Что можно вырезать из яблока: Поделки из яблок своими руками

Разное

Содержание

Поделки из яблок своими руками

Яблоко – один из наиболее любимых детьми фруктов. Осень дарит возможность полакомиться яблоками в огромном количестве. Это удивительный источник витаминов, ведь не зря говорят, что одно яблоко в день бережет от визита к врачу.

Изобилие яблок в осенний период позволяет фруктам выступить и  в роли материала для разнообразных детских поделок. Детям будет интересно не только вырезать вместе с вами любимых зверей, но и попробовать  на вкус. Поделки из яблок – отличное украшение праздничного стола.

Итак, что можно сделать из яблок?

Бабочка

Начнем с веселой, беззаботной бабочки —  воспоминании о солнечном лете. Разрежьте крупное яблоко пополам, от одной половинки отрежьте дольку. При выполнении поделок лучше пользоваться канцелярским ножом либо небольшим кухонным, так как необходимо будет вырезать мелкие детали. Из дольки вырезаем фигуру бабочки. Впоследствии ее можно прикрепить к одной из половинок яблок или к целому фрукту зубочисткой и поставить на праздничный стол.

Однако в описанном выше случае бабочка выглядит плоской и несколько ненатуральной. Если вы желаете, чтобы бабочка стала объемной, вырезаем из яблока два треугольных среза, делаем на них фигурные вырезы и приставляем стыки друг к другу. Хвостик яблока играет роль усиков. Такая поделка из яблок будет красивой, но уже несъедобной, так как для скрепления стыков придется воспользоваться клеем.

Яблочный калейдоскоп поднимет аппетит и настроение и родителям, и детям. Для этого берем несколько зеленых и вставляем в красные яблоки, а красные – в зеленые плоды. Яблоки приобретут веселую окраску и станут похожи на клоунов. Можно украсить бокалы, разрезав яблоки вдоль и сложив дольки друг на друга, перемежая их с лимонными.

Ежик

Символом осени может стать очаровательный ежик. Сделать его совсем несложно. Возьмем половинку яблока, с мягкой стороны воткнем множество зубочисток так, чтобы концы их торчали наружу, образуя иголки. Из мякоти плода вырезаем треугольник – это мордочка. Сверху из кусочков яблока приставляем маленькие ушки. В качестве носа будет выступать ягода калины или клюквы. Еще более убедительным и живописным станет осенний лист, прикрепленный сверху на концы зубочисток.

Мастер-класс

Лебеди

Прекрасным украшением свадебных блюд могут стать фигурки лебедей. Для этого нарезаем яблоки дольками от меньших к большим, из двух долек размером побольше вырезаем шеи. Далее устанавливаем туловища вертикально и рядом выкладываем дольки яблок в виде крыльев, приставляя их стыками друг к другу. На конце крыльев окажутся самые маленькие дольки.

Мастер-класс

Гусеница

К яблокам при выполнении поделок можно добавить лимон. Он придаст веселую окраску и новый вкус блюдам. Отрезаем у яблок и лимонов хвостики и передние части. С помощью зубочисток скрепляем яблоки и лимоны, чередуя их и выкладывая, таким образом, гусеницу. Роль глаз и носа будут выполнять зерна или семечки.

Дед Мороз

Поделки из яблок прекрасно будут смотреться и на новогоднем столе. Из плодов получаются симпатичные Деды Морозы. Делаются они очень просто. Чтобы получился один Дед Мороз, берем два яблоко – большое и маленькое. Они должны существенно отличаться по размеру. Маленькое яблоко прикрепляем сверху на большое с помощью зубочистки. В данном случае не обойтись без клея. На маленькое яблоко наклеиваем бороду из ваты и глаза из бумаги. Цветная гофрированная бумага послужит исполнению воротников, которые надеваются на стык двух плодов. В качестве рук отлично подойдут бусины. Дед Мороз готов.

Фруктовый салат

Фруктовый салат можно завершить разноцветной елочкой. В основание елочки кладем дольку грейпфрута, разрезав его пополам и вырезав из половинки цветок. Сверху укладываем цветок из половинки яблока. Далее будем использовать дольки поменьше различных цветов. Вершину елочки можно украсить звездочкой из моркови или яблока.

Украшения для Пасхи

Не пройдет без яблок на праздничном столе и Пасха. Удивите своих гостей разрисованными яблоками помимо яиц. Для этого возьмем несколько красных яблок насыщенного цвета. В качестве материала для рисунка подойдет взбитый яичный белок. Тонкой кисточкой наносим белком узоры на яблоки, как на пасхальные яйца. Когда узор высохнет, изделие будет смотреться необычно и живописно.

Сова

Изготовляя поделки из яблок, можно совершить множество открытий для себя: придумать новые формы, сюжеты, когда из плода вдруг рождаются фигурки животных, очертания предметов. Например, из двух яблок получается сова. При этом сделать ее очень легко. Два яблока скрепляем друг с другом зубочисткой. В верхнем яблоке вырезаем два круга: они послужат отверстиями для глаз. В них вставляем по семечке, чтобы сформировать зрачки. На верхней части головы делаем надрезы в коже плода и понимаем их немного вверх – получаются ушки. Нижнюю часть украсим перьями, также надрезав кожицу яблока и оттопырив ее.

Цветок

Краб

Из половинки яблока можно вырезать рака или краба. Для этого используем канцелярский нож, чтобы надрезы были точнее. Если вы не уверены в ваших способностях «скульптора», нарисуйте шаблон на бумаге, вырежьте его и наложите сверху на дольку, а затем повторите ножом контуры. Оставшиеся кусочки яблока пополнят ваше сегодняшнее меню.

Яблочко на Хелоувин

В осенний праздник Хэлоуин, за неимением тыквы, можно воспользоваться яблоками для приготовления праздничных украшений. В яблоке, как и в тыкве, вырезаем глаза, рот, вставляем маленькую свечку внутрь. В темное время такая поделка послужит чудесным фонарем или детской игрушкой.

Конечно, это далеко не все поделки из яблок, которые вы можете изготовить со своим ребенком. Придумывайте новые варианты, фантазируйте. Пусть малыш предложит свое видение и представление о поделках, которое с успехом воплотится  в жизнь. Желательно, однако, чтобы поделки вы готовили совместно с ребенком, так как процесс тесно связан с использованием колюще-режущих предметов, что небезопасно для жизни и здоровья малыша. Если вы все-таки вынуждены оставить ребенка наедине с поделкой, в качестве инструмента по яблочной мякоти прекрасно подойдет нож на нарезания пластилина (по крайней мере, безопасно). Придумывайте, творите – и приятного вам аппетита!

Поделки из яблок своими руками

Осенние поделки из яблок – отличная идея! Немного старания, упорства, терпения и мастерства – и обычное яблоко превращается в самого неожиданного персонажа. Каждый ребенок может смастерить поделки из яблока своими руками для школы, а с помощью родителей дети могут сделать поделки из яблока для детского сада.

Поделки из яблок своими руками

Петух из яблок своими руками

Чтобы смастерить этот вариант поделки из яблок своими руками, нужно заранее запастись одним крупным красным яблоком и одним красным яблоком поменьше, одним зеленым яблочком среднего размера, острым ножом и несколькими деревянными шампурами для шашлыка.

Материалы для поделки

Также пригодятся зубочистки и кусочки яркой оранжевой моркови.

Приступаем! Разрезаем зеленое яблоко на две ровные половины.

Разрезаем яблоко

Кладем одну половинку на тарелочку и втыкаем в нее две зубочистки (можно отломить кусочек от деревянного шампура).

Втыкаем зубочистки

Берем крупное красное яблоко и делаем на нем два дуговидных надреза, обращенных вогнутой стороной друг к другу.

Делаем два надреза на красном яблоке

Соединяем эти надрезы двумя поперечными дуговидными зазубринами. Примеряем яблоко к зеленой половинке – оно должно прочно фиксироваться. Такие же дуговидные сообщающиеся надрезы мы делаем и с противоположной стороны яблока – это будут крылья петушка.

Крылья петушка

Снимаем его и делаем два параллельных надреза рядом с черешком.

Делаем два надреза у черешка

Сюда мы вставим пышный хвост, вырезанный из оставшейся половинки зеленого яблока. Получается туловище.

Вставляем хвост

Теперь берем крупную очищенную морковку, вырезаем из нее гребешок, клюв и бородку (в виде двух треугольничков).

Гребешок, клюв и бородка из морковки

Клювик прикрепляем к хвостику маленького красного яблока при помощи зубочистки.

Закрепляем клювик

Снизу крепим петушиную бородку, вставляя ее в разрез.

Крепим бородку

Сверху – гребешок. У нас получилась головка!

Гребешок из морковки

Прикрепляем головку к туловищу – и наша поделка уже почти готова! Для прикрепления головки лучше использовать деревянный шампур, он лучше зафиксирует детали.

Прикрепляем головку

Остается только сделать петушку два острых глазика. Для этого мы срезаем с двух сторон головки по небольшому кусочку шкурки, обнажая белую плоть яблока.

Срезаем части яблока

Вставляем в эту область острую гвоздичку, горошину черного душистого перца или любой другой маленький кусочек, похожий на глаз. Можно использовать бисер или бусинки.

Петушок из яблок своими руками

Ну, вот теперь наш петушок точно готов!

Как сделать поделку из яблок?

Гордо он восседает на своем нашесте, оглядываясь по сторонам в ожидании гостей и зрителей.

Подборка замечательных поделок из яблока:

Божья коровка из яблок

Из яблок можно сделать очень простую, но красивую божью коровку. Для поделки нам понадобится красное яблоко, плотная слива и несколько темных ягод (черника, черноплодка).

Фрукты и ягоды для поделки

Разрезаем яблоко на две части. Одну часть откладываем в сторону — она нам больше не пригодиться. Оставшуюся часть разрезаем еще на две части по центру.

Разрезаем яблоко

Отрезаем переднюю часть сливы. Это будущая головка божьей коровки.

Отрезаем часть сливы

Прикладываем головку-сливу к панцирю из двух половинок яблока.

Соединяем «головку» и «панцирь»

Разрезаем ягодки на две половинки. Этими половинками украшаем яблочный панцирь божьей коровки.

Украшаем панцирь

Божья коровка — готова! Для ее изготовления не используются зубочистки, клей или краска, поэтому ее можно смело отправлять в рот.

Божья коровка из яблок

Посмотрите на видео, как сделать божью коровку из яблок:

Гусеница из яблок

Круглые зеленые яблоки идеально подходят для изготовления гусеницы. Помимо яблок готовим морковку, зубочистки, бусины и капусту.

Материалы для поделки

С помощью зубочисток скрепляем яблочки между собой.

Скрепляем яблочки

Нарезаем морковку на кружочки. Каждый из кружочков разрезаем на две части и прикрепляем с помощью зубочисток к яблоку.

Прикрепляем кусочки морковки к яблокам

Прикрепляем яблоко-головку. Украшаем яблоко рожками из бусин, приклеиваем глазки и ротик.

Прикрепляем головку

Сажаем нашу гусеничку в капустный лист. Поделка из яблок «гусеница» — готова!

Поделка гусеница из яблок

Гусеницу можно украсить ожерельем из ягод.

Гусеница из яблок с ожерельем из ягод

Особую красоту такой гусенице придадут рожки из бусинок, бантики из тесемок и блестки.

Гусеница из яблок с рожками, бантиками и блестками

Посмотрите, как сделать гусеницу из яблок на видео:

Ежик из яблок своими руками

Очень простая поделка, которую можно взять на заметку  — ежики из яблока и зубочисток. Мордочку можно вылепить из пластилина, а на колючие иголки закрепить ягодки или пластилиновые яблочки.

Ежик из яблок своими руками

Индюк из яблока и мармелада

Для того, чтобы сделать самого вкусного и красивого индюка нам понадобится яблоко, кусочки мармелада, зубочистки, съедобные глазки, немного мастики для торта. Вы можете немного менять материалы для поделки в зависимости от ваших возможностей.

Материалы для поделки

Делаем индюку голову и крепим ее с помощью зубочистки. Так же нанизываем на зубочистки мармелад и втыкаем их в яблочко. По такому же принципу мы можем сделать петушка или даже павлина.

Индюк из яблока и мармелада

Детские блюда из яблок

Яблоко для детского стола — нарезка «Краб»:

Краб из яблок

Яблоко для детского стола — нарезка «Сова»:

Сова из яблок

Из яблок можно вырезать грациозного лебедя.

Лебедь из яблокЛебедь из зеленого яблока

Посмотрите на видео, как сделать самому такую красоту:

Шейку лебедю можно сделать из красиво изогнутой кожуры яблока.

Лебедь из яблок с изогнутой шейкой

Из яблочек можно вырезать прелестных котят.

Котята из яблок

Посмотрите, как сделать крабика из яблок на видео:

Самым продвинутым мастерам будет под силу сделать из яблок мишку.

Мишка из яблок

Чтобы сделать такую вазочку с цветочком из яблока разрезаем яблоко на две части. Одну часть вырезаем в виде цветочка, а второй придаем форму чашечки. Скрепляем цветочек и чашечку между собой деревянными палочками. Осталось заполнить яблочко вкусными ягодками.

Цветок в горшочке из яблока

Букет из яблок своими руками

Из яблок, граната и зелени можно сделать вкусный и полезный букет.

Букет из яблок, граната и зелени

Посмотрите, как сделать роскошный букет из яблок на видео:

Украшение в горшочке с яблоками

Яблочки можно нанизать на деревянные палочки и использовать как вкусное и ароматное украшение.

Украшение в горшочке с яблоками

А в этом фруктовом букетики использованы как яблочки, так и мандарины, виноград, лимон и зелень. Получается очень вкусно и празднично.

Букет из фруктов

Поделки из яблок своими руками отзывы:

«Петушок прикольно вышел!»

«Хорошие поделки») (alevita)

Поделка ЯБЛОКО (33 идеи для детей).

Добрый день. Наступает осень, наливаются румянцем сочные яблоки. И поэтому в нашей сегодняшней статье мы будем своими руками делать самые разные поделки на тему ЯБЛОКО. Тут вы найдете интересные и простые поделки для детей (на занятия в детском саду и школе). А также  арт-поделки на тему яблоко в более сложных взрослых техниках.

Итак, давайте начинать делать яблочные поделки своими руками. Надкусим, так сказать, наше яблочко.

Примечание для поделки-аппликации с фото выше «День Рождение Червячка». На фигуре яблока заранее нарисуйте карандашом округлые линии-веревочки, к которым дети приклеят флажки. Без такой линии, дети не могут сделать ровные ряды флажков — и расстраиваются от этого. Помогите им — нарисуйте линии заранее. А они вдоль этого ориентира они с удовольствием наклеят треугольники флажков.

Поделка ЯБЛОКО для детского сада.

Идея №1

Мозаичный наполнитель.

 

Есть такой вид поделок своими руками, где нужно раму из картона заполнить мозаикой из полупрозрачной бумагой. Если раму для наполнения вырезать в форме яблока, получится хорошая идея для осенней детской поделки.  Для такой поделки яблока нужен плотный картон, офисный прозрачный файл и цветная бумага КРЕПОВАЯ или САЛФЕТОЧНАЯ.

Из картона вырезаем каркас – контурную рамку яблоко. Эту рамку кладем поверх офисного файла. И прямо в середину яблочной рамки – прямо на офисный файл намазываем щедро клей ПВА. И на этот клей кладем кусочки креповой бумаги (или бумажные столовые салфетки). Снова широкой кисточкой намазываем их клеем и кладем еще слой салфеток. Сушим эту конструкцию прямо на полиэтиленовом файле. А потом спокойно от него отклеиваем. И приклеиваем нашу поделку-яблоко на окошко в детском саду с солнечной стороны – чтобы яркое солнце светило сквозь спелый яблочный бок.

Можно и без рамки просто наклеивать кусочки цветных салфеток на картонный цельных силуэт яблока.

А вот очень красивая и стильная

аппликация яблоко в технике мозаика из осколков картона.

 

Когда работаешь в детском саду, и постоянно вырезаешь заготовки для аппликаций, после вырезания остается много обрезков цветного картона. Обычно обрезки выбрасываются в мусорку (они слишком мелкие, узкие — из них уже ничего не вырежешь).

Предлагаю не выбрасывать обрезки, а складывать в коробки — в одну все оттенки красного картона, в другую все обрезки зеленого, в третью синие оттенки, в четвертую желтые и т.д. — чтобы цвета не смешивались, а то сортировать нереально трудно потом.

И через пару месяцев, когда каждая коробка наполнится, можно будет эти обрезки нарезать на еще более мелкие осколки и сделать такую поделку яблоко. Вырезаем из черного картона ШАБЛОН-СИЛУЭТ ЯБЛОКА -и на него наклеиваем наши осколки цветного картона. Детям очень нравится такая мозаика своими руками.

Клей лучше брать карандашный  — так как жидкий ПВА слишком мокрый, картонные осколочки намокают и выгибаются кверху как черепки.

Идея №2

Поделки-огрызки

На тему яблоко.

 

А вот еще инетерсный ракурс, взгляд на тему яблока. Поделка в виде обгрызенного яблока. Тоже на осенниюю тему подходит.

Можно такую детскую поделку выполнить в виде мозаики из комочков креповой бумаги. Для маленьких детей можно заранее самим накомякать комочков, чтобы они их только наклеивали в нужных местах.

Можно сделать яблочный огрызок из пластиковой или бумажной одноразовой тарелки. Обрезать ее с боков и пусть ребенок кисточкой закрасит кожистые места яблочка, нарисует семечки.  И добавить зеленый листочек.

Можно дать ребенку круг, вырезанный из красного картона. Надорвать его слегка с одного бока и далее ребенок должен по серединной линии тихонько продолжать разрывать круг на две части. Эти две половинки красного круга с неровной линией разрыва и станут частями плоской поделки яблока из картона (смотрите левое фото ниже).

А еще можно сделать такую поделки из рулона от туалетной бумаги. Выкрасить его в белый цвет, наклеить яблочные семечки. И добавить круглый веер из цветной бумаги сверху и снизу.

 

Поделки на тему яблоко.

Идея №3

В технике штамповки.

 

Если взять и купить несколько самых мелких яблок на рынке и разрезать их ножом пополам, то у нас получатся отличная печать для яблочных штампов. Наливам в плоскую мисочку клей ПВА( 2-3 столовые ложки) добавляем к нему красную гуашь. И получаем густую сочную краску. Размазываем ее по мисочке, чтобы глубина была не большая.

 Примечание. Для таких поделок клей лучше покупать не в канцелярском отделе магазина – а в строительном – там клей продается литровыми ведерками и стоит в 10 раз дешевле, чем в канцтоварах: на нем написано строительный ПВА, или униврсальный ПВА – но по составу от точно такой же что и клей для школьников

Теперь шлепаем яблочко в краску. И делаем штампы на картине яблочного дерева. А из четвертинки яблока (или картошки) получится хороший штамп для листочков. Простая и быстрая детская поделка на тему яблоко – шлеп, шлеп и готово.

Можно в миске развести краску двух оттенков желтого и красного – но не смешивать, а чтобы лужицы рядом лежали. Тогда отпечатки яблок получатся разнобокие – желто-красные. И можно сделать еще вот такую поделку – компот из яблок. Семечки и черенки рисуем уже в ручную.

А еще печатку- штамп для рисования яблок можно сделать из рулона от использованной туалетной бумаги. Сминаем раструб рулона в форме яблока, и фиксируем этот изгиб скотчем (чтобы не распрямлялся). Такая печатка даст нам только контурный штамп, а серединку придется раскрашивать уже вручную кисточкой.

Можно сделать штампы из крупных яблок. И тогда это уже будет отдельная поделка. Такой отпечаток яблока можно вырезать и наклеить на красивый осенний оранжевый фон. Получится открытка на праздник осени.

Идея №4

Поделка яблоко

Для младшей группы детского сада.

Вот отличная поделка на тему яблока для малышей, которые очень любят рисовать пальцами. Каждому ребенку нужно дать формочку с двумя красками – желтой и красной. И распечатанный на листе рисунок яблока. И теперь главное объяснить детям, что переход от красного к желтому нужно сделать плавным – то есть смешанным.

 

 

Идея №5

Поделки яблоки

С лопастями.

А вот ниже мы видим объемную аппликацию на тему яблоня из цветной бумаги, где каждое яблоко имеет лопасти. Сделано в виде книжечки.

Это делается очень просто. Вырезаются три одинаковые фигурки яблока. Каждая из фигурок складывается пополам. И потом сначала на фон наклеиваются две сложенные пополам фигурки яблок – линией сгиба друг к дружке. А потом на эти сложенные половинки сверху кладем ракрытую третью деталь яблока – так чтобы она приклеилась к двум створкам нижних деталей.

Такое деревце как на рисунке ниже лучше делать коллективно в детском саду. То есть одному ребенку достаточно сделать одно лопастное яблоко. А потом каждый ребенок свое яблочко на дерево прикрепит.

 

По такой же технике можно сделать детскую поделку для старших детей —  яблоко-книжечку. Для шикарности верхнюю часть яблока можно выполнить в виде мозаики из комочков мятой креповой бумаги. И добавить червяка из пушистой проволоки. Червяк может быть выполнен в технике гормошки из цветной бумаги.

Если не жалко цветной бумаги, можно сделать очень много лопастей у такого яблока-книжечки.

Идея №6

Поделка яблоко

из бросового материала.

В каждом доме есть предметы, которые должны уйти в мусорку. Такой материал называется бросовым – и он с нашей легкой руки может стать поделочным материалом. Всякие старые газеты и журналы, бутылки и крышки от банок могут стать наливным яблочком. Давайте посмотрим как это происходит.

Вот детская поделка яблоко из бросового материала – глянцевых журналов и матовых газет. Сначала на листе картона рисуем очертания яблока. Поверхность картона вокруг яблока-контура заполняем обрывками газет – на клей пва. А далее из журнала вырываем те кусочки страниц, которые по цвету подходят на яблочный оттенок – все зеленые,желтые и красные места журналов. Нарываем эти куски на клочья подходящего для поделки размера и начинаем мастерить.  Наклеиваем как душе угодно. Наслаждаемся процессом.

Пластиковая бутылка тоже бросовый материал, годный для детской поделки. Обрезаем у двух бутылок нижнюю донную часть. Состыковываем эти донышки вместе получаем круглую прозрачную капсулу. В нее запихиваем побольше красных бумажных салфеток или креповой бумаги. Из фетра или картона вырезаем черенок и листики. Получается быстрая и красивая поделка на тему осенее яблочко.

Бумажные одноразовые тарелки – тоже бросовый материал, идеально подходящий для детской поделки яблоко. У тарелки уже готовая  круглая форма и все что нужно это покрасить ее в красный цвет, добавить хвостик-черенок и листочек из картона. А также можно украсить такое яблоко своими руками веселым червячком.

Детская поделка

из витражных красок.

Можно нарисовать на бумаге крупное яблоко. Положить этот рисунок внутрь прозрачного офисного файла. Взять яркие витражные краски и сначала аккуратно по контуру обвести силуэт яблока красками, а потом хаотично заполнить все пространство яблока линиями-струями из тюбика с витражной краской. Положить все это сушиться. А потом через сутки снять с файла и приклеить на окно или зеркало.

Поделки на тему ЯБЛОКО

Из бумажных полосок.

 

Самая простая поделка из цветной бумаги в форме яблоко – делается из длинного широкого прямоугольника. Сворачиваем полоску в круг и загибаем внутрь ее края, склеивая между ними черенок и листочек. Получаем простой силуэт бумажного яблока. Если сделать много таких силуэтов то получится целое блюдо яблок.

В детском саду можно каждому ребенку дать задание склеить яблоко и потом воспитатель все яблоки наклеивает на кольцо из полоски картона – получается красивый осенний венок на тему Яблоки.

А вот еще поделка идея для яблока из бумажных полосок. Тут за основу берем втулку от туалетной бумаги. Нарезаем из красной цветной бумаги длинные полоски одинакового размера. И обкручиваем их вокруг втулки – образуя кольца, которые проходят сквозь втулку. Эта поделка подходит уже для средней и старшей группы детского сада – тут много кропотливой работы.

Чтобы было легче, необязательно замыкать полосу в кольцо. Можно сделать полосы покороче и просто их концы приклеивать к внутреннему краю втулки – по всей окружности ее верхнего и нижнего отверстия.

А вот еще идеи объемных бумажных яблочек, где четыре полосы бумаги наклеенные крест на крест создают пузатый объем, за счет того что их края подворачиваются внутрь.

А вот еще одна простая поделка, где тоже используются полоски цветной бумаги —  но не на самих яблоках, а на ящиках для яблок.

 

 

Поделка яблоко своими руками.

В технике квиллинг.

Если у вас есть набор для квиллинка. Узкие полоски цветной бумаги, то вы можете сделать красивую ажурную поделку яблоко.

На тонком стержне закручиваем полоски бумаги, складываем-склеиваем эти крученые модули в единый пазл-яблоко.

Можно такое квиллинговое яблоко сделать частью общей арт-картины. Распечатать на компьютере фон и прикрепить на него яблоко. Нарисовать ежика и положить такое яблоко своими руками на колючки зверька.

Можно украсить бумажным яблоком в технике квиллинг открытку ручной работы.

Можно из самых узких полосок сделать мини-поделки яблочки для сережек.  Почти ювелирная работа своими руками на тему яблоко.

Яблоко можно выложить из самых простых сктурток-жгутиков. Не мудрить с формами. А сделать просто круглые модули всех цветов и размеров. И из них собрать пазл яблоко.

Или модули могут иметь форму капли или форму глаза. И быть одинаковыми по размеру но разными по цвету (как на фото поделке ниже).

А еще можно из ажурного яблока в технике квиллинг сделать красивый подсвечник-коробочку, как на фото ниже.

По такому же принципу можно сделать коробочку-светильник просто из бумаги. Вот ниже простой мастер-класс на эту тему.

 

Поделка яблоко

В виде коробочки светильника.

Вот ниже мы видим раскладку и схему сборки объемной поделки – СВЕТИЛЬНИКА В ВИДЕ ЯБЛОКА.

Из плотной цветной бумаги вырезаем силуэт креста – где горизонтальные стороны прямоугольные. А вертикальные перекладины креста это имеют силуэт яблока. Сгибаем нашу раскладку-крест по линиям сгиба. Промазываем края прямоугольников клеем и соединяем их с яблочными боками. Получаем коробочку открытую сверху. Украшаем ее черенком и листочком из зеленой бумаги.

В такую коробочку можно поставить свечу-таблетку (зажигать свечу на дне —  длинной спичкой или длинной макарониной-спагетти очень удобно). От маленькой свечи жара не много бумага не вспыхнет.

А если хотите без огня то в коробку-яблоко можно положить светодиодную гирлянду (новогоднюю) и она там будет светиться и мерцать огоньками, которые будут казаться красными от цветной бумаги яблока. Хороший ночник получится для детской комнаты.

 

 

Поделка яблоко

В реалистичной технике

Быстрого папье-маше.

 

А вот техника папье-маше. Где мы своими руками лепим яблоко как бы из бумажного пластилина. И оно получается как настоящее, живое.

В этой технике можно делать и яблоки и грибы и пирожные как настоящие. Мы с дочкой прошлой зимой делали Деда Мороза по этому рецепту. Получилось очень красиво.

Вот подробный пошаговый мастер-класс в фотографиях и объяснениях.

Что нужно делать. Берем касетницу бумажную от яиц. Лучше ту, которая шершавая, не сильно пресованая.

Замачиваем ее в горячей воде. Разминаем руками разрываем на кусочки. Можно оставить на ночь.

Далее миксером разрыхляем эту замоченную бумагу в однородную массу. Я делала без миксера просто руками разминала тоже получилось (детям очень нравится ковыряться по локоть в этой раскошной жиже). Еще я по интуиции положила туда чуток крахмала – горсточку, душа попросила. Но можно и без него.

И все эту густую жижу нужно отжать на тряпочку (как в деревне отжимают творог). В миску стелят тряпку (или наволочку) заливают в нее жижу, заматывают тряпку в жгут и сильно давят руками выдавливая влагу. В жгут завязку можно засунуть палочку и крутя в руках палку-рычаг вы будете затягивать жгут тряпки сильнее, отжимая больше влаги. Можно просто придавить тяжелым камнем этот сверток и оставить лежать в тазике, влага будет сама отходить от тяжести.

В итоге у нас должна получиться густая масса похожая на бумажную глину. Из нее начинаем делать наше яблоко. Катаем в руках шершавый шарик. А чтобы бока были гладкие, а не шервашвые, можно покатать в круглой миске.

Далее сушим наш шарик до полного высыхания и отвердения. Он получается не очень гладкий как нам хотелось бы. Поэтому можно его загладить. Намазать клеем ПВА, обложить клочками белой салфетки и снова сверху обмазать ПВА – пригладить руками. Высушить.

Черенок яблого делаем из проволоки которую обмотали салфеткой смоченной в клее ПВА.

Далее красим наше яблоко специальной краской-патом. Соединяем клей ПВА, крахмал и гуашь. Разводим в консистенцию близкую к жидкой сметане. Далем несколько таких разных по цвету обмазок. И этой обмазкой раскрашиваем яблоко. Сначала в желто-зеленый цвет. А потом как подсохнет рисуем на нем тонкой кисточнкой красно-оранжевые полосы.

 

 

Поделки ЯБЛОКИ

Из фетра своими руками.

 

Если у вас есть фетровая ткань (или флисовая), то вы можете сделать своими руками вот такие сшитые яблоки. Можно из фетра сделать плоски дольки яблока в разрезе как на левой поделке ниже. Оформить их можно как брошку, или сделать из них круглый осенний венок. Можно сделать пухленькие яблоки из двух слоев сшитого фетра, заполненные синтепоном.

Соединительный шов на сшитом яблоке из фетра может быть ОБМЕТОЧНЫМ (как на фото выше) или обычным СТРОЧНЫМ (как на фото ниже).

Выкройкой для такого яблока может стать любой рисунок силуэт их гугла.

Если сшить несколько яблок и груш, то ими можно украсить осенний венок своими руками.

Поделка яблоко,

 вышитая крестиком.

Если вы уже умеете держать иголку в руках, то можете сделать поделку яблоко в виде вышивки крестиком. Купить пяльцы (рамку держатель), кусочек канвы (ткань в клеточку-сеточку) и нитки для вышивания (мулине).

Вот две небольшие схемы для вышивки яблока крестиком на канве.

Яблоко своими руками

Связанное крючком.

Если вы умеете вязать крючком то можете сделать своими руками вот такое круглое красное яблоко, наполненной синтипоном. В яблоке можно провязать дырку – как пальчик на перчатке, а потом пропихнуть его внутрь. И в эту дырку посадить вязанного червяка.

Вот и все идея на тему поделки-яблоки своими руками. Теперь вы можете выбрать тот вариант поделки, для которого у вас есть материал и умения. Также вы нашли хорошие поделки-яблоки для занятий в детском саду и школе в осеннюю пору.

Еще больше идей осенних поделок на нашем сайте.

Удачной вам работы.

Ольга Клишевская, специально для сайта «Семейная Кучка»

Читайте НОВЫЕ статьи на нашем сайте:

на Ваш сайт.

Поделки из яблока своими руками – 12 пошаговых инструкций

Из яблока при наличии богатого воображения и фантазии получаются разнообразные и веселые поделки. Это достаточно мягкий, податливый фрукт, имеющий удобную круглую форму и кожуру разных цветов, от зеленого до желтого с красным.

Мастерить из него животных, снеговиков или украшения очень легко, особенно если взять в помощники детей и предложить им несколько заманчивых идей для совместного творчества. Главное — вооружиться инструкциями по изготовлению съедобных поделок и запастись терпением.

Полезные советы перед началом работы

  • заранее нужно приготовить все инструменты, палочки, материалы, пластилин или нитки, в общем, все, что может понадобиться для изготовления поделки
  • желательно вымыть и обтереть яблоки полотенцем
  • фрукты должны быть чистыми, плотными, без признаков гнили и дефектов, гладкими и ровными
  • ножом должен пользоваться лишь взрослый, детям достаточно помогать насаживать дольки или целые фрукты на зубочистки, шпажки, складывать из на тарелке
  • желательно запастись достаточным количеством яблок, ведь есть шанс не удержаться и съесть несколько штук в процессе работы

 

 

  • хранить такие поделки долго нельзя, уже на следующий день они могут испортиться и потерять свой вид
  • если в первый раз поделки выйдут кривыми и неприглядными, огорчаться не нужно — легко можно сделать новые, еще лучше и необычнее, чем были сначала

Веселый снеговик из двух яблок

Понадобятся:

  • 2 небольших яблока разного размера, лучше желтого цвета
  • пара зубочисток
  • пуговки для глаз
  • кусочки моркови для носа и ручек

Как делать:

  • Фрукты ставим друг на друга, можно закрепить их шпажкой
  • У верхнего отрезаем край, делая лицо, вжимаем в него пуговки-глазки и кусочек морковки вместо носа, в нижнюю половину снеговика втыкаем зубочистки-руки с вырезанными морковными рукавичками на концах
  • Горошины черного перца заменят пуговицы на животе. Подойдут для этой цели и палочки ароматной гвоздики
  • Если взять фрукты разных цветов, получатся веселые и яркие снеговики

Такие поделки можно сделать на новогодний конкурс или детский утренник, легко украсить ими новогодний стол или сладкий фруктовый салат.

 

Ежик из половинки яблока

Из яблока, разделенного острым ножом на 2 ровные половинки, получаются два озорных ежика.

Дополнительно для этой поделки понадобятся:

  • горошинки перца для глаз
  • ягодка для носа и сломанные пополам зубочистки

Как делать:

  • Кладем половинку срезом вниз
  • В кожуру по всей поверхности втыкаем кусочки зубочисток острием вверх
  • Добавляем кусочек фрукта в виде треугольной мордочки и декорируем ее глазами-горошинками
  • К кончику носа можно приложить ягодку, рядом положить сухие листики или веточки

Вместо зубочисток можно использовать обычные спички и даже семечки подсолнечника, распределяя их по всей поверхности вместо иголок.

 

Разноцветная яблочная гусеница

  • Берем несколько ровных фруктов одинакового размера и, чередуя цвета, скрепляем их зубочистками
  • Комбинируя красные, желтые или зеленые яблоки, получаем разноцветную съедобную гусеницу
  • Голову лучше сделать побольше, дополнив ее глазками и носом из кусочков моркови

Если воткнуть тоненькие веточки по низу поделки, получится уже сороконожка. Украсить ее можно шляпой из цветной бумаги, бусами из ягод рябины или ленточками.

 

Толстая курица из крупного яблока

  • Для такой поделки понадобится разноцветный пластилин и несколько листьев
  • Втыкаем сзади листочки, это будет хвост курицы
  • По бокам прилепляем 2 желтых пластилиновых крыла, а спереди — коричневую голову с красным гребешком и клювом из семечек
  • Курица-наседка готова
  • Можно положить вокруг маленькие желуди или светлые камешки вместо яиц

 

Веселые зеленые съедобные человечки

Для одной фигурки нужно взять:

  • 3 зеленых яблочка
  • семечки для глаз и носа
  • зубочистки

Процесс:

  • Ставим более мелкое яблочко на большое, скрепляем зубочисткой, чтобы не падало
  • Из третьего вырезаем палочки-ручки и дольки-ножки, приделываем к туловищу кусочками зубочисток
  • Используя семечки, делаем глаза, нос и рот, пуговицы на животе

Таким же образом можно сделать красных или желтых человечков, выполнив поделки из фруктов разного сорта и расцветки. Украсить их можно шляпами из кусочков моркови, бусами из ягод.

 

Прикольная яблочная мордашка

Нужно приготовить:

  • шерстяные нитки
  • тонкую ленточку
  • фломастеры

Как делать:

  • Берем красивый ровный фрукт желтого цвета, рисуем на нем забавную мордашку девочки, делая красивую улыбку красным фломастером и яркие щечки
  • Сверху клеем или зубочисткой прикрепляем настриженные на небольшие части шерстяные нитки
  • Можно заплести несколько косичек по бокам
  • Украшаем полученные волосы ленточками или большим бантом и получаем задорную мордочку
  • Можно сделать несколько и расставить такие поделки на полке или столе

 

Сладкая бабочка

  • Для такой поделки понадобится острый нож и помощь взрослого
  • Из половинки фрукта аккуратно вырезаем фигурку бабочки, крепим ее зубочисткой на другую половину яблока, можно взять и целое

Интересно получиться, если вырезать несколько фигурок и украсить бабочками салаты или бокалы, надев поделки на края стаканов. Можно обсыпать ее края сахарным песком для вкуса.

 

Объемный лебедь из тонких долек

Для украшения салатов или фруктовых нарезок на празднике, юбилее или свадебном застолье можно сделать поделки в виде розовых или красных лебедей. Придется потрудиться и постараться, зато и фигурка выйдет очень красивой и необычной.

  • Разрезав яблоки пополам и вычистив серединку с семечками, надо ножом нарезать тонкие дольки, стараясь соблюдать одинаковую толщину
  • Из самых больших делаются лебединые шеи, остальные от крупных к мелким соединяются в крылья по бокам
  • На концах крыльев окажутся самые мелкие дольки, голову можно украсить глазками-горошинками, используя черный перец

Возможно, сначала не очень получиться сделать такое съедобное украшение, но несколько тренировок решат проблему.

 

Новогодняя съедобная елочка из долек

  • Берем пару крупных зеленых яблок, нарезаем их кольцами и скрепляем на длинные зубочистки от более крупных к мелким в форме елки
  • Если выбрать фрукты разного цвета, получится более нарядная елочка
  • Украсить ее можно вырезанной из моркови звездой на макушке

Такая фигурка отлично будет смотреться на новогодних салатах и тарелках с нарезанными фруктами. Края кружков можно вырезать треугольничками, тогда съедобная елка станет еще красивее. Можно чередовать кусочки яблока с кружками апельсина или груши, такой десерт очень понравиться детям.

 

Страшная морда на Хэллоуин

 

За неимением тыквы на Хэллоуин можно успешно сделать ужасные страшные рожицы из крупных яблок.

  • Вырезаем внутренности, тонким ножичком делаем треугольные глаза, кривые зубы, огромный рот
  • Внутрь при желании можно поставить маленькую свечку, превратив поделку в светильник

 

Смешарики из яблок

Взяв большое красно-розовое яблоко и пластилин, легко сделать веселую Нюшу из популярного мультфильма.

  • Прилепляем по бокам ручки и ножки, используя розовый пластилин, сверху лепим косичку с бантиком
  • Пятачок тоже пластилиновый, а глазки можно сделать, взяв яркие пуговицы

По такому же принципу можно сделать Копатыча из темно-красного яблока и Лосяша из желтого.

 

Съедобная желтая черепаха

Разрезав желтое яблоко пополам и взяв одну его часть для поделки, можно быстро сделать черепашку:

  • Кладем половинку срезом вниз, прикладываем к ней небольшие прямоугольные дольки в виде ручек и ножек
  • Вырезаем треугольный хвостик и голову

Черепашка готова.

 

Гоночная машина из дольки яблока

  • Берем половину яблока, кладем на стол срезом вниз
  • Отрезаем по бокам одинаковые дольки и убираем их. Полученная часть — это кузов машины
  • Втыкаем 2 короткие зубочистки, надеваем на их конца 4 темных виноградины — это колеса

Гоночных машинок можно сделать много, взяв фрукты разных цветов. Такому угощению будут рады мальчишки на свой день рождения.

 

 

Яблочный подсвечник

  • Берем красивое яблоко любого цвета, аккуратно ножиком вырезаем у него середину, чтобы можно было вставить свечку
  • На боках можно вырезать любые узору, полоски, линии, украсив его по своему усмотрению
  • Главное, чтобы оно было устойчивым и не падало от свечи

Используя данные рекомендации и инструкции, легко и быстро можно сделать из яблок красивые поделки с участием детей. Проведенное вместе с малышами время подарит массу удовольствия, а съедобные яблочные украшения понравятся всем своей простотой и необычностью. Постаравшись, можно даже придумать свои варианты использования яблока в качестве поделки, заручившись поддержкой детей и их подсказками.

 

Поделки из фруктов — 33 Поделки

Поделки из фруктов – очень популярный вид творчества. Особенно эта техника нравится детям. Еще бы, ведь в процессе можно полакомиться вкусными яблоками, апельсинами, бананами или чем-то еще, а сама работа очень увлекает. Данная разновидность рукоделия похожа на игру, в которой есть вкусные призы.


Чаще всего поделки из фруктов нужны для участия в осенних конкурсах в школу или детский сад. Однако актуальны они круглый год, так как интересные фигурки – отличное украшение праздничного стола. Мы предлагаем вам познакомиться с разными вариантами и попробовать сделать из фруктов своими руками что-то необычное.

Ранее мы уже рассказывали вам, какие поделки можно смастерить из овощей. Если вы готовитесь с ребенком к конкурсу, воспользуйтесь и теми идеями тоже: скомбинируйте необычную композицию в зависимости от того, что у вас есть. Если же вы часто устраиваете красивые торжества, советуем освоить технику карвинг – создание красивых резных фигур из овощей или фруктов.

Советуем просмотреть все идеи из этой подборки. Выбирайте то, что соответствует вашим целям и желаниям.

Как подготовить фрукты?

Если вы взялись за поделки из фруктов, нужно научиться правильно их подбирать. Всегда старайтесь использовать только те плоды, целостность которых не нарушена. Желательно, чтобы все было недозрелым.

Запаситесь лимонным соком. Если вы разрезаете яблоки или груши для поделок, обильно сбрызгивайте их сразу после среза. Ни в коем случае не используйте перезрелые бананы – они «уничтожат» все остальные фрукты в композиции, так как выделяют особые вещества, которые помогают дозревать остальным фруктам.

Если вы решили отнести поделку из фруктов на конкурс в школу или детский сад, мастерите ее за день до сдачи работы. Предварительно можете потренироваться, но окончательный вариант делайте накануне. Если в поделке есть нарезанные яблоки, лучше и вовсе добавить их с утра.

Лучшее средство для скрепления фруктов между собой – зубочистки. Запаситесь большой упаковкой заранее.

Гусеницы из яблок

Такую поделку может освоить даже ребенок. Смело несите ее на конкурс, если это необходимо. Также гусеницы из фруктов могут стать вкусным украшением стола.

Нам понадобится:

  • яблоки;
  • морковь;
  • виноград;
  • рябина;
  • английские булавки;
  • маркер;
  • любой декор.

Яблоки скрепляем от большого к маленькому друг за другом. Яблоко-голова крепится сверху на 3-4 зубочистки. Глаза можно сделать из английских булавок, добавив горошину или ягоду. Или просто наклеить искусственный вариант. Дорисуйте рожицы перманентным маркером.

Виноград используем для декора рожек или создания носиков. Ножки можно сделать из моркови или винограда. На шею будет красиво надеть ожерелье из рябины или простую ленточку – нам нужно скрыть стык двух яблок.

Украсьте гусениц из яблок любым декором. Для этого можно использовать бумажные шляпки, бусины, сухие листья или что-то еще.

Мандариновые птички

Эта поделка из фруктов тоже может стать либо украшением на празднике, либо работой на конкурс. Если выбрали второй вариант, откажитесь от использования ананаса.

Нам понадобится:

  • мандарины;
  • ананас;
  • черника;
  • редис;
  • слива.

Основной корпус делаем из двух мандаринов. Соединяем их с ананасом, чтобы сделать конструкцию устойчивой. Кожуру от еще одного мандарина разрезаем тонкими ножницами так, чтобы получились крылья. Мордочку можно сделать из редиски, черники и английской булавки.

Редис можно заменить картоном или бананом. Прически делаем из чего-то яркого: слива, перец, яблоко или что-нибудь еще. Клюв мастерим из морковки или из картона.

Сделайте двух птичек и усадите их рядом. Такая поделка из фруктов умиляет, вызывает восторг и улыбку. Ну а сделать ее своими руками проще, чем кажется – нужно только начать.

Лягушка из арбуза

Обычно из арбуза делают корзиночки или лодки. Разрезали пополам, выгребли мякоть, помыли, просушили, добавили шпажки – вот и вся конструкция. А как насчет забавной оригинальной поделки, глядя на которую невозможно сдержать смех?

Нам понадобится:

  • арбуз;
  • лайм;
  • виноград.

Сделайте углубление в арбузе с помощью острого ножа. Отсоедините часть, чтобы получилось так, как у фруктовой поделки на фото. Теперь нужно немного поесть, ведь внутренняя часть нам не нужна.

Оставьте немного мякоти, если делаете лягушку ненадолго. Если поделку вы выбросите не сегодня, выскоблите внутренность ложкой, а затем помойте и просушите.

Из отрезанной части арбуза формируем лапки. Их крепим на зубочистки. Чтобы посадить лягушку, нужно сделать дно немного плоским. Глаза делаем из половинок лайма и винограда.

Если вы решили удивить гостей необычной подачей фруктов, можно «набить брюхо» лягушки виноградом, кусочками дыни или чем-то еще. Воткните тонкие длинные шпажки, чтобы никто не испачкался, или предусмотрите подачу вилок.

Яблочный медведь

Тут нужно немного освоить карвинг – придется повырезать кое-какие детали. Эта поделка не предусмотрена для длительного хранения. Обычно подобные мастер-классы нравятся детям, потому что во время работы появляется много лишних съедобных деталей.

Нам понадобится:

  • яблоки;
  • виноград;
  • черника;
  • клубника.

Нижнее яблоко выглядит как толстый огрызок с широкой шляпкой. Мелкие детали лучше всего вырезать тонким специальным ножом. Но если его нет, можно воспользоваться овощечисткой. Крепите все на маленькие шпажки. Добавьте половинку винограда и ягоды для глаз. Украсьте поделку клубникой или дайте медведю в лапы небольшую сливу.

Если у вас нет опыта, возможно, придется немало повозиться. Если мелкие детали не получаются, можно сделать их из других фруктов. Например, лапки медведя вырезать из кожуры апельсина, а ушки – из винограда.

Банановый дельфин

Эта фруктовая поделка подойдет для самых маленьких. Она особенно хороша, если вы хотите накормить ребенка бананом, а он не соглашается. Также подобная поделка отлично подойдет в качестве работы в детский сад.

Нам понадобится:

  • банан;
  • гвоздика;
  • маркер.

Вам нужно выбрать максимально изогнутый банан. Желательно зеленоватый. Обрежьте хвостик так, чтобы его можно было скруглить. Чтобы сделать хвост, разрежьте и отогните кожуру, а лишний банан отрежьте. Глаза проще всего сделать из бутончиков гвоздики. Улыбку нарисуйте маркером.

Если дельфина нужно во что-то воткнуть, можно использовать колесико ананаса или шляпку от арбуза.

Лимонная мышка

Эта поделка тоже подойдет для малышей. Ребенок может освоить ее самостоятельно: вам нужно только помочь по части вырезания.

Нам понадобится:

  • лимон;
  • укроп;
  • гвоздика.

Отрежьте от фрукта боковую часть так, чтобы он стал устойчивым. Не выбрасывайте эту деталь. Из нее можно вырезать два уха и тоненький хвостик. Глаза мышки делаем из гвоздики, а усики из укропа или любых других черенков.

Если делаете работу на конкурс в детский сад, используйте несколько фруктов – смастерите своими руками целое семейство мышат. Можно взять лимоны разного размера или добавить лаймов.

Апельсиновые картины

Чтобы сделать красивые поделки из апельсиновой кожуры, придется съесть немало фруктов. Приятное начало работы, не так ли?

Нам понадобится:

  • апельсины;
  • формочки для печенья.

Кожуру нужно предварительно просушить в духовке или естественным путем. Когда она станет податливой и немного «вяленой», можно приступать к работе.

С помощью формочек для печенья легко смастерить очень красивые поделки из этого фрукта. Просто прижмите их и уберите лишнее. Затем можно проткнуть кожуру, чтобы собрать гирлянду, или оставить деталь для составления аппликации.

С помощью ножниц вы можете сделать еще больше интересных поделок, которые отлично подойдут для конкурса композиций из фруктов в детском саду или в школе. Очень удобно сначала нарисовать контур маркером, а потом уже вырезать.

Потренируйтесь, пофантазируйте и приступайте! Заодно и иммунитет укрепите.

Злые яблочки

Ваш ребенок любит играть в злых птичек? Тогда пора сделать его любимых героев из его любимых фруктов своими руками.

Нам понадобится:

  • яблоки;
  • маркеры или акриловые краски;
  • бумага;
  • любой декор.

Рожицы для фруктовой поделки можно нарисовать на бумаге, если вы планируете потом их съесть. Если же вы готовите поделку в школу, можно использовать акриловые краски или маркеры. Кстати, акрил легко заменить школьной замазкой (той, что исправляют ошибки в тетрадях).

Выбирайте материалы в зависимости от целей. Ну а знаменитые рожицы злых птичек вы легко срисуете.

Виноградный человечек

Такой человечек может быть использован как самостоятельная поделка, если ребенок понесет ее в детский сад. Или же как часть большой композиции. Ну а если вы решили поиграть, сделайте человечку компанию из другого фрукта или из винограда другого цвета.

Нам понадобится:

  • виноград;
  • желудь.

Виноград скрепляем между собой на половинки зубочисток. Желудь нужно отделить от шляпки. Глаза человечку сделайте из черенков винограда.

Кстати, если вы собрали в парке чуть больше желудей, чем требует эта работа, посмотрите здесь, какие поделки можно сделать из них своими руками.

Аналогичных человечков легко смастерить из ягод, слив или помидоров черри.

Яблочный поросенок

Этот счастливый поросенок – одна из лучших поделок из фруктов вместе с детьми. Мастерить его просто, вкусно и весело.

Нам понадобится:

  • яблоки;
  • слива.

Одно яблоко используем полностью, второе разрезаем пополам. Из одной половины сделаем голову, из второй – ушки и лапки. Нос смастерим из банана и посадим на черенки от винограда или гвоздику. Можно взять и любой другой фрукт.

Глаза и улыбку делаем из сливы, нарезанной полосочками. Чтобы укрепить их, в яблоке нужно сделать небольшие надрезы.

Если вы планируете отнести такую поделку в детский сад или школу, лучше взять другие фрукты или овощи. Или же использовать верхнее яблоко целиком, ножки сформировать из моркови, а ушки – из кожуры апельсина.


Надеемся, что вы нашли в этой подборке интересные поделки из фруктов для себя или своих детей. Многие из них можно адаптировать под осеннюю тематику, если это актуально. Например, добавьте к поросенку стог сена, к птичкам – опавшие листья и сухие ветки, виноградного человечка усадите среди мха. Словом, поделки из фруктов и овощей всегда только выиграют, если разнообразить их природными материалами.

Украшения из яблок на праздничный стол

Красивый декор из яблок на праздничный стол (карвинг из яблок) станет настоящим украшением и порадует гостей. Красивая сервировка стола всегда возбуждает аппетит и поднимает настроение!
В своих ближайших видео покажу вам красивые нарезки с использованием такого декора.

Посмотрите коротенький ВИДЕО РЕЦЕПТ, чтобы процесс приготовления был простым и понятным!

СОХРАНИТЕ чтобы не потерять!

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на наш YOUTUBE КАНАЛ и нажимайте КОЛОКОЛЬЧИК рядом с кнопкой ПОДПИСАТЬСЯ, чтобы ПЕРВЫМИ получать уведомления о новых ОЛЕСИНЫХ рецептах!

Ингредиенты

яблоки (красные и зеленые)

Общая информация

Общее время приготовления

10 минут

Сложность

Легкий

Видеорецепт

Яблоко визуально делим на 4 части, можно разрезать на 4 части (из одного яблока получится 4 листика).
Острым ножом, делаем надрезы под углом 45 градусов, не прорезая насквозь, и немного сдвигаем лепестки.
Делаем 4-5 лепестков – сколько захотите и в зависимости от размера яблока, яблоко лучше брать побольше – легче будет с ним работать.

В результате у нас получаются такие очаровательные листики.

Цветок из яблока.
У яблока срезаем верхнюю часть.

Острым ножом вырезаем лепестки.

По краю делаем вырезы-зубцы, повторяющие форму лепестков.

Красивый декор из яблоко готов.

Совет

Благодарю Вас за ЛАЙК!
СОХРАНИТЕ рецепт, чтобы не потерять!

Жду Ваши впечатления и фотоотчеты в комментариях!

С Наступающим Новым годом 2020
Ваша ОЛЕСЯ

Присоединяйся к нам в
Telegram

Поделись рецептом с друзьями!

Лебедь из яблок: как вырезать или сделать «лебединую» нарезку

Готовясь к приему гостей, каждая хозяйка хочет поразить их вкусными и изысканными блюдами. Обязательный атрибут любого праздничного стола — фрукты. Однако обычные половинки яблок и дольки апельсинов – скучно и уже немодно. Интересной идеей будет попробовать сделать необычные нарезки и фигурки из фруктов.

Особенности оформления стола

Оформление стола – неотъемлемая часть любого праздника. Ведь первое впечатление на гостей производит именно оно. Большинство декоративных вещей смогут стать особенностью застолья, которое обязательно запомнится всем гостям на долгое время. Очень важно не только правильно расставить бокалы, блюда и столовые приборы, но и сделать хорошо оформленную фруктовую нарезку.

Разложить фрукты на тарелке можно по цветам, по форме. Великолепно смотрится блюдо в виде корзины фруктов. Она часто выполняется из арбуза или любого другого большого фрукта. Далее в нее кладут другие сладкие ингредиенты. Есть вариант выполнить фруктовую нарезку в виде букета. Но такой вариант служит в большей степени для подарка, нежели для угощения к столу.

Фрукты можно разложить на столе в виде канапе на шпажках. Детский стол обычно украшают разными животными, сделанными из фруктов. Можно вырезать птиц из яблок или груш, также можно с помощью зубочисток, винограда и груши легко сделать ежика.

Карвинг

Чтобы оригинально нарезать фрукты, можно использовать такой метод, как карвинг (искусство художественной вырезки по овощам и фруктам). Это искусство очень хорошо известно среди хозяек, которые любят производить впечатление на своих приемах.

Особенно карвинг обожают дети, ведь не секрет, что полезному яблоку они предпочтут кусок торта или печенье. А вот если привлечь их внимание оригинальной фигуркой, дело примет совсем другой оборот.

Данная методика резьбы попала в Европу из Азии. Азиатский карвинг является тяжелым способом нарезки фруктов и овощей. В данном методе больше наблюдаются иероглифы и восточные мотивы.

Европейский карвинг – это более легкий способ нарезки фруктов для оформления стола, который выглядит довольно красиво и аккуратно. Для него используются самые простые фрукты. Сложные украшения и фигуры из азиатского карвинга здесь встречаются очень редко. Освоить такую методику легко, но придется приобрести некоторое оборудование – чтобы вырезать фигурки, необходимо иметь профессиональный набор ножей для карвинга.

Одним из вариантов такого метода нарезки фруктов является лебедь из яблок. Ниже подробно разберем, как его можно сделать.

Пошаговая инструкция

Для приготовления пары лебедей необходимо 2 яблока. Они должны быть достаточно твердыми. Вырезать твердые яблоки намного проще, да и нарезка в виде лебедя получается лучше. Как было уже сказано, понадобится профессиональный нож. Обычный кухонный не подойдет, изделие получится неаккуратным.

Первым делом требуется рассечь яблоко на 2 части. Одна будет равна 2/3, а вторая – 1/3 яблока.

Затем требуется взять больший кусок яблочка. Далее с двух сторон срезают дольки одинакового размера. Следует помнить, что сердцевина яблока обязана оставаться нетронутой. Размер толщины центра лебедя должен соответствовать примерно 1 сантиметру.

Вырезать дольки следует внимательно, дабы не испортить яблочко и не нарушить симметрию крылышек.

Затем требуется из каждой дольки вырезать пару похожих, но уже меньшего размера. Их нужно более 3, но количество всегда меняется. Зависит это от размера яблок. Далее собираем их в две дольки и ставим в ту часть крыла лебедя из яблока, из которой вырезали. Из них создаем крылышки, отодвинув их друг от друга на 1 сантиметр.

Следует обратить внимание на симметрию крыльев лебедя.

Далее стоит начать вырезать хвост данной декоративной фигуры. Для этого требуется взять меньшую часть яблока. Необходимо срезать с данной части 3 кусочка толщиной около 0,7 сантиметра.

Оставшуюся часть используем для хвоста. Сначала по краям срезаем большие дольки. Из остального посередине вырезаем такие же дольки, как на крыльях. Далее прикрепляем хвост на нужную часть фигуры с помощью деревянных тонких палочек.

Из ранее вырезанных пластинок выполняем шею с головой. Данный кусочек требуется разрезать посередине на несколько штук (2/3 и 1/3 от размера куска). Из первой части необходимо вырезать шею с головой для лебедя из яблочка. Для соединения шейки с телом, требуется вырезать в нем прямоугольную форму, размер которой будет совпадать с размером шеи. В это углубление следует вставить шею.

Также для оживления лебедя можно из косточек фрукта сделать глаза с двух сторон.

Лебедь из яблока готов. Чтобы ваша композиция выглядела интереснее, рекомендуется готовить сразу двух лебедей.

О том, как еще можно красиво нарезать яблоки, смотрите в следующем видео.

Как разрезать яблоко | Лучший способ

Узнать Как Нарезать яблоко ломтиками менее чем за минуту! Быстрый и простой трюк также научит вас, как предотвратить потемнение нарезанных ломтиков. И как только они нарезаны, вы можете использовать их в своих любимых рецептах пирогов, чипсов и овсяных хлопьев.

Нарезка яблок ломтиками

Хотя поначалу это может показаться простой техникой приготовления, знание того, как нарезать яблоко на дольки, может сэкономить вам немало времени!

Особенно, когда вам нужно очистить и нарезать ФУНТЫ яблок за один раз для рецепта Apple Crisp или Apple Overnight Oats .

На изображениях и инструкциях, которые вы найдете ниже, показано, как разрезать яблоко с кожурой.

Однако, если вы используете очищенные яблоки для рецепта яблочного пирога, вы все равно можете следовать основным шагам без каких-либо изменений.

Как разрезать яблоко

Шаг 1: Делаем первый разрез.

Положите яблоко на разделочную доску стеблем вверх. С помощью острого ножа сделайте надрез примерно на ½ дюйма справа или слева от стебля и разрежьте до конца, обращая особое внимание на то, чтобы не задеть сердцевину. (шаг 1 выше)

Шаг 2: Нарезка целого яблока.

Поверните яблоко на 90 градусов и сделайте такой же надрез по всему яблоку. (шаг 2 выше)

Этап 3: Удаление керна.

Повторяйте этот процесс, пока не получите четыре кусочка яблока и отдельный кусок сердцевины. (шаг 3 выше)

Шаг 4: Нарезать тонкими ломтиками.

Положите кусочки яблока срезом вниз на разделочную доску и нарежьте на кусочки толщиной ¼–½ дюйма. (шаг 4 выше)

Сервировка

Ломтики яблок лучше всего подавать сразу же, так как они быстро подрумянятся под воздействием кислорода.

Но что, если вы хотите приготовить яблоки заранее и сохранить их на потом?

Есть небольшая хитрость, которая поможет сохранить кусочки яблока и сохранить их красивыми и свежими!

Как уберечь нарезанные яблоки от потемнения

Положите ломтики яблока в большую миску и смешайте с свежевыжатым лимонным соком .

Вам потребуется примерно 1 чайная ложка лимонного сока на каждые полфунта ломтиков яблока.

Лимонный сок предотвратит потемнение и окисление яблока, потому что он полон лимонной кислоты . Эта жидкость с более низким pH создает барьер между яблоком и воздухом и позволяет кислороду сначала реагировать с ним, прежде чем вступить в контакт с поверхностью яблок.

Посыпание небольшим количеством порошка лимонной кислоты также даст аналогичные результаты.

Ломтики яблока, политые лимонным соком, остаются свежими до 2-3 дней при хранении в холодильнике.

Альтернативный метод , который вы можете попробовать, это погрузить кусочки яблока в миску с водой. Поскольку вода покрывает поверхность яблок, она не будет соприкасаться с воздухом и замедлит процесс подрумянивания.

рецептов, которые стоит попробовать

Яблоки — это быстрый, легкий и полезный перекус, который восхитительно есть сам по себе.

Вы можете окунуть их в домашний фруктовый соус или сливочное арахисовое масло.

Они также имеют невероятный вкус при выпечке по таким рецептам, как Яблочные чипсы , Яблочный хлеб и Яблочные овсяные хлопья .

 

Как разрезать яблоко

Узнайте, как разрезать яблоко на дольки менее чем за минуту! Быстрый и простой трюк также научит вас, как предотвратить потемнение нарезанных ломтиков. И как только они нарезаны, вы можете использовать их в своих любимых рецептах пирогов, чипсов и овсяных хлопьев.

Ингредиенты

  • 1 яблоко кожица или очищенная
  • Лимонный сок необязательный

Инструкции

  1. Положите яблоко на разделочную доску стеблем вверх.

  2. С помощью острого ножа сделайте надрез на ½ дюйма справа или слева от стебля и прорежьте до конца.Обратите особое внимание, чтобы избежать сердцевины.

  3. Поверните яблоко на 90 градусов и сделайте такой же надрез по всему яблоку.

  4. Повторяйте этот процесс, пока не получите четыре кусочка яблока и отдельный кусок сердцевины.

  5. Положите кусочки яблока срезом вниз на разделочную доску и нарежьте на кусочки толщиной ¼–½ дюйма.

  6. Подавайте ломтики яблока сразу или смешайте с 1 чайной ложкой лимонного сока, если хотите оставить на потом.

Примечания к рецепту

  • Ломтики яблок, политые лимонным соком, можно хранить в холодильнике до 2–3 дней, прежде чем они подрумянятся.

Пищевая ценность

Как разрезать яблоко

Количество на порцию

Калорий 95 Калории из жира 9

% Дневная стоимость*

FAT 1G 2%

насыщенные жирные 1G 6%

натрий

0%

Калий 9000 мг 6%

углеводов

8%

Клетчатка 4 г 17%

Сахар 19 г 21%

Белок 1 г 2%

Витамин A 2%

10%

10%

Кальций

1%

1%

Iron 1 мг 6%

* Процент ежедневных ценностей основаны на диета на 2000 калорий.

Как нарезать яблоко (4 разных способа)

Ломтики яблок хороши для салатов, пирогов и еды из рук. Узнайте, как нарезать яблоко четырьмя разными способами, чтобы его было легче есть, подавать и запекать.

]]>

Apple — это легкая, полезная, супер-пупер-упаковываемая закуска. Они не только богаты витаминами и клетчаткой, но и имеют прекрасный вкус. Они могут сыграть главную роль в яблочном пироге, десертах, салатах и ​​даже бутербродах!

Хотя откусить кусочек от целого яблока вполне нормально, нарезанные яблоки облегчают их употребление и подачу.Поскольку дети, как правило, не получают все съедобные кусочки яблочной сердцевины, нарезание кусочков яблока — отличный способ меньше тратить.

Как насчет кусочков яблок?

Ломтики яблока — одна из первых закусок ребенка, но они также находят место и во взрослой пище. Нарежьте яблоко в салат, чтобы получить смесь пикантного и сладкого. Наполните пирог сахаром и ломтиками яблок в специях. Положите несколько тонких ломтиков яблока в ваш любимый куриный салат или бутерброд с жареным сыром.

Но перед этим подумайте, какие яблоки использовать:

Какие яблоки лучше всего есть в свежем виде?

Не все яблоки одинаковы.Некоторые лучше для еды, чем другие. На самом деле, если вы отправитесь на яблочную ферму, которая может похвастаться сортами реликвии, вы можете наткнуться на некоторые из них, которые на вкус почти несъедобны в свежем виде, но великолепны после выпечки.

Лучшие яблоки для употребления в свежем виде включают следующие общедоступные сорта:

  • Бреберн
  • Империя
  • Фудзи
  • Гала
  • Опал
  • Гравенштейн
  • Джонаголд
  • Винный сок
  • Розовая леди
  • Камея

Как предотвратить потемнение нарезанных яблок?

Поскольку мы пытаемся упаковать ланч, когда собираемся на прогулку, я часто нарезаю несколько яблок, заливаю их лимонным или лаймовым соком, упаковываю в пакеты и прячу в холодильнике.Лимонная кислота в соке помогает предотвратить потемнение ломтиков яблока.

Насколько большими должны быть кусочки яблок для яблочного пирога?

Насколько тонко нарезать яблоки для пирога, зависит от личных предпочтений. Однако чем толще ломтики, тем дольше будет готовиться начинка. Это становится проблемой, когда корочка вашего пирога становится слишком коричневой, а начинка еще не совсем готова.

Нарежьте яблоки для пирога толщиной от 1/8 до 1/4 дюйма.

Как нарезать яблоко?

На протяжении многих лет я пробовал различные методы и инструменты для нарезки.Я варьирую метод в зависимости от того, сколько у меня есть времени и сколько яблок я буду нарезать.

Выберите понравившийся:

Метод старой школы: прорезать сердцевину.

Вероятно, так поступила ваша бабушка.

  • Разрежьте яблоко пополам через сердцевину.
  • Разрежьте каждую половинку пополам.
  • Вырежьте сердцевину из каждой четверти.
  • Затем нарежьте каждую четвертинку тонкими ломтиками. (без изображения)

Этот метод лучше всего работает, когда у вас есть хороший острый нож и время для точных надрезов.

Обрезать ядро.

Самый быстрый способ – обрезать сердцевину прямыми диагональными надрезами. Да, вокруг сердцевины может быть немного больше отходов, но в то же время, если вам лень резать по старинке, вы можете просто нарезать яблоки и наслаждаться ими.

Этот метод очень прост. Просто нарежьте сердцевину, как мы сделали с ананасом. Срезы не все симметричны, но это нормально. Они по-прежнему имеют тот же вкус!

  1. Разрежьте яблоко вдоль плодоножки и центра.
  2. Переверните яблоко и снова разрежьте рядом с сердцевиной.
  3. Продолжайте поворачивать яблоко, пока не сделаете прямые надрезы вокруг сердцевины.
  4. Нарежьте четвертинки и куски тонкими ломтиками.

Опять же, все, что вам нужно, это хороший острый нож.

Изготовление колец с помощью яблочного сердцевина

Устройство для удаления сердцевины яблок — еще один инструмент, который мы регулярно используем. Он не только отлично подходит для вырезания яблок для запеченных яблок, но и очень удобен для изготовления яблочных колец.

  1. Просто проденьте его через середину яблока и удалите сердцевину. Иногда с этим приходится возиться. Не все яблоки одинаковы.
  2. Затем нарежьте яблоко кольцами.

Мои дочери называют эти «яблочные пончики».

Изготовьте кольца с помощью нарезки для нарезания сердцевины Apple Peeler

Мне нравится этот гаджет. Устройство для чистки яблок и сердцевин делает именно это; он очищает, удаляет сердцевины и режет яблоки одним махом. Плюс яблоки нарезаны вот такими крутыми спиралями.Просто разрежьте яблоко по бокам, чтобы спираль разорвалась на яблочные кольца.

Обычно я использую этот гаджет, когда пеку много пирогов за один раз. Хитрость этого инструмента, однако, в том, что действительно работают только маленькие и средние яблоки. И вам понадобится мусорное ведро внизу, чтобы собрать весь сок и кожуру.

Итак, вот оно. Как бы вы их не нарезали, яблоки получаются вкусными. Иди купи сегодня!

Как ТЫ нарезаешь яблоки?

Как разрезать яблоко | 3 простых шага

Живя в Новой Англии, я вырос на яблоках.Ежегодно собирать яблоки было осенней традицией. Они очень вкусные, и я собираюсь показать вам, как разрезать яблоко.

Это действительно так просто сделать. Вам нужен острый нож, чтобы вы могли легко резать и нарезать яблоко. Мы также расскажем о мытье яблока, что так важно.

Нарезать ломтиками и клиньями очень просто.

Ингредиенты

Оборудование

3 этапа разрезания яблока

Нарезать яблоко так просто, все, что вам нужно, это хороший острый нож и разделочная доска.Мы собираемся нарезать наши яблоки на удобные для еды дольки.

1. Вымойте яблоко

В первую очередь хочется всегда мыть яблоки!

Яблоки содержат наибольшее количество пестицидов по сравнению с любыми другими фруктами. Важно удалить все грубые химические вещества, прежде чем вы начнете резать.

2. Нарезать яблоко ломтиками

Начните с размещения ножа на расстоянии около 1/4 дюйма от плодоножки и надрежьте яблоко сбоку. Держитесь немного подальше от сердцевины, чтобы семена не попали в ломтики.

Проделайте то же самое с другой стороны ножки яблока.

Теперь осталось разрезать только две тонкие стороны, так что продолжайте и нарежьте их до конца.

3. Нарежьте ломтиками

Теперь, когда вы отрезали яблоко от сердцевины, положите ломтики яблока кожурой вверх и нарежьте яблоко дольками. ЛЕГКИЙ! А теперь наслаждайтесь этой замечательной закуской!

Если вам не нравится кожура, научитесь чистить яблоко.

Как нарезать яблоко (3 простых шага) Основы домашней кулинарии

Боб

Узнайте, как разрезать яблоко за 3 простых шага.

Время подготовки 1 мин

Общее время 1 мин

Закуски

Американская кухня

Порция 1

Калорийность 95 ккал

  • Всегда начинайте с мытья яблок

  • Отрежьте боковые части яблок. Начиная со стебля и разрезая яблоко по всей длине. Затем отрежьте две другие стороны стебля.

  • Теперь все, что вам нужно сделать, это нарезать эти ломтики на дольки.НАСЛАЖДАЙТЕСЬ

Калории: 95 ккалУглеводы: 25 г Белки: 1 г Жиры: 1 г Насыщенные жиры: 1 г Натрий: 2 мг Калий: 195 мг Клетчатка: 4 г Сахар: 19 г Витамин А: 98 МЕ Витамин С: 8 мг Кальций: 11 мг Железо: 1 мг

Ключевое слово Разрезать яблоко 3 простыми способами, Разрезать яблоки, Как разрезать яблоко

Как нарезать яблоко на спички

Нарезка спичками — это очень похоже на то, на что это похоже — это нарезка ваших продуктов на тонкие прямоугольные палочки. Его часто называют жульеном.Нарезанные спичками яблоки могут стать отличным дополнением к салату или забавной хрустящей начинкой для пикантного блюда. Разрез может показаться деликатным, но если вы знаете, как это сделать, это совсем не сложно. Посмотрите видео ниже, чтобы узнать, как нарезать яблоко на спички.

Чтобы нарезать яблоко на спички, начните с удаления сердцевины. Когда яблоко стоит вертикально, сделайте четыре прямых надреза, чтобы отделить каждую сторону яблока от сердцевины. У вас должно получиться четыре ломтика яблока и одна прямоугольная часть с сердцевиной.Выбросьте сердцевину и работайте с одной порцией яблока за раз.

Чтобы сформировать спички, положите часть яблока срезом вниз на доску. Сделайте вертикальные надрезы сверху вниз, чтобы получились тонкие ломтики по всей длине яблока.

Выровняйте эти ломтики и поставьте их на бок, чтобы сформировать стопку. Одна сторона стопки должна быть прямой, а другая будет естественной круглой формы яблока. Начните с плоского края этой стопки и сделайте тонкие надрезы по всей длине, чтобы сформировать тонкие ломтики в форме палочек.

Теперь, когда вы знаете, как нарезать яблоки на спички, попробуйте некоторые из наших любимых рецептов приготовления яблок.

Рецепты со спичечными яблоками

Свиные отбивные с соусом из сковороды и салатом из яблок и кольраби

 Яркое яблоко, пикантный лайм и сливочная кунжутная тахини станут ароматным дополнением к обжаренной свиной отбивной.

Жареная свинина с зеленым яблоком и салатом из эндивия

Хрустящие яблоки, салат из мяты и сырого эндивия, а также гарнир из ароматной пыльцы фенхеля завершают этот хорошо сбалансированный пир.

Пицца из батата и фонтина с салатом из яблок, сельдерея и рукколы

Дополните эту сытную осеннюю пиццу сезонным салатом с яблоками, нарезанными спичками.

Куриный шницель с кресс-салатом, яблоком, свеклой и салатом из красных грецких орехов

Тонко отбитые куриные котлетки в сочетании с освежающим салатом из молодой красной свеклы, кресс-салата и кислого яблока станут прекрасным ужином.

Больше простых обучающих видеороликов можно найти на канале Blue Apron на YouTube.

Лучший способ предотвратить потемнение нарезанных яблок

Круглый, как мое яблоко. Яблоку не по сезону.

Гертруда Стайн написала эти две строчки в 1920 году как часть своего стихотворения «Круговая пьеса». Сегодня, когда сезон яблок возвращается, я переписывал их в голове.

Коричневый, такой же коричневый, как мое яблоко.

Это связано с тем, что яблоки, наряду с некоторыми другими фруктами, такими как груши и бананы, имеют тенденцию быстро темнеть, как только внутренняя мякоть повреждена и подвергается воздействию воздуха.Итак, почему они становятся коричневыми и как лучше всего остановить это?

Почему яблоки становятся коричневыми после разрезания

Яблоки являются одним из многих фруктов, которые содержат большое количество фермента, называемого полифенолоксидазой. Как следует из названия, он способен окислять полифенолы, молекулы, которые играют в растениях самые разные роли, от защиты от инфекций до придания им пигментов. Полифенолоксидаза и сами полифенолы хранятся в отдельных участках клеток растения, но при повреждении клеток, например, при надрезе яблока, падении и ушибе, клетки разрываются, и фермент вступает в контакт с их клетками. добыча…э…я имею в виду подложку. С помощью кислорода, который находится в воздухе вокруг поврежденных клеток, полифенолоксидаза инициирует ряд химических реакций, трансформируя полифенолы и в конечном итоге производя меланины — коричневые пигменты.

Общее название этого процесса — «ферментативное подрумянивание», и проблема в том, что он не просто меняет внешний вид продукта; он также изменяет вкус, запах и пищевую ценность… и обычно не в лучшую сторону. (Хотя стоит упомянуть, что он помогает производить желаемые эффекты в некоторых наших продуктах, таких как чай, какао и сухофрукты, такие как изюм.)

Как предотвратить появление коричневых яблок

Таким образом, предотвращение потемнения становится вопросом, как остановить ферментативное потемнение. Существуют десятки и десятки научных статей, в которых этот вопрос подробно рассматривается — в конце концов, у плодоовощной отрасли есть довольно большой финансовый стимул для поиска решения, поскольку до 50% некоторых видов продукции ежегодно теряется из-за к процессу.

Большинство решений включают блокировку кислорода тем или иным образом, обращение реакции окисления, изменение pH окружающей среды или остановку реакции под воздействием высоких или низких температур.

Часто в промышленных масштабах эти методы используются совместно, чтобы максимизировать их эффект, например, путем объединения сил аскорбиновой и лимонной кислот. Но это непрактично для домашнего повара, который просто хочет на короткое время предотвратить подрумянивание. Знаешь, чтобы кусочки яблока не приобрели цвет грязной губки, пока они лежат на подносе с сыром на твоей коктейльной вечеринке.

Я играл с более практичными методами, чтобы проверить, какой из них лучше всего работает дома. В своих тестах я использовала яблоки Red Delicious, которые я выбрала из-за их склонности к относительно быстрому потемнению.Я повторил все свои тесты с грушами Бартлетт, которые не изображены, так как мои результаты были такими же, как и с яблоками.

Вот краткая версия: Лучший способ предотвратить потемнение — замочить нарезанные фрукты в растворе соленой воды (половина чайной ложки кошерной соли на стакан воды) на 10 минут, затем слить воду и хранить до готовности к употреблению. Мягкий соленый вкус можно смыть водой из-под крана перед подачей на стол. Самое приятное то, что даже после полоскания потемнение по-прежнему эффективно уменьшается.

Использование воды, лимонного сока и лимонной кислоты для предотвращения потемнения яблок

Одна из самых простых вещей, которую вы можете сделать, чтобы предотвратить потемнение, — это погрузить нарезанный фрукт в простую воду, что уменьшит количество воздуха и, следовательно, кислорода, который может попасть к нему. Поскольку многие фрукты всплывают на поверхность, полезно либо положить сверху чистое бумажное полотенце, которое, намокнув, протолкнет их вниз, либо положить их в пакеты с застежкой-молнией, выдавив воздух. Я сделал второе, так как так легче увидеть кусочки яблока на фотографиях.

Многие советуют сначала выжать в воду немного лимонного сока, который ее подкисляет; лимон содержит аскорбиновую кислоту, которая не только снижает pH (как лимонная кислота, также содержащаяся в лимонах), но также может обратить вспять реакцию окисления посредством процесса, который химики называют восстановлением. В своих тестах я использовал три столовые ложки свежевыжатого лимонного сока (более или менее эквивалентного соку среднего лимона) на литр воды.

Затем, на всякий случай, я также поиграл с лимонной кислотой в двух разных (очень крепких) растворах, посыпав ее сухими кристаллами прямо на поверхность разреза яблока.Концентрация кислоты в этих образцах была слишком высокой, чтобы яблоки можно было есть, но интересно посмотреть, на что способны более высокие уровни кислоты.

Верхний ряд слева: обычные ломтики яблок и ломтики яблок, посыпанные порошком лимонной кислоты. Нижний ряд слева: обычная вода, лимонная вода, раствор лимонной кислоты 1 (25 г лимонной кислоты на 400 г воды) и раствор лимонной кислоты 2 (100 г лимонной кислоты на 400 г воды).

На этой первой фотографии, которую я определил как ноль на временной шкале (хотя технически мне потребовалось несколько минут, чтобы собрать все это и разложить на столе для фотографирования), вы уже можете видеть, что лимонная кислота делает срезы немного белее.Однако стоит отметить, что источник света на фотографиях был справа, освещая образцы ближе к нему больше, чем образцы слева. Невооруженным глазом при комнатном освещении я вообще не смог увидеть разницу между образцами обычной воды и воды с лимоном. Для сравнения обратите внимание на белую поверхность стола внизу, которая имеет однородный оттенок белого, но на фотографиях также выглядит темнее слева.

Пятнадцать минут спустя, и различия уже становятся более очевидными — источник света справа не является причиной пожелтения необработанных яблок в верхнем ряду слева.

Через 30 минут мы наблюдаем более значительное подрумянивание простых ломтиков яблок. Образец простой воды (в крайнем левом пакете) лучше сохраняет свой цвет, но не так хорошо, как образцы лимонной кислоты в двух крайних правых пакетах. Образец с лимонной водой (второй слева) не сильно отличается от образца с обычной водой и определенно более желтый, чем образцы, обработанные лимонной кислотой. Обратите также внимание на легкий розовый оттенок растворов лимонной кислоты из-за выщелачивания пигмента из кожуры яблок.

Забегая вперед на один час после первой фотографии, различия становятся более значительными. Кусочки простой воды и лимонной воды держатся лучше, чем кусочки обычного яблока, выставленные на воздух, но они не выглядят великолепно. Если бы вы съели кусочек любого из пропитанных водой образцов в этот момент, вы бы заметили, что яблоки стали набухшими и слегка кашицеобразными.

Взгляните на фото выше. Это изображение тех же образцов через три часа и 15 минут. К этому моменту образец лимонной воды (второй слева в нижнем ряду) подрумянился на больше, чем на , чем образец обычной воды; это согласуется с научными исследованиями, которые я читал, в которых сообщается об усилении потемнения яблока, когда яблоко подвергается воздействию более низких концентраций аскорбиновой кислоты.Между тем образцы лимонной кислоты выглядят практически обесцвеченными, в то время как кожа приобрела неоновый оттенок, так как было вытянуто еще больше пигментов.

В этот момент все образцы были почти несъедобны. Лимонная кислота, конечно, была несъедобной с самого начала (если только вам не нравится идея яблочных ломтиков в стиле Sour Patch Kid). Тем временем яблоки с простой и лимонной водой достигли нежелательной степени потемнения, и оба были переувлажнены, и их было неприятно есть. Лимонная вода также слегка изменила яблочный вкус, придав ему отчетливый цитрусовый оттенок.

Позже я провел серию тестов с гораздо более низкими концентрациями лимонной кислоты (одна чайная ложка на литр воды), которые показались мне более вкусными, но они не так хорошо работали в предотвращении потемнения. Мне не удалось найти концентрацию лимонной кислоты, которая достаточно хорошо предотвращала бы потемнение, но при этом не имела чрезмерно кислого вкуса.

Я также провел тест, просто потирая разрезанным лимоном всю поверхность разреза яблока. Вы можете увидеть это фото ниже в разделе о соли, но сейчас я подведу итоги: пропустите его, так как он придает яблоку сильный лимонный вкус и лишь незначительно уменьшает потемнение.

Мой взгляд на это: замачивание яблок и груш — это метод, который хорошо работает, если вы используете простую воду, но только на очень короткое время — я бы сказал, менее 30 минут, а в идеале — менее 15. будет коричневым, в то время как текстура страдает. Лимонная вода, тем временем, на самом деле ускоряет подрумянивание, изменяя вкус яблока, поэтому избегайте ее.

Посмотрите замедленную GIF-ку ниже, чтобы увидеть, как яблоки коричневеют со временем (как и стихотворение Гертруды, оно вертится, как яблоко…).

Использование соли для предотвращения потемнения яблок

Хлорид натрия или обычная поваренная соль — еще одно химическое вещество, которое может препятствовать окислению. Для своего теста я замочил кусочки яблока и груши на 10 минут в солевом растворе, приготовленном из половины чайной ложки кошерной соли Diamond Crystal, растворенной в одной чашке холодной воды. Затем я слил их и оставил на два часа рядом с образцами необработанного нарезанного яблока.

Пропитанное соленой водой яблоко внизу справа.

На фотографии выше яблоко, пропитанное соленой водой, находится внизу справа, а два необработанных образца яблока — слева.(В верхнем ряду справа мое яблоко, натертое лимоном, и его необработанный контрольный образец слева.)

Как вы можете видеть, морское яблоко сопротивлялось потемнению лучше всего; даже через два часа, когда была сделана эта фотография, она все еще была респектабельного белого цвета. Соленый привкус на поверхности яблока очень мягкий — один дегустатор его даже не заметил, — но он есть. Хорошей новостью является то, что быстрое полоскание под холодной проточной водой полностью смывает любые следы соли, оставляя вам свежее на вкус и выглядящее яблоко даже после того, как оно было изначально разрезано.

Но вот еще лучшая новость: даже после смывания соли кусочки яблока и груши продолжают сохранять свой свежий белый цвет. Это означает, что вы можете замочить фрукты в соленой воде на 10 минут, затем промыть их, высушить и положить на сырную тарелку как минимум на пару часов без существенной потери качества. Упаковать обед для ваших детей? На обед у них будут фрукты, которые выглядят свеженарезанными, и они не придут домой с жалобами на то, что они соленые на вкус!

В конце концов, медленно, через несколько часов, соленое яблоко начнет темнеть.Для большинства домашних поваров это не проблема.

Итог: Использование соли — самый эффективный метод, который я тестировал, с наименьшим повреждением текстуры и вкуса яблока.

Приготовление яблок для предотвращения их потемнения

Бланшированное яблоко справа.

Если вам интересно, экстремальные температуры также могут использоваться для предотвращения потемнения, как вы можете видеть на фотографии выше. Нарезанное кубиками яблоко бланшировали в течение двух минут в кипящей воде, затем сливали и обдавали холодной водой.Высокая температура полностью останавливает реакцию потемнения. К сожалению, это также значительно размягчает яблоко и придает ему вареный вкус… потому что вы его приготовили. Если вам нужно яблоко для выпечки, это может быть хорошо, но в остальном это бесполезный метод.

Придерживайтесь соли, и вам больше не придется беспокоиться о потемнении. Что оставляет вам достаточно времени, чтобы постоянно обдумывать форму, а не цвет вашего яблока.

Как уберечь яблоки от потемнения: 5 простых способов

Какими бы свежими и хрустящими ни были яблоки, они перестают быть аппетитными, когда они становятся коричневыми, что занимает в общей сложности около двух минут.К сожалению, потемнение не только некрасиво, но и меняет вкус и пищевую ценность яблока. Но почему ваш любимый осенний фрукт так быстро становится коричневым? Когда яблоко разрезают, ферменты (и железо в яблоке) химически реагируют с кислородом. Плод быстро начинает окисляться, а его мякоть становится коричневой. По сути, яблоко начинает ржаветь прямо на глазах.

Достаточно проблем, что Министерство сельского хозяйства США недавно одобрило генетически модифицированное яблоко, которое не становится коричневым при нарезке (это первое одобренное генетически модифицированное яблоко в Америке — а?).Но как уберечь яблоки от потемнения, если вы не любите новые и улучшенные яблоки с ГМО? Есть несколько старинных приемов, которые помогут предотвратить окисление ломтиков яблока.

Photo by Shutterstock

Обычная вода

Самое важное, что вы можете сделать, чтобы избежать потемнения, — это уменьшить воздействие воздуха на яблоко. И самый простой способ сделать это — погрузить кусочки яблока в воду. Так как ломтики всплывут на поверхность воды, положите сверху чистое бумажное полотенце. Как только бумажное полотенце станет влажным, оно протолкнет яблоки под поверхность воды.Другой метод заключается в том, чтобы поместить ломтики яблок в пакеты с застежкой-молнией, выдавливая из них воздух. Ни один из этих методов не требует дополнительных ингредиентов, и оба отлично подходят для предотвращения потемнения яблок.

Вода и соль

Растворите 1/8 чайной ложки соли в одной чашке воды — всегда следите за тем, чтобы не добавить слишком много соли. Затем добавьте ломтики яблок, дайте им пропитаться несколько минут, затем слейте воду. Быстро промойте ломтики в пресной воде после того, как вы их слили, чтобы ваши фрукты не были солеными на вкус.

Вода и мед

Размешайте две столовые ложки меда в одной чашке воды и замочите в этой смеси кусочки яблока на 30 секунд. Это работает, потому что в меде есть соединение, которое останавливает фермент, отвечающий за окисление. Кроме того, это один из методов, который не изменит вкус яблока неприятно.

Цитрусовый или ананасовый сок

Если вы хотите улучшить метод погружения, вы можете добавить в воду немного цитрусового или ананасового сока.Что общего у этих соков? Они содержат лимонную кислоту, которая замедляет химическую реакцию и предотвращает потемнение. Но на самом деле есть несколько способов использовать сок, чтобы предотвратить потемнение: 1) вы можете добавить две столовые ложки сока в воду и погрузить ломтики яблока, 2) вы можете погрузить яблоки в сок, или 3) вы можете просто выжать лимон , лайм или апельсин прямо на поверхность разрезанного яблока. Единственным недостатком этого метода является то, что сок придаст яблоку немного аромата, поэтому выберите свой любимый.

Обработка и хранение в воздухонепроницаемом контейнере

Опять же, наиболее важной частью предотвращения потемнения яблок является уменьшение или устранение контакта яблок с воздухом после их разрезания. После того, как вы выбрали метод и обработали свои яблоки, храните их в герметичном контейнере, это может быть Tupperware или даже пакет на молнии. Затем держите их в холодильнике.

Хотя абсолютного способа предотвратить потемнение яблок навсегда не существует, эти методы дают дополнительный час или два до начала обесцвечивания.Таким образом, вам больше не нужно срезать ломтики яблок с рекордной скоростью, и вы можете сохранить их свежими и вкусными на фруктовых тарелках и в салатах намного дольше, чем необработанные яблоки.

Как нарезать яблоки — блог Stem

Первоначально опубликовано в августе 2018 г.; обновлено в октябре 2020 г.

Яблоки такие простые фрукты. Они портативны. Чтобы их съесть, не нужно утруждаться очисткой или нарезкой. Они бывают разных вкусов, от сладких до терпких и промежуточных.А самое главное, они питательны и вкусны! Я понимаю, что пост о том, как нарезать яблоки, кажется глупым, но я подумал, что демонстрация нескольких техник нарезки может вдохновить вас на то, как нарезать яблоки по-новому, когда вы не на ходу и просто кусаете этот суперфрукт. !

В следующем видео показаны шесть простых приемов нарезки яблок. Я также объясню каждую технику ниже и расскажу, как я рекомендую использовать это приложение. Чтобы нарезанные яблоки не потемнели, прочтите этот пост.

 

 

Яблоки, нарезанные ломтиками: Этот распространенный метод нарезки яблок невероятно прост. Удалите плодоножку от плодоножки и разрежьте ее пополам от верхушки до низа. Затем возьмите одну половинку и нарежьте на кусочки шириной 2 дюйма в самом широком месте. Наслаждайтесь этими нарезанными яблоками самостоятельно или с любимым катаем (арахисовое масло, ореховое масло, йогурт и плавленый сыр — несколько избранных!)

. Я люблю тонко нарезанные яблоки для самых маленьких и для бутербродов и салатов! Чтобы нарезать яблоко тонкими ломтиками, удалите черешок и разрежьте пополам от верхушки до низа.Затем возьмите одну половинку и нарежьте ломтиками как можно тоньше. Для этой работы пригодится острый нож, и вы также можете снова разрезать яблоко пополам, чтобы с ним было меньше фруктов.

 

 

 

 

Яблочные кольца или яблочные пончики: яблочные кольца — один из моих любимых пончиков, потому что они похожи на пончики моих детей. Намажьте на одну сторону немного арахисового или орехового масла и добавьте все, что душе угодно — изюм, кокосовую стружку, мед или грецкие орехи.В результате получается одна вкусная закуска! Чтобы нарезать яблочные кольца, вы удаляете черенок и переворачиваете яблоко на бок (стебель смотрит вправо от разделочной доски). Разрежьте плод посередине. Затем отрежьте еще один ломтик (толщиной 1/2 дюйма) в том же направлении. У вас будет кольцо плода, но в нем будут семена. Используйте овощечистку или насадку для нарезки торта, чтобы вырезать и удалить семена. Это помещает идеальный круг в центр яблочного кольца/пончика.

 

 

 

Яблочные чипсы: Яблочные чипсы похожи на яблочные кольца, но без отверстия посередине.Они отлично подходят для приготовления запеченных или обезвоженных яблочных чипсов, а также для приготовления яблочных бутербродов (например, этого яблочного сыра на гриле). Следуйте инструкциям выше для яблочных колец, за исключением того, что не утруждайте себя вырезанием карманов для семян. Семена выпадут, когда вы съедите фрукт, а сердцевину яблока в форме звезды можно есть!

 

 

 

 

Яблочные палочки.Они также выглядят так красиво! Удалите плодоножку из плода и разрежьте пополам от плодоножки сверху донизу. Затем нарежьте яблоки дольками. Возьмите небольшую стопку ломтиков и переверните их на бок (кожей наружу). Нарежьте вдоль на небольшие (1/4 дюйма) полоски. Вот вам яблочные палочки!

 

 

 

 

Яблоки, нарезанные кубиками: Нарезанные кубиками яблоки отлично подходят для салатов, сальсы или для приготовления десертов! Удалите плодоножку из плода и разрежьте пополам от плодоножки сверху донизу.Затем нарежьте яблоко дольками. Возьмите небольшую стопку ломтиков и переверните их на бок (кожей наружу). Нарежьте кубиками, сделав два ломтика, один по длине ломтика, а другой по ширине ломтика. Вуаля, у вас есть нарезанные кубиками яблоки!

 

 

Как бы вы их ни нарезали, яблоки — это полезный и вкусный продукт, которым можно наслаждаться каждый день. Я хотел бы услышать ваш любимый метод нарезки яблок в комментариях ниже!

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.