Что приготовить из овсяной каши: Вторая жизнь овсяной каши (оладушки) – пошаговый рецепт с фотографиями

Разное

Содержание

Блюда из овсянки - рецепты с фото на Повар.ру (660 рецептов овсянки)

Овсяная каша на молоке 4.5

Вашему вниманию - рецепт овсяной каши на молоке. Многие не любят овсяную кашу, потому что она вязкая, густая и тяжелая. Это потому что ее сразу готовят на молоке. Попробуйте приготовить по-другому! ...далее

Добавил: Erich 14.06.2013

Овсяное печенье для тонкой талии 3.7

Самый диетический вариант печенья! Обязательно попробуйте приготовить овсяное печенье для тонкой талии, оно низкокалорийное, вкусное и полезное. Смотрите мой рецепт и повторяйте! ...далее

Добавил: Вика Василенко 23.02.2017

Овсяное печенье в микроволновке 3.3

Вкусное, полезное, домашнее, да еще и быстрого приготовления - поверьте, это реально 🙂 Узнайте, как приготовить овсяное печенье в микроволновке по этому простому рецепту.

Очень просто и вкусно! ...далее

Добавил: Даша Петрова 16.05.2013

Овсяное печенье по ГОСТу 3.6

Мне попался рецепт овсяного печенья по ГОСТу, спешу поделиться с вами! Готовится очень быстро, а получается настолько мягким, ароматным и вкусным, что невозможно остановиться, пока все не съешь! ...далее

Добавил: Алексей Марчук 11.09.2016

Овсяное печенье с творогом 4.2

Это безумно вкусное и мягкое овсяное печенье. Такой эффект достигается за счет творога, который находится в составе печенья. Смотрите, как приготовить овсяное печенье с творогом, подробно рассказываю. ...далее

Добавил: Вика Василенко 21.04.2016

Овсяное печенье классическое 4.

1

Делюсь с вами рецептом домашнего овсяного печенья. Печенье получается полезным, вкусным и отлично хранится при комнатной температуре. Чудесно подходит для полдника со стаканом молока. Успехов! ...далее

Добавил: Deemmaq 29.04.2014

Каша геркулесовая в мультиварке 4.0

Геркулесовая каша - прекрасный способ начать новый день и почерпнуть запас бодрости и энергии! Узнайте, как приготовить геркулесовую кашу в мультиварке. ...далее

Добавил: Bamby 09.08.2013

Овсяная запеканка с яблоком 4.0

Овсянка по этому рецепту получается очень нежная и вкусная! Превзойдет все ваши ожидания, уверяю! Отличная идея для сытного и полезного завтрака, попробуйте! .

..далее

Добавил: Оксана Ч. 23.12.2018

Постное овсяное печенье 3.3

Постное овсяное печенье - вкусная домашняя выпечка, актуальная для соблюдающих пост. Готовится постное овсяное печенье очень просто и из доступных ингредиентов, получается - лучше, чем покупное. ...далее

Добавил: Алиса 08.04.2014

Оладьи без муки 4.0

Если вы предпочитаете питаться правильно, - это вовсе не значит, что нельзя себя баловать вкусненьким хотя бы иногда. Эти оладьи без муки в домашних условиях всегда получаются вкусными и нежными! ...далее

Добавил: Даша Петрова 26.03.2014

Овсяное печенье из овсяных хлопьев 4.2

Сегодня вы сможете узнать, как приготовить овсяное печенье из овсяных хлопьев.

Этот рецепт для тех, кто слышал звон, да не знает, где он. На самом деле все очень просто и понятно! Пробуйте! ...далее

Добавил: Маргарита 19.09.2016

Батончики мюсли с орехами 5.0

Здоровый быстрый перекус, полезная сладость... Батончик, заряжающий бодростью и энергией - вот, что можно сказать о батончиках мюсли. Хотя нет, я забыла написать, что это еще очень вкусно! Угощайтесь! ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 25.12.2018

Батончики из овсяных хлопьев и сухофруктов 4.1

В наше время люди стали уделять все больше времени здоровому питанию. И, конечно же, полезные сладости сейчас в тренде! Сегодня вы узнаете, как приготовить батончики из овсяных хлопьев и сухофруктов. ...далее

Добавил: Маргарита 11.

06.2016

Печенье-минутка в микроволновке 4.5

В копилку с быстрыми и вкусными рецептами выпечки рекомендую добавить и этот вариант. Я научу вас, как приготовить печенье-минутку в микроволновке из овсяных хлопьев и банана. Нравится идея? ...далее

Добавил: Екатерина Фесенко 21.02.2018

Печенье из геркулеса 4.3

Печенье из геркулеса - вкусное и полезное печенье. Дешево и с минимальными затратами времени на готовку. Рассказываю, как его приготовить! ...далее

Добавил: Арина Вольская 08.11.2013

Батончики мюсли 5.0

Не знаю, кто придумал это потрясающее лакомство, но оно достойно премии! Кроме того, что это очень вкусно, еще в этих батончиках мюсли много витаминов и минералов.

Это заряд бодрости на весь день! ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 21.01.2017

Овсяноблин с полезной начинкой 5.0

Пришло время приготовиться к весне. Поэтому предлагаю полезный и вкусный завтрак всего на 100 ккал в 100 граммах! Заинтересовала? Тогда смотрите, как приготовить овсяноблин с полезной начинкой! ...далее

Добавил: Вика Василенко 23.02.2017

Запеченная рыба под хрустящей корочкой 4.3

Предлагаю вариант для вкусного, быстрого и полезного ужина или обеда. Вот, как приготовить запеченную рыбу под хрустящей корочкой. Рыбка получается нежной, сочной, а корочка — хрустящей и ароматной. ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 14.03.2017

Сырные крекеры (мастер-класс) 5.

0

Сегодня я хочу поделиться простым рецептом приготовления сырных крекеров. Остроту крекеров можно отрегулировать на свой вкус, исходя из того, кому они предназначаются. Итак, подробнее — в рецепте! ...далее

Добавил: Вика Василенко 25.05.2017

Тыквенно-овсяное печенье 3.5

Рецепт приготовления тыквенно-овсяного печенья. По данному рецепту получается хрустящее, необычное и очень вкусное печенье. ...далее

Добавил: Alteredego 12.12.2011

Овсяная каша по-шотландски 5.0

Овсяная каша по-шотландски готовится исключительно на воде из крупных хлопьев! Но поверьте, каша вам точно понравится, потому что в ней есть небольшой секрет.

Получится очень вкусно! ...далее

Добавил: Натали 15.09.2019

Геркулесовая каша на молоке 4.6

Самая вкусная, полезная и питательная каша - это геркулесовая, и готовится она быстрее и легче других каш. Ее можно сварить в воде, но чтобы вкус был долее нежный, лучше сделать эту кашу на молоке. ...далее

Добавил: Dashuta 17.01.2015

Печенье без масла и маргарина 3.5

Печенье готовится на основе овсянки с добавлением меда и яиц. Готовится печенье без масла и маргарина, но от этого остается не менее вкусным. К чаю или компоту - отличное лакомство. ...далее

Добавил: Юлия Мальченко 28.01.2015

Овсяное печенье с клюквой 4.6

Это печенье с клюквой в домашних условиях готовится очень просто. Его можно назвать "контрастным": мягкое внутри и хрустящее снаружи, с кислой клюквой и сладкими шоколадными каплями. ...далее

Добавил: Даша Петрова 02.10.2015

Ленивая овсянка в банке для похудения 4.7

Для воплощения рецепта вам понадобится овсянка быстрого приготовления, также можно использовать смесь злаков, в составе которых есть овсяные хлопья. Так как блюдо диетическое, сахар не пригодится! ...далее

Добавил: Вика Василенко 09.05.2016

Пирог из овсянки без муки и сахара 3.4

Полезно, сытно, вкусно, витаминно — вот, что можно сказать об этом десерте с сухофруктами. Посмотрите, как приготовить пирог из овсянки без муки и сахара, это диетический вариант сладкой выпечки.

...далее

Добавил: Ольга Матвей 10.11.2017

Овсяное печенье без муки и масла 4.6

Во время диеты будет актуален рецепт низкокалорийного и полезного печенья из овсяных хлопьев. Печенье готовится быстро и просто! ...далее

Добавил: Оксана Ч. 29.11.2018

Овсяное печенье с лимоном 4.5

Простой рецепт очень вкусного овсяного печенья. Тесто приготовим на основе овсяных хлопьев быстрого приготовления, для аромата добавим цедру и сок лимона. Печенье подойдет для домашнего чаепития. ...далее

Добавил: Natali 26.01.2019

Овсяное печенье без муки 3.7

Овсяное печенье вы, наверняка, покупаете, хоть изредка, в магазине.

Но если вы приготовите печенье по этому рецепту, обещаю, что в магазине покупать его вы больше не будете. ...далее

Добавил: Erich 22.09.2012

Овсяные котлеты в духовке 4.0

Предлагаю вам довольно простой, но весьма интересный рецепт овсяных котлет в духовке с фото. Удивительное сочетание мяса и хлопьев делает эти котлетки действительно стоящими внимания. ...далее

Добавил: Марина Золотцева 22.09.2014

Смузи с овсянкой и бананом 4.8

Любимый коктейль для завтрака. Смузи с овсянкой и бананом можно приготовить как на йогурте, кефире, так и на молоке или домашних сливках. Он - сытный, питательный и полезный. ...далее

Добавил: Vikulia 31.03.2015

Кекс из овсяных хлопьев 3.

8

Хотите сделать сладенькое к чаю? Не только вкусный, но и простой в приготовлении кекс из овсяных хлопьев в домашних условиях - прекрасный вариант выпечки для всей семьи. Проверьте сами! ...далее

Добавил: Марина Золотцева 27.01.2016

Овсяное печенье со сметаной 3.7

Овсяное печенье со сметаной отличается особой нежностью. Сразу после запекания оно будет хрустящим, а спустя некоторое время станет мягеньким и рассыпчатым. Оно долго остается свежим, не черствея. ...далее

Добавил: Яна Горностаева 23.12.2016

Печенье из банана и овсянки 4.1

Печенье из банана и овсянки — это десерт, который не навредит вашей фигуре и зарядит организм необходимой энергией на весь день. Такое печенье — это идеальный перекус на работе или пикнике. ...далее

Добавил: Яна Горностаева 13.02.2017

Печенье из геркулесовых хлопьев 5.0

Правильно питаетесь или просто любите овсянку? Сегодня я расскажу вам, как приготовить печенье из геркулесовых хлопьев в домашних условиях так, чтобы все домочадцы были в восторге. Печется оно быстро! ...далее

Добавил: Арутюнова Кристина 06.06.2017

Овсяное печенье с кунжутом 4.3

В этом печенье точно соединились вкус и польза. Овсяные хлопья в сочетании с кунжутом - отличное лакомство к чаю или к кофе. При этом готовится необыкновенно быстро и просто. ...далее

Добавил: Galina.budanova 07.03.2019

Овсяный хлеб в хлебопечке 3.

6

Овсяный хлеб — это не только очень полезно, но и обалденно вкусно, а хлебопечка поможет вам приготовить его быстро и с заведомо успешным результатом! ...далее

Добавил: Kurzyupa 05.01.2014

Овсяный пирог в мультиварке 3.8

Один из вариантов вкусной и полезной выпечки, приготовленной с минимальным количеством усилий - это овсяный пирог в мультиварке. Его с удовольствием едят даже те, кто не любит овсяную кашу. ...далее

Добавил: Марина Золотцева 23.06.2014

Смузи в домашних условиях 5.0

Прекрасный овсяный смузи с клубникой и бананами, приготовленный в домашних условиях. Такой напиток заменит вам завтрак или дневной полдник. Полезный, сытный и аппетиный. Обязательно попробуйте! ...далее

Добавил: Алексей Марчук 30.05.2016

Диетический завтрак для похудения 4.9

Завтрак - это важная часть утреннего рациона. Даже для сидящих на диете он должен быть сытным, но низкокалорийным. Попробуйте мое блюдо! Оно вам понравится! ...далее

Добавил: Vikulia 06.04.2015

Что приготовить из овсянки? Овсяные зерна и хлопья уместны в самых разных блюдах. Например, если рассматривать выпечку, то хлопья используют при выпекании знаменитого одноименного печенья и диетических блинчиков. В отношении десертов хлопья используются для выпекания кексов, пирогов и очень вкусного хлеба. Овсянку также зачастую добавляют к котлетам и тефтелькам. Более того, из этой крупы получаются отличные геркулесово-овощные биточки. Хлопья хороши и для мясных блюд, например, можно приготовить овсяную кашу с куриной печенью. Приготовление вкусных блюд из овсянки не доставляет особых сложностей и, как правило, большинство из них идеально подходят для завтрака. Самое простое – каша на завтрак, рецептов которой великое множество. Для завтрака также прекрасно подойдут простые рецепты выпечки из овсянки. Например, овсяное печенье с сухофруктами, медом, либо просто на кефире.

Печенье из овсяной каши по пошаговому 🍪 рецепту с фото

Кухонная техника и утварь:

  • ложка;
  • вилка;
  • миска для замешивания;
  • противень;
  • духовка;
  • пергаментная бумага.

Ингредиенты

Овсяная каша 200 г
Яйца 1 шт.
Сахар 50 г
Маргарин 50 г
Мука 120 г
Разрыхлитель 1 ч. л.
Изюм 1 ст. л.

Пошаговое приготовление

  1. Отварить овсяную кашу на воде или молоке. Также вы можете приготовить овсянку быстрого приготовления – для этого залейте хлопья кипятком в соотношении 2:1, накройте крышкой и оставьте на 10 минут. Затем обязательно остудите кашу. Солить и добавлять сахар в процессе варки не нужно.
    Добавить в миску 50 граммов сахара, одно яйцо, 200 граммов остывшей овсяной каши и 50 граммов маргарина. Хорошо всё перемешать вилкой или ложкой до получения однородной массы.
  2. В готовую смесь добавить 120 граммов муки, одну чайную ложку разрыхлителя и одну столовую ложку изюма. Перемешать до получения однородной консистенции.
  3. Смазать противень маслом или выстелить на него пергаментную бумагу.
  4. Выложить небольшими порциями готовую массу на противень при помощи ложки.
  5. В разогретую до 200 градусов духовку отправить противень с печеньем и выпекать при этой же температуре в течение 20-25 минут. Готовое печенье нужно оставить остывать при комнатной температуре в течение получаса. Готово! Приятного аппетита!

Вариации украшения и способы подачи блюда

Приготовить подобное печенье очень легко, и это сможет сделать даже самая неопытная или начинающая хозяйка. Несмотря на простоту рецепта, печенье получается очень вкусным и ароматным за счёт изюма, и буквально тает во рту. Вы можете приготовить овсяное печенье с изюмом просто так, без повода, а можете порадовать им своих гостей.

Чтобы красиво подать печенье, рецепт можно немного видоизменить, например, добавить в печенье кокосовую стружку или цукаты. Также вы можете украсить печенье сахарной пудрой.

Кроме этого, вы можете подавать печенье на красивой тарелке или даже подносе. А чтобы блюдо смотрелось еще более празднично, его можно выложить на красивые салфетки для сервировки стола. Попробуйте приготовить такое печенье один раз, и вы больше не будете ломать голову над тем, чем угостить гостей или порадовать близких.

Видеорецепт

Каждая хозяйка знает, как приготовить простое, но очень вкусное блюдо. В данном случае – это печенье из овсяной каши, на которое вы не потратите много времени, и по итогу получите вкусное угощение для своей семьи или гостей. Чтобы закрепить процесс приготовления и запомнить все детали, вы можете посмотреть это видео. Приятного просмотра!

Теперь вы разобрались с тем, как готовить самый простой вариант угощения – овсяное печенье с изюмом. Рецепт очень простой, а значит, даже самые неопытные хозяйки смогут воссоздать его на своей кухне. Также вы можете дополнять рецепт любимыми ингредиентами по своему желанию. А вам понравилось это блюдо? Приготовили бы его для своих близких или гостей? Возможно, вы знаете другой рецепт подобного печенья? Поделитесь своим мнением и советами ниже в комментариях!

Другие рецепты печенья

Популярные рецепты из овсянки

Завтрак очень важен для человека, об этом известно с детства, ведь от него зависит заряд энергии, который задаёт ритм начинающемуся дню. Поэтому важно правильно встретить утро, отдав предпочтение сбалансированной пище, приносящей пользу. Диетологи в один голос утверждают, что лучший завтрак - это каша, самый популярный злак - овсянка, рецепт приготовления которого знаком каждому.


"Ленивый" завтрак


Когда утром не хватает времени, то желательно в запасе иметь быстрый рецепт, чтобы не стоять у плиты, а заняться более важными делами. Тогда на помощь приходит «ленивый» завтрак: вечером овсяные хлопья разложить по порционным ёмкостям и залить молоком или йогуртом.
Добавить любые фрукты или сухофрукты, мёд или сахар по вкусу, всё перемешать, оставив на ночь в холодильнике, дав настояться. Утром полезный завтрак будет вас ждать, остаётся лишь взять ложку.
Этот завтрак отличается особой пользой, ведь каша не проходит термическую обработку, соответственно витамины и микроэлементы остаются в целости. А применение кефира или йогурта, добавляет пользу бифидо- и лактобактерий, в которых так нуждается кишечник. Добавление банана превратит продукт в источник необходимых углеводов, придающих сил.


Классический завтрак


Желая разнообразить свой незатейливый завтрак, не следует искать полезный рецепт в экзотических книгах, достаточно вспомнить классическую молочную кашу из овсянки. В этом скромном зерне скрывается кладезь полезных веществ и витаминов, которые не просто насытят организм, а помогут оздоровить его, снизив уровень холестерина, улучшив работу пищеварительной системы.
Секрет солнечного утра с неизменной улыбкой на лице кроется в правильном приготовлении каши, которая давно уже не так скучна, как та нелюбимая всеми в детстве. Ведь и обычную молочную можно приготовить так, что руки сами потянутся к тарелке. Всего лишь стоит добавить горстку мытых сухофруктов, грецких орехов - это значительно повысит ароматность и питательность каши.
Вы не любите молоко? Тогда на помощь придёт другой рецепт: варите кашу на воде, но повышайте питательность сиропом. Да, следует добавлять в процессе варки тот сироп, который придётся по вкусу. Если выбор пал на сироп из имбиря, то вдобавок ко всей пользе, прибавится поддержка иммунитета, что так важно в период длительных холодов.
О пользе овса можно говорить бесконечно, воспевая его, но очень важно правильно готовить блюда и тогда пища станет не только полезной, но и очень вкусной.


Блинчики из овсяной муки


Как приятно побаловать себя и семью аппетитным сытным блюдом. Так хочется, чтобы еда приносила ещё и пользу. Кто бы, вспомнив о поджаристых блинчиках, подумал о пользе. А вот могут блинчики быть полезными, но только если они приготовлены по вкусному рецепту из овсянки. Полезность заключается в большом содержании необходимой клетчатки и малом количестве глютена.
Для приготовления данного блюда можно приобрести муку в магазине, а лучше сделать самим, измельчив овсяные хлопья в кофемолке.
Для этого рецепта понадобится:

  • яйцо - 1 шт.;
  • мука из перемолотой овсянки – 4 ст. ложки;
  • молоко 4 ст. ложки, соль по вкусу.


Все компоненты следует перемешать, пожарив на сковороде как обычные блины. Количество ингредиентов указано для одной порции.
Блинчики получатся вдвойне вкуснее, если в них добавить начинку, которую следует завернуть в блинчик. Творог даст необходимый мышцам белок, свежие ягоды поспособствуют улучшению пищеварения и наполнят организм витаминами. Но если вы не обеспокоены поддержанием стройности фигуры, то позволительно добавить шоколадную пасту, она придаст продукту высокую калорийность, поэтому не следует особенно увлекаться.


Печенье для стройности


Этот полезный рецепт низкокалорийного печенья из овсянки посвящается всем сладкоежкам, которые не собираются отказываться от удовольствия испробовать вкусненького, но так хотели бы сохранить стройность своего силуэта. Дополнительная прелесть этого лакомства заключается в быстром приготовлении при минимальных усилиях.

  1. Половина стакана измельчённых хлопьев перемешивается с таким же объёмом творога и 2 яйцами.
  2. В процессе перемешивания добавляются 2 чайные ложки мёда, корица и изюм.
  3. Противень застилается пекарской бумагой.
  4. На него выкладываются небольшие оладушки, слепленные из полученной массы.
  5. Противень помещается в разогретую духовку и выпекается до готовности блюда.

Этот рецепт является палочкой-выручалочкой, когда следует взять с собой или положить ребёнку полезнейший перекус, способный быстро насытить, придав бодрости и сил. Блюдо превосходно сочетается с теплым молоком или чаем.
В приготовлении не используется пшеничная мука и желтки, которые дают лишь "пустые" углеводы, давая ощущение сытости на короткое время. Вкус печенья можно разнообразить, добавляя различные ингредиенты: малина и миндаль, чернослив. После перекуса, приготовленного по несложному рецепту, приятное чувство тепла сохранится на длительное время.


Запеканка из овсянки и тыквы


Запеканка из овсянки и тыквы заслуживает особого внимания. Ведь попробовав такой вкусный и ароматный десерт, сложно поверить, что его можно есть и не поправляться. В наше время многие стали внимательнее относиться к своему здоровью, следить за весом. Данный рецепт позволит не лишать себя удовольствия попить чай с вкусным пирогом, собравшись в кругу семьи.
Для сохранения всех полезных качеств, продукты будут применяться в свежем виде: тыкве не нужная предварительная тепловая обработка.

  • Куриное яйцо взбивается с 2 ст. ложками овсяных хлопьев.
  • К 200 г творога пониженной жирности добавить 2 ст. ложки сахара или мёда, тщательно перемешать.
  • 150 г тыквы измельчается до пюреобразного состояния.
  • Все подготовленные компоненты тщательно перемешать, для густоты добавив 1 ст. ложку манки.
  • Переместив в формочки, следует выпекать в духовке 30 мин.


Если возникнет желание получить более изысканный вкус и аромат, то можно добавить измельчённую цедру апельсина или кокосовую стружку. Каждый ингредиент несёт с собой новый вкус, придавая неповторимые нотки блюду.
Благодаря нашей компании, реализующей овсяную крупу и овсяные хлопья, на вашем столе всегда будет только вкусная и здоровая еда, ведь мы работаем с заботой о вас.

Как приготовить полезную овсяную кашу — Zira.uz

Руководство

Овсяная каша является традиционным завтраком во многих семьях и не зря. Пищевые волокна, содержащиеся в овсяной каше, стабилизируют работу желудочно-кишечного тракта, снимая со стенок кишечника ненужные накопления.

Овсяная каша содержит в своем составе витамины В1, В2, Е, Н и РР, а также такие минеральные вещества как: калий, кальций, магний, цинк, железо, фосфор и натрий.

Важно! Овсяные хлопья лучше выбирать длительностью варки 10 минут и более и не варить дольше времени, указанного на упаковке. А лучше просто залить ее кипятком и дать настояться, чтоб она максимально сохранила свои полезные свойства. Именно этот вариант мы предлагаем попробовать приготовить.

Приблизительная стоимость готового блюда — 1 000 сум.*

*стоимость актуальна на момент публикации рецепта.

10 650

Шаг 1

Отметить как Завершенное

Овсяные хлопья промыть и залить кипятком. Накрыть крышкой и дать постоять 10 минут.

Шаг 2

Отметить как Завершенное

Готовые хлопья переложить в тарелку и по желанию дополнить йогуртом, фруктами, орехами или семенами.
Приготовленная таким образом каша будет иметь более грубые пищевые волокна, что положительно влияет на очищение стенок кишечника, а также позволяет сохранить более долгое чувство сытости.

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на наш телеграм канал, впереди еще много вкусных и проверенных рецептов!

Овсяная каша на воде — рецепт приготовления

Овсяная каша – аппетитный и легкоусвояемый продукт. Овсяная крупа содержит необходимые человеческому организму и витамины, и микроэлементы, белки и углеводы – блюда из нее получаются не только питательными, но и низкокалорийными. Это ценно при употреблении во время диет, а также в качестве лечебного питания.

Для тех, кто заботится о собственном здоровье, предпочтительнее готовить кашу не на молоке, а на воде. Но при всех полезных качествах такую овсянку мало кто охотно употребляет в пищу – ее вкусовые качества оставляют желать лучшего. Чтобы блюдо получилось вкусным, следует правильно отнестись к технологии его приготовления.

Простая овсянка на воде

Полезные свойства овсяной каши способствуют излечению заболеваний желудочно-кишечного тракта, подагры, диабета. При проблемах со здоровьем в этой области непременно постарайтесь ввести в рацион блюда из овсянки. Есть множество специальных диет, основанных на данном продукте, – они не только способствуют уменьшению веса, но и оказывают благотворное воздействие на организм.

Вам понадобится 2,5 стакана воды, стакан овсянки, немного соли, 2 ст. ложки масла сливочного или оливкового. Чтобы приготовить кашу, надо засыпать в кастрюлю овсяную крупу, залить ее холодной водой. Варить овсянку следует на медленном огне, время от времени помешивая. Постепенно она начнет густеть – тогда надо посолить, хорошо перемешать и закрыть крышкой. Перед тем как подавать кашу на стол, положить в нее масло. Если овсянка употребляется в качестве диетического блюда, масло и соль необходимо добавлять в небольших количествах. Приготовленное таким образом блюдо достаточно вкусно и без добавления каких-либо ингредиентов.

Овсянка с медом

Тем, кто любит сладкую кашу, но опасается за фигуру, можно предложить такое блюдо, как овсянка, приготовленная с медом. Для ее создания вам понадобятся следующие ингредиенты: на 1 стакан крупы – 3 стакана воды, 3 ч. ложки масла, 2 ст. ложки меда, соль – по вкусу.

В кастрюлю нужно налить воды и довести ее до кипения на медленном огне. Затем высыпать в нее овсяную крупу, делая это постепенно, и варить до готовности при непрерывном помешивании. На это понадобится около четверти часа. Перед тем как подавать кашу к столу, следует добавить мед и сливочное масло.

Особенно рекомендуется употребление овсянки в случае неполадок в работе желудочно-кишечного тракта. Крахмал, содержащийся в каше, обволакивает стенки кишечника, восстанавливая его работу. Клетчатка притягивает токсины и разнообразные продукты обмена, которые потом выводятся из организма, не принося ему вреда. Польза блюд из овсянки неоспорима – надо лишь выбрать то, что понравится вам больше всего.

Как сварить овсяную кашу в мультиварке, рецепты с фото

Овсяную кашу не просто так принято считать одной из лучших. В её состав входит множество полезнейших веществ, среди которых аминокислоты, легкоусвояемые белки, углеводы и различные витамины. Овсянка — идеальное блюдо для тех, кто на диете, а во многих странах именно эту кашу считают лучшим завтраком.

Какой же вариант готовки можно назвать самым оптимальным? Естественно тот, при котором будет затрачено меньше всего времени и сил, а каша получится очень вкусная и запомнится надолго. Так вот, именно овсяная каша в мультиварке сэкономит ваше время в разы и понравится абсолютно всем членам семьи.

Способы приготовления

У многих ещё с детского сада тянутся неприятные воспоминания о безвкусной каше на завтрак. Однако есть много вариантов приготовления этого продукта, которые навсегда заставят вас забыть об ужасной детсадовской похлебке.

Из овсянки можно приготовить множество абсолютно разных блюд, которые приятно удивят даже самых вредных кулинарных критиков. Можно использовать овсяную крупу или хлопья. Есть рецепты приготовления на воде, на молоке и даже на различных соках, йогуртах или бульонах. Можно комбинировать овсянку с цукатами, ягодами, фруктами, овощами, зеленью или мясом. Многие предпочитают готовить из хлопьев вкусное печенье, при чем даже не используя муку. Как приготовить овсянку решать только вам, чтобы определиться, почитайте рецепты с фото, которые вы найдете чуть ниже.

Самый простой рецепт овсяной каши

Вот как можно сварить овсяную кашу в мультиварке, затратив минимум продуктов, сил и времени.

Нам понадобится:

  • хлопья «Геркулес» — 1 стакан;
  • вода минеральная — 3 стакана;
  • соль по вкусу.

Необходимо высыпать стакан хлопьев в чашу мультиварки. Затем добавьте туда воду и посолите. Тщательно перемешайте и выберите режим «Каша», сколько варить овсяную кашу решит ваша кухонная помощница (всё зависит от её мощности, в среднем 25 минут).

После звукового сигнала достаньте блюдо из мультиварки и подавайте к столу. Приятного вам аппетита!

Как вы успели заметить, это один из самых простых кулинарных рецептов. Такая постная каша, по мнению врачей, идеальное блюдо для диеты.

Особенности приготовления овсяной каши в мультиварке

Запеканка из остатков каши

Часто при приготовлении каши мы немного не рассчитываем количество крупы или аппетит своих домашних. Куда же девать несъеденное? Из остатков каши можно приготовить хорошую полезную запеканку. Запеканка из вчерашней каши с творогом и фруктами исчезнет со стола в мгновение ока. 

Для запеканки нам понадобится пачка творога, одно яйцо и любые нежные фрукты или ягоды, имеющиеся дома. Подойдут клубника, абрикосы, сливы, бананы, очень спелые груши. Зимой можно использовать варенье или консервированные фрукты.

Такую запеканку можно готовить из любой, достаточно густой каши. У меня осталась геркулесовая каша, поэтому у меня сегодня запеканка из геркулесовой каши.

Продукты для рецепта запеканка из каши
Каша 200-300 граммов
Творог 1 пачка
Яйцо 1 штука
Сахар 1-2 столовых ложки
Фрукты или ягоды 150 граммов
Соль щепотка

Запеканка из остатков каши

В остатки каши добавляем творог. Хорошенько разминаем всё. Я это делаю обычно простой мялкой для приготовления картофельного пюре. Каша для запеканки не должна быть слишком жидкой. Если каша жидковата, творог предпочтительнее взять более сухой. Если хотите получить более однородную консистенцию, можно воспользоваться блендером.

Разбиваем в смесь яйцо, добавляем столовую ложку с горкой сахара, щепотку соли.  Количество сахара я дала приблизительно, так как здесь много нюансов: насколько сладкой была сама каша и что мы используем в качестве начинки. Можно заморочиться и предварительно взбить яйца с сахаром, так запеканка будет немного нежнее.

Тщательно все перемешиваем.

Фрукты или ягоды нарезаем кусочками.

Выкладываем в форму половину подготовленной смеси в смазанную маслом форму для запекания.

Теперь выкладываем слой нарезанных фруктов или ягод.

Закрываем начинку сверху второй половиной смеси. Запеканка из овсяной каши почти готова, осталось её только запечь. Запекаем в духовке или в аэрогриле в течение 20-30 минут при температуре 200 градусов. Если готовите в аэрогриле, то используйте нижнюю решетку и низкую скорость.

Когда запеканка из овсяной каши и творога красиво подрумянится, можно вынимать её из духовки. Даём ей немного остыть, а потом режем на порционные кусочки. Очень хорошо подать к этой запеканке йогурт или сметану. Приятного аппетита!

Как приготовить идеальную кашу | Завтрак

Как бы мы ни стенали о зимней погоде, я верю, что британские духи тайно поднимаются с каждым падением ртути. Признайтесь: мы очень любим купаться в его лучах, пить сидр, жаловаться на жару и становиться тихо окрашенными в цвет омара, но солнечный свет нам не очень нравится. Но с барбекю, полным дождевой воды и мягкими фруктами, хранящимися в морозильной камере, мы наконец можем сбросить оковы греческого йогурта, отказаться от экзотических смузи и, к счастью, вернуться к нашим величайшим кулинарным достижениям: к столу для завтрака.

Копченая рыба и мармелад, лавровый хлеб, обжаренный в беконном жире, яичные бутерброды и кровяная колбаса - все это замечательно, достойно, если вы отправляетесь в долгую морозную прогулку, но менее практично в повседневной жизни, если, скажем, вы проводите свою жизнь возиться во всемирной паутине. Каша, однако, является приемлемым лицом традиционного британского завтрака - заметьте, я говорю «британский», аккуратно обойдя вниманием тот факт, что, согласно Oxford Companion to Food, она происходит от того «полностью английского заведения» - средневекового коттеджа - с высоким содержанием клетчатки. и белок, снижающий уровень холестерина и защищающий от сердечных заболеваний (во всяком случае, в его более строгих формах), и этот святой Грааль современной жизни - «низкий ГИ».

Другими словами, каша переваривается организмом довольно долго, а это означает, что она медленнее высвобождает энергию, благодаря чему вы дольше чувствуете сытость. (Это последнее свойство также можно обвинить в «сиянии каши», которое многие люди испытывают по утрам при входе в переполненный общественный транспорт.) По сообщениям средств массовой информации (то есть таких, как я), это тоже довольно модно, хотя я не уверен, что Дэвид Кэмерон и Тим Хенман - настоящие арбитры стиля, которым считает себя Квакер Оутс.

Не из тех, кто подчиняется прихотям и прихотям нашего дорогого вождя, моя любовь к овсяным хлопьям имеет довольно давнюю историю, но до недавнего времени я был непрофессиональным любителем их производства. Случились две вещи, которые убедили меня, что все должно измениться. Во-первых, вкус райской каши в Ballymaloe House в графстве Корк, а во-вторых, осознание того, что мне надоело чистить овес изнутри микроволновой печи. Оказывается, хотя в этой штуковине можно приготовить приличную кашу, чтобы даже приблизиться к предгорьям совершенства, вам понадобится сковорода.Люди могут жаловаться, но если вы не готовы мыть кастрюлю, вам, вероятно, следует придерживаться Ready Brek. Которую я тоже тайно люблю.

Примечания к овсяным хлопьям

Каша из средней овсяной крупы. Фотография: Felicity Cloake

До моего обращения я думал, что есть только два типа овса. Настоящий вид, который радуется комфортно толстому подзаголовку «гигантский прокат» и опилкам быстрого приготовления. Как я был неправ. Все большие стрелки используют овсяную кашу - действительно, овсяные хлопья запрещены на чемпионате мира по овсяной каше Golden Spurtle (да, она существует), и Сибил Капур объявляет их «безвкусными и сладкими в каше».Обиженный, я возвращаюсь к книгам и заново знакомлюсь с Avena sativa.

Согласно Шотландской региональной еде Кэтрин Браун, как только внешняя шелуха овса удалена, ядро ​​(или, точнее, крупа) может пойти одним из трех путей. Либо он будет приготовлен на пару, затем скатан в овсяные хлопья, либо его можно разрезать пополам («булавочная головка») и затем съесть как есть, либо приготовить на пару и скатать, чтобы сделать обычные овсяные хлопья, либо его можно измельчить до грубого, среднего или прекрасная овсянка.Не пропаренный овес не кажется более питательным (хотя Гарольд МакГи это оспаривает), но после тестирования стандартного рецепта из Библии кулинарной школы Баллимало, кажется, что он сохраняет более сильный, более характерный вкус и более интересную текстуру. Моя обычная каша внезапно кажется удручающе мрачной.

Каша из овсяной крупы. Фотография: Felicity Cloake

Сказав это, я нахожу булавочную головку слишком жевательной и полезной сама по себе, но средняя приводит к неизбежному сравнению с клеем для обоев, из-за чего мне не хочется пробовать любую овсянку мелкого помола.Я разорван - я хочу, чтобы у моей каши была текстура, но утром первым делом не время для мрачного жевания. Сью Лоуренс, автор ряда книг по шотландской кулинарии (и чемпион MasterChef 1991 года, когда у них были красные кухни и загадочные гласные Лойда Гроссмана), использует смесь этих двух, и как только я скорректировал ее соотношение, включив немного более пухлый, сумасшедший, я чувствую, что справедливо ответил на овсяный вопрос.

Жидкая

Каша по рецепту Ballymaloe. Фотография: Felicity Cloake

Шотландские традиционалисты настаивают на том, что каша не должна содержать ничего, кроме овса, воды и соли, но такое отношение кажется мне удручающе мрачным: в конце концов, если бы никто никогда не экспериментировал, то мы все равно ели бы гороховая похлебка, утро, полдень и ночь.Полножирное молоко делает вкусный, но до тошноты богатый завтрак, но даже с учетом освященного веками сливочного рва молока в конце, каша, приготовленная на воде, имеет только пуританский тонкий вкус. После небольшого жонглирования я довольствуюсь соотношением молока и воды 1: 2.

Шеф-повар, удостоенный звезды Мишлен, Том Китчин использует соотношение овса к жидкости 1: 2, в то время как отель Balmoral в Эдинбурге выбирает более щедрый 1: 4 и готовит его примерно в 5 раз дольше. Я считаю, что Том стал липким еще до того, как они прожарились, а версия Balmoral слишком рыхлая - 1: 3 Ballymaloe мне идеально подходит.

Метод

Каша, приготовленная после замачивания овса на ночь. Фотография: Felicity Cloake

Вы можете замочить овес на ночь, чтобы ускорить время приготовления - овсянка, особенно овсяная каша с булавочной головкой, готовится дольше, чем готовые на пару рулонные хлопья. Саймон Хамфрис, занявший третье место в Golden Spurtle в 2007 году, считает, что замачивание является «абсолютной необходимостью для обеспечения идеальной консистенции», но после тестирования я не уверен, что это имеет большое значение. Однако если вы помните предыдущую ночь, это может сэкономить вам 5 минут на следующее утро.

Анна Луиза Бэтчелор, победившая в категории «деликатес» 2009 года на конкурсе Golden Spurtle, со своим пудингом из каши с пятнистым членом, готовит кашу на водяной бане или миске, которая предотвращает прилипание ко дну кастрюли означает, что овес готовится медленнее, что придает ему больше вкуса. Это меня удивляет, потому что с частым возбуждением, которое пропагандируют Сью Лоуренс и Дарина Аллен из Ballymaloe, у меня не было никаких проблем с их ловлей, но я все равно пытаюсь. На приготовление уходит так много времени, что я плохо отношусь к нему с самого начала, но даже в этом случае я готов поклясться, что нет никакой разницы во вкусе.

Одна вещь, которая действительно заметно улучшает вкус моей каши, - это поджаривание овса, как при приготовлении шотландского пудинга кранахан перед их приготовлением. Это займет всего пару минут и придаст готовому блюду отчетливо ореховый, жареный вкус.

F Мэриан Макнил, автор классической книги 1929 года «Шотландская кухня», советует обрызгать овес кипящей водой «под проливным дождем из левой руки, при этом быстро помешивая правой, по солнечной стороне», а не нагревается с водой в кастрюле.Дарина Аллен соглашается, но, проверив это, кажется, это не имеет большего смысла, чем идея о том, что их перемешивание против часовой стрелки побудит дьявола к вашему завтраку.

Джефф Бланд, исполнительный шеф-повар Balmoral, утверждает, что «одна из самых важных вещей - это когда каша приготовлена, выключить плиту, накрыть ее крышкой и просто оставить на 10-15 минут. минут ». Он прав, хотя для меньшего количества каши, я думаю, достаточно пяти или около того - каша не только достаточно холодная, чтобы ее можно было есть, но и, похоже, за это время она приобрела немного больше вкуса.

Ароматизаторы

Каша из молока, масла и коричневого сахара. Фотография: Felicity Cloake

Соль в каше просто обязательна, независимо от того, собираетесь ли вы получить весь Зассенах с сахаром позже или нет. Найджел Слейтер утверждает, что, если вы добавите его слишком рано, овес станет жестче, что имеет смысл: то же самое относится и к бобам, но «Еда в Англии» Дороти Хартли 1954 года предписывает добавлять овес в подсоленную воду. Со всей этой овсяной кашей с булавочной головкой я не уверен, что могу заметить какую-либо разницу в текстуре, но добавление соли позже, когда большая часть жидкости испарится, позволяет мне лучше судить, сколько мне нужно.Однако, если вы правильно перемешаете его перед подачей на стол, он, похоже, потеряется: идеально подходит ближе к концу приготовления.

Начинки очень индивидуальны - мне нравится хруст сахара демерара или липкая сладость золотого сиропа, но Гордон Рамзи «сохраняет это реальным» с помощью греческого йогурта и меда, а Барри Голд из отеля Kinlochewe Hotel, Ачнашин предпочитает лангустинские хвосты. и гребешки.

Очень важен пояс очень холодного молока или сливок в особых случаях (традиционно их подают в отдельной миске, чтобы овес был горячим, а молоко холодным), но кусочек масла, как предлагается от читателей из уст в уста, хотя и красиво тает в овсе, на мой вкус оказывается слишком жирным.

Идеальная каша

Идеальная каша Фелисити. Фотография: Felicity Cloake

. Важно, чтобы каша была кремообразной по текстуре (необходимо много перемешивать), но при этом должна быть достаточно жевательной, чтобы она оставалась интересной. Поджаривание подчеркивает вкус овса, а немного молока придает ему шелковистую насыщенность, которая привела бы в ужас пуритан к северу от границы - однако ситуация с сахаром зависит от вашей совести.

На человека

¼ стакана овсянки с булавочной головкой (около 25 г)
¼ стакана средней овсянки (около 25 г)
½ стакана (около 100 мл) цельного молока
1 стакан (около 200 мл) воды
Щепотка соли
сахар Демерара, золотой сироп, нарезанные финики и т. д.
Еще немного холодного молока для сервировки

1.Нагрейте сухую сковороду на среднем огне и поджарьте овес до появления аромата. Положите овес в кастрюлю среднего размера вместе с молоком и 1 стаканом (около 200 мл) воды и медленно доведите до кипения, часто помешивая струей воды или ручкой деревянной ложки.

2. Уменьшите огонь и варите, регулярно помешивая, около 10 минут, пока не получите желаемую консистенцию. Примерно через 5 минут добавьте соль.

3. Накройте крышкой и дайте настояться 5 минут, затем подавайте с начинкой по вашему выбору и рвом с холодным молоком.

Каша - лучший зимний завтрак или каша, которую лучше оставить в прошлом? Вы предпочитаете простой, даже строгий или роскошный - и может ли кто-нибудь предложить несколько хороших пикантных рецептов, чтобы составить конкуренцию китайскому отвару?

Как улучшить вкус овсянки (и больше начинки!)

Знаете ли вы, ребята, что вся овсянка не одинакова? Есть несколько простых способов улучшить вкус овсянки (и продлить сытость!)

Если все сделано правильно, овсянка может быть вкусным и сытным завтраком, но она также может быть простой, скучной и оставить вас голодным через час. Вот , как сделать овсянку более сытной, вкусной и сытной!

Альтернативное название для этой публикации - , как приготовить овсянку, чтобы она не отстой. 🙂 Думаю, у всех нас был ужасный опыт с овсянкой - это обычно случается во время завтраков в отелях, где я часто откусывала овсянку, но обнаруживала, что она липкая и не имеет вкуса. Фу! Но есть еще много чего, кроме сахара, чтобы овсянка получилась вкусной.

В дополнение к тексту и фотографиям обязательно посмотрите видео в этом посте, чтобы увидеть, насколько легко сделать овсянку приятной на вкус.

Простой совет №1: приготовьте овсянку с молоком (или немолочную альтернативу) вместо воды.

Овсянка, приготовленная на воде, не только менее вкусна, но и лишена дополнительной выносливости белка, которую молоко добавит к завтраку. Вода также сделает овес более липким, а не кремовым.

Простой совет №2: используйте овсяные хлопья или овсяные хлопья вместо упакованных овсяных хлопьев быстрого приготовления.

Овсяные хлопья быстрого приготовления более обработаны, чем обычные овсяные хлопья, поэтому в них будет меньше клетчатки, а если вы покупаете ароматизированные пакеты из овсяных хлопьев быстрого приготовления, они обычно содержат сахар, а не больше ничего.

Овсяные хлопья можно готовить в микроволновой печи, и так же легко добавить свои собственные смеси, чтобы получить хороший вкус без всего этого сахара. Посмотрите мой рецепт идеальной банановой овсянки в микроволновке - он готов за считанные минуты!

Простой совет №3: не делайте овсянку слишком низкокалорийной.

Это действительно распространенная ошибка многих моих клиентов - они пытаются «быть хорошими» и сделать завтрак действительно низкокалорийным, например, выпив воды + пакет овсянки быстрого приготовления. Друзья: это всегда имеет неприятные последствия.

Слушайте свое тело и питайте его в первую очередь. Настоящий завтрак с твердой смесью углеводов, полезных жиров и белков будет означать гораздо меньше послеобеденной тяги к сахару и отсутствие «голодного» монстра. Поверьте мне!

Вот как приготовить более питательную и сытную миску для овсянки (с прекрасным вкусом!):

1. Добавьте немного здорового жира.

Добавление полезных жиров к завтраку действительно поможет сохранить чувство сытости и поможет вам не перекусить через 30 минут.Попробуйте добавить порцию ваших любимых орехов или семечек (например, нарезанный миндаль, грецкие орехи, орехи пекан, семена чиа, молотые семена льна и т. Д.) В следующий раз, когда у вас будет овсянка. Ореховое масло здесь тоже работает!

2. Добавьте немного белка. Подсказки:
  • Сделайте овсянку на молоке вместо воды. Если вы используете миндальное молоко, оно придаст приятный вкус, но не сильно увеличит содержание белка. Соевое молоко - лучший источник белка, или вы можете добавить немного протеинового порошка, если хотите.
  • Сверху посыпьте овсянку творогом, когда она вынимается из микроволновой печи. Это на удивление вкусно!
  • Добавьте к нему яйцо! Просто взбейте яйцо перед приготовлением в микроволновой печи и продолжайте как обычно. Он сделает его пушистым! Не выбрасывайте желтки - они содержат все жирорастворимые витамины!
  • Попробуйте мой рецепт овсянки с высоким содержанием белка!

3. Добавьте фруктов!

Один из моих любимых способов сделать овсяные хлопья приятными на вкус без добавления сахара - это добавить в миску супер спелые банановые пюре перед добавлением овса и молока.Это делает его красивым, сладким и кремовым! Я также люблю добавлять ягоды в овсянку (если они заморожены, добавляйте их перед приготовлением, в противном случае - после того, как они приготовятся).

Вот несколько моих любимых рецептов овсянки с фруктами: овсяные хлопья на ночь с миндальным молоком и ягодами, овсяные хлопья на ночь с арахисовым маслом и бананом в шоколаде и овсяные хлопья с вишневым шоколадом на ночь.

Кстати, вот мой любимый (и самый лучший) способ нарезать бананы для овсянки!

4. Добавьте забавных специй.

Один из моих любимых рецептов овсянки на осень - это овсянка с тыквенным пирогом. (В инструкции сказано, что нужно приготовить его на плите, но микроволновая печь тоже работает - просто размять банан, а не нарезать его ломтиками, добавить другие ингредиенты, затем поставить в микроволновую печь на 2-3 минуты.)

Какие ваши любимые способы сделать овсянку вкуснее и сытнее? Вот несколько моих стандартных любимых рецептов для начала:

Как правильно приготовить овсянку (+ ВИДЕО)

Содержание [Скрыть] [Показать]

Как приготовить овсянку наиболее полезным способом? Допустимо ли готовить его в микроволновке, быстро разливая из удобных готовых пакетов? Как вы думаете, это хорошее начало дня?

Проверка реальности: вскрыть упаковку овсянки быстрого приготовления, налить ее в кружку с небольшим количеством воды и поставить на пару минут в микроволновую печь - это НЕ сытный завтрак! И знаете что… примерно через час вы снова почувствуете голод!

Не поймите меня неправильно - овсянка может и должна быть полезным завтраком!

Однако то, как вы решите приготовить овсянку, является критическим шагом, который большинство людей полностью упускает из виду и который определяет, сколько питания и пользы вы действительно получите от этого опыта. Это один из самых важных навыков кулинарии, который нужно выучить самому и научить детей, прежде чем они уйдут из дома.

Приготовление определяет, как долго овсянка насытится. Что хорошего в тарелке овсянки, если вы снова проголодались и к 10 часам утра готовы съесть пончики?

Традиционный овсян на ночь

Чтобы научиться готовить овсяные хлопья, веками практиковавшиеся в древних обществах, с вашей стороны потребуется небольшое планирование. Но вы будете очень вознаграждены гораздо более сытным и легко усваиваемым завтраком, который останется с вами до обеда!

Традиционные народы на основе наблюдений знали, что зерно очень трудно переваривать и со временем вызывает проблемы со здоровьем у тех, кто употребляет их без тщательной подготовки.

Выбросьте те сухие завтраки в коробках, которые по крайней мере вдвое дороже на порцию и токсичны в придачу, и замените их простой, питательной миской каши, также значительно увеличьте свой бюджет на питание без потери удовольствия или удовольствия, особенно холодным зимним утром!

СОВЕТ . Мне приходили по электронной почте с жалобами на то, что приготовление овсянки путем первого замачивания не менее 7 часов или на ночь приводит к получению каши с кислым привкусом. Я обнаружил, что замачивание в воде и лимонном соке дает восхитительную и слегка лимонную кашу, которая совсем не кисловатая и абсолютно вкусная! Если вам все еще нужна помощь в адаптации к вкусу замоченной овсянки, в связанной статье и видео вы узнаете, как быстро адаптироваться.

Как приготовить овсянку (традиционный метод)

Традиционный метод приготовления овсяных хлопьев на ночь и овсянки на следующее утро, в результате которого получается миска каши, которая очень легко усваивается, заполняет и питает по сравнению с современными удобными методами.

Инструкции

  1. Смешайте в кастрюле овсяные хлопья, 2 стакана воды и лимонный сок. Накройте и оставьте на прилавке (НЕ в холодильнике) минимум на 7 часов или на ночь. Если у вас есть проблемы с перевариванием зерна, не стесняйтесь замачивать в течение 24 часов.

  2. По окончании замачивания добавьте в кастрюлю еще 1/2–1 стакана фильтрованной воды. Доведите до кипения с солью. Тщательно варить овсянку 5 минут. Промывать овес перед приготовлением не нужно.

  3. Традиционную овсянку лучше всего подавать со сливочным маслом и / или сливками для оптимального усвоения минералов. При желании можно добавить натуральный подсластитель, орехи, изюм или другие фрукты.

Примечания к рецепту

Купленный в магазине или домашний яблочный уксус, йогурт или кефир можно заменить лимонным соком.

Если вы только начинаете замачивать овсянку на завтрак, не стесняйтесь сначала пропитаться водой и постепенно увеличивать количество до 4 столовых ложек рекомендованной кислой среды (я предпочитаю лимонный сок).

Пищевая ценность

Как приготовить овсянку (традиционный способ)

Количество на порцию (0,5 стакана)

калорий 75 Калорий в составе жира 11

% дневная стоимость *

Жир 1,25 г 2%

Полиненасыщенные жиры 0. 75 г

Мононенасыщенные жиры 0,5 г

Натрий 250 мг 10%

Калий 70 мг 2%

Углеводы 13,5 г 5% протеин

Клетчатка 2 г 8% 2,5 г 5%

Железо 0,85 мг 5%

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.

Как правильно приготовить овсянку [Учебное пособие]

В этом коротком видео я покажу вам, как именно я готовлю овсяные хлопья.Это требует начального этапа замачивания накануне вечером. На следующее утро он быстро готовится! Не забудьте поставить в холодильник все остатки еды, чтобы утром можно было быстро разогреть их на плите.

Не рекомендую замачивать овсяную крупу. Связанная статья объясняет, почему.

Если вы не думаете, что в течение двух минут перед сном у вас хватит времени на то, чтобы поставить кашу для замачивания, эта статья покажет вам, как приготовить традиционную овсянку без замачивания, используя вместо нее пророщенные овсяные хлопья.

Эта статья о проращивании и замачивании объясняет различия в питании и пищеварении.


Еще замоченные каши на радость!

Если вы считаете, что овсяные хлопья приносят удовольствие и лучше усваиваются, попробуйте также кашу из амаранта, кашу из теффа и гречневую кашу.

Все, что нужно знать о приготовлении с овсяными хлопьями

Все, что вам нужно знать о овсяных хлопьях, включая его разновидности, способы его приготовления, ароматизаторы и информацию о пищевой ценности овсяных хлопьев!

Мы запускаем новый обзор ингредиентов, и я рад сообщить, что следующие две недели будут посвящены овсу! В детстве овес всегда означал маленькие коричневые упаковки овсяных хлопьев быстрого приготовления из яиц динозавров, но в настоящее время это чистый холст.

Овес - кремовый завтрак ленивого утра, загуститель для смузи, основа для печенья. Чистый овсяный холст к концу этих двух недель будет таким же красочным, как брызги краски, но сначала вот что вам нужно знать.

Что такое овес?

Овес начинает свой путь как крупа, зерно злаков. Обычно их жарят, чтобы сделать их более стабильными при хранении и придать им тостовый вкус, а затем обрабатывают различными способами.

Варианты овса

Овес различается по способу обработки крупы, и, как правило, это можно сделать четырьмя способами.

  • Стальная резка : Крупа нарезается, а не раскатывается, что придает ей почти рисовый вид. Поскольку кусочки крупнее, они готовятся дольше и имеют жевательную консистенцию.
  • Прокатный (или старомодный): крупу пропаривают, чтобы сделать ее податливой, а затем сплющивают, чтобы получить овес в форме диска. Они готовятся быстрее, чем стальные, и впитывают больше жидкости.
  • Растворимый овес : Он предварительно приготовлен и сплющен даже тоньше, чем рулет, поэтому быстрорастворимый овес является самым быстрым вариантом приготовления. Они плохо держат форму, поэтому результат будет немного мягким.
  • Овсяная мука : Крупа мелко перемолота в цельнозерновую муку. Его можно использовать в выпечке, для загущения супов и т. Д.

А знаете ли вы, что все четыре варианта имеют одинаковую пищевую ценность? Все они начинаются с одной крупы и просто обрабатываются по-разному.

Как хранить овес

  • Для длительного хранения храните овес вдали от влаги, тепла и воздуха.
  • Вы можете хранить их в герметичном контейнере в кладовой или морозильной камере около 1 года.

Как варить овес

В этой статье есть информация о том, как именно приготовить каждый вариант овсянки, хотя, как правило, вам понадобится от 2 до 3 стаканов жидкости на 1 стакан овсянки, а менее обработанный овес (стальной нарезанный) потребует больше времени, чем ваши более тонкие вариации (мгновенные). Вот несколько полезных советов по приготовлению оптимальной овсянки:

  • Если добавить овсянку в холодную воду и довести ее до кипения, овсянка получится более кремообразной, а добавление овсянки в уже кипящую воду приведет к получению более текстурированной овсянки. Знайте, что вы собираетесь делать, и готовьте соответственно!
  • Не забудьте добавить щепотку соли! И поэкспериментируйте с добавлением специй, таких как мускатный орех, гвоздика и корица, пока вы это делаете.
  • Попробуйте поджарить овес перед кипячением, чтобы получить еще более тостовый и ореховый вкус.
  • Овсянка - чистый холст! Не соглашайтесь на скуку; украсить его любым количеством фруктовых / пряных / пикантных добавок.

Наши любимые рецепты из овсянки

Пищевая ценность овсяных хлопьев

на 1/2 стакана сухих овсяных хлопьев (48 г)

  • Калорий : 190
  • Углеводы : 32 г
  • Клетчатка : 5 г, 20% дневной нормы (СН)
  • Белок : 7 г
  • Жир : 3. 5 г
  • 30% дневной нормы тиамина (витамина B1) : водорастворимый витамин, который превращает пищу (углеводы) в топливо (глюкозу). К людям, подверженным риску дефицита, относятся люди с болезнью Крона, алкоголики и те, кто проходит диализ почек.
  • 20% DV цинка : минерал, важный для укрепления вашей иммунной системы, заживления ран и поддержания чувства вкуса и запаха.
  • 15% суточной нормы железа : основной компонент гемоглобина, белков, которые составляют эритроциты и переносят кислород по всему телу.Это негемовый источник, то есть он не животного происхождения и не усваивается так же хорошо, как гемовое железо.

15 полезных рецептов овсянки для младенцев, малышей и детей старшего возраста

Поделитесь им или сохраните на потом

Я собрал свои любимые рецепты полезной овсянки с приятным для детей вкусом, чтобы облегчить вам утреннюю трапезу!

Здоровые рецепты овсянки

Овсянка, наполненная полезной для сердца клетчаткой и сложными углеводами, является питательным источником энергии - она ​​экономична, легко настраивается с помощью всевозможных вкусов и может сохранить наше сердце (и нашу пищеварительную систему, к примеру, запор у малышей) в хорошей форме. Кроме того, он очень сытный, что делает его полезным завтраком для малышей в начале дня. Эти полезные рецепты овсянки подходят для детей, бывают различной текстуры и просты в приготовлении.

Давайте посмотрим на виды овсянки, чтобы не запутаться!

Детская овсяная порция

Детские овсяные хлопья

Baby oatmeal - это очень и очень мелкая овсянка, напоминающая порошок. Приобретенный в магазине, он обычно обогащен железом, и для его приготовления вам просто нужно размешать теплую воду, детскую смесь, грудное или молочное молоко.Вы также можете легко приготовить домашнюю детскую овсянку.

Овсянка быстрого приготовления

Овсянка быстрого приготовления может быть полезным вариантом для малышей. Это удобно и готовится очень быстро. Я бы рекомендовал использовать простые пакеты, чтобы вы могли добавлять свои собственные ароматизаторы и контролировать добавленный сахар. И подумайте о добавлении жира или белка из масла из орехов и семян, полезных масел, кокосового молока, льняного молока или цельного молока, чтобы сбалансировать быстро высвобождающиеся углеводы.

Овсяные хлопья старомодные

Овсяные хлопья, приготовление которых занимает немного больше времени, чем овсяные хлопья быстрого приготовления, - один из лучших завтраков для малышей.Они перевариваются медленно, а это означает, что они обеспечивают длительную энергию, но при этом готовятся без особого труда. Цельнозерновые продукты также являются источником витаминов группы В, и они очень универсальны - вы можете добавить к ним практически любые фрукты, чтобы настроить их для своего малыша! Quaker Oats - это бренд, который вы увидите, и вы, конечно же, можете обратиться к брендам магазинов, чтобы немного сэкономить на бакалейных товарах.

Овес овсяный

Овсяные хлопья стальные - это цельнозерновые овсяные хлопья или зерна, которые готовятся дольше всех, и в процессе приготовления используется больше всего жидкости.Просто имейте это в виду, когда готовите овсяные хлопья.

Овес быстрого приготовления

Они, кажется, становятся все более и более доступными, и я знаю, что они доступны в Trader Joe’s. Обязательно ознакомьтесь с инструкциями по приготовлению, чтобы убедиться, что вы используете нужное количество жидкости, но она будет готовиться быстрее (и будет иметь такую ​​же питательную ценность), как обычные овсяные хлопья.

15 полезных рецептов овсянки, которыми стоит поделиться с детьми

Вот мои любимые рецепты овсянки, которыми можно поделиться со всей семьей.Все они подходят для маленьких детей и могут быть дополнительно настроены в соответствии с предпочтениями и доступностью ингредиентов.

Приготовьте полезную детскую овсянку (или овсянку для малышей!) Для детей из цельного зерна, клетчатки и овощей. Кроме того, вы можете приготовить этот быстрый рецепт завтрака всего за 5 минут, и на вкус он напоминает пирог!

# 2:

Овсяная каша в яблочном пюре

Добавьте несколько ложек яблочного пюре в старомодный овес или овсяные хлопья быстрого приготовления, чтобы добавить сладости с низким содержанием сахара. Вы также добавите немного витамина C в овсянку вашего малыша. Вы также можете натереть на терке свежее яблоко и / или добавить изюм. Нам нравится эта идея для детей, которые учатся есть овсянку.

Овсянку легко приготовить из любых фруктов - свежих, сушеных, замороженных в консервированном виде. В этом базовом рецепте есть множество простых вариантов!

# 4: Какао-овес

Добавьте 1 чайную ложку какао-порошка в порцию овса для утреннего угощения. Это особенно хорошо сочетается с вихрем из орехового масла и нарезанных бананов или клубники.

Смешайте несколько полезных ингредиентов в мультиварке, поставьте ее готовиться на ночь и просыпайтесь, наслаждаясь этим питательным рецептом овсянки со стальным соком Apple Steel Cut, чтобы поделиться ею со всей семьей, включая младенцев и малышей!

# 6:

Овсяная каша с арахисовым маслом и желе

Добавьте ложку арахисового масла в миску с овсяными хлопьями быстрого приготовления или овсяными хлопьями. Сверху добавьте любимое варенье для фруктовой сладости. Если у вас есть малыш с аллергией на орехи, используйте вместо него масло для загара.

Эта овсянка с яблоком и корицей, сделанная из нескольких полезных ингредиентов, готовится быстро и легко - именно это вы хотите для завтрака для малышей! (Хотя П.С., я не меньше люблю его для себя.)

# 8: Овсяные оладьи из остатков

Смешайте 1/4 стакана оставшейся овсянки, 1 яйцо и 1/4 чайной ложки разрыхлителя. Готовьте как блины (лучше меньше), дайте им почти полностью застыть, прежде чем осторожно переворачивать. Или просто используйте оставшуюся овсянку вместо 1 / 4–1 / 2 стакана муки в своем любимом рецепте блинов.

Этот простой рецепт с добавлением моркови и яблок - идеальный способ предложить овощи на завтрак.

# 10:

Кокосовая овсянка с чиа и абрикосами

Отправляйтесь в тропики со своей стандартной миской овса, используя легкое кокосовое молоко вместо обычного, добавив нарезанные кубиками курагу и немного семян чиа. Вы также можете попробовать сушеный манго или сушеный ананас.

Смешайте этот полезный рецепт запеченной овсянки перед сном, вставьте его в духовку, когда проснетесь, и вы можете сесть вместе с семьей за сытную миску овсянки, не вставая у плиты и не помешивая!

# 12:

Смузи из цельнозерновой овсянки

Добавьте 2 столовые ложки овсяных хлопьев или оставшихся овсяных хлопьев на порцию при приготовлении следующего смузи.

Ночная овсянка - идеальный завтрак, приготовленный заранее.У них есть йогурт, молоко, овес и немного фруктов, и вы делаете смесь накануне вечером, и смесь, похожая на пудинг, готова к завтраку на следующий день. Нам нравится эта черничная версия!

Этот простой рецепт маффинов можно использовать в блендере и является ОТЛИЧНЫМ способом предложить овсяные хлопья, если детям не нравится обычная овсянка.

Эти чашки для запеченной овсянки - идеальный способ подать овсянку младенцам, которые отнимают от груди, а также малышам, которые любят кормить себя. Овсянка как закуска? Да!

Нужна ли моему малышу органическая овсянка?

Органическая овсянка сертифицирована для выращивания без пестицидов, поэтому она может быть хорошим выбором для вашего малыша.Доступность может сильно различаться в зависимости от того, где вы живете и где делаете покупки. Цены также могут быть в два-три раза выше, чем на овес, выращенный традиционным способом, поэтому имейте это в виду, если бюджет вызывает беспокойство.

А как насчет потенциально вредных химических веществ, содержащихся в овсе?

В последнее время появилось много новостей о небезопасных уровнях определенных химикатов в овсяных продуктах. Я бы посоветовал вам не слишком беспокоиться об этих историях - которые часто просто заставляют нас всех нервничать и хоронить настоящую науку! - потому что, если овес включен в рацион вместе с множеством других продуктов, воздействие, вероятно, будет довольно низким .Вы можете купить обычные версии, если не хотите особо беспокоиться об этой проблеме.

Какие виды овса без глютена лучше всего?

Если вашему малышу нужен сертифицированный безглютеновый овес от аллергии или непереносимости, он довольно широко доступен. Bob’s Red Mill есть почти в каждом супермаркете и является надежным брендом.

Как мне заставить разборчивого едока есть овсянку?

Как и многие другие продукты, многие рецепты овсяных хлопьев имеют текстуру, которая может понравиться или не понравиться вашему придирчивому малышу.Вот несколько идей, которые стоит попробовать:

  • Чтобы сделать его густым или жидким, регулируя количество добавляемой воды или молока.
  • Различные вкусы, чтобы дать им возможность найти тот, который им нравится.
  • Попробуйте овсяные хлопья быстрого приготовления и овсяные хлопья. Или перейдите к овсяным хлопьям из стали или овсяным хлопьям, чтобы увидеть, нравится ли им текстура того или другого больше.
  • Добавьте начинки, такие как мелкие семена, нарезанные кубиками мягкие фрукты, немного орехового масла или даже йогурт.
  • Подавайте меньшую порцию, чем обычно, чтобы не перегрузить их.

П.С. Еще больше идей по употреблению овсянки!

Есть также энергетические шарики из овсяной каши с арахисовым маслом и печенье для завтрака с изюмом и бананом, которые могут понравиться вашим детям больше, чем классическая овсянка!

Filder Under: детское питание, завтрак, рецепты

Как приготовить овсянку - диета

Узнайте, как приготовить простую и вкусную миску полезной овсянки менее чем за 10 минут! С помощью всего 3 основных ингредиентов вы можете день за днем ​​готовить этот любимый здоровый завтрак.МЫ ДЕЛАЕМ!

ЛЕГКИЙ РЕЦЕПТ ИЗ ОВСЯНЫ

Миска овсяных хлопьев со сливками - это мой любимый завтрак примерно два раза в неделю. Мне нравится вкус, текстура, все разнообразие добавок, и я чувствую себя сытым на несколько часов.

Помимо всего этого, овес - это еще и полезное зерно, оно не содержит глютена и является отличным источником витаминов, клетчатки и антиоксидантов. Многочисленные исследования показывают, что овсянка имеет много преимуществ для здоровья, включая потерю веса и снижение риска сердечных заболеваний.Я возьму это!

Недавно я был в доме друга, и ее сын попросил миску овсянки. К моему удивлению, она вытащила пакет, сунула его в миску и отправила в микроволновую печь. НО, судить не могу - готовить любят не все. ОДНАКО, я спросил, пробовала ли она когда-нибудь приготовить овсянку самостоятельно. 😆

Ее ответ был: «У кого есть на это время ?!». Я сказал: «Девушка, это займет 5 минут»… на что она ответила: «Да, верно !!».

Итак, чтобы перейти к делу, вот почему я решил написать пост о том, как сделать овсянку.Дома. На плите. Через пять минут. 😃 Выбросьте эти пакеты, хорошо?

КАК ПРИГОТОВИТЬ ВЕСЬЮ

Чтобы приготовить восхитительную овсянку, не нужно много времени; Вам понадобится кастрюля, овсяные хлопья (не овсяные хлопья быстрого приготовления!), молоко и вода. Также помогают корица, экстракт ванили и мускатный орех. Мед, сахар или кленовый сироп тоже.

  1. Возьмите кастрюлю на 2 литра и добавьте в нее чашку овсяных хлопьев, чашку молока, чашку воды и немного соли; довести до кипения.
  2. После закипания убавьте огонь до кипения и продолжайте варить 4–5 минут или до загустения. Обязательно часто помешивайте, чтобы он не пригорел на дне сковороды.
  3. Снять с огня; переложить в миски и подавать. Вот и все. Вот и все.

А теперь моя любимая часть; начинки! 🙌 Овсянка похожа на чистый холст, ожидающий своей яркости.

  • Сначала я добавляю немного меда.
  • Затем я добавляю ягоды, бананы, орехи, шоколадную стружку и все, что могу найти в кладовой.По утрам я слишком взволнован, чтобы всех встать, так что нарезать фрукты нельзя. Ягоды и орехи - вот что они получают. ИНОГДА я играю хорошо и добавляю в него немного нутеллы. ОЧЕНЬ ХОРОШО!
  • Наконец, я беру ложку в свою теплую миску с овсяными хлопьями и проглатываю все это за 2 минуты. 🤷‍♀️

По сути, вы можете есть эту идеальную овсянку каждый день, каждый день с разными начинками, и никогда не скучать.

Если вы ищете еще более быстрый прием, попробуйте мою Berry Baked Oatmeal .Вы можете приготовить его заранее и разогреть для быстрого завтрака в течение недели.

КАК ПРИГОТОВИТЬ ОВСЯНУ В СВЧ

Не хотите иметь дело с кастрюлькой? Приготовьте овес в микроволновой печи.

  1. Сначала смешайте 1/2 стакана овса, 1 стакан молока и щепотку соли в миске, подходящей для микроволновой печи .
  2. Включите в микроволновую печь ВЫСОКУЮ на 2 1/2 - 3 минуты. Перемешайте и подавайте.

МОГУ ЛИ Я ИСПОЛЬЗОВАТЬ НЕ МОЛОЧНОЕ МОЛОКО?

  • Совершенно верно.Я люблю свой овес с миндальным молоком. С любой домашней овсянкой вы можете использовать немолочное молоко вместо молока.

МОГУ ЛИ Я ДВОЙНОЙ РЕЦЕПТ?

Этот рецепт служит 2, но вы определенно можете удвоить его, чтобы приготовить больше. Просто используйте кастрюлю на 2 литра или больше.

КАК ХРАНИТЬ ПРИГОТОВЛЕННЫЙ ОВСЯНОЙ
  • Храните овсянку в герметичном контейнере и храните в холодильнике от 5 до 6 дней.
ЕЩЕ РЕЦЕПТЫ С ОВСОМ

НАСЛАЖДАЙТЕСЬ!

ИНСТРУМЕНТЫ, ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ В ДАННОМ РЕЦЕПТЕ

Как приготовить овсянку

Время приготовления 2 минуты

Время приготовления 5 минут

Общее время 7 минут

Узнайте, как приготовить простую и вкусную тарелку полезной овсянки менее чем за 10 минут!

Курс: завтрак, бранч

Кухня: американская, американская / южная

Порций: 2 порции

Калорийность: 233

Автор: Катерина | Диета

Инструкции

  • В кастрюле на 2 литра смешайте овес, молоко, воду, соль, ваниль, корицу и мускатный орех; поставить на сильный огонь и довести до кипения.

  • Уменьшите огонь до слабого и варите без крышки 4–5 минут или до загустения, периодически помешивая.

  • Снимите овсянку с огня и разлейте по двум отдельным мискам.

  • Добавьте немного меда или кленового сиропа.

  • Добавьте начинки.

  • Подавать.

Notes

WW FREESTYLE POINTS: 7 (без начинки)

Пищевая ценность

Как приготовить овсянку

Сумма на порцию

калорий 233 Калорий в составе жира 63

% дневная стоимость *

Жиры 7 г 11%

Насыщенные жиры 3 г 15%

Холестерин 12 мг 4%

Натрий 61 мг 3%

0

0

0

308 мг Углеводы 34 г 11%

Клетчатка 4 г 16%

Сахар 7 г 8%

Белок 9 г 18%

Витамин A 198IU 4%

Кальций 159 мг 16%

Железо 2 мг 11%

* Процент дневной нормы основан на диете на 2000 калорий.

Ключевые слова: хлебные лодочки, рецепт здорового завтрака, полезные рецепты, как приготовить овсянку, овсянку

Хотите сохранить этот рецепт?

Зарегистрироваться на этом сайте

Вы получите электронное письмо со ссылкой для установки пароля.

Как разогреть овсянку - полное руководство - Simply Oatmeal

* Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, ознакомьтесь с моим раскрытием, чтобы узнать больше.

Поделиться - это забота!

Когда вы думаете о здоровом, полезном и питательном завтраке, в первую очередь на ум приходит овсянка.Это любимый продукт, который можно съесть с утра, благодаря высокой пищевой ценности и универсальности вкуса.

Единственное, что может помешать вам есть овсянку каждое утро, - это процесс приготовления. Сокращение времени приготовления повысит эффективность утреннего распорядка и даст вам прилив энергии, чтобы начать день в правильном направлении.

Вы сомневались, можно ли разогревать овсянку? Да, овсянку можно разогреть. Рекомендуем разогреть овсянку в микроволновке или на плите. Результаты будут зависеть от выбранного вами метода. Микроволновая печь самая быстрая, однако овсянка может стать липкой, если вы не будете осторожны, то есть плита - лучший вариант, если вы разборчивы в еде.

Продолжайте читать, чтобы узнать, как лучше всего разогреть овсянку. В этой статье будут рассмотрены идеи приготовления овсяной каши и лучшие способы разогрева оставшейся овсянки.

Разогрев овсянки: это безопасно?

Овсянка - это основной продукт завтрака для многих людей во всем мире.Она может выглядеть пресной и неаппетитной, но с правильным количеством фруктов, орехов и сиропа эта простая каша превратится в волшебную еду.

Что делать, если вы сделали слишком много овсянки для еды? Или вы просто хотите заранее приготовить большую партию овсянки?

Приготовление овсяных хлопьев может занять до 45 минут в зависимости от типа овсяных хлопьев, которые вы готовите. Не у всех есть такое время, чтобы каждое утро готовить завтрак.

Однако у нас есть несколько хороших новинок для любителей овсянки, которые хотят сэкономить время на приготовлении еды.Вы можете заранее приготовить партию овсянки и сохранить отдельные порции, которые можно разогреть в удобное время.

Разогрев овсяных хлопьев не займет много времени. Таким образом, вы можете наслаждаться питательной, вкусной и полноценной едой, которая будет вас удовлетворять в течение длительного периода времени.

Если вы правильно храните приготовленную овсянку, ее можно будет безопасно разогреть. Следуйте рекомендациям по безопасному обращению с пищевыми продуктами, и все будет в порядке.

Приготовленную овсянку следует полностью охладить и хранить при температуре ниже 40 градусов по Фаренгейту в течение 2 часов после приготовления.

Хотя овсянка не содержит продуктов животного происхождения, крахмалистое зерно может испортиться. После приготовления овсянка может стать питательной средой для роста бактерий, которые приведут к болезням пищевого происхождения.

Не рекомендуется оставлять приготовленную овсянку на ночь на ночь.

Храните приготовленную овсянку в герметичном контейнере в холодильнике или морозильной камере. Охлажденная овсянка может храниться до 5 дней, а замороженная овсянка - 3 месяца.

Овсянка может испортиться и испортиться, если в сухие зерна добавить воду.

Как приготовить и хранить овсянку на неделю

Если вы хотите готовить овсянку в течение всей недели, это может занять до 45 минут в зависимости от того, выберете ли вы овсяные хлопья, овсяные хлопья или овсяные хлопья. Потратив время на приготовление большой партии овсяных хлопьев, вы сможете приготовить вкусный завтрак на каждый день напряженной рабочей недели.

Стандартная порция - ½ стакана сухой овсянки.

Чтобы приготовить овсянку, вскипятите 5 стаканов воды, затем добавьте 2½ стакана овса. Варите на медленном огне, пока овес полностью не приготовится. Не забудьте добавить щепотку соли.

Когда овсянка будет готовиться, дайте ей остыть до комнатной температуры. Затем храните в единственном герметичном контейнере или разделите приготовленную овсянку на небольшие порции одинакового размера, чтобы взять их и приступить к приготовлению еды. Вы можете хранить приготовленную овсянку в контейнерах или сосудах для приготовления индивидуально приготовленных блюд.

Утром вы будете поражены тем, как быстро вы сможете приготовить вкусный, питательный и хорошо сбалансированный завтрак, который утолит ваш голод и даст заряд энергии на весь день.

Вставьте емкость в микроволновую печь или вылейте содержимое в кастрюлю для плиты или форму для запекания для духовки.

Предварительно приготовленная и разогретая овсяная каша универсальна. Если вас беспокоит, что вам надоедает есть простую овсянку в течение нескольких дней подряд, вот топпинги из овсянки, вкусовые сочетания и надстройки, которые вы можете немного разнообразить:

  • Сверху выложите жареное яйцо для добавления протеина.
  • Сверху посыпьте овсянку сахаром-сырым и используйте жарочный шкаф, чтобы карамелизировать сахар для получения золотисто-коричневого хрустящего слоя поверх сливочной каши.
  • Добавьте корицу, мускатный орех, кардамон или другие специи, чтобы поразить ваши вкусовые рецепторы взрывом сладких и пряных ароматов.
  • Что касается классических комбинаций, добавьте в овсянку свежие или сушеные фрукты, ягоды, изюм, орехи, семена, масло или сиропы.

Храните порции предварительно приготовленной овсянки на одну порцию в холодильнике, чтобы можно было разрезать ее. вдвое, но при этом у вас будет возможность насладиться здоровым завтраком с множеством вариантов.

Еще одна замечательная особенность предварительно приготовленной овсянки в холодильнике - это то, что вы можете съесть питательную еду на завтрак, а также на обед, ужин или позднюю закуску.

Если вы предпочитаете овсяные хлопья, следуйте этому руководству по рецептам от Clean & Delicious на YouTube, чтобы сокращать время приготовления каждое утро:

Можно ли приготовить овсянку заранее?

Если у вас напряженный утренний график и у вас едва хватает времени, чтобы приготовить сытный завтрак, то вы можете подумать о приготовлении овсянки заранее.

Предпочитаете ли вы овсяные хлопья, овсяные хлопья по-старому или овсяные хлопья быстрого приготовления, можно приготовить заранее порцию каши , которой хватит на всю неделю.

Следуйте инструкциям по приготовлению овсянки, которая вам нравится больше всего, затем дайте ей остыть, прежде чем разделить на порции и хранить в порционных контейнерах.

Если вы ищете простое решение для приготовления одной порции за раз, вам подойдет овсянка. Обычные овсяные хлопья занимают несколько дополнительных минут, но их все равно можно приготовить примерно за 5 минут.

Тем не менее, овсяные хлопья и овсяные хлопья являются цельнозерновой версией овсянки, которой требуется 45 минут варки, чтобы полностью смягчить зерна и сделать их вкусными.

Кроме того, вы можете приготовить овсяные хлопья на ночь, смешав овсяные хлопья или овсяные хлопья с жидкостью и храня в герметичном контейнере в холодильнике.

Овес впитает жидкость, и утром его приготовление займет всего несколько минут. Просто поставьте в микроволновую печь на 2-3 минуты или готовьте на плите до кипения.

Не забывайте останавливаться и перемешивать. Добавьте еще немного жидкости, если овес впитал первоначальное количество, с которого вы начали.

Фрукты, орехи, специи, сироп и семена можно добавить до или после начала. В целом, на разогрев предварительно приготовленной овсянки потребуется менее 5 минут.

Как долго вы разогреваете овсянку?

Нет установленного времени для разогрева приготовленной овсянки. Независимо от того, выберете ли вы микроволновую печь, плиту или духовку, время не имеет значения.

Вместо этого внутренняя температура является датчиком, по которому можно определить, полностью ли разогрета приготовленная овсянка. Остатки пищи следует разогреть до внутренней температуры 165 градусов по Фаренгейту или 73 градусов по Цельсию.

Чтобы успешно достичь температуры зависти, овсянку следует периодически помешивать в течение всего процесса разогрева. При приготовлении в микроволновой печи останавливайте и перемешивайте каждые 30 секунд; а при использовании плиты постоянно помешивайте, чтобы дно кастрюли не пригорало или не пригорало.

Можно ли разогреть запеченную овсянку?

Если вам нравится завтрак в стиле теплой запеканки, запеченная овсяная каша может быть наиболее предпочтительным способом приготовления. Если приготовление завтрака с нуля кажется сложной задачей, то приготовление овсянки заранее и последующий разогрев могут быть лучшим вариантом.

Разогреть запеченную овсянку в микроволновке так же просто, как раз, два, три. С легкостью разогрейте всю партию или выкладывайте по одной порции - все, что вам лучше всего подходит, чтобы иметь здоровый завтрак, доступный несколько дней подряд.

Будь то молоко, вода или другая жидкость, запеченные овсяные хлопья следует хранить в холодильнике и накрывать алюминиевой фольгой или полиэтиленовой пленкой.

Запеченную овсянку необходимо хранить в холодильнике, однако для дальнейшего продления срока ее можно перелить в герметичный контейнер и хранить в морозильной камере. Для большего удобства нарежьте запеченную овсянку на квадраты и храните отдельные порции, чтобы их было легче разогреть.

Изменяет ли текстуру овсянки при повторном нагревании?

Овсянка впитывает жидкость во время приготовления, однако именно в период охлаждения овсянка продолжает поглощать оставшуюся жидкость.Чем дольше готовая овсянка хранится в холодильнике, тем больше жидкости она впитывает и текстура продолжает меняться.

По этой причине рекомендуется добавить в кашу немного воды или молока при ее разогреве .

После добавления жидкости и разогрева овса каша будет гладкой и кремообразной, текстура должна быть похожа на свежеприготовленную овсянку.

Как долго можно хранить овсянку в холодильнике?

Если вы любите готовить еду на несколько недель, добавьте овсянку в свой план питания. Предварительно приготовленные овсяные хлопья можно хранить в холодильнике до 6 дней , что кажется правильным, если вы готовите заранее приготовленные завтраки на несколько недель.

Для достижения наилучших результатов оставшуюся овсянку следует хранить в герметичном контейнере или герметичном пластиковом пакете и хранить в холодильнике для поддержания оптимального состояния.

Можно ли заморозить овсянку?

Если вы предпочитаете замораживать продукты, чтобы они не портились, приготовленная овсяная каша - еще один продукт, который вы можете хранить в морозильной камере.

Приготовленная овсянка хранится в морозильной камере от 3 до 6 месяцев. Метод замораживания подходит для любых видов овсянки.

Чтобы замороженная овсянка оставалась свежей, храните замороженную овсянку в герметичном контейнере или плотно закрытом пластиковом пакете, чтобы предотвратить выход влаги и высыхание.

Чтобы разогреть замороженную овсянку, поместите ее в микроволновую печь примерно на 2 минуты или пока она не достигнет желаемой температуры. Не забудьте добавить немного молока или воды , чтобы при необходимости разбавить консистенцию.

Совет : Перелейте овсянку из морозильной камеры в холодильник, чтобы дать ей оттаять в течение ночи.

Лучший способ разогреть овсянку

Разогреть овсянку несложно. И, в зависимости от вида овса, это намного проще, чем приготовить цельнозерновые зерна с нуля, пока у вас все еще идет день.

Есть три способа разогреть предварительно приготовленную овсянку: плита, микроволновая печь и духовка.

Метод с плитой

Чтобы разогреть овсянку на плите, добавьте оставшуюся овсянку в кастрюлю и тушите 5 минут до полного нагрева.

Поддерживайте температуру от низкой до средней, чтобы дно сковороды не пригорело или не обгорело.

Совет: Ослабьте консистенцию овсянки, когда вернете ее к жизни. Вы всегда можете заменить воду молоком или любой другой жидкостью, которую вы предпочитаете, чтобы сделать кремовую текстуру.

Совет : вскипятите в кастрюле небольшое количество воды, ровно столько, сколько вы хотели бы добавить в овсянку, чтобы ослабить консистенцию, затем добавьте оставшуюся овсянку в горячую кастрюлю с кипящей водой.

Микроволновый метод

Самый простой способ - разогреть овсянку в микроволновой печи. Микроволновая печь - удобный вариант для тех, у кого мало времени. Чтобы разогреть ранее приготовленную овсянку, нужно меньше 2 минут.

Положите оставшуюся овсянку в миску, подходящую для использования в микроволновой печи, добавьте немного жидкости, накройте миску и взорвите ее в течение 30 секунд. Останавливайтесь и перемешивайте после каждого раза, чтобы овсянка равномерно разогревалась в микроволновой печи.

Повторяйте процесс через короткие промежутки времени при постоянном перемешивании, пока овсянка полностью не нагреется.В целом, время приготовления в микроволновой печи должно быть менее 2 минут в зависимости от того, сколько овсянки вы сжигаете.

Совет : перед добавлением овсянки добавьте небольшое количество воды в миску, пригодную для использования в микроволновой печи, затем добавьте оставшуюся овсянку в горячую миску с кипящей водой.

Совет: Разотрите овсянку о стенки контейнера, чтобы увеличить площадь поверхности и нагреть ее более равномерно. Этот шаг также поможет каше нагреться намного быстрее.

Метод запекания в духовке

Разогрев овсяных хлопьев в духовке занимает немного больше времени, но такая возможность все же возможна.Ранее приготовленную овсянку можно положить в жаростойкую форму для запекания, а затем посыпать любимой начинкой или крошить.

Все, что вам нужно сделать, это положить оставшуюся овсянку в форму для запекания, пригодную для духовки, добавить немного воды или молока, накрыть форму фольгой и поставить в духовку при температуре 400 градусов на 15 минут.

Овсяные хлопья, запеченные в духовке, при правильном приготовлении могут иметь красивую корочку, а начинка может быть равномерно поджарена для еще более восхитительного вкуса.

Совет: Для получения дополнительного вкуса и хрустящих краев смажьте маслом стороны формы для запекания, чтобы жир поджарил овсяные хлопья и усилил вкус.

Поделиться - это забота!

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *