Состав крабового салата
Салат крабовый – 5 классических рецептов приготовления салата с крабовыми палочками
Приветствую вас, дорогие мои! В праздники так хочется побаловать себя вкусненькими салатами, например, греческим или витаминным. Их мы готовили ранее. Сегодня будем делать с вами крабовый салат по классическим рецептам.
Вариаций его приготовления существует множество. Особенно, если учесть, что кто-то любит с рисом, а кто-то – без риса, но с капустой и огурцом. Главный компонент этого салата – крабовые палочки – остается неизменным.
Крабовый салат по классическому рецептуЕсли хотите, чтобы было посытнее, заправляйте блюдо жирным майонезом. Кроме того, если вы готовите салат для праздничного стола, то можно полностью промазать его майонезом. А вот если планируете есть в узком семейном кругу, то порции заправляйте по мере необходимости, чтобы блюдо в холодильнике хранилось подольше. Приятного кулинарного творчества вам!
Крабовый салат – классический рецепт с кукурузой и капустой
Это праздничное блюдо получается очень нежным и хрустящим, но в то же время и сытным за счет картофеля.
Ингредиенты:
- Консервированная кукуруза – 1 банка
- Капуста – 300 гр.
- Свежие огурцы – 2 шт.
- Яйца – 4 шт.
- Отварной картофель – 4 шт.
- Крабовые палочки – 200 гр.
- Майонез
- Зелень для украшения салата
Способ приготовления по этапам:
Огурцы нарезаем кубиками среднего размера.
Крабовые палочки выкладываем рядочком, разрезаем каждую пополам, а затем нарезаем их для нашего салатика.
Отварной картофель и яйца очищаем и нарезаем кубиком. Капусту тонко шинкуем.
Складываем все ингредиенты в одну емкость, добавляем кукурузу, солим по вкусу и тщательно все перемешиваем. Перед подачей на стол украшаем его зеленью. Приятного аппетита!
Классический рецепт крабового салата с кукурузой, рисом и огурцом
Ингредиенты для него всегда найдутся под рукой у любой хозяйки, поэтому приготовить крабовый салат не составит труда.
Такое блюдо получается очень сытным и вкусным, поэтому может заменить полноценный ужин, а готовится всего за полчаса.
Возьмите:
- 200 гр. крабовых палочек
- 200 гр. консервированной кукурузы
- 1 стакан вареного риса
- 1 средний свежий огурец
- 4 стебля зеленого лука
- 200 гр. майонеза
- соль
Способ приготовления по этапам:
Крабовые палочки нарезаем кубиком и кладем в емкость с рисом.
Яйца очищаем от скорлупы и мелко нарезаем.
Огурцы нарезаем кубиком и добавляем к трем предыдущим ингредиентам.
Зеленый лук нарезаем и добавляем его в общую емкость вместе с консервированной кукурузой. Кладем майонез, соль и тщательно перемешиваем. При желании в блюдо можно добавить покупные или домашние сухарики – будет еще вкуснее. Приятного аппетита!
Готовим вкусный салат с крабовыми палочками без риса
Если вы не любите рис в салатах, то вот вам свеженький рецепт без него. Достаточно крабовых палочек и овощей.
Подготовьте:
- Крабовые палочки – 1-2 упаковки
- Консервированная сладкая кукуруза – 1 банка
- Огурец свежий – 2 шт.
- Лук репчатый – ½ шт.
- Яйца – 4 шт.
- Майонез
- Соль
Способ приготовления по этапам:
Из банки с кукурузой сливаем воду и выкладываем ее в тарелку. Добавляем нарезанный лук.
Трем яйца на крупной терке и нарезаем огурцы мелким кубиком. Добавляем эти ингредиенты в салат.
Нарезаем крабовые палочки и кладем их в наше вкусное блюдо. Заправляем майонезом, солим по вкусу и подаем к столу. Приятного аппетита!
Делаем классический крабовый салат с кукурузой, рисом и луком
Такое блюдо появилось в нашей стране еще во времена СССР. И тогда его стали заправлять майонезом, как мы делаем это сейчас. Вот еще один вариант приготовления вкусного салата с крабовыми палочками.
Нам понадобятся:
- Крабовые палочки – 380 гр.
- Рис (сырой) – 2/3 стакана
- Кукуруза – 340 гр.
- Варенные куриные яйца – 4 шт.
- Лук – 1 шт.
- Соль, перец – по вкусу
- Майонез – по вкусу
- Укроп – по вкусу
Способ приготовления по этапам:
Рис отвариваем и выкладываем в салатницу, добавляем кукурузу и нарезанные колечками крабовые палочки.
Вареные яйца нарезаем и добавляем в наш крабовый салат. Туда же кладем мелко нарезанный репчатый лук. Соль, перец и майонез добавляем по вкусу. Тщательно все перемешиваем и подаем к столу. Приятного аппетита!
Видео о том, как приготовить крабовый салат с кукурузой, огурцом и капустой
Если в него добавить зеленый лук, свежий огурец и молодую капусту, то крабовый салат будет иметь аромат лета. Обязательно попробуйте этот рецепт зимой, благо в магазинах сейчас можно купить любые свежие овощи!
Ингредиенты:
- 250 гр.
молодой капусты - 2 средних огурца
- 50 гр. зеленого лука
- 240 гр. крабовых палочек
- 280 гр. кукурузы
- 2-3 столовые ложки майонеза
- соль по вкусу
молодой капустыА вы, дорогие мои, любите крабовый салат? С чем вы обычно его готовите? Напишите в комментариях под статьей, буду вам очень признательна за это. Если публикация вам понравилась, поделитесь ею со своими друзьями в соцсетях. До новых встреч на блоге!
Читайте также:
vdekrete.info
Классический крабовый салат — 4 самых простых рецепта праздничной закуски
Классический крабовый салат – один из простейших салатов, который всегда хорошо расходится на праздничном столе. Набор продуктов и само приготовление настолько простые, что справиться может любой человек, даже не искушенный в кулинарии. Я очень вам советую приготовить один из предложенных вариантов к приближающимся праздникам.
Конечно, компоненты можно варьировать. Например, кукурузу вполне можно заменить зеленым горошком. Правда, вкус крабового салата получится иным, нежели с кукурузой.
А в салат с крабовыми палочками или с крабовым мясом и капустой попробовать добавить свежую морковку, натертую на мелкой терке. Тоже очень вкусно. Плюс еще и витамины морковные добавляются!
Самый простой салат из крабовых палочек
Ингредиенты:
- крабовые палочки или мясо – 400 гр.;
- яйца – 6 шт.;
- кукуруза сладкая – 1,5 – 2 баночки;
- майонез по вкусу.
Крабовое мясо или палочки нарезаем мелкими кубиками.
Отваренные и почищенные яйца тоже мелко крошим.
С кукурузы сливаем сок и высыпаем к палочкам и яйцам.
Заправляем майонезом.
Более подробное описание смотрите в видео.
Классический рецепт крабового салата с рисом и свежим огурцом
Ингредиенты:
- крабовые палочки или мясо – 200 – 250 гр. ;
- яйца – 4 шт.;
- рис отварной – 1 стакан;
- огурцы – 2 – 3 шт. средних;
- сладкая кукуруза – 1 банка;
- лук зеленый – половина пучка;
- петрушка или укроп – половина пучка;
- майонез – по вкусу.
;Солить или не солить – решайте сами. Я советую решить это, когда попробуете уже готовый салат. Ведь рис мы будем варить в подсоленной воде, и в майонезе соль присутствует.
Многие советуют резать компоненты крабового салата крупно либо соломкой. Но я рекомендую все – таки мелкую нарезку. Но, в любом случае, решать вам.
Для начала отвариваем рис в подсоленной воде. Я беру один пакетик пропаренного риса, кладу его в кипящую воду так, чтобы она слегка прикрывала пакетик, и добавляю чуть меньше половины столовой ложки соли. Пропаренный рис не слипается в салате, его легко перемешать.
Крабовые палочки или мясо (я предпочитаю брать его) мелко шинкуем и отправляем в просторную посуду, чтобы потом было легче перемешивать крабовый салат.
Так же поступаем с отваренными вкрутую и очищенными от скорлупы яйцами.
С огурца лучше срезать кожуру, особенно, если она жесткая. Огурцы тоже режем меленько.
Добавляем в миску мелко нарезанную зелень, рис и кукурузу.
ВНИМАНИЕ! Салаты заправлять майонезом лучше непосредственно перед подачей на праздничный стол. Оптимально, минут за 15 – 20, чтобы закуска пропиталась заправкой.
И ЕЩЕ! Майонез в любой салат кладите небольшими порциями. Большое количество майонеза не только сделает ваш салат “мокрым” и непривлекательным, но и забьет вкус ингредиентов.
Теперь осталось только попробовать и подсолить по необходимости. Перцем крабовый салат не приправляют.
Салат из крабовых палочек с яблоком
Огурец в крабовом салате вполне можно заменить на зеленое яблочко. А майонез, который мы используем в большинстве праздничных салатов и который, возможно, кому – то поднадоел или вообще не нравится, прекрасно замещается салатной заправкой на основе сметаны!
Ингредиенты:
- крабовые палочки или мясо – 200 гр. ;
- яйца вареные – 5 штук;
- сладкая кукуруза – 1 банка;
- рис отварной – 1 стакан;
- зеленое яблоко с кислинкой – 1 шт.
;Для заправки:
- подсолнечное масло – 3 ст. ложки;
- яблочный 6% уксус или лимонный сок – 1 ст. ложка;
- горчица сухая – 1 ч. ложка;
- сметана любой жирности – 1 стакан;
- соль – пару щепоток.
Заранее поставьте варить рис. Как это сделать, смотрите в предыдущем рецепте. А если вы собираетесь использовать рассыпное зерно, то в сухом виде возьмите его полстакана. Обычный рис увеличится в 2 раза.
Пропаренный же рис возьмите в сухом виде только четверть стакана. Он увеличится при варке в четыре раза.
Пока варится рис, можно заняться заправкой. Смешайте тщательно все компоненты. Яблочный уксус можно заменить тем же количеством лимонного сока. По консистенции заправка для крабового салата должна получиться, как майонез.
Крабовое мясо или палочки и яйцо мелко порежьте.
Очищенное от кожуры яблоко тоже порежьте мелкими кубиками. Сразу, как добавили яблоко, положите немного заправки. чтобы оно не потемнело, и хорошенько перемешайте.
Теперь добавляем кукурузу (не забудьте слить с нее жидкость) и охлажденный рис.
Заправляем салат оставшейся заправкой. Если у вас получилось ее много – не расстраивайтесь: она может храниться в холодильнике около 5 – ти дней. И ее всегда можно использовать для приготовления другого салата.
Хорошо перемешиваем все ингредиенты. Пробуем. Досаливаем при необходимости.
Крабовый салат со свежей капустой
Ингредиенты:
- крабовое мясо или палочки – 200 гр.;
- яйца вареные – 4 шт.;
- свежий огурец – 2 шт.;
- капуста белокочанная или пекинская– 200 – 250 гр.;
- картофель отварной – 2 шт.;
- сладкая кукуруза – 1 банка;
- зелень – полпучка;
- майонез – по вкусу.
Готовить этот салат ничуть не труднее предыдущих. Поэтому пошаговое описание не требуется.
Если что – то непонятно, спрашивайте в комментариях. Я вам обязательно отвечу.
Крабовые палочки или крабовое мясо, огурцы, яйца и картошку мелко порежьте.
Капусту нарежьте произвольно, но мелко. Это может быть недлинная соломка или мелкие кубики. Немного перетрите ее руками, чтобы она пустила сок и не была слишком жесткой.
Добавьте кукурузу, предварительно слив с нее сок.
Нашинкуйте зелень и выложите в салат.
Заправьте майонезом или салатной заправкой из предыдущего рецепта. Перемешайте и попробуйте. Подсолите при необходимости.
Ну вот, на этом рецепты классического крабового салата закончились! В следующей статье поговорим о вариациях на тему “Крабовый салат”. Но в преддверии Нового года вы можете сами поэкспериментировать с ингредиентами.
Поделиться в FB
Рассказать ВК
Нажать Класс
sovetto-retseptto.ru
Крабовый салат – классический рецепт приготовления
Приветствую вас, уважаемые читатели! Сегодня я поделюсь с вами пошаговым рецептом самого вкусного и простого крабового салата.
Это блюдо считается универсальным, поскольку подходит для домашнего ужина, праздничного застолья и даже для быстрого обеда в офисе. Оно имеет приятный аромат свежести и нежный вкус крабового мяса.
В состав салата обычно входят крабовые палочки, свежий огурец, яйцо, отварной рис, консервированная кукуруза. Дополнить его можно сухариками, зеленью, зеленым горошком, морковью по-корейски или яблоком. В идеале все компоненты должны быть охлажденными.
Пошаговый рецепт крабового салата
Крабовые палочки
250 г.
Отварной длиннозернистый белый рис
250 г.
Консервированная кукуруза
1 банка.
Зеленый горошек
0.5 банки.
Репчатый лук
2 шт.
Куриные яйца
5 шт.
Соль
по вкусу.
Майонез
по вкусу.
На 100 грамм:
Калории:
130 ккал
40 минут
Варим яйца вкрутую, затем опускаем их в холодную воду на пару минут и очищаем.
Промываем под проточной водой рис, заливаем водой и ставим на огонь под закрытой крышкой.
Когда крупа закипит, солим и сбавляем огонь, убираем крышку и оставляем рис вариться еще на 20 минут. Затем откидываем на дуршлаг, промываем и даем остыть. Без этой манипуляции рис может слипнуться.
Размороженные крабовые палочки очищаем от пленок и нарезаем мелкими кубиками. С горошка и кукурузы сливаем сок.
Нарезаем тонкими кусочками очищенный лук, добавляем соль и оставляем на пару минут, чтобы лук размягчился и не горчил.
Измельчаем остывшие яйца.
В салатнике соединяем рис, консервированную кукурузу, крабовые палочки и яйца. Добавляем зеленый горошек и лук, тщательно перемешиваем, чтобы все компоненты равномерно распределились. Заправляем майонезом и подаем к столу. Приятного аппетита!
Видеорецепт
Польза и вред
- Содержит витамины группы B. Они нормализуют работу нервной системы и улучшают состояние кожи.
- Йод, калий, кальций, натрий, фосфор и магний регулируют деятельность сердечно-сосудистой системы и метаболизма.
- Очищает стенки желудка и кишечника от шлаков и токсических веществ.
Блюда с морепродуктами очень капризны, хранятся недолго и могут спровоцировать серьезное отравление, что приведет к интоксикации организма.
Некоторые ингредиенты салата считаются аллергенами, поэтому его нужно с осторожностью употреблять тем, кто склонен к появлению аллергических реакций.
Полезные советы
- Приобретайте только свежие и качественные продукты. Крабовые палочки должны быть сделаны из рыбного фарша.
- Непропаренный шлифованный рис рекомендую варить не более 10 минут, а бурый или пропаренный надо готовить чуть дольше, пока он не станет мягким.
- Придать белоснежный цвет рису можно с помощью столовой ложки лимонного сока, добавленного в конце варки.
- Чтобы избавиться от специфического запаха лука, рекомендую нарезанный лук обдать кипятком, а затем промыть под прохладной водой.
- Крабовые палочки следует заранее разморозить. Не используйте для этого микроволновку. Лучше выложите продукт в тарелку и оставьте при комнатной температуре.
- Если вы не любите вареный рис, то можно заменить его огурцом или зеленым яблоком. Эти ингредиенты прекрасно дополняют вкус салата.
- Старайтесь не использовать магазинный майонез. Лучше приготовьте домашний продукт из натуральных ингредиентов.
- Если соус получился слишком густым, можно разбавить его соком от горошка или кукурузы.
- Заправляйте салат не ранее, чем за 20 минут перед подачей. Добавляйте майонез небольшими порциями и старайтесь не переложить, иначе он забьет вкус других компонентов.
5 необычных вариантов
- С креветками и ананасом
Потрясающая закуска на новый лад и настоящий кладезь витаминов и микроэлементов. В состав креветок входят жиры, белки, калий, кальций, фосфор, магний и другие полезные вещества, укрепляющие организм. Для приготовления понадобятся варено-мороженые креветки, твердый сыр, яйца, крабовые палочки, консервированный ананас, майонез.
Соль не добавляем, поскольку большинство ингредиентов достаточно посолены. При желании можно немного поперчить молотым черным перцем. Вместо майонеза разрешается использовать сметану, тогда салат получится менее жирным.
Простой в приготовлении, но в то же время очень вкусный вариант, который порадует гостей за праздничным столом. Следует взять крабовые палочки, консервированную кукурузу, куриные яйца, свежие или обжаренные в растительном масле шампиньоны, репчатый лук, майонез, петрушку. Нарезайте все ингредиенты мелкими кубиками. В конце можно добавить немного черного молотого перца. Перед подачей украсьте веточками зелени и лимоном.
- Со сладким перцем
Вкусный и сытный салат, не требующий дорогих ингредиентов. Нужно взять крабовые палочки, твердый сыр, болгарский перец, майонез, соль, сахар. Украсить блюдо можно консервированной кукурузой. Для пикантности добавьте в соус пару зубчиков чеснока, пропущенных через пресс.
- С пекинской капустой
Яркая, аппетитная на вид и безумно вкусная вариация, простая в приготовлении.
Достаточно взять пекинскую капусту, крабовые палочки, куриные яйца, плавленый сыр, майонез, зеленый лук, кукурузу, соль и чеснок. Яйца следует отварить вкрутую. Рекомендую натирать плавленый сыр в охлажденном виде на крупной терке. Майонез соль и чеснок добавляйте в самом конце. Украшать можно по своему усмотрению.
Сытный и яркий вариант, подходящий как для каждодневного меню, так и для праздничного стола. Нам потребуется красная фасоль в собственном соку, крабовые палочки, яйца, соль, чеснок, молотый перец, зелень и майонез. Для украшения используйте перепелиные яйца. Чтобы блюдо получилось еще вкуснее, добавьте сыр и сухарики. Сформировать закуску можно с помощью сервировочного кольца.
Заключение
В статье мы узнали, как приготовить вкусный крабовый салат, узнали, что нужно для этого. Не бойтесь экспериментировать с ингредиентами, ведь каждый из них играет важную роль: придает насыщенного вкуса, сытости, сочности и аромата. Эффектно подать закуску можно в изящных миниатюрных пиалах, украсив зеленью, сухариками и половинками помидоров черри.
А вы любите крабовый салат? Расскажите нам об этом в комментариях!
vsvoemdome.ru
Крабовый салат: ингредиенты, варианты рецептов
Крабовые палочки не так давно появились на полках магазинов нашей страны, но полюбились многим за простоту приготовления различных салатов. Несмотря на название, мяса крабов вы там не найдете, так как делают палочки из рыбного фарша с добавлением сои и ароматизатора. Люди, у которых аллергия на рыбные продукты, должны исключить их из своего рациона, а всем остальным настоятельно рекомендуется приготовить один из вкуснейших салатов, описанных ниже в статье.
Перед покупкой внимательно отнеситесь к выбору продукта. Сейчас многие фирмы выпускают крабовые палочки, но не все вкусны в салатах. Некачественные, мягкие и ватные изделия испортят вкус любого блюда, поэтому выбирайте товар только достойных и проверенных производителей.
Какие ингредиенты нужны для крабового салата, рассмотрим дальше в статье. Салатов придумано великое множество.
Одни сытные, в свой состав включают картофель или рис, а другие – овощные, легкие. Кстати, сами палочки – продукт малокалорийный, поэтому может использоваться даже для похудения. В качестве соуса чаще всего используют обычный майонез, но есть рецепты и с интересными заправками.
Ингредиенты на крабовый салат можно выбирать на свой вкус, варьируя разные сочетания, ведь данный продукт отлично гармонирует в блюдах со многими продуктами. В статье рассмотрим классический вариант приготовления, а также несколько популярных в разных странах салатов с готовыми крабовыми палочками. Они не требуют предварительной обработки, достаточно разморозить продукт и нарезать его мелкими кусочками.
Классический крабовый салат
Ингредиенты, входящие в состав блюда, берутся в равных пропорциях, хотя при желании можно добавить любимого продукта больше. Сначала рассмотрим продукты, которые необходимо заготовить для такого сытного блюда:
- Крабовые палочки – 100 грамм.
- Половину банки сладкой консервированной кукурузы.
- 1 большой или 2 маленьких свежих огурца с кожурой.
- 3 куриных яйца.
- 3-4 столовые ложки отварного рассыпчатого риса.
- Пучок зеленого лука.
- Соль и перец – по щепотке.
Ингредиенты крабового салата с кукурузой и рисом заправляются майонезом.
Вкусно получается с жирным майонезом, но если вы бережете фигуру, можно использовать легкий салатный соус.
Как готовить
Дольше всего придется повозиться с рисом, поэтому многие хозяйки отваривают его заранее. Удобно использовать рис, который варится в пакетиках. Он получается невероятно рассыпчатым и вкусным. После отваривания рис нужно промыть под сточной водой и охладить, только потом к нему добавляют другие ингредиенты. На крабовый салат для небольшой компании нужна самая маленькая 100-граммовая упаковка палочек. Если вы готовите большой прием, то удвойте количество продуктов.
Палочки очистите от полиэтиленовой упаковки и нарежьте мелко.
Яйца отварите вкрутую в течение 3-4 минут, затем слейте воду и подержите некоторое время под струей холодной воды, чтобы скорлупа хорошо отделялась.
Затем немного остудите и подавите на мелкие части вилкой на дощечке.
С огурцов кожицу снимать не нужно, достаточно промыть их под водой, срезать края и нарезать мелкими кубиками.
Консервированную кукурузу после вскрытия банки процедите через сито, чтобы стекла лишняя жидкость. Промывать не нужно. Зеленый лук бросается в конце, когда все составляющие уже находятся в салатнике. Посолите, по желанию поперчите и перемешайте вместе с майонезом. Ингредиенты для крабового салата с рисом отлично дополняют друг друга. Крупа и яйцо делают его сытным, а свежий огурец и зеленый лук освежают вкус.
Любимый салат «Оливье»
Последнее время многие хозяйки добавляют в салат «Оливье» вместо колбасы или отварного мяса крабовые палочки. Получается вкусный салат, который готовится быстрее. Для новичков в кулинарии приведем рецепт крабового салата. Ингредиенты, входящие в его состав, перечислим ниже:
- 3-4 картофелины.
- 1 морковь.
- 2-3 соленых огурца.
- 3-4 куриных яйца.
- 100-граммовая упаковка палочек.
- Банка консервированного зеленого горошка.
- По желанию можно добавить полбанки консервированной сладкой кукурузы.
- Пучок зеленого лука (можно использовать 1 шт. репчатого лука).
- Соль и перец по вкусу.
- Майонез.
Приготовление
Ингредиенты на крабовый салат приготовлены, начинаем приготовление с овощей. Их заранее отварите и остудите, снимите кожицу и нарежьте и картофель, и морковь на мелкие кубики. Соленые огурцы рекомендуется промыть перед нарезанием под сточной водой, чтобы избавиться от лишней кислоты. Горошек и кукурузу процедите через сито и всыпьте в салатник. Яйца отварите вкрутую, обдайте холодной водой, очистите от скорлупы и нарежьте мелко. Крабовые палочки продаются уже готовыми, поэтому достаточно будет просто их нарезать. Зеленый лук вымойте и нарежьте колечками. Если используете репчатый лук, то очистите его от кожуры, вымойте под сточной водой и измельчите на мелкие кубики. Все посолите, поперчите и залейте 3-4 столовыми ложками майонеза.
Тщательно перемешайте и не забудьте красиво оформить салат перед подачей.
Если блюдо рассчитано на большую компанию, то подается в салатнике. Декорировать можно верхний слой по желанию, например, уложить кругами кукурузу, нарезанные половинками маслины или посыпать измельченным желтком или нарезанной зеленью укропа, эффектно уложить розу из моркови по центру. Тут уже фантазировать можно по желанию.
Для маленькой компании «Оливье» подается порционно. Интересно выложить его цилиндром, используя формочку, вырезанную из пластиковой бутылки. В таком случае украшается каждая порция отдельно.
Пряный салат
Порадуйте гостей необычным вкусом салата с крабовыми палочками. Ингредиенты используют следующие:
- 100 грамм палочек сурими.
- Несколько зеленых листочков пекинской капусты.
- 2 куриных яйца.
- 1 крупный помидор.
- 1 ст. л. корейской моркови.
Заправка готовится отдельно. В емкости смешайте 1 ч. л. рыбного соуса, 1 ст.
л. сладкого соуса чили, половину ст. л. рисового уксуса и 1 ст. л. свежевыжатого сока лайма.
Из пекинской капусты используют только зеленую часть листа. Ее выкладывают на самом дне блюда. Яйца отваривают вкрутую и нарезают крупными ломтиками. Щепотку корейской моркови рассыпают поверх капусты. Томат режут ломтиками и раскладывают по всей тарелке. В конце горкой выкладывают нарезанные соломкой крабовые палочки и поливают соусом.
Салат с пастой
Невероятно сытный и ароматный получается салат с отварными макаронами. Используют твердые сорта пшеницы, форму изделий выбирают на свой вкус. Какие ингредиенты в крабовый салат нужно заготовить, перечислим ниже в статье:
- 100 грамм палочек.
- 1 банка черных маслин без косточек.
- Среднего размера красный салатный перец.
- 3-4 веточки зеленого лука.
- Столько же стеблей сельдерея.
- Небольшая пиала макарон.
Заправить салат можно простым майонезом или смешать его с 1 ч. л.
сладкой горчицы, половинкой ст. л. соевого соуса и влить столько же бальзамического уксуса. Если вы не хотите использовать майонез, его в таком салате достойно заменит обезжиренный йогурт.
Пошаговое приготовление блюда
Первым делом отварите макаронные изделия. Действуйте четко по инструкции на упаковке, чтобы не переварить пасту. После приготовления обязательно промойте ее под сточной водой, используя дуршлаг. Из банки маслин слейте жидкость и нарежьте их тонкими колечками. Перец нужно очистить от плодоножки и внутренних перегородок. Все семена смойте водой, чтобы осталась одна мякоть. Потом нарежьте его кубиками.
Зелень промойте и мелко измельчите. Крабовые палочки можно нарезать более крупными кусками, чтобы подчеркнуть их вкус наравне с макаронами.
Остается все посолить и смешать с майонезом. Если вы будете использовать соевый соус, то соль уже не кладите, чтобы не пересолить.
Вариант с твердым сыром и помидорами
Для следующего варианта салата с крабовыми палочками ингредиентов требуется немного.
Это такие продукты:
- 200 грамм палочек сурими.
- 2 томата.
- 100 грамм любого твердого сыра (по вкусу).
- 2 зубца чеснока.
- Соль, перец – по вкусу.
- Майонез.
Готовить такой салат просто. Сыр натирают на крупную терку. Из томатов нужно вынуть сердцевину с семенами и основной жидкостью, а оставшуюся мякоть нарезать полосками. Палочки измельчить соломкой.
Чеснок очистите от кожуры и выдавите через чесночницу прямо в майонез. Посыпьте солью и по желанию поперчите. Все перемешайте с соусом и можете подавать на стол. Делать такое блюдо лучше всего сразу перед приходом гостей, иначе томаты пустят сок, и в блюде будет видна жидкость.
Ингредиенты крабового салата с кукурузой
Это легкий салат, который понравится тем, кто бережет фигуру. Приготовьте такие продукты:
- 200 грамм крабовых палочек.
- Несколько листочков пекинской капусты.
- 4 куриных яйца.
- Пару веточек зеленого лука.
- Зелень укропа.
- 1 свежий огурец.
- Банка консервированной кукурузы.
- 150 грамм любимого твердого сыра.
- Соль и майонез.
Если вы находитесь на диете и не хотите набрать лишних калорий, то возьмите сыр с самым низким процентом жирности, а вместо майонеза используйте йогурт или сметану.
Готовим салатик
Ингредиенты на крабовый салат не требуют особой подготовки, заранее отварить нужно только куриные яйца. После приготовления очистите скорлупу и мелко покрошите их в салатник. Капусту вымойте и отберите для салата белые части листов. Чтобы они были мягче, их предварительно помните в ладонях. Нарезают их тонкими полосками. Крабовые палочки разморозьте и снимите полиэтиленовую упаковку. Останется их измельчить тонкой соломкой.
Огурец вымойте и разрежьте пополам вдоль, а затем каждую половинку нашинкуйте тонкими полукругами. Сыр в салат натрите на терке. Чтобы с ним было легче работать, подержите его недолго в холодильнике.
Зелень сначала моют, а затем мелко нарезают.
Все составные части соединяют вместе, посыпают щепоткой соли и заправляют майонезом. Этот салат насыщен витаминами, подойдет к празднованию 8 марта, когда появляется свежая зелень и первые парниковые огурцы.
Апельсиновые корзинки
Оригинально выглядит эффектная подача салата с крабовыми палочками, если уложить его в половинку от кожуры апельсина. Мякоть вынимают аккуратно, так как она является составным ингредиентом для салата с крабовыми палочками с кукурузой. Дополнительно приготовьте такие продукты:
- Крабовые палочки – 100 грамм.
- 3 отварных яйца.
- Полбанки консервированной кукурузы.
- 1-2 ст. л. красной икры.
В качестве соуса используют все тот же майонез.
Подготовка продуктов для салата
Яйца отварите в кастрюле вкрутую, очистите скорлупу. Банку с кукурузой откройте и слейте всю жидкость, отсыпьте нужное количество в салатник, а остальное поставьте в холодильник. Крабовые палочки измельчите, как и яйца, мелкими кубиками.
Апельсин вымойте и разрежьте пополам через середину. Аккуратно руками вытащите все дольки, стараясь не повредить кожуру.
Из мякоти выньте все пленки и косточки и разрежьте на кусочки. Все смешайте в салатнике, посыпьте солью и специями по желанию, в конце заправьте майонезом. Когда салат готов, его разделяют порционно, пересыпая в апельсиновые корзинки. Сверху красиво каждую порцию посыпьте икрой. Блюдо выглядит очень празднично. А за счет добавления апельсина имеет необычный и сочный вкус.
Салат со сладким перцем
Свежесть и оригинальный вкус салату добавит присутствие сладкого перца. Лучше всего использовать продукты красного цвета. Это оживит и украсит праздничное застолье. Для такого салата подготовьте следующие продукты:
- 200 грамм палочек сурими.
- 3 отварных вкрутую яйца.
- 2 красных сладких перца.
- Пучок укропа.
- Половина банки кукурузы консервированной.
- 100 грамм твердого сыра (по вкусу).
- Соль и майонез для заправки.
Чтобы салат смотрелся эстетично, нарезают все составные части длинной соломкой, стараясь создать кусочки одинакового размера. Перец тщательно очистите от всех семян и перепонок, которые придают нежелательную горечь.
Сыр нарежьте соломкой, а не трите на терке. Кусочки каждого продукта должны четко чувствоваться во рту. Укроп можно нарезать мелко или уложить в самом конце, после смешивания с майонезом отдельной веточкой.
Красивая подача
Как видите, ингредиенты на крабовый салат можно брать разные, как и оформлять праздничное блюдо. Представим вашему вниманию интересный вариант красивой подачи салата на стол в виде маленьких шариков, усыпанных натертыми на мелкой терке крабовыми палочками.
Чтобы шарики хорошо держали форму, в салат продукты тщательно измельчают, добавляют половину положенной порции палочек, а вторую оставляют для того, чтобы обвалять скатанные в ладонях шарики. Выкладывают их на листья салата.
Выбирайте понравившийся вариант и радуйте своих близких новыми блюдами!
labuda. blog
Рецепт Салат крабовый классический. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав
«Салат крабовый классический».В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 194.8 кКал | 1684 кКал | 11.6% | 6% | 864 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 5.4% | 950 г |
| Жиры | 14.6 г | 56 г | 26.1% | 13.4% | 384 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 1.7% | 2959 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Вода | 67 г | 2273 г | 2. 9% | 1.5% | 3393 г |
| Зола | 0.634 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 88.2 мкг | 900 мкг | 9.8% | 5% | 1020 г |
| Ретинол | 0.085 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 1% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.153 мг | 1.8 мг | 8.5% | 4.4% | 1176 г |
| Витамин В4, холин | 85.21 мг | 500 мг | 17% | 8.7% | 587 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.439 мг | 5 мг | 8.8% | 4.5% | 1139 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 1. 5% | 3333 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.284 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.4% | 12180 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.171 мкг | 3 мкг | 5.7% | 2.9% | 1754 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.09 мг | 90 мг | 1.2% | 0.6% | 8257 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.725 мкг | 10 мкг | 7.3% | 3.7% | 1379 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.132 мг | 15 мг | 27.5% | 14.1% | 363 г |
| Витамин Н, биотин | 6.751 мкг | 50 мкг | 13.5% | 6.9% | 741 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1396 мг | 20 мг | 10.7% | 5.5% | 935 г |
| Ниацин | 0. 097 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 70.09 мг | 2500 мг | 2.8% | 1.4% | 3567 г |
| Кальций, Ca | 25.79 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.3% | 3877 г |
| Кремний, Si | 0.543 мг | 30 мг | 1.8% | 0.9% | 5525 г |
| Магний, Mg | 7.17 мг | 400 мг | 1.8% | 0.9% | 5579 г |
| Натрий, Na | 110.83 мг | 1300 мг | 8.5% | 4.4% | 1173 г |
| Сера, S | 141.12 мг | 1000 мг | 14.1% | 7.2% | 709 г |
| Фосфор, Ph | 76.6 мг | 800 мг | 9.6% | 4.9% | 1044 г |
| Хлор, Cl | 125.84 мг | 2300 мг | 5.5% | 2.8% | 1828 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 43. 5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.041 мг | 18 мг | 5.8% | 3% | 1729 г |
| Йод, I | 6.91 мкг | 150 мкг | 4.6% | 2.4% | 2171 г |
| Кобальт, Co | 3.837 мкг | 10 мкг | 38.4% | 19.7% | 261 г |
| Марганец, Mn | 0.0346 мг | 2 мг | 1.7% | 0.9% | 5780 г |
| Медь, Cu | 36.58 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 1.9% | 2734 г |
| Молибден, Mo | 3.716 мкг | 70 мкг | 5.3% | 2.7% | 1884 г |
| Никель, Ni | 2.935 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.496 мкг | 55 мкг | 19.1% | 9.8% | 524 г |
| Фтор, F | 208. 44 мкг | 4000 мкг | 5.2% | 2.7% | 1919 г |
| Хром, Cr | 25.45 мкг | 50 мкг | 50.9% | 26.1% | 196 г |
| Цинк, Zn | 0.7623 мг | 12 мг | 6.4% | 3.3% | 1574 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.011 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | max 100 г | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.141 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.707 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.13 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.017 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0. 002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.008 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0. 024 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 200.79 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 16.957 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.584 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.364 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0. 026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.06 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.458 г | min 16.8 г | 20.6% | 10.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 2.11 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.148 г | от 11.2 до 20.6 г | 54.9% | 28.2% | |
| 18:2 Линолевая | 5.118 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| Омега-6 жирные кислоты | 5.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 51.3% |
Энергетическая ценность Салат крабовый классический составляет 194,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека.
Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
health-diet.ru
Что входит в состав салата с крабовыми палочками?
рис , кукуруза , майонез палочки
Салат-коктейль с крабовыми палочками 1 пачка крабовых палочек, 2 помидора, 1 сладкая красная луковица, 2 вареных яйца, зелень, 1/2 лимона. Салат укладывается в вазочки слоями. 1слой — помидоры, нарезанные кубиками; 2слой — лук порезанный кольцами; 3слой — крабовые палочки, порезанные соломкой. 1слой — тертые яйца. Сверху полить майонезом, сбрызнуть лимонным соком и посыпать зеленью. Украсить долькой лимона. Можно такой вариант Тёртый сыр Пармезан 200г+ 5 шт яйца + банка консервированной кукурузы +,2 упаковки крабовых палочек или крабового мяса, заправлять майонезом ( я ещё добавляю мясо криля консервированное) Салат из крабовых палочек и ананасов 1 банка ананасов, 400 г крабовых палочек или мяса, 300 г сыра, чеснок 1-3 зубчика Ананасы консервированные (лучше кубиками будет нежнее) и крабовые палочки порезать на мелкие кусочки, сыр потереть на мелкой терке, чеснок подавить, добавить майонез и все перемешать, можно не солить.
Получается очень пикантный вкус сладкого с остреньким Салат из крабовых палочек 1 упаковка крабовые палочки +100г колбасного сыра+большой свежий огурец+1 банка кукурузы+4вареные яйца+майонез Салат королевский — яйцо (вареное) — 5 шт. — крабовые палочки — 250г — кукуруза — 1 банка — чеснок — 1-2 зубчика — апельсин — 2 шт. — майонез. Вареные яйца, крабовые палочки нарезать, смешать, добавить кукурузу, выдавленный чеснок. Апельсины очистить от кожуры, дольки по-возможности очистить от шкурки и порезать. Все смешать, добавить майонез. Парадный салат из крабовых палочек — крабовые палочки — 500г — рисовая крупа — 3/4 стакана — яйцо — 6 шт. — консервированная кукуруза — 300г — шампиньонов (в собственном соку) — 250г — маринованные огурцы — 680г — лук репчатый — 1 шт. — петрушка — 2 пучка — майонез — 500г — хрен — по вкусу — соль — перец красный/черный — по вкусу. Сварить рис и охладить. Крабовые палочки нарезать кружочками, сваренные вкрутую яйца, огурцы и грибы нарезать геометрически равными с палочками кусочками, все смешать с рисом, кукурузой, нарезанной мелко луковицей и петрушкой, приправить по вкусу хреном и перцем.
Салат Рафаэль — сыр — 300г — миндаль — 100г — крабовое мясо (крабовые палочки) — 100г — майонез Calve — по вкусу. Натереть на мелкой терке сыр, добавить тертого чеснока, майонез Calve и скатать шарики. Затем в серединку шарика поместить миндальный орех и обсыпать крабовым мясом (крабовые палочки) потертым на терке.
чесночный соус.
Китайский салат,кукуруза в банке,яйцо,крабовые палочки и салатная заправка<br>
Ещё яйца вареные…
лук,крабовые палочки,яйца,кукуруза и майонез) некоторые добавляют рис и картошку-не стоит,получается не очень…
Рис, капуста, огурец, кукуруза, яйцо. . А вообще вариантов — куча! У каждого свой рецепт.
капуста, краб.палки, кукуруза и майонез<br>и еще можно вместо капусты положить рис.
Как вариант: варёные яйца, майонез, ошпаренный лук (чтоб не горчил), конс.кукуруза, солёный (маринов) огурец.
1. крабовые палочки 2. кукуруза 3. яйца 4. лук репчатый 5. майонез 6. рис (я не добавляю)
dumau variantov ku4a prosto.
..<br>mne nravitsia takoi: krabovie palo4ki, iaiza, kukuruza, luk, ris, i svejii ogurez…<br>o4en vkusno! no tak kak ris varit ne vsegda est vremia, to delau bez risa. o4en vkusno
яйца, рис, майонез, кукуруза , крабовые палочки,можно немного лука репчетого, но с начало обдайте его кипятком
можно сделать его не парясь. Купи гавайскую овощную смесь слегка отвари до готовности риса остуди добавь палочки и майонез. Быстро и вкусно. А вообще его рецептов тьма
Капуста ,мелко порезаная , хорошо капусту помять и побрызгать лимонным соком, краб.палочки и кукуруза. Очень многое зависит и от майонеза..Хорошо заправить лимонным «Макеев»
Морская капуста<br>Морковка<br>Крабовые палочки<br>вареное яйцо
«Лилия»<br>Крабовые палочки, нарезанные узкой соломкой<br>1 помидор, нарезать узкой соломкой<br>сыр потереть на крупной терке<br>яйцо порезать<br>зеленый лук<br>майонез перед подачей на стол<br>зелень для украшения<br><br>Классическая «Русалочка»<br>Крабовые палочки<br>Капуста, мелко нашинкованная<br>яйца<br>кукуруза<br>очень мелко нарезанный лук<br>свежый огурец — по сезону<br>майнез перед подачей на стол<br><br>
крабовые палочки, яйца и майонез, можешь еще добавить чеснока
Рис, лук, кукуруза, крабовые палочки, майонез и зелень, если любишь.
рис, огурчики свежие, кукуруза, крабовые палочкии можно еще добавить порезанные дольки мандаринов, очень оригинальный вкус, приятный
touch.otvet.mail.ru
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.2 кКал | 1684 кКал | 6.7% | 6% | 1501 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 11.6% | 768 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 9.9% | 903 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1.4% | 6083 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.3% | 6667 г |
| Вода | 79. 4 г | 2273 г | 3.5% | 3.1% | 2863 г |
| Зола | 1.351 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 82.7 мкг | 900 мкг | 9.2% | 8.2% | 1088 г |
| Ретинол | 0.075 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.635 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.067 мг | 5 мг | 1.3% | 1.2% | 7463 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 43.968 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 3.4% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.138 мг | 1.8 мг | 7.7% | 6.9% | 1304 г |
| Витамин В4, холин | 57.58 мг | 500 мг | 11.5% | 10.2% | 868 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0. 568 мг | 5 мг | 11.4% | 10.2% | 880 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 4.5% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.712 мкг | 400 мкг | 8.7% | 7.8% | 1152 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.024 мкг | 3 мкг | 67.5% | 60.2% | 148 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.44 мг | 90 мг | 2.7% | 2.4% | 3689 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.43 мкг | 10 мкг | 4.3% | 3.8% | 2326 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.214 мг | 15 мг | 1.4% | 1.2% | 7009 г |
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.208 мкг | 50 мкг | 8.4% | 7.5% | 1188 г |
| Витамин К, филлохинон | 3. 9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 2.9% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6491 мг | 20 мг | 8.2% | 7.3% | 1213 г |
| Ниацин | 0.257 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.016 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 196.97 мг | 2500 мг | 7.9% | 7% | 1269 г |
| Кальций, Ca | 66.23 мг | 1000 мг | 6.6% | 5.9% | 1510 г |
| Магний, Mg | 19.58 мг | 400 мг | 4.9% | 4.4% | 2043 г |
| Натрий, Na | 244.94 мг | 1300 мг | 18.8% | 16.8% | 531 г |
| Сера, S | 106.26 мг | 1000 мг | 10.6% | 9.4% | 941 г |
| Фосфор, Ph | 126 мг | 800 мг | 15.8% | 14. 1% | 635 г |
| Хлор, Cl | 37.25 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.4% | 6174 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 4.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.159 мг | 18 мг | 6.4% | 5.7% | 1553 г |
| Йод, I | 4.7 мкг | 150 мкг | 3.1% | 2.8% | 3191 г |
| Кобальт, Co | 1.953 мкг | 10 мкг | 19.5% | 17.4% | 512 г |
| Марганец, Mn | 0.1043 мг | 2 мг | 5.2% | 4.6% | 1918 г |
| Медь, Cu | 221.91 мкг | 1000 мкг | 22.2% | 19.8% | 451 г |
| Молибден, Mo | 1.631 мкг | 70 мкг | 2.3% | 2% | 4292 г |
| Олово, Sn | 1.24 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19. 185 мкг | 55 мкг | 34.9% | 31.1% | 287 г |
| Стронций, Sr | 1.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.2 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 24691 г |
| Хром, Cr | 0.96 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.7% | 5208 г |
| Цинк, Zn | 1.651 мг | 12 мг | 13.8% | 12.3% | 727 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.111 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | max 100 г | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.144 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.008 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.159 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0. 552 г | ~ | |||
| Валин | 0.315 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.133 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.319 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.517 г | ~ | |||
| Лизин | 0.554 г | ~ | |||
| Метионин | 0.181 г | ~ | |||
| Треонин | 0.267 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.28 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.367 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.681 г | ~ | |||
| Глицин | 0.377 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1. 109 г | ~ | |||
| Пролин | 0.216 г | ~ | |||
| Серин | 0.271 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.218 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 163.38 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.587 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.306 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.156 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2. 105 г | min 16.8 г | 12.5% | 11.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.843 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.069 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.5% | 8.5% | |
| 18:2 Линолевая | 0.504 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.036 г | ~ | |||
| 18:4 Стиоридовая Омега-3 | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая | 0.028 г | ~ | |||
| 20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 | 0.072 г | ~ | |||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 19.8% | |
| 22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 | 0. 016 г | ~ | |||
| 22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 | 0.069 г | ~ | |||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 17% |
health-diet.ru
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 177 кКал | 1684 кКал | 10.5% | 5.9% | 951 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 3.6% | 1551 г |
| Жиры | 12.1 г | 56 г | 21.6% | 12.2% | 463 г |
| Углеводы | 11.6 г | 219 г | 5.3% | 3% | 1888 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0. 4 г | 20 г | 2% | 1.1% | 5000 г |
| Вода | 70 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3247 г |
| Зола | 1.499 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.5 мкг | 900 мкг | 5.1% | 2.9% | 1978 г |
| Ретинол | 0.043 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 1.1% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.107 мг | 1.8 мг | 5.9% | 3.3% | 1682 г |
| Витамин В4, холин | 48.77 мг | 500 мг | 9.8% | 5.5% | 1025 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.411 мг | 5 мг | 8. 2% | 4.6% | 1217 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 2.1% | 2703 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.611 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.5% | 3770 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.178 мкг | 3 мкг | 5.9% | 3.3% | 1685 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.54 мг | 90 мг | 1.7% | 1% | 5844 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.352 мкг | 10 мкг | 3.5% | 2% | 2841 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.648 мг | 15 мг | 31% | 17.5% | 323 г |
| гамма Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.231 мкг | 50 мкг | 6.5% | 3. 7% | 1548 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8522 мг | 20 мг | 4.3% | 2.4% | 2347 г |
| Ниацин | 0.275 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.3 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 93.86 мг | 2500 мг | 3.8% | 2.1% | 2664 г |
| Кальций, Ca | 29.71 мг | 1000 мг | 3% | 1.7% | 3366 г |
| Магний, Mg | 17.74 мг | 400 мг | 4.4% | 2.5% | 2255 г |
| Натрий, Na | 451.3 мг | 1300 мг | 34.7% | 19.6% | 288 г |
| Сера, S | 51 мг | 1000 мг | 5.1% | 2.9% | 1961 г |
| Фосфор, Ph | 106. 3 мг | 800 мг | 13.3% | 7.5% | 753 г |
| Хлор, Cl | 24.95 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.6% | 9218 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.79 мг | 18 мг | 4.4% | 2.5% | 2278 г |
| Йод, I | 3.2 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.2% | 4688 г |
| Кобальт, Co | 1.599 мкг | 10 мкг | 16% | 9% | 625 г |
| Марганец, Mn | 0.1239 мг | 2 мг | 6.2% | 3.5% | 1614 г |
| Медь, Cu | 39.52 мкг | 1000 мкг | 4% | 2.3% | 2530 г |
| Молибден, Mo | 0.96 мкг | 70 мкг | 1.4% | 0.8% | 7292 г |
| Селен, Se | 10.466 мкг | 55 мкг | 19% | 10.7% | 526 г |
| Фтор, F | 13 мкг | 4000 мкг | 0. 3% | 0.2% | 30769 г |
| Хром, Cr | 0.64 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.7% | 7813 г |
| Цинк, Zn | 0.4256 мг | 12 мг | 3.5% | 2% | 2820 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.762 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | max 100 г | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.447 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.492 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.103 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.128 г | ~ | |||
| Валин | 0.082 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.039 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0. 063 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.147 г | ~ | |||
| Лизин | 0.138 г | ~ | |||
| Метионин | 0.057 г | ~ | |||
| Треонин | 0.067 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.073 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.105 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.202 г | ~ | |||
| Глицин | 0.071 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.349 г | ~ | |||
| Пролин | 0.081 г | ~ | |||
| Серин | 0.106 г | ~ | |||
| Тирозин | 0. 055 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 109.5 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 19.5 мг | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| мононенасыщенные трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.704 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0. 427 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.069 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.158 г | min 16.8 г | 18.8% | 10.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 2.464 г | ~ | |||
| 18:1 цис | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0. 001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.804 г | от 11.2 до 20.6 г | 60.8% | 34.4% | |
| 18:2 Линолевая | 5.901 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 | 0.005 г | ~ | |||
| Омега-6 жирные кислоты | 6.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 56.5% |
health-diet.ru
Рецепт салат крабовый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав
«салат крабовый».В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 163.2 кКал | 1684 кКал | 9.7% | 5.9% | 1032 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 3% | 2054 г |
| Жиры | 14.6 г | 56 г | 26.1% | 16% | 384 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 1.2% | 5341 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.8% | 3333 г |
| Вода | 75.3 г | 2273 г | 3.3% | 2% | 3019 г |
| Зола | 1.5555 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.5 мкг | 900 мкг | 2.4% | 1.5% | 4186 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.088 мг | 5 мг | 1.8% | 1.1% | 5682 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 1% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 1.5% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 6.32 мг | 500 мг | 1.3% | 0.8% | 7911 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.072 мг | 5 мг | 1.4% | 0.9% | 6944 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 2.6% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.942 мкг | 400 мкг | 7% | 4.3% | 1432 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.06 мг | 90 мг | 13.4% | 8.2% | 746 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.441 мг | 15 мг | 42.9% | 26.3% | 233 г |
| Витамин Н, биотин | 0.121 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 41322 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.7 мкг | 120 мкг | 18.1% | 11.1% | 553 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2395 мг | 20 мг | 6.2% | 3.8% | 1614 г |
| Ниацин | 0.636 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 129.39 мг | 2500 мг | 5.2% | 3.2% | 1932 г |
| Кальций, Ca | 47.81 мг | 1000 мг | 4.8% | 2.9% | 2092 г |
| Магний, Mg | 15.17 мг | 400 мг | 3.8% | 2.3% | 2637 г |
| Натрий, Na | 385.26 мг | 1300 мг | 29.6% | 18.1% | 337 г |
| Сера, S | 13.3 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.8% | 7519 г |
| Фосфор, Ph | 39.5 мг | 800 мг | 4.9% | 3% | 2025 г |
| Хлор, Cl | 308.04 мг | 2300 мг | 13.4% | 8.2% | 747 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 56.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.522 мг | 18 мг | 2.9% | 1.8% | 3448 г |
| Кобальт, Co | 0.47 мкг | 10 мкг | 4.7% | 2.9% | 2128 г |
| Марганец, Mn | 0.0786 мг | 2 мг | 3.9% | 2.4% | 2545 г |
| Медь, Cu | 18.64 мкг | 1000 мкг | 1.9% | 1.2% | 5365 г |
| Молибден, Mo | 1.313 мкг | 70 мкг | 1.9% | 1.2% | 5331 г |
| Никель, Ni | 0.426 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.232 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.2% | 23707 г |
| Фтор, F | 30.5 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 13115 г |
| Хром, Cr | 5 мкг | 50 мкг | 10% | 6.1% | 1000 г |
| Цинк, Zn | 0.198 мг | 12 мг | 1.7% | 1% | 6061 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.878 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | max 100 г | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.0817 г | ~ | |||
| Валин | 0.059 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.0589 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.089 г | ~ | |||
| Лизин | 0.1191 г | ~ | |||
| Метионин | 0.0199 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.0383 г | ~ | |||
| Треонин | 0.0496 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.0169 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.0474 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.0862 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.0599 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.0894 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.0092 г | ~ | |||
| Глицин | 0.0425 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.1279 г | ~ | |||
| Пролин | 0.0474 г | ~ | |||
| Серин | 0.0463 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.0407 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.0191 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.72 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 27.6596 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.0026 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.9714 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.5977 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.0979 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.5132 г | min 16.8 г | 20.9% | 12.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.0223 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.0004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 3.4777 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.3661 г | от 11.2 до 20.6 г | 74.7% | 45.8% | |
| 18:2 Линолевая | 8.3583 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.0027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая | 0.0009 г | ~ |
Энергетическая ценность салат крабовый составляет 163,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
health-diet.ru
Крабовый салат — рецепты с фото на Повар.ру (133 рецепта крабового салата) / страница 2
Салат из крабовых палочек и кукурузы 4.8
Салат с крабовыми палочками уже давно полюбился всем. Его готовят к Новому Году, ко Дню Рождения и другим праздникам. Опробуйте этот рецепт, как приготовить салат из крабовых палочек и кукурузы. …далее
Добавил: Антон Сорока 31.10.2016
Салат с крабом 4.2
Блюдо изысканное и вкусное, такое можно сделать к праздничному столу. Рассказываю, как приготовить салат с крабом. Не нагромождаю другие ингредиенты, чтобы вкус главного хорошо чувствовался. …далее
Добавил: Наталья Польщак 28.06.2017
Салат из крабовых палочек и капусты с укропом 5.0
Для многих салат крабовый — уже классика. Хочу показать свою вариацию такого салата для праздничного стола или на каждый день. Смотрите, как приготовить салат из крабовых палочек и капусты с укропом. …далее
Добавил: Ира Cамохина 12.11.2018
Салат с крабовыми палочками и яйцом 3.2
Есть блюда, без которых не обходится праздничный стол в нашей семье. Поэтому сегодня я расскажу вам, как приготовить салат с крабовыми палочками и яйцом. Рецепт традиционный, но всеми любимый. …далее
Добавил: Антон Сорока 16.03.2017
Крабовый салат с апельсинами 4.5
Традиционный крабовый салат уже слегка наскучил? Тогда предлагаю вам удивительную идею, как сделать его оригинально, ярко и все так же вкусно. Рекомендую попробовать повторить этот рецепт дома! …далее
Добавил: Марина Золотцева 23.01.2017
Салат из крабовых палочек «Весенний бриз» 5.0
Большинство хозяек знают, как приготовить салат из крабовых палочек «Весенний бриз». Я предлагаю правильно использовать пропорции продуктов, чтобы получилось вкуснее, чем обычно. Запоминайте! …далее
Добавил: Антонина Панина 03.04.2017
Крабовый салат с авокадо 3.0
Рецепт приготовления легкого салата из крабового мяса, сельдерея, лука, огурца, авокадо, болгарского перца и лимонного сока. …далее
Добавил: Cuoco 05.03.2011
Крабовый салат с болгарским перцем 3.2
Крабовый салат с болгарским перцем вкусный, оригинальный хорошо подходит на праздничный стол. Брать в салат нужно не крабовые палочки, а именно крабовое мясо! Для меня это новинка, которая прижилась! …далее
Добавил: Galate 03.12.2013
Салат «Петушок» из крабовых палочек 4.6
Если вы не знаете, что приготовить на Новый год, то вот вам отличная идея, как подать обычный салат из крабовых палочек по-новому и очень оригинально. Вкус, как всегда, остается отменным! …далее
Добавил: Марина Софьянчук 22.10.2016
Нежный салат с крабовыми палочками 4.4
Это блюдо уже давно стало классическим на праздничном столе, заняв свое место рядом с «Оливье». Я хочу предложить вам на заметку свой вариант, как приготовить салат «Нежность» с крабовыми палочками. …далее
Добавил: Марина Золотцева 22.03.2017
Тарталетки с крабовым мясом 4.1
Изысканный вкус и чудесная форма — прекрасная закуска для любителей морепродуктов. Тарталетки с крабовым мясом поразят вас своим вкусом. Вы сможете поделиться этим удовольствием с родными и гостями! …далее
Добавил: Марина Щербакова 18.11.2014
Постный салат с крабами 3.4
Перед вами простой рецепт постного салата с крабами. Получится вкусный, нежный и приятный на вкус салат, который вам обязательно понравится! Рекомендую попробовать тем, кто кушает сметану и крабов! …далее
Добавил: Даша Петрова 22.04.2016
Салат из кальмаров с огурцом и крабовыми палочками 3.3
Морепродукты просто не могут быть жирными, поэтому блюда из них получаются полезными, полными белка и сытными. Помимо этого они снижают холестерин в крови. А этот рецепт ещё и простой. …далее
Добавил: Джулия Ветрина 12.06.2017
Крабовый салат с жареным перцем и авокадо 4.7
Салат вроде бы простой, но состоит из двух разных салатов, поданных вместе. Кроме того, привлекает внимание необычная подача этого блюда. Интересно? Заходите и смотрите рецепт! …далее
Добавил: Владимир Иванов 24.07.2018
Вкусный крабовый салат 3.4
Любите вкусные и простые салаты? Тогда этот рецепт обязательно станет вашим фаворитом. Сегодня я расскажу, как приготовить вкусный крабовый салат. Приступим к приготовлению блюда! …далее
Добавил: Арутюнова Кристина 21.12.2017
Салат крабовый 1.0
Кроме всеми любимого салата «Оливье», большой популярностью пользуется салат из крабов. Его часто готовят на праздники (особенно зимние). Рассказываю рецепт, как приготовить салат крабовый. …далее
Добавил: Антон Сорока 05.03.2017
Крабовый салат с яблоком 3.3
Предлагаю рецепт замечательного салата с крабовым мясом и яблоками. …далее
Добавил: Марина Щербакова 08.10.2019
Салат «Аленка» 4.5
Этот салат «Аленка» напоминает крабовый салат, только в нем есть одна изюминка — жареные грибы с луком. Его можно делать слоями, если пожелаете, от этого вкус салата не изменится. …далее
Добавил: Юлия Мальченко 22.10.2016
Крабовый салат с капустой 4.5
Крабовый салат знают и любят многие, однако его хрустящая капустная вариация известна не всем. Что ж, представляю крабовый салат с капустой — прошу любить и жаловать. …далее
Добавил: Giggs 18.07.2012
Салат «8 марта» с крабовыми палочками 4.6
Сегодняшний рецепт салата я хочу предложить именно мужчинам, которые хотят удивить своих любимых женщин в их праздник. Салат очень простой, а благодаря оригинальному украшению, получается праздничным. …далее
Добавил: Марина Софьянчук 24.02.2017
Крабовый салат с кукурузой 4.4
Крабовый салат с сыром и кукурузой, пожалуй самый привычный и любимый салат. Во многих семьях ни один день рождения или Новый год не обходится без этого чудесного салата. …далее
Добавил: Виталия 15.01.2013
Салат «Крабы в шубе» 5.0
Мне очень нравятся салаты и разные закуски с крабовым мясом (крабовыми палочками). Расскажу, как приготовить салат «Крабы в шубе», который стал альтернативой салату с крабовыми палочками и кукурузой. …далее
Добавил: Антон Сорока 05.01.2017
Салат с кукурузой и крабовыми палочками 3.0
Большинство из нас не может отрицать, что крабовый салат стал традиционным блюдом для многих семей. Его готовят по праздникам и в обычные дни. И будет неплохо вспомнить этот вкуснейший рецепт. …далее
Добавил: Джулия Ветрина 04.03.2017
Салат с курицей и крабовыми палочками
Салатик с очень необычным и пикантным вкусовым сочетанием ингредиентов хочу предложить на заметку. Это блюдо и на каждый день, и на праздник. Сам процесс готовки прост, но результат способен удивить. …далее
Добавил: Марина Золотцева 25.08.2017
Салат из свежей капусты с крабовыми палочками
Очень часто мне приходится готовить салаты. И я этому очень рада, ведь обожаю их. Люблю салаты разных видов и с различными продуктами, соусами. Пробую почти все и выбираю лучшие для семейного меню. …далее
Добавил: Джулия Ветрина 21.02.2017
Салат с яйцом и крабовыми палочками 4.7
Оригинальный вариант, как приготовить салат с яйцом и крабовыми палочками, хочу предложить вам на заметку. Он чудесно разнообразит ваше праздничное или ежедневное меню, так что рекомендую попробовать! …далее
Добавил: Марина Золотцева 02.04.2017
Крабовый салат с огурцом 3.0
Уже полюбившийся многим салатик предлагаю сделать в интересной вариации. Быстрый и простой, в меру сытный и очень вкусный…это отличный перекус, а также вариант обеда или ужина для всей семьи. …далее
Добавил: Марина Золотцева 09.02.2017
Крабовый салат с брокколи 4.2
Этот легкий и изысканный салат обязательно понравится тем, кто следит за своим здоровьем, питанием и весом. Рецепт приготовления крабового салата с брокколи — для вас! …далее
Добавил: Kurzyupa 13.09.2013
Салат из крабового мяса 5.0
Этот салат уже много лет популярен в Америке, а вот у нас он еще не успел прижиться, однако, это не повод, чтобы отказать себе в деликатесах. Рассказываю, как приготовить салат из крабового мяса. …далее
Добавил: Антон Сорока 04.03.2017
Крабовый салат с пекинской капустой 4.7
Когда-то сочетание крабов и капусты казалось мне ужасающим, но сегодня простой рецепт крабового салата с пекинской капустой я частенько использую. Попробуйте и вы этот сочный и легкий салатик! …далее
Добавил: Kurzyupa 06.09.2013
Крабовый салат с фасолью 4.2
Сочетание морепродуктов и бобовых в одном блюде не кажется вам слишком дерзким? Тогда вам стоит узнать, как приготовить крабовый салат с фасолью! Блюдо для тех, кто не боится рисковать 😉 …далее
Добавил: Kurzyupa 06.09.2013
Крабовый салат с помидорами и огурцами 3.7
Крабовый салат с помидорами и огурцами — еще одна очень оригинальная версия этого всеми любимого салата. Вкусовое сочетание очень свежее, необычное — попробуйте, вам понравится этот рецепт. …далее
Добавил: Giggs 09.12.2013
Салат из крабовых палочек «Освежающий»
Летний праздничный стол хочется сделать максимально освежающим, и это возможно не только благодаря напиткам, но и салатам. Здесь вы узнаете, как приготовить салат из крабовых палочек «Освежающий». …далее
Добавил: Елена Конова 17.08.2017
Пикантный крабовый салат 4.2
Все хорошо знают вкус и состав привычного салата с крабами, а сегодня расскажу американо-японскую вариацию, узнаете, как приготовить пикантный крабовый салат. Вкусное и интересное блюдо для стола. …далее
Добавил: Антон Сорока 03.01.2018
Салат из крабового мяса классический
Крабовое мясо продается у нас замороженным и стоит достаточно дорого. Поэтому чаще используют крабовые палочки. Вот рецепт, как приготовить салат из крабового мяса классический (популярный вариант). …далее
Добавил: Ирина Титарева 26.08.2017
Салат с крабовыми палочками и сухариками
Хотите сделать изысканное и одновременно простое блюдо? Тогда обратите свой взгляд на салаты. Среди всего многообразия рецептов есть подходящие под эти параметры, которые стоят вашего внимания. …далее
Добавил: Джулия Ветрина 15.05.2017
Салат «Крабовая слойка» 4.7
Это новый взгляд на салат с крабовыми палочками. Получается всё так же вкусно, но внешний вид более эффектный, как раз для праздничного стола. Попробуйте, как приготовить салат «Крабовая слойка». …далее
Добавил: Антонина Панина 13.04.2017
Салат из крабовых палочек и риса 1.5
Для жителей многих стран такой салат необычный, экзотический. А вот в нашей стране его готовят повсеместно, им никого не удивишь. Рассказываю, как приготовить салат из крабовых палочек и риса. …далее
Добавил: Антон Сорока 18.05.2017
povar.ru
Каков состав крабового салата 🚩 ингредиенты на крабовый салат 🚩 Кулинарные рецепты
Простой рецепт крабового салата
Один из самых первых рецептов салата с крабовыми палочками, подходящий тем, кто не хочет тратить много времени на подготовку ингредиентов или просто не любит рис. Для его приготовления вам понадобится:
— 8 яиц;
— 250 г крабового мяса;
— 200 г консервированной кукурузы;
— 3 ст. ложки майонеза;
— 1 ст. ложка сметаны.
Яйца отварите вкрутую, очистите от скорлупы и нарежьте небольшими кубиками. Смещайте в салатнице яйца и сладкую кукурузу, из которой предварительно слейте жидкость. Добавьте к ингредиентами порезанное кубиками крабовое мясо. В отдельной посуде смешайте майонез со сметаной и заправьте салат приготовленной смесью.
Хранить салат с яйцами рекомендуется не более двух суток и только в холодильнике.
Традиционный крабовый салат с рисом и огурцами
Состав салата:
— 1 стакан риса;
— 5 яиц;
— 3 огурца среднего размера;
— 250 г крабового мяса или крабовых палочек;
— 200 г консервированной кукурузы;
— ½ пучка зеленого лука;
— 250 г майонеза.
Чтобы салат получился менее калорийным, майонез можно полностью заменить обезжиренным йогуртом без каких-либо добавок или хотя бы нежирной сметаной.
Рис отварите до готовности в большом количестве подсоленной воды, слейте и остудите до комнатной температуры. Яйца сварите вкрутую и порежьте кубиками вместе с крабовым мясом и огурцами. Сложите все ингредиенты в салатницу, добавьте к ним консервированную кукурузу и мелко нарезанный зеленый лук. Заправьте все майонезом непосредственно перед подачей на стол, чтобы огурцы не успели пустить сок, способный испортить внешний вид блюда.
Легкий салат с крабовыми палочками
Это облегченная версия салата с крабовыми палочками, в которой рис и яйца заменены более полезной и нежной пекинской капустой. Для его приготовления вам понадобится:
— 200 г крабового мяса или палочек;
— 200 г сладкой консервированной кукурузы;
— ½ кочана пекинской капусты;
— огурец;
— 1 ст. ложка майонеза;
— 1 ст. ложка сметаны;
— соль по вкусу.
Для этого салата лучше выбирать кочан капусты, который имеет большое количество зеленых листьев.
Нежную часть листьев пекинской капусты мелко нарежьте поперек и сложите в салатницу. Добавьте к ним порезанное кубиками крабовое мясо и огурец, а также консервированную кукурузу. Смешайте майонез со сметаной и добавьте эту заправку в салат. Все осторожно перемешайте, подсолите при необходимости и подайте к столу.
www.kakprosto.ru
Рецепт крабового салата на английском языке с переводом
Дорогой читатель! Администрация сайта не несет ответственности за достоверность рецепта (способа приготовления). Мы лишь перевели рецепт с сайта-источника Povar.ru
INGREDIENTS
- 250g crab sticks
- 200g corn
- 4 eggs
- 100g rice
- 1 cucumber
- 4 tablespoons mayonnaise
Number of servings: 3-4
| Prepare all the necessary ingredients. Cook rice until ready with a bit of salt.
|
|
|
|
|
| Cut crab sticks into small square pieces.
|
|
|
|
|
| Boil eggs hard and cut them into the same square pieces as crab sticks.
|
|
|
|
|
| Cut cucumber into small pieces. If the skin doesn’t taste bitter, then you don’t have to peel it.
|
|
|
|
|
| Mix all the ingredients — crab sticks, eggs, corn, cucumber, and rice.
|
|
|
|
|
| Add mayonnaise and mix thoroughly.
|
|
|
|
|
| Line a deep bowl or a salad bowl with cling film and put salad in it. Press firmly. Cover with a plate and turn it over. Remove cling film.
|
|
|
|
|
| Garnish the salad to your taste and serve. Enjoy!
|
|
Источник рецепта – сайт Povar.ru
{{{comment}}} {{#customfields.0}} {{/customfields.0}}Рецепт крабового салата с огурцом
Лично я не представляю праздничный стол без таких салатов, как оливье и крабовый. Поэтому, предлагаю, слегка изменив пропорции и вариант оформления, приготовить на новогодний стол всеми любимый салат из крабовых палочек с огурцом. О том, что он получается восхитительно вкусным, писать не буду, все это и так знают. Напишу про то, что настоятельно рекомендую его приготовить в этой версии и самим оценить его на вкус!
Количество порций: 4Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 205 ккал
Чтобы приготовить салат из крабовых палочек с огурцом, вам понадобятся:
крабовые палочки – 200 г
огурец – 1 шт.
яйца куриные варёные – 4 шт.
укроп – 1/2 пуч.
лук зелёный – 1/2 пуч.
майонез – по вкусу
соль – по вкусу
Как приготовить салат из крабовых палочек с огурцом:
1. Крабовые палочки нарезать мелко небольшими кусочками.
2. Огурец очистить от кожуры
и натереть на крупной тёрке.
Мой мир
Вконтакте
Одноклассники
Google+
Совет к рецепту:
Салат из крабовых палочек с огурцом
«Кожура огурцов богата витаминами C, В1, В2, биотином, кальцием, магнием, а также витамином К, который способствует снижению свертываемости крови, придает ей текучесть и предотвращает образование тромбов. Этот витамин есть и во внутренней части огурца, но там его в 5 раз меньше, чем в кожице. Витамин K замедляет рост холестериновых бляшек, предупреждает остеопороз. В кожуре много клетчатки, которая нормализует моторную функцию кишечника, предупреждает возникновение запоров, подавляет рост гнилостных микробов и активизирует кишечную микрофлору. Употребление неочищенных огурцов оказывает положительное действие на обмен веществ, предупреждая преждевременное старение и развитие онкологических заболеваний. Все это происходит, благодаря большому количеству щелочных солей и соединений йода в кожуре огурцов. Огуречная кожура содержит много фитостеринов — уникальных веществ, понижающих уровень холестерина в крови. Фитостерины вырабатываются самим растением, но в мякоть не поступают, а остаются в кожице.»🚩 Крабовый салат с кукурузой и огурцом: 6 отличных рецептов
Классический салат
Крабовые палочки стали привычным продуктом и заняли почётное место в рационе домохозяек. Их любят за:
- мягкий вкус;
- морской аромат;
- нежную текстуру.
Крабовый салат привлекает универсальностью, так как палочки сочетаются с разными продуктами. Это свойство порождает многообразие рецептов и способствует кулинарному творчеству.
С чем, чаще всего, готовите крабовый салат?Poll Options are limited because JavaScript is disabled in your browser.С огурцами 55%, 676 голосов
676 голосов 55%
676 голосов — 55% из всех голосов
Классический 25%, 303 голоса
303 голоса 25%
303 голоса — 25% из всех голосов
С рисом 21%, 254 голоса
254 голоса 21%
254 голоса — 21% из всех голосов
Всего голосов: 1233
12.11.2019
×
Вы или с вашего IP уже голосовали.Привлекает хозяек скорость нарезки салата. Палочки неприхотливы в использовании, поэтому блюдо готовится быстро. Это выручает, когда внезапно появляются гости и требуется срочно приготовить стол.
Несмотря на разнообразие рецептов, традиционные версии пользуются заслуженной популярностью. К таким кушаньям относится салат без риса.
- Крабовые палочки ¼кг
- Яйцо куриное 4шт
- Кукуруза 1банка
- Огурец свежий 1шт
- Зеленый лук 50гр
- Укроп 30гр
- Майонез столовый молочный 100гр
Калории: 126 ккал
Белки: 5 г
Жиры: 10 г
Углеводы: 9.7 г
С добавлением риса
Добавив к рецепту всего один компонент, можно получить более глубокий и сочный вкус. Рис насыщает салат новыми красками и увеличивает объём. Без ущерба для репутации можно заметно снизить себестоимость блюда.
Подготовительные работы займут 20 минут, четверть часа уйдёт на главную часть. Для 6 человек потребуется:
- 0,5 кг крабового мяса;
- 5 столовых яиц;
- 0,1 кг риса;
- 150 г огурцов;
- 30 г зелёного лука;
- 0,1 кг майонеза;
- 0,4 кг кукурузы.
Крупу необходимо промыть, пока вода не станет прозрачной. Затем залить кипятком. Кромка жидкости должна располагаться выше риса на 1 см. Довести рис до кипения и варить 7 мин. Убавить огонь и оставить рис томиться 15 мин. Параллельно отварить яйца и охладить в воде.
Основное действие начинается с шинковки продуктов. Нужно нарезать полосками крабовый морепродукт. Затем очистить и настрогать яйца. Нарубить овощи. Выложить всё составляющие в ёмкость, добавить рис, кукурузу, зелень, майонез и тщательно перемешать. Свежий салат из крабовых палочек с кукурузой и огурцом готов.
Калорийность блюда составляет 145 ккал на 100 г. Содержание белков равно 5, жиров – 7, углеводов – 15 граммам.
С рисом, крабовыми палочками и овощами
Благодаря дополнительным элементам можно изменить салат, придав ему новый вкус. Наряду с грунтовым огурчиком, можно использовать солёный. Такая рокировка придаст салату пикантности и новизны. Повысится тонус блюда, так как солёные огурцы способствуют улучшению пищеварения.
Солёный овощ богат витаминами, полезными микроэлементами и необходимыми веществами. В продукте содержится молочная кислота, которая способствует нормальному функционированию кишечника, выработке желудочных ферментов, стимулирует аппетит.
На подготовку уйдёт 20 минут, на приготовление – четверть часа. Для 6 порций потребуется:
- 0,3 кг морепродукта из крабов;
- 0,1 кг риса;
- банка кукурузы;
- по 2 свежих и солёны огурца;
- 1 болгарский перец;
- пучок зелёного лука;
- 100 г майонеза;
Сначала нужно отварить рис, дать немного остыть. Затем необходимо нарезать крабовые палочки полосками. Болгарский перец нашинковать кубиками. Свежие и маринованные огурцы измельчить на небольшие кусочки.
Нарезанные продукты смешать в миске. Добавить рис, консервированный злак, зелень, майонез и перемешать. Яркий, сочный, праздничный салат можно подавать на стол.
Пищевая ценность блюда равна 128 ккал на 100 г. Количество белков составляет 4, жиров – 6, углеводов – 15 грамм.
С кукурузой и солёным огурцом
Солёный огурец в российском застолье занимает не последнее место. Продукт используется в качестве закуски, дополнения к блюду и как составляющий элемент рецептуры. Он богат важными микроэлементами и целебными веществами, полезен для пищеварения и печени.
Салатик с крабовым мясом и солёным овощем отличается приятным вкусом и особенным ароматом.
Подготовка займёт 10 мин, столько же уйдёт на приготовление. Для 4 порций понадобятся:
- 0,2 кг крабового мяса;
- 2 яйца;
- 0,1 кг маринованных огурцов;
- 0,1 кг кукурузы;
- 0,1 кг сыра;
- 50 г майонеза.
Сначала нужно отварить яйца и поместить в холодную воду. Затем очистить от скорлупы. Пока варятся яйца, необходимо натереть сыр. Лучше выбирать твёрдые сорта, но не исключено использование мягких видов.
Палочки освободить от защитной плёнки, нарезать кубиками, поместить в салатник. Мелко нарезать солёные овощи, нашинковать яйца, добавить к крабовому мясу. Туда же высыпать из банки маринованный злак, добавить сыр и майонез, тщательно перемешать. Сыра надо немного оставить, чтобы украсить им готовый салат.
Энергетический показатель равен 170 ккал из расчёта на 100 г. На этот же вес приходится белков – 9, жиров – 12, углеводов – 7 грамм.
«Нежность»
Особенность блюда заключается в устройстве слоёв. Необходимо строго соблюдать выкладку продуктов пластами, тогда крабовый салат с кукурузой и свежим огурцом станет шедевром кулинарного творчества.
Название блюда свидетельствует о мягком вкусе. Заявленная нежность достигается сочетанием сыра, кукурузы и палочек. Несмотря на кажущуюся сложность, приготовить блюдо не составит труда.
Подготовительные работы займут 10 минут, приготовление – 15 мин. Для 4 порций потребуется:
- 200 г палочек;
- 200 г кукурузы в банке;
- 3 куриных яйца;
- 2 свежих огурца;
- 0,15 кг сыра;
- 100 г майонеза.
Вначале нужно отварить яйца и залить холодной водой. Сыр натереть на крупной тёрке.
Приготовление следует начать с измельчения продуктов. Огурцы и крабовые палочки нарезать на мелкие кубики.
Укладывать салат рекомендуется на плоское блюдо. Первый пласт состоит из огурцов. Овощи надо равномерно распределить на тарелке и смазать майонезом. Второй слой готовится из крабового мяса, который тоже покрывается майонезом.
Третий слой состоит из яиц, которые натираются на терке. Они тоже покрываются майонезом. Следом выкладывается сыр, а поверх – консервированная кукуруза. Готовое блюдо покрывается майонезной сеткой.
Калорийность блюда равняется 203 ккал на 100 г. В таком же количестве белков содержится 8, жиров — 14, углеводов – 8 грамм.
С капустой
Вместо риса в крабовых салатах используют капусту. Такая замена не только не обедняет блюдо, но наделяет его дополнительной свежестью. Салат получается упругим, хрустящим и насыщенным.
Кроме перечисленных достоинств, он благотворно сказывается на здоровье. Капуста способствует пищеварению, выводит из организма вредные вещества, стимулирует обменные процессы.
Капуста сочетает в себе множество витаминов, важных микроэлементов и минеральных соединений. В ней присутствует фолиевая кислота, которая обеспечивает работу кровеносных сосудов и повышает иммунитет. А пантотеновая кислота способствует нормализации обменных процессов.
Подготовительные работы займут около часа, на приготовление уйдёт 25 минут. Для 6 порций понадобится:
- 0,2 кг крабового мяса;
- 2 свежих огурца;
- 0,4 кг белокочанной капусты;
- 0,2 кг майонеза;
- 0,2 картофеля;
- банка кукурузы;
- 4 столовых яйца;
- пучок укропа.
Картофель надо отварить, остудить, очистить от кожуры. Сварить яйца и залить холодной водой.
Далее, необходимо нарезать огурцы средними кубиками. Измельчить крабовые палочки. Картофель нарубить небольшими кусочками. Нарезать яйца, капусту нашинковать тонкими полосками.
Нарезанные продукты сложить в миску, добавить кукурузу, зелень, майонез, тщательно перемешать. Нарядное блюдо с капустой, крабовыми палочками, кукурузой, огурцом и яйцом можно подавать на стол.
Энергетическая ценность равна 141 ккал. В 100 граммах готового блюда содержится 4 г белков, 9 г жиров, 11 г углеводов.
Заключение
Союз крабовых палочек и кукурузы составляет основу классического салата. Эти продукты легко сочетаются с другими ингредиентами. Такая универсальность будит кулинарную фантазию и позволяет творить гастрономические шедевры.
Сколько продуктов в кг нужно для крабового салата на 5
На сегодняшний день существует много рецептов салата из крабовых палочек, но я в своем ответе приведу пример такого салата (без риса): крабовые палочки, кукуруза, яйца, свежий огурец, майонез, соль по вкусу.
Рассчитываем, что 1 порция салата — это 100 грамм.
Сначала приведу пример количества продуктов на 1 порцию для данного салата при условии, что на 1 человека будет 100 грамм салата: краб. палочек 25 гр; кукуруза 35 гр; яиц и свежих огурцов по 10 гр; майонеза 20 гр.
5 порций: краб. палочки 125 гр; кукурузы понадобится 175 гр; свежего огурца и яиц по 50 гр, а майонеза 100 гр.
6 порций: крабовых палочек берем 150 гр; кукурузы 210 гр; яиц 60 гр; свежих огурцов 60 гр; майонеза 120 гр.
7 порций: кукурузы 245 гр; краб. палочек 175 гр; яиц и св. огурцов по 70 гр, а майонеза 140 гр.
8 порций: 200 грамм крабовых палочек и 280 грамм кукурузы, добавляем по 80 грамм свежих огурцов и яиц, заправляем майонезом. его понадобится 160 грамм.
9 порций: краб. палочки 225 гр; кукуруза 315 гр; яйца и свежие огурцы по 90 гр, майонеза 180 гр.
10 порций: 250 гр крабовых палочек; 350 гр. кукурузы; яйца — 100 гр; свежий огурец — 100 гр; майонеза 200 гр.
15 порций: краб. палочки 375 гр; кукуруза 525 гр; кукуруза 525 гр; яиц 3 штуки или 150 гр, свежий огурец 150 гр; майонеза 300 гр.
20 порций: 0,5 кг крабовых палочек; 700 гр кукурузы; по 200 гр яиц и свежих огурцов; 400 гр майонеза.
25 порций: 625 гр. крабовых палочек; кукурузы 875 гр; яиц и св. огурцов по 250 гр, майонеза 500 г.
30 порций: краб. палочек 750 гр; кукурузы 1050 гр; по 300 гр свежих огурцов и яиц, заправляем 600 гр. майонеза.
35 порций: краб. палочек 875 гр; кукурузы 1225 гр; яйца 350 гр; св. огурцов 350 гр; майонез 700 гр.
40 порций: 1 кг крабовых палочек, кукурузы 1,4 кг; яйца 400 гр или 8 шт; св. огурцы 400 гр; майонез 800 гр.
45 порций: 1125 гр краб. палочек; кукурузы 1575 гр; яиц и св. огурцов по 450 гр; майонеза 900 гр.
50 порций: краб. палочек 1250 гр; кукурузы 1750 гр; яиц и св. огурцов по 0,5 кг; майонеза 1 кг.
Крабовый салат. Нужно ли варить крабовые палочки Можно ли отваривать крабовые палочки
Этот продукт великолепно подходит для приготовления салатов и запеканок, но вот варить ли крабовые палочки перед использованием – вопрос, который интересует многих хозяек. По неопытности многие думают, что их нужно готовить и поэтому портят вкус продукта.
Варить ли замороженные крабовые палочки
Этот продукт, именуемый сурими, в продаже часто бывает замороженным путём глубокой сухой заморозки. Как и овощи, которые так же продаются в супермаркетах на развес, он полностью готов к употреблению. Достаточно только разморозить крабовые палочки, но варить их при этом не следует.
Оставьте их на пару часов при комнатной температуре, и они оттают. А если нужно срочно приготовить салат, можно положить их на 10 минут в горячую воду – и они будут готовы к употреблению.
Помните, что в составе таких палочек кроме рыбного фарша и муки, содержатся ароматизаторы. Если варить крабовые палочки или поддавать их другим видам термической обработки, можно лишить их вкуса.
Ещё один способ разморозки, чтобы не варить крабовые палочки – это разморозить в микроволновке. Включите режим «Разморозка», палочки выньте из пачки и освободите от индивидуальной упаковки, положите на блюдо и включите время 10-15 минут.
Надо ли варить крабовые палочки для салата
Крабовые палочки великолепно разнообразят вкус даже самого простого салата из помидоров и огурцов. Поэтому их часто добавляют для того, чтобы придать любимым и простым блюдам новых вкусовых ноток. Для этого не нужно варить крабовые палочки, достаточно их правильно разморозить и нарезать кусочками.
А повара рекомендуют всё же покупать сурими охлаждёнными – в таком продукте содержится большое количество белка, который при термической обработке разрушается. Да и вкус охлаждённых свежих палочек не сравнить с размороженными, к тому же многие производители делают такой продукт с добавлением крабового мяса, что делает сурими ещё вкуснее и полезнее.
Нужно ли варить крабовые палочки ребёнку
Дети любят этот продукт и охотно едят его в салатах, да и на прогулке пачка крабовых палочек выручает в качестве перекуса. Варить ли крабовые палочки для детей или можно давать их сырыми?
Сурими – это полностью готовый к употреблению продукт, но всё же детям до 7-ми летнего возраста его лучше не давать. Крабовое мясо и крабовые палочки – это два совершенно разных продукта, поэтому не стоит давать детям полуфабрикаты. Лучше сделайте им рыбные котлеты или рагу из крольчатины. А – советы от шеф-поваров будут интересны многим хозяйкам.
Морепродукты являются необходимой частью рациона любого человека, об их пользе знает каждый. К сожалению, дары мирового океана стоят недешево, поэтому многие хозяйки активно используют их заменители. Например, то же вместо мяса крабов в салаты можно добавлять крабовые палочки.
Этот оригинальный продукт делают из перемолотого мяса белых рыб. Палочки являются готовым продуктом, не требующим тепловой обработки, на их основе сегодня можно приготовить множество салатов. Ниже самые популярные и демократичные по цене блюда.
Классический рецепт салата с крабовыми палочками и рисом
Поскольку палочки пришли в Россию с Востока (Японии и Китая), то наилучшим «компаньоном» для них является рис. Этот злак обожаем японцами, считается очень полезным. Именно поэтому он (вкупе с крабовыми палочками) составляет основу классического салата, ниже его рецепт.
Ингредиенты:
- Крабовые палочки (или так называемое крабовое мясо) – 250 гр.
- Соль морская.
- Консервированная кукуруза – 1 банка.
- Репчатый лук – 1-2 шт., зависит от размера.
- Яйца куриные – 3 шт.
- Рис – 100 гр.
- Майонез – по вкусу хозяйки.
Алгоритм приготовления:
- На первом этапе необходимо отварить куриные яйца и рис. Крупу промыть, воду (1 литр) довести до кипения, положить промытый рис, посолить, помешать, варить до готовности. Секрет: если в конце варки крупы добавить немного лимонного сока, то она приобретет красивый белоснежный цвет и легкую кислинку.
- Процесс варки – 20 минут (при постоянном помешивании). Откинуть на дуршлаг с мелкими отверстиями, промыть, охладить до комнатной температуры.
- Яйца отварить в воде (подсоленной) до состояния вкрутую (10 минут). Яйца переложить в холодную воду, для остывания, очистить.
- Крабовое мясо очистить от пленки. Лук-репку очистить, промыть.
- Можно начинать, собственно, приготовление салата. Для этого крабовые палочки, репчатый лук и сваренные яйца нарезать (можно мелкими кубиками).
- Консервированную кукурузу открыть, воду слить.
- В достаточно большую емкость выложить ингредиенты. Перед подачей салат необходимо посолить, затем заправить майонезом или майонезным соусом.
- Подавать охлажденным. Такой салат может выступать в качестве гарнира к мясу, рыбе или быть самостоятельным блюдом.
Рецепт крабового салата со свежими огурцами – фото рецепт
Привычный и приевшийся всем крабовый салат легко обновить, добавив к ингредиентам свежие овощи. Отлично сюда подходят свежий перец, лук или огурец.
Именно с последним стоит приготовить крабовый салат в первую очередь. Получается он особенно ароматным и сочным. Приятно еще и то, что кубики огурчика похрустывают. Это наверняка понравится детям и прочим любителям овощей.
Ваша оценка:
Время приготовления: 20 минут
Количество: 4 порции
Ингредиенты
- Крабовые палочки: 300 г
- Свежие огурцы: 200 г
- Яйца: 4 шт.
- Кукуруза: 1 б.
- Майонез: по вкусу
Инструкция приготовления
Для начала нужно оставить крабовые палочки в тепле на некоторое время, чтобы они разморозились. Или воспользоваться для этого микроволновой печью. Затем освобождаем их от упаковки. Для этого салата режем их одинаковыми кубиками.
Свежие огурцы моем, срезаем плодоножку и соцветие. Нарезаем их кубиками.
Пересыпаем нарезанные огурчики в посуду к крабовым палочкам.
Яйца, которые чуть ранее мы сварили вкрутую, также будем нарезать кубиками, как и предыдущие ингредиенты.
Пересыпаем их в посуду, где будем смешивать наш салат.
Добавляем последний ингредиент — кукурузу. Сливаем предварительно с нее весь сок. В противном случае салат может выйти слишком влажным. Ведь огурцы также дадут свой сок.
Добавляем майонез.
Тщательно перемешиваем, пробуем и только после этого возможно необходимо будет посолить.
Перекладываем салат из кастрюльки в красивую посуду и ставим на стол.
Как приготовить крабовый салат с кукурузой
Консервированная кукуруза стоит на почетном втором месте после риса по совместимости с крабовыми палочками. Она оттеняет рыбный аромат палочек, придает салату приятную сладость и сочность. Вот один из самых легких в приготовлении салатов, популярных у российских домохозяек.
Ингредиенты:
- Крабовые палочки – 400 гр.
- Кукуруза консервированная – 350 гр.
- Майонез – 150 гр.
- Яйца куриные – 5 шт.
- Лук (перо) – 1 пучок.
- Рис – 100 гр.
- Петрушка – 1 пучок.
- Соль.
- Укроп – 1 пучок.
Алгоритм приготовления:
- Такое простое блюдо можно готовить без риса (меньше работы) или с рисом (работы больше, но и выход продукта тоже). Рис предварительно промыть водой, опустить в подсоленный кипяток, сварить до полной готовности (20 минут или чуть меньше). Чтобы не слипся и не пригорел, требуется постоянное помешивание.
- Яйца отварить до полной готовности, состояние – вкрутую, время – 10 минут. Воду с кукурузы слить. Зелень промыть, подсушить.
- Можно приступать, собственно, к приготовлению салата. Сначала палочки, яйца порезать мелкими или средними кубиками. Порубить зелень.
- В глубоком салатнике смешать кукурузу, рис, нарезанные палочки, яйца. Посолить, слегка заправить майонезом. Это следует сделать непосредственно перед тем, как подать к столу, посыпать нарубленной зеленью.
Белый, желтый и зеленый цвета салата выглядят очень ярко, празднично, по-весеннему!
Вкусный крабовый салат с капустой
Российские хозяйки в отличие от японских активно используют обыкновенную белокочанную капусту в сочетании с крабовыми палочками. Действительно, эти два продукта дополняют друг друга, капуста делает салат более сочным, а палочки придают блюду приятный рыбный аромат. К тому же стоимость исходных ингредиентов достаточно низкая, поэтому приготовить его могут даже студенты.
Ингредиенты:
- Капуста белокочанная – 200-300 гр.
- Крабовые палочки – 200 гр.
- Лук репчатый (небольшая головка) – 1 шт.
- Кукуруза консервированная – ½ банки.
- Лимон – ½ шт.
- Соль.
- Майонезный соус (майонез) – несколько столовых ложек.
Алгоритм приготовления:
- Для этого салата не нужно отваривать овощи, поэтому к готовке можно приступать практически перед приемом пищи. Капусту нашинковать, в идеале – тонкой соломкой (начинающим хозяйкам придется потренироваться, опытные – уже освоили этот достаточно сложный технологический процесс). Чем тоньше нарезана капуста, тем скорее она отдаст сок, и еще – блюдо выглядит более аппетитно.
- Палочки нарезать поперек или кубиками среднего размера.
- В глубокий салатник положить нашинкованную капусту, измельченные палочки, половину банки кукурузы.
- Лук очистить, промыть под краном, порезать кубиками, размер их зависит от умения и желания хозяйки. Можно ошпарить кипятком, тогда исчезнет его резкий вкус.
- Взять половинку лимона и выдавить сок в салатник, или сбрызнуть подготовленные ингредиенты. Слегка посолить, аккуратно перемешать, добавить майонез.
Можно сразу посолить нарезанную капусту, чуть ее примять. Тогда она будет более нежной и сочной, а в конце приготовления соль добавлять уже не нужно.
Крабовый салат с помидорами
Сыр и помидоры – два продукта, отлично сочетающиеся между собой. Но экспериментирующие домохозяйки установили, что «приятную компанию» этой парочке могут составить крабовые палочки. Чуть-чуть старания, минимум продуктов и замечательный салат становится настоящим украшением ужина.
Ингредиенты:
- Крабовые палочки (мясо краба) – 200 гр.
- Помидоры – 300 гр. (4-5 шт.).
- Сыр твердых сортов (типа «Голландского») – 250-300 гр.
- Чеснок – 2 зубчика.
- Майонез (на вкус хозяйки).
Алгоритм приготовления:
- Помидоры необходимо вымыть. Очистить чеснок, промыть, выдавить его в майонез, дать немного настояться.
- Можно приступить к приготовлению салата: лучше использовать стеклянный салатник, поскольку салат очень красиво выглядит «в разрезе».
- Помидоры и палочки нарезать по желанию «повара» – мелкими кубиками, соломкой. Сыр натереть, используя терку со средними отверстиями.
- В стеклянный салатник уложить половину крабовых палочек, смазать майонезом с чесноком. Сверху слой помидоров, майонез, слой сыра.
- Затем еще раз повторить крабовые палочки, слой майонеза, помидоры, слой майонеза. Верхняя «шапочка» салата должна быть из сыра.
- Такой салат хорошо украсить свежей зеленью – петрушкой, укропом или луковыми перышками.
Салат с крабовыми палочками и сыром
Крабовый палочки – продукт уникальный, они прекрасно сочетаются со многими овощами, яйцами и сыром. Ниже один из самых простых в приготовление рецептов, вкуснятина получится и у начинающей хозяйки.
Ингредиенты:
- Крабовые палочки – 240 гр.
- Сыр твердый (типа «Голландского») – 200 гр.
- Яйца куриные – 4-5 шт.
- Соль.
- Чеснок – 1-2 зубчика (в зависимости от размера).
- Кукуруза – 1 банка.
- Майонез.
Алгоритм приготовления:
- Предварительно нужно сварить яйца – класть их нужно в кипяток, чуть подсоленный, чтобы не лопнули.
- Процесс варки – 10 минут, затем их быстро опустить в ледяную воду, это помогает при снятии скорлупы. Очистить, нарезать.
- Так называемые палочки порезать пластинами. Сыр натереть.
- В глубокой емкости смешать палочки, отваренные яйца, кукурузу, сыр. Слегка присолить.
- Чеснок очистить, промыть, дольки пропустить через пресс в майонез.
- Заправить майонезно-чесночным соусом салат. Дать настояться (до 15 минут).
Как приготовить крабовый салат с фасолью
Интересно, что вместо консервированной кукурузы многие хозяйки с тем же успехом используют готовую фасоль, расфасованную в жестяные банки. А самые умелые поварихи предпочитают фасоль (или бобы) готовить для салата самостоятельно. Правда, на это дело потребуется довольно много времени.
Ингредиенты:
- Готовая консервированная фасоль – 1 банка.
- Крабовые палочки (или мясо) – 200-240 гр.
- Соль.
- Зелень – по пучку укропа, петрушки.
- Яйца куриные – 3 шт.
- Майонез (можно заменить майонезным соусом).
Алгоритм приготовления:
- Свежие яйца предварительно отварить (время готовки до состояния вкрутую – 10 минут). Готовые яйца охладить, очистить. Нарезать кубиками (крупными или средними – по желанию).
- Крабовые палочки освободить от упаковки, каждую – нарезать кубиками либо пластинками.
- Зелень промыть, на 10 минут опустить в ледяную воду, подсушить. Воду с фасоли слить.
- В глубокий красивый салатник выложить приготовленные ингредиенты – яйца и пластинки крабовых палочек, добавить туда же фасоль и нарезанную очень мелко зелень. Присолить, заправить майонезом.
Особенно красиво смотрится салат, в котором использована красная фасоль. Сверху дополнительно украсить салат, используя зелень или помидоры черри, разрезанными на 2 или 4 части.
Салат «Красное море» с крабовыми палочками
Еще одно блюдо, в основе которого крабовые палочки, состоит из доступных продуктов, легко и быстро готовится. Название «Красное море» оно получило из-за цвета основных ингредиентов – палочек, помидоров и перца болгарского, тоже красного.
Ингредиенты:
- Крабовое мясо (или палочки) – 200 гр.
- Сочные, спелые помидоры – 3-4 шт.
- Красный (болгарский) перец – 1 шт.
- Чеснок – 1-2 зубчика.
- Сыр твердый – 150-200 гр.
- Майонезный соус (или майонез).
- Соль.
Алгоритм приготовления:
- Предварительно ничего готовить (жарить, варить) для салата не нужно, поэтому приступить к нарезке продуктов можно непосредственно перед обедом или ужином.
- Помидоры вымыть, удалить плодоножку, нарезать очень острым ножом в виде длинной тонкой соломки.
- Перец болгарский вымыть, удалить «хвостик» и семена, также нарезать соломкой.
- Затем ту же операцию провести с крабовыми палочками: очистить от упаковки, нарезать.
- Сыр натереть (можно выбрать крупные или средние по размеру отверстия).
- Чеснок очистить, промыть, раздавить ножом, посолить, чтобы пустил больше сока, перемещать с майонезом.
- В стеклянном салатнике смешать продукты, заправить чесночно-майонезным соусом, дополнительно не солить.
Рецепт крабового салата с ананасами
Хорошо бы для следующего салата использовать настоящее крабовое мясо (можно консервированное). Если туго с финансами, можно заменить обычными крабовыми палочками, они тоже хорошо сочетаются ананасами.
Ингредиенты:
- Палочки – 1 упаковка (200 гр.).
- Майонезный соус (йогурт несладкий, майонез).
- Сыр твердый – 200-250 гр.
- Лук репчатый – 1-2 шт.
- Консервированные кусочки ананаса – 1 банка.
- Яйца куриные – 4-5 шт.
Алгоритм приготовления:
- Такой салат шикарно смотрится в виде слоев, поэтому продукты нужно подготовить, а затем уложить в глубокий салатник.
- Яйца куриные отваривать 10 минут (состояние – вкрутую), охладить, нарезать белки кубиками, размять желтки вилкой в отдельной тарелке.
- Заливку с ананасов слить.
- Сыр натереть (терка с мелкими или средними отверстиями).
- Очищенный и промытый лук репчатый нарезать тонкими полукольцами, ошпарить, промыть водой.
- На дно салатника уложить палочки, промазать майонезом. Затем – белки, нарезанные полукольца лука, кубики ананасов, натертый сыр. Между ингредиентами – слой майонеза.
- Верх салата украсить размятым желтком, добавить немного зелени, любимой петрушки или, например, укропа.
Важно: салат не нужно солить, наоборот, благодаря ананасам, он будет иметь слегка сладковатый оригинальный вкус.
Как приготовить крабовый салат слоями
Один и тот же салат можно подать двумя разными способами, домочадцы даже не поверят, что это одно и то же блюдо. Первый раз можно все ингредиенты смешать и просто заправить майонезом (соусом).
Во второй раз можно те же самые продукты, подготовленные и нарезанные, укладывать в салатнике слоями, каждый промазывая слегка майонезом. Вот рецепт одного из салатов на основе палочек, который потрясающе выглядит и имеет нежный вкус.
Ингредиенты:
- Крабовые палочки – 200 гр.
- Майонез.
- Яблоко (кисло-сладкое) – 1 шт.
- Соль.
- Яйца куриные – 4 шт.
- Морковь свежая – 1 шт.
- Сыр (в идеале – твердые сорта) – 150 гр.
Алгоритм приготовления:
- Больше всего времени для приготовления потребуют яйца – их нужно, посолив воду, отваривать на протяжении 10 минут, охладить, очистить. Отделить друг от друга, порезав в разные емкости, белки и желтки.
- Палочки нашинковать соломкой.
- Яблоко вымыть, нарезать соломкой.
- Морковь очистить, промыть, натереть (терка с крупными отверстиями).
- Уложить в салатник по очереди – палочки, яблоки, белки, желтки, морковь, сыр. При этом каждый слой смазывать майонезом.
- Иногда можно встретить этот же рецепт, только вместо майонеза предлагается несладкий йогурт. Тогда блюдо становится по-настоящему диетическим.
Вкусный салат с крабовым мясом и грибами
Оригинальный рецепт предлагает использовать крабовые палочки и консервированные шампиньоны. Довольно редкое сочетание, но почему бы не попытаться провести творческий эксперимент на кухне, и удивить домочадцев.
Ингредиенты:
- Палочки – 200 гр.
- Шампиньоны – 400 гр.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Перец, соль, уксус.
- Яйца куриные – 5-6 шт.
- Морковь – 2 шт.
- Растительное масло для обжаривания.
- Майонез.
- Зелень для оформления блюда.
Алгоритм приготовления:
- По этому рецепту лук нужно замариновать. Для этого – нарезать его соломкой, уложить в фарфоровую миску. Присолить, добавить сахар, полить яблочным (в идеале) уксусом.
- Морковь потушить на масле до мягкости, охладить.
- С крабовых палочек снять упаковку, нарезать на пластинки или кубики.
- Яйца отваривать 10 минут в соленой воде, убрать скорлупу, нарезать кубиками.
- С консервированных шампиньонов слить заливку, нарезать пластинками.
- Подготовленные продукты смешать в глубокой миске, затем аккуратно переложить в красивый салатник.
- Блюдо готово, можно приглашать родственников и друзей на дегустацию нового оригинального салата!
Крабовый салат с яблоками
Для салата, в составе которого есть крабовые палочки, в «партнеры» выбирают чаще всего рис и кукурузу. Но, если добавить всего одно яблоко, то вкус блюда кардинально изменится. Салат будет более нежным, диетическим.
Ингредиенты:
- Крабовые палочки – 240-300 гр.
- Рис (длиннозерновой) – 150 гр.
- Кукуруза – 1 банка.
- Яблоко кисло-сладкое – 1-2 шт.
- Яйца куриные – 4 шт.
- Майонез и соль.
Алгоритм приготовления:
- Первый шаг – отваривание риса: его промыть, опустить в соленый кипяток, варить 15-20 минут (до готовности), все время мешать, чтобы не слипался. Воду слить, рис промыть, оставить для охлаждения.
- Яйца отварить – 10 минут, также охладить, очистить.
- Палочки, отваренные яйца и яблоки нарезать одинаково – соломкой.
- В ту же емкость добавить рис, кукурузные зерна.
- Заправить майонезом, чуть посолить.
- Немного зелени превращают обычный салат в шедевр кулинарного искусства, который, несомненно, оценят друзья и коллеги.
Пикантный рецепт салата с крабовыми палочками, сыром и чесноком
Так называемое мясо краба или аналог, крабовые палочки,– продукт нейтральный, не имеет ярко выраженного вкуса и аромата. Вот почему довольно часто можно встретить в рецептах салатов чеснок, он придает аромат и остроту блюду.
Ингредиенты:
- Крабовые палочки –340 гр.
- Кукуруза– 1 банка.
- Яйца – 4-5 шт.
- Зелень (укроп) – 3-5 веточек.
- Твердый сыр – 200 гр.
- Чеснок – 3-4 зубчика.
- Майонез.
- Соль.
Алгоритм приготовления:
- Свежие яйца отварить (норма времени – 10-12 минут). Охладить, очистить.
- В виде кубиков нарезать яйца, сыр, палочки.
- Чеснок выдавить в майонез, оставить на 10 минут, для настаивания.
- Смешать в салатнике все нарезанные ингредиенты, добавить туда кукурузу и нарезанную зелень укропа.
- Аккуратно перемешать, после этого заправить майонезом, чуть посолить.
- Легкий аромат чеснока возбуждает аппетит, а потому салат исчезает в мгновение ока.
Полезный крабовый салат с морковью
Естественно, крабовое мясо намного более полезно палочек, называемых крабовыми, но стоит достаточно дорого. С другой стороны, сделать салат полезным помогают совсем другие продукты (более демократичные по цене и доступности). Например, рецепт салата с консервированной кукурузой и свежей морковью.
Ингредиенты:
- Крабовые палочки – 1 упаковка.
- Кукуруза молочная консервированная – 1 банка.
- Яйца вареные – 4-5 шт.
- Морковь – 1-2 шт.
- Майонез.
- Морская соль.
Алгоритм приготовления:
- Все предельно просто. Морковь очистить, промыть от грязи, нашинковать очень тонкой соломкой или натереть.
- Куриные яйца отварить, натереть.
- Кукурузу откинуть на сито.
- Палочки нарезать пластинками.
- В емкости смешать компоненты салата, залить майонезом, еще раз перемешать.
- Теперь разложить по креманкам или в салатник, посыпать зеленью.
Необычный корейский крабовый салат
«Морковь-ча» – всем известный продукт, популярный на Востоке. В таком виде любимый овощ хорош сам по себе, в качестве закуски и в составе различных блюд.
Ингредиенты:
- Крабовые палочки – 200-250 гр.
- Морковь по-корейски – 250 гр.
- Яйца вареные – 3 шт.
- Огурец свежий – 1 шт.
- Кукуруза – ½ банки.
- Майонез (или соус майонезный) – 1 пачка.
Алгоритм приготовления:
- Нарезать достаточно мелко морковь, соломкой – огурцы и крабовые палочки, кубиками – яйца отварные.
- ½ банки кукурузы откинуть на дуршлаг.
- Все перемешать, посыпать солью, майонез, еще раз перемешать.
- Посыпать салат свежей зеленью (нарезанной мелко), блюдо дня готово!
Как приготовить салат с крабовыми палочками и курицей
Еще один рецепт предлагает соединить вместе крабовые палочки и курицу. Повара учитывают тот момент, что от настоящих крабов в палочках ничего нет, а современный продукт готовят из перемолотой рыбы.
Ингредиенты:
- Палочки – 100 гр.
- Мясо куриное отварное – 100 гр.
- Кукуруза консервированная – ½ обычной банки или маленькая банка.
- Яйца отварные куриные – 3-4 шт.
- Зелень свежая.
- Соль (можно брать морскую), майонез.
Алгоритм приготовления:
- Филе курицы (половина грудки) отварить с луком, солью, приправами.
- Палочки и мясо курицы нарезать соломкой.
- Кукурузу откинуть на сито.
- Яйца сварить (10 минут), охладить. Затем их и луковые перья нарезать.
- Продукты просто перемешать в салатнике, добавить соль, майонез (или несладкий йогурт), еще раз перемешать.
Домочадцы могут долго пытаться отгадывать, какие ингредиенты использованы в этом салате, кроме лука и кукурузы.
Нежный крабовый салат с авокадо
Многие хозяйки с успехом используют в приготовлении блюд редкие овощи и фрукты, например, авокадо. Он придает пикантность знакомому.
Ингредиенты:
- Авокадо – 1 шт.
- Огурец свежий – 1 шт.
- Крабовые палочки – 200 гр.
- Сыр твердый – 100-140 гр.
- Лимонный сок – 1-2 ст. л.
- Чеснок – 1-2 зубчика.
- Масло (желательно, оливковое).
- Морская соль по вкусу.
Алгоритм приготовления:
- Этот простой салат готовится непосредственно перед подачей к столу, авокадо и огурец вымыть, очистить от кожицы, нарезать.
- Крабовые палочки нарезать пластинками или кубиками, сыр натереть или кубиками.
- Заправка – оливковое масло, лимон, соль, раздавленный чеснок и зелень. Ароматным соусом поливаем перемешанные ингредиенты и подаем к столу.
Крабовые палочки, как универсальный солдат на кухне, отлично сочетается с овощами, фруктами, грибами и даже с курицей. Салаты с палочками вкусны и ароматны, а выглядят просто шикарно.
Ждем ваших комментариев и оценок — это для нас очень важно!
Уже прочитали: 7736 разКрабовые палочки незаменимый на кухне полуфабрикат. Из них готовят залаты, закуски, соусы; пекут пироги и просто жарят в клыре. Как приготовить блюда из крабовых палочек по оригинальным рецептам смотрите и читайте далее.
Крабовые палочки: что из них приготовить / Рецепты с крабовыми палочками
Рецепт Закуска из крабовых палочек «Очаровашки»
Ингредиенты:
- 1 упак. крабовых палочек
- 3 яйца
- 100 гр. сыра
- 2 зуб. чеснока
- майонез
- зелень укропа
Способ приготовления:
- Яйца отварить и очистить.
- Белки отделить от желтков.
- Натереть на мелкой терке в разную посуду желтки и белки.
- Сыр натереть отдельно.
- Укроп мелко нарезать.
- В посуду с белками выложить сыр, укроп, чеснок и майонез. Перемешать.
- Крабовые палочки разморозить, освободить из упаковки.
- Затем палочки нужно опустить на несоклько секунд в кипяток или подержать на паром в дуршлаге.
Аккуратно развернуть палочки в прямоугольник. - Смазать прямоугольники начинкой и свернуть обратно в плотную трубочку.
- Края палочек смазать майонезом и обмакнуть в желтки. Подавать палочки на листьях салата.
Рецепт Крабовые палочки, фаршированные креветками
Ингредиенты:
- 2 упак. крабовых палочек
- 200 гр. отварных неочищенных креветок
- 3 яйца
- 2 плавленных сырка
- 2 зуб. чеснока
- 3 ст. л. майонеза
- зелень укропа
- перец
Способ приготовления:
- Креветки отварить, очистить от панцирей и нарубить.
- Яйца отварить отдельно, очистить и натереть на терке.
- Плавленные сырки натереть на мелкой терке.
- Укроп измельчить.
- Чеснок пропустить через пресс.
- Соединить яйца, сыр, креветки, чеснок и укроп.
Приправить начинку перцем и майонезом. - Крабовые палочки подержать в кипятке, затем аккуратно развернуть.
Выложить начинку на развернутые палочки и равномерно распределить по всей поверхности. - Свернуть палочки в рулеты.
- Выложить на блюдо и украсить по своему вкусу.
- Убрать блюдо в холодильник на 20 минут. Подавать в качестве закуски.
- Крабовые палочки можно начинить малосоленой красной рыбой, отварными или копчеными кальмарами, свежими огурцами, жареными с луком грибами и даже колбасой.
- Чем меньше майонеза в начинке, тем крепче рулетик и аккуратней выглядит закуска.
- Чтобы крабовая палочка разворачивалась и не ломалась в процессе, старайтесь размораживать упаковку с ними естественным путем. То есть лучше оставить упаковку при комнатной температуре и крабовые палочки прекрасно разморозятся без лишней помощи.
- Солить и перчить блюда из крабовых палочек не рекомендуется. Поэтому не увлекайтесь с приправами, иначе рискуете испортить все блюдо.
Рецепт Крабовые палочки в пивном кляре
Ингредиенты:
Для кляра:
- 150 мл пива
- 2 яйца
- 1 ст. муки (или чуть меньше)
Способ приготовления:
- Сыр натереть на средней терке.
Чеснок пропустить через пресс. - Смешать чеснок с сыром.
- Можно добавить 1 ст. л. майонеза.
- Крабовые палочки подержать над паром и развернуть.
- Выложить сырную начинку на палочки и свернуть в рулет.
- Приготовить довольно густой кляр.
- Тесто должно получиться как тесто на оладья.
- Разогреть в сотейнике растительное масло.
- Обмакнуть палочки в кляр и выложить в кипящее масло.
- Жарить крабовые палочки до золотистого цвета со всех сторон.
- Готовые палочки выложить на салфетку, чтобы впитался лишний жир. Подавать со сметаной и ломтиком лимона.
Рецепт Крабовые блинчики к пиву
Ингредиенты:
- 5 шт. крабовых палочек
- 1 ст. муки
- 0,5 ст. пива
- зелень укропа или петрушки
- 1 ст. л. растительного масла
Способ приготовления:
- Просеять муку.
- Влить в муку пиво, добавить соль и яйцо.
- Перемешать и добавить масло.
- Крабовые палочки натереть на мелкой терке.
- Выложить палочки в тесто и перемешать. Добавить измельченную зелень.
- Выпекать как маленькие тонкие блинчики или оладья, предварительно смазав сковороду маслом. Это блюдо можно хорошенько посолить. Подавать к холодному пиву.
Рецепт Крабовый соус к рыбе или белому мясу
Ингредиенты:
- 1 упак. крабовых палочек
- 1 ст. сливок
- зелень укропа
Способ приготовления:
- Крабовые палочки заморозить.
- Затем снять упаковку и натереть на самой мелкой терке.
- Взбить половину сливок венчиком.
- Вторую половину сливок выложить к крабовым палочками и взбить 10 секунд блендером.
- Соединить обе части сливок. Посолить по вкусу.
- Зелень мелко порубить и выложить в соус.
- Соус можно подкислить несколькими каплями лимонного сока.
Эксперименты с крабовыми палочками не для вас, так как вы предпочитаете привычный крабовый салат? Тогда смотрите видео рецепт ниже.
Видео рецепт «Салат из крабовых палочек «
Готовьте с удовольствием и будьте здоровы!
Всегда Ваша Алёна Терёшина.
Сурими, а именно они называются в кулинарии, являются уже готовым к употреблению продуктом. В их составе мука, соль, крабовое или мясо белой рыбы. Но вопросы о том, нужно ли дополнительно термически обрабатывать его, пока ещё встречаются на различных кулинарных форумах. В этой статье мы такой вопрос рассмотрим поближе и дадим советы по приготовлению данного продукта.
Нужно ли варить крабовые палочки для салата
Варить их не нужно, так как все салаты с крабовыми палочками всегда холодные. Это готовый продукт, который сделает любые ингредиенты вкусными, и сочетается с различными продуктами: яйцами, ананасами, огурцами, помидорами, и так далее.
Нужно ли варить замороженные крабовые палочки
Этот продукт отлично переносит заморозку, и она не влияет на его вкусовые качества. Единственный нюанс – необходимо перед употреблением полностью их разморозить. Лучше всего вынуть заранее и в пакете положить на нижнюю полку холодильника. Так они не будут водянистыми.
Варить их в таком виде не нужно. Горячая крабовая палочка имеет не очень приятный вкус, да и портится её внешний вид.
Нужно ли варить крабовые палочки для начинки
Есть любители пирожков с добавлением этого продукта, фантазия хозяек действительно не знает границ. Если смешать их с яйцом и луком, то получится очень даже вкусно. Особенно вкусны такие пирожки с чашечкой свежего кофе (кофе Якобс 400 цена). Но варить их незачем.
Многие предпочитают делать фаршированные крабовые палочки. Варят ли их для такого блюда, чтобы легче было развернуть? Нет, их нужно просто 5 минут подержать в горячей воде.
Нужно ли варить крабовые палочки ребёнку
Вообще сам вопрос нужно ставить по-другому: а нужны ли они в его рационе? С точки зрения пользы, это «пустая» еда. Даже если в составе и будет 30% мяса рыбы, то по той же цене можно купить натурального минтая.
Если вы всё же решили давать ребёнку крабовые палочки, то варить их не нужно. Единственное, за чем нужно следить, это сроки годности.
Салат из крабовых палочек уже довольно давно пользуется успехом почти на каждом праздничном столе у жителей нашей страны. Продукты для его приготовления стоят недорого и сделать такой салатик можно очень быстро. Про крабовый салатик можно сказать то же самое, что и про квашеную капусту — и на стол поставить не стыдно, и съедят — не жалко.
Конечно, все мы с вами понимаем, что крабового мяса в крабовых палочках нет и в помине. Точнее есть только запах крабового мяса. Нет, вы вообще видели живого краба? Много ли с него можно взять филе? Думаю, почти как с козла молока… И если бы крабовые палочки делались из натурального крабового мяса, то стоили бы они заоблачную сумму, а не сущие копейки, как в действительности.
Что же такое сурими?Нет, это не какой-либо экзотический вид рыбы. Это всего лишь перемолотая промысловая рыба (треска, хек и так далее) смешанная с отходами рыбного производства (мелкие или поврежденные при лове или транспортировке рыбы), рыбным белком на соевой основе и загустителями.
Изначально в Японии сурими считалось даже благородным и изысканным блюдом. А все потому, что готовили его из мяса белой рыбы. Кулинары создавали из сурими различные фигурки, украшенные зеленью и овощами. Но позднее, из-за производства в промышленных масштабах, искусство сурими было утрачено, а состав этого блюда претерпел значительные изменения.
Есть ли польза в нынешнем сурими?Для начала давайте прочитаем состав на упаковке крабовых палочек до самого конца. Что там есть? Загустители, красители, ароматизаторы и усилители вкуса. Не думаю, что такие ингредиенты прибавят пользы крабовым палочкам. Самые дешевые образцы этого продукта содержат также и соевый белок, то есть суррогат сои.
Возможно кто-то посчитает крабовые палочки диетическим продуктом… Однако это совсем не так. Крабовые палочки нельзя ставить рядом с рыбой и морепродуктами. Потому что в их состав входит довольно-таки большое количество крахмала и сахара, а усилители вкуса, разжигающие аппетит, заставляют нас съедать больше, чем нужно. А это уже может стать опасным для стройной фигуры. Плюс ко всему, все полезные вещества, содержащиеся в рыбе, теряются еще в процессе ее перемалывания в рыбную массу.
Старинные японские рецепты приготовления сурими гласили, что это блюдо должно быть приготовлено только из свежевыловленной рыбы. И делали сурими раньше не в прок, а только чтобы один раз ею насладиться, так как это блюдо очень быстро теряет свои вкусовые качества.
Теперь же сырье для крабовых палочек поставляют к месту изготовления в замороженном виде. Размораживают, чтобы напичкать соей и красителями, формуют палочки и вновь замораживают. Затем продукт попадает в магазины, где может размораживаться и замораживаться еще по нескольку раз. И что в итоге попадает в наш салат? Если честно, то мне даже не хочется думать об этом…
Для тех, кто все же любит крабовые палочкиЕсли, несмотря на то, о чем вы прочитали выше, вы все же не разлюбили крабовые палочки, то выбирайте продукт, который изготовлен по ГОСТу. Согласно ГОСТУ продукт, о котором мы с вами сегодня говорим, называется АНАЛОГОМ крабовых палочек. Почему аналогом? Все просто: потому что в их составе нет никого мало-мальски похожего на краба 🙂
Также смотрите на внешний вид упаковки — она не должна быть помятой или негерметичной. Сами же крабовы палочки внутри не должны быть сморщенными. Скукоженные палочки — это первый признак того, то продукт хранился неправильно, вследствие чего лишился части влаги, а значит и своих вкусовых качеств.
Обращайте внимание и на температуру внутри холодильной витрины. Она не должна быть менее минус 18 градусов.
Как правильно готовить крабовые палочки?Вы никогда не задумывались о том, что в состав крабовых палочек входит сырая рыбная масса? А сырую рыбу нужно обязательно подвергать тепловой обработке. Именно поэтому, перед тем, как порезать палочки в салат, лучше обжарить их на сковороде с антипригарным покрытием без добавления масла.
Рецепт: Салат «Крабовый» | вкусно, проще некуда
Ингредиенты:
крабовые палочки — 5 штук;
кукуруза консервированная — 280 гр.;
яйца куриные — 3-4 штуки;
сметана (майонез) — по вкусу;
зелень — по вкусу
Итак, начнём :
Для салата нам понадобятся: яйца, крабовые палочки и кукуруза
Затем выключаем плиту. А для того, чтобы яйца хорошо очищались наливаем холодную воду из под крана (кастрюлю, после выключения плиты надо предварительно поставить в раковину и из под крана сразу же лить холодную воду).После того как яйца немного постоят в холодной воде, их можно будет вытаскивать и начинать очищать.Пока готовятся яйца можно подготовить другие ингредиенты салата. Мы решили так и сделать. И начали мы с кукурузы. Мы взяли баночку кукурузы GLOBUS (можно и другого производителя, потому что мы взяли первую попавшуюся кукурузу, которая была у нас на полке). Открываем банку и высыпаем содержимое в чашу для салатов.И приступаем к крабовым палочкам. Мы взяли 2 разных вида палочек.Разрезали каждую на 3 частиИ потом каждую разрезаем на мелкие квадратикиИ потом высыпаем в чашу для салатов в которой у нас уже лежит консервированная кукуруза.А теперь дошла очередь и до наших яиц. Очищаем их от скорлупы ( у кого есть улитки — скорлупу можете не выбрасывать, а просто ее мелко измельчить и дать своим улиточкам — они будут счастливы).достаем яйцерезку и режем яйца на квадратики.Вот столько нарезанных яиц у меня получилось.Теперь мы высыпаем яйца в миску для салата к крабовым палочкам и кукурузе.Вот столько всего у меня получилосьБерем ложку и тщательно все перемешиваем.Ну вот, наш салатик и готов, осталось дело за малым — положить его на тарелку, можно красиво оформить и можно кушать.Не забудьте добавить сметану ( или майонез — по вкусу)И хорошенько размешатьМы не удержались и захотели салату предать форму сердечка)А вот теперь наш салат уже полностью готов, можно наслаждаться его вкусом самим или в приятной компании, такой салат будет очень хорошо смотреться на праздничном столе (будь это день рождения, Новый год или какой нибудь другой семейный праздник).
Спасибо за просмотр, всем приятного аппетита.
Время приготовления: PT00h25M15 мин.
Это хороший рецепт?
Рецепт салата из краба Мела | Allrecipes
Этот салат очень вкусный. Мы сделали две версии. Мы изменили «приготовленный рецепт, как написано», добавив 1 столовую ложку стевии в сырье вместо сахара, и использовали свежую итальянскую петрушку (вероятно, ближе к столовой, чем чайной ложке). Вторая версия взяла «приготовленный рецепт, как написано» и добавила около 1/8 чайной ложки порошка карри и 1/8 чайной ложки порошка кайенского перца с горкой. Мы почувствовали, что версия с карри и кайенским соусом подняла и без того выдающийся крабовый салат на еще более высокий уровень.Хотя это и не было сделано, вы могли бы нарезать майонез Хеллмана до 1/4 стакана без ущерба для вкуса и при этом избавиться от жира. Вместо того, чтобы использовать крекеры, мы съели это на обед. Мы положили 3-4 листа салата ромэн на 10-дюймовую мучную лепешку, выложили ложкой крабовый салат, а затем завернули их. Делает для быстрого и легкого обеда !! Действительно отличный рецепт, Мэл. . . и да, мы сделали недостаточно.
Я подписался только на просмотр этого рецепта, потому что теперь это мое любимое блюдо! С самого начала я заменил сахар Old Bay — в крабах уже достаточно сладости — и это отлично сработало.Я использую равное количество светлого майонеза, обезжиренной сметаны и легкого ранчо, ровно столько, чтобы покрыть краба, а не тускло. Я также использую на тонну больше сельдерея и петрушки и добавляю немного мелко нарезанного зеленого лука. Не экономьте на свежей петрушке !!! Когда вы впервые попробуете его, вы должны подумать: «Ого, я добавил слишком много петрушки». Если нет, добавьте еще. Поскольку он остается на ночь, ароматы сочетаются, и петрушка действительно делает вкус краба ярким и красиво уравновешивает зеленый лук. Сначала я немного боролся с получением краба нужного размера.Я попробовал нарезать его, потом порвать вручную и, наконец, попробовал картофельную машину, и это стало так просто! Теперь я просто вываливаю краба на дно, бросаю остальные ингредиенты сверху, затем измельчаю его, чтобы краб разбился, при этом тщательно смешивая все остальные ингредиенты. Так просто и вкусно!
Превосходная консистенция вкуса и внешний вид. Мне не очень нравится Light Ranch, но он добавляет к этому пикантную молнию. Я точно следовал рецепту, и он напоминает мне рецепт Golden Corral, но я знаю, что это с низким содержанием жира.О, я также использовал пониженный жир Helmans Mayo 15 кал за столовую ложку. Так что это тоже довольно обезжиренное.
Я сделал это дважды за 4 дня, и это было так хорошо! Я точно следовал рецепту, и это было действительно хорошо. В следующий раз я внес несколько изменений, основываясь на других обзорах и некоторых своих собственных, и почему-то это было даже лучше! Я снова уменьшил размер майонеза до 1/4 стакана (использовал лампу Хеллмана), а также добавил около 1/8 стакана легкой сметаны. Я использовал около 2 чайных ложек петрушки и 3/4 стакана сельдерея. Я добавил пару капель кайенского перца и примерно 1/8 стакана тертого мягкого сыра чеддер.Сметана немного приглушила аромат майонеза, что я предпочитаю. Кайенский перец и небольшое количество сыра придали ему приятную нотку. Следуйте рецепту до буквы Т или сделайте несколько небольших настроек на свой вкус, как я и сделал, это вкусно !!
Мои поиски идеального крабового салата окончены. Я делал это несколько раз, и единственное, что я изменил, — это урезал майонез до 1/4 чашки. Определенно хранитель. Находится в моей папке TNT.
как может что-то такое хорошее быть таким простым? ЭЙ Я почти сноб еды.ПОЧТИ ОК Я использовал равное количество сметаны, майонеза и заправки для ранчо. было трудно позволить этому спрягаться всю ночь, но никогда не прерывать праздник любви 🙂 Я действительно использовал все ингредиенты, а затем добавил немного приправ Cajun, завернутых в салат ромэн, и добавил немного итальянского тертого сыра. моя карта сноба официально аннулирована. спасибо mis7up!
Мне нужно было 5 # крабового салата. Купил два по 2,5 фунта. имитация крабовых хлопьев от Sam’s. Вскоре выяснилось, что у меня не хватило терпения разобрать хлопья, поэтому я сложил слои, нарезал диагональные полоски острым ножом и отложил в сторону.Я смешал все остальные ингредиенты в небольшой миске. Я использовал заправку для ранчо Hidden Valley, так как это моя любимая приправа для ранчо. Еще добавляю сметану для дополнительной кремообразности. Я нарезал сельдерей как можно меньше вручную, так как мне нравится его вкус и цвет, но я не хочу, чтобы он пересилил текстуру и вкус салата. Я сложил стебли сельдерея по 4 за раз, нарезал их тонкими полосками, а затем еще одним тонким разрезом примерно на 4 дюйма по всей длине стебля. Все ингредиенты были пропорциональны 5 фунтам.краба. Из-за количества салата, которое я делал, я наслаивал сначала крабов, а затем сливочную заправку в большой миске, перемешивая каждый слой. В холодильнике на ночь. Вкусный и отличный выбор для одного из трех моих вкладов в семейный ужин на Рождественский ужин.
Обожаю этот рецепт. Я тоже использовал приправу Old Bay. Вместо петрушки я добавил свежий укроп (только потому, что у меня был под рукой свежий укроп, и мне нравится его свежесть). Я добавил все ингредиенты в миксер Kitchen Aid и позволил миксеру измельчить моего краба и смешать все сразу.Обожаю этот миксер!
Рецепт имитационного крабового салата
Это просто лучший имитационный крабовый салат, который вы когда-либо делали! Подавайте его на обед или на ужин. Этот имитационный крабовый салат легко приготовить, он действительно потрясающий.
Рецепт имитационного крабового салата
Честно говоря, это лучший имитационный крабовый салат, который вы когда-либо делали! Мы едим его как обед или как гарнир за ужином. Мы подали его друзьям и родственникам, и мы получили универсальный ответ: «Это здорово!»
Муженек довел этот рецепт имитации краба до такой степени, что он доволен им (и я тоже!). Это один из моих самых любимых его рецептов.Надеюсь, вам тоже понравится этот рецепт имитационного крабового салата.
Если вам интересно, какой мой любимый «рецепт муженек», то это выдающийся рецепт куриного салата. На мой взгляд, это его лучший рецепт, и это действительно о чем-то говорит, потому что мой муж — отличный повар.
Советы и варианты приготовления этого имитационного рецепта салата из крабов:
● В приведенном ниже рецепте используется ½ стакана майонеза и 1 фунт измельченного имитационного крабового салата . После долгих экспериментов муженек решил, что измельчение (на терке) — лучший способ приготовить этот салат.Это проще, чем рубить.
● Если вы нарезаете имитацию краба (что мы делали ранее по этому рецепту), вы можете уменьшить количество майонеза до 1/3 чашки. Когда вы нарезаете искусственного краба, разрежьте его, а затем снова.
● В том же духе, если вам нравится более «влажный» салат, просто добавьте больше майонеза, чем требуется в этом рецепте.
● В рецепте можно использовать настоящего краба. Однако настоящий краб не такой сладкий, как этот искусственный. Запомни.
● Ищите искусственный краб производства США (мы нашли его в PriceRite и Walmart).
● Если у вас нет зеленого лука, подойдет зеленый лук.
● Сегодня муженек сделал двойную партию этого имитационного рецепта крабового салата. Он решил использовать приспособление для измельчения на кухонном комбайне. Как только он смог зарядить имитацию краба в ствол, он разорвал его в клочья. (Он был ЗАВЕРШЕН!) Если вы делаете двойную партию, вы можете сэкономить время. (Да, вы можете сделать это одной партией, но я не уверен, сколько времени вы сэкономите, если учесть время, необходимое для настройки лезвий кухонного комбайна + уборка.)
Имитация салата из крабов Ингредиенты:
● 1 фунт имитационного крабового мяса, измельченного
● стакана сельдерея
● 3 зеленого лука
● 1 чайная ложка Old Bay
● 1 чайная ложка дижонской горчицы
● ½ стакана майонеза
● стакана сметаны
● 2 чайных ложки тартарного соуса
● 1½ соуса из хрена
● 1 чайная ложка Mrs. Dash
● 4 капли острого соуса
● 1 щепотка чесночного порошка
● ¼ чайной ложки черного перца
Салат из искусственного краба Mise en Place:
● Разделочная доска
● Нож
● Терка
● Большая чаша
● Средняя чаша
● Шпатель
● Мерный стакан
● Мерные ложки.
Имитация салата из крабов Направления:
● Измельчите имитацию крабового мяса на терке (при нарезке дважды нарежьте крабовое мясо), поместите измельченное имитационное крабовое мясо в большую миску и отложите в сторону.
● Нарезать мелкими кусочками сельдерей и зеленый лук. Поместите в миску с измельченным имитацией крабового мяса, перемешайте.
● В отдельной миске среднего размера смешайте вместе Old Bay, дижонскую горчицу, майонез, сметану, соус тартар, соус из хрена, миссис Дэш, чесночный порошок, острый соус и черный перец. Хорошо перемешайте.
● Добавьте майонезную смесь в имитацию краба и овощей. Продолжайте складывать, пока хорошо не смешаете.
● Охладите не менее двух часов (лучше на ночь).
● Перед подачей еще раз перемешать. Если вам кажется, что он слишком сухой, добавьте немного майонеза. Еще раз перемешайте.
● Подавать холодным.
● Охладите остатки еды.
Выход: 1
Рецепт имитационного крабового салата. Это просто лучший имитационный крабовый салат, который вы когда-либо делали! Подавайте его на обед или на ужин. Этот имитационный крабовый салат легко приготовить, он действительно потрясающий.
Время подготовки 15 минут
Дополнительное время 2 часа
Общее время 2 часа 15 минут
Состав
- 1 фунт имитационного крабового мяса, измельченного
- ¼ чашки сельдерея
- 3 зеленых лука
- 1 чайная ложка Old Bay
- 1 чайная ложка дижонской горчицы
- ½ стакана майонеза
- ¼ стакана Сметаны
- 2 чайных ложки тартарного соуса
- 1½ чайной ложки соуса из хрена
- 1 чайная ложка Mrs.Dash
- 1 щепотка чесночного порошка
- 4 капли острого соуса
- ¼ ч.л. черного перца
Инструкции
- Измельчите на терке имитацию крабового мяса (при нарезке дважды нарежьте крабовое мясо), поместите измельченное имитационное крабовое мясо в большую миску и отложите в сторону.
- Нарезать мелкими кусочками сельдерей и зеленый лук. Поместите в миску с измельченным имитацией крабового мяса, перемешайте.
- В отдельной миске среднего размера смешайте вместе Old Bay, дижонскую горчицу, майонез, сметану, соус тартар, соус из хрена, миссис Дэш, чесночный порошок, острый соус и черный перец. Хорошо перемешайте.
- Добавьте майонезную смесь в имитацию краба и овощей. Продолжайте складывать, пока хорошо не смешаете.
- Охладите не менее двух часов (лучше на ночь).
- Перед подачей еще раз перемешать. Если вам кажется, что он слишком сухой, добавьте немного майонеза. Еще раз перемешайте.
- Подавать холодным.
- Охладите остатки еды.
Банкноты
2 часа — минимальное время охлаждения. Ночевка лучше.
Рекомендуемые товары
Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.
Информация о пищевой ценности:
Доходность:
4Размер порции:
1Количество на приём: Калорий: 349 Всего жиров: 26 г Насыщенные жиры: 5 г Трансжиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 19 г Холестерин: 44 мг Натрий: 1049 мг Углеводы: 21 г Волокно: 1 г Сахар: 9 г Белки: 10 г
Примечание: точную информацию о питании можно получить у диетолога.Вся представленная информация о питании является всего лишь руководством.
● Для получения дополнительных рецептов о жизни Анны щелкните здесь.
● Если вам понравился этот пост, обязательно подпишитесь на еженедельную рассылку Ann’s Entitled Life и никогда не пропустите ни одной статьи!
САЛАТ ИЗ СНЕЖНОГО КРАБА | САЛАТЫ
По мере того, как здесь, в Северной Каролине, тает зимняя прохлада, я начинаю жаждать салата. Вчера у меня возникла мысль попробовать свои силы в рецепте крабового салата.Однако я точно знал, что не буду использовать имитацию мяса краба. Вы действительно знаете, из чего он сделан? В нем вообще НЕТ крабового мяса. Это белая рыба (обычно минтай), с добавлением наполнителей и окрашенная, чтобы она имитировала настоящего краба. Имитация мяса краба — менее дорогая альтернатива.
Итак, если вы не хотите делать рецепт салата из снежного краба из настоящего краба, используйте имитацию. Только не говори мне об этом. Ха-ха! Мы поговорим об этом позже. Обязательно посмотрите ниже, как из него можно сделать острый салат из снежного краба.
Естественно, я снял на TikTok небольшой видеоролик о том, как приготовить этот сказочный салат из снежного краба. См. Рецепт ниже для просмотра! Если вы еще не подписались на эту платформу социальных сетей, используйте мой код 5SSIS800K0H06 для создания учетной записи.
НАСТОЯЩИЙ СНЕЖНЫЙ КРАБ ПРОТИВ ИМИТАЦИОННЫХ КРАБОВЫХ ПАЛОЧЕККак упоминалось выше, вам действительно следует использовать в этом салате настоящий снег и / или мясо камчатского краба. Кроме того, если вам также нравятся креветки и / или лобстеры, добавьте их сюда и сделайте салат из морепродуктов.Название может быть немного обманчивым, поскольку я использовал не только снежного краба, но и несколько ног камчатского краба. Не стесняйтесь использовать все мясо снежного краба. Только не забудьте захватить гигантские лапы снежного краба. В этот салат вам точно захочется крабового мяса.
Давайте поговорим о выходе. Я использовал два с половиной фунта ног снежного краба и чуть меньше фунта камчатского краба. Было получено чуть менее полутора фунтов годного к употреблению крабового мяса.
Знаете ли вы, что крабовые ножки уже приготовлены, когда попадают к потребителю? Повторный нагрев в основном зависит от вас.Для этого рецепта я рекомендую вскипятить кастрюлю воды с небольшим количеством кошерной соли. Добавьте замороженные или размороженные крабовые ножки на несколько минут, чтобы они прогрелись. Старайтесь не «варить» слишком долго, иначе мясо может стать слишком сухим.
МЯСО КРАБА (КРАБИНА ИЛИ МОРЕПРОДУКТЫ)Как было сказано ранее, используйте только имитационные крабовые палочки или палочки из морепродуктов, если это все, что у вас есть. Имитация крабового мяса (крабовые палочки) обычно представляет собой рыбный фарш (минтай), который был обработан и объединен с другими ингредиентами для образования палочки.Будьте осторожны, поскольку существует значительная разница в пищевой ценности при сравнении настоящего крабового мяса с имитацией.
Хотя количество калорий может быть одинаковым для одной и той же порции, имитация мяса краба содержит изрядное количество углеводов и примерно одну треть протеина настоящего крабового мяса. Если вы соблюдаете кето-диету, порция имитации крабового мяса в трех унциях содержит около 13 граммов углеводов. Вот еще несколько причин использовать настоящее мясо снежного краба.
КАК УДАЛИТЬ КРАБИНА ИЗ ОБОЛОЧКИБудьте максимально внимательны при извлечении крабового мяса из панцирей.Это позволит добавить в салат более крупные куски мяса. Использование кухонных ножниц может оказаться весьма полезным. Избегайте ударов крабовых лапок, чтобы разрезать панцирь. Используйте все мясо суставов и когтей! Если можете, возьмите помощника!
ИНГРЕДИЕНТЫ САЛАТА ИЗ КРАБАНадстройки должны быть очень простыми. Обычно для любого салата я бы нарезал свой сельдерей суперкрошечными кубиками. Однако мне показалось, что идеально подойдут очень тонкие ломтики. Это была точно такая же техника нарезки, которую я использовал для своего итальянского салата из морепродуктов.Также нарежьте немного листьев сельдерея. Также я большой поклонник красного лука. Крошечные кубики прекрасно дополняли этот рецепт салата из снежного краба.
Майонез — основа заправки, усиленная небольшим количеством лимонного сока и цедрой лимона для яркости. Конечно, я не мог не упомянуть приправу Old Bay. Все, что вам нужно — это прикосновение.
ОСТРЫЙ САЛАТ С СНЕЖНЫМ КРАБОМ
Если вы хотите получить супер-фантазию и создать Острый салат из снежного краба, сделайте свою собственную икру в остром соусе с приправами Old Bay в качестве готового гарнира.Метод приготовления этой икры такой же, как тот, который я использовал для приготовления золотой бальзамической икры. Щелкните здесь, чтобы увидеть полный рецепт.
По желанию вы можете просто добавить соус табаско или еще немного острого соуса Old Bay.
КАК ПОДАТЬ САЛАТ ИЗ СНЕЖНОГО КРАБАНадеюсь, вам понравится этот рецепт салата из снежного краба. Если вы не хотите есть все сразу из миски, вот несколько советов по сервировке:
- Сэндвич с салатом из снежного краба на булочке, круассанах или рулетах
- Паста для салата из холодного снежного краба (просто добавьте весенний мак или локти)
- Салат с холодным снегом и крабами
- Крекеры или тосты из мельбы
- Салат с салатом из холодного снежного краба (для кето-салатов)
- Салат из снежных крабов на гавайских булочках (отлично подходит для свадьбы или детского душа)
- По ‘холодного снежного краба Мальчик
- Внутри авокадо
- 2 1/2 фунта снежного краба
- 1 фунт камчатского краба
- кошерная соль
- Майонез 3/4 C
- 1 стебель сельдерея, нарезанный тонкими ломтиками и несколько листьев
- 1/4 красного лука, нарезанного кубиками
- сок одного лимона
- цедра одного лимона
- 1/2 чайной ложки кошерной соли
- 1/2 чайной ложки черного перца
- 1/2 чайной ложки Old Bay Приправа
- 1 TBLS нарезанной свежей петрушки
FOR THE ГОРЯЧИЙ СОУС OLD BAY SEASONING (Необязательно)
- 1/3 стакана Острого соуса Old Bay приправы
- 1 грамм агарового агара
- Варить крабовые ножки в подсоленной воде около пяти минут.Снимите и дайте остыть.
- Выньте крабовое мясо из панцирей. Разрезать на кусочки. Бронировать.
- В отдельной миске смешайте майонез, лимонный сок, цедру лимона, кошерную соль, черный перец, приправу Old Bay, сельдерей и красный лук. Хорошо перемешать.
- Очень осторожно сложите крабов в соусе.
- Смотрите ссылку на видео о том, как приготовить икру.
- Украсить икрой и свежей петрушкой.
- Подавать с крекерами, рулетом или тостами.
- НАСЛАЖДАЙТЕСЬ !
Ключевые слова: краб, камчатский краб, снежный краб, салат из морепродуктов, крабовый салат, легкий рецепт салата,
ДАВАЙТЕ СОЦИАЛЬНО!Я больше, чем просто рецепты.Я тоже люблю моду и стиль! Самое главное, я люблю свою семью (моего муженька и моих меховых младенцев). Мой муж (он же моя «кухонная сука») значит для меня весь мир. Он тоже чертовски крут. Он не только один из самых хороших парней, которых вы когда-либо встречали, но и за его долгую карьеру в профессиональном хоккее. Не только выиграл два Кубка Стэнли с «Питтсбург Пингвинз» в начале 90-х, но и совсем недавно выиграл Кубок Колдера с «Шарлотт Чекерс», среди многих других наград. Если вы живете в Шарлотте и играете в хоккей, или если у вас играет член семьи, обязательно свяжитесь с ним!
Наша жизнь кардинально изменилась за последние несколько лет, когда ушли из жизни два наших золотых дудла, Вегас и Вива.Нам посчастливилось прожить в Вегасе пять лет (хотелось бы, чтобы это было дольше). Совсем недавно мы потеряли Viva из-за опухоли мозга в июле 2020 года. Мы приветствовали наш mini goldendoodle 7, почти семь лет назад. Мы только что добавили потрясающую Хейзел! Конечно, я всегда выкладываю тонны и тонны фотографий! Обязательно ознакомьтесь с моим рецептом бульона из костей домашних животных! Этот бульон очень богат питательными веществами и принесет вашему питомцу множество преимуществ для здоровья!
ПОСЛЕДУЮЩИЕ МНЕ!Обязательно подпишитесь на меня в социальных сетях! Я всегда говорю о еде, моде и семье! Я также люблю делиться некоторыми из моих любимых находок Amazon.Нажмите здесь, чтобы посмотреть мою страницу на Amazon! Facebook, Instagram, TikTok, Twitter и Pinterest! БЛАГОДАРЮ ВАС!
Сопутствующие товарыСливочный крабовый салат — Healthyish Foods
Идеально подходит для обеда или легкого ароматного ужина, этот рецепт сливочного крабового салата просто необходимо попробовать. Его легко приготовить и наполнить ароматом. Вы можете подавать этот крабовый салат в виде соуса с крекерами или на поджаренной булочке. В любом случае, вы получите лучший рецепт лета.Это круто, освежает и ароматно.
Я люблю полакомиться крабовым салатом разными способами. Я включил некоторые из этих вариантов ниже. Однако этот крабовый салат настолько универсален, что это один из тех рецептов, которые приятно иметь под рукой. Смешайте все вместе для импровизированных встреч, пикников или пикников. Гарантирую, это блюдо понравится всем!
Об этом рецепте
Для этого рецепта сливочно-крабового салата я использовала имитацию краба. Мне нравится использовать имитацию краба, потому что с ней легко работать, и она наполнена ароматом.Мой местный бакалейщик предлагает имитацию краба в виде хлопьев и лапок. Я предлагаю использовать пластинчатый стиль, но если вы не можете его достать, просто нарежьте ножку на кусочки одинакового размера.
Наслаждайтесь этим крабовым салатом в виде соуса с крекерами или на поджаренной булочке. Если вы все же решили приготовить бутерброд, я настоятельно рекомендую вам смазать рулет маслом и поджарить его на горячей сковороде. Поджаренная булочка с маслом, смешанная с крабовым салатом, напоминает мне рулет из мэнского лобстера. Абсолютно вкусно.
Любые остатки еды можно завернуть в пленку, подавать в чашках с салатом или подавать с салатом. Есть так много способов насладиться этим купанием! К тому же, поскольку он такой легкий и освежающий, вы будете чувствовать себя хорошо, наслаждаясь им.
Хранилище
Хранить в герметичном контейнере в холодильнике 3-4 дня. Со временем повязка может стать немного водянистой. Замораживание — не вариант. Ищете еще летние рецепты? Попробуйте мои жареные креветки с сердцевиной из пальмового салата или мой острый салат из огурцов кани.
Сливочно-крабовый салат
Время приготовления: 15 минут
Общее время: 15 минут
Идеально подходит для обеда или легкого ароматного ужина, этот рецепт сливочного крабового салата просто необходимо попробовать. Его легко приготовить и наполнить ароматом. Вы можете подавать этот крабовый салат в виде соуса с крекерами или на поджаренной булочке.
Приготовьте заправку:
В большой миске смешайте майонез, легкую сметану, лимонный сок, соль, перец, свежий нарезанный укроп и хорошо перемешайте.
Приготовьте крабовый салат:
Добавьте крабовое мясо в виде хлопьев, рубленый халапеньо, нарезанный кубиками лук-шалот, нарезанный сельдерей и перемешайте, пока все не будет хорошо покрыто заправкой.
Охладите на 30 минут, прежде чем подавать в виде соуса или заправлять в бутерброд.
Порция: 1 порция, Калории: 245 ккал, углеводы: 25 г, белок: 8 г, жиры: 12 г, насыщенные жиры: 3 г, полиненасыщенные жиры: 6 г, мононенасыщенные жиры: 3 г, трансжиры: 1 г, холестерин: 23 мг, натрий: 1041 мг, калий : 166 мг, клетчатка: 2 г, сахар: 6 г, витамин A: 469 МЕ, витамин C: 15 мг, кальций: 41 мг, железо: 1 мг
Курс: закуска, обед, салат, гарнир
Кухня: американская
Калорийность: 245
Рецептов полезных крабовых салатов | EatingWell
Рецепты полезных крабовых салатов | EatingWell Перейти к содержимомуНавигация по началу
Закройте это диалоговое окноИсследуйте EatingWell
Выбор персонала
Салат с крабовым Луи
В кафе Bayside в Морро-Бэй, Калифорния, этот классический салат с Западного побережья готовится из краба Дандженесс, пойманного в прибрежной зоне. воды.Крабовое мясо с кусками — хороший заменитель.
Бетси Эндрюс
Крабовый салат Тает
Таяние краба и спаржи прекрасно подходит для легкого весеннего обеда или ужина. Вы можете использовать любой тип крабового мяса, в том числе более доступные варианты, доступные в пакетах или банках рядом с другими рыбными консервами или в кадках в отделе морепродуктов. Подавать с салатом.
Сан-Франциско Краб Луи
Краб Луи, салат из крабов, сваренных вкрутую яиц, приготовленной на пару спаржи и ромена, является фаворитом Западного побережья, которого часто называют «Королем салатов».«Но король за эти годы немного поправился, поэтому мы посадили его на диету. Чтобы приготовить заправку, мы сочетаем соус чили и измельченный лук-шалот со скромным количеством обезжиренного майонеза с великолепным результатом. Да здравствует король!
Питы с крабовым салатом
Держите майонез! Мы используем ингредиенты с высоким вкусом, но с низким содержанием калорий, в том числе сок лайма, имбирь, кинзу и перец чили, чтобы сделать этот крабовый салат питательным и абсолютно вкусным.Если вы хотите отказаться от лаваша, подавайте его на подушке из бостонского салата или смешанной зелени.
Салат из крабов с майонезом Пимиенто
Пимиентос и немного кайенского перца придают легкую сливочную заправку роскошному, но полезному салату из морепродуктов, который станет сенсационным обедом или легким ужином.
Крабовый салат в кармашках из лаваша
Свежая, яркая заправка из имбиря, халапеньо и сока лайма заменяет майонез в этом роскошном сэндвиче с крабовым салатом.
Салат из камчатского краба и картофеля
Яркая лимонная заправка украшает это летнее сочетание зеленых бобов, острого редиса, землистого красного картофеля и краба. Все, что вам нужно, это хрустящий хлеб и бутылка Пино Гри от А до Я.
Закройте это диалоговое окноПоделиться и многое другое
эта ссылка ведет на внешний сайт, который может соответствовать или не соответствовать правилам доступности.
Салат из синего краба с винегретом из зелени
Наслаждайтесь этим холодным салатом из голубого краба с винегретом из трав в жаркий день на подушке из свежей зелени — или сложите его высоко в миске и съешьте его с крекерами в качестве соуса на вечеринке .
Краббинг — такое развлечение в наших краях. Болота у побережья Джорджии — идеальная среда обитания для синего краба — единственные морепродукты, которые мы едим здесь больше, — это креветки. В основном крабинг — это повод поиграть с детьми на улице, пока они на летних каникулах, вместо того, чтобы позволить им лазить по стенам внутри. Но даже если вы не собираетесь ловить крабов в одиночку, в городе есть множество мест, где вы можете найти фунт уже собранного синего краба.
Салат из синего краба с винегретом из зелени
Салат из голубого краба с винегретом из зелени — одно из наших любимых летних блюд.Краб такой сладкий, и если дать луку постоять в маринаде, он устранит укус, и он останется очень сладким. Наслаждайтесь этим холодным салатом в жаркий день над слоем свежей зелени или сложите его высоко в миску и съешьте его с крекерами в качестве соуса на вечеринке. Оба восхитительны!
Этот салат вдохновлен Вест-Индским крабовым салатом — рецепт, который выглядит совершенно странно, когда вы видите список ингредиентов, но имеет потрясающий вкус. Обычно мы едим Вест-Индский крабовый салат с хрустящими крекерами, такими как те, которые вы получаете в упаковке, которая уже лежит на столе, когда вы идете за пиццей.Но для того, чтобы по-настоящему полноценно поесть, нам больше всего хотелось попробовать сладкого краба.
Я всегда позволяю каждому заправлять свой салат за столом. Винегрет из трав является производным маринада для краба. Так что мы с мужем довольны очень маленьким винегретом, а мои дети любят топить салат перед тем, как съесть его. Я просто акцентирую внимание на том, что они едят салат.
Салат из синего краба с винегретом из зелени
Курс: Суп, салат и бутерброд
Количество порций: 4
Автор: Синтия Русинкович
Состав
- 1 фунт мясо синего краба осушен и собран
- 1 средний лук Видалия мелко порезанный
- 1/2 чашка оливковое масло
- 1/2 чашка яблочный уксус
- 1 чайная ложка кошерная соль
- 1/2 чайная ложка черный перец
- 1 1/2 столовые ложки Итальянской приправы
- 2 зеленый лук только зеленые части, нарезанные тонкими ломтиками
- 8 чашки салатная зелень
- Винегрет с травами
- 2/3 чашка оливковое масло
- 1/3 чашка яблочный уксус
- чайная ложка Экошерная соль
- чайная ложка ¼черный перец
- 1 чайная ложка Итальянской приправы
- 1 чайная ложка Дижонская горчица
Инструкции
Тщательно осушите мясо синего краба и вылейте его в большую миску.Пальцами тщательно проверьте краба на наличие кусочков панциря, стараясь не разбить комочки синего краба.
Если вы уверены, что в мясе синего краба нет панцирей, добавьте мелко нарезанный лук Видалия. В другой миске взбейте оливковое масло, яблочный уксус, соль, перец и итальянскую приправу до образования эмульсии. Вылейте крабов и лук и аккуратно сложите.
Накройте смесью Blue Crab и поставьте ее в холодильник на срок от 2 часов до ночи.
Когда вы будете готовы к подаче, добавьте зеленый лук и аккуратно перемешайте.
Наполните сервировочные тарелки своей любимой зеленью, посыпьте смесью синего краба и несколькими дополнительными луковицами. Немедленно подавайте с винегретом с травами.
Для приготовления винегрета с травами взбейте оливковое масло, уксус, соль, перец, итальянскую приправу и дижонскую горчицу в небольшой миске до образования эмульсии.(Также замечательно добавлять ингредиенты в банку Мейсона и встряхивать ее.) Заправляйте салаты перед подачей на стол или позволяйте людям заправлять их самостоятельно за столом.
Лучший имитационный крабовый салат — Готовим с Тэмми. Рецепты
Лучший имитационный крабовый салат! Это так легко сделать всего за 10 минут! Загружен множеством ароматов.И лучше всего сочетается с крекерами, гарнирами и даже с потрясающими ползунками и бутербродами.
Имитация крабового салата Имитация крабового салатаЛучший имитационный крабовый салат
Курсовая закуска, салат, приготовление блюд из морепродуктов с ключевым словом Тэмми Краб, крабовый салат, салат- имитация краба
- лук нарезанный кубиками
- сельдерей нарезанный кубиками
- зеленый перец нарезанный кубиками
- красный сладкий перец нарезанный кубиками
- 1/2 чайной ложки старой заливной приправы по вкусу
- 1/2 чайной ложки чесночного порошка по вкусу
- молотый черный перец по вкусу
- майонез добавить желаемое количество
- чудо взбитое добавить желаемое количество
Начните с того, что нарежьте искусственного краба на мелкие кусочки.
Добавьте крабовое мясо в большую миску, добавьте лук, сельдерей, болгарский перец, чесночный порошок и приправу из старого лавра.
Смешайте приправы с крабовым мясом.
Добавьте майонез, чудо-взбивку, молотый черный перец и перемешайте.
Подавать при комнатной температуре или накрыть сарановой пленкой и поставить в холодильник для охлаждения перед подачей на стол.
Наслаждайтесь !!!
Крабовый салат
Нравится:
Нравится Загрузка.
