Бесшипный крыжовник: Бесшипный крыжовник лучшие сорта

Разное

Содержание

Крыжовник не колючий сорта


Бесшипный крыжовник: сортовое разнообразие, особенности ухода в домашних условиях

Очень часто на рынке продавцы кустарников уверяют покупателей в том, что продают крыжовник, который не имеет шипов. На самом же деле, крыжовника без шипов не существует. Может быть так, что шипы появляются и исчезают.

Все зависит от сорта и от того, как ухаживают за кустами. Так, есть сорт «Северный капитан», на котором саженцы имеют множество колючек. Но проходит время, и они исчезают.

Но сорт «Владил» напротив – со временем выпускает много шипов.

Стоит отметить, что польза от спелого и сладкого крыжовника очень велика. Кроме того, что из ягод заготавливают варенье и компоты, из него можно делать салаты. Однако сбор ягод осложняется большим количеством шипов.

Пока проводится сборка, человек получает множество царапин. Вот почему не все садоводы любят выращивать крыжовник на участках.

Тем не менее, современные селекционеры вывели новые сорта, которые практически не имеют колючек на ветках.

Некоторые садоводы говорят, что шиповник с колючками дает множество плодов. На самом деле – это не так. Тут возникает вопрос: необходимо ли выполнять посадку крыжовника без колючек? На самом деле, есть такие сорта, которые обладают непревзойденным вкусом.

Но встречаются и такие сорта, у которых ягоды имеют не ярко выраженный вкус. Важно отметить, что крыжовник без шипов хорошо адаптирован к лютым зимам наших широт. А значит, плоды появляются рано, их очень много.

Мучнистая роса не докучает сортам, которые не имеют шипов и за ним легко ухаживать.

Бесшипные сорта крыжовника

Итак, рассмотрим некоторые сорта крыжовника. «Северный капитан» — этот сорт имеет очень мало шипов. Ягоды имеют черноватый оттенок, овальной формы. Можно видеть, как плоды расположены кистями на ветках.

Несмотря на то, что вкусовые качества данного сорта особо не отличаются сладостью, крыжовник отлично годится на вино. Ни одна грибковая болезнь, морозы не страшны крыжовнику «Северный капитан», который дает большой урожай за сезон.

Активно выращивают по всей территории России, даже в Сибири.

Сорт «Малахит» имеет ветви, на которых шипы могут располагаться от нижней части побегов, мякоть ягод нежная. Сами плоды довольно крупные. Кожица – тонкая. Чаще всего данный сорт используются для производства компота и варенья. Дополнительными качествами сорта можно назвать устойчивость к морозам и различным заболеваниям, хорошо себя зарекомендовал в ленинградской области.

Сорт «Африканец» имеет кусты среднего роста. Шипы на кустах почти отсутствуют. Ягоды имеют темно-фиолетовый цвет. На вкус слегка напоминает черную смородину. Кроме того, что ягоды часто употребляют в свежем виде, то из них еще готовят джем или варенье.

Для тех, кто устал от колючек и низкого урожая крыжовника, советуем обратить внимание на сорт «Огни Краснодара». Несмотря на то, что темные ягоды не очень крупные, зато шипов на ветках куста нет. Засуха, морозы и заболевания «Огню Краснодара» не страшны, подходит для подмосковья и средней полосы.

Особого внимания заслуживает сорт «Сириус». Крыжовник не имеет шипов, созревает в середине лета. Ягоды, как правило, на ветках группируются по две-три штуки. На вкус – кисло-сладкие. Отлично годятся для варенья. «Сириус» не боится болезней и морозов и этот сорт бесшипного крыжовника отлично подходит для средней полосы.

Источник:

Какие сорта лучше выбрать для посадки

Стопроцентно бесшипных сортов крыжовника не бывает, как бы вас ни уверяли в обратном продавцы саженцев.

Дело в том, что колючки могут неожиданно появиться на любом кусте крыжовника или наоборот исчезнуть – зависит это от особенностей ухода за кустом и от его возраста.

Например, у слабошиповатого Северного капитана молодые саженцы покрыты острыми колючками, которые через некоторое время почти полностью пропадают, а вот гладкие побеги Владила, напротив, впоследствии отращивают шипы.

Спелый крыжовник вкусен и полезен, из него можно приготовить множество интересных блюд и сделать заготовки на зиму в виде компотов, джемов или варенья.

Вот только пока соберешь все ягоды с куста, рискуешь исцарапаться с ног до головы. За чрезмерную колючесть и не любят многие садоводы эту неприхотливую культуру.

К счастью, уже давно селекционерами выведен крыжовник бесшипный, кусты которого практически полностью лишены колючек.

Среди садоводов сложилось мнение, что колючий крыжовник дает более вкусные плоды, чем крыжовник без колючек.

Стоит ли в таком случае сажать бесшипный крыжовник? В действительности, вкус ягод определяется сортом – у некоторых сортов ягоды имеют посредственный вкус, другие же бесшипые сорта  отличаются замечательным, насыщенным вкусом плодов.

К тому же, крыжовник безшипый и слабошиповатый хорошо переносят российские суровые зимы, рано начинают плодоносить и не боятся заморозков, характерных для поздней весны. Также замечено, что кусты со слабой шиповатостью отличаются значительной устойчивостью к мучнистой росе.

Северный капитан

У этого сорта одиночные шипы встречаются на кусте крайне редко, можно сказать, что крыжовник неколючий. Овальные ягоды черного оттенка с различимым восковым налетом располагаются кистями по две-три штуки.

Свежие плоды обладают средними вкусовыми качествами, но отлично годятся для приготовления домашнего вина. Кроме того, Северный капитан отличается высокой урожайностью, устойчивостью к холодам и к грибным болезням.

Малахит

На сильнорослых кустах редкие шипы равномерно располагаются по всему побегу. Зеленые крупные ягоды с нежной мякотью и тонкой кожицей имеют специфический привкус, благодаря которому их чаще всего используют для компотов и варений. Высокая зимостойкость, отличная урожайность и стойкость к мучнистой росе – дополнительные преимущества сорта.

Африканец

У среднерослого, в меру раскидистого куста шипы почти не встречаются. Темно-фиолетовые ягоды, покрытые восковым налетом, отличаются легким привкусом черной смородины – они вкусны в свежем виде, а также в виде компотов, желе и варенья. К мучнистой росе Африканец устойчив, но есть риск поражения антракнозом.

Огни Краснодара

Если вас интересует крыжовник без шипов с вкусными ягодами, обратите внимание на этот сорт. На ветвях и побегах полураскидистого куста шипов не встречается, темно-красные небольшие плоды приятны на вкус. Сорт Огни Краснодара устойчив к болезням, к засухе и к морозам.

Сириус

Другой бесшипный сорт, заслуживающий внимания. Сириус — крыжовник не колючий, среднего срока созревания. Округлые ягоды среднего размера собраны в кисти по одной-две штуки, на вкус кисло-сладкие, подходят для употребления в свежем виде и для заготовок на зиму. Сириус устойчив к грибным заболеваниям, хорошо переносит зиму.

Грушенька

На побегах куста почти незаметно шипов, плоды характерной грушевидной формы растут в кистях по две штуки. Полностью созревшие ягоды отличаются насыщенным темным цветом, мелкими семенами и приятным вкусом, богаты пектиновыми веществами.

Колобок

Этот популярный сорт ценится за бесшипность, быстрый рост куста, хорошее восстановление после повреждений, крупноплодность и раннее плодоношение. Однако есть у Колобка и недостатки: крыжовник чувствителен к резкой смене морозов и оттепелей, слишком раскидистый куст необходимо постоянно обрезать. Да и у округлых ягод вишневого цвета вкус довольно посредственный.

Уральский бесшипный

Побеги сильнорослых кустов практически лишены колючек, светло-зеленые крупные плоды имеют десертный сладковатый вкус с кислинкой, употребляются в свежем виде и используются для приготовления заготовок на зиму. Мучнистой росой крыжовник Уральский бесшипный поражается редко, к остальным болезням устойчив.

Как видите, селекционеры постарались разнообразить крыжовник бесшипный – сорта его в настоящее время весьма многочисленны и не похожи друг на друга. Помимо перечисленных сортов, примечательны также бесшипные и слабошиповатые сорта: Черномор, Шалун, Юбиляр, Черносливовый, Садко, Пушкинский, Сенатор, Ласковый, Родник, Колхозный, Ленинградец, Кооператор, Берилл.

Источник:

Сорта крыжовника, которые стоит посадить

Еще совсем недавно всем приходилось сажать два сорта крыжовника: Финик и Малахит. Изредка встречались еще сорта Русский и Донецкий крупноплодный.

Сейчас же выбор такой, что впору запутаться и вместо желаемого купить какой-нибудь мелкоплодный сорт. Первое, что надо решить, перед тем как идти на рынок, это какого цвета крыжовник вы хотите посадить.

Это важно как для продажи, так и для получения красивого варенья.

Нравятся зеленые ягоды? Вот вам зеленоплодные сорта: Малахит, Родник. Хотите солнечных, янтарно-желтых ягод? Сажайте сорт Русский желтый. Очень красивы и в свежем виде, и в варенье: сорт Розовый 2, красноплодные: Московский красный и Финик. Очень необычны почти черные сорта Африканец и Орленок.

О ШИПАХ ПОГОВОРИМ ОТДЕЛЬНО Очень важное значение имеет шиповатость побегов. Хорошо, когда шипов мало или их вообще нет. Тогда и урожай собирать удобно, и ухаживать за кустами можно без риска для здоровья.

Самые шипастые сорта: Сливовый и Юбилейный и совсем без шипов: Африканец, Орленок, Северный капитан.

Проще ухаживать за теми сортами крыжовника, которые образуют мало побегов и их побеги прямостоячие, не полегающие. Это сорта: Белорусский сахарный и Северный капитан. Они формируют стоячий, хорошо проветриваемый куст почти без вмешательства секатора.

Особенно по вкусу садоводам придется высокоурожайный и зимостойкий сорт Африканец. Его бесшипные побеги буквально усыпаны крупными черными ягодами. Собирать их – одно удовольствие. К тому же сорт практически не поражается мучнистой росой. Поэтому его можно опрыскать всего один раз за сезон.

О ДРУГИХ ХОРОШИХ СОРТАХ

  • Универсален и зимостойкий сорт Малахит. Он совсем не поражается мучнистой росой, формирует мощные сильнорослые кусты. Правда, у сорта есть и недостатки – средняя урожайность и ягоды небольшого размера – всего 5-6 г. Зато на вкус они неплохие, с нежной сочной мякотью, хотя и немного кисловатые.
  • Орленок порадует садоводов своими бесшипными побегами. Кроме того, это высокоурожайный зимостойкий сорт. Высокоустойчив к мучнистой росе. А его крупные черные ягоды обладают приятным кисло-сладким вкусом.
  • Среднего срока созревания сорт Русский. Он обладает плодами с отличным вкусом, правда, они весом всего 6 г, красного цвета. Шипастость побегов средняя. Сорт высокоустойчив к мучнистой росе, что делает его очень распространенным среди садоводов.
  • Владил – урожайность и зимостойкость средняя. А вот ягоды мелковаты – всего 4 г, темно-красные, кисловатые. Зато кусты почти без шипов, а те, что есть, сосредоточены в основном в нижней части побегов, и собирать урожай не мешают. Сорт высокоустойчив к болезням.
  • Северный капитан – и урожайность, и зимостойкость у него высокая. С одного куста можно собрать аж 10-12 кг ягод. Средний размер ягоды 4 г, она почти черного цвета, с приятным вкусом. Кусты почти бесшипные, сорт устойчив к болезням.
Читайте также:  Уход за крыжовником осенью, обработка и подкормка

  • Колобок тоже не сильно богат шипами. Они редко расположены, одиночные. Урожаи у него всегда высокие, зимостойкость тоже не хромает. Ягоды крупные, темно-красные. С одного куста собирают в среднем 1012 кг. Сорт устойчив к мучнистой росе.
  • Бесшипный крыжовник – новый российский сорт. Срок созревания у него средний, кусты сильнорослые, ягоды массой 5 г, светло-красные, каплеобразные, хорошего вкуса. Зимостойкость и устойчивость к мучнистой росе очень высокие. Кусты бесшипные. Сорт считается универсальным.

Источник:

Лучшие сорта для Подмосковья и средней полосы России

Чтобы собрать высокий урожай крыжовника в определённом регионе России, надо выбрать тот гибрид, который более всего подходит.

Как выбрать сорт крыжовника?

Современные сорта крыжовника, рекомендуемые для выращивания в средней полосе РФ и Подмосковье, должны обладать следующими характеристиками:

  • зимостойкость куста и почек;
  • устойчивость к заболеваниям;
  • самоплодность;
  • скороплодность.

Самые зимостойкие сорта крыжовника:

  • Грушенька;
  • Белые ночи;
  • Защитник;
  • Малахит;
  • Краснославянский;
  • Северный Капитан;
  • Снежана;
  • Сеянец Лефора;
  • Финский.

Наиболее стойкие к заболеваниям сорта:

  • Грушенька;
  • Аристократ;
  • Казачок;
  • Северный Консул;
  • Северный Капитан.

Раносозревающие сорта:

  • Белые ночи;
  • Орлёнок;
  • Уральский виноград;
  • Сеянец Лефора.

Среднеранние сорта:

  • Владил;
  • Казачок;
  • Консул;
  • Краснославянский;
  • Родник;
  • Пушкинский;
  • Колобок;
  • Русский жёлтый;
  • Малахит.

Среднепоздние сорта:

  • Берилл;
  • Грушенька;
  • Кооператор;
  • Лада;
  • Северный капитан.

Поздние сорта созревают к середине августа. К ним относятся:

  • Защитник;
  • Зелёный дождь;
  • Серенада;
  • Снежана.
Лучшие сорта для Подмосковья

Климат Подмосковья имеет свои особенности. Зимние холода здесь весьма продолжительны, а летом солнечных и тёплых дней бывает недостаточно. Поэтому для Подмосковья лучше подбирать зимоустойчивые сорта с мощной корневой структурой, которые легко адаптируются к смене погодных условий и способны перенести сильный и порывистый ветер.

На подмосковной земле рекомендуется выращивать раннеспелые или среднеспелые сорта крыжовника. Существует множество таких сортов, отличающихся по цвету, вкусу, размеру плодов и периоду созревания.

Селекционерами выведены новые сорта крыжовника с шипами и без, специально предназначенные для выращивании в Подмосковья.

Бесшипные

Далее рассмотрим популярные бесшипные сорта крыжовника, которые подходят для климатических особенностей Подмосковья.

Грушенька

Сорт имеет единичные, мало заметные шипы. Ягоды формы маленькой груши собраны в кисти по 2 штуки. Созревшие плоды имеют насыщенный тёмный цвет и приятный кисло-сладкий вкус, богаты пектином.

Урожайность средняя, 1 куст даёт около 6кг ягод. Данный сорт демонстрирует устойчивость к мучнистой росе, септориозу, вирусным заболеваниям, способен вынести сильный мороз и засуху. Хорошо переносит транспортировку.

Сириус

Сорт среднего периода созревания. Округлые ягоды среднего размера, кисло-сладкие, собраны в кисти по 2 штуки. Устойчив к грибным болезням. Стойко переносит любые морозы, характерные для Подмосковья. С куста можно насобирать до 6 кг вкуснейших ягод.

Уральский бесшипный

Сорт формирует сильнорослые кусты с небольшим количеством шипов, светло-зелёными крупными плодами, имеющими сладковатый вкус с небольшой кислинкой. Крыжовник подходит для употребления в свежем виде и для зимних заготовок. Устойчив к мучнистой росе. Пятилетний кустарник способен дать до 5,5 кг с куста.

Северный капитан

Куст с редкими, одиночными, почти незаметными шипами. Ягоды (до 4 г) овальной формы, отличающиеся чёрным оттенком и заметным восковым налётом, собраны в кисти по 2-3 штуки.

В свежем виде потребляется нечасто, поскольку плоды характеризуются весьма скромными вкусовыми показателями, зато данный сорт часто используется для виноделия. Урожайность сорта – отменная (10-12 кг с куста), кустарник легко акклиматизируется в Подмосковье и практически не поражается грибковыми болезнями.

Крупноплодные

Крупные ягоды крыжовника, как правило, обладают отменными вкусовыми качествами, удобны при сборе урожая. Наиболее актуальны в Подмосковье следующие сорта:

Белорусский сахарный

Данный сорт устойчив к холодам, рано плодоносит. Кусты компактные, приземистые. Все побеги имеют довольно острые колючки. Ягоды, зелёные, крупные, очень сладкие, в среднем достигают 9 г. Сорт не нуждается в особенном уходе, устойчив к поражению болезнями. Урожайность – от 4 до 8 кг с куста.

Русский жёлтый

Этот сорт популярен не только в Подмосковье, но и в северных регионах России. Высота и густота кустов средняя, побеги имеют небольшие, тонкие шипы. Вес ягод может достигать 6 г. Плоды цвета бордо отличаются терпким и сладким вкусом с небольшой кислинкой. Сорт высокоурожайный (более 4 кг с куста), выносливый и неприхотливый, однако в первые годы после высадки требует формирования.

Малахит

Данный сорт среднераннего созревания характеризуется морозоустойчивостью и почти никогда не поражается мучнистой росой. Хорошо подходит для заготовок, отличается длительным периодом плодоношения. Показатели урожайности средние: с одного куста удаётся собрать всего до 4 кг плодов.

Краснославянский

Формирует кусты, средние по высоте, с компактной кроной. Сорт характеризуется огромным количеством длинных, очень острых шипов, разбросанных по всей длине побегов. Ягоды отличаются незначительной кислинкой. При грамотном уходе вес ягод может приближаться к 5 г. Сорт морозоустойчив, но при этом подвержен грибковым поражениям. Урожайность средняя: до 6 кг с куста.

Колобок

Один из самых излюбленных в России сортов отличается высокой урожайностью (9-10 кг с куста). Формирует высокие и быстро растущие кусты. Побеги содержат небольшие, тонкие шипы.

Тёмно-вишнёвые ягоды округлые, крупные (около 8 г) с приятной на вкус мякотью и слегка терпкой кожицей. Основными достоинствами сорта считаются устойчивость к поражению грибками и отличная урожайность. Кусты требуют регулярной обрезки, что способствует повышению урожайности.

Лучшие сорта для средней полосы России

Несмотря на появление современных бесшипных сортов крыжовника, большинство дачников, проживающих в средней полосе России, по-прежнему предпочитают традиционные, проверенные временем, колючие сорта крыжовника.

Конечно, сбор ягод на кустах с шипами доставляет много неудобств, однако именно эти разновидности отлично приживаются в Средней полосе и легко переносят погодные сюрпризы.

Самыми популярными в этой местности считаются следующие сорта:

Сеянец Родника

Этот сорт характеризуется среднеранним сроком созревания. Желтовато-зелёные ягоды массой 4-6 г отличаются десертным вкусом. Куст устойчив к весенним заморозкам и температурным перепадам. Плодоносит довольно рано. Сорт любим садоводами за высочайшую урожайность – до 9 кг с куста.

Золотой огонек

Сорт среднего периода созревания, засухоустойчив и морозостоек. Янтарно-жёлтые ягоды имеют приятный, кисло-сладкий вкус. Характеризуется высокой устойчивостью к заболеваниям. Урожайность ежегодная, обильная (12—14 кг с куста).

Машека

Считается универсальным сортом среднего созревания. Весьма устойчив к холоду, болезням и вредителям. Кустик компактный, сильнорослый. Масса овальных ягод — 3-4 г. Оранжево-красные ягоды при дозревании приобретают тёмный кирпичный оттенок. Вкус плодов — кисло-сладкий, урожайность средняя — до 6 кг с куста.

Раволт

Урожайный, зимостойкий, самоплодный сорт. Побеги имеют редкие шипы. Тёмно-красные сочные ягоды весят 4-5 г. С куста можно сорвать до 10 кг с ягод.

Английский жёлтый

Куст сжатый, пряморослый. Овальные янтарные ягоды весят от 4 до 8 г. Отличаются очень сладким, приятным вкусом. Сорт необычайно урожаен: с куста собирают до 20 кг ягод. Зимостоек. Болезням слабо подвержен.

Сеянец Лефора

Обладает высокой устойчивостью к холодам, к мучнистой росе. Для средней полосы этот сорт считается одним из лучших. Отличается хорошей урожайностью: 6-10 кг ягод с куста. Сам куст, мощный, раскидистый, с тонкими побегами, имеет шипы средней толщины. Красно-фиолетовые мелкие ягоды округлой формы отличаются тонким ароматом и десертным вкусом.

Олави

Средних размеров ягоды массой 3,7 г имеют овальную форму, тёмно-вишневый окрас, тонкую кожицу. Сочные, кисло-сладкие, почти без аромата, освежающие на вкус плоды долго хранятся. На побегах много шипов. Сорт неустойчив к засухе, поспевает поздно, к середине августа. Урожайность неплохая: 5-6 кг с куста.

Черномор

Представляет собой сильнорослый, слабо раскидистый куст с густой кроной. На побегах имеются редкие шипы. Ягоды средних размеров овальные, тёмно-красные, почти чёрные, без опушения, отличаются гармоничным кисло-сладким вкусом. Урожайность невысокая – до 4 кг с куста.

В Средней полосе РФ можно также выращивать некоторые подмосковные сорта, такие как:

  • Русский жёлтый;
  • Инвикта;
  • Малахит.

Большинство любителей вкусных ароматных ягод крыжовника, проживающих в Подмосковье и Средней полосе России, отмечают, что вышеперечисленные сорта прекрасно приживаются в условиях данных регионов.

Ключевое отличие этих сортов – морозостойкость, высокая урожайность, нетребовательность в уходе, поэтому их выращивание не окажется трудоёмким даже для начинающих садоводов.

Источник:

Описание и характеристика сортов

Представляем полностью бесшипные сорта крыжовника. Полное и подробное описание всех бесшипных сортов крыжовника.

Бесшипные сорта крыжовника – это сорта, отбор которых проводился не только по отсутствию шипов на побегах, но эти бесшипные сорта крыжовника должны были обладать также лучшей зимостойкостью, лучшей устойчивостью к основным заболеваниям и вредителям и лучшими по устойчивости к различным неблагоприятным погодным условиям.

Обращаем также Ваше внимание, что бесшипные сорта крыжовника подбирались с учетом, что шипов нет вообще. Не подлежали включению в данную статью сорта крыжовника даже со слабой шиповатостью, например, в нижней части побега, или редкие шипы.

Бесшипные сорта крыжовника.

ВЛАДИЛ (Командор) – бесшипный сорт крыжовника. Выведен в Южно-Уральском НИИ плодоовощеводства и картофелеводства (г. Челябинск). Зимостойкость средняя. Высокоустойчивый к мучнистой росе.

Куст сильнорослый, слабораскидистый. Почти без шипов. Урожайность высокая (6-8 кг с куста). Ягоды средние (2,5-4,2 г), темно-красные. Вкус сладкий. Дегустационная оценка 4,6 баллов.

Бесшипный сорт крыжовника среднераннего срока созревания.

ГРОССУЛЯР – бесшипный сорт крыжовника. Выведен во ВНИИ садоводства им. И.В.Мичурина (г. Мичуринск). Засухоустойчивый и высокозимостойкий. Устойчивый к мучнистой росе.

Куст сильнорослый, среднераскидистый. Без шипов. Урожайность хорошая (5 кг с куста). Ягоды средние и крупные (3,6-8,4 г), овальной формы, светло-зеленые. Вкус сладко-кислый.

Бесшипный сорт крыжовника среднераннего срока созревания.

ГРУШЕНЬКА – бесшипный сорт крыжовника. Выведен во ВСТИСП (г. Москва). Высокозимостойкий. Устойчивый к мучнистой росе, септориозу, вирусным заболеваниям. Куст среднерослый, слабораскидистый.

Без шипов. Урожайность хорошая (5-6 кг с куста). Ягоды средние (3-4,3 г), округло-грушевидной формы, темно-красные. Вкус кисло-сладкий, приятный.

Бесшипный сорт крыжовника среднепозднего срока созревания.

ЗЕЛЕНЫЙ ДОЖДЬ – бесшипный сорт крыжовника. Выведен во ВСТИСП (г. Москва). Зимостойкий. Засухоустойчивый. Устойчивый к мучнистой росе. Куст среднерослый, компактный. Условно без шипов (мелкие, редкие).

Урожайность хорошая (5 кг с куста). Ягоды средние (3,5-4 г), округло-овальные, светло-зеленые. При полном созревании желтовато-зеленые. Вкус кисловато-сладкий.

Бесшипный сорт крыжовника позднего срока созревания.

НЕЖНЫЙ – бесшипный сорт крыжовника. Выведен во ВСТИСП (г. Москва). Зимостойкий. Устойчивый к мучнистой росе. Куст высокорослый, прямостоячий, густой. Без шипов. Урожайность хорошая (5-6 кг с куста). Ягоды крупные (5г и более), округлые, светло-зеленые. Вкус десертный, сладкий с умеренной кислинкой. Бесшипный сорт крыжовника позднего срока созревания.

СЕВЕРНЫЙ КАПИТАН – бесшипный сорт крыжовника. Выведен во ВСТИСП (г. Москва). Зимостойкий. Обладает комплексной устойчивостью к грибным заболеваниям. Куст сильнорослый, полураскидистый, густой.

Условно без шипов (мелкие, редкие). Урожайность высокая (6-8 кг и до 10 кг с куста). Ягоды средние (3,5-4 г), округло-бокальчатой формы, граненые, темно-красные, почти черные. Вкус кисло-сладкий.

Бесшипный сорт крыжовника среднепозднего срока созревания.

СЕРАФИМ – бесшипный сорт крыжовника. Выведен на Ленинградской плодоовощной опытной станции (г. Павловск). Зимостойкий. Устойчивый к болезням и вредителям. Куст среднерослый, слабораскидистый. Условно без шипов (почти без шипов). Урожайность хорошая (4-6,5 кг с куста). Ягоды крупные (4-6 г), овальной формы, красные. Вкус кисло-сладкий. Бесшипный сорт крыжовника среднего срока созревания.

СИРИУС (Гулливер) – бесшипный сорт крыжовника. Выведен во ВНИИ садоводства им. И.В.Мичурина (г. Мичуринск). Зимостойкий. Устойчивый к мучнистой росе. Куст сильнорослый, прямой, компактный. Без шипов. Урожайность хорошая (4-7,3 кг с куста). Ягоды ниже среднего (2,7-3,5 г), округлой формы, темно-красные. Вкус кисло-сладкий, нежный. Бесшипный сорт крыжовника среднепозднего срока созревания.

Источник:

Полезные свойства ягод

Эту ягоду у нас очень ценят не только за полезные свойства, но и вкусовые качества. Не так давно кусты болели, и садоводы редко шли на риск и покупали новые элитные сорта.

Но когда на рынке появились надежные средства от мучнистой росы, огневки и других непрошеных гостей, на каждом огороде начали появляться новые растения. Сегодня каждый уважающий себя садовод имеет на участке не менее пяти сортов крыжовника.

В данной статье мы разберем, на какие группы делят все сорта и как их правильно подбирать.

Крыжовник без шипов: сорта

Во время сбора ягод редкий огородник остается без ссадин и порезов. Острые и довольно массивные шипы порой отбивают всякое желание собирать столь вкусные ягоды. Проблема была решена достаточно просто — на рынок завезли сорта без шипов.

По непонятным причинам бытует мнение, что сорта крыжовника без шипов имеют не самый яркий вкус ягод. Но на деле наличие шипов совершенно не влияет на вкусовые качества урожая.

Есть сорта с достаточно слабым вкусом, а есть и очень сладкие ягоды. Кстати, полностью бесшипных сортов не бывает. У одних просто очень мелкие и мягкие иголки, а другие отращивают шипы только через несколько лет поле плодоношения.

Вот наиболее удачные сорта бесшипного крыжовника:

  1. Малахит. Этот сорт имеет довольно редкие шипы и расположены они равномерно, что облегчает сбор урожая. Ягоды имеют зеленоватый цвет и очень тонкую кожицу. За счет особенного вкуса этот сорт лучше всего подходит для приготовления компотов и варения.
  2. Грушенька. Шипы на кустах практически незаметны. Ягоды имеют грушевидную формы. У полностью созревшего урожая темный насыщенный оттенок ягод , мелкие семена и приятный вкус.
  3. Колобок. Куст практически полностью лишен колючек, за что ценится среди садоводов. Относится к ранним крупноплодовым сортам. К сожалению, размер ягод и обилие урожая не подкрепляются особенным вкусом.

Сорта самого крупного крыжовника

Если наличие шипов вас не пугает и вы ищите большие ягоды, то выбирайте саженцы из серии крупноплодовых сортов. Среди них большинство вывели английские селекционеры.

  1. Лондон.Этот крупноплодный крыжовник среди всех сортов имеет самые большие ягоды, вес которых достигает 54г. Но вырастить его целая наука. Дело в том, что цветет он очень рано и частенько попадает под весенние заморозки. Так что даже мягкий климат не всегда будет упрощением задачи.
  2. Монструаза. Ягоды ненамного меньше, имеют сладкий вкус и насыщенный красноватый цвет. Но расти данный сорт может только при условии хорошего освещения. При малейшем затенении или несвоевременной обрезке урожайность резко падает.
  3. Лимонный исполинский. Среди крупноплодовых сортов желтого крыжовника он имеет самые крупные ягоды. Они действительно очень похожи на мелкие лимоны. Плоды отлично хранятся, имеют красивый лимонный цвет с широкими прожилками.
Какой сорт крыжовника выбрать?

Все сорта крыжовника условно делят на разные группы. По срокам созревания выделяют ранние, средние и поздние сорта. Как правило, дачники стараются высадить по два-три сорта из каждой группы и тем самым обеспечить семью свежими ягодами на весь сезон . Лучшие сорта крыжовника каждой группы, которые выращивают у нас, в следующем списке.

  1. Ранние. Действительно хороших сортов не так уж много. Стоит выделить Орленок, с кисло-сладкими небольшим ягодами. Такжевыращивают сорта Яровой и Белые ночи.
  2. Средние. Одним из самых популярных считается сорт крыжовника Медовый. Его ценят за отменные вкусовые качества. Содержание сахара в ягодах до 17%. Именно этот сорт крыжовника самый сладкий. Садоводы с радостью его выращивают, несмотря на мелкие ягоды и довольно большое количество шипов.
  3. Поздние. Среди отечественных сортов самого крупного крыжовника выделяется Нежный. Куст высокорослый, практически без шипов. Ягоды имеют зеленоватый цвет, после полного созревания приобретают розовый оттенок. Отлично подходит в качестве живой изгороди.

Источник:

Подробное описание с фото

Ягоды крыжовника очень полезные и вкусные, но каждый, кто хоть раз собирал их, знает, какое это нелегкое занятие: колючие шипы то и дело царапают и впиваются в кожу. Есть простой способ избежать этого – выращивать крыжовник без шипов. А мы вам подскажем, какие сорта лучше выбрать.

Бесшипный крыжовник по своим вкусовым качествам, урожайности и зимостойкости не уступает традиционным сортам. А отличается от них тем, что на его ветках практически нет колючек – они появляются только в некоторых местах и в определенный период вегетации. К тому же по размеру они значительно меньше, чем у обычного крыжовника. Поэтому собирать ягоды с такого куста – одно удовольствие.

Грушенька

Этот сорт крыжовника получил свое название по внешнему виду ягод: они довольно крупные (весом около 8 г), грушевидной формы. Окраска ягод черно-фиолетовая, а мякоть отличается кисло-сладким вкусом и насыщенным ароматом.

Куст этого бесшипного крыжовника среднерослый, полураскидистый, с большим количеством листьев. Растение устойчиво к таким заболеваниям, как мучнистая роса, антракноз и септориоз.

Назначение Характеристика куста Срок созревания Масса ягоды (г) Урожайность (кг с куста)
 Средней высоты,полураскидистый Начало августа 5-8 5-6
Колобок

Это гибрид двух сортов: Розового и Смены. Созревает он быстро, правда, не выдерживает перепадов температуры и в регионах с неустойчивым климатом в суровые зимы может подмерзать.

Куст растения отличается средней высотой, он довольно раскидистый и густой, поэтому его нужно регулярно обрезать. Ягоды этого сорта округлые с плотной кожицей темно-красного цвета.

Назначение Характеристика куста Срок созревания Масса ягоды (г) Урожайность (кг с куста)
 Средней высоты,раскидистый Конец июля 4-8 4-6
Малахит

Это высокорослый крыжовник с многочисленными ветками, которые переплетаются друг с другом, тонкими и редкими шипами, крупными и опушенными листьями темно-зеленого цвета, округлыми ягодами светло-зеленой окраски и с нежным и довольно необычным вкусом мякоти. Из-за специфического привкуса ягод этот крыжовник обычно используется для приготовления варений и компотов.

Назначение Характеристика куста Срок созревания Масса ягоды (г) Урожайность (кг с куста)
Высокорослый Конец июля 4-7 3-4
Орленок

Главная отличительная особенность этого сорта – необычная окраска ягод: они почти черные. Цвет и правильная округлая форма делают этот крыжовник внешне похожим на черную смородину. Вкус у него – кисло-сладкий. В целом сорт Орленок неприхотливый, не боится морозов и достаточно устойчив к мучнистой росе и антракнозу.

Назначение Характеристика куста Срок созревания Масса ягоды (г) Урожайность (кг с куста)
Средней высоты,полураскидистый Середина июля 3-4 5-7
Северный капитан

Это довольно высокое растение с редкими и мелкими шипами (длиной около 7 мм) на нижних побегах, крупными и гладкими насыщенно-зелеными листьями и небольшими ягодами круглой или овальной формы, окрашенными в черный цвет.

Сорт Северный капитан высоко ценится за хорошую зимостойкость и высокую устойчивость к болезням и вредителям. Он идеально подходит для приготовления домашнего вина.

Назначение Характеристика куста Срок созревания Масса ягоды (г) Урожайность (кг с куста)
Сильнорослый Конец июля–начало августа 3,5-4 6-8
Сириус

Основные преимущества сорта Сириус – хорошая урожайность (в среднем свыше 6 кг с куста), отличная зимостойкость и устойчивость к поражению мучнистой росой. Ягоды этого сорта – мелкие, круглые, насыщенно-красного цвета. Мякоть кисло-сладкая, нежная.

Назначение Характеристика куста Срок созревания Масса ягоды (г) Урожайность (кг с куста)
Сильнорослый Конец июля–начало августа 2,7-3,5 4-7,3
Черносливовый

Куст этого крыжовника средней высоты, слабо раскидистый, с толстыми и прямыми побегами. Небольшие шипы вырастают только на нижних частях веток.

Ягоды отличаются овальной формой, красновато-черным цветом и отсутствием опушения. Кожица у них довольно тонкая, а мякоть нежная, сочная и кисло-сладкая с характерным привкусом сливы.

Черносливовый – универсальный сорт, но его уникальный вкус лучше всего проявляется при приготовлении ягодного сока и вина. В настоящее время этот сорт крыжовника считается лучшим среди бесшипных.

Назначение Характеристика куста Срок созревания Масса ягоды (г) Урожайность (кг с куста)
Средней высоты Конец июля 4-6 5-7

Мы рассказали о самых популярных сортах бесшипного крыжовника. Вам осталось лишь выбрать понравившееся растение, посадить его на своем участке и в скором времени собрать урожай сочных ягод, не исколов рук.

Источник:

Какие сорта без колючек?

Крыжовник как одна из самых ценных плодовых культур, содержащая огромное количество витамина C, довольно активно выращивается на приусадебных участках. Это высокоурожайное, с отменными вкусовыми качествами и неприхотливое в уходе растение, но своими острыми шипами создает садоводам немало неудобств при съеме урожая.

Чтобы решить эту проблему, селекционеры выводят все новые бесшипные сорта крыжовника, которые нисколько не уступают по вкусу колючим сородичам, но имеют преимущество – отсутствие шипов.

Популярные сорта бесшипного крыжовника

Показатель бесшипности на кустах плодовой культуры является не постоянным и может меняться в зависимости от условий выращивания. Полностью бесшипных форм не бывает, острые колючки могут появиться на определенном этапе развития куста и их вовсе не будет на молодой поросли в следующем году при соответствующем уходе.

Африканец

Куст относительно невысокий, 1,2 м, слабораскидистый. Урожай созревает рано, плодоносит обильно, первый съем ягод можно осуществлять на второй год после посадки. В фазе полноценного плодоношения с одного растения собирают целое ведро черных ягод.

По вкусу он очень схож с черной смородиной, размеры средние, но встречаются и крупные плоды. К сильным сторонам сорта относятся: высокая сопротивляемость к основным болезням и садовым вредителям, зимоустойчивость, скороплодность. Но есть один минус – подвержен антракнозу, о присутствии возбудителя можно узнать по бурым пятнам на листьях кустарника.

Чтобы получать обильные урожаи с данного сорта , нельзя допускать загущенности посадок. Кроме этого, начиная с третьего года жизни, опущенные к земле концы веток необходимо обрезать, а с пятого – деформированные и слабые ветви подлежат удалению.

В фазе формирования завязей, для увеличения продуктивности сорта можно внести настой коровяка.

Грушенька

Это достаточно необычный сорт, его плоды имеют форму груши. Кустарники характеризуются как среднерослые, их высота 1,5 м, ветви слабораскидистые, имеется зеленая листва. Ягоды средние, с фиолетовым окрасом и толстой кожурой, вкус кисло-сладкий.

Это среднепоздняя культура, показатели продуктивности средние, до 6 кг плодов с одного куста.

К сильным сторонам сорта относятся: достаточно хорошая сопротивляемость к грибковым и вирусным инфекциям, морозоустойчивость, не боится жаркого и засушливого лета, плоды универсального назначения, долго не осыпаются после созревания. Плодовая культура не требовательна к почве. Снимать урожай можно уже в середине июня и до конца августа при качественном уходе.

При выращивании бесшипного сорта почву необходимо рыхлить, производить полив, обрезку слабых и поврежденных побегов, начиная со второго года роста. Подкормки в виде суперфосфата, органических удобрений нужно вносить как весной, так и осенью.

Колобок

Это крупноплодный сорт, вес ягод 8 г, его кусты слабораскидистые. Урожай имеет насыщенный красный цвет, форма плодов преимущественно круглая, вкус кисло-сладкий, кожица умеренно плотная.

К положительным характеристикам плодовой культуры можно отнести: хорошую укореняемость молодых саженцев, плоды не растрескиваются и не осыпаются после вызревания, сопротивляемость к мучнистой росе, антракнозу.

Урожай подходит для приготовления зимних заготовок. Но, опытные садоводы, отмечают и некоторые недостатки растения: загущенность посадок, не переносимость долгой засухи, зимостойкость средняя.

При ее выращивании предпочтение нужно отдавать солнечным участкам, а сажать рекомендуется в сентябре. Чтобы урожай был и количественным и качественным, необходимо вовремя производить обрезку.

Со второго года роста удаляются деформированные побеги, наклонившиеся к земле, длина которых до 20 см.

Командор

Сорт среднерослый, слабораскидистый с богатой листвой. Плоды выделяются насыщенным фиолетовым окрасом, имеют круглую форму, их мякоть сочная и нежная, а кожица тонкая, при употреблении практически не ощущается. Вес одной ягоды 5 г. Вкусовые качества отменные, чувствуется легкая кислинка.

Командор позиционируется как среднеранняя плодовая культура, съем урожая приходится на середину мая.

К положительным характеристикам растения относятся: высокая продуктивность куста (до 7 кг), сопротивляемость к мучнистой росе, антракнозу, хорошая зимостойкость (до -25 градусов), плоды долго сохраняют свою форму и вкусовые качества. Их можно употреблять и в свежем виде, и в качестве сырья для заготовок.

Если предполагается выращивание на тяжелых почвах, то необходимо произвести дренирование древесными опилками. В засушливое лето поливы должны быть регулярными.

Малахит

Растение среднерослое, его высота 1,3 м, достаточно раскидистое и густое. Листва крупная с насыщенным зеленым окрасом, при более близком рассматривании просматривается оттенок серого цвета. Сорт крупноплодный, вес одной ягоды 6-7 г. Окрас плодов преимущественно зеленый, при выращивании на солнечных участках – появляются светло-желтые пятна.

Кожица без опушения, тонкая и нежная, ягоды слегка кисловатые, с большим содержанием аскорбиновой кислоты.

Крыжовник бесшипный отличается высокой холодоустойчивостью, достаточной сопротивляемостью к грибковым поражениям, не боится засухи и транспортировки.

Это плодовая культура со средним сроком вызревания, продуктивность отмечается как средняя, с одного растения можно снять лишь 4 кг урожая. Но плодоносит достаточно долго.

При выращивании стоит учитывать, что корни растения расположены близко к поверхности земли, рыхлить почву нужно аккуратно. Полив должен быть обильным и своевременным.

Огни Краснодара

Это одна из самых востребованных форм плодовой культуры. Крыжовник без шипов, крупноплодный (вес ягоды 9 г), куст полураскидистый. Ягоды привлекают внимание насыщенно красным цветом, круглой формой и невероятно сладким вкусом.

Среди преимуществ растения выделяют: достаточно хорошую выносливость не только к низким температурам, но и к засухе, сопротивляемость к основным заболеваниям, отличную укореняемость молодых саженцев независимо от условий выращивания, неприхотливость в уходе. Главное, соблюдать простые правила ухода: рыхлить землю, производить регулярное прореживание кустов, поливать в меру.

Уральский

Плодовая культура принадлежит к категории позднеспелых сортов. Кустарник отличается среднерослостью, слабораскидистостью и среднегустой зеленой листвой.

Плоды крупные, вес одной ягоды 8 г, цвет насыщенно зеленый, кожица умеренно плотная. Вкусовые качества отменные: сладкие, сочные, ароматные. Культура высокоурожайная, зимоустойчивая, обладает иммунитетом против грибковых инфекций.

Крыжовник не колючий завоевал доверие потребителей высокой урожайностью, отменными вкусовыми качествами и неприхотливостью в уходе. На рынке представлен большой выбор бесшипных форм, отличающихся выносливостью к различным погодным условиям. Отзывы о плодовых культурах без шипов имеют преимущественно положительный характер.

Источник:

Особенности посадки и ухода

Крыжовник – одна из популярных садовых культур. Плоды его вкусны и в свежем, и в консервированном виде. Но уход за кустарником и сбор урожая осложняются неприятнейшими колючками.

Если вы любите нужные сочные ягоды, наряду с этим не желаете царапаться и колоться, собирая их, то вам, быть может, стоит обратить внимание на крыжовник бесшипный, выведенный на базе американских сортов.

Изюминки бесшипного крыжовника

Если вы решили заняться выращиванием бесшипного крыжовника, то помните, что еще не выведен кустарник, всецело лишенный колючек. Шиповатость у ветвей будет, но значительно более не сильный, чем у ветхих сортов. Дело в том, что шипы смогут исчезать либо же оказаться на любых крыжовенных кустах.

Все зависит от возраста либо изюминок ухода. К примеру, саженцы слабошиповатого сорта Северный капитан усеяны иголками, каковые к началу плодоношения опадают полностью, в то время как ветви Владила покрываются шипами лишь на ветхих кустах.

Садоводы спорят и о вкусовых качествах крыжовника бесшипного. Приверженцы разведения новых сортов утверждают, что они дают урожай более сладких ягод. Соперники же заявляют, что плоды колючего крыжовника значительно вкуснее.

Очень многое зависит от личных предпочтений, но напомним, что вкус ягод не связан со степенью шиповатости, а определяется сортом.

Садоводы довольно часто сталкиваются с мучнистой росой (либо сферотекой), борьба с ней сложна а также возможно ненужна, пораженные растения приходиться вырубать.

Кусты же крыжовника бесшипного достаточно весной облить тёплой водой (80°C) и забыть об данной напасти окончательно.

К тому же, важным преимуществом есть его устойчивость к болезням, каковые довольно часто поражают европейские, сильношиповатые виды.

Распространенные бесшипные сорта

Потому, что крыжовник выращивается уже много лет, было выведено пара десятков сортов с пониженной шиповатостью.

Самыми распространенными в русских условиях возможно назвать следующие:

  • Орленок. Высокоурожайный сорт раннего созревания, фактически без колючек. Тёмные кисло-сладкие ягоды пригодны для всех видов консервирования.
  • Колобок. Данный популярный сорт любим садоводами за невосприимчивость к вредителям, стремительный рост, большие и рано созревающие плоды.Но у Колобка имеется и заметные минусы: вишневого цвета ягоды, хоть и достаточно приятны на вкус, все же не отличаются броским запахом, да и уход требует постоянной внимания и обрезки к резким перепадам температуры.
  • Легинь бесшипый. Это малошиповатый сорт средне-позднего созревания, устойчив к заморозкам.Ягоды грушевидной формы, темно-красные, большие, кисловато-сладкие. Содержат большое количество витамина C.
  • Малахит. Высокоурожайный, неприхотливый сорт. Шипы редко, но равномерно рассеяны по всей ветке. Ласковая мякоть, покрытая узкой кожицей, владеет пара необыкновенным привкусом, исходя из этого из ягод чаще варят варенья и готовят компоты.
  • Африканец. Пышные кусты с редкими шипами, ягоды среднего срока созревания фиолетового оттенка. По вкусу напоминают смородину, из них довольно часто готовят разные желе.
  • Уральский бесшипный. Морозостойкий сорт, устойчив к болезням и вредителям. Начинает плодоносить на второй-третий год.Большие светло-зеленые ягоды имеют сладкий, с легкой кислинкой вкус, употребляются в свежем виде, и употребляются для разных зимних заготовок.
Посадка бесшипного крыжовника

Посадку новых кустов направляться создавать с конца сентября до середины октября, принципиально важно подобрать качественный посадочный материал.

Выкапывается ямка 40х40х40 см, в нее додают ведро прекрасно перепревшего навоза, до килограмма комплексных минеральных удобрений, нужным дополнением будут 2-3 ст. ложки древесной золы.

Все это тщательным образом перемешивается и затем в лунку опускается саженец.

Через дни по окончании поливки и посадки направляться совершить мульчирование, что окажет помощь сохранить влагу в земле и сократить количество прополок.

В качестве мульчи применяют измельченную сосновую кору, торф и т.д. В первоначальный год подкармливать растение не потребуется, но лишь в случае если посадка была произведена верно.

На второй год юный кустарник ранней весной нужно подкормить разведенным водой навозом (1:8). На третий год вносят удобрение следующего состава: 6 кг навоза, полстакана древесной золы, 20 г суперфосфата на квадратный метр земли. В будущем достаточно удобрять раз в два-три года, не забывая и об азотистой подкормке плодоносящих кустов по окончании схода снега.

Правила ухода за бесшипными сортами

Независимо от выбранных сортов, все кустарники требуют ухода, но бесшипные сорта крыжовника причиняют обладателю минимум хлопот. Таковой вид крыжовника отличается высоким урожаем, да и выращивать его легче, поскольку побеги не колются при обрезке, обработке от вредителей и т.д.

Имеется пара неспециализированных правил, каковые необходимо выполнять при уходе за распространенными сортами:

  1. Землю направляться систематично пропалывать и рыхлить, в условиях отсутствия и жары дождей поливать из расчета одно ведро под куст для сравнительно не так давно посаженных растений и три-четыре — для плодоносящих.
  2. Перед сбором урожая поливку необходимо прекратить! Это необходимое правило, в другом случае, ягоды купят кислый привкус.
  3. Дабы кусты давали большой урожай, вы должны проводить формирующую обрезку. В будущем году по окончании посадки вырезают растущие из земли (нулевые) побеги, оставляя пара (4-5) самых развитых, в последующие годы также оставляют не более пяти самых сильных побегов. Громаднейший урожай возможно получить от 4-6-летних ветвей.
  4. Более старшие побеги необходимо удалять, так же как и чахлые, больные, небольшие ветки, загущающие рост куста. У взрослого куста должно быть 10-14 разновозрастных веток (не старше 7 лет), тогда он будет прекрасно плодоносить.
  5. В возрасте 10 лет рекомендуется обрезка с целью омоложения, проводимая в ноябре: до отметки почвы обрезаются все ветки, не считая молодых побегов.

В осеннюю пору в землю вносят фосфорно-калийные удобрения, это дополнительно повышает морозостойкость крыжовника.

В случае если несложный уход проводить верно, кусты крыжовника будут плодоносить до 30-40 лет, радуя вкусными и нужными ягодами, каковые владеют усиливающим, антисклеротическим, противовоспалительным действием. А уж какой сорт выбрать – решать Вам.

Источник:

__________________________________________

makkgreen.com

Крыжовник без шипов: фото лучших сортов

Очень часто на рынке продавцы кустарников уверяют покупателей в том, что продают крыжовник, который не имеет шипов. На самом же деле, крыжовника без шипов не существует. Может быть так, что шипы появляются и исчезают. Все зависит от сорта и от того, как ухаживают за кустами. Так, есть сорт «Северный капитан», на котором саженцы имеют множество колючек. Но проходит время, и они исчезают. Но сорт «Владил» напротив – со временем выпускает много шипов.

Стоит отметить, что польза от спелого и сладкого крыжовника очень велика. Кроме того, что из ягод заготавливают варенье и компоты, из него можно делать салаты. Однако сбор ягод осложняется большим количеством шипов. Пока проводится сборка, человек получает множество царапин. Вот почему не все садоводы любят выращивать крыжовник на участках. Тем не менее, современные селекционеры вывели новые сорта, которые практически не имеют колючек на ветках.

Некоторые садоводы говорят, что шиповник с колючками дает множество плодов. На самом деле – это не так. Тут возникает вопрос: необходимо ли выполнять посадку крыжовника без колючек? На самом деле, есть такие сорта, которые обладают непревзойденным вкусом. Но встречаются и такие сорта, у которых ягоды имеют не ярко выраженный вкус. Важно отметить, что крыжовник без шипов хорошо адаптирован к лютым зимам наших широт. А значит, плоды появляются рано, их очень много. Мучнистая роса не докучает сортам, которые не имеют шипов и за ним легко ухаживать.

Бесшипные сорта крыжовника

Итак, рассмотрим некоторые сорта крыжовника. «Северный капитан» — этот сорт имеет очень мало шипов. Ягоды имеют черноватый оттенок, овальной формы. Можно видеть, как плоды расположены кистями на ветках. Несмотря на то, что вкусовые качества данного сорта особо не отличаются сладостью, крыжовник отлично годится на вино. Ни одна грибковая болезнь, морозы не страшны крыжовнику «Северный капитан», который дает большой урожай за сезон. Активно выращивают по всей территории России, даже в Сибири.

Сорт «Малахит» имеет ветви, на которых шипы могут располагаться от нижней части побегов, мякоть ягод нежная. Сами плоды довольно крупные. Кожица – тонкая. Чаще всего данный сорт используются для производства компота и варенья. Дополнительными качествами сорта можно назвать устойчивость к морозам и различным заболеваниям, хорошо себя зарекомендовал в ленинградской области.

Сорт «Африканец» имеет кусты среднего роста. Шипы на кустах почти отсутствуют. Ягоды имеют темно-фиолетовый цвет. На вкус слегка напоминает черную смородину. Кроме того, что ягоды часто употребляют в свежем виде, то из них еще готовят джем или варенье.

Крыжовник без колючек: фото сорта Африканец

Для тех, кто устал от колючек и низкого урожая крыжовника, советуем обратить внимание на сорт «Огни Краснодара». Несмотря на то, что темные ягоды не очень крупные, зато шипов на ветках куста нет. Засуха, морозы и заболевания «Огню Краснодара» не страшны, подходит для подмосковья и средней полосы.

Особого внимания заслуживает сорт «Сириус». Крыжовник не имеет шипов, созревает в середине лета. Ягоды, как правило, на ветках группируются по две-три штуки. На вкус – кисло-сладкие. Отлично годятся для варенья. «Сириус» не боится болезней и морозов и этот сорт бесшипного крыжовника отлично подходит для средней полосы.

Фото: сорт Колобок, без колючек

Прежде всего, сорт «Колобок» ценят за отсутствие на его ветках шипов. Куст растет быстро, даже если будут повреждены ветви, то восстановление происходит быстро. Однако есть у «Колобка» недостатки: сорт чрезмерно чувствителен к морозам и резким перепадам температуры поэтому в средней полосе не особо популярен, в основном южные районы. Куст дает много побегов. Его нужно часто обрезать.

«Уральский бесшипный» — на его побегах нет колючек. Ягоды имеют сладкий вкус. На цвет – ярко – зеленые. Редко сорт поражается мучнистой росой. Другие болезни не страшны.

Как можно заметить, сегодня существует большое количество сортов крыжовника без шипов, на свою дачу своими рукамиможно всегда найти то, что нужно. Сорта разные не только по цвету ягод, но и количеству урожая.

www.dacha-svoimi-rukami.com

Сорта крыжовника без шипов: обзор урожайных видов

Польза ягод крыжовника для человеческого организма никогда не была секретом. Сочные, мясистые плоды содержат большое количество необходимых для жизней витаминов. Среди них высокое содержание витамина С, РР, группы В. Именно крыжовник помогает организму справиться с дефицитами таких макроэлементов, как йод, фосфор, фтор.

Благодаря наличию флавоноидов ягоды придают устойчивость к вирусным и некоторым бактериальным заболеваниям, используются как иммуностимулятор. Крыжовник рекомендуется к употреблению людям с ослабленным ЖКТ, нарушениями микрофлоры кишечника, а также при различных диетах. Особое внимание привлекает противораковое действие ягод шиповника – он как бы стимулирует организм бороться против возникновения онкогенных заболеваний.

Среди разнообразия сортов и форм, крыжовник без шипов занимает особое, почетное место. Это растение привлекает садоводов своей по нескольким параметрам: как и шипастые сорта, он неприхотлив в уходе, устойчив к засухе и холоду, отлично переносит холод, обладает богатым и сочным вкусом ягод, однако в отличие от всех форм с колючками – гораздо проще поддается уходу и сбору урожая. Вопреки распространенному в кругу садоводов мнению, о том, что наличие или отсутствие шипов как-либо влияет на вкус ягод, это не так.

Известно огромное количество форм этого растения с шипами, так и без шипов, поэтому не составит труда выбрать себе сорт «по вкусу»: с сочными ягодами, устойчивостью к изменению температуры, а также резистентностью к некоторым грибным заболеваниям. Среди популярных бесшипных сортов наиболее известны такие сорта: «Африканец», «Малахит», «Уральский бесшипный», «Сириус», «Огни Краснодара», «Грущенька», «Северный капитан.

Северный капитан

Крыжовник без шипов одного из наиболее широко известного сорта «Северный капитан», крайне редко обрастающий колючками. Особый вид ягод — черноватые, овальные, по несколько штук, позволяют быстро и безошибочно узнать этот вид. Плоды не слишком сладкие для того чтобы есть их в сыром виде, но вполне годятся для различных домашних варений: вин, джемов и прочего. Также этот крыжовник без колючек морозоустойчив и проявляет резистентность к целому ряду грибных заболеваний.

Малахит

На крупных кустах этого крыжовника можно встретить небольшие, равномерно расположенные шипы. Большое количество больших ягод, с нежной кожицей, имеет необычный, тонкий вкус. Такой урожай прекрасно подойдет для варений и компотов. «Малахит» — это сорт терпеливый к резким перепадам температуры, хорошо переносящий зиму, а также устойчивый к возбудителю мучнистой росы крыжовника.

Африканец

А вот крыжовник абсолютно без шипов, принадлежит сорту «Африканец». В целом кусты этой разновидности небольшие – высота растения колеблется у отметки 1,5 метра, крона разреженная, лист некрупный. Необычные ягоды темно-фиолетового почти черного цвета, имеют кисловато-сладкий вкус. Это позволяет использовать урожай как основной компонент варений, или желе.

Занимаясь этим сортом, стоит особое внимание уделять листьям — велика вероятность антракноза. «Африканец», склонен к этому заболеванию, поэтому следует применить меры для его профилактики. Зато к мучнистой росе эта разновидность толерантна.

Огни краснодара

Такое название сорт получил за крупные красные ягоды округлой формы. Этот крыжовник неколючий, в отличие от других сортов бугорки шипов полностью отсутствуют и очень редко появляются. Но это не единственное преимущество данной разновидности. «Огни Краснодара» — это сорт, который проявляет устойчивость к грибным болезням крыжовника, к засухе и даже к морозу. Это позволяет растению благополучно переживать зиму в континентальных широтах.

Сириус

Вероятность полного отсутствия игл на растении этого сорта велика. Однако нередки случаи «обыгливания» такого крыжовника. Ягоды у «Сириуса», крупные, собранные в кисти по несколько штук. Они имеют приятный, кисло-сладкий вкус, водянистую консистенцию. Урожай этого растения рекомендуют употреблять в свежем виде за счет его сахаристости. Сорт хорошо зимует, противостоит отсутствию влаги и целому ряду грибных патогенов.

Грушенька

«Грушенька» необычный сорт для нашего потребления. Его характерные плоды, грушевидной формы, одиночной прорастают на веточках, которые не имеют колючек. Этот сорт редко вторично дает шипы, они полностью редуцированы. Ягоды насыщенного, богатого, сладкого вкуса, имеют темный окрас, содержат внутри мелкие семена. Благодаря высокому содержанию различного рода пектиновых веществ «Грушенька» годиться для варки джемов и желе.

Уральский бесшипный

Крепкий, рослый куст «Уральского бесшипного» не имеют колючек, или они почти полностью редуцированы. Крупные зеленые ягоды, сладкого, десертного вкуса употребляются в свежем виде или в форме варений. Выведенный русскими селекционерами этот сорт отлично переносит даже очень холодную зиму, а также проявляет высокий уровень устойчивости к патогенам различной природы.

Видео «Правильный уход за крыжовником»

Из этого видео вы узнаете о том, как правильно ухаживать за крыжовником.

gryadki.com

Чем хорош бесшипный крыжовник, и какие сорта лучше подойдут для посадки

Считается, что спелый плод крыжовника обладает множеством полезных качеств и, к тому же, очень вкусный. Несмотря на то, что процедура сбора ягод крыжовника довольно трудоемкая, многие хозяйки стараются каждый год делать на зиму заготовки варенья. Тем более, многие знают не понаслышке о его чрезмерной колючести. Хотя на сегодняшний день селекционерам удалось вывести крыжовник без шипов.

Однако стоит отметить, что полностью бесшипного сорта крыжовника не существует, и если вас будут уверять в обратном, не верьте. Появление колючек свойственно крыжовнику, и это может произойти в любой неожиданный момент. Все волшебство состоит в том, как ухаживать за растением.

Так, например, вид крыжовника «Северный капитан» обладает слабовыраженными шипами. Дело в том, что у молодых саженцев со временем большинство острых колючек начинает опадать, а в случае гладких побегов сорта «Владила», наоборот – разрастаются. По мнению опытных садоводов, плоды колючего крыжовника считаются намного вкуснее, нежели плоды неколючих кустов крыжовника.

В связи с этими утверждениями многие задаются вопросом: а стоит ли тогда выбирать для садового участка крыжовник без шипов? На самом же деле подобные утверждения никак не обоснованы, и в действительности вкусовые качества плодов крыжовника зависят от сорта.

 Следует заметить, что некоторые колючие сорта ягод не имеют какого-то особого вкуса, другие неколючие сорта, напротив, обладают насыщенными вкусовыми качествами. Немаловажно, что слабошиповатые кусты крыжовника отлично себя чувствуют при низких температурах. Как правило, неколючие сорта крыжовника довольно рано начинают приносить плоды, не боятся наступающих заморозков, которые так часто бывают в осенне-весенний период. Еще один интересный факт: слабошиповатые кусты крыжовника спокойно переносят мучнистую росу.

Известные неколючие сорта семейства крыжовника «Северный капитан» ↑

«Северный капитан» имеет практически гладкие кусты с одиночными шипами. Плоды крыжовника овальной формы темного цвета с легким восковым налетом. Ягоды этого вида крыжовника дают хороший урожай и располагаются по две или три штуки кистями. Однако, свежие ягоды не очень сочные и обладают непримечательным вкусом, зато идеальный вариант для домашней винной настойки.

Сорта крыжовника «Северный капитан» отличаются: богатым урожаем, высокой степенью устойчивости к морозам и неподвластны грибковым заболеваниям. Самые популярные сорта семейства «Северный Капитан»:

Малахит ↑

Отличается сильнорослыми кустами с редкими шипами и равномерным расположением ягод. Ягоды малахита имеют ярко выраженный зеленый цвет, крупный размер, сочную мякоть и тонкую кожицу. Благодаря необычному привкусу из этого сорта получаются очень вкусный компот и варенье. Также Малахит устойчив к морозам, мучнистой росе и дает хороший урожай.

Африканец ↑

Сорт с экзотическим названием отличается пышными кустами с редкими шипами. Плоды крыжовника-африканца имеют темно-фиолетовый цвет с легким восковым налетом. Этот вид крыжовника по вкусу чем-то напоминает черную смородину, поэтому его употребляют в виде компотов и желе. Африканец устойчив к мучнистой росе, однако может заболеть антракнозом.

Огни Краснодара ↑

Вот, наконец-то, мы подошли к одному из самых вкусных сортов крыжовника – «Огни Краснодара». Прежде всего, стоит отметить, что этот сорт без шипов и с очень сочными и вкусными плодами. Ягоды имеют темно-красный цвет и располагаются на побегах полураскидистых неколючих кустов. Преимущество – устойчивость к различным заболеваниям, к холодам и засухам.

Сириус ↑

Еще один неколючий вид крыжовника, который определенно заслуживает внимания. Ягоды средние по размерам и обладают круглой формой, располагаются на кистях по две штуки, вкус имеют кисло-сладкий. Этот сорт лучше всего употреблять в свежем виде. Сириус устойчив к грибковым болезням и спокойно переносит морозы.

Грушенька ↑

Сорт с милым названием «Грушенька» растет на побегах кистями по две штуки. Имеет безшипные кусты и ягоды необычной грушевидной формы. Определить уже созревшие ягоды можно по насыщенному оттенку и вкусу. Грушенька обладает целебными свойствами, так как содержит пектин.

Колобок ↑

Один из самых популярных сортов крыжовника – «Колобок». Садоводы его ценят за неколючесть и быстрый рост, а еще он дает богатейший урожай и рано созревает, но очень чувствителен к резким перепадам температуры. Ягоды аккуратной округлой формы и практически безвкусные.

Уральский бесшипный ↑

Кусты этого сорта крыжовника довольно рослые и лишены шипов, а плоды сладкие с легкой кислинкой, имеют светло-зеленый цвет. Уральский бесшипный крыжовник не поддается мучнистой росе и другим болезням.

Все эти сорта крыжовника появились лишь благодаря трудолюбивым селекционерам. Главное преимущество этих сортов в том, что они вкусные и при этом не травмируют садоводов своими шипами. К вышеперечисленным сортам следует также добавить такие слабошиповатые сорта, как Ласковый, Садко, Берилл, Шалун, Сенатор, Колхозный, Черносливовый, Юбиляр, Черномор и другие.

mastter.ru

описание 11 лучших сортов, посадка и уход, выращивание

Такое понятие, как бесшипный крыжовник, скорее всего, придумано в коммерческих целях. У плодового кустарника любого сорта всегда имеются в наличии шипы. Просто у одних сортов они проявляются в стадии саженцев, потом пропадают, а у другой разновидности культуры наоборот, шипы появляются во взрослом возрасте.

А вот как подобрать и вырастить подходящий сорт бесшипного или слабошиповатого крыжовника, давайте разберемся в подробностях.

Описание

Ученые селекционеры не стоят на месте в своих изысканиях новой селекции крыжовника. Ежегодно, на рынке появляются сорта плодовой культуры, и часть из них, отвечает самым высоким характеристикам, свойственными крыжовнику.

Существует несколько разновидностей и сортов бесшипных сортов ягодного кустарника, отличающихся по следующим признакам:

  1. Гибридные сорта культуры в начале вегетативного периода выпускают острые шипы, но в период образования завязей колючки пропадают.
  2. Шипы имеются исключительно на старых веточках.
  3. Кусты крыжовника с малочисленными или мягкими шипами.
  4. Также, острые колючки могут появляться и пропадать в зависимости от климатических условий, правильного ухода и возраста растений.

Справка! Кусты гибридного крыжовника без шипов более рослые и раскидистые, требуют ежегодной обрезки.

Лучшие бесшипные сорта крыжовника

Между опытными садоводами и фермерами уже давно возник спорный вопрос. Одни утверждают, что лучшие вкусовые качества, присущи исключительно колючим видам ягодного кустарника. Другие считают бесшипный крыжовник верхом и совершенством современной селекции. И такое мнение недалеко от правды. Ведь крыжовник без шипов действительно более морозоустойчив и неприхотлив, а сбор урожая не сопровождается опасностью ранений и царапин.

Орленок

Черноплодный сорт крыжовника раннего срока созревания. Плодовая культура легко переносит морозные зимы, устойчива к заболеваниям и вредителям. Основным достоинством сорта считают отсутствие шипов на побегах, что позволяет беспрепятственно ухаживать за кустом и безопасно собирать урожай ягод.

При своевременном и грамотном уходе, с одного растения получают до 7 кг плодов с приятным, кисло0сладким вкусом.

 Африканец

Сорт плодовой культуры с небольшими фиолетовыми ягодами, по вкусу напоминают черную смородину. Плодоношение начинается со 2 года роста в открытом грунте. Крыжовник Африканец устойчив к морозам и некоторым грибковым поражениям.

Основное достоинство сорта ягодной культуры, отсутствие многочисленных колючек. Небольшое количество шипов на кустарнике встречается, но их мало, и они совершенно не мешают уходу за растением и сбору урожая.

Северный капитан

Урожайный сорт крыжовника, рекомендованный для выращивания в северных регионах стран

В зрелом виде плоды приобретают темно-бордовый, почти черный оттенок. Ягоды крупный, массой до 4 г, с сочной мякотью и кисло-сладким вкусом. Сорт устойчив к низким температурам, обладает природным иммунитетом к некоторым грибковым поражениям.

Плодовый кустарник совершенно неколючий, чему способствуют очень короткие шипы, не создающие трудности при уходе за растением.

Уральский бесшипный

Ягодный кустарник с крупными плодами, рекомендованный для выращивания в южных областях Урала, что говорит о повышенной морозоустойчивости сорта.

Ягоды объемные, в среднем массой до 8 г каждая, зеленоватого оттенка, с сочной мякотью и сладким вкусом. Взрослое растение выдает до 9 кг спелых ягод.

Помимо высокой урожайности и устойчивого иммунитета к болезням и вредителям, у кустарника полностью отсутствую колючие шипы.

Крыжовник бесшипный

Бесшиповый сорт плодового кустарника с красными ягодами, массой до 5г, десертного, кисло-сладкого вкуса.

Растение уверенно держится в морозы, также имеет хороший иммунитет к болезням и вредителям.

Сорта, которые подойдут для средней полосы России

К сожалению, не все сорта бесшипного крыжовника приживаются и плодонося в условиях средней полосы России. Но благодаря ученым, выведены ягодные кустарники, адаптированные под необходимые условия климата.

Грушенька

Морозоустойчивый сорт крыжовника с фиолетовыми ягодками массой до 5 г, грушевидной формы. Основная особенность плодового кустика, очень редкие колючки на побегах.

Сорт легко переносит весенние заморозки, обладает повышенным иммунитетом к грибковым поражениям и вредителям. С одного кустика получают до 6 кг спелых ягод.

Русский желтый

Русский желтый сорт среднего срока созревания. Первые ягоды появляются в середине июля. Плоды крупные до 5,5 г, удлиненной формы, желтовато-зеленоватого цвета со сладкой, сочной мякотью.

Ягодная культура устойчива к пониженным температурам и некоторым болезням. Хоть сорт и рекомендуют как бесшипный, колючки на кустиках имеются, только сосредоточены они в глубине кроны растения.

Янтарный

Один из самых проверенных сортов крыжовника, выведенный в середине прошлого века. Высокий ягодный куст с раскидистой кроной, и редкими, но очень острыми шипами.

Ягоды крупные, до 5 г, красивого янтарного оттенка со сладким вкусом.

Плодовая культура устойчива к морозам и некоторым болезням. С одного растения получают от 7 до 10 кг спелых ягод.

Колобок

Высокий, раскидистый ягодный куст, на побегах практически отсутствуют шипы, среднего срока созревания. Темно-красные, крупные до 7 г, кисло- сладкие ягоды поспевают к середине июля.

Сорт легко переживает зимние морозы, но болезненно реагирует на резкие перепады температур. Также, крыжовник сорта колобок не переносит и длительную засуху.

Сириус

Компактный плодовый кустарник вырастает до 1 м. Созревшие ягоды, крупные, сладкие, массой до 5 г, вишневого оттенка. Сорт устойчив к морозам, весенним заморозкам, грибковым поражениям и вредителям.

Основное достоинство крыжовника Сириус, редкие шипы на побегах, не представляющие опасность в процессе ухода за растением и при сборе урожая ягод.

Челябинский

Челябинский крыжовник заслужил популярность за необычный цвет плодов, высокую урожайность и небольшое количество колючек, расположенных в глубине кроны растения.

Сорт отличается устойчивостью к низким температурам и болезням, что дает возможность выращивать плодовый кустарник даже в северном климате.

Особенности выращивания

Грамотно выбранное место, подготовленный грунт и своевременный уход – залог получения здорового, плодоносного куста крыжовника.

Саженцы сортового крыжовника приобретают в питомниках или садовых центрах.

Растение тщательно осматривают на наличие повреждений и болезней. Корни должны быть хорошо увлажнены, без гнили и грибковых поражений.

Посадка крыжовника

Плодовая культура любит освещенные, закрытые от ветра и сквозняков участки земли с нейтральной кислотностью и содержанием влаги. Допустимое размещение грунтовых вод не менее 2 м от уровня почвы.

Посадочные работы планируют на раннюю весну или осень.

В южных регионах высадку крыжовника проводят осенью, в условиях средней полосы, посадочные работы рекомендовано проводить весной.

Удаление сорняков

Подготовку участка под высадку саженцев начинают за 4-6 недель до запланированных работ с вскапывания грунта и удаления сорной травы, корешков и мусора.

Важно! Сорняки являются основными разносчиками вредителей, вирусов и грибков.

После прополки участка, в почву вносят органические и минеральные удобрения.

Рыхление земли

Для обогащения плодородного грунта кислородом и полезными веществами, проводят работы по рыхлению почвы. Чем легче будет почва, тем быстрее приживутся и укоренятся саженцы.

Глубина посадочной ямы

После окончания подготовительных работ на подготовленном участке выкапывают посадочные ямки.

  1. Перед высадкой в открытый грунт саженцы помещают на 5-8 часов в емкость с водой и глиной.
  2. Глубина и ширина лунки составляют от 40 до 50 см.
  3. Расстояние между посадками 1.5 м, между рядами 2 м.
  4. На дно ямки укладывают дренажный слой из речного песка, смешанного с битым камнем или щебнем.
  5. Сверху выкладывают холмиком плодородный грунт и устанавливают опорный колышек.
  6. В центр лунки помещают саженец.
  7. Корни равномерно распределяют в ямке и засыпают плодородной почвенной смесью.
  8. Сверху землю утрамбовывают, саженец подвязывают к опоре и обильно поливают.

Важно! После завершения посадочных работ, приствольный круг мульчируют перегноем или сухой травой.

Правила ухода

Своевременная обрезка плодовых кустарников, полив и подкормка, помогут увеличить урожайность ягодной культуры.

Полив

Крыжовник негативно относится к избыточной влаге. Поливают плодовую культуру по мере необходимости, но не чаще 1-2 раз в месяц.

В период цветения и образования завязей оросительные работы важны для ягодного кустарника, а вот в период созревания плодов, поливы прекращают вовсе.

Обрезка

Крыжовник быстро растет и развивается, поэтому плодовым кустам необходима ежегодная формирующая и санитарная обрезка.

Формировать куст рекомендуют весной, до начала вегетации. Выбирают 3-4 самых крепких побега, остальные обрезают под корень.

Осенью у растения удаляют засохшие, сломанные и старые ветки и побеги.

Подкормка

Если крыжовник высаживался в плодородный грунт, подкормку начинают на 2-3 год роста плодовой культуры.

  1. Ранней весной кустики подкармливают азотосодержащими удобрениями для роста зеленой массы растения.
  2. В период цветения, крыжовнику необходимы фосфор и калий.
  3. Когда созревают ягоды и осенью, плодовые кусты подкармливают органикой.

Азотные удобрения не используют в процессе вегетации, так как крыжовник начнет развивать листовой покров в ущерб урожайности.

Борьба с болезнями и вредителями

Сорта бесшипного крыжовника редко поражаются грибковыми и вирусными болезнями. Но при недобросовестном выполнении агротехнических мероприятий, у плодовой культуры понижается иммунитет.

Весной и осенью рекомендовано проводить профилактические опрыскивания кустов и почвы химическими или биологическими средствами защиты от вредителей и болезней.

Советы опытных садоводов

По отзывам садоводов, бесшипные сорта крыжовника значительно облегчают уход за плодовой культурой и процесс сбора урожая.

Хоть большинство сортов ягодной культуры и признаны морозоустойчивыми, в регионах с холодными зимами кустарник требует дополнительного утепления, особенно первые 2-3 года после высадки в открытый грунт.

А вот обслуживать бесшипный крыжовник намного проще и безопасней.



Как посадить и вырастить бесшипный крыжовник на своем участке

Существует много сортов бесшипного крыжовника, плоды которых отличаются по вкусу, цвету и размерам. Есть среди них устойчивые к морозу и болезням. Так что садоводы могут подобрать кустарник по своим критериям. А мы расскажем об особенностях посадки и ухода за ним.

Конечно, полностью избавиться от шипов у крыжовника селекционерам не удалось. У каждого сорта они есть, но отличаются внешним видом и временем появления. У одних кустарников колючки осыпаются в период плодоношения, у других вырастают только на старых ветвях, а на молодых побегах их нет. В любом случае их меньше, и они не такие твердые, как у обычного крыжовника. А вот способы размножения и выращивания у колючего и бесшипного «родственников» схожи.

Размножение и посадка бесшипного крыжовника

Оптимальное время для посадки любого крыжовника, в том числе и бесшипного, с конца сентября до середины октября. Можно это сделать и весной, но в самые ранние сроки, т.к. кустарник относится к культурам с коротким периодом покоя. Вегетация у растения начинается при температуре выше ноля, цветет оно уже в первой декаде мая.

Размножают кустарник вегетативным способом, т.к. семена сортовые особенности не сохраняют. Саженцы проще всего получить путем пригибания к земле одно-двухлетних ветвей, которые сверху присыпают небольшим количеством грунта. Затем все лето эти отводки поливают и окучивают. Осенью укоренившиеся ветви отрезают, выкапывают и пересаживают на постоянное место.

Для посадки используйте качественный посадочный материал. У саженца должны быть развитые мочковатая корневая система и несколько молодых побегов.

Высаживать кустик предпочтительнее в хорошо освещенном или слегка затененном месте, где предшественниками были бобовые, свекла или картофель. Желательно избегать переувлажненных почв и соседства с малиной или смородиной, т.к. все ягодные культуры имеют схожие болезни и одних и тех же вредителей, а излишняя влага способствует развитию грибка. 

Хотя крыжовник и относится к самоплодным растениям, перекрестное опыление позволяет повысить образование завязей и качество ягод. Поэтому на участке резонно посадить несколько его сортов с разными сроками созревания.

Яму для посадки готовят заранее: при высадке кустарника осенью за 2-3 недели, весной – за одну. Размер у нее должен быть приблизительно 0,5 м в длину, ширину и глубину. В лунку вносят ведро хорошо перепревшего навоза, 100 г суперфосфата, 50 г сернокислого калия и до 300 г древесной золы. При глинистой почве в смесь добавляют ведро речного крупнозернистого песка. Все тщательно перемешивают. Кислые почвы предварительно известкуются.

Для лучшего ухода и уборки кусты сажают на расстоянии от 1-1,5 м друг от друга. Загущенная посадка (60-70 см между растениями) требует повышенных доз удобрения и большего полива, хотя первые несколько лет урожайность ягод у нее выше.

Перед высаживанием у молодого растения обрезают все старые ветви, а корни вымачивают в течение суток в растворе стимулятора роста.

Сажают кустарник строго вертикально, заглубив его наземную часть на 5 см и хорошо расправив корни. Почву тщательно утрамбовывают, чтобы не образовывались воздушные карманы. Затем крыжовник поливают и обрезают, оставляя на каждом побеге по 5-6 почек. Чтобы избежать пересыхания земли вокруг куста и образования твердой корки на ее поверхности, проводят мульчирование почвы.

Если все было сделано правильно, растение приживется и еще пару лет подкормка ему не потребуется.

Уход за бесшипными сортами крыжовника

В уходе бесшипный крыжовник неприхотлив и доставляет садоводам минимум хлопот. Он, как и все кустарники, нуждается в своевременных поливе, подкормке, прополке, обрезке и защите от болезней и вредителей. Обо всем по порядку.

Полив и подкормка бесшипного крыжовника

Крыжовник не требует регулярного полива. Необходимо лишь поддерживать его водный баланс. В засуху и жару рекомендуется поливать молодое растение из расчета одно ведро под куст, плодоносящее – три-четыре ведра. После каждого полива следует подрыхлить почву и удалить сорняки вокруг кустарника.

Перед сбором ягод полив следует прекратить, иначе они приобретут кислый привкус.

Подкормка бесшипного крыжовника проводится спустя два-три года после посадки. До этих пор ему достаточно питательных веществ из компоста и минеральных удобрений, заложенных в посадочную яму.

Взрослые растения подкармливают раз в год, внося под каждый куст полведра компоста и растворенные в воде 50 г суперфосфата, по 25 г сульфата аммония и сернокислого калия. 

Обрезка бесшипного крыжовника

У кустарника довольна густая крона, которая требует регулярного прореживания и обрезки. На второй год выращивания проводят формирующую обрезку: удаляют растущие из почвы (нулевые) побеги, оставляя 4-5 самых сильных. 

В дальнейшем необходимо проводить омолаживающую обрезку: удалять слабые и низко растущие ветви, прикорневую поросль, укорачивать остальные побеги, прореживать крону.

Чтобы взрослый куст бесшипного крыжовника хорошо плодоносил, у него должно быть от 10 до 14 разновозрастных ветвей (не старше 7 лет). Наибольший урожай дают 4-6-х-летние ветки. 

В десятилетнем возрасте в целях омоложения осенью у кустарника обрезают до уровня земли все ветви, кроме молодых побегов.

Устойчивость к болезням 

Многие сорта бесшипного крыжовника устойчивы к заболеваниям, которые повреждают его колючего собрата. Например, такая напасть, как мучнистая роса или сферотека, из-за которой обычный крыжовник приходится вырубать, не страшна бесшипному. Достаточно весной облить его кусты горячей водой (80°С) и забыть о проблеме навсегда.

Здоровые саженцы, освещенное место посадки с благоприятными почвенными условиями, внесение комплексных удобрений, своевременный и правильный уход – залог того, что бесшипный крыжовник будет долгие годы радовать своих владельцев богатым урожаем и сможет противостоять болезням и вредителям.

Сорта крыжовника без шипов: описание, фото, характеристики

Благодаря высоким показателям вкусовых свойств культуру часто называют «северный виноград». В крыжовнике большое количество полезных веществ – витамины, минеральные вещества, микроэлементы, пектин. Все бы ничего, но сбор урожая превращается в настоящее испытание из-за шипов.

Ещё одной проблемой выступает поражение грибковыми заболеваниями, в частности, мучнистой росой. Однако учёные решили и эту проблему – создали новый бесшипный вид.

Обзор сортов без шипов

Редбол – новый сорт красного бесшипного крыжовника с ягодами хорошего десертного вкуса.

На сегодняшний день существует достаточное количество бесшипных сортов крыжовника. Основные разновидности:

  • Колобок;
  • Консул;
  • Командор;
  • Арлекин;
  • Кооператор;
  • Грушенька;
  • Малахит;
  • Орлёнок;
  • Северный капитан;
  • Сириус;

Каждая разновидность схожа с остальными в использовании агротехнических приёмов, однако имеются различия собственных свойств.

Колобок

Сорт устойчив к мучнистой росе.

Крупные ягоды округлой формы.

Рослые кусты – полтора метра в высоту, крона средней раскидистости, ягоды крупные – до семи граммов, отличаются округлой формой (отсюда и название), насыщенного тёмного бордового цвета.

  • Кожица плотная, семенная сумка средняя, семян умеренное количество. Вкус – умеренной сахаристости с кислым оттенком, насыщенный свежий аромат.
  • Химический состав плодов – сахар (8,7%), аскорбиновая кислота (20 мг/100 г), при этом кислотность варьируется в пределах 2,8%.
  • Колобок характеризуется средними сроками созревания, длительным продуктивным периодом.
  • Урожайность высокая – десять килограммов с одного куста.
  • Регистрируется устойчивость к мучнистой росе, антракнозу, средняя чувствительность к низким температурам.
  • Высаживается весной или осенью.
  • Культура достаточно чувствительно реагирует на внесение подкормок – отмечается повышение урожайности, укрепляется корневая система, стебли.

Консул

У спелых ягод крыжовника Консул темно-малиновый цвет и слегка кисловатый вкус.

  • Куст высотой около двух метров, средних размеров крона, стремительно разрастается.
  • Вес ягод – семь граммов, имеют округлую форму, тёмного малинового цвета.
  • Семенная сумка средних размеров, семян незначительное количество, кожица тонкая, что отрицательно сказывается при транспортировке.
  • Регистрируется кисловатый вкус – три процента кислотности от общей массы.
  • Химический состав – сахар (6,8%), витамин С (25,8 мг/100 г).
  • Отмечаются средние сроки созревания, длительное плодоношение.
  • Урожайность – шесть килограммов с одного куста.
  • Устойчивость к грибковым заболеваниям, не боится засухи, морозов.
  • Нельзя высаживать в тени, на болотистой местности и низинах.
  • Предпочтительный грунт – супесчаная почва, суглинка.
  • Срок посадки – весна, осень.
  • Используются универсальные методы агротехники, подходящие для большинства сортов.

Командор

Зимостойкий сорт среднего срока созревания.

Растение компактное, стремительное разрастание побегов.

  • Вес ягод – пять граммов, форма округлая, насыщенного красного цвета с коричневатым налётом.
  • Количество семян умеренное, семенная сумка средняя, вкус сахаристый, с кислым оттенком.
  • Состав – сахар (13,2%), витамин С (55 мг/100г), кислотность – три процента.
  • Относится к сортам среднего срока созревания, продуктивность с одного растения – 7 кг, зимостойкость, универсальность, низкая транспортабельность.

Командор не любит чрезмерной увлажнённости, предпочитает дерновые, суглинистые грунты. Чувствительно реагирует на внесение удобрений и подкормок.

Арлекин

Универсальный сорт, любит солнце и хороший полив.

  • Средний срок созревания, средняя раскидистость, незначительная густота.
  • Высота – 1,5 метра, листья большие, матовые, цветоносы мелкие, ягоды весом около пяти граммов.
  • Цвет – вишнёвый, небольшая плотность кожицы, вкус с кислинкой.
  • Плоды предназначены для универсального использования.
  • Зимостойкость, высокий уровень урожайности – 20 т/га.
  • Нельзя высаживать в тени.
  • Строго контролировать полив – не допускать переувлажнения.
  • Характеризуется ранним цветением, образованием почек.

Обрезка осуществляется в большей степени с целью санитарной очистки ввиду небольшой густоты.

Грушенька

Сорт Грушенька требует хорошего ухода и плодородной почвы.

Куст среднерослый, отличается компактным строением, густой лиственницей, ростом ветвей, направляющихся вниз.

  • Масса плодовой единицы достигает 4г, овальной грушевидной формы, окрас яркий фиолетовый, плотная кожица.
  • На первом месте кислинка, затем проступает сахаристость.
  • Характеризуется минимальным периодом плодоношения.
  • Продуктивность – шесть килограммов.
  • Грушенька требует усиленных приёмов агротехники – избирательна к содержимому грунта, чрезмерно чувствительна к повышенной влажности.
  • Плохие адаптационные свойства, поэтому желательно не пересаживать слишком часто на новое место.
  • При низкой агротехнике регистрируется минимальная продуктивность.

Малахит

Светло-зеленые ягоды сладкого вкуса с небольшой кислинкой.

Культура относится к среднеранним видам, длительный продуктивный сезон.

  • Растение высотой около метра, особой отличительной чертой выступают переплетающиеся густые стебли.
  • Лиственница матовая, опущенная вниз, заострённая верхушка.
  • Ягоды светлого зелёного цвета, с незначительным восковым налётом, масса – 7 г.
  • Семенная сумка полностью заполненная семенами, сочная мякоть.
  • Первый урожай ожидается на второй год после посадки.
  • При этом регистрируется слабый иммунитет к антракнозу.
  • Если применяются неправильные методы ухода и профилактики, отмечается значительное снижение развития и плодородности.

Малахит особо нуждается в азотистых удобрениях, при этом максимально реагирует на органику.

Орлёнок

Плоды темного, почти черного цвета, сорт популярен в северных регионах.

Черноплодный сорт, относящийся к универсальным культурам.

  • Минимальные продуктивные показатели – 6,5 кг с растения.
  • Состав плодовой единицы – витамин С, серотонин, фолиевая кислота, каротин.
  • Культура стойко переносит зиму, что удобно при выращивании в северных регионах.

Размножается Орлёнок посредством отводок. Рекомендовано для посадки выбирать место вблизи грядки с помидорами Микадо, чесноком, луком, календулой. Предпочтительно использовать для удобрения компост, навоз, торф, древесную золу. Почва должна быть нейтральной – на кислых грунтах возможна гибель без соответствующих мер.

Северный капитан

Ягоды крыжовника Северный Капитан могут долго висеть на своих крепких плодоножках.

Крыжовник среднепозднего срока, рослый, раскидистый, с зелёными листьями, имеющими красноватую окантовку.

  • Плодные единицы крупные, овальной формы, тёмного фиолетового окраса, весом около четырёх граммов.
  • Плодоножки крепкие, прочно держатся на ветках, что предотвращает осыпание.
  • Вкусовые качества – 4,8 балла по пятибалльной шкале, стойко переносит зимовку, не подвержен большинству заболеваний и вредителей.

Можно высаживать весной и осенью, однако данную разновидность предпочтительнее рассаживать в сентябре. Как и большинство растений продуктивно реагирует на внедрение органики и минеральных комплексов. Большая плотность земли неблагоприятно скажется на адаптации Северного капитана, что может привести к постепенному усыханию и гибели.

Сириус

Высокопродуктивный сорт с кисловатыми ягодами.

Преимущество сорта – повышенная продуктивность.

  • Но также к достоинствам относится холодоустойчивость, максимальные адаптационные свойства.
  • Недостаток – мелкие ягодки, которые имеют яркую красную расцветку.
  • Кисловатая мякоть, достаточно плотная, свежий аромат.

Универсальное предназначения Сириуса позволяет использовать его в кулинарии – компоты, варенье, джемы, консервация. Благодаря плотной консистенции корки крыжовник сохраняет форму при заморозке. А также сохраняется вкус и запах.

Не требует особого подхода – достаточно универсальных методов ухода.

Видео про крыжовник сорта Красень

Бесшипный крыжовник: мои любимые сорта и их особенности | Сад, дом, огород

Фото из открытых источников

Фото из открытых источников

В моей семье крыжовник любят все. Но вот собирать его никто не хочет, по причине колючести кустарника. Вот и приходится мне в одиночку руки шипами колоть…

Два года назад я увидела в продаже бесшипный крыжовник. Колючки-то у него тоже есть, но они опадают в начале плодоношения или появляются на кустах, которые уже подлежат замене из-за возраста. Также есть сорта, у которых колючки расположены лишь у основания побегов, поэтому они не особенно затрудняют сбор ягод.

На вкус крыжовник без шипов довольно приятный, хотя соседке моей ягоды не понравились, сказала, что трава-травой. Ну, на вкус и цвет фломастеры разные)).

Теперь про сорта.

Командор

Фото из открытых источников

Фото из открытых источников

Это один из самых популярных у садоводов сортов бесшипного крыжовника. Его еще называют Владил, в честь селекционера Владимира Ильина, который вывел сорт, скрестив Челябинский зеленый и Африканец.

Командор – крыжовник высокорослый, с тонкими ветками и широкими листьями Сорт относится к среднеспелым. Ягоды созревают уже в начале или середине июня (это у нас, в Волгограде), вес каждой ягодки может достигать 6 г. Кожица у ягод тонкая без опушенности. Мякоть сочная и сладкая, при этом семян совсем немного.

Сорт морозостоек и не подвержен поражению мучнистой росой. Но вот пятнистостью этот крыжовник поражаться может, поэтому про своевременную обработку забывать не стоит.

Мюнхгаузен

Фото из открытых источников

Фото из открытых источников

Вот этот т сорт я тоже очень люблю. Сорт достаточно молодой, однако, он уже достаточно популярен у отечественных садоводов.

Особенности сорта заключаются в устойчивости и к морозу, и к засухе.

Куст среднерослый, ветви раскидистые, и при этом тонкие – это, на мой взгляд, единственный недостаток Мюнхгаузена. Дело в том, что под тяжестью ягод такие ветки часто не только прогибаются, но и ломаются. Поэтому урожай нужно собирать своевременно.

Ягодки вырастают красноватыми, на вкус кисло-сладкие, ароматные.

Если вам интересная эта тема, ставьте лайк, я непременно скоро расскажу об особенностях выращивания бесшипного крыжовника. Также смотрите:

Обрезка ягодных кустарников ранней весной: основные моменты
Теперь я сажаю черную смородину по-новому, и делаю я это в конце лета
Весенние работы в малиннике: что нужно сделать в первую очередь

Сорта крыжовника без шипов: краткая характеристика и описание

Крыжовник — растет в нашей стране повсеместно. За морозостойкость и выносливость в народе его называют «северный виноград». Крыжовник одинаково хорош не только в свежем виде, но и во всевозможных десертах: варенье, джемах, конфитюрах, мармеладе. А уж о богатом составе крыжовника говорено-переговорено. Но до недавнего времени был у этого ягодника очень существенный недостаток — острые, как иглы колючки. К счастью, селекционеры вывели бесшипные сорта крыжовника. Выращиванием крыжовника на Руси занимались с незапамятных времен.



Бесшипные сорта крыжовника: общая характеристика

Оговоримся сразу: сортов шиповника, у которых совершенно нет шипов, не бывает. Но у всех выведенных бесшипных сортов могут совершенно неожиданно появиться колючки. Это зависит от сорта, возраста куста и условий произрастания. Но все-таки шипов у этих сортов намного меньше, чем у обычных.

Наличие или отсутствие колючек у крыжовника никоим образом не влияет на качество и вкус ягод. Эти показатели зависят от сорта и целей, которые ставили перед собой селекционеры при их выведении. Все бесшипные и слабошиповатые сорта крыжовника прекрасно адаптированы к суровым российским зимам. Стойко переносят поздневесенние заморозки и устойчивы к мучнистой росе, этому бичу ягодных кустов.

Читайте также Малина, какой сорт выбрать

Обзор популярных бесшипных сортов

Сорт шиповника Северный капитан

Северный капитан — сорт неколючего крыжовника. Шипы на побегах практически отсутствуют, если и встречаются, то одиночные. Ягоды овальной формы, темно-темно-вишневые, почти черные, покрыты восковым налетом. Урожайность высокая, устойчив к холодной погоде и грибным заболеваниям. Вкусовые качества средние, но хорошо подходит для приготовления конфитюров, джемов, купажирования домашних вин.

А вы знали, что существует крыжовник сорта Йошта? Почитайте! Это интересно!

Малошипный сорт крыжовника Малахит

Кусты сильнорослые мощные. Имеются редко расположенные шипы. Отличается высокой зимостойкостью, урожайностью и стойкостью к мучнистой росе. Крупные изумрудные тонкокорые ягоды, как из сказов Бажова, словно выточены из драгоценного камня. Отлично подходят для приготовления «царского» изумрудного варенья. Хорош в компотах.

Африканец

Сорт бесшипного крыжовника с темными ягодами, почти фиолетового цвета, покрытыми воском. По вкусу чем-то напоминают черную смородину. Подходят для употребления не только в свежем виде, но и в компотах, желе и конфитюрах. Габитус среднерослый, достаточно раскидистый. Урожайность и зимостойкость высокая. Не поражается мучнистой росой, но подвержен антрокнозу.

Читайте также Уход за крыжовником весной – богатый урожай летом

Огни Краснодара, бесшипный сорт крыжовника

Сорт кубанской селекции с темно-красными ягодами отличного кисло-сладкого вкуса. Шипы отсутствуют. Габитус крепкий, полураскидистый. Огни Краснодара устойчив к заболеваниям, легко переносит засуху и морозы.

Очень много ценной информации о крыжовнике вы найдете тут

Бесшипный крыжовник сорта Сириус

Среднеранний сорт, не имеет колючек. Кисло-сладкие ягоды округлой формы отлично подходят для приготовления всех сладких заготовок, джемов, варений, компотов. Хороши и для потребления свежими. Морозостоек и засухоустойчив, не подвержен грибным заболеваниям.

Грушенька

Один из самых неприхотливых сортов, высокоурожайный. Плоды имеют форму, напоминающую грушу, за что сорт и получил свое название. Кожица плода толстая, поэтому ягоды хорошо хранятся и транспортируются. В плодах высокое содержание пектиновых веществ. Выведенный почти сорок лет назад, сорт пользуется неизменной популярностью у садоводов.

Уральский бесшипный

Кусты сильнорослые, но слабораскидистые и не густые. Колючек практически нет. Крупноплодный сорт, ягоды массой до 9 г, овальные ярко-зеленого цвета, десертного вкуса. Подходит для выращивания во всех регионах России, даже в Сибири. Болезнеустойчив. Высокоурожаен.

Читайте также Сохраним витаминное лето: заморозка ягод

Сорта крыжовника без шипов достаточно многочисленны и разнообразны. Можно подобрать подходящие как по региону выращивания, срокам созревания и назначению. Конец лета — самое время выбрать подходящий сорт крыжовника и определиться, в каком питомнике приобрести саженцы.

Автор статьи:

Люблю узнавать что-то новое, общаться с людьми.Ведь каждый человек — это целый мир. В статьи вкладываю свои знания и мысли. Надеюсь, что мои статьи будут полезны. Очень хотела бы узнать мнение читателей по темам публикаций. Возможно, у кого-то другая точка зрения.

Крыжовник уральский бесшипный: характеристика и выращивание

Любители крыжовника стремятся выбирать для посадки на собственном приусадебном участке только лучшие его сорта. Уход за кустарником не так сложен, а вот наличие шипов часто становится серьезной проблемой в процессе сбора урожая. Поэтому хотим обратить ваше внимание на бесшипные сорта любимой культуры, в частности, на такой вид, как крыжовник бесшипный уральский. О его особенностях, преимуществах, правилах посадки и уходе читайте в нашей статье.

Особенности

Конечно, селекционерам пока не удалось вывести такие сорта, которые полностью лишены колючек. Садоводы продолжают спорить о вкусовых характеристиках бесшипных сортов. Многие уверены, что их ягоды более сладкие, нежели у других видов любимой культуры. Специалисты же считают, что вкус плодов напрямую зависит от особенностей каждого из многочисленных сортов.

Что касается описания куста крыжовника уральского бесшипного, то его кустарники имеют среднюю степень густоты, являются сильнорослыми и среднераскидистыми. Ветви растут обычно в вертикальном направлении. Побеги также обладают средней толщиной и окрашены в серовато-желтый цвет. На них появляются единичные почки светло-коричневого цвета с острой верхушкой. Описание листвы таково. Она является зеленой по цвету, не имеет на поверхности опушения, морщинистая и довольно кожистая. Листы несколько волнистые и трехлопастные. Черешок листа имеет длину около 2 см. На этом лучшем из бесшипных сортов можно увидеть цветки размером где-то 12 мм. Бутоны обычно окрашены в красивый малиновый оттенок.

На кустарнике появляются крупные ягоды, каждая из которых весит около 8 граммов. Если говорить про описание, то они имеют овальную форму, матовую поверхность и являются изумрудно-зелеными. Покрыты плотной кожицей. Мякоть у крыжовника уральского, который принадлежит к бесшипным сортам, наделена приятным десертным вкусом.

К особенностям данного вида культуры можно отнести богатый химический состав плодов. В него включены сухие вещества в количестве 12, 8%, сахары – около 9, 9%, Р-активные вещества – 234, 0 мг на 100 граммов, аскорбиновая кислота – 23, 5 мг на 100 граммов, титруемая кислотность составляет 2, 1%. Также достоинствами этого одного из лучших сортов шиповника считаются отличная зимостойкость (даже в суровые зимы ее показатель составляет 2 балла), крупноплодность, прекрасные вкусовые качества ягод, устойчивость к различным заболеваниям, высокая урожайность – к возрасту 5 лет она способна составить 5, 5 кг и до 7 – 9 с каждого взрослого растения. Начала плодоношения кустарника сорта уральский следует ожидать уже на 2 – 3 год с момента посадки. Назначение плодов такой культуры универсальное. Они одинаково хороши при употреблении в свежем виде и для приготовления разнообразных заготовок на зиму.

Видео “Описание”

Из видео Вы узнаете описание сортов крыжовника.

Посадка

Посадка новых кустов шиповника уральского, как и челябинского, и многих других бесшипных сортов, начинается в конце сентября – середине октября. Для саженца копают ямку размерами 40 на 40 на 40 см. Туда рекомендовано засыпать 1 кг комплексного минерального удобрения, 1 ведро перепревшего навоза, 2 – 3 ложки древесной золы. Такой состав нужно хорошо перемешать. После его засыпания в лунку помещают и саженец.

Мульчирование проводится спустя сутки после посадки саженцев и проведения полива. Эта процедура очень важна, поскольку позволяет сохранить в грунте достаточное количество влаги и уменьшить количество прополок. Для создания мульчи хорошо подходят торф либо кора сосны. Если процедура посадки была проведена правильно, то в первый год жизни кустарника внесение удобрений не потребуется. На второй год следует весной внести смесь навоза и воды в соотношении 1:8. На третий год потребуется внести подкормку, сделанную из 6 кг навоза, половины стакана древесной золы и 20 граммов суперфосфата из расчета на каждый квадратный метр почвы. Далее частота внесения подкормок составляет 1 раз в 2 – 3 года. Обязательным считается внесение в грунт удобрения с высоким содержанием азота, который поможет растениям полноценно расти и развиваться. Такая подкормка вносится после схода всего снега, имеющегося на участке.

Правила ухода

Независимо от сортов, все виды бесшипного крыжовника не требуют особенного ухода. Как и для остальных, соблюдение определенных правил для нашего сорта станет гарантией его нормального роста и получения в будущем богатого урожая вкуснейших ягод. В комплексный уход входит процедура прополки и рыхления земли. Полив в особо жаркие дни и в случае отсутствия естественных осадков проводится из расчета 1 ведро для каждого куста. Это если культуры посажены недавно. Для тех, кто уже стабильно дает плоды, требуется по 3 – 4 ведра под каждый куст. Незадолго до начала сбора урожая полив обязательно прекращают. Если этого не сделать, ягоды скорее всего станут кислыми.

Формирующая обрезка позволяет получать богатый урожай любимых ягод. Ее следует проводить на следующий год после посадки. Для этого нужно вырезать нулевые побеги, оставляя не более 5 штук наиболее развитых.

Как показывает практика, больше всего плодов удается собрать с 4 – 6-летних ветвей. Обязательной обрезке подлежат старые, больные, подсыхающие, мелкие ветки. В норме взрослый представитель вида должен иметь около 10 – 14 веток, разных по возрасту, но не старше 7 лет. Это и послужит залогом хорошего плодоношения.

Когда кустарнику исполнится 10 лет, ему требуется омолаживающая обрезка. Ее советуют запланировать на конец осени.

В процессе проведения работ удалению подлежат все ветви, за исключением молодых побегов. С целью повысить морозоустойчивость сорта, осенью принято вносить в почву фосфорно-калийные подкормки. В случае проведения правильного ухода любой куст обретает возможность приносить урожай сроком до 30 – 40 лет. Помните, что ягоды крыжовника наделены отличным противовоспалительным, антисклеротическим и общеукрепляющим свойством.

Видео “Выращивание”

Из видео Вы узнаете, как правильно выращивать крыжовник, чтобы получить хороший урожай.

Розовый крыжовник без шипов Информация, рецепты и факты

3709 товары

Яблоко

Абрикосы

Артишоки

Азиатская

Спаржа

Авокадо

Бананы

Фасоль

Свекла

Болгарский перец

Ягоды

Горькая дыня

Бок Чой

Брокколи

Брюссельская капуста

Капуста

Кактус

Морковь

Цветная капуста

Сельдерей

Вишня

Каштаны

Цикорий

Цитрон

Цитрусовые

Кокос

Кукуруза

Огурцы

Финики

Драконий фрукт

Дуриан

Баклажаны

Эндивий

Фенхель

Папоротники

Инжир

Цветы

Добыча

Свежее происхождение

Чеснок

Имбирь

Грейпфрут

Виноград

Зелень

Гуава

Травы

Джамбу

Мармелад

Кале

Киви

Кумкваты

Листья

Лук-порей

Лимоны

Салат

Лимау

Лаймы

Луло

Маме

Мандарин

Манго

Мангустин

Дыня

Микрозелень

Грибы

Нектарины

Гайки

Окра

Лук репчатый

Апельсины

Декоративный

Ладонь

Папайя

Маракуйя

Персики

Груши

Горох

Пепино

Перец чили

Перец сушеный

Перец горошком

Хурма

Ананас

Сливы

Помело

Картофель

Тыквы

Айва

Редис

Корень

Салак

Сапоте

Лук-шалот

Специальные фрукты

Шпинат

Ростки

Сквош

Тамарилло

Тангелос

Мандарины

Помидоры

Томатиллос

Помидоры

Тропические фрукты

Трюфель

Клубни

Репа

Кресс-салат

Дикий

Фирменные фрукты

Прочие овощи

Разное

Выращивание самого сладкого десертного крыжовника

Самый сладкий десерт. Крыжовник предлагает отличную и вкусную альтернативу более широко известным кулинарным сортам. Эти несколько избранных, в основном, более старых сортов часто с любовью вспоминают с детских дней как «Крыжовник, который можно есть прямо с куста». Для тех, кто знаком только с кулинарные сорта, это может показаться странной идеей, но действительно при правильном выборе сортов вы действительно можете вырастить крыжовник настолько сладким, что его можно будет бросить прямо в рот и съесть целиком! Тонкокожие, сладкие и такие вкусные, что неудивительно, что о них вспоминают с такой нежностью.

Купить кусты крыжовника можно здесь.

Вы должны быть осторожны с выбором сорта – более привычные кулинарные сорта превосходят числом более сладкие, и они, как правило, являются сортами с красной или желтой кожурой. За некоторыми исключениями, это в основном довольно старые виды, что приводит к некоторым соображениям, когда дело доходит до выращивания. Что касается методов выращивания и основных принципов, то особой разницы нет. Но если вы хотите самые сладкие ягоды, да еще и самого лучшего качества, нужно помнить несколько советов.

ВЫРАЩИВАНИЕ КРЫЖОВНИКА

РАСПОЛОЖЕНИЕ КУСТА КРЫЖОВНИКА

Расстояние между кустами около 5-6 футов; 18-24” для кордонов. Это то же самое для всех сортов, хотя вы можете обнаружить, что эти семейные реликвии немного менее энергичны, поэтому вам может сойти с рук немного меньше. Они могут вырасти до 5 футов или около того в высоту, но не бойтесь немного подрезать их, если это необходимо, также следует помнить, что многие из этих старых сортов не имеют такой большой силы, поэтому, вероятно, останутся меньше. .

ПЛЕСНЯ

Является ли один общий знаменатель, от которого вы должны защищаться, поскольку немногие из этих типов имеют какое-либо естественное сопротивление? Мучнистая роса покроет не только новообразования, но и сами ягоды, сделав их непригодными. Стоит принять некоторые меры предосторожности, чтобы защитить урожай. Конечно, вы можете опрыскивать — доступны различные фунгициды, которые сделают эту работу, и если вы начнете рано, в качестве профилактики, а не лечения, довольно легко держать болезнь в страхе.Но вы должны начать вскоре после того, как появились листья, и продолжать до тех пор, пока плоды не начнут набухать.

Методы выращивания также могут помочь предотвратить милдью, и я думаю, что предпочтительнее выращивать эти сорта в виде кордонов, которые позволяют большему количеству света и воздуха проникать вокруг листьев, а рост менее перегружен, чем с кустами — это, естественно, в определенной степени препятствует плесени. . Вы можете выращивать одиночные кордоны, у которых есть только один главный стебель, или двойные кордоны, у которых, конечно же, два.Вы даже можете выращивать тройки с 3 стеблями или веером, но для простоты и практичности чаще всего рекомендуется одинарная или двойная.

Кормление также является важным соображением – как было отмечено ранее в этой статье, некоторые из более старых типов не будут демонстрировать такой большой силы, поэтому им будет полезно кормить, но, с другой стороны, не переусердствуйте. и не используйте подкормки с высоким содержанием азота, потому что мягкий пышный рост будет более склонен к плесени. Костная мука или гровмор, наносимые на основание куста ранней весной, слегка загребаемые в почву и поливаемые водой, идеально подходят для развития сильной корневой системы.

При выращивании в виде кустов оставляйте больше места вокруг кустов, а не меньше, чтобы усилить приток воздуха и выберите солнечное место. Обычно крыжовник может переносить небольшое затенение, но там больше распространена плесень. И теперь мы подходим ко второму важному соображению …..

САМЫЕ СЛАДКИЕ ВКУСНЫЕ ЯГОДЫ

Что означает много-много солнечного света! Чем больше солнца получает любой фрукт, тем он слаще, потому что солнечный свет способствует увеличению содержания сахара во фруктах! Поэтому при оценке того, где именно вы собираетесь посадить свои десертные сорта крыжовника, стоит выделить самое теплое и солнечное место, которое вы можете найти.Это относится к кустам, а также кордонам, которые выиграют от южной или западной стороны, может быть хорошая теплая стена или забор. Кусты должны быть обрезаны, чтобы способствовать открытому габитусу, чтобы солнце также могло проникать внутрь куста. И, наконец, следите за тем, чтобы в ключевой период, когда ягоды начинают набухать, в мае и июне, вода давалась свободно. Помните, что вам нужны не только сладкие ягоды, но и сочные! Один раз в день поливают из шланга участок под кустом, пока почва не станет приятно влажной или слегка влажной.Соблюдайте особую осторожность, чтобы не забрызгать листву или развивающиеся плоды, убедитесь, что шланг находится прямо у земли, и убедитесь, что давление не настолько велико, чтобы оно забрызгало плоды, сформировавшиеся на нижних ветвях. Временная мульча из стружки коры поможет в этом отношении, а также удержит влагу. Поливать лучше всего рано утром или вечером, когда прохладнее.

РАССМАТРИВАЙТЕ ИХ ВЫРАЩИВАНИЕ В КАЧЕСТВЕ СТАНДАРТОВ

Еще один идеальный способ выращивания десертных сортов – штамбовая форма.Преимущество этого в том, что ягоды получают больше солнечного света, которого они жаждут, чтобы подчеркнуть вкус. Стандартный куст крыжовника имеет стебель около 1 метра в длину [иногда это может варьироваться в зависимости от питомника, который их выращивает, и все зависит от того, где куст был привит к стеблю], но 1 метр является хорошим средним значением и является длиной стебля. вы обычно получаете от нашего питомника. Это держит куст подальше от земли, и поэтому он получает больше солнечного света вокруг основного роста.Сам стебель остается чистым, как у стандартной розы. Такие типы также легче собирать без изгиба. Нелегко найти стандартный крыжовник в продаже, поэтому вам нужно будет связаться со специалистом по его наличию, и это также, как правило, более распространенные сорта, которые выращиваются как таковые.

КОГДА СОБИРАТЬ КРЫЖОВНИК – НЕ СОБИРАЙТЕ СКОРО!

Чтобы вкус и сахар полностью раскрылись, не поддавайтесь искушению срывать плоды слишком рано.Обычно они все еще не полностью созрели до недели или десяти дней после изменения цвета. Плоды должны отделяться от веток без особых усилий, и если в них есть небольшая «уступчивость», это тоже хороший знак.

Помните, что вы также можете использовать эти ягоды для любых кулинарных целей, пирогов, джемов и т. д., и более сладкий вкус переносится в любые приготовленные продукты. В частности, красные сорта дают варенье удивительно розово-красного цвета! Но, если вы хотите использовать крыжовник для приготовления пищи, убедитесь, что вы выращиваете и кулинарные сорта, так как, на мой взгляд, более сильный аромат делает их лучшей выпечкой и джемами.

РАЗНООБРАЗИЯ

Вот список лучших и самых вкусных сладких десертов. Так много старых видов семейных реликвий были потеряны для выращивания за эти годы, но нам повезло, что мы сохранили хороший выбор. Это наши и ваши фавориты, а также некоторые из них, которые вы, возможно, не встречали.

РАННЯЯ СЕРА Кусты крыжовника

Обычно созревает первым, поэтому очень ценный сорт, иногда его можно есть в конце мая или начале июня.Плоды среднего размера, созревают до приятного желтого цвета и имеют действительно первоклассный вкус. Один из лучших старых сортов, который почти исчез из употребления в Великобритании, но был спасен и привезен обратно из Европы.

МАЙ ДЮК Кусты крыжовника

Определенно, один из лучших красных сортов, полезный тем, что его можно использовать как крыжовник двойного назначения: его часто используют на кухне, пока он еще зеленый, а затем подают на десерт, когда он полностью созреет, после чего он становится прекрасным темно-красным.Созревая в конце мая и начале июня, кожица довольно гладкая и пушистая, что делает его особенно подходящим для употребления в пищу в свежем виде. Рост куста довольно прямостоячий и простой в управлении.

МАРТЛЕТ Кусты крыжовника

Один из немногих новых сортов в этом классе и, наконец, красный, устойчивый к плесени! Этот прекрасный крепкий производитель имеет хорошую темную, глянцевую листву и, как правило, превосходит более старые сорта с ягодами высокого качества. Они созревают до равномерного среднего красного цвета и становятся совершенно сладкими и пряными! Ягоды являются одними из самых крупных, которые вы найдете, и их энергичный рост легко контролировать.Настоятельно рекомендуется, готов к сбору в начале июня.

ЧЕРНЫЙ БАРХАТ Кусты крыжовника

Интересный сорт, этот гибридный сорт демонстрирует сильный, энергичный рост и заметно меньше колючек, чем большинство других сортов. Плоды довольно маленькие, но очень плодовитые, гладкие, темно-красного-почти черного цвета, полностью сладкие и более вкусные!

МЕТЛА ДЕВУШКА Кусты крыжовника

Не менее выставочное качество, крупные плоды созревают от оливково-зеленого до бледно-желтого цвета и при правильном развитии имеют превосходный вкус.Плоды овальные, их можно срывать в начале-середине июня. Старый раритет, который стоит выращивать!

LEVELER Кусты крыжовника

Что касается десертного крыжовника, то это светило и один из самых востребованных сортов. Угловатый рост, далеко не самый большой урожай, но плоды крупные и роскошные, с богатым, божественным вкусом. Цвет кожуры желтый при полном созревании, что обычно происходит примерно в середине июня, когда он приобретает характерный вкус, напоминающий запах зелени.Прекрасно подходит для кулинарных целей, но в первую очередь для десертов. Плоды меньше, но крупнее, чем у большинства, имеют тенденцию быть редко облиственными.

WHINHAMS INDUSTRY Кусты крыжовника

Довольно простой в выращивании сорт, который подходит для всех типов почв. Сильные и урожайные, ягоды среднего размера, созревающие до средне-красных, хорошего сладкого вкуса. Середина сезона – середина июня и далее, ягоды некоторое время висят на кусте в хорошем состоянии. Хороший базовый сорт для любой коллекции. Который подходит для всех сфер.

БЕЛЫЙ ОРЕЛ Кусты крыжовника

Редкость и изменение с бледно-беловатым цветом кожуры и мягким сладким вкусом. Длинные белые ягоды при полном созревании становятся почти прозрачными, с тонкой кожицей. Особенно хорошо подходит для кордонов, плоды растут по всей длине ветвей, что облегчает сбор. Сезон середина-конец июня.

РОКУЛА Кусты крыжовника

Еще один новый сорт и ценный красный цвет, устойчивый к плесени! Рокула является идеальным садовым сортом для выращивания с минимальными затратами, а большие темно-красные ягоды имеют превосходный вкус.Высокоурожайный с отличным чистым ростом, вы можете собирать Рокулу в начале-середине июня. Там будет много заморозки, пирогов и джемов, а также удовольствие сорвать и съесть прямо с куста, проходя мимо! Настоятельно рекомендуется и уже очень, очень популярен. Подходит для всех способов выращивания, будь то куст, кордон или штамб.

GOLDEN DROP кусты крыжовника

Светильник, который часто считается лучшим десертным вкусом из всех, удовольствие от еды еще больше подчеркивается тонкой кожурой, насыщенным золотисто-желтым цветом и ароматом! Небольшой, относительно слабо растущий куст с несколько раскидистым габитусом, но, тем не менее, довольно прочный, ягоды мелкие и свободно плодоносят, созревают в середине позднего сезона — конце июня и июле в зависимости от метода выращивания и местности.

Кусты крыжовника АХИЛЛЕС

Хороший европейский сорт, который редко хвалят, но он заслуживает большего внимания. Хороший десертный вкус благодаря блестящим темно-рубиновым привлекательным плодам среднего размера с высоким содержанием сахара. Относительно здоровые, полурослые и легкие в выращивании плоды в изобилии созревают в конце июня. Подходит и для кулинарии, стоит выращивать.

ЁЖ Кусты крыжовника

Один из самых популярных старых виски с очень тонким сладким ароматным вкусом и насыщенным темно-рубиновым цветом кожуры.Несмотря на название, не особенно колючий, по крайней мере, не более, чем следующий сорт! Куст, как правило, растет довольно вертикально, что упрощает уход за кустом, а также идеально подходит для кордонов. Эта семейная реликвия, описываемая как «идеальный десертный вкус», известна уже более 100 лет.

LORD DERBY Кусты крыжовника

претендует на звание одной из самых крупных ягод, и они также созревают до прекрасного темно-красного цвета. Полный аромата и сока, подходит как для выставки, так и для десерта.Не самый тяжелый урожай, как можно было бы ожидать, но впечатляющий, и плоды тоже хорошего качества. Обладает некоторой устойчивостью к плесени; стоит выращивать.

LANCASHIRE LAD кусты крыжовника

Этот старичок любит хорошие условия, чтобы хорошо расти, но результаты могут быть впечатляющими, когда он хорошо выращен, а вкус никогда не разочаровывает. Довольно позднего срока созревания, красные плоды.

БЕЛЫЙ ЛЕВ Кусты крыжовника

Полезный, более сильный и легкорастущий сорт с хорошей листвой и относительно крупными бело-зелеными плодами с мягким сладким вкусом.Также ценен как пролонгатор сезона позднего созревания, созревает до июля. Тонкокожие, сочные и сочные, редкость, которая здесь хорошо себя чувствует.

Каждый любитель крыжовника, скорее всего, захочет вырастить один или два из этих специалитетов, либо чтобы вновь пережить воспоминания о детстве, либо насладиться волнением от новых вкусовых ощущений, в любом случае, с небольшой предусмотрительностью и планированием, вы не будете разочарованы ! Они, безусловно, заслуживают немного дополнительной нежной заботы.

Крыжовник и смородина

Что ж, думаю, пришло время поговорить о крыжовнике.Ведь нас называют Крыжовниковыми садами. И мы также собираемся включить в этот разговор смородину, так как все они действительно тесно связаны между собой и требуют многих одинаковых условий. Так почему же мы назвали наши сады и сайт в честь этой малоизвестной ягоды? Ну, потому что это абсолютно идеальный фрукт для нашего климата, вот почему! Они совершенно нормально переносят нашу глинистую почву и даже переносят ее щелочность. Они также являются одними из немногих фруктов, которые выдерживают некоторую тень. Добавьте к этому их небольшой рост, и вы получите идеальный фрукт для посадки под более крупными фруктовыми деревьями.Идеально подходит для пищевых лесов! Они чрезвычайно устойчивы к холоду, а некоторые из диких сортов выносливы даже в зоне 1 или 2. И у них часто есть сказочные осенние листья с бахромой. Я упоминал, что они также очень вкусные? А варенье с витамином С? Есть миллион причин выращивать эти красочные ягоды!

photo by Pixaby

Крыжовник и смородина очень тесно связаны между собой, будучи членами одного и того же рода Ribes, однако у них есть несколько существенных отличий. У крыжовника, как правило, плоды значительно крупнее, чем у смородины, а на стеблях есть шипы.Они зеленые или темно-красные, когда полностью созрели. Многие из продаваемых здесь сортов представляют собой нечто среднее между американскими сортами (Ribes hirtellum) и европейскими типами (Ribes uvacrispa). И наоборот, смородина имеет более мелкие плоды, которые бывают разных цветов, а кусты обычно не имеют шипов. Между всем этим существует довольно много гибридов. Есть также некоторые гибриды крыжовника и смородины, такие как Jostaberry (дополнительную информацию см. Разновидности ниже).

Обратите внимание, что сушеная смородина, которую мы покупаем для выпечки, — это смородина Занте, которая вовсе не является смородиной.На самом деле они сделаны из мелких сортов винограда Блэк Коринт. Именно в честь этих очень маленьких ягод и названа настоящая смородина (Ribes).

История

Согласно древним текстам, древние римляне ели плоды, похожие на крыжовник, но первое письменное упоминание о подтвержденном крыжовнике содержится в тексте Виллимы Тюнера «Травы» в 16 веке. Название Ribes происходит от арабского слова «ревень». Считалось, что вкус был похож на тушеный с сахаром ревень.

И крыжовник, и смородина произрастают в канадских прериях, осиновых парках, бореальных лесах и горных районах.Это включает Калгари и область. Неудивительно, что они так хорошо растут в наших садах! Местные виды включают канадский крыжовник (Ribes oxycanthoides), крыжовник волосовидный (Ribes hirtellum), американскую черную смородину (Ribes americanum) и золотистую смородину (Ribes aureum). Они также родом из Европы и некоторых частей Азии. Многие европейские иммигранты, приехавшие в Канаду, выросли на этих фруктах и ​​тысячах различных сортов, доступных дома.

Запрещен в США

Да, вы не ошиблись.Одна из основных причин, по которой эти фрукты сегодня не так популярны, заключается в том, что вы не могли купить их физически в течение многих лет. Их даже вырывали из земли в дикой природе. В 1920-х и 30-х годах правительство США запретило их, поскольку считалось, что они являются переносчиками пузырчатой ​​ржавчины белой сосны, грибкового заболевания, поразившего одну из основных лесных культур страны. Федеральный запрет был снят в 1966 году, когда болезнь была взята под контроль и были выведены устойчивые сорта, но во многих отдельных штатах до сих пор действуют запреты или ограничения.Это оставило и смородину, и крыжовник с дурной репутацией и серьезно нуждается в некоторой помощи по связям с общественностью.

Выращивание крыжовника и смородины

Все доступные здесь ребрышки являются самоплодными, поэтому вам нужен только один экземпляр, чтобы получить плоды. При этом каждый куст будет давать большее количество плодов, если на расстоянии опыления находится другой сорт. Эти разные сорта должны быть одного и того же вида, поэтому обязательно проверяйте этикетки. Черная смородина, в частности, лучше сочетается с несколькими сортами.

Где выращивать

Реберы любят частичное солнце, что делает их прекрасным дополнением к пищевому лесу. Это жара, к которой они неравнодушны. Утреннее солнце с полуденной тенью идеально. Они действительно не возражают против нашей глинистой, щелочной почвы и процветают в прохладном климате. Большинство из них устойчивы к зоне 3, а многие дикие сорта устойчивы к зоне 2. Если вы помните только одну вещь об этих ягодах, так это то, что они предпочитают иметь прохладные корни и довольно влажную почву. Убедитесь, что вы используете толстую мульчу и держите их хорошо политыми.

Полный размер кустов колеблется от 3 до 5 футов в высоту и одинаковой ширины. Выбирая место, обязательно выберите их вечный дом. И крыжовник, и смородина не любят, когда их пересаживают. Кусты должны быть посажены примерно на расстоянии 1,5 м друг от друга, но их можно расположить ближе друг к другу, если вы собираетесь создать съедобную живую изгородь. Кстати, из них получаются отличные живые изгороди! Шипы на крыжовнике делают его особенно полезным для защиты от диких животных. Крыжовник также можно вырастить на шпалере, что сэкономит вам место и немного облегчит сбор ягод (обрезку см. ниже).

Посадка

Высаживайте растения в горшках или пересаженные растения в любое время в течение вегетационного периода, но старайтесь выбирать не слишком солнечный или жаркий день (во избежание шока от пересадки). Образцы с голыми корнями следует высаживать поздней осенью или очень ранней весной, до того, как они распустятся. Выкопайте яму такой же глубины и в два раза шире, чем ваш горшок. Наполните отверстие водой и подождите, пока она впитается. В это время в отверстие можно добавить горсть костной муки и/или Myke’s (полезный микоризный продукт), но это не обязательно.Выньте куст из горшка и осторожно помассируйте корни, чтобы ослабить их. Поместите растение в яму с расправленными корнями и засыпьте исходной почвой. Аккуратно утрамбуйте почву, чтобы не было воздушных карманов. Убедитесь, что уровень куста такой же, как и в горшке. Очень хорошо полейте и покройте почву мульчей.

Уход и техническое обслуживание

Крыжовник и смородина довольно долго живут, их продолжительность жизни составляет около 30 лет и более.

Ребра имеют неглубокие, очень тонкие корни, поэтому убедитесь, что корневая зона не нарушена.Поврежденные корни приведут к меньшему количеству плодов и большему сосанию. Держите окружающие их участки хорошо прополотыми (но не копайте слишком глубоко!) И не забывайте мульчировать. Они возмущаются, когда их перемещают после того, как они поселились, но если вам нужно, возьмите с собой как можно больший корневой ком. Пройдет еще пара лет, прежде чем он перестанет на вас обижаться и возобновит полноценное производство.

Хорошо поливайте ягоды. Как и в случае с томатами, нерегулярный полив может привести к растрескиванию кожуры плодов во время их развития или перед сбором урожая.Удобрения с высоким содержанием азота увеличат рост листьев за счет производства ягод. Лучше всего придерживаться регулярных добавок компоста в качестве добавки.

Обрезка

Обрезка проводится очень ранней весной или в конце зимы до того, как начнут набухать листовые почки. Обрежьте концы любых ветвей, которые касаются земли, чтобы они не укоренились (если вы не хотите больше растений, см. ниже). Красная, белая и розовая смородина и крыжовник плодоносят на 1-4-летней древесине. Не обрезайте их в течение первых 3-5 лет.Чтобы они оставались продуктивными после этого момента, удаляйте самые старые стебли и оставляйте 3-5 лучших молодых побегов каждый год. Таким образом, у вас будет идеальное сочетание стеблей в возрасте от 1 до 4 лет, максимально увеличивающее продуктивность куста. Удаляйте присоски по мере их появления. Стремитесь к открытой структуре, чтобы максимальное количество света и воздуха достигало центра и созревало ягоды. Чтобы приучить крыжовник к шпалере или столбу, привяжите лидер с интервалом в 1 фут и ежегодно обрезайте боковые побеги до 2 почек, обращенных наружу. Вы даже можете шпалерить их!

Черную смородину нужно обрезать иначе.Они производят большую часть своих плодов на 1-летних стеблях. Поэтому полезно удалять некоторые из старых непродуктивных ветвей (прямо к основанию) каждый год или около того. Это способствует формированию новой плодовой древесины и приводит к увеличению количества ягод. Не обрезайте кончики ветвей черной смородины, так как это снизит урожайность.

Вредители и болезни

Таким образом, пузырчатая ржавчина белой сосны не является проблемой для культурных сортов Ribes (только Ribes nigrum когда-либо были настоящей проблемой).Самым большим вредителем крыжовника и смородины является завозной смородинный совок или смородинный пилильщик (Nematus ribesii). Это гусеница типа пилильщика. Гусеницы могут полностью уничтожить листья куста за один сезон, сильно ослабив растение. Если это происходит неоднократно в течение нескольких сезонов, это может привести к полной гибели куста. Взрослые пилильщики выходят из почвы в начале июня и откладывают яйца на нижнюю сторону листьев. Яйца мелкие, белые, продолговатой формы, откладываются аккуратными рядами вдоль нижних жилок листьев.Как только личинки вылупляются (фаза гусеницы), они начинают пожирать как можно больше листьев, начиная с кончиков ветвей. Интересно, что они не касаются плодов, поэтому не стесняйтесь собирать их, даже если у вас есть гусеницы. После того, как гусеницы полностью вырастут, они падают на почву, где зимуют и появляются на следующий год взрослыми пилильщиками. Поскольку существует только один жизненный цикл в году, контроль довольно прост, и вы можете сделать это несколькими способами:

  • в начале июня накройте ряды, чтобы пилильщики не откладывали яйца (обратите внимание, что это работает, только если вы не насекомые уже зимуют в почве прямо под вашими кустами)

  • раздавите яйца, как только увидите их в начале июня

  • соберите вручную гусениц с растений и раздавите или окуните в ведро с мыльной водой

  • насыпьте тонкий слой древесной золы или соломы вокруг основания куста (лично я не пробовал этот метод, но, видимо, он работает.Дайте мне знать, как это работает для вас!)

  • подложите под кусты брезент и подождите, пока гусеницы бросят и избавятся от них (обратите внимание, что это не мешает им есть листья, но является хорошим дополнением к другие методы).

Плодовая червь крыжовника является менее распространенной проблемой, но здесь она не является редкостью. Это очень маленькие черви, которые находятся в центре плода. Периодически проверяйте свои фрукты, чтобы каждый раз, когда вы кладете ягоду в рот, вы не получали лишний белок.При серьезных заражениях смородиновым червем или плодовым червем Bt (Baccillus thuringensis) может быть эффективным средством борьбы. Прочтите инструкции на упаковке, чтобы убедиться, что она применяется безопасно и эффективно. Время имеет значение при бактериальном лечении!

Плесень и пятнистость листьев могут быть проблемой, особенно на скученных или чрезмерно затененных растениях. Решение состоит в том, чтобы приобрести устойчивые сорта в авторитетных садовых центрах и проредить пересаженные растения с помощью разумной обрезки. При сильных вспышках могут быть эффективны опрыскивания медью (от пятнистости листьев) или опрыскивания серой (от мучнистой росы).Имейте в виду, что эти спреи могут повлиять на вкус фруктов, поэтому используйте их только в случае крайней необходимости. Всегда убирайте и выбрасывайте опавшие листья, если болезнь была проблемой.

Птицы тоже любят эти ягоды. Они пойдут как на полностью сформировавшиеся плоды, так и на бутоны. Их можно исключить с помощью сетки от птиц. К счастью, с этими относительно небольшими кустарниками это намного проще, чем со многими более крупными плодовыми кустарниками и деревьями.

Сбор урожая

Ягоды рябины созревают обычно в середине июля, что делает их как раз межсезонными для меня.Они приземляются прямо между малиной раннего лета и яблоками и грушами осени. Для меня это довольно спокойное время на кухне, позволяющее серьезно заняться консервированием.

Смородина растёт на полосках (более длинные поникшие стебли). Вы можете собирать ягоды поштучно, а можете собрать весь стриг и убрать ягоды на кухню. Быстрый способ сорвать ягоды — проткнуть стебли через зубья вилки. Собирайте красную, белую и розовую смородину, как только они достигнут нужного цвета и станут прозрачными.

Наоборот, крыжовник и черная смородина плодоносят по отдельности (или по 2 или по 3) вдоль всего стебля растения. Не забывайте надевать перчатки при сборе крыжовника, чтобы избежать колючек. Обычно я ношу перчатку на одной руке, которую я использую, чтобы поднять ветку, а затем срываю плод другой, голой рукой. Их нужно постоянно собирать, так как плоды созревают неравномерно. Они упадут на землю вскоре после того, как полностью созреют, поэтому вам нужно следить за их сбором.

Крыжовник и смородина готовы к сбору, когда они полностью окрашены и начинают размягчаться, но все еще остаются достаточно твердыми. Некоторые люди предпочитают есть их немного недозрелыми, так как они предпочитают терпкость. Для варенья также предпочтительны чуть менее спелые ягоды (в них больше пектина). Другие предпочитают их очень спелыми и достаточно мягкими, особенно для употребления в свежем виде. Вам придется дегустировать свои ягоды в течение всего сезона и посмотреть, какие вы предпочитаете. Ягоды могут окрашиваться от лозы, поэтому вы всегда можете собрать их немного раньше и дать им созреть на прилавке, однако вкус не будет таким развитым, если вы соберете их раньше.

Хранение

Ягоды можно хранить в холодильнике от нескольких дней до одного месяца. Чем более они спелые, тем быстрее их нужно будет съесть. Лучший способ хранить этих парней в течение длительного времени — в морозильной камере. Требуется очень небольшая подготовка. Просто удалите стебли, а у крыжовника также срежьте соцветие (см. фото выше). Для этого отлично подходят ножницы. Поместите ягоды в пакет для заморозки с застежкой сверху на отмеренные порции. Проверьте свой любимый рецепт, чтобы определить размер порции, который подходит именно вам.Также можно заморозить ягоды, тонко разложив их на противне. Как только они будут заморожены по отдельности, высыпьте их в пакет с застежкой-молнией. Это гарантирует, что они не смерзнутся в один большой ком, и позволит вам взять из пакета столько, сколько вам нужно, не размораживая его.

Распространение

Если вы хотите больше кустов, все, что вам нужно сделать, это позволить концу ветки оставаться в контакте с землей. Этот процесс называется наслоением кончиков. В середине лета выберите ветку с не менее чем 3 почками и закрепите ее якорем или большим камнем, чтобы конец оставался в контакте с почвой.Примерно через 1 год появятся корни. Отрежьте новое растение от базового растения и пересадите на новое место.

Ребер также можно размножать черенками. В конце зимы или ранней весной выберите однолетнюю ветку (новый рост предыдущего лета) и отрежьте верхушку длиной 12 дюймов. Убедитесь, что срез находится непосредственно под почкой. Посадите этот черенок в защищенном месте с хорошим дренажем, оставляя 3-4 дюйма ветки над землей. Поливайте очень хорошо и поддерживайте влажность, по крайней мере, до тех пор, пока не появится новый рост.Черенки занимают около 50% времени, поэтому сажайте больше, чем вам нужно.

Сорта

Существует более 100 названных сортов смородины и крыжовника, но вот некоторые из них, которые доступны и рекомендованы для нашего климата. Все сорта Ribes имеют маленькие цветки кремового цвета, за исключением Golden Currants.

Крыжовник

Большинство сортов крыжовника, доступных сегодня в питомниках, представляют собой гибриды американского крыжовника ( Ribes hirtellum ) и европейского крыжовника ( Ribes uva-crispa ).Ягоды около 3/4 «в диаметре и 5-6 г каждый.

Pixwell

  • Thornless

    • Зеленые фрукты, которые созревают на розоватых красных

    • Среднего размера со средним вкусом

    • Очень выносливые и очень продуктивные

    • Фрукты удерживаются от шипов, что облегчает урожай

    • 4 ‘высокие и широкие

      1

      4′

Hinnonmaki Red

  • (см. Фото выше) один из Наиболее распространенные сорта

  • красный, очень большой фрукты, когда спелый

  • очень Thorny

    1

  • добр для свежего питания, десертов или для консервов

  • Устойчив к листовому пятно и MILDEW

  • Европейский сорт ( Ribes uva-crispa )

Captivator

  • почти без шипов

  • куст меньшего размера (3 фута в высоту и ширину)

  • вкусные, очень крупные, темно-розовые плоды грушевидной формы

  • подходят для употребления в свежем виде или для десертов

  • устойчивы к пятнистости листьев и плесени

    45

  • Европейский и американский Cross

      • Темное вино красный цвет при сперели

      • очень вкусный, средний размер, слегка грушевидный фрукт

      • Устойчив к точению листьев и MILDEW

      • , наверное, разнообразие, которое было вокруг самых длинных

      • Американский сорт ( Рбрак Hirtellum )

      Jahns Prairie

      INVICTA

      • Большие бледно-зеленые ягоды

      • Mid сезон плоды

      • сильнорослые растения с большими шипами

      • очень устойчивые к болезням istant

      • подходит для употребления в свежем виде, десертов или консервов

      • Европейский сорт ( Ribes uva-crispa )

      Черная смородина или 6nigrum 5 R90 8885 Ribesussuriense

      )

      Вся смородина намного мельче крыжовника, но черная смородина самая крупная из смородин. Они около 3/8 дюйма в диаметре и около 1 г каждая. Они имеют очень высокий уровень естественного сахара, что делает их идеальными для производства вина. Они также имеют самый высокий уровень витамина С среди всех сортов рябины. Черная смородина имеет довольно сильный аромат, который смолистый и терпкий. Не всем это нравится, поэтому сначала попробуйте их, прежде чем брать целый куст.

      Бен Коннан и Бен Хоуп

      • легко собирать, очень крупные ягоды

      • компактные, прямостоячие Кусты (3 ‘высокие и широкие)

      • созревает середины до позднего сезона

      1

      Ben Saarek

      • большие, твердые ягоды

      • середины семейного сезона

      • Куст меньшего размера (3’x3′)

      • устойчив к милдью, ржавчине и пятнистости листьев

      Consort

      Шведский черный

      Titania

        • Матовая черно-коричневые ягоды, которые очень большие и острые аспекты

        • Отлично подходят для консервов, приготовления пищи или сушки

        • Отрасли могут понадобиться некоторую поддержку из-за тяжелого фруктового производства

        • магазины хорошо

        • RUST и MILDEW Устойчивые

        • 5-6 ‘высокие

        Willuehby

        2

        • MILDEW и Rust Устойчивые

        • Большие культуры с мягким вкусом

        • Очень надежный фруктовый производственный

        Красная, белая и розовая смородина (

        Ribes triste , R.rubrum , R. petraeum или R. sativum )

        Ягоды диаметром 0,2 дюйма и массой 1/4 г каждая. Они слаще и имеют более цветочный вкус, чем черная смородина. сад, когда плоды созреют. Кустарники, как правило, меньше, чем другие сорта Рибе (обычно 3-4 фута в высоту и ширину). Розовая смородина представляет собой гибрид красной и белой смородины. Опять же, между видами существует значительная степень гибридизации .

        Красное озеро

        Jonkheer Van Tet

        • Отличный аромат и большие культуры

        • большие, темно-красные ягоды

          4
        • Раннее цветущее (так, возможно, нужно для защиты от поздние заморозки)

        • устойчив к милдью и тле

        • подходит для шпалер и кордонов

        Primus

        6 Белый виноград 92

        белый жемчуг

        розовый шампанское

            • Зона 3

            • Крест между белой и красной смородиной


            Другие ребрыбки

            Jostaberry ( Ribes NiDigrolaria )

            • Крест между черной смородиной и крыжовником

            • имеет большой черные ягоды на бесшипном кусте

            • более крупные кусты (6.5 футов высотой и 4 фута)

            • устойчивость к болезням

            • имеет тенденцию быть немного менее морозостойкой, чем другие сорта смородины или крыжовника (часто относят к зоне 4)

            Золотая смородина R. odoratum )

            • , также известный как Clove Currant или Albol Currant

            • золотистый, относится к ярко-желтым ароматным цветам, которые пахнут гвоздикой и ванилью, а не фруктами (которые могут быть черными или красными). )

            • часто продается как декоративное растение

            • плоды более мягкие на вкус, чем у черной смородины

            • куст немного крупнее других сортов смородины и крыжовника (4-6 футов в высоту и ширину)

            • 34

            • 34 между смородиной и крыжовником

            • плоды подходят для консервирования

            • переносят жаркую и сухую погоду лучше, чем другие сорта Рибе

            • устойчивые к ржавчине

            • часто используются в качестве подвоя для прививки других сортов смородины

            • Crandall и Black Giant — два доступных сорта

            In The Kitchen

            Конечно,

            кустарник, но эти ягоды — классика в джемах, желе, пирогах, тарталетках, сиропах и соусах.Желе из красной смородины и сироп из черной смородины практически обязательны на британских и французских кухнях. И крыжовник, и смородина содержат большое количество пектина, что делает их идеальными для консервирования. Все плоды содержат в себе мелкие семена. Поскольку смородина довольно маленькая, семена имеют гораздо большее значение. По этой причине из смородины часто делают желе, а не варенье. Крыжовник, будучи значительно крупнее, чаще используется для приготовления варенья и компотов. Ягоды также являются фантастическим дополнением к выпечке, как в свежем, так и в сушеном виде.Кроме того, их драгоценная красота делает их идеальными в качестве элегантного украшения. Я даже слышал о маринованном незрелом крыжовнике (следите за обновлениями, чтобы узнать о некоторых испытаниях рецептов). И не забывайте о вине!

            Перед тем, как бросить эти драгоценности во что-либо, не забудьте удалить все стебли и сорвать все остатки цветов. Крыжовник особенно склонен висеть на своих засохших цветках.

            Всем вкусного садоводства!

            Фотографии от Pixaby

            рецепты

            • Gooserberry Jool (рецепт скоро)

            • Everyberry Jaw (рецепт скоро)

            • Coverberry Cover (рецепт скоро)

            • Red Currant Jelly (рецепт скоро )

            • Blackcurrant Syrup (Рецепт в ближайшее время)

            Дальше чтение

            • Стюарт, Getty «Prairie Fruit Cookbook» 2012, Преследование Коммуникации Winnipeg, Manitoba

            • Вт, Мелани Дж.«Выращивание продуктов питания за короткий сезон», 2014 г., Douglas and McIntyre Ltd., Мадейра-Парк, Британская Колумбия, Канада

            • T&T Seeds (https://ttseeds.com/) Многолетняя компания Манитобы с огромным разнообразием семян, таких как а также деревья, кустарники, многолетники (включая ревень) и садовые принадлежности.

            • На сайте TreeTime.ca (https://treetime.ca/?linkid=headerLogo) представлен широкий выбор небольших деревьев-калиперов. Много фруктовых, лесополосных и натурализованных сортов. Отличные оптовые цены.

            • T&T Seeds (https://ttseeds.com/) Многолетняя компания Манитобы с огромным разнообразием семян, а также деревьев, кустарников, многолетников и садовых принадлежностей.

            • Ферма Whiffletree (https://www.whiffletreefarmandnursery.ca/) продает съедобные фруктовые деревья и кустарники (включая корневища), вспомогательные растения, инструменты и другие товары для выращивания фруктов. Много информации о прививке, подвое и опылении. Расположен в Онтарио, но имеет множество вариантов для зоны 3.

            • Baker Creek Heirloom Seeds (https://www.rareseeds.com/) для специальных и труднодоступных семян семейной реликвии. Обратите внимание, что это американская компания, поэтому перед выбором семян проверьте зоны устойчивости и количество дней до созревания.

            • не забудьте местный садовый центр или теплицу!

            Крыжовник без шипов — Тесселаар

            Этот сорт без шипов дает желто-зеленые ягоды, которые при созревании становятся красными на растении. Плоды красивые, пухлые, их легко собирать. Они сладкие на вкус, когда они красные, но, по нашему мнению, они наиболее вкусны в джемах (для этой цели собирайте их, когда они розовые).От укоренившихся растений вы можете ожидать урожая 1,5 кг за сезон.

            Крыжовник лучше всего растет в прохладном или умеренном климате, так как для завязывания плодов ему нужна холодная зима. Хотя они будут расти практически в любой почве, богатая компостом, влажная, хорошо дренированная почва даст наилучшие урожаи. Положение на утреннем солнце идеально. Их даже можно выращивать в горшках. Для получения наилучших урожаев их следует выращивать на опоре.

            Цветки розовые, раскрываются весной перед летним сбором фруктов, они самоопыляемые.Светлая листва осенью становится желтой.

            Этот крыжовник без шипов вырастает около 1 м в высоту и ширину. Цветки розовые и раскрываются весной перед летним сбором фруктов. Светлая листва осенью становится желтой.

            Поставляется как: без корней
            Размер: нет

            9 Климат

            Na

            код

            RIUTL

            ребра UVA-CRISPA

            100-150см

            ширина

            100-150 см

            Цветы

            Лето

            Охладите до умеренного

            Доступный в Wa

            Frost Havyity

            полностью Hardy

            аспект

            Полное Солнце до полузащиты

            поставляется как

            Na

            Вода требуется

            2

            Американские семейные реликвии: посадка крыжовника – мужество

            Америка, похоже, отказалась от крыжовника, забыв его вкус и лишив его места в саду.Одно время кусты крыжовника были обычным явлением в саду и саду, пока завозная болезнь не поразила, в первую очередь, лесную промышленность. Сегодня мало кто пробовал крыжовник, а если и пробовал, то скорее всего он был зеленым, неспелым и кислым.

            Наши огороды и кладовые от этого беднее. Кусты крыжовника являются отличным дополнением практически к любому саду или фруктовому саду с прохладным климатом к северу от линии Мейсона-Диксона. За ними легко ухаживать, у них мало серьезных проблем с вредителями или болезнями, и они остаются относительно небольшими.Оставленный бесконтрольно расти, куст крыжовника может достигать от 3 до 6 футов в высоту и разрастаться, и с ним легко справиться с помощью обрезки. Однако есть одна загвоздка: в зависимости от сорта крыжовник может быть вооружен злыми шипами. Стоит ли ягода немного боли и терпения? Вы держите пари!

            Крыжовник созревает до различных вкусов и цветов, от бледно-желтого («белого») до розового, персикового и розового, до темно-красного, фиолетового и почти черного. Их полупрозрачная плоть и сетчатая кожа с прожилками блестят и сияют внутренним светом на солнце.Остаток цветка, чашечка, свисает, как кисточка, с пупка каждой ягоды. Сами ягоды свисают ниже ветки, как хрустальные люстры, поодиночке, парами или тройками.

            Соус для гуся?

            Крыжовник по вкусовым качествам делят на кулинарные и десертные ягоды. Кулинарные ягоды, как правило, маленькие, зеленые и терпкие, и из них делают соусы для мяса, жирной рыбы, такой как скумбрия, и да, гуся и другой птицы. В то время как некоторые разновидности являются строго кулинарными, любой зеленый крыжовник, собранный в крайнем случае, может быть использован в качестве кулинарной ягоды.

            Десертные ягоды, созревшие должным образом, — это совсем другая история. Их хрустящая, тонкая кожура, окружающая сочную сладкую мякоть и маленькие съедобные семена, лопается, как виноградина между зубами. Вкус также сравнивают с виноградом, а иногда и с абрикосами или клубникой, но с большей сложностью, терпкостью и ароматом.

            Как следует из названия, из десертного крыжовника получаются отличные пироги, крыжовник, дури (компоты, завернутые во взбитые сливки) и хлеб. Более того, они вкусны, когда их срывают прямо с куста.

            Древнее запутанное генеалогическое древо

            Крыжовник — древний садовый фрукт; достаточно старый, чтобы никто не знал, как он получил свое название. Некоторые говорят, что соус, которым он снабжал гуся (и гусака), дал название крыжовнику. Другие обращаются к немецкому «krausbeere», голландскому «kruisbes» или французскому «grosielle». Никто не знает наверняка, и, вероятно, никогда не узнает.

            Ботанически все не намного яснее. Крыжовник относится к роду Ribes . Рибес содержит 150 видов, среди них несколько дикорастущих видов крыжовника, красной и белой смородины, черной смородины и буйволиной смородины.Однако смородина Занте, которая на самом деле является виноградом, не принадлежит к этому роду. Культивируемый крыжовник представляет собой два различных вида: американский Ribes hirtellum (волосатый или волосатый крыжовник) и английский R. uva-crispa (хрустящее яйцо или европейский крыжовник), а также многочисленные гибриды двух видов и даже гибриды. с черной смородиной, R. nigrum . Когда-то оба вида считались одним; название R. Grossularia все еще иногда используется.В целом, английский крыжовник имеет тенденцию к более крупным плодам с сильным вкусом, в то время как американский крыжовник обладает большей устойчивостью к болезням и меньшим количеством шипов.

            Крыжовник был любимцем северной Европы на протяжении веков, хотя вкус римлян был менее чем впечатлен. По их мнению, крыжовник вряд ли заслуживал внимания, так как для оценки требовалась холодная погода и холодный темперамент. Северные европейцы не согласились, широко выращивая ягоды. Английские садоводы дошли до того, что в любви к ягодам крыжовника учреждали клубы и соревнования за последние два столетия.

            Тем временем через пруд…

            английских колониста привезли с собой в Америку свой любимый крыжовник, а в 1800-х годах американцы начали скрещивать два вида, получая многообещающие новые сорта, такие как Хоутон, Даунинг и Маунтин.

            В конце века произошла катастрофа в виде пузырчатой ​​ржавчины белой сосны, грибкового заболевания, попеременно поражающего представителей семейства Ribes и белые сосны. В то время как Ribes могут легко пережить инфекцию, болезнь убивает сосны – быстро.В то время белые сосны были ценной частью американской лесной промышленности, настолько важной, что питомники импортировали дешевые саженцы из Франции, саженцы, зараженные ржавчиной. Ржавчина пронеслась по американским лесам, как лесной пожар.

            Ранние попытки контроля включали карантин импорта, но было уже слишком поздно. Многие штаты запретили 90 685 членов Ribes 90 686, за ними последовало федеральное правительство в начале 20 века. Рабочие программы эпохи депрессии рыскали по лесам на 90 685 рибе 90 686 , никто не мог купить крыжовник или смородину, а федеральные агенты и лесники конфисковали укоренившиеся растения, вырвав их с корнем.По иронии судьбы, крыжовник плохо переносит ржавчину, получив незаслуженную репутацию из-за черной смородины и дикой смородины, которые легко распространяют болезнь.

            Федеральный запрет был снят в 1966 году, но ущерб был нанесен. Крыжовниковая промышленность так и не восстановилась. Многие законы штатов остаются в силе, некоторые ограничивают все рибе , некоторые разрешают крыжовник, но не смородину, а другие официально больше не применяются.

            Крыжовник в саду

            Какими бы запутанными ни были семейные дела крыжовника, уход за ними не может быть проще.Они хорошо растут от Полярного круга до даже Зоны 6 и чуть ниже с приличной тенью; крыжовник — один из немногих фруктов, которые хорошо плодоносят в тени. Они также не требовательны к качеству или структуре почвы, счастливо растут на песчаных, тяжелых или костистых почвах, но требуют хорошего дренажа и не терпят мокрых ног. Поскольку кусты крыжовника имеют неглубокую корневую систему, мульчируйте их компостом, а не культивируйте почву у их основания.

            Ключом к успеху крыжовника является местоположение, местоположение, местоположение.Выберите место с хорошей утренней экспозицией и небольшой тенью после полудня, особенно в южных регионах. Что еще более важно, сажайте кусты крыжовника в месте с хорошим проветриванием. Это имеет большое значение для предотвращения плесени и других заболеваний.

            Оставленный расти естественным образом, крыжовник образует заросли из нескольких стеблей. Их легко обрезать в одну из трех форм: открытая многоствольная «табуретка», куст с коротким основным стволом или стандартный куст с высоким основным стволом. Какую бы форму вы ни выбрали, сохраняйте от четырех до шести ветвей от 1 до 4 лет, вырезая все более старые в конце зимы.

            Крыжовник зацветает ранней весной, а плоды окрашиваются к концу июня, как только отцветает клубника. В этот момент они готовы к сбору для кулинарных целей. Десертным ягодам нужна еще неделя или около того, чтобы они созрели на кусте, чтобы они приобрели пикантный вкус. Лучший способ определить спелость – время от времени пробовать ягоды, когда вы проходите мимо куста.

            Есть два способа собрать крыжовник благодаря его шипам. Безопасный сбор крыжовника требует терпения и кожаных перчаток.Надев перчатки, одной рукой крепко держите ветку за конец, а другой срывайте ягоды в ожидающий контейнер. Этот метод быстрый и эффективный, но также и неразборчивый, когда чаша заполняется незрелыми ягодами и оборванными листьями. Лучше всего подходит для сбора кулинарных ягод.

            Десертные ягоды, полностью созревшие и нежные, заслуживают того, чтобы их собирали по одной. Это требует терпения, но позволяет быть избирательным, собирая ягоды на пике зрелости и избегая незрелых или перезрелых ягод.

            Сорта на заметку

            Поскольку вы, вероятно, никогда не найдете крыжовник в продаже в местном супермаркете или даже на прилавке в саду, вам, скорее всего, придется выращивать сорт, чтобы попробовать его, как и большинство старинных фруктов. Учитывая этот уровень приверженности, тщательно выбирайте сорта. Не соглашайтесь на то, что предлагает местный питомник. Если они вообще предложат крыжовник, то, скорее всего, это будет Pixwell; Вы можете найти его приятным, но более жалкой ягоды я не могу себе представить.Вместо этого продайте или выпросите черенки или укоренившиеся растения любимого сорта друга или поищите в Интернете один из следующих сортов.

            Амиши имеют большой урожай, часто дают гладкие 1/2-дюймовые каплевидные или грушевидные ягоды бордового цвета, слегка сладкие, с легким зернистым ощущением в мякоти. Американская ягода амишей устойчива к плесени.

            Captivator дает небольшой урожай крупных зеленых плодов размером от 5⁄8 до 3⁄4 дюймов с румянцем цвета ржавчины. Вкус сладкий с терпким послевкусием, а текстура сочная и хрустящая.Captivator почти не имеет шипов и устойчив к плесени.

            Poorman приносит хороший урожай гладких 1/2-дюймовых, приземистых каплевидных ягод с полосами винного и персикового цветов. Они относительно сочные, с ароматом, напоминающим сладко-терпкие леденцы, и с затяжной сладостью. У Пурмана мало проблем с болезнями.

            Красный Джордж приносит круглые, гладкие, 1/2-дюймовые плоды, пыльно-фиолетовые с зелеными полосками. Вкус сладкий и терпкий, со сложным послевкусием. Слово предостережения, этот сорт имеет ужасно тонкие шипы, поэтому будьте предельно осторожны при сборе урожая.Красный Джордж — украинский сорт.

            Несмотря на то, что это не очень красивая ягода, Hoenig’s Earlyest получает высокие оценки за свой сладкий и насыщенный вкус, намекающий на фруктовый пунш. Ягоды маленькие и круглые, размером 7/16 дюймов, зеленые с крапинками сливового цвета, темнеющие до угольно-черного цвета с нижней стороны, с тонкой опушкой. Hoenig’s — старый сорт, привезенный из Германии примерно в 1900 году.

            Крыжовник приносит в северные сады восхитительные, легкие в уходе плоды. После небольшого исследования и хорошего места для куста вы будете рады, что приняли забытый фрукт Америки.


            Федеральное правительство отменило запрет на крыжовник и смородину в 1966 году. Однако в некоторых штатах действуют собственные запреты. Некоторые прямо запрещают посадку всех 90 685 видов Ribes 90 686, в то время как другие требуют разрешений или ограничивают их в определенных регионах. Часто законы остаются в силе, однако большинство штатов разрешают садоводам и огородникам сажать крыжовник без каких-либо ограничений.

            Следующие штаты не разрешают насаждение членов Ribes где бы то ни было: Нью-Гемпшир и Северная Каролина.В Делавэре требуется разрешение на выращивание крыжовника. Мэн и Западная Вирджиния запрещают крыжовник в одних округах, но не в других. Массачусетс требует разрешения и ограничивает посадку муниципалитетом, как и Род-Айленд. Нью-Джерси ограничивает посадку крыжовника муниципалитетом, но не требует разрешения. Все остальные штаты разрешают сажать крыжовник без ограничений. Это не обязательно включает смородину.

            Если вы сомневаетесь, обратитесь в департамент сельского хозяйства штата, прежде чем сажать кусты крыжовника.


            Эндрю Вайдман живет и пишет в Ливане, штат Пенсильвания. Он является членом Backyard Fruit Growers, где он общается с другими любителями фруктов, делясь советами, методами и необычными сортами фруктов и ягод деревьев. В его коллекции крыжовника 14 сортов, и он продолжает искать свою новую любимую ягоду.

            Крыжовник – Жизнь в акрах – Небраска

            Крыжовник — один из тех необычных фруктов, которые не выращивают многие домашние садоводы.Но они, безусловно, заслуживают внимания для выращивания фруктов в домашних условиях, особенно если вы создаете съедобный ландшафт и нуждаетесь в растениях с хорошим декоративным видом, а также для производства продуктов питания. Растения крыжовника можно использовать в качестве основного кустарника или живой изгороди, имея красивую зеленую листву.

            Краткая информация

            • Крыжовник зацветает очень рано весной, поэтому выбирайте место с медленным прогревом, чтобы не повредить цветы поздними заморозками. Северная экспозиция или склон, обращенный на север, хорошо подходят.
            • Крыжовник самоплодный. Однако более крупные плоды и большая урожайность получаются, если для перекрестного опыления используется более одного сорта.
            • Доступны как американские, так и европейские культивируемые сорта крыжовника (сорта), но американские сорта обычно более устойчивы к болезням, продуктивны и адаптируются к более широкому диапазону условий окружающей среды.
            • Многие сорта крыжовника имеют игольчатые шипы; ищите сорта без шипов, чтобы упростить обрезку и сбор урожая.
            • Плоды крыжовника размером с небольшую виноградину или крупную горошину. Зеленые и незрелые на вкус они кислые, но по мере созревания в конце июня и июле цвет плодов меняется на розово-румяный или красный, они размягчаются, приобретая сладкий, острый вкус. Вкус спелого крыжовника часто сравнивают с виноградом или яблоками.
            • Сильнорослое, зрелое растение должно давать около 4-5 литров фруктов в год.

            Выращивание крыжовника

            Крыжовник

            Для наилучшего производства фруктов выберите солнечное место.Растения предпочитают рН почвы от 6,0 до 6,8. Внесите в тяжелую глинистую почву органические вещества, такие как компост, для лучшего роста. Сорта, используемые для выращивания фруктов, имеют тонкую, мочковатую корневую систему и не очень хорошо себя чувствуют на очень сухих участках. Запланируйте дополнительное орошение и мульчирование для хорошего урожая фруктов.

            Растения крыжовника может быть трудно найти на месте, но их можно заказать в компаниях, занимающихся доставкой фруктов по почте, таких как Stark Bro’s, http://www.starkbros.com/, или Krieger’s Nursery, http://www.kriegersnursery.com/. Растения отгружаются ранней весной с открытым корнем

            Рекомендуется подготовить место для посадки осенью, чтобы оно было готово к апрелю, когда прибудут растения. Удалите любую существующую растительность, включая многолетние сорняки, и добавьте компост или перепревший навоз в качестве дополнительного органического вещества.

            Сорта крыжовника с хорошими плодами:

            • ‘Pixwell’ – американский сорт, выведенный в Северной Дакоте в 1932 г. Низкие, 3-футовые кусты, выносливые и продуктивные. Плоды среднего размера начинаются зелеными и созревают до пурпурного цвета.Почти без шипов.
            • ‘Hinnonmaki Red’ и ‘Hinnonmaki Yellow’ – американские сорта, красные и зеленые плоды среднего размера.
            • ‘Captivator’ — результат скрещивания американских и европейских сортов с красными каплевидными плодами. Практически не имеет шипов и устойчив к плесени.  
            • ‘Invicta’ – европейский сорт. Некоторые считают его лучшим крыжовником, доступным в Северной Америке. Устойчив к мучнистой росе, но восприимчив к пятнистостям листьев. Очень крупные плоды со сладким мягким вкусом.

            Посадите крыжовник весной как можно раньше, как только почва станет пригодной для обработки.Даже растения, которые начинают распускать листья, могут переносить низкие температуры до 19 ° F, и важно дать им как можно больше времени для развития корней до наступления жаркой погоды. Аккуратно обращайтесь с растениями с голыми корнями, сохраняя корни прохладными и влажными.

            Крыжовник следует сажать как минимум на 1 дюйм глубже, чем в питомнике. Лучше всего, если нижние побеги будут засыпаны землей так, чтобы в почве было 2-3 почки, чтобы стимулировать развитие более крупной корневой системы. После посадки обрежьте стебли так, чтобы на каждом было только 4-6 надземных почек; это способствует росту дополнительных стеблей из кроны.Мульчируйте растения 3-4 дюймами органической мульчи и хорошо поливайте растения в течение года посадки.

            Удобряйте крыжовник весной, до начала нового роста, 0,25-0,5 фунта удобрения на растение, в зависимости от силы растения в предыдущем сезоне. Выберите сбалансированное удобрение, например 10-10-10, и разбросайте его вокруг каждого растения, слегка втирая в почву. Компостированный навоз также является отличным источником питательных веществ вместо коммерческих удобрений.

            Обрезка
            У сильнорослых растений каждый сезон из кроны отрастают новые побеги.Крыжовник плодоносит на 2-летних, 3-летних и старше побегах. Молодые побеги дают больше плодов, поэтому желательно удалить более старые и слабые побеги, срезав их на уровне почвы. Это оставляет большинство более молодых и крепких тростей и способствует постоянной замене новых тростей. Регулярная обрезка также увеличивает урожайность, улучшая проникновение солнца и уменьшая проблемы с болезнями.

            Молодые растения требуют небольшой обрезки в течение первых трех-четырех лет после посадки.В течение первых трех лет позволяйте развиваться 4-5 новым побегам каждый год и удаляйте все слабые или тонкие побеги.

            К четвертому лету начинайте ежегодно удалять самые старые стебли, срезая их близко к кроне растения. Делайте это ранней весной до начала нового роста. Хорошо развитое взрослое растение должно иметь 9-12 побегов.

            После сбора ягод храните их в холодильнике в закрытом контейнере или герметичном пакете. Они будут храниться в течение нескольких недель или могут быть заморожены для более длительного хранения.

            Нравится:

            Нравится Загрузка…

            Родственные

            Pixwell Gooseberry (Ribes ‘Pixwell’) в Lancaster York Harrisburg Pennsylvania PA at Stauffers Of Kissel Hill

            Цветы крыжовника Pixwell

            Цветы крыжовника Pixwell

            (Фото предоставлено NetPS Plant Finder)

            Высота: 4 фута

            Распространение:  5 футов

            Солнечный свет:

            Зона устойчивости: 3

            Описание:

            Сорт крыжовника практически без шипов для домашнего сада, дающий обильные желто-зеленые плоды, которые при созревании приобретают лососево-розовый румянец, сладкую мякоть и острую кожицу; устойчив к милдью, нуждается в регулярной обрезке для наилучшего производства

            Съедобные качества

            Крыжовник Pixwell — это небольшой кустарник, который обычно выращивают из-за его съедобных качеств.Он дает зеленовато-желтые круглые ягоды с румянцем лосося, которые обычно готовы к сбору с начала до середины лета. Ягоды имеют терпкий вкус и сочную консистенцию.

            Ягоды чаще всего используются в следующих целях:

            • Свежая еда
            • Выпечка
            • Пресервы

            Особенности и атрибуты

            Pixwell Gooseberry имеет зеленую листву в течение всего сезона.Рассеченные листья осенью желтеют. Цветки не имеют декоративного значения. Отличается обилием великолепных ягод шартреза с лососевым румянцем в начале лета.

            Это многоствольный листопадный кустарник с вертикально раскидистой формой роста. Его средняя текстура сливается с ландшафтом, но может быть сбалансирована одним или двумя более мелкими или более грубыми деревьями или кустарниками для создания эффектной композиции. Это растение потребует периодического ухода и ухода, и его лучше всего обрезать в конце зимы, когда минует угроза сильных холодов.Это хороший выбор для привлечения птиц и бабочек в ваш двор. Не имеет существенных отрицательных характеристик.

            Помимо своего основного использования в качестве съедобного, крыжовник Pixwell подходит для следующих ландшафтных применений;

            • Сад/съедобный ландшафт

            Посадка и выращивание

            Pixwell Gooseberry вырастает до 4 футов в высоту при зрелости с шириной 5 футов.Имеет низкий навес. Он растет со средней скоростью, и в идеальных условиях можно ожидать, что он проживет около 15 лет. Это самоопыляющийся сорт, поэтому для завязывания плодов ему не требуется второе растение поблизости.

            Этот кустарник обычно выращивают в специально отведенном месте во дворе из-за его зрелого размера и распространения. Лучше всего чувствует себя на полном солнце или в полутени. Он предпочитает расти в условиях средней влажности, и ему нельзя позволять высыхать. Он не зависит от типа почвы или рН.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.