюдо из макарон, которое можно приготовить всего за 20 минут. Даже макароны готовятся в кастрюле. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

2. Оладьи из цуккини - Эти оладьи невероятно просты в приготовлении, они низкокалорийны и идеально подходят для добавления некоторых овощей. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

3. Кусочки для пиццы с кабачками - Полезные, питательные кусочки пиццы, которые готовятся всего за 15 минут из 5 ингредиентов. Выполнено. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ. ]

4. One Pan Lemon Herb Salmon and Zucchini - Быстро, легко, и все это готовится на одной сковороде. И лосось очень вкусный. Нет ничего проще. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

5. Жареный картофель из кабачков - Никто никогда не поверит, что они полностью запечены.135,4 калорий на порцию. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

6. Цукини с лимоном и чесноком на гриле - Невероятно нежные и хрустящие цукини, приготовленные на гриле с чесночно-лимонным соусом, - гарнир, который хорошо сочетается со всем и вся. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

7. Цукини с креветками и креветками - Традиционный креветочный соус из креветок в низкоуглеводном блюде с лапшой из цукини. Всего 214,3 калорий на порцию. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

8. Пармезан, цукини и кукуруза - Такой простой, но полный вкуса. Иногда просто лучше. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

9. Чипсы из цуккини и пармезана - Здоровая закуска, невероятно хрустящая, хрустящая и вызывающая привыкание. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

10. Запеченные цукини с пармезаном - Хрустящие нежные палочки из кабачков, идеально обжаренные в духовке. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

Получите

новейших рецептов Прямо во входящих:

Здоровые запеченные цукини-ломтики (ВИДЕО)

Здоровые запеченные цукини-булочки: Эти 6-ингредиентные тесто из кабачков не содержат глютена и обладают прекрасным вкусом! Прекрасно подойдет в качестве закуски или гарнира!

Рецепт цуккини из цуккини

Мы перейдем к этим милым и вкусным из цуккини, но сначала из кабачков…

Скорее всего, если вы садовник и посадили цукини в этом году, у вас есть бушели этих нежных зеленых дубинок прямо сейчас выходят из вашего сада.

Что делать с горой цуккини? Вы можете сделать…

И это лишь некоторые из них. Любители кабачков объединяются!

Цуккини Рецепт Ингредиенты

Тем не менее, моя последняя пристрастие к цуккини - это здоровые запеченные цуккини, сделанные только из 6 ингредиентов (+ соль и перец), и они без глютена в придачу.

  • Цукини - Измельченные и выжатые кабачки - главная звезда этого рецепта.
  • Яйца - Это помогает удерживать все вместе.
  • Итальянский смешанный сыр - Для придания вкуса и немного жирности крошкам.
  • Рисовые хлопья - Если вам не нужно делать эти без глютена, вы можете использовать здесь панировочные сухари панко.
  • Итальянская приправа - Приправка для придания им итальянского вкуса.
  • Порошок чеснока - Вкусный чесночный аромат, который не горчит при выпечке.
  • Соль и перец - Все дело в улучшении и балансировании этих двух ингредиентов.

Как приготовить лепешки из кабачков

  1. Разогрейте духовку до 400 градусов F . Измельчите кабачки и отмерьте 2 плотно упакованных стакана. Выложите цукини на бумажное полотенце. Затем используйте другое бумажное полотенце, чтобы выдавить как можно больше влаги. Выбросьте бумажные полотенца. Поместите цукини в большую миску.
  2. Измельчите рисовую крупу в мелкую крошку. Добавьте яиц, сыр, толченую рисовую крупу, зелень, чеснок, соли и молотый черный перец. Хорошо перемешайте.
  3. С помощью ложки для печенья на 2 чайные ложки вынуть плотно упакованные части смеси кабачков и выложить на противни , выстланные пергаментной бумагой. Это поможет им не распространяться.
  4. Выпекать 20-25 минут до золотистого цвета.

Идеальный гарнир

Здоровые запеченные цукини в тесте - это замечательный гарнир или закуска для детей и взрослых.

После запекания они имеют консистенцию картошки, но при этом имеют гораздо больше преимуществ, включая пикантный вкус, а также белков, витаминов и минералов!

Вот несколько основных блюд, с которыми так хорошо сочетаются эти оладьи из цуккини:

To Serve Tater Tots из кабачков

Здоровые запеченные бокалы из цуккини приготовить весело, а их еще веселее замочить. Попробуйте их с кетчупом , медовой горчицей, соусом из сыра с плесенью или .

Холодильник для цукини

Мои дети обожают этих маленьких ребят. И мне нравится, что я добавляю в их рацион дополнительных овощей.

В качестве дополнительного бонуса полезные запеченные цукини-тесто легко заморозить! Просто выпекайте их по рецепту, поместите в пакет на молнии и заморозьте.

Когда вы будете готовы к использованию, прогрейте их в духовке при температуре 350 примерно 10-15 минут!

См. Карту рецептов ниже, чтобы узнать, как приготовить здоровые запеченные татер из цуккини

Еще больше рецептов из кабачков!

Здоровые запеченные цукини в горшочках

Здоровые запеченные цукини в банках: Эти 6-ингредиентные цукини Бочки не содержат глютена и обладают прекрасным вкусом! Идеально подходит в качестве закуски или гарнира!

Порций: 6

  • 2 стакана измельченных цуккини в упаковке
  • 2 больших яйца
  • 2/3 стакана тертого итальянского смешанного сыра (можно использовать нежирный сыр)
  • 1/2 стакана измельченных рисовых хлопьев, таких как Rice Chex или рисовые лепешки без глютена
  • 1 1/2 чайной ложки итальянской приправы
  • 1/2 чайной ложки чесночного порошка
  • соль и перец
  • Разогрейте духовку до 400 градусов F. Измельчите цуккини и отмерьте 2 плотно упакованных стакана. Выложите цукини на бумажное полотенце. Затем используйте другое бумажное полотенце, чтобы выдавить как можно больше влаги. Выбросьте бумажные полотенца. Поместите цукини в большую миску.

  • Измельчите рисовую крупу в мелкую крошку. Добавьте яйца, сыр, измельченную рисовую крупу, зелень, чеснок, 1/2 чайной ложки соли и 1/4 чайной ложки молотого черного перца. Хорошо перемешайте.

  • Используя ложку для печенья на 2 чайные ложки, извлеките плотно упакованные части смеси кабачков и выложите на противни, застеленные пергаментной бумагой.Выпекать 20-25 минут до золотистого цвета.

Порция: 6 тонн, калорийность: 86 ккал, углеводы: 3 г, белок: 5 г, жиры: 5 г, насыщенные жиры: 3 г, холестерин: 67 мг, натрий: 102 мг, калий: 146 мг, клетчатка: 0 г, сахар: 1 г, витамин А : 295IU, витамин C: 7,4 мг, кальций: 113 мг, железо: 0,7 мг

Готовите этот рецепт? Подпишитесь на нас в Instagram и отметьте @ASpicyPerspective, чтобы мы могли поделиться тем, что вы готовите!

Поделитесь этим рецептом с друзьями!

85 способов использовать все эти проклятые кабачки

Кабачки - одно из тех чудесных овощей, которые мы все купаем в это время года! Вот 85 способов использовать все эти чертовы цуккини по-новому! Наслаждаться!

1.

Тайский кокосовый суп из зудла

Из цуккини можно приготовить идеальную хрустящую лапшу, которая отлично впишется в ваш суп. Вам это понравится! Получить рецепт здесь

2. Запеченный чеснок и пармезан цуккини

Переместите хлебные палочки, это новая звезда перекусов! Получить рецепт здесь

3. Рецепт Pops из цуккини

Хрустящие и пикантные блюда! Они идеально подходят для шашлыка или в качестве закуски, пока вы ждете, пока мясо не приготовится на гриле. Получить рецепт здесь

4.Шпинат Артишок Сковорода с кабачками Лазанья

Полный вкуса и полезных свойств. Это не лазанья твоей бабушки. Получить рецепт здесь

5. Лингвини с фасолью цуккини и перцем Рецепт

Симпатичные маленькие бобы кабачка делают эту пасту удивительно любимой. Получить рецепт здесь

6. Идеи для школьного обеда Рецепт кексов с кабачками и бананами

Нам очень нравятся эти влажные маленькие кусочки хлеба из цуккини. Получить рецепт здесь

7. Лапша с кабачками, авокадо, соус Тилапия

Нам очень нравится этот соус для пасты из авокадо и лапша из цуккини, из которых получается вкусное хрустящее блюдо.Получить рецепт здесь

8. Летний свежий сливочный томатный суп из серых цуккини

Сделайте следующую тарелку томатного супа хрустящей и пикантной, добавив кусочки величия цукини. Получить рецепт здесь

9. Запеканка с помидорами и зелеными чилийскими яйцами Hatch

Нам очень нравится перец чили Hatch, и поэтому каждый кусочек завтрака стоит того. Получить рецепт здесь

10. Итальянские кабачки, фаршированные помидорами и базиликом

В чесночном хлебе с начинкой из кабачков ничего нет. Получить рецепт здесь

11.Жареные кабачки и желтые кабачки с соусом песто и фета

Это просто кричит о летнем пикнике или барбекю. Получить рецепт здесь

12. Оладьи из цуккини

Это такие вкусные и хрустящие, идеальные закуски. Получить рецепт здесь

13. Рецепт торта из кабачков и бекона с чипотле

Хлеб к обеду? Это намного лучше! Получить рецепт здесь

14. Хлеб из цельнозерновых цуккини с чипсами с корицей

Хлеб из кабачков снова стал изумительным.Получить рецепт здесь

15. Шоколадный торт с цуккини в крем-сырной глазури

О, это восхитительно легкий и вкусный торт, в этом пироге хорошо использованы все те лишние цуккини, которые у вас есть. Получить рецепт здесь

16. Яичный суп из цуккини и лапши

Сделайте свой суп из яичных капель еще лучше с этой хрустящей лапшой из цуккини. Получить рецепт здесь

17. Фалафели, запеченные с цукини и нутом

Этот фалафель был бы просто ужасен без кусочков цуккини.Получить рецепт здесь

18. Цуккини на гриле с лимоном и чесноком

Сделайте ваши овощи достойными того, чтобы приготовить их на гриле сегодня вечером. Получить рецепт здесь

19.

Котлеты из кабачков

Это лучше, чем хлебные палочки. Идеально подходит для перекуса или улучшения еды. Получить рецепт здесь

20. Пицца на гриле с кабачками

Рецепт вегетарианской пиццы, который вам захочется запомнить. Получить рецепт здесь

21. Тефтели Пало с соусом

Эти фрикадельки сделают изумительный обед в любой день, когда вы хотите подать что-нибудь потрясающее.Получить рецепт здесь

22. Веганские оладьи из цуккини

Нам просто нравится любой способ, который может принести нам больше жареных кабачков. Получить рецепт здесь

23. Сальса из жареной кукурузы и цукини

Пикантный и хрустящий, это идеальный гарнир к следующему обеду или барбекю. Получить рецепт здесь

24. Пакеты из фольги с медом, чесноком и креветками

Идеально подходит для следующего барбекю или похода, легко и просто, практически без беспорядка. Получить рецепт здесь

25.

Цукини Пармезский

Забудьте о старой пасте, это ваша новая идея лапши. Получить рецепт здесь

26. Панда Экспресс Цукини с грибами и кабачками

Зачем выходить из дома ради этой восхитительной еды? Получите все вкусные дары на собственной кухне. Получить рецепт здесь

27. Здоровые шоколадные маффины с цуккини

Маленькие кусочки вкусного шоколадного дара. Получить рецепт здесь

28. Снэк-торт с черникой и цукини с лимонным сливочным кремом

Легкий летний торт со всем необходимым Вам голубоватым вкусом.Получить рецепт здесь

29. Рецепт здорового костра из кабачков

Картофель фри? Что это? Получить рецепт здесь

30. Соте из кукурузы и цукини

Нам очень нравится этот гарнир, полный хрустящих пикантных вкусов. Получить рецепт здесь

31. Булочки с цуккини с шоколадной крошкой

Вам обязательно понравится эта слоеная вкусная выпечка. Получить рецепт здесь

32. Томатный гратен из цукини

Завтрак, наполненный всеми чудесными дарами вашего сада.Получить рецепт здесь

33. Хлеб с лимонными цукини

Хлеб из кабачков с лимонным вкусом. Получить рецепт здесь

34. Рецепты куриных цуккини с кориандром и лаймом

Попробуйте это пикантное блюдо из курицы на ужин сегодня вечером. Получить рецепт здесь

35. Хлеб с цуккини с шоколадной крошкой

Этот хлеб из цуккини усыпан кусочками шоколада. Получить рецепт здесь

36. Edamame Tossed Zoodle с винегретом из медовых грецких орехов

Это не салат из пасты ваших дедушек и бабушек.Получить рецепт здесь

37. Рецепт лодочки из кабачков Капрезе на гриле

Подвиньте чесночный хлеб, это новый король обеда. Получить рецепт здесь

38. Пирожные с цуккини и голубым сыром

Эти маленькие пирожные наполнены пикантными вкусностями и хрустящими кусочками вкусных цуккини. Получить рецепт здесь

39. Паста с жареными цукини

Эти маленькие медальоны сделают вашу пасту невероятно вкусной. Получить рецепт здесь

40.Двойные шоколадные маффины с цуккини

Шоколад шоколадный шоколад. Извините, я все это напечатал или подумал? Получить рецепт здесь

41. Хлеб с ананасом, кокосом и цукини

Сладкие кусочки ананаса делают этот хлеб из цуккини незабываемым. Получить рецепт здесь

42. Курица Zoodles в остром соусе из авокадо

Хрустящий и пряный вкус идеально сочетается с нежной и сочной куриной грудкой. Попробуйте этот ужин сегодня вечером! Получить рецепт здесь

43.Овсяные вафли с черникой и цукини

Даже в ваших вафлях может быть немного полезности из цуккини. Получить рецепт здесь

44. Цукини, фаршированные сыром песто

Идеально подойдет к тому, что вы готовили на ужин сегодня вечером. Получить рецепт здесь

45.

Пицца Фета с цукини и кукурузой

Вегетарианская пицца со всем, что вы можете на ней уместить! Получить рецепт здесь

46. Паста из кабачков Карбонара с креветками

Лапша из цуккини - это новая паста, которую часто используют в нашем доме.Получить рецепт здесь

47. Брауни с арахисовым маслом и цуккини без муки

Арахисовое масло и шоколадные пирожные с добавлением небольшого количества цуккини делают изумительный и более сытный. Получить рецепт здесь

48. Шоколадные кексы с цуккини

С шоколадной крошкой каждый кусочек этих маффинов из цуккини станет незабываемым впечатлением. Получить рецепт здесь

49. Лазанья с лентой из кабачков

Не готовы заменить лапшу цукини? В этом рецепте как раз достаточно цуккини и вкусного аромата.Получить рецепт здесь

50. Макароны и сыр без глютена с лапшой из цуккини

Потому что каждый должен иметь возможность насладиться великолепием макарон с сыром. Без глютена или нет. Получить рецепт здесь

51. Лапша из цуккини с соусом песто и жареными яйцами

Доброта завтрака на подушке из цуккини. Получить рецепт здесь

52.

В этом десерте столько шоколадного вкуса, что мы думаем, вам он обязательно понравится! Получить рецепт здесь

53.Суп с лапшой из цуккини по спирали в горшочке

Этот суп обладает прекрасным вкусом и хрустящей полнотой. Получить рецепт здесь

54. Салат с копченым лососем, клубникой, цукини и лапшой

Нам нравится вкус копченого лосося, а лапша из кабачков - идеальное сочетание. Получить рецепт здесь

55. Хумус, запеченный с пармезаном и чесноком

Время перекуса снова будет восхитительным! Получить рецепт здесь

56. Паста с болонскими цукини и индейкой

Такой здоровый и вкусный, это будет отличный ужин! Получить рецепт здесь

57.Здоровые кексы с цуккини и бананом без глютена

Маффины с бананом и цукини наполнены всеми полезными веществами. Вы не должны чувствовать себя виноватым из-за того, что съели их слишком много! Получить рецепт здесь

58. Молот из индейки и кабачков с индийскими специями

Острое и вкусное блюдо из индейки, попробуйте его сегодня на ужин! Получить рецепт здесь

59. Лодочки из цуккини, фаршированные чили

Наполнен всеми хорошими вещами, которые у вас остались в холодильнике.Вам это понравится! Получить рецепт здесь

60. Мягкие ракушки тако из кабачков

Сейчас мы просто проявляем творческий подход, тако, фаршированное вкусными лепешками из цуккини! Получить рецепт здесь

61. Фаршированные кабачки

Этот цуккини для вас слишком мягкий? Не тогда, когда вы набиваете все необходимое, чтобы приготовить незабываемый ужин. Получить рецепт здесь

62. Тайский салат с курицей и лапшой с цукини и кунжутным винегретом

Хрустящий салат - это лучший выбор.Получить рецепт здесь

63.

Кусочки для пиццы с кабачками

Намного вкуснее и полезнее, чем съесть коробку маленьких кусочков пиццы. Получить рецепт здесь

64. Салат из цуккини и лапши с марокканским нутом из питательной лапши

Переместите лапшу, ваша замена прибыла. Получить рецепт здесь

65. Брауни из цуккини с низким содержанием углеводов

Ох уж эти пирожные, посмотри на эти стопки шоколадных конфет и скажи мне, что ты не хочешь готовить этот рецепт прямо сейчас.Получить рецепт здесь

66. Зудл с курицей и острым миндальным сливочным соусом

Мы не можем насытиться этим острым ореховым ужином из курицы. Получить рецепт здесь

67. Хлеб из шоколадных цуккини с арахисовым маслом и завихрениями

Вы думали, что любите хлеб из цуккини? Если вы еще не пробовали это сделать, возможно, вам стоит пересмотреть свою позицию. Получить рецепт здесь

68. Жареные кабачки на гриле

С низким содержанием углеводов, но с высоким вкусом. Получить рецепт здесь

69.Полезные морковные мини-кексы с цукини

Они идеально подходят к чашке кофе за столом для завтрака, вы можете съесть больше одной, но будьте готовы! Получить рецепт здесь

70. Греческий салат с лапшой цуккини и зуки

Я не могу придумать лучшего летнего рецепта. Получить рецепт здесь

71. Квадраты цуккини с арахисовым маслом

Любовь в каждом кусочке этих маленьких влажных лепешек из цуккини. Получить рецепт здесь

72. Пирог с киноа и цукини

Выбор здорового обеда или ужина, попробуйте сейчас! Получить рецепт здесь

73.Шоколадный хлеб с цуккини

Так много рецептов хлеба из цуккини и так мало времени, чтобы попробовать их все! Этот идет в начало списка. Получить рецепт здесь

74. 3 ингредиента пирожных из кабачков

Легко и просто, идеально подходит для летнего десерта. Получить рецепт здесь

75. Кексы со сливочно-сыром и черникой и цукини

О, это так здорово! Серьезно, попробуйте этот рецепт как можно скорее! Получить рецепт здесь

76.

Сырная запеканка из цукини

В каждом кусочке этой аппетитной запеканки - полный рот вкусных кабачков.Получить рецепт здесь

77. Маффины с вишневым цуккини и крошкой

Нам очень нравятся эти рассыпчатые пирожные кексы, мы уверены, что вы тоже! Получить рецепт здесь

77. Салат из цуккини

Без капусты? Без проблем! Получить рецепт здесь

78. Брауни с цуккини и шоколадной крошкой

Цуккини, шоколад и немного любви делают каждое из этих пирожных чем-то, чем можно поделиться. Получить рецепт здесь

79. Лодка с кабачками и тако с индейкой

Это лучше, чем ваши обычные тако.Получить рецепт здесь

80. Лапша из цуккини с зелеными оливками тунца

Мы любим хороший салат из тунца, оливки - отличное дополнение! Получить рецепт здесь

81. Сырная запеканка из кабачков

В каждом кусочке этой аппетитной запеканки - полный рот вкусных кабачков. Получить рецепт здесь

82. Паста из жареного сладкого картофеля и спаржи

Это намного лучше, чем обычный салат из макарон. Получить рецепт здесь

83. Рецепт мороженого с хлебом из кабачков

Мороженое без молока? Цуккини здесь, чтобы спасти положение.Получить рецепт здесь

84. Рецепт сковороды с говядиной цуккини

Эти кусочки цукини делают это пикантное блюдо на сковороде более хрустящим и восхитительным. Получить рецепт здесь

85. Бургеры из жареных кабачков и чеснока, взбитые фета

Подвиньте бургер, эти пирожки сделают ваш следующий барбекю восхитительным для всех. Получить рецепт здесь

12 вкусных способов съесть кабачок из кабачков

Давайте попробуем вкуснейшие летние продукты с 12 вкусными способами съесть кабачки!

Приближается сезон кабачков !!!

Независимо от того, выращиваете ли вы сами, делаете запасы на фермерском рынке или просто храните несколько готовых блюд в своем ящике для овощей и фруктов, вам обязательно нужно иметь несколько рецептов цуккини.

Как обычно, я вас знаю, когда дело касается овощей, а цуккини - один из моих любимых.

Давайте пропустим длинное вступление и сразу погрузимся в него, не так ли?

12 вкусных способов съесть кабачки

Не хватает времени? Попробуйте этот быстрый и острый куриный зудл-суп со шрирача и лаймом! Одна кастрюля и 15 минут - все, что вам нужно, чтобы приготовить это вкусное блюдо. Нет спирализатора? Без проблем! Просто возьмите нож для жульена или овощечистку и нарежьте кабачки лентами - это просто!

Не короче, а цуккини! Эти нарезанные кусочками цукини пицца гарантированно произведут впечатление, и их ТАК легко приготовить! Залейте их сыром и пепперони или добавьте свои любимые овощные начинки для индивидуального блюда, которое потрясет вашу тарелку!

Ломтики кабачков посыпают тертым сыром чеддер и фонтина и запекают в этом легком сырном гратене до идеальной шипучести.Этот сезонный гарнир получается легким и нежным! Этот впечатляющий гарнир удивительно прост в приготовлении и всегда исчезает БЫСТРО!

Это мои самые острые (и самые дерзкие!) Вегетарианские бургеры! Хотя это немного смешно, послушать совет хищника по поводу вегетарианских бургеров вполне законно. Поверьте мне. Для энтузиаста еды я чертовски разборчив, и гамбургеры, которые попадают в список ze blog, настолько вкусны, что мы готовим их во второй раз. И третье. И далее… Не могу дождаться, когда вы их попробуете!

Святая корова, они хороши и быстро становятся любимыми среди читателей! Этот вкусный гарнир без глютена, запеченный в фольге, легкий и вкусный.Это один из моих любимых способов есть кабачки!

AKA ваш предлог, чтобы заглянуть на местный фермерский рынок и купить все овощи. Нарезанный салат с фермерского рынка украшен непревзойденной заправкой из авокадо и укропа, которая наверняка займет место на столе со всеми вашими великолепными летними блюдами! Веганский + GF

Готовы к легкому и легкому блюду с легким кремовым оттенком? Добавьте эти зудлы с песто и морепродуктами на обед или ужин на этой неделе и приготовьтесь к обмороку!

Я не мог не назвать это «Пармезан из кабачков, одобренный мужем» после того, как этот рецепт полностью покорил мою вторую половину! Подавайте его как вкусную закуску или вкусный ужин с лапшой из кабачков!

Конечно, я решил проявить странность и добавить свою легкую сырную начинку из халапеньо в другой любимый овощ Саммер: цуккини! Я подозревал, что они будут потрясающими, но я даже не могу подробно описать, насколько они потрясающие. Я говорю о том, чтобы пристать к лицу, лизать пальцы, лизать тарелки, устраивать вечеринки, танцевать за столом, есть УДИВИТЕЛЬНО без остановки.

Эта простая сковорода с сырным соусом из цуккини и тако с цуккини полностью понравится публике и готова к тому, чтобы устроить вам вечерний ужин в рекордно короткие сроки! Вы можете следовать рецепту, как написано, для легкого легкого чуда из одного горшка (который разогревается, как CHAMP) или переработать остатки тако на ночь в миску тако из кабачков эпических размеров. Знаешь что? Обе. Сделайте и то, и другое. У нас есть цуккини, ребята!

Одна из моих любимых выпечок весной / летом, этот декадентский хлеб с тройным шоколадом, бананом и цуккини, ломается от шоколада в каждом кусочке!

Это супер здоровое чудо из одного горшка собрано в рекордно короткие сроки.От плиты до поверхности стола менее чем за 10 минут вам понравится этот быстрый овощной суп! Основа - пикантный сладкий мисо-суп с вкраплениями всех овощей и добавок, которые вы хотите! Добавьте немного шрирачи сверху для получения удовольствия или сделайте все мягким и соленым, добавив немного вашего любимого соевого соуса. Делиш!

Не могу дождаться, чтобы добавить к этому списку вкусные способы поесть кабачков с уловом кабачков этого года. Пусти меня на них!

Я собрал немалый арсенал, но всегда хочу большего! А что вам больше всего нравится из кабачков? Оставьте мне комментарий и дайте мне знать!

хотите большего?

Что на ужин?

Узнайте из нашего бесплатного еженедельного информационного бюллетеня рецептов!

15 УДИВИТЕЛЬНЫХ рецептов веганских цуккини

Цукини - идеальный овощ, наполненный питательными веществами, универсальный и очень плодовитый.С таким большим количеством восхитительных веганских рецептов цуккини, давайте отпразднуем! От завтрака до десерта цуккини можно есть весь день.

Раскрытие информации: этот пост может содержать партнерские ссылки.

Было время, когда я не любил кабачки. Я даже не любил теплый, свежий из духовки хлеб из кабачков !

Знаю, знаю. Это безумие.

Но я подумал, что овощ был мягким и слизистым, без вкуса и вообще отвратительным.Оказывается, я просто неправильно его готовила! Как только я начал просматривать все веганские рецепты цукини, я понял, что просто делаю цуккини неправильно.

Последние несколько лет я компенсировал это, высаживая много этого волшебного зеленого овоща в своем саду и находя новые изобретательные способы использовать его все лето.

Если вы хотите полакомиться кабачками со мной все лето, у меня есть несколько советов, а затем целая куча рецептов.


Как выбрать кабачки

Кабачки - плодовитый овощ, и два куста кабачков на вашем садовом участке обеспечат вам более чем достаточно кабачков на сезон.Собираете ли вы кабачки, собираете их на фермерском рынке или делаете покупки в продуктовом магазине, ищите кабачки длиной от 6 до 8 дюймов и относительно тонкие. Когда кабачки становятся слишком большими, они теряют аромат и текстуру.

Кабачок должен быть темно-зеленым и гладким. Если кожа выглядит слегка сморщенной, значит, ее сорвали слишком давно. Если кожица светло-зеленая, вероятно, сорвана слишком рано.


Готовим с цукини

  1. Купите спирализатор ! (<< партнерская ссылка) Это самые невероятные кухонные гаджеты.Они доступны по цене и очень удобны в использовании. С помощью спирализатора вы можете превратить цуккини в лапшу с низким содержанием углеводов и без глютена, которую можно использовать в салатах, пасте и многом другом.
  2. Я также рекомендую мандолину . (<< Партнерская ссылка) С помощью мандолины вы можете нарезать цуккини супертонкой лазаньей или лапшой для равиоли. С тех пор, как в прошлом году я приготовил свою первую лазанью с лапшой из цуккини, моя мандолина стала моим любимым кухонным инструментом.
  3. Попробуйте запекать с кабачками. Кабачки придают выпечке восхитительную влажность, не ухудшая вкусовые качества. Я много лет пекла торты, кексы и хлеб, и результаты были отличными. Используйте цуккини и получите дополнительную пользу для здоровья от сладких угощений!
  4. Гриль! Я люблю жарить нарезанные цукини на гриле вместе со своими стейками портобелло и вегетарианскими гамбургерами. Нанесите на него немного масла и поместите на горячий гриль, чтобы получить вкусный и простой гарнир из кабачков.

Как хранить кабачки

Холодильник

Храните кабачки в холодильнике до одной недели.Кабачки остаются самыми свежими, когда хранятся в пластиковом пакете в холодильнике. Храните цуккини немытыми и целыми.

Морозильник

Чтобы заморозить, вымойте и нарежьте кабачки на кусочки размером 1 дюйм. Заморозить в один слой на противне. После полного замораживания переложите кусочки кабачков в пакет с застежкой-молнией. Заморозить на срок до двух месяцев. Замороженные цукини отлично подходят для жарки и пасты.

Кабачки также можно измельчить и заморозить. Измельчите цукини с помощью ручного измельчителя или насадки для измельчения кухонного комбайна (<< партнерская ссылка) .Слейте воду из цуккини, используя марлю, и заморозьте в небольших контейнерах для посуды. Измельченные цуккини можно использовать в выпечке, смузи и даже в мороженом.


15 веганских рецептов цукини

Вот 15 моих любимых веганских рецептов цукини.

Выпекаете ли вы с ним, раскручиваете по спирали или превращаете в пирожки и обжариваете, существует множество способов есть и наслаждаться цукини.

Веганская паста с песто

Фото предоставлено: My Darling Vegan

В эту веганскую пасту с песто добавлены жареные летние кабачки, цукини и помидоры черри для легкого освежающего ужина, которым можно наслаждаться все лето.

Рецепт »Лапша из цуккини с соусом песто

Фото предоставлено: My Darling Vegan

Поднимите настроение с помощью этой лапши из цукини с соусом песто и салатом из помидоров черри. Быстрый 10-минутный обед без глютена и вегетарианец для идеального летнего ужина.

Рецепт »Пышные пирожные из цуккини

Фото предоставлено: My Darling Vegan

Эти веганские пирожные из цуккини невероятно жирные и липкие. Это декадентский десертный батончик со скрытыми фруктами и овощами для дополнительной влажности и пользы для здоровья!

Рецепт »Веганская лазанья с лапшой из цукини

Фото предоставлено: My Darling Vegan

Эта веганская лазанья с лапшой из цуккини, наполненная домашней рикоттой из кешью и темпе, без глютена - блюдо, которое понравится всей семье.

Рецепт »Веганские оладьи из цуккини

Фото предоставлено: My Darling Vegan

Эти теплые и пикантные веганские оладьи из цуккини! Сделанные всего за 20 минут, из них можно приготовить идеальный завтрак, обед или ужин. Добавьте веганскую сметану и свежий зеленый лук, чтобы приготовить простой и вкусный обед.

Рецепт »Лодочки из цуккини в мексиканском стиле

Фото предоставлено: My Darling Vegan

Эти лодочки из цуккини в мексиканском стиле сделаны с начинкой из темпе со специями и покрыты свежими помидорами и авокадо. ужин.

Рецепт »Салат из масона из дикого риса в банке с песто из базилика

Фото предоставлено: My Darling Vegan

Сделайте обед легким с этими салатами из дикого риса из банок Мейсон, приготовленными из овощей конца лета, дикого риса и песто из базилика для вкусной и здоровой еды.

Рецепт »Двойные шоколадные маффины с цуккини

Фото: My Darling Vegan

Вкусные и нежные двойные шоколадные маффины с цуккини. Эти простые кексы можно приготовить всего за 35 минут, чтобы получить сладкое лакомство с шоколадной начинкой, цуккини и без яиц.

Рецепт »Веганский соус Болоньезе с грибами

Фото: My Darling Vegan

Веганский соус Болоньезе! Этот вегетарианский грибной соус болоньезе наполнен сытными овощами и богатым ароматом для вкусной веганской еды. Подавайте его с макаронами без глютена или лапшой из цуккини, чтобы получить вариант с низким содержанием углеводов!

Рецепт »Фрикадельки из баклажанов с лапшой из цуккини

Фото предоставлено: My Darling Vegan

Вам понравятся эти полезные и ароматные веганские фрикадельки из баклажанов, запеченные до совершенства и поданные с домашней маринарой и лапшой из цуккини. Это вкусное веганское блюдо с низким содержанием углеводов, которое понравится всей семье.

Рецепт »Самый лучший веганский хлеб из цуккини

Фото предоставлено: My Darling Vegan

Простой и вкусный веганский хлеб из цуккини, каждый кусочек которого наполнен цукини и грецкими орехами. Этот классический хлеб, приправленный корицей, мускатным орехом и кардамоном, обязательно понравится вам.

Рецепт »Веганский шоколадный торт с цуккини

Фото предоставлено: My Darling Vegan

Влажные и шоколадные, эти отдельные веганские шоколадные торты с цукини просто полны аромата! Их можно приготовить менее чем за час, чтобы получилось вкусное сладкое угощение.

Рецепт »Raw Pad Thai

Фото предоставлено: My Darling Vegan

Здоровый и освежающий салат, этот веганский сырой Pad Thai сделан из лапши цукини, моркови, болгарского перца и свежей зелени. Все это заправлено домашним сырым миндальным соусом для вкусного и сытного обеда. Сделано менее чем за 30 минут!

Рецепт »Булочка из тофу с цукини и кукурузой

Фото: My Darling Vegan

Моя любимая карамель из тофу. Сытный веганский завтрак без глютена, приготовленный из тофу, цукини, кукурузы и капусты.Сделано всего за 10 минут для быстрого и полезного завтрака.

Рецепт »Спирализованный овощной салат с зеленой заправкой« Богиня »

Фото предоставлено: My Darling Vegan

Начните этот год со здорового веганского и безглютенового спирального овощного салата с домашней заправкой« Зеленая богиня »и жареными тыквенными семечками.

Рецепт »

Другие сводки по фруктам и овощам

Овощи потрясающие. Они универсальные, вкусные и полезные! Вам нужна помощь с некоторыми из них? Вот еще несколько моих популярных статей о овощах.

Вот и все! 15 ВКУСНЫХ способов употребления кабачков. Какой ваш любимый способ есть цуккини? Расскажите в комментариях ниже.

Автор Сара Макминн

@mydarlingvegan в Instagram. Если вы попробуете один из этих рецептов, сделайте снимок и поделитесь им в Instagram. Обязательно отметьте @mydarlingvegan, чтобы я мог видеть ваши творения! .

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *