Роль селена в организме | Гомельский областной ЦГЭ и ОЗ

В организме человека содержится 10-14 мг селена, большая его часть находится в печени, почках, селезенке, сердце, яичках и семенных канатиках у мужчин. Суточная потребность человека в селене составляет 70-100 мкг. Несмотря на незначительное содержание в организме, селен важен для всех клеток, тканей и органов человека, так как выполняет многие важные функции. Это связано с вхождением его в состав ряда ферментов, а также присутствием в ядре каждой из клеток.

К физиологическим функциям селена относится защита организма от биологических угроз, так как этот элемент играет важную роль в регуляции иммунной системы организма. С его помощью осуществляется ответ организма на внедрение болезнетворных микроорганизмов.

Селен защищает организма от химических угроз. В процессе жизнедеятельности клеток организма постоянно выделяются продукты распада – агрессивные соединения, которые повреждают и разрушают клетки. Их действию сопротивляется специальная система защиты, куда входит ряд ферментов, биологически активных веществ и некоторые другие факторы. Селен является составной частью значительного числа соединений из этой системы.

Селен принимает участие в обмене жиров, белков и углеводов. Данный микроэлемент необходим для регуляции нормального синтеза гормонов щитовидной железы, а также способствует полноценному усвоению такого элемента, как йод, из пищи и воды.

Деление и рост клеток организма также происходит при участии селена, он предупреждает мутации и развитие опухолевых клеток, а в уже имеющихся раковых – запускает механизмы по их разрушению. А также селен оказывает противовоспалительное действие.

Селен очень тесно связан с такими веществами, как аскорбиновая кислота, токоферол (Витамин Е) и биотин (Витамин Н). Все эти вещества и в первую очередь – селен крайне необходимы для нормального функционирования половой системы человека. Действие селена распространяется на синтез половых гормонов и на процесс образования половых клеток.

Крайне необходим селен для организма женщины, особенно если речь идет о беременных женщинах. Также он способен замедлять процессы старения, поддерживать тургор кожи. При совместном приеме селена с витамином Е этот микроэлемент наиболее эффективен. Польза селена для женщин заключается также в том, что он усиливает рост волос, сохраняя их здоровый и красивый вид.

При дефиците селена снижается работоспособность, теряется ясность мышления, слабеет иммунитет, у людей, работающих на вредных производствах, очень быстро развиваются профессиональные заболевания, человек часто болеет простудами и кожными заболеваниями, плохо заживают раны и травмы, ухудшается зрение, у мужчин развивается импотенция.

К основным факторам, способствующим дефициту селена в организме относят: проживание в регионах с пониженным содержанием селена в почве, заболевания желудочно-кишечного тракта, голодание, курение и употребление алкоголя, прием некоторых фармакологических препаратов (оральных контрацептивов, слабительных средств, статинов, адсорбентов), пожилой возраст, избыточный расход селена при беременности, стрессы.

Избыток селена обычно проявляется при приёме лекарственных препаратов, содержащих в своем составе неорганический селен. Даже небольшое количество неорганического селена способно оказывать токсическое действие на организм, а при приёме более 800 мкг в сутки могут появиться признаки отравления. При длительном приёме высоких доз начинает шелушиться кожа, выпадают волосы, расслаиваются ногти и разрушаются зубы, в организме начинают накапливаться канцерогены, возникают многочисленные нервные расстройства и воспалительные реакции.

Перед тем, как принимать селен, необходимо пройти специальное медицинское обследование, чтобы установить степень его дефицита и определить необходимые дозы приёма.

Селен имеет замечательную особенность – его недостаток достаточно просто откорректировать при помощи питания. Для этого необходимо добавить в ежедневный рацион продукты богатые этим элементом. При этом следует учитывать важные особенности: при термической обработке пищи количество селена сокращается в среднем примерно в два раза от изначального уровня, а богатая простыми углеводами пища, алкоголь, избыточное потребление жиров снижает уровень усваиваемого селена почти в 4 раза.

Обратите внимание: чемпионом по содержанию селена является бертолеция, или бразильский орех – один его плод может покрывать суточную потребность организма в этом элементе. Но этот продукт экзотический и труднодоступен. А вот привычными для нас продуктами, содержащими селен, являются:

• семена подсолнечника – 79 мкг/100 г;
• мясо птицы (индейка, утка, курица) – 55-70 мкг/100 г и животных (свинина, баранина, говядина) – 40-60 мкг/100 г, причем в мясе птицы селена содержится больше;
• морепродукты (рыба, креветки, кальмары и более экзотические омары, осьминоги, крабы) – 35-50 мкг/100 г;
• куриные яйца – 20-30 мкг/100 г;
• зерновые и бобовые культуры – кукуруза, рис, фасоль, чечевица – 20-30 мкг/100г;
• фисташки – 19 мкг/100 г;
• горох – 13 мкг/100 г;
• привычные орехи – арахис, грецкий орех, лещина, миндаль – 2,5-7 мкг/100г;
• овощи и фрукты – максимально до 2 мкг/100г;
• большое количество микроэлемента содержится в чесноке.

Разнообразное питание, даже без специальной коррекции, способно восполнить потребности организма в селене.

Следите за своим рационом питания, включайте в него продукты, богатые селеном и будьте здоровы!

         Анастасия Степанькова, врач-валеолог
отдела общественного здоровья
Гомельского областного ЦГЭ и ОЗ

Польза и Вред СЕЛЕНА для Организма Женщин и Мужчин

Селен является важнейшим элементом. Он принимает участие в работе иммунной системы, препятствует старению организма, останавливает развитие воспалительных процессов. Установлено, что у более 70% людей имеется недостаток этого минерала.

---

Содержание:

При быстром течении современной жизни людям все сложнее поддерживать правильный баланс витаминов, микроэлементов и минералов в организме. Вследствие этого нужно уметь составлять правильный дневной рацион и разнообразно питаться, не отдавая предпочтение каким-либо определенным продуктам, в противном случае можно получить большие проблемы со здоровьем. Селен для организма является необходимым минералом, позволяющим поддерживать здоровье и красоту.

Полезные свойства селена

В теле человека нет ни одного органа, где бы ни присутствовал селен. Данный элемент играет важную роль в укреплении защитных функций, так как наделен антиоксидантными и противовоспалительными свойствами. Ученые отмечают, что польза химического вещества обоснована следующими положительными свойствами:

Активирует работу органов кровообращения.

• Укрепляет сосуды, снижает риск образования бляшек, защищает сердце от повреждений;
• Нормализует деятельность иммунной системы.
• Способен предотвратить вирусную мутацию;
• Отвечает за функционирование щитовидной железы.
• Продукт задействован в регенерации клеток мышц и кожного покрова;
• Улучшает работу желудочно-кишечного тракта;
• Нейтрализует действие свободных радикалов, снижая риск развития злокачественных опухолей.
• Участвует восстановлении кожи волос и ногтей

При оптимальном балансе селена в организме также говорит о сильном иммунитете. Этот элемент также является отличным антиоксидантом, поэтому он защищает клетки от более быстрого старения и в то же время обладает способностью предотвращать неопластические изменения.

Селен также отвечает за правильное

функционирование нервной системы. Это помогает не только поддерживать хорошее настроение но и способность концентрироваться. Предполагается, что он способен предотвращать определенные нейродегенеративные заболевания, такие как болезнь Паркинсона или болезнь Альцгеймера.

Симптомы дефицита

Дефицит селена часто связан с проблемами с функционированием щитовидной железы. Более того, они иногда приводят к сердечной недостаточности, заболеванию кровеносных сосудов и потере иммунитета. Недостаток селена в организме также может привести к проблемам с психикой, так как он часто нарушает работу некоторых нейромедиаторов. Это может привести как к депрессии, так и к тревожным расстройствам.

Признаки недостатка селена в организме очень схожи с симптомами нехватки многих микроэлементов. При низком уровне этого минерала развиваются следующие состояния:

• хроническая усталость;
• склонность к частым простудам;
• снижение зрения;
• высыпания на коже;
• болезненные ощущения в мышечных тканях;
• повышенный холестерин в сыворотке;
• ухудшение функции органов пищеварения.

Для того чтобы установить дефицит микроэлемента, необходимо сдать кровь в лаборатории. Для профилактики недостатка этого вещества и предотвращения развития неприятных симптомов рекомендуется принимать курсами комплекс с витаминами и минералами, в составе которого содержится селен.

Список заболеваний, вызванных дефицитом

При низком содержании в организме селена начинают замедляться обменные процессы. В результате появляется лишний вес, развивается ожирение. Подобные изменения чаще возникают у представительниц прекрасного пола. При длительном селеновом голодании повышается риск развития следующих заболеваний:

• инфаркта;
• сахарного диабета;
• склероза;
• бронхиальной астмы;
• ишемии сердца;
• нарушения функции щитовидной железы;
• артрита.

При снижении содержания селена увеличивается вероятность появления внутриутробных отклонений, преждевременных родов. Также замечено, что люди с низким уровнем минерала быстрее стареют, ухудшается их внешний вид, снижается эластичность кожи.

Препараты с селеном важно пить в составе комплексной терапии злокачественного заболевания. Он помогает предотвратить дальнейшее разрастание патологических тканей, восстанавливает обменные процессы. При приеме минерала ускоряется восстановление после завершения курса химиотерапии.

Микроэлемент способствует выведению из тканей токсических веществ, ускоряет регенерацию слизистых органов, нормализует pH-уровень в пищеварительной системе.

Польза селена для женщин

Неоценима польза данного микроэлемента и при лечении сердечно-сосудистых заболеваний, а также заболеваний щитовидной железы. Хорош селен и для женской репродуктивной системы: он эффективно борется с заболеваниями половой сферы. В период

беременности, когда у женщины очень нестабильный эмоциональный фон, селен позволит нормализовать состояние и обеспечить развивающегося малыша всеми необходимыми микроэлементами и минералами.

Микроэлемент отвечает за выведение из организма токсинов, тяжелых металлов, ядов. Полезное вещество способствует регенерации слизистых оболочек внутри организма, восстанавливает кислотно-щелочной баланс в желудочно-кишечном тракте, улучшает микрофлору кишечника.

Мощный антиоксидант селен позволяет дольше поддерживать эластичность кожи, особенно хорошо это действие проявляется совместно с приемом витамина Е, который помогает быстрее усваиваться микроэлементу долголетия. Минерал селен для организма необходим, чтобы поддерживать здоровье волос, ускоряя их естественный рост. При наличии перхоти входящий в состав микроэлемент позволит эффективно нейтрализовать эту проблему.

Польза селена для организма женщин является неоценимой при процессах похудения. Его свойство ускорять обмен веществ положительно влияет на скорость расщепления отложенных жиров, вследствие чего полноценная диета в совмещении с физическими упражнениями даст более быстрый результат. Единственным противопоказанием к приему является чрезмерная доза микроэлемента.

Особенно потребность в большем количестве селена возникает у женщин, ожидающих ребенка или кормящих грудью. Во время беременности это будет 60 мкг, а в период кормления грудью — целых 70 мкг.

Польза селена для мужчины

Специалисты утверждают, что вещество необходимо для поддержки мужского здоровья. Но, чтобы ответить на вопрос, для чего нужен селен организму мужчины, более развернуто, следует понимать его влияние на органы и системы.

Селен участвует в синтезе главного гормона сильной половины человечества – тестостерона, обеспечивает нормальную деятельность простаты. Поддерживает сексуальное влечение, улучшает подвижность сперматозоидов и качество эякулята. Более того, он противостоит появлению воспалительных заболеваний мочеполовой системы.

Дефицит селена у мужчин грозит ухудшением физического и психического состояния. Появляется одышка, быстрая утомляемость, обостряется чувство тревоги. Недостаток микроэлемента в организме отразится и на внешнем виде (быстрым старением, облысением).

Установлено, что средняя норма в сутки для взрослого представителя сильного пола составляет 70-110 мкг селена. Это относительный показатель, рассчитанный на здорового человека.

Следует учитывать, что микроэлемент выводится из организма мужчины вместе со спермой. Следовательно, те, кто ведут активную сексуальную жизнь (или даже просто регулярно мастурбируют), должны восполнять уровень химического соединения. Это же нужно делать при интенсивных физических нагрузках, например, при усиленных спортивных тренировках (в большей части – силовых).

Профилактические дозировки

У большинства людей уровень селена в организме снижен, поэтому без опасения можно пить любой комплекс, содержащий этот микроэлемент. В настоящее время в аптеках доступны препараты и биологически активные добавки с селеном.

Суточной нормой считается дозировка из расчета 1 мкг на кг массы тела. Ее допускается повысить в период беременности, лактации, а также при интенсивных занятиях в спортивных залах. Оптимальные дозы помогает рассчитать специалист.

В каких продуктах содержится селен

В чем содержится селен ? Где его искать? Селен в пище, если соблюдать правильно сбалансированное питание, приносит гораздо больше пользы, чем возможного вреда. Чтобы получить нужное количество, стоит, в частности, есть бразильские орехи. Большое количество этого элемента также содержится в лососе, а также в другой рыбе, в морепродуктах, курином яйце, гречке, свинине, сыре, белом рисе и шоколаде. Стоит помнить, что лучше всего он усваивается с белком, и в компании с витаминами А, Е и С. Стоит обеспечить себя нужным количеством этого элемента с вашим рационом. Однако в случае его недостатка лучше всего подойдут добавки с органическим селеном.

Микроэлемент поступает в организм человека только с пищей. Селен в органической форме считается наиболее усвояемой. Его много в бразильском и грецком орехах, бобовых, морепродуктах, брокколи. Также достаточно селена содержится в таких продуктах, как чеснок, сало, кукуруза, тунец, кокос. Его количество уменьшается при варке. Самой богатой по содержанию считается необработанная термически пища.

Важная роль селена заключается построении красивой внешности женщины. Селен необходим для здоровья и красоты волос, ногтей и кожи. При нормальной концентрации селена в организме, кожные покровы становятся эластичными и гладкими, лицо приобретает четкие очертания. Волосы растут быстрее и становятся крепче, снижается риск появления перхоти. Ногти приобретают здоровый блеск.

Кроме внешней красоты селен помогает в борьбе с лишним весом. Он отлично расщепляет жировые отложения, благодаря чему диета и физические упражнения становятся более эффективными.

Данный микроэлемент влияет на физиологические процессы в организме женщины. Он нормализует менструальный цикл, отодвигает время наступления менопаузы, улучшает психоэмоциональное состояние, снижает остроту проявления ПМС.

Избыток селена — может ли он быть вредным?

В отличие от многих других элементов избыток селена в организме — явление не особо редкое. Это связано с тем, что его рекомендуемое значение близко к токсической дозе. Поэтому прием селена следует очень тщательно планировать. Уровень этого вещества должны быть проверен, прежде чем начать принимать селен таблетки.

Избыток селена может быть связан с нарушениями работы нервной системы, включая перепады настроения или депрессию, постоянную усталость и потерю веса без какой-либо другой видимой причины. Для этого состояния также характерен запах изо рта, напоминающий запах чеснока.

Вред селена для организма

Существуют некоторые возможные риски для здоровья при приеме добавок селена. Максимальная доза селена в сутки составляет 400 мкг для взрослых. Токсичность селена из-за передозировки редка, особенно когда этот минерал получают из пищевых источников, но передозировка высококонцентрированными добавками может вызывать негативные последствия.

К этим последствиям можно отнести:

• чесночный запах изо рта и металлический привкус во рту;
• ломкие ногти;
• разрушение зубов;
• желудочно-кишечные проблемы, такие как тошнота;
• неврологические аномалии;
• усталость и раздражительность;
• поражения кожи и сыпь;
• выпадение волос.

Признаки передозировки

При поступлении селена в повышенных количествах могут проявиться неприятные реакции в виде тошноты, нервозности. Верным признаком передозировки можно считать возникновение привкуса чеснока в ротовой полости. При избытке минерала ухудшается качество ногтевой пластины, волос, повышается вероятность развитие эритемы кожных покровов, поражения печени и бронхов.

Селен является ценнейшим микроэлементом, влияющим на все функции организма. При его достаточном уровне здоровье и молодость сохраняются на долгие годы. Ежедневный прием свежих продуктов, богатых селеном, а также курсовое применение витаминно-минерального комплекса помогает предотвратить развитие серьезных заболеваний.

---

Селен необходим для правильного функционирования организма. Однако его избыток может быть не менее вредным, чем недостаток, поэтому, прежде чем принимать решение о добавлении, вам следует проверить концентрацию селена в крови, и лучше всего проконсультироваться с врачом.

---

---

Благодарим за прочтения статьи и надеемся она была для Вас полезной! С уважением Megapit.KZ)

---

Возможно вам будут интересны следующие статьи:

Поделитесь увиденным с друзьями!

Необходимый токсин

В организме человека селен взаимодействует с витаминами, ферментами и биологическими мембранами, участвует в регуляции обмена веществ и является компонентом более 30 жизненно важных соединений, входит в активные центры многих ферментов и обладает антиоксидантными свойствами. Необходимая суточная доза селена для человека составляет 50–100 микрограмм в сутки. Однако при превышении этой дозы всего в несколько раз можно получить серьезное отравление. Как поддерживать баланс селена в организме при таком узком диапазоне между безвредной и токсической концентрацией? И почему он так важен для благополучия человека? На эти и другие вопросы N + 1 ответил Анатолий Скальный, профессор, заведующий и основатель кафедры медицинской элементологии РУДН.

N + 1: За что в организме человека отвечает селен? Насколько важен этот элемент?

Анатолий Скальный: Долгое время селен считался исключительно токсичным элементом. Лишь во второй половине XX века были открыты его функции, связанные, наоборот, с детоксикацией, активацией антиоксидантных систем организма; функции, подавляющие воспаление, препятствующие возникновению различных новообразований.

Селен оказывает большое влияние на питание, развитие и функционирование мышечной и соединительной ткани. Очень важно помнить, что селен — один из ключевых элементов, влияющих на усвоение организмом йода. Он оказывает влияние на фермент дейодиназу 2, способствующую активации гормонов щитовидной железы в тканях.

Для человека селен является эссенциальным, то есть жизненно важным элементом. Если резко снизить или вовсе заблокрировать его поступление в организм, человек заболеет и даже может погибнуть.

А к каким именно последствиям может привести дефицит селена в организме человека? Как этот дефицит проявляется у маленького ребенка, подростка, взрослого?

У детей из-за дефицита селена хуже работают легкие, а также ухудшается функция щитовидной железы. Есть гипотеза, что с дефицитом селена связан синдрома внезапной детской смерти (СВДС).

У жертв СВДС, страдающих от дефицита селена, по некоторым исследованиям, наблюдались изменения в структуре митохондрий сердечной мышцы, что приводило к снижению синтеза убихинона и, как следствие, вызывало аномалии в электронно-транспортной цепи, кардиомиопатии и дегенеративные заболеваний сердечных мышц. Селен способен защищать клетки от окислительного стресса и, по-видимому, сохраняет способность клеток синтезировать убихинон.

Согласно нашим наблюдениям, практически у всех недоношенных детей, родившихся с пониженным весом, менее 2 килограммов, наблюдался дефицит селена. Интересно, что у родителей дефицит селена обнаружен не был, то есть на уровень содержания этого элемента в организме новорожденного влияет и длительность внутриутробного вынашивания ребенка.

У подростков дефицит селена наиболее опасен тем, что из-за него может снизиться нормальная функция щитовидной железы. Это способствует более частому проявлению кожных заболеваний и заболеваний сердечной мышцы.

Взрослым дефицит селена также грозит многими осложнениями. Селен относится к антивозрастным элементам. Соответственно, при дефиците селена продолжительность жизни, как правило, ниже.

У взрослых возрастает частота инфаркта миокарда, инсультов и онкологических заболеваний, например, предстательной железы, матки, груди, печени, кожи и толстого кишечника — многие виды рака связаны с дефицитом селена.

У людей, злоупотребляющих алкоголем, а также у тех, кто перенес гепатиты различной этиологии, наблюдается дефицит селена.

Этанол — источник и активатор образования свободных радикалов. Сильная алкогольная интоксикация приводит к более интенсивному образованию активных форм кислорода (АФК) в митохондриях.

Повышенный уровень АФК приводит к повреждению митохондрий, что усугубляет развитие окислительного стресса — процесса повреждения клеток в результате окисления. Для правильной работы большинства ферментов-антиоксидантов необходим селен, то есть резко увеличивается его расход.

Жители каких стран наиболее подвержены патологиям, связанным с нехваткой селена? Насколько распространены подобные заболевания в России?

Описанные выше заболевания являются эндемическими, то есть они распространены на территориях, где есть дефицит селена. Из миллиарда людей, страдающих от нехватки селена в той или иной степени, большинство — по оценочным данным, почти половина — проживает на территории Китая.

Наиболее часто дефицит селена встречается в северо-восточных, граничащих с Россией регионах страны, а также в Центральном Китае.

Для Китая это огромная проблема, потому что 30-40 лет назад именно там была широко распространена болезнь Кешана, при которой в основном молодые мужчины умирали от кардиомиопатии в раннем возрасте. Заболевание характеризуется кардиогенным шоком, аномальным увеличением сердца, сердечной недостаточностью, аритмией сердца и изменениями ЭКГ.

В настоящее время этот феномен уже хорошо изучен, и благодаря множеству профилактических процедур по снижению дефицита селена число случаев смерти в результате болезни Кешана минимизировано. Тем не менее, ситуация продолжает тревожить власти КНР.

Когда венецианец Марко Поло в 1265 году путешествовал по китайской провинции Сучжоу, он узнал от местных жителей о ядовитых растениях, которые росли там в горной местности. Если вьючные лошади или мулы ели эту траву, они заболевали и у них «отваливались копыта».

Так европейцы, вероятно, впервые познакомились с селеном — опасными растения были именно потому, что росли на почве, насыщенной этим веществом. Химики узнали о существовании селена лишь в начале XIX века.

В XX веке ученые начали понимать, что этот элемент играет существенную роль в жизни животных и людей. В 1930-е годы накопление селена в растениях стало считаться причиной «щелочной болезни» скота — той самой, что описывал Марко Поло в XIII веке.

В России регион дефицита селена — это Забайкальский край, там как раз есть граничащие с Китаем территории. Однако население Забайкалья, по сравнению с Китаем, малочисленно. Еще один большой регион с дефицитом селена — это Северо-Запад России. Мы наблюдаем высокую частоту дефицита селена от Талдома и севернее.

В Оренбургской области мы произвели анализ почвы с использованием атомно-абсорбционной спектрофотометрии. Мы также исследовали там уровень селена в основных продуктах питания и образцах человеческих волос с использованием масс-спектрометрии с индуктивно-связанной плазмой.

Дефицит селена в этом регионе оказался достаточно распространен, причем дефицит и селена, и йода.

Благодаря нашим усилиям в Оренбургской области были основаны Институт биоэлементологии и Федеральный центр биологических систем и агротехнологий. Они активно занимаются выравниванием дисбаланса путем добавления в продукты питания, корма для животных и окружающую среду селена и соединений, содержащих селен.

Есть и районы с избыточным содержанием селена. Они тоже относятся к числу малонаселенных — в Якутии, на Среднем Урале. Однако регионов с избытком селена намного меньше, чем регионов с его дефицитом.

Селенотоксикоз не менее опасен, чем нехватка селена. Избыток селена зачастую характеризуется выпадением волос, отслоением ногтей и расстройством ЖКТ.

В Китае избыток селена максимально выражен в провинции Хубэй, уезде Эньши, где проживает около четырех миллионов человек. В этом районе работают организации, выращивающие продукты, богатые селеном, для поставок в те районы страны, где, напротив, наблюдается его дефицит.

Недостаток селена также широко распространен в Центральной и Западной Европе. В Германии и Финляндии, например, действуют государственные программы, посвященные изучению и коррекции дефицита этого элемента.

В США дефицит селена встречается редко — как, например, и в Индии. Правда, в Индии есть регионы с избытком селена, в частности в штате Пенджаб, где мы проводили совместные исследования с индийскими учеными.

Каким образом можно восполнить недостаток селена в организме?

С помощью продуктов питания, обогащенных селеном или богатых селеном по природе. Продукты, накапливающие селен в природе — это орехи. Чемпион по содержанию селена — бразильский орех (68–91 микрограмм в одном орехе), 1-2 ореха в день восполняют суточную норму селена (50-100 микрограмма в сутки).

Другие продукты, более простые и понятные нам — это чеснок, черный хлеб, пшеничный хлеб из регионов с избыточным содержанием селена.

Мы, кстати, занимались измерением уровня селена в пшенице, выращенной на обогащенных этим элементом почвах, совместно с нашими индийскими коллегами, в частности профессором Пракашем, который работает в одном из университетов штата Пенджаб, где как раз есть богатые селеном почвы.

В каком виде селен лучше всего усваивается организмом?

В продуктах животного и растительного происхождения селен находится в составе органических веществ, преимущественно аминокислот, а именно селеноцистеина (Se-Cys) в животных продуктах и селенометионина (Se-Met) в растительных.

Селен может поступать в организм также и в виде неорганических солей: селенита или селената натрия, например. В принципе, с точки зрения всасываемости селена организмом нет большой разницы, поступает ли он в составе органических и неорганических соединений.

Более 80 процентов селена, поступающего с пищей или водой, усваиваются. Хотя считается, что безопаснее селен именно в органической форме, на самом деле он хорошо усваивается и из других источников — лекарственных препаратов, витаминов, БАДов и так далее.

Но стоит помнить, что есть случаи и селенотоксикозов. Моя рекомендация очень простая — не принимать препараты, содержащие селен, дольше 3 месяцев, если вы не контролируете его содержание в организме. А контролировать можно с помощью анализа содержания селена в сыворотке крови, волосах, ногтях.

Как вы измеряли уровни селена в обычной пшенице и пшенице, выращенной на почвах с избыточным содержанием селена?

Мы отбирали образцы зерен пшеницы из области, обогащенной селеном (Пенджаб, Индия; содержание селена в почве — 6,5 ± 0,3 микрограмма на килограмм), и области с нормальным уровнем селена (Патиала, Индия; 1,08 ± 0,23 микрограмма на килограмм). Далее мы изготовили из цельнозерновой муки лепешки.

Образцы обрабатывали методом микроволнового разложения в азотной кислоте при температуре 170-180 градусов Цельсия в течение 20 минут. Определение содержания селена проводилось методом масс-спектрометрии с индуктивно связанной плазмой.

Уровень селена в пшенице из обогащенных селеном районов превышал аналогичное значение для пшеницы из районов с нормальным уровнем селена почти в 500 раз. В хлебе селена было больше в 179 раз.

Мои ученицы доктора наук Елена Сальникова и Татьяна Бурцева из Оренбургской области также изучали этот процесс. Селен хорошо сохраняется в хлебе, но при любой обработке пшеницы потери неизбежны, поэтому концентрация селена в таких продуктах несколько меньше, чем в исходном материале.

Изменялся ли как-то уровень других микроэлементов в пшенице и хлебе из районов с разным содержанием селена в почве?

Если в пшенице будет много селена, то при отсутствии источника сильного загрязнения тяжелыми металлами количество этих металлов в пшенице будет относительно ниже. Селен может связывать тяжелые металлы, и в такой форме они выводятся из растения.

Надо уточнить, что при повышенном содержании селена в почве этот селен не всегда переходит непосредственно в растение. Это может быть связано с загрязнением почвы тяжелыми металлами, соединениями серы.

В том же Оренбурге в окрестностях газоперерабатывающего завода, где происходят большие выбросы серосодержащих соединений, переход селена в растения происходит хуже, чем на территориях, где выбросы серы значительно ниже.

Потребление хлеба с повышенным содержанием селена может помочь людям, страдающим от его дефицита. Не будет ли такой хлеб вреден для людей с нормальным уровнем селена в организме? Скорее всего нет.

Чтобы переесть селен, надо питаться этим хлебом в неимоверных количествах, но поскольку сейчас существует тенденция к снижению потребления хлебобулочных изделий, то особого риска быть не может. Вряд ли кто-то из нас съедает по два килограмма хлеба в сутки, а только при этом условии возможно избыточное накопление селена в организме.

А как выращивание на обогащенных селеном почвах влияет на уровень содержания этого элемента в других культурных растениях? Например, в рисе или кукурузе?

Уровень селена в них возрастает, конечно же. Считается, что пшеница в наших широтах — неплохой накопитель селена, но в том же уезде Эньши в Китае растут кукуруза и рис, обогащенные селеном.

Возможно ли для восполнения дефицита селена вводить в рацион не только обогащенную селеном пшеницу, но и, например, рис, кукурузу, горчицу?

Конечно, многие продукты можно. Для нас более актуален, например, чеснок. Он содержит очень много селена. Еще много селена содержит кокос. Из растений, используемых в народной медицине, высокий уровень селена характерен для чистотела. Горчица тоже неплохо его накапливает.

Есть ли уже сегодня в продаже продукты, обогащенные селеном? Маркируются ли они каким-то особенным образом?

В составе группы ученых я помогал составлять для провинции Хубэй, где в почве очень много селена, программу по развитию экспорта богатых селеном продуктов. Над их выпуском работают более 200 предприятий провинции.

Продукты, выращенные на этой почве, маркируются. На кукурузе, рисе, грибах, чае, картофеле пишется содержание селена, и с такой маркировкой они поступают в регионы с дефицитом селена.

В китайской провинции Шаньдун есть сельскохозяйственная опытная станция имени профессора Скального, которая открыта на основе моей идеи о производстве обогащенных селеном продуктов на принципе гидропоники. Там этот принцип применили для выращивания клубники, обогащенной селеном.

В Эньши существует целое производство, где в продукты для стандартизации количества селена методом гидропоники добавляются селенид натрия и неорганический селен.

В Оренбургской области есть программы, по которым осуществляется производство местных продуктов, богатых селеном. Речь идет, например, о майонезе, яйцах. Для этого курицы потребляют корм, обогащенный селеном.

У нас с профессором Александром Тамбиевым, Натальей Кириковой и Владимиром Мазо есть совместный патент на обогащение селеном спирулины. Спирулина — это пищевая и кормовая добавка для человека и животных, изготовленная на основе цианобактерий из рода Arthrospira и являющаяся богатым источником витаминов, макро- и микроэлементов, антиоксидантов.

Спирулина при определенных физических воздействиях накапливает очень много селена. Нужно ее при этом мало — 1-2 грамма спирулины, обогащенной селеном, восполняет половину суточной нормы. Это один из биотехнологических приемов, которым можно эффективно восполнить дефицит селена.

Сейчас мы создаем линейку продуктов, обогащенных отдельными микроэлементами. Эти продукты производятся, например, в виде батончиков, конфет и всего такого, что любят дети. Но вообще мы производим широкий ассортимент продуктов — сладости, колбасы, безглютеновые продукты и тому подобное.

Сейчас мы обсуждаем проект по включению обогащенных продуктов в рационы школьного питания, но с учетом особенностей региона. В зависимости от региона мы предлагаем выпускать продукты местных жителей, чтобы они восполняли дефицит различных микроэлементов с помощью самого естественного пути — пищи. Уже весной начнется выпуск некоторых продуктов.

Беседовала Кьяра Макиевская

7 индикаторов, указывающих на нехватку селена в организме

7 индикаторов, указывающих на нехватку селена в организме

Роль селена в организме, особенно, когда речь идет о мужчине, невозможно переоценить. Помимо участия в синтезе целого ряда ферментов или белков, этот минеральный компонент оказывает значительное влияние на баланс гормонов, восприимчивость к инфекционным заболеваниям и другим недугом, а также обеспечивает своевременное очищение от накапливающихся шлаков. Именно поэтому о появившемся дефиците селена будут сигнализировать сразу несколько заметных индикаторов. Но, важно осознавать, что компенсировать значительную нехватку селена, без консультации со специалистом употребляя какие-то биоактивные добавки, ни в коем случае нельзя. Все дело в том, что избыток такого минерала может быть не менее опасен, чем его нехватка. В случае надвигающихся проблем, стоит обратить внимание на следующие признаки дефицита селена:

1. Гипотериоз.

Селен необходим организму для превращения гормона тироксина в более усвояемую форму. При дефиците этого минерала может наблюдаться быстрая утомляемость, снижение мозговой активности, выпадение волос и набор лишнего веса.

2. Проблемы с сердцем.

Нехватка селена провоцирует ослабление сердечной мышцы и возникновения проблем в сердечнососудистой системе. На этом фоне могут проявляться такие недуги как болезнь Кешана.

3. Снижение мышечного тонуса.

Ощущение хронической усталости и снижение работоспособности, зачастую, прямо указывает на нехватку селена, вызывающую атрофию мышц и общее снижение тонуса.

4. Проблемы с фертильностью.

В результате исследований выяснилось, что низкая концентрация селена в организме женщины может привести к нарушению менструального цикла и снижению способности к зачатию. А у мужчин нехватка этого микроэлемента ухудшает интенсивность выработки и снижает качество сперматозоидов.

5. Нарушения пищеварения.

Селен – микроэлемент, участвующий в усвоении определенных витаминов. В результате его нехватки могут возникать определенные сложности, провоцирующие развитие недугов, не поражающих пищеварительную систему, но, напрямую связанных с ее работой.

6. Ускорение процесса старения.

Снабжение организма селеном чрезвычайно важно в пожилом возрасте. Прежде всего, потому что этот антиоксидант обеспечивает работу мозга и предотвращает развитие болезни Альцгеймера. А еще — он снижает скорость старения.

7. Онкологические заболевания.

Противораковые свойства, которыми обладает селен, позволяют защищать организм от возникновения онкологических заболеваний в мочевом пузыре, пищеводе, на кожных покровах, в легких и толстой кишке. А вот при дефиците такого компонента могут развиваться злокачественные опухоли. Получайте море удовольствия от игр azartmania casino по этой ссылке.

Что такое селен и чем он полезен для организма? — Блог

Селен был открыт шведским химиком в 1817 году. В 50-х годах XX века он стал предметом исследования учеными, а сегодня считается необходимым микроэлементом для здоровья человека. Микроэлементы — это минералы, которые в небольших количествах присутствуют в живых тканях, где они выполняют различные важные функции. Всего известно 14 микроэлементов, включая железо, цинк, йод, медь, магний, алюминий, свинец и фториды.

Селен можно получить только с пищей или добавками. Он является мощным антиоксидантом и защищает организм от вредных свободных радикалов, поддерживая тем самым иммунную систему.

‌‌‌‌Типы селена

Есть две формы селена: органическая и неорганическая. Неорганические соединения селена называют селенатами и селенитами, а к органическим относятся селенметионин и селеноцистеин. В растениях обычно содержится неорганическая форма селена, которая преобразуется в селеноцистеин, усваиваемый человеческим организмом.

Усвоение вещества лучше всего происходит при его употреблении совместно с жирорастворимыми витаминами, например, A, D и E.

‌‌Пищевые источники селена

Некоторые другие продукты, например, молочные, зерновые и яйца, также содержат достаточное количество селена.

Оптимальный способ обеспечить организм достаточным количеством селена — соблюдать сбалансированный рацион. Если сложно поддерживать нормальный уровень селена за счет только диеты, можно рассмотреть прием добавок. В продаже есть добавки как с органической, так и неорганической формой селена. По данным исследований, органические соединения могут лучше усваиваться организмом.

‌‌Признаки дефицита селена

Недостаток селена в организме может проявляться следующим образом:

• мышечная слабость;
• хроническая усталость;
• выпадение волос;
• бесплодие;
• ослабленный иммунитет.

При проблемах с пищеварением возможно ухудшение усвоения селена. Соответственно, возрастает вероятность его дефицита.

Рекомендуемая норма употребления селена зависит от возраста и пола. В среднем, нормой считаются 55 мкг в день для взрослых и 20 мкг для детей. Многие врачи считают эти значения слишком низкими и просто минимально необходимыми, но не оптимальными. При этом передозировка селена также чревата побочными эффектами.

Селен безопасен при его приеме в виде мультивитаминов или добавок согласно указаниям. Если употребить более высокую дозировку, чем указано на этикетке, возможно проявление таких побочных эффектов, как анемия, выпадение волос и скованность в суставах. К другим частым симптомам интоксикации относятся металлический привкус во рту, диарея, тошнота, изменения психического состояния, периферийная нейропатия.

‌‌‌‌Селен и иммунитет

Здоровый и крепкий иммунитет необходим для борьбы с любыми бактериями и вирусами. С селеном связаны более 30 селенопротеинов, выполняющих функцию защиты от оксидантов в рамках общей иммунной реакции организма.

Антиоксиданты помогают предотвратить повреждения клеток, вызванные переизбытком свободных радикалов и другими видами оксидативного стресса. При минимальном оксидативном стрессе повреждается меньше здоровых клеток, за счет чего уменьшается вероятность развития болезни или инфекции.

Кроме того, селен продемонстрировал противовоспалительные, противовирусные и антибактериальные свойства, которые также непосредственно влияют на воспаление и иммунную реакцию. В различных исследованиях была отмечена связь между уровнем селена, вирусными инфекциями и работой щитовидной железы. Эта связь описана ниже.

‌‌Селен и вирусные инфекции

Дефицит селена непосредственно связан с риском вирусных инфекций. Нехватка селена в организме может привести к усилению оксидативного стресса и, соответственно, воспаления. Наиболее убедительные данные вреда дефицита селена получены из региона Китая, почвы которого содержат мало селена. У многих женщин и детей в этом регионе наблюдается кэшаньская болезнь — разновидность кардиомиопатии, вызванной вирусом. Предотвратить эту болезнь можно за счет приема добавок с селеном. Проблема может быть еще более острой в группах населения, подверженных повышенному риску пищевой недостаточности — например, среди детей и пожилых. Они могут испытывать дефицит селена и поэтому быть более уязвимыми перед инфекциями.

В исследовании 2013 года, опубликованном в Journal of Nutrition, изучалась взаимосвязь между уровнем селена и двумя вирусами: Коксаки и гриппа. В течение четырех недель лабораторных мышей держали на диете с недостаточным или нормальным уровнем селена, после чего инфицировали их вирусами Коксаки B3 или гриппа. В группе дефицита селена был отмечен пятикратный рост заболеваемости миокардитом — опасной болезнью сердца. У мышей этой группы, инфицированных вирусом гриппа, наблюдалось сильное воспаление легких.

В дополнительном исследовании на мышах изучался защитный эффект добавок с селеном против вируса гриппа. Выживаемость оказалась выше у мышей, получавших добавки, по сравнению с мышами в группе дефицита селена. Это может быть связано с противовирусными свойствами селена. Мне не удалось найти аналогичных исследований с участием людей.

В исследовании 2004 года, опубликованном в American Journal of Clinical Nutrition, изучалось влияние селена на вирус полиомиелита. Взрослые с низким уровнем селена в крови каждый день в течение 15 недель получали либо плацебо, либо 50 мкг, либо 100 мкг селена.

Через шесть недель всем участникам перорально ввели вакцину от полиомиелита, после чего взяли анализ крови. В группах получавших 50 и 100 мкг селена ожидаемо наблюдался рост уровня селена в крови. Кроме того, в этих группах была отмечена более эффективная иммунная реакция и быстрое подавление вируса полиомиелита.

ВИЧ — еще одна РНК-вирусная инфекция, влияющая на уровень селена. У ВИЧ-инфицированных участников исследования с низким уровнем селена в крови также были отмечены пониженное содержание T-лимфоцитов CD4+, более тяжелое течение заболевания и повышенная смертность. Участники двойного слепого рандомизированного плацебо-контролируемого исследования 2007 года получали высокую дозу селена (200 мкг в день) или плацебо. Затем их состояние оценивалось через 9 и 18 месяцев. Авторы пришли к выводу, что через девять месяцев у принимавших селен участников исследования был более высокий уровень селена в сыворотке крови, а развитие ВИЧ было замедлено, равно как и падение уровня Т-лимфоцитов CD4+. Более того, у принимавших селен было меньше случаев госпитализации, что также свидетельствует о возможной пользе добавок с селеном как вспомогательного средства при лечении ВИЧ.

‌‌‌Селен и щитовидная железа

Исследования показывают, что за счет своих антиоксидантных свойств селен может иметь ключевое значение для работы щитовидной железы и выработки ее гормонов. У взрослых концентрация селена на один грамм ткани максимальна именно в щитовидной железе. В исследованиях низкий уровень селена был характерен при аутоиммунных заболеваниях щитовидной железы, включая тиреоидит Хашимото, гипотериоз, рак щитовидной железы и ее увеличение.

В одном часто цитируемом исследовании 2002 года участвовали люди с аутоиммунными заболеваниями щитовидной железы. В течение трех месяцев некоторым из них давали плацебо, а другим — 200 мкг селена. В группе принимавших селен уровень антител к тиреоидной пероксидазе упал со 100% до 63,6%, а УЗИ показало уменьшение воспаления щитовидной железы. Это исследование послужило надежным подтверждением важности селена для здоровья щитовидной железы.

В статье 2016 года изучались опубликованные данные по шестнадцати исследованиям, в которых у больных тиреоидитом Хашимото измерялись уровни антител к тиреоидной пероксидазе и к тиреоглобулину с интервалами в 3, 6 и 12 месяцев. Участников разделили на две группы, одна из которых получала левотироксин (лекарство для щитовидной железы) и селен, а другая только селен. Результаты позволяют предположить, что в группе получавших лекарство и селен уровень антител снижался в периоде между тремя и двенадцатью месяцами. В группе получавших селен снижение уровня антител наблюдалось только в течение трех месяцев. Это свидетельствует о том, что добавки с селеном помогают укрепить здоровье щитовидной железы.

У беременных женщин с положительным анализом на антитела к тиреоидной пероксидазе возможны дисфункция щитовидной железы или гипотиреоз после родов. В Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism сообщается об исследовании 2007 года, в котором добавки с селеном помогли уменьшить риск нарушений работы щитовидной железы после родов. В этом исследовании 151 женщина получали 200 мкг селена или плацебо примерно на третьем месяце беременности. У принимавших селен риск аномалий щитовидной железы был на 20% меньше.

К счастью, большинство пренатальных витаминов содержат селен.

‌‌Селен и болезни сердечно-сосудистой системы

Болезни сердечно-сосудистой являются одной из основных причин смертности во всем мире. Любая возможность даже незначительно уменьшить нагрузку на сердце может в итоге привести к ощутимым последствиям. Например, как уже упоминалось выше, дефицит селена способствует развитию кэшаньской болезни — редкой формы кардиомиопатии. Однако сегодня ученые в первую очередь пытаются определить роль селена в развитии других сердечно-сосудистых заболеваний.

Проведенный в 2006 году метаанализ включал 25 исследований приема добавок с селеном при заболеваниях сердца. Результаты показали, что 50%-ное увеличение уровня селена в сыворотке крови напрямую связано с 24%-ным уменьшением риска коронарных приступов, например, инфарктов. Однако также было отмечено, что корректность исследований не очевидна из-за их наблюдательного, а не экспериментального характера. В некоторых исследованиях участники принимали не только селен, но и другие минералы.

В исследовании, опубликованном в 2006 году в American Journal of Epidemiology, 1004 участника наблюдались в течение восьми лет. Половина из них принимала 200 мкг селена, другая половина — плацебо. Ученые не нашли очевидного подтверждения профилактической пользы приема добавок. В исследовании 2009 года отмечается повышенная вероятность смерти от заболеваний сердца при низком уровне селена в крови.

Выводы

Селен — незаменимый минерал с мощными антиоксидантными свойствами, продемонстрировавший способность поддерживать иммунитет в борьбе с вирусными инфекциями. Предполагается, что селен также может быть полезен для снижения уровней гормонов щитовидной железы при ее аутоиммунных заболеваниях, а также для профилактики воспаления щитовидной железы после родов. Необходимо больше исследований на предмет пользы селена против рака и сердечно-сосудистых заболеваний.

Источники:

1. Sunde RA. Selenium. In: Bowman B, Russell R, eds. Present Knowledge in Nutrition. 9th ed. Washington, DC: International Life Sciences Institute; 2006:480-97
2. Food and Nutrition Board of the Institute of Medicine. Dietary Reference Intakes for Vitamin A, Vitamin K, Arsenic, Boron, Chromium, Copper, Iodine, Iron, Manganese, Molybdenum, Nickel, Silicon, Vanadium, and Zinc. National Academies Press, Washington DC, 2000. https://www.nap.edu/catalog/10026/dietary-reference-intakes-for-vitamin-a-vitamin-k-arsenic-boron-chromium-copper-iodine-iron-manganese-molybdenum-nickel-silicon-vanadium-and-zinc (Accessed on January 09, 2018).
3. Chen J. An original discovery: selenium deficiency and Keshan disease (an endemic heart disease). Asia Pac J Clin Nutr. 2012;21(3):320-6. PMID: 22705420.
4. Beck MA, Levander OA, Handy J. Selenium deficiency and viral infection. J Nutr. 2003;133:1463S–1467S.
5. Yu L. Sun L. Nan Y. Zhu LY. Protection from h2N1 Influenza virus infections in mice by supplementation with selenium: a comparison with selenium-deficient mice. Biol Trace Elem Res. 2011;141:254–261.
6. Broome CS, McArdle F, Kyle JA, Andrews F, et al. An increase in selenium intake improves immune function and poliovirus handling in adults with marginal selenium status. Am J Clin Nutr. 2004;80:154–162
7. Hurwitz BE, Klaus JR, Llabre MM, Gonzalez A, Lawrence PJ, Maher KJ, Greeson JM, Baum MK, Shor-Posner G, Skyler JS, Schneiderman N. Suppression of human immunodeficiency virus type 1 viral load with selenium supplementation: a randomized controlled trial. Arch Intern Med. 2007 Jan 22;167(2):148-54. doi: 10.1001/archinte.167.2.148. PMID: 17242315.
8. Gärtner R, Gasnier BC, Dietrich JW, et al. Selenium supplementation in patients with autoimmune thyroiditis decreases thyroid peroxidase antibodies concentrations. J Clin Endocrinol Metab. 2002;87:1687–91.
9. Wichman J, Winther KH, Bonnema SJ, Hegedus L. Selenium supplementation significantly reduces thyroid autoantibody levels in patients with chronic autoimmune thyroiditis: A systematic review and meta-analysis. Thyroid. 2016 Dec;26(12):1681–1692. doi:10.1089/thy.2016.0256
10. Negro R, Greco G, Mangieri T, Pezzarossa A, Dazzi D, Hassan H. The influence of selenium supplementation on postpartum thyroid status in pregnant women with thyroid peroxidase autoantibodies. J Clin Endocrinol Metab. 2007 Apr;92(4):1263-8. doi: 10.1210/jc.2006-1821. Epub 2007 Feb 6. PMID: 17284630.
11. Puspitasari, Irma M et al. “Updates on clinical studies of selenium supplementation in radiotherapy.” Radiation oncology (London, England) vol. 9 125. 29 May. 2014, doi:10.1186/1748-717X-9-125
12. U.S. Food and Drug Administration. Qualified Health Claims: Letters of Enforcement Discretion.
13. Flores-Mateo, Gemma et al. “Selenium and coronary heart disease: a meta-analysis.” The American journal of clinical nutrition vol. 84,4 (2006): 762-73. doi:10.1093/ajcn/84.4.762
14. Saverio Stranges, James R. Marshall, Maurizio Trevisan, Raj Natarajan, Richard P. Donahue, Gerald F. Combs, Eduardo Farinaro, Larry C. Clark, Mary E. Reid, Effects of Selenium Supplementation on Cardiovascular Disease Incidence and Mortality: Secondary Analyses in a Randomized Clinical Trial, American Journal of Epidemiology, Volume 163, Issue 8, 15 April 2006, Pages 694–699, https://doi.org/10.1093/aje/kwj097
15. Lubos E, Sinning CR, Schnabel RB, et al. Serum selenium and prognosis in cardiovascular disease: results from the AtheroGene study. Atherosclerosis. 2010;209(1):271-277. doi:10.1016/j.atherosclerosis.2009.09.008

Сало — реальная польза или вред для организма женщин и мужчин

https://ria.ru/20210319/salo-1602050215.html

Сало — реальная польза или вред для организма женщин и мужчин

Сало — реальная польза или вред для организма женщин и мужчин — РИА Новости, 19.03.2021

Сало — реальная польза или вред для организма женщин и мужчин

Сало — традиционная закуска, об опасности которой существует немало мифов. Все о пользе и вреде сала для здоровья человека, противопоказаниях разных видов и… РИА Новости, 19.03.2021

2021-03-19T19:30

2021-03-19T19:30

2021-03-19T19:30

сало

здоровый образ жизни (зож)

витамины

кулинария

питание

продукты

/html/head/meta[@name=’og:title’]/@content

/html/head/meta[@name=’og:description’]/@content

https://cdn21.img.ria.ru/images/07e4/0b/12/1585211069_0:0:2000:1126_1920x0_80_0_0_5b4de91cde2e96e5a55595669798e262.jpg

МОСКВА, 19 мар — РИА Новости. Сало — традиционная закуска, об опасности которой существует немало мифов. Все о пользе и вреде сала для здоровья человека, противопоказаниях разных видов и применении в кулинарии, а также правильном выборе и хранении сала — в материале РИА Новости.Виды салаСало — это твердый жир, который откладывается у животных в период их усиленного питания. Продукт употребляется в пищу в свежем, соленом, копченом, вареном, тушеном или топленом виде. В России более известны свиное, конское, барсучье, говяжье и баранье сало. Состав и калорийностьСало практически полностью состоит из триглицеридов — насыщенных жирных кислот, например, линолевой, линоленовой, арахидоновой, пальмитиновой и олеиновой. В его составе есть витамины А, D, Е, каротин, ретинол, токоферол, а также микро- и макроэлементы — селен, кальций, магний, марганец, фосфор, калий, цинк, натрий, медь, железо. Калорийность сала высока — в соленом продукте содержится 800-820 ккал на 100 грамм, а с вареном — 450-500 ккал.Пищевая ценность:Полезные свойства салаБлагодаря содержанию арахидоновой кислоты сало помогает организму защититься от вирусов, поддерживает иммунитет. Другие кислоты являются строительным материалом для клеток в организме, влияют на образование гормонов и участвуют в холестериновом обмене, выводят токсины из организма. Также продукт богат антиоксидантами, обладает противоопухолевыми и желчегонными свойствами, улучшает обмен веществ, наполняет энергией. Для легкихПольза сала для легких заключается в том, что оно помогает укрепить иммунитет, защитить от инфекций. Специалисты отмечают, что блюда с продуктом следует употреблять для профилактики коронавируса. Людям с поражением легких следует включить его в свой рацион, рекомендованная доза — 50 грамм сала в день, но не больше. Вред сала и противопоказанияУпотреблять сало нельзя в период обострения хронического панкреатита и холецистита. Также оно повышает риск сердечно-сосудистых заболеваний из-за обилия жирных кислот. К противопоказаниям относятся и заболевания печени, желчевыводящих протоков, желчного пузыря и нарушение холестеринового обмена. С аккуратностью его нужно есть людям с ожирением и атеросклерозом, не превышая суточную норму. Для печениСало не рекомендуют людям с патологией печени, в качестве профилактики заболевания используется диетическое питание. Среди научного сообщества нет однозначного мнения о пользе или вреде этого продукта. С одной стороны, считается, что в организм поступают жирные кислоты. С другой — что избыток жира не приносит пользы печени, а только нарушает ее работу. Чрезмерное употребление сала приводит к повышению холестеринового уровня. Он может негативно влиять на функции печени и желчного пузыря, желчевыводящих путей, ЖКТ.Польза и вред сала для организма женщинАрахидоновая кислота положительно влияет на организм женщин. Она укрепляет иммунитет, выводит из организма токсины, улучшает обмен веществ и способствует работе мозга. Полезные вещества в составе сала делают волосы и кожу лучше, помогают сохранить молодость и свежесть. Продукт может приводить к увеличению веса при чрезмерном приеме, а также задерживать жидкость в организме, из-за чего появляется отечность. При беременностиНасыщенные жирные кислоты в составе продукта помогают в правильном развитии плода, он является хорошим источником калорий и витаминно-минерального комплекса для женщины. Также умеренное потребление сала при беременности помогает держать вес в норме за счет продолжительного чувства сытости. Польза сала для здоровья мужчинСало с прослойками мяса отличается высоким содержанием белка, что позволяет нарастить мышечную массу. Также считается, что продукт помогает от похмелья, а если его есть при приеме спиртных напитков, то опьянение будет наступать медленнее. Также свиной жир позитивно влияет на предстательную железу, стимулирует сексуальное желание и повышает потенцию. Полезно употреблять продукт тем, кто занимается тяжелой физической или умственной работой. Польза и вред видов салаСало обладает множеством полезных свойств, которые укрепляют организм, делают его сильнее в борьбе с инфекционными заболеваниями. При регулярном умеренном приеме можно почувствовать улучшение самочувствия, однако у продукта есть и потенциальный вред: его нельзя людям с проблемами с ЖКТ, печенью, сердцем, при диабете 2 типа.Польза и вред соленого салаСало с солью может очищать сосуды от вредных веществ. Оно препятствует накоплению холестерина, освобождает печень от солей тяжелых металлов и способствует их выведению из организма, укрепляет иммунитет, поддерживает тонус и наполняет энергией. С этим продуктом следует быть аккуратными: соли в его составе могут задерживать жидкость в организме, приводить к нарушениям в работе пищеварительной системы, увеличению массы тела. Он противопоказан людям с болезнями ЖКТ, сердца, желчного пузыря, печени. Польза и вред свиного салаСвиное сало улучшает работу головного мозга, состав крови, очищая ее от холестериновых бляшек, позитивно влияет на функционирование сердечной мышцы. Также это хороший источник многих незаменимых кислот, которые обладают иммуностимулирующим, оздоравливающим действием. Продукт противопоказан людям с атеросклерозом, заболеваниями печени, ЖКТ. При употреблении нужно соблюдать допустимую дневную норму. Польза и вред курдючного сала для здоровьяТакой вид сала производится из курдючного жира барана и обладает многими положительными свойствами. Для мужчин он полезен нормализацией гормонального фона и тем, что сокращает риск импотенции, насыщает энергией за счет легкой усвояемости. Продукт хорошо влияет на иммунитет, легочную систему, пищеварительный тракт, улучшает циркуляцию крови и участвует в регенерации тканей. Из-за того, что в бараньем сале много холестерина, сало может приводить к закупорке сосудов и стать причиной сердечно-сосудистых заболеваний. Жареное сало и шкваркиПри такой термической обработке в сале теряются многие полезные вещества, вместо которых появляются канцерогены, поэтому принято считать, что жареный продукт вреден для организма человека. Из-за этого могут возникнуть проблемы с сердцем, желудочно-кишечным трактом. Топленое салоТопленое сало иначе называется смалец, производится путем томления продукта на медленном огне. Этот вид достаточно полезен, однако во время термической обработки все же теряются некоторые полезные элементы. В нем присутствуют витамин Е, который является мощным антиоксидантом, холин и витамин В4 — они улучшают обмен веществ, налаживают работу сердечной мышцы, нормализуют функции печени. При этом он содержит холестерин и не рекомендуется людям с лишним весом. Также на топленой разновидности можно готовить различные блюда, заменяя растительное масло.Конское салоКонский жир — это богатый источник незаменимых поливитаминов и аминокислот. Последние помогают уменьшить количество холестерина в организме. Также вещества в составе продукта положительно влияют на функционирование сердечно-сосудистой системы, обладают желчегонным свойством. В народной медицине им лечат межпозвоночную грыжу, делая компрессы, которые оставляют на 30 минут, также используют в косметологии для укрепления и смягчения волос. Сало с чеснокомДля получения максимума пользы специалисты рекомендуют употреблять сало с чесноком, который усиливает положительное влияние продукта на организм. Такое сочетание помогает против вирусных инфекций и заболеваний легких, особенно в зимний период. Также этот “тандем” способствует снижению уровня холестерина, очищает организм от токсинов и налаживает обменные процессы. В состав продукта входят ретинол, токоферол, холекальциферол и витамины группы D, много жирных кислот, чеснок же богат антиоксидантами, которые борются с окислительным стрессом. Барсучье салоБарсучий жир насыщен витаминами, которые помогают в период простуд противостоять вирусным инфекциям. Продукт способствует регенерации тканей, при растирании грудной клетки он дает разогревающий эффект. В народной медицине он использовался для лечения туберкулеза, также отмечался его отхаркивающий эффект. Однако барсучье сало нельзя давать пациентам с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, панкреатитом и гастритом.Говяжье салоГовяжий жир за счет содержания полиненасыщенных жирных кислот налаживает обменные процессы в организме, снижает риск заболеваний кожи, влияет на ее эластичность. Продукт помогает лучше усваиваться целому ряду витаминов, выводит “плохой” холестерин, придает силы и энергию. Также говяжье сало в народной медицине используется при лечении простудных заболеваний, кашля. В косметологии его применяют для волос и кожи. Копченое сало и вареное салоКопченое сало содержит некоторые витамины, в нем много жирных кислот, которые положительно влияют на организм. Однако этот продукт не подойдет людям с болезнями ЖКТ, ожирением, болезнями сердца, отечностью. При варке сало теряет большинство своих полезных веществ, в нем присутствует большое количество жира, однако остается лецитин, который способствует перевариванию и равномерному усвоению жиров, улучшает работу поджелудочной железы.Мнение специалистаНа популярные вопросы РИА Новости ответила нутрициолог Вероника Хованская. Сало после 55 лет- Если у человека после 50 лет имеется гиперхолестеринемия или атеросклероз, то рекомендуется исключить или сильно снизить потребление сала. Лучше отдать предпочтение менее жирным сортам животных продуктов.Сало при диабете- В данном случае рекомендации будут разниться в зависимости от типа заболевания и сорта сала. Данный вопрос лучше решать с лечащим врачом, так как могут быть противопоказания и сопутствующие заболевания.Сало натощак- Есть сало натощак строго противопоказано, так как это дает большую нагрузку на поджелудочную железу и может спровоцировать развитие панкреатита. Но при этом в Интернете есть немало ресурсов, где рассказывается о волшебных свойствах сала на голодный желудок. Прежде чем верить им, посоветуйтесь с вашим врачом.Почему хочется сала- Желание есть соленое сало, как правило, свидетельствует о нехватке соли и жиров в организме. Такое встречается при низкосолевой диете, вымывании солей из организма, активном потоотделении (включая тренировки). Нехватка жиров может быть причиной некоторых сердечно-сосудистых патологий, депрессивного состояния и других заболеваний. В данном случае лучше восполнить эти недостатки из более здоровых источников.Применение в кулинарии- В кулинарии сало используется в вареном, жареном, топленом, копченом виде. Оно хорошо сочетается с овощами, зеленью, луком, чесноком, картофелем, гороховым супом и кашей. Также из него можно сделать конфеты с шоколадом. Более яркий вкус ему добавят специи — куркума, перец, кориандр, тмин. Как правильно выбрать- При покупке нужно обратить внимание на клеймо — это признак качества продукта. Шкурка у него должна быть светлой, без щетины, толщина — от 3 до 6 сантиметров, а цвет — белый или нежно-розовый в центре. Если у сала свежий запах — это признак хорошего качества. Нельзя брать замороженное сало, потому что оно может оказаться испорченным. Как и сколько хранить- Сало нужно хранить в холодильнике. Срок годности соленого продукта составляет 4-5 недель, а свежее пролежит не больше суток. Копченое сало хранится несколько дней, однако оно может впитывать посторонние запахи.

https://ria.ru/20210318/yaytsa-1601870491.html

https://ria.ru/20210318/chechevitsa-1601881990.html

https://ria.ru/20210314/salat-1601123019.html

https://ria.ru/20210312/syr-1601021498.html

https://ria.ru/20210305/moloko-1600137861.html

https://ria.ru/20210311/arakhis-1600793639.html

https://ria.ru/20210316/luk-1601481573.html

https://ria.ru/20200706/1573927798.html

https://ria.ru/20210217/treska-1597919431.html

https://ria.ru/20210309/kurkuma-1600509253.html

https://ria.ru/20210211/granat-1597059733.html

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

2021

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

Новости

ru-RU

https://ria.ru/docs/about/copyright.html

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

https://cdn21.img.ria.ru/images/07e4/0b/12/1585211069_129:0:1909:1335_1920x0_80_0_0_d2dbe38484f928e34dbb1ff714abf0c7.jpg

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

сало, здоровый образ жизни (зож), витамины, кулинария, питание, продукты

МОСКВА, 19 мар — РИА Новости. Сало — традиционная закуска, об опасности которой существует немало мифов. Все о пользе и вреде сала для здоровья человека, противопоказаниях разных видов и применении в кулинарии, а также правильном выборе и хранении сала — в материале РИА Новости.

Виды сала

Сало — это твердый жир, который откладывается у животных в период их усиленного питания. Продукт употребляется в пищу в свежем, соленом, копченом, вареном, тушеном или топленом виде. В России более известны свиное, конское, барсучье, говяжье и баранье сало.

18 марта, 19:06

Что скрывают яйца: все о пользе и вреде для организма женщин и мужчин

Состав и калорийность

Сало практически полностью состоит из триглицеридов — насыщенных жирных кислот, например, линолевой, линоленовой, арахидоновой, пальмитиновой и олеиновой. В его составе есть витамины А, D, Е, каротин, ретинол, токоферол, а также микро- и макроэлементы — селен, кальций, магний, марганец, фосфор, калий, цинк, натрий, медь, железо. Калорийность сала высока — в соленом продукте содержится 800-820 ккал на 100 грамм, а с вареном — 450-500 ккал.

Пищевая ценность:

• —

  белки — 1.4 г;

• —

  жиры — 90 г;

• —

  вода — 5.5 г.

Полезные свойства сала

Благодаря содержанию арахидоновой кислоты сало помогает организму защититься от вирусов, поддерживает иммунитет. Другие кислоты являются строительным материалом для клеток в организме, влияют на образование гормонов и участвуют в холестериновом обмене, выводят токсины из организма. Также продукт богат антиоксидантами, обладает противоопухолевыми и желчегонными свойствами, улучшает обмен веществ, наполняет энергией.

18 марта, 20:04

Диетическая альтернатива мясу: как чечевица помогает сердцу и иммунитету

Для легких

Польза сала для легких заключается в том, что оно помогает укрепить иммунитет, защитить от инфекций. Специалисты отмечают, что блюда с продуктом следует употреблять для профилактики коронавируса. Людям с поражением легких следует включить его в свой рацион, рекомендованная доза — 50 грамм сала в день, но не больше.

Вред сала и противопоказания

Употреблять сало нельзя в период обострения хронического панкреатита и холецистита. Также оно повышает риск сердечно-сосудистых заболеваний из-за обилия жирных кислот. К противопоказаниям относятся и заболевания печени, желчевыводящих протоков, желчного пузыря и нарушение холестеринового обмена. С аккуратностью его нужно есть людям с ожирением и атеросклерозом, не превышая суточную норму.

Для печени

Сало не рекомендуют людям с патологией печени, в качестве профилактики заболевания используется диетическое питание. Среди научного сообщества нет однозначного мнения о пользе или вреде этого продукта. С одной стороны, считается, что в организм поступают жирные кислоты. С другой — что избыток жира не приносит пользы печени, а только нарушает ее работу. Чрезмерное употребление сала приводит к повышению холестеринового уровня. Он может негативно влиять на функции печени и желчного пузыря, желчевыводящих путей, ЖКТ.

Польза и вред сала для организма женщин

Арахидоновая кислота положительно влияет на организм женщин. Она укрепляет иммунитет, выводит из организма токсины, улучшает обмен веществ и способствует работе мозга. Полезные вещества в составе сала делают волосы и кожу лучше, помогают сохранить молодость и свежесть. Продукт может приводить к увеличению веса при чрезмерном приеме, а также задерживать жидкость в организме, из-за чего появляется отечность.

14 марта, 08:38

Врач рассказал, насколько вреден салат из огурцов и помидоров

При беременности

Насыщенные жирные кислоты в составе продукта помогают в правильном развитии плода, он является хорошим источником калорий и витаминно-минерального комплекса для женщины. Также умеренное потребление сала при беременности помогает держать вес в норме за счет продолжительного чувства сытости.

Польза сала для здоровья мужчин

Сало с прослойками мяса отличается высоким содержанием белка, что позволяет нарастить мышечную массу. Также считается, что продукт помогает от похмелья, а если его есть при приеме спиртных напитков, то опьянение будет наступать медленнее. Также свиной жир позитивно влияет на предстательную железу, стимулирует сексуальное желание и повышает потенцию. Полезно употреблять продукт тем, кто занимается тяжелой физической или умственной работой.

Польза и вред видов сала

Сало обладает множеством полезных свойств, которые укрепляют организм, делают его сильнее в борьбе с инфекционными заболеваниями. При регулярном умеренном приеме можно почувствовать улучшение самочувствия, однако у продукта есть и потенциальный вред: его нельзя людям с проблемами с ЖКТ, печенью, сердцем, при диабете 2 типа.

Польза и вред соленого сала

Сало с солью может очищать сосуды от вредных веществ. Оно препятствует накоплению холестерина, освобождает печень от солей тяжелых металлов и способствует их выведению из организма, укрепляет иммунитет, поддерживает тонус и наполняет энергией. С этим продуктом следует быть аккуратными: соли в его составе могут задерживать жидкость в организме, приводить к нарушениям в работе пищеварительной системы, увеличению массы тела. Он противопоказан людям с болезнями ЖКТ, сердца, желчного пузыря, печени.

12 марта, 20:34

Польза и вред сыра для организма женщин и мужчин

Польза и вред свиного сала

Свиное сало улучшает работу головного мозга, состав крови, очищая ее от холестериновых бляшек, позитивно влияет на функционирование сердечной мышцы. Также это хороший источник многих незаменимых кислот, которые обладают иммуностимулирующим, оздоравливающим действием.

Продукт противопоказан людям с атеросклерозом, заболеваниями печени, ЖКТ. При употреблении нужно соблюдать допустимую дневную норму.

Польза и вред курдючного сала для здоровья

Такой вид сала производится из курдючного жира барана и обладает многими положительными свойствами. Для мужчин он полезен нормализацией гормонального фона и тем, что сокращает риск импотенции, насыщает энергией за счет легкой усвояемости. Продукт хорошо влияет на иммунитет, легочную систему, пищеварительный тракт, улучшает циркуляцию крови и участвует в регенерации тканей.

Из-за того, что в бараньем сале много холестерина, сало может приводить к закупорке сосудов и стать причиной сердечно-сосудистых заболеваний.

5 марта, 19:12

Польза и вред молока для организма женщин, мужчин и детей

Жареное сало и шкварки

При такой термической обработке в сале теряются многие полезные вещества, вместо которых появляются канцерогены, поэтому принято считать, что жареный продукт вреден для организма человека. Из-за этого могут возникнуть проблемы с сердцем, желудочно-кишечным трактом.

Топленое сало

Топленое сало иначе называется смалец, производится путем томления продукта на медленном огне. Этот вид достаточно полезен, однако во время термической обработки все же теряются некоторые полезные элементы. В нем присутствуют витамин Е, который является мощным антиоксидантом, холин и витамин В4 — они улучшают обмен веществ, налаживают работу сердечной мышцы, нормализуют функции печени. При этом он содержит холестерин и не рекомендуется людям с лишним весом. Также на топленой разновидности можно готовить различные блюда, заменяя растительное масло.

11 марта, 16:30

Арахис — польза и вред ореха для организма женщин, мужчин и детей

Конское сало

Конский жир — это богатый источник незаменимых поливитаминов и аминокислот. Последние помогают уменьшить количество холестерина в организме. Также вещества в составе продукта положительно влияют на функционирование сердечно-сосудистой системы, обладают желчегонным свойством. В народной медицине им лечат межпозвоночную грыжу, делая компрессы, которые оставляют на 30 минут, также используют в косметологии для укрепления и смягчения волос.

Сало с чесноком

Для получения максимума пользы специалисты рекомендуют употреблять сало с чесноком, который усиливает положительное влияние продукта на организм. Такое сочетание помогает против вирусных инфекций и заболеваний легких, особенно в зимний период. Также этот “тандем” способствует снижению уровня холестерина, очищает организм от токсинов и налаживает обменные процессы. В состав продукта входят ретинол, токоферол, холекальциферол и витамины группы D, много жирных кислот, чеснок же богат антиоксидантами, которые борются с окислительным стрессом.

Барсучье сало

Барсучий жир насыщен витаминами, которые помогают в период простуд противостоять вирусным инфекциям. Продукт способствует регенерации тканей, при растирании грудной клетки он дает разогревающий эффект. В народной медицине он использовался для лечения туберкулеза, также отмечался его отхаркивающий эффект. Однако барсучье сало нельзя давать пациентам с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, панкреатитом и гастритом.

Говяжье сало

Говяжий жир за счет содержания полиненасыщенных жирных кислот налаживает обменные процессы в организме, снижает риск заболеваний кожи, влияет на ее эластичность. Продукт помогает лучше усваиваться целому ряду витаминов, выводит “плохой” холестерин, придает силы и энергию. Также говяжье сало в народной медицине используется при лечении простудных заболеваний, кашля. В косметологии его применяют для волос и кожи.

16 марта, 14:58

Лук — польза и вред овоща для организма человека

Копченое сало и вареное сало

Копченое сало содержит некоторые витамины, в нем много жирных кислот, которые положительно влияют на организм. Однако этот продукт не подойдет людям с болезнями ЖКТ, ожирением, болезнями сердца, отечностью.

При варке сало теряет большинство своих полезных веществ, в нем присутствует большое количество жира, однако остается лецитин, который способствует перевариванию и равномерному усвоению жиров, улучшает работу поджелудочной железы.

6 июля 2020, 02:02

Диетолог назвала ситуацию, когда сало помогает похудеть

Мнение специалиста

На популярные вопросы РИА Новости ответила нутрициолог Вероника Хованская.

Сало после 55 лет

— Если у человека после 50 лет имеется гиперхолестеринемия или атеросклероз, то рекомендуется исключить или сильно снизить потребление сала. Лучше отдать предпочтение менее жирным сортам животных продуктов.

Сало при диабете

— В данном случае рекомендации будут разниться в зависимости от типа заболевания и сорта сала. Данный вопрос лучше решать с лечащим врачом, так как могут быть противопоказания и сопутствующие заболевания.

Сало натощак

— Есть сало натощак строго противопоказано, так как это дает большую нагрузку на поджелудочную железу и может спровоцировать развитие панкреатита. Но при этом в Интернете есть немало ресурсов, где рассказывается о волшебных свойствах сала на голодный желудок. Прежде чем верить им, посоветуйтесь с вашим врачом.

17 февраля, 20:51

Треска — польза и вред для здоровья, состав и калорийность рыбы

Почему хочется сала

— Желание есть соленое сало, как правило, свидетельствует о нехватке соли и жиров в организме. Такое встречается при низкосолевой диете, вымывании солей из организма, активном потоотделении (включая тренировки). Нехватка жиров может быть причиной некоторых сердечно-сосудистых патологий, депрессивного состояния и других заболеваний. В данном случае лучше восполнить эти недостатки из более здоровых источников.

Применение в кулинарии

— В кулинарии сало используется в вареном, жареном, топленом, копченом виде. Оно хорошо сочетается с овощами, зеленью, луком, чесноком, картофелем, гороховым супом и кашей. Также из него можно сделать конфеты с шоколадом. Более яркий вкус ему добавят специи — куркума, перец, кориандр, тмин.

9 марта, 18:23

Куркума — польза и вред приправы для организма человека

Как правильно выбрать

— При покупке нужно обратить внимание на клеймо — это признак качества продукта. Шкурка у него должна быть светлой, без щетины, толщина — от 3 до 6 сантиметров, а цвет — белый или нежно-розовый в центре. Если у сала свежий запах — это признак хорошего качества. Нельзя брать замороженное сало, потому что оно может оказаться испорченным.

Как и сколько хранить

— Сало нужно хранить в холодильнике. Срок годности соленого продукта составляет 4-5 недель, а свежее пролежит не больше суток. Копченое сало хранится несколько дней, однако оно может впитывать посторонние запахи.

11 февраля, 16:07

Для красивой кожи и здорового сердца: все о пользе и вреде граната

Цинк, селен и витамин D. Как защищаться от COVID-19?

Кривая случаев заражения коронавирусной инфекцией поползла вверх. Но и наука не стоит на месте. Копилка знаний о заболевании пополняется, и появляются всё новые методы лечения и профилактики.

Коктейль противовирусного действия

Как защищаться от COVID-19, пока вакцина не стала доступной для всех? И как быть тем, кому эта вакцина по тем или иным причинам противопоказана?

Многие врачи считают, что хорошую противовирусную защиту обеспечивает коктейль из трёх компонентов – цинка, селена и витамина D.

«Роль микроэлементов в работе иммунной системы и защите от вирусов велика, и мы решили посмотреть, каково их значение в тяжести течения COVID-19, – говорит доктор медицинских наук, профессор, первый проректор Сеченовского университета Андрей Свистунов. – Поскольку у нас есть база данных по нескольким сотням пациентов с этой инфекцией, лечившихся в нашей клинике, мы проверили концентрацию многих микроэлементов в их сыворотке крови. Была выявлена чёткая зависимость – чем ниже уровень цинка и селена, тем тяжелее течение болезни. И наоборот – при нормальном содержании этих микроэлементов чаще было лёгкое течение COVID-19».

«Роль цинка в этом исследовании была ожидаема, а вот такие масштабные данные о важной роли селена в защите от COVID-19 получены впервые, –  говорит доктор медицинских наук, профессор, заведующий лабораторией молекулярной диетологии Сеченовского университета и идеолог этого исследования Анатолий Скальный. – Прямое противовирусное действие цинка, в том числе и против коронавируса, неплохо изучено. Он угнетает его размножение (репликацию) в клетке. Плюс цинк усиливает иммунитет, влияя на многие звенья иммунной системы. Такое же действие и у витамина D. Дополнительный приём этого витамина для профилактики коронавирусной инфекции прописан во многих официальных рекомендациях. Селен тоже может влиять на иммунитет, в том числе и на врождённый, играющий большую роль при COVID-19. К тому же он защищает лёгкие и вместе с цинком важен для ослабления воспалительной реакции. Мы хорошо знаем, какую негативную роль избыточное воспаление играет при коронавирусной инфекции: цитокиновый шторм – самый главный фактор её тяжёлого течения. И, возможно, в его ослаблении селен играет существенную роль.

Рассмотрев с большой международной группой учёных эти факты, мы пришли к выводу, что цинк, селен и витамин D являются оптимальными и для профилактики COVID-19, и для его лечения с самого начала болезни. Ведь все эти компоненты важны для выработки антител и хорошей работы иммунитета. Мы написали об этом статью, опубликованную во влиятельном научном журнале „Нутриенты“ (Nutrients), и сейчас с ведущими учёными, включая нобелевского лауреата Константина Новосёлова, готовим книгу о роли микроэлементов при COVID-19. Она выйдет в США и будет доступна для всех медиков».

Как включить «тройную защиту»?

– К сожалению, у жителей большей части территории России каждого из этих трёх веществ не хватает, – говорит Анатолий Скальный. – Например, дефицит цинка есть у 30–40% россиян. Среди пожилых людей с сахарным диабетом, ожирением, частыми простудами и хроническими болезнями лёгких, печени или злоупотребляющих алкоголем дефицит цинка и селена наблюдается у 60–80%. Учитывая такую ситуацию, препараты можно принимать и без исследования их содержания в организме. Но делать это можно не дольше 3 месяцев и в умеренных дозах. Для цинка это 5–10 мг в сутки, для селена – 50 мкг, для витамина D – дневная норма потребления 600–800 МЕ (15–20 мкг). Это в любом случае укрепит иммунитет.

Но лучше, конечно, сделать анализ и проверить содержание компонентов «тройного коктейля» в организме. Все их можно определять в крови, а цинк и селен ещё и в волосах. При серьёзном недостатке приём нужен дольше, а дозы – больше. Для цинка это 80 мг в сутки, для селена – 100–200 мкг. Если человек заразился коронавирусом, то такие дозы можно принимать в течение 3 недель – это поможет в лечении. Не забывайте о правильном питании с достаточным количеством пищи, богатой этими веществами. Обратите внимание, что многие продукты одновременно содержат много цинка и селена, а яйца богаты всеми тремя веществами.

---

Ссылка на публикацию: Аргументы и факты

Selenium для женщин | Здоровое питание

Автор: Джессика Брусо Обновлено 27 декабря 2018 г.

Селен — это минерал, который необходимо употреблять в небольших количествах. В сочетании с белками, вырабатывающими селенопротеины, он может действовать как антиоксидант, поддерживать правильное функционирование вашей иммунной системы и регулировать функцию щитовидной железы. Получение достаточного количества селена с пищей может снизить риск определенных заболеваний и предотвратить симптомы дефицита.

Рекомендуемое потребление

Женщины должны потреблять 55 мкг селена в день, если они не беременны или не кормят грудью, что увеличивает потребность в селене.Рекомендуемая доза селена составляет 60 мкг в день во время беременности и 70 мкг в период лактации. Допустимый верхний уровень потребления составляет 400 микрограммов в день, поэтому не превышайте его, если только ваш врач не говорит вам об этом, поскольку это может вызвать симптомы токсичности. Хотя уровни селена в продуктах питания могут варьироваться в зависимости от содержания селена в почве, где был выращен продукт, некоторые из лучших источников селена включают бразильские орехи, моллюски, рыбу, мясо, птицу, цельнозерновые, чеснок и семена подсолнечника.

Польза для здоровья

Хотя большая часть исследований о пользе селена для здоровья носит предварительный и противоречивый характер, селен может иметь некоторые полезные эффекты для здоровья. Согласно исследованию, опубликованному в «Gynecologic Oncology» в мае 2004 года, женщины, проходящие химиотерапию рака яичников, которые потребляли 200 микрограммов дополнительного селена в день, имели меньше побочных эффектов, чем те, кто не принимал дополнительный селен. селена также может помочь предотвратить преэклампсию во время беременности, отмечают авторы другого исследования, опубликованного в июне 2010 года в «Тайваньском журнале акушерства и гинекологии».»

Дефицит

Дефицит селена не так уж и распространен в Соединенных Штатах. Однако люди с желудочно-кишечными проблемами могут испытывать трудности с усвоением селена. Низкий уровень селена может сделать вас более восприимчивым к другим заболеваниям, поскольку он ослабляет иммунную функцию. Исследование опубликованные в «Журнале питания» в январе 2006 года, показали, что пожилые женщины с низким уровнем селена и каротиноидов умирают в течение периода исследования с большей вероятностью, чем женщины с более высоким уровнем этих питательных веществ.Низкий уровень селена также может вызвать анемию, отмечают авторы исследования, опубликованного в журнале «Biologic Trace Element Research» в марте 2009 года.

Соображения

Похоже, что у женщин на разных этапах жизни разный уровень селена в крови. , даже если они потребляют одинаковое количество селена. Исследование, опубликованное в «Biologic Trace Element Research» в 2000 году, показало, что у более молодых женщин и пожилых женщин уровень селена в крови ниже, чем у женщин среднего возраста, даже несмотря на то, что не было значительной разницы в их потреблении селена, возможно, из-за изменений в уровнях эстрогена.

Преимущества, применение, побочные эффекты, дозировка и многое другое

Селен — это минерал, содержащийся в почве. Селен естественным образом содержится в воде и некоторых продуктах питания. Хотя людям нужно очень небольшое количество, селен играет ключевую роль в их метаболизме.

Почему люди принимают селен?

Селен привлек внимание своими антиоксидантными свойствами. Антиоксиданты защищают клетки от повреждений. Доказательства того, что добавки селена могут снизить вероятность рака простаты, неоднозначны, но большинство исследований показывают, что реальной пользы нет.Селен, похоже, не влияет на риск колоректального рака или рака легких. Но будьте осторожны: некоторые исследования показывают, что селен может увеличить риск немеланомного рака кожи.

Среди здоровых людей в США дефицит селена — редкость. Но некоторые состояния здоровья, такие как ВИЧ, болезнь Крона и другие, связаны с низким уровнем селена. Люди, которых кормят внутривенно, также подвержены риску низкого содержания селена. Иногда врачи рекомендуют людям с такими заболеваниями принимать добавки с селеном.

Селен также был изучен для лечения десятков состояний. Они варьируются от астмы до артрита, от перхоти до бесплодия. Однако результаты были неубедительными.

Сколько селена нужно принимать?

Рекомендуемая суточная диета (RDA) включает общее количество селена, которое вы должны получать с пищей и с любыми добавками, которые вы принимаете. Большинство людей могут получать суточную норму селена с пищей.

В некоторых исследованиях, чтобы определить, может ли селен помочь в профилактике рака простаты, мужчины ежедневно принимали 100 микрограммов.

Безопасный верхний предел селена для взрослых составляет 400 мкг в день. Все, что выше, считается передозировкой.

Группа	Рекомендуемая диета
Дети 1-3	20 мкг / день
Дети 4-8	30 мкг / день
Дети 9-13	40 мкг / день
Взрослые и дети 14 лет и старше	55 мкг / день
Беременные женщины	60 мкг / день
Кормящие женщины	70 микрограмм / день

Можно ли получать селен естественным путем из пищевых продуктов?

Содержание селена в пище во многом зависит от местоположения и почвенных условий, которые сильно различаются.

Хорошие натуральные пищевые источники селена включают:

• Орехи, такие как бразильские орехи и грецкие орехи
• Многие пресноводные и морские рыбы, такие как тунец, треска, красный окунь и сельдь
• Говядина и птица
• Зерна

Целые продукты являются лучшими источниками селена. Минерал может быть разрушен во время обработки.

Обзор, применение, побочные эффекты, меры предосторожности, взаимодействия, дозировка и отзывы

Elsendoorn, T. J., Weijl, N. I., Mithoe, S., Звиндерман, А. Х., Ван, Дам Ф., Де Цварт, Ф. А., Тейтс, А. Д. и Осанто, С. Хромосомное повреждение лимфоцитов периферической крови больных раком, вызванное химиотерапией, получало добавку антиоксидантов или плацебо. Mutat.Res. 11-15-2001; 498 (1-2): 145-158. Просмотр аннотации.

Энгель, Дж. М., Менгес, Т., Нойхаузер, К., Шефер, Б., и Хемпельманн, Г. [Влияние различных режимов питания у пациентов с множественными травмами на септические осложнения и иммунные параметры]. Анастезиол.Интенсивмед.Шмерцтер. 1997; 32 (4): 234-239. Просмотр аннотации.

Эванс, Дж. Р. и Хеншоу, К. Антиоксидантные витаминные и минеральные добавки для предотвращения возрастной дегенерации желтого пятна. Cochrane.Database.Syst.Rev. 2008; (1): CD000253. Просмотр аннотации.

Фэйррис, Г. М., Ллойд, Б., Хинкс, Л., Перкинс, П. Дж., И Клейтон, Б. Э. Влияние добавок селена и витамина Е при псориазе. Ann Clin Biochem 1989; 26 (Pt 1): 83-88. Просмотр аннотации.

Фэррис, Г. М., Перкинс, П.Дж., Ллойд, Б., Хинкс, Л., и Клейтон, Б. Е. Влияние на атопический дерматит добавок селена и витамина Е. Acta Derm. Venreol. 1989; 69 (4): 359-362. Просмотр аннотации.

Фан, А. М. и Кизер, К. В. Селен. Пищевые, токсикологические и клинические аспекты. Вест Ж. Мед 1990; 153 (2): 160-167. Просмотр аннотации.

Federico, A., Iodice, P., Federico, P., Del Rio, A., Mellone, MC, Catalano, G., and Federico, P. Влияние добавок селена и цинка на состояние питания больных раком пищеварительного тракта.Eur J Clin Nutr 2001; 55 (4): 293-297. Просмотр аннотации.

Flohe, L. Селен в спермиогенезе млекопитающих. Biol.Chem. 2007; 388 (10): 987-995. Просмотр аннотации.

Франк, Дж. Э. Диагностика и лечение дефицита G6PD. Am.Fam.Physician 10-1-2005; 72 (7): 1277-1282. Просмотр аннотации.

Гейл, М.Х., Ю, В.Ч., Чанг, Ю.С., Чжан, Л., Блот, В.Дж., Браун, Л.М., Гроувс, Ф.Д., Генрих, Д.П., Ху, Дж., Джин, М.Л., Ли, Дж.Й., Лю, WD, Ma, JL, Mark, SD, Rabkin, CS, Fraumeni, J.Ф., младший, и Сюй, Г. В. Факторное испытание трех вмешательств для уменьшения прогрессирования предраковых поражений желудка в Шаньдуне, Китай: вопросы дизайна и исходные данные. Контрольные клинические испытания 1998; 19 (4): 352-369. Просмотр аннотации.

Галан, П., Презиози, П., Монже, А.Л., Ричард, М.Дж., Арно, Дж., Лесур, Б., Гиродон, Ф., Альфере, М.Дж., Буржуа, К., Келлер, Х., Фавье , A., and Hercberg, S. Влияние добавок микроэлементов и / или витаминов на витаминный и минеральный статус, метаболизм свободных радикалов и иммунологические маркеры у пожилых людей, находящихся в длительной госпитализации.Гериатрическая сеть МИН. VIT. AOX. Int J Vitam.Nutr.Res. 1997; 67 (6): 450-460. Просмотр аннотации.

Гамсторп, И., Густавсон, К. Х., Хеллстрем, О., и Нордгрен, Б. Испытание селена и витамина Е у мальчиков с мышечной дистрофией. J Child Neurol 1986; 1 (3): 211-214. Просмотр аннотации.

Гартнер Р. Заболевания щитовидной железы во время беременности. Dtsch.Med Wochenschr. 2009; 134 (3): 83-86. Просмотр аннотации.

Гасми, А., Гарнье, Р., Галлио-Гилли, М., Годийа, К., Квартен, Б., Бизин, А., и Джеббар, Д. Острое отравление селеном. Vet Hum Toxicol 1997; 39 (5): 304-308. Просмотр аннотации.

Газдик Ф., Кадрабова Дж. И Газдикова К. Снижение потребления кортикостероидов после приема селена у кортикоид-зависимых астматиков. Bratisl.Lek.Listy 2002; 103 (1): 22-25. Просмотр аннотации.

Girodon, F., Blache, D., Monget, AL, Lombart, M., Brunet-Lecompte, P., Arnaud, J., Richard, MJ, and Galan, P. Эффект двухлетнего приема добавок с низкие дозы антиоксидантных витаминов и / или минералов у пожилых людей в зависимости от уровней питательных веществ и параметров антиоксидантной защиты.J Am.Coll.Nutr. 1997; 16 (4): 357-365. Просмотр аннотации.

Gomm, SA, Thatcher, N., Cuthbert, A., Chang, J., Burmester, H., Hall, P., and Carroll, KB Высокодозная комбинированная химиотерапия с ифосфамидом, циклофосфамидом или цисплатином, митомицином C и мустином с поддержкой аутологичного костного мозга при запущенном немелкоклеточном раке легкого. Исследование фазы I / II. Бр. Дж. Рак 1991; 63 (2): 293-297. Просмотр аннотации.

Госни, М. А., Хаммонд, М. Ф., Шенкин, А., и Олсуп, С. Влияние добавок микронутриентов на настроение жителей домов престарелых.Геронтология 2008; 54 (5): 292-299. Просмотр аннотации.

Greul, AK, Grundmann, JU, Heinrich, F., Pfitzner, I., Bernhardt, J., Ambach, A., Biesalski, HK, and Gollnick, H. Фотозащита кожи человека, облученной УФ-излучением: комбинация антиоксидантов витаминов E и C, каротиноидов, селена и проантоцианидинов. Skin Pharmacol Appl. Skin Physiol 2002; 15 (5): 307-315. Просмотр аннотации.

Groenbaek, K., Friis, H., Hansen, M., Ring-Larsen, H., and Krarup, HB Влияние антиоксидантных добавок на вирусную нагрузку гепатита C, трансаминазы и окислительный статус: рандомизированное исследование среди хронических гепатитов Пациенты, инфицированные вирусом С.Eur J Gastroenterol Hepatol 2006; 18 (9): 985-989. Просмотр аннотации.

Хан, Л. и Чжоу, С. М. Добавка селена в профилактике гипертонии, вызванной беременностью. Чин Мед Ж. (англ.) 1994; 107 (11): 870-871. Просмотр аннотации.

Hasselmark, L., Malmgren, R., Zetterstrom, O., and Unge, G. Добавки селена при внутренней астме. Аллергия 1993; 48 (1): 30-36. Просмотр аннотации.

Хоукс, В. К., Алкан, З. и Вонг, К. Добавка селена не влияет на статус селена в яичках или качество спермы у североамериканских мужчин.Дж. Андрол 2009; 30 (5): 525-533. Просмотр аннотации.

Хоукс, В. К., Рихтер, Б. Д., Алкан, З., Соуза, Э. К., Деррикот, М., Макки, Б. Е., и Боннель, Е. Л. Реакция индикаторов статуса селена на добавление к здоровым мужчинам Северной Америки дрожжей с высоким содержанием селена. Biol Trace Elem.Res 2008; 122 (2): 107-121. Просмотр аннотации.

Хайнле, К., Адам, А., Градл, М., Вайзман, М., и Адам, О. [Концентрация селена в эритроцитах пациентов с ревматоидным артритом. Маркеры клинической и лабораторной химии инфекций при введении селена.Мед Клин 9-15-1997; 92 Приложение 3: 29-31. Просмотр аннотации.

Hercberg, S., Ezzedine, K., Guinot, C., Preziosi, P., Galan, P., Bertrais, S., Estaquio, C., Briancon, S., Favier, A., Latreille, J ., and Malvy, D. Добавки антиоксидантов увеличивают риск рака кожи у женщин, но не у мужчин. J.Nutr. 2007; 137 (9): 2098-2105. Просмотр аннотации.

Heyland, DK, Dhaliwalm, R., Day, A., Drover, J., Cote, H., and Wischmeyer, P. Оптимизация дозы глутаминовых дипептидов и антиоксидантов для пациентов в критическом состоянии: определение дозы в фазе I. изучение.JPEN J Parenter, Enteral Nutr 2007; 31 (2): 109-118. Просмотр аннотации.

Хилл, Дж. И Берд, Х. А. Неспособность селен-ацетилсалициловой кислоты лечить остеоартрит. Br.J Rheumatol. 1990; 29 (3): 211-213. Просмотр аннотации.

Хофстад, Б., Альмендинген, К., Ватн, М., Андерсен, С.Н., Оуэн, Р.В., Ларсен, С., и Оснес, М. Рост и рецидив колоректальных полипов: двойное слепое трехлетнее вмешательство с кальцием и антиоксидантами. Пищеварение 1998; 59 (2): 148-156. Просмотр аннотации.

Холнесс, Д. Л., Таращук, И. Г., и Нетеркотт, Дж. Р. Состояние здоровья рабочих медеплавильного завода с особым акцентом на воздействие селена. Arch. Environment Health 1989; 44 (5): 291-297. Просмотр аннотации.

Hommeren, О. Дж. [Сравнительное исследование абсорбции 2 органических препаратов селена и плацебо]. Tidsskr.Nor Laegeforen. 10-30-1990; 110 (26): 3350-3351. Просмотр аннотации.

Хуанг, Х. Ю., Кабальеро, Б., Чанг, С., Альберг, А. Дж., Семба, Р. Д., Шнейер, К. Р., Уилсон, Р. Ф., Ченг, Т. Ю., Васси, Дж., Prokopowicz, G., Barnes, GJ, and Bass, EB. Эффективность и безопасность использования поливитаминов и минеральных добавок для профилактики рака и хронических заболеваний у взрослых: систематический обзор для конференции по текущему состоянию науки Национального института здравоохранения. . Ann.Intern.Med. 9-5-2006; 145 (5): 372-385. Просмотр аннотации.

Хьюстон, Р. К., Джелен, Б. Дж. И Видгофф, Дж. Добавки селена для недоношенных детей с низкой массой тела при рождении: связь с микроэлементами и антиоксидантными ферментами. JPEN J Parenter.Энтеральное питание, 1991; 15 (5): 556-559. Просмотр аннотации.

Иванье, К. и Захара, Б.А. Добавка селена увеличивает концентрацию элементов в крови и семенной жидкости, но не меняет качественные характеристики сперматозоидов у мужчин с низкой фертильностью. Дж. Андрол 1995; 16 (5): 441-447. Просмотр аннотации.

Джексон, М. Дж., Коукли, Дж., Стоукс, М., Эдвардс, Р. Х., и Остер, О. Метаболизм селена и добавки у пациентов с мышечной дистрофией. Неврология 1989; 39 (5): 655-659. Просмотр аннотации.

Джонсон, М. А. и Портер, К. Х. Добавки микронутриентов и инфекция у пожилых людей в специализированных учреждениях. Nutr Rev.1997; 55 (11, часть 1): 400-404. Просмотр аннотации.

Joniau, S., Goeman, L., Roskams, T., Lerut, E., Oyen, R., and Van Poppel, H. Влияние пищевой добавки на пациентов с изолированной интраэпителиальной неоплазией предстательной железы высокой степени. Урология 2007; 69 (6): 1102-1106. Просмотр аннотации.

Калита, Б., Новак, П., Слимок, М., Сикора, А., Шкильник, Р., Обухович А., Сулей Дж. И Сабат Д. Уровень концентрации селена в плазме у детей с пищевой аллергией. Pol.Merkur Lekarski. 2001; 10 (60): 411-413. Просмотр аннотации.

Kamangar, F., Qiao, YL, Yu, B., Sun, XD, Abnet, CC, Fan, JH, Mark, SD, Zhao, P., Dawsey, SM, and Taylor, PR, Химиопрофилактика рака легких: a рандомизированное двойное слепое исследование в Линьсяне, Китай. Эпидемиол. Биомаркеры рака Пред. 2006; 15 (8): 1562-1564. Просмотр аннотации.

Камбл, П., Мохсин, Н., Jha, A., Date, A., Upadhaya, A., Mohammad, E., Khalil, M., Pakkyara, A. и Budruddin, M. Интоксикация селена селенитовым бульоном, приводящая к острой почечной недостаточности и тяжелому гастриту. Saudi.J Kidney Dis.Transpl. 2009; 20 (1): 106-111. Просмотр аннотации.

Катцен-Лучента Дж. Декларация о питании, здоровье и интеллекте будущего ребенка. Nutr.Health 2007; 19 (1-2): 85-102. Просмотр аннотации.

Келли, М. Дж. И МакКрори, Д. С. Профилактика рака легких: краткое изложение опубликованных данных.Сундук 2003; 123 (1 доп.): 50S-59S. Просмотр аннотации.

Кескес-Аммар, Л., Феки-Чакроун, Н., Ребай, Т., Сахнун, З., Гоззи, Х., Хаммами, С., Згал, К., Фки, Х., Дамак, Дж. и Bahloul, A. Окислительный стресс спермы и влияние перорального приема витамина E и селена на качество спермы у бесплодных мужчин. Арх. Андрол 2003; 49 (2): 83-94. Просмотр аннотации.

Ким, Дж., Сан, П., Лам, Ю. В., Тронкосо, П., Сабичи, А. Л., Бабаян, Р. Дж., Пистерс, Л. Л., Петтауэй, К. А., Вуд, К. Г., Липпман, С.М., Макдоннелл, Т. Дж., Либерман, Р., Логотетис, С., и Хо, С. М. Изменения протеомных паттернов сыворотки крови при дооперационном введении добавок альфа-токоферола и L-селенометионина при раке простаты. Эпидемиол. Биомаркеры рака Пред. 2005; 14 (7): 1697-1702. Просмотр аннотации.

Киремиджиан-Шумахер, Л. и Рой, М. Влияние селена на иммунокомпетентность пациентов с раком головы и шеи и на адоптивную иммунотерапию ранних и установленных поражений. Биофакторы 2001; 14 (1-4): 161-168. Просмотр аннотации.

Киремиджиан-Шумахер, Л., Рой, М., Виш, Х. И., Коэн, М. В., и Стоцки, Г. Дополнение селеном и функциями иммунных клеток человека. II. Воздействие на цитотоксические лимфоциты и естественные клетки-киллеры. Biol.Trace Elem.Res. 1994; 41 (1-2): 115-127. Просмотр аннотации.

Корпела, Х., Кумпулайнен, Дж., Юссила, Э., Кемила, С., Каариайнен, М., Каариайнен, Т., и Сотаниеми, Э. А. Влияние добавок селена после острого инфаркта миокарда. Res.Commun.Chem.Pathol.Pharmacol.1989; 65 (2): 249-252. Просмотр аннотации.

Кубик П., Ковальска Б., Ласковска-Клита Т., Хелховска М. и Лейбшанг Дж. [Влияние витаминно-минеральных добавок на состояние некоторых микроэлементов у беременных]. Przegl.Lek. 2004; 61 (7): 764-768. Просмотр аннотации.

Куклински Б., Бюхнер М., Шведер Р. и Нагель Р. Острый панкреатит — свободнорадикальное заболевание. Снижение летальности при терапии селенитом натрия (Na2SeO3). Z.Gesamte Inn, Med, 1991; 46 (5): 145-149. Просмотр аннотации.

Кумпулайнен, Дж., Салменпера, Л., Сиимес, М. А., Койвистойнен, П., и Перхеентупа, Дж. Состояние селена у детей, вскармливаемых исключительно грудью, под влиянием добавок органического или неорганического селена матери. Am.J Clin.Nutr. 1985; 42 (5): 829-835. Просмотр аннотации.

Купка, Р., Мугуси, Ф., Абуд, С., Мсаманга, Г. И., Финкельштейн, Дж. Л., Шпигельман, Д., и Фавзи, В. В. Рандомизированное, двойное слепое, плацебо-контролируемое испытание добавок селена среди ВИЧ-инфицированных. инфицированные беременные женщины в Танзании: влияние на материнские и детские исходы.Am.J Clin.Nutr. 2008; 87 (6): 1802-1808. Просмотр аннотации.

Li, H., Li, HQ, Wang, Y., Xu, HX, Fan, WT, Wang, ML, Sun, PH и Xie, XY Интервенционное исследование для предотвращения рака желудка с помощью микроселена и больших доз аллитрид. Chin Med.J. (англ.) 2004; 117 (8): 1155-1160. Просмотр аннотации.

Ли, В. Г. [Предварительные наблюдения за действием селеновых дрожжей на популяции высокого риска с первичным раком печени]. Чжунхуа Ю Фан Йи.Сюэ.За Чжи. 1992; 26 (5): 268-271. Просмотр аннотации.

Линднер Д., Линднер Дж., Бауманн Г., Давчински Х. и Баух К. Исследование антиоксидантной терапии селенитом натрия при остром панкреатите. Проспективное рандомизированное слепое исследование. Мед Клин. (Мюнхен) 12-15-2004; 99 (12): 708-712. Просмотр аннотации.

Лю X., Инь С. и Ли Г. [Влияние добавок селена на острую инфекцию нижних дыхательных путей, вызванную респираторно-синцитиальным вирусом]. Чжунхуа Ю Фан Йи.Сюэ.За Чжи. 1997; 31 (6): 358-361. Просмотр аннотации.

Локвуд, К., Moesgaard, S., Hanioka, T., и Folkers, K. Очевидная частичная ремиссия рака груди у пациентов «высокого риска», получавших пищевые антиоксиданты, незаменимые жирные кислоты и кофермент Q10. Mol.Aspect Med 1994; 15 Дополнение: s231-s240. Просмотр аннотации.

Ma, JL, Zhang, L., Brown, LM, Li, JY, Shen, L., Pan, KF, Liu, WD, Hu, Y., Han, ZX, Crystal-Mansour, S., Pee, Д., Блот, У. Дж., Фраумени, Дж. Ф., мл., Ю, У. К. и Гейл, М. Х. Пятнадцатилетнее влияние Helicobacter pylori, чеснока и витаминной терапии на заболеваемость и смертность от рака желудка.J.Natl.Cancer Inst. 3-21-2012; 104 (6): 488-492. Просмотр аннотации.

Махата, Дж., Аргос, М., Веррет, В., Кибрия, М.Г., Сантелла, Р.М., и Ахсан, Х. Влияние добавок селена и витамина Е на уровни карбонила белка в плазме у пациентов с поражениями кожи, связанными с мышьяком . Nutr Cancer 2008; 60 (1): 55-60. Просмотр аннотации.

Маргаритис, И., Палаццетти, С., Руссо, А. С., Ричард, М. Дж., И Фавье, А. Прием антиоксидантных добавок и постепенное снижение нагрузки улучшают антиоксидантный ответ, вызванный физической нагрузкой.J Am.Coll.Nutr. 2003; 22 (2): 147-156. Просмотр аннотации.

Маргаритис, И., Тессье, Ф., Пру, Э., Марконнет, П., и Марини, Дж. Ф. Влияние тренировок на выносливость на окислительные способности скелетных мышц с добавлением селена и без него. J. Trace Elem.Med Biol. 1997; 11 (1): 37-43. Просмотр аннотации.

Макклелланд, Р.С., Бэтен, Дж. М., Овербо, Дж., Ричардсон, Б. А., Мандалия, К., Эмери, С., Лаврейс, Л., Ндинья-Ахола, Дж. О., Бэнксон, Д. Д., Буэйо, Дж. Дж., И Крейсс , JK Добавка микронутриентов увеличивает выделение ВИЧ-1 из половых путей у женщин: результаты рандомизированного исследования.J Acquir.Immune.Defic.Syndr. 12-15-2004; 37 (5): 1657-1663. Просмотр аннотации.

Макнотон, С.А., Маркс, Г.С., и Грин, А.С. Роль факторов питания в развитии базальноклеточного рака и плоскоклеточного рака кожи. Эпидемиол. Биомаркеры рака Пред. 2005; 14 (7): 1596-1607. Просмотр аннотации.

Mego, M., Ebringer, L., Drgona, L., Mardiak, J., Trupl, J., Greksak, R., Nemova, I., Oravcova, E., Zajac, V., and Koza, I. Профилактика фебрильной нейтропении у онкологических больных пробиотическим штаммом Enterococcus faecium M-74.Фаза экспериментального исследования I. Неоплазма 2005; 52 (2): 159-164. Просмотр аннотации.

Mego, M., Koncekova, R., Mikuskova, E., Drgona, L., Ebringer, L., Demitrovicova, L., Nemova, I., Trupl, J., Mardiak, J., Koza, I. ., and Zajac, V. Профилактика фебрильной нейтропении у онкологических больных с помощью пробиотического штамма Enterococcus faecium M-74. Фаза II исследования. Поддержка Care Cancer 2006; 14 (3): 285-290. Просмотр аннотации.

Мельцер, Х. М., Фольмер, М., Ван, С., Ли, О., Мааге, А., Мундал, Х. Х., Идерсбонд, Т.A. Дополнительный селен влияет на реакцию человека на окислительный стресс, вызванный жирными кислотами. Biol Trace Elem Res 1997; 60 (1-2): 51-68. Просмотр аннотации.

Мельцер, Х. М., Норхейм, Г., Локен, Э. Б., и Холм, Х. Добавка селена пшеницы вызывает дозозависимый ответ в сыворотке и моче у неполноценной популяции. Br.J Nutr. 1992; 67 (2): 287-294. Просмотр аннотации.

Миллер А. Л. Этиология, патофизиология и альтернативное / дополнительное лечение астмы.Альтернативная медицина Rev.2001; 6 (1): 20-47. Просмотр аннотации.

Мишра В., Бейнс М., Перри С. Е., Маклафлин П. Дж., Карсон Дж., Венстон Р. и Шенкин А. Влияние добавок селена на биохимические маркеры и исходы у пациентов в критическом состоянии. Clin Nutr 2007; 26 (1): 41-50. Просмотр аннотации.

Monget, AL, Richard, MJ, Cournot, MP, Arnaud, J., Galan, P., Preziosi, P., Herbeth, B., Favier, A., and Hercberg, S. различные комбинации ассоциации антиоксидантных питательных веществ с биохимическими параметрами и маркерами системы антиоксидантной защиты у пожилых людей.Гериатрия / Min.Vit.Aox Network. Eur.J Clin.Nutr. 1996; 50 (7): 443-449. Просмотр аннотации.

Морено-Рейес, Р., Матье, Ф., Боэларт, М., Бего, Ф., Суэтенс, К., Ривера, М. Т., Неве, Дж., Перлмуттер, Н., и Вандерпас, Дж. Селениум и добавление йода к детям из сельских районов Тибета, страдающим остеоартропатией Кашин-Бека. Am J Clin Nutr 2003; 78 (1): 137-144. Просмотр аннотации.

Наварро-Аларкон, М. и Кабрера-Вике, К. Селен в пище и в организме человека: обзор. Sci Total Environ.8-1-2008; 400 (1-3): 115-141. Просмотр аннотации.

Negro, R., Greco, G., Mangieri, T., Pezzarossa, A., Dazzi, D., and Hassan, H. Влияние добавок селена на послеродовой статус щитовидной железы у беременных с аутоантителами к пероксидазе щитовидной железы. J. Clin Endocrinol. Metab 2007; 92 (4): 1263-1268. Просмотр аннотации.

Nyyssonen, K., Porkkala, E., Salonen, R., Korpela, H., and Salonen, J. T. Повышение устойчивости к окислению атерогенных липопротеинов сыворотки крови после приема антиоксидантных добавок: рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое клиническое испытание.Eur.J Clin Nutr 1994; 48 (9): 633-642. Просмотр аннотации.

Огава А., Огава И., Обаяси Р., Умедзу К., Дои М. и Хирао Т. Высокоселективное тиоселенирование винилциклопропанов с помощью (PhS) (2) — (PhSe) ( 2) Бинарная система и ее применение к тиотеллюрации. J Org.Chem. 1-8-1999; 64 (1): 86-92. Просмотр аннотации.

Olsen, A., Thiong’o, FW, Ouma, JH, Mwaniki, D., Magnussen, P., Michaelsen, KF, Friis, H., and Geissler, PW Влияние добавок мультимикронутриентов на повторное заражение гельминтами: рандомизированный , контролируемое испытание на кенийских школьниках.Trans.R.Soc.Trop.Med.Hyg. 2003; 97 (1): 109-114. Просмотр аннотации.

Орндал Г., Риндби А. и Селин Э. Селеновая терапия миотонической дистрофии. Acta Med Scand. 1983; 213 (3): 237-239. Просмотр аннотации.

Орндал, Г., Селлден, У., Халлин, С., Веттерквист, Х., Риндби, А. и Селин, Э. Миотоническая дистрофия, леченная селеном и витамином Е. Acta Med Scand 1986; 219 (4) : 407-414. Просмотр аннотации.

Оррелл Р. В., Лейн Р. Дж. И Росс М. Систематический обзор антиоксидантного лечения бокового амиотрофического склероза / болезни двигательных нейронов.Амиотроф. Латеральный. Склер. 2008; 9 (4): 195-211. Просмотр аннотации.

Пакдаман, А. Симптоматическое лечение пациентов с опухолями головного мозга с помощью селенита натрия, кислорода и других поддерживающих мер. Biol.Trace Elem.Res. 1998; 62 (1-2): 1-6. Просмотр аннотации.

Пан, С. Ю., Угнат, А. М., Мао, Ю., Вен, С. В., и Джонсон, К. С. Исследование диеты и риска рака яичников методом случай-контроль. Эпидемиол. Биомаркеры рака Пред. 2004; 13 (9): 1521-1527. Просмотр аннотации.

Пентел, П., Флетчер, Д., and Jentzen, J. Смертельная острая токсичность селена. J. Forensic Sci 1985; 30 (2): 556-562. Просмотр аннотации.

Pepe, S., Leong, JY, Van der Merwe, J., Marasco, SF, Hadj, A., Lymbury, R., Perkins, A., and Rosenfeldt, FL Нацеливание на окислительный стресс в хирургии: эффекты старения и терапия. Exp.Gerontol. 2008; 43 (7): 653-657. Просмотр аннотации.

Peretz, A., Neve, J., Desmedt, J., Duchateau, J., Dramaix, M., and Famaey, J.P. Реакция лимфоцитов усиливается при добавлении к пожилым людям дрожжей, обогащенных селеном.Am.J Clin.Nutr. 1991; 53 (5): 1323-1328. Просмотр аннотации.

Перец А., Неве Дж., Дюшато Дж. И Фамэй Дж. П. Адъювантное лечение недавно начавшегося ревматоидного артрита добавлением селена: предварительные наблюдения. Br.J Rheumatol. 1992; 31 (4): 281-282. Просмотр аннотации.

Пфайфер, Дж. М., Аскью, Э. У., Робертс, Д. Э., Вуд, С. М., Бенсон, Дж. Э., Джонсон, С. С. и Фридман, М. С. Влияние добавок антиоксидантов на маркеры оксидативного стресса в моче и крови во время длительных тренировок на умеренных высотах.Wilderness.Environ.Med 1999; 10 (2): 66-74. Просмотр аннотации.

Портал, Б., Ричард, М. Дж., Кудрей, К., Арно, Дж. И Фавье, А. Эффект двойного слепого перекрестного приема селена на маркеры перекисного окисления липидов у пациентов с муковисцидозом. Clin.Chim.Acta 1-31-1995; 234 (1-2): 137-146. Просмотр аннотации.

Prince, MI, Mitchison, HC, Ashley, D., Burke, DA, Edwards, N., Bramble, MG, James, OF, and Jones, DE Пероральные антиоксидантные добавки при усталости, связанной с первичным билиарным циррозом: результаты многоцентровое рандомизированное плацебо-контролируемое перекрестное исследование.Алимент.Фармакол.Тер. 2003; 17 (1): 137-143. Просмотр аннотации.

Rayman, M. P. Использование дрожжей с высоким содержанием селена для повышения уровня селена: каковы результаты? Br.J Nutr. 2004; 92 (4): 557-573. Просмотр аннотации.

Рэйман, М., Томпсон, А., Уоррен-Перри, М., Галассини, Р., Каттерик, Дж., Холл, Э., Лоуренс, Д., и Блисс, Дж. Влияние селена на настроение и качество жизни: рандомизированное контролируемое исследование. Биол Психиатрия 1-15-2006; 59 (2): 147-154. Просмотр аннотации.

Рид, М.Э., Даффилд-Лиллико, А.Дж., Слейт, Э., Натараджан, Н., Тернбулл, Б., Джейкобс, Э., Комбс, Г.Ф., младший, Альбертс, Д.С., Кларк, Л.К. и Маршалл, мл. профилактика рака: лечение селена 400 мкг в день. Nutr.Cancer 2008; 60 (2): 155-163. Просмотр аннотации.

Рид, М. Е., Стрэттон, М. С., Лиллико, А. Дж., Факих, М., Натараджан, Р., Кларк, Л. К., и Маршалл, Дж. Р. Отчет о добавлении высоких доз селена: реакция и токсичность. J. Trace Elem.Med Biol. 2004; 18 (1): 69-74.Просмотр аннотации.

Riccioni, G. и D’Orazio, N. Роль добавок селена, цинка и антиоксидантных витаминов в лечении бронхиальной астмы: адъювантная терапия или нет? Эксперт.Опин Расследование. Наркотики 2005; 14 (9): 1145-1155. Просмотр аннотации.

Richelle, M., Sabatier, M., Steiling, H., and Williamson, G. Биодоступность диетического витамина E, каротиноидов, полифенолов, витамина C, цинка и селена в коже. Br J Nutr 2006; 96 (2): 227-238. Просмотр аннотации.

Робинсон, М.Ф., Кэмпбелл, Д. Р., Стюарт, Р. Д., Ри, Х. М., Томсон, К. Д., Сноу, П. Г. и Сквайрс, И. Х. Влияние ежедневных добавок селена на пациентов с мышечными жалобами в Отаго и Кентербери. N.Z.Med J 5-13-1981; 93 (683): ​​289-292. Просмотр аннотации.

Румирис, Д., Пурвосуну, Ю., Вибово, Н., Фарина, А., Секизава, А. Более низкая частота преэклампсии после приема антиоксидантных добавок у беременных женщин с низким антиоксидантным статусом. Гипертоническая болезнь, беременность. 2006; 25 (3): 241-253. Просмотр аннотации.

Сафаринеджад, М.Р. и Сафаринеджад, С. Эффективность селена и / или N-ацетил-цистеина для улучшения параметров спермы у бесплодных мужчин: двойное слепое плацебо-контролируемое рандомизированное исследование. J Urol. 2009; 181 (2): 741-751. Просмотр аннотации.

Сайто, И., Асано, Т., Сано, К., Такакура, К., Абэ, Х., Йошимото, Т., Кикучи, Х., Охта, Т., и Ишибаши, С. Нейропротекторный эффект антиоксидант, эбселен, у пациентов с отсроченным неврологическим дефицитом после аневризматического субарахноидального кровоизлияния. Нейрохирургия 1998; 42 (2): 269-277.Просмотр аннотации.

Салиба В., Эль, Факих Р. и Шахин В. Сердечная недостаточность, вторичная по отношению к дефициту селена, обратимая после приема добавок. Int J Cardiol. 5-28-2010; 141 (2): e26-e27. Просмотр аннотации.

Salonen, JT, Salonen, R., Seppanen, K., Rinta-Kiikka, S., Kuukka, M., Korpela, H., Alfthan, G., Kantola, M., and Schalch, W. добавление антиоксидантов в отношении функции тромбоцитов: рандомизированное парное плацебо-контролируемое двойное слепое исследование с участием мужчин с низким антиоксидантным статусом.Am.J Clin.Nutr. 1991; 53 (5): 1222-1229. Просмотр аннотации.

Санчес-Гутьеррес, М., Гарсия-Монтальво, Э. А., Искьердо-Вега, Дж. А. и Дель Разо, Л. М. Влияние дефицита селена в рационе на способность сперматозоидов мышей к оплодотворению in vitro. Cell Biol.Toxicol. 2008; 24 (4): 321-329. Просмотр аннотации.

Schmidt, MC, Askew, EW, Roberts, DE, Prior, RL, Ensign, WY, Jr., и Hesslink, RE, Jr. Окислительный стресс у людей, тренирующихся в холодной среде на умеренной высоте, и их реакция на фитохимические антиоксидантная добавка.Wilderness.Environ.Med. 2002; 13 (2): 94-105. Просмотр аннотации.

Schneider, M., Forster, H., Boersma, A., Seiler, A., Wehnes, H., Sinowatz, F., Neumuller, C., Deutsch, MJ, Walch, A., Hrabe de, Angelis М., Вурст, В., Урсини, Ф., Ровери, А., Малешевски, М., Майорино, М., и Конрад, М. Нарушение митохондриальной глутатионпероксидазы 4 вызывает мужское бесплодие. FASEB J 2009; 23 (9): 3233-3242. Просмотр аннотации.

Schrauzer, G. N. Пищевая ценность, метаболизм и токсикология селенометионина.Adv.Food Nutr.Res. 2003; 47: 73-112. Просмотр аннотации.

Шумахер, К. [Влияние селена на профиль побочных эффектов адъювантной химиотерапии / лучевой терапии у пациентов с карциномой груди. Дизайн клинического исследования. Мед Клин. (Мюнхен) 10-15-1999; 94 Приложение 3: 45-48. Просмотр аннотации.

Скотт Р., Макферсон А., Йейтс Р. В., Хуссейн Б. и Диксон Дж. Влияние пероральных добавок селена на подвижность сперматозоидов человека. Br.J Urol. 1998; 82 (1): 76-80. Просмотр аннотации.

Сеппанен, К., Kantola, M., Laatikainen, R., Nyyssonen, K., Valkonen, V.P., Kaarlopp, V. и Salonen, J. T. Влияние добавок органического селена на статус ртути, измеренное по ртути в лобковых волосах. J. Trace Elem.Med Biol. 2000; 14 (2): 84-87. Просмотр аннотации.

Сервин, А. Б., Мысливец, Х., Хукалович, К., Поребски, П., Боравска, М., и Ходыницка, Б. Рецептор растворимого фактора некроза опухоли альфа типа 1 во время приема добавок селена у пациентов с псориазом. Питание 2003; 19 (10): 847-850.Просмотр аннотации.

Serwin, AB, Wasowicz, W., and Chodynicka, B. Добавки селена, растворимый альфа-рецептор фактора некроза опухоли типа 1 и C-реактивный белок во время терапии псориаза узкополосным ультрафиолетом B. Nutrition 2006; 22 (9): 860-864. Просмотр аннотации.

Шахин, С.О., Ньюсон, Р.Б., Рэйман, М.П., ​​Вонг, А.П., Тумилти, М.К., Филлипс, Дж. М., Поттс, Дж. Ф., Келли, Ф. Дж., Уайт, П. Т. и Берни, П. Г. Рандомизированный, двойной слепой, плацебо-контролируемый испытание добавок селена при астме у взрослых.Торакс 2007; 62 (6): 483-490. Просмотр аннотации.

Шор-Познер, Г., Лекусей, Р., Мигес, М.Дж., Морено-Блэк, Г., Чжан, Г., Родригес, Н., Бурбано, X., Баум, М., и Уилки, Ф. Психологическое бремя в эпоху ВААРТ: влияние селенотерапии. Int J Psychiatry Med 2003; 33 (1): 55-69. Просмотр аннотации.

Сингх, У., Отвос, Дж., Дасгупта, А., де Лемос, Дж. А., Деварадж, С., и Джиалал, I. Терапия высокими дозами альфа-токоферола не влияет на субфракции ЛПВП у пациентов с ишемической болезнью сердца по терапии статинами.Clin Chem 2007; 53 (3): 525-528. Просмотр аннотации.

Сингхал, Н. и Остин, Дж. Клинический обзор микронутриентов при ВИЧ-инфекции. J Int Assoc. Physician AIDS Care (Chic.) 2002; 1 (2): 63-75. Просмотр аннотации.

Смолкова Б., Дусинская М., Раслова К., Баранкокова М., Казимирова А., Хорска А., Спустова В. и Коллинз А. Уровни фолиевой кислоты определяют влияние антиоксидантных добавок на микроядра у субъектов с сердечно-сосудистым риском. Мутагенез 2004; 19 (6): 469-476. Просмотр аннотации.

Спиллер, Х. А. и Пфифер, Э. Два смертельных случая отравления селеном. Судебно-медицинская экспертиза 8-24-2007; 171 (1): 67-72. Просмотр аннотации.

Шривастава А. К., Гупта Б. Н., Бихари В. и Гаур Дж. С. Обобщенное выпадение волос и воздействие селена. Vet.Hum.Toxicol. 1995; 37 (5): 468-469. Просмотр аннотации.

Srivastava, K.C. Аскорбиновая кислота усиливает образование простагландина E1 в промытых тромбоцитах человека и простациклина в кольцах аорты крысы. Prostaglandins Leukot Med 1985; 18: 227-233.

Стевич З., Николич А. и Благоевич Д. Контролируемое испытание комбинации метионина и антиоксидантов у пациентов с БАС. Югославская медицинская биохемия 2011; 20 (4): 223-228.

Stranges, S., Marshall, JR, Trevisan, M., Natarajan, R., Donahue, RP, Combs, GF, Farinaro, E., Clark, LC, and Reid, ME Влияние добавок селена на частоту сердечно-сосудистых заболеваний и смертность: вторичный анализ в рандомизированном клиническом исследовании. Am J Epidemiol. 4-15-2006; 163 (8): 694-699.Просмотр аннотации.

Subudhi, AW, Jacobs, KA, Hagobian, TA, Fattor, JA, Fulco, CS, Muza, SR, Rock, PB, Hoffman, AR, Cymerman, A., and Friedlander, AL Прием антиоксидантов не снижает окислительный стресс на большой высоте. Aviat.Space Environ.Med 2004; 75 (10): 881-888. Просмотр аннотации.

Темпл, К. А., Смит, А. М., и Кокрам, Д. Б. Пищевая формула с добавками селенатов увеличивает содержание селена в плазме крови пациентов, находящихся на гемодиализе. J Ren Nutr. 2000; 10 (1): 16-23.Просмотр аннотации.

Tessier, F., Hida, H., Favier, A., and Marconnet, P. Активность GSH-Px в мышцах после длительных упражнений, тренировок и приема добавок селена. Biol.Trace Elem.Res. 1995; 47 (1-3): 279-285. Просмотр аннотации.

Томсон, А. Нутриционная поддержка при остром панкреатите. Curr.Opin.Clin.Nutr.Metab Care 2008; 11 (3): 261-266. Просмотр аннотации.

Turner-McGrievy, GM, Barnard, ND, Cohen, J., Jenkins, DJ, Gloede, L., и Green, AA Изменения в потреблении питательных веществ и качестве диеты среди участников с диабетом 2 типа, соблюдающих вегетарианскую диету с низким содержанием жиров или обычная диабетическая диета в течение 22 недель.J Am.Diet.Assoc. 2008; 108 (10): 1636-1645. Просмотр аннотации.

Ван, Госсум А. и Неве Дж. Низкий уровень селена при алкогольном циррозе коррелирует с аминопиринным дыхательным тестом. Предварительные эффекты добавок селена. Biol.Trace Elem.Res. 1995; 47 (1-3): 201-207. Просмотр аннотации.

Винсент, Дж. Л. и Форсвилл, X. Критическое разъяснение роли селена. Curr Opin Anaesthesiol. 2008; 21 (2): 148-154. Просмотр аннотации.

Винчети, М., Вэй, Э. Т., Малаголи, К., Бергоми, М., и Виволи, Г. Неблагоприятное воздействие селена на здоровье человека. Rev.Environ.Health 2001; 16 (4): 233-251. Просмотр аннотации.

Войцеховская Ю.Г., Скестерс А., Орликов Г.А., Силова А.А., Русакова Н.Е., Ларман Л.Т., Карпов Ю.Г., Иванов А.Д., Маулинс Э. Оценка некоторых параметров окислительного стресса при бронхиальной астме. пациенты, не принимающие дополнительные добавки селена]. Биомед Хим. 2007; 53 (5): 577-584. Просмотр аннотации.

Уоллес, К., Байерс, Т., Моррис, Дж. С., Коул, Б.Ф., Гринберг, Э. Р., Барон, Дж. А., Гудино, А., Спейт, В. и Карагас, М. Р. Предиагностическая концентрация селена в сыворотке и риск рецидива колоректальной аденомы: вложенное исследование случай-контроль. Эпидемиол. Биомаркеры рака Пред. 2003; 12 (5): 464-467. Просмотр аннотации.

Weijl, NI, Elsendoorn, TJ, Lentjes, EG, Hopman, GD, Wipkink-Bakker, A., Zwinderman, AH, Cleton, FJ, and Osanto, S. Добавки с антиоксидантными микронутриентами и токсичность, вызванная химиотерапией, у онкологических больных получавших химиотерапию на основе цисплатина: рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое исследование.Eur.J Cancer 2004; 40 (11): 1713-1723. Просмотр аннотации.

Уэлч, Р.В., Терли, Э., Свитман, С.Ф., Кеннеди, Г., Коллинз, А.Р., Данн, А., Ливингстон, М.Б., Маккенна, П.Г., Маккелви-Мартин, В.Дж., и Стрейн, Д.Дж. и повреждение ДНК у курильщиков и некурящих. Нутряной рак 1999; 34 (2): 167-172. Просмотр аннотации.

Венцель Г., Куклински Б., Рульманн К. и Эрхардт Д. Токсический гепатит, вызванный употреблением алкоголя — заболевание, связанное со свободными радикалами. Снижение летальности за счет адъювантной антиоксидантной терапии.Z.Gesamte Inn.Med. 1993; 48 (10): 490-496. Просмотр аннотации.

Уилбер, К. Г. Токсикология селена: обзор. Clin Toxicol. 1980; 17 (2): 171-230. Просмотр аннотации.

Winterbourn, CC, Chan, T., Buss, IH, Inder, TE, Mogridge, N., and Darlow, BA Карбонилы белка и продукты перекисного окисления липидов как маркеры окисления в плазме недоношенных детей: ассоциации с хроническими заболеваниями легких и ретинопатией и эффекты добавок селена. Педиатр. 2000; 48 (1): 84-90. Просмотр аннотации.

Витте, К.К., Никитин, Н.П., Паркер, А.С., фон Хелинг, С., Фольк, HD, Анкер, С.Д., Кларк, А.Л., и Клеланд, Дж. Г. Влияние добавок микронутриентов на качество жизни и левый желудочек функция у пожилых пациентов с хронической сердечной недостаточностью. Eur Heart J 2005; 26 (21): 2238-2244. Просмотр аннотации.

Вуд, Л. Г., Фицджеральд, Д. А., Ли, А. К. и Гарг, М. Л. Улучшение статуса антиоксидантов и жирных кислот у пациентов с муковисцидозом после приема антиоксидантных добавок связано с улучшением функции легких.Am.J.Clin.Nutr. 2003; 77 (1): 150-159. Просмотр аннотации.

Ся Ю., Хилл К. Э., Бирн Д. В., Сюй Дж. И Бурк Р. Ф. Эффективность добавок селена в регионах Китая с низким содержанием селена. Am.J.Clin.Nutr. 2005; 81 (4): 829-834. Просмотр аннотации.

Ямагути, Т., Сано, К., Такакура, К., Сайто, И., Шинохара, Ю., Асано, Т., и Ясухара, Х. Эбселен при остром ишемическом инсульте: плацебо-контролируемое двойное лечение. слепое клиническое испытание. Группа изучения Эбселен. Инсульт 1998; 29 (1): 12-17. Просмотр аннотации.

Yu, SY, Zhu, YJ, Li, WG, Huang, QS, Huang, CZ, Zhang, QN, and Hou, C. Предварительный отчет об интервенционных испытаниях первичного рака печени в группах высокого риска с добавлением пищевых добавок селена в Китае. Biol.Trace Elem.Res. 1991; 29 (3): 289-294. Просмотр аннотации.

Zhang, L., Gail, MH, Wang, YQ, Brown, LM, Pan, KF, Ma, JL, Amagase, H., You, WC, and Moslehi, R. Рандомизированное факторное исследование эффектов длительного срочный прием добавок чеснока и питательных микроэлементов и 2-недельное лечение антибиотиками инфекции Helicobacter pylori на холестерин и липопротеины сыворотки.Am.J.Clin.Nutr. 2006; 84 (4): 912-919. Просмотр аннотации.

Зима, Т., Местек, О., Немечек, К., Бартова, В., Фиалова, Дж., Тесар, В., и Сучанек, М. Микроэлементы при гемодиализе и пациентах с непрерывным амбулаторным перитонеальным диализом. Blood Purif. 1998; 16 (5): 253-260. Просмотр аннотации.

Циммерманн, Т., Альбрехт, С., Кун, Х., Фогельсанг, У., Груцманн, Р., и Коппраш, С. [Введение селена пациентам с синдромом сепсиса. Проспективное рандомизированное исследование. Мед Клин 9-15-1997; 92 Приложение 3: 3-4.Просмотр аннотации.

Aaseth J, Haugen M, Forre O. Ревматоидный артрит и соединения металлов — перспективы роли детоксикации кислородными радикалами. Аналитик 1998; 123: 3-6. Просмотр аннотации.

Адамс МЭ. Шумиха по поводу глюкозамина. Ланцет 1999; 354: 353-4. Просмотр аннотации.

Аггарвал Р., Гатвала Г., Ядав С., Кумар П. Добавка селена для профилактики позднего сепсиса у недоношенных новорожденных с очень низкой массой тела при рождении. J Trop Pediatr. 2016; 62 (3): 185-93. Просмотр аннотации.

Алдосари Б.М., Саттер М.Э., Шварц М., Морган Б.В.Серия случаев токсичности селена от пищевой добавки. Clin Toxicol 2012; 50 (1): 57-64. Просмотр аннотации.

Alehagen U, Aaseth J, Alexander J, Johansson P. По-прежнему снижается смертность от сердечно-сосудистых заболеваний через 12 лет после приема добавок селена и коэнзима Q10 в течение четырех лет: проверка предыдущих результатов 10-летнего наблюдения проспективного рандомизированного двойного слепого плацебо -контролируемое исследование у пожилых людей. PLoS One. 11 апреля 2018 г .; 13 (4): e0193120. Просмотр аннотации.

Alehagen U, Aaseth J, Johansson P.Снижение смертности от сердечно-сосудистых заболеваний через 10 лет после приема добавок селена и коэнзима Q10 в течение четырех лет: последующие результаты проспективного рандомизированного двойного слепого плацебо-контролируемого исследования с участием пожилых граждан. PLoS One. 2015; 10 (12): e0141641. Просмотр аннотации.

Alehagen U, Alexander J, Aaseth J. Добавка с селеном и коэнзимом Q10 снижает сердечно-сосудистую смертность у пожилых людей с низким уровнем селена. Вторичный анализ рандомизированного клинического исследования. PLoS One. 1 июля 2016 г .; 11 (7): e0157541.Просмотр аннотации.

Alehagen U, Johansson P, Bjornstedt M, et al. Смертность от сердечно-сосудистых заболеваний и снижение N-терминального проBNP после комбинированного приема селена и кофермента Q10: 5-летнее проспективное рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое исследование среди пожилых граждан Швеции. Int J Cardiol 2013; 167 (5): 1860-6. Просмотр аннотации.

Альхазани В., Якоби Дж., Синди А. и др. Влияние селеновой терапии на смертность у пациентов с синдромом сепсиса: систематический обзор и метаанализ рандомизированного контролируемого исследования.Crit Care Med 2013; 41 (6): 1555-64. Просмотр аннотации.

Ардестани Заде А., Араб Д., Киа Н.С. и др. Роль витамина E — селен — фолиевая кислота в улучшении параметров спермы после варикоцелэктомии: рандомизированное клиническое испытание. Урол Дж. 2019; 16 (5): 495-500. Просмотр аннотации.

Арно Дж., Малви Д., Ричард М. Дж. И др. Селеновый статус в йододефицитной популяции Западного Берега Слоновой Кости. J Physiol Anthropol Appl Human Sci 2001; 20: 81-4 .. Просмотреть аннотацию.

Avenell A, Noble DW, Barr J, Engelhardt T.Добавка селена для взрослых в критическом состоянии. Кокрановская база данных Syst Rev 2004; (4): CD003703. Просмотр аннотации.

Baeten JM, Mostad SB, Hughes MP, et al. Дефицит селена связан с выделением инфицированных ВИЧ-1 клеток в женских половых путях. J Acquir Immune Defic Syndr 2001; 26: 360-4 .. Просмотреть аннотацию.

Бахмани Ф., Киа М., Сулеймани А., Асеми З., Эсмайллзаде А. Влияние добавок селена на гликемический контроль и липидные профили у пациентов с диабетической нефропатией.Biol Trace Elem Res. 2016; 172 (2): 282-9. Просмотр аннотации.

Балаз С., Фехер Дж. Влияние селеновой терапии на аутоиммунный тиреоидит. Клинический и экспериментальный медицинский журнал 2009; 3: 269-77.

Baldew GS, Mol JG, de Kanter FJ, et al. Механизм взаимодействия цисплатина и селенита. Biochem Pharmacol 1991; 41: 1429-37. Просмотр аннотации.

Baldew GS, van den Hamer CJ, Los G, et al. Селен-индуцированная защита от нефротоксичности цис-диамминдихлороплатины (II) у мышей и крыс.Cancer Res 1989; 49: 3020-3. Просмотр аннотации.

Baldwa VS, Bhandari CM, Pangaria A, Goyal RK. Клинические испытания инсулиноподобного соединения, полученного из растительных источников, на пациентах с сахарным диабетом. Ups J Med Sci 1977; 82: 39-41. Просмотр аннотации.

Baum MK, Campa A, Lai S, et al. Влияние добавок микронутриентов на прогрессирование заболевания у бессимптомных, не получавших антиретровирусные препараты ВИЧ-инфицированных взрослых в Ботсване: рандомизированное клиническое испытание. JAMA 2013; 310 (20): 2154-63. Просмотр аннотации.

Baum MK, Miguez-Burbano MJ, Campa A, Shor-Posner G. Селен и интерлейкины у лиц, инфицированных вирусом иммунодефицита человека типа 1. J Infect Dis 2000; 182 Suppl 1: S69-73. Просмотр аннотации.

Бек М.А., Нельсон Х.К., Ши К. и др. Дефицит селена увеличивает патологию вирусной инфекции гриппа. FASEB J 2001; 15: 1481-3. Просмотр аннотации.

Бергер М.М., Реймонд М.Дж., Шенкин А. и др. Влияние добавок селена на посттравматические изменения оси щитовидной железы: плацебо-контролируемое исследование.Intensive Care Med 2001; 27: 91-100 .. Просмотреть аннотацию.

Бергер М.М., Шенкин А., Ревелли Дж. П. и др. Медь, селен, цинк и тиамин уравновешиваются во время постоянной венозно-венозной гемодиафильтрации у пациентов в критическом состоянии. Am J Clin Nutr 2004; 80: 410-6. Просмотр аннотации.

Бергер М.М., Спертини Ф., Шенкин А. и др. Добавки микроэлементов модулируют частоту легочных инфекций после серьезных ожогов: двойное слепое плацебо-контролируемое исследование. Am J Clin Nutr 1998; 68: 365-71. Просмотр аннотации.

Белакович Г., Николова Д., Глууд Л.Л. и др. Смертность в рандомизированных исследованиях антиоксидантных добавок для первичной и вторичной профилактики: систематический обзор и метаанализ. JAMA 2007; 297: 842-57. Просмотр аннотации.

Белакович Г., Николова Д., Симонетти Р.Г., Глууд С. Антиоксидантные добавки для профилактики рака желудочно-кишечного тракта: систематический обзор и метаанализ. Ланцет 2004; 364: 1219-28. Просмотр аннотации.

Bleys J, Navas-Acien A, Guallar E. Сывороточный селен и диабет в U.С. взрослые. Уход за диабетом 2007; 30: 829-34. Просмотр аннотации.

Bleys J, Navas-Acien A, Guallar E. Уровни селена в сыворотке и смертность от всех причин, рака и сердечно-сосудистых заболеваний среди взрослого населения США. Arch Intern Med 2008; 168: 404-10. Просмотр аннотации.

Blot WJ, Li JY, Taylor PR. Испытания диетических вмешательств в Линьсяне, Китай: добавление определенных комбинаций витаминов и минералов, заболеваемость раком и смертность от конкретных болезней среди населения в целом. J Natl Cancer Inst 1993; 85: 1483-92.Просмотр аннотации.

Богсруд М.П., ​​Лангслет Г., Осе Л. и др. Комбинированный прием коэнзима Q10 и селена не влияет на миопатию, вызванную аторвастатином. Scand Cardiovasc J 2013; 47 (2): 80-7. Просмотр аннотации.

Bogye G, Alfthan G, Machay T, Zubovics L. Энтеральные дрожжевые добавки с селеном у недоношенных детей. Arch Dis Child Fetal Neonatal Ed 1998; 78: F225-6. Просмотр аннотации.

Bogye G, Alfthan G, Machay T. Биодоступность энтерального дрожжевого селена у недоношенных детей.Biol Trace Elem Res 1998; 65: 143-51 .. Просмотреть аннотацию.

Бонелли Л., Пунтони М., Гаттески Б. и др. Добавка антиоксидантов и долгосрочное уменьшение рецидивирующих аденом толстой кишки. Двойное слепое рандомизированное исследование. Журнал Гастроэнтерол 2013; 48 (6): 698-705. Просмотр аннотации.

Бонфиг В., Гартнер Р., Шмидт Х. Добавка селена не снижает концентрацию антител к пероксидазе щитовидной железы у детей и подростков с аутоиммунным тиреоидитом. ScientificWorldJournal 2010; 10: 990-6.Просмотр аннотации.

Brooks JD, Metter EJ, Chan DW и др. Уровень селена в плазме до постановки диагноза и риск развития рака простаты. J Urol 2001; 166: 2034-8 .. Просмотреть аннотацию.

Brown BG, Zhao XQ, Chait A, et al. Симвастатин и ниацин, витамины-антиоксиданты или их комбинация для профилактики ишемической болезни сердца. N Engl J Med 2001; 345: 1583-93. Просмотр аннотации.

Cai X, Wang C, Yu W, et al. Воздействие селена и риск рака: обновленный мета-анализ и мета-регрессия.Научный отчет 2016; 6: 19213. Просмотр аннотации.

Capel ID, Jenner M, Williams DC, et al. Влияние длительного приема оральных контрацептивов на активность глутатионпероксидазы эритроцитов. Дж. Стероид Биохим 1981; 14: 729-32. Просмотр аннотации.

Каведон Э., Мансо Дж., Негр I и др. Добавки селена, состав массы тела и уровни лептина у пациентов с ожирением на сбалансированной умеренно гипокалорийной диете: пилотное исследование. Int J Endocrinol. 2020; 2020: 4802739. Просмотр аннотации.

Chatterjee S, Combs GF Jr, Chattopadhyay A, Stolzenberg-Solomon R.Селен в сыворотке и рак поджелудочной железы: проспективное исследование в когорте исследователей рака простаты, легких, колоректального рака и яичников. Контроль причин рака. 2019 Май; 30 (5): 457-464. Просмотр аннотации.

Cheung MC, Zhao XQ, Chait A, et al. Антиоксидантные добавки блокируют ответ ЛПВП на терапию симвастатином-ниацином у пациентов с ишемической болезнью сердца и низким уровнем ЛПВП. Артериосклер Thromb Vasc Biol 2001; 21: 1320-6. Просмотр аннотации.

Шевалье А. Энциклопедия лекарственных растений. Нью-Йорк, Нью-Йорк: DK Publishing, 1996.

Christen WG, Glynn RJ, Gaziano JM, et al. Возрастная катаракта у мужчин в исследовании конечных точек глазного исследования по профилактике рака селеном и витамином Е: рандомизированное клиническое исследование. JAMA Ophthalmol 2015; 133 (1): 17-24. Просмотр аннотации.

Clark LC, Combs GF Jr, Turnbull BW и др. Эффекты добавок селена для профилактики рака у пациентов с карциномой кожи. Рандомизированное контролируемое исследование. JAMA 1996; 276: 1957-63. Просмотр аннотации.

Кларк Л.С., Далкин Б., Кронград А. и др.Снижение заболеваемости раком простаты с добавлением селена: результаты двойного слепого исследования по профилактике рака. Br J Urol 1998; 81: 730-4. Просмотр аннотации.

Коулман М., Стейнберг Г., Типпет Дж. И др. Предварительное исследование эффекта приема пиридоксина в подгруппе детей с гиперкинетизмом: двойное слепое перекрестное сравнение с метилфенидатом. Биол Психология 1979; 14: 741-51. Просмотр аннотации.

Combs GF Jr. Селен в мировых пищевых системах. Br J Nutr 2001; 85: 517-47.. Просмотр аннотации.

Констанс Дж., Дельмас-Бовье М.С., сержант С. и др. Годовой прием антиоксидантных добавок с бета-каротином или селеном для пациентов, инфицированных вирусом иммунодефицита человека: пилотное исследование. Clin Infect Dis 1996; 23: 654-6. Просмотр аннотации.

Contempre B, Dumont JE, Ngo B и др. Влияние добавок селена на пациентов с гипотиреозом в области дефицита йода и селена: возможная опасность неизбирательного приема селена у субъектов с дефицитом йода.J. Clin Endocrinol Metab 1991; 73: 213-5. Просмотр аннотации.

Davila JC, Edds GT, Osuna O, Simpson CF. Модификация эффектов афлатоксина B1 и варфарина у молодых свиней, получавших селен. Am J Vet Res 1983; 44: 1877-83. Просмотр аннотации.

Доусон Э.Б., Альберс Дж. Х., МакГэнити ВД. Очевидное влияние добавок железа на уровень селена в сыворотке крови у подростков. Biol Trace Elem Res 2000; 77: 209-17 .. Просмотреть аннотацию.

Дебски Б., Милнер Я. Пищевые добавки с селеном продлевают гипноз, вызванный пентобарбиталом.J Nutr Biochem 2004; 15: 548-53. Просмотр аннотации.

DeKosky ST, Schneider LS. Предотвращение слабоумия: много проблем и мало времени. JAMA Neurol. 2017. Просмотреть аннотацию.

Dennert G, Horneber M. Selenium для облегчения побочных эффектов химиотерапии, лучевой терапии и хирургии у онкологических больных. Кокрановская база данных Syst Rev 2006; (3): CD005037. Просмотр аннотации.

Диас М.Ф., Суза Э., Кабрита С. и др. Химиопрофилактика DMBA-индуцированных опухолей молочной железы у крыс с помощью комбинированного режима альфа-токоферола, селена и аскорбиновой кислоты.Грудь J 2000; 6: 14-19 .. Просмотреть аннотацию.

Диллард С.Дж., Таппель А.Л. Связаны ли некоторые основные эффекты золота in vivo с пониженным содержанием селена в микросреде? Med Hypotheses 1986; 20: 407-20. Просмотр аннотации.

Джуич И.С., Йозанов-Станков О.Н., Миловац М. и др. Биодоступность и возможные преимущества употребления пшеницы, естественно обогащенной селеном и его продуктами. Biol Trace Elem Res 2000; 77: 273-85 .. Просмотреть аннотацию.

Даффилд-Лиллико А.Дж., Далкин Б.Л., Рид М.Э. и др. Добавки селена, исходный уровень селена в плазме и частота рака простаты: анализ полного периода лечения в рамках исследования «Профилактика рака».BJU Int 2003; 91: 608-12. Просмотр аннотации.

Даффилд-Лиллико А.Дж., Рид М.Э. и др. Исходные характеристики и влияние добавок селена на заболеваемость раком в рандомизированном клиническом исследовании: итоговый отчет исследования «Профилактика рака». Биомаркеры эпидемиологии рака Prev 2002; 11: 630-9 .. Просмотреть аннотацию.

Даффилд-Лиллико AJ, Slate EH, Reid ME и др. Добавки селена и вторичная профилактика немеланомного рака кожи в рандомизированном исследовании.J Natl Cancer Inst 2003; 95: 1477-81 .. Просмотреть аннотацию.

Duntas LH, Mantzou E, Koutras DA. Эффекты шестимесячного лечения селенометионином у пациентов с аутоиммунным тироидитом. Eur J Endocrinol 2003; 148: 389-93. Просмотр аннотации.

Эль-Баюми К. Защитная роль селена в отношении генетических повреждений и рака. Mutat Res 2001; 475: 123-39. Просмотр аннотации.

Фаллах С., Сани Ф.В., Фирузрай М. Влияние противозачаточных таблеток на статус селена и цинка у здоровых людей.Контрацепция. 2009; 80 (1): 40-3. Просмотр аннотации.

Фаррохиан А., Бахмани Ф., Тагизаде М. и др. Добавка селена влияет на резистентность к инсулину и сывороточный hs-CRP у пациентов с диабетом 2 типа и ишемической болезнью сердца. Horm Metab Res. 2016; 48 (4): 263-8. Просмотр аннотации.

Fatemi SH, Калабрезе-младший. Лечение алопеции, вызванной вальпроатом (письмо). Энн Фармакотер 1995; 29; 1302. Просмотр аннотации.

FDA. Квалифицированная жалоба на здоровье: письмо с окончательным решением по селену и некоторым видам рака (документ №02П-0457). Апрель 2003 г. Доступно по адресу: https://wayback.archive-it.org/7993/20171114183711/https://www.fda.gov/Food/IngredientsPackagingLabeling/LabelingNutrition/ucm072780.htm/. По состоянию на 26 июня 2020 г.

FDA. Селен и снижение риска локальных онкологических заболеваний, FDA-2008-Q-0323. Июнь 2009 г. Доступно по адресу: https://wayback.archive-it.org/7993/20171114183712/https://www.fda.gov/Food/IngredientsPackagingLabeling/LabelingNutrition/ucm168527.htm. По состоянию на 26 июня 2020 г.

Fedacko J, Pella D, Fedackova P, et al.Коэнзим Q (10) и селен в лечении статин-ассоциированной миопатии. Can J Physiol Pharmacol 2013; 91 (2): 165-70. Просмотр аннотации.

Фенек А.Г., Эллул-Микаллеф Р. Селен, глутатионпероксидаза и супероксиддисмутаза у мальтийских пациентов с астмой: эффект от введения глюкокортикоидов. Pulm Pharmacol Ther 1998; 11: 301-8. Просмотр аннотации.

Finley JW, Davis CD, Feng Y. Селен из брокколи с высоким содержанием селена защищает крыс от рака толстой кишки. J Nutr 2000; 130: 2384-9. Просмотр аннотации.

Финли Дж. У., ИП С, Лиск Д. Д. и др. Противораковые свойства брокколи с высоким содержанием селена. J. Agric Food Chem. 2001; 49: 2679-83. Просмотр аннотации.

Флешнер Н.Е., Кучук О. Антиоксидантные диетические добавки: Обоснование и текущий статус химиопрофилактических агентов при раке простаты. Урология 2001; 57: 90-4. Просмотр аннотации.

Flodin NW. Добавки микронутриентов: токсичность и лекарственные взаимодействия. Prog Food Nutr Sci 1990; 14: 277-331. Просмотр аннотации.

Совет по пищевым продуктам и питанию, Институт медицины.Рекомендуемая диета для витамина C, витамина E, селена и каротиноидов. Вашингтон, округ Колумбия: National Academy Press, 2000. Доступно по адресу: https://www.nap.edu/books/030

51/html/.

Gartner R, Гасинье, Британская Колумбия. Селен в лечении аутоиммунного тиреоидита. Биофакторы 2003; 19: 165-70. Просмотр аннотации.

Gartner R, Gasnier BC, Dietrich JW и др. Прием селена пациентам с аутоиммунным тиреоидитом снижает концентрацию антител к тироидной пероксидазе. J Clin Endocrinol Metab 2002; 87: 1687-91.. Просмотр аннотации.

Girodon F, Galan P, Monget AL, et al. Влияние микроэлементов и витаминных добавок на иммунитет и инфекции у госпитализированных пожилых пациентов: рандомизированное контролируемое исследование. МИН. VIT. AOX. гериатрическая сеть. Arch Intern Med 1999; 159: 748-54. Просмотр аннотации.

Гиродон Ф., Ломбард М., Галан П. и др. Влияние добавок микронутриентов на инфекцию у пожилых людей в специализированных учреждениях: контролируемое испытание. Энн Нутр Метаб 1997; 41: 98-107.Просмотр аннотации.

Голик А., Модаи Д., Авербух З. и др. Метаболизм цинка у пациентов, получавших каптоприл по сравнению с эналаприлом. Метаболизм 1990; 39: 665-7. Просмотр аннотации.

Голик А., Зайденштейн Р., Диши В. и др. Влияние каптоприла и эналаприла на метаболизм цинка у пациентов с гипертонией. J Am Coll Nutr 1998; 17: 75-8. Просмотр аннотации.

Гонг Х.Й., Хе Дж.Г., Ли Б.С. Мета-анализ связи между селеном и риском рака желудка. Oncotarget 2016; 7 (13): 15600-5.Просмотр аннотации.

Goossens ME, Zeegers MP, van Poppel H, et al. Фаза III рандомизированного исследования химиопрофилактики с использованием селена в отношении рецидива неинвазивной уротелиальной карциномы. Исследование рака SELEnium и BLAdder. Eur J Cancer. 2016; 69: 9-18. Просмотр аннотации.

Грегус З., Гюрасикс А., Чанаки И. Влияние препаратов, содержащих мышьяк, платину и золото, на распределение экзогенного селена у крыс. Toxicolog Sci 2000; 57: 22-31. Просмотр аннотации.

Хадади А., Остовар А., Эдалат Нур Б. и др.Влияние селена и цинка на количество CD4 (+) и оппортунистические инфекции у пациентов с ВИЧ / СПИДом: рандомизированное двойное слепое исследование. Acta Clin Belg. 2020; 75 (3): 170-176. Просмотр аннотации.

Хасани М., Джалалиния С., Шарифи Ф. и др. Влияние добавок селена на липидный профиль: систематический обзор и метаанализ. Horm Metab Res. Октябрь 2018; 50 (10): 715-727. DOI: 10.1055 / а-0749-6655. Epub 2018 12 октября. Посмотреть аннотацию.

Hawkes WC, Turek PJ. Влияние диетического селена на подвижность сперматозоидов у здоровых мужчин.J Androl 2001; 22: 764-72 .. Просмотреть аннотацию.

Heese HD, Lawrence MA, Dempster WS, Pocock F. Контрольные концентрации сывороточного селена и марганца у здоровых первородящих. S Afr Med J 1988; 73: 163-5. Просмотр аннотации.

Helzlsouer KJ, Huang HY, Alberg AJ, et al. Связь между альфа-токоферолом, гамма-токоферолом, селеном и последующим раком простаты. J Natl Cancer Inst 2000; 92: 2018-23 .. Просмотреть аннотацию.

Hercberg S, Galan P, Preziosi P, et al. Исследование SU.VI.MAX: рандомизированное плацебо-контролируемое исследование воздействия на здоровье антиоксидантных витаминов и минералов.Arch Intern Med 2004; 164: 2335-42. Просмотр аннотации.

Хирамацу Т., Имото М., Кояно Т., Умедзава К. Индукция нормальных фенотипов в ras-трансформированных клетках с помощью дамнакантала из Morinda citrifolia. Cancer Lett 1993; 73: 161-6. Просмотр аннотации.

Hofbauer LC, Spitzweg C, Magerstadt RA, Heufelder AE. Селен-индуцированная дисфункция щитовидной железы. Postgrad Med J 1997; 73: 103-4. Просмотр аннотации.

House WA, Welch RM. Биодоступность и взаимодействие между цинком и селеном у крыс, получавших пшеничное зерно, внутренне меченное 65Zn и 75Se.J Nutr 1989; 119: 916-21. Просмотр аннотации.

Хуанг Т.С., Шю Ю.К., Чен Х.Й. и др. Эффект парентерального приема селена у пациентов в критическом состоянии: систематический обзор и метаанализ. PLoS One 2013; 8 (1): e54431. Просмотр аннотации.

Херд Р.В., Ван Ринсвельт Х.А., Уайлдер Б.Дж. и др. Изменения селена, цинка и меди под действием вальпроевой кислоты: возможная связь с побочными эффектами лекарств. Неврология 1984; 34: 1393-5. Просмотр аннотации.

Херст Р., Хупер Л., Норат Т. и др. Селен и рак простаты: систематический обзор и метаанализ.Am J Clin Nutr 2012; 96 (1): 111-22. Просмотр аннотации.

Hurwitz BE, Klaus JR, Llabre MM, et al. Подавление вирусной нагрузки вируса иммунодефицита человека типа 1 с помощью добавок селена: рандомизированное контролируемое исследование. Arch Intern Med 2007; 167: 148-54. Просмотр аннотации.

IP C. Взаимодействие витамина С и селена в модификации канцерогенеза молочной железы у крыс. J Natl Cancer Inst 1986; 77: 299-303. Просмотр аннотации.

Исикава М., Сасаки М., Койвай К. и др.Ингибирование печеночных ферментов оксидазы смешанной функции у мышей при остром и хроническом лечении селеном. J. Pharmacobiodyn 1992; 15: 377-85. Просмотр аннотации.

Jamilian M, Mansury S, Bahmani F, Heidar Z, Amirani E, Asemi Z. Влияние дополнительных пробиотиков и селена на параметры психического здоровья, гормональные профили и биомаркеры воспаления и окислительного стресса у женщин с поликистозом яичников синдром. J Ovarian Res. 2018 14 сентября; 11 (1): 80. Просмотр аннотации.

Джи К.Г., Боты М.Л., Вермеер С. и др.Статус витамина К и костная масса у женщин с атеросклерозом аорты и без: популяционное исследование. Calcif Tissue Int 1996; 59: 352-6. Просмотр аннотации.

Kahaly GJ, Riedl M, König J, Diana T, Schomburg L. Двойное слепое контролируемое плацебо рандомизированное испытание селена при гипертиреозе Грейвса. J Clin Endocrinol Metab. 2017; 102 (11): 4333-4341. Просмотр аннотации.

Камали А., Амирани Э., Асеми З. Влияние добавок селена на метаболический статус у пациентов, перенесших операцию по шунтированию коронарной артерии (АКШ): рандомизированное, двойное слепое, плацебо-контролируемое исследование.Biol Trace Elem Res 2019; 191 (2): 331-7. DOI: 10.1007 / s12011-019-1636-7. Просмотр аннотации.

Карагас М.Р., Гринберг Е.Р., Ниренберг Д. и др. Риск плоскоклеточного рака кожи по отношению к селену плазмы, альфа-токоферолу, бета-каротину и ретинолу: вложенное исследование случай-контроль. Биомаркеры эпидемиологии рака Prev 1997; 6: 25-9 .. Просмотреть аннотацию.

Карамали М., Дастьяр Ф., Бадахш М.Х., Агадавуд Э., Амирани Э., Асеми З. Влияние добавок селена на экспрессию генов, связанных с метаболизмом инсулина и липидов, и исходы беременности у пациентов с гестационным сахарным диабетом: рандомизированный, двойной слепое плацебо-контролируемое исследование.Biol Trace Elem Res. 2020; 195 (1): 1-8. Просмотр аннотации.

Karamali M, Nourgostar S, Zamani A, Vahedpoor ​​Z, Asemi Z. Благоприятные эффекты долгосрочного приема селена на регресс тканей шейки матки и метаболические профили пациентов с цервикальной интраэпителиальной неоплазией: рандомизированное, двойное слепое, плацебо-исследование. контролируемое испытание. Br J Nutr 2015; 114 (12): 2039-45. Просмотр аннотации.

Карайе К.М., Саиду Х., Баларабе С.А. и др. Добавки селена у пациентов с перинатальной кардиомиопатией: испытание, подтверждающее правильность концепции.BMC Cardiovasc Disord. 2020; 20 (1): 457. Просмотр аннотации.

Карп Д.Д., Ли С.Дж., Келлер С.М. и др. Рандомизированное, двойное слепое, плацебо-контролируемое исследование химиопрофилактики фазы III приема добавок селена у пациентов с удаленным немелкоклеточным раком легкого I состояния: ECOG 5597. J Clin Oncol 2013; 31 (33): 4179-87. Просмотр аннотации.

Келли П., Мусонда Р., Кафвембе Э. и др. Добавки микронутриентов при синдроме диареи-истощения, вызванного СПИДом, в Замбии: рандомизированное контролируемое исследование. СПИД 1999; 13: 495-500.Просмотр аннотации.

Кис, К. и Хармс, Дж. М. Поглощение меди под влиянием дополнительных кальций, магний, марганец, селен и калий. Adv.Exp.Med Biol. 1989; 258: 45-58. Просмотр аннотации.

King JC. Влияние репродукции на биодоступность кальция, цинка и селена. J Nutr 2001; 131: 1355S-8S. Просмотр аннотации.

Кляйн Э.А., Томпсон И.М. мл., Танген С.М. и др. Витамин E и риск рака простаты: испытание по профилактике рака селеном и витамином E (SELECT).JAMA 2011; 306: 1549-56. Просмотр аннотации.

Коллер Л.Д., экзон JH. Две стороны — дефицит селена и токсичность — у животных и человека схожи. Can J Vet Res 1986; 50: 297-306. Просмотр аннотации.

Kong Z, Wang F, Ji S, et al. Добавки селена при сепсисе: метаанализ рандомизированных контролируемых исследований. Am J Emerg Med 2013; 31 (8): 1170-5. Просмотр аннотации.

Koskelo EK. Селен в сыворотке крови у детей во время противораковой химиотерапии. Eur J Clin Nutr 1990; 44: 799-802.Просмотр аннотации.

Крижек М., Сенфт В., Мотан Дж. Влияние гемодиализа на уровень селена в крови. Сб Лек 2000; 101: 241-8 .. Просмотреть аннотацию.

Kryscio RJ, Abner EL, Caban-Holt A, et al. Ассоциация использования антиоксидантных добавок и деменции в профилактике болезни Альцгеймера с помощью исследования витамина Е и селена (PREADViSE). JAMA Neurol. 2017. Просмотреть аннотацию.

Kung AWC, Pun KK. Минеральная плотность костной ткани у женщин в пременопаузе, длительно получающих физиологические дозы левотироксина.JAMA 1991; 265: 2688-91. Просмотр аннотации.

Курекчи А.Е., Алпай Ф., Танинди С. и др. Уровни микроэлементов в плазме, глутатионпероксидазы и супероксиддисмутазы в плазме у детей с эпилепсией, получающих противоэпилептическую лекарственную терапию. Эпилепсия 1995; 36: 600-4. Просмотр аннотации.

Курия А., Фанг X, Ли М. и др. Защищает ли потребление селена от рака? Систематический обзор и метаанализ популяционных проспективных исследований. Crit Rev Food Sci Nutr 2020; 60 (4): 684-94. DOI: 10.1080 / 10408398.2018.1548427. Просмотр аннотации.

Лаали Э., Манифар С., Каземиан А., Джахангард-Рафсанджани З., Голами К. Влияние селена на частоту и тяжесть мукозита во время лучевой терапии у пациентов с раком головы и шеи. Здоровье полости рта Prev Dent. 2020; 18 (1): 765-772. Просмотр аннотации.

Ледердейл Б., Панесар Р.К., Сингх Г. и др. Улучшение толерантности к глюкозе за счет Momordica charantia. Br Med J (Clin Res Ed) 1981; 282: 1823-4. Просмотр аннотации.

Ли Э.Х., Мён С.К., Чон Й.Дж. и др.Влияние добавок селена на профилактику рака: метаанализ рандомизированных контролируемых исследований. Nutr Cancer 2011; 63 (8): 1185-95. Просмотр аннотации.

Li H, Stampfer MJ, Giovannucci EL, et al. Проспективное исследование уровней селена в плазме и риска рака простаты. J Natl Cancer Inst 2004; 96: 696-703. Просмотр аннотации.

Клаузен, Дж., Нильсен, С. А. и Кристенсен, М. Биохимические и клинические эффекты антиоксидантных добавок у гериатрических пациентов. Двойное слепое исследование.Biol.Trace Elem.Res. 1989; 20 (1-2): 135-151. Просмотр аннотации.

Комбс, Г. Ф., младший, Кларк, Л. К. и Тернбулл, Б. В. Снижение смертности и заболеваемости раком с помощью добавок селена. Мед Клин 9-15-1997; 92 Приложение 3: 42-45. Просмотр аннотации.

Комбс, Г. Ф., младший, Кларк, Л. К. и Тернбулл, Б. В. Снижение риска рака с помощью пероральных добавок селена. Биомедицинский журнал Environment Sci 1997; 10 (2-3): 227-234. Просмотр аннотации.

Коултер, И. Д., Харди, М. Л., Мортон, С. К., Хилтон, Л.Г., Ту, В., Валентин, Д., и Шекелле, П. Г. Антиоксиданты, витамин С и витамин Е для профилактики и лечения рака. J Gen.Intern Med 2006; 21 (7): 735-744. Просмотр аннотации.

Czernichow, S., Couthouis, A., Bertrais, S., Vergnaud, AC, Dauche, L., Galan, P., and Hercberg, S. Добавление антиоксидантов не влияет на уровень глюкозы в плазме натощак в добавках с витаминами-антиоксидантами. и исследование минералов (SU.VI.MAX) во Франции: связь с диетическим потреблением и концентрацией в плазме.Am J Clin Nutr 2006; 84 (2): 395-399. Просмотр аннотации.

Дэниэлс, Л., Гибсон, Р. А., Симмер, К., Ван, Даэль П., и Макридес, М. Селеновый статус доношенных детей, получавших смесь с добавлением селена, в рандомизированном исследовании зависимости реакции от дозы. Am.J Clin.Nutr. 2008; 88 (1): 70-76. Просмотр аннотации.

Дэниэлс Л., Гибсон Р. и Симмер К. Рандомизированное клиническое испытание парентерального введения селена у недоношенных детей. Arch Dis Child Fetal Neonatal Ed 1996; 74 (3): F158-F164. Просмотр аннотации.

Дарлоу, Б.А. и Остин, Н. С. Добавки селена для предотвращения краткосрочных осложнений у недоношенных новорожденных. Cochrane.Database.Syst.Rev. 2003; (4): CD003312. Просмотр аннотации.

Дарлоу, Б.А., Уинтерборн, К.С., Индер, Т.Э., Грэм, П.Дж., Хардинг, Д.Э., Уэстон, П.Дж., Остин, Северная Каролина, Элдер, Д.Е., Могридж, Н., Басс, И.Х., и Слейс, К.Б. добавление селена к исходам у младенцев с очень низкой массой тела при рождении: рандомизированное контролируемое исследование. Новозеландская группа по изучению новорожденных. Журнал Педиатр, 2000; 136 (4): 473-480.Просмотр аннотации.

Дельмас-Бовье, М.С., Пюшан, Э., Кушурон, А., Констанс, Дж., Сержант, К., Симонов, М., Пеллегрен, Дж. Л., Ленг, Б., Конри, К., и Клерк, M. Ферментативная антиоксидантная система в крови и статус глутатиона у пациентов, инфицированных вирусом иммунодефицита человека (ВИЧ): влияние добавок селена или бета-каротина. Am.J Clin.Nutr. 1996; 64 (1): 101-107. Просмотр аннотации.

Данстан, Дж. А., Бреклер, Л., Хейл, Дж., Леманн, Х., Франклин, П., Лайонс, Г., Чинг, С. Ю., Мори, Т. А., Барден, А., и Прескотт, С. Л. Добавки с витаминами С, Е, бета-каротином и селеном не влияют на антиоксидантный статус и иммунные реакции у взрослых с аллергией: рандомизированное контролируемое исследование. Clin Exp. Аллергия 2007; 37 (2): 180-187. Просмотр аннотации.

Дунтас, Л. Х. Факторы окружающей среды и аутоиммунный тиреоидит. Нат. Клин. Практ. Эндокринол. Метаб 2008; 4 (8): 454-460. Просмотр аннотации.

Дворкин, Б., Ньюман, Л. Дж., Березин, С., Розенталь, В. С., Шварц, С. М., и Вайс, Л. Низкие уровни селена в крови у пациентов с муковисцидозом по сравнению с контрольной группой и здоровыми взрослыми. JPEN J Parenter. Энтеральное питание. 1987; 11 (1): 38-41. Просмотр аннотации.

Эланго, Н., Самуэль, С., и Чиннакканну, П. Ферментативный и неферментативный антиоксидантный статус при плоскоклеточной карциноме ротовой полости человека стадии (III) при лечении радикальной лучевой терапией: влияние добавок селена. Clin Chim Acta 2006; 373 (1-2): 92-98. Просмотр аннотации.

Абрамс, К.К., Сирам, С. М., Галсим, К., Джонсон-Гамильтон, Х., Манфорд, Ф. Л., и Мезгебе, Х. Дефицит селена при длительном полном парентеральном питании. Nutr Clin Pract 1992; 7 (4): 175-178. Просмотр аннотации.

Адамович А., Трафиковска У., Трафиковска А., Захара Б. и Манитиус Дж. Влияние терапии эритропоэтином и добавок селена на отдельные антиоксидантные параметры в крови пациентов с уремией, находящихся на длительном гемодиализе. Med Sci Monit. 2002; 8 (3): CR202-CR205. Просмотр аннотации.

Аль-Тайе, О.H., Seufert, J., Karvar, S., Adolph, C., Mork, H., Scheurlen, M., Kohrle, J. и Jakob, F. Добавка селена повышает низкий уровень селена и стимулирует активность глутатионпероксидазы в периферическая кровь и слизистая оболочка дистальных отделов ободочной кишки в прошлом и в настоящем являются носителями аденом ободочной кишки. Nutr.Cancer 2003; 46 (2): 125-130. Просмотр аннотации.

Александр, Дж. Селен. Novartis.Found.Symp 2007; 282: 143-149. Просмотр аннотации.

Аллам, М. Ф. и Люкан, Р. А. Добавка селена для лечения астмы.Cochrane.Database.Syst.Rev. 2004; (2): CD003538. Просмотр аннотации.

Allsup, SJ, Shenkin, A., Gosney, MA, Taylor, S., Taylor, W., Hammond, M., and Zambon, MC Может ли короткий период приема микронутриентов у пожилых людей в специализированных учреждениях улучшить реакцию на вакцину против гриппа ? Рандомизированное контролируемое исследование. J Am.Geriatr.Soc. 2004; 52 (1): 20-24. Просмотр аннотации.

Angstwurm, M. W., Engelmann, L., Zimmermann, T., Lehmann, C., Spes, C.H., Abel, P., Strauss, R., Meier-Hellmann, A., Insel, R., Radke, J., Schuttler, J., и Gartner, R. Selenium в интенсивной терапии (SIC): результаты проспективного рандомизированного плацебо-контролируемого многоцентрового исследования у пациентов с тяжелой системной воспалительной реакцией синдром, сепсис и септический шок. Crit Care Med 2007; 35 (1): 118-126. Просмотр аннотации.

Angstwurm, M. W., Schopohl, J. и Gaertner, R. Замена селена не оказывает прямого влияния на метаболизм тироидных гормонов у пациентов в критическом состоянии. Eur.J Endocrinol. 2004; 151 (1): 47-54.Просмотр аннотации.

Апостолидис, Н. С., Панусопулос, Д. Г., Стаму, К. М., Кекис, П. Б., Параделлис, Т. П., Каридас, А. Г., Заркадас, К., Зирогианнис, П. Н. и Манурас, А. Дж. Метаболизм селена у пациентов, находящихся на непрерывном амбулаторном перитонеальном диализе. Перит.Диал.Инт 2002; 22 (3): 400-404. Просмотр аннотации.

Апостольски, С., Маринкович, З., Николич, А., Благоевич, Д., Спасич, М. Б., и Михельсон, А. М. Глутатионпероксидаза при боковом амиотрофическом склерозе: влияние добавок селена.J Environ.Pathol.Toxicol.Oncol. 1998; 17 (3-4): 325-329. Просмотр аннотации.

Бакман Э. и Хенрикссон К. Г. Эффект лечения селенитом натрия и витамином Е при миотонической дистрофии. Журнал Междунар. Медицины, 1990; 228 (6): 577-581. Просмотр аннотации.

Бакман, Э., Ниландер, Э., Йоханссон, И., Хенрикссон, К. Г., и Тагессон, С. Лечение мышечной дистрофии Дюшенна селеном и витамином Е: не влияет на функцию мышц. Acta Neurol Scand 1988; 78 (5): 429-435. Просмотр аннотации.

Балаш, К.[Влияние селеновой терапии на аутоиммунный тиреоидит]. Orv.Hetil. 6-29-2008; 149 (26): 1227-1232. Просмотр аннотации.

Бардиа, А., Тлейдж, И. М., Серхан, Дж. Р., Суд, А. К., Лимбург, П. Дж., Эрвин, П. Дж., И Монтори, В. М. Эффективность добавок антиоксидантов в снижении заболеваемости и смертности от первичного рака: систематический обзор и метаанализ. Mayo Clin.Proc. 2008; 83 (1): 23-34. Просмотр аннотации.

Бил, Р. Дж., Шерри, Т., Лей, К., Кэмпбелл-Стивен, Л., МакКук, Дж., Смит, Дж., Venetz, W., Alteheld, B., Stehle, P., and Schneider, H. Раннее энтеральное введение ключевых фармаконутриентов улучшает оценку последовательной органной недостаточности у тяжелобольных пациентов с сепсисом: результат рандомизированного контролируемого двойного слепого исследования. испытание. Crit Care Med. 2008; 36 (1): 131-144. Просмотр аннотации.

Бентон, Д. и Кук, Р. Добавка селена улучшает настроение в двойном слепом перекрестном исследовании. Психофармакология (Берл) 1990; 102 (4): 549-550. Просмотр аннотации.

Бентон Д.и Кук, Р. Влияние добавок селена на настроение. Биол. Психиатрия 6-1-1991; 29 (11): 1092-1098. Просмотр аннотации.

Бентон, Д. Потребление селена, настроение и другие аспекты психологического функционирования. Nutr.Neurosci. 2002; 5 (6): 363-374. Просмотр аннотации.

Бергер М. М., Кавадини К., Чиолеро Р., Гинчард С., Крупп С. и Диррен Х. Влияние большого количества микроэлементов на восстановление после серьезных ожогов. Питание 1994; 10 (4): 327-334. Просмотр аннотации.

Бергер, М.M., Eggimann, P., Heyland, DK, Chiolero, RL, Revelly, JP, Day, A., Raffoul, W., and Shenkin, A. Уменьшение внутрибольничной пневмонии после серьезных ожогов путем добавления микроэлементов: объединение двух рандомизированные испытания. Crit Care 2006; 10 (6): R153. Просмотр аннотации.

Бертолини, Г., Япичино, Г., Радриззани, Д., Факкини, Р., Симини, Б., Бруззоне, П., Занфорлин, Г., и Тоньони, Г. Раннее энтеральное иммунное питание у пациентов с тяжелым сепсисом : результаты промежуточного анализа рандомизированного многоцентрового клинического исследования.Intensive Care Med. 2003; 29 (5): 834-840. Просмотр аннотации.

Биали Т. Л., Роте М. Дж. И Грант-Келс Дж. М. Факторы питания в профилактике и лечении немеланомного рака кожи и меланомы. Dermatol.Surg. 2002; 28 (12): 1143-1152. Просмотр аннотации.

Bjelakovic, G., Nagorni, A., Nikolova, D., Simonetti, R.G., Bjelakovic, M., and Gluud, C. Мета-анализ: антиоксидантные добавки для первичной и вторичной профилактики колоректальной аденомы. Алимент.Pharmacol Ther 7-15-2006; 24 (2): 281-291.Просмотр аннотации.

Bjelakovic, G., Nikolova, D., Gluud, L. L., Simonetti, R. G., and Gluud, C. Антиоксидантные добавки для предотвращения смертности здоровых участников и пациентов с различными заболеваниями. Cochrane.Database.Syst.Rev. 2008; (2): CD007176. Просмотр аннотации.

Белакович Г., Николова Д., Симонетти Р. Г. и Глууд К. Антиоксидантные добавки для профилактики рака желудочно-кишечного тракта. Cochrane.Database.Syst.Rev. 2004; (4): CD004183. Просмотр аннотации.

Белакович, Г., Николова, Д., Симонетти, Р. Г., и Глууд, С. Антиоксидантные добавки для предотвращения рака желудочно-кишечного тракта. Cochrane.Database.Syst.Rev. 2008; (3): CD004183. Просмотр аннотации.

Блейс, Дж., Миллер, Э. Р., III, Пастор-Барриузо, Р., Аппель, Л. Дж. И Гуаллар, Е. Витаминно-минеральные добавки и прогрессирование атеросклероза: метаанализ рандомизированных контролируемых исследований. Am.J Clin.Nutr 2006; 84 (4): 880-887. Просмотр аннотации.

Блок, К. И., Кох, А. К., Мид, М. Н., Тоти, П.К., Ньюман, Р. А., и Гилленхол, С. Влияние добавок антиоксидантов на химиотерапевтическую токсичность: систематический обзор данных рандомизированных контролируемых исследований. Международный журнал рака, 9-15-2008; 123 (6): 1227-1239. Просмотр аннотации.

Bogye, G., Alfthan, G., and Machay, T. Рандомизированное клиническое испытание энтерального приема дрожжевых добавок селеном у недоношенных детей. Биофакторы 1998; 8 (1-2): 139-142. Просмотр аннотации.

Бонелли, Л., Камориано, А., Равелли, П., Миссале, Г., Бруцци, П., и Aste, H. Снижение заболеваемости метахронными аденомами толстой кишки с помощью антиоксидантов. Труды Международной ассоциации развития теллура селена 1998; 91-94.

Bonnefont-Rousselot, D. Роль антиоксидантных микронутриентов в профилактике диабетических осложнений. Лечение. Эндокринол 2004; 3 (1): 41-52. Просмотр аннотации.

Бономини, М., Форстер, С., Де Ризио, Ф., Рихли, Дж., Небе, Б., Манфрини, В., Клинкманн, Х., и Альбертацци, А. Влияние добавок селена на иммунные параметры у пациентов с хронической уремией, находящихся на гемодиализе.Нефрол Диал. Трансплантат 1995; 10 (9): 1654-1661. Просмотр аннотации.

Брум, К.С., МакАрдл, Ф., Кайл, Дж. А., Эндрюс, Ф., Лоу, Н. М., Харт, Калифорния, Артур, Дж. Р., и Джексон, М. Дж. Увеличение потребления селена улучшает иммунную функцию и улучшает обращение с полиовирусом у взрослых с маргинальный селеновый статус. Am.J.Clin.Nutr. 2004; 80 (1): 154-162. Просмотр аннотации.

Бурбано, X., Мигес-Бурбано, MJ, Макколлистер, K., Zhang, G., Rodriguez, A., Ruiz, P., Lecusay, R., and Shor-Posner, G. Воздействие химиопрофилактики селеном клиническое испытание госпитализации ВИЧ-инфицированных участников.HIV.Clin.Trials 2002; 3 (6): 483-491. Просмотр аннотации.

Бурк, Р. Ф., Норсуорси, Б. К., Хилл, К. Э., Мотли, А. К., и Бирн, Д. У. Влияние химической формы селена на биомаркеры плазмы в испытании высоких доз добавок для человека. Эпидемиол. Биомаркеры рака Пред. 2006; 15 (4): 804-810. Просмотр аннотации.

Берни, П., Поттс, Дж., Маковска, Дж., Ковальски, М., Филлипс, Дж., Гнатюк, Л., Шахин, С., Джоос, Г., Ван, Каувенберге П., ван, Zele T., Verbruggen, K., van, Durme Y., Derudder, I., Wohrl, S., Godnic-Cvar, J., Salameh, B., Skadhauge, L., Thomsen, G., Zuberbier, T., Bergmann, KC, Heinzerling, L., Renz, H., Al-Fakhri , N., Kosche, B., Hildenberg, A., Papadopoulos, NG, Xepapadaki, P., Zannikos, K., Gjomarkaj, M., Bruno, A., Pace, E., Bonini, S., Bresciani, М., Грамиччони, К., Фоккенс, В., Версинк, Э. Дж., Карлсен, К. Х., Баккехейм, Э., Лоурейро, К., Вильянуэва, К. М., Санджуас, К., Зок, JP, Лундбак, Б. Янсон, К. Исследование связи между селеном в плазме и астмой в европейских популяциях методом случай-контроль: проект GAL2EN.Аллергия 2008; 63 (7): 865-871. Просмотр аннотации.

Батлер, Дж. А., Томсон, К. Д., Уэнгер, П. Д. и Робинсон, М. Ф. Распределение селена во фракциях крови новозеландских женщин, принимающих органический или неорганический селен. Am.J Clin.Nutr. 1991; 53 (3): 748-754. Просмотр аннотации.

Карсилло, Дж. А., Дин, Дж. М., Голубков, Р., Бергер, Дж., Меерт, К. Л., Ананд, К. Дж., Циммерман, Дж., Ньют, К. Дж., Харрисон, Р., Берр, Дж., Уилсон, Д. Ф. и Николсон, С. Рандомизированное сравнительное исследование профилактики иммуносупрессии, вызванного стрессом, критических заболеваний у детей (CRISIS).Pediatr.Crit Care Med. 2012; 13 (2): 165-173. Просмотр аннотации.

Чао У. Х., Аскью Э. У., Робертс Д. Э., Вуд С. М. и Перкинс Дж. Б. Окислительный стресс у людей во время работы на умеренной высоте. J Nutr. 1999; 129 (11): 2009-2012. Просмотр аннотации.

Chelchowska, M., Laskowska-Klita, T., Kubik, P., and Leibschang, J. [Влияние витаминно-минеральных добавок на уровень MDA и активность глутатионпероксидазы и супероксиддисмутазы в крови соответствующей материнской -шнурные пары].Przegl.Lek. 2004; 61 (7): 760-763. Просмотр аннотации.

Ciliberto, H., Ciliberto, M., Briend, A., Ashorn, P., Bier, D., and Manary, M. Прием антиоксидантных добавок для профилактики квашиоркора у малавийских детей: рандомизированный, двойной слепой, плацебо-контролируемый испытание. BMJ 5-14-2005; 330 (7500): 1109. Просмотр аннотации.

Li S, Tang T, Guo P, Zou Q, Ao X, Hu L, Tan L. Метаанализ рандомизированных контролируемых испытаний: Эффективность лечения селеном при сепсисе. Медицина (Балтимор). 2019 Март; 98 (9): e14733.Обзор. Просмотр аннотации.

Li YF, Dong Z, Chen C и др. Добавка органического селена увеличивает выведение ртути и снижает окислительное повреждение у жителей города Ваньшань, Китай, долгое время подвергавшегося воздействию ртути. Environ Sci Technol 2012; 46 (20): 11313-8. Просмотр аннотации.

Линдей Л.А., Пиппенгер СЕ, Ховард А., Либерман Дж. Активность ферментов, улавливающих свободные радикалы, и связанные с ними следы металлов в агранулоцитозе, вызванном клозапином: пилотное исследование. J Clin Psychopharmacol 1995; 15: 353-60. Просмотр аннотации.

Липпманн С.М., Кляйн Э.А., Гудман П.Дж. и др. Влияние селена и витамина E на риск рака простаты и других видов рака: исследование профилактики рака селеном и витамином E (SELECT). JAMA 2009; 301: 39-51. Просмотр аннотации.

Лю С., Шиа Д., Лю Г. и др. Роль Se и NO в апоптозе клеток гепатомы. Life Sci 2000; 68: 603-10. Просмотр аннотации.

Ллойд Б., Ллойд Р.С., Клейтон BE. Влияние курения, алкоголя и других факторов на селеновый статус здорового населения.J Epidemiol Commun Health 1983; 37: 213-7. Просмотр аннотации.

Лотан Ю., Гудман П.Дж., Юссеф РФ и др. Оценка добавок витамина Е и селена для профилактики рака мочевого пузыря в программе SELECT, скоординированной SWOG. Журнал Урол 2012; 187 (6): 2005-10. Просмотр аннотации.

Manzanares W, Lemieux M, Elke G, Langlois PL, Bloos F, Heyland DK. Высокие дозы селена внутривенно не улучшают клинические исходы у тяжелобольных: систематический обзор и метаанализ. Crit Care. 2016; 20 (1): 356.Просмотр аннотации.

Marano G, Fischioni P, Graziano C, et al. Повышенный уровень селена в сыворотке крови у пациентов, принимающих кортикостероиды. Pharmacol Toxicol 1990; 67: 120-2. Просмотр аннотации.

Mark SD, Wang W, Fraumeni JF Jr, et al. Снижают ли пищевые добавки риск инсульта или гипертонии? Эпидемиология 1998; 9: 9-15. Просмотр аннотации.

Mazokopakis EE, Papadakis JA, Papadomanolaki MG, et al. Эффекты 12-месячного лечения L-селенометионином на сывороточные уровни антител к ТПО у пациентов с тиреоидитом Хашимото.Щитовидная железа 2007; 17: 609-12. Просмотр аннотации.

Мейер Ф., Галан П., Дувиль П. и др. Добавки антиоксидантов, витаминов и минералов и профилактика рака простаты в исследовании SU.VI.MAX. Int J Cancer 2005; 116: 182-6. Просмотр аннотации.

Милде Д., Новак О, Стука В. и др. Уровни селена, марганца, меди и железа в сыворотке крови у пациентов с колоректальным раком. Biol Trace Elem Res 2001; 79: 107-14 .. Просмотреть аннотацию.

Морджиа Дж., Руссо Дж., Воце С. и др. Serenoa repens, ликопин и селен в сравнении с тамсулозином для лечения СНМП / ДГПЖ.Итальянское многоцентровое двойное слепое рандомизированное исследование между однократной или комбинированной терапией (исследование PROCOMB). Простата 2014; 74 (15): 1471-80. Просмотр аннотации.

Muecke R, Micke O, Schomburg L, et al. Влияние размера целевого объема планирования лечения (PTV) на радиационно-индуцированную диарею после приема селена в гинекологической радиационной онкологии — анализ подгруппы многоцентрового исследования фазы III. Радиат Онкол 2013; 8: 72. Просмотр аннотации.

Мутанен М. и Микканен Х.М. Влияние добавок аскорбиновой кислоты на биодоступность селена у человека. Hum.Nutr.Clin.Nutr. 1985; 39 (3): 221-226. Просмотр аннотации.

Navarrete M, Gaudry A, Revel G и др. Экскреция селена с мочой у больных раком шейки матки. Biol Trace Elem Res 2001; 79: 97-105 .. Просмотреть аннотацию.

Неве Дж. Новые подходы к оценке состояния и потребности в селене. Nutr Rev 2000; 58: 363-9 .. Просмотреть аннотацию.

Неве Дж. Селен как фактор риска сердечно-сосудистых заболеваний.J Cardiovasc Risk 1996; 3: 42-7. Просмотр аннотации.

Номура А.М., Ли Дж., Стеммерманн Г.Н., Комбс Г.Ф. Селен в сыворотке и последующий риск рака простаты. Биомаркеры эпидемиологии рака Prev 2000; 9: 883-7 .. Просмотреть аннотацию.

Оливьери О, Джирелли Д., Аззини М. и др. Низкий уровень селена у пожилых людей влияет на гормоны щитовидной железы. Clin Sci (Лондон) 1995; 89: 637-42. Просмотр аннотации.

Onal H, Keskindemirci G, Adal E, et al. Влияние добавок селена на ранней стадии аутоиммунного тиреоидита в детстве: открытое пилотное исследование.J Pediatr Endocrinol Metab 2012; 25 (7-8): 639-44. Просмотр аннотации.

Орндал Г., Гримби Г., Гримби А. и др. Функциональное ухудшение и лечение селен-витамином Е при миотонической дистрофии. Плацебо-контролируемое исследование. J Intern Med 1994; 235: 205-10. Просмотр аннотации.

Pais R, Dumitrascu DL. Предотвращают ли антиоксиданты колоректальный рак? Метаанализ. Rom J Intern Med 2013; 51 (3-4): 152-63. Просмотр аннотации.

Перец А., Неве Дж., Вертонген Ф. и др. Статус селена по отношению к клиническим параметрам и лечению кортикостероидами при ревматоидном артрите.J Rheumatol 1987; 14: 1104-7. Просмотр аннотации.

Перец А., Сидерова В., Неве Дж. Добавка селена при ревматоидном артрите изучалась в двойном слепом плацебо-контролируемом исследовании. Scand J Rheumatol 2001; 30: 208-12 .. Просмотреть аннотацию.

Qataya PO, Elsayed NM, Elguindy NM, Ahmed Hafiz M, Samy WM. Селен: единственное средство для лечения эрозивного красного плоского лишая полости рта (рандомизированное контролируемое клиническое исследование). Oral Dis. 2020; 26 (4): 789-804. Просмотр аннотации.

Раджпатхак С., Римм Э., Моррис Дж. С., Ху Ф.Селен в ногтях и сердечно-сосудистые заболевания у мужчин с диабетом. J Am Coll Nutr 2005; 24: 250-6. Просмотр аннотации.

Раман А. и др. Антидиабетические свойства и фитохимия Momordica charantia L. (Cucurbitaceae). Фитомедицина 1996; 294.

Рао К.В., Ван С.К., Сими Б. и др. Химиопрофилактика рака толстой кишки с помощью глутатионового конъюгата 1,4-фениленбис (метилен) селеноцианата, нового селенорганического соединения с низкой токсичностью. Cancer Res 2001; 61: 3647-52 .. Просмотреть аннотацию.

Rashidi BH, Mohammad Hosseinzadeh F, Alipoor E, Asghari S, Yekaninejad MS, Hosseinzadeh-Attar MJ.Влияние добавок селена на асимметричный диметиларгинин и кардиометаболические факторы риска у пациентов с синдромом поликистозных яичников. Biol Trace Elem Res. 2020; 196 (2): 430-437. Просмотр аннотации.

Rayman MP, Stranges S, Griffin BA, et al. Влияние добавки дрожжей с высоким содержанием селена на липиды плазмы: рандомизированное исследование. Энн Интерн Мед 2011; 154: 656-65. Просмотр аннотации.

Rayman MP, Thompson AJ, Bekaert B, et al. Рандомизированное контролируемое исследование влияния добавок селена на функцию щитовидной железы у пожилых людей в Соединенном Королевстве.Am J Clin Nutr 2008; 87: 370-8. Просмотр аннотации.

Rayman MP. Важность селена для здоровья человека. Ланцет 2000; 356: 233-41. Просмотр аннотации.

Рис К., Хартли Л., Дэй С. и др. Добавки селена для первичной профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. Кокрановская база данных Syst Rev 2013; 1: CD009671. Просмотр аннотации.

Рейд М.Э., Даффилд-Лиллико А.Дж., Гарланд Л. и др. Добавки селена и заболеваемость раком легких: обновленная информация о питательной профилактике рака.Биомаркеры эпидемиологии рака Prev 2002; 11: 1285-91 .. Просмотреть аннотацию.

Рейд С.М., Миддлтон П., Коссич М.К., Кроутер, Калифорния. Вмешательства при клиническом и субклиническом гипотиреозе у беременных. Кокрановская база данных Syst Rev 2010; (7): CD007752. Просмотр аннотации.

Ривера Дж. А., Гонсалес-Коссио Т., Флорес М. и др. Добавка с множеством питательных микроэлементов увеличивает рост мексиканских младенцев. Am J Clin Nutr. 2001 ноя; 74: 657-63. Просмотр аннотации.

Робинсон М.Ф., Томсон С.Д., Дженкинсон С.П. и др. Долгосрочный прием селената и селенометионина: экскреция с мочой у женщин Новой Зеландии.Br J Nutr 1997; 77: 551-63 .. Просмотреть аннотацию.

Скьявон Р., Фриман Г.Е., Гуиди Г.С. и др. Селен увеличивает выработку простациклина культивированными эндотелиальными клетками: возможное объяснение увеличения времени кровотечения у добровольцев, принимающих селен в качестве пищевой добавки. Thromb Res 1984; 34: 389-96. Просмотр аннотации.

Шраузер Г.Н., Захер Дж. Селен в поддержании и лечении ВИЧ-инфицированных пациентов. Chem Biol Interact 1994; 91: 199-205 .. Просмотреть аннотацию.

Schrauzer GN.Антиканцерогенное действие селена. Cell Mol Life Sci 2000; 57: 1864-73. Просмотр аннотации.

Schrauzer GN. Пищевые добавки с селеном: виды продукции, качество и безопасность. J Am Coll Nutr 2001; 20: 1-4. Просмотр аннотации.

Schrauzer GN. Селенометионин: обзор его пищевой ценности, метаболизма и токсичности. J Nutr 2000; 130: 1653-6. Просмотр аннотации.

Schwingshackl L, Boeing H, Stelmach-Mardas M и др. Пищевые добавки и риск смерти от конкретных причин, сердечно-сосудистых заболеваний и рака: систематический обзор и метаанализ испытаний первичной профилактики.Adv Nutr. 2017; 8 (1): 27-39. Просмотр аннотации.

См. К.А., Лаверкомб П.С., Диллон Дж., Гинзберг Р. Случайная смерть от острого отравления селеном. Med J Aust 2006; 185: 388-9. Просмотр аннотации.

Зайднер Д.Л., Лашнер Б.А., Бжезинский А. и др. Пероральная добавка, обогащенная рыбьим жиром, растворимой клетчаткой и антиоксидантами для экономии кортикостероидов при язвенном колите: рандомизированное контролируемое исследование. Clin Gastroenterol Hepatol 2005; 3: 358-69. Просмотр аннотации.

Шен CL, Сонг В, Пенс Британская Колумбия.Взаимодействие соединений селена с другими антиоксидантами при повреждении ДНК и апоптозе нормальных кератиноцитов человека. Эпидемиологические биомаркеры рака до 2001 г .; 10: 385-90. Просмотр аннотации.

Шер Л. Роль дефицита селена в этиопатогенезе депрессии у больных алкоголизмом. Med Hypotheses 2002; 59: 330-3 .. Просмотреть аннотацию.

Shiobara Y, Yoshida T, Suzuki KT. Влияние диетических видов селена на концентрацию селена в волосах, крови и моче. Toxicol Appl Pharmacol 1998; 152: 309-14.Просмотр аннотации.

Sieja K, Talerczyk M. Селен как элемент лечения рака яичников у женщин, получающих химиотерапию. Gynecol Oncol 2004; 93: 320-7. Просмотр аннотации.

Сириконда Н.С., Паттен В.Д., Филлипс-младший, Маллет С.Дж. Кетогенная диета: быстрое начало сердечной недостаточности, вызванной дефицитом селена. Педиатр Кардиол 2012; 33 (5): 834-8. Просмотр аннотации.

Смит Д.К., Фельдман Е.Б., Фельдман Д.С. Статус микроэлементов при рассеянном склерозе. Am J Clin Nutr 1989; 50: 136-40.Просмотр аннотации.

Сонг М., Кумаран М.Н., Гундер М. и др. Фаза I исследования селен плюс химиотерапия при гинекологическом раке. Gynecol Oncol. 2018 сентябрь; 150 (3): 478-486. DOI: 10.1016 / j.ygyno.2018.07.001. Epub 2018 29 июля. Просмотреть аннотацию.

Сорс Т.Г., Эллис Д.Р., Na GN и др. Анализ ассимиляции серы и селена у растений астрагала с различной способностью накапливать селен. Завод J 2005; 42: 785-97. Просмотр аннотации.

Srivastava Y, Venkatakrishna-Bhatt H, Verma Y, et al.Антидиабетические и адаптогенные свойства экстракта Momordica charantia: экспериментальная и клиническая оценка. Phytother Res 1993; 7: 285-9.

Stein TP, Schluter MD, Leskiw MJ, Boden G. Ослабление белкового истощения, связанного с постельным режимом, аминокислотами с разветвленной цепью. Питание 1999; 15: 656-60. Просмотр аннотации.

Стюарт М.С., Спальхольц Дж. Э., Нельднер К. Х., Пенс Британская Колумбия. Соединения селена обладают разными способностями вызывать окислительный стресс и вызывать апоптоз. Free Radic Biol Med 1999; 26: 42-8.Просмотр аннотации.

Stranges S, Laclaustra M, Ji C и др. Более высокий уровень селена связан с неблагоприятным липидным профилем крови у взрослых британцев. J Nutr 2010; 140: 81-7. Просмотр аннотации.

Stranges S, Маршалл Дж. Р., Натараджан Р. и др. Влияние длительного приема селена на частоту диабета 2 типа. Энн Интерн Мед 2007; 147: 217-23. Просмотр аннотации.

Судфельд Ч.Р., Абуд С., Купка Р. и др. Влияние добавок селена на обнаружение РНК ВИЧ-1 в грудном молоке танзанийских женщин.Питание 2014; 30 (9): 1081-4. Просмотр аннотации.

Саттер М.Э., Томас Дж. Д., Браун Дж., Морган Б. Токсичность селена: случай селеноза, вызванного пищевой добавкой. Энн Интерн Мед 2008; 148: 970-1. Просмотр аннотации.

Тейлор ПР, Парнес Х.Л., Липпман С.М. Наука очищает лук от воздействия селена на канцерогенез простаты. J Natl Cancer Inst 2004; 96: 645-7. Просмотр аннотации.

Thompson PA, Ashbeck EL, Roe DJ и др. Добавка селена для профилактики колоректальных аденом и риска ассоциированного диабета 2 типа.J Natl Cancer Inst. 2016; 108 (12). Просмотр аннотации.

Томсон CD, Робинсон MF. Выделение с мочой и калом и всасывание большой добавки селена: превосходство селената над селенитом. Am J Clin Nutr 1986; 44: 659-63 .. Просмотреть аннотацию.

Tian X, Li N, Su R, Dai C, Zhang R. Добавка селена может снизить титр антител к пероксидазе щитовидной железы за счет снижения окислительного стресса у эутиреоидных пациентов с аутоиммунным тиреоидитом. Int J Endocrinol. 2020; 2020: 9210572. Просмотр аннотации.

Тулис К.А., Анастасилакис А.Д., Целлос Т.Г. и др. Добавки селена в лечении тиреоидита Хашимото: систематический обзор и метаанализ. Щитовидная железа 2010; 20: 1163-73. Просмотр аннотации.

Trafikowska U, Zachara BA, Wiacek M, et al. Обеспечение селена и активность глутатионпероксидазы у польских младенцев, вскармливаемых грудью. Acta Paediatr 1996; 85: 1143-5. Просмотр аннотации.

Туркер О., Куманлыоглу К., Караполат И., Доган И. Лечение аутоиммунного тиреоидита селеном: 9-месячное наблюдение с различными дозами.Дж. Эндокринол 2006; 190: 151-6. Просмотр аннотации.

Ustundag Y, Boyacioglu S, Haberal A, et al. Уровни селена в плазме и ткани желудка у пациентов с инфекцией Helicobacter pylori. Дж. Клин Гастроэнтерол 2001; 32: 405-8. Просмотр аннотации.

Ваддади К.С., Соосай Э., Ваддади Г. Низкие концентрации селена в крови у больных шизофренией, принимающих клозапин. Br J Clin Pharmacol 2003; 55: 307-9. Просмотр аннотации.

Ван Даэль П., Давидссон Л., Муньос-Бокс Р. и др. Поглощение и удержание селена из смеси на основе молока, обогащенной селенитом или селенатом, у мужчин, измеренное методом стабильных изотопов.Br J Nutr 2001; 85: 157-63 .. Просмотреть аннотацию.

Vanderpas JB, Contempre B, Duale NL, et al. Дефицит селена смягчает гипотироксинемию у субъектов с дефицитом йода. Am J Clin Nutr 1993; 57: 271S-5S. Просмотр аннотации.

Варикасуву С.Р., Прасад В.С., Котапалли Дж., Манн М. Селен мозга при болезни Альцгеймера (исследование BRAIN SEAD): систематический обзор и метаанализ. Biol Trace Elem Res. 2019; 189 (2): 361-369. Просмотр аннотации.

Venkateswaran V, Fleshner NE, Klotz LH. Синергетический эффект витамина Е и селена в клеточных линиях рака простаты человека.Рак предстательной железы Prostatic Dis 2004; 7: 54-6. Просмотр аннотации.

Vermeulen NP, Baldew GS, Los G, et al. Снижение нефротоксичности цисплатина селенитом натрия. Отсутствие взаимодействия на фармакокинетическом уровне обоих соединений. Drug Metab Dispos 1993; 21: 30-6. Просмотр аннотации.

Vernie LN, de Goeij JJ, Zegers C, et al. Цисплатин-индуцированные изменения уровня селена и активности глутатионпероксидазы в крови пациентов с опухолью яичка. Cancer Lett 1988; 40: 83-91. Просмотр аннотации.

Верротти А., Басчиани Ф., Тротта Д. и др. Уровни меди, цинка, селена, глутатионпероксидазы и супероксиддисмутазы в сыворотке крови у детей с эпилепсией до и после 1 года лечения вальпроатом натрия и карбамазепином. Epilepsy Res 2002; 48: 71-5. Просмотр аннотации.

Винчети М., Филиппини Т., Дель Джоване С. и др. Селен для предотвращения рака. Кокрановская база данных Syst Rev.2018; 1: CD005195. Просмотр аннотации.

Винчети М, Филиппини Т, Ротман К.Дж. Воздействие селена и риск диабета 2 типа: систематический обзор и метаанализ.Eur J Epidemiol. 2018 сентябрь; 33 (9): 789-810. Epub 2018 5 июля. Обзор. Просмотр аннотации.

Винчети М., Ротман К.Дж., Бергоми К.Дж. и др. Повышенная заболеваемость меланомой в когорте, подвергшейся воздействию высоких уровней селена в окружающей среде. Эпидемиологические биомаркеры рака до 1998 г .; 7: 853-6. Просмотр аннотации.

Восталова Ю., Видлар А., Ульрихова Ю. и др. Использование смеси селена и силимарина уменьшает симптомы со стороны нижних мочевыводящих путей и снижает уровень специфического антигена простаты у мужчин. Фитомедицина 2013; 21: 75-81. Просмотр аннотации.

Wang GQ, Dawsey SM, Li JY, et al.Влияние добавок витаминов / минералов на распространенность гистологической дисплазии и ранних стадий рака пищевода и желудка: результаты исследования общей популяции в Линьсяне, Китай. Биомаркеры эпидемиологии рака Prev 1994; 3: 161-6. Просмотр аннотации.

Ван Л., Ван Дж., Лю X, Лю Q, Чжан Г., Лян Л. Связь между потреблением селена и риском рака поджелудочной железы: метаанализ обсервационных исследований. Biosci Rep.2016; 36 (5). Просмотр аннотации.

Wasowicz W, Gromadzinska J, Szram K, et al.Концентрация селена, цинка и меди в крови и молоке кормящих женщин. Biol Trace Elem Res 2001; 79: 221-33 .. Просмотреть аннотацию.

Watanabe C, Kim CY, Satoh H. Тканеспецифическая модификация концентрации селена при остром и хроническом введении дексаметазона мышам. Br J Nutr 1997; 78: 501-9. Просмотр аннотации.

Вен Х.Й., Дэвис Р.Л., Ши Б. и др. Биодоступность селена из телятины, курицы, говядины, баранины, камбалы, тунца, селенометионина и селенита натрия оценивалась на крысах с дефицитом селена.Biol Trace Elem Res 1997; 58: 43–53. Просмотр аннотации.

Wichman J, Winther KH, Bonnema SJ, Hegedüs L. Добавка селена значительно снижает уровни аутоантител в щитовидной железе у пациентов с хроническим аутоиммунным тиреоидитом: систематический обзор и метаанализ. Щитовидная железа 2016; 26 (12): 1681-92. Просмотр аннотации.

Wuyi W., Linsheng Y, Shaofan H, et al. Профилактика эндемического мышьяка селеном. Curr Sci 2001; 81: 1215-8.

Xu M, Guo D, Gu H, Zhang L, Lv S. Селен и преэклампсия: систематический обзор и метаанализ.Biol Trace Elem Res 2016; 171 (2): 283-92. Просмотр аннотации.

Ян X, Лю К., Сунь X и др. Поперечное исследование концентрации селена в крови и когнитивных функций у пожилых американцев: Национальное исследование здоровья и питания 2011-2014 гг. Ann Hum Biol. 2020: 1-26. Просмотр аннотации.

Yoshizawa K, Willett WC, Morris SJ, et al. Изучение преддиагностического уровня селена в ногтях на ногах и риска распространенного рака простаты. J Natl Cancer Inst 1998; 90: 1219-24 .. Просмотреть аннотацию.

You WC, Brown LM, Zhang L, et al. Рандомизированное двойное слепое факторное исследование трех методов лечения для снижения распространенности предраковых поражений желудка. J Natl Cancer Inst 2006; 98: 974-83. Просмотр аннотации.

Yu FF, Han J, Wang X, Fang H, Liu H, Guo X. Богатый солью селен для профилактики и контроля детей с болезнью Кашина-Бека: метаанализ исследования на уровне сообщества. Biol Trace Elem Res 2016; 170 (1): 25-32. Просмотр аннотации.

Zapletal C, Heyne S, Golling M и др.Влияние селеновой терапии на микроциркуляцию печени после теплой ишемии / реперфузии: исследование прижизненной микроскопии. Transplant Proc 2001; 33: 974-5. Просмотр аннотации.

Чжао Ю., Ян М., Мао З. и др. Клинические результаты приема селена у пациентов в критическом состоянии: метаанализ рандомизированных контролируемых исследований. Медицина (Балтимор). 2019; 98 (20): e15473. Просмотр аннотации.

Zhu YH, Wang XF, Yang G и др. Эффективность длительного приема селена при лечении хронической болезни Кешана с застойной сердечной недостаточностью.Curr Med Sci. 2019; 39 (2): 237-242. Просмотр аннотации.

Преимущества селена: вот 7 доказанных наукой

Если у вас есть какие-либо медицинские вопросы или опасения, обратитесь к своему врачу. Статьи в Health Guide основаны на рецензируемых исследованиях и информации, полученной от медицинских обществ и правительственных агентств. Однако они не заменяют профессиональные медицинские консультации, диагностику или лечение.

Что нужно вашему организму, чтобы поддерживать метаболизм и функцию щитовидной железы в норме? Получение достаточного количества топлива и наличие некоторой мышечной массы могут помочь вашему метаболизму, но вы не собираетесь поддерживать здоровье щитовидной железы, питаясь протеиновым порошком.Хотя наш метаболизм довольно сложен, есть одна вещь, которая, как мы знаем, абсолютно важна для поддержания топки в печи для сжигания калорий: селен. Этот важный минерал — микроэлемент, который мы получаем из пищевых источников и добавок. Но ваш метаболизм — это еще не все, на что он способен.

Селен также участвует в процессах в организме, начиная с мозга и заканчивая клетками на кончиках пальцев ног. Многие из его преимуществ для здоровья связаны с белками, содержащими селен, которые называются селенопротеинами (Labunskyy, 2014).Но, как и в случае со многими необходимыми нам питательными веществами, получение слишком большого количества может быть столь же опасным, как и недостаток. Знание ваших потребностей поможет вам найти идеальный баланс между низким уровнем селена и токсичностью селена, серьезным заболеванием, которое может вызывать побочные эффекты, такие как выпадение волос, усталость, тошнота и рвота. Рекомендуемая суточная доза (RDA) для взрослых старше 14 лет составляет 55 микрограммов (мкг) в день, хотя это число возрастает до 60 мкг для беременных и 70 мкг для кормящих женщин (Office of Dietary Supplements, 2019).

Но вам всегда следует поговорить со специалистом в области здравоохранения, который сможет оценить ваши индивидуальные потребности. Некоторые люди, например, люди с желудочно-кишечными заболеваниями, такими как болезнь Крона, ВИЧ или проблемы с почками, требующие диализа, имеют проблемы с усвоением селена и, следовательно, могут нуждаться в более высоких дозах. Всегда следуйте медицинским советам с добавками селена, чтобы избежать риска отравления.
Польза селена для здоровья

Мы не можем производить селен сами, а это означает, что мы должны полагаться на нашу диету, добавки селена или их комбинацию, чтобы получить достаточно.Хотя нет ничего плохого в том, чтобы принимать высококачественные добавки, людям, уже пытающимся придерживаться здоровой диеты с низким содержанием обработанных пищевых продуктов, не составит труда поддерживать уровень селена на высоком уровне только за счет пищевых источников. Это может потребовать некоторого планирования, но мы думаем, что, прочитав о пользе селена для здоровья, вы согласитесь, что это того стоит.

• Селен — это микроэлемент, который нам необходим с пищей или добавками.
• Этот минерал необходим для здоровья щитовидной железы и нормального обмена веществ.
• Селен также является мощным антиоксидантом и может снизить окислительный стресс, связанный со многими хроническими заболеваниями, от диабета 2 типа до некоторых типов рака.
• Хотя есть некоторые свидетельства того, что селен может иметь некоторый защитный эффект против некоторых видов рака, в этой области необходимо провести дополнительные исследования.
• Бразильские орехи являются наиболее мощными источниками пищи, но мясо, морепродукты и молочные продукты — все это хорошие источники жизненно важного минерала.

Метаанализ 25 исследований показал, что увеличение концентрации селена (взятого из крови и ногтей на ногах) на 50% снижает риск сердечных заболеваний на 24% (Flores-Mateo, 2006).Исследователи считают, что во многом это связано с противовоспалительным действием этого минерала. Воспаление — фактор риска ишемической болезни сердца. Другой метаанализ 16 клинических испытаний показал, что добавление селена успешно снижает уровень С-реактивного белка (СРБ) в сыворотке, маркера воспаления. В том же обзоре было обнаружено, что в то же время этот важный минерал также повышает уровень мощного антиоксиданта, называемого глутатионпероксидазой (Ju, 2017).

Таким образом, селен может не только снижать маркеры воспаления, но также может ослаблять окислительный стресс, состояние, при котором свободные радикалы и антиоксиданты не сбалансированы в организме, что приводит к повреждению клеток.Окислительное повреждение также связано с несколькими хроническими заболеваниями, включая сердечно-сосудистые заболевания (ССЗ).

Объявление

Roman Daily — поливитамины для мужчин

Наша команда штатных врачей создала Roman Daily для устранения распространенных недостатков питания у мужчин с помощью научно обоснованных ингредиентов и дозировок.

Выучить больше

Но способность селена снижать окислительное повреждение не только укрепляет здоровье сердца. Снижение окислительного стресса фактически снижает воспаление и укрепляет вашу иммунную систему.На самом деле у нас есть типы иммунных ответов: тип Th2 на вирусы и внутриклеточные бактерии и тип Th3 на паразитических червей и внеклеточных паразитов. Селен может усиливать иммунный ответ типа Th2 больше, чем тип Th3. Но исследования действительно подчеркивают, что необходимый минерал селен способен усиливать иммунный ответ и что дефицит селена может замедлять реакцию иммунных клеток (Hoffmann, 2008). Добавка селена также увеличивает количество лейкоцитов и может также усиливать функцию Т-лимфоцитов, особого типа лейкоцитов (Hawkes, 2001).

Мы уже упоминали об антиоксидантных свойствах селена. Действуя как антиоксидант, этот микроэлемент может уравновесить свободные радикалы в организме и предотвратить их повреждение клеток, связанное с окислительным стрессом. Стоит отметить, что свободные радикалы являются естественными побочными продуктами некоторых важных процессов в организме, таких как обмен веществ. Но внешние источники также могут производить свободные радикалы, такие как загрязнение окружающей среды и сигаретный дым.

Болезнь Альцгеймера — не единственное неврологическое заболевание, с которым связан оксидативный стресс.Он также был связан с болезнью Паркинсона и рассеянным склерозом. Таким образом, селен может уменьшить окислительное повреждение и, таким образом, снизить риск болезни Альцгеймера и защитить ваше когнитивное здоровье. А у пациентов с болезнью Альцгеймера был обнаружен низкий уровень селена, а также других питательных веществ, таких как витамин C и витамин E (de Wilde, 2017).

Хотя антиоксиданты, кажется, способны сохранять когнитивные навыки, это преимущество селена касается не только людей с болезнью Альцгеймера.Одно исследование показало, что взрослые, получавшие смесь антиоксидантов, включающую селен, имели лучшие результаты в конце исследования в отношении эпизодической памяти, исполнительных функций и вербальной памяти, хотя улучшение последнего навыка наблюдалось только в том случае, если участник не курил или имел низкие исходные уровни витамина С (Kesse-Guyot, 2011). Но даже в случаях неврологических заболеваний селен может помочь. В другом исследовании участникам, у которых уже были легкие когнитивные нарушения, давали один бразильский орех в день (самый мощный диетический источник этого минерала) в течение шести месяцев, чтобы повысить уровень селена в крови.По сравнению с контрольной группой, те, кому давали бразильские орехи, показали лучшие результаты в конце испытания по беглости речи и конструктивной практике, концепции соединения различных частей для формирования единого целого, которое люди используют во многих различных видах деятельности (Cardoso, 2016).

Наконец, мы переходим к щитовидной железе и, соответственно, к вашему метаболизму. Эта небольшая, но мощная часть вашего тела имеет самую высокую концентрацию селена из всех ваших тканей (Ventura, 2017). А щитовидная железа не просто регулирует метаболизм за счет выработки гормона щитовидной железы.Эта железа в форме бабочки в передней части шеи также помогает правильному росту. Но эпидемиологическое исследование показало, что низкий уровень селена связан с заболеванием щитовидной железы (Wu, 2015). И не только гипотиреоз, недостаточная активность щитовидной железы, но и тиреоидит Хашимото, аутоиммунное заболевание, при котором организм атакует щитовидную железу.

Но повышенное потребление селена может принести пользу людям с любой из форм заболеваний щитовидной железы. Три месяца приема селена в одном исследовании успешно снизили уровень антител у участников с Хашимото (Toulis, 2010).Другой обнаружил, что два самых высоких уровня потребления селена с пищей были связаны с более низким риском развития субклинического гипотиреоза — состояния, при котором щитовидная железа неактивна, но не до такой степени, при которой медицинские работники назначают заместительную терапию тиреоидными гормонами (Andrade, 2018). Но хотя селен может помочь людям с заболеваниями щитовидной железы, добавки должны быть дополнением, а не заменой лечения.

Для нас важно немедленно осветить одну вещь: хотя сообщалось, что селен может снизить риск рака, метаанализ показал, что исследования на самом деле не свидетельствуют об этом (Vinceti, 2018).Нельзя сказать, что текущие исследования этого минерала и профилактики рака безнадежны. Селен доказал свою способность снижать повреждение ДНК и окислительный стресс, которые связаны с риском рака (Rayman, 2005). Возможно, наиболее обнадеживающим является исследование, опубликованное в 2016 году. Исследователи обнаружили, что более высокий уровень селена в крови был связан с более низкими показателями нескольких типов рака, включая рак легких, рак груди и рак простаты. К сожалению, даже это исследование не обнаружило связи между селеном и раком кожи, раком мочевого пузыря или риском колоректального рака (Cai, 2016).

Аллергическая астма, наиболее распространенный тип этого состояния, по своей сути является хроническим воспалительным заболеванием (Murdoch, 2010). Противовоспалительное действие селена означает, что этот минерал может помочь уменьшить симптомы астмы. Хотя необходимо проделать большую работу по здоровью человека, исследования на животных показали, что добавление селена может иметь смысл как часть лечения астмы — в зависимости от исходного уровня селена человека. Добавление этого минерала кажется более эффективным в условиях низкого содержания селена в крови (Norton, 2011).

Но это, вероятно, не исключает многих людей из-за преимуществ добавок селена. Было обнаружено, что у астматиков низкий уровень селена. Но даже среди людей с легкой и умеренной астмой с низким содержанием селена по сравнению с людьми без воспалительного заболевания можно увидеть взаимосвязь между функцией легких и статусом селена. Более высокие уровни селена связаны с улучшением функции легких даже до лечения добавками (Guo, 2011).

Для большинства людей получить достаточно селена так же просто, как проверить, есть ли в их ежедневном или еженедельном рационе пара продуктов с твердым содержанием селена.Но повышение низкого уровня селена даже не требует ежедневного употребления в пищу источников этого минерала, хотя, скорее всего, вы уже это делаете. Обычные продукты, такие как мясо, морепродукты и молочные продукты, являются качественными источниками, но даже веганы могут легко получить качественное количество селена, просто съев бразильский орех пару раз в неделю.

Но пищевые добавки могут быть необходимы или полезны для некоторых людей для улучшения или поддержания статуса селена. Добавки могут содержать разные формы селена, такие как селенит натрия, селенометионин или даже оба.Хотя для коррекции дефицита селена могут потребоваться кратковременные высокие дозы, они всегда должны контролироваться медицинским работником, поскольку токсичность селена может быть опасной.

1. Андраде, Г., Горгульо, Б., Лотуфо, П., Бенсенор, И., и Маркиони, Д. (2018). Диетическое потребление селена и субклинический гипотиреоз: перекрестный анализ исследования ELSA-Brasil. Питательные вещества, 10 (6), 693. doi: 10.3390 / nu10060693
2. Цай, X., Ван, К., Ю, В., Фань, В., Ван, С., Шен, Н.,… Ван, Ф. (2016). Воздействие селена и риск рака: обновленный мета-анализ и мета-регрессия. Научные отчеты, 6 (1). DOI: 10.1038 / srep19213
3. Кардосо, Б. Р., Аполинарио, Д., Бандейра, В. Д. С., Бусс, А. Л., Магальди, Р. М., Якоб-Фило, В., и Коццолино, С. М. Ф. (2015). Влияние потребления бразильского ореха на селеновый статус и когнитивные способности у пожилых людей с легкими когнитивными нарушениями: рандомизированное контролируемое пилотное исследование. Европейский журнал питания, 55 (1), 107–116.DOI: 10.1007 / s00394-014-0829-2
4. Флорес-Матео, Г., Навас-Асьен, А., Пастор-Барриузо, Р., и Гуаллар, Э. (2006). Селен и ишемическая болезнь сердца: метаанализ. Американский журнал клинического питания, 84 (4), 762–773. DOI: 10.1093 / ajcn / 84.4.762
5. Guo, C.-H., Liu, P.-J., Hsia, S., Chuang, C.-J., & Chen, P.-C. (2011). Роль некоторых микроэлементов в окислительном стрессе, воспалении, соотношении лимфоцитов CD4 / CD8 и функции легких у пациентов с астмой. Анналы клинической биохимии, 48 (4), 344–351.DOI: 10.1258 / acb.2011.010266
6. Хоукс, В. К., Келли, Д. С., и Тейлор, П. С. (2001). Влияние диетического селена на иммунную систему здоровых мужчин. Биологические исследования микроэлементов, 81 (3), 189–213. DOI: 10.1385 / Bter: 81: 3: 189
7. Хоффманн, П. Р. и Берри, М. Дж. (2008). Влияние селена на иммунные реакции. Молекулярное питание и исследования пищевых продуктов, 52 (11), 1273–1280. DOI: 10.1002 / mnfr.200700330
8. Цзюй, В., Ли, X., Ли, З., Ву, Г., Фу, X., Ян, X.,… Гао, X. (2017). Влияние добавок селена на ишемическую болезнь сердца: систематический обзор и метаанализ рандомизированных контролируемых исследований. Журнал микроэлементов в медицине и биологии, 44, 8–16. DOI: 10.1016 / j.jtemb.2017.04.009
9. Кессе-Гайо, Э., Фезеу, Л., Джендель, К., Ферри, М., Андреева, В., Амиева, Х.,… Галан, П. (2011). Когнитивные способности взрослых французов после ежедневного приема витаминов-антиоксидантов и минералов в питательных дозах: апостериорный анализ витаминов и минеральных антиоксидантов (SU.VI.MAX) испытание. Американский журнал клинического питания, 94 (3), 892–899. DOI: 10.3945 / ajcn.110.007815
10. Лабунский В. М., Хэтфилд Д. Л., Гладышев В. Н. (2014). Селенопротеины: молекулярные пути и физиологические роли. Физиологические обзоры, 94 (3), 739–777. DOI: 10.1152 / Physrev.00039.2013
11. Мердок, Дж. Р. и Ллойд, К. М. (2010). Хроническое воспаление и астма. Исследование мутаций, 690 (1-2), 24–39. DOI: 10.1016 / j.mrfmmm.2009.09.005
12. Нортон, Р.Л., & Хоффманн, П. Р. (2012). Селен и астма. Молекулярные аспекты медицины, 33 (1), 98–106. DOI: 10.1016 / j.mam.2011.10.003
13. Управление БАД — Селен. (нет данных). Получено 18 декабря 2019 г. с сайта https://ods.od.nih.gov/factsheets/Selenium-HealthProfessional/.
14. Pham-Huy, L.A., He, H., & Pham-Huy, C. (2008). Свободные радикалы, антиоксиданты в болезнях и здоровье. Международный журнал биомедицинских наук, 4 (2), 89–96. Получено с http: // www.ijbs.org/HomePage.aspx
15. Рэйман, М. П. (2005). Селен в профилактике рака: обзор доказательств и механизма действия. Труды Общества питания, 64 (4), 527–542. DOI: 10,1079 / pns2005467
16. Тулис, К. А., Анастасилакис, А. Д., Целлос, Т. Г., Гулис, Д. Г., и Кувелас, Д. (2010). Добавки селена в лечении тиреоидита Хашимотоса: систематический обзор и метаанализ. Щитовидная железа, 20 (10), 1163–1173. DOI: 10.1089 / th.2009.0351
17. Вентура, М., Мело, М., и Каррильо, Ф. (2017). Заболевания селена и щитовидной железы: от патофизиологии к лечению. Международный журнал эндокринологии, 2017, 1–9. DOI: 10.1155 / 2017/1297658
18. Винчети, М., Филиппини, Т., Дель Джоване, К., Деннер, Г., Звален, М., Бринкман, М.,… Креспи, К. М. (2018). Селен для предотвращения рака. Кокрановская база данных Sof Systematic Reviews, 29 (1), CD005195. DOI: 10.1002 / 14651858.CD005195.pub4.
19. Wilde, M. C. D., Vellas, B., Girault, E., Yavuz, A.К., & Сийбен, Дж. У. (2017). Снижение статуса питательных веществ в мозге и крови при болезни Альцгеймера: результаты метаанализов. Альцгеймеры и деменция: трансляционные исследования и клинические вмешательства, 3 (3), 416–431. DOI: 10.1016 / j.trci.2017.06.002
20. Ву, К., Рэйман, М. П., Львов, Х., Шомбург, Л., Цуй, Б., Гао, К.,… Ши, Б. (2015). Низкий уровень селена в популяции связан с повышенной распространенностью заболеваний щитовидной железы. Журнал клинической эндокринологии и метаболизма, 100 (11), 4037–4047.DOI: 10.1210 / jc.2015-2222

Подробнее

селена | Источник питания

Селен — это микроэлемент, а это означает, что организму требуется лишь небольшое его количество. Он содержится в продуктах питания или в виде добавок. Селен является важным компонентом различных ферментов и белков, называемых селенопротеинами, которые помогают создавать ДНК и защищают клетки от повреждений и инфекций; эти белки также участвуют в воспроизводстве и метаболизме гормонов щитовидной железы.Большая часть селена в организме хранится в мышечной ткани, хотя щитовидная железа содержит самую высокую концентрацию селена из-за различных селенопротеинов, которые помогают функции щитовидной железы.

Рекомендуемое количество

RDA: Рекомендуемая суточная норма диеты (RDA) для взрослых мужчин и женщин 19+ лет составляет 55 микрограммов в день. Беременным и кормящим женщинам требуется около 60 и 70 микрограммов в день соответственно.

UL: Допустимый верхний уровень потребления селена (UL) для всех взрослых от 19 лет, беременных и кормящих женщин составляет 400 мкг в день; UL — это максимальное суточное потребление, которое вряд ли окажет вредное воздействие на здоровье.

Селен и здоровье

Селен входит в состав селенопротеинов и ферментов. Они обладают антиоксидантными свойствами, которые помогают расщеплять перекиси, которые могут повредить ткани и ДНК, что приведет к воспалению и другим проблемам со здоровьем.

Рак

Кокрановский обзор 13 проспективных обсервационных исследований показал снижение на 31% риска рака и на 45% снижение риска смерти от рака в группах с самым высоким потреблением селена или уровнями в крови по сравнению с самыми низкими уровнями селена, особенно у мужчин.[1] Тем не менее, авторы предупредили о недостатках метаанализа, поскольку наблюдались различия между исследуемыми популяциями и возможная неточность при оценке диетического селена (региональные различия в содержании селена в пище не учитывались).

Другой Кокрановский обзор 83 рандомизированных плацебо-контролируемых исследований не обнаружил, что добавление селена снижает риск любого типа рака. Кроме того, в некоторых исследованиях отмечена более высокая частота диабета 2 типа при длительном приеме добавок селена (около 7 лет) при нормальном уровне селена в крови в начале исследования.Для повторения этого открытия необходимы дальнейшие исследования. [2]

Прежде чем давать конкретные рекомендации по питанию, необходимы дополнительные исследования связи селена и рака.

Заболевание щитовидной железы

Высокие концентрации селена находятся в щитовидной железе, где имеется несколько селенсодержащих ферментов, регулирующих функцию щитовидной железы. Если в организме не хватает селена, это может привести к аутоиммунным заболеваниям щитовидной железы, таким как болезнь Хашимото и болезнь Грейвса.Оба эти состояния заставляют организм вырабатывать антитела, которые атакуют щитовидную железу, что приводит к повышенной активности щитовидной железы (гипертиреоз) или пониженной активности щитовидной железы (гипотиреоз).

Рандомизированные контролируемые испытания по изучению добавок селена показали смешанные результаты. Не было показано, что добавки существенно влияют на функцию щитовидной железы у людей с нормальной щитовидной железой или умеренным гипотиреозом, несмотря на то, что вызывают повышенный уровень селена в крови. [3,4] Другие исследования показали, что селен снижает количество этих антител и способствует активности селенопротеинов, которые уменьшают воспаление.[5]

Роль добавок селена для людей с аутоиммунными заболеваниями щитовидной железы (ATD) до сих пор неясна. Систематический обзор и метаанализ девяти контролируемых испытаний не показали, что добавки селена изменяют функцию гормонов щитовидной железы у людей с ATD, равно как и Кокрановский обзор. [6]

Сердечно-сосудистые заболевания

Селенопротеины помогают защитить клеточные мембраны от повреждения свободными радикалами и не дают тромбоцитам становиться липкими, что может привести к сердечным заболеваниям.Однако как когортные исследования, так и клинические испытания показали смешанные результаты в отношении взаимосвязи селена и сердечно-сосудистых заболеваний (ССЗ).

Наблюдательные исследования показали, что люди с низким и высоким содержанием селена (в зависимости от рациона питания и уровней в крови) имеют повышенный риск сердечно-сосудистых заболеваний. Другие вообще не нашли никакой связи. [7] Клинические испытания не показали, что добавки селена снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний или сердечной смерти; однако эти испытания были небольшими и включали людей, у которых в начале исследования не было дефицита селена.[7]

Необходимы дополнительные исследования связи селена и сердечно-сосудистых заболеваний, прежде чем давать конкретные диетические рекомендации.

Источники пищи

Количество селена в пищевых продуктах может широко варьироваться в зависимости от содержания селена в почве, в которой он выращивается. Содержание почвы сильно различается в зависимости от региона. Растительные продукты получают селен из почвы, который затем влияет на количество селена у животных, поедающих эти растения. Белковые продукты животного происхождения, как правило, являются хорошим источником селена.Морепродукты, мясные субпродукты и бразильские орехи являются продуктами с самым высоким содержанием селена, хотя американцы получают большую часть селена из основных продуктов повседневного потребления, таких как хлеб, крупы, птица, красное мясо и яйца.

• Бразильские орехи
• Плавники и моллюски
• Говядина
• Турция
• Цыпленок
• Крупы обогащенные
• Цельнозерновой хлеб
• Фасоль, чечевица

Признаки дефицита и токсичности

Дефицит

Дефицит селена в U.S. встречается редко, так как почвы по всей Северной Америке обычно богаты селеном. [7] Даже если люди живут в районах с почвой с низким содержанием селена, транспортировка продуктов питания по региону, а также использование обогащенных продуктов и добавок снижает риск дефицита.

Два состояния связаны с тяжелым дефицитом селена: 1) болезнь Кешана, разновидность кардиомиопатии или болезни сердечной мышцы, и 2) болезнь Кашина-Бека, форма остеоартрита.

Симптомы:

• Тошнота, рвота
• Головные боли
• Измененное психическое состояние, спутанность сознания
• Летаргия
• Изъятия
• Кома

Группы риска дефицита:

• Люди, живущие в регионах с низким содержанием селена, которые также придерживаются преимущественно растительной диеты. Это редко встречается в США, но популяции в Китае, России и Европе подвергаются риску, поскольку в их почве обычно мало селена. Риск еще больше возрастает у людей, живущих в этих регионах, которые придерживаются вегетарианской или веганской диеты
• Люди с ВИЧ. Вирус может вызывать диарею, нарушение всасывания питательных веществ и снижение аппетита.
• Люди с почечной недостаточностью, проходящие диализ. Этот механический процесс фильтрации крови может удалить некоторое количество селена.Диетические ограничения, необходимые при почечной недостаточности, также могут снизить общее потребление пищи, что приводит к риску дефицита селена.

Токсичность

Хронически высокое потребление селена может привести к проблемам со здоровьем, начиная от мышечного тремора, выпадения волос, расстройства желудка и головокружения до более тяжелых исходов сердечного приступа, респираторной недостаточности или почечной недостаточности. Бразильские орехи имеют исключительно высокое содержание селена даже при выращивании на почве с низким содержанием селена, причем даже один орех содержит больше, чем рекомендованная суточная норма.Употребление в пищу слишком большого количества этих орехов на ежедневной основе может достичь токсичного уровня, равно как и использование добавок, содержащих селен в количестве, превышающем рекомендуемую суточную норму.

Ранние симптомы:

• Металлический привкус, неприятный запах изо рта
• Тошнота, диарея
• Выпадение волос
• Хрупкость или изменение цвета ногтей
• Сыпь или высыпания на коже
• Промывание кожи
• Усталость
• Раздражительность
• Болезненность мышц

Знаете ли вы?

• Селен и йод взаимодействуют друг с другом, что особенно важно для здоровья щитовидной железы.Йод является компонентом гормона щитовидной железы, а селен в качестве селенопротеина помогает преобразовать гормон щитовидной железы в его активную форму. Оба минерала необходимы щитовидной железе в достаточном количестве; слишком много одного может способствовать дефициту другого.
Пищевые добавки с селеном
• обладают рядом преимуществ, включая повышение иммунной функции, улучшение здоровья волос и ногтей, а также поддержку здоровья щитовидной железы. Иногда их комбинируют с другими витаминами-антиоксидантами, такими как витамин E или C.Эти добавки обычно содержат от 100 до 400 мкг селена на дозу (допустимый верхний уровень потребления составляет 400 мкг). Однако, если человек не подвержен высокому риску дефицита, нет никаких доказательств того, что прием большего количества селена способствует пользе для здоровья, указанной на этикетках этих добавок.

Ссылки

1. Dennert G, Zwahlen M, Brinkman M, Vinceti M, Zeegers MP, Horneber M. Селен для предотвращения рака. Сан-Паулу Медицинский журнал .2012; 130 (1).
2. Винчети М., Филиппини Т., Дель Джоване С., Деннерт Г., Цвален М., Бринкман М., Зигерс М.П., ​​Хорнебер М., Д’Амико Р., Креспи К.М. Селен для предотвращения рака. Кокрановская база данных систематических обзоров . 2018 (1).
3. Winther KH, Bonnema SJ, Cold F, Debrabant B, Nybo M, Cold S, Hegedüs L. Влияет ли добавка селена на функцию щитовидной железы? Результаты рандомизированного контролируемого двойного слепого исследования в датской популяции. Eur J Endocrinol . 2015, 1 июня; 172 (6): 657-67.
4. Rayman MP, Thompson AJ, Bekaert B, Catterick J, Galassini R, Hall E, Warren-Perry M, Beckett GJ. Рандомизированное контролируемое исследование влияния добавок селена на функцию щитовидной железы у пожилых людей в Соединенном Королевстве. Американский журнал клинического питания . 2008 1 февраля; 87 (2): 370-8.
5. Drutel A, Archambeaud F, Caron P. Селен и щитовидная железа: еще одна хорошая новость для врачей. Клиническая эндокринология . 2013 Февраль; 78 (2): 155-64.
6. Winther KH, Wichman JE, Bonnema SJ, Hegedüs L.Недостаточная документация по клинической эффективности добавок селена при хроническом аутоиммунном тиреоидите, основанная на систематическом обзоре и метаанализе. Эндокринная . 2017 Февраль; 55 (2): 376-385.
7. Управление пищевых добавок Национального института здравоохранения: информационный бюллетень по селену для медицинских работников. https://ods.od.nih.gov/factsheets/Selenium-HealthProfessional/ По состоянию на 4 января 2020 г.

Условия использования

Содержание этого веб-сайта предназначено для образовательных целей и не предназначено для предоставления личных медицинских консультаций.Вам следует обратиться за советом к своему врачу или другому квалифицированному поставщику медицинских услуг с любыми вопросами, которые могут у вас возникнуть относительно состояния здоровья. Никогда не пренебрегайте профессиональным медицинским советом и не откладывайте его обращение из-за того, что вы прочитали на этом веб-сайте. Nutrition Source не рекомендует и не одобряет какие-либо продукты.

Как определить, есть ли у вас дефицит селена

По мере того как мы становимся старше, для нас становится все более важным придерживаться здоровой диеты. Определенные питательные вещества, которые мы можем получить только с пищей, помогают нам стареть, предотвращая болезни и поддерживая нашу жизнедеятельность.Если вы боретесь с вялой щитовидной железой, плохим иммунитетом и не можете сбросить лишний вес, что бы вы ни делали, есть вероятность, что у вас дефицит селена.

Селен и ваше здоровье

Селен — это микроэлемент, необходимый для некоторых функций организма. Этот минерал играет ключевую роль в старении, так как в основном влияет на щитовидную железу. Щитовидная железа содержит больше селена, чем все другие органы тела. Селен помогает нам вырабатывать гормоны щитовидной железы и защищает орган от разрушительного окислительного стресса.Было доказано, что селен приносит пользу тем, кто страдает заболеваниями щитовидной железы. Обзор исследований показал, что добавление селена в течение трех месяцев улучшило здоровье щитовидной железы, настроение и общее самочувствие у пациентов с болезнью Хашимото. А поскольку он повышает вашу щитовидную железу, это также может увеличить ваш метаболизм!

Селен также показал себя эффективным средством лечения ряда заболеваний. Сильный антиоксидант, он нейтрализует токсичные свободные радикалы в организме и снижает окислительный стресс, который может вызвать болезнь.Его антиоксидантные свойства помогают защитить здоровые клетки от повреждений и предотвратить такие заболевания, как рак, болезни сердца и болезнь Альцгеймера. Не только это, но и потому, что селен является таким мощным антиоксидантом, он также защищает кожу от возрастного окислительного повреждения, предотвращая видимые признаки старения, такие как тонкие линии и морщины. Все это в одном питательном веществе!

Как определить, что у вас дефицит селена

Содержание селена в наших продуктах питания во многом зависит от качества почвы, в которой он выращивается.Согласно одному обзору исследований, по оценкам, 1 миллиард человек во всем мире испытывает дефицит селена. По словам экспертов Healthline , есть несколько признаков дефицита селена, на которые вы можете обратить внимание. Их:

• бесплодие у мужчин и женщин
• нарушение функции щитовидной железы
• мышечная слабость
• усталость
• мозговой туман
• потеря волос
• ослабленная иммунная система (часто болеет, страдает аутоиммунными заболеваниями)

Есть также несколько других факторов риска дефицита.Если вы находитесь на диализе, инфицированы ВИЧ или страдаете расстройством пищеварения, например, болезнью Крона, способность вашего организма усваивать селен может быть нарушена. Поговорите со своим врачом, если вы подозреваете, что у вас может быть дефицит селена.

Как получить больше селена в рационе

К счастью, добавить селен в свой рацион довольно просто. Вы можете получить 137 процентов рекомендуемой дневной нормы, съев всего один бразильский орех! Другие продукты с высоким содержанием селена включают палтус, устрицы, желтоперый тунец, сардины, грибы шиитаке, курицу, яйца и семена подсолнечника.Следование средиземноморской диете также может повысить уровень селена, поскольку он содержится во многих продуктах, богатых селеном. И, конечно же, вы всегда можете попробовать такую ​​селеновую добавку от Life Extension (купить на Amazon, 10,50 долларов США). Посоветуйтесь с врачом, прежде чем пробовать новую серию пищевых добавок.

За здоровое старение!

Информация о селене

| Гора Синай

Алготар А.М., Страттон М.С., Ахманн Ф.Р. и др. Фаза 3 клинических испытаний, изучающих влияние добавок селена у мужчин с высоким риском рака простаты. Простата . 2013; 73 (3): 328-35.

Beck MA, Nelson HK, Shi Q, Van Dael P, Schiffrin EJ, Blum S, Barclay D, Levander OA. Дефицит селена увеличивает патологию вирусной инфекции гриппа. FASEB J . 2001; 15 (8): 1481-3.

Блейс Дж., Навас-Асьен А., Гуаллар Э. Селен и диабет: еще плохие новости для пищевых добавок. Энн Интерн Мед. . 2007 21 августа; 147 (4): 271-2.

Bleys J, Navas-Acien A, Guallar E. Уровни селена в сыворотке и смертность от всех причин, рака и сердечно-сосудистых заболеваний среди взрослых в США. Arch Intern Med . 2008; 168 (4): 404-10.

Белакович Г., Николова Д., Симонетти Р.Г., Глууд С. Антиоксидантные добавки для профилактики рака желудочно-кишечного тракта: систематический обзор и метаанализ. Ланцет . 2004; 364: 1219-28.

Brawley OW, Panes H. Испытания профилактики рака простаты в США. Eur J Cancer . 2000; 36 (10): 1312-5.

Цай Дж., Нельсон К.С., Ву М., Стернберг П. младший, Джонс Д.П. Окислительное повреждение и защита РПЭ. Prog Retin Eye Res .2000; 19 (2): 205-21.

Cheung MC, Zhao XQ, Chait A, Albers JJ, Brown BG. Антиоксидантные добавки блокируют ответ ЛПВП на терапию симвастатином-ниацином у пациентов с ишемической болезнью сердца и низким уровнем ЛПВП. Артериосклерный тромб Vasc Biol . 2001; 21 (8): 1320-6.

Даффилд-Лиллико AJ, Slate EH, Reid ME, Turnbull BW, Wilkins PA, Combs GF Jr, et al. Группа исследования диетической профилактики рака. Добавки селена и вторичная профилактика немеланомного рака кожи в рандомизированном исследовании. Национальный институт рака . 1 октября 2003 г .; 95 (19): 1477-81

Etminan M, FitzGerald JM, Gleave M, et al. Потребление селена в профилактике рака простаты: систематический обзор и метаанализ. Контроль причин рака . 2005 ноя; 16 (9): 1125-31.

Фагихи Т., Радфар М., Бармал М. и др. Рандомизированное плацебо-контролируемое исследование добавок селена у пациентов с диабетом 2 типа: влияние на гомеостаз глюкозы, окислительный стресс и липидный профиль. Am J Ther .2014; 21 (6): 491-5.

Флешнер Н.Е., Кучук О. Антиоксидантные диетические добавки: Обоснование и текущий статус химиопрофилактических агентов при раке простаты. Урол . 2001; 57 (4 Приложение 1): 90-94.

Geerling BJ, Badart-Smook A, Stockbrügger RW, Brummer R-JM. Полный статус питания у недавно диагностированных пациентов с воспалительным заболеванием кишечника по сравнению с контрольной группой. Eur J Clin Nutr . 2000; 54: 514-21.

Ghadirian P, Maisonneuve P, Perret C, Kennedy G, Boyle P, Krewski D et.al. Исследование методом случай-контроль селена ногтей на ногах и рака груди, толстой кишки и простаты. Ранее обнаружение рака . 2000; 24 (4): 305-13.

Helzisouer KJ, Huang HY, Alberg AJ, Hoffman S, Burke A, Norkus EP, et al. Связь между альфа-токоферолом, гамма-токоферолом, селеном и последующим раком простаты. J Nat Cancer Inst . 2000; 92 (24): 2018-23.

Херст Р., Хупер Л., Норат Т. и др. Селен и рак простаты: систематический обзор и метаанализ. Am J Clin Nutr .2012; 96 (1): 111-22.

Kneckt P. Сывороточный селен, сывороточный альфа-токоферол и риск ревматоидного артрита. Эпидемиология . 2000; 11 (4): 402-5.

Kristal AR, Darke AK, Morris JS и др. Базовый уровень селена и влияние добавок селена и витамина Е на риск рака простаты. Национальный институт рака . 2014; 106 (3): djt456.

Li H, Stampfer MJ, Giovannucci EL, et al. Проспективное исследование уровней селена в плазме и риска рака простаты. Национальный институт рака . 2004; 96: 696-703.

Липпманн С.М., Кляйн Э.А., Гудман П.Дж. и др. Влияние селена и витамина E на риск рака простаты и других видов рака: исследование профилактики рака селеном и витамином E (SELECT). ЯМА . 2009; 301: 39-51.

Маннисто С., Альфтан Г., Виртанен М., Катая В., Ууситупа М., Пиетинен П. Селен на пальцах ног и рак груди — исследование случай-контроль в Финляндии. Eur J Clin Nutr . 2000; 54: 98-103.

Мейер Ф., Галан П., Дувиль П. и др.Добавки антиоксидантов, витаминов и минералов и профилактика рака простаты в исследовании SU.VI.MAX. Инт Дж. Рак . 2005; 116: 182-6.

Mistry HD, Broughton Pipkin F, Redman CW, Poston L. Селен в репродуктивном здоровье. Am J Obstet Gynecol . 2012; 206 (1): 21-30.

Navas-Acien A, Bleys J, Guallar E. Потребление селена и сердечно-сосудистый риск: что нового? Curr Opin Liidol . 2008; 19 (1): 43-9.

Navarro-Alarcon M, Lopez-Martinez MC.Сущность селена в организме человека: взаимосвязь с различными заболеваниями. Научно-исследовательский центр . 2000; 249: 347-71.

Перец А., Сидерова В., Неве Дж. Добавка селена при ревматоидном артрите изучалась в двойном слепом плацебо-контролируемом исследовании. Scand J Rheumatol . 2001; 30 (4): 208-12.

Rayman MP. Важность селена для здоровья человека. Ланцет . 2000; 356: 233-41.

Rayman MP. Селен и здоровье человека. Ланцет .2012; 379 (9822): 1256-68.

Schrauzer GN. Антиканцерогенное действие селена. Cell Mol Life Sci . 2000; 57 (13-14): 1864-73.

Schrauzer GN. Селенометионин: обзор его пищевой ценности, метаболизма и токсичности. J Nutr . 2000; 130 (7): 1653-56.

Шахин С.О., Ньюсон Р.Б., Рэйман М.П., ​​Вонг А.П., Тумилти М.К., Филлипс Дж.М., Поттс Дж.Ф., Келли Ф.Дж., Уайт П.Т., Берни П.Г. Рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое исследование добавок селена при астме у взрослых. Грудь . 2007 июнь; 62 (6): 483-90.

Синклер С. Мужское бесплодие: соображения питания и окружающей среды. Альтернативная версия . 2000; 5 (1): 28-38.

Stranges S, Маршалл Дж. Р., Натараджан Р. и др. Влияние длительного приема селена на частоту диабета 2 типа. Энн Интерн Мед. . 2007; 147: 217-23.

Stranges S, Marshall JR, Natarajan R, Donahue RP, Trevisan M, Combs GF и др. Влияние длительного приема селена на частоту диабета 2 типа: рандомизированное исследование. Энн Интерн Мед. . 2007 21 августа; 147 (4): 217-23.

van Zuuren EJ, Albusta AY, Fedorowicz Z, Carter B, Pijl H. Добавка селена для лечения тиреоидита Хашимото. Кокрановская база данных Syst Rev . 2013; 6: CD010223.

Винчети М., Деннерт Дж., Креспи С.М. и др. Селен для предотвращения рака. Кокрановская база данных Syst Rev . 2014; 3: CD005195.

Витте К.К., Кларк А.Л., Клеланд JG. Хроническая сердечная недостаточность и микроэлементы. Джам Колл Кардиол .[Обзор]. 2001; 37 (7): 1765-74.

Вейн А. Урология Кэмпбелла-Уолша . 10-е изд. Филадельфия, Пенсильвания: Эльзевьер Сондерс; 2011.

Вейн А. Урология . 9 изд. Филадельфия, Пенсильвания: Эльзевьер Сондерс; 2007: Глава 90.

Цзэн Х.