Эффективный откорм свиней в домашних условиях

Содержание:

Давно подсчитано, что и в домашних условиях вложение в строительство помещения, приобретение свиноматок, затраты на уход и кормление свиней очень быстро окупаются. Помет свиноматки в среднем насчитывает примерно 15 голов. Откорм длится около года. Следовательно, уже через 12 месяцев от одной свиноматки можно получить более десяти взрослых полноценных поросят.

Для достижения лучших результатов необходимо особое внимание обращать на рацион, количество и качество кормов и специальных добавок. Для успешного свиноводства надо знать, как правильно кормить свиней и чем.

Читайте также: Выбираем правильный комбикорм для свиней

Корма, используемые в свиноводстве

Злаки

Огромная доля в рационе свиней приходится на сухие корма, в частности, на злаки. И это не случайно. В них содержатся правильные углеводы, растительные белки и клетчатка, так необходимые для отличного качества продукта.

1. Ячмень. Самый полезный злак, корм для свиней, который усваивается ими почти на 90%. В рационе он занимает до 70% состава корма и пригоден для питания животных всех возрастов. Его процентное содержание в корме прямо пропорционально качеству мяса и сала.
2. Кукуруза. Также почти полностью переваривается и усваивается при откорме свиней всех возрастных групп. Жиров и углеродов в ней содержится больше, чем в ячмене, но других питательных веществ, в частности протеина на много меньше, что плохо сказывается на качестве сала и мяса. Именно поэтому содержание кукурузы в корме в конце вскармливания следует значительно уменьшить.
3. Овес. Содержит жиров и клетчатки больше, чем в других злаках, поэтому рекомендован для вскармливания молодняка, сосунов и подсосных маток. Прельщает также его небольшая цена. Для животных в последний период откорма для лучшего качества свинины рекомендуется добавлять в рацион овес в смеси с ячменем.
4. Горох. Запаренный продукт является отличным кормом для всех возрастных групп, так как содержит огромное количество полноценных белков. Его присутствие в рационе благотворно влияет на качество мяса.

Сочные корма

Картофель – прекрасная пища для свиней

В домашних условиях средней полосе России он является основным продуктом питания не только в рационе человека. Всегда считалось, что организм свиньи максимально приближен к человеческому. Поэтому, так же, как и людям, сырой позеленевший овощ в рационе опасен присутствием в нем ядовитого вещества солонина. Его можно нейтрализовать, проварив картофель в воде, а затем слив бульон. Кроме того, вареный продукт на много лучше усваивается организмом. Всего в рационе животных он должен содержаться 20-40% от всего корма, в зависимости от вида откорма свиней.

Кормовая и сахарная свекла

20-30% корма для свиней должны состоять из этого овоща. Причем, сахарная свекла питательнее в 2 раза кормовой и используется для откорма свиней вместе с ботвой. Оба сорта скармливаются измельченными в сыром виде всем возрастным группам животных. Варить свеклу не рекомендуется, так как термообработка значительно уменьшает содержание витаминов и других полезных веществ.

Морковь – кладезь витаминов

Содержащиеся в этом корме каротин, витамин С и множество других полезных микроэлементов повышает устойчивость к заболеваниям и вкусовые качества свинины. Этот полезный овощ используют в качестве витаминной добавки для откорма подсосных и супоросных свиноматок, поросят-сосунов и отъемышей.

Зеленые корма

Протеин, витамины и минеральные вещества – все это в полной мере содержится в зеленой массе многих растений. Полезные вещества сохраняются и в высушенных растениях, в сене. Для этого вида откорма свиней можно использовать ботву свеклы, гороха, вику, клевер. Одуванчик, молодая лебеда, люцерна и мокрица прекрасно подойдут для откорма свиней как в свежем, так и в сухом виде. Крапиву для этой смеси рекомендуется обдать крутым кипятком. Цена зеленого корма минимальна, а польза огромна.

Корма животного происхождения

Рыбные и мясные отходы

Свиньи, как и человек, всеядны. Немало витаминов, белков и минеральных веществ при откорме они берут из животной пищи: мяса, рыбы и продуктов их переработки. Хозяева свиноферм с успехом увеличивают продуктивность всех групп скота, независимо от вида откорма свиней, скармливая им мясные и рыбные отходы, предварительно измельчив и хорошо проварив их.

Давно замечено, что такая животная пища в рационе сильно ухудшает качество получаемого сала и мяса, вызывая неприятный запах, поэтому рекомендовано незадолго перед окончанием откорма свиней прекратить добавлять ее в смеси.

Молочные продукты

Этот животный продукт в рационе отлично сказывается на качество свинины, поэтому рекомендуется использовать его не только для откорма сосунков, но и для откормочных поросят. К молочным продуктам относятся: молоко, сыворотка, пахта и обрат.

Комбинированный силос

Все перечисленные виды кормов могут быть использованы в свиноводстве в различных сочетаниях. Технология откорма свиней строится в том числе на подборе разных схем питания. Лучшим и самым эффективным блюдом для любой свинки является, конечно, приготовленный из нескольких составляющих, комбисилос. Существует множество рецептов приготовления этого вкуснейшего и полезнейшего корма для свиней:

• картофель (клубни) – 4 части, клевер (отава) – 3 части, морковь (с ботвой) – 1,5 частей, капустный лист – 1,5 частей;
• морковь (с ботвой) – 2 части, сахарная или кормовая свекла – 5 частей, бобовые культуры (зеленая масса) – 2 части, сенная мука – 1 часть;
• кукуруза (початки) – 6 частей, тыква – 3 части, бобовые культуры (зеленая масса) – 1 часть;
• картофель (клубни) – 4,5 части, отходы овощей (ассорти) – 5 частей, зерновые отходы – 0,5 части;
• морковь (с ботвой) – 5 частей, сахарная или кормовая свекла – 3 части, отава бобовых – 1,5 части, мука травяная – 0,5 части;
• сахарная свекла – 4 части, картофель (клубни) – 3 части, отава клевера – 3 части;
• кукуруза (молочные початки) – 8 частей, морковь – 2 части.

Все корнеплоды заготавливаются для откорма в сыром виде, кроме картофеля. Он лучше усваивается после запаривания. В зависимости от возрастных групп, цели выращивания, существуют различные виды откорма свиней, а значит и меню.

Витаминно-минеральные добавки

Для чего нужны премиксы

Для того, чтобы осуществить быстрый откорм свиней, маленькому поросенку после первой недели жизни добавляют в корм специальные добавки. С их помощью при откорме его вес всего за 60 дней увеличивается в четыре раза. Десятилетия назад об этом оставалось только мечтать. Совсем недавно ученые подарили животноводам свое открытие – специально разработанные витаминно-минеральные комплексные добавки к корму.

Премиксы для свиней позволяют значительно увеличить прирост веса при откорме, вкусовые качества и жизнеспособность поголовья. Они укрепляют иммунную систему улучшают пищевую ценность свинины. С их помощью существенно сокращаются сроки откорма, что дает значительную экономию для предпринимателя, снижая цену и себестоимость продукта.

Состав кормовых добавок

Существует различные комплексные кормовые добавки для свиней разных групп. Они отличаются количеством составляющих и их процентным содержанием. Почти все кормовые добавки для свиней содержат: фосфор, магний, натрий, лизин, треонин, марганец, железо, кобальт, медь, цинк, селен. Кроме того в их состав входят витамины: А, D3, Е, В6, В12, никотиновая кислота, пантотеновая кислота. В каждом комплекте обязательно присутствует небольшое количество антиоксидантов, позволяющих продлить срок годности добавке.

Количество добавок

Существуют различные нормы кормления для свиней разных групп. Все премиксы, поступающие в продажу, имеют разную цену и свой состав, предназначенный для добавления в корм отдельной группы. В инструкции к применению подробно расписаны компоненты, а также рассказано, какое количество нужно отмерять в корм в каждом отдельном случае. Например, в домашних условиях для свиней от 60 кг до забоя достаточно прибавлять к общей массе корма всего 1% премикса. Для супоросных и кормящих свиноматок эта цифра увеличится до 3%. Для откорма поросят весом от 10 до 60 кг нужно приготовить 2,5% витаминно-минеральной добавки.

Успех свиноводства зависит от корма и кормовых добавок в рационе. Но в большей степени он зависит от грамотности и просвещенности фермера, который занимается разведением свиней.

комбикорм, премиксы, кормовые добавки, рацион

Покупать свинину на рынке – довольно дорогое удовольствие, да и не всегда такое мясо внушает доверие. Кто знает, присутствовали ли в корме гормоны роста для свиней, чем их откармливали, и насколько безопасными были добавки? Поэтому, если есть возможность, лучше самостоятельно разводить хрюшек, ухаживая за ними должным образом и контролируя то, что они едят.

Правильный откорм свиней — самый эффективный способ добиться быстрого прироста и получить большое количество нежнейшего мяса при сравнительно невысоких затратах на корм. Но не думайте, что животным будет достаточно отходов с огорода и кухни, в их рационе должны присутствовать жидкие и сухие корма, концентраты, биодобавки и витамины.

От отходов рыбной промышленности свинина приобретает рыбный привкус

Вкус мяса, его структура и качество сильно зависят от того, чем кормить свинью:

• от отходов рыбной промышленности мясо приобретает рыбный привкус;
• добавление молочных продуктов придает мясу беконных свиней аппетитный аромат;
• рацион с преобладанием картофеля, гречихи, пшеничных отрубей, кукурузы делает свинину рыхлой и невкусной;
• от большого количества овощей сало становится дряблым;
• откорм свиней преимущественно на сое, жмыхе, рыбной муке и овсе в результате приводит к низкому качеству мяса.

Однако вовсе исключать эти корма из рациона животных не следует, нужно лишь разобраться, в какой период давать тот или иной корм и в какой пропорции.

Видео про откорм свиней

Как выбрать поросёнка

Для приобретения лучше всего выбирать поросят позднезимних и ранневесенних опоросов. Этот молодняк является наиболее подходящим. Последующее выращивание приходится весну, лето и осень. Это самые оптимальные времена года. Средний возраст поросенка на откорм 2-2,5 месяца с массой не менее 25 кг. Обязательно нужно выбирать из пород, которые разводят в нужной климатической зоне. Помесный молодняк от скрещивания 2-3 пород выдает лучший результат. Также внимание стоит обратить на правильный прикус и хорошо смыкающиеся челюсти. Для проверки легких нужно погонять поросенка 1-2 минуты.

Появление кашля, хрипов означает наличие болезни. Уши должны быть прямостоячими либо нависающими на глаза. Спина прямая или аркообразная, широкая грудь и прямые, мощные ноги. Поросенок должен с удовольствием есть корм, а не всасывать его. Эти критерии помогут избежать ошибок при выборе.

Как правильно откармливать свиней для получения нужного результата

В зависимости от того, что вы хотите получить: нежирное мясо, бекон или сало, откорм свиней в домашних условиях будет иметь свои особенности. Все породы свинок подразделяются на три основные категории в зависимости от физиологических особенностей. Прежде всего, вам нужно выбрать подходящую породу и обеспечить соответствующий мясной, беконно-ветчинный или откорм до жирных кондиций.

Мясной вариант

С возраста в 2,5-3 месяца начинается откорм и заканчивается к 6-8 месяцам. Если правильно соблюдать рецептуру кормления, к этому времени живой вес хрюшек в среднем составляет 90-120 кг. Конечный продукт очень нежен, сальная прослойка на спине не превышает 2,5-4 см. Подобный вид мяса наиболее популярен и пользуется стабильным спросом.

Для корректного откорма этого типа, его количество в сутки должно обеспечить правильный и быстрый прирост веса на весь срок. Нужный результат достигается кормами с повышенным содержанием белка. К примеру, зеленая масса травы гороха, бобовых культур, обрата и т.п. Когда вес достигнет 70 кг., рацион необходимо откорректировать. Надо увеличить содержание сочного корма и концентратов до 10-15 кг. в сутки. Также нужно добавить в корма 10-30 гр. обычной соли и 5-20 гр. мела в сутки, разброс обусловлен возрастом животного.

Беконный вариант

Чистопородная и помесная породы белой масти, с продолговатым туловищем, наиболее оптимальны для откорма животных на бекон. Возраст начала откорма также составляет 2,5-3 месяца при весе от 25 кг. Откорм также делится на две части и длится до веса в 80-105 кг.

Первая часть длится около 3 месяцев. Прирост веса в сутки составляет в среднем 450 гр. Вторая часть составляет по времени еще 2,5-3 месяца при суточном приросте в весе около 600 грамм. В питание входят кормовые бобы, горох, просо, ячмень кукуруза и рожь. Корма животного происхождения обязательны для получения правильного бекона. В этот промежуток времени необходимо убрать корма способные повлиять на вкусовые качества мяса. К ним относятся жмых, отруби, соя и рыбные отходы.

Вариант на сало

Чтобы добиться высокого содержания сала в самые кратчайшие сроки, лучше всего подойдут свиноматки весом 100-110 кг. Также подходит молодняк такого же веса.

Для получения нужного результата используют корма с повышенным содержанием углеводородов. Это свекла, кукуруза, пшеница и картофель. Нужно постепенное наращивание содержания пшеницы и кукурузы в корме до 2-3 кг. в сутки. Последние 30 дней кукурузу в рационе частично заменяют просом и ячменем. Этот корм улучшает характеристики сала. Свиньи подлежат забою при достижении 180-200 кг живого веса. Процентное соотношение мясо/сало составляет в среднем 30/50 процентов.

Выбираем кормовые добавки для свиней

Дополнительно уменьшить финансовые затраты на корм и увеличить при этом среднесуточный прирост массы можно с помощью специальных кормовых добавок. Правильно подобранные биодобавки делают содержание животных более выгодным, улучшая при этом качество мяса и защищая животных от болезней.

Добавляя в рацион животных комбикорм, можно добиться увеличения ежесуточного привеса на 30 %

Так, используя при мясном или беконном откорме аминокислоты и витамины, можно заметно повысить питательные свойства мяса и добиться наилучшей его постности. Из натурального грубого или сочного корма протеин усваивается животными лишь на 35%, остальное попросту выводится из организма вместе с экскрементами. Добавление синтетических аминокислот и витаминов позволит увеличить процент усваиваемого белка и обеспечит высокий прирост живой массы.

Для нормального формирования сала и повышения вкусовых характеристик свинины используются сбалансированные премиксы для свиней с необходимым содержанием витаминов и минералов.

Конечно, можно добавлять в корм животных добавки естественного происхождения, например, озерный ил, в котором содержится большое количество меди, кальция, цинка, серы, магния и других микроэлементов, но илистая масса способна хранится лишь четыре дня, да и достать ее не всегда представляется возможным.

Видео про комбикорм в домашних условиях

Различные витамины, макро- и микроэлементы и другие полезные добавки содержит полнорационный комбикорм для хрюшек. Добавляя в рацион животных комбикорм, можно добиться увеличения ежесуточного привеса на 30 %.

  Материал актуализирован 19.02.2018

Оцените статью:

[Голосов: 1 Среднее: 1]

Чем и как правильно кормить свиней в домашних условиях для быстрого откорма | Рацион кормления для выращивания свиней, содержание и уход

Свиньи относятся к всеядным животным, поэтому многие думают, что их выращивание в домашних условиях не составляет особого труда. Действительно, домашнее кормление свиней упрощается разнообразным рационом. Однако удастся ли получить вкусный и питательный продукт, не учитывая специальных технологий кормления?

Правила содержания домашних свиней

Содержание свиней в домашних условиях требует соблюдения определенных условий:

• специально отведенное место для подачи корма,
• место для выгула,
• ветеринарный контроль и вакцинации,
• благоприятный температурный режим.

Уход за домашними свиньями предполагает содержание их небольшими группами, в которые входят животные одинакового возраста, пола и веса. Так домашний откорм свиней проходит намного эффективнее. Молодняку требуется выгул, как в летнее, так и в зимнее время года.

Откорм свиней

Чтобы определиться, чем и как правильно кормить свиней, необходимо помнить, что свиньи имеют однокамерный желудок, поэтому намного лучше усваивают концентрированные корма. Для быстрого роста и эффективного набора массы должен четко соблюдаться режим кормления в домашних условиях, корм раздается свиньям в одно и то же время. Свиноводы выделяют сухое и влажное кормление. Сухой тип предусматривает использование специализированных полнорационных комбикормов, которые в своем составе содержат все питательные вещества (белок, жир, витамины, микро и макро элементы и др.) необходимые для полноценного развития и роста поросят. Важным преимуществом при сухом типе кормления является санитарное состояние помещений для содержания животных. Кроме того, это помогает экономить время на уход за домашними свиньями. Животные получают сбалансированное питание, что помогает эффективно и быстро набирать вес.

Комбикорм для свиней в домашних условиях

Для кормления свиней в домашних условиях подходит трехфазная схема кормления:

• СПК-3 для поросят с 5 по 42 день,
• ККС-5 для поросят с 43 до 122 дня,
• КК-55 для свиней со 122 дня.

Сколько комбикорма давать на каждом этапе?

Начиная с 3-5 дня, понемногу приучают поросят к СПК-3. Комбикорм раздают 4-5 раз в день в чистую кормушку. Поросенок должен съедать порцию за 20-30 минут. Поросенок для наибольших привесов должен есть вволю. Расход СПК-3 в этот период составит примерно 6-7 кг на одного поросенка, мешка в 40 кг хватит на 6 поросят.

ККС-5 (доращивание) вводят в рацион с 43 дня, начиная с 0,5 кг на голову в стуки, постепенно увеличивая суточную норму к 90 дню до 2 кг. Подходит для смешивания с основным ингредиентом рациона.

Комбикорм КК-55 (откорм) поросята начинают потреблять с 120 дня. Норма ввода – 2,5 кг на голову в сутки. Подходит для смешивания с основным ингредиентом рациона кормления свиней. Расход комбикорма КК-55 за период до убоя составит 150 кг.

Можно ли кормить свиней запаренным кормом?

Поросята должны потреблять комбикорм в сухом виде – ни в коем случае нельзя замачивать или запаривать его горячей водой. Также важно обеспечить свободный доступ к чистой питьевой воде. Эта простая и экономически выгодная схема для кормления свиней гарантирует высокие привесы и крепкое здоровье свиней.

Материалы по теме

когда и как правильно выбрать поросенка

В зависимости от целей (разведение или откорм для дальнейшего убоя), подбирают и свиней. Чтобы выбрать здоровое, нормально развитое и продуктивное животное, необходимо руководствоваться определенными рекомендациями, приведенными ниже.

Из этой статьи вы узнаете, как осуществляется откорм поросят, какие продукты питания следует для этого использовать, и как правильно подбирать особей для дальнейшего разведения.

Откорм поросят

Метод откорма зависит от породы, которую вы хотите выращивать. Важно не только сделать правильный выбор поросят, но и обеспечить животным оптимальное кормление и содержание. Правильно проведенный откорм позволяет быстро окупить свои затраты и получить хороший убойный выход, но для этого свиньям нужен соответствующий рацион.

Когда лучше брать поросят на откорм

Как выбрать поросят на откорм? В первую очередь, нужно выбирать животных подходящего возраста. Заводить животное для выращивания в личном хозяйстве необходимо не моложе 3-4 недельного возраста, когда оно само начнет есть разные корма. Примерный возраст особей вы сможете определить с помощью рисунка 1.

Выгодным считается откорм поросят от весеннего опороса, так как в это время есть много дешевых растительных кормов. Некоторые предпочитают брать молодняк осенью, когда достаточно картофеля и овощей для зимнего выращивания.

Рисунок 1. Примерный возраст и внешний вид откормочных особей

Чтобы определиться, каких поросят лучше покупать на откорм, нужно обращать внимание на показатели его здоровья. У здоровых животных хвост поднят и закручен завитком, а у больных висит плетью. При прогоне больные особи кашляют, тяжело дышат и с хрипом. Здоровые дышат легко, не кашляют. Кроме того, здоровй молодняк хорошо захватывает и энергично жует корм, слабые неохотно сосут.

Важно не только знать, как выбрать поросят, но и подбирать оптимальное количество особей. Если хозяйство небольшое, рекомендуют брать не более двух голов. Так они быстрее обживаются на новом месте и сохраняют хороший аппетит.

Рацион питания поросят на откорме

Откорм поросят на мясо в домашних условиях начинается, когда животным исполняется 2-3 месяца. Рацион питания должен состоять из: концентрированных кормов, силоса, бобовых, картофеля, зеленых кормов (рисунок 2).

Также с двух месяцев необходимо контролировать вес животных, чтобы он соответствовал возрастным нормам. Если животные весят меньше, нужно пересмотреть рацион, и определить, чем лучше кормить их для более интенсивного набора веса.

Примечание: Иногда хозяева дополняют питание сухим концентратом для быстрого набора веса. Этот способ применяют в случае, когда вес систематически не добирается.

Рисунок 2. Пример рациона особей на откорме

Важную роль играет качество кормов, которые входят в рацион питания. Все продукты должны быть качественными для быстрого усвоения питательных веществ. Важную роль играют добавки минералов, особенно препараты железа и медный купорос. Их стоит давать в первые 10 дней жизни, и после — примерно до 2 месяцев.

Чем лучше кормить

Для хорошего роста животных, нужно не только знать, каких поросят лучше покупать на откорм, но и кормить их густой кашей: гороховой, ячменной, овсяной.

Чем должны кормиться особи на откорме? Кроме каши, им также дают отруби, снятое молоко, сыворотку, кухонные отходы. Из сочных кормов – траву и огородную ботву, морковь, картофель. В зимнее время подкармливают силосом, сенной сечкой, корнеплодами. Обязательным является употребления соли и мела. Примеры кормов приведены на рисунке 3.

Примечание: При выдаче кормов нужно помнить, что еды должно быть столько, сколько сможет съесть животное за раз. Важно помнить, что некоторые корма требуют специальной подготовки.

К примеру, сено в первое время нужно измельчать и запаривать, зеленую траву выдавать в свежем виде, но не много. Если есть возможность проводить выпас на пастбище, то в первые дни длительность прогулки должна составлять не более часа. Постепенно продолжительность выпаса увеличивают.

Рисунок 3. Виды кормов: 1 — сочные, 2 — зеленые, 3 — комбикорма

Морковь перед выдачей нужно тщательно мыть, тереть на терке или мелко резать. Картофель в первое время следует очищать и варить. Когда животные подрастут, можно варить неочищенную. Картофель лучше всего смешивать с гороховой мукой, отрубями.

Для хорошего роста и веса, поросята ежедневно должны получать чистую воду. Если вода загрязнилась, ее нужно заменить, при этом тщательно вымыв емкость. Чтобы предотвратить анемию в жидкость добавляют медный купорос.

Откорм поросят в домашних условиях: видео

Эффективный и быстрый откорм поросят возможен лишь в том случае, если вы детально продумали рацион и подобрали именно те корма, которые приведут к быстрому набору веса. К счастью, свиньи являются всеядными животными, которые могут поедать практически любые продукты питания, поэтому обычно проблем с их кормлением не возникает.

Автор видео расскажет, как правильно приготовить кашу для кормления поросят. 

Как выбрать поросенка на откорм

В первую очередь, чтобы узнать, как правильно выбрать поросенка, нужно указать, что для этого подходят только животные, которые хорошо едят и быстро набирают вес.

Определить, насколько животное подходит для откорма, можно по его внешним признакам:

• Спина и плечи должны быть одинаковой ширины;
• Туловище длинное и прямое, спина широкая, а бока закругленные;
• У него должны быть длинные и мясистые окорока с округлой задней частью.

Рисунок 4. Внешний вид продуктивного молодняка

Если у поросенка провисает спина, отвисает брюхо или есть перехват за лопатками, его не следует оставлять для откорма, поскольку все эти признаки свидетельствуют о слабом развитии мышц. Примеры хороших особей, предназначенных для откорма, приведены на рисунке 4. 

Как правильно выбрать поросенка: порода, тип и другое

При выборе поросенка нужно обращать внимание на ноги животного, поскольку у свиней с крепкими суставами и конечностями, даже при обильном кормлении, не будет проблем с ногами.

Откорм поросят на мясо в домашних условиях будет успешным только в том случае, если будет проведена объективная оценка их внешности и показателей продуктивности:

• Свиньи на высоких костистых ногах хорошо набирают вес, но долго растут. Однако, их можно выращивать на дешевых объемистых кормах, максимально сокращая дозу концентратов.
• Свиньи с низкими ногами и тонкими костями очень рано перестают расти, а слой сала у них намного больше, чем слой мяса. Однако, именно такие особи больше всего подходят для выращивания на убой и получения жирной свинины. Для кормления в основном используются концентраты.

Определить раннее ожирение можно и по профилю особи. Если у животного легкая голова и курносый нос, он быстро наберет нужный вес, но мясо будет жирным. У молодняка с прямым профилем и тяжелой головой сроки роста также достаточно высокие, но от таких животных есть возможность получить качественное нежирное мясо.

Примечание: Покупая поросят, нужно понаблюдать за тем, как они едят. Лучшими считаются те, которые хватают корм, а не сосут ее. У таких животных хороший аппетит, а значит, и вес они будут набирать быстро.

Для выращивания на убой в приусадебных хозяйствах лучше покупать животных, рожденных весной. Это позволит выкормить упитанную свинью самыми дешевыми кормами (отходами, зеленой травой), а для содержания можно оборудовать легкий дощатый домик.

Как правильно выбрать свинку

Если основная цель приусадебного хозяйства – получить качественный приплод, следует подбирать свинью чистой породы, максимально приспособленной к проживанию в данных климатических условиях. Поэтому для этих целей рекомендуется покупать животных на местных фермах.

Свинка, предназначенная для разведения, должна происходить от продуктивной матки. Степень продуктивности определяется не только количеством особей в приплоде, но и высокими материнскими качествами и лактацией.

Внешне качественная свинка должна обладать следующими качествами (рисунок 5):

• Крепкие ноги с блестящими копытами;
• Широкие лопатки, грудь и спина аркообразной формы;
• У свиньи должен быть правильный прикус, поскольку если верхняя челюсть искривлена, матка будет болеть ринитом, которые не только снижает продуктивность, но и передается потомству;
• Для нормального развития молодняка нужно обращать внимание на количество и состояние сосков. В зависимости от породы у свиньи может быть от 5 до 8 сосков.

Рисунок 5. Возможные внешние дефекты свиней

Наиболее выгодно покупать свинок из приплода, рожденного зимой и ранней весной. Так можно будет вырастить полноценную свиноматку, используя дешевые корма в летний период, а осень уже провести первую случку и получить приплод весной. К следующей осени матку случают повторно и получают поросят от второго опороса.

Эффективный откорм поросят на мясо в домашних условиях 

Разведение и содержание свиней в домашних условиях при правильном уходе и кормлении в скором времени окупается. В среднем свиноматка, приводит около 15 маленьких поросят. В течение года происходит откорм. Таким образом, через двенадцать месяцев от одной свиноматки, даже дома, можно иметь больше, чем 10 поросят

Технологии откорма позволяют вырастить свинью любого размера

Специально подобранная технология откорма свиней, позволит вырастить тушек с доброкачественным мясом в домашних условиях. На сколько, возрастет прибыль, зависит от эффективного кормления свиней.

Разновидности видов откорма свиней

Необходимо придерживаться точной технологии откорма. В таком случае результат оправдает ожидание. Виды откорма свиней разделяются на:

• Откорм мясной. В семимесячном возрасте вес поросят достигают 100 кг. и больше. Мясо, в такой период, нежирное и съедобная доля тушки достигает 70 % от живого веса. При откармливании туши до 130 килограмм, образуется 85% полезной массы;

• Беконный откорм свиней — мясо равномерно пронизано жиром. Для такого вида мяса подбирается нужная порода свиньи и специальный рацион. Поросята выбирают продолговатых с обширной грудиной и спиной, ощутимыми окороками. В данном случае, подходят скороспелые породы: эстонская беконная порода, ландрасов, литовская белая породы. В три они достигают около 25 кг. В домашних условиях, откорм свиней для беконного мяса, требует специального внимания, профессионализма и финансовых затрат;

• Откорм для жирного мяса и качественного шпика. Чтобы мясо было жирное и образовался удачный шпик, подбирают поросят мясо сальной породы. Для получения желаемого результата, следует контролировать жирность мяса, толщину шпика, которая не может быть толще 10 см. Поддерживая нужные нормы в рационе питания, выходит 50% шпика и 40% мяса от живого веса. В домашних условиях такой способ откорма наиболее часто используют.

Мясной откорм поросят начинается с трех месяцев и до достижения веса 100-120 кг. И здесь подходят практически все породы свиней.

Для откорма на мясо подходят поросята любых пород

Виды откорма свиней различны между собой. Мясной откорм свиней подразделяется на такие виды:

• Малоинтенсивный,- не слишком высокое суточное увеличение веса. В конечной стадии, свинья вырастает до 100 килограмм за сравнительно длительный период. Такой откорм выбирают, если простые, недорогие корма есть в необходимом объеме. На сколько это выгодно? Если выращивают свиней в малом количестве и для своих нужд-это оптимальный вариант.

• Интенсивный — быстрая откормка поросят в короткий срок. Этот вид является самым эффективным и прибыльным. Отбирают трехмесячных поросят, в среднем, по 30 килограмм веса и четыре месяца кормить по схеме. Правильно выбранная технология откорма свиней и уход дают прирост в живом весе около 90 килограмм. В сутки особь достигает 650 грамм. В результате вырастают внушительные тушки. Мясо получается такое мягкое, нежное, сочное, а в области седьмого шейного позвоночника образуется тонкая прослойка шпика.Для интенсивного откорма лучше подходит чистопородные свиньи, получаемый в результате скрещивания свиных пород интенсивной продуктивности. Отличных поросят выводят от совокупности свиноматки крупной белой породы с ландрасом.

В период интенсивного откорма, важным условием есть пригодное для роста тушек помещение и профессионально выбранный корм.

На два периода разделяется мясной откорм свиней. Наиболее длительный-подготовительный период и короткий финальный-конец откорма.

Бахчевые культуры помогают быстро набрать вес

В подготовительный период суточный привес набирает 500 грамм, а на финальном этапе откорма доводят до 750-ти грамм за сутки. Однозначно, лучшее время, для начального (подготовительного) этапа — весенне-летний сезон. Такой природный период, позволяет активно использовать зеленый корм, составляющий 30% рациона молодых поросят. Здесь применяют свежую траву, бобовые, корнеплоды, бахчевые…Зимой поросят откармливают комбинированным силосом, корнеплодами, мукой из травы

При сбалансированном рационе достигается норма привеса тушки. Оптимальный рацион должен включает в себя 115 грамм усвояемого протеина на одну кормовую особь, чтобы не замедлялся рост животного. Полноценное питание содержит минералы и витамины, наиболее важны витамины группы А, D, B, а также аминокислоты (лизин, триптофан, метионин). Качественно выбранный рацион дает хороший привес туши при малом расходе кормов.

Откорм свиней на финальном происходит с повышением массы концентрации питания до 90%. В рацион добавляют картофель. Кормление состоит из двух равных частей: первая часть-картофель, вторая-концентрат.

Сколько включать протеина на данной стадии? Около 100 грамм на одну тушу.

Кроме картофеля, используют отходы пищи, свёкла, бобовые, траву. Чтобы сбалансировать витамины и минералы, применяют кормовые дрожжи, травяную муку, концентрированные витамины.

На конечной стадии откорма свиней, исключаются из рациона корма, негативно влияющие на вкусовые свойства мяса (рыба, соя, рыбная мука, просо, отруби). Кормят свиней два раза в день, вода должна стоять всегда. Важно не беспокоить поросят без надобности. В последние месяцы откорма в сарае делается затемнение и продолжительность выгуливать уменьшается.

Соя препятствует набору веса

Беконный откорм и его особенности

Мясо беконного откорма отлично подходит для разнообразных копченных продуктов. Берут поросят возрастом двух с половиной месяцев. В среднем вес такого поросенка 25 килограммов. Важный момент-произвести кастрацию хряков.

Вот пример полноценного рациона на сутки:

1. зеленый корм-3 кг.;
2. концентрат-1.5 кг.;
3. корнеплоды (можно тыква)- 2 кг.;
4. соль-20 гр.;
5. специальные добавки.

Беконный откорм свиней на начальном этапе нужно поддерживать 450 грамм суточного прироста веса. В заключительные три месяца суточный вес увеличивают на 500-600 грамм. Исключаются корма способны понижать качество мяса.

Питание проводят два раза в день и выпускают животных на прогулки даже в зимний период.

Систематические прогулки улучшают аппетит, корм лучше усваивается. Таким образом, формируется мышечная ткань, костяк, но сокращаются жировые отложения, что специфично при беконном откорме. Соблюдая правильное кормление и уход, получится сочное мясо равномерно разделенное жирными прослойками. Данное мясо используют в приготовлении качественных копченостей: грудинка, корейка, ветчина…

Чтобы мясо беконного откорма было вкуснее, обязательно добавляется ячмень, имеющий свойство нейтрализации продуктов, понижающие вкусовые свойства мяса.

Наличие мяса в жировой прослойке — обязательное требование для беконных свиней

Откорм туши до жирной кондиции

Сколько килограмм достигает туша, если эффективно откармливать свиней до жирных норм? Обычно- 200 кг., из него мясо составляет в пределах 40% от веса свиньи.

Для жирного откорма лучше подходят поросята с весом 100 кг.

Корм составляют из продуктов, содержащих углеводы: картофель, кукуруза, корнеплоды. В первом периоде дают концентраты из пшеницы, кукурузы. В конце откорма применяют концентраты, способны улучшать качество сала: просо, ячмень.

Летом хорошее увеличение в массе дает такой рацион:

1. зеленый корм – 4 кг.;
2. тыква-3,5 кг.;
3. концентраты-3 кг.;
4. соль-50 гр.;

Бдительное ухаживание и тщательно подобранное питание позволяет тушкам приобретать округлые формы, животные постепенно становятся малоподвижными.

Свиньи для сала

Стимуляторы роста и их применение

В период откормки свиней применяют разные стимуляторы роста. К таковым относятся антибиотики, минеральные, витаминные, тканевые препараты. Биологические активные элементы улучшают обмен веществ, пищеварение, повышают прирост, они имеют противовоспалительное, антимикробное действие и работают в роли эмульгатора. Очень эффективно стимуляторы действуют, если поросята заболели или плохо растут. Иногда их применяют, чтобы сохранить жизнь животного.

Препараты, стимулирующие рост, позволяют экономить корма, получая приличный привес.

Данные препараты следует применять, строго соблюдая нормы потребления.

Добавляя в мясной и беконный откорм витамины и аминокислоты, значительно повышаются питательные свойства и плотность мяса. Синтетические витамины обеспечивают высокий прирост живого веса.

Сало и мясо лучше формируется, применяя специальные премиксы, содержащие необходимые вещества для роста.

При желании, можно кормить и в домашних условиях природными витаминами и минералами. Так, в озерном иле присутствует много меди, кальция, магния и др.полезных веществ.

Озерный ил содержит множество полезных веществ

Содержание свиней

Обычно, в домашних условиях, тушек содержат в специальных сараях, хлевах. Помещение должно быть теплым, светлым, сухим, чтобы маленькие поросята не заболели и хорошо росли. Зимой температура должна поддерживаться не ниже — +8-12 градусов тепла. Каждый месяц свинарники белят и дезинфицируют.

Контролировать наличие воды, особенно, если применяется сухой комбикорм. Недостаток воды плохо действует на состояние свиней.

Необходима вентиляционная система для проветривания помещения. Для лучшего развития и роста свиней создают затемнение после кормления. Это нетрудно сделать в домашних условиях.

Быстрый откорм свиней

Физическая форма корма оказывает существенное влияние на функциональное состояние органов пищеварения, усвоение свиньями питательных веществ. В практике кормления свиней используют следующие физические формы кормов: сухой рассыпной, гранулированный, влажный и жидкий.

Сухой рассыпной комбикорм применяется лишь в отлично вентилируемых помещениях. К местам содержания животных его подают по герметичной системе в закрытые бункерные кормушки. Гранулированный комбикорм раздают свиньям почаще и малыми дозами, чтобы достичь полной поедаемости и исключить утраты. Влажный корм для свиней имеет однородную консистенцию, соотношение сухого комбикорма и воды не должно превышать 1:1,5. Такой корм свиньи поедают быстрее и с неплохим аппетитом. Влажная форма комбикорма применяется в основном на малых фермах, при маленький перегрузке на оператора. Жидкий корм представляет собой гомогенную массу влажностью менее 75%.

Сухой рассыпной комбикорм даже при соблюдении всех требований в какой-то степени негативно влияет на животных. Пылевидные части комбикорма, которые составляют до 20% его физического состава, раздражают верхние дыхательные пути и приводят к легочным болезням. Хронометраж поведения поросят показал, что 18-25% молодняка находится в неизменном движении между кормушкой и автопоилкой, мешая при всем этом отдыху других. В итоге кормление свиней сухим рассыпным кормом наращивает на 8-11 % число легочных болезней, понижает на 10-12% интенсивность роста и на 6-10% усугубляет конверсию корма.

Гранулированный комбикорм более приемлем для свиней. В процессе гранулирования уничтожается до 95% колоний плесневых грибов, вырабатывающих токсины. Термическая обработка инактивирует специальные причины, тормозящие, ограничивающие либо выключающие физиологические функции животных.

При гранулировании существенно меняются биополимеры, составляющие главную часть органического вещества. Влаготепловая обработка вызывает денатурацию белка, влияет на растворимость его фракций и их соотношение. Крахмал на 16% клейстеризуется и переходит в форму, наиболее доступную действию ферментов, что чрезвычайно принципиально для молодняка свиней. Положительное действие процесса гранулирования на качество кормов в большой степени связано с изменением физико-химических свойств растительных волокон, что приводит к образованию низкомолекулярных углеводов. В итоге количество сырых и кислоторастворимых волокон и лигнина в кормах уменьшается в 1,2-1,3 раза.

В процессе гранулирования происходит высвобождение жира из жировых клеток компонентов (шрот, жмых и др. ), понижение его вязкости, жир наиболее равномерно распределяется по поверхности комбикорма, что содействует наилучшей его переваримости. Переваримость протеина в таковых кормах увеличивается на 1,6%, жира — на 4,6-9,7, клетчатки — на 3,8%. Но разные технологические причины (тепло, влага, механическое давление) приводят к неким изменениям низкомолекулярных компонентов: аминокислот, витаминов и остальных веществ. Некие ученые считают, что наиболее всего разрушается витамин А. Утраты витаминов Е и К достигают 12-15% при гранулировании, а витамин С разрушается на 25%. Водорастворимые витамины (холин, холин-хлорид, ниацин и его амиды) достаточно стойки при обычных критериях производства, утраты витаминов В1, В2 и В12 незначительны.

Тепловая обработка фактически не влияет на содержание минеральных компонентов в корме, но время от времени возможны изменения в их усвояемости животными.
Можно заключить, что в процессе гранулирования физико-химические перевоплощения главных биополимеров корма (белков, крахмала, клетчатки), повышающие питательную ценность продукта, в значимой степени превосходят изменения низкомолекулярных компонентов (витаминов, аминокислот, ферментов) и содействуют наилучшей (на 10-22%) реализации корма и интенсивности (на 6,7-23,7%) роста свиней.

Влажная форма (60-65% воды) — более благоприятна для пищеварения свиней. Она оптимальна для переваривания и усвоения питательных веществ корма. При таковой влажности наблюдается равномерная деятельность всех главных пищеварительных желез (слюнных, желудочных и поджелудочной). Благодаря этому на 2,5-3% улучшается внедрение азота, на 12-15% увеличивается продуктивность животных и на 3-6% — оплата корма. Водянистая форма (75-80% воды) корма получила распространение в основном на больших свиноводческих предприятиях. По технологическим нормативам комбикорма для свиноматок и откармливаемого молодняка разбавляются водой в соотношении 1:3. Таковая смесь не является физиологически оптимальной.

У кормления болтушками (влажность 78-85%) целый ряд отрицательных сторон. При жидком питании практически полностью отключаются слюнные железы. C повышением количества воды в корме скорость прохождения пищевых масс по желудочно-кишечному тракту увеличивается на 8-10 ч, при всем этом понижается переваримость растительных волокон.

В организме свиней обычно удерживается не более 25% воды. Излишек ее выводится испарением с поверхности тела и дыханием через легкие. Это выделение связано с затратами 7-8% обменной энергии корма. На 1 л испарения воды расходуется 575 ккал энергии, что равнозначно 200 г ячменя. Кормление жидкими болтушками свиноматок чревато тем, что они вынуждены поедать в течение суток большой размер смеси: это ведет к перегрузке пищеварительного тракта, что в особенности небезопасно, когда брюшная полость заполнена плодом. Комплексные исследования, проведенные на больших свиноводческих промышленных предприятиях, подтвердили ряд отрицательных сторон использования жидких кормовых консистенций, которые суммарно существенно превосходят их технические достоинства.

Так, увеличение влажности корма сверх нормативного показателя на 4-8% для супоросных и лактирующих свиноматок наращивает количество мертворожденных поросят на 0,5-0,7 гол. в гнезде, понижает их отъемную массу на 0,2-0,8 кг, сохранность — на 4,7-5,4%.
Не считая того, депонирование воды в мышцах и жировой ткани приводит к рыхлости конституции, часты случаи сердечной дефицитности, вследствие чего же около 15% свиноматок приходится выбраковывать.

Эффективный откорм свиней и поросят в домашних условиях

Данное выращивание применяется к подсвинкам с 3х месяцев, пока они наберут массу в 100-120 кг. Опытные фермеры знают, что для выращивания свиней на мясо подойдут подсвинки любых разновидностей, это несущественно.

В зависимости от скорости роста подсвинков, существует малоинтенсивный и интенсивный виды выкормки:

1. Малоинтенсивной вид.

В этом случае у свиней происходит медленный, неинтенсивный набор массы и они достигают общего веса в пределах 100 кг. Данный вид можно применять, если у фермера есть много дешевого корма невысокой питательности.

2. Интенсивный вид.

Это более распространенный и более прибыльный вид откорма свиней. Для этого подсвинков начинают откармливать с 3х месяцев, когда их масса достигает 30 кг, и откармливают до 7-ми месячного возраста. Их масса в конце должна достичь 120 кг при среднесуточном приросте в массе — 650 граммов.

При интенсивной выкормке получают большие мясные туши с толщиной сала не более 3,5см. Для того, чтобы получить большой среднесуточный прирост — выбирают или хороший чистокровный молодняк, или которых получили при скрещивании высокопродуктивных пород свиней.

Важным моментом является не только правильное питание для отобранной фермером породы, а и выбор для них подходящего хлева. Особое внимание следует уделить обеспечению теплоты и сухости выбранного помещения, сбалансированному питанию и достаточному аппетиту свиней.

Выкормка проходит в два этапа: первый (подготовительный) и второй (конец откорма). Подходящее время для начала первого периода — это весна и лето, когда рацион можно дополнять зеленым кормом. Его доля должна быть около 30%. Чаще всего в рацион подсвинок включают: корнеплоды, бахчевые, зеленую траву бобовых растений. Зимой их можно заменить на комбикорм, травяную муку, также добавляют корнеплоды.

Для того, чтобы достичь необходимого увеличения масы поголовья, необходимо применять сбалансированное питание с содержанием 115 г переваримого протеина на кормовую единицу. Иначе свиньи перестают расти, рано жиреют, что снижает качество мяса. Поэтому необходимо добавлять витамины A и D, витамины группы B и специальные аминокислоты. Такое сбалансированное питание обеспечит быстрый набор массы при небольших затратах кормов. А это имеет большое значение для получения прибыли фермером.

Если кормить свиней картофелем, то его в рационе должно быть только половина, другая половина — это протеин, которого должно быть 100 г на кормовую единицу. Для нагула также можно использовать свеклу, съедобные отходы, траву и бобовые культуры. Для хорошего пищеварения и усвоения пищи ежесуточно можно давать до 40 г соли.

Приступая ко второй стадии выкормки, из рациона свиней исключается та еда из-за которой ухудшаются вкусовые свойства мяса и сала.

В период нагула, подсвинков следует кормить дважды в день, не менее важно в это время- регулярно обновлять питьевую воду. Уменьшение количества прогулок назначается на последних неделях выкормки для более активного набора массы свиней.

советов по кормлению свиней для увеличения их веса

Кормление свиней — сложная и хлопотная работа для свиноводства при свиноводстве. Но кормление свиней имеет важное значение, и его можно упростить с помощью правильных кормов и правильной комбинации кормов для свиноводов, особенно для тех, кто держит свиней ради прибыли.

1. Свиноводы должны знать, какой вес свиней они хотят получить. Потому что жирность свиньи измеряется при продаже, и свинья оценивается соответственно.А толщина жира, покрывающего мясо свиньи, зависит от того, что ей кормят и в каком количестве.

2. Чтобы свинья оставалась крупной и здоровой, ее можно кормить соответствующими кормами. Свиноводу, который зависит от кормов, не следует кормить своих свиней остатками свиней, потому что они испортят аппетит свиней. При кормлении свиней важно проконсультироваться со специалистом относительно количества корма, которое следует давать при выращивании свиней. Также уделите достаточно времени тому, чтобы подумать, на какой корм лучше всего реагируют свиньи, что поможет облегчить кормление свиней.

3. Для свиней можно выбрать разные корма, поэтому их не так сложно кормить

— Свиньи могут надолго устать от одного и того же корма. В корм для свиней необходимо включать различные кормовые материалы в зависимости от возраста свиней. Корм, который дают молодым свиньям, во многих отношениях отличается от кормов для более старых свиней. Обычно молодняку ​​8 недель кормят кормом с содержанием белка 17-18%; у свиней старшего возраста должно быть около 15%.

—Породным свиньям также дают особую смесь кормов, чтобы они могли родить много молодых свиней. Цистерны и мясные отходы являются одним из хороших источников белка, а соевый шрот также является хорошим выбором для комбикорма для свиней для достижения наилучшего результата.

— Следует определить, какие виды зерна использовать для кормления свиней, и независимо от того, какие виды зерна будут использоваться, 50% должна составлять желтая кукуруза. Также можно использовать ячмень, пшеницу и сорго, но не используйте сорго, защищенное от птиц, потому что они имеют пониженные вкусовые качества.Также желтое или белое сорго лучше красного.

—Если свиноводы изготавливают корм для свиней самостоятельно, зерно необходимо измельчить (но не слишком мелко) и смешать с источниками белка для полноценного питания. Если корм покупается в магазинах, покупайте молотый шрот для большого количества свиней или корм в гранулах / кубиках для меньшего количества свиней.

4. С остатками свиней после еды нужно обращаться, чтобы свиньи не ели грязную пищу, когда остатки не убраны. Свиньям необходимы хорошие санитарные правила, чтобы предотвратить попадание в их организм вредных чужеродных бактерий, чтобы они не повлияли на получаемые от них продукты.

5. Выбирайте подходящие кормушки для свиней , потому что правильные кормушки могут значительно повысить эффективность кормления свиней. Обычно существует несколько типов оборудования для кормления свиней, например, автоматический цилиндрический кормораздатчик , который в основном используется для откорма свиней; кормушка для сухих влажных свиней для порошковых и гранулированных кормов; кормушки для свиноматок, поросят и свиней на откорме.

Чем кормить свиней для максимального набора веса

Опубликовано: 5 апреля, 2019 автором Osborne Livestock Equipment

Чем кормить свиней — важный первый шаг к обеспечению максимального привеса стада.Стратегии кормления и питания свиней, независимо от возраста, являются одним из ключей к успеху. Конечно, есть много факторов, которые могут повлиять на производство и прибыль вашей фермы при управлении стадом. Успех любого коммерческого свиноводства будет зависеть от множества факторов, таких как генетика, здоровье, окружающая среда, потребление корма и способность удовлетворять потребности в питании с помощью правильных ингредиентов по разумной цене. Необходимо учитывать каждый из этих факторов. Производители свинины, правильно разработавшие программы кормления и питания, могут увеличить производство и будут вознаграждены.Один из лучших признаков успеха напрямую связан со знанием того, чем кормить свиней для максимального набора веса.

Балансирующее питание

Поскольку генетика, окружающая среда и режим кормления стада будут играть роль в вашей стратегии питания, вам потребуется подходящая формула диеты для удовлетворения этих потребностей. Это означает разработку программы кормления, которая будет соответствовать производственным потребностям стада. Определитесь с набором ингредиентов при составлении диеты для вашей программы питания.Имейте в виду, что при выборе кормления свиней необходим баланс источников энергии и белка.

Источники энергии

• Кукуруза
• Milo
• пшеница
• Ячмень
• Сало

Источники белка

• Шрот соевый
• Горох полевой
• Синтетические аминокислоты
• Шрот рапса

Качество и количество

Качество и количество, наряду с правильным выбором корма, играют важную роль в максимальном увеличении веса.Ваш корм должен содержать с низким содержанием клетчатки . Свиньям требуется много энергии, чтобы переваривать клетчатку. Чем больше калорий сжигается в рационе с высоким содержанием клетчатки, тем меньше калорий потребляет свинья и тем меньше остается калорий для роста.

Правильный выбор источника белка также необходим для максимального набора веса. Таким образом, белок должен содержать большое количество аминокислот и пептидов, которые необходимы свиньям для роста. Они являются структурными единицами белка, а не только сырым белком. Что еще более важно, аминокислоты необходимы на всех этапах жизни свиньи, чтобы продолжать наращивать мышцы и вес, а также обеспечивать нормальное функционирование организма.

Хотя злаки и кукуруза являются необходимым источником энергии, они являются сырым источником белка и содержат дефицит незаменимых аминокислот для свиней. Белковые добавки в сочетании с зерновыми культурами могут обеспечить правильное количество аминокислот. Сочетание соевого шрота с зерном или кукурузой обеспечит вашим свиньям необходимые им аминокислоты. Из всех растительных белков с точки зрения содержания качественных аминокислот только соевый шрот сравнивается с животным белком. Фактически, его можно использовать в качестве единственного белкового ингредиента в большинстве рационов свиней.Кроме того, из всех продуктов на растительной основе с высоким содержанием аминокислот соевый шрот является наиболее экономичным.

Создание оптимизированной подачи борова

В качестве источника энергии выберите смесь зерна ячменя, пшеницы, сорго и кукурузы для рациона вашей свиньи. По крайней мере, половина смеси должна состоять из желтой кукурузы номер два. Несмотря на низкое содержание белка, он считается основным источником энергии в рационе свиней. Это также один из самых экономичных кормов для свиноводства. Отраслевые рекомендации предполагают измельчение кукурузы до 650 микрон.Меньший размер частиц способствует пищеварению и дает свиньям больше энергии, в которой они нуждаются. Наконец, использование любимой смеси зерна свиньи увеличит ее вес.

Управление количеством кормов

После того, как вы выбрали правильный корм для своего стада, следующим шагом будет правильное потребление корма. Количество доступной пищи можно либо измерить, либо спрогнозировать. Без правильного оборудования у каждого есть свои недостатки. Например, при измерении потребления корма предполагается, что количество корма в кормушке было съедено, а не потеряно из-за потерь, которые фактически составляют его часть без правильного кормораздатчика.Количество корма, которое уходит в отходы, можно контролировать с помощью правильного кормораздатчика.

Кормушки для свиней

Osborne разработаны для удовлетворения особых потребностей как профессиональных производителей, так и фермеров-любителей по всему миру. Доступны разнообразные сверхпрочные и долговечные круглые кормушки для откорма в помещении и на открытом воздухе и даже кормушки для кормления свиноматок. Кормушки Osborne Big Wheel — это просто самые эффективные кормушки для выращивания свиней из питомника или от коровника до коровника до выхода на рынок. Их конструкция с механическим потоком означает, что корм поступает в свинью и не тратится впустую, что часто может происходить при использовании традиционных прямоугольных питателей с гравитационным потоком.Они разработаны для максимального увеличения веса за счет обеспечения оптимальной эффективности кормления, исключения потерь корма и помощи в автоматизации процесса кормления.

12 советов по выращиванию свиней на мясо

Научиться разводить собственных свиней на мясо — отличный вариант для любой приусадебного участка или фермы, желающей стать более самодостаточной и не требующей таких обязательств, как разведение мясного скота.

Мы выращиваем свиней на нашей ферме более 10 лет.Мы начали выращивать всего несколько поросят для собственного потребления, а теперь фактически разводим поросят для продажи и выращиваем молочную свинину из семейной реликвии для клиентов, что является основным предприятием на нашей ферме.

Я действительно считаю свиней одним из самых простых животных для выращивания на приусадебном участке. Они созревают немного быстрее, чем говяжья корова, и дают больше мяса (и сала), чем курица или кролик (а откровенно тушеная свинина и свежий бекон просто потрясающие !!!)

Так, может быть, вы думали о выращивании свиньи (или двух) и не знаете, с чего начать? Вот несколько советов и указателей, которые, я надеюсь, помогут вам на нашем пути к выращиванию вкусной свинины.

1. Покупайте поросят — Для тех, кто заинтересован в выращивании нескольких свиней в год на мясо, легче купить поросят, чем выращивать племенное поголовье. Поросята различаются по цене из-за местоположения, времени года (они дороже весной, когда дети в 4-H пытаются их найти) и по породам. В моем районе поросята стоят около 125 долларов за штуку, но могут быть и 75 долларов в зависимости от рыночного спроса.

2. Возраст имеет значение — мы продаем своих поросят в возрасте 8 недель.Промышленный стандарт — это 6-недельный возраст, но мы обнаружили, что поросята, которым разрешено оставаться со свиноматкой на эти две дополнительные недели, имеют более сильную иммунную систему и не нуждаются в кормлении стартовым кормом. Конечно, это означает, что мы должны дополнительно кормить свиноматку, чтобы поддерживать ее состояние, но мы считаем, что более здоровые поросята того стоят. Если вы можете найти поросят, которым разрешили кормить грудью немного дольше, это стоит дополнительных затрат.

3. Соображения относительно места — Прежде чем вы принесете домой поросят, вам необходимо иметь загон и какое-нибудь укрытие.Я расскажу больше о фехтовании через минуту, но есть некоторые соображения, которые следует учитывать при планировании загона. Если загон маленький, поросята будут расти быстрее, потому что у них будет не так много места для упражнений. Однако в маленьком загоне земля действительно может быть разрушена. Кроме того, на меньшей площади у паразитов больше шансов расти. Наконец, маленькая ручка весной в сырую погоду может превратиться в большую большую грязевую яму. Мы предпочитаем использовать чередующиеся участки в теплые месяцы и действительно большие участки ближе к дому в более холодные месяцы (на самом деле мы сажаем свиней на наши садовые участки зимой, чтобы они могли обработать их для подготовки к весенней посадке).

4. Ограждение — Когда поросята молодые, им лучше находиться в стойле для крупного рогатого скота, стойле для свиней или загоне для поддонов. Электрическая сетка, веревка или проволока плохо работают с маленькими поросятами, потому что они могут вылезти (рассказано на основе большого опыта и поросенка, который улетел на две недели в лес, окружающий нашу ферму). Мы держим поросят в небольшом загоне для крупного рогатого скота с электрическим проводом на дне до тех пор, пока им не исполнится около 12-15 недель, а затем переносим их в загоны, сделанные с помощью электрической веревки или проволоки.Обычно к этому возрасту они приучены к электричеству и достаточно крупны, чтобы не связываться с этим. Однако хорошо иметь выход или ворота, которые не являются электрическими. Свиньи могут быть настолько хорошо обучены электрическому ограждению, что, когда мы захотим их переместить, они не будут приближаться к месту, которое ИСПОЛЬЗУЕТСЯ для электрического ограждения.

5. Чем кормить эту свинью? — Есть много способов накормить свинью. Самый простой — купить промышленного свиновода.На таком рационе быстрее всего растут свиньи. К сожалению, большинство коммерческих смесей, выращивающих свиней, содержат кукурузу и сою, которые, вероятно, являются ГМО. Многие из них также содержат лекарства. Другой вариант — приготовить собственный корм из зерна и источника белка или найти натуральный готовый корм в вашем районе. Свиньи любят не только готовые корма, но и все виды продуктов. Вы даже можете выращивать культуры, специально предназначенные для ваших свиней, такие как мангели, кормовая репа, свекла и тыква. На нашей ферме мы кормим смесью ячменя и гороха местного производства с добавлением свиных минералов.Наши свиньи также получают много свежего молока, столовых отходов, местных яблок и тыкв. Пожалуйста, не кормите своих свиней обрывками печенья и т.п. и ожидайте здоровой свиньи с отличным на вкус мясом. Вы едите то, что ест ваша свинья, поэтому качество имеет значение.

6. Спрос по сравнению с дозированным кормлением — Еще одна вещь, которую следует учитывать при выращивании свиней, — это установить ли самокорм и позволить свиньям есть, когда они хотят, или кормить их установленным количеством каждый день. У обоих есть свои плюсы и минусы.Кормление по требованию снижает ежедневную рабочую нагрузку, за исключением дня, когда вам нужно заполнить кормушку для свиней. Кроме того, если у свиней всегда есть еда, у них будет меньше шансов укорениться, и поэтому ваша почва останется в лучшей форме. Свиньи, которых кормят по требованию, также имеют тенденцию расти быстрее, поэтому у вас меньше времени на созревание. Проблема кормления по требованию заключается в том, что свиньи могут съесть МНОГО корма, и это может стать дорогим, особенно по мере того, как свиньи стареют. Мы обнаружили, что если вы выращиваете только одну или две свиньи, то нужно кормить их.Когда вы поднимаете 10 или больше, это может стать непомерно дорогостоящим. Мы даем каждому из наших поросят 5 фунтов зерновой смеси каждый день. Кроме того, они получают молоко, столовые отходы и продукты. Это позволяет нам иметь свиней товарного веса примерно в 8 месяцев.

7. Лекарства и дегельминтизация — Я не поклонник химических деэрглеров из-за мутаций и устойчивости, которые они создают. На нашей ферме мы обнаружили, что чеснок в любом случае является гораздо более эффективным средством от глистов.Мы добавляем примерно 1 фунт гранул чеснока на одну тонну корма. Кроме того, масло орегано превосходно борется с паразитами и инфекциями. Наконец, мы держим под рукой эфирное масло герани от кровотечений (свиньи могут попасть в драку) и масло чайного дерева от порезов и царапин.

8. Кастрировать или нет? — Кастрация свиней — спорный вопрос. Многие считают эту практику жестокой и ненужной, но другие говорят, что ее нужно делать, чтобы предотвратить заражение кабаном. Если вы выращиваете двух свиней-самцов, вам нужно будет определить, хотите ли вы, чтобы эта процедура была проделана.Однако, когда вы выращиваете поросят противоположного пола, лучше кастрировать их. Когда мы только начали выращивать поросят, нам сказали, что они не начнут размножаться, пока им не исполнится 9 месяцев. Поскольку мы занимались разделкой в ​​8 месяцев, мы не думали, что нам нужно кастрировать. Плохой совет, и мы получили беременных рыночных свиней. Теперь кастрируем всех поросят-самцов, выращенных на мясо. Мы обнаружили, что спасательное средство Баха очень помогает в этом процессе — оно сохраняет спокойствие и у свиней, и у человека, проводящего кастрацию.

9. Породы имеют значение — Свиньи разных пород обладают разными качествами, включая различия в размере, качестве мяса и темпераменте. Это то, на что вам стоит обратить внимание при выборе поросят. Мы разводим традиционных пород свиней (Глостер Олд Спот, Американская гвинейская свинья, Тамворт) благодаря их послушному и дружелюбному характеру и отличному качеству мяса. Американская гвинейская свинья — гораздо меньшая порода свиней и не дает обычного веса туши, но из-за их простоты обращения и мяса шеф-повара мы готовы пойти на компромисс.

10. Вес мясника и вес в подвешенном состоянии — Большинство свиней забивают, когда они весят около 180–250 фунтов живым. Это приведет к подвешиванию (мясо и кости без головы, ступней и органов) в пределах 160-225 фунтов. Сколько мяса вы получите в морозильной камере, полностью зависит от того, какие нарезки вы выберете во время обработки.

11. Стоит ли звонить мяснику? Мы забили много свиней на нашей ферме. Как только вы научитесь это делать, это будет не так сложно.Весь процесс занимает около 3 дней. Первый день — это убийство и подвешивание, второй — снятие шкуры и разделка на куски, третий — обычно обработка колбасы. Обратной стороной забоя является то, что, если вы не знаете, как лечить бекон и ветчину, вы не получите эти нарезки (у вас будет свежая ветчина, которая действительно хороша, но не похожа на традиционную вяленую ветчину). Преимущества разделки мяса самостоятельно — это ноу-хау и экономия средств. Традиционно разделка свиней стоит от 150 до 250 долларов в зависимости от обработки и лечения.

12. Вкус превосходен — Наконец, зачем вам заниматься всей работой по выращиванию свинины? Выращивая свои собственные, вы контролируете, что они едят, что делает их более здоровыми для вашей семьи. Кроме того, разводить свиней — это очень весело, и я люблю наблюдать за их выходками. Однако я считаю, что лучшая причина выращивания домашней свинины — это ее вкус. Как только вы попробуете его, вам больше никогда не захочется свинины из супермаркета .. 🙂 Удачного выращивания свиней !!

У вас есть вопросы по выращиванию свиней? Вы можете написать мне на [адрес электронной почты]

Эми — жена и мать 18 детей.Помимо воспитания детей и обучения на дому для своей мегасемьи, они также владеют небольшой семейной фермой, которую мы ласково называем «Ранчо Осеннего ручья». Им нравится работа Джоэла Салатина (я тоже), и они во многом копируют свои дела на его примере.

Другие статьи, которые могут вам понравиться

КАК УВЕЛИЧИТЬ ВЕС СВИНЕЙ … — Ресурсный центр африканских фермерских хозяйств

КАК УВЕЛИЧИТЬ ВЕС СВИНЕЙ

Для увеличения веса свиньи необходимо правильно кормить ее. Если свинья не набирает вес так быстро, как вам хотелось бы, вам следует уменьшить потребление клетчатки, добавляя в ее рацион жир и сахар.Правильный выбор источников протеина и зерна также являются важными элементами набора веса вашей свиньи. Помимо правильного выбора диеты, поддержание здоровья и комфортного содержания свиньи будет способствовать увеличению веса.

1. Кормите свиней пищей с низким содержанием клетчатки. Поскольку для переваривания клетчатки требуется больше энергии, свинья будет расходовать больше калорий при употреблении клетчатки, чем при употреблении менее волокнистой пищи. Другими словами, диета с высоким содержанием клетчатки снижает количество калорий, которые свинья поглощает и превращает в жир.

Избегайте кормления ваших свиней соевой шелухой, пшеничной крупой и сушеными зернами дистилляторов растворимыми веществами.

2. Давайте свиньям корма с высоким содержанием жира. Жир в корме для свиней поступает из птицы, свинины, сала, растительных масел и смешанных животных или растительных жиров. Тип жира, который содержится в корме вашей свиньи, мало влияет на прибавку в весе. Кормите свинью любым кормом с высоким содержанием жира, который она сочтет наиболее вкусным и доступным по цене.
Обезжиренное молоко, йогурт и молочные продукты также могут увеличить жир свиней.
Сладкие продукты с высоким содержанием сахара — пончики, конфеты и кексы — также могут быстро увеличить вес вашей свиньи.

3. Выберите источник белка. Обрезки мяса — хороший источник белка. Другой вариант — соевый шрот. Давайте свинье смесь из многих видов протеина. Посмотрите, что больше всего нравится свинье, и кормите ее в первую очередь этим типом белка.

Сочетание соевого шрота с кукурузной диетой обеспечит вашей свиньи хорошо сбалансированным уровнем аминокислот.

4. Выберите зерно для своей свиньи.Что бы вы ни выбрали, 50% вашего корма должна составлять кукуруза. Оставшаяся часть корма для свиней должна быть смесью ячменя, пшеницы и сорго. Кормите свинью разными злаками и посмотрите, что ей больше нравится. Используйте в изобилии любимое зерно свиньи, чтобы увеличить ее вес.

5. Увеличьте количество еды, которую ест свинья. Увеличение веса происходит в результате употребления лишних калорий. Если свинья не ест достаточно еды, она похудеет. Если свинья ест сверх того количества калорий, которое необходимо для поддержания ее текущего веса, она увеличит свой вес.

Увеличивайте потребление питательных веществ свиньей по мере того, как вы увеличиваете количество съедаемой пищи. Отнесите свинью к ветеринару или диетологу для анализа крови и анализа питания. Ветеринар сможет сказать вам, страдает ли ваша свинья дефицит питательных веществ, и какие добавки могут его исправить.
Достаточное количество питательных веществ помогает свинье более эффективно усваивать калории.
Витамин B12 — важное дополнение к рациону вашей свиньи. Это может помочь улучшить потребление корма, а также снизить уровень стресса и предотвратить заболевания вашей свиньи.Лучше всего делать инъекции B12. Поговорите со своим ветеринаром о том, сколько B12 должна получать ваша свинья.

4. Сделайте корм более привлекательным. Усилители вкуса — это добавки, которые вы добавляете в корм для свиней, чтобы улучшить вкус корма. Если вашей свинье нравится то, что она ест, она будет есть больше, что увеличит ее вес. Попробуйте несколько усилителей вкуса и посмотрите, какие из них заставляют вашу свинью есть больше всего.

Добавьте воды в корм. Когда корм вашей свиньи влажный, корм будет мягче и свиньям будет легче его проглотить.Налейте немного воды на корм свиньи, чтобы превратить его в водянистую кашицу или пасту.
Если вашей свинье действительно нравится один корм, но не нравится другой, вам следует регулярно покупать тот, который ей нравится. Вкусный корм будет потребляться в большем количестве и с большим удовольствием, чем корм, который не нравится свиньям. Это приведет к быстрому увеличению веса.
Кормите свинью разнообразной пищей. Как и людям, свиньям надоедает есть одно и то же снова и снова.

________________________________
Чтобы получить полную электронную копию РУКОВОДСТВА ПО СВИНОВОДСТВУ, любезно заплатите 150 шиллингов через mpesa до номера 664444 и отправьте сообщение по электронной почте на номер 0724512194

Raising Pigs на мясо — приусадебное хозяйство и животноводство

«Вы можете разводить свиней, покупать кукурузу и жить дальше.Вы можете выращивать кукурузу, покупать свиней и идти дальше. Если вы купите кукурузу и купите свиней на корм, у вас нет шансов. Но если вы разводите свиней и выращиваете кукурузу, вы заработаете деньги », — Луи Бромфилд.

Несмотря на то, что это пессимистическое маленькое стихотворение о выращивании свиней в коммерческих целях, в нем есть момент, о котором фермер на заднем дворе не должен забывать: действительно выгодный способ выращивать собственную свинину — это выращивать и откармливать своих свиней в основном за счет излишков садовых продуктов, отходов со стола и т. Д. доморощенная кукуруза.

В первый год, когда мы приступили к реализации нашего плана, мы вырастили двух свиней. Поскольку у нас было не так много излишков овощей, мы купили зерна на 35 долларов за свинью. В апреле мы заплатили 12 долларов 50 центов за привитых семинедельных свиней, а в декабре их забили, когда они весили 285 фунтов. Вес разделки (на свинью) составлял 230 фунтов. Короче говоря, наша свинина стоила 22 цента за фунт. В прошлом году это стоило около 18 центов.

Из этого опыта мы узнали несколько важных моментов: Для семьи из трех или четырех человек одна свинья даст довольно много мяса.Даже 200-фунтовая свинья (в живом весе) даст около 55 фунтов окорока и лопатки, 40 фунтов бекона и корейки, плюс сало, колбасы, свиные лапки и т. Д. Двух свиней достаточно для семьи из шести-восьми человек.

В нашей семье было всего трое, и мы сделали ошибку, удерживая наших свиней до тех пор, пока они не весили 300 фунтов. После того, как свинья набирает более 225 фунтов, соотношение прибавленного веса к потребляемой корме падает.

Мы обнаружили, что если вы купите свинью в возрасте семи-десяти недель, привитую, правильно отлученную от груди и обеспеченную уходом, у вас не должно возникнуть проблем с ее выращиванием.Когда в семье было всего три человека, количество обрезков со стола и излишков огородных овощей, которые у нас были, было удручающе маленьким, когда их скармливали двум свиньям. Между прочим, у свиньи все будет хорошо, даже если у нее не будет много зерна. Чтобы сократить расходы на корм, вы должны посадить участок кукурузы или дать дополнительные пищевые отходы или продукты для сада или огорода. Фактически, хорошее пастбище, разделенное на три участка для ротации, будет давать от 10 до 15 процентов всего корма для пары свиней.

Также обратите внимание, что одиночная свинья, в отличие от одиночной козы, не чувствует себя одинокой.

С момента отъема, который происходит в возрасте от шести до восьми недель, свинья должна набирать около фунта в день. Если скармливать зерно полностью, оно съест почти половину тонны с апреля по декабрь. Но с пастбищами и излишками продуктов — овощами, стеблями кукурузы, фруктами, обезжиренным молоком, желудями и столовыми отходами — даже из 200 фунтов зерна можно получить свинью хорошего размера.

Фермер на заднем дворе не должен пытаться содержать свиноматку, разводить ее и производить молодых свиней. Это требует много времени, хлопот, опыта и кормов.

Молодого поросенка (или двух) следует покупать весной — лучше всего свиней, рожденных в марте или апреле. Такое животное в возрасте шести-восьми недель стоит 5-12 долларов. Купите молодую свинью или тачку (кастрированного самца). Убедитесь, что свинья привита от холеры. Обычно это стоит 50 центов. Молодого поросенка перед покупкой тоже следует проглотить.

Часто указывается, что день, когда вы покупаете свинью, — это день, когда вы заработаете или потеряете больше всего денег. Короче говоря, покупайте у хорошего заводчика или фермера с чистым, здоровым поголовьем.Будьте осторожны, не получите коротышку. Выберите длинную свиную свинью — из коренастой свиньи получится слишком много сала. Порода не важна — все породы выведены для производства мяса.

Самый простой способ кормить свиней

Самый простой способ накормить свинью — это дать ему зерно (кукуруза в початках, пшеница или ячмень), белковые добавки (например, лист люцерны, оставшийся от сена, скармливаемого козам) и минеральную смесь или полный рацион свиней в отдельных отсеках автокормушки.Эта кормушка в сочетании с автоматической поилкой сокращает время работы по дому до костей. Автоматические кормушки, которые позволяют животным есть столько и когда они хотят, лучше всего работают со свиньями. Неважно, сколько еды вы кладете перед свиньей, она будет есть только до сытости — никогда не переедайте.

Кормите мусор, излишки садовой продукции и т. Д. В кормушку. Это легко сделать, особенно если вы купите железные концы желобов. Храните мусор в отдельной емкости и не допускайте попадания в него бумаги, мыла, стекла, посуды и т. Д. Не скармливайте мусор старше трех дней.

Свиньи для жилищного строительства

Помещение для свиньи или двух с апреля по декабрь может быть простым. Стандартный переносной свинарник типа А удовлетворителен и его можно купить в разобранном виде примерно за 35 долларов. Однако у фермера на заднем дворе, вероятно, недостаточно земли для постройки переносного дома. Простая конструкция навеса размером 8 на 6 футов, высотой 5 футов спереди и 3 фута сзади является наиболее подходящей. Фасад открыт, и солнце, которое является лучшим дезинфицирующим средством, может проникать в заднюю часть дома.Крыша — гудрон, остальная часть сарая сделана из дерева, в том числе пол, который стоит далеко от земли, чтобы свиньи оставались сухими. Осенью мы застеливаем пол соломой.

Новый способ выращивания свиней

Особый интерес для фермеров на заднем дворе представляют эксперименты, спонсируемые Портлендской цементной ассоциацией в Чикаго. Эти эксперименты связаны с замкнутой системой выращивания свиней на бетоне. Как и в системе «батарея-бройлер», вместо того, чтобы позволять животным выгуливать, всю пищу приносят свиньям.На одну свинью разрешается загон менее 15 квадратных футов. Очевидно, что система, для которой требуется так мало земли, представляет интерес для подсобного фермера.

Поскольку свиньи проводят всю свою жизнь на бетоне, это обеспечивает максимальную санитарию. Бетонные полы ежедневно подметают или промывают из садового шланга. Яма — это простой и гигиеничный метод удержания навоза до тех пор, пока его не разложат по саду.

Замыкание на цементе исключает «укоренение» и беготню. Это приводит к невероятно быстрому росту.Джон Хендрикс, получивший признание за разработку этого метода выращивания свиней, сообщает, что средний рост свиньи составляет:

Возраст Вес

67 дней 82 фунта.

132 дня 95 фунтов.

200 дней 325 фунтов.

Фотографии, включенные в галерею изображений этой статьи, являются нашей адаптацией бетонной системы для коммерческих свиноводов, которую мы уменьшили до размера, подходящего для содержания от одной до четырех свиней.Изолятор исправен.

Полив осуществляется автоматически путем прикрепления двойной поилки ко дну бочки. Эту бочку можно наполнять садовым шлангом один или два раза в неделю.

Свиньи на убой

Новичку незачем забивать его самостоятельно. Ваш продавец кормов может связать вас с мужчиной, который разделит ваших свиней, коптит ветчину, бекон, сделает колбасу, сыр из боровой головы, ливерную колбасу.

Или вы можете заколоть и одеть своих свиней, лечить и коптить сами.

И, мальчик, просто подожди, пока ты попробуешь свой собственный бекон, копченую ветчину по-деревенски, чудесную, честно говоря, полностью свиную колбасу и свежее жареное мясо! Если ваш такой же вкусный, как наш, вы скажете, что никогда раньше не пробовали ничего более вкусного.

При правильной настройке откорм свиньи принесет больше затраченного времени, чем любой другой проект.

---

Первоначально опубликовано: март / апрель 1970 г.

20+ недорогих кормов для свиней, которые помогут вырастить вкусную свинину

Иберийская свинья в Испании.Эти свиньи «закончили» питаться желудями, которые придают мясу неповторимый вкус.

Цена на корм может быть высокой, но Шерин усовершенствовала способы выращивания самой вкусной свинины при очень небольших затратах.

слов: Шерин Клотье

«Вы то, что вы едите» относится к свиньям больше, чем к любому другому животному. Один друг утверждает, что лучшая свинина — от свиньи, которая на последний ужин выпила флягу красного вина. Лично я считаю, что глотание вина делает все вкуснее.

Но корм, на котором ваша свинья «закончил» — то, что она ест в последние три месяца своей жизни, — влияет на вкус мяса и уровень питательных веществ. Говорят, что лучшая ветчина в мире — это jamon iberico de bellota, который продается по 100 долларов США за фунт (около 320 новозеландских долларов за кг). Это сыровяленая ветчина от иберийских свиней (они напоминают капитана Кука, скрещенного с черным девоном), которые последние месяцы своей жизни пасутся на желудях в испанских лесах.

ПОЧЕМУ СВИНИНА — КРАСНОЕ МЯСО

Юридически свинина — это красное мясо (определяется количеством миоглобина, железосодержащего белка, который хранит кислород).В маркетинговых целях его называли «белым мясом».

---

Гранулы корма для свиней доступны в сельских магазинах и представляют собой универсальный питательный корм, включая белок. Я предпочитаю не кормить произведенными или обработанными продуктами питания, поскольку это сводит на нет пользу от того, что мое мясо выращено в домашних условиях. Ячмень, вероятно, является лучшим универсальным зерном для свиней. Кормите его раздавленным или смоченным в воде, чтобы он стал мягче. Мясная мука содержит хороший белок.

Вот и другие варианты корма, которые я использую, чтобы придать мясу отличный вкус, все они выращены мной.

Дуб

Свинья может съесть около 8 кг желудей в день.

Отделка свиньи свежими желудями придаст мясу ореховый привкус.

Quercus robur желудь.

Желуди можно собирать и хранить в хорошо вентилируемом месте. Однако чем дольше они хранятся перед кормлением, тем меньше они влияют на вкус мяса. Полезным может быть выпас другого домашнего скота на небольшом количестве приправленных коричневыми желудями и листьями.

Quercus candicans производит желуди немного раньше, чем обычный английский дуб (Quercus robur), который является быстрорастущим и плодовитым производителем желудей.Желуди белого дуба ( Q. alba ), белого дуба китайского ( Q. aliena) и вечнозеленого каменного дуба (Q. ilex) имеют низкий уровень танинов и являются самыми сладкими и вкусными желудями. Из них делают заменители кофе и муки.

Вечнозеленый пробковый дуб ( Q. suber) воспроизводится медленнее, но имеет сладкий желудь с низким содержанием танинов. Сыпается позже других сортов, продлевая сезон. Через 25 с лишним лет вы тоже сможете собирать пробку самостоятельно.

Дуб алый ( Q. coccinea) и красный дуб ( Q. rubra) заслуживают внимания из-за их осенних красок. У алого дуба в начале сезона появляются желуди. Красный дуб имеет низкий уровень танинов, менее горький желудь.

Предупреждение: домашний скот может пострадать от токсичности или смерти, если внезапно сможет съесть большое количество свежих желудей. Не допускайте попадания скота к дубам ранней осенью, особенно если грозит шторм, из-за которого упадет большое количество зеленых желудей.

СОВЕТЫ ШЕРИНА

• Если вы сажаете дубы для свиней, подумайте о выборе различных сортов, чтобы желуди были доступны в течение всего сезона.
• Если деревья находятся в зоне, доступной для транспортных средств, рассмотрите возможность посадки их близко друг к другу (на расстоянии 1,2–2 м друг от друга) — через 10 лет вы сможете прореживать их для дров.
• Если удалить горькие дубильные вещества, желуди станут очень питательной пищей для человека, содержащей много витаминов и антиоксидантов.

---

Гайки

Посадка орехов для свиней — это долгосрочный план, но деревья будут обеспечивать осеннюю пищу, тень и укрытие на протяжении веков.Производство орехов может начаться через три года, но большинству деревьев требуется 7-10 лет, чтобы полностью вырасти.

Английский грецкий орех — самый распространенный съедобный сорт. Японский грецкий орех (вредитель сорных растений в некоторых частях Новой Зеландии), а также орех или белый орех также съедобны и употребляются в пищу свиньям.

Деревья грецкого ореха будут хорошо плодоносить сами по себе, но урожайность возрастет, если в качестве опылителя будет посажен другой сорт.

Каштаны хорошо растут вокруг моего района Вайкато и дают огромное количество каштанов.Однако мои свиньи не хотят, чтобы их носы кололи колючие заусенцы — я сам сортирую орехи от заусенцев. Я видел, как овцы учились топтать жернова, чтобы извлечь орехи, и я уверен, что свиньи менее испорченные (и более голодные), чем моя, справятся с этим.

Каштаны с остроконечными заусенцами.

Один, самоопыляющийся сорт каштана дает орехи. Однако дерево будет производить значительно больше, если рядом посадить второй сорт в качестве опылителя.

Фундук — меньшее дерево.Их можно обрезать до одноствольного дерева, но если оставить их сами по себе, они образуют куст с несколькими стеблями, который станет отличной живой изгородью / ветрозащитой. Эти стебли можно обрабатывать порослью и собирать для различных целей, включая трости и садовые колья.

Фундук.

Фундук опыляется ветром, и для его образования нужен опылитель. Посадите смесь сортов близко друг к другу. Листья и кора всех этих деревьев, а также пленки и скорлупа орехов и желудей обладают глистогонными свойствами.Они могут помочь предотвратить скопление паразитов в кишечнике животного. Мне никогда не приходилось червить свиней.

---

Чоко

Чоко.

Растение чоко — это вещь сказок и страшилок. Вы можете сидеть и смотреть, как он растет. Я уверен, что если бы вы заснули, вы бы проснулись, обвитые его (съедобными) усиками. Любой, кто выращивает растение, будет рад дать вам немного, когда оно созреет зимой. Растения дают сотни, а возможно, и тысячи плодов. Мои свиньи их любят.Оставьте фрукты на подоконнике на зиму, чтобы они прорастали. Сажайте весной в хорошо удобренную влажную рыхлую почву и ждите.

Виноградная лоза покроет любой забор, поленницу или дерево поблизости. Осенью здесь массово выращивают хрустящие зеленые овощные «груши». Эти фрукты съедобны, и я люблю готовить из них.

Чоко не обладают низким вкусом и питательными веществами, но содержат большое количество витамина С. Их текстура свежая и легкая. При хранении они быстро прорастают.Это не снижает их лежкости, и свиньи тоже съедят ростки. Большое преимущество — это время. Они созревают позже орехов и желудей, а это значит, что вы можете собирать и хранить их до первых заморозков, и они останутся хорошими до начала зимы.

---

Фрукты

Фрукты не превращают жир в мрамор, как орехи и желуди. В них больше сахара, чем в крахмалистых орехах, и они понравятся вашим свиньям. Дополнительным преимуществом является то, что они остаются на дереве, когда созреют.Вы можете выбрать для себя лучшее, а отбросы скармливать свиньям. Вы можете сажать своим свиньям самые разные фрукты: от ранних слив на Рождество до яблок Гренни Смит в мае. Вы также можете разрешить им доступ к вашему саду, чтобы они могли есть упавшие фрукты. Однако имейте в виду, что вес и размер свиньи могут повредить небольшие деревья.

Мои избалованные свиньи отказываются есть лимоны или ведра кожуры цитрусовых. Зимой они с удовольствием едят апельсин. Я разрешаю им есть любые фрукты, кроме слишком большого количества косточек авокадо на случай, если они ими подавятся.Не знаю, риск это или нет, но проявляю осторожность. Если вы сажаете фруктовые деревья в загонах, выбирайте большие, крепкие сорта, которые будут заботиться о себе, а не карликовые сорта, которые продаются для городских садов.

Японские сорта сливы имеют тенденцию вырастать больше, чем английские сорта, и их легко вырастить из черенков. Саженцы деревьев обычно более выносливы и крупнее, имеют большую корневую систему для добычи питательных веществ с большой площади, и они хорошо закрепляют дерево. Неважно, находится ли плод выше высоты сбора.То, что вы не можете собрать, достанется свиньям.

Саженцы груш и яблонь легко выращивать, но они могут сильно отличаться от материнских семян. Однако саженцы деревьев проживут намного дольше. Продолжительность жизни привитой груши может составлять всего 40 лет, а вот рассадная груша может жить в три и более раза дольше. Персики, нектарины и абрикосы, выращенные на рассаде, дают плоды, очень похожие на материнские плоды. Также они менее подвержены грибковым заболеваниям бурой гнили и скручиванию листьев. Чтобы получить деревья, выращенные из рассады, вы вставляете семечко в горшок и ждете.Вы можете ждать плодов на год или два дольше, чем если бы вы купили привитое дерево, но оно того стоит.

---

Дыни

Одно семечко может превратиться в целую массу вкусных дынь за один сезон.

Подруга предупредила меня, что растение «пирожная дыня», которое она дала мне, «требует немного места», но я не понял, что она имела в виду 10 м² плюс утиный загон, доильный сарай и грейпфрутовое дерево. В результате всего этого выращивалось почти тонна дынь, и свиньи обожали их.Чуки, овцы и коровы тоже получили свою долю. Однако это, вероятно, не пирог с дыней. Купленное мной растение принесло большие белые плоды. Он выглядит совсем иначе, чем изображения «пирога с дыней», рекламируемые Kings Seeds (это Citrullus lanatus , сорт арбуза).

Моя, похоже, Cucurbita ficifolia (тыква из фигового листа или дыня из акульих плавников), разновидность тыквы. Он так хорошо хранится, что использовался в качестве основной пищи на кораблях, но также является популярной пищей для людей.Семена — самая питательная часть, и мексиканцы используют их, чтобы сделать ломкий арахис. Испанцы превращают мясо в джемы, сладости и кондитерские изделия. Я храню свои до конца зимы, когда все остальное съедено, а затем разбиваю их, чтобы свиньи могли жевать.

---

Якон

Якон — корнеплод из Южной Америки, который много лет растет в моем лесном саду. Его легко выращивать, он плодовит, не подвержен болезням, и всем нам нравится его есть. Из узловатого клубня (похожего на розовый имбирь) вырастает мягколистное многоствольное растение около метра высотой, которое сгорает после первых морозов.Я оставляю клубни в земле на всю зиму (это возможно благодаря моему климату), а затем собираю ведра гладких, похожих на кумару, сочных, хрустящих клубней, которые вкусны как для нас, так и для свиней.

Якон на вкус довольно сладкий, но низкокалорийный. Он обладает пребиотическим действием, помогая питать полезные бактерии в кишечнике. Свиньям это нравится. Я, как правило, собираю его в конце зимы из-за того, что его легко хранить в земле, подкармливая, когда другие запасы израсходованы, но его можно есть с конца мая.Клубни для выращивания обычно доступны на TradeMe или в продаже растений NZ Tree Crop.

---

Трава

Не стоит недооценивать ценность травы в рационе свиней. Свиньи составляют примерно 1,6 поголовья; Другими словами, они съедят столько корма, сколько овцы-матки. Традиционным породам требуется зеленая трава и клетчатка в рационе, особенно в период лактации. Мои чернокожие свиноматки Devon очень очевидно просят выйти на лужайку за дополнительным рационом сочной травы, когда они прикованы к загону для поросят.

Кунекунэ следует кормить исключительно травой, чтобы не допустить их чрезмерного ожирения, но большинство других традиционных пород лучше справляются с дополнительным кормлением. Коммерческий крупный белок меньше всего подходит для выпаса, поскольку его желудок не может переваривать большое количество клетчатки, и он плохо растет. Для них трава должна составлять от 10% (отъемыши) до 50% (взрослые хряки) их рациона.

Свиньи едят различные травы, клевер и травы, что придает вкусу свинины сложность и глубину.Постоянные поиски пищи улучшают текстуру мяса. Свиньи могут повредить растущую траву. Мягкая земля обычно порезана их острыми копытами зимой. Свиньи могут и будут использовать свой нос для «укоренения», переворачивая траву, чтобы добраться до корней и насекомых. Кольцо в носу (или три) в хрящах их морды остановит это.

---

Молоко

Я часто получаю ненужное молоко от молочных ферм для кормления своих свиней. Молоко содержит лизин, незаменимую аминокислоту, которую часто добавляют в коммерческий корм для свиней.

Цельное молоко может сделать свинину очень жирной. Я поливаю его и никогда не кормлю свиней кунекунэ. Храню в светонепроницаемых бочках, пока не превратится в творог и сыворотку; это может выглядеть довольно омерзительно, но свиньям это нравится. Я зачерпываю сырный творог для цыплят. Если летом подвергать его воздействию света и тепла в прозрачном пластиковом контейнере для сыпучих продуктов, через несколько месяцев он станет кислым и невкусным. Свиньи сообщат вам, когда.

---

Посевы

Свиньи без колец в носу отлично справятся с копанием земли под новые огороды.Если будет разрешен доступ к корнеплодам, они будут самообслуживаться. Все овощи, которые мы едим, подходят для свиней, а также репы и капуста, выращенные на корм коровам.

---

Обрезки

Свиньи потребляют все, что угодно, что делает их фантастическими мусорными установками. Мои только морды задирают яичную скорлупу, кожуру цитрусовых и луковую шелуху. Чтобы предотвратить заболевание, незаконно скармливать свиньям пищевые отходы, содержащие мясо, если вы их не готовите (или повторно готовите). Любые продукты, содержащие мясо или контактировавшие с мясом (например, в мусоре), должны быть приготовлены при 100 ° C в течение часа, чтобы убить такие болезни, как ящур и чума свиней.

Овощные обрезки можно скармливать в сыром виде, если они не касались мяса — тогда их нужно готовить. Приготовление пищи также помогает свинье переваривать пищу и получать из нее калории.

---

ПОЧЕМУ НЕОБХОДИМО Поговорить со своим домашним мясником, прежде чем они обработают ВАШУ ВКУСНУЮ СВИНЬЮ

Если свинья жирная, ее можно снять с кожи, а не ошпарить. Я всегда делаю это для бекона, потому что не люблю кожуру. Если с него снять кожу, мясник может отделить лишний жир перед обработкой и превратить его в вкусное и питательное сало для приготовления.Я был в ужасе, когда жир одной из моих свиней с желудями был заменен коммерчески выращенным жиром, когда мой мясник делал мне салями. Салями содержит около 10 процентов жира, и оно должно быть твердым. Мой мясник предпочитает использовать стандартизованные коммерческие насыщенные жиры. Теперь я сам делаю салями из свиного жира.

НЕ КОРМИТЕ ЭТО СВИНЬЯМ

Никогда не давайте свиньям несвежий корм. Это все, что загрязнено плесенью, имеет неприятный запах или приобретает странный цвет.Белая чистая плесень в умеренных количествах не является проблемой, но от продуктов с черной, желтой или зеленой плесенью следует отказаться. Вырабатываемые ими микотоксины могут вызывать рвоту, репродуктивные проблемы (включая аборты) и даже в крайних случаях смерть.

ОТДАЧА ЖИРА

Жир — это натуральное, вкусное и очень питательное кулинарное масло (без пищевых миль). Свиной жир известен как сало, а говяжий жир — как сало, но процесс обработки одинаков. Сало имеет температуру дымления 185 ° C, что немного выше, чем у кокосового масла, и примерно такое же, как у оливкового масла первого холодного отжима.Температура дымления таллового масла составляет 250 ° C, что выше, чем у большинства кулинарных масел.

Попросите мясника сбрить лишний жир между кожей и мышцами (известный как «жирная спина») и удалить жир вокруг почек и внутри поясницы. Этот висцеральный жир (за границей называемый листовым салом) является жиром высшего сорта. Он имеет мягкий вкус и часто используется в кулинарии, особенно во влажном слоеном тесте. Есть два метода превращения жира в пригодное для употребления сало. Я использую сухой метод для откорма, потому что он проще.Я использую влажный метод для листового сала, так как он уменьшает вкус и увеличивает температуру дымления. Жиры можно заморозить на любом этапе.

Сухой метод

Поместите жир в форму для запекания в духовку при низкой температуре (около 120 ° C), пока он не растает. Вылейте растопленный жир через сито, выстланное марлей, и дайте ему стечь в металлическую миску.

После того, как жир немного остынет, но не застынет, перелейте его из металлической емкости в контейнер / контейнеры для мороженого и заморозьте, пока он не понадобится.Этот процесс может занять несколько часов. Продолжайте сливать растопленный жир, пока все, что останется, не превратится в сухие хрустящие «кусочки». Собаки любят хрустеть ими, когда они крутятся, но не кормят сразу их слишком много.

Мокрый метод

Положите измельченный жир в кастрюлю с небольшим количеством воды и тушите, пока жир не растает. Дайте остыть и снимите жир.

Эта статья впервые появилась в журнале NZ Lifestyle Block .

Корм, методы, методы откорма свиней

Методы откорма свиней, идеи и советы

Сегодня мы обсудим тему руководства по откорму свиней.

На откорме свиней используется интенсивный рацион, позволяющий максимизировать их рост при минимальных затратах с точки зрения окружающей среды. Корм обычно составляется на основе средних потребностей партии (в зависимости от среднего веса группы, ее генетического типа и распределительного организма фермы) и стоимости зерновых. В этом случае диета может быть плохо адаптирована к индивидуальным потребностям и вызывает дисбаланс флоры, что может вызвать нарушения развития и неоднородность партии. Чем кормить свиней, чтобы откормить их? Что бы вы ни выбрали, 50% корма должна составлять желтая кукуруза. Остальной корм вашей свиньи должен быть смесью ячменя, пшеницы и сорго. Кормите свинью разными злаками и наблюдайте, какое ей больше нравится. Используйте в изобилии любимое свиное зерно, чтобы увеличить вес свиньи.

Кормление свиней на этапе откорма в основном зависит от двух факторов:

• Тип фермы (приусадебный участок, стандартная или высокопроизводительная)
• Возраст и вес свиньи

Помещение для откорма свиней

Загон для поросят.

Это определяется классом свиньи. Постоянные свинарники должны быть прохладными, прочными и простыми в уходе. Пол должен быть бетонным, а кровля — из гофрированного железа, покрытого бамбуковыми листьями, травой или адексом. Для откорма можно использовать систему свободного выгула, но при этом необходимо будет разделить пастбище с помощью ограждающих материалов на загоны подходящего размера. Станок для опороса предназначен для содержания свиноматки и поросенка. С меньшими ограничениями и наличием ограждений (открытые загоны) или в ограниченном пространстве непосредственно перед и после опороса.Беременную или сухую свиноматку можно содержать в загонах, рассчитанных на 3–5 животных (3 м x 2 м). Открытый загон с кормушкой, идущей от стены, чтобы отдельные свиноматки стояли в стойле, и зоны кормления и общего прохода должно хватить.

Загон для хряка имеет родственную конструкцию для размещения хряка и свиноматки во время спаривания. Загоны для откорма должны быть такими, чтобы свести к минимуму потери корма в результате просыпания и заражения. Типичный загон для откорма должен быть достаточно большим, чтобы вместить 8–12 свиней одного возраста и веса.Загоны 8 м х 4 м с кормушкой, идущей от стены к стене.

Важные соображения по откорму свиней при сбалансированном рационе:

Сырая клетчатка: Сырая клетчатка является важной частью рациона, которой часто не уделяется должного внимания при балансировании рационов для свиней на откорме. . Он включает древесную часть корма и состоит в основном из целлюлозы, которая намного хуже усваивается, чем другие составляющие корма. Это очень высокое содержание сырой клетчатки, что делает рацион громоздким.

Белок: Вопрос о белке всегда очень важен для свиней, кормящих , так как почти все обычные зерна испытывают дефицит белка. В некоторых побочных продуктах злаков содержится достаточно белка, но не надлежащего качества. Поэтому становится важным восполнять этот недостаток каким-либо кормом, который содержит высокий процент белка и в котором белок является надлежащим. Такими кормами являются цистерна, масляная мука, обезжиренное молоко, пахта и, в определенных пределах, люцерна.Свинья, кажется, нуждается в белке животного или бобового происхождения, но когда потребности животного в белке удовлетворены, добавление большего количества белка становится бесполезным; на самом деле, это могло быть недостатком. Наивысшие значения, часто получаемые из резервуаров или обезжиренного молока, не могут быть получены, когда эти корма даются в больших количествах, чем достаточно для обеспечения необходимого белка. Оптимальное количество легкоусвояемого животного или бобового белка для откормочной свиньи составляет около четверти фунта в день.

Минералы: Наша определенная информация о ценности минералов для свиней или свиней ограничена.Известно, однако, что свинье необходимо давать некоторые минералы для дополнения зернового рациона, поскольку в зернах наблюдается дефицит, особенно кальция или извести.

Вода: Свинья нуждается в отличной чистой воде, доступной в любое время. Вода в корме и вода в кормушке такие же, как и корм для свиньи: в корме не слишком много, поэтому ему приходится потреблять слишком много воды, чтобы получить достаточно корма. Похоже, что весь рацион свиньи на откорме не должен содержать более 60 процентов воды, и что, если он содержит более 60 процентов, свиньи не будут потреблять достаточно корма и будут давать более медленный прирост и получать меньшее количество откорма.

Витамины: Свиньи, которые бегают на улице и находятся на зеленых пастбищах, получают много витаминов, но свиньи, запертые внутри, очень склонны терпеть недостаток витаминов. Витамины, которых может не хватать в рационе свиньи, — это жирорастворимые витамины А и D. Оба этих витамина содержатся в рыбьем жире в изобилии. Витамин А богат молочным жиром. Эти масла и жиры не являются экономичным источником витаминов для свиней или свиней. Шрот из люцерны — это лучший источник витаминов для свиней в сухих условиях.Небольшое количество некоторых зеленых культур, таких как капуста, в день может быть использовано свиньями на сухом участке.

Питание:

Корма являются самым большим фактором затрат в производстве свиней и могут составлять 60-80% от общей стоимости производства. Правильно кормленные свиньи или свиньи обеспечат:

• Эффективное воспроизводство и рост
• Эффективное использование корма
• Мясо хорошего качества
• Максимальная прибыль для фермера.

Прочтите: Ссуда ​​на свиноводство, субсидия в Индии .

Рекомендации по откорму свиней

Откорм свиней.

1. Открывайте кормушки в течение последних 7-10 дней в питомнике, чтобы свиньи оптимизировали потребление корма перед перемещением. Когда они прибудут на цокольный этаж, у них будет расширенный кишечник, отличный здоровый аппетит и они будут готовы к употреблению.
2. Рацион в последние 7–10 дней в питомнике и диета в первые 7–10 дней на полу до конца выращивания должны быть как можно более похожими по составу, хотя плотность питательных веществ может незначительно отличаться.Это снижает вероятность прерывания приема пищи или нестабильности микрофлоры кишечника в результате отказа от корма.
3. Функция мониторинга и управления ингредиентами для стимулирования потребления корма. Обратите особое внимание на качество любых дополнительных жиров или ингредиентов с высоким содержанием жира, а также на кормление высококачественным зерном, не содержащим микотоксинов.
4. Стратегически используйте органические кислоты с высокой степенью антимикробной активности во время поения при переходе свиней из питомника в цокольный этаж.
5. Использование кислот поможет стабилизировать микрофлору кишечника и поможет избежать потенциальных угроз со стороны патогенных бактерий. Если борьба с диареей на стадии откорма является проблемой, используйте соответствующий уровень пищевых органических кислот в корме, чтобы поддерживать стабильную микрофлору кишечника.
6. В дополнение к органическим кислотам, использование дополнительной меди (Cu) в период до откорма и откорма, особенно в качестве высокодоступного источника, такого как хелатная медь, может способствовать росту и быстрому потреблению корма.Традиционно считалось, что медь необходима в кишечнике для его действия. Однако исследования с хелатной медью показывают, что это может быть правдой только отчасти и что предоставление высоко представленного источника меди может быть предпочтительным по соображениям производительности и окружающей среды.
7. Оптимизация усвояемости ингредиентов, минимизация количества ферментируемых углеводов и белков в кишечнике при использовании фитазных и нефитазных ферментов. Оптимизация перевариваемости рациона служит как для оптимизации потребления корма, так и для использования питательных веществ (эффективности), помогая стимулировать рост и производство нежирного мяса на единицу потребляемого корма.Оптимизация усвояемости рациона помогает лишить потенциальных патогенных бактерий питательных веществ для их роста.
8. Используйте либо заторную диету с немного более высоким размером частиц, либо кормите гранулы с низким процентом мелких частиц в первые 2 недели на дне выращивания, чтобы минимизировать риск язвы желудка в то время, когда прием корма может быть прерван.

Прочтите: Бизнес-план откорма овец .

Источники корма

Зерна

• Зерно составляет от 55 до 70% всей кормовой смеси.
• Хотя зерно в основном является источником энергии с низким содержанием белка, оно вносит значительный вклад (от 30 до 60%) в содержание белка в смеси.
• Зерно сорго по питательной ценности сопоставимо с кукурузой. При использовании сладких сортов сорго (с низким содержанием танинов) сорго может быть на равной основе заменено кукурузой в кормовых смесях.

Жмыхи

Шрот из соевых бобов и шрот из подсолнечного шрота — это растительные белковые корма, обычно включаемые в кормовые смеси для свиней.Соевый жмых имеет более высокий и качественный белок и содержит значительно меньше клетчатки, чем подсолнечный жмых.

Полножирные масличные

Шрот соевый и подсолнечный полножирный с высоким содержанием масла. Полученное масло превращается в мягкий жир в тушах свиней.

Следовательно, включение этих двух кормов, если их скармливают в сочетании с кукурузой, следует ограничивать в рационах для откормочных свиней. Полножирные соевые бобы перед использованием необходимо подвергнуть термической обработке, чтобы разрушить вещество (ингибитор трипсина), которое снижает скорость роста свиней.

Рыбная мука

Рыбная мука является наиболее часто используемым и лучшим источником белка для кормовых смесей.

Источники кальция и фосфора

Кормовая известь — очень хороший источник кальция и не очень дорога, но не содержит фосфатов. Монокальцийфосфат, дикальцийфосфат и костная мука обычно включаются в качестве источников фосфата. Эти источники содержат кальций, но в меньших количествах, чем кормовая известь.

Прочтите: Уход за зимним садом, методы .

.