Как сажать гречку на огороде: как вырастить любимую крупу у себя на даче

Содержание

Выращивание гречихи на огороде. Как выращивают гречку

03.11.2014 | Сидераты

Как зеленое удобрение начала использоваться относительно недавно. В основном, эта зерновая культура выращивается для получения зерна, с самым высоким содержанием белка и массой полезных веществ. Так же, это растение хороший медонос (гречишный мед считается одним из самых полезных, вкусных) и просто красивое растение, в период своего цветения. А в последнее время гречиха используется и как сидерат.

Главным преимуществом этого сидерата является то, что он может расти практически на любой почве. В качестве зеленого удобрения гречиха выращивается для обогащения почвы органикой, калием и фосфором.

Благодаря разветвленной системе корней, проникающих достаточно глубоко, гречиха хорошо рыхлит землю. В качестве фитосанитара эффективна от сорняков, даже от ползучего пырея. Так же, растение избавляет от патогенных микроорганизмов, вызывающих заболевания растений, в частности, корневую гниль.

Этот сидерат чувствителен к морозам, поэтому высаживают его в середине мая. Поздние сроки посева компенсируются быстрым ростом.

Гречиха — отличный предшественник для плодовых деревьев, кустарников, а так же, для всех огородных культур, ягод — клубники, земляники.

Когда и как сажать гречиху

Сроки посева гречихи — с середины мая и до середины августа.

Подготовка почвы к посадке гречихи заключается в обработке культиватором или плоскорезом. Семена сажать вразброс или рядами, с междурядьями в 10 — 15 см, на глубину 2 — 3 см.

Норма расхода семян: 6 — 7 гр. на 1м 2 (600 — 700 гр. на сотку). Если высаживать гречиху для борьбы с сорняками, всходы должны быть густыми, и нужно больше семян, в этом случае расход — 10 — 12 гр. на 1 м 2 (1000 — 1200 гр. на сотку).

Семена быстро дают всходы, растение хорошо наращивает зеленую массу. Скашивание зелени проводится до периода цветения. При весеннем посеве через 2 — 3 недели после скашивания гречихи можно высаживать огородные основные культуры.

Скошенную массу частично заделывают в почву, на небольшую глубину (до 15 см), частично оставляют на поверхности и мульчируют этой зеленью. Оставшиеся излишки пригодятся для компоста.

Хорошее дело соблюдать на даче севооборот, он приносит почве только самое ценное. Севооборот помогает грунту восстановить силы. Гречиха – самый простой и мощный сидерат, который питает и разрыхляет почву. Ее корневая система имеет стержневое строение и прорастает в почву на 40-50 см.

К выращиванию гречихи в большинстве случаев обращаются дачники с тяжелой и неплодородной почвой. Так как именно этот сидерат сможет вырасти там, где не смогло пробиться ни одно другое растение. Единственное, что гречиха не выдержит это кислые подзолистые почвы (pH меньше 4,5) и солончаки.

В отличии от сидератов, которые можно посадить под зиму ( и ) посев гречихи выпадает только на период, когда нет опасности возвращения заморозков (вторая половина мая). Не стоит торопиться, даже небольшой мороз (-2…-3°С) способен погубить молодые неокрепшие сеянцы. Однако и затягивать с посевом тоже не стоит, от летней жары ухудшаются условия опыления, в случае, когда нужно получить семена. Норма посева 7-12 г семян на 1 кв.м, в зависимости от состояния почвы и цели ее выращивания, то ли это для привлечения пчел и улучшения структуры почвы, то ли для борьбы с сорняками. Перед посевом рекомендуется провести весеннюю вспашку грунта. Из практики дачников известно, что если посадить гречиху с севера на юг, то урожайность повышается.

Семена гречихи заделывают в почву на глубину бедной и тяжелой почвы 4-5 см, в легкую и рыхлую — на 5-7 см. Активный рост и развитие происходит при температуре 15-20°С, но уже при +6°С начинается проращивание семян. Первые всходы появляются уже на 5-6 день. До появления всходов грядки бороновать, чтобы не образовывалась корка. Очень высокая температура воздуха (более 30°С) опасна для растений, у гречихи резко наблюдается спад завязей. Через 2 недели у сеянцев можно наблюдать образование 2-х листочков.

Если нужно обогатить землю лишь на определенном участке, под деревьями, кустарниками (неважно декоративными или плодовыми) или просто грядки, то гречиху высевают, а до периода цветения, который продолжается 30-50 дней, скашивают и заделывают в поверхностный слой почвы. Далее процедуру покоса еще дважды можно успеть повторить до начала осени. Осенью траву не трогают, оставляя перезимовать, а весной почву просто рыхлят.

Гречиха не только обогащает почву, но и является прекрасным медоносом, поэтому, если для вас этот аргумент важен, то посадите ее вблизи с растениями, которые нуждаются в дополнительном опылении пчелами. Мало того массовый посев гречихи поможет . Через 3 недели после покоса гречихи сажают кукурузу, рожь, сахарную свеклу, картофель и другие овощные культуры.

На следующий год для посадки гречихи, как сидерата потребуются новые семена. Для этого оставьте несколько кустиков для плодоношения. Уход за ними минимален — полив, при недостатке влаги растение задерживается в развитии, нет опыления, а завязи могут усохнуть. Особенно регулярный полив важен в период цветения и плодоношения. Сбор гречки проводят при массовом побурении плодов, ориентировочно в середине сентября.

Емкость для компоста

Удобрения для помидоров

Посадка и удобрения для огурцов

Калифорнийские черви – разведение для успешного приготовления вермигрунта

Для чего нужна гашеная известь в саду и огороде

Гречка, родиной которой является южная часть Азии, культивируется очень давно. Людям всегда нравился ее вкус и легкость, с которой она усваивается организмом. А после того, как ученые доказали ее ценность с научной точки зрения (диетические качества, содержание большого количества витаминов и микроэлементов, органических кислот и белков и т.д.), этот продукт стал еще более популярным. Некоторые люди даже хотят выращивать гречиху на приусадебных участках.

Спонсор размещения P&G Статьи по теме «Как вырастить гречку» Как вырастить ампельную петунию Почему плохо растут огурцы Как использовать торфяные таблетки для выращивания семян

Инструкция

Чтобы заняться выращиванием этой полезной для здоровья культуры, вам следует выделить для нее значительный участок земли, т.к. ее урожайность в среднем составляет 8-10 центнеров с гектара. Т.е. сажать ее на небольшом приусадебном участке имеет смысл только для того, чтобы использовать в качестве сидерата (органического удобрения). Кроме того, имейте в виду, что гречиху можно выращивать не везде. Она хорошо растет на плодородных, рыхлых, хорошо распушенных и прогретых почвах и плохо переносит тяжелые глинистые, переувлажненные, кислые почвы и солончаки. Если на вашем участке недостаточно питательных веществ, помните, что перед высевом гречки не стоит его унавоживать. Гречихе нужны только минеральные удобрения, в частности нитрофоска или нитроаммофоска (в лесостепи) и гранулированный суперфосфат (в степи). Подкармливают эти зерновые также фосфорно-калийными удобрениями. Но запомните, что в составе удобрений, используемых для гречихи, никогда не должно быть хлора. Если земли у вас достаточно, приготовьте для посадки семена. Сколько вам их будет нужно, зависит от климатических условий, почвы и способа посадки. В холодных районах норма высева больше – до 90 кг на гектар, в теплых – до 70-ти, если гречиха садится узкими рядами, и 60-45 кг, соответственно, если способ посадки широкорядный. В любом случае постарайтесь найти отборные семена – крупные и здоровые на вид. Перед посадкой обработайте их микроудобрениями с содержанием борной кислоты и молибденового аммония или древесной золой. Высевать гречиху следует не раньше, чем в мае, после того, как минует опасность весенних заморозков, так как ее всходы при температуре минус 2-3 градуса погибают. Чувствительна она и к осенним заморозкам. Сейте гречку в зависимости от вашей почвы. Если она бедна, и сорняков на ней мало, междурядья могут составлять от 8 до 15 см. Если же земля плодородна и засорена сорняками, междурядья лучше делать пошире – до 45 см. Это даст вам возможность хорошо обрабатывать рядки и легко вносить подкормку. Скороспелые сорта гречихи лучше сеять более кучно, узкими рядами. После посева зерна (глубина высева от 4 см на тяжелых почвах до 8-ми на легких) почва прикатывается. До появления всходов выполняется боронование посевов, чтобы не образовалась корка, сквозь которую нежные ростки гречихи не пробиваются. До цветения гречки постарайтесь организовать ее регулярный полив. Междурядья обрабатывайте не менее трех раз. В третий раз растения следует хорошо окучить, чтобы уничтожить сорняки. Для предохранения этой культуры от вредителей можно обработать ее инсектицидами. Но лучше этого не делать, если тля и блошки массово не размножаются, поскольку, как правило, за несколько дней до массового цветения гречихи рядом с полем размещают улья. К сбору урожая приступайте тогда, когда увидите, что побурело до 80% плодов. Молотить зерно положено через 3-4 дня после скашивания. Как просто

Другие новости по теме:

Бамия считается у нас малораспространенной овощной культурой. В промышленных масштабах ее выращивают только в Краснодарском крае и на небольших площадях. На дачных участках или в огородах бамия пока еще редкая гостья. Причина – растение теплолюбивое и выращивать его в средней полосе можно только

В лузге гречихи содержится до 35-40% окиси калия и ряд других питательных веществ. Зола, полученная от сжигания этой лузги и подверженная спецобработке, — ценное желочное калийное удобрение на кислых почвах под люцерну, клевер, сахарную и столовую свеклу, озимую пшеницу, кукурузу, сою, фасоль,

Глубина посева семян зависит от нескольких факторов – от величины семян, времени посадки, механического состава почвы и ее влажности. Если почва влажная, тяжелая, семена высевают неглубоко, если сухая, легкая – заделывать семена следует глубже. При осеннем посеве глубина посадки семян

Овощная фасоль предпочитает высокоплодородные, окультуренные почвы, легкие и средние по механическому составу, хорошо прогреваемые солнцем. Тяжелые глинистые, холодные почвы с высоким уровнем грунтовых вод для нее не пригодны. Лучшими предшественниками фасоли считают огурец, картофель, кукурузу.

Чечевица относится к семейству бобовых, в ней содержится большое количество белка, который и обусловливает высокую калорийность блюд из этого замечательного растения. Особенность чечевицы состоит в том, что она считается экологически чистым продуктом, так как не накапливает в себе радионуклидов,

Соя относится к семейству бобовых и является однолетним травянистым растением. Период созревания этой культуры зависит от сорта и климата, кроме этого, соя светолюбива и требовательна к теплу. Учитывайте эти особенности, выращивая сою на садовом участке. Спонсор размещения P&G Статьи по теме «Как

Инструкция

1. Чтобы заняться выращиванием этой полезной для здоровья культуры, вам следует выделить для нее значительный участок земли, т.к. ее урожайность в среднем составляет 8-10 центнеров с гектара. Т.е. сажать ее на небольшом приусадебном участке имеет смысл только для того, чтобы использовать в качестве сидерата (органического удобрения).

2. Кроме того, имейте в виду, что гречиху можно выращивать не везде. Она хорошо растет на плодородных, рыхлых, хорошо распушенных и прогретых почвах и плохо переносит тяжелые глинистые, переувлажненные, кислые почвы и солончаки. Если на вашем участке недостаточно питательных веществ, помните, что перед высевом гречки не стоит его унавоживать. Гречихе нужны минеральные удобрения. Но запомните, что в составе удобрений, используемых для гречихи, никогда не должно быть хлора. Хорошо растет на месте картошки или кукурузы.

3. Если земли у вас достаточно, приготовьте для посадки семена. Сколько вам их будет нужно, зависит от климатических условий, почвы и способа посадки. В холодных районах норма высева больше – до 90 кг на гектар, в теплых – до 70-ти, если гречиха садится узкими рядами, и 60-45 кг, соответственно, если способ посадки широкорядный.

4. В любом случае постарайтесь найти отборные семена – крупные и здоровые на вид. Перед посадкой обработайте их микроудобрениями с содержанием борной кислоты и молибденового аммония или древесной золой.

5. Высевать гречиху следует не раньше, чем в мае, после того, как минует опасность весенних заморозков, так как ее всходы при температуре минус 2-3 градуса погибают. Чувствительна она и к осенним заморозкам. Если земля прогрелась на десять сантиметров, значит пора. Однако теплая погода должна стоять не один день. Пересадка малютке не нужна. Выращивание гречки начнется с появлением всходов на 7-8 день.

6. Сейте гречку в зависимости от вашей почвы. Если она бедна, и сорняков на ней мало, междурядья могут составлять от 8 до 15 см. Если же земля плодородна и засорена сорняками, междурядья лучше делать пошире – до 45 см. Это даст вам возможность хорошо обрабатывать рядки и легко вносить подкормку. Скороспелые сорта гречихи лучше сеять более кучно, узкими рядами.

7. После посева зерна (глубина высева от 4 см на тяжелых почвах до 8-ми на легких) почва прикатывается. До появления всходов выполняется боронование посевов, чтобы не образовалась корка, сквозь которую нежные ростки гречихи не пробиваются.

8. До цветения гречки постарайтесь организовать ее регулярный полив. Междурядья обрабатывайте не менее трех раз. В третий раз растения следует хорошо окучить, чтобы уничтожить сорняки.

9. Для предохранения этой культуры от вредителей можно обработать ее инсектицидами. Но лучше этого не делать, если тля и блошки массово не размножаются, поскольку, как правило, за несколько дней до массового цветения гречихи рядом с полем размещают улья.

10. К сбору урожая приступайте тогда, когда увидите, что побурело до 80% плодов. Молотить зерно положено через 3-4 дня после скашивания.

когда сеять и убирать урожай, от чего зависит урожайность

Содержание:

История и особенности культуры
Место в севообороте
Посев
Подкормка
Уборка
Обработка и хранение гречихи

Гречиха — важная сельскохозяйственная культура. Зерно содержит 70% крахмала, 9% белка, 1,6% жира. Из гречихи получают крупу с высокими диетическими и вкусовыми характеристиками. Солому, как малоценный корм, животноводы используют в качестве резки, перемешивая с более питательной соломой, полученной от скашивания других культур.

Получить богатый урожай гречихи несложно, для этого достаточно соблюдать технологию выращивания относительно выбора и подготовки участка, сроков и способах посева, а также методах ухода. Следуя рекомендациям опытных аграриев, можно получить устойчивую урожайность в любом регионе.

История и особенности культуры

Растение любит тепло. Семена проклевываются при температуре почвы около +8°С, но ростки лучше поднимаются, когда окружающая среда прогрелась до +15…+30°С. Заморозки вредят всходам, а при -4°С они погибают. На стадии цветения растению вредна температура воздуха более +30°С — опыление ухудшается, а завязи отмирают. Оптимальный режим для цветения гречихи — +17…+25 градусов. Корневая система усваивает даже труднорастворимые фосфаты, поэтому гречиха получает в 4 раза больше полезных веществ, чем другие злаковые культуры.

Для выращивания гречихи подходит плодородный, легкий и воздухопроницаемый грунт. Если участок расположен вблизи леса или водоема, то количество завязей увеличится, а заодно и урожай. Растение может расти на кислых грунтах, но на нейтральных и слабокислый урожайность выше.

К особенностям выращивания гречихи относят высокую потребность в увлажнении. Культура лидирует по этому критерию среди прочих зерновых. Для уверенного роста всходов мало оптимальной температуры, нужна влажность грунта на уровне 20–30%.

Место в севообороте

Под выращивание гречихи на огороде стоит выбирать участок, на котором раньше росла сахарная свекла, картофель, зернобобовые или кукуруза на силос. Нельзя высаживать крупяную культуру после овса и картофеля, который был заражен нематодой.

Посев

Из существующих схем посева выбирают вариант с учетом состава грунта и особенностей участка. На обедненных почвах с небольшим количеством сорных трав расстояние между рядами посадок должно быть от 7 до 15 см. Если грунт густо заселен сорняками, но отличается богатым составом, между рядами посевов оставляют промежуток в 45 см.

Норму высева подбирают с учетом регионального климата и возможностей осуществления регулярного ухода.

Обработка почвы

Участок, отведенный для выращивания гречки, предстоит хорошо подготовить к посадке. Начиная с осени, землю после стерни лущат и пашут плугами. Если под предшественника участок глубоко вспахали, для гречихи достаточно вспашки на глубину до 20 см.

В засушливых регионах и на участках с эрозивными почвами проводят плоскорезную обработку, оставляя стерню на поверхности. Работы в августе дают лучшие результаты. Чтобы почва напиталась в течение зимы влагой, следует дважды провести снегозадержание посредством снегопахов.

По весне землю боронуют зябью в 2–3 следа. Затем культивируют на 12 см, через неделю повторяют, но на глубину 8 см. В день, когда намечен посев, проводят культивацию на глубину, на которой будут размещаться семена.

Для ускорения всхожести и одновременного выравнивания верхнего слоя грунта участок прикатывают с помощью кольчато-шпоровых катков.

Подготовка семян

Для выращивания гречихи на огороде пригодны семена размером около 4 мм. Для профилактики заболеваний их протравливают 80% раствором ТМТД. Предпосевная подготовка, нацеленная на повышение урожайности, включает в себя несколько этапов:

Отбор первоклассных семян (крупных, тяжелых).
Протравка их фунгицидами.
Обработка микроудобрениями с борной кислотой.
Просушка на ровной поверхности в сухом помещении в течение 5 дней.

Сроки

Планируя выращивать гречиху, важно правильно выбрать период посева. Лучшее время для посадки — когда земля прогрелась до +12°С на глубину около 10 см. Способы посева: рядовой и широкорядный. В промышленных масштабах для первого способа используют зерновую сеялку, для второго — свекловичную. Норма посева — около 5 млн зерен на 1 гектар.

Уход за посевами

Равномерные всходы получают за счет послепосевного прикатывания грунта с помощью кольчато-шпоровых катков. Для уничтожения сорных растений и разрыхления корки на поверхности грунта применяют боронование. Если пренебречь этим мероприятием, семядоли гречихи не смогут пробиться на поверхность и погибнут.

На стадии появления первого листа поле боронуют поперек рядов. Для широкорядных посевов используют культиватор, обрабатывая междурядья на глубину 6 см в первый раз, а затем уже на стадии бутонизации на глубину 8–10 см. Сильно засоренные поля обрабатывают гербицидами.

В практическом руководстве по выращиванию гречихи особое внимание уделяется пчелоопылению. Ульи подвозят к полю за пару дней до начала цветения. На каждый гектар требуется 2 пчелиные семьи.

Подкормка

При выращивании гречки обязательно используют удобрения, которые вносят на этапе рост и на стадии цветения культуры. Это позволяет увеличить озерненность растения и, как результат, получить более высокие урожаи, одновременно с этим добившись укрупнения зерна. Для широкорядных посевов используют 25 кг сложных или азотных удобрений на 1 гектар. До внесения подкормок обязательно хорошо увлажняют почву.

Дозировку удобрений рассчитывают с учетом климата и особенностей грунта, условий выращивания гречихи и планируемой урожайности, а также текущей потребности культуры в конкретных питательных элементах.

Основной подкормкой на протяжении всего вегетационного периода является калий. Особенно, если речь о препаратах, не содержащих хлор. Не следует применять навоз, поскольку летом он быстро разлагается, высвобождая большой объем азотнокислых веществ. Такое удобрение приведет к приросту зелени в ущерб урожайности.

Фосфор подходит как рядковое удобрение. Параллельно с посевной вносят гранулированный суперфосфат в дозировке 20 кг на 1 гектар. Этот агротехнический прием направлен на стимуляцию роста культуры, повышение стойкости к вредителям, заболеваниям и неблагоприятным условиям.

Уборка

Собираясь заняться выращиванием гречки, следует подготовиться к тому, что для этой культуры характерен растянутый период созревания. Техническая спелость зерна наступает примерно спустя 20–30 дней с начала цветения. Уборку урожая намечают на период, когда около 70% посевов приобретут бурый оттенок. Ожидать полного созревания не стоит из-за неравномерности процесса. Желательно не передерживать урожай в поле, поскольку в таком случае часть ценных зерен будет потеряна.

Обработка и хранение гречихи

После уборки урожая наступает очередь обмолота, дальнейшей очистки зерна, просушки и сортировки. После подсыхания валков и снижения влажности стеблей и листвы до 35% приступают к обмолоту. Частоту вращения барабана во время обмолота снижают до 600 об./мин. Зерно поступает на ток, где проходит первую стадию очистки.

При сильном загрязнении зерно обрабатывают на сортировальных пневматических столах. Полученные после обработки зерна хранят в мешках, разместив их в проветриваемом сухом помещении на деревянных поддонах.

когда сеют и как выращивают гречку, урожайность посева и норма высева семена гречки

Добавить в избранное

Гречиха представляет собой ценную крупяную культуру. При выращивании она не требует особого ухода. Это растение способно давать обильные урожаи без подкормок и не требует частых прополок, так как сорняки рядом с этой культурой растут слабо. Статья содержит советы, как правильно должна выращиваться эта культура.

ПоказатьСкрыть

Биологические особенности гречихи

Прежде чем приступить к технологии выращивания гречихи, следует поближе с ней познакомиться, узнать о её биологических особенностях и предпочтениях по поводу условий произрастания.

Гречихой называют род однолетних либо многолетних травянистых растений, который причисляют к семейству Гречишных.

Их стебли вырастают до 10–80 см в высоту. Они неопушенные, прямостоячие. Листья очередные. Они имеют стреловидно-треугольную либо стреловидно-яйцевидную форму. Корневая система у этой культуры стержневая. Развивается она слабо. В землю углубляется на 40–50 см.

Во время цветения у гречихи формируются цветки с пятираздельным околоцветником жёлто-зелёного либо светло-розового цвета. После отцветания образуются плоды-орешки, имеющие длину 4,5–6,5 мм. В естественных условиях описываемая культура произрастает в Восточной и Юго-Восточной Азии.

Знаете ли вы? В Европу гречиха, вероятно, попала во время монголо-татарского нашествия. Поэтому её часто называют татаркой.

Виды гречки для посадки

К роду гречихи причисляют 28 видов. В плане хозяйственной значимости наибольший интерес представляет гречиха посевная (обыкновенная, съедобная). Она является хорошим медоносом, её используют в пищу люди и животные. В высоту растение достигает 15–70 см.

У молодых экземпляров он окрашен в зелёный цвет, у зрелых — в красновато-зелёный. Цветение этой разновидности наступает в июне – июле. Цветки окрашены в белый или розовый цвет. Плоды созревают в августе – сентябре. Это трёхгранные коричневые либо серые орешки.

Существует огромное количество сортов культурной гречихи. Только в России возделывается около 60. Среди наиболее популярных — «Богатырь», «Славянка», и, «Казанский» и др. При желании можно культивировать и ещё один вид гречихи — татарский. Его плоды не представляют ценности для питания человека. Их используют лишь для кормления животных. В целом же, гречиха татарская считается сорной травой.

Знаете ли вы? Гречка превосходит все другие крупы по содержанию таких аминокислот, как лизин и метионин, а также витамина В9. Человеческим организмом она усваивается на 78%.

Выбор участка и подготовка почвы

Описываемая культура слывёт капризной в плане температурных и влажностных условий произрастания. Она любит тепло. Поэтому прежде чем её посадить, следует выбрать хорошо освещённый, укрытый от ветров участок.

Лучшими местностями для культивирования гречихи считаются:
Украина;
Беларусь;
центральные чернозёмные и южные нечернозёмные земли России;
лесостепная зона Поволжья;
Урал;
западная часть Сибири;
Дальний Восток;
северная часть Казахстана.

В северных регионах России у гречихи плохие урожаи по причине низких температур. Такая же ситуация наблюдается в южных местностях, но уже из-за недостаточного количества влаги.

Почва для успешного культивирования описываемого растения должна быть плодородной. По механическому составу идеальными для него являются суглинки и супеси с нейтральным уровнем кислотности. Если на участке слишком кислая почва, то решить эту проблему можно путём внесения гашеной извести (0,5 кг/м²).

Подготовкой участка следует озаботиться осенью. Его нужно очистить от растительных остатков и перекопать на штык лопаты. Также следует внести фосфор- и калийсодержащие удобрения.

Весной перекапывать участок не стоит, чтобы сохранить необходимую влагу. Важно как можно дольше задержать на нём снег. Перекопка может потребоваться лишь для слишком плотной и влажной земли. В это же время вносят азотсодержащие смеси.

Хорошие и плохие предшественники

Как и при посадке любой сельскохозяйственной культуры, при посеве гречихи следует соблюдать правила севооборота, т. е. помещать её только на тот участок, где ранее не росли растения, входящие с ней в одно семейство, имеющие общие болезни и вредителей.

Согласно ним, гречку стоит сажать после культур, имеющих свойство улучшать состояние грунта. Это — зернобобовые и озимые. Хорошими предшественниками для описываемого растения являются картофель, кукуруза, свёкла, озимая пшеница, лён, люпин. Неудачный выбор места, чтобы сеять гречиху там, где ранее росли яровые зерновые, подсолнечник, сорго.

Подготовка семян и сроки посева

При выборе сроков посадки следует учитывать, что семена гречихи прорастают при температуре +6°С. Всходы появляются при прогревании почвы до +15…+20°С. Точное время посева крупяной культуры будет зависеть от климатических условий, которые наблюдаются в регионе выращивания.

Оптимальным временем являются 20-е числа мая. Главное условие — отсутствие угрозы возвратных заморозков. Температура почвы на глубине 10 см должна быть не ниже +12°С.

Если ориентироваться на народные методы выбора сроков посадки, то гречиху следует посеять приблизительно в то время, когда цветёт ольха и сирень. Семена для посадки следует выбирать только те, которые районированы под климатические условия региона.

Важно! Выбирая сроки посева, следует ориентироваться на то, чтобы во время цветения и завязывания плодов, которое наступает примерно через 40 дней после помещения семян в грунт, дневная температура воздуха держалась на уровне +25°С.

Повысить урожайность может правильная подготовка посевного материала, которая заключается в таких мероприятиях:

Произвести отбор крупных и тяжёлых экземпляров.
Чтобы предупредить развитие болезней, семена следует протравить фунгицидами.
Произвести обработку микроудобрениями, вмещающими молибденовый аммоний, либо борной кислотой.
За 5 дней до помещения в грунт высыпать посадочный материал на сухую горизонтальную поверхность в помещении, которое хорошо освещается и где отсутствует повышенная влажность.

Посев гречки

Урожайность описываемой культуры, кроме учёта сроков и условий посадки, зависит ещё от нескольких факторов. Повысить этот показатель помогает правильно подобранная схема посева. Также увеличить его можно путём укладывания семян на рекомендуемую глубину. Ещё один фактор, влияющий на уровень продуктивности гречихи, — норма высева.

Видео: технология посева гречихи

Схема посева

Выбор схемы посева зависит от состава почвы и особенностей участка. Если земля бедная, и на ней мало сорняков, то междурядья следует делать по 7,5–15 см. При посеве в богатый минералами и сильно засорённый грунт расстояние между рядами увеличивают до 45 см.

Молодые ростки очень чувствительны к понижению температур, даже при похолодании до нуля могут полностью погибнуть цветки, а при -6°С и всё растение. Поэтому важно посадки первое время прикрывать плёнкой либо агроволокном.

Норма высева и урожайность

Нормы высева и схема посева должны подбираться в зависимости от климатических условий в регионе, состава почвы, возможностей проведения мероприятий по уходу.

Проследить зависимость продуктивности крупяной культуры от схемы посева и нормы высева можно по приведённым цифрам в научных исследованиях. Так, при норме высева 80 кг/га и рядовом посеве удаётся добиться урожая в объёме 9,1 ц/га. При широкорядном посеве с нормой 60 кг урожайность составляет 12,6 ц/га, с нормой 40 кг — 12,2 ц/га.

Благодаря исследованиям, сегодня считается, что на урожайность гречихи позитивно влияет широкорядный способ посева. Так предоставляется больше возможностей для формирования крепкой корневой системы, которая лучше обеспечивает питанием всё растение.

Широкорядный способ позволяет повысить продуктивность на 1,5–2 ц/га и сэкономить семенной материал. При этом важно понимать, что при таком посеве необходимо тратить больше сил на уход за растением, в частности, на обработку междурядий. Если людей и времени на это нет, то лучше производить посадку рядовым способом.

Глубина заделки семян

Глубина посева зависит от состава грунта. В тяжёлой почве рекомендована заделка на 3–5 см. Если посадка производится в рыхлую землю, у которой часто пересыхает верхний слой, то глубина укладки семян должна быть 5–8 см. После того как произведена посадка, грядки следует хорошо полить, прикатать и выровнять.

Уход после посева

Жизненный цикл растения включает 2 стадии. Первая из них — вегетативная, когда происходит развитие корневой системы, побегов, листьев. Вторая — генеративная, которая включает формирование бутонов, соцветий, плодов. В зависимости от того, в какой стадии пребывает гречиха, ей необходимы разные мероприятия по уходу и условия.

Удобрение и подкормка

Гречиха хорошо реагирует на внесение удобрений. После появления первого листа и до фазы бутонизации рекомендуется производить внекорневую подкормку азотсодержащими удобрениями и регуляторами роста.

В начале цветения следует подкормить посадки борной кислотой. После отцветания внесение удобрений больше производить не нужно. Запрещено подпитывать описываемую культуру хлорсодержащим удобрением, а также навозом. Это негативно скажется на её росте и развитии.

Рыхление

Рыхление является важной процедурой по уходу. Его следует производить после каждого полива и выпадения осадков. Важно регулярно рыхлить междурядья до того, как произойдёт смыкание. Эта процедура предотвращает образование твёрдой корки на поверхности почвы, которая препятствует нормальному поступлению влаги и кислорода к корням.

В середине июля рекомендуется произвести окучивание. Это поможет сформировать крепкую корневую систему и повысить продуктивность растения.

Полив

В момент вегетации, а именно посева и появления всходов, гречихе не требуется много влаги — запас в почве должен составлять около 25 мм. Однако с периода формирования бутонов эта потребность возрастает и увеличивается больше, чем в 2 раза. Таким образом, в почвенном слое глубиной до полуметра запас влаги должен составлять 60–90 мм.

На формирование 1 г сухой массы растения нужно 500—600 г воды. Особенно важно, чтобы достаточно влаги культура получала в первой половине цветения, когда происходит активный рост стебля и формирование боковых побегов.

Важно! Недостаток влаги в период цветения может привести к снижению урожайность гречихи на 40%.

Болезни и вредители

При некачественной предпосевной обработке почвы, ошибках при посеве и уходе описываемую крупяную культуру могут поражать болезни и атаковать вредоносные насекомые. Чтобы быстрее и проще от них избавиться, необходимо вовремя на основе симптомов поставить диагноз и подобрать правильные методы лечения.

С симптомами болезней и вредителей, а также способами избавления от них можно ознакомиться в таблице:

Название болезни или вредителя	Симптомы поражения	Методы лечения
Фитофтороз	бурые пятна на стеблях и листьях	Обработка бордосской жидкостью (1%).
Пероноспороз	жёлтые расплывчатые пятна на листве	Применение суспензии коллоидной серы (1%).
Серая гниль	бурые пятна на стебле и корневой шейке	Опрыскивания бордосской жидкостью (1%) либо другим медьсодержащим средством.
Тля	пожелтение листвы; деформация стеблей и листьев	Обработки зольно-мыльным раствором. Применение системных инсектицидов.
Блошка	повреждение листьев	Обработки инсектицидными препаратами системного действия.

Чтобы не допускать заражения, необходимо не игнорировать профилактические мероприятия, а именно:

Осенью очищать участок от растительных остатков.
Производить глубокую перекопку в осенний период на штык лопаты.
Своевременно удалять сорняки.
Соблюдать правила севооборота.
Выбирать для посева устойчивые сорта.
Своевременно вносить удобрения.
Не сажать по соседству растения, которые поражаются такими же болезнями и вредителями.

Сбор, переработка и хранение урожая

Так как для гречихи характерен растянутый период созревания, то уборку урожая производят раздельным способом. Когда 70–75% плодов побуреет, гречиху скашивают в валки. К обмолоту приступают, когда стебли и листья усохнут на 30–35%, а зерно подсохнет на 13–16%. Обмолачивают крупу при вращении барабана с частотой 500–600 об./мин.

После этого плоды отправляют на ток для проведения первичной обработки. Сухое зерно, влажность которого не превышает 14%, можно сохранять насыпью высотой слоя до 1,5 м. Запаздывать со сроками уборки нельзя, поскольку урожай может быстро осыпаться на землю.

Таким образом, несмотря на то, что гречиха слывёт капризным растением, поскольку очень любит тепло и влагу, выращивать её не так уж и сложно. Это можно сделать на дачном или садовом участке. Важно грамотно произвести посев, соблюдая рекомендации по выбору места, подготовке грунта, срокам, глубине заделки семян, а также оказывать качественный уход. Чтобы своевременно осуществлять необходимые мероприятия и следить за изменением ежегодной урожайности, рекомендуется составить технологическую карту выращивания.

Когда сеять Гречиху как сидерат и как правильно закапывать

Гречиха – универсальное в использовании растение. Сегодня все чаще применяется как зеленое удобрение. Отличается неприхотливостью в уходе, растет на самых не плодородных участках и улучшает их качество. Когда сеять Гречиху как сидерат и как она влияет на плодородие почвы, каковы отзывы дачников о культуре, в этой статье.

Содержание статьи:

Сидерат Гречиха: вред и польза
Гречиха – это быстрорастущий однолетник. Листья сердцевидной формы, располагаются на красноватых полых стеблях. Белые цветки сидерата опыляются пчелами и другими насекомыми.
Ядра треугольных семян находятся в плотной темно-коричневой или серой кожуре. Растение используется как медоносная культура, корм для птиц и скота. В нашей стране из семян Гречи готовят множество блюд.
Гречиха ценится как сидерат:
она повышает плодородие почвы, обогащает ее азотом, калием и фосфором;
корни растения улучшают структуру земли, насыщают ее кислородом, защищают от эрозии;
культура подавляет сорняки в силу быстрого роста корневой системы;
забирает из почвы фосфор и преобразует его, облегчает усвоение вещества другим растениям;
Гречиха обеззараживает почву, уничтожает микроорганизмы, вызывающие болезни;
посадки культуры отпугивают вредителей и привлекают пчел;
Гречиху как сидерат можно высаживать на истощенных участках или между многолетниками.
Однако, Гречиха способна причинить вред дачникам.
Густые посадки растения усложняют обработку почвы из-за переплетения корней.
Она не подходит как предшественник для щавеля, шпината, ревеня, т.е. растений семейства гречишных.
Когда не соблюдается агротехника, есть риск остаться без урожая.
Для каких овощей применять
Гречиха как сидерат показана почти для всех огородных культур. После нее благоприятны посадки следующих растений:
огурцов и томатов;
моркови и свеклы;
картофеля и капусты;
клубники и земляники;
разных видов пряных культур;
ягодных кустарников и плодовых деревьев.
Правила выращивания
Когда сеять Гречиху как сидерат
Гречиха не переносит морозов и понижения температуры. Поэтому не следует сажать культуру слишком рано весной.
Сеют Гречку с конца весны до конца лета, когда грядка не используется более трех недель.
Оптимально, когда грунт прогрелся на глубину 9-10 см. Это приходится на середину мая, температура воздуха должна быть не ниже +10 градусов. Идеально, когда воздух прогреется до 21 градуса, влажность его будет 60%.
Если сеять Гречку трижды за сезон, улучшается структура почвы и уничтожается сорняк Пырей.
Как сеять сидерат
Существуют различные способы посадки семян Гречихи:
некоторые садоводы сажают их на 2-3 см глубиной, на расстоянии 5 см, узкими рядами;
другие предпочитают разбрасывать зерна случайным образом по приподнятым грядкам, в расчете ¾ чашки семян на 10 квадратных метров;
с целью борьбы с сорняками сейте 10-15 гр семян на 1 квадратный метр.
Культура предпочитает хорошо обработанную землю.
После посадки нужно старательно прикатать почву, можно тыльной стороной грабель. При посеве осенью, помните, что промежуток между посевом и заморозками должен быть не менее 1,5 месяца.
Идеально сеять Гречиху после ранней садовой культуры, такой как горох. Сидерат растет быстро, через 1-1,5 недели появятся всходы.
Цветение начинается через три недели после посадки. В среднем, период цветения растения занимает месяц. В этот промежуток его и убирают.
Предшественниками Гречки могут быть:
кукуруза;
лен;
люпин;
горчица;
картофель.
Как ухаживать
У Гречихи короткий вегетационный период, 60-70 дней, она неприхотлива в уходе. Однако, культура не переносит сухое и жаркое лето. Поэтому, в засушливый год, требуется ежедневный полив. Лучше использовать разбрызгивающее устройство. В этом случае вы избежите переувлажнения почвы, что нежелательно для растения.
Гречиха будет расти на большинстве почв. Это могут быть бедные, слабокислые, малоплодородные или глинистые участки. Но земля должна быть хорошо дренированной.
Избегайте добавления слишком большого количества удобрений, иначе урожайность будет снижена. Особенно осторожно используйте растворимые азотсодержащие препараты. Лучше внести компост, который изготовили из ингредиентов озимых покровных культур. Это могут быть рожь и волосатая Вика.
Сидерат Вика
Гречиха обладает высокой устойчивостью к вредителям и болезням растений. Но остатки травянистых сорняков и свежий навоз могут вызвать проблемы. Листья этой культуры чувствительны к болезням, которые вызывают грибы Рамулария и Ризоктония.
Когда закапывать Гречиху как сидерат
Убирают Гречиху в первые дни цветения, т.е. через 3 недели после посадки. Зеленая часть растения срезается, при этом корень нужно подрезать на глубину примерно 7 сантиметров.
Закапывается сидерат частично. Часть зеленой массы присыпается землей, оставшаяся зелень используется в качестве мульчи. Она будет защищать почву от вредителей и болезней, удержит влагу и тепло. Через 15-20 дней можно высаживать основные культуры. За это время полезные вещества успеют перейти в почву.
Отзывы о применении сидерата Гречихи
Полина, г. Ростов
Я очень люблю гречневую кашу, поэтому выращиваю растение не только для удобрения земли, но и для сбора зерен. На моем участке она вырастает около одного метра в высоту. Бурно цветет, привлекает не только пчел, но и мух, божьих коровок, журчалок, клопов, которые питаются тлей. Не трачу время на уничтожение вредителя. В основном сажала там, где ничто нормально не росло. Через два года посадила клубнику после гречки и осталась довольна урожаем.
Всеволод, г. Брянск
У меня большой участок и часть земли я оставляю под паром. Чтобы лучше восстановить земельку, рассыпаю гречиху, прикатываю граблями. Как только зацветает, срезаю и прикапываю. На следующий год сажаю на этом месте картошку, урожай заметно выше, примерно в 1,5 раза. Рекомендую.
Василиса, г. Курск
На моем участке очень много цветов, в том числе многолетников. Ухаживать за ними сложнее, земля тяжелая, нужно все время рыхлить, подкармливать. Я упрощаю себе задачу. Высеваю рядом с ними гречиху, прекрасно смотрятся ее ажурные цветы с флоксами, одновременно питают землю. Да и от паразитов лишний раз не опрыскиваю. Прополкой заниматься не приходится, сорняки не растут.
Решать, когда сеять Гречиху как сидерат, будут огородники. Мы увидели, что при выборе ее в качестве зеленого удобрения, сажают культуру 3 раза за сезон. Она восполнит плодородие почвы, реанимирует сильно истощенный грунт, структурирует его, улучшит влагопроницаемость, насытит землю кислородом.
Об авторе: Артем
Являюсь главным редактором этого сайта. Предпочитаю воплощать на садовом участке новые идеи, пробовать разные методы выращивания, внедрять современные методики увеличения урожая. Но в то же время сторонник «дедовских» способов подкормки и лечения садовых растений народными способами.
Другие статьи автора | Вебсайт
Как вырастить гречку в поле и дома?
Сегодня я расскажу, как правильно проращивать гречку, ведь задавать вопрос, проращивать или не проращивать зеленые гречневые зерна – все равно что «Быть или не быть» у известного всем Шекспира:
Достойно ль,
Смиряться под ударами судьбы,
Иль надо оказать сопротивленье?
Виды гречки
В первую очередь, важно выбрать семена гречихи правильного сорта. Их существует всего два:
Обыкновенная. Та самая гречка, которая используется в питании. Она однолетняя, растет до метра в высоту, размножается с помощью семян.
Татарская. Сорт, более устойчивый к перепадам температуры и не требующий серьезной предварительной обработки грунта. Обычно используется как сидерат, либо идет в корм животным.
При выборе этого растения на посадку, важно знать, как выращивают гречку – растение, хоть и нетребовательно к грунту, зато очень прихотливо в плане температурного режима, и не будет расти при температуре меньше +13 и больше +25 градусов. Однако для современных агрономов это не проблема, ведь агротехника помогает добиться стабильной урожайности.
Как выращивают гречку – фото
Выбор подходящего участка для посадки гречки
Итак, в первую очередь нужно выбрать хорошо освещенный участок, желательно с суглинистым грунтом, нейтральным по кислотности. Подготовка почвы перед тем, как вырастить гречку дома, должна быть такой:
На 1 кв.м. вводят 0,5 кг гашеной извести на 10 см вглубь
По осени грунт вспахивают или перекапывают с внесением фосфора и калия
По весне грунт нужно разрыхлить, боронировать и внести азотные удобрения.
Важно, чтобы до гречки на участке росли только картофель, лен, люпин или кукуруза. После гречихи на участке можно садить сахарную свеклу, снова-таки картофель, кукурузу или плодово-ягодные культуры.
Посев и уход за гречкой
Важно выбирать для посева только районированные семена, которые выдержат определенные климатические условия. Можно ли посадить гречку из магазина? Если эта гречка не обработана термически, то есть, зеленая, то из нее вполне может получиться урожай. Второй вопрос – выдержат ли семена климат Вашего региона, поэтому не стоит рисковать, и для посева лучше все же выбрать семена в спецмагазинах. Предпосевное возделывание включает в себя:
Выбрать правильные крупные семена
Обработать их фунгицидами
Обработать материал удобрениями с аммонием или борной кислотой
За пять дней до помещения в грунт – провести воздушно-тепловой обогрев
Сеять семена нужно после того, как ночью температура будет держаться на плюсовых отметках долгое время. При понижении температуры ниже нуля растение не взойдет, и это важно учитывать. Таким образом, начинать посевы лучше в середине мая. Норма высева гречихи на 1 га в кг – от 40 до 60 кг. Глубина посева – в зависимости от плодородия грунта. На неплодородных почвах закопать семена можно на глубину до 15 см, а на плодородных будет достаточно и 7 см. После этого участок нужно обильно полить, а затем прикатать и выровнять почву. Спустя 5 дней грунт боронируют поперек, а уже через день появляются первые всходы. В это время достаточно будет обильного полива, а также удаления сорняков. Кроме того, следует обращать внимание на насекомых, которые могут напасть на растение – обычно это тля или медяница. Для борьбы с этими вредителями можно использовать Инсектицид Норил (аналог Нурил Д), Инсектицид Актор (аналог Актара), либо Инсектицид Альфастек (аналог Фастак).
Растение созревает уже через 35 дней после появления цветов. В каком месяце убирают гречиху – зависит от времени посадки, но обычно это происходит в конце лета. Тут необходимо верно высчитать период для уборки, поскольку существует гречка с несколькими фазами цветения. После скоса валики нужно оставить лежать на сутки, а затем формировать копны, которые держат в таком виде до обмолота.
Как обмолотить гречку в домашних условиях? Это можно сделать с помощью комбайна, либо с помощью деревянного щита и колотушки из дерева, а также моторобота, если такой есть в наличии.
Как выращивают гречку видео
Как вырастить гречку в домашних условиях – смотрите подробное видео.
Личный опыт
Я часто покупала различную зелень — мяту, базилик, листья салата, пророщенные семена — и добавляла ее в разные блюда. Тратила на всё это удовольствие приличную сумму, особенно зимой. Однако в кулинарных передачах (например, у Джейми Оливера) показывают, что многое можно вырастить прямо на кухне. Свежая, вкусная зелень! И не нужно быть огородником-профи.
Я начала с того, что замочила семена зеленой гречки, пшеницы и соевые бобы.
Оставила семена на сутки и на следующий день высадила их в землю.
Еще посадила укроп и мелиссу. С мелиссой всё получилось не очень: сначала она прекрасно росла, но потом стала засыхать. А вот укроп хорошо разросся, правда, пока выглядит довольно странно.
Зато гречка пошла очень хорошо. Буквально за несколько дней ростки серьезно вымахали, и я начала добавлять их в еду: в вареный рис, в смузи и даже в яичницу.
Микрозелень не нуждается в каком-либо особенном уходе. Я просто опрыскиваю ее водичкой из пульверизатора.
Чем зелёная полезнее обычной?
Какая гречка полезнее? На этот вопрос ответ однозначен – зелёная. В ней зафиксировано рекордное количество витаминов, антиоксидантов, ценных ферментных соединений, которые активно поддерживают здоровье всего организма, стимулируют защитные функции. Все эти качества помогают человеку противостоять многим заболеваниям.
В зеленой крупе пищевых волокон больше, чем в коричневой в 2-4 раза. Гречка этого сорта полезна для спортсменов, потому что содержит на 14% белка больше.
Подробнее: Состав и калорийность гречки
[Видео] Зеленая Гречка От “А” до “Я”
Где купить её? Любители здорового питания приобретают зеленую гречку в магазинах натуральных продуктов. На упаковке указано, что гречка выращена без использования удобрений (пестицидов, гербицидов, минеральных соединений). Это гарантия того, что в ваш организм не попадут вредные вещества. Гречку высокого качества продают на продовольственных ярмарках, в интернет-магазинах, например, на ozon.ru.
Как выбрать? Идеально взять пригоршню гречки в ладонь, понюхать и внимательно рассмотреть зерна. При долгом хранении зеленая гречка меняет цвет на светлый коричневый. Несоблюдение оптимальной влажности приводит к образованию плесени, появлению специфического запаха. Крупа с такими признаками не пригодна для употребления в пищу.
Как выращивают гречку и основные характеристики растения
Лат. Fagópyrum esculéntum
Естественная среда обитания растения — Восточная и Юго-Восточная Азия. Гречиха не требовательна к грунту и способна давать хороший урожай даже в самых бедных и тяжелых почвах, такая биологическая особенность позволяет выращивать ее в средней полосе России и в определенных климатических условиях на Дальнем Востоке и в Западной Сибири.
У гречихи есть два вида:
Обыкновенная (съедобная, посевная) — основной вид растения, из ее плодов состоит знакомая всем каша.
Это однолетнее растение, которое достигает до 1 метра в высоту. Имеет голый стебель, крупные листья и стержневую корневую систему. Мелкие цветы сформированы в кисти, в обычном температурном режиме белого оттенка, во время похолодания приобретают розовый оттенок. Несмотря на то, что гречиха относится к зерновым культурам, плоды растения — трехгранные орешки, достигающие в длину до 6,5 мм. Размножается гречиха семенами.
Татарская (кырлык) — в отличие от обыкновенной гречихи менее требовательна к обработке почвы и более устойчива к низким температурам. Характеризуется толстокожими мелкими плодами и поэтому используется как корм скоту или сидерат в приусадебных участках.
Главные условия для выращивания растения температурный режим. Его оптимум довольно узок — при температуре ниже + 13° С развитие растения замедляется, при повышении более + 25° С прекращается опыление.
Гречиха известна как капризная культура, урожайность которой не имеет стабильности. И только конструктивный подход к растению, и знание приемов агротехники помогают добиться высокой урожайности.
Значимость зерновой культуры в домашнем хозяйстве
7 причин, чтобы посадить в огороде гречиху:
В первую очередь — это ценная крупа известная диетическими и питательными для организма человека свойствами. В ее химическом составе много калия, кальция, йода, цинка и железа. Плоды растения содержат большое количество витаминов.
Гречиха — страховая культура, в случае гибели ранних посадок ее высаживают на освободившееся место как сидерат.
Выращивание гречки
Растение вытесняет сорняки, глушит и убивает их в корне, оставляя после себя идеально чистый участок.
Отходы, остающиеся от обрушивания зерна, солома и мякина — отличный корм для скота. Размолотая шелуха или зола из нее — полезное удобрение для огорода.Характеризуется специфичными корневыми выделениями, снижающими поражаемость других культур-последователей гнилью.
Растение прекрасный медонос и является одной из значимых культур для пчеловодства. Посадка на участке гречихи — отличный способ привлечения к нему полезных насекомых.
Листья растения обладают лекарственными свойствами — антисептическими и седативными.
Что еще можно посадить на подоконнике?
петрушку
шпинат
кресс-салат
базилик
тимьян
лук
щавель
Предшественники растения
Идеальными предшественниками гречки являются растения, которые обогащают грунт запаханными пожнивными остатками и с развитой корневой системой, повышающей рыхлость почвы. Такими качествами обладают все зернобобовые и озимые, а также:
картофель,
кукуруза,
люпин,
лен.
Гречиху не рекомендуется сажать после овса или картофеля, пораженного нематодом. Само растение как фитосанитар является отличным предшественником для сахарной свеклы, картофеля, кукурузы, всех плодово-ягодных и зерновых культур.
Как правильно выращивать зелень?
В горшке обязательно должно быть дренажное отверстие для воды.
Перед высадкой семян почву надо хорошенько увлажнить.
Зелень надо поливать раз в один-два дня.
Это базовые принципы. Само собой, в любом деле хватает тонкостей, Интернет вам в помощь. Тут главное — решиться начать. Если место на кухне позволяет, организовать свой «зеленый уголок» — отличное решение. Вы украсите помещение, сэкономите и разнообразите свой рацион. Так что начинайте! Кстати, может, у вас был опыт посадок на подоконнике? Поделитесь опытом и впечатлениями в нашей группе в ВКонтакте.
Выращивание гречихи – посев, уход и польза

Подробности Категория: Выращивание растений
Травянистое растение гречиха имеет большую ценность как крупяная культура.
Существует два вида культурной гречихи: многолистная гречиха – название говорит за себя, её культивируют на Дальнем Востоке, обыкновенная гречиха – отличный медонос, из неё получают крупу.
Многолистная гречиха быстро растёт, препятствует росту сорняков, поэтому является подходящим предшественником. Гречиху можно выращивать в разных регионах, кроме засушливых южных и юго-восточных.
Урожайность гречихи в среднем 8 и более центнеров с гектара – это меньше, чем у других зерновых и крупяных.
Полив
В разные этапы развития гречихи потребность в воде разная. Семена при набухании впитывают воду до половины массы сухих зёрен. На этапе от прорастания до цветения растению нужно от 10% до 11% количества поглощённой воды, на этапе от цветения до созревания – 85 – 90%. Чтобы образовался 1 г сухого вещества растения, нужно потратить 490-600 г воды.
Температура
Вегетационный период гречихи относительно короткий. Она любит тепло и прорастает при температуре не ниже +7-8°C. Большая урожайность бывает при температурном режиме +16-22°C и влажности более 50%.
Развитию растения препятствуют заморозки, крепкие ветра, туманы, длительные дожди. Хотя гречиха хорошо переносит жару, но при температуре выше +30°C функции опыления и оплодотворения сильно снижаются.
Освещённость
Гречиха по характеристикам чувствительности к освещению относится к растениям короткого светового дня. Поэтому период цветения наступает, когда день укорачивается. Во время образования зёрен, потребность в солнечном свете возрастает. В связи с этим корректируется норма азотных удобрений для посева. У разных сортов гречихи разброс вегетационного периода составляет от 70 до 85 дней.
Почва
Гречиха «любит» рыхлые, плодородные почвы, которые достаточно прогреваются.
https://www.youtube.com/watch?v=N_WupaXF2fw
Самые большие урожаи получают на лесных почвах, чернозёмах, слабокислых, осушенных торфяниках. Увлажнённые, переунавоженные почвы её не подходят.
После каких культур можно сеять гречиху
Гречиха хорошо растёт на участках, где перед ней сажали сахарную свёклу, лён, бобовые, зерновые озимые формы. И очень падает урожай после ячменя, проса, картофеля, овса, особенно если присутствовала нематода.
Какие удобрения подходят гречихе
Не слишком развитые корни гречихи не могут обеспечить растению достаточное количество питательных веществ. Поэтому нужно добавлять в землю во время вспашки или перекопки калийные, азотные, фосфорные удобрения. При правильном уходе урожайность доходит до 21 центнера с гектара.
Осенью обогащают дерново-подзолистые и серые лесные земли органическими удобрениями в дозировке от 15 до 20 т/га. Слабоплодородные почвы, а также песчаные хорошо обогащаются с помощью сидератов. При недостатке бора в почве рекомендовано пользоваться суперфосфатом (боризированным) или магния боратом.
Калийные удобрения с хлором добавляют заранее, чтобы элементы хлора успели вымыться из зоны корневой системы. Подкормка органикой на чернозёмах не нужна.
Как сеять гречиху
Обработка почвы представляет собой лущение стерни и вспахивание. Используют гречиху двух сортов (с различными периодами вегетации).
Один из способов посева – рядовой, с промежутками в 15 см, другой способ – широкорядный, когда промежутки делают от 45 до 60 см. Первый способ применяют на лёгких почвах, он подходит для раннеспелых сортов.
Второй – на плодородных почвах для средне- и позднеспелых сортов. В этом случае можно получить урожай даже в засушливый сезон.
Если верхний слой почвы высохший – семена высевают на 8 см в глубину. Если почва влажная, тяжёлая – на 4 – 5 см.
Как ухаживать за всходами
Обязательно проводить боронование и обработку междурядий до первых проростков и после. Это необходимо для доступа воздуха, сохранения влажности почвы и для уничтожения сорняков. Дополнительной мерой борьбы является обрызгивание гербицидами не позже чем за 2 – 3 дня до первых всходов.
Когда вредители плодятся в большом количестве, приходится обрабатывать гречиху инсектицидами.
Обязательное условие большого урожая – пчелиное опыление цветков гречихи. Перед цветением, примерно за 3 дня на участки нужно поставить ульи с интервалами в 300 – 500 м. На один гектар понадобится две – три пчелиные семьи.
Какая польза от гречки
В гречихе все части растения идут на пользу. Из семян и листьев производят лекарственные препараты. Шелуха применяется для изготовления ортопедических валиков и подушек, которые снимают напряжение мышц шеи, способствуют хорошему сну.
Гречиха имеет в своём составе рутин, лецитин, большое количество витаминов, вещества, снижающие спазмы сосудов и тем самым понижающие давление, вещества, предупреждающие атеросклероз. Рутин уменьшает хрупкость капилляров и сосудов, повышает их эластичность.
Лецитин необходим для нормальной работы нервной системы, мозга, печени. «Гречишные» углеводы долго усваиваются организмом, поэтому длительное время не наступает голод. Даже снаружи гречка помогает – мази из неё хорошо лечат некоторые кожные заболевания.
И особенно хорош своими лечебными и вкусовыми качествами гречишный мёд.
Источник: http://naklymbe.com/virashivanie-grechixi-posev-uxod-i-polza.html
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
Гречка – 313 ккал/100г
Гречка (цельное зерно) – 335 ккал/100г
Гречка вареная – 163 ккал/100г
Светлая гречневая мука – 347 ккал/100г
Темная гречневая мука – 333 ккал/100г
Вода – 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Гречка, Вода
Как вырастить гречку в поле и дома?
Гречиха, несмотря на достаточную капризность, пользуется большой популярностью среди фермеров и агрономов благодаря высокой урожайности и тому, что спрос на гречневую крупу, в частности, в России, является достаточно большим.
Выращивание гречихи – далеко не самая простая задача в сельском хозяйстве. Этот процесс требует немалых знаний и внимания. Данная культура не только сильно реагирует на климат и сорные растения, но и больше всех подвержена нашествиям разнообразных вредителей. Давайте разбираться вместе, как выращивать гречку.
Гречиха как сидерат
Гречиха посевная съедобная – однолетнее травянистое растение, отличающиеся быстрым ростом. Стебли, в зависимости от сорта, могут достигать высоты от 0,3 до 1 м. Соцветия рыхлой формы содержат до 1500 цветков белой и розовой окраски. Стержневые корни проникают в почву на глубину 80–100 см. Плод гречихи представляет собой трехгранный орешек.
Семена используют в пищу в виде цельного и дробленого зерна, из них изготавливается гречневая мука, медицинские препараты. Во время цветения пчелы роятся над гречишными посевами, собирая нектар и зеленовато-желтую пыльцу. Наиболее благоприятна для сбора нектара сухая и влажная погода, в жаркие и засушливые дни пчелы прекращают сбор. Гречишный мед имеет темно-коричневый цвет и пряный аромат. В диком виде гречиха произрастает на западных склонах Гималаев. Выращивать ее начали свыше пяти тысяч лет назад в Северной Индии, где она известна под названием «черный рис». Это теплолюбивое растение, плохо переносит туманы, дожди, сильный ветер. Слишком высокая температура (в тени более 30 °C) также отрицательно сказывается на росте. Оптимальные условия для гречихи в период цветения и созревания семян – температура 18–25 °C, влажность 60%. Гречиха – отличный сидерат, заглушающий сорняки. Корни хорошо структурируют почву, надземная часть служит зеленым удобрением. После перегнивания растительных остатков почва обогащается фосфором, калием, органическими веществами. По скорости вегетации среди сидератов гречиха является одним из рекордсменов. За один сезон можно вырастить три поколения этого зеленого удобрения
Выращивание гречихи как сидерата
Гречиха – полезное растение, используемое как крупяная культура и ценный медонос. В последние годы широко применяется гречиха как сидерат, особенно для «оживления» истощенной почвы и посева в междурядьях виноградников и плодовых деревьев.
Гречиха как сидерат, достоинства
1. Обладает коротким вегетационным периодом – 70-85 суток, в зависимости от сорта. 2. Мощная корневая система отлично разрыхляет и структурирует почву. Отмирая и разлагаясь, корни оставляют в ней ходы, по которым проходят воздух и вода. Кроме стержневого корня растение обладает мелкими разветвленными корешками, проникающими в почву на глубину до 35 см. Именно корни гречихи играют главную роль при сидерации. Выделяемые ими кислоты – лимонная, щавелевая и муравьиная делают более доступными для большинства растений трудно растворимые фосфорные соединения. 3. После перегнивания корневые и растительные остатки обогащают землю калием, азотом, доступным фосфором. 4. Гречиха, посеянная как сидерат, оздоравливает почву, улучшает ее микрофлору. Особенно заметно ее применение после зерновых. Тут она выполняет роль фитосанитара, избавляя почву от патогенных микроорганизмов, вызывающих болезни злаковых культур, в том числе корневые гнили. 5. Быстро разрастаясь, корневая система гречихи подавляет рост сорных трав. 6. Гречиху в качестве сидерата рекомендуется сеять вокруг деревьев, между рядами в винограднике. Она не иссушает землю, хорошо затеняет ее разветвленными побегами, делает рыхлой и плодородной. Во время цветения растение привлекает различных полезных насекомых. 7. Может расти на бедных, слабокислых, тяжелых почвах. Но все же лучшие показатели бывают на рыхлых, хорошо прогреваемых черноземах. 8. Гречиха-¬сидерат – хороший предшественник для овощных культур, кроме семейства гречишных (щавель, шпинат, ревень). 9. Ажурные белые соцветия гречихи прекрасно вписываются в любые цветники. Посадив гречку среди многолетников, можно оздоровить уставшую от них почву.
Технология выращивания
Агротехника возделывания гречихи в качестве зеленого удобрения несложная. Главное, что надо помнить – растение чувствительно к холоду и продолжительной засухе. В южных районах при отсутствии осадков нередко требуется дополнительный полив.
Сроки, глубина заделки и норма высева гречихи на сидерат
Высевают гречиху в мае, когда почва в верхнем слое (8–10 см) прогрелась до 10 °C. Если при выращивании на зерно лучший результат дает широкорядный способ посева, то для получения зеленого удобрения сеять надо густо. На тяжелых почвах семена заделывают на глубину 3–5 см, на окультуренных – до 6 см. В сухую погоду можно сверху прикатать катком или обратной стороной грабель. Перед дождем достаточно просто разбросать семена по поверхности, не заделывая в почву. Норма расхода семян – около 150 г на 10 м².Посев возможен и в летний период, и под зиму, за шесть недель до первых заморозков. Посеянная после картофеля гречиха до холодов успеет расцвести. Но все же лучший результат дает гречиха, посеянная как сидерат весной, когда в почве достаточно влаги. Дружные всходы зазеленеют на восьмой–десятый день. Через 25–30 суток на нижних стеблях появляются первые цветы, затем расцветают боковые побеги. Цветение гречихи растягивается на длительный период – от 20 до 40 и более суток. В сухую жаркую погоду оно может приостановиться. Влажный климат, наоборот, стимулирует появление новых соцветий. Сроки посева гречихи как сидерата можно сдвигать. Для улучшения структуры почвы на одном участке можно вырастить за сезон три урожая сидерата. Сеют ранней весной, дают отрасти, во время цветения подрезают плоскорезом под корень. Снова высевают семена на этом же участке (если сухо – поливают), точно так же срезают в период цветения. Третий урожай уходит в зиму без покоса. Весной земля рыхлая и живая. Троекратный посев гречихи не только улучшает структуру почвы, но и избавляет от злостного сорняка – пырея.
Сроки уборки и заделки гречихи на сидерат
В стадии цветения гречиху заделывают в почву. С помощью плоскореза подрезают корни на глубине 5–7 см и слегка смешивают с землей зеленую массу. Полив ЭМ-препаратами или настоем трав ускоряет процесс переработки корней и зеленой массы в полезную органику. Не стоит сразу после уборки (скашивания) гречихи сажать огородные культуры. Лучше выдержать две недели, чтобы оставшиеся живые корни не угнетали последователей. Для большинства огородных культур гречиха является полезным предшественником – снижает количество сорняков, улучшает структуру почвы, уменьшает поражаемость злаковых культур корневой гнилью. Если хотите получить свои семена, оставьте небольшой участок, засеянный гречихой, до созревания зерна. Успевают вызреть семена гречихи, высаженной после уборки салата, чеснока, гороха. Процесс происходит неравномерно, на одном растении могут быть одновременно и цветы, и плоды. Период от начала цветения до созревания семян наиболее критический для растения. В это время ему требуется повышенное количество тепла и влаги.
Где купить посевной материал
Можете посмотреть в нашем интернет магазине zel-ugolok.ru Возникает вопрос: где взять семена гречихи? Продающаяся в супермаркетах гречка не всегда подходит для посева. Чаще всего она прожаренная. Встречается и зеленая, подходящая для посадки, которую можно купить в отделе здорового питания. Семена гречихи ищите там, где продается корм для животных. Посевной материал можно найти и в магазинах семян и в магазинах для пчеловодов, где продают семена многих медоносов. Внешне такая гречка выглядит, как бы в одежке – сверху коричневая, а внутри бледно-зеленая. Чтобы быть уверенным, что семена взойдут, можно прорастить небольшое количество во влажной салфетке.
Как вырастить гречку на даче?
View the full image
Издавна жители нашей страны занимались выращиванием такой продовольственной культуры как гречка. Она завезена в среднюю полосу России Азии, довольно давно. Основная сфера использования данной культуры – пищевая, так как приготовляемые из нее блюда отличались неповторимым вкусом и легкостью приготовления. К тому же гречка полезна для здоровья, благодаря содержащимся в ней витаминам и микроэлементам. Многих садоводов-любителей интересует вопрос выращивания данной культуры в условиях своего приусадебного участка или дачи. Попробуем рассмотреть все хитрости агротехники выращивания гречки на даче.
Выбор подходящего участка для посадки гречки
Выращивать гречку на даче, можно не во всех климатических поясах, а только в оптимальных для нее условиях. В нашей стране ее выращивают в средней полосе. Выбрав подходящий участок почвы, обязательно определите тип почв, так как можно не получить богатого урожая от культуры на бедных по плодородию почвах.
Перед посевом обязательно внесение удобрений, причем, если Вы сажаете гречку в чернозем, то нужно удобрить почву фосфорными удобрениями, например фосфоритной мукой.
В случаях выращивания данной культуры, в условиях имеющихся солонцеватых или подзолистых почв, необходимо их обогатить азотными удобрениями. Такими удобрениями может выступать сернокислый аммоний. Также для гречки, произрастающей на подзолистом горизонте необходимы калийные удобрения, в виде калий магнезии, не содержащей хлора.
Как известно содержащийся в связанном виде в почве хлор губителен для выращивания данной культуры. В условиях расположения дачи в зоне серых лесных почвах, где плодородный слой достаточно беден необходимо внесение всего комплекса минеральных удобрений. Народным средством повышения плодородия почвы для гречки является внесение в почву древесной золы. Под посев гречки на даче необходима тщательная обработка выбранного участка. В основном почву под гречиху обрабатывают также как под посев зерновых культур.
Подготовка почвы
Под гречку необходима зяблевая вспашка или копка небольшого участка дачи. Обычно копают или вспахивают на глубину до двадцати сантиметров. В весенний период для сохранения влаги от таяния снега следует делать снегозадержание, либо закрывать влагу от потерь.
Обязательно в весенний период производят культивацию почвы соответствующими приспособлениями. Идеально для этих целей подойдет дачный мотоблок. Разрыхлив верхний слой почвы, производят его боронование, с целью определения мест-углублений под семена. Перепахивать или перекапывать зябь на даче весной не желательно, чтобы предотвратить потерю весенней влаги почвой.
Перекопка дачного участка под гречку весной необходима, в случае имеющегося на местности избыточного увлажнения или сильного уплотнения.
При нахождении на почве различных сорняков или их органов, которые могут привести к размножению, следует их выбрать, чтобы не было засорения участка сорными растениями.
Предшественники гречки
Для гречки одними из самых лучших предшественников являются зернобобовые культуры. Поэтому на выбранном участке дачи под посадку данной культуры необходимо за год до посева посадить любые озимые или зернобобовые. Особенно это важно для дачников, проживающих на территории лесостепной зоны. Кроме зернобобовых хорошими предшественниками под гречку являются:
Использование в качестве предшественников гречки зеленых удобрений также благоприятно для получения высокого урожая. Сама гречка является хорошим предшественником под овес, картофельную культуру, посевы кукурузы или ржи, плантации сахарной свеклы.
Посев и уход за гречкой
Для получения хороших и дружных всходов гречки на даче необходимо использовать районированные семена для климата данной местности. Надеяться на привозной, в том числе из южных районов, посевной материал не стоит, так как можно не получить высокого урожая. Для обеспечения семенам хорошей всхожести многие огородники на своих дачах обрабатывают их микроудобрениями, содержащими в своем составе некоторое количество молибденового аммония. Кстати, для этих целей можно использовать и борную кислоту.
Советы по посеву гречки:
Посев гречки начинают в период хорошего прогревания почвы, обычно в последней декаде мая или первой декаде июня. Именно в это время больше не бывает проявление утренних заморозков, к которым гречка так чувствительна.
Выбранные отборные и крупные семена можно сеять широкорядным способом.
Многие дачники осуществляют посев гречки дедовским методом – вразброс.
Семены высевают в почву на глубину от четырех до восьми сантиметров.
По мере необходимости следует производить небольшое рыхление верхнего почвенного слоя, так как образующаяся на нем корка от полива может не давать всходам пробиться наверх.
После посева гречку необходимо обильно полить участок.
Рост гречки происходит довольно быстро и сопровождается вытеснением с данного участка имеющихся сорных трав. До вступления гречки в фазу цветения ее необходимо хорошо поливать. При многократном появлении сорняков на участке следует их пропалывать. А в середине лета производить окучивание растений. Таким способом можно добиться разрастания корневой системы и получения хорошего урожая.
Участки, на которых растет гречиха, бережно обшнуровываются дачника, с целью предотвращения падения созревших растений в дождливую погоду.
В целях защиты растений гречки от различных вредителей производят обработку участков специальными инсектицидами. При этом стоит помнить о пчелах, собирающихся на цветущей гречихе. В этом случае лучше не выпускать в период опыления растений плел из улья, чтобы предотвратить их массовую гибель.
При появлении в последней декаде августа цветущих верхушек у гречки, дачники их срезают, для направления ходя питательных веществ к созревающим нижним ярусам. Убирают гречку в середине сентября, желательно до наступления осенних заморозков. После уборки семена хорошо просушивают и сортируют, после чего их можно использовать для приготовления различных блюд.
Видео, из которого можно увидеть, как цветет гречка.
Оно с легкостью растет в Азии, где климатические условия более суровые, чем в Украине, поэтому гречиха без труда вырастет и на наших огородах.
Виды гречки
В первую очередь, важно выбрать семена гречихи правильного сорта. Их существует всего два:
Обыкновенная. Та самая гречка, которая используется в питании. Она однолетняя, растет до метра в высоту, размножается с помощью семян.
Татарская. Сорт, более устойчивый к перепадам температуры и не требующий серьезной предварительной обработки грунта. Обычно используется как сидерат, либо идет в корм животным.
При выборе этого растения на посадку, важно знать, как выращивают гречку – растение, хоть и нетребовательно к грунту, зато очень прихотливо в плане температурного режима, и не будет расти при температуре меньше +13 и больше +25 градусов. Однако для современных агрономов это не проблема, ведь агротехника помогает добиться стабильной урожайности.
Как выращивают гречку – фото
Выбор подходящего участка для посадки гречки
Итак, в первую очередь нужно выбрать хорошо освещенный участок, желательно с суглинистым грунтом, нейтральным по кислотности. Подготовка почвы перед тем, как вырастить гречку дома, должна быть такой:
На 1 кв.м. вводят 0,5 кг гашеной извести на 10 см вглубь
По осени грунт вспахивают или перекапывают с внесением фосфора и калия
По весне грунт нужно разрыхлить, боронировать и внести азотные удобрения.
Важно, чтобы до гречки на участке росли только картофель, лен, люпин или кукуруза. После гречихи на участке можно садить сахарную свеклу, снова-таки картофель, кукурузу или плодово-ягодные культуры.
Посев и уход за гречкой
Важно выбирать для посева только районированные семена, которые выдержат определенные климатические условия. Можно ли посадить гречку из магазина? Если эта гречка не обработана термически, то есть, зеленая, то из нее вполне может получиться урожай. Второй вопрос – выдержат ли семена климат Вашего региона, поэтому не стоит рисковать, и для посева лучше все же выбрать семена в спецмагазинах. Предпосевное возделывание включает в себя:
Выбрать правильные крупные семена
Обработать их фунгицидами
Обработать материал удобрениями с аммонием или борной кислотой
За пять дней до помещения в грунт – провести воздушно-тепловой обогрев
Сеять семена нужно после того, как ночью температура будет держаться на плюсовых отметках долгое время. При понижении температуры ниже нуля растение не взойдет, и это важно учитывать. Таким образом, начинать посевы лучше в середине мая. Норма высева гречихи на 1 га в кг – от 40 до 60 кг. Глубина посева – в зависимости от плодородия грунта. На неплодородных почвах закопать семена можно на глубину до 15 см, а на плодородных будет достаточно и 7 см. После этого участок нужно обильно полить, а затем прикатать и выровнять почву. Спустя 5 дней грунт боронируют поперек, а уже через день появляются первые всходы. В это время достаточно будет обильного полива, а также удаления сорняков. Кроме того, следует обращать внимание на насекомых, которые могут напасть на растение – обычно это тля или медяница. Для борьбы с этими вредителями можно использовать Инсектицид Норил (аналог Нурил Д), Инсектицид Актор (аналог Актара), либо Инсектицид Альфастек (аналог Фастак).
Растение созревает уже через 35 дней после появления цветов. В каком месяце убирают гречиху – зависит от времени посадки, но обычно это происходит в конце лета. Тут необходимо верно высчитать период для уборки, поскольку существует гречка с несколькими фазами цветения. После скоса валики нужно оставить лежать на сутки, а затем формировать копны, которые держат в таком виде до обмолота.
Как обмолотить гречку в домашних условиях? Это можно сделать с помощью комбайна, либо с помощью деревянного щита и колотушки из дерева, а также моторобота, если такой есть в наличии.
Как выращивают гречку видео
Как вырастить гречку в домашних условиях – смотрите подробное видео.
Как выращивают гречку — все этапы работ от подготовки семян к посеву до сбора урожая
Как выращивают гречку? Это важный вопрос, ведь гречиха долго воспринималась исключительно как зерновая культура и лишь совсем недавно садоводы обратили внимание на другие полезные качества растения. Кроме неоспоримых лечебных свойств гречка является превосходным сидератом, повышающим уровень плодородности даже самой тяжелой и закисленной почвы.
Это красивое и структурное растение, которое хорошо держит форму и отлично подходит для применения в ландшафтном дизайне. Поговорим подробнее о том, как же выращивают гречку.
Как выращивают гречку и основные характеристики растения
Лат. Fagópyrum esculéntum
Естественная среда обитания растения — Восточная и Юго-Восточная Азия. Гречиха не требовательна к грунту и способна давать хороший урожай даже в самых бедных и тяжелых почвах, такая биологическая особенность позволяет выращивать ее в средней полосе России и в определенных климатических условиях на Дальнем Востоке и в Западной Сибири.
У гречихи есть два вида:
Обыкновенная (съедобная, посевная) — основной вид растения, из ее плодов состоит знакомая всем каша.
Это однолетнее растение, которое достигает до 1 метра в высоту. Имеет голый стебель, крупные листья и стержневую корневую систему. Мелкие цветы сформированы в кисти, в обычном температурном режиме белого оттенка, во время похолодания приобретают розовый оттенок. Несмотря на то, что гречиха относится к зерновым культурам, плоды растения — трехгранные орешки, достигающие в длину до 6,5 мм. Размножается гречиха семенами.
Татарская (кырлык) — в отличие от обыкновенной гречихи менее требовательна к обработке почвы и более устойчива к низким температурам. Характеризуется толстокожими мелкими плодами и поэтому используется как корм скоту или сидерат в приусадебных участках.
Главные условия для выращивания растения температурный режим. Его оптимум довольно узок — при температуре ниже + 13° С развитие растения замедляется, при повышении более + 25° С прекращается опыление.
Гречиха известна как капризная культура, урожайность которой не имеет стабильности. И только конструктивный подход к растению, и знание приемов агротехники помогают добиться высокой урожайности.
Значимость зерновой культуры в домашнем хозяйстве
7 причин, чтобы посадить в огороде гречиху:
В первую очередь — это ценная крупа известная диетическими и питательными для организма человека свойствами. В ее химическом составе много калия, кальция, йода, цинка и железа. Плоды растения содержат большое количество витаминов.
Гречиха — страховая культура, в случае гибели ранних посадок ее высаживают на освободившееся место как сидерат.
Растение вытесняет сорняки, глушит и убивает их в корне, оставляя после себя идеально чистый участок.
Отходы, остающиеся от обрушивания зерна, солома и мякина — отличный корм для скота. Размолотая шелуха или зола из нее — полезное удобрение для огорода.Характеризуется специфичными корневыми выделениями, снижающими поражаемость других культур-последователей гнилью.
Растение прекрасный медонос и является одной из значимых культур для пчеловодства. Посадка на участке гречихи — отличный способ привлечения к нему полезных насекомых.
Листья растения обладают лекарственными свойствами — антисептическими и седативными.
Подготовка почвы
Гречиха хорошо растет в освещенных участках, защищенных от иссушливых ветров. Для выращивания зерновой культуры подойдет любой тип почвы, с единственным условием по механическому составу она должна быть суглинистая или супесчаная, кислотность которой приближена к нейтральной. В сильно закисленные почвы с подзолистым горизонтом более 10 см вводят гашеную известь из расчета 0,5 кг на 1 кв. м.
Осенью проводится зяблевая вспашка или перекопка участка, в это же время вводятся фосфорные и калийные удобрения. Хорошую роль для увлажнения почвы сыграет снегоудерживающий барьер, который устраивается из подручных средств.
Весной разрыхляют верхний слой почвы, боронируют и вносят азотные удобрения. Перекопку следует делать, только если наблюдается чрезмерное уплотнение и переизбыток влаги.
Предшественники растения
Идеальными предшественниками гречки являются растения, которые обогащают грунт запаханными пожнивными остатками и с развитой корневой системой, повышающей рыхлость почвы. Такими качествами обладают все зернобобовые и озимые, а также:
Гречиху не рекомендуется сажать после овса или картофеля, пораженного нематодом. Само растение как фитосанитар является отличным предшественником для сахарной свеклы, картофеля, кукурузы, всех плодово-ягодных и зерновых культур.
Подготовка семян посеву
Для получения хорошего урожая используют районированные семена, приспособленные к климатическим особенностям местности. Значительно повышает урожайность их предпосевная подготовка, это:
отбор крупных и тяжеловесных семян первого класса;
протравливание фунгицидами для предупреждения грибковых и бактериальных заболеваний;
обработка микроудобрениями с содержанием молибденового аммония или борной кислотой;
воздушно-тепловой обогрев за 5 дней до посадки, для этого семена рассыпают на сухую поверхность в хорошо освещенном сухом помещении и периодически их перемешивают.
Выполненная таким способом предпосевная обработка семян значительно повышает урожайность.
Сроки посева
Гречиха чувствительна к низким температурам. При похолодании до -1° С начинают гибнуть цветки, повреждаться листья и стебли. А при снижении температуры воздуха до -6° С растение погибает. Поэтому посевные работы начинают только тогда, когда минует угроза заморозков.
Выбирая срок сева гречихи, ориентируются на среднестатистические данные о температуре воздуха в период цветения и завязывания плодов растения, который наступает приблизительно через 40 дней после посева и длится примерно месяц. В этот период оптимальной дневной температурой для гречки является +25 ° С. Таким образом, сеять начинают со второй половины мая, а в зависимости от региональных климатических условий это может быть и конец июня.
Если есть сомнения по поводу сроков посева можно измерить температуру почвы на глубине 10 см, она должна быть не менее + 12° C и ориентироваться на природные признаки — появление на траве обильной росы, цветение ольхи и сирени.
Посевные работы
Схема посева культуры зависит от характера почвы и особенностей участка. В огородах с бедной минералами почвой и с отсутствием сорных трав преимущество имеет посев с междурядьями от 7,5 до 15 см. На сильно засоренных и плодородных участках можно оставить между рядами до 45 см — это позволяет проводить дополнительные культивации почвы, которые способствуют повышению урожая.
Во время заделки семян ориентируются на механический состав почвы. В тяжелых и склонных к заплыванию почвах их высаживают в глубину от 3 до 5 см, в рыхлых, характеризующихся пересыхающим верхним слоем — от 5 до 8 см. После посадки участок обильно поливают.
Важным агротехническим приемом после посевных работ является прикатывание и выравнивание почвы.
Готовые семена гречихи
Таким методом к семенам подтягивается влага — это способствует ускоренному появлению всходов, равномерному росту и созреванию культуры. Прикатывание почвы делают кольчатыми или зубчатыми катками. Обработку тяжелых почв выполняют до посева.
Через 5 дней после сева почву боронируют поперек или по диагонали к посеянным семенам. Так удаляется корка, образовавшаяся от поливов.
Уход за культурой
Гречиха при оптимальных для нее условиях всходит через 5-6 дней. А через 6 дней после этого образуются первые листочки. В этот период задача садовода — обеспечение растения необходимым увлажнением.
Последующие работы это комплекс агротехнических приемов, подкормка развивающейся культуры необходимыми минералами, предупреждение заболеваний и поражения вредителями. Это:
послевсходовое боронирование — проводится после появления сорных трав, в период развития первого или второго листа растения;
междурядная обработка в широкорядных посевах во время появления первого или второго листа и последующая, когда растение начинает цвести;
окучивание способствует развитию корневой системы и предупреждает полегание от воздействия сильных ветров и дождей;
внекорневая подкормка — опрыскивание растения азотными удобрениями и регуляторами роста после появления первого листа до фазы бутонизации;
подкормка борным суперфосфатом в начале цветения;
при чрезмерном развитии сорных трав используются почвенные гербициды до бутонизации растения;
основные вредители, которые могут заразить растение — это тля и медяница, при небольшом поражении достаточно сделать зольно-мыльные опрыскивания, а при наличии больших колоний насекомых необходимо применить органические инсектициды до фазы формирования плодов;
в последней декаде августа могут появиться цветущие верхушки и для того, чтобы направить питательные вещества к созревающим плодам их срезают.
Особенность гречихи — большая вегетативная масса, которая продолжает развиваться в период цветения и завязывания плодов, сказываясь на урожайности.
Поэтому основная цель садовода — предупреждение избыточного развития вегетативных органов растения, способствуя быстрому опылению цветков и наливу плодов.
Опыляется гречиха пчелами, реже другими насекомыми, также этому могут способствовать ветер или ее сотрясение. Многие садоводы, при отсутствии на участке насекомых, проводят параллельно протянутую веревку по верхушкам растения.
Имею большой сад и огород, несколько теплиц. Люблю современные методики культивирования растений и мульчирования почвы , делюсь опытом.
Хотим отметить, что данная культура подвержена ряду заболеваний, потому стоит рассмотреть их симптомы, меры профилактики и лечения.
В первую очередь, это плесневение семян. Различают несколько видов. Серо-зеленая плесень характеризуется затхлым запахом. Развивается из-за низкого качества посадочного материала, высадки его в недостаточно прогретую землю. Заболевание снижает всхожесть. А еще провоцирует медленное развитие и гибель всходов.
В случае появления механических повреждений на оболочках семян развивается темная плесень.
Если во время активного роста семян стоит влажная погода, то может образоваться розовое заплесневение . Еще одной причиной бывает неправильное хранение семян в условиях повышенной влажности. Болезнь сильно снижает всхожесть.
В качестве профилактики рекомендуем использовать те сорта, что устойчивы к описанным проблемам, а также обрабатывать семечки перед высевом в грунт. Еще, нужно тщательно чистить и просушивать зернышки, избегать их механических повреждений.
Опасной проблемой является фитофтороз. Он может проявляться на протяжении всего периода развития растения. На всех надземных частях появляются красно-коричневые пятна. Если состояние запущено, то пораженные участки темнеют и отмирают. Особенно опасно для молоденьких растеньиц.
Источником заболевания выступает зараженный опад . Так что нужно тщательно убирать растительные остатки вместе с урожаем. Также важно соблюдать севооборот, своевременно удобрять растения, дезинфицировать семена и почву.
При заражении ложной мучнистой росой листва покрывается желтыми маслянистыми пятнами. С тыльной стороны возникает грязно-белый или серый налёт. Места, которые поражены грибком со временем подсыхают и опадают.
Для недопущения заболевания подходят такие же меры, как при поражении фитофторозом.
Бурые пятна на корневой шейке и остальных надземных частях растения говорят о развитии серой гнили. После того, как эти участки загнили, на них появляется что-то вроде серой пыли. Молодые растеньица погибают. Листва желтеет и отмирает.
Инфекция распространяется из почвы, или вследствие заражения семян.
Для защиты растений используют агротехнические приёмы, а также при фитофторозе и серой гнили проводят обработки бордосской жидкостью, а при ложной мучнистой росе применяют 1% суспензию коллоидной серы.
Сбор урожая
Гречиха начинает созревать через 25-35 дней после цветения. Уборку начинают после приобретения 2/3 плодов бурого цвета. В этот период важно не допустить перестоя корней, из-за которого можно потерять значительную часть урожая.
Для того чтобы получить максимально сухое и не засоренное зерно, используют раздельный способ сбора урожая. Скошенные валки оставляют в лежащем положении на сутки. Далее формируют снопы обхватом не более 50 см, которые собираются в копну по 4 штуки, где они подсыхают до обмолота.
Для обмолота в домашних условиях верхушки растения закладывают в мешок и стучат по нему палкой.
Упакованные в мешки семена хранятся в сухом и проветриваемом помещении на деревянном настиле. Тщательный подход ко всем этапам выращивания гречихи позволяет собрать из площади равной одной сотке не менее 20 килограммов зерна.
Для получения из зерен крупы необходимо их раздробить. Для этого используется крупорушка. Если она отсутствует, применяют ручной метод — это распаривание зерна в широкой емкости и обрушивание ее с помощью скалки.
С каждым годом гречиха набирает популярность среди садоводов, владельцев приусадебных участков.
Во время просмотра видео Вы узнаете о гречихе.
View the full image
Издавна жители нашей страны занимались выращиванием такой продовольственной культуры как гречка. Она завезена в среднюю полосу России Азии, довольно давно. Основная сфера использования данной культуры – пищевая, так как приготовляемые из нее блюда отличались неповторимым вкусом и легкостью приготовления. К тому же гречка полезна для здоровья, благодаря содержащимся в ней витаминам и микроэлементам. Многих садоводов-любителей интересует вопрос выращивания данной культуры в условиях своего приусадебного участка или дачи. Попробуем рассмотреть все хитрости агротехники выращивания гречки на даче.
Выбор подходящего участка для посадки гречки
Выращивать гречку на даче, можно не во всех климатических поясах, а только в оптимальных для нее условиях. В нашей стране ее выращивают в средней полосе. Выбрав подходящий участок почвы, обязательно определите тип почв, так как можно не получить богатого урожая от культуры на бедных по плодородию почвах.
Перед посевом обязательно внесение удобрений, причем, если Вы сажаете гречку в чернозем, то нужно удобрить почву фосфорными удобрениями, например фосфоритной мукой.
В случаях выращивания данной культуры, в условиях имеющихся солонцеватых или подзолистых почв, необходимо их обогатить азотными удобрениями. Такими удобрениями может выступать сернокислый аммоний. Также для гречки, произрастающей на подзолистом горизонте необходимы калийные удобрения, в виде калий магнезии, не содержащей хлора.
Как известно содержащийся в связанном виде в почве хлор губителен для выращивания данной культуры. В условиях расположения дачи в зоне серых лесных почвах, где плодородный слой достаточно беден необходимо внесение всего комплекса минеральных удобрений. Народным средством повышения плодородия почвы для гречки является внесение в почву древесной золы. Под посев гречки на даче необходима тщательная обработка выбранного участка. В основном почву под гречиху обрабатывают также как под посев зерновых культур.
Подготовка почвы
Под гречку необходима зяблевая вспашка или копка небольшого участка дачи. Обычно копают или вспахивают на глубину до двадцати сантиметров. В весенний период для сохранения влаги от таяния снега следует делать снегозадержание, либо закрывать влагу от потерь.
Обязательно в весенний период производят культивацию почвы соответствующими приспособлениями. Идеально для этих целей подойдет дачный мотоблок. Разрыхлив верхний слой почвы, производят его боронование, с целью определения мест-углублений под семена. Перепахивать или перекапывать зябь на даче весной не желательно, чтобы предотвратить потерю весенней влаги почвой.
Перекопка дачного участка под гречку весной необходима, в случае имеющегося на местности избыточного увлажнения или сильного уплотнения.
При нахождении на почве различных сорняков или их органов, которые могут привести к размножению, следует их выбрать, чтобы не было засорения участка сорными растениями.
Предшественники гречки
Для гречки одними из самых лучших предшественников являются зернобобовые культуры. Поэтому на выбранном участке дачи под посадку данной культуры необходимо за год до посева посадить любые озимые или зернобобовые. Особенно это важно для дачников, проживающих на территории лесостепной зоны. Кроме зернобобовых хорошими предшественниками под гречку являются:
Использование в качестве предшественников гречки зеленых удобрений также благоприятно для получения высокого урожая. Сама гречка является хорошим предшественником под овес, картофельную культуру, посевы кукурузы или ржи, плантации сахарной свеклы.
Посев и уход за гречкой
Для получения хороших и дружных всходов гречки на даче необходимо использовать районированные семена для климата данной местности. Надеяться на привозной, в том числе из южных районов, посевной материал не стоит, так как можно не получить высокого урожая. Для обеспечения семенам хорошей всхожести многие огородники на своих дачах обрабатывают их микроудобрениями, содержащими в своем составе некоторое количество молибденового аммония. Кстати, для этих целей можно использовать и борную кислоту.
Советы по посеву гречки:
Посев гречки начинают в период хорошего прогревания почвы, обычно в последней декаде мая или первой декаде июня. Именно в это время больше не бывает проявление утренних заморозков, к которым гречка так чувствительна.
Выбранные отборные и крупные семена можно сеять широкорядным способом.
Многие дачники осуществляют посев гречки дедовским методом – вразброс.
Семены высевают в почву на глубину от четырех до восьми сантиметров.
По мере необходимости следует производить небольшое рыхление верхнего почвенного слоя, так как образующаяся на нем корка от полива может не давать всходам пробиться наверх.
После посева гречку необходимо обильно полить участок.
Рост гречки происходит довольно быстро и сопровождается вытеснением с данного участка имеющихся сорных трав. До вступления гречки в фазу цветения ее необходимо хорошо поливать. При многократном появлении сорняков на участке следует их пропалывать. А в середине лета производить окучивание растений. Таким способом можно добиться разрастания корневой системы и получения хорошего урожая.
Участки, на которых растет гречиха, бережно обшнуровываются дачника, с целью предотвращения падения созревших растений в дождливую погоду.
В целях защиты растений гречки от различных вредителей производят обработку участков специальными инсектицидами. При этом стоит помнить о пчелах, собирающихся на цветущей гречихе. В этом случае лучше не выпускать в период опыления растений плел из улья, чтобы предотвратить их массовую гибель.
При появлении в последней декаде августа цветущих верхушек у гречки, дачники их срезают, для направления ходя питательных веществ к созревающим нижним ярусам. Убирают гречку в середине сентября, желательно до наступления осенних заморозков. После уборки семена хорошо просушивают и сортируют, после чего их можно использовать для приготовления различных блюд.
Видео, из которого можно увидеть, как цветет гречка.

с покон веков обитатели нашей страны занимались выращиванием таковой продуктовой культуры как гречка. Она завезена в среднюю полосу России Азии, достаточно давно. Главная сфера применения данной культуры — пищевая, поскольку приготовляемые из нее блюда отличались лёгкостью приготовления и неповторимым вкусом. К тому же гречка нужна для здоровья, благодаря содержащимся в ней микроэлементам и витаминам.
Многих садоводов-любителей интересует вопрос выращивания данной культуры в условиях собственного приусадебного участка либо дачи. Попытаемся разглядеть все хитрости агротехники выращивания гречки на даче.
Выбор подходящего участка для посадки гречки
Подготовка земли
Предшественники гречки
уход и Посев за гречкой
Выбор подходящего участка для посадки гречки
Выращивать гречку на даче, возможно не во всех климатических поясах, а лишь в оптимальных для нее условиях. У нас ее выращивают в средней полосе. Выбрав подходящий участок земли, в обязательном порядке выясните тип земель, поскольку возможно не взять богатого урожая от культуры на бедных по плодородию землях.
Перед посевом в обязательном порядке внесение удобрений, причем, если Вы сажаете гречку в чернозем, то необходимо удобрить землю фосфорными удобрениями, к примеру фосфоритной мукой.
В случаях выращивания данной культуры, в условиях имеющихся солонцеватых либо подзолистых земель, нужно их обогатить азотными удобрениями. Такими удобрениями может выступать сернокислый аммоний. Кроме этого для гречки, произрастающей на подзолистом горизонте нужны калийные удобрения, в виде калий магнезии, не содержащей хлора.
Как мы знаем содержащийся в связанном виде в земле хлор губителен для выращивания данной культуры. В условиях размещения дачи в зоне серых лесных землях, где плодородный слой достаточно беден нужно внесение всего комплекса минеральных удобрений. Народным средством увеличения плодородия земли для гречки есть внесение в землю древесной золы. Под посев гречки на даче нужна тщательная обработка выбранного участка.
По большей части землю под гречиху обрабатывают кроме этого как под посев зерновых культур.
Подготовка земли
Под гречку нужна зяблевая вспашка либо копка маленького участка дачи. В большинстве случаев копают либо вспахивают на глубину до двадцати сантиметров. В весенний период для сохранения жидкости от таяния снега направляться делать снегозадержание, или закрывать влагу от утрат.
В обязательном порядке в весенний период создают культивацию земли соответствующими приспособлениями. Идеально для этих целей подойдет дачный мотоблок. Разрыхлив верхний слой земли, создают его боронование, с целью определения мест-углублений под семена.
Перепахивать либо перекапывать зябь на даче весной не нужно, дабы не допустить утрату весенней жидкости землёй.
Перекопка дачного участка под гречку весной нужна, при имеющегося на местности избыточного увлажнения либо сильного уплотнения.
При нахождении на земле разных сорняков либо их органов, способные привести к размножению, направляться их выбрать, дабы не было засорения участка сорными растениями.
Предшественники гречки
Для гречки одними из самых лучших предшественников являются зернобобовые культуры. Исходя из этого на выбранном участке дачи под посадку данной культуры нужно за год до посева посадить каждые озимые либо зернобобовые. Особенно это принципиально важно для дачников, живущих на территории лесостепной территории. Не считая зернобобовых хорошими предшественниками под гречку являются:
Применение в качестве предшественников гречки зеленых удобрений кроме этого благоприятно для получения высокого урожая. Сама гречка есть хорошим предшественником под овес, картофельную культуру, посевы кукурузы либо ржи, плантации сахарной свеклы.
уход и Посев за гречкой
Для получения хороших и дружных всходов гречки на даче нужно применять районированные семена для климата данной местности. Сохранять надежду на привозной, а также из южных районов, посевной материал не следует, поскольку возможно не взять большого урожая. Для обеспечения семенам хорошей всхожести многие огородники на собственных дачах обрабатывают их микроудобрениями, содержащими в собственном составе некое количество молибденового аммония.
Кстати, для этих целей возможно применять и борную кислоту.
Советы по посеву гречки:
Посев гречки начинают во время хорошего прогревания земли, в большинстве случаев последней трети мая либо первой декаде июня. Как раз сейчас больше не бывает проявление утренних заморозков, к каким гречка так чувствительна.
Выбранные лучшие и большие семена возможно сеять широкорядным методом.
Многие дачники реализовывают посев гречки дедовским способом — вразброс.
Семены высевают в землю на глубину от четырех до восьми сантиметров.
По мере необходимости направляться создавать маленькое рыхление верхнего почвенного слоя, поскольку образующаяся на нем корка от полива может не давать всходам пробиться наверх.
По окончании посева гречку нужно обильно полить участок.
Рост гречки происходит достаточно скоро и сопровождается выпихиванием с данного участка имеющихся сорных трав. До вступления гречки в фазу цветения ее нужно прекрасно поливать. При многократном появлении сорняков на участке направляться их пропалывать.
А в июле создавать окучивание растений. Таким методом возможно добиться получения корневой и разрастания системы хорошего урожая.
Участки, на которых растет гречиха, аккуратно обшнуровываются дачника, с целью предотвращения падения созревших растений в дождливую погоду.
В целях защиты растений гречки от разных вредителей создают обработку участков особыми инсектицидами. Наряду с этим стоит не забывать о пчелах, планирующих на цветущей гречихе. В этом случае лучше не производить во время опыления растений плел из улья, дабы не допустить их массовую смерть.
При появлении последней трети августа цветущих вершин у гречки, дачники их срезают, для направления ходя питательных веществ к созревающим нижним ярусам. Убирают гречку в середине сентября, нужно до наступления осенних заморозков. По окончании уборки семена прекрасно просушивают и сортируют, по окончании чего их возможно применять для изготовление разных блюд.
Видео, из которого возможно заметить, как цветет гречка.
Как прорастить рецепт и гречку из нее
Увлекательные заметки:
Подобранные по важим запросам, релевантные статьи:
Огородники увидели, что семена, выращенные на своем участке, всходят стремительнее собратьев из броского красочного пакета. Растения дадут урожай не…
Для получения прекрасного и цветущего декоративного балкона довольно часто употребляется сурфиния, больше известная как ампельная петуния. Ниспадающие грозди броских…
Гибискус травянистый – это долгое растение, относящееся к семейству Мальвовых. Стебли этого растения смогут вытягиваться выше 2 м, основное условие…
Не имеет значения, сколько у вас места — гектар почвы за городом либо пара квадратных метров на балконе, — вы все равно имеете возможность заняться выращиванием овощей. Вот…
С целью уменьшения количества пестицидов, каковые находиться в покупных продуктах многие люди желают заниматься выращиванием органических овощей и…
Репчатый лук есть неотъемлемым ингредиентом многих блюд на кухне. Оптимален он и в свежем виде! Чтобы получить зрелую луковицу должно преодолеть не менее…
Как выращивать бобы Посадка, уход за бобами на садовом участке
Органические фермеры и садоводы штата Мэн
Автор: Джин Инглиш
Содержание огорода похоже на содержание семьи: оба нуждаются в постоянном уходе и питании, если вы хотите, чтобы они процветали. В случае с садом это означает, что сейчас необходимо продолжать прополку и / или мульчирование, а также засеивать оголенные участки. Если вы посадили весь салат, шпинат, морковь и другие культуры, необходимые для питания вашей семьи, и у вас все еще есть свободное место, вы можете посадить одного из лучших друзей сада: гречку (Fagopyrum esculentum).
Родом из Средней Азии, этот широколиственный, не зернобобовый, чувствительный к морозам сидерат идеально подходит для посадки в садах штата Мэн с конца мая по июль. Тогда он быстро растет, быстро образуя затеняющий от сорняков покров, и поэтому его называют «душной культурой». Фактически, он растет так быстро, что вы можете посадить два урожая этого однолетнего растения за одно лето, если у вас есть особенно засоренный участок, который вы хотите «гербицидировать» дружественным образом.
Чтобы вырастить гречку, рассыпьте чашку семян на площадь более 100 квадратных футов (или 1 фунт на 300–500 квадратных футов; или от 60 до 80 фунтов на акр) и разгребите его примерно на дюйм глубиной.Он прорастет, вырастет и начнет цвести в течение шести недель — без добавления удобрений. В то время, или когда урожай достигнет высоты около 8 дюймов, пока он не войдет. На этом этапе стебли будут по-прежнему сочными и не слишком волокнистыми, поэтому их будет легко внедрить в почву, и они будут быстро гнить, оставляя хорошее посевное ложе.
По мере роста гречка обладает дополнительной привлекательностью, поскольку она необычайно хорошо извлекает и накапливает фосфор из источников, которые обычно довольно нерастворимы, таких как сырой каменный фосфат.Таким образом, если в вашей почве содержание фосфора от низкого до умеренного, гречка может помочь извлечь часть этого существующего фосфора или солюбилизировать фосфор в добавленном каменном фосфате и увеличить количество этого питательного вещества, доступного для последующих культур. Гречка также поглощает другие питательные вещества, такие как азот и калий, которые в противном случае могли бы быть потеряны при вымывании или стекании с голой почвы.
Кроме того, гречиха улучшает аэрацию и структуру почвы, способствует росту микробов и помогает удерживать влагу в почве.Считается, что он разрыхляет глинистые почвы — возможно, из-за разложения органических веществ после вспашки, поскольку его корневая система не слишком глубокая или обширная. Урожай будет расти на большинстве почв, но лучше всего на хорошо дренированных почвах. Он более устойчив к кислым почвам, чем любая другая зерновая культура.
Гречка цветет не сразу, а не сразу. По этой причине садоводы обычно советуют окучивать урожай, как только он начинает цвести; в противном случае семена будут прорастать, со временем созреют и могут способствовать превращению задыхающегося урожая в сорняк.Однако если вы хотите, чтобы цветы распустились на короткое время, пчелы это оценят. Они с энтузиазмом посещают маленькие белые ароматные цветы, затем идут домой и делают гречневый мед. Пчеловоды ценят гречку как медоносную культуру, потому что она цветет в течение месяца или более, а акр этих цветов дает достаточно нектара, чтобы произвести от 100 до 150 фунтов меда. Цветки гречихи тоже привлекают других полезных насекомых, таких как мухи-сирфиды.
Вы можете позволить растениям прорасти, чтобы сохранить свои семена.Поскольку семена созревают с разной скоростью, и вы хотите свести к минимуму проблему с гречкой как сорняком, собирайте урожай, когда около 75% семян станут коричневыми. Вытяните растения или обрежьте стебли на уровне земли, оставив корни в почве. Снимите верхушки семян и дайте им высохнуть в открытых бумажных пакетах или на сетке. Когда они высохнут, потрите их между руками, чтобы разрыхлить семена. Затем пересыпьте семена туда и обратно, из одного ведра в другое, несколько раз при легком ветру или перед вентилятором, чтобы отделить мякину от зерна.Вы можете использовать это семя для посадки позже; это хорошо в течение трех лет. Для шелушения семян гречихи перед употреблением в пищу требуется специальное оборудование.
Можно ли посадить гречку в свой огород? Рассмотрите возможность посадки его между рядами кукурузы, после сбора клубники (солома может помочь мульчировать клубничные растения зимой) или после удаления гороха или других ранних овощей. Разбросайте его среди высокорослых однолетних культур из расчета около 1 унции на 50 квадратных футов. Остатки поздней посадки гречихи могут помочь удержать снег и уменьшить эрозию зимой.
Выращивайте участок для своих животных: куры, кролики и домашний скот — все любят гречку, и их можно кормить зерном и соломой. Однако будьте осторожны: олени и дикие птицы тоже любят урожай.
Если вы правильно рассчитаете время, вы можете этим летом уместить посевы гречихи, подавляющей сорняки, а затем добавить перезимовавшие сидераты / покровные культуры вики мохнатой и ржи, добавив в почву большое количество органических веществ и азота для питания вашего сада. Следующий год. Элиот Коулман предлагает одну возможную ротацию для подготовки плодородной грядки: посев озимой ржи осенью; следующей весной засеять его двухлетним донником; косите рожь в середине лета; пусть донник перезимует; на второе лето косите клевер и за ним гречиху; осенью косить гречку и сеять вику ржано-мохнатую; до этого весной и сажайте овощи.Скошенные покровные культуры можно использовать для приготовления компоста.
Зачем и как выращивать гречку
Как партнер Amazon, GrowJourney зарабатывает на соответствующих покупках. Подробнее: условия обслуживания.
Facebook
Twitter
Pinterest
Гречка, пожалуй, наиболее известна двумя вещами:
в качестве основного ингредиента гречневых блинов и
в качестве комедийного персонажа классического сериала «Маленькие негодяи» (позже возродившегося Эдди Мерфи в «Субботним вечером в прямом эфире»).
Если вы спросите большинство садоводов, знают ли они, что такое гречка на самом деле и выращивали ли они ее когда-либо, ответ, скорее всего, будет отрицательным. Это должно измениться…
Что такое гречка?
Гречка — это «псевдозерновые» с высоким содержанием белка (до 12%). Это просто означает, что он похож на зерно, но, поскольку он не принадлежит к семейству злаковых, он не считается настоящей зерновой культурой. Гречка также содержит важную аминокислоту лизин, которая редко встречается в зерновых культурах.
Для чего используют гречку?
Гречка — универсальное растение с широким спектром применения, в том числе:
Гречка как пища для людей:
Из лущеной или неочищенной гречки можно перемолоть гречневую муку.(Из лущеной крупы также крупа). Гречка не содержит глютена, что делает ее хорошей альтернативой углеводам для людей с чувствительностью к глютену.
Очень молодые листья гречихи также съедобны и могут продаваться как «гречишный салат».
Гречка на корм животным:
Гречиха целиком (листья, цветы и семена) популярна среди домашних птиц и свиней.
Гречка для опылителей, борьбы с вредителями и почвообразования:
Гречишный мед — это насыщенный мед темного цвета, производимый пчелами, которые собирают пыльцу и нектар цветков гречихи.Помимо пчел, цветы гречихи также привлекают множество других опылителей и хищных насекомых.
Преимущества выращивания гречихи
Одной из важнейших сидеральных культур является гречиха ( Fagopyrum esculentum ), которая представляет собой не зерно, а быстрорастущее полусуккулентное растение, дающее питательные семена треугольной формы. Гречка заслуживает частого посева в любом саду, потому что она привлекает журчалок и других полезных насекомых, подавляет рост сорняков и увеличивает объем компостной кучи.Небольшие посадки садовой гречки тоже удивительно просты в обращении.
Борьба с ошибками с помощью гречки
Цветки гречихи привлекают медоносных пчел и других опылителей своим утренним нектаром, но они также поддерживают здоровые популяции более мелких полезных насекомых. Растущее количество данных свидетельствует о том, что цветущая гречиха дает значительный толчок для важных полезных видов, особенно журчалок (известных как мухи-сирфиды, но их обычно называют журчалками из-за их, казалось бы, легкой способности парить).По обе стороны Атлантики исследователи обнаруживают, что выращивание поблизости гречихи может отпугивать вредителей картофеля, брокколи, стручковой фасоли и других овощных культур, отчасти за счет обильного питания самок журчалок. Большинство личинок журчалок слишком малы, чтобы их можно было увидеть без лупы, но они являются прожорливыми хищниками тлей и других мелких насекомых с мягким телом.
Органические производители, использующие гречку в качестве основной стратегии защиты от вредителей, обнаружили, что важно выращивать гречку на расстоянии примерно 6 метров от сельскохозяйственных культур, что легко сделать в саду.Прямые, но тонкие, растения гречихи имеют такие неглубокие корни, что их легко вытащить одним движением руки. Несколько семян гречихи, посеянных среди картофеля, как известно, сбивают с толку потенциальных вредителей, а широкая полоса гречихи является прекрасным благотворным фоном для клубники. В течение всего лета я сею гречку в любом месте размером больше обеденной тарелки, которое не будет засеяно в течение нескольких недель. При хорошей погоде гречка может перейти от семян до цветения чуть более чем за месяц.
Выращивание гречихи для борьбы с сорняками
Гречневая крупа быстро прорастает, что делает ее лучшим выбором для подавления сорняков.Несколько лет назад часть моего сада была домом для колонии вьюнка полевого ( Convolvulus arvensis ), грозного врага среди сорняков. Вьюнок полевой (часто называемый ползучим дженни) — выносливое многолетнее растение из Евразии, которое обвивается вокруг всего на своем пути и размножается из корневых почек и семян. Но мой полевой вьюнок ушел в прошлое благодаря году интенсивных посевов гречихи.
Летние сорняки, которые прорастают вместе с гречкой, обычно притеняются.Позже, когда растения вырваны, остаточные соединения, выделяемые растущими корнями гречихи, могут действовать как естественные гербициды, подавляя прорастание семян сорняков.
Выращивание гречихи для улучшения почвы
Фосфор и кальций — одни из самых важных питательных веществ, в которых нуждаются растения. Почвы, которые регулярно обогащаются органическими веществами, часто содержат изобилие этих питательных веществ, но в формах, которые трудно усвоить растениям. Гречиху называют фосфорным насосом из-за ее способности поглощать почвенный фосфор и возвращать его в более благоприятной для растений форме.Когда вы выращиваете грядку гречихи, и ваш сад, и компостная куча пожинают эту награду.
Основы выращивания гречихи
Выращивание гречихи, выращенной на северо-западе Китая более 3000 лет назад, постепенно распространилось по России и Северной Европе. Гречка лучше всего растет в теплую погоду, но при этом созревает достаточно быстро, чтобы давать урожай в условиях короткого сезона. Сажать гречку можно в любой момент после последних заморозков. Гречка, высаженная в конце весны и в начале лета, имеет тенденцию вырастать выше, чем более поздние посевы, которые растут, когда дни становятся короче.
Я выращиваю гречку для привлечения журчалок и других полезных насекомых и для увеличения объема своего компоста, и я всегда вырываю растения, прежде чем они выльют свои ресурсы на развивающиеся зрелые семена. Множество информационных бюллетеней для фермерских хозяйств предупреждают, что гречка может стать сорной, но я не думаю, что это применимо к органическому огороду. В своем саду я приветствую добровольных саженцев гречихи, которые вырывать намного легче, чем сорняки.
Семена гречихи продаются большинством семеноводческих компаний, которые продают семена покровных культур, хотя самым дешевым источником может быть местный фермерский магазин, который продает семена гречихи за фунт.В магазинах здорового питания проверьте секцию прорастающих семян на предмет цельной сырой гречневой крупы, у которой обычно удаляли черную шелуху, но которая все еще остается сильным прорастанием. Слово «крупа» означает лущеные семена, которые являются сырыми и проращиваемыми в случае гречневой крупы, продаваемой для проращивания. Но обратите внимание: поджаренная гречневая крупа, продаваемая в качестве завтрака, никогда не прорастет, несмотря ни на что.
Барбара Приятная
Как вырастить гречку | НОВОСТИ МАТЕРИ ЗЕМЛИ
Гречиху легко выращивать — ей нет равных на плохой почве.. . срежьте стебли ножницами для травы, когда примерно три четверти семян станут коричневыми. Молотить семена — это весело: просто положите стебли на чистый лист и взбейте их веником!
Гречка — один из лучших источников высококачественного протеина в растительном мире. Легко выращивать, собирать и обрабатывать; он процветает на почвах, слишком бедных для выращивания других культур; и он не подвержен каким-либо серьезным заболеваниям или вредителям. Вдобавок ко всему гречиха является отличным средством для борьбы с сорняками, прекрасным зеленым удобрением и легендарным источником нектара для пчел.
Но этим мало кто пользуется садоводами! За все годы, что мы сажали гречку для хлеба и блинной муки, мы никогда не слышали, чтобы какой-либо другой садовод выращивал этот урожай. Итак, эта статья, объясняющая, как выращивать гречку, — это наш шанс высказаться за старого друга, который верно служил нам. . . обеспечивая прекрасный вкус и полезное питание, требуя взамен лишь небольшой заботы. Мы думаем, что гречка — это зерно на заднем дворе, с которого можно собрать полезный урожай всего с 40 квадратных футов! Он вполне заслуживает места в американских садах.
Немного о том, как выращивать гречку
Некоторые рекомендации по выращиванию гречихи: Эта быстроцветущая культура не любит жаркую и сухую погоду и коммерчески выращивается только в северных штатах. Тем не менее, в то время как высокие температуры, особенно в ночное время, могут снизить урожайность, заставляя цветы «взорваться» (опадать без образования семян), длительный период цветения гречихи обычно обеспечивает по крайней мере умеренный урожай, даже если ее высаживают на юге, например, в Теннесси. В нашем районе на юге центральной части Кентукки мы испытали некоторые потери из-за августовской жары, но за ними последовало отличное формирование семян в более прохладные периоды сентября.

Гречиха также довольно устойчива к кислым условиям — добавление извести в почву мало что дает. Более того, растворимые азотные удобрения определенно не рекомендуются для гречихи, потому что они могут способствовать вегетативному, а не семенному росту растения. Однако гречка хорошо реагирует на питательные вещества, поступающие в результате естественного разложения органических материалов. Вспаханные как сидераты озимые покровные культуры, такие как рожь и вика мохнатая, отлично подходят для поддержания плодородия почвы, на которой выращивается гречиха.
У кого есть сорта гречки?
К сожалению, найти семена нескольких хороших сортов гречихи бывает довольно сложно. Скорее всего, ваш местный фермерский магазин может предоставить вам «обычную» гречку, что нормально, но ничего особенного. То же самое и с несколькими магазинами, занимающимися доставкой по почте семян гречихи.
Если это лучшее, что вы можете найти, берите его. Но есть несколько сертифицированных сортов, доступных в штатах с коммерческими производителями гречихи. Например, Миннесотская ассоциация по улучшению сельскохозяйственных культур контролирует производство семян манкан и гигантских американских семян.Ваш местный агент по распространению информации в округе может связать вас с источником этих семян.
Как мы выращиваем гречку
В большинстве регионов лучшее время для посева гречихи — примерно за три месяца до первого ожидаемого смертельного мороза: идея состоит в том, чтобы сажать как можно позже, чтобы избежать высоких температур в течение большей части периода формирования семян. Таким образом, большинство северо-восточных производителей будут сеять в последнюю неделю июня, а южане — немного позже. В крайнем случае, вы можете посеять за два месяца до первых ожидаемых заморозков и при этом ожидать некоторого урожая.
Гречневая крупа не нуждается в очень хорошо обработанной почве, хотя многочисленные исследования показали, что ранняя подготовка посевного ложа способствует получению высоких урожаев. По нашему опыту, это зерно любит следовать за ранним урожаем гороха. Мы рассыпаем семена вручную из расчета от двух до четырех фунтов на тысячу квадратных футов и покрываем их легкими граблями засеянной площади.
Всходы всходят через несколько дней с двумя сердцевидными листьями. Рост происходит невероятно быстро — растения начинают цвести чуть более чем через неделю! По мере развития семена меняют цвет с зеленого на темно-коричнево-черный.Поскольку гречка цветет неопределенно долго (в течение определенного периода времени), в конце сезона у растений будут цветы, а также спелые и незрелые семена.
Когда примерно три четверти семян стали темно-коричневыми, мы срезаем стебли у земли ножницами для травы. Мы всегда собираем урожай до первых смертельных морозов; в противном случае листва превратится в спутанную массу, и многие семена «разобьются» (упадут с растения). Даже до заморозков наиболее зрелые семена легко лопаются, поэтому при сборе урожая стараемся быть осторожными.
Молотить гречку — это весело — нашим детям это нравится! Мы просто кладем несколько растений на лист и несколько раз взбиваем их чистой метлой, часто переворачивая стебли. Удобно, чтобы незрелые зеленые семена оставались прикрепленными к стеблям, а спелые падали на лист. Затем мы переносим отделенные семена, а также значительное количество соломы и другого мусора в контейнер и используем стебли в качестве органической мульчи.
Следующий шаг — очистка семян. У нас были отличные результаты, если просто медленно налить его перед оконным вентилятором, работающим на высокой скорости.Это необходимо повторить несколько раз.
Гречка на кухне
Мы измельчаем гречку в небольшой камнерезной мельнице, но для обработки небольших количеств можно использовать блендер. Оболочки семян (околоплодники) соскальзывают при измельчении и легко отсеиваются от перемолотой муки.

Изготовление гречневых блинов из смеси 50:50 гречневой крупы и цельнозерновой муки — наше любимое применение для готового продукта. Однако добавление до 20% гречневой муки в рецепт цельнозернового хлеба тоже полезно и значительно повышает питательные качества хлеба.Как показали несколько исследований, по аминокислотному составу гречневая мука не уступает животному белку. А в гречке высокий уровень протеина, до 12%. Кроме того, в то время как большинство зерновых культур имеют ограниченное количество незаменимой аминокислоты лизина, гречка содержит большое количество лизина, поэтому она хорошо дополняет зерновые белки.
Однако, несмотря на питательные свойства гречки, мы продаем ее благодаря ее уникальному вкусу! Гречневые оладьи, хлеб и даже лапша (приготовленные с помощью ручного устройства для приготовления лапши) остались в нашем доме.А поскольку это зерно так легко выращивать и собирать, оно останется и в нашем саду!
Первоначально опубликовано: май / июнь 1986 г.
Наше руководство по выращиванию гречихи: советы по уходу за растениями
Гречиха — быстрорастущее растение с удлиненными сердцевидными листьями и гроздьями стойких белых, розовых или красных цветов — достаточно привлекательных, чтобы расти среди ваших декоративных растений. Чтобы обогатить садовую почву, гречку можно выращивать как покровную культуру, подавляющую сорняки, или как сидераты.Также его можно пересаживать между рядами. Гречиха защищает почву, которая в противном случае была бы голой, пополняя ее после раннего весеннего урожая, а также подготавливая ее для посадки других культур в будущем.
Чтобы вырастить гречку для получения богатых белком семян, вам понадобится довольно большой участок. Однако даже небольшая территория отлично подходит для отвлечения нежелательных вредителей от других культур и привлечения опылителей. Семена могут не только доставить удовольствие пчелам, но и некоторым более крупным диким птицам, таким как перепел и фазан.Рассмотрите возможность посадки гречихи, если вы хотите задушить сорняки, привлечь полезных насекомых и отловить вредителей, разрушить верхний слой почвы, произвести безглютеновую муку и горячие хлопья для завтрака и даже — если у вас есть большое количество доступных — создать ярко-розовую туристическую достопримечательность, чтобы конкурировать поля лаванды или тюльпанов.
Как сажать гречку
При посадке гречки важно выбрать время, так как она вырастет и вытеснит сорняки, если будет возможность.
Выращивание из семян
Сажайте гречку после последних заморозков, чтобы она процветала всю весну и лето.Если ваша цель — собрать семена, обратите внимание, что семена гречихи лучше прорастают при температуре почвы около 80 F; однако они могут прорасти при любой температуре от 45 F до 105 F. Если вы не хотите, чтобы добровольцы появлялись позже, очистите гречку, как только цветы умрут.
Сажайте в чистую рыхлую грядку из нейтральной или кислой почвы, предварительно тщательно полив. Разбросайте семена из расчета один фунт на 500 квадратных футов садового пространства, затем сгребите их и снова полейте.Чтобы посадить небольшие участки семян вокруг вашего декоративного сада, сажайте их примерно на полдюйма глубиной и на расстоянии трех-четырех дюймов друг от друга.
Обычные растения гречихи обычно не продаются как стартовые, потому что для восстановления почвы, опылителей или ловушек, а также для сбора семян вам понадобится довольно большое количество растений. Также не рекомендуется выращивать рассаду в горшках для пересадки, поскольку отдельные растения гречихи имеют нежные, прямостоячие стебли и могут сломаться в процессе пересадки.
Уход за гречихой
Сезон гречихи относительно короткий, и, поскольку у нее мало вредителей и болезней, ее очень легко выращивать органически.
Свет
Гречневая крупа нуждается в солнечном свете и не может расти в полной тени. Однако, несмотря на то, что это урожай для теплой погоды, слишком много жаркого солнца может заставить его увядать — механизм самозащиты, позволяющий избежать чрезмерного испарения — и заставить цветы взорваться или перестать давать семена.
Почва
Гречиха легко адаптируется и может хорошо расти на бедных почвах.Если почва слишком бедна для выращивания гречихи самостоятельно, поможет сбалансированное удобрение. Добавление мульчи к растениям и обратно в почву легко вернет собранные питательные вещества, и больше удобрений не потребуется. Оставьте отработанные растения на поверхности почвы, и они будут медленно разрушаться. Эти растения имеют тенденцию к разрушению слишком быстро, чтобы быть полезными для борьбы с эрозией.
Вода
Гречка имеет неглубокую корневую систему и требует почвы, которая хорошо удерживает влагу, но регулярный полив имеет большое значение, когда растения цветут или дают семена.Однако слишком много воды на этом этапе может повлиять на вес и удержание влаги в семенах.
Температура и влажность
Гречневая крупа, как правило, выращивается в более прохладных и северных местах, но она может расти в зонах с 3 по 10, поскольку цикл ее роста относительно короткий. Иногда его называют засухоустойчивым, но, опять же, остерегайтесь увядания, если станет слишком жарко или сухо.
Сорта гречихи
Хотя виды гречки не сильно отличаются друг от друга, у них есть некоторые различия.Однако одна общая черта заключается в том, что большинство сортов не являются гибридами, несмотря на массовое коммерческое использование, поэтому вы можете сохранить семена для повторной посадки в следующем сезоне.
Гречка обыкновенная
Сорт, который чаще всего выращивают в коммерческих целях, гречиха обыкновенная с белыми цветками, которые дают более мелкие зерна, и в основном используется для выращивания муки и покровных культур. Этот тип, скорее всего, будет продан в местном магазине садовых товаров.
Усадьба
Считавшаяся доминирующим сортом в 1900-х годах, Manor — еще одна широко используемая товарная культура с крупными зернами, которая в основном использовалась для выращивания круп.Взаимодействие с другими людьми
Тартария
Полудикое растение с рыхлыми гроздьями маленьких белых цветков и угловатыми листьями, татарская гречиха имеет горький вкус и темную кожуру. Он известен высоким содержанием флавоноидов как в листьях, так и в семенах, а также необычным количеством селена.
Японские сорта
Первоначально гречка была завезена в Японию как ловушка, но теперь ее используют в лапше соба, пирожных и других хлебобулочных изделиях. На урожай в разное время года выращивают десятки сортов гречихи.В частности, токийская гречка была выведена в Канаде из японского сорта и имеет небольшие, но более тяжелые ядра. Более того, розовые и красные сорта гречихи были привезены из Гималаев и Юньнани, Китай, в университет Синшу, где они были адаптированы к японскому климату и рынку.
Как хранить и консервировать гречку
Более крупные производители используют комбайны для уборки гречихи, но если у вас ее нет, вы можете срезать стебли косой, связать пучки и дать им высохнуть.Затем встряхните их в емкость, как пшеницу или овес. Храните вдали от источников тепла, света и влажности, как и другие злаки. Крупа с твердой оболочкой хранится дольше, чем молотая мука, и ее также можно замораживать. Срок хранения семян зависит от сорта, поскольку их влагоудержание значительно различается.
Как вырастить гречиху в саду
Гречиха была одомашнена на северо-западе Китая 3000 лет назад. Сейчас она стала одним из любимых китайских чаев.
Со временем его выращивание постепенно распространилось по России и Северной Европе, а затем и в США. Если вы решили посадить это фантастическое растение в своем саду, у меня есть несколько полезных советов, которые наверняка вам помогут.
Основные сведения о гречневом заводе
Гречиха ( Fagopyrum esculentum ) — однолетнее широколистное псевдозлаковое растение, которое может одинаково расти как летом, так и в холодное время года. Он очень быстро покрывает почву и может производить до трех тонн сухого растительного материала с одного акра (4000 м2) всего за два месяца.
Несмотря на то, что эта культура хорошо растет в холодных и влажных условиях, нельзя ожидать, что она выживет в сильные морозы. Также гречка плохо переносит жаркие, засушливые условия и засуху.
В США очень мало сортов этого зерна. Обычно вы можете увидеть «обычную» гречку, манкан, выращенный в Канаде, и поместье, выращенное в Канаде. Первоначальный сорт гречки в США — Винзор Роял, но вы также можете найти некоторые коммерческие сорта, такие как Кото, Кекетт и Манисоба.
13 причин, по которым вам нужна гречиха в саду
Съедобно — Созревшие семена этого растения легко опадают.Удалив мякину, вы можете сделать из ее семян муку с помощью мельницы. С другой стороны, вы всегда можете выращивать его как микрозелень.
Это источник ценных питательных веществ — Большим преимуществом этого типа муки является то, что она полностью не содержит глютена и содержит много минералов и антиоксидантов. Благодаря высокой концентрации аминокислот это растение является отличным источником белков.
Она привлекает полезных насекомых — Привлекая медоносных пчел и других опылителей, гречка помогает опылять ваши овощи и цветы.Фактически, это растение имеет прекрасные симбиотические отношения с этими полезными насекомыми. С одной стороны, цветкам гречихи нужны пчелы как опылители. С другой стороны, его цветы снабжают насекомых нектаром, который помогает пчелам производить ароматный гречишный мед.
Поддерживает более мелких полезных насекомых — Цветущая гречка помогает различным полезным насекомым, включая журчалок (мух-сирфид), божьих коровок, коварных цветочных жуков, хищных ос, тахинид и мелких пиратских жуков.Обеспечивая кормом самок этих хищников тли, гречка отпугивает вредителей подальше от вашего картофеля, стручковой фасоли и брокколи .
Это отличный корм для животных — Его обрезки могут стать любимой едой для ваших цыплят!
Он уничтожает сорняки — Используйте его как отличный метод борьбы с сорняками! Принцип прост. Гречка быстро разрастается и дает достаточно тени. Таким образом предотвращается рост большинства сорняков.Кроме того, все соединения, оставшиеся в почве после выдергивания этого растения, подавляют прорастание семян сорняков, действуя как естественный гербицид. Вы можете рассчитывать на то, что гречка эффективно подавит осот, канадский чертополох, молочай, ползучую дженни, крякву, многолетний перец и василек.
Отпугивает вредителей — Если вы рассыпаете семена гречихи вместе с проросшими семенами различных овощей, она очень быстро укоренится и достигнет высоты от 12 до 15 дюймов (30.5 — 38 см) всего за пару недель. Таким образом, это ценное растение защитит ваши цветы и овощи от летающих вредителей, которым трудно пройти через его пышный рост.
Можно выращивать как сидеральную культуру. — Единственное, что вам нужно сделать, это рассыпать семена на посадочной площадке или даже на паровой грядке. Измельчите его зеленые части, добавьте их в компостную кучу и позвольте им обогатить вашу почву как естественное удобрение.
Кондиционер почвы — Обильные корни гречихи сделают верхний слой почвы настолько рыхлым, насколько это необходимо для большинства полезных растений.
Улучшает почву. — Если вы регулярно добавляете кальций и фосфор в землю в своем саду, он может обогатиться этими минералами, но растениям трудно их усвоить. Гречка работает как так называемый «фосфорный насос», потому что забирает фосфор из почвы и преобразует его. Когда минерал возвращается в землю, он благоприятен для растений, и ваши растения могут их использовать.
Его семена полезны — Вы можете использовать высушенные семена, чтобы наполнить традиционную японскую подушку.Его также можно использовать как отличную самодельную грелку или подушку для глаз для ароматерапии.
Он сам себя засеет — Вы можете выбрать, собирать семена и контролировать, где они будут расти в следующем сезоне, или позволить им упасть где угодно. Замечательно то, что в следующем году вы обнаружите новые растения, не прилагая никаких усилий.
Его можно использовать как покровную культуру. — Оно зеленое и мягкое, и вы можете использовать это растение, чтобы заполнить все открытые участки в вашем саду, которые слишком бедны для других культур или овощей.
Как сажать гречку в саду
1. Лучшие регионы для выращивания гречихи
Учтите, что это быстроцветущее растение не любит жарких и слишком засушливых погодных условий. Фактически, вы можете производить его коммерчески, только если живете в северных штатах.
Причина в том, что высокие температуры, особенно в ночное время, снижают урожайность, потому что повышенная температура вызывает «взрыв» цветов, когда растения имеют длительный период цветения, и их цветки опадают до образования семян.
2. Подготовка посевного ложа
Поскольку это растение имеет качественную корневую систему, своевременная подготовка хорошего семенного ложа всегда является отличным вложением средств.
Выберите твердое семенное ложе, чтобы получить однородные растения с желаемым процентным содержанием основных питательных веществ. Вы хотите, чтобы ваша гречка быстро росла, а также уменьшала ущерб, причиненный засухой.
3. Выберите подходящее место
Для наилучшего роста растений гречихи следует выбирать почву не слишком плотную и не слишком песчаную.
Специалисты говорят, что сразу после уборки пшеницы гречиху на поле не сажать, особенно если вы собрали это растение во влажных условиях. В противном случае у вас возникнут проблемы с уплотнением ваших новых растений.
Более того, сажать гречку в уплотненные следы шин — не самая лучшая идея. Если вы сделаете это, вы, вероятно, задержите рост растений.
4. Подготовьте почву
Отличная новость в том, что вы можете сеять гречку на низкоплодородных почвах, таких как суглинки, супеси и илистые суглинки.Удивительно, но ваши растения будут иметь много преимуществ, если вы выберете землю со скромным уровнем азота.
Если вы решите выбрать старое пастбище или пустое поле, которое не возделывалось годами, вам следует начать с глубокой вспашки за пару недель до посева. Таким образом вы улучшите физическое состояние почвы, уничтожите сорняки и сохраните необходимый уровень влажности.
Однако избегайте посева на влажной почве, так как она может быть слишком твердой для новых семян.Гречиха хорошо переносит влажные почвы до определенного уровня, но предпочитает хорошо дренированную. Также замечено, что он плохо растет на земле с слишком большим количеством известняка.
Если вы выращиваете на этом поле мелкое зерно или культурную культуру в течение предыдущего года, этого будет достаточно, чтобы боронить место. В любом другом случае вам нужно будет вспахать поле. Еще кое-что! Не забудьте закончить вспашку и дискование вашего сада к концу июня, чтобы сохранить необходимую влажность почвы.
5.Внесение удобрений
Ваша гречка хорошо переносит кислую среду. Избегайте использования растворимых азотных удобрений, так как они могут вызвать рост вегетативных частей растений вместо роста семян.
Вы всегда можете добавить свой собственный компост с высоким содержанием питательных веществ, полученных в результате разложения органических материалов. Вы не ошибетесь, если будете использовать компост из ингредиентов озимых покровных культур, таких как рожь и вика мохнатая. Они сохранят плодородие почвы, на которой вы планируете выращивать гречку.
6. Обороты
За исключением употребления в пищу, большинство садоводов сеют гречиху в качестве покровной культуры середины лета для подавления чрезмерного роста сорняков. Если вы посадите его поздней осенью, он убьет все остатки на поверхности почвы и обеспечит почвенный покров.
7. Посев
Так как это быстрорастущее растение, вы можете начать его посадку поздней весной или летом. Если вы начнете сажать весной, ваши растения вырастут выше, чем посеянные позже.
Всегда начинайте сеять гречку после того, как минует опасность заморозков.Если вам удастся избежать сильных морозов, можно ожидать, что он быстро созреет. Первые цветы появятся примерно через месяц после посева семян, а производство зерна начнется в среднем через два месяца.
Во избежание высоких температур в период формирования семян гречку следует сажать как можно позже. Это означает, что вы должны сеять его в последнюю неделю июня, если вы живете в северо-восточных штатах США, или позже, если живете на юге.
Сеять гречку на глубину 0.От 5 до 1 дюйма (1,3 — 2,5 см) с помощью зернового сверла. Избегайте заделки семян на глубину более 1,5 дюйма (3,8 см) в почву.
В среднем вы должны посеять от 40 до 55 фунтов (18-25 кг) гречихи на акр. Ставка может быть ниже, если у вас качественная земля или почва слишком влажная и холодная. Такая же ситуация и при плохой подготовке почвы к посеву.
8. Где купить семена
Вы, вероятно, сможете найти качественные семена гречихи в ближайшем магазине.Некоторые компании, специализирующиеся на продаже семян покровных культур, являются самым дешевым источником семян. Поищите один из них в сети. Однако не пытайтесь сеять жареные гречихи, которые вы используете на завтрак. Поверьте мне; они не прорастут ни на что.
9. Основание завода
Одним из самых значительных преимуществ посева гречихи является то, что это растение может компенсировать более низкие нормы высева. В таком случае вы можете ожидать, что каждое растение разовьет больше ветвей, и вы найдете больше семян на один цветок.
Однако, если вы добавите слишком много семян в одну лунку, ваши растения станут уязвимыми для сорняков до тех пор, пока их навесы не начнут заполняться. Кроме того, если стебли слишком густые, они могут стать тонкими и чувствительными к порывам ветра и проливному дождю.
10. Борьба с вредителями
В целом гречка обладает высокой устойчивостью к вредителям и болезням растений. Остатки сорняков травы, свиных сорняков и четвертинок ягнят могут вызвать некоторые проблемы. Также листья этой культуры чувствительны к болезням, которые вызывают грибки Ramularia и Rhizoctonia .
11. Сбор урожая
Очень обожаю то, что гречка неопределенно цветет. Это означает, что вы можете ожидать увидеть цветы, спелые и незрелые семена одновременно до самого конца сезона.
Когда вы заметите, что примерно 75% семян имеют темно-коричневый цвет, вам следует срезать их стебли у поверхности земли. Учтите, что сбор урожая нужно начинать до первых заморозков. В противном случае листва растения рухнет, семена упадут с растения, и вы потеряете большую их часть.
Для получения зрелых семян положите растения на лист и несколько раз взбейте их палкой, переворачивая. Соберите отделенные семена и мякину и переложите их в контейнер. Лучший способ очистить семена — поставить их перед оконным вентилятором, работающим на максимально возможной скорости. Используйте оставшиеся стебли как отличную органическую мульчу.
Не забудьте закрепить!
9 причин, по которым выращивание гречихи имеет смысл
Посадка гречихи на удивление принесла много неожиданных преимуществ моему огороду.PLUS, выращивать растения гречихи очень просто.
Обязательно ознакомьтесь с этим удобным руководством по правильному поливу овощей .
Когда один мой знакомый фермер пару лет назад упомянул, что он использует саженцев гречихи вместе со своими посевами, я был заинтригован. Я засыпал его множеством вопросов. Я никогда не слышал об этой тактике, которая, как он утверждал, поможет отпугнуть вредителей.
Я, конечно, решил, что надо выращивать гречку. Позвольте мне сказать вам: прошло некоторое время с тех пор, как я попробовал что-то совершенно новое, и это работало так хорошо.
Съедобный палисадник
Ваше товарищество домовладельцев мешает вам выращивать продукты во дворе перед домом? Что, если они даже не ЗНАЛИ? Моя электронная книга, The Edible Front Yard Garden покажет вам, как!
Посадить 5-галлонный сад
Ограничено по месту? Не позволяйте этому помешать вам выращивать себе еду! В моем курсе «Сад на 5 галлонов» я покажу вам, как выращивать еду на имеющемся у вас месте! Узнай больше об этом здесь.
А что такое гречка?
Не считается зерном — зерна получают из трав. Иногда его называют псевдозерном. Бедная гречка переживает кризис идентичности. Это крахмалистые семена цветущих растений. Гречка — не вариант с низким содержанием углеводов, хотя технически в ней нет зерна.
Не содержит ли гречиха глютен?
Да. Гречка, естественно, не содержит глютена, несмотря на то, что в ее названии есть «пшеница». Гречиха и пшеница принадлежат к двум разным ботаническим семействам.Вы не поверите, но гречка связана с ревенем!
Выращивайте зелень!
Готовы выращивать свежую зелень, где бы вы ни жили? Подпишитесь на мое БЕСПЛАТНОЕ руководство по началу работы
и начните выращивать свои собственные продукты!
Получить руководство!
Когда сажать гречку
Гречка предпочитает умеренные температуры и хорошо переносит 70-градусную погоду. Когда сажать гречку в саду, зависит от местных условий. Посадка гречихи весной и осенью обеспечит необходимые условия, а также принесет пользу вашим недавно посаженным саженцам.
У нас не жаркое и суровое лето, как у многих садоводов, поэтому мне посчастливилось начинать его в любое время с марта по ноябрь.
Если, как и я, вы хотите, чтобы гречка росла между вашими огородными овощами, чтобы помочь отпугивать вредителей и сдерживать сорняки (см. Ниже), позвольте рассаде овощей подняться на пару дюймов, прежде чем рассыпать семена гречихи.
Как сажать семена гречихи
Семена гречихи темно-коричневые, треугольные, диаметром около 1/8 дюйма.Я покупаю свою в магазине здорового питания в их оптовом отделе.
Вам не нужно вручную сажать семена гречихи рядами, ямками и т. Д. Я просто рассыпаю гречку на грядке без сорняков; он не победит агрессивные сорняки. Поддерживайте постоянную влажность, поливая при необходимости пару раз в день, чтобы семена оставались влажными.
Прорастание произойдет в первую неделю, и из почвы вырастут круглые листья. Обратите внимание, что семена гречихи можно выращивать и собирать как микрозелень!
Гречка проходит процесс роста быстро, переходя от семени к цветку за шесть недель, заканчивая свой жизненный цикл, давая больше семян всего за 13 недель.
9 Веских причин посадить гречку у себя на огороде
Теперь, когда вы знаете больше о гречке, вот девять веских причин, по которым сажать гречку в саду имеет смысл!
1. Посадка гречихи избавляет от вредителей
Рассеянные вместе с недавно проросшими семенами овощей или побегами, семена гречихи быстро укореняются, достигая высоты 12-15 дюймов всего за пару недель.
Летающим вредителям трудно преодолевать пышные заросли гречихи, чтобы достичь намеченной цели.В моем саду это означало, что капустная моль не может откладывать яйца на мои растения капусты (изображение ниже), что дает им шанс по-настоящему укорениться, прежде чем они перерастут гречку. Я надеюсь, что то же самое произойдет, когда мой летний сквош начнет цвести.
Если мне удастся предотвратить попадание ночных бабочек, которые производят соленых червей, на цветы, я могу также попробовать выращивать огурцы и дыни.
2. Выращивание растений гречихи для привлечения полезных насекомых
Медоносные пчелы стали достаточно редким местом, и их обнаружение вызывает волнение.
С тех пор, как моя гречка начала цвести, пчелы появляются сразу вместе с парящими мухами и другими опылителями. И пока они здесь наслаждаются обильными цветами, вы знаете, что они помогают опылять и мои овощи.
Связанный:
3. Отличный корм для животных
Если кажется, что некоторые из моих растений слишком затенены 12-дюймовыми растениями, я подстригаю некоторые, чтобы впустить немного больше солнечного света. Эти обрезки идут прямо к цыплятам — им нравится зелень!
4.Гречка пищевая
Сам по себе это может быть урожай для садоводов, у которых хватит терпения обработать его. Созревшие семена гречки легко опадают с растения. После удаления мякины превратите семена в муку с помощью мельницы. Если вы не хотите перемалывать гречку в муку, вы можете вырастить микрозелень из гречки.
5. Гречка самосев
Если у вас есть организованность, вы можете собрать семена, чтобы контролировать, где они появятся в следующий раз. Если вы, как я, относитесь к вещам немного более небрежно, вы можете позволить матери-природе делать свое дело и просто позволить семенам упасть.
Для начала вы можете купить семена основных покровных культур или — если вы собираетесь собирать урожай — выбрать семейную реликвию семян гречихи для лучшего вкуса.
6. Выращивание гречихи как сидерата
Если вы хотите немного подкормить почву, рассыпьте семена на паровой грядке или на посадочной площадке. Когда он достигнет высоты примерно в фут, используйте метод «рубки и падения» или вспучите его.
Он также отлично извлекает фосфор из нерастворимых источников, поэтому посадка гречихи помогает улучшить почву.
7. Гречка защищает от сорняков
Он растет так быстро, что растения затеняют множество сорняков, прежде чем они успеют прижиться. Выращивание гречихи помогает бороться с сорняками!
8. Семена гречихи — маленькие помощники.
Вы можете высушить собранные семена и использовать их в качестве начинки для традиционной японской подушки, ароматерапевтической подушки для глаз или самодельной грелки.
No related posts.

Последнее изменение: 15.07.2021

Растениеводство в ЗАО «Бирюли» | Бирюли РТ — современное хозяйство

Выращивание гречихи на огороде. Как выращивают гречку

Когда и как сажать гречиху

когда сеять и убирать урожай, от чего зависит урожайность

Содержание:

История и особенности культуры

Место в севообороте

Посев

Обработка почвы

Подготовка семян

Сроки

Уход за посевами

Подкормка

Уборка

Обработка и хранение гречихи

когда сеют и как выращивают гречку, урожайность посева и норма высева семена гречки

Биологические особенности гречихи

Виды гречки для посадки

Выбор участка и подготовка почвы

Хорошие и плохие предшественники

Подготовка семян и сроки посева

Посев гречки

Видео: технология посева гречихи

Схема посева

Норма высева и урожайность

Глубина заделки семян

Уход после посева

Удобрение и подкормка

Рыхление

Полив

Болезни и вредители

Сбор, переработка и хранение урожая

Когда сеять Гречиху как сидерат и как правильно закапывать

Сидерат Гречиха: вред и польза

Для каких овощей применять

Правила выращивания

Когда сеять Гречиху как сидерат

Как сеять сидерат

Как ухаживать

Когда закапывать Гречиху как сидерат

Отзывы о применении сидерата Гречихи

Как вырастить гречку в поле и дома?

Личный опыт

Чем зелёная полезнее обычной?

Как выращивают гречку и основные характеристики растения

Значимость зерновой культуры в домашнем хозяйстве

Что еще можно посадить на подоконнике?

Предшественники растения

Как правильно выращивать зелень?

Выращивание гречихи – посев, уход и польза

Полив

Температура

Освещённость

Почва

После каких культур можно сеять гречиху

Какие удобрения подходят гречихе

Как сеять гречиху

Как ухаживать за всходами

Какая польза от гречки

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

Как вырастить гречку в поле и дома?

Гречиха как сидерат

Выращивание гречихи как сидерата

Гречиха как сидерат, достоинства

Технология выращивания

Сроки, глубина заделки и норма высева гречихи на сидерат

Сроки уборки и заделки гречихи на сидерат

Где купить посевной материал

Как вырастить гречку на даче?

Выбор подходящего участка для посадки гречки

Подготовка почвы

Предшественники гречки

Посев и уход за гречкой

Как выращивают гречку — все этапы работ от подготовки семян к посеву до сбора урожая

Как выращивают гречку и основные характеристики растения

Значимость зерновой культуры в домашнем хозяйстве

Подготовка почвы

Предшественники растения

Подготовка семян посеву