Огородик су: Интернет-магазин семян, луковичных и товаров для сада и огорода

Огород

Содержание

Самые зимостойкие сорта гортензий. ОСОБЕННОСТИ ВЫРАЩИВАНИЯ МОРОЗОСТОЙКИХ ГОРТЕНЗИЙ

Самые зимостойкие сорта гортензий. ОСОБЕННОСТИ ВЫРАЩИВАНИЯ МОРОЗОСТОЙКИХ ГОРТЕНЗИЙ

Самыми морозостойкими видами гортензии считаются древовидная, метельчатая, крупнолистная и дуболистная.

Древовидные гортензии

Самые нетребовательные к уходу и к почвам.

Зимой они спокойно переносят понижение температуры до – 32 градусов .

Как правило, это среднерослый (до полутора метров в высоту) шаровидный кустарник с прямыми побегами, покрытыми крупными (до 15 сантиметров в диаметре), белоснежными или кремовыми шапками соцветий .

К осени окраска их цветков может меняться на бледно-розовую или нежно-зеленоватую.

Метельчатые гортензии

Самые распространенные, очень яркие и красивые. Их огромные (до 40 см в длину) конусовидные соцветия отличаются постоянно меняющейся окраской.

Один оттенок сменяет другой, и в результате на ветвях красуются цветочные грозди, в которых присутствуют разные по окраске цветки. В зависимости от сорта они могут сочетать белый, розовый и ярко-бордовый, или бело-розовый, голубой, темный – синий или сиреневый цвета.

Этот вид гортензии также достаточно морозостойкий и не требует серьезного укрытия на зиму. В регионах с бесснежными зимами рекомендуется просто укрыть землю под кустами опавшими листьями слоем 35 сантиметров.

Крупнолистные гортензии

Самые эффектные из всех видов. Кусты могут достигать в высоту трех метров. Соцветия просто завораживают переливами ярких красок и оттенков всех цветов радуги. Это поистине потрясающее зрелище, от которого просто глаз оторвать невозможно!

Огромные цветущие кисти поражают не только красотой, но и размерами – они могут достигать 50 сантиметров в длину! А темно-изумрудные, крупные листья очень эффектно дополняют декоративность этого растения.

Однако морозостойкость у метельчатой гортензии не очень высокая (до – 24 градусов) , поэтому на зиму ей необходимо теплое укрытие. Причем укрывать нужно не только приствольные круги, но и сами кусты. Лучше всего завернуть их в двойной слой лутрасила и обвязать шпагатом.

Множество тяжелых соцветий – непосильная ноша даже для мощных, прочных ветвей гортензии крупнолистной, поэтому под них обязательно нужно ставить опоры.

Дуболистные гортензии

Это мощный, быстрорастущий и сильноветвящийся кустарник высотой до трех метров. Соцветия у этой гортензии огромные, как правило, ослепительно-белые, состоящие из крупных цветков (до 5 сантиметров в диаметре). К осени они становятся нежно-розовыми.

Темно-зеленые резные, крупные листья по форме напоминают дубовые. К началу сентября они окрашиваются в огненно-красные и оранжевые тона, и очень долго не опадают.

Этот вид обладает повышенной морозостойкостью (до –32 градусов), поэтому в серьезном укрытии не нуждается.

Самые зимостойкие сорта гортензии для Сибири. Сорта метельчатой гортензии для Сибири и особенности ухода за прекрасным цветком

Грунтовая гортензия выращивается очень легко. В уходе она неприхотлива, если знать основные правила ее выращивания: правильно подобрать почву, вовремя увлажнять и сохранить цветы в холода. Самым сложным этапом станет уход за молодым саженцем – присматривать за неокрепшим растением придется постоянно. читайте о самых эффектных и устойчивых в Сибири сортах и основных правилах ухода.

Фото: сорта метельчатой гортензии для выращивания в Сибири.

Гортензия в открытом грунте в Сибири

Некоторые группы гортензий можно выращивать в открытом грунте, другие – только в теплицах. К грунтовой группе относитсягортензия древовидная и гортензия метельчатая, их культивары и разновидности. Они успешно зимуют и смотрятся наиболее декоративно.

Источник: https://ogorod-bez-hlopot.zelynyjsad.info/stati/luchshie-sorta-krupnolistnyh-gortenziy-dlya-sredney-polosy-obshchie-pravila-posadki-i-uhoda

Лучшие сорта метельчатой гортензии для подмосковья. Особенности выращивания метельчатой гортензии

Растение предпочитает полутень, спокойно относится и к полному солнцу, лишь в полной тени почувствует себя угнетенной.

Почва предпочтительна кислая, это в основном, торф. На низких участках необходим дренаж, в качестве него возможно использовать песок, щебень или гравий.

Хорошо отзовется растение на внесение компоста, суперфосфата и кемиры. Удобрения нужно тщательно перемешать, а почву — перекопать. Предпочтительна в условиях Подмосковья весенняя посадка.

Гортензия — крайне влаголюбивое растение, в жару требуется ежедневный полив, по ведру воды на взрослое растение.

Если растение посажено изначально в питательную почву, то нужды в дополнительных подкормках первые годы нет. Свои гортензии я весной мульчирую слоем хорошо перепревшего конского навоза.

Гортензии первого года посадки на зиму я мульчирую ведром земли, чтобы сохранить корни от мороза.

Метельчатая гортензия обладает целым набором положительных качеств, чем и покоряет садоводов:

  • Отменная морозостойкость, растения выдерживают морозы до — 40 градусов;
  • Высота растения, отдельные сорта достигают 3 — 4 метров, что позволяет формировать красивую вертикаль в саду;
  • Крепкие ветки кустарника сохраняют его форму даже после ураганных ветров;
  • Эффектные цветоносы в момент цветения превращают гортензию в главную достопримечательность сада;
  • Размер цветоносов, что у отдельных сортов при хорошем уходе достигают 30 — 40 см;
  • Длинный период цветения, бутоны появляются у гортензии с начала июля и цветут до наступления заморозков;
  • Гортензии нужен минимальный уход, за который она отблагодарит пышным цветением;
  • Гортензия способна мириться с неблагоприятными экологическими условиями.

Морозостойкие сорта гортензии метельчатой. Описание популярных сортов

Метельчатая гортензия – один из наиболее ценных и универсальных декоративных кустарников. Разновидностей можно выделить много. Рассмотрим подробнее разновидности гортензий, часто выращиваемые в садах.

По сравнению с другими видами, которые встречаются в российских садах, метельчатые гортензии наиболее устойчивы к низким температурам, они зимостойкие, переносят морозы до -30 °C.

Следует помнить, что горшечные гортензии нужно защищать от мороза зимой (заматывая горшки полистиролом). Растения устойчивы к морозу, но их корни в очень холодные зимы могут замерзнуть.

Также кустарник характеризуется следующим положительными качествами:

  • высокая устойчивость к засухе;
  • устойчивость к пребыванию на полном солнце;
  • низкие требования к почве;
  • длительное, обильное цветение – самый длинный период цветения из декоративных видов, культивируемых в нашей стране.

Грандифлора (Grandiflora)

Безусловно, наиболее популярный сорт – Grandiflora. Это зимостойкий и морозостойкий кустарник выращивается в Сибири, на Урале, Подмосковье и многих других регионах.

Белые соцветия состоят в основном плодущих цветков, имеют форму конуса до 30 сантиметров в длину и 10 см в ширину у основания. Цветет с августа до поздней осени. Со временем пышные цветы меняют цвет на слегка розовый. Сильно разветвленная белая гортензия грандифлора вырастает до 200 см, являясь одним из самых впечатляющих сортов данного вида.

Лаймлайт (Limelight)

У растения кремово-белые, конические цветы. Кустарник достигает 200 см в высоту и 140 см в ширину.

Диамант Руж (Diamant Rouge)

Сорт цветет относительно рано (в мае). Сначала цветки кремово-белые, но позже они приобретают глубокий красный цвет. Этот кустарник украсит каждый сад!

Ванилла Фрейз (Vanilla Fraise)

Ванила Фрайз – морозостойкие гортензии с красивыми розовыми цветами, которые в октябре превращаются в темно-фиолетовые. Куст растет до 200 см в высоту. У него прямостоячая крона, умеренно разветвленная.

Полар Бир (Polar Bear)

Огромные соцветия (до 40 см в длину) являются товарным знаком гортензии Polar Bear. Вырастает до 150 см. Сортовая разновидность рекомендована для умеренно плодородного, влажного и проницаемого грунта. Цветки сначала лимонно-желтые, затем быстро обесцвечиваются до бледно-белого, чтобы в конце лета достичь светло-розового цвета. Это увлекательное украшение сада на протяжении всего лета. Сорт Полярный медведь отличается повышенной морозостойкостью, выдерживает до -40 градусов.

Тендер Роз (Tender Rose)

Редкий коллекционный сорт. Кустарник с правильной, компактной формой, с прямыми, косо направленными вверх побегами. Достигает 2 метров в высоту и аналогичной ширины. Листья темно-зеленые. Летом на концах побегов появляются декоративные, конусообразные соцветия длиной 20 сантиметров, состоящие из нескольких декоративных, четырехлепестковых бесплодных цветков и многочисленных неприметных плодущих цветков. Цветки белые, постепенно меняют цвет на розовый. Период цветения длится с июля по сентябрь.

Куст хорошо растет на гумусных, слабокислых почвах, в солнечных или полутенистых местах. Требуется умеренно влажный субстрат, особенно во время цветения. Растение полностью устойчиво к морозу, не требует укрытия. Рекомендуется умеренная обрезка ранней весной прошлогодних побегов на 1/4 длины.

Новые сорта гортензий 2019 года. 5 новинок метельчатых гортензий 2021 года, которые могут стать украшением вашего участка

Лучшие сорта гортензии метельчатой полюбились многим садоводам не только за свою фантастическую красоту, но и приспособленность к российскому климату. Поклонники этого шикарного кустарника ежегодно находятся в «погоне» за новыми культиварами. Самыми достойными внимания в 2021 году являются 5 новинок, представленных ниже.

Би Хэппи

Метельчатая красавица Bee Happy облеплена жемчужно-белыми цветочными шапками пирамидальной формы.

Фото с сайта fedsp.com

По заверениям производителя, новинка этого года невероятно приятно пахнет, источая нежнейший аромат вокруг себя. Об этом говорит и название культивара, которое переводится, как Пчелиное счастье.

Своим цветением гортензия будет радовать на протяжении 4 месяцев – с июня по октябрь. В высоту растение достигает полутора метров.

Сорт относится к зимостойким, но в первый год куст всё же потребует укрытия для комфортной зимовки.

Вайт Лайт

Белый свет – так звучит название новинки Whitelight в переводе на русский. Вначале цветочные шапки лилового оттенка, который постепенно переходит в кремовый.

Фото с сайта agrro.ru

В самый пик цветения соцветия обретают белую окраску. Ближе к сентябрю конусы Вайт Лайт теряют белоснежный цвет и окрашивается в нежно-розовые, неравномерные тона.

Радовать цветением такая гортензия будет с июля по сентябрь.

Растение формирует компактный куст высотой до метра. Относится к морозоустойчивым сортам, не требующим укрытия.

Меджикал Маттерхорн

Одна из лучших новинок гортензий 2021 года, которая станет настоящим украшением любого сада и приусадебного участка.

Фото с сайта sad-i-ogorod.ru

Огромные соцветия в виде узкого конуса с заостренным концом окрашены в молочно-белый цвет. Вначале цветения макушка зеленоватая, но затем становится кремового цвета с нотками бежевого оттенка.

Ширина куста превышает в высоту – 1,5 м и 1,2 м соответственно. Считается неприхотливым и устойчивым к холодам сортом.

Пинк энд Роуз

Гортензия Pink and Rose формирует достаточно крупный куст с мощными боковыми побегами. Высота и ширина (130 см и 120 см соответственно) «стремятся к равноправию», что придаёт его формам некую округлость.

Фото с сайта mechtasad.ru

В июле Пинк энд Роуз зацветает белыми шапками конусовидной формы. Но ближе к сентябрю гортензия меняет цвет на ярко-розовый. К завершению сезона конусы обретают малиновый оттенок. Сорт способен выдерживать морозы до -29 градусов.

Стар Роуз

Звездная роза – так переводится на русский название Star Rose. Новинка отличается необычной формой цветков, образующих белые шарообразные шапки диаметром до 18-25 см.

Фото с сайта vgluhova.ru

Звездообразные лепестки похожи на пропеллеры, которые к концу сезона сменяют белоснежный цвет на нежный розовый оттенок. Цветёт с июля до конца октября.

В высоту куст достигает 2 м, стойко переносит холодные русские зимы.

Новые сорта метельчатой гортензии. Сорта компактных метельчатых гортензий

Компактные метельчатые гортензии: старые и новейшие сорта, краткий обзор

(названия сортов кликабельны, эти гортензии можно заказать в нашем ИМ Огородик.су)

Мечта современного садовода – иметь растение очень неприхотливое, не подверженное никаким болезням, не интересное никому из вредителей, не укрывное зимой и одновременно очень эффектное. И чтобы сортов этого растения было много-много, и все они были разные – светлые, темные, низкие, высокие, и чтобы ухода за ним почти никакого, и чтобы росло оно и на солнце, и в тени … Пожалуй, скажете вы, это несбыточные фантазии.

А вот и нет! Есть такое растение, и имя ему – гортензия метельчатая. Она действительно очень проста в уходе, гораздо более неприхотлива, чем гортензия широколистная (макрофила) и даже более, чем древовидная.

Форма этого растения — листопадный кустарник, цветущий крупными (до 35 см(!) в длину) соцветиями пирамидальной формы, состоящими из смеси плодущих (фертильных) в центре и стерильных цветков по краям. Цветки образуются на концах побегов текущего года, поэтому этой гортензии не страшно обмерзание концов побегов (в отличие от макрофилы, которая цветет на побегах прошлого года) .

В начале цветения соцветия зеленовато-белые, потом они постепенно светлеют — белеют или желтеют, затем розовеют, потом краснеют к осени. Цветет гортензия очень обильно, с начала лета по сентябрь-октябрь. Молодые побеги быстро покрываются корой, поэтому растение легко переносит даже суровые морозы.

Высокорослые метельчатые гортензии мы оценили давно и они уже прочно прописались в наших садах, но садоводам всегда не хватало невысоких сортов для композиций переднего плана или бордюров. И на радость нам селекционеры стали выдавать один за другим компактные и вовсе карликовые сорта.

Сделаем обзор таких сортов, некоторые из них можно приобрести прямо сейчас в интернет-магазине Огородик.су, какие-то мы приготовим для вас на осень.

Итак, начнем обзор.

«Bobo» одна из самых первых низкорослых гортензий. Сорт был получен в Бельгии в 2011 году, и с тех пор набрал бешеную популярность.
Высота не превышает 70 см, разрастается хорошо, куст компактный, красивой, пышной, шаровидной формы, как будто сформированной опытным садовником. Цветет с июля до конца сентября.
Соцветия крупные, иногда достигают 2/3 части побега, и их так много, что не видно листвы. Причем побеги легко удерживают соцветия в течении всего лета.
Цветки белые, в конце цветения слегка розовеют, не теряет своей декоративности даже поздней осенью.

«Little Fraise» — карликовый сорт, мутация от всеми любимой Vanille Fraise и во многом взявшая от нее дивные переходы оттенков от светлого к темным.
Огромные метелки состоят из стерильных кремово-белых и светло-зеленых цветков (диаметр цветка 5 см (!), которые постепенно меняются на розовые. Цветет с раннего лета до поздней осени. Высота этого сорта около 70 см и в ширину разрастается до 50 см. Листва мелкая, тёмно-зелёная.
В продаже с 2019 г и уже имеет ажиотажный спрос.
Соцветие конической формы, крупное, при распускании цветки жемчужно-белые, очень ароматные (недаром сорт в переводе звучит
Пчелиное счастье). Обильно и длительно цветет с июня по октябрь.

Высота 80 см, с прямостоячими побегами, листья зеленые, блестящие.

«Bombshell» — тоже достаточно известный карликовый сорт, с плотной округлой кроной высотой 70-90 см с множеством побегов (селекция питомника Alex Schoemaker).
Листва тёмно-зелёная, соцветия плотные. Цветение очень обильное, начинается в июле и продолжается до середины сентября. Стерильные цветки крупные 3-4 см в диаметре, белоснежные, к концу цветения розовеют.
Соцветия (около 20 см в диаметре) кажутся почти шаровидными.
« Little Passion » — суперкомпактная малышка с шапкой соцветий.
Образует кустик высотой 60 см и диаметром 80 см. Необычные сливочно-зелёные цветки в зависимости от кислотности почвы и сезона могут дать розовинку.
Цветение очень обильное с июля до заморозков. Великолепна в контейнере на балконе или в «ногах» у более высоких сортов.

Стебли очень прочные, поэтому куст держит форму и не разваливается ни в дождь, ни от ветра.
Соцветия — с крупными стерильными цветками, кружевные, большие, широко-конусовидные, вначале белоснежные, позднее кремоватого оттенка. Красные пятна на кремовых соцветиях издали действительно создают ощущение кружевного кокона.
Великолепное зрелище!

Листва- темно-зеленая. Цветение июль – сентябрь. Компактный кустарник до 1 м в высоту и 0,8м в диаметре.

ГТРК «Дальневосточная» — Дом-музей последнего императора Китая Пу И

 

Хабаровский район

 — Видите, они инкрустированы настоящим ракушками. Они сохранили свой блеск до сих пор.

Иностранная речь в императорском зале звучит и по сей день. Корейской группе школьников рассказывают о стульях, за которыми работал последний китайский император Пу И. Это неполная коллекция, сохранившаяся с тех времен. На реставрации стол. Работа ювелиров прошлого века. За небольшую экспозицию ценители антиквара из Поднебесной предлагали владельцам ни больше, ни меньше — корабль.

Константин Медведев, генеральный директор туристического комплекса «Заимка»

 — Очень сложная по исполнению инкрустация. Выполнена из ракушек. Работа сложная. Не все реставраторы за нее могут взяться.

Пу И после захвата японцами Маньчжурии был провозглашен императором марионеточного государства Маньчжоу Го. В сорок пятом году советские войска освободили Северо-восток Китая, а сам он был пойман пограничниками в аэропорту, после чего доставлен в Хабаровск. Некоторое время жил в его окрестностях там, где сейчас располагается туристический комплекс «Заимка».

Александр Филонов, военный историк

 — Он любил выращивать цветы, заниматься огородиком, не огородом, а огородиком. Вот она природа на берегу Уссури.

По эти залам и ходил последний император Китая. Здесь почти всё так, как было 70 лет назад. Даже обои подбирались с подобной фактурой и тоном. Руководство комплекса готовится сделать здесь музей. Уже сейчас ежедневно сюда приезжают одна – две делегации из Поднебесной.

Константин Медведев, генеральный директор туристического комплекса «Заимка»

 — Экспонаты больше будут представлены связанные больше с историей Пу И. Его жизни, предметы быта, быта этой эпохи.

Китайская сторона также заинтересована в создании музея. В городе Чаньчунь нашлись вещи императора, которые местные власти готовы передать в Хабаровск. И готовы вложиться и в реставрацию здания.

Су Фанцю, генеральный консул КНР в Хабаровске

 — Мы считаем, что эту историю надо помнить. особенно для последующее поколения.

Пу И провел остаток жизни в родном Китае, где был полностью реабилитирован за «военные преступления» в антияпонской войне.

 

Михаил Дидух

«Отрезайте! Пусть снесут две части дома, а мою — оставят!» — Столица С

68-летний пенсионер из Чамзинки Олег Барсуков обратился в «Столицу С» с просьбой осветить его непростую историю взаимоотношений с поселковой администрацией. Дом на три семьи, в котором живут и Барсуков с супругой, признан ветхим с последующей перспективой к сносу. Взамен жильцам предлагают новые квартиры. Две семьи согласны, но не Барсуковы. Они не хотят менять свой участок с огородом, беседкой и двухэтажной баней (с бассейном!) на квартиры в панельке, считая свое жилье абсолютно пригодным для жизни. Денис Тюркин съездил в Чамзинку.

Олег Барсуков верит в справедливость в современной России. Фото: Денис Тюркин I Столица С

С улицы дом № 18 из силикатного кирпича в переулке Республиканском выглядит непрезентабельно, хотя и типично для провинции: некрашеные доски фронтона, облупленные деревянные рамы окон, трещина, заполненная монтажной пеной возле газовой трубы… Если свернуть во двор, картина станет еще более печальной. Средняя часть дома заросла кустами и молодыми деревьями, пристроенное крыльцо вот-вот рухнет… Но третья часть, самая большая, вытянутого с запада на восток строения выглядит иначе. Пластиковые окна, ухоженная территория, небольшой огородик с плодовыми деревьями, крытая беседка, хозпостройка… А еще — ​бревенчатая баня, на первом этаже которой помимо парилки размещается бассейн, а на втором — ​светлая комната отдыха.

Одна из многочисленных комнат в квартире Барсуковых Фото: Денис Тюркин I Столица С

Вот в третьей части с 1988 года и живут супруги Барсуковы. В здании, построенном в 1967 году, до начала 80-х размещались санэпидемстанция и наркология. Затем постройку сделали жилой, «раздробив» на три квартиры и раздав их сотрудникам медучреждений. Сын местного партийного чиновника Олег Барсуков не числился работником санэпидемстанции. Он стал собственником квартиры № 3, поменяв ее на двухкомнатную квартиру в трехэтажке неподалеку.

Бассейн на первом этаже бани… Фото: Денис Тюркин I Столица С

«Тогда мне было 35 лет, и я понял, что хочу поселиться, так сказать, на земле, не хочу жить в многоквартирном доме, поэтому и переехал, — ​рассказывает Барсуков. — ​Отец мне говорил тогда: «Одумайся, пока не поздно! Отопления нет, водопровода нет, канализации нет, полы наполовину гнилые…» Но мне хотелось въехать именно в этот дом».

Олег постепенно увеличил площадь квартиры, сделав пристрой, разработал земельный участок, освободив его от зарослей и корневищ старых деревьев. Заасфальтировал проезд, построил баню, провел канализацию, водопровод, в который вскоре без спроса Барсукова «врезались» оба соседа. «С поселкового совета я ни копейки не взял, все делал за свои, — ​утверждает Барсуков, работавший тогда главным инженером завода «Автозапчасть», а потом 10 лет возглавлявший местное отделение ­ДОСААФ. — ​А взамен что получил? Оттяпали у меня часть земли в начале 90-х. После этого оформил на себя оставшуюся землю в 400 «квадратов», приватизировал квартиру».

Приусадебный участок… Фото: Денис Тюркин I Столица С

Его соседями были бывшие работники санэпидемстанции. Одна семья так и живет в первой квартире, вторая съехала лет 20 назад (средняя часть строения принадлежит именно им, и с тех пор эти комнаты пустуют и не отапливаются), построив свой дом в другом месте. По словам Барсукова, эти две семьи и инициировали процесс признания дома ветхим. Акт экспертного заключения был составлен в феврале 2016 года экспертом Центра некоммерческих судебных строительно-технических экспертиз при МГУ имени Огарева Любовью Яушевой. Причем, по словам Барсуковых, их никто не уведомлял о визите эксперта, соответственно, последняя и не попала в квартиру № 3, хотя та занимает 60 % площади всего строения, осмотрев лишь первую и вторую. Заключение (о признании дома аварийным) межведомственной комиссии, в которую вошли чиновники местной администрации, отделений «Ростехинвентаризации», Роспотребнадзора и МЧС, было готово в марте 2016-го.

«К акту экспертного заключения у нас есть вопросы, — ​говорит Олег Барсуков. — ​В нем указано, что стены дома щитовые, обложенные кирпичом. Это неверно: у нас стены кирпичные. Далее говорится, что конструкция стен находится в недопустимом техническом состоянии, мол, проемы перекосились, на деревянных перекрытиях плесень… Но у нас нет таких проблем! И так — ​со многими элементами. В итоге, по мнению эксперта, износ дома составляет 63 %. И жить в нем нельзя еще и потому, что отсутствует водопровод и ванная с уборной. Хотя в нашей квартире все это есть! Самое интересное, что о работе какой-то комиссии мы узнали только в 2019 году, когда тогдашняя глава Чамзинки, мадам Пыресева, проезжая мимо нашего дома, позвала мою жену и попросила предоставить документы на квартиру. Мы удивились: для чего? почему? Вот так узнали, что уже три года живем, оказывается, в аварийном доме».

На предлагаемые администрацией условия — ​одну трехкомнатную и одну двухкомнатную квартиры в новом доме по госпрограмме «Развитие жилищного строительства и сферы ЖКХ» взамен существующей — ​Барсуковы не согласны. Они вообще не хотят никуда съезжать, их все устраивает, им нравится жить в этом месте, иметь пусть небольшой, но свой огородик, пользоваться своей баней и так далее. «Я предложил администрации: отрезайте. Отрезайте! — ​горячится Олег Владимирович. — ​Да, пусть снесут те две части дома, а мою оставят. Думаю, сделать это технически несложно. А я освободившуюся землю официально выкуплю».

Средняя часть дома, в которой никто не живет лет 20, каждый год зарастает кустами. Убирать все приходится Барсукову… Фото: Денис Тюркин I Столица С

Сейчас главой администрации городского поселения Чамзинка является Виталий Симонов. «Эта ситуация с домом в переулке Республиканском пока подвисла, — ​говорит он. — ​Мы не можем снести дом, пока в нем живут люди. Тут нам нужно дождаться либо принудительного выселения (если такое решение примет суд), либо того момента, когда Барсуков добровольно съедет, согласившись на наши условия. Не администрация признала жилье ветхим, а специальная комиссия. С инициативой выступили жильцы двух квартир. Барсуков против. Ну что ж… Я давно говорю ему: «Обращайтесь в суд в гражданском порядке. Суд встанет на вашу сторону — ​будете продолжать жить там, где живете сейчас. Нет — ​значит, переедете в новую квартиру, которую мы предоставим». Есть еще вариант. После того как все же мы дадим квартиру и снесем дом, мы размежуем участок и выставим его на торги. И пусть Барсуков в общем порядке участвует в торгах и, если выиграет их, строит там дом».

Вот оно какое — наше лето! МБДОУ №142

Вот оно какое — наше лето! МБДОУ №142Главная страница План мероприятий Режим работы Наше лето Отзывы Добро пожаловать
на нашу летнюю страницу!
Подробнее > План мероприятий
на летний период   Режим работы
на летний период Вот оно какое
наше лето Родители о детском саде:
В каждом детском саду есть свои звездочки, а у нас в детском саду 142 есть настоящая звезда: яркая, эмоциональная, полная сил, энергии, творчества — это наш музыкальный руководитель Наталия Михайловна Уланова! Каждый праздник для нас, это настоящий событие. Захватывающий сюжет, яркие костюмы, необыкновенные персонажи, и многие праздники Наталия Михайловна ведет сама. Это педагог с большой буквы, со своими подходами к делу, с выдумкой и фантазией, и дети это чувствуют. Д ля них музыкальное занятие большая радость! Как дети любят выступать, и эта заслуга Наталии Михайловны! Если вы хотите попасть в сказку, увидеть удивительный мир детства, вам надо к нам, в детский сад 142, на праздники к Наталии Михайловне. Новый год, День Мамы, День защитника Отечества, 9 Мая, Выпускной, летние развлечения, это те праздники, которые остаются в памяти ребенка и родителей на всю жизнь. Когда появился второй ребенок, сомнений не было, только в 142, к Наталии Михайловне! Спасибо Вам, за ваш неоценимый труд, на благо наших детей! Родители детского сада № 142 «Роднички»
Хотим выразить большую благодарность педагогическому коллективу детского сада 142, во главе с заведующей Еленой Геннадьевной. Ее организаторские способности в сплочении коллектива приводят к тому, что наш детский сад имеет хороший рейтинг. Реорганизация участков, уют в группе, дображелательное отношение к детям и родителям, все это создает положительные эмоции детей и родителей. Желаем Вам, Елена Геннадьевна, и вашему творческому коллективу успехов, в работе! Родители детского сада
Лето в детском саду проходит весело и звонко. С утра слышится веселая музыка, поднимающая настроение. Дети бегут с удовольствием в детский сад, ведь там каждый день праздник! «Путешествие в тридевятое царство» — увлекательное театрализованное путешествие в сказку, которое придумала и провела музыкальный руководитель Наталия Михайловна. Герои сказок: Цван Царевич, Марья Маревна, Василиса Прекрасная, стали украшением праздника. Эти роли исполнили дети старшей и подготовительной группы. С каким удовольствием дети выполняли задания: отгадывали загадки, танцевали, играли. А воздушные шарики были ярким сюрпризным кульминационным моментом. Праздник удался на славу! Всем огромное спасибо!
Сколько мероприятий прошло за летний оздоровительный сезон в нашем детском саду «Роднички»! «Здравствуй лето!» — этот девиз стал главный в летней оздоровительной работе. Весело на велосипеде, воздушные змеи, мыльные пузыри, сказочные персонажи, правила дорожного движения, веселый огород, День физкультурника, рисунки на асфальте, игры, шутки, прибаутки, считалки, скакалки. Как жаль, что так быстро полетело это звонкое веселое лето! Скоро учебный год! До свиданья, лето, здравствуй, осень! Будем ждать новых мероприятий, новых праздников! До новых встреч!
Хочется выразить благодарность педагогам детского сада № 142 за проведение летней оздоровительной работы. Уходя на работу я не тревожилась о том, будет ли скучно моему малышу в детском саду. Каждое утро нас зазывала весёлая музыка на зарядку. В течение дня продуманы воспитателями разные мероприятия: то отправятся «путешествовать» по участку детского сада, то сказка к детям приедет, то конкурс «Все на велосипед» объявят. Я очень рада, что мой ребёнок, ложась вечером спать говорил: «Я хочу в детский сад к друзьям».

Отзывы родителей о спортивном празднике «Все на велосипед!», посвященный Дню защиты детей:
Очень интересное и познавательное мероприятие для детей! В игровой форме дети повторили жизненно важные правила дорожного движения. Огромное спасибо организаторам!! С уважением родители и дети группы № 11 (01.06.17г).
Самые добрые, самые искрение слова благодарности Бояркиной Наталье Петровне – инструктору по физической культуре, воспитателям Наталии Юрьевне и Светлане Александровне за подаренный нам праздник! Отдохнули душой и телом! Получили огромный заряд бодрости и энергии не только детки, но и родители. Интересные конкурсы, эстафеты, веселые песенки никого не оставили равнодушными. Все очень доступно для ребятишек, которые активно участвовали во всех соревнованиях и конкурсах, хороводах и вовлекали своих родителей. Еще раз огромное спасибо за радость и удовольствие, полученное от праздника. Родители группы № 11 (01.06.17г).
Спортивный праздник очень понравился. Было очень весело и зажигательно. Дети и родители остались довольны. Спасибо огромное воспитателям и инструктору за организацию такого замечательного праздника. С уважением группа № 6 (03.06.17г).

«Отзывы родителей о спортивном развлечении «Антошка в гостях у ребят»:
12 августа, в преддверии Дня физкультурника наши дети участвовали в «Весёлых стартах». Прошло всё на высшем уровне, как и любой другой конкурс в нашем саду. Большое удовольствие и всплеск положительных эмоций получили и дети и родители. Дух соревнований и конечно же неотразимые и находчивые ведущие: Наталья Петровна и Наталия Юрьевна не давали никому оставаться в стороне. Победила ДРУЖБА!!! Огромное спасибо руководству нашего ДОУ, воспитателям за разнообразные и весёлые дни, проведенные в саду!!!!! (группа №11) Калинина Лариса Владимировна, Петрова Елена Васильевна, Никольская Екатерина Владимировна. 13.08.17.
Веселые старты были очень веселые и интересные, необходимо проводить их чаще. Особенно доволен остался сын участвующий в них. Сковородко. 14.08.2017.
Получила массу положительных эмоций. Была в группе поддержки команды «Звездочки». Очень понравилась организация этого мероприятия, т.к. активно участвовали дети, было очень весело. Спасибо! Бабушка Ксюши Смирновой гр.№6. 13.08.2017.
«Веселые старты» прошли очень весело. Инструктор по физической культуре проявила свой профессионализм — молодец! Очень нравится её отношение к детям. Побольше таких соревнований. Довольны и дети и родители. Родители 8-ой группы. 12.08.2017.

«Отзывы родителей о спортивном развлечении «День знаний в детском саду»:
Мы, родители группы № 8 очень довольны, что в нашем детском саду работает инструктор по физической культуре Бояркина Наталья Петровна, очень добрый и отзывчивый человек, профессионал своего дела. Она организовывает и проводит интересные спортивные праздники, досуги, в которых участвуют дети и родители. От таких мероприятий получаешь эмоциональный заряд, огромное удовлетворение. Дети очень любят физкультуру. Каждый раз их ждёт что-то новое, интересное. Мы очень благодарны ей за её труд. Родители группы № 8.
Хочется сказать большое человеческое спасибо… И выразить глубокое уважение к нашему физкультурному работнику Наталье Петровне. Человек с большой буквы, знает свою работу на 5 +. Для неё все дети, как свои. К каждому ребенку знает подход. Наталья Петровна всегда улыбчивая, внимательная, справедливая. Редко сейчас встретишь таких людей! Дети её любят и тянутся к ней. Это прекрасно, когда дети занимаются физкультурой. Это здоровье и хорошее настроение. Хочется пожелать ей здоровья и успехов во всех её добрых делах.
Моя дочка Мелентьева Даша ходит в детский cад № 142 уже второй год. Одно из самых любимых занятий моей дочки – это физкультура, которую ведет Наталья Петровна. Всегда энергичная, веселая, жизнерадостная она никому не дает скучать и грустить. Дочка ее очень любит и частенько вспоминает вне детсадовское время – дома марширует «как солдат», «прыгает , как зайки» как «учила Наталья Петровна»…Бегина Е.В. 6 гр.
Мой ребёнок полюбил физкультуру, спорт. Спасибо ей большое. Я счастлива, что в детском саду № 142 есть такой педагог Наталья Петровна. Желаю ей от всей души роста в профессиональной карьере, творческих успехов!!! гр.№5 Путилова Ольга Дмитриевна
День знаний – это не только любимый праздник школьников, студентов, но также этот праздник с удовольствием отмечают и дошколята в детских садах. В нашем детском саду прошел спортивный праздник «День знаний», который провела Инструктор Наталья Петровна. Дети вспомнили героев любимых сказок, приняли участие в забавных эстафетах. Всем было весело и задорно. Спасибо вам за веселый праздник. Группа №1 (семьи Солуниных,Зеленых,Репиных)
Вверх DIV >

Читать «Су Мрак. Алхимик-Самоучка (СИ)» — «Nox Sidus» — Страница 39

— А, ходячая неприятность. Слушай, ты же маг? Можешь научить меня новым заклинаниям?

— Я не неприятность! — закричала Ванесса, — этот мужлан обидел Траву и мне наказано привести его к ней.

— Обидел травницу? Слышал сплетни, да только думал, что ты не такой.

Репутация с Алластари Сэмпури Вел понижена на 15 ед.

Вот же засранка. Заглянул в блок репутации — алхимик теперь относится ко мне с неприязнью… М-да…

— Ничего я её не обижал! Она сама, — я остановился на полуслове, — впрочем, не важно. Это мои дела с ней, вас они не касаются. Так что насчет заклинаний?

— Знаю несколько. Но только зачем мне тебя учить? В чем моя выгода?

— Я заплачу. Или могу отработать.

— Работник мне не нужен, обучение заклинаниям стоят от 1 золотого, для тебя 2 золотых, как для человека, у которого портятся отношения с учителями. Интересует?

— Интересует, но дорого… Есть другие варианты? — ситуация начинала меня раздражать. С чего вдруг я должен оправдываться? Тем более там, где я не виноват?

— Есть один вариант, но только потому что я обязан его предложить, если меня спросят. Заклинание жизни, называется Быстрый рост. Суть заключается в том, что ты вливаешь ману в любое растение и оно быстрее развивается. Опытные маги могут вырастить тридцатиметровое дерево за час. Обучу бесплатно, это мой долг, но есть ряд ограничений и обязательств, которые ты обязан выполнить, если решишь изучить это заклинание.

Ого! Потенциал заклинания невероятен! Зачем ходить по всей округе, выискивая ингредиенты, когда можно сделать свой собственный огородик, на котором, при помощи заклинания, выращивать всё, что тебе нужно? Интересно, что за подводные камни таятся в обязательствах?

— Я слушаю.

— Любой маг королевства, изучивший это заклинание, обязуется один месяц в году потратить на выращивание деревьев и растений королевства. В зависимости от развития заклинания, резерва маны и нужд королевства, тебя могут отправить в определенный участок или несколько участков, где ты должен отработать. За время службы тебе предоставляется бесплатная еда и проживание, но только если халтурить не будешь. Также за этот месяц ты не имеешь право развивать профессии травничества, лесоруба и прочие, что могут получить преимущество, благодаря заклинанию.

— Ого! Мощные обязательства. Есть какие–то другие варианты?

— Ну да, ты можешь откупиться. По 50 золотых за день, по итогу 1500 золотых в год. Также, если деньги нужны, можешь наняться продолжать эту практику, платят по 1 золотому в день + надбавки при хороших отзывах от старост и лесников. Но не рассчитывай на легкие деньги — на каждом участке свой минимум, так что заклинание нужно хорошо развить.

— С какого момента я должен начать?

— Через полгода. Обучить?

— Пффф… бесполезное заклинание, еще и месяц через полгода выкидывать на какую–то фигню? Кто согласится на это? — бросила Ванесса.

Блин, я соглашусь! Я. Потому как перспективы огромные. Ну и в любом случае я замучился уже использовать один Огонёк. Хотя месяц тратить на служение — тот еще геморрой…

— Согласен. Когда приступим к обучению? — сказал я наконец.

— Сейчас.

Вы изучили заклинание жизни «Быстрый рост».

И всё? Этого достаточно для изучения? Как–то все слишком просто. Я заглянул в интерфейс, чтобы почитать о новом заклинании.

Быстрый рост 1 — заклинание школы жизни. При использовании преобразует энергию маны в жизненную энергию. Стоимость 1 мана \секунда. Увеличивает скорость роста в 1,01 раз на время действия заклинания.

Ну… такое себе. Получается, будь у меня 100 маны и потрать я 100 секунд на рост растения, то ускорил бы рост на 1 секунду. Как–то мелко и стремно… С другой стороны, раньше огонёк был крошечным, а сейчас уже нормального размера, просто нужно качать заклинание… Эх…

— Спасибо, Алластари.

— Ага, давай. Будут деньги — заглядывай. — не очень добро проводил меня алхимик взглядом.

— Покажи хоть, что за заклинание, — сказала девушка.

— С чего вдруг? Хочешь — сама изучай.

— Куда теперь, к травнице?

— Так, всё. Отвали от меня.

— Или что? Нападешь? Не смеши!

Я побежал к речке, чтобы продолжить развивать алхимию, у меня уже все было подготовлено. Большую часть травы я оставил в старой сумке, потому как если бы я выложил её в комнате, то занял бы чуть ли не все пространство. Ванесса не отставала от меня.

— Думаешь сможешь оторваться? Я качала скорость, а вот у тебя такой возможности еще не было, так что не убежишь.

О, она была не права. Несмотря на то, что у меня было всего 6 ед. скорости, я все–равно был чуть быстрее надоеды. Но бодрости, к сожалению, мне не хватало, чтобы убежать, так что в фазе отдыха она меня догнала.

— Как ты оторвался от меня? Достижение получил? Или почему?

— Ты меня уже достала… С чего я должен открывать тебе свои секреты?

— Да ладно тебе, мы ж оба игроки! Жалко что ли?

— Скорость прокачал. Потому быстрее бегаю.

— Как? Ты же только первый уровень, а очки второстепенных характеристик дают только при повышении уровня.

— Тренировался.

— Да? И как повысить скорость?

— Бегать нужно чаще.

Добравшись до речки, я набрал хвороста, подготовил воду, расставил печи, начертил мишень.

— Что ты собираешься делать?

— Развивать профессию алхимика. И тебе советую не терять время зря, а пойти заняться чем–нибудь.

— Не, с тобой интересно. Я пока тут побегаю, скорость покачаю.

— Пффф… делай, что хочешь. Только не мешай.

— Посмотрим, — улыбнулась Ванесса.

Мана была полной, так что я выбрал небольшой росток, в который попробую вливать ману для скорости роста. Огонёк, это конечно здорово, но я решил, что у заклинания жизни потенциал больше. По крайней мере созидательный потенциал. Потратив 42 секунды, я опустошил резерв. Заклинание сразу же повысилось до 2 уровня! Круто! А вместе с этим повысилась и мудрость. Изменения в ростке не заметил, ожидаемо…

Подготовил 9 печей, закинул туда по одному листку ужасного качества, потратил минуту на зарядку концентрации, после чего начал стрелять. За 10 секунд концентрации я успевал сделать только 3 выстрела, что меня огорчало, т. к. это сильно тормозило развитие ловкости и меткости. Но так как для получения достижения, мне оставалось поднять концентрацию только на 4 ед., решил, что игра стоит свеч. Я обратил внимание, что со старым луком бодрости тратилось намного меньше. Сейчас каждый выстрел отнимал 24 единицы, вместо двух. Откуда такой расход? Разве что старый был 1 уровня, а новый 12ого? После выстрелов я набирал концентрацию, потом отжимался, чтобы поднять силу и выносливость, а следом восстанавливал бодрость для новых выстрелов. Несмотря на то, что у меня уже было достижение на силу, я все равно её развивал, потому что она повышала здоровье и урон ближнего боя, что очень важно.

К моменту приготовления первых отваров, моему персональному раздражителю надоело бегать.

— Ну что там получилось? Полезное что–то? А почему ты кладешь всего по одному листочку? А зачем ты расставил 9 печей, вместо одной?

— Стоп, стоп, стоп! Хватит заваливать меня вопросами! Иди поспрашивай алхимика, меня не трогай.

— И как, помогает стрельба из лука в чем–то? И зачем ты отжимаешься? А еще сидишь неподвижно с закрытыми глазами?

— Да ё-моё, ты можешь помолчать? Не мешай мне. Я просто тренируюсь.

— Тренируешься? А что тренируешь? Что развивается? Долго ты еще будешь заниматься? А почему ты поесть не взял? Или мы вернемся в трактир на обед?

— Что? Какие мы? Ты вопросы задаешь просто так или хочешь услышать ответ?

— Хочу услышать ответ, но ты же не раскрываешь секреты…

— Хорошо. Достала. Уговорила. Если будешь вести себя тихо до обеда, то зайдем к Траве. Только не мешай мне больше и не задавай вопросов.

— Ха! Сразу бы так! Я же говорила, что не отстану от тебя, пока не получу, что хочу.

— Ага–ага, теперь помолчи. А лучше иди в деревню, встретимся или в трактире, или у Травы.

Глину таскаем ведрами. Ежедневная городская газета Орская хроника

Если рядом есть сырье – красная и белая глина, а муж к тому же художник, семья не пропадет. Так считает Алена Бандалак.

– Имеется у нас обжиговая печь, – рассказывает она. – Глину таскаем ведрами и мешками. Остальное – дело труда и техники. Муж рисует макеты необыкновенных зверей, птиц, грибов. Готовим смесь, лепим, обжигаем в печке. Обжиг – дело хлопотное и трудное. Потом раскрашиваем – яркое нарядное изделие готово.

Игрушка не игрушка, а сувенир отличный. 

И стоит Алена среди великолепных белых голубей, аистов, черепах, грибов, зверюшек как сказочная повелительница флоры и фауны. Люди покупают редкий и необычный подарок. Да и сами скульпторы любят дарить маленькую разноцветную радость. Еще семья сажает диковинные цветы и деревья в своем небольшом саду, покупатели прицениваются к голубым елям, пихтам, туе, привитым яблоням и грушам. Почти каждый горожанин держит сад, а вот правильно обращаться с подвоем не умеет. Не каждый из нас мичуринец. А тут, пожалуйста, все сразу – уже привитое деревце, которое быстро начнет плодоносить. 

Не найдя  работы, семья решила делать то, что умеет. И не прогадала. Доход, пусть и небольшой, имеется. 


Что можно найти в мусорной куче?

Он сидит среди разноцветных, полосатых, связанных из пластмассы сумок-корзинок, мечты каждой хозяйки. Такая «вязанка» выдержит и 30 килограммов, не порвется. А для огородника, ягодника, грибника корзинка – вообще вещь незаменимая. С хлипкими пакетами только один раз сходишь в магазин – и прощай. Восьмидесятилетний Александр Петрович Моляков, творец полосатых легких корзинок, не скрывает своих секретов.

– Вяжу из оберточной ленты, – делится он. – Все рефрижераторы, громадные «КамАЗы» затягивают этой лентой груз, а потом распаковывают и выбрасывают на свалку. Пенсии у меня и у жены маленькие, хотя я где только ни работал: на ЮУМЗ десять лет, ушел оттуда по горячему стажу, монтажником в СУ-1, панельные дома возводил. А большой пенсии так и не заработал. Я иду на овощную базу за хлебокомбинатом, а там мусорка, и на складе лента эта – чистая, белая. Вот я и набираю. Потом на форме растягиваю, чтобы была ровной да гладкой. 8 часов плету одну корзину. Я один в Орске изготавливаю такие изделия. Многие делают заказы, хвалят: «Пять лет с вашей сумкой хожу. Какая крепкая! Опять хочу такую же». Интересуются, хочется ли мне возиться с лентой, растягивать, ровнять ее – маета.Вязать потом, на рынке стоять… А лучше, что ли, лежать на диване? Надо двигаться. Мы с женой и огородик держим. От детей помощи не ждем, не надо нам ее. Пока силы есть – заработаем.


Цвет граната

Несколько лет тому назад Владимир Афанасьевич Малеванный купил в горшке куст граната. Больше он никогда не видел эту продавщицу. А маленькое деревце окрепло, удивительно цвело розовыми мелкими цветами, потом появилась завязь, маленькие гранаты. По вкусу они ничуть не уступали привозным. Пришлось строить маленькую теплицу. И стали они с женой разводить гранат. И сегодня Владимир Афанасьевич выходит иногда на рынок с множеством горшочков, где в каждом – цветущий гранат. Диковинкой любуются, покупают – какой отличный подарок на несколько лет вперед, выспрашивают об уходе.

– Земля гранату нужна не магазинная, в ней много торфа, везу ее из леса, беру под березами – говорит Владимир Афанасьевич. – Деревце не любит сильной жары и холода, это комнатное тепличное растение. Этой весной выписал морозо-устойчивое гранатовое дерево, шелковицу, посадил, надеюсь, что приживутся. Лимоны развожу, на каждом деревце по восемь – десять плодов. До чего же они вкусные! У граната особенность – в первый год он дает маленькие плоды, но с каждым годом они крупнее. Скоро большой пересажу в бочку. А плоды, несмотря на размер, очень вкусные.

О большом доходе речь не идет, покупают и песок, и навоз для помидоров, оплачивают свет и воду. Многие продавцы на рынке и покупатели расхватывают его продукцию: такого нежного и сочного лука нигде не купишь, а первых сладких огурцов тем более. 

 – У моей жены руки волшебные: что ни посадит, все приживется и распустится пышно. Сам я очень люблю цветы. 

Кстати, семья Малеванных 70 лет подписывается на нашу газету.


Дорогие читатели! Благодарим за поступающие от вас письма и обращения с вопросами в «Пенсионерскую правду». Благодаря вашей активности газета становится более содержательной и интересной. Ждем материалы для рубрик  «Школа выживания», «Читатель поднимает проблему», «Спрашивали – отвечаем», «Советует читатель» и других. Письма присылайте в редакцию («Почтой России» по адресу: ул. Советская, 84,  электронной почтой: [email protected]) или приносите лично.

о собственном огороде в ресторане

После появления небольшого огородика в PMI bar, меня многие спрашивают: зачем мне в ресторане огород? Объясняю, собственный огород – это не понты, я его разбил не для того, чтобы выпедриться и привлечь всеобщее внимание, вообще не люблю ставить его во главу угла ресторана, у меня есть огород – вот и хорошо. Все очень просто: рынок работает с одними и теми же поставщиками, открою «секрет»: в городе примерно 10 овощных фирм, 10 мясных, 10 рыбных. И все. С одними и теми же продуктами работают все. А я выращиваю то, чего нет у других. Или то, что нельзя получить ежедневно – многие травы завозят довольно редко, а у меня они растут, и я получаю их свежими каждый день.

 

Есть девочка-повар, в обязанности которой входит следить за огородиком. Она увлечена этим делом, разговаривает с зеленью, любит все эти саженцы.
Началось все с того, что у нас была пустующая площадь около моего кабинета,и я подумал: почему бы не соорудить здесь огород? В PMI bar богатая винная карта, и в какой-то момент образовалось множество никому не нужных ящиков из-под вина. Я решил засыпать их землей и выращивать в них растения. Мы начали ездить на рынки, покупать у бабушек рассаду, мне мама с юга прислала редкие травы, мой су-шеф привез мне четыре или пять кустов потрясающе ароматной мяты, которую он растил у себя на даче под Питером. Мы используем ее только на одно блюдо, ее не так много, чтобы обеспечить все меню. Для особо неверующих я устраивал небольшую экскурсию в огород, предлагал попробовать и сравнить ту мяту, которую выращиваем мы, и ту, которую покупаем у поставщиков. Они пробовали – и все становилось очевидно.

 

Все работают с одними и теми же продуктами. А я выращиваю то, чего нет у других. 
Конечно, я не один такой, некоторые мои коллеги растят тимьян, розмарин, зеленый горох, базилик. Но я всегда стараюсь найти что-то новое, необычное. Например, в сезон мы выращивали листья черной смородины, которые сразили всех наповал. Все едят ту же мяту, хотя листья мяты жестче. Плюс у смородины листья ароматнее. Плюс этого никто не пробовал. В результате смородина побеждает со счетом 3:0. Мы окунули листья смородины в шоколад и сделали невероятные конфеты, за лето мы продали рекордное количество порций этого десерта.

Еще пример – алоэ. Все в курсе, что это нереально полезное растение: лечит, омолаживает, укрепляет, бодрит… Просто сказка, а не продукт. Почему бы не использовать его в качестве ингредиента? Вот еще: недавно мы открыли для себя ростки подсолнечника. Если вы пробовали есть семечки прямо из созревшего подсолнуха, вы должны знать, какой это кайф! И оказывается, маленький проросточек подсолнечника по вкусу создает впечатление, будто у вас полный рот этих молодых семечек – офигенное ощущение!

У нас есть ризотто, в которое мы добавляем все наши травы с огорода. Это не петрушка, укроп и базилик, а особенные травы, которые еще гости не пробовали, естественно всем нравится, все в восторге, 20 видов трав, сумасшедшая ароматика, сумасшедший вкус!

Сейчас весь мир обращается к природе. В ресторанах Франции, Италии это своеобразный тренд. Плюсы очевидны, но в Питере, конечно, труднее, во-первых, климат не располагает. Сейчас весь наш огородик мы перенесли в теплицу на крышу.

 

Я всегда стараюсь найти что-то новое, необычное. Например, в сезон мы выращивали листья черной смородины.
Еще одна трудность – в реальности шеф-повар не может соорудить и содержать огород в одиночку. Скажу честно, есть множество фотографий, где я очень радостный с лейкой, пинцетом или секатором, тружусь в огороде. На деле заниматься этим каждый день я не могу. У нормального шеф-повара элементарно нет времени на огород, я целыми днями вожусь на раздаче. И вот, закончив работу в час ночи, я поспал чуть-чуть и вышел утречком в огородике покопаться… Ну да. У меня 50 ящиков, 23 вида трав, я с ума сойду все поливать, подвязывать, я не знатный огородник. Благо, у меня есть отличная команда. Мой лучший консультант – мой су-шеф, Кирилл Сапаров, он привез мне множество интересных трав, у него на даче все растет круглый год. Есть девочка-повар, в обязанности которой входит следить за огородиком. Она увлечена этим делом, разговаривает с зеленью, любит все эти саженцы.

У нас есть своеобразная мини-лаборатория, в которой мы выращиваем опытные образцы. Вот сюда я заглядываю каждый день, ведь это безумно интересно. Огород – это не бизнес-проект, нет никакого плана: итак, мы сажаем кислицу, столько-то кустов, будем использовать в таких-то блюдах… Нет. Мы сажаем кислицу, пробуем, если нравится, придумываем блюда, в которых она будет использоваться. Вкус диктует блюдо. Мы все сажаем по чуть-чуть,  все пробуем, не всегда нам нравится, не всегда что-то приживается и растет, постоянно в поисках. Здесь дело не в рентабельности, хотя, как ни странно, выращивание ингредиентов в ресторане, помогает экономить, но это не проект, который нужно расширять – 50 ящиков уже за глаза! Дело в увлеченности.

 

Все растения мы сажаем по чуть-чуть,  пробуем. Если нравится, придумываем блюда, в которых растение будет использоваться. Вкус диктует блюдо.
У меня скоро повар приедет с Урала на стажировку. Я поставил ему обязательное условие: он привезет травы, которые растут только на Урале. Это некий входной билет. Сам я тоже постоянно путешествую, недавно был в Латвии, очень крутая страна в плане гастрономии. Оттуда я привез кучу трав, просто чемодан трав. Будем пробовать, экспериментировать.

Конечно, не всем так везет с площадками. Не всех так понимает инвестор, как меня. Моему боссу это интересно, он дает мне возможность развиваться. Есть супер шеф-повара, которых ограничивают в возможностях. А мне повезло. Евгений Финкельштейн поддержал мой порыв, даже больше: с личной резиденции он привез мне шишки, которые мы используем для сервировки. И то, что мой босс понимает меня, дает толчок к развитию не только моей карьеры, но и ресторана.

С момента открытия PMI bar прошло 4 месяца, и мы уже 5 раз поменяли меню. Все бьются за постоянного гостя, абсолютно все рестораны хотят постоянных гостей.  Допустим, вы ходите в ресторан, вам он нравится, в меню – три вида мяса. И вот вы ходите туда неделю, две, три… Потом вам надоело, и вы идете в другой ресторан, где подают ту же говядину, только чуть-чуть по-другому приготовленную. Все, ресторан потерял гостя.

А благодаря огороду мы меняемся постоянно, предлагая гостю все новые и новые вариации блюд. По европейским меркам, это показатель успеха, жизни ресторана.

Иван Березуцкий специально для Restoclub.ru
 

26 овощей, которые могут расти в полутени

Знать, где разместить овощи, так же важно, как и знать, какие сорта выращивать в первую очередь. Ваша температурная зона определяет, что можно легко выращивать. Тем не менее, окончательное размещение выбранных вами овощей будет определять, насколько хорошо они будут расти для вас.

Некоторые растения любят яркое солнце, а другие – тень.

Вот список овощей, выращиваемых на полном солнце, частичном солнце и в легкой тени, которые хорошо растут на большей части территории Северной Америки.

Нажмите на ссылку для каждого овоща, чтобы узнать о нем больше.

Можно ли вырастить сад в тени?

Вы боитесь, что ваши посевы, цветы и листва могут пострадать, если в вашем саду будет недостаточно солнца? Не будь.

Выбирайте с умом, и ваши овощи будут в порядке даже при двух часах пребывания под прямыми солнечными лучами в день. Вы можете иметь успешный огород с пятнистым солнечным светом в течение дня.

В зависимости от того, сколько солнечного света он получает, ваш сад может быть: 

  • Полностью затемненный. В полностью затененном дворе ваши овощи не будут получать прямых солнечных лучей. Растение не может выжить без солнца, поэтому сад с полной тенью — не лучшая идея для выращивания сельскохозяйственных культур. Хотя некоторые цветы подойдут.
  • Слегка затемненный. В слегка затененном дворе овощи ежедневно получают час или два солнечного света. Здесь дерево с высокой кроной или другие виды низкорастущей листвы могут загораживать солнце. Тем не менее, непрямого света достаточно, чтобы у ваших овощей был шанс на успех.Листовые и корнеплоды сделают это как нельзя лучше.
  • Частично затененный. В частично затененном дворе ваши посевы будут получать много прямых солнечных лучей от двух до шести часов в день. Это хорошие условия для выращивания корнеплодных, листовых и плодовых культур. И пару красивых цветов или кустарников.

Все виды растений нуждаются в солнечном свете, чтобы процветать, но не все они одинаковы. Некоторые овощи или цветы могут просить солнечного света, а другие – тени. Итак, при покупке семян ищите этикетку с растением.На этикетке будет указано, предпочитают ли ваши овощи или цветы полное солнце, частичное солнце, полутень или полную тень.

Начинающие садоводы могут предпочесть ничего не оставлять на волю случая, и лучше этого не делать. В ваших интересах выбрать подходящее место для каждого овоща.

Итак, давайте посмотрим на виды овощей, которые предпочитают разное воздействие солнца .

Солнечные овощи

Овощи, находящиеся на полном солнце, нуждаются как минимум в шести часах (обычно не менее восьми) солнечного света в день.Солнце должно освещать растения не менее шести часов почти каждый день сезона.

Очевидно ненастная погода и пасмурные дни не учитываются. Никакие деревья или здания не должны блокировать солнечный свет от овощей, находящихся на солнце.

Растения томата, дыни и перца, которые впитывают много солнца благодаря своей листовой листве и цветам, развиваются раньше, чем растения в тени. Это солнцелюбивые однолетники. Таким образом, им нужно достаточно солнечного света, чтобы процветать, поэтому выберите для них солнечное место.

Овощи, такие как перец, кабачки и огурцы, также любят выращивать на солнечных участках. Выберите участок с большим количеством солнечного света, и вы повысите урожайность.

Огурцы

Один из самых простых в выращивании, огурец имеет очень широкую листву, что является общей чертой многих растений, растущих на солнце. Ухаживайте за ними должным образом и сажайте их в хорошо дренированную, удобренную почву (они предпочитают рН от 6 до 7). Если вы это сделаете, вы можете ожидать собственных урожаев через 50-70 дней.

Баклажан

Они лучше подходят для одних климатических условий, чем для других, но популярны для сбора урожая ранней весной и поздней осенью. Они не только вкусны и питательны, но также имеют нежно-фиолетовые цветы и самоопыляются.

Перец

Большинство видов перца предпочитают как можно больше солнца. Тем не менее, резкие перепады температур могут привести к тому, что цветы опадут, и растение перестанет плодоносить в течение года.

Если вы решили выращивать сладкий перец, ежедневно поливайте его, так как он очень чувствителен к теплу .Слишком много солнца может вызвать солнечные ожоги, которые проявляются в виде больших бледных участков на плодах.

Сквош

Как и огурцы, кабачки имеют очень широкие листья и просят солнечного света. Выращивание их на шпалере или подставке может максимизировать пребывание на солнце. Попробуйте пожарить цветы тыквы и начинить их рикоттой, чтобы получить вкусное лакомство!

Помидоры

При наличии достаточного количества воды помидоры всегда будут получать столько солнца, сколько смогут получить. Если вы обеспечите богатую почву и хорошее расположение, ваши помидоры могут достигать высоты до семи футов.

Убедитесь, что ваша почва свободна от азота , так как это может привести к сильной листве и плохой урожайности плодов.

Солнечные овощи

Иногда полезно иметь тенистый сад. Тем более, если у вас каждый год высаживается множество тенелюбивых трав и овощей.

Частично солнечным овощам требуется не менее четырех часов солнечного света в день. Тем не менее, они часто процветают при менее чем шести часах прямого солнечного света. Обычно в садовых магазинах они маркируются как овощи для «частичного солнца» или «полутени».

Частичное солнце обычно означает, что растение может хорошо себя чувствовать и при большем количестве солнца. Принимая во внимание, что полутень часто означает, что растению будет лучше от четырех до шести часов как максимум.

Вот некоторые овощные культуры, которые хорошо себя чувствуют в полутени:

  • Корнеплоды. Картофель, свекла и морковь будут цвести в полутенистых местах.
  • Овощи из семейства бобовых и тыквенных. Кустарниковая фасоль и кабачки летом в сезон, но лучше растут в районах с меньшим количеством солнечного света.
  • Адаптированные сорта кустовых томатов. Некоторые кустовые сорта томатов приспособлены к прохладным регионам и могут хорошо расти на затененных участках. Обычно на этикетках указаны региональные названия, такие как Орегон, Сан-Франциско и Сибирь.

Что касается совета по садоводству, сажайте тенелюбивые почвопокровные овощи под более высокой листвой. Например, вы можете посадить салат и редис под более высокими кустами помидоров. Они могут достигать от трех до пяти футов в высоту и служить защитной листвой.

Фасоль

Кустарниковые сорта хорошо себя чувствуют при большем количестве солнечного света (ближе к шести часам). Однако сорта винограда могут хорошо себя чувствовать при меньшем количестве солнца, если они находятся на шпалере.

Виноградная фасоль, также известная как стручковая фасоль, легко выращивается как бобовая культура. Большая часть бобов, продаваемых на рынках в виде сушеных бобов, относится к полюсным сортам. Некоторые из них — почки, пинто и морская фасоль.

Свекла

Держите свеклу в полутени, и она будет расти даже в относительно сухих условиях.Свекле требуется много места для выращивания, поэтому имейте это в виду при посадке.

Если плоды становятся слишком мелкими, возможно, почве не хватает фосфора. Чтобы помочь вашей свекле размножаться, добавьте каменный фосфат на грядку.

Брокколи

Полное солнце на брокколи приведет к быстрому росту цветов (что портит вкус). В то время как частичное солнце способствует более плотным головкам и более медленному развитию цветов.

Опытные садоводы сажают брокколи до или после летней жары.В качестве альтернативы они выбирают затененный участок для этих любителей прохладной погоды. Тем не менее, если вы сажаете их в полной тени, покрасьте стены и заборы в белый цвет, чтобы растения могли получать отраженный солнечный свет.

Капуста

Несмотря на то, что капуста широколистная, слишком много солнца высушивает ее и способствует уменьшению кочанов. Хотя он процветает в полутени, более низкие весенние температуры могут повредить ваш урожай. Они могут привести к тому, что у растения будут образовываться свободные головки или вообще не образовываться.

Морковь

Если на моркови слишком много солнца, у моркови больше листьев, чем корней.Хотя они не любят полного пребывания на солнце, им требуется от шести до восьми часов прямого солнечного света в день.

Итак, поместите морковь в частично затененное место, чтобы получить больший урожай.

Цветная капуста

Как и в случае с брокколи, ограничение солнечного света до шести часов в день означает более плотные головки цветной капусты. Чтобы защитить их от слишком сильного воздействия солнца, сажайте их ранней весной или осенью.

Есть и другие способы укрыть урожай цветной капусты от солнца.Свяжите листья вместе, как только головки достигнут двух-трех дюймов в диаметре.

Кориандр

Когда вы ограничиваете попадание солнечного света на кориандр, его листья будут меньше и больше. Это означает больший урожай и лучший вкус.

Если вы сажаете траву в горшки, поместите их в экранированную террасу, чтобы защитить кориандр от прямого палящего тепла.

Лук-порей

Лук-порей хорошо растет в более прохладной и влажной среде по сравнению с обычным корнеплодом.Листовые культуры, такие как лук-порей, предпочитают почву, богатую азотом. Чтобы помочь им полноценно развиваться, широко распределите птичий помет вокруг корней.

Если ваша почва плохо дренирована, посадите лук-порей в приподнятые грядки, которые достаточно высоки над естественной почвой (6-12 дюймов).

Лук

Корневой лук, как и большинство продуктов на основе корнеплодов, нуждается в меньшем количестве солнца для стимулирования подземного роста.

Лук предпочитает умеренный климат без экстремально высоких или низких температур.Размер ваших луковых луковиц будет зависеть от продолжительности дня в вашем районе. Итак, выбирайте сорта в зависимости от вашей зоны выращивания.

Горох

Горох, этот ранний летний овощ, дает больше листвы, чем съедобных семян, если подвергается воздействию слишком большого количества солнца.

Разбросайте семена гороха близко друг к другу. Если посадить таким образом, листовая листва покроет сорняки и сохранит прохладу почвы для повышения урожайности. Это также позволяет разумно использовать садовое пространство.

Редис

Опять же, с корневыми растениями, такими как редис, все дело в стимулировании роста корней.Сажайте редис на расстоянии двух дюймов друг от друга, чтобы получить полноценные мясистые луковицы.

Весенние сорта редиски быстро созревают, поэтому собирайте их, пока они не достигли своего пика.

Брюква

Подобно свекле и луку по характеру роста, брюква нуждается в ограниченном солнечном свете, чтобы стимулировать более глубокие (крупные) корни.

Они предпочитают более прохладную почву, поэтому, если в вашем климате часты периоды сильной жары, обязательно дайте им немного тени. Имейте в виду, что ваша брюква разовьет меньший корнеплод, если посадить ее в полной тени.

Репа

Подобно моркови, репа предпочитает расти вниз, когда ей доступно меньше солнца. Свет способствует росту растений репы. Они хорошо растут в пятнистых затененных местах, но для созревания им требуется больше времени.

Овощи светлого оттенка

Овощи, которые хорошо себя чувствуют при меньшем количестве солнечного света (от двух до четырех часов), часто называют «светлыми» или «затененными» растениями. Некоторые растения «полутени» также являются светотеневыми, например, цветная капуста и многие специи.

Несмотря на то, что они не любят полную тень, некоторые овощи хорошо переносят тень. Место с пятнистым солнечным светом — идеальный выбор для растений, которые растут в тени.

Вот некоторые овощи светлого оттенка: 

  • Овощи холодного сезона. В тенистых местах цветут спаржа, брюссельская капуста, мангольд, редис и пастернак. Затененные условия продлят вегетационный период ваших культур холодного сезона.
  • Листовые овощи. Листовая зелень, такая как салат, капуста и кресс-салат, хороша в тени. А также темно-зеленые овощи, такие как шпинат, листовая капуста и капуста. Эти зеленые съедобные растения даже потеряют горький вкус, если их выращивать в затененном саду.

Если вы уже выращиваете сезонные продукты, вы можете использовать свой сад по максимуму. Овощи холодного сезона — отличный выбор в качестве почвопокровного растения.

Даже если какие-то высокие овощи загораживают солнце, те любители тени не будут возражать.

Если вам не хватает тенистых мест, есть альтернатива выращиванию этих растений. Вы можете защитить их, используя плавающие крышки рядов.

Руккола

Поскольку руккола покрыта листвой, вы можете подумать, что она любит солнце. Тем не менее, солнечный свет часто опускает листья, так что это хорошее «под» растение, чтобы поставить его под другие, более крупные.

Брюссельская капуста

Как и другим морозоустойчивым растениям, брюссельской капусте подходит тень и ограниченное количество солнечного света.Если оставить их созревать в жаркую и сухую погоду, урожай приобретет горький вкус и нежную текстуру.

Эта листовая зелень предпочитает температуру от 45 до 75 градусов по Фаренгейту.

Эндивий

Эндивий, вероятно, является самым тенелюбивым из всех листовых растений типа салата. Это не значит, что они переносят низкие температуры. Убедитесь, что вы собрали эндивий до первых заморозков, потому что ожидание до наступления поздней поры погубит ваши растения.

Кале

Как и ее родственники кочанная капуста, капуста любит холодную погоду и меньше света.Тем не менее, ищите место, которое получает немного солнца. Это гарантирует, что капуста созреет и станет листовой культурой. Подкормка почвы большим количеством органических веществ поможет растению вырастить нежные листья.

Листовой салат

Большинство растений салата предпочитают меньше солнца. Слишком много солнца может привести к тому, что салат начнет отводить питательные вещества на производство семян, что приведет к горькому вкусу.

Вы можете предотвратить это, выбрав устойчивые к стрелкованию сорта салата, которые хорошо себя чувствуют при более высоких температурах.Вы также можете разместить салат в тенистых местах или использовать дождевание для охлаждения растений.

Зелень горчицы

Популярное растение в США, его часто выращивают в цветниках и возле крыльца, где солнечный свет ограничен.

Шпинат

Как и салат, шпинат нуждается в более низких температурах и меньшем количестве солнца. Слишком теплая погода приведет к тому, что растение зацветет и даст семена. Идеальные условия для выращивания шпината – это температура от 50°F до 70°F.

швейцарский мангольд

Еще одно нежное лиственное растение, мангольд не любит много солнечного света. Швейцарский мангольд — выносливое растение, которое может расти в почти полностью затененных садовых участках.

Хотите узнать больше об овощах, любящих солнце и тень?

Садоводство в тени от Университета Миннесоты, расширение «Где разместить огород», PDF-файл из расширения и информационно-разъяснительной работы Университета штата Айова

Фото с сайта pikrepo.com

Родственные

Полное солнце, частичное солнце и тень

Опубликовано: | Последнее обновление: 15 комментариев

Раскрытие информации: Этот пост может содержать партнерские ссылки, с которых я буду получать комиссию.

Я искренне верю, что полдела в садоводстве — это…

выбираем правильное место для фруктов и овощей.

В течение многих лет я просто сажала где попало и молилась, чтобы все выжило. Много раз ничего не получалось.

С тех пор я научился определять различные «микроклиматы» в моем саду. Некоторые растения ЛЮБЯТ солнце и не могут насытиться им. Очень похоже на мое отношение к маслу. Другим растениям нужно остыть и получить стресс, когда они вынуждены загорать весь день.Чувак, я их не виню!

Только в моем маленьком саду площадью 500 кв. футов у меня есть участки полного солнца, частичного солнца и даже полной тени. Теперь я знаю, что мои помидоры ни за что не вырастут в полной тени. Нет, это маленькое место зарезервировано для моего шпината, который счастлив как персик в этом более прохладном месте.

Планирование вашего сада.

Перво-наперво: потратьте несколько дней и обратите внимание на места, где больше солнца, и места, где больше тени.Сделайте рисунок своего сада, а затем отметьте различные области. Это поможет во многих ваших решениях.

Независимо от того, высеваете ли вы семена прямо в землю или идете по маршруту приподнятой грядки, этот процесс одинаков. Мы занимались как посадкой в ​​грунте, так и приподнятыми грядками, и это очень похожий процесс планирования.

Лучшие овощи и фрукты для ПОЛНОГО СОЛНЦА:

Полное солнце означает, что у вас есть хорошие 6-8 часов сияния в этой области.Следующие растения процветают на полном солнце.

  • Огурцы
  • Сквош
  • Арбуз
  • Канталупа
  • Баклажан
  • Помидоры
  • Перец
  • Кукуруза

Лучшие овощи и фрукты для ЧАСТИЧНОГО СОЛНЦА:

Частичное солнце означает, что эта область получает 4-6 часов солнечного света. Много раз область будет получать утреннее солнце и полуденную тень, что отлично подходит для лета, потому что дает растениям передышку во время жаркого летнего солнца.Вот для чего это лучше всего подходит:

  • Фасоль
  • Горох
  • Свекла
  • Брокколи
  • Капуста
  • Лук репчатый
  • Лук-порей
  • Редис
  • Брюква
  • Репа

Лучшие овощи и фрукты для ПОЛНОЙ ТЕНИ:

Полная тень означает, что они получают только около 2-4 часов солнечного света. Большая его часть может быть от рассеянного света от соседнего дерева.

  • Кале
  • Руккола
  • Эндивий
  • Салат
  • Шпинат
  • Листья горчицы
  • Швейцарский мангольд
  • Брюссельская капуста

 

Креативный огородник: 15 невероятно полезных садовых инструментов, которые вам нужны прямо сейчас

Простые и элегантные садовые решения.

Эта фраза фигурирует на одном из слайдов моего семинара, когда я провожу занятия со страстными садоводами по всей территории США. Это помогает мне представить философию книги «Креативный огородник» и то, как я лично подхожу к садоводству.

В большинстве вещей в жизни я минималист, особенно в садоводстве. Я всегда сначала пробую самое простое, и если это не сработает, я пробую следующее самое легкое.

Я всегда стараюсь, чтобы в саду все было просто.

Мне не нравятся сложные системы или непрактичные садовые принадлежности. На самом деле, я не думаю, что есть много вещей, которые вам действительно «нужны», чтобы начать выращивать собственную еду.

Когда 10 лет назад меня наняли, чтобы начать бизнес по установке огородов для некоммерческой организации, я пошел в магазин товаров для дома с коротким списком инструментов и расходных материалов для покупки.

Мне, как садоводу, на протяжении многих лет присылали множество различных инструментов и расходных материалов для опробования. Некоторые из них стали незаменимыми, но многие из них раздарены.

Этой осенью мы убрали наш гараж, и многие вещи были выброшены на бордюр. Я обрезал лишнее и упорядочил вещи, поэтому оставляю только то, что использую ежедневно или еженедельно.

В этом посте я решил поделиться тем, что я считаю лучшими садовыми инструментами, которые каждый садовник должен иметь в своем сарае или гараже. Ни одна из этих компаний не спонсирует этот пост. Я делюсь этими инструментами, потому что это то, что я лично использую в своем собственном саду.

Посмотрите, как я счастлив использовать свой любимый садовый инструмент для сбора картофеля!

Этот пост содержит партнерские ссылки.

Лучшие садовые инструменты для каждого огородника

Нажмите на изображение любого предмета, чтобы перейти прямо к списку на Amazon, чтобы узнать больше и прочитать отзывы других садоводов.

#1: Вилы для копания

У меня в гараже висит не одна, а целых две вилы для копания, я их очень люблю. Вот почему этот инструмент занимает первое место в моем списке «лучших садовых инструментов».

Когда я руководил молодежной фермерской программой, я запрещал ученикам пропалывать сорняки, если у них в руках не было вил для копания.Это лучший инструмент для удаления сорняков с корнем.

Я также использую его для сбора моркови и картофеля, разрыхления чеснока перед сбором урожая и разбивания комьев глинистой почвы перед посадкой. У меня точно такой же от Fiskars, местной компании Madison.

 

Узнайте больше, нажав на изображение.

Этот инструмент незаменим, если вы садовник, у которого в саду есть сорняки. Ага, значит всем!

#2: Жесткий рейк

Лучше не слишком сильно тревожить почву на грядках, но тяжелые грабли очень пригодятся, когда вы разглаживаете верхнюю часть грядок, когда вы готовитесь к посадке мелких семян, таких как морковь, свекла и салат.

Этот инструмент я всегда беру вторым после вил.

Я нашел обе свои вилы на гаражных распродажах, но эта версия Fiskars будет отлично смотреться рядом с их версией вил для копания в вашем гараже! И это компания из Висконсина.

Узнайте больше, нажав на изображение.

#3: Лопата

Я сделала перерыв в написании этого сообщения в блоге, когда мой муж сообщил, что ужин готов. Когда мы сели, я спросил его, что бы он добавил в этот список, поскольку мы много работаем в саду вместе.

Рядом с ним была лопата. Хотя я не очень часто использую лопату в огороде, мы часто используем ее при посадке и перемещении многолетних растений, деревьев и кустарников. Трудно представить, что у тебя есть пейзаж и нет лопаты.

Эта компания производит инструменты в США.

Узнайте больше, нажав на изображение.

#4: Тачка

Для чего нельзя использовать тачку? Перевозка инструментов и расходных материалов из гаража в сад, перемещение сорняков из сада в компостную кучу и хранение свежесобранного лука и чеснока.

Я пользуюсь своей тачкой несколько раз в неделю и не могу себе представить, чтобы тачка не стояла у моего гаража, готовая к работе в любой момент.

Я больше не покупаю пластиковые садовые инструменты, потому что они постоянно ломаются. Я предлагаю потратить немного больше денег и приобрести металлическую тачку для подрядчиков. Он у меня уже 14 лет, и мне пришлось заменить только несколько болтов, которые со временем ослабли.

У меня скучный черный цвет. Если бы у меня был выбор, я бы обязательно купила этот веселый синий! Эта компания производит свои инструменты в США.

 

Узнайте больше, нажав на изображение.

#5: Мастерок

Вау! Есть так много разных шпателей, и я пробовал многие из них. Недавно во время безумной уборки в гараже я избавился от всех мастерков, которые у меня были, кроме этого.

Это лучшее, без сомнений. Я больше никогда не куплю другую терку. И на самом деле, он у меня уже более 12 лет, и он отлично держится.

Мне нравится, что это нержавейка, а не пластик.Я предпочитаю более узкую кельму, а не более широкую. Красную ручку легко найти в саду, когда я случайно положил ее куда-нибудь случайно.

Я использую его для всего: от посадки рассады весной до посадки цветочных луковиц осенью.

Сделано в США.

Узнайте больше, нажав на изображение.

#6: Лейка

Это еще один инструмент, несколько версий которого у меня были.Несколько лет назад, посещая очень милый садовый магазин в Миннесоте, я взял металлическую лейку и пожалел, что не ждал так долго.

Мои пластиковые лейки со временем подверглись фотодеградации, в результате чего они треснули и стали непригодными для использования. Этот металлический должен прослужить много-много лет, даже если я оставлю его снаружи на весь сезон.

Сделано в США, Вайнона, Миннесота.

Узнайте больше, нажав на изображение.

#7: Жезл для полива

Я чертовски мульчирую свой сад, поэтому мне не нужно тратить полжизни на полив, но мне все еще нужно вручную поливать недавно посаженные семена, когда не идет дождь, особенно в начале сезона.

Лучше всего поливать растения у основания, и этот дождевик позволяет мне это делать. Он поставляется с пластиковой насадкой, которая в конце концов треснула, так как я жестко обращался со своими инструментами. Я предлагаю перейти на цельнометаллическое сопло, когда это произойдет.

Эти палочки изготовлены компанией из Висконсина и представлены в забавных цветах: желтом, зеленом, синем и фиолетовом. Алюминиевая насадка изготовлена ​​в США. Мне нравится именно эта версия из-за того, как ее можно включить. Видео можно посмотреть в объявлении.

 

Прочтите мой пост о том, как правильно поливать сад.

#8: Шланг

Вышеуказанная поливочная трубка без шланга вам не поможет! Если у вас есть сад, вам нужен способ его поливать, и точка. Лейка может подойти для бережного полива семян и горшков, но для всего остального вам понадобится шланг.

Там так много дрянных шлангов! Не хочется заваливать свалку тонкими шлангами, которые треснули или порвались через пару сезонов.И, честно говоря, пытаться починить сломанный шланг — такая боль.

Я предлагаю заплатить больше за резиновый шланг, предназначенный либо для подрядчиков, либо для профессиональных садоводов.

Некоторые продукты Dramm производятся в США их компанией из Висконсина, которая предлагает пожизненную гарантию. Эти шланги доступны в тех же ярких цветах, что и палочка выше, так что вы можете комбинировать или смешивать и сочетать!

Узнайте больше, нажав на изображение.

#9: Тележка для ведра

Сколько раз вы бежите обратно в свой гараж или садовый сарай, чтобы взять инструмент, который вы забыли? Для меня это было что-то вроде… миллион раз в день?!

Теперь у меня есть изящное ведерко, в котором хранятся все мои мелкие садовые инструменты, такие как мастерок, рулетка, кусачки, остроконечные инструменты и шпагат.Я просто беру все это, когда выхожу в сад, и теперь я гораздо реже возвращаюсь в гараж.

Единственное, что мне не нравится, так это то, что иногда он расшатывается и соскальзывает в ведро. Я бы хотел, чтобы они поставили какие-то крючки сверху, чтобы этого не произошло. Я угостил себя новым черным ведром, чтобы держать тележку.

Узнайте больше, нажав на изображение.

#10: Клипперс

Это еще один инструмент, две разные версии которого у меня есть.Я использую их каждый для разных задач в саду. Для сбора более мелких вещей, таких как травы, цветы или огурцы, мне нравятся эти ножницы с острыми концами, потому что их легче вставлять в труднодоступные места.

Узнайте больше, нажав на изображение.

Для более сложных работ, таких как обрезка корней лука и чеснока, сбор баклажанов и обрезка многолетних растений, я предпочитаю машинки для стрижки Felco. Это был еще один подарок на день рождения от моего мужа. Он лучший, что ли?!

Все инструменты Felco очень высокого качества и изготовлены из алюминия и стали в Швейцарии.На них предоставляется пожизненная гарантия, и все детали могут быть заменены.

Узнайте больше, нажав на изображение.

#11: ножницы для сбора урожая

В течение вегетационного периода я часто выбегаю в сад через кухонную дверь, чтобы собрать несколько продуктов для любого рецепта, который есть в меню на этот вечер. Эти ножницы, подаренные мне мамой, лежат в ящике прямо у двери, так что я могу взять их, уходя.

Я чувствую тему с большим количеством подарков от близких, связанных с едой.Эти люди меня понимают!

Это мои любимые ножницы для уборки урожая! Они прочные, эргономичные, сделаны из металла и красного цвета, чтобы соответствовать другим моим инструментам. (Я знаю, я ботаник.) Я думал о покупке еще одной пары только потому, что они мне очень нравятся. Если вы не поклонник красного цвета, они также бывают желтого, белого и синего цветов.

Узнайте больше, нажав на изображение.

#12: корзина для сбора урожая

Очень рекомендую завести любимую корзину для сбора урожая! Очень приятно поместить вашу красочную еду в контейнер, который подчеркивает красоту овощей, которые вы собираете.Кроме того, это делает отличные фотографии, которыми вы можете поделиться в социальных сетях или просто оставить себе, чтобы вспомнить удивительную еду, которую вы вырастили.

Для меня визуальная часть садоводства питает меня на очень глубоком, эстетическом уровне. Я наслаждаюсь красотой своего сада и едой, которую выращиваю.

По этой причине я обычно собираю урожай в свою любимую корзину. Я купил его в комиссионном магазине в моем районе. Также у меня есть несколько деревянных мисок и контейнеров и старинных металлических тарелок, многие из которых вы можете увидеть на фотографиях в этом блоге.

Получайте удовольствие от поиска нескольких собственных корзин и контейнеров для сбора урожая, чтобы держать их рядом с вашим садом.

Существует множество удивительных корзин для справедливой торговли. У Serrv прекрасная коллекция, и они базируются в Висконсине.


Узнайте больше, нажав на изображение.

Или эта прочная корзина для сбора урожая, сделанная в штате Мэн.

#13: Рулетка

Это не очень интересный инструмент, но он живет в моем ящике для ведра, и я часто им пользуюсь.При посадке рассады весной я очень четко соблюдаю интервалы, потому что хочу максимально увеличить пространство в саду.

Это привычка, которую я приобрел, работая на органической ферме в течение нескольких лет, и я настоятельно рекомендую ее, если вы хотите выращивать как можно больше продуктов питания в своем саду.

Вы можете сослаться на руководство по расстоянию, которое я использую для посадки овощей, в моей книге Smart Start Garden Planner.

 

Узнайте больше, нажав на изображение.

#14: Органические удобрения

После работы с тысячами садоводов на протяжении многих лет, а также борьбы с почвой в моих последних двух садах, я убежден, что каждый садовник должен использовать органические удобрения в своем саду.

Подробнее об этом можно прочитать в этом сообщении блога.

Вышеупомянутый пост (с сопроводительным видео) учит вас, что искать в органическом удобрении, когда вы идете за покупками. Вот некоторые бренды, с которых вы можете начать.

Узнайте больше, нажав на изображение.

№15: папка с картой вашего сада

Какой один из самых важных инструментов поможет вам стать лучшим садовником с течением времени? Садовые рекорды!

Наряду со всеми вещами в этом списке, я всегда беру свою садовую папку, прежде чем выйти, чтобы посадить что-нибудь в своем саду.В последнем разделе моей книги Smart Start Garden Planner объясняется, как настроить простую и быструю систему ведения учета.

Но на самом деле все, что вам нужно знать, это — начертить карту вашего сада, записать, что вы сажаете и когда вы сажаете, и хранить ее в папке, чтобы она была легко доступна (и не была испорчена неудачный полив).

Поскольку моя папка должна выдерживать воду и почву в саду, я решил купить традиционную виниловую папку, а не бумажную, более экологичную.У меня точно такой же, в цвете морской волны, это мой любимый цвет!

Бывшие в употреблении скоросшиватели довольно легко найти, поэтому я советую заглянуть в местный комиссионный магазин, прежде чем покупать новые.

Узнайте больше, нажав на изображение.

Все инструменты из этого списка выдержали испытание временем в моем собственном саду. И, как говорит мой муж, мы строги к вещам!

При покупке инструментов и принадлежностей для вашего сада старайтесь выбирать товары более высокого качества, изготовленные из прочных материалов, таких как нержавеющая сталь, алюминий и металл.По моему опыту, они, как правило, служат намного дольше, чем дешевые пластиковые инструменты.

Многие из этих инструментов и расходных материалов также можно приобрести в местных садовых питомниках.

Если вам посчастливилось иметь весенний день рождения, как у меня, вы даже можете добавить их в свой список подарков для своих близких!

Дополнительные ресурсы

Etsy: по этой ссылке я собрал некоторые из моих любимых садовых сортов, подарки и другие забавные вещи от разных малых предприятий.

Amazon: найдите рекомендуемые мной сорта, инструменты, расходные материалы, книги и многое другое в моем магазине Amazon здесь.

 

Мой планировщик сада проведет вас через этапы создания вашего собственного индивидуального плана сада, который принесет вам больше еды, красоты и радости в этом сезоне.

Посмотрите бесплатный образец и получите копию здесь.

 

 

.

Статьи, которые я упоминал в этом посте:

 

Лучшие солнечные овощи для вашего сада

Лучшие солнечные овощи для вашего сада

У вас есть часть вашего сада, которая освещается солнцем большую часть дня, и вы ищете растения, которые могут там расти? Тогда вам повезло! Эти лучших солнечных овоща нуждаются в большом количестве прямого солнечного света для роста и будут идеальными в вашем солнечном саду.

Различные требования к солнцу

Когда вы собираетесь начать сад, полезно понять, что означают некоторые из различных терминов. Когда вы выбираете, какие растения выращивать, вы заметите, что некоторые требуют полного солнца, некоторые предпочитают частичное солнце, а другим нужна полная тень.

Вот разбивка того, что означают эти различные требования к солнцу:

  • Полное солнце- Вашим растениям требуется от 6 до 8 часов солнечного света.
  • Частичное солнце- Ваши растения должны получать от 4 до 6 часов солнечного света.
  • Полная тень- Вашим растениям требуется всего от 2 до 4 часов солнечного света.

Если у вас тенистый сад, не волнуйтесь. Вы все еще можете найти много овощей, которые растут в тени. Есть даже фрукты и овощи, которые можно выращивать внутри, когда погода не позволяет выращивать растения на улице.

Связано с: Лучшие холодостойкие овощи для выращивания зимой

Почему потребность в солнце имеет значение

Когда я впервые начал заниматься садоводством, у меня не было большого успеха.В основном потому, что я сажала свои растения там, где хотела, и не обращала внимания на потребность в солнце. После того первого года неудач я понял, как важно уделять внимание индивидуальным потребностям каждого растения.

Связанный: Лучшие органические средства от сорняков для естественного ухода за газоном

Я обошла свой двор, отметила, сколько солнечного света получает каждая зона в течение дня, а затем использовала этот планировщик сада, чтобы создать идеальную планировку для того, что мне нужно. хотел расти. Я не могу не подчеркнуть, насколько важно иметь хороший план и правильную организацию, чтобы ваш сад процветал!

В следующем году я посадил овощи, которые растут в тени, в тенистых частях моего двора, а самые лучшие солнечные овощи я посадил в тех местах своего двора, которые освещаются солнцем большую часть дня.

Поскольку у меня есть контейнерный сад, я легко мог перемещать растения, если замечал, что они получают слишком много или слишком мало солнца.

Связанный: Удивительные коробки подписки на садоводство для каждого садовода

Когда я следовал этому плану, мой сад рос невероятно хорошо. Я смог насладиться всеми удивительными преимуществами садоводства, в том числе возможностью обеспечить свою семью свежими продуктами.

Если вы хотите, чтобы ваш сад производил много еды, выберите некоторые из этих лучших овощей, которые растут на солнце.

Организованность с помощью планировщика сада

Вам нужен простой способ следить за тем, что и где сажать в саду? Устали бросать семена и рассаду в свой сад и надеяться на лучшее? Или, может быть, вы заинтересованы в создании сада, но не знаете, с чего начать? Тогда этот планировщик сада для печати для вас!

Именно с помощью этого планировщика я выращиваю так много свежих продуктов, которых мне хватает, чтобы накормить свою семью И раздать немного друзьям и соседям.Вы также можете использовать его, чтобы взять под контроль свой сад и ежегодно повышать его продуктивность.

После того, как вы возьмете планировщик сада, вы будете готовы приступить к посадке этих лучших овощей, которые могут расти на полном солнце.

1. Помидоры

Помидоры — классическое садовое растение, которое может выращивать почти каждый. Ничто не сравнится со вкусом помидора сразу после того, как его сорвали с лозы (конечно, после мытья).

Помидоры любят солнечный свет, поэтому они идеально подходят для солнечного участка в вашем саду.Когда вы решаете, какой сорт томатов выращивать, у вас есть невероятное разнообразие вариантов.

Вы можете купить маленькие сладкие помидоры черри, которые прекрасно сочетаются с салатами. Вы также можете выбрать нарезанные помидоры, которые отлично подходят для бутербродов. Или вы можете решить вырастить оба и насладиться лучшим из обоих миров!

Независимо от того, какой сорт вы решите выращивать, не забывайте, что им нужна клетка для томатов, чтобы поддерживать ветви, когда они полны фруктов.

Связанный: 10 основных садовых инструментов для каждого садовода

2.Баклажан

Я люблю выращивать баклажаны по нескольким причинам. Во-первых, это растение прекрасно чувствует себя как в горшке, так и на грядке. Единственное, что ему нужно, это много солнечного света и немного воды, чтобы его корни оставались влажными.

Вторая причина, по которой я люблю выращивать баклажаны, заключается в том, что это универсальный овощ. Вы можете использовать его в невероятном количестве рецептов, и он всегда имеет разный вкус, потому что он приобретает ароматы, с которыми его готовят.

См. также: Почему фильтр для воды из садового шланга является обязательным элементом

3.Кукуруза

Каждый раз, когда я думаю о кукурузе, я представляю поля высоких стеблей, греющихся на солнце. Это потому, что это еще один из тех лучших овощей для полного загара.

Сахарная кукуруза лучше всего растет, когда ее сажают рядами, потому что для опыления ей нужен ветер.

Вы также можете выращивать красочную расписную кукурузу, которая станет прекрасным дополнением к вашим экологически чистым украшениям на Хэллоуин или экологичным украшениям на День Благодарения.

Связано: Как долго можно хранить семена?

4.Сквош

Если вы ищете овощ, который может выдержать полное солнце и быстро расти, чтобы вы могли сразу же начать есть на своем столе, вам подойдет кабачок.

Желтый кабачок — отличный вариант, потому что его можно есть сырым, мариновать или готовить самыми разнообразными способами. Цукини — еще один отличный выбор, потому что он плодовитый производитель, и вы можете есть его сырым, приготовленным на пару, обжаренным, в хлебе и т. д.

Кроме того, не забывайте о вкусных зимних сортах тыквы, таких как тыква с желудями, тыква с орехами и тыква-спагетти.

Их не называют «зимними тыквами», потому что для роста им нужны низкие температуры. На самом деле они получили свое название, потому что имеют твердую оболочку, которая делает их идеальными для длительного хранения в зимние месяцы.

См. также: Как легко привлечь больше пчел в свой сад

5. Перец

Любите ли вы пряный вкус перца халапеньо или мягкий вкус сладкого перца, вы обнаружите, что все разновидности этого сол… любящее растение преуспеет в ярких местах вашего сада.

Вы можете собирать перец, когда он зеленый. Однако, когда они меняют оттенки желтого, красного и оранжевого, их вкус улучшается, а содержание витаминов резко возрастает. На самом деле, красный перец содержит больше витамина С, чем апельсин, что невероятно важно, если вы ищете натуральное средство от простуды.

6. Огурцы

Помимо того, что огурцы являются прекрасными овощами для солнечного света, огурцы также являются отличным выбором для детского сада, чтобы помочь вашим детям заинтересоваться садоводством.

Огурцы бывают двух основных видов: маринованные и нарезанные. Огурцы для засолки обычно имеют более сухую и жесткую кожуру, что делает их идеальными для впитывания рассола. Нарезанные огурцы обычно имеют более тонкую кожуру, что делает их более пригодными для еды.

Однако вы также можете найти сорта огурцов, которые подходят как для нарезки, так и для маринования.

7. Дыни

Дыни хорошо растут в жару, что делает их прекрасными растениями для солнечных мест в вашем саду. Одним из популярных вариантов дыни для рассмотрения является мускусная дыня.Вы также можете выбрать медвяную росу с зеленой сладкой мякотью. Есть также арбуз, который на вкус еще слаще, когда он выращен в домашних условиях.

Связанный: Лучшие комнатные фруктовые деревья для выращивания в гостиной

8. Фасоль

Мне нравится выращивать этот вид зеленой фасоли на солнечном месте в моем саду, потому что она очень плодовитая. Это не только дает нам достаточное количество зеленой фасоли, чтобы наслаждаться свежими, но также дает достаточно, чтобы я мог заморозить некоторые из них, чтобы мы могли съесть их позже.

Если вы подумываете о том, чтобы стать владельцем собственной усадьбы, и вы хотите научиться работать в саду и хранить продукты, прежде чем начать, этот сорт зеленой фасоли идеально подходит для вас.

9. Горох

Как и стручковая фасоль, горох — один из лучших овощей, выращиваемых на солнце, поскольку для роста ему нужно много света. Когда вы выбираете горох для своего сада, у вас есть несколько доступных сортов.

Горох снежный и зеленый горошек имеют сладкие, съедобные стручки с нежным горошком внутри. У лущевого гороха нет съедобных стручков. Их выращивают ради сочного сладкого горошка, который образуется внутри стручка.

10. Бамия

Бамия — это не только один из лучших овощей для полного загара, но и один из лучших овощей для посадки летом, потому что он любит тепло.У растения есть прекрасный цветок, который привлекает опылителей, а затем превращается в темно-зеленый стручок, полный аромата.

Выращивание овощей на солнце

То, что у вас есть солнечный сад, не означает, что вы не сможете выращивать себе еду. Вместо этого все, что вам нужно сделать, это посадить некоторые из этих лучших солнечных овощей.

Еще больше полезных советов по садоводству

Теперь, когда вы знаете больше о лучших овощах, выращиваемых на солнце, вас интересуют еще больше полезных советов по садоводству? Тогда обязательно ознакомьтесь с другими нашими популярными сообщениями:

Сколько солнечного света потребуется вашему саду? Зависит от того, что вы посадите.

Стив Райнерс, Корнельский университет | Rochester Democrat and Chronicle

Советы по выращиванию овощей: мы отвечаем на ваши вопросы

Стив Райнерс, профессор/заведующий кафедрой садоводства в Cornell AgriTech, отвечает на ваши вопросы об огородничестве весной.

Rochester Democrat and Chronicle

Как и в случае с недвижимостью, тремя наиболее важными факторами успеха в огородничестве являются местоположение, местоположение и еще раз местоположение.

Вам нужно место с обильным солнечным светом, хорошим дренажем, вдали от кустарников и деревьев и их конкурирующих корней, а также рядом с источником орошения.

Наиболее важным фактором является количество солнца. Никакие овощи не будут расти в тенистом месте.

Как минимум, вам потребуется как минимум три часа прямого солнечного света, и если это все, что вы получите, вы будете выращивать только листовые культуры, такие как салат, шпинат, мангольд, листовую капусту и эндивий.

Если в вашем саду пять-шесть часов солнечного света, подумайте о выращивании корнеплодов, таких как морковь, редис, свекла, лук и картофель, в дополнение к лиственным культурам.

За семь-восемь часов можно вырастить плодовые культуры, такие как помидоры, перец, кабачки, огурцы и бобы.

Без достаточного количества солнца вы гарантированно разочаруетесь, ведь томатные растения высотой 8 футов состоят всего из нескольких маленьких помидоров.

Если в вашем дворе нет прямых солнечных лучей, вы не сможете выращивать овощи, какой бы богатой и здоровой ни была ваша почва. Но в отличие от недостатка света, есть вещи, которые вы можете сделать, чтобы улучшить бедную почву.

Никакие овощи не растут хорошо с мокрыми ногами. Если единственное солнечное место в вашем дворе имеет стоячую воду, вам необходимо принять меры для ее улучшения. Если проблема дренажа связана с высоким содержанием глины в вашей почве, вам поможет работа с песком и объемными органическими веществами, такими как компост.

Или вы можете сделать приподнятые грядки высотой от 4 до 6 дюймов. Обрамляйте грядки пиломатериалами и засыпайте верхним слоем почвы или компостом. Сделайте кровати не шире 3 футов, чтобы вы могли дотянуться до них с обеих сторон, не наступая на них.

Подробнее: Готовы завести огород? Мы проведем вас через это.

Деревья и кустарники могут иметь удивительно длинные корни, которые легко находят путь в сад. И кто может винить их в том, что их корни ищут источник питательных веществ и воды, и что может быть лучше, чем ухоженный сад.

Постарайтесь расположить сад подальше от корней конкурентов. Кроме того, одно слово предостережения, когда дело доходит до корней. Корни черного ореха выделяют токсичное соединение, которое может убить некоторые растения. Помидоры, а также перец, баклажаны и картофель очень чувствительны к этому соединению, и растения увядают и погибают в присутствии корней черного ореха.

Наконец, летом вашему огороду понадобится вода.

Помидоры, выращенные в сухой почве, гарантированно заболевают верхушечной гнилью, а стресс от засухи приведет к снижению урожайности и здоровья растений любой культуры.

Вот почему так важно находиться рядом с источником воды. У вас будет гораздо больше шансов полить сад, если это будет легко сделать. Позднее в этом году мы поговорим о простых способах орошения, а пока планируйте так, чтобы орошение было простым.

В саду на этой неделе 

Весна началась, но почва все еще довольно влажная и холодная. Тем не менее, еще не рано сделать первую посадку, если у вас есть участок земли, который не слишком влажный и может быть слегка обработан.

Шпинат и горох можно сажать уже в последнюю неделю марта здесь, в северной части штата Нью-Йорк.В отличие от большинства семян, которые гниют в прохладной влажной почве, эти культуры прорастают и процветают, даже когда почва еще прохладная.

Вы можете ускорить прорастание, поместив лист прозрачного пластика на почву над рядом. Положите на пластик немного камней или грязи, чтобы его не унесло ветром. Когда вы увидите, что первые ростки пробиваются сквозь землю, снимите пленку.

На следующей неделе мы поговорим о разработке плана сада, который позволит максимально эффективно использовать даже ограниченное садовое пространство.

Нужно ли вам принимать дополнительные меры предосторожности для купленных овощей, чтобы избежать COVID-19?

Употребление большого количества фруктов и овощей важно для поддержания сильной иммунной системы.

Существует много плохой, если не опасной информации о мытье свежих продуктов, чтобы избежать COVID-19. Вместо того, чтобы верить странице двоюродного брата вашего друга в Facebook, я пошел к эксперту, моей коллеге из Корнелла, доктору Бетси Бин, директору Produce Safety Alliance.

Вот что она рекомендует. «Лучшее, что можно сделать с продуктами перед едой, — это промыть их под прохладной проточной водой, чтобы удалить остатки почвы или грязи. Если у него жесткая кожа, вы можете использовать чистую щетку для овощей, чтобы аккуратно почистить поверхность.Некоторые люди беспокоятся, что им нужно делать больше из-за проблем с COVID-19, но это не так. В настоящее время нет доказательств того, что коронавирус, вызывающий COVID-19, передается через пищу. Мытье продуктов с мылом или разбавленным отбеливателем может быть опасным и привести к другим проблемам со здоровьем, поэтому, пожалуйста, не делайте этого».

Стив Райнерс – профессор/заведующий кафедрой садоводства в Cornell AgriTech Корнельского университета. Это гостевая колонка.

Выбор оптимального места для вашего огорода

Выбор оптимального места для вашего огорода важен для успеха.

Выбор оптимального места для вашего огорода важен для успеха. Понимание основных ключевых компонентов, включая солнечный свет, воду и хорошую почву, обеспечит изобилие вашего сада. Сбор свежих овощей из собственного сада или патио может быть очень полезным. Кроме того, вы можете открыть для себя новые продукты и добавить их в свою тарелку и побудить других попробовать новые овощи.

Предостережение начинающему садовнику: начинайте с малого. Подумайте, сколько времени и места у вас есть, и не начинайте с сада, который может быть больше, чем вы можете управлять.В зависимости от количества места и условий участка вы можете рассмотреть контейнерный огород, небольшой участок с несколькими растениями или большой сад с разнообразными овощами.

Солнце и вода

Овощам нужен солнечный свет для производства сочных фруктов, таких как помидоры, или мясистых стеблей, таких как спаржа. Растения используют солнечный свет для преобразования углекислого газа и воды в пищу в процессе фотосинтеза. Выбирая место, найдите место, где светит солнце не менее восьми-десяти часов в день.Предпочтение отдается западной или южной стороне. Производство овощей снижается по мере уменьшения количества солнечного света, однако некоторые ранние сезонные культуры, такие как редис или салат, могут выращиваться в местах, которые получают неполный день тени.

Прежде чем выбрать место, понаблюдайте за ним в течение нескольких дней, чтобы определить количество солнечного света, которое оно получает. Есть ли солнце ранним утром? Находится ли участок в тени соседних деревьев, кустарников, заборов или других построек? В полдень вся территория на полном солнце? Каковы условия освещения в 2 часа ночи?м. и 4 часа дня? Найдите время, чтобы понаблюдать и сделать заметки, чтобы найти сад в лучшем месте вашего ландшафта. Имейте в виду, если вы наблюдаете за солнечными лучами зимой или ранней весной, что летом солнце будет находиться прямо над головой, несколько меняясь в том месте, где появляется солнечный свет в течение вегетационного периода.

Растениям также требуется вода для роста и производства продуктов питания. Расположите свой сад там, где у вас есть доступ к источнику чистой и стабильной воды. Вы не можете полагаться на дождь, чтобы постоянно обеспечивать достаточную влажность, особенно при посадке молодых растений или в более засушливое время лета.Кроме того, сады ближе к дому лучше видны, и вы не поддадитесь проблемам «с глаз долой, из сердца вон», возникающим в летнюю жару.

Овощи можно выращивать в самых разных контейнерах, и они не обязательно должны быть причудливыми. Подойдет даже мешковина. Фотографии Мэрилин Гудман (фото из мешковины) и Ребекки Финнеран (фото из контейнера).

Плодородная, хорошо дренированная почва

Почва, необходимая для выращивания овощей, должна быть плодородной и хорошо дренированной. Быстрый и простой тест дренажа – вырыть яму размером с ведро и наполнить ее водой.Вода должна быть полностью слита из отверстия в течение 24 часов. Если есть еще стоячая вода, вам следует либо выбрать новое место, либо рассмотреть такие варианты, как сады с приподнятыми грядками или улучшение дренажа путем контурирования грядок, позволяя лишней влаге уйти от участка. pH должен быть в диапазоне от 6,2 до 6,8 (слабокислая почва). Эту информацию предоставит анализ почвы. Тесты почвы можно приобрести в Интернете в книжном магазине расширения Мичиганского государственного университета (поищите E3154).Вы также можете обратиться к памятке «Умное садоводство» «Не гадать, тест почвы!» Чтобы получить больше информации. Результаты вашего теста почвы укажут на необходимые поправки, такие как удобрения или органические вещества, которые необходимы для хорошего производства овощей.

Прежде чем выбрать место, узнайте, что могло быть в этом месте до вашего сада. Если вы живете в старом доме, где потенциал содержания свинца выше (в старых домах использовалась свинцовая краска), укажите, что вам требуется провести тест на содержание свинца в форме анализа почвы.

Площадка должна быть ровной, без больших корней и камней. Ровная площадка предотвратит стекание воды и вымывание семян, а также эрозию почвы. Избегайте низких участков, где вода не стекает. Для хорошего здоровья растений корням требуется влага, но также нужен кислород. Стоячая вода или сильно уплотненная почва не позволяют корням дышать. Обратитесь к памятке «Умные сады начинаются со здоровой почвы» для получения информации об улучшении почвы.

Если дренаж является проблемой, приподнятые грядки могут быть очень продуктивными и простыми в управлении.Фото Ребекки Финнеран, Отделение МГУ.

Посадка рядом с ореховыми деревьями

Не рекомендуется сажать под деревом черного ореха или рядом с ним ( Juglans nigra ), поскольку все части дерева выделяют химическое вещество юглон, которое токсично для некоторых овощей, особенно томатов, картофеля, баклажанов и перца. Есть некоторые овощи , на которые юглон не влияет. К ним относятся фасоль и лимская фасоль, лук, свекла и пастернак. Если у вас есть солнечное место рядом с деревом грецкого ореха и вы хотите выращивать растения, восприимчивые к токсичности грецкого ореха, подумайте о приподнятой грядке, на которой вы создаете новую почву для роста растений.

Если вы столкнулись с трудностями при поиске идеального сайта, не отчаивайтесь. Существует множество вариантов садоводства, таких как контейнерное озеленение или поднятие сада над уровнем земли и создание приподнятого сада. Вы можете выращивать картофель в мусорном баке, травы в мешке с почвой или помидоры в подвесной корзине. Везде, где вы найдете солнечное место, есть возможность выращивать овощи.

Большое дерево справа отбрасывает тень, из-за чего правая сторона сада менее продуктивна, чем левая.Фото Джой Лэндис, Программа ИПМ МГУ.

Для получения дополнительной информации о широком спектре статей об умном садоводстве или о курсах и мероприятиях по умному садоводству посетите веб-сайт Садоводство в Мичигане.

Эта публикация частично поддерживается Программой защиты растений и борьбы с вредителями 2017-70006-27175 Национального института продовольствия и сельского хозяйства Министерства сельского хозяйства США. Любые высказанные мнения, выводы, выводы или рекомендации принадлежат авторам и не обязательно отражают точку зрения U.С. Министерство сельского хозяйства.

Загрузить совет Версия этой статьи

Была ли эта статья полезной для вас?