Что приготовить из тыквенного пюре: Тыквенное пюре: блюда и рецепты

Содержание

Тыквенный кекс — Zira.uz

Ингредиенты
  • 220 граммов муки

  • 300 граммов тыквенного пюре

  • 120 граммов размягченного сливочного масла

  • 120 граммов сахара

  • 3 яйца

  • 1 пакетик ванильного сахара

  • 2 чайные ложки разрыхлителя

  • щепотка соли

  • 50 граммов чищенных тыквенных или подсолнечных семечек

  • 50 граммов изюма

Руководство

Если хотите порадовать своих домочадцев сладкой сезонной выпечкой, то можете испечь вкусный кекс на основе тыквенного пюре.

Подобная выпечка имеет легкую и воздушную текстуру, оранжевый цвет и потрясающий аромат перед которым невозможно устоять.

Тыквенный кекс — прекрасный пример того. что из полезных овощей можно приготовить невероятно вкусные блюда.

Приблизительная стоимость готового блюда — 12 000 сум.*

*стоимость актуальна на момент публикации рецепта.

9 550

Шаг 1

Отметить как Завершенное

В миске смешать муку, разрыхлитель и соль. Отложить в сторону.

Шаг 2

Отметить как Завершенное

В другой миске взбить миксером сливочное масло с сахаром в течение 2 минут.

Затем по одному добавить яйца, перед добавлением каждого следующего яйца, предыдущее должно полностью замешаться.

Шаг 3

Отметить как Завершенное

Добавить тыквенное пюре и ванильный сахар, взбить до однородности.

Постепенно ввести сухие ингредиенты. Взбить до однородной массы.

Как приготовить тыквенное пюре: небольшую японскую тыкву необходимо разрезать пополам, очистить от косточек.

Переложить на застеленный пергаментом противень срезом вниз и отправить в разогретую до 180 С духовку на 40-50 минут.

Когда тыква будет готова, ложкой вынуть мякоть и измельчить ее с помощью погружного блендера.

Шаг 4

Отметить как Завершенное

В готовое тесто добавить изюм и семечки, перемешать.

Шаг 5

Отметить как Завершенное

Готовое тесто вылить в прямоугольную форму смазанную маслом.

Шаг 6

Отметить как Завершенное

Выпекать в разогретой до 180 С духовке 50 — 60 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой, если при прокалывании она выходит чистой из кекса — значит он готов.

Шаг 7

Отметить как Завершенное

Готовый кекс достать из духовки и дать остыть в течение 10 минут. Затем вынуть из формы и дать полностью остыть на решетке.

Остывший кекс нарезать на небольшие кусочки и подавать к столу.

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на наш телеграм канал, впереди еще много вкусных и проверенных рецептов!

Тыквенное пюре в мультиварке


Тыква в Мультиварке 🎃 (9 Популярных Рецептов)

Тыква в мультиварке – вкусное, сытное и, что не менее важно, полезное блюдо. Этот овощ распространен на территории России, поэтому купить его не составит труда. Но лучше готовить блюдо из тыквы, которая выращена в собственном огороде. Блюдо тыква в мультиварке рецепты описаны в этой статье, были выбраны наиболее вкусные и распространенные рецепты этого блюда. Давайте узнаем, как приготовить тыкву в мультиварке.

 

Полезные свойства блюда «Тыква в Мультиварке»

Сама по себе тыква – один из самых полезных овощей. Благодаря витаминам и элементам, содержащимся в составе, тыкву рекомендуют включить в свой рацион питания. Ведь тыква поддерживает иммунитет организма, улучшает обмен веществ, а также ускоряет транспортировку кислорода к тканям и органам. Такой овощ рекомендуют давать всем: и взрослым, и детям – хотя бы несколько раз в месяц.

Витамины и микроэлементы

В составе тыквы содержатся следующие полезные элементы:

  • витамин А;
  • В-каротин;
  • кобальт;
  • медь.

Каждый элемент выполняет свою функцию, тем самым помогая организму расти и развиваться. Особенно много в составе витамина А, который крайне полезен, при чем в большей части для детей.

Полезные свойства при различных заболеваниях

Тыква способна стабилизировать артериальное давление, повысить уровень гемоглобина и укрепить миокард и стенки сосудов. Кроме сердечно-сосудистой системы, тыква оказывает положительное влияние на метаболизм, в том числе большинство структур системы пищеварения, и иммунитет. А если у человека сахарный диабет – тыква поможет выровнять гликемический профиль.

Противопоказания

Как и у любого другого продукта, у тыквы есть несколько противопоказаний. В первую очередь следует знать, что этот овощ нельзя давать детям до 1,5 лет. Также, естественно, тыкву запрещено кушать, если у человека на нее аллергическая реакция. Еще этот овощ лучше не употреблять в пищу, если сейчас у человека расстройство желудка, двенадцатиперстной кишки, гипотония или кислотно-щелочной баланс отклонен в сторону кислотности.

Тыква, запеченная в мультиварке, тонкости приготовления

Для вкуса к блюду можно добавить немного мелких орешков или мед. Тыква получится слаще, а значит, еще вкуснее (данный совет подходит не ко всем рецептам).

Чтобы улучшить вкус блюда, следует правильно подобрать приправы и специи. Лучше, если это будут те приправы, которые любите вы. Если не знаете, на чем остановить выбор, то рекомендую имбирь, карри или любые пряные травы.

Тыква, запеченная в мультиварке, простой рецепт

Предлагаю начать с классического рецепта, в котором используется минимальный набор ингредиентов. В этом блюде тушеная тыква кусочками получается вкуснее, чем крупными кусками. Поэтому лучше потушить тыкву кусочками маленького диаметра. Но остается вопрос, сколько тушить тыкву в мультиварке? На этот вопрос будет дан подробный ответ в рецепте. Теперь давайте узнаем, как происходит тушение тыквы в мультиварке.

Ингредиенты блюда «Тыква в Мультиварке»
  • 500 г тыквы;
  • 72 мл воды;
  • 11 г сливочного маслица;
  • количество сахара на ваше усмотрение.

Описание приготовления блюда «Тыква в Мультиварке»
  1. Помыть главный ингредиент, убрать все лишние внутренности, в том числе семена.
  2. Измельчить на небольшие кусочки (готовить можно вместе с кожуркой, это на собственное усмотрение).
  3. Электроприбор смазать маслицем.
  4. Уложить тыкву в мультиварку (если оставили корку – укладывать корочкой вниз), кусочки овоща должны лежать плотно.
  5. Залить водой, добавить сахара.
  6. Активировать «Выпечка» на полчасика.
  7. Блюдо готово, для вкуса полить медом.

Популярные рецепты приготовления тыквы мультиварке

Теперь давайте рассмотрим вкусные блюда из тыквы в мультиварке. По большей части рецепты предназначены для завтрака, но тыкву можно использовать и на обед, и на ужин, и даже использовать в качестве перекуса между основными приемами пищи. Большинство рецептов будут рассмотрены вкратце, так как похожи на классический, а отличаются только парой ингредиентов. Теперь, если готовы – давайте приступать к готовке.

Запеченная тыква в мультиварке – рецепт приготовления кусочками с медом или сахаром

Этот рецепт был рассмотрен выше, это то же самое классическое блюдо. Здесь только хотелось бы отметить, что если решите по завершению готовки полить блюдо медом, то сахара следует добавлять совсем чуть-чуть. Иначе тыква станет слишком сладкой, возможно даже приторной. Сахар, при условии, что будете готовить блюдо «тыква с медом в мультиварке», можно исключить. Не забудьте закрыть крышку мультиварке перед активацией программы «Тушение».

Рецепт быстрой и вкусной каши из тыквы с пшеном в мультиварке

Пшено с тыквой в мультиварке – вкуснейшее, сытное блюдо, идеально подходящее для завтрака. Овощ в таком случае лучше измельчить при помощи терки или блендера. Затем следует смешать в мультиварке два основных ингредиента, а еще молоко и воду (последние два составляющих в равном количестве). Не забудьте про сахар и воду. Готовить пшено с тыквой в мультиварке следует в режиме «Молочная каша».

Кроме этого рецепта, можно сделать такие, как перловка с тыквой в мультиварке и овсянка с тыквой в мультиварке. Еще вкусно получается такой рецепт, как крупа и тыква с сухофруктами в мультиварке.

Рисовая каша из тыквы с яблоком в мультиварке – быстро и очень вкусно

Кроме рецепта «Пшенная каша с тыквой», можно сварить рисовую кашу с тыквой и яблоком. В этом случае следует делать, как в предыдущем рецепте, но с добавлением яблок. Их можно добавить непосредственно перед тем, как активировать программу, или измельчить и добавить яблочки после завершения режима готовки. В первом случае фрукт получается разваренным и мягким, а во втором твердым и хрустящим.

Видео о том, как приготовить запеканку-пирог из тыквы в мультиварке

Творожная запеканка с тыквой в мультиварке – вкусный десерт, попробовав который хочется попросить добавку. Еще запеканка может заиграть новыми красками, если приготовить ее в качестве такого блюда, как тыква с сухофруктами в мультиварке. Рекомендую ознакомиться с видео, которое приведено ниже. Вы не пожалеете, если приготовите по этому рецепту.

 

Тыква, запеченная в мультиварке, пряная с чесноком

Если не знаете, как приготовить вкусное блюдо, то попробуйте запечь тыкву дольками с чесноком. Кроме этого ингредиента следует добавить для вкуса немного базилика. Воду добавлять в этом случае не нужно. Достаточно продавить чеснок, а затем смешать с маслом и специями. Тыкву измельчить и уложить на дно мультиварке. После этого осталось только полить пряным соусом и тушить полчаса.

Тыквенный суп-пюре

Пюре из тыквы в мультиварке – рецепт, который по праву принято считать одним из самых популярных. Этот рецепт сильно отличается от всех предыдущих, так как здесь появляется много новых рецептов. Поэтому давайте рассмотрим тыквенный суп-пюре в мультиварке более подробно с пошаговой инструкцией готовки.

Ингредиенты:

  • 310 г мякоти тыквы;
  • 21 г тыквенных семечек;
  • лук;
  • пара средних картофелин;
  • морковь;
  • 210 мл сливок;
  • немного оливкового масла;
  • зелень и соль по вкусу.

Рецепт:

  1. Почистить, помыть все овощи, измельчить на небольшие кубики.
  2. Смазать мультиварку маслицем, активировать режим «Тушение».
  3. Тушить все овощи из рецепта в течение получаса.
  4. Переложить овощи в блендер, посолить и смешать со сливками.
  5. Взбить все ингредиенты, которые положили в блендер.
  6. Перелить суп в другую емкость, добавить немного семян тыквы и зелени.
Плов с добавлением тыквы в мультиварке

Плов с тыквой в мультиварке получается очень вкусным. В рецепте ниже этого не будет, но можно приготовить это блюдо и с мясом. Например, отлично получается говядина с тыквой в мультиварке, а также кролик с тыквой. Не забудьте, что предварительно мясо следует обжарить. Если говорить о самом плове, то его необходимо уложить с тыквой в мультиварку и залить небольшим количеством воды. Готовить блюдо следует в режиме «Плов» в течение 50 минут.

Жаркое с тыквой

Жаркое с тыквой в мультиварке – сытное блюдо, которым можно наесться за несколько ложек. Ведь в этом рецепте есть все: мясо, овощи и конечно главный ингредиент – тыква. Этот рецепт тоже будет рассмотрен максимально подробно, потому что здесь можно легко запутаться, ведь придется готовить блюдо в несколько этапов. Давайте уже начнем процесс готовки жаркого с тыквой и мясом.

Возьмите:

  • 520 г тыквы;
  • 375 г любого мяса;
  • 310 г картошки;
  • лук;
  • соль, приправы, масло.

Пошаговые действия:

  1. Измельчить все ингредиенты кубиками, предварительно помыть и почистить.
  2. Уложить ингредиенты в чашу кухонного прибора, посолить и добавить специи.
  3. Активировать программу «Выпечка» на полчасика.
  4. Каждые 11 минут блюдо следует помешивать.
  5. После сигнала перевести мультиварку в режим «Тушение» и готовить 90-120 минут.
  6. Приятного аппетита!
Пареная тыква для похудения

Тыква на пару в мультиварке отлично подойдет людям, которые сидят на диете. Ведь паренная тыква имеет небольшое количество калорий: 143 ккал на 100 грамм. Блюдо можно приготовить точно так же, как в классическом рецепте, только вода заливается не к тыкве, а в соответствующий отдел. Сахар можно не добавлять, но без него блюдо сильно потеряет во вкусе. Готовить пареную тыкву следует в течение получаса в режиме «Пар».

Итоги

Вот и рассмотрели некоторые популярные рецепты блюда «Тыква в Мультиварке». Еще хотелось бы упомянуть такие блюда, как булгур с тыквой в мультиварке, овощное рагу с тыквой в мультиварке, цукаты из тыквы и тыква с грибами. Делитесь рецептами с друзьями, которые понравились. Обязательно оставляйте свое мнение в комментариях. Всем приятного аппетита!

Простое тыквенное пюре в мультиварке

ФОТО: _e.t / Flickr

У нас всегда был случайный роман с мультиваркой. Теперь наша подруга и автор поваренной книги Кэти Хестер превратила наши случайные интриги в глубоко укоренившиеся отношения. Тыквенное пюре в мультиварке? Кто знал?

В основном кастрюля, окруженная электрическим нагревательным элементом, мультиварка имеет внутреннюю керамическую кастрюлю или «кувшин», который служит одновременно и контейнером для готовки, и тепловым резервуаром для поддержания постоянной температуры.Хотя мы используем нашу мультиварку для основных вещей, таких как приготовление бобов или томатный соус на медленном огне, наша причина ее использования связана с энергоэффективностью устройства. Дополнительным преимуществом летом является то, что шоу-плиты не нагревают дом, особенно если они расположены на крыльце, как мы.

«Мультиварка — замечательный инструмент для работающего человека, потому что он может сложить большую часть еды вместе утром и прийти домой на обед, который нужно просто коснуться или который просто готов к употреблению», — делится Хестер, домашний садовник и постоянный покупатель на фермерском рынке в Дареме, штат Нью-Йорк.С.

Ее поваренная книга The Vegan Slow Cooker демонстрирует ряд рецептов, которые можно приготовить с помощью этого удобного прибора. Как и в нашей поваренной книге Farmstead Chef , она отдает приоритет местным сезонным ингредиентам — в случае Хестер только тем, которые не содержат животных. Для тех из нас, кто пытается найти способы сократить бюджет на питание за счет сокращения мяса или ищет варианты «понедельник без мяса», книга Хестер предлагает множество идей. От экзотического горячего какао кардамона до грибной лазаньи с чесночным соусом тофу — Хестер продвигает мультиварку, появившуюся в 1970-х годах, на новый уровень кулинарии.

Новичок в медленном приготовлении? Без проблем. Вот несколько полезных советов для начала:

1. Учитывайте размер мультиварки
«Для семьи из двух или четырех человек, которые любят остатки, я рекомендую мультиварку емкостью от 3 ½ до 4 литров», — советует Хестер. Этот размер также хорошо приготовит около фунта фасоли. Мультиварки также бывают стилями «3 в 1», которые включают в себя кувшины на 2, 4 и 6 литров, которые складываются вместе и удобны для хранения. «У каждого должна быть одна мультиварка на 2 литра или меньше на завтрак и соусы для вечеринок.Они недорогие, и я обещаю, что вы будете использовать их чаще, чем думаете. У меня есть два, которыми я пользуюсь еженедельно ».

2. Пробный запуск
«В качестве меры предосторожности оставайтесь дома, когда впервые воспользуетесь новой мультиваркой, — говорит Хестер. «Таким образом, вы можете измерить температуру приготовления в мультиварке и выяснить, неисправна ли она, прежде чем запускать ее в одиночку».

3. Освободите пространство вокруг мультиварки
«Перед тем, как покинуть дом, убедитесь, что вокруг мультиварки нет ничего, что может опалить», — добавляет Хестер.«Некоторые внешние кожухи сильно нагреваются и могут расплавить что-то пластиковое, если оставить его слишком близко. Также убедитесь, что мультиварка находится где-нибудь подальше от маленьких рук или домашних животных. Даже если снаружи не жарко, то, что находится в мультиварке, есть и может повредить его, если прольется.

4. Обжарить на ночь перед
Хотя предварительное приготовление и поджаривание лука можно пропустить, если вы торопитесь, Эстер любит готовить овощи накануне вечером для лучшего вкуса. Она хранит смесь в холодильнике на ночь, а на следующее утро бросает все вместе.

5. Новый минимум — это почти старый максимум
Помните, что старые мультиварки готовят при более низкой температуре, чем новые модели. «Если у вас есть более старый, вам может потребоваться меньше жидкости, чем требуется в новых рецептах мультиварки», — говорит Хестер. «Однако, если ваш сильно нагревается, вы можете добавить лишнюю жидкость. После того, как вы приготовите в нем несколько раз, вы будете знать, что делать для будущих рецептов ».

Поваренная книга Хестер и ее блог «Здоровое медленное приготовление» содержат ряд рецептов, которые можно приготовить в мультиварке.Как раз к праздникам, мы рады, что она делится своим рецептом тыквенного пюре Beyond Easy. Используйте тыквенный пирог меньшего размера, который поместится в мультиварке, и замораживайте его порциями по 1½ стакана; это эквивалентно одной стандартной банке емкостью 15 унций.

Рецепт: Beyond Easy Pumpkin Purée
from The Vegan Slow Cooker by Kathy Hester

Выход: От 3 до 6 чашек
Общее время приготовления: 3 минуты
Общее время приготовления: От 6 до 8 часов

Ингредиент
1 тыквенный пирог, который поместится в вашей мультиварке

Подготовка
Вымойте тыкву и проделайте в ней отверстия для выхода пара.Поместите его в мультиварку и готовьте на слабом огне 6-8 часов. Когда оно будет готово, вилка должна легко пройти сквозь кожу и мякоть.

Дайте тыкве остыть, пока вы не сможете прикоснуться к ней и не обжечься. Переместите его на разделочную доску и разрежьте пополам. Удалите семена и тыквенные внутренности. Разотрите мякоть в кухонном комбайне или блендере и измельчите до однородной массы.

Вернитесь на День Благодарения, чтобы увидеть рецепт чизкейка с тыквенным муссом, в котором используется тыквенное пюре.

.

Медленный варочный пирог с коричневым сахаром и тыквой без корки

16185публикаций Перейти к рецепту Перейти к видео Распечатать рецепт

Пирог с коричневым сахаром и тыквой без корочки для медленного приготовления, легко приготовленный без корочки. В рецепт включены варианты с низким содержанием сахара и с низким содержанием жира.

Я рад поделиться с вами этим праздничным рецептом. Если вы какое-то время следили за мной, то знаете, что я люблю тыкву. Тыквенный пирог — безусловно, мой любимый способ есть тыкву.

Мы приготовили тыквенный перец чили в мультиварке, тыквенный кукурузный хлеб, а я уже в этом году приготовила для дочери пластилин из тыквенного пирога!

Как приготовить тыквенный пирог без корочки в мультиварке:

Соберите эти ингредиенты:

  • 15 унций. банка тыквенного пюре Либби (не банка, в которой уже есть приправы) (ИЛИ 2 чашки домашнего тыквенного пюре)
  • 12 унций. банка сгущенного молока
  • 2 яйца
  • ¾ чашки коричневого сахара
  • 1 ч.корица молотая
  • 1 ч. молотый мускатный орех
  • ⅛ ч. молотая гвоздика
  • ¼ ч. молотый кардамон
  • ½ чайной ложки. соль

Направление:

  • Поместите все в большую миску.
  • Взбейте до однородности. Ничего особенного, чем приготовить обычный тыквенный пирог.
  • Застелите мультиварку фольгой, сделав миску. Распылите на внутреннюю часть фольги антипригарный спрей.
  • Вылейте тыквенную смесь в мультиварку с покрытием.

Как долго я готовлю?

  • Закройте мультиварку крышкой и готовьте на ВЫСОКОЙ СТЕПЕНИ в течение 2,5 часов.
  • Это идеальное время для установки центра.
  • Когда время приготовления истекло. Снимите крышку. Выньте керамическую вставку из основания и поместите ее на решетку для охлаждения примерно на 30 минут.

Могу ли я использовать другой подсластитель вместо коричневого сахара?

  • Используйте белый сахар, такое же количество, как указано в рецепте для коричневого.
  • Я использовал Pyure Stevia вместо коричневого сахара, использовал только 1/4 стакана. Еще прекрасный вкус!

Могу ли я использовать яичные белки вместо цельных яиц?

Да! Используйте 4 яичных белка вместо 2 целых яиц.

Могу ли я использовать обезжиренное сгущенное молоко?

Этот рецепт легко адаптируется! Сгущенное молоко без жира отлично подходит для этого.

Как мне подать этот пирог?

  • Можно вычерпать и подавать теплым с мороженым.
  • Охладите и подавайте классическими ломтиками со взбитыми сливками.

Пирог с коричневым сахаром и тыквой без корки в медленноварке

.

Свинина для барбекю из тыквы в медленноварке

Хэллоуин не за горами, и для многих это означает приготовление к веселым занятиям, таким как вырезание фонариков из тыквы, что является очень популярным развлечением как для детей, так и для взрослых, которые в душе дети. После создания тыквенного шедевра у вас останутся «тыквенные кишки», 1 — липкие внутренности, которые вы извлекаете из свежей тыквы.

Хорошая новость в том, что существует множество креативных и вкусных способов сохранить и переработать тыквенные кишки.Один из приемов — превратить их в тыквенное пюре. Все, что вам нужно сделать, это удалить семена из кишок, затем взбить в кухонном комбайне, пока не получится однородная смесь. 2 Это пюре можно использовать для множества рецептов, например, рецепт тушеной свинины из тыквы в мультиварке от Меган Олсон. Если у вас дома есть мультиварка, это идеальное блюдо для осени или в любое время, когда у вас есть свежая тыква.

Свинина для барбекю из тыквы в медленноварке

Время приготовления: 3 часа Время приготовления: 15 минут Размер порции: 6

Состав

  • 1 столовая ложка кокосового масла
  • Жаркое из органической свинины, выращенной на пастбищах, 1 фунт
  • 2 1/2 стакана соуса для барбекю
  • 1/2 стакана тыквенного пюре
  • 1/8 стакана подсластителя из фруктов монаха
  • 1 столовая ложка яблочного уксуса
  • 1 столовая ложка чесночного порошка
  • 1/2 чайной ложки лукового порошка
  • 1/2 чайной ложки паприки
  • Соль и перец по вкусу

Процедура

  1. Добавьте кокосовое масло в мультиварку и включите ее на сильном огне.
  2. Пока медленноварка нагревается, посыпьте свинину солью и перцем. Вотрите в жаркое вручную соль и перец и поместите в мультиварку.

  3. Приготовьте соус барбекю из тыквы, смешав в миске соус для барбекю, тыквенное пюре, подсластитель из фруктов монаха, яблочный уксус, чесночный порошок, луковый порошок и перец.

  4. Полить жаркое из свинины соусом.

  5. Готовьте на сильном огне 2 1/2 часа.
  6. Когда свинина приготовится, достаньте ее из мультиварки и нарежьте двумя вилками.
  7. Положите свинину обратно в мультиварку и готовьте еще 30 минут.
  8. Подавайте сразу или храните в герметичном контейнере в холодильнике до пяти дней.

Почему мультиварки становятся большим хитом

Использование мультиварки сейчас становится популярной тенденцией, поскольку люди ищут способы поднять посуду, не проводя слишком много времени перед горячей плитой.Использование мультиварки может показаться трудоемким, но, если все сделано правильно, на самом деле это довольно экономично и дает ряд преимуществ. Вот несколько примеров, согласно Spruce Eats: 3

  • Лучшее распределение вкусов за счет увеличенного времени приготовления.
  • Медленное приготовление снижает риск пригорания продуктов из-за низких температур.
  • Этот метод приготовления обеспечивает более нежную консистенцию дешевого, но крепкого мяса, такого как стейки чака и оленины.
  • Этот удобный прибор потребляет меньше электроэнергии, чем обычная духовка. Многие устройства также портативны.

Помните, что мультиварки для правильного приготовления пищи полагаются на влажный жар, поэтому не поддавайтесь соблазну постоянно снимать крышку, чтобы проверить, готова ли еда. Это позволит вывести пар и тепло, а это значит, что вам придется увеличить время приготовления. 4

Тыквы — отличная осенняя еда

Знаете ли вы, что раньше из картофеля и репы вырезали фонарики из тыквы? Только после прибытия ирландских иммигрантов в США.С., когда люди решили использовать тыкву в качестве идеального материала для фонарей из тыквы, проложив путь для этой новой традиции Хэллоуина. 5

Обычно собирают в октябре. 6 тыквы ботанически классифицируются как ягоды, хотя чаще их называют овощами. Несмотря на твердую внешнюю оболочку, их внутренняя часть на самом деле губчатая, с желто-оранжевой мякотью. Когда вы разрежете одно из них, вы увидите внутри сотни овальных семян, которые выглядят зелеными, светло-коричневыми или белыми. 7

Тыквы очень любимы многими из-за их универсального сладкого вкуса, который можно использовать для приготовления десертов, таких как пироги и печенье. Он также хорошо сочетается с солеными блюдами, такими как тушеные блюда и супы. 8

Кроме того, тыква полна питательных веществ. Это один из самых популярных источников мощного антиоксиданта бета-каротина. Тыквы также содержат клетчатку, витамин С и калий. Согласно Medical News Today, комбинация этих питательных веществ может помочь сохранить здоровье сердечно-сосудистой системы. 9 Вы можете прочитать «Для чего нужны тыквы?» чтобы узнать больше о многих преимуществах тыквы.

Убедитесь, что вы выбрали правильный сорт свинины

Главный ингредиент этого рецепта — свинина. Но несмотря на то, что мясо является наиболее широко потребляемым в мире — на его долю приходится более 36% мирового потребления мяса, по данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций (ФАО) 10 , — вы должны покупать свинину с осторожностью, в основном из-за множества проблем, связанных с этим.

Большая часть потребляемой сегодня свинины поступает от операций по концентрированному кормлению животных (CAFO), которые связаны с загрязнением и болезнями. Например, исследование, проведенное в Университете Северной Каролины, показало, что воздействие выбросов CAFO свиней приводило к таким симптомам, как головная боль, насморк, боль в горле, кашель, диарея и жжение в глазах. 11

Итак, если вы решите есть свинину, держитесь подальше от мяса CAFO и покупайте его у надежного фермера, который разводит традиционные породы травяного откорма.Также обратите внимание на логотип Американской ассоциации травоядных (AGA), который гарантирует, что свинина соответствует стандартам этой организации. Стандарты пастбищной свинины AGA требуют, чтобы животные получали кормовую диету, полученную с пастбищ. Это также делает упор на здоровье и благополучие животных, гарантируя, что свиньям не будут давать антибиотики или гормоны роста.

Последнее напоминание о приготовлении этого блюда

Никогда не рекомендуется готовить замороженное мясо в мультиварке, поэтому перед загрузкой убедитесь, что свинина полностью разморожена.Это правило применимо не только к свинине, но и к любому виду мяса. Приготовление замороженного мяса в мультиварке приведет к неравномерному приготовлению. 12

+ Источники и ссылки

.

Тыквенное масло в медленноварке — Волшебная медленноварка

57830поделиться Перейти к рецепту Перейти к видео Распечатать рецепт

Тыквенное масло в медленноварке — обязательный рецепт для осенних блюд, он отлично подходит для тостов или даже мороженого.

Делаете ли вы яблочное масло или это тыквенное масло, вас ждет угощение!

Это тыквенное масло для медленноварки на вкус как рай. Я не мог удержаться от того, чтобы есть его в любое время дня с тостами с маслом.Однажды я даже съел его на ужин. На вкус как тыквенный пирог, но я думаю, что он даже лучше. Очень опасная штука! Я решил положить последние несколько банок в морозильную камеру, иначе в этом году я наберу свои праздничные фунты раньше, чем обычно.

Я приготовил это тыквенное масло в медленноварке с тыквенным пюре. Убедитесь, что вы взяли несладкое тыквенное пюре, а не подслащенную начинку для пирога. В тот день, когда я сделал фотосессию для этого тыквенного масла, я сделал Old-Fashioned Biscuits от подруги, ведущей блог, Сьюзи, ее блог просто насыщен.Печенье действительно в милю высотой и получается идеальным, и это о многом говорит, поскольку я не очень пекаря с тех пор, как стала занятой мамой.

Как приготовить тыквенное масло в медленноварке:

Вам понадобятся эти ингредиенты:

  • Консервы из 100% тыквы (не смесь для пирогов с этикеткой)
  • Коричневый сахар
  • Яблочный сок или сидр
  • Молотая корица
  • Молотая гвоздика
  • Молотый мускатный орех
  • Молотый имбирь
  • Соль
  • Добавьте все в мультиварку и перемешайте.Накрыть крышкой и варить на СЛАБОЙ форме 5 часов. Один раз перемешать через 4 часа.
  • Заморозьте или охладите в маленьких баночках или посуде Tupperware.

Что делать с тыквенным маслом:

  • Подавать теплым над мороженым.
  • Охладите и подавайте на тостах с маслом.
  • Используйте тыквенное масло в таких рецептах, как тыквенные батончики, тыквенный батон или коктейль из тыквы с ромом.

Здесь, на The Magical Slow Cooker, можно найти больше рецептов масла и соуса:

  • Тыквенное яблочное пюре в медленноварке
  • Малиновое яблочное пюре в медленноварке
  • Клубничное яблочное пюре в медленноварке
  • Яблочное масло в медленноварке
  • Клюквенное яблочное масло в медленноварке тер
  • В медленноварке с добавлением
  • волшебных яблок
твоя мультиварка? Будьте в курсе и подпишитесь на мой информационный бюллетень и подписывайтесь на Facebook , Instagram , Pinterest и YouTube .

Тыквенное масло в медленноварке

5 из 10 голосов

По этому рецепту получается много тыквенного масла, которое можно разделить и заморозить!

.

Что приготовить из тыквы — 10 вкусных блюд! — Вкусный дом

С наступлением осени на прилавках магазинов появляется тыква. Но многие проходят мимо этого вкусного и полезного овоща, так как попросту не знают что приготовить из тыквы. Большинству на ум приходит только надоевшая ещё в детстве тыквенная каша…

Но список блюд из тыквы не ограничивается только этим блюдом! На самом деле существует множество вкусных блюд из тыквы от коктейлей до супов и выпечки. И сегодня мы решили составить список вкусных и полезных блюд из тыквы для того, что бы в следующий раз задавши себе вопрос «Как вкусно приготовить тыкву?» — вы знали на него ответ. 

 

Американский тыквенный пирог

Это нежный тыквенный пирог с песочной основой и тыквенно-сливочной начинкой.Такие открытые пироги очень популярны в Америке, их выпекают с разнообразными начинками на любой вкус. Тыквенный пирог, чаще всего, пекут осенью — на День благодарения, Хеллоуин и другие праздники.

Ингредиенты:

  • Мука — 400 гр.
  • Масло сливочное или маргарин — 250 гр.
  • Тыква — 1 кг.
  • Сахар — 200 гр.
  • Яйца — 3 шт.
  • Сливки (жирность минимум 20%) — 200 мл.
  • Корица — 1 ч.л. с горкой
  • Ванилин, соль
Как приготовить американский тыквенный пирог:

Охлаждённое сливочное масло натереть на тёрке, добавить муку и соль. Руками перетереть муку с маслом в крошку. Одно яйцо немного взбить, добавить к песочной крошке, перемешать и сформировать из теста шар.

Тесто завернуть в плёнку и поставить в холодильник. Тем временем тыкву почистить, порезать кубиками и отварить до готовности (до мягкости). Из готовой тыквы сделать пюре при помощи блендера. Тыквенная масса должна получиться однородной, без комочков. 

Разъёмную форму для выпечки (диаметр 23-26 см.) застелить пергаментной бумагой, тесто раскатать, выложить в форму и сформировать бортик высотой 3-4 см. (чем больше диаметр формы, тем ниже бортик).

К остывшему тыквенному пюре добавить сахар, 2 яйца, сливки, корицу и ванилин. Всё хорошо взбить венчиком или миксером. Нежная начинка для американского тыквенного пирога готова!

Тыквенную начинку вылить в форму и отправить пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 1 час. Готовый американский тыквенный пирог достать из духовки и перед подачей хорошо остудить (можно поставить ненадолго в холодильник). Тыквенный пирог готов. Приятного аппетита!  (Пошаговый рецепт приготовления тыквенного пирога с фото смотрите ЗДЕСЬ)

Тыквенный крем-суп с сыром

Вкусный тыквенный крем-суп с сыром и картофелем. В этом тыквенном крем-супе, несмотря на значительное количество тыквы, тыква практически не ощущается! Так что если кто-то из ваших домочадцев не любит этот полезный овощ, то этот тыквенный крем-суп станет вашим верным помощником.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • Тыква — 1 кг.
  • Картофель — 5-6 средних клубней
  • Лук репчатый крупый — 1 шт.
  • Чеснок — 2-3 дольки
  • Масло сливочное — 50 гр.
  • Сыр твёрдый 100 гр. или сыр плавленый 200 гр.
  • Паприка — 1 ч.л.
  • Соль — по вкусу
Как приготовить тыквенный крем-суп с сыром:

Тыкву очистить от кожуры и семян, порезать кубиками. Картофель почистить и порезать небольшими кусочками. Сложить тыкву и картофель в кастрюлю, залить водой, так чтобы она полностью покрыла овощи, посолить и варить до мягкости овощей (около 20 минут).

Лук и чеснок мелко порезать и обжарить на сливочном масле до золотистого цвета. 

С отваренных овощей, в отдельную посуду, слить примерно половину жидкости. К тыкве с картофелем добавить обжаренный лук и чеснок, пюрировать всё при помощи блендера. Разбавить крем-суп слитой водой до желаемой густоты.

К тыквенному крем-супу добавить тёртый на тёрке, или порезанный кусочками сыр, поставить на огонь и варить помешивая до полного растворения сыра.

В конце приготовления добавить паприку и, по желанию, перец. Тыквенный крем-суп с сыром готов. Приятного аппетита! 

 (Пошаговый рецепт приготовления смотрите ЗДЕСЬ)

Оладьи из тыквы

Вкусные оладьи из тыквы на кефире.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • Мука — 150 гр.
  • Тыквенное пюре — 200 гр.
  • Кефир — 50 гр.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Сахар — 2 ст.л.
  • Сливочное масло растопленное — 2 ст.л.
  • Разрыхлитель — 1 ч.л.
  • Сода — 0,5 ч.л.
  • Корица, ванильный сахар — по вкусу
  • Щепотка соли
Как приготовить оладьи из тыквы на кефире:

Тыкву запечь в духовке или потушить до мягкости. Приготовить пюре. Смешайте тыквенное пюре, кефир, яйцо, сахар, сливочное масло, корицу и ванильный сахар. В отдельной посуде смешайте муку, соду, разрыхлитель и соль. Сухую смесь просейте через сито и соедините с жидкими ингредиентами.

Сильно не вымешивайте тесто. В нём должны остаться комочки. По желанию вы можете добавить в оладьи шоколадную крошку, кусочки яблока и т.д. Дайте тесту постоять 20 минут. Обжаривайте оладьи из тыквы на растительном масле до золотистого цвета.

Подавайте оладьи из тыквы тёплыми со сметаной, мёдом или вареньем. Приятного аппетита!   (Пошаговый рецепт приготовления смотрите ЗДЕСЬ)

Тыквенный смузи с овсянкой

Тыквенный смузи с овсянкой, бананом и йогуртом.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • Тыквенное пюре — 1/2 стакана
  • Овсяные хлопья быстрого приготовления — 1/2 стакана
  • Молоко — 1 стакан
  • Йогурт несладкий — 170 гр.
  • Бананы — 2 шт.
  • Мёд — 2 ч.л.
  • Корица — по вкусу
Как приготовить тыквенный смузи с овсянкой:

Овсяные хлопья перемолоть в крошку при помощи кофемолки или блендера. 

Смешать овсяные хлопья, бананы, молоко, йогурт, мёд, корицу и тыквенное пюре. Взбить блендером до получения однородной массы. Тыквенный смузи разлить по стаканам и сразу подать на стол. Тыквенный смузи с овсянкой и бананами готов. Приятного аппетита!

Цукаты из тыквы

Цукаты из тыквы с апельсином и пряностями. Приготовление цукатов из тыквы в домашних условиях процесс не трудоёмкий, но немного длительный. Однако приложенные усилия с лихвой окупятся, ведь на выходе вы получите вкусный и полезный продукт длительного хранения. 

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • Тыква — 1 кг.
  • Апельсины — 1 шт.
  • Сахар — 1,2 кг.
  • Вода — 700 мл.
  • Гвоздика — 2 шт.
  • Корица в палочках — 2 шт.
Как приготовить цукаты из тыквы с апельсином:

Тыкву очистить от кожуры и семян, порезать небольшими кубиками. Сахар смешать с водой, поставить на огонь, нагревать до полного растворения сахара. С апельсина снять цедру и выжать сок. 

В горячий сироп добавить нарезанную тыкву и цедру апельсина. Довести до кипения, проварить 5 минут и снять с огня. Остудить цукаты до комнатной температуры. 

Затем снова поставить тыкву на огонь, добавить корицу, гвоздику и апельсиновый сок. Довести цукаты из тыквы до кипения, проварить 5 минут и снять с огня. Остудить до комнатной температуры.

Повторить процедуру ещё 5-6 раз, до тех пор пока тыква не станет полупрозрачной. Затем, цукаты из тыквы откинуть на дуршлаг, дать стечь сиропу.

Выложить тыквенные цукаты на застеленный пергаментной бумагой противень и подсушить в духовке (температура духовки 50 градусов) или при комнатной температуре.

Цукаты из тыквы с апельсином готовы. Хранить цукаты из тыквы в плотно закрытой посуде. Приятного аппетита!  (Пошаговый рецепт приготовления смотрите ЗДЕСЬ)

Тыква в горшочке с мясом

Тыква в горшочке с мясными шариками запечённая в духовке. 

Ингредиенты: (количество по желанию)

  • Тыква
  • Фарш свиной или смешанный
  • Перец болгарский
  • Лук репчатый
  • Помидоры
  • Соль, перец — по вкусу
Как приготовить тыкву в горшочке с мясом:

Все овощи порезать кубиками. Лук и перец пассеровать на растительном масле до золотистого цвета.

Фарш посолить, поперчить, перемешать, сформировать небольшие фрикадельки.

Горшочки смазать растительным маслом. На дно горшочков уложить тыкву, сверху фрикадельки, лук с перцем и помидоры. Горшочки с тыквой на 1/3 залить подсоленным кипятком. Накрыть горшочки с тыквой крышками или фольгой, поставить в разогретую до 180-200 градусов духовку и запекать 20-30 минут.

Тыква в горшочке с мясом готова. Приятного аппетита!  

Тыквенный торт

Тыквенный торт со сметанным кремом — вкусный оригинальный торт с необычным сочетанием тыквы и апельсина.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • Мука — 400 гр.
  • Тыквенное пюре — 400 гр.
  • Яйца — 4 шт.
  • Разрыхлитель — 2 ч.л.
  • Корица — 2 ч.л.
  • Сахар — 300 гр.
  • Цедра одного апельсина
  • Масло растительное без запаха — 1 стакан

ДЛЯ СМЕТАННОГО КРЕМА:

  • Сметана 20% — 600 гр.
  • Сахар — 200 гр.
  • Сок одного апельсина
Как приготовить тыквенный торт:

ДЛЯ ТЕСТА: Яйца взбить с сахаром. Добавить растительное масло, тыквенное пюре и цедру одного апельсина. Перемешать. (Для приготовления тыквенного пюре: тыкву очистить от кожуры и семян и отварить в небольшом количестве воды, или на пару до мягкости. Слить лишнюю жидкость и пюрировать тыкву блендером.)

Муку просеять с разрыхлителем и корицей. Добавить мучную смесь к жидким ингредиентам и замесить тесто. Оставить тесто на 20 минут.

Тесто разделить на 5-6 частей и испечь коржи в разогретой до 180 градусов духовке (по 15-17 минут на каждый корж). Диаметр коржей должен быть около 24 см.

ДЛЯ СМЕТАННОГО КРЕМА:

Апельсиновый сок смешать с 3 ст.л. сахара. Поставить смесь на огонь, и варить сироп до загустения (8-10 минут). Сметану взбить с сахаром до полного растворения сахара. Затем добавить апельсиновый сироп и ещё раз всё хорошо взбить. 

Остывшие тыквенные коржи смазать сметанным кремом. Верх и бока тыквенного торта также смазать кремом и украсить измельчёнными орехами (или крошкой печенья, вафельной крошкой). Оставить тыквенный торт для пропитки на 2-3 часа.

Тыквенный торт со сметанным кремом готов. Приятного аппетита!

Молдавские плацинды с тыквой

Молдавские плацинды с тыквой на сковороде — молдавский вид пирога, лепёшка круглой, иногда квадратной формы. Выпекают плацинды в духовке или на сковороде, начинка может быть как сладкой (яблоки, тыква, творог с сахаром) так и солёной (капуста, картофель, мясо, солёный творог).

Ингредиенты:

  • Мука — 400 гр.
  • Сахар — 2-3 ст.л.
  • Вода — 1 стакан
  • Масло растительное — 2 ст.л.
  • Соль — 0,5 ч.л.
  • Сода — 1 ч.л.
  • Тыква — 500 гр.
Как приготовить молдавские плацинды с тыквой:

В тёплой воде растворить соль и соду. Добавить 2 ст.л. растительного масла, муку и замесить мягкое, не липнущее к рукам тесто. Тесто накрыть полотенцем и оставить на 25-30 минут.

Тыкву натереть на крупной тёрке, добавить сахар, перемешать и оставить на 15 минут чтобы стёк сок.

Тесто разделить на 6 частей. Каждую часть раскатать в тонкий корж, в середину выложить отжатую тыкву и защипнуть края так чтобы получилась плоская лепёшка.

Плацинду с тыквой положить на сковороду, смазанную растительным маслом, и жарить на небольшом огне с двух сторон до золотистого цвета.

Молдавские плацинды с тыквой на сковороде готовы. Приятного аппетита!

Тыквенная запеканка с лапшой

Ингредиенты:

  • Лапша — 200 гр.
  • Тыква — 700 гр.
  • Яйца — 3 шт.
  • Молоко — 100 мл.
  • Сахар — 50 гр.
  • Корица — по вкусу
Как приготовить тыквенную запеканку с лапшой:

Лапшу отварить в подсоленной воде до готовности. Тыкву натереть на крупной тёрке. Натёртую тыкву немного посолить и потушить в глубокой сковороде с добавлением 1/2 стакана воды до мягкости (10-15 минут).

Яйца взбить с сахаром, молоком и корицей. Смешать тыкву с лапшой и яйцами. Получившуюся массу выложить в смазанную маслом форму для выпечки.

Запекать тыквенную запеканку в разогретой до 180 градусов духовке 30-35 минут. Тыквенная запеканка готова. Подавать запеканку со сметаной, абрикосовым вареньем или мёдом. Приятного аппетита! (Пошаговый рецепт приготовления смотрите ЗДЕСЬ)

Тыквенно-яблочный пирог

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • Тыква — 400 гр.
  • Яблоки — 300 гр.
  • Яйца — 4 шт.
  • Масло сливочное — 200 гр.
  • Мука — 300 гр.
  • Разрыхлитель — 1 ч.л.
  • Сахар — 200 гр.
  • Ванильный сахар — 10 гр.
  • Сахарная пудра — 1 ч.л.
  • Корица молотая — по вкусу
  • Соль — щепотка
Как приготовить тыквенно-яблочный пирог:

Тыкву и яблоки очистить от кожуры и семян и натереть на крупной тёрке. Если яблоки и тыква пустили много сока, то их необходимо отжать иначе пирог не пропечётся. Сливочное масло комнатной температуры растереть с сахаром добела, затем по одному вбить яйца, перемешать. К яично-масляной смеси добавить натёртые тыкву и яблоки, перемешать. Муку просеять с разрыхлителем, добавить соль, корицу и ванильный сахар. Смешать тыквенно-яблочную массу с мукой, замесить тесто. Форму для выпечки смазать маслом. Переложить тесто в форму, поверхность пирога разровнять лопаткой. Выпекать тыквенно-яблочный пирог в разогретой до 180 градусов духовке около 40 минут (до золотистой корочки). Готовый тыквенно-яблочный пирог остудить и посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита! 

Надеемся наша подборка вкусных блюд из тыквы была вам полезна. Ещё больше рецептов из тыквы сомтрите ЗДЕСЬ. 

Подробности
Просмотров: 5926

Булочки с тыквенным пюре рецепт с фото пошагово

150 г тыквенного пюре
125 г цельного молока
15 г свежих дрожжей
500 г муки
60 г масла комнатной температуры
40 г мелкого сахарного песка
10 г соли
2 желтка
1 яйцо
Дополнительно:
1 яйцо
1 ч.л. молока (или воды)

1. Первым делом приготовить тыквенное пюре привычным для вас способом. Тыкву можно отварить, приготовить на пару, запечь в духовке до готовности… Я очищаю тыкву от кожуры и нарезаю кубиками, запекаю тыкву в микроволновой печи. После остудить и измельчить до состояния гладкого пюре. Молоко подогреть до теплого состояния (38*С). Добавить в молоко тыквенное пюре и хорошо перемешать. Муку просеять в большую миску, пальцами перетереть с мукой свежие дрожжи до крошки. Следом добавить яичные желтки, яйцо, молочно-тыквенную смесь и сахар. Начать замешивать тесто. Это можно сделать вручную или с помощью тестомеса.

2. Как только тесто соберется в шар, добавить кусочками размягченное сливочное масло. В самом конце добавить в тесто соль. Месить не менее 8 минут. Тесто получается очень приятной нежной консистенции. Оно может показаться слегка мягким, но не стоит добавлять дополнительно муки, если что, добавите ее при формовке булочек, но после расстойки теста, в этом не будет необходимости. Сформировать из теста шар и выложить в миску. Накрыть миску пленкой и убрать в спокойное место (лучше всего поставить миску с тестом в духовку, включенную в режиме “Свет”) на полтора часа.

3. За это время тесто увеличится в 2-2,5 раза. Выложить его на слегка припыленную мукой рабочую поверхность и, отделяя кусочки теста весом 55-60 г, сформировать круглые булочки. Для этого соберите и заверните к центру края у отрезанного кусочка теста, формируя шарик. Получившийся шарик положите на рабочую поверхность швом вниз. Накройте ладонью и крутите в одном направлении, не прижимая сильно тесто к столу.

4. Таким образом у вас сформируется ровный идеально круглый шарик. Выложить приготовленные таким образом шарики из теста на застеленный пекарской бумагой противень на некотором расстоянии друг от друга. Острым ножом сделать пять надрезов по краю булочек, не доходя до центра. Серединку вдавить пальцем.

5. Накрыть булочки полотенцем и оставить на подъем на 30-40 минут. Духовку разогреть до 190 градусов. Перед выпечкой смазать поверхность булочек слегка взбитым с молоком (или водой) яйцом. В центр каждой булочки воткнуть кусочек миндального орешка (предварительно разрезать пополам). Выпекать булочки в разогретой духовке 12-15 минут, до золотистого цвета. Следить по своей духовке! Готовые булочки остудить на решетке и подавать!

Нравиться

Клас

Лайк

МойМир

Пин

Твитнуть

Наталья Автор: @burro.salvia

Похожие рецепты

Как приготовить тыквенное пюре, которое можно будет использовать для десертов и супов

Когда тыква совсем свежая, только что с грядки, так хочется из неё приготовить сто и одно блюдо, ведь эта ягода открывает перед нами двери в мир любого лакомства. Из тыквы можно готовить супы, вторые блюда, каши, десерты, ликеры и ещё, и ещё, но… Иногда нас останавливают некоторые моменты, например, приготовление тыквенного пюре, которое значится в рецептуре, как главный ингредиент. Чтобы раз и навсегда разрешить эту проблему и больше об этом не думать, давайте приготовим пюре, да не на один раз, а запасёмся им и на будущее.

Продолжение статьи находится под рекламой

Реклама

Сразу определимся, что тыквенное пюре – это не только еда для младенцев, у тыквенного пюре широкая область применения. И пюре можно приготовить двумя способами – можно запечь в духовке и сварить в кастрюле.

Пюре запечённое в духовке

Первый способ

Тыкву нужно очистить от кожуры и семечек, нарезать на большие кубики или кусочки. Далее смазывают небольшим количеством оливкового масла и кладут в ёмкость для выпекания. Наливают стакан воды – это необходимо для того, чтобы тыква была мягкая и сочная.

Затем ставят в духовку, которая заранее уже нагрета до 180° или 190°C и запекают до мягкости (примерно, час, и меньше, если тыква нарезана на маленькие кусочки). Когда тыква будет готова, немного остужают. Затем необходимо толкушкой или с помощью кухонного комбайна измельчить тыкву в пюре.

Второй способ

Довольно большие кусочки тыквы вместе с кожурой ставят в разогретую до 160°C духовку, разложив кусочки на форме с пергаментной бумагой мякотью вниз. Выпекают около 1 часа, проверяя вилкой – если тыква мягкая, значит она готова. После того, как тыква остынет, размельчают ее в блендере.

Варенное тыквенное пюре

В кастрюле тыкву приготовить ещё проще. Засыпают в кастрюлю кусочки тыквы. Заливают водой и добавляю щепотку соли. Дают воде закипеть, варят 15-25 минут – до тех пор, пока тыква не станет мягкой, но так, чтобы кусочки были цельными. Затем процеживают. Остужают и измельчают в пюре.

Как хранить пюре из тыквы

Когда пюре будет готово, его полностью остужают. Пюре можно хранить в холодильнике и в морозильнике, но нельзя при комнатной температуре, т.к. если в пюре не добавлены консерванты, то оно испортится за несколько дней. В холодильнике разложенное по баночкам пюре может храниться даже неделю.

А если его заготовили впрок, то пюре можно заморозить. Разливают пюре в небольшие пластмассовые формочки и ставят в морозильник, где хранить его можно до полугода. Только помните, что после разморозки оно может быть водянистым, поэтому с помощью кофейного фильтра или марли его процеживают, но это в случае, если хотите приготовить пирог или крем, а если планируете сварить суп, то можете даже не размораживать.

Сезон тыквы — 10 идей для вкусного и полезного тыквенного смузи

Осень — сезон, когда вокруг много тыквы, поэтому самое время готовить вкусные и полезные блюда с мякотью тыквы. А что может быть вкуснее и полезнее, чем тыквенный смузи с молоком, турецким йогуртом или ряженкой? Предлагаем вам 10 идей, с чем приготовить тыквенный смузи!

Чем полезна тыква
  • Тыква — полезный и вкусный диетический продукт.
  • Тыква богата клетчаткой, то есть полезна для пищеварения.
  • Тыква содержит очень мало калорий (26 калорий в 100 граммах), поэтому тыква рекомендуется тем, кто следит за фигурой и хочет похудеть.
  • Тыква хорошо усваивается и выводит из организма токсины.
  • Тыква содержит много полезных веществ, в том числе витамины А, С, Е, К и витамины группы В.
  • Кроме того, в тыкве содержатся магний, железо, кальций.

Читайте также: Десерт за 15 минут — как приготовить тыквенный пирог быстро и без хлопот

Напиток здоровья — 10 идей для тыквенного напитка

 Существует множество рецептов тыквенного смузи. В этой статье мы подобрали самые простые и самые полезные из них. Пейте тыквенные смузи и будьте здоровы! Все рецепты рассчитаны на 2-3 порции.

Тыквенный смузи с молоком — быстро и просто

  • 1 чашка готового тыквенного пюре
  • 2 чашки молока
  • Четверть стакана сахара
  • 1 чайная ложка молотой корицы

Поместите все ингредиенты в блендер и хорошо измельчите — смузи готов! Если хотите более холодный вариант напитка, можете заморозить тыквенное пюре, после чего измельчить в блендере.

Тыквенный смузи с ряженкой

  • 100 граммов мякоти сырой тыквы
  • 2 спелых банана
  • 2 средних яблока
  • 1 чашка ряженки

Фрукты и тыкву измельчите блендером, долейте ряженку. Смузи готов!

Тыквенно-морковный смузи

  • 200 граммов мякоти сырой тыквы
  • 1 средняя морковь
  • 3 средних яблока
  • 1 чашка йогурта, кефира или кисломолочной закваски
  • 1 столовая ложка меда или сладкого сиропа

Сложите все ингредиенты в блендер и хорошо измельчите. Смузи готов!

Тыквенно-банановый смузи

  • 1 чашка готового тыквенного пюре
  • 1 чашка молока
  • Мякоть 1 банана
  • Щепотка корицы и ванили
  • Сахар или мед — по вкусу

Сложите все ингредиенты в блендер и хорошо измельчите. Смузи готов! Если хотите более холодный вариант напитка, можете заморозить тыквенное пюре, после чего измельчить в блендере.

 

Очень вкусный тыквенный смузи с турецким йогуртом

  • 1 спелый банан
  • 0,5 чашки тыквенного пюре
  • 0,5 чашки турецкого йогурта
  • 1 стакан молока (обычного или топленого)
  • 1 столовая ложка меда
  • Корица — по желанию

Поместите все ингредиенты в блендер и хорошо измельчите. Смузи готов!

Питательный тыквенный смузи с овсяными хлопьями

  • 1 чашка тыквенного пюре
  • 1-2 стакана обычного или топленого молока
  • 2 спелых банана
  • Четверть стакана овсяных хлопьев
  • Корица, ваниль, молотый мускатный орех — по желанию
  • Мед или сахар — по желанию

Поместите все ингредиенты в блендер и хорошо измельчите. Если хотите более густой смузи, берите 1 стакан молока, менее густой — 2 стакана молока.

Очень простой и полезный тыквенно-морковный смузи

  • 2 средних моркови
  • 100 граммов мякоти тыквы
  • 150 мл турецкого йогурта (полбаночки)
  • Полстакана молока

Тыкву и морковь измельчите в блендере или на мелкой терке. Добавьте молоко и йогурт, хорошо перемешайте и наслаждайтесь!

Самый простой тыквенный смузи с йогуртом

  • 1 чашка тыквенного пюре
  • Мякоть 2 бананов
  • 1 стакан молока
  • 1 стакан турецкого йогурта

Ингредиенты хорошо перемешайте, разлейте в стаканы и приятного аппетита!

Тыквенный мусс со сливками

  • 1 столовая ложка сливочного масла
  • 20-30 зефиринок (маршмэллоу)
  • 1 чашка молока
  • 1 чашка тыквенного пюре
  • Ваниль и корица — по желанию
  • Взбитые сливки

Сливочное масло растопите на сковороде. Добавьте  маршмэллоу, молоко, тыквенное пюре и приправы. Протушите, постоянно помешивая. Хорошо охладите. Тем временем взбейте сливки с сахарной пудрой (для этого лучше использовать миксер). Тыквенный мусс разлейте в красивый прозрачные стаканы и украсьте взбитыми сливками. Поставьте десерт на несколько часов в холодильник и можно подавать на стол. Приятного аппетита!

Читайте также: Как приготовить тыквенный суп-пюре — 5 вкуснейших рецептов

Что приготовить из тыквы — вкусные рецепты на завтрак, обед и ужин

Тыква – полезный и вкусный осенний овощ, из которого можно приготовить множество вкуснейших блюд. Гид Онлайн собрал самые вкусные рецепты блюд из тыквы на завтрак, обед и на ужин — после такого супа, салата, пасты и десертов вы точно полюбите тыкву.

Яркий суп из тыквы

Фото: unsplash.com

Более сезонного осеннего блюда, чем тыквенный суп–пюре с хрустящими сухариками, придумать невозможно. Предлагаем приготовить его и насладиться вкусом сезонного овоща.

Что нужно:

  • 800 г тыквы
  • 4 картофелины
  • лук, морковь
  • 100 мл сливок
  • 1 л куриного бульона
  • зелень (тимьян, базилик, розмарин)
  • бекон, сухарики

Как приготовить:

  1. Все овощи нарезать и обжарить в сотейнике
  2. Залить бульоном, варитт до готовности..
  3. Пюрировать блендром и ввести сливки.
  4. Протомить на огне еще несколько минут до первой “бульки”.
  5. При подаче украсить гренками или подсушенными чипсами из тыквы.

Тыквенные маффины

Фото: unsplash.com

Теплые и вкусные маффины станут еще вкуснее, если добавить в них тыкву и начинку из крем–сыра. Такие кексы придутся по вкусу даже детям, которые наотрез отказываются есть тыкву.

Что нужно:

  • 3 яйца
  • 1,5 ст. сахара
  • 3 ст.л. сливочного масла
  • 2,5 ст. муки
  • 250 г сливочного сыра
  • 300 г тыквенного пюре
  • 2 ч.л. разрыхлителя

Как приготовить:

  1. Сливочный сыр взбить с 1 яйцом и 100 г сахара. Добавить ванилин.
  2. Для теста: яйца взбить с сахаром, добавить пюре тыквы, просеянную муку и размягченное сливочное масло.
  3. Формы для маффинов смазать маслом, заполнить на ½ тестом, выложить ложку начинки и залить сверху тестом.
  4. Выпекать 20–25 минут при 190 градусах.

Панкейки из тыквы

Фото: envato.com

Идеальный вариант блюда на завтрак.

Что нужно:

  • 300 г тыквы,
  • 200 мл молока,
  • стакан муки,
  • 2 яйца,
  • 50 г сахара,
  • 1,5 ч.л. разрыхлителя,
  • сливочное масло (2 ложки)
  1. Как приготовить:

    Тыкву нарезать, запечь в духовке или приготовить в микроволновке, превратить в пюре блендером.

  2. Взбить яйца с молоком, маслом, солью и сахаром. Ввести в смесь муку и тыкву.
  3. Выпекать на сковороде до готовности.
  4. Украсить можно ягодами, орехами, подавать с медом, сметаной или вареньем.

Салат из тыквы и сыра

 Фото: envato.com

Отличный рецепт для тех, кто на диете. В запеченной тыкве всего 46 ккал на 100 г продукта.

Что нужно:

  • 100 г тыквы
  • 100 г адыгейского сыра
  • микс салатов
  • 20 г тыквенных семечек
  • мед, горчица, бальзамический уксус — по 1 ч.л.
  • оливковое масло, соль, специи

Как приготовить:

  1. Тыкву нарезать на небольшие куски и запечь в духовку.
  2. Для заправки смешать мед, уксус, масло и горчицу, сыр раскрошить руками.
  3. На тарелку выложить микс салата, охлажденную тыкву, сыр, залить заправкой и посыпать семечками.

Тыквенный пирог родом из детства

Фото: unsplash.com

Помните, какой вкусный пирог готовили мамы и бабушки в детстве? Приготовьте и своим детям такое лакомство, от которого язык проглотить можно.

Что нужно:

  • 2,5 ст.муки
  • 1 ст. молока (можно заменить водой)
  • разрыхлитель, сливочное масло

Начинка:

  • 300 г тыквенного пюре
  • банка сгущенного молока
  • 2 яйца
  • 100 г сахара
  • имбирь, корица, мускатный орех

Как приготовить:

  1. Приготовить тесто и раскатать его по размеру формы.
  2. Для начинки соединить все продукты и взбить миксером.
  3. Вылить начинку на тесто. Выпекать 40–50 минут в духовке при 180 градусах.

Утка с тыквой и киноа

Фото: unsplash.com

Вкусный и полезный ужин с очень красивой подачей.

Что нужно:

  • небольшая тыква,
  • 100 г киноа,
  • 2 утиные грудки,
  • апельсин,
  • соевый соус, тимьян, шпинат, имбирь, корица, черный перец
  • 40 мл меда

Как приготовить:

  1. Тыкву разрезать пополам, удалить семена, сделать на мякоти надрезы. Полить медом и оливковым маслом. Запечь в духовке до готовности.
  2. Утиные грудки надрезать со стороны кожи, чтобы лучше и быстрее промариновались. Залить маринадом на 20-30 минут: сок апельсина, имбирь, соевый соус, муд, корица, оливковое масло.
  3. Обжарить замаринованные грудки на раскаленной сковороде по пару минут с обеих сторон, довести до готовности в духовке.
  4. Киноа приготовить инструкции на упаковке, горячую грудку тонко нарезать и сразу соединить с рубленым шпинатом, залить соком, выделившимся при жарке грудки.
  5. На тарелку для подачи выложить тыкву, на нее — утку с киноа. Приятного аппетита!

Тыквенный латте, как в Старбакс

Фото: unsplash.com

Пробовали вы пряный тыквенный латте со Старбакс? Предлагаем повторить рецепт дома. Обещаем, что будет просто и очень вкусно.

Что нужно:

  • 50 г тыквенного пюре
  • 100 мл готового кофе
  • 100 мл молока
  • сахар, пряности (ванильный сахар, корица, бадян) — по вкусу

Как приготовить:

  1. Молоко, тыквенное пюре и все специи смешать и довести почти до кипения.
  2. Взбить можно венчиком или капучинатором.
  3. Налить в чашку кофе, добавить взбитую тыквенную смесь. Украсить взбитыми сливками.

Нутелла из тыквы для утренних тостов

Фото: unsplash.com

Этот рецепт идеально подойдет для детей, которые обожают тосты с шоколадной пастой. Предлагаем добавить немного оригинальности и приготовить вкусное тыквенное масло, которое можно намазать на хлеб.

Что нужно:

  • 150 г пюре тыквы
  • 100 мл яблочного сока
  • 50 г сливочного масла
  • сахар, пряности — по вкусу

Как приготовить:

  1. Тыкву, яблочный сок, специи и сахар довести до кипения и тушить 30 минут до загустения.
  2. Пюрировать и добавить сливочное масло, после чего охладить.
  3. Блюда из тыквы на обед и ужин — простые рецепты

Осенняя паста

Фото: envato.com

Обожаете пасту? Предлагаем добавить новых ноток вкуса в привычное блюдо, сделав соус из тыквы.

Что нужно:

  • 300 г пасты пенне,
  • 120 мл сливок,
  • 100 г тыквенного пюре,
  • лук-шалот, твердый сыр

Как приготовить:

  1. Лук-шалот обжарить на сливочном масле, добавить пюре из тыквы и сливки.
  2. Протушить соус пару минут и ввести в него пасту, отваренную до состояния аль-денте.
  3. Через 2 минуты можно подавать к столу, посыпав блюда тертым сыром.

Лазанья с тыквой и сыром

 Фото: envato.com

Любите лазанью? Тогда предлагаем попробовать новый, вегетарианский вариант блюда с тыквой и несколькими видами сыра. Такое блюдо отлично подойдет на обед, ужин и даже на праздничный стол.

Что нужно:

  • 200 г тыквы
  • 5 помидор
  • 2 баклажана
  • 2 яйца
  • листы для лазаньи
  • по 200 г сыра рикотта и фета
  • томатный соус (или томатная паста
  • 100 г натертой моцареллы

Как приготовить:

  1. Тыкву запечь в духовке — примерно 30 минут. Баклажаны и помидоры — обжарить на сковороде.
  2. Рикотту, фету и яйца соединить. Переложите в смесь сыров готовую тыкву.
  3. Сложить лазанью слоями: лист теста, томатный соус, баклажаны, сырно-тыквенный соус.Сверху посыпать тертой моцареллой.
  4. Запекать 30–40 минут.

Тайское карри с тыквой

Фото: envato.com

Что нужно:

  • 300 мл кокосового молока
  • 1 луковица
  • 150 г тыквы
  • зелень, овощной бульон, карри

Как приготовить:

  1. Обжарить лук и тыкву, залить кокосовым молоком, добавить специи и варить, пока тыква не станет мягкой.
  2. При подаче украсить зеленью.

Лучший рецепт тыквенных ручьев — Как приготовить тыквенные ручьи—Delish.com

Тыквенный сезон наступает только раз в год, так почему же вам нужно выбирать между пирожными и печеньем?

Реклама — продолжить чтение ниже

Урожайность: 12

Время приготовления: 0 часы 20 минут

Общее время: 0 часы 40 минут

2 c.мука

1 чайная ложка пищевая сода

1/2 чайная ложка порошок для выпечки

1/2 чайная ложка поваренная соль

1 чайная ложка корица

3/4 чайная ложкамускатный орех

1/2 c. сливочное масло размягченное

1/2 c. сахар

1/2 c. коричневый сахар

1 яйцо

2/3 c.тыквенное пюре

1 чайная ложка экстракт ванили

1 c. шоколадные чипсы

1 коробка брауни микс

Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу.Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

  1. Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Смажьте форму для кексов на 12 чашек кулинарным спреем.
  2. Приготовьте тесто для брауни в соответствии с инструкциями на упаковке. Отложите в сторону.
  3. Взбейте вместе муку, соль, пищевую соду, разрыхлитель корицы и мускатный орех в средней миске до однородного состояния. В отдельной большой миске смешайте масло и сахар. Взбить до легкого и пушистого состояния.Добавьте яйцо, тыкву и ваниль и перемешайте до однородного состояния. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты и перемешивайте до однородной массы. Добавьте шоколадную стружку.
  4. Разложите тесто для пирожного по формам для маффинов. Каждую чашку следует наполнять от половины до двух третей. Выложите круглые столовые ложки теста для печенья и скатайте их в шарики. Поместите шарики из теста для печенья в центры каждой чашки с шоколадным тестом. Выпекайте 15-20 минут, пока зубочистка, вставленная в чашку для брауни, не выйдет с несколькими влажными крошками.(Используйте любое дополнительное тесто для печенья, чтобы испечь тыквенное печенье с шоколадной крошкой!)
  5. Дайте остыть в форме для кексов в течение примерно 10 минут, затем переложите ручейки на решетку для охлаждения. Подавать теплым или комнатной температуры.

Челси Лупкин

Лорен Мияширо Директор по питанию Лорен Мияширо — директор по питанию Delish.com.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

Лучший рецепт тыквенных блинов — Как приготовить тыквенные блины

Тыквенные блины — наш самый популярный завтрак осенью и зимой. Они такие высокие и пушистые, со всеми любимыми нами осенними специями. Их лучше всего подавать с латте с тыквенными специями, большим количеством масла и поджаренными орехами пекан.

Перемешайте.

Нам нравится добавлять дополнительные смеси в наши блины. Наши любимые тыквенные оладьи — это чипсы из темного шоколада, но мы даже думаем, что черника в них тоже великолепна!

Служить толпе.

Если вы планируете приготовить много блинов, этот рецепт легко удвоится! Если ваше тесто начинает слишком густеть после некоторого сидения, вы можете снова разбавить его небольшим количеством молока, пока оно не вернется к желаемой консистенции.Держите приготовленные блины в тепле в духовке с температурой 200 ° на противне с решеткой для охлаждения.

Заморозьте их.

Если у вас остались блины или вы просто хотите приготовить завтрак заранее, они идеально подходят для заморозки! Приготовьте блины и дайте им остыть, а затем храните их в закрывающемся пакете, пригодном для заморозки. Вытащите их и разморозьте в тостере!

Вы их уже сделали? Сообщите нам, как это было, в комментариях ниже!

Узнать больше + Читать меньше —

Реклама — продолжить чтение ниже

Cal / Serv: 180

Урожайность: 8

Время подготовки: 0 часы 5 минут

Общее время: 0 часы 20 минут

1 1/2 c.

мука универсальная

2 ст.

сахар светло-коричневый фасованный

1 чайная ложка

чистый экстракт ванили

Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу.Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

  1. В большой миске смешайте муку, разрыхлитель, коричневый сахар, соль, корицу, мускатный орех и имбирь.
  2. В отдельной миске взбейте молоко и тыквенное пюре, затем добавьте яйца и добавьте ваниль.
  3. Добавьте влажные ингредиенты к сухим и перемешайте деревянной ложкой до однородного состояния.
  4. Растопите масло в большой сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне.Когда масло станет пенистым, уменьшите огонь до средне-слабого и переложите тесто для блинов в сковороду. Готовьте, пока в кляре не начнут образовываться пузырьки, а под ними блин не станет золотистым, около 3 минут, затем переверните и готовьте другую сторону до золотистого цвета, еще 3 минуты.
  5. Повторить с оставшимся тестом.

Питание (на порцию): 180 калорий, 5 г белка, 27 г углеводов, 2 г клетчатки, 6 г сахара, 5 г жира, 3 г насыщенных жиров, 503 мг натрия

Этот контент импортирован из {embed-name}.Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Паркер Файербах

Макинзе Гор Заместитель редактора кулинарии Макинзе — помощник редактора кулинарии на Delish.com.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

Рецепт лучших тыквенных пирожных с 4 ингредиентами — Как приготовить тыквенные пирожные с 3 ингредиентами

Самые вкусные пирожные с 4 ингредиентами КОГДА-ЛИБО. Полный отказ от ответственности: эти пирожные горькие. (Вот почему мы рекомендуем намазывать глазурь сверху.) Если вы хотите, чтобы они были немного слаще, мы рекомендуем добавить в тесто немного сахара.Это необязательно, но сделает пирожные намного слаще.

Реклама — продолжить чтение ниже

Урожайность: 8 — 10

Время подготовки: 0 часы 5 минут

Общее время: 0 часы 25 минут

Шоколадная глазурь, по желанию

Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу.Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

  1. Разогрейте духовку до 350 ° F и выстелите форму размером 8 на 8 дюймов пергаментной бумагой.
  2. В большую миску смешайте тыквенное пюре, какао-порошок, арахисовое масло и сахар (если используете). Используя ручной миксер, смешайте все ингредиенты до однородной массы.
  3. Перелейте тесто в подготовленную форму и выпекайте, пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой, примерно 35 минут.По желанию мороз.
  4. Дайте остыть, нарежьте и подавайте.

Йоси Арефи

Лена Авраам Старший редактор продуктов питания Лена Абрахам — старший редактор кулинарии в Delish, где она разрабатывает и стилизует рецепты для видео и фото, а также следит за текущими тенденциями в сфере кулинарии.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

16 рецептов консервированной тыквы + молочный коктейль, который стоит попробовать!

Тыква — одна из лучших вещей осени. Принесите свечи, резьбу и пироги! Эти невероятно вкусные рецепты консервированной тыквы скоро станут вашими осенними фаворитами. Итак, давайте приправим сюда тыкву!

Итак, вы сделали тыквенные пироги, но ваша кладовая все еще переполнена тыквенным пюре.Не бойся! Мы покажем вам, как использовать все оставшееся добро.

* Примечание. Когда вы переходите по ссылкам в этом сообщении, мы можем получать комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас.

От пикантных блюд до восхитительных десертов — мы собрали более десятка наших любимых рецептов консервированной тыквы. Есть члены семьи, испытывающие жажду? У нас даже есть суперпростой молочный коктейль из тыквы, который им обязательно понравится!



КАК ХРАНИТЬ ЛЕВУЮ КОНСЕРВИРОВАННУЮ ТЫКВУ

Если вы когда-либо создавали рецепт тыквы только для того, чтобы найти остатки пюре, то, возможно, вы задавались вопросом, как лучше всего хранить оставшуюся консервированную тыкву.Что ж, больше нечего удивляться! Мы здесь, чтобы сказать вам, что вы можете и абсолютно должны сохранить эти остатки.

  • Как хранить в холодильнике — Выложите оставшуюся тыкву в стеклянный контейнер и закройте крышкой или полиэтиленовой пленкой. Чем плотнее посадка, тем лучше. Использовать в течение одной недели.
  • Как заморозить — Бросьте пюре в пакет для заморозки! Не хватает места? Положите пакеты на противень, чтобы они замерзли. В морозильной камере пюре хранится около шести месяцев.
  • Как разморозить — Готовы использовать замороженную тыкву? Поместите его в холодильник на 24 часа. Не хватает времени? Положите сумку в таз с холодной водой на 15-20 минут.

Готовы приступить к приготовлению? Мы просто собираемся вас предупредить. Как только вы ознакомитесь с этими рецептами консервированной тыквы, вы захотите приготовить их все. Их всего , что хорошо. МОЙ БОГ! (О, моя тыква!) Хорошо, мы закончили с тыквенными каламбурами. Обещать.


КОНСЕРВИРОВАННЫЕ РЕЦЕПТЫ ЗАВТРАКА ИЗ ТЫКВЫ

Начните свой день с маленькой тыквы, чтобы получить дополнительную дозу протеина! Никто не захочет пропустить завтрак с этими вкусностями с тыквой на столе.

  • Смузи — Мы любим хорошие смузи! Особенно утром. Добавьте полную ложку тыквы в свой следующий смузи на завтрак. Бонусные баллы, если вы добавите его в пакеты с замороженными смузи, чтобы сделать завтрак легким утром!
  • Пончики — Чтобы насладиться пончиками дома, вовсе не обязательно делать пробежку по Данкину! Их очень весело готовить, и этот рецепт тыквенных пончиков от Live Well Bake часто вызывает у нас слюни. Кленовая глазурь ?! Да, пожалуйста.
  • Блины — Pinterest — это полных рецептов тыквенных блинов! Вы даже можете добавить немного шоколадной стружки, если хотите! Нет сиропа? Попробуйте один из этих умных заменителей кленового сиропа.
  • Французские тосты — Сделайте пару порций этих простых французских тостов с тыквой. Один пока, а второй заморозить на потом! Подавать со взбитыми сливками, чтобы было еще вкуснее.
  • Овсянка — Никто не любит простую, скучную овсянку! Смешайте две ложки консервированной тыквы, немного корицы и при желании посыпьте измельченными орехами пекан. По вкусу он похож на ваш любимый десерт на День Благодарения, но он намного полезнее!
  • Простые тыквенные маффины — У нас есть простой рецепт тыквенных маффинов с шоколадной крошкой, который вы не захотите пропустить! Они тоже хорошо замерзают.

Если вы ищете другие быстрые и легкие идеи для завтрака, у нас они есть! Попробуйте эти вкусные буррито из морозильной камеры.


РЕЦЕПТЫ ИЗ ТЫКВЫ SAVORY

Кто сказал, что тыкву нельзя делать главным блюдом? Определенно не мы! Тыква — звезда в этих рецептах пикантных ужинов. Спорим, ты не сможешь попробовать только одно!

  • Тыквенный суп карри — Нам очень нравится здесь хороший суп! Карри и тыква сочетаются друг с другом, как арахисовое масло и желе. Не верите нам? Возьмите наш рецепт супа из сладкого картофеля с карри, замените сладкий картофель на тыкву и приготовьтесь удивляться!
  • Равиоли — Паста с тыквенной начинкой — наша идея хорошего обеда! Думаем, вы согласитесь, попробовав этот рецепт тыквенных равиоли из альбома Джулии.
  • Кесадилья из тыквы — Мы как бы одержимы этим осенним поворотом мексиканского фаворита! Намажьте лепешку небольшим количеством тыквенного пюре, добавьте другие ваши любимые ингредиенты кесадильи и приготовьтесь к взрыву вкусовых рецепторов.
  • Обеденные булочки — Ни одна еда не обходится без небольшого количества свежеиспеченного хлеба! Вам понравятся эти мягкие и вкусные обеденные булочки из тыквы от Tastes of Lizzy T! Подавать со взбитым маслом с медом и наслаждаться!
  • Pumpkin Cream Cheese Dip — Тыква + сливочный сыр + коричневый сахар + бекон = НЮМ!
  • Тыквенно-яблочный сыр на гриле -Ребята! Мы падаем в обморок из-за этого.Вам НЕОБХОДИМО попробовать этот вкусный рецепт сэндвича с сыром на гриле с тыквой от Vegetarian Gastronomy.

Совет для профессионалов: соберите некоторые из этих остатков на обед! У нас есть вся необходимая информация, чтобы ваша теплая еда не промокла.


ТЫКОВЫЕ ДЕСЕРТЫ

Почему бы не дополнить блюдо с тыквенной начинкой сладким угощением? Вот пять потрясающих рецептов, которые стоит попробовать:

  • Pumpkin Fluff Dip — Смешайте 5 унций ванильного пудинга быстрого приготовления, банку тыквенного пюре и чайную ложку специй для тыквенного пирога.Осторожно добавьте размороженный Cool Whip и охладите в холодильнике, пока он не станет красивым и холодным. Подавайте с крекерами из корицы и наслаждайтесь!
  • Овсяное печенье — Что может быть лучше жевательного, липкого овсяного печенья ?! Овсяное печенье с тыквой! Нам нравится рецепт Live Well Bake Often!
  • Сапожник для тыквенного пирога — Вы, ребята, знаете, как мы любим хорошего сапожника! Яблоко, персик, черника. Все это так вкусно. И этот сапожник из тыквенного пирога из Lauren’s Latest.
  • Тыквенная помадка — Мы никогда не встречали помадку, которая нам не нравилась бы, но это может быть нашим новым фаворитом.Возьмите наш рецепт помадки с арахисовым маслом и внесите несколько небольших изменений! Используйте 2 стакана сахара и ⅔ стакана коричневого сахара, ½ стакана тыквы вместо арахисового масла и добавьте чайную ложку молотой корицы, ½ чайной ложки специи для тыквенного пирога, 10 унций чипсов с корицей и чашку нарезанных орехов пекан. Добавьте чипсы с корицей и орехи пекан с кремом из зефира, когда он остынет.

Совет для профессионалов: помадки хватит на две недели, если вы храните ее в герметичном контейнере в прохладном и сухом месте! Нет необходимости хранить в холодильнике, хотя, конечно, можно, если вы предпочитаете есть выдумку холодной.


ДРУГИЕ ПРИМЕНЕНИЯ КОНСЕРВИРОВАННОЙ ТЫКВЫ

Ищете еще несколько способов использовать консервированное тыквенное пюре? Тыква — идеальный заменитель рецепта! Вот несколько вариантов обмена:

  • Масло — Тыква — отличная здоровая альтернатива маслу при выпечке! Просто используйте соотношение «один к одному» при добавлении.
  • Яйца — Для каждого яйца в рецепте замените 1/4 стакана тыквенного пюре.
  • Сливочное масло — При использовании тыквы вместо сливочного масла уменьшите количество, требуемое в рецепте, на четверть.
  • Корм ​​для собак — Заканчивается корм для фидо? Добавьте тыкву! Это отлично подходит для их пищеварительной системы.

Такой умный, правда ?!


ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ МОЛОЧНОГО ШЕЙКА С ПИРОГОМ С ТЫККОЙ

Вы знаете, что может быть лучше тыквенного пирога? Тыквенный пирог + мороженое. И знаете, что еще лучше? Тыквенный молочный коктейль !!

Вы. Ребята. Вам понадобится , чтобы попробовать этот супер простой, сливочный и мечтательный рецепт молочного коктейля с тыквенным пирогом.Вся ваша семья поблагодарит нас. Кто-нибудь? Новая традиция Дня Благодарения?

Молочный коктейль с тыквенным пирогом

Время приготовления 5 минут

Общее время 5 минут

Десертный курс

Кухня Американская

  • 2 стакана ванильного мороженого
  • ¾ стакана тыквенного пюре
  • 1 чайная ложка специи для тыквенного пирога (или корицы или мускатного ореха)
  • 1 стакан молока
  • Добавьте все ингредиенты в блендер, затем взбейте до однородного состояния.

  • Разделите коктейли поровну на четыре стакана, при желании добавьте взбитые сливки и наслаждайтесь!

Хотите сделать это еще вкуснее? Попробуйте добавить в смесь немного измельченных крекеров или в качестве украшения сверху! Это все равно, что добавить в смесь немного корочки для пирога.

Я кричу, ты кричишь, мы все кричим за мороженое! Хотите сделать этот молочный коктейль особенным? Попробуйте наш рецепт домашнего мороженого! Вы не пожалеете.


Вот и все! Так много умных способов использовать консервированную тыкву.Вопрос только в том, какой из этих рецептов вы приготовите в первую очередь ?!

Ищете еще осеннюю еду, чтобы попробовать?

Gourdbye прямо сейчас!

5 полезных способов запекания с тыквенным пюре — Осенний фестиваль | Food Network Здоровое питание: рецепты, идеи и новости еды

Если вас пугает идея запекать свежую тыкву, что ж, мы не можем вас винить. Разделение, потрошение и снятие шкуры с целой тыквы с помощью всего лишь разделочного ножа и большой ложки для извлечения семян — это трудоемкий процесс, который совершенно не нужен, когда у вас есть чистое тыквенное пюре.К счастью, полстакана несладкой консервированной тыквы содержит примерно 50 калорий на порцию, а это означает, что это отличный способ добавить влагу и кремообразность вашей любимой выпечке с очень небольшим дополнительным количеством жира или сахара. Более того, это быстрый и удобный способ придать каждому кусочку печенья, кекса или пирога приятный осенний аромат. Вот пять простых способов превратить насыщенное тыквенное пюре в вашу любимую выпечку — от классического тыквенного пирога до сырного тыквенного печенья.

Вместо того чтобы полагаться на жир для придания вкуса, более вкусные кексы Элли Кригер получают свою отчетливо теплую пряность за счет патоки, темно-коричневого сахара и четырех молотых специй: корицы, имбиря, гвоздики и мускатного ореха.Нежирная пахта, консервированная тыква и немного масла канолы придают влажную нежность каждому из этих полезных кексов с тыквенными семечками.

Дети обожают печенье с шоколадной крошкой, поэтому эта партия с тыквенными шнурами — легкая вещь для осени. Немного тыквенного пюре здесь имеет большое значение (на 60 печенек требуется всего одна чашка). Корица, имбирь, мускатный орех и гвоздика придают насыщенный пряный вкус, который вы больше ассоциируете с тыквенным пирогом, но он творит чудеса и с шоколадным печеньем.

Чтобы получить более сытное и подходящее для взрослых печенье, попробуйте этот рецепт с тыквой, овсяными хлопьями быстрого приготовления и терпкой сушеной клюквой. Бонус: в этом рецепте используется смесь без пшеничной муки, поэтому сладкое маслянистое печенье не будет исключено для гостей без глютена.

В это время года тыкву часто можно найти в сладкой выпечке, но реже — в соленых, и тем не менее, ее богатый, сложный и слегка пряный вкус так хорошо сочетается с пикантными ингредиентами.Смешайте сыр пармезан, тыквенное пюре и жирные сливки в жидком тесте, чтобы получить полный осенний вкус этого влажного печенья. Удивительно, но одно печенье содержит всего 136 калорий.

Из всех пирогов, которые вы можете приготовить, тыквенный — один из самых простых (и вкусных) для вегетарианства. Несколько незаменимых заменителей делают этот простой рецепт пирога подходящим для веганов без ущерба для вкуса: нерафинированное кокосовое масло, которое придает хлопьевидную маслянистую текстуру корочке, и шелковистый тофу, придающий кремообразной начинке.

Чтобы узнать больше о том, как приготовить тыкву, ознакомьтесь с рецептами наших друзей:

рецептов из оставшегося тыквенного пюре

У вас остались свежие или консервированные тыквенные пюре? Я поделюсь более чем 30 рецептами, в которых израсходуется остаток тыквенного пюре, а также о том, как лучше его хранить. Осенью я пеку много тыквенных угощений, и я знаю, что многие из вас тоже это делают, так что этот пост очень кстати!

В осенний сезон тыкву легко испечь (тыквенное печенье с шоколадной крошкой!), Потому что это универсальный и вкусный ингредиент, придающий выпечке влагу и аромат.Я обычно запекаю с консервированным тыквенным пюре, потому что это самый простой способ, поэтому в банке часто остается 1/4 или 1/2 стакана. Или, если я делаю большую партию домашнего тыквенного пюре (этот урок домашнего тыквенного пюре отлично подойдет), у меня обычно остаются остатки.

Это похоже на вас? Остатки тыквенного пюре захватывают вашу жизнь? Может быть, не так драматично, как я только что описал (LOL), но этот пост решит эту проблему! 😉


Как хранить или замораживать оставшееся тыквенное пюре

Хранить в холодильнике: Свежее или оставшееся консервированное тыквенное пюре хранится в холодильнике около 1 недели.Достаньте из банки остатки тыквенного пюре и переложите ложкой в ​​емкость с плотной крышкой или в миску, которую можно плотно накрыть полиэтиленовой пленкой или алюминиевой фольгой. Храните свежее тыквенное пюре таким же образом — плотно закрытым.

  • Выпечка с остатками тыквы: Если другие ингредиенты в вашем рецепте должны быть комнатной температуры, доведите тыквенное пюре до комнатной температуры.

Как заморозить тыквенное пюре: Вы можете замораживать свежее или консервированное тыквенное пюре на срок до 3 месяцев.Чтобы заморозить, положите ложкой в ​​пакет с застежкой-молнией, положите ровно, выдавите весь воздух и положите в морозильную камеру. Вы также можете заморозить в плотно закрытом контейнере — чем меньше воздуха в контейнере, тем лучше — или в лотках для кубиков льда. После замораживания в лотках для кубиков льда выньте кубики тыквы и поместите в герметичный контейнер. Разморозьте при комнатной температуре или в холодильнике, а если после оттаивания останется лишняя жидкость, слейте ее. Эта статья о замораживающем тыквенном пюре очень полезна!


1 стандартная банка тыквы 15 унций (425 г) — это почти 2 чашки

Тыква весит 8 унций на чашку, поэтому в банке на 15 унций чуть меньше 2 чашек.При этом, однако, вы, безусловно, можете использовать 1 банку для 2 рецептов, каждый из которых требует 1 чашки (около 225 г) тыквы — вы не заметите, что чего-то не хватает. Просто исключите 1 столовую ложку тыквы (около 15 г) из каждого рецепта. (Вы даже можете добавить столовую ложку или 2 несладкого яблочного пюре, чтобы заменить тыквенное пюре.) Из приведенных ниже списков вы можете смешивать и сочетать рецепты, чтобы получить до 2 чашек.

  • Почему в некоторых рецептах не используется тыквенное пюре целиком? Некоторые из них не выдерживают лишней влажности и веса.Если вы использовали целую банку объемом 15 унций в этих овсяных батончиках с тыквенно-шоколадной стружкой, батончики не закрепились должным образом из-за недостатка сухих ингредиентов. (Но просто удвойте рецепт и используйте всю банку!)


Рецепты с оставшимся тыквенным пюре

Измерьте количество оставшейся тыквы и найдите это количество, указанное ниже.

В этих рецептах используется более 1 стакана тыквенного пюре

В этих рецептах используется 1 стакан (225 г) тыквенного пюре

В этих рецептах используется 1/2 стакана — 3/4 стакана (115-170 г)

Используйте менее 1/2 стакана (115 г) тыквенного пюре. Здесь:

Как вы любите использовать оставшееся тыквенное пюре?


И в этих рецептах используется целая банка тыквы

Как оказалось, рецептов, в которых используется целая стандартная банка на 15 унций (425 г) тыквы, очень мало.Если вы не в настроении делать больше рецептов с тыквой, в следующих рецептах (удобно) используется целая банка объемом 15 унций.

Бесплатный бонус: самые популярные рецепты осенней выпечки

Подпишитесь, чтобы получать мои самые популярные рецепты осенней выпечки по электронной почте. (Отказаться от подписки легко и можно в любой момент!)

20+ здоровых рецептов из тыквы на осень

Этот пост может содержать партнерские ссылки, которые не изменят вашу цену, но дадут некоторую комиссию

Эти полезные рецепты из тыквы включают полезный тыквенный хлеб, супы, рецепты тыквенных десертов и многое другое — они ‘ идеально подходит для осени!

Получите доступ к моей бесплатной 4-недельной волшебной электронной книге по приготовлению еды!

Успех! Теперь проверьте свою электронную почту, чтобы подтвердить подписку — чтобы принять участие в испытании, вы ДОЛЖНЫ нажать эту кнопку подтверждения! Проверьте свою «другую» папку, если вы не видите это письмо с подтверждением.А пока добавьте меня в список контактов, чтобы получать электронные письма с моими испытаниями 🙂

Здоровые рецепты из тыквы

В Интернете доступно так много рецептов тыквы, что иногда бывает трудно понять, какие из них попробовать в первую очередь. Чтобы упростить вам задачу, мы сузили список, включив в него только полезные рецепты из тыквы!

Эти полезные рецепты тыквы сгруппированы по категориям завтраков, ужинов, полезных десертов и закусок, так что какой бы рецепт тыквы вы ни хотели попробовать в первую очередь, вы найдете его в этом обзоре осенних вкусов! Все, от протеиновых батончиков Pumpkin Spice и тыквенного хлеба до тыквенных супов, карри и пасты — это такой универсальный и полезный ингредиент, который можно использовать практически во всем!

В этих рецептах полезной тыквы также используется в основном консервированное тыквенное пюре, поэтому будьте уверены, что их также очень легко приготовить — мы привыкли, что тыква используется в основном в более сладких рецептах, таких как блины, овсяные хлопья, тыквенный хлеб и тыквенный пирог, но это также может быть способ усилить вкус пикантных блюд с добавлением дополнительных питательных компонентов.

Один из моих любимых способов полакомиться тыквой — это осенняя паста с восхитительным шалфеем и чесноком. Это даже помогает сократить количество калорий и сделать традиционный соус альфредо более легким. Продолжайте прокручивать, чтобы найти ракушки, фаршированные тыквой, и тыквенный альфредо. Вы просто не ошибетесь с этими вкусными рецептами из тыквы!

Рецепты тыквенного завтрака

5 ингредиентов тыквенных протеиновых блинов от The Girl on Bloor

Здоровые батончики для завтрака с овсяной кашей из тыквы через Faith Food Fitness

Веганский завтрак из лебеды с тыквой и Cotter Crunch

Тыквенное парфе из йогурта через это Yummi

Овсяные хлопья с тыквенным пирогом на ночь с чиа из амбициозной кухни

Здоровый тыквенный хлеб, кексы и закуски

Здоровый тыквенный хлеб (палео) через Cotter Crunch

Здоровые тыквенные кексы в кленовой глазури с добавлением нюма

Протеиновые батончики для латте с тыквенными специями от The Girl on Bloor

Рецепты тыквенного кофе

Холодное пиво с тыквенным кремом от The Girl on Bloor

Тыквенные латте со специями от The Girl on Bloor

Тыквенные фраппучино через The Girl on Bloor

Рецепты ужина из тыквы

Тыквенные макароны с сыром через The Girl on Bloor

Карри из баклажанов, тыквы и нута в горшочке от Heavenlynn Healthy

Тыквенный суп карри от The Girl on Bloor

Здоровый один горшок с тыквой и курицей Альфредо через The Girl on Bloor

Фаршированные ракушки с тыквой и шалфеем от Eat Yourself Skinny

Тайское карри с курицей и тыквой через The Girl on Bloor

Легкий тыквенный суп с солью и лавандой

Здоровый тыквенный Альфредо с увядшей капустой через The Endless Meal

Здоровые рецепты десертов из тыквы

Лучшие тыквенные кексы (без глютена / без молочных продуктов) через Texanerin

Здоровые тыквенные батончики с овсяной кашей через палео-глютеновые продукты

Получите доступ к моей БЕСПЛАТНОЙ 5-дневной задача по приготовлению еды + бонусные ресурсы при регистрации.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *